Ландшафтная архитектура и зеленое строительство. Проект питомник растений
Судьба растения от проекта до выбора в питомнике, посадки и ухода
Доклад Светланы Чижовой на X конференции АППМ.
Я занимаюсь созданием садов с прошлого века. Наша компания «Ландшафтное Искусство» предоставляет весь комплекс услуг по ландшафту. Мы проектируем, строим, сажаем и впоследствии ухаживаем за своими объектами. Структуру сада создает, конечно, архитектура, планировка. Растения являются живым наполнением сада. Они придают ему сезонную изменчивость, меняют облик сада по мере своего роста.
Проектирование посадок
Рождение сада начинается с ландшафтного проектирования. После того как утверждена общая концепция будущего сада, мы даем имя каждому зеленому кружку на плане, подбираем ассортимент для живых изгородей, проектируем цветники. Когда у архитектора рождается образ сада, он часто уже предполагает, какие именно растения хочет посадить в том или ином месте.
В целом на частных объектах мы придерживаемся определенных принципов размещения растений. Вдоль границ участка располагаем высокие растения или стриженую изгородь из туи. Самые плотные посадки – на северной стороне, чтобы тень не отбрасывалась на участок, и была защита от холодных северных ветров. Деревья подбиваем крупными кустарниками. Следующий ярус – низкие кустарники. Таким образом, с помощью растений создается форма, напоминающая чашу. Она помогает зрительно расширить границы участка. В саду создается свой микроклимат, который мягче, чем вокруг. У воды сажаем плакучие ивы, возле опор – лианы. Мы любым посадки кустарников массивами и создание из них фитопластики. Часто в проектах отводится специальное место для плодового сада.
При составлении дендроплана мы учитываем несколько параметров:
- Освещенность места. Для солнечных участков подобрать растения довольно просто, а вот для тенистых уголков ассортимент довольно скудный. Хотелось бы иметь возможность покупать в питомниках больше разнообразных теневыносливых растений, что очень нужно особенно при работе с лесными участками. Сейчас у нас практически невозможно найти в продаже бересклеты, малину душистую, видовые жимолости, гортензию черешковую, папоротники, ландыши, ягодные лесные кустарнички и другие растения для тенистых мест.
- Скорость роста. Мы планируем посадки так, чтобы сад по возможности взрослел равномерно. Важно посадить деревья и кустарники таким образом, чтобы в последствие они не угнетали друг друга, ведь сады создаются с расчетом на долгую жизнь. В дендроплане для групповых посадок мы берем диаметры крон примерно 75% от максимальной. Такой подход позволяет растениям срастись и слиться в красивые композиции, но не превратиться в хаос.
- Сочетание растений. Если иного не предусмотрено особенностями дизайна, то мы проектируем растительные композиции с расчетом на то, что сад должен быть декоративен в течение всего года. Даже зимой в садах не должно быть скучно. Можно любоваться интересными формами крон (стриженые в форме зонтиков ирга канадская, бересклет крылатый, плакучие ивы, ива ‘Свердловская Извилистая’), яркой корой (дерен белый, дерен отпрысковый, ивы), долго не опадающими плодами (яблони декоративные, арония черноплодная, облепиха крушиновая) и соцветиями (гортензия древовидная, гортензия метельчатая). Конечно, красивую картинку зимнего сада помогают создать хвойные растения.
- Пожелания заказчиков. Хотя обычно заказчики полностью полагаются на наш профессионализм, иногда они высказывают свои мысли по поводу подбора растений. Чаще всего упоминаются цветущие кустарники, растения с цветной или пестрой листвой, очень популярны разнообразные хвойные. Довольно распространенное пожелание – закрыть заборы, вид на дом соседа.
- Наличие растений в питомниках. Мы уже хорошо ориентируемся на рынке и знаем, где купить те или иные растения. Еще на начальном этапе мы закладываем в проект растения от конкретных, хорошо нам известных и проверенных производителей. К сожалению, пока не весь необходимый нам ассортимент мы можем найти в отечественных питомниках. Приходится что-то привозить из Германии.
Если еще десять лет назад весь посадочный материал нами заказывался в Германии, то сейчас долю импортных растений мы свели до минимума. Отечественные питомники уже предлагают растения хорошего качества. Но, к сожалению, практически невозможно найти крупномеры. Как объясняют сами питомниководы, выращивать и продавать мелкие растения им выгодно экономически. Получается быстрый оборот и максимальный выход продукции с единицы площади. Это очень хорошо, потому что такая ситуация говорит о ненасыщенности нашего рынка посадочного материала, о его росте. Но, согласитесь, обидно видеть, как на Красную Площадь и главные улицы Москвы завозят импортные деревья…
Из ситуации с отсутствием (или их недостаточным количеством) крупномеров в наших питомниках мы выходим так: используем те размеры и тот ассортимент, которые доступны. Однако, нам, ландшафтникам, хотелось бы иметь больший простор для творчества и создавать сады, не ограничивая себя в ассортименте.
Заказ растений в питомниках
После утверждения с заказчиком дендроплана мы составляем смету на посадки. Я предпочитаю использовать растения среднего размера. Слишком крупные труднее сажать и риски выше. Мы даем заказчикам годовую гарантию, поэтому очень сильно заинтересованы в стопроцентной приживаемости. Маленькие растения не создают картину, которая заложена в проекте. Придется ждать несколько лет, чтобы сад подрос. Средние размеры посадочного материала позволят нам уже в первый-второй год после завершения объекта делать на нем хорошие фотографии.
Смета на посадки – очень гибкая статья в общей стоимости создания сада. Размером растений можно отрегулировать сумму. Одно и то же растение может стоить 100 рублей, а может стоить 100 тысяч рублей и больше. Если клиент готов потратить много денег на посадки, мы привезем для него крупные растения. Если же есть необходимость уменьшить сумму, то сад все равно будет завершен, но растения мы посадим более молодые. Посадка с гарантией стоит 50% от стоимости посадочного материала. Посадка без гарантии – 20%. Хотя на этом можно довольно много сэкономить, почти никто из заказчиков не соглашается сажать без гарантии.
Я люблю планировать посадки на весну. Осенью мы сажаем гораздо меньше, и то, если есть такая необходимость. Хвойные осенью не сажаем вообще. Уже в феврале мы заключаем со своими заказчиками договоры на посадки и просим их внести аванс. Только после того, как получены деньги, мы делаем заказы в питомниках. Это наше правило – никогда не подводить своих поставщиков. Они это ценят и тоже очень дорожат нашим сотрудничеством.
В феврале-марте мы уже получаем ответы от питомников, резервируем и оплачиваем растения. К сожалению, многие наши хозяйства долго тянут со своими прайс-листами на новый сезон. Это очень усложняет нам составление смет для заказчиков. Бывает и так, что мы уже заключили договоры на посадки, а потом узнаем, что питомники подняли цены.
Мы уже привыкли работать с несколькими питомниками («Внуково», «Ёлы-Палы», «Питомник Савватеевых», «Ниваки», «Лесково», «Питомник Ахмечет», «Фермерское хозяйство А.Марченко» и некоторые другие) и знаем, у кого заказывать деревья, у кого хвойные, кустарники, многолетники, растения для водоемов. Устоявшийся ассортимент растений в наших садах помимо планировки и каких-то узнаваемых деталей поддерживает наш авторский стиль.
Лично отбирать обычные растения в питомниках нам необязательно. Мы просто посылаем заявку, и нам присылают машину с посадочным материалом. Обычно наши партнеры нас не подводят, тем более, что их ассортимент нам прекрасно известен. Поехать на поля имеет смысл, когда нужны особенные или дорогие растения: большие деревья или ниваки. В очень редких случаях можно взять в питомник клиента, чтобы выбрать какой-то эксклюзивный посадочный материал. Очень удобно приезжать с заказчиками в садовый центр «Империал Гарден», где покупатель получает комфорт, сервис и удовольствие от покупки. Иногда бывают такие заказчики, которые очень во всем сомневаются и боятся покупать растения, не взглянув на них. Растения им обходятся дороже, но зато душа их спокойна.
В этом году я планирую немного изменить состав питомников-партнеров, найти новых поставщиков, так как рынок быстро развивается, и постоянно в лидеры выходят новые питомники. Расширение базы поставщиков дает ландшафтнику возможность выбирать для себя наиболее подходящие условия работы. Некоторые из наших многолетних партнеров, наверное, привыкли к нам и стали не очень ответственно относиться к совместной работе. Это проявляется в том, что без согласования отгружаются более дорогие растения, чем мы указывали в заявке, и счета выставляются по факту, качество растений неравномерное (в одной партии есть хорошие экземпляры, а есть тощие), ассортимент растений на сайте питомника не соответствует реальному.
Посадка растений на объектах
Как только позволяет погода и условия на участке, мы привозим растения и стараемся как можно скорее их посадить. Затянувшееся строительство на объекте бывает проблемой. Если растения уже заказаны и оплачены, а строители не освобождают к назначенному сроку территорию, то посадочный материал приходится где-то хранить. Иногда питомник любезно соглашается подержать наши растения на его площадке, но чаще мы привозим их на свою базу или организуем прикоп непосредственно на объекте. Бывает так, что все лето приходится метр за метром отвоевывать территорию и при первой же возможности сажать растения на места, предусмотренные проектом.
Наша команда выполняет посадки быстро и качественно. Основную часть растений сажаем вручную, а для крупномеров привлекаем специальную технику. Так как ландшафтные работы мы выполняем в комплексе, на участках всегда бывает сделана система автополива и при необходимости дренаж. Посадочные ямы мы не готовим каким-то особым способом. Просто выкапываем в грунте яму немного больше кома растения. Считаю, что рыхлый плодородный грунт нужен только на стадии укоренения растения. Впоследствии же оно будет жить в тех условиях, которые есть. Никакой посадочной ямы все равно не хватит ему надолго. На тяжелых почвах посадочные ямы с рыхлым грунтом даже способствуют замоканию корневой системы.
В 2016 году на наших объектах было посажено более 7 000 древесных и около 20 000 многолетних травянистых растений. В среднем на одну сотку в наших проектах приходится 15-20 древесных растений и 40-50 травянистых многолетников. Эти цифры рассчитаны как среднее арифметическое для участков 17 объектов площадью от 12 соток до 4 га. На лесных участках посадок бывает, конечно, меньше, чем на открытых. Больше кустарников используется там, где запроектирована фитопластика и стриженые изгороди. Бывают проекты, в которых совсем нет цветников. Это мы делаем для того, чтобы сделать сад простым в уходе. Цветники требуют гораздо больше внимания, чем древесные растения. Используя, цветущие и пестролистные кустарники, можно создать яркий сад.
Уход за растениями
После посадки мы осуществляем уход за растениями в течение гарантийного срока. Основное – это полив. Пока растение приживается его можно пролить только из шланга. Система автополива – это поддержание уже укоренившихся растений. Кроме полива наши растения получают стимуляторы роста и корнеобразования, удобрения, защиту от вредителей и болезней. Этим у нас занимается специальная бригада, которая ездит по объектам и ухаживает за посадками.
В первый год растения не показывают себя во всей красе. В первую очередь они должны укорениться. Приросты бывают небольшие, листья мелкие. Но главное, что они наращивают свою корневую систему и закладывают почки на следующий год. В дальнейшем мы заключаем с нашими заказчиками договор на постгарантийное обслуживание. Оно включает в себя выезд бригады два или четыре раза в месяц. Мы ухаживаем за газонами, посадками, водоемами. В обслуживание посаженных растений входят такие работы:
- обрезка и формирование кроны
- стрижка живых изгородей и фитопластики
- рыхление приствольных кругов
- внесение удобрений по сезону
- профилактическая обработка против болезней и вредителей
- обработка стимуляторами роста и корнеобразования
- подготовка растений к зиме.
Уход за садом позволяет ему развиваться максимально хорошо. Хотя обслуживание по прибыльности не идет ни в какое сравнение с ландшафтными работами или посадками, но это завершающий этап в создании сада. Уход за нашими садами дает нам возможность наблюдать за их развитием, поддерживать хорошие отношения с заказчиками и делать прекрасные фотографии для наших книг и сайта.
www.landy-art.ru
Питомники - основная база производства посадочного материала
Питомники бывают специализированные, где выращивают только декоративные деревья и кустарники, и смешанные, где, кроме того, выращивают плодовые и цветочные культуры.
Озеленение городов и населенных пунктов требует разнообразных и в большом количестве деревьев, кустарников, цветов. Для каждого региона нашей страны имеется свой ассортимент растений, зависящий от местных природно-климатических особенностей, национальных обычаев и представлений, перспектив развития благоустройства.
Основные производственные зоны питомников (рис. 11.1):
зона маточных насаждений, которая обеспечивает питомник семенами, черенками, отпрысками, отводками и включает маточно-семенные и маточно-черенковые участки, дендрарий, защитные полосы;
зона сеянцев, состоящая из посевного участка для выращивания сеянцев и подвоев и участка вегетативного размножения для укоренения черенков;
зона саженцев — участки школ для выращивания декоративных кустарников и деревьев;
зона цветоводства и плодовых культур (для смешанных питомников), где выращивается рассада цветов и стандартных саженцев плодовых культур;
хозяйственная зона, включающая усадьбу (рис. 11.2), оранжереи, луга, дороги, водоемы и т. п.
Ландшафтному проектированию питомников предшествует предварительный выбор подходящих для них земельных участков. Они должны иметь рельеф с уклоном 2...3 %. При этом на севере лучшими являются склоны южного направления, на юге — северного, северо-западного и северо-восточного, в средней полосе — юго-западного и юго-восточного. Участки питомников должны быть обеспечены водой в требуемых количествах. Лучшие почвы -структурные, плодородные, свободные от многолетних сорняков. Благоприятными являются окультуренные средние и легкие суглинки или супеси древесно-подзолистых, черноземных, бурых и сероземных почв с рыхлой подпочвой. При выборе места под питомник следует избегать котловин, узких долин, небольших, окруженных густым лесом полян, так как в таких местах сеянцы страдают от резких колебаний температур.
 |
| Рис. 11.1. Схематический план организации территории питомника площадью 50 га: 1 — посевное отделение; 2 — маточная плантация тополя; 3 — маточный сад семечковых пород; 4 — маточковый сад косточковых пород; 5, б — школьные отделения; 7 — прикопочный участок; 5 — маточная плантация ягодников; У — усадьба; К — компостник; I...VIII — школы |
 |
| Рис. 11.2. Примерная схема озеленения территории усадьбы питомника: 1 — лиственные деревья; 2 — хвойные деревья; 3 — пирамидальные деревья; 4 — кустарниковый бордюр: 5 — цветочные клумбы; 6 — здание правления; 7 — гараж для стоянки автомобилей; 8 — площадка для стоянки автомобилей; 9 — дерево-солитер; 10 — травяной газон |
В ландшафтном проектировании предусматриваются резервные поля для внедрения севооборотов, сохраняющих плодородие почвы и создающих условия для получения высококачественного посадочного материала. Особое внимание следует уделять усадьбе питомника. Здесь должно размещаться здание конторы, оранжереи, склады инвентаря и оборудования, хранилища семян с помещениями для их стратификационной температурно-влажностной обработки, участок компостника и склад удобрений, помещение для хранения мульчирующих смесей (торфяной крошки, опилок, соломы, мха), прикопочный участок, сооружения энергетического и санитарно-гигиенического назначения. Все сооружения должны быть минимально необходимых размеров и размещаться компактно. Территории питомников должны окружаться снего-, ветро-, газозащитными полосами. Усадьбу питомника лучше размещать в центре его территории, с тем чтобы расстояние до участков школ саженцев и сеянцев было равновеликим. Соблюдение такого принципа облегчает функционирование питомника, создает необходимое удобство для его обслуживания и охраны, сокращает объем транспортных перевозок и протяженность поливочных коммуникаций, а следовательно, делает питомник более экономичным. Маточные участки лучше размещать вокруг усадьбы питомника, так как они содержат хорошо развитые, красиво цветущие растения, создающие большой декоративный эффект, обогащающий общую панораму питомника.
landscape.totalarch.com
Питомник продуктивных растений — Пермакультура
Описание проекта
В рамках реализации проекта «Поместье Мартыновых» был заложен дополнительный проект, который к настоящему моменту вылился уже в самостоятельный проект – это питомник продуктивных и не только продуктивных растений.
Концепция проекта
Создание питомника растений для выращивания растений, в том числе плодовых, ореховых деревьев прежде всего из семян, во вторую очередь путем черенкования и прививки, а также для доращивания растений до необходимого размера, с целью самообеспечения проекта «Поместье Мартыновых» собственным максимально районированным посадочным материалом, а также с целью продажи избытков растений желающим.
Наши растения в питомнике выращиваются в практически таких же жестких условиях, как им в последствие приходится расти. Основной заботой о молодых растениях является полив. После пересадки растений на ПМЖ в поле, им приходится рассчитывать только на осадки.
Мы специально не используем никакую подкормку для сеянцев, а также не укрываем их на зиму, для того, чтобы отобрать самые сильные и максимально устойчивые экземпляры. Мы знаем, что растение, привыкшее к подкормке, практически не способно самостоятельно позаботиться о собственном питании. Мы даже почву используем ту же самую, что и в поле, чтобы избежать стресса саженцев при пересадке. Те растения, что смогли выжить в условиях нашего питомника, смогут выжить везде.
Основание питомника
Питомник был основан в 2013 году одновременно с началом освоения нашего поместья. Изначально он представлял собой всего лишь одну грядку, на которой были посеяны косточки абрикосов, черешен, персиков, слив, семена яблонь и боярышника. Посеяны они были все вместе вперемешку и очень густо. Первая же зима отсеяла большинство неморозостойких экземпляров, оставив не больше десятка морозостойких деревцев – абрикосов, черешен, персиков и яблонь.
Из-за того, что высажены эти растения были непосредственно в поле без всякого укрытия, они имеют свой естественный природный прирост – за 2 года примерно 50 см. К настоящему моменту они перезимовали уже три зимы, приняли сами кустистую форму и готовы к пересадке. Часть из них мы оставим на месте их изначальной посадки для сохранения наиболее сильных корнесобственных растений. Так будет заложен маточный сад.
Расширение питомника
Близкое знакомство с непростыми условиями выращивания даже, казалось бы, неприхотливых растений в чистом поле, заставило нас обратиться к тем растениям, которые способны расти даже на ветру и могут быстро создать надежную ветрозащиту. Мы остановили свой выбор на лиственнице сибирской. В 2015 году мы засеяли дополнительную площадь под питомник лиственницами и установили над ними затеняющую сетку, так как не смотря на свою светолюбивость сеянцы лиственницы не любят прямого солнца.
Кроме надежной ветрозащиты в питомнике с 2015 года выращиваются плодовые и ореховые деревья: фундук, кария пекан, черный орех, манчжурский орех, каштан посевной, грецкий орех, сеянцы яблони, абрикосов, чернослива, терна, черешни, вишни, а также деревья, которые кроме плодоношения осуществляют дополнительную функцию азотфиксации – облепиха, лох узколистный, аморфа, а также лекарственные растения – элеутерокок, бархат амурский, шиповник, можжевельник, дуб скальный, каштан конский и каштан розовый и другие.
Со временем, мы планируем выращивать в питомнике также декоративные деревья и кустарники.
pro-permacultu.ru
Питомник декоративных растений
Питомник декоративных растений
Выбор качественных саженцев – это залог к формированию будущего здорового сада и создания красивого ландшафта.
Преимущества декоративных растений, выращенных в нашем питомники:
- Отличаются ярким разнообразием: в каталоге саженцев представлены красивоцветущие кустарники, вечнозеленые деревья, бордюрные многолетники, крупномеры и бонсай.
- Весь посадочный материал готовится в собственном питомнике. Адаптированы к условиям климатической зоны: продажа декоративных растений осуществляется с закрытой корневой системой в контейнерах. Это делает возможной высадку в течение всего сезона, начиная с первых весенних дней и заканчивая осенними заморозками.
Посадочный материал может поставляться оптом и в розницу (предусмотрена доставка своим транспортом по территории Крыма).
Все саженцы и рассада в нашем питомнике продаются либо в контейнере, либо с комом земли вокруг корней, что позволяет растениям приживаться с большей вероятностью, благодаря тому что корни остаются целыми и не подсыхают. В нашем питомнике корни мы стараемся по возможности не обрезать, именно поэтому небольшие саженцы могут находиться в высоких контейнерах.
Наш уже полюбившийся многим садоводам современный питомник декоративных и плодовых растений может предложить Вам широкий ассортимент растений: от однолетних до крупномерных деревьев, хвойные растения, многолетние цветы на любой вкус и с большим разбросом цен.
Цветочная рассада из нашего питомника – однолетников и многолетников, выращенной из семян ведущих фирм мира (Benary, PanAmerican Seed, Sakata, Florana, Takii, Hem Genetics и Goldsmith).
Наша рассада цветов используется не только для горизонтального, но и для вертикального озеленения. Большое разнообразие ампельных растений позволяет создавать подвесные кашпо и вазоны любых форм и размеров. Ассортимент наших подвесных кашпо порадует любого знатока ампельных растений. Высокое качество посадочного материала гарантирует хорошую приживаемость и продолжительность цветения растений на весь весенне-летний период.
Мы всегда рады видеть в питомнике ландшафтных архитекторов, озеленителей и частных покупателей!
shrub-crimea.ru
Скачать бизнес-план
pdf , 821.1 КБ
- Устойчивый спрос на посадочный материал.
- Государственная поддержка.
- Небольшие первоначальные затраты.
Цель проекта: открытие питомника растений по выращиванию и продаже сельскохозяйственных культур, с круглогодичным сбытом продукции.
Питомник представляет собой самостоятельное предприятие, основная деятельность которого заключается в размножении и выращивании посадочного материала – сеянцев, саженцев, крупномеров и пр. В свою очередь посадочный материал используется для создания искусственных насаждений, а также лесомелиоративных, рекреационных и озеленительных насаждений.
Планируется оказание дополнительных услуг:
- ландшафтное проектирование;
- благоустройство земельных участков;
- озеленение;
- создание малых архитектурных форм;
- создание цветников;
- создание зимних садов;
- уход за садом;
- аренда растений.
Открытие данного предприятия актуально тем, что в регионе стремительными темпами развивается строительство частных домов с приусадебными участками; вблизи находится строительство нескольких коттеджных поселков, большое количество садовых товариществ и крестьянско-фермерских хозяйств, членам которых необходима качественная рассада сельскохозяйственных и цветочных культур для выращивания на своих садово-плодовых участках.
Питомник будет поставлять цветочную рассаду и саженцы деревьев и кустарников для нужд благоустройства города. Таким образом, для жителей ближайших населенных пунктов создание подобного предприятия также актуально.
Бизнес-план позволяет оценить возможности для открытия своего дела: требования к наличию ресурсов, лицензий, использование мер господдержки. Типовые решения являются примерами, которые можно доработать с учетом исходных параметров конкретного предприятия самостоятельно или с привлечением специалистов.
По вопросам каждого типового решения Вы можете обращаться к автору.
hcfe.ru
