Просо прутьевидное: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта. Просо фото растение
Декоративное просо - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды
Очень люблю растения с необычной окраской листьев. В прошлом году приобрела пакетик с семенами декоративного проса Африкан парпл F, (pennicetum glaucum) с бронзово-бордовой окраской стебля, листьев и вертикального соцветия-колоса.
Очень красивое, эффектное растение высотой до 150 см (у меня вырос высотой в 1 м и в один стебель.
Очевидно как растение многолетнее оно достигает своих размеров на второй, а может, и на третий год). Высокие прочные стебли образуют плотный куст, линейные листья напоминают кукурузные.
Размножают декоративное просо семенами и стеблевыми черенками. В контейнере, который до заморозков необходимо убрать в светлое прохладное помещение, просо можно выращивать как многолетник. Но в открытом грунте — это однолетник.
Посев семян декоративного проса — в начале апреля на рассаду, под стекло, слегка присыпав почвой, или в начале мая — в открытый грунт, неглубоко по 2-3 шт. в лунку на расстоянии 20-30 см.
Место должно быть солнечным, почва — богатая гумусом, легкая, желательно суглинистая, умеренно влажная.
Семян в пакетике было 5, поэтому каждое из них я посадила в отдельный стаканчик, накрыла пленкой, которую закрепила резинкой и поставила в теплое место на полке с подсветкой.
Вначале (когда взошли) удлиненные листики, похожие на всходы пшеницы, были зеленого цвета и только при высоте 15 см начали темнеть, а при достижении 45-50 см, уже в открытом грунте, приобрели свою настоящую бордово-бронзовую окраску.
В начале июля из верхушек стеблей появились утолщения, которые вскоре превратились в прямые коричневые колосья-свечи, в точности похожие на камыш, но только мягче и пушистее.
С середины августа «свечи» зацвели — покрылись кремово-белыми пыльниками. Получилось этакое «эскимо», посыпанное «сахаром», — очень необычно и эффектно.
Хорошо это растение выглядит в миксбордерах. Из посадок декоративного проса получаются красивые изгороди. Великолепно смотрится рядом с рудбекией и крокосмией.
Необычайно солнечно выглядят на его фоне желтые розы, тысячелистник, а цвет «метелок» вероники и котовника становится еще глубже.
Прекрасную пару составляет с ячменем гривастым, мискантусом китайским. Очень эффектно смотрится в одиночных посадках: на заднем плане, на газоне, в контейнере, возле водоема, а также на фоне живой изгороди.
Декоративное просо можно использовать и для сухих букетов. В целом растение довольно неприхотливое и засухоустойчивое. Сохраняет декоративный вид до самых заморозков.
Источник: Журнал «Цветок»
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!elektro-sadovnik.ru
Необычные растения. Моё знакомство с фиолетовым просо.
Первая встреча.
Как-то на просторах интернета я наткнулась на статью о том, что нынче популярны сады из злаков. Я тогда подумала, а чем мой сад хуже? Я решила – злакам быть и отправилась на поиски. Каково же было мое удивление, когда оказалось, что этих самых злаков огромное количество. Кроме того, они в основном неприхотливы и готовы расти на бедных почвах, без частых поливок и подкормок. Я поняла, что хочу высокое растение с яркой окраской, чтобы новинка в моем саду не осталась незамеченной. Свой выбор я остановила на растении под — названием просо фиолетовое. Производитель обещал эффектное растение темно-бордового цвета высотой до двух метров, подходящее как для одиночных, так и для групповых посадок.Ну что же. Посмотрим-посмотрим.
Посевные работы.
Производитель семян предлагал посеять их на рассаду в середине апреля, а затем в мае высадить в открытый грунт. Но, наученная горьким опытом прошлого, я решила почитать, что пишет народ, который это самое просо уже вырастил. Оказалось, что цветоводы со стажем сажают просо в мае сразу в открытый грунт.Передо мной встал не легкий выбор – как поступить? Я пошла по пути эксперимента. Имеющиеся у меня семечки я разделила на две половинки. Первую – посеяла в середине апреля в небольшую плошку, а про вторую решила до мая забыть. Всходы появились буквально через сутки и так стремительно отправились в рост, что к концу недели плошка оказалась им мала. Это было мое первое упущение – сажать нужно было в индивидуальные стаканчики объемом ну никак не меньше 250 мл. Чтобы спасти ростки от неминуемой гибели я их рассадила. Пересадку пережили не все. Из 10 росточков выжило 6 штук.
Расселенные саженцы вновь тронулись в бурный рост. За 2 недели их корневая система освоила весь объем земли в стакане, рассада была готова к высадке, земля на улице была ещё слишком сырой и холодной. Это была моя вторая ошибка. Сеять рассаду нужно было в конце апреля – начале мая, тогда она бы не переросла. Ещё неделя на окне в тесном стакане отразилась на внешнем виде растений – к высадке в открытый грунт они пришли вытянутыми и бледно-зелеными.
Высадка в открытый грунт.
Одновременно с высадкой рассады, я посеяла вторую половину семян – ту, которая дожидалась меня с середины апреля. Семена предварительно замочила на сутки в воде. Посеяла в ямки по 3 зернышка, ожидая, что взойти могут не все. Всходы появились через 4 дня. Ещё через 4 дня, я выбрала самое сильное растение в кучке, а остальные выдернула. Таким образом, рядом оказались 6 семечек, выращенных из рассады и 4 росточка, взошедших в открытом грунте.Ростки, которые я вырастила из рассады, естественно казались более сильными. Но это продолжалось недолго. Примерно через две недели уличные ростки догнали в развитии домашние, и начали стремительно их обгонять. Подводя итоги посевной, я сделала следующие выводы:
- Сажать рассаду просо в средней полосе нужно не раньше последней недели апреля.
- Емкость под рассаду нужно выбирать не меньше 250 мл под растение, а лучше больше.
- Если весна ранняя, то необходимость в посеве рассады вообще отпадает – лучше сразу в открытый грунт, просто место посева можно предварительно чем-то укрыть, например, темной пленкой, чтобы земля согрелась
Набирать цвет просо стало во второй половине июля. И хотя производитель пишет о том, что растение растет и на солнце и в полутени, мне кажется, что в полутени не будет такого буйства красок. Рассаживать растения нужно не меньше чем на 40 см друг от друга. Взрослое просо хорошо кустится, из каждого вырастает не меньше 4 стеблей. Но я заметила, что если формировать куст в один стебель, в итоге получается более высокое растение. Никакого ухода кроме прополки и редкого полива просо не требует. Хотя почва у меня глинистая и довольно бедная. Приятным бонусом оказался тот факт, что срезанные метелки хороши в букете.
Просо фиолетовое в саду.
И вот когда тревоги, связанные с выращиванием нового растения остались позади, я задумалась — как же мне оформить нового жителя сада? Ведь мало вырастить, надо ещё верно подобрать компанию. Решила, что ему как нельзя лучше подойдет место солиста и не ошиблась. Листья взрослого растения сложного цвета – здесь и бордо, и фиолетовый, и бронза, и даже красный. Эту особенность нужно обязательно использовать. К примеру, посадив рядом сиреневый агератум.
А если радом посадить яркие цветы красных оттенков, листья просо кажутся багровыми. 
Кроме того, берег водоема это идеальное место для такого растения. Оно настолько органично смотрится рядом, что делает искусственный пруд в разы привлекательнее. А если такую композицию дополнить другими злаками, например, ячменем или ковылем, то общий вид от этого только выиграет.
Но на этом достоинства этого необычного, но такого неприхотливого растения не заканчиваются. Как оказалось он безумно хорош в кашпо, рядом с гейхерой того же оттенка. Единственный недостаток такой композиции — это ежедневный полив, иначе небольшой объем земли очень быстро пересыхает.
Что могу сказать в итоге? Фиолетовое просо оправдало все мои надежды и надолго прописалось в моем саду. В следующем году засею им целую поляну, благо семян у меня много — переживать за всхожесть не придется. И будет у меня сочно-зеленая поляна в июне, багрово-красная в июле и августе, и темно фиолетовая осенью, пока в ноябре ее не посеребрит первый иней. Просо прутьевидное: 10 штрихов к портрету
1. Короткокорневищная дернина проса прутьевидного (Panicum virgatum) разрастается сравнительно медленно. Почву под посадки надо готовить тщательно: в ней не должно быть корней многолетних сорняков. Если, например, останется пырей, то весной его ростки не отличишь от проса, а за лето длинные корневища насквозь прошьют дернину декоративного злака. Придется выкапывать весь куст, и вручную выбирать сорняк. Задачу осложняет то, что середина куста прочная, «монолитная», практически одревесневшая (как бы не пришлось рубить лопатой!), а молодые боковые корневища хрупкие и легко обламываются.
2. Просо прутьевидное – теплорастущий и очень светолюбивый злак. В условиях средней полосы он трогается в рост одним из последних, в конце весны. Очень важно, чтобы в этот момент его не затеняли рано разросшиеся соседи по цветнику – в конкурентной борьбе за солнце он вряд ли победит, но и не погибнет. И если не предоставить просу обильные солнечные ванны с самого начала роста, то вместо пышного куста годами будут расти несколько вялых и не цветущих былочек.
3. Просо прутьевидное растет на любых почвах – от песчаных до тяжелых глинистых, в том числе и на засоленных. На влажных и плодородных чувствует себя вольготнее: быстрее и мощнее разрастается, но кусты больше склонны разваливаться. На сухих и бедных почвах они лучше держат форму и дают более яркую осеннюю окраску, но нарастают медленнее. С точки зрения декоративности выгоднее держать просо в спартанских условиях. Но не переусердствовать: сорта с голубыми широкими листьями (Cloud Nine, Dallas Blues) в жаркие засушливые периоды нужно поливать, чтобы листва не начала подсыхать.
4. Просо будет расти и на сухом склоне, и на берегу пруда; выдержит даже небольшое подтопление, но при постоянном застое воды загниет и погибнет. Экстремальные условия повышают подверженность растения ржавчине, особенно культиваров с голубоватой листвой.
5. Во время цветения кусты увенчаны большими ажурными метелками с розоватыми, пурпурными или серебристыми колосками, создающими цветную дымку над листвой.
Со временем они выгорают до серовато-белых или коричневых, сохраняясь до зимы.
6. Просо не зря ценят за осеннюю окраску (кстати, у голубых сортов она проявляется меньше, чем у зеленых). И если желтым цветом никого не удивишь, то багряные и винно-красные тона, которые приобретает листва некоторых сортов, вносят заметное оживление в августовский и сентябрьский сад. С наступлением холодных дней яркость окраски проса сходит на нет, пока куст целиком не станет бежевым. Таким он встретит заморозки и простоит, пока его не завалит снегом. А в регионах с мягким климатом – и до весны, когда сухие побеги можно будет срезать под корень.
7. Сорта проса размножают делением куста в начале лета. Осенью просо прутьевидное лучше не беспокоить: в средней полосе России поздняя посадка и пересадка теплорастущих злаков зачастую заканчивается их потерей. Видовые растения легко размножаются посевом семян.
8. Просо прутьевидное зимостойко в средней полосе России, однако новые посадки стоит укрыть на зиму лапником или сухим листом, а весной как можно раньше снять укрытие. Там, где бывают тридцатиградусные морозы и малоснежные зимы, взрослые кусты проса также имеет смысл укрыть после осенней обрезки. Особенно это касается более теплолюбивых голуболистных сортов.
9. Просо прутьевидное – один из знаковых злаков в цветниках «новой волны».
Оно хорошо сочетается с любыми многолетниками природного облика.
Можно сыграть на контрасте цвета, посадив рядом сорта проса с голубоватой листвой и растения с желтыми цветками или сорта с желто-оранжевой осенней окраской листвы и синие цветы.
Хороши и нюансные сочетания, например, голубых сортов с перовскией, а краснеющих осенью сортов – с осенними астрами.
На фоне ажурных воздушных метелок и тонкой листвы проса будут хорошо смотреться растения с крупными, «хорошо прорисованными» соцветиями.
Посадки проса групами и массивами дадут во второй половине лета эффект «облака» в цветнике.
В традиционных цветниках просу прутьевидному тоже найдется место, в том числе, в композициях с хвойными растениями.
10.Плотность посадки компактных сортов проса (Heavy Metal, Shenandoah) – 5, средних (Rehbraun) – 3, крупных (Cloud Nine, Dallas Blues) – 1-3 штук на 1 кв.м.
Сорта проса прутьевидного
Просо прутьевидное Blue Tower
Куст достигает до 240 см в высоту, цвет листвы – голубоватый. Огромные соцветия в роспуске повторяют окраску листьев, позже становятся светло-коричневыми. Отличный вариант но роль солитера. Осенняя окраска не проявляется. Эту форму отобрал в природной популяции Грейг Спейкерт из иллинойского питомника Crystal Palace Perennials.
Просо прутьевидное Cloud Nine
Метелки бежевые. Цветет с начала сентября до начала октября. Высота 190-210 см. Куст воронкообразной формы, не разваливается, очень быстро разрастается. Листва голубовато-зеленая, очень красивая. Осенняя окраска золотистая. Введен в культуру Bluemont Nurseries.
Просо прутьевидное Dallas Blues
Метелки зеленовато-бежевые. Цветет с середины сентября до середины октября, самый поздний сорт. Высота 150-200 см. Куст вазообразный, превосходно держит форму, очень быстро разрастается. Листва голубовато-зеленая, очень декоративная, листья широкие. Позднеосенняя окраска желтая.
Просо прутьевидное Hänse Herms
Был описан в 1970 году питомником Карла Форстера, как симпатичный, но менее рослый вариант сорта Rotstrahlbusch. Сегодня между этими сортами разницы уже не найти – то, что встречается в питомниках сейчас, идентично.
Просо прутьевидное Heavy Metal
Метелки бежевые с розоватым оттенком. Цветет с середины августа до начала октября. Высота 130-150 см. Куст прямостоящий, не разваливается, быстро разрастается. Листва голубовато-зеленая, кажется, что с металлическим блеском, очень эффектная. Осенняя окраска от желтой до медной, если вообще окрасится. Дает самосев.
Просо прутьевидное Heiliger Hain
Метелки серовато-зеленые с оттенком красного. Цветет с начала августа до начала октября, поздний сорт. Высота 110-130 см. Куст прямостоящий, превосходно держит форму, разрастается довольно умеренно, даже медленно. Листва голубовато-зеленая с медно-красными кончиками, очень эффектная. Осенняя окраска медно-красная. Дает обильный самосев. Сорт на любителя. Спорт от сорта Heavy Metal, получен Фридрихом Камелем в Германии в 2001 году.
Просо прутьевидное Northwind
Метелки серовато-зеленые. Цветет с начала сентября до начала октября. Высота 150-180 см. Куст строго вертикальный в течение всего сезона, очень быстро разрастается. Листва голубовато-зеленая, очень красивая. Желтая окраска проявляется рано осенью, но постепенно, поэтому какое-то время куст выглядит словно желто-зеленая «зебра», пока целиком не станет желтым.
Просо прутьевидное Prairie Sky
Метелки бежевые с серебристым оттенком. Цветет с середины августа до начала октября. Высота 120-160 см. Куст прямостоящий, но сильно разваливается во время цветения, особенно во влажном климате. Быстро разрастается. Листья широкие, голубовато-зеленые, голубее чем у сорта Heavy Metal. Осенью проявляются незначительные желтоватые тона. Если есть выбор, лучше посадить другой сорт.
Просо прутьевидное Red Cloud
Культивар с зеленой листвой, достигающий 150-170 см в высоту, был отобран за нетипично красные колоски – у остальных зеленолистных сортов они пурпурные.
Просо прутьевидное Rehbraun
Получен в Berggarten (Ганновер) в 1957 году. Куст около метра в высоту, отличается большими соцветиями с темно-пурпурными колосками и красновато-оранжевой осенней окраской листвы. В Германии за этим сортом закрепилось название Rehbraun, а в Голландии, Дании и Польше – Rotbraun.
Просо прутьевидное Rotstrahlbusch
Метелки красновато-бежевые. Цветет с начала августа до начала октября. Высота 110-130 см. Куст широкий, прямостоящий, не разваливается, разрастается хорошо. Листва зеленая, очень эффектная. Осенняя окраска проявляется очень рано. Верхняя часть куста – пламенно-красная, а нижняя – желтая. Дает обильный самосев. Представлен питомником Карла Форстера в 1968 году.
Просо прутьевидное Shenandoah
Метелки красно-фиолетовые. Цветет с начала августа до начала октября. Высота 110-120 см. Куст широкий, прямостоящий, не разваливается, разрастается умеренно. Листва серовато-зеленая, исключительно эффектная. Уже летом появляются багряные тона, а к ранней осени практически весь кусь становится насыщенно красным. Дает самосев. Сорт выбран из сеянцев сорта Hänse Herms в Германии.
Просо прутьевидное Squaw
Метелки розовато-фиолетовые, эффектный цвет бросается в глаза. Цветет с начала августа до начала октября. Высота 120-170 см. Куст вазообразный, склонен разваливаться в цветении, но это не особо сказывается на декоративном эффекте. Разрастается очень быстро. Листва зеленая, эффектная. Осенняя окраска ржаво-красная. Как и сорт Warrior, выведен Куртом Блюмелем в его питомнике в Мэриленде.
Просо прутьевидное Staefa
Метелки бежевые. Чрезвычайно обильно цветет с конца июля до конца сентября, самый ранний сорт. Высота 150-170 см. Куст вазообразной формы, не всегда ее держит. Разрастается очень быстро. Листва матово-зеленая, эффектная. Желтая осенняя окраска проявляется очень рано.
Просо прутьевидное Strictum
Метелки зеленовато-бежевые. Цветет с начала августа до начала октября. Высота 160-180 см. Куст прямостоящий, превосходно держит форму, разрастается очень быстро. Листва ярко-зеленая, эффектная. В отличие от остальных сортов осенью листва окрашивается в очень яркий и чистый желтый цвет. В 1950 году был отобран в питомнике Карла Форстера и стал первым сортом в немецком ассортименте проса.
Просо прутьевидное Warrior
Куст с зеленой листвой до 150-180 см высотой. Похож на своего брата Squaw, но более вертикальный и меньше склонен заваливаться после начала цветения, когда его украшают огромнейшие метелки с очень темными колосками. Осенью листья окрашиваются в желтые тона.
Мои страницы в фейсбуке и вконтакте.
sergeyk.livejournal.com
Просо - это... Сельскохозяйственные культуры
Традиция приготовления пшенной каши уходит своими корнями в глубокое прошлое. Просо – это древнейший злак, попавший в Россию из Китая или Монголии. Шлифованное зерно растения и есть пшено.
Основные территории обработки
На сегодняшний день известно до 500 видов проса. Возделыванием культуры традиционно занимаются жители местностей с засушливым и полузасушливым климатом. На страны Азии (Китай, Монголия, Индия, Пакистан, Шри-Ланка) приходится более 55 % мирового производства проса. На страны Африки (Нигерия, Эфиопия, Мали, Танзания, Уганда, Сенегал) – до 25 %. На постсоветском пространстве в основном просо возделывается в степных районах Украины и Казахстана как продовольственное зерно, а в республике Беларусь - как фуражное.
Просо в России
На территории РФ встречаются 8 видов растения, а культивированы всего лишь 2 из них: просо обыкновенное – Panicum muliaceum L. (зерновое) и головчатое – Setaria italica L (зеленая масса на корм скоту).
В зависимости от собранности соцветий просо обыкновенное имеет 5 подвидов: овальное и комовое (культивируются как теплолюбивые и засухоустойчивые), раскидистое и развесистое (менее теплолюбивые, могут произрастать даже в условиях Нечерноземья) и сжатое (пониклое).
Сетария (итальянское, боровое просо) культивируется на Дальнем Востоке. Имеет 2 подвида – чумизу и могар.
Основные посевы проса обыкновенного сконцентрированы в Западной Сибири, Башкирии, в Центральном Черноземье, на плодородных землях Северного Кавказа. Площади, засеваемые скороспелыми сортами проса, постоянно увеличиваются в Нечерноземье и Восточной Сибири.
Биологические особенности
Просо – это однолетнее, самоопыляющееся, светолюбивое растение. Вегетация короткая – от двух до четырех месяцев. При широкорядной посадке дает от семи полых стеблей, обычно кустистость – 2-3 стебля.
Основные сельскохозяйственные культуры (рожь, пшеница, ячмень, овес) имеют более узкие листья на стебле, чем просо. Соцветия – метелки разных видов: от развесистой до комовой.
Корни могут проникать на полутораметровую глубину, но основная питающая масса расположена в слое до 40 сантиметров.
Рост после всходов медленный (2-3 недели), по этой причине растение плохо противостоит быстрорастущим сорнякам. Просо – это растение, требовательное к запасу влаги в верхнем слое почвы: чем больше влаги, тем быстрее развиваются узловые корни. При неблагоприятных условиях может произойти полегание посевов с выдуванием и обрывом корней. Интенсивность кущения зависит от запаса влаги, наличия питательных веществ, благоприятных сроков посева (с 15 мая), необходимой глубины заделки семян (5 см), минимума сорняков.
Агротехника
Просо служит хорошим страховочным растением в том случае, когда другие сельскохозяйственные культуры (как озимые, так и яровые) не взошли или погибли. Это связано с поздними сроками посадки – с середины мая по июнь. Семена начинают дружно прорастать только при достаточно высоких температурах - от 14 градусов, лучшей считается температура от 18 градусов.
Просо – это требовательное к структуре почвы растение: самая высокая урожайность отмечена на структурных черноземах и каштановых почвах (до 50 центнеров с гектара). Окультуренные земли с нейтральной и слабощелочной реакцией при достаточном запасе влаги могут давать стабильно высокие урожаи.
В связи с тем, что засоренность сорняками приводит к снижению урожайности, необходимо тщательно готовить почву к севу: снегоудержание, раннее боронование (когда уже успели прорасти первые сорняки), до трех последующих культиваций при высокой засоренности.
Для получения стабильных урожаев весной требуется внесение удобрений - кальция, фосфора, азота. Этого делать не нужно, если предшественниками проса были картофель либо свекла: плодородие почвы остается высоким. Хорошие урожаи просо дает после озимых культур. В монокультуре гибнет из-за поражения грибковыми заболеваниями.
Основные вредители растения – трипсы, хлебная мошка, цикады, стеблевой мотылек.
Урожайность проса в России оставляет желать лучшего: от 8 до 12 центнеров с гектара, хотя в советское время в Казахстане известный всей стране Чаганак Берсиев в 1941 году получал урожай почти 156 центнеров с гектара, а в 1943 – 201.
Продовольственная значимость
Весомость проса для питания прошла проверку временем: пшено в России занимает второе место после гречи.
На крупу идет обработанное зерно. Просо, освобожденное только от грубой цветочной оболочки, называется дранец. После шлифовки получается пшено. Дробленка – побочный продукт при шлифовке. И новомодные хлопья – результат термической и механической обработки самого пшена.
Популярность пшена обусловлена питательностью (до 13 % белка, почти 81 % крахмала, до 3,8 % жира), сбалансированным вкусом (микроэлементы и минеральные соли), лечебными свойствами (содержание витаминов группы B больше, чем у других зерновых), легкостью развариваемости и высокой степенью усвояемости.
Влияние цвета зерна на качество крупы
По интенсивности окраса зерна просо подразделяют на три типа: первый тип – с белой и кремовой окраской, второй – красное просо (все оттенки этой гаммы до темно-коричневого), третий – с желтым окрасом. Сорта культивируемого в РФ проса Орловский карлик и Всеподолянское-59 отнесены к первому типу; Стандарт, Горлинка, Барнаульское-80, Оренбургское-9, Саратовское-6, Саратовское-3, Омское-10, Липецкое – ко второму, а Кинельское-92, Белгородское-1, Харьковское-8 и Харьковское-57 – к третьему.
Цвет зерна зависит от наличия или отсутствия антоцианов (красящих веществ). Ядро (пшено) имеет более яркий цвет (густой желтый) при условии интенсивного цвета зерна, соответственно, выше как потребительские качества, так и цена.
Кормовое значение
Просо – это незаменимая часть кормового рациона в животноводстве и птицеводстве.
Нешлифованное зерно проса используется как корм для птиц: у кур повышается яйценоскость, усиливается прочность скорлупы, а для цыплят пшенная каша и зерно – необходимое питание. Мукой из проса в смеси с пищевыми добавками откармливают гусей и свиней. Отходы от производства пшена используются для приготовления комбикормов и в качестве концентрированного корма для животных.
Просяная солома гораздо ценнее как грубый корм, нежели солома от других зерновых, так как после уборки остается зеленой и с большим количеством листьев.
Свежее просо (зелень) – отличный корм для крупного рогатого скота и овец, поэтому его достаточно часто высевают на пастбищах.
Любой зерновой корм для птиц составляется на основе проса. В последнее время имеет место практика выгонки проса на зелень в ограниченных количествах (контейнеры, рулонные коврики) как для декоративных, так и для домашних птиц.
Формирование цен на просо в России
В связи с высокой капиталоемкостью хранилищ, связанной как с биологическими особенностями (зерно очень мелкое, требуется вентиляция либо охлаждение), так и с зависимостью от погодных условий, чаще предлагается для продажи фуражное просо. Цена поставляемого зерна зависит от качества: чем ближе к требованиям стандарта, тем она выше. Существующие требования поставок для переработки на крупу достаточно жесткие и не все агрофирмы (даже крупные) могут их обеспечить. Просо на экспорт отечественными сельхозпроизводителями практически не поставляется. Основные импортные поставки идут из Турции и Монголии - стран, производящих качественное просо.
fb.ru
Просо прутьевидное - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды
В девяностые годы прошлого столетия появилась скудная информация о просе прутьевидном (Panicum virgatum) — перспективной для средней полосы декоративной траве, представленной на западноевропейском рынке целым рядом интересных сортов.
Только несколько лет назад мне удалось приобрести это растение. Первым в моем саду поселился сорт Ротштральбуш. С немецкого языка его название можно перевести как «куст красных лучей».
Из приобретенных весной деленок прутьевидного проса выросли красивые кусты, увенчанные раскидистыми воздушными метелками, но «красные лучи» что-то не просматривались.
— Может, продавцы ошиблись с сортом, — подумал я, — и в следующем году поспешил приобрести просо этого же сорта, но уже в другом месте. Заодно посчастливилось купить еще несколько новых сортов. Бережно высадил их на солнечном месте в плодородную почву.
Благодаря старательному уходу и подкормкам к осени выросли пышные оригинальные кусты, но листва все же не была столь ярко окрашенной, как обещалось в характеристиках моих сортов.
Значит, причина такой ситуации то ли в агротехнике, то ли в биологии проса прутьевидного. Надеюсь, что приобретенные мной методом проб и ошибок знания и опыт окажутся весьма полезными для читателей.
Уход за просо прутьевидным
Просо прутьевидное — коротко корневищный злак с мощной корневой системой, способной проникать на глубину до трех и более метров.
Растет достаточно плотным кустом высотой от 90 см до 2 м и выше в зависимости от сорта, на различных почвах — от легких песчаных до тяжелых глинистых и от сухих до умеренно влажных.
Просо прутьевидное нетребовательно и к кислотности почвы. Растения данного вида проса нормально развиваются при рН от 4,6 до 7,6.
Но необходимо четко знать, если мы хотим получить красивые кусты с ярко окрашенными листьями и метелками, высаживать их следует на относительно бедных, умеренно сухих почвах.
На плодородных влажных почвах (такими свойствами в большей степени обладают суглинки) просо прутьевидное будет прекрасно расти и быстрее размножаться, но окраска его не проявится в полной мере. По этой причине не рекомендуют часто и интенсивно подкармливать растение.
Достаточно будет 1 -2-х подкормок минеральными или органическими удобрениями. Первую дают в момент отрастания листвы азотными удобрениями, а вторую — спустя 2-3 недели в фазе начала выхода в трубку — комплексными.
Место для посадки просо прутьевидного
Для посадки проса прутьевидного в саду нужно выбирать солнечные места. Здесь сорта с краснеющей листвой будут гораздо красивее. В полутени их листва может остаться почти зеленой.
А вот сортам с голубой окраской листвы такое место будет кстати. Они обычно не краснеют и в полутени будут весьма декоративными.
Просо прутьевидное начинает отрастать довольно поздно. В условиях северо-востока Беларуси это происходит где-то в середине или начале второй половины мая.
Вначале листва практически у всех сортов зеленая. Где-то с середины июля, с момента выбрасывания метелок, листва, стебли и метелки начинают постепенно окрашиваться в свойственные сорту цвета.
К концу сезона растения становятся очень яркими и нарядными. Ощутимые заморозки от -3-4 град, и ниже повреждают растения, но тем не менее они все равно остаются очень привлекательными.
Если не обрезать кусты, на протяжении почти всей зимы они способны украсить сад ажурными метелками и оживить его звуками шуршащей листвы.
Размножение просо прутьевидного
Размножают просо прутьевидное только вегетативно — делением разросшихся кустов, примерно раз в три года, только весной в момент отрастания листвы.
При этом куст подкапывают и вынимают из почвы. Очень длинные старые корни можно без вреда для растения укоротить. Затем куст делят на желаемое количество деленок.
При этой процедуре обычно не обойтись без острого ножа или даже лопаты. Нужно иметь в виду, что совсем мелкие деленки образуют в первый год слишком редкие, малодекоративные кусты.
Применение просо прутьевидного в саду
Просо прутьевидное украсит берег искусственного водоема. Оригинально выглядят кусты, высаженные на газоне: в каком-либо из его углов, либо даже в центре; вблизи дорожки, пересекающей большой газон… Все во власти фантазии дизайнера!
Прекрасно подойдет куст проса прутьевидного, высаженный в большой декоративный вазон для оформления внутренних двориков (патио) и других подобных им мест отдыха.
Очень приятно рассматривать кусты после дождя, когда их листья и особенно метелки увешены тысячами переливающихся на солнце капелек. На зиму такой вазон достаточно вкопать в землю или перенести в холодный подвал.
Источник: Журнал «Цветок»
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!elektro-sadovnik.ru
Как растет пшено?
Пшено относится к одному из самых востребованных видов круп. Пшенную крупу и муку используют для приготовления многих блюд - супов, каш, запеканок. Зерно и отходы после его обработки применяют как корм для скота в сельском хозяйстве. Многие задаются вопросами: как растет пшено и из какого злака делают пшено?
Из какого растения делают пшено?
Для изготовления пшена используют просо – однолетнее растение, относящееся к семейству мятликовых. Всего существует около 500 видов проса.
Просо относится к хлебным злакам второй группы. Оно имеет метельчатые соцветия. Твердые зерна проса очищают для того, чтобы получить пшено. Для того, чтобы получить зерно, из которого изготавливают пшено, выращивают просо обыкновенное.
Где растет пшено?
Родиной обыкновенного и головчатого видов проса считают Монголию и Китай. С давних времен это растение выращивали и на Руси.
Наибольшие объемы проса производят страны Азии, а именно Индия, Пакистан и Шри-Ланка. Также большие посевные площади находятся в африканских странах: в Нигерии, Танзании, Эфиопии, Уганде, Сенегале.
В целом в Азии, Африке, Америке и Европе выращивают около 442 видов проса, а в России – 8 видов.
Виды обработанного пшена
После обработки различными способами можно получить три вида пшена:
- Пшено дранец. Оно имеет окраску ярко-желтого цвета и блестящую поверхность.
- Пшено шлифованное. Для него характерна более светлая окраска по сравнению с дранцем и матовая поверхность.
- Пшено дробленое. Оно состоит из раздробленных крупинок неправильной формы. Из этого пшена лучше всего получается приготовление вязкой каши, котлет, оладий и запеканок.
Рассыпчатую кашу возможно приготовить только из шлифованного пшена или дранца.
Таким образом, на вопрос, из какого зерна делают пшено, можно утвердительно отвечать, что это зерно, полученное путем обработки злакового растения проса.
womanadvice.ru
лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка
В медицине
Просо обыкновенное – известное пищевое растение, из плодов которого получают крупу пшено. Обладая многими полезными свойствами, просо, а именно зерно растения, широко используется в народной медицине, гомеопатии. По содержанию растительного белка пшено – лидер, вторую позицию занимают рис и ячмень. По сравнению с другими зерновыми культурами в просе больше витаминов группы В; фолиевой кислоты в 2 раза больше, чем в кукурузе и пшенице, а фосфора в 1,5 раза больше чем в мясе. Как и в гречке, в просе не содержится глютен, вызывающий аллергические проявления. Просо – легкоусваиваемое и наименее аллергенное из всех злаков растение. Экстракт проса – активный компонент многих биологически активных добавок (Приорин для здоровья волос и ногтей, Ревалид).
Пшено отменно усваивается организмом, оказывает общеукрепляющий эффект, способствует выводу токсинов и шлаков. Поэтому данную крупу зачисляют в перечень продуктов, которые способствуют похудению. Активные вещества пшена способны выводить из организма жир при избыточном весе. Пшенная каша полезна при болезнях сердца, анемии, заболеваниях печени и нервных расстройствах: в 100 г каши содержится до 211 мг калия. Пшено оказывает потогонное и мочегонное воздействие. Пользу просо принесет тем, кто страдает заболеваниями опорно-двигательного аппарата, водянкой. Употребление проса эффективно при заболеваниях мочеполовой системы, дисфункции желудка, печени, при пониженной желудочной кислотности. Пшенная каша в рационе детей снижает риск заболевания бронхиальной астмой.
Настой зерна проса укрепляет сосудистые стенки, поврежденные связки, сухожилия, кости, способствует заживлению ран. Экстракты и спиртовые вытяжки из проса используются при лечении онкологических заболеваний, в частности опухолей молочной железы. Обладая мочегонными и потогонными свойствами, пшено используется при лечении диабета, отеков, хронических запоров, атеросклероза. Свежие семена проса употребляют в пищу при терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поскольку пшено является единственной щелочной крупой, ее рекомендуют употреблять больным псориазом.
Противопоказания и побочные действия
Несмотря на богатый состав и полезные свойства, просо обыкновенное имеет некоторые противопоказания к применению. Пшено, а также другие продукты из проса не рекомендуют при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, хронических запорах, изжоге, индивидуальной непереносимости. Людям в пожилом возрасте следует с осторожностью употреблять просо, поскольку оно провоцирует возникновение запоров. Применение проса и продуктов из него должно быть ограничено во время беременности. Пшенная каша, употребляемая в больших количествах, может ослабить мужскую потенцию. Лицам, страдающим заболеваниями щитовидной железы, в частности гипотиреоидизмом, нужно с осторожностью употреблять просо и продукты из него.
В кулинарии
Мука из проса используется в итальянской, румынской, украинской, чувашской, узбекской, татарской, осетинской кухнях. Просо идет на приготовление мамалыги, выпечки хлеба, лепешек, пирогов. Поскольку в просяной муке отсутствует клейковина, муку используют в сочетании с другими видами муки для выпечки хлебобулочных изделий. Иногда немолотые, но предварительно намоченные в воде семена проса добавляют в хлеб, чтобы придать выпечке «зерновой вкус». Хлеб с добавлением просяной муки получается хрустящим. Издавна из зерен проса готовят хмельной напиток - бузу.
Из зерен проса получают три сорта пшена. Пшено-дранец – цельные зерна проса, которые очищаются только от цветочной пленки. Пшено этого сорта обладает горьковатым вкусом. Шлифованное пшено представлено покупателям в магазинах. Это рафинированный продукт, без цветочных пленок, зародыша зерна и оболочек. Из шлифованного пшена варят кашу. Фитиновой кислоты такой сорт пшена не содержит, однако и витаминов в нем содержится немного. Дробленое пшено – это расколотые частицы зерен, полученные в результате переработки шлифованного пшена и пшена-дранца.
Просо используют во многих уголках мира. Традиционным индийским блюдом из пшена являются тонкие блинчики roti. В Гималаях просо – обязательный ингредиент первых блюд, здесь местные жители выпекают хлеб с пшеном - chapatti. В некоторых европейских странах капустные голубцы начиняют вареным пшеном. В Восточной Европе популярны каши из пшена как гарнир к мясу, овощам и рыбе. На Украине традиционное блюдо – казацкий кулеш, популярны пшенные каши на молоке, заправленные луком, маслом.
В отличие от других круп, крупу из проса не рекомендуют хранить длительный период. Пшену свойственно быстро окисляться, крупа приобретает неприятный запах и становится прогорклой.
В косметологии
Зерна проса нашли широкое применение и в косметологии. Благодаря большому количеству кремниевой кислоты в составе зерна, шампуни с экстрактом проса применяются с целью восстановления поврежденной структуры волос, предупреждения их выпадения и активизации роста волосяных луковиц. Экстракты проса для волос придают волосам естественный блеск и здоровье. Экстракты из проса в составе косметических средств по уходу за волосами способствуют ускорению процессов регенерации кожных тканей, стимулируют обновление кожных клеток, сохраняют уровень влажности, упругости и эластичности кожи. Просо для волос широко применяется при составлении композиций для косметических средств лечебного, а также ежедневного ухода.
В других областях
В садоводстве Существует немало декоративных форм проса, высота которых 30-100 см, метелки раскидистые или сжатые, пониклые или прямостоячие, разнообразного цвета: желтого, красноватого, коричневого, оранжевого. Разнообразна также форма растения: от шаровидной, раскидистой до высокой колонновидной. Просо нетребовательно к почвам, светолюбиво и достаточно холодостойко. В саду просо используют в миксбордерах, рокариях, группах, стенках, бордюрах. Цветущие метелки оригинально дополняют сухие букеты, могут быть использованы в живых цветочных композициях.В хозяйстве
По данным исследований Йельского университета, зерно проса в неочищенном, а также размолотом виде является хорошим витаминным кормом для птицы и других домашних животных, а крахмал – отличный источник энергии. Солому злака и мякину используют в хозяйстве для крупного рогатого скота.
lektrava.ru
