Перец – комнатное растение. Почему комнатное? Перец комнатное растение
Комнатный перец Чили: выращивание на подоконнике, уход
.
Некоторые неопытные садоводы подумают, что выращивать комнатный перец горошком или в открытом грунте в домашних условиях трудно, на самом деле это не так. Его относят к травянистым растениям, на которых растут темно — зеленые листья. Соцветия имеют небольшой белый цвет.
Перец чили легко можно вырастить на подоконнике
Внешний вид цветка
Плоды чили, выращиваемые в домашних условиях горошком перец на подоконнике, в процессе ухода, могут иметь разную форму и цвет. Каждый плод содержит внутри большое количество семян. Семена имеют диаметр в два миллиметра, желтого цвета и круглой формы. Комнатный перец дает плоды приятного вкуса. Их используют для приготовления различных блюд. Декоративным растение называют благодаря приятному внешнему виду в домашних условиях дома, горошком в открытом грунте, применение которого обладает широким спектром:
- кулинария;
- консервы;
- лекарства.
Собираемые ягоды чили можно использовать в приготовлении различных домашних блюд, добавляя их в заправку или сразу в приготавливаемое блюдо. Из выросших ягод готовят настойки, обладающие лечебным эффектом. Настойка на девяносто процентном спирте применяется в лечении пищеварительной системы, невралгии и радикулита. Его употребляют перорально или в виде растираний и примочек.
Перец чили может обжечь кожу, поэтому использовать его нужно с осторожностью
Так как настойка готовится на перце, качества которого очевидны, внешние растирания должны быть умеренными, чтобы избежать ожогов и повреждений кожного покрова.
Капсикум подразделяется на два вида:
- Мелкоплодные.
- Крупноплодные.
Внешние характеристики плодов чили капсикума бывают следующих видов:
- Маленькие.
- Большие.
- Изогнутые.
- Гладкие.
- С острым углом.
Форма плодов подразделяет комнатный перец чили выращиваемый горошком на окне, на разные сорта: Небольшой куст, вырастающий до шестнадцати сантиметров в длину с названием Блау; конусовидные сорта. Плод чили имеет ягоды темно — синего цвета.
Комнатный декоративный перец выращиваемый горошком на окне, относится к пасленовым. Выращиваемые плоды часто используют в качестве пряностей.
Перец чили обладает множеством форм и расцветок
Выращивание перца
Данная разновидность произошла из Южной и Центральной Америки и Азии, выращивание продукта осуществляется и на территории нашей страны. Посев семян осуществляется в рыхлую структуру почвы с выложенным предварительно компостом.
Чили на подоконнике выращивают, как и перец на балконе. Комнатное растение выращивают в домашних условиях, в горшке или в открытом грунте. Состав почвы должен включать пористый торф, песок и землю. Хаотично разбрасывая семена, их присыпают сверху просеянной почвой. Спустя две недели должны образовать первые всходы. Перец на подоконнике выращивают в домашних условиях горошком, посадкой на окне или в открытом грунте.
Перец на балконе регулируют в зависимости от роста. Чтобы куст не вытягивался, его верхнюю часть прищипывают. Уход продолжается пикированием куста, который осуществляется на перец на балконе и других местах выращивания. Обрезку куста выполняют спустя месяц посадки растения.
Комнатное растение развивается правильно, если равномерно сбалансировано освещение, подкорм и уход. В процессе роста и развития капсикума используют удобрения органического происхождения: помет, коровяк и т.д.
Прищипывание перца чили проводится, чтобы не допустить его чрезмерного вытягивания
Продолжительность плодоношения капсикума составляет четыре года, если своевременно рыхлить почву, удобрять и подрезать куст перца.
После сбора урожая куст пересаживать в новую почву. Процесс осуществляется аккуратно, чтобы не повредить корни куста. В посадке определенной культуры впервые очевидны определенные ошибки:
- нельзя поливать холодной водой, а только теплой и настоявшейся;
- пикировка исключает прищипывание центрального стебля растения;
- растение устойчиво к вредителям;
- его обрабатывают раствором перемолотых семян и мыла;
- перец растет в достаточно влажных условиях;
- чтобы сохранить перец после его перенесения из теплицы, его необходимо подрезать или подготовить в помещении достаточное искусственное освещение.
Выращивание перца горошком или в открытом грунте в домашних условиях простое занятие с условием соблюдение норм ухода за посадочным материалом. Перец чили выращивают горошком, чаще всего горошком растят перец, уход за которым осуществляют в определенных климатических условиях. Также горошком чили можно вырастить и в других климатических условиях.
selomoe.ru
Фиалки на подоконнике | Комнатный перец – уход за растением, освещение, оптимальная температура, как поливать.
Семейство Solanaceae — Пасленовые.
Род Capsicum — Капсикум.
Вид: Capsicum annuum — Перец стручковый.
Chilli Pepper, Sweet Pepper, Red Pepper, Огонек, Чили, Пепперони, Мексиканский, Рождественский, Кайенский, Острый, Овощной перец.
Комнатный перец – уход за растением, освещение, оптимальная температура, как поливать.
Перец острый, происхождение и его внешний вид.
Любители комнатных растений хорошо знают жгучий перец. Это одно из самых неприхотливых растений. И в то же время растение это очень красивое и полезное. Родина каждого вида — тропические районы Южной и Центральной Америки. Все сорта перца произошли от мексиканского, или стручкового перца Capsicum annuum. Латинское родовое название Capsicum растение получило от латинского “capsa” — сумка, по форме плода; видовое annuum “годичный, однолетний”. Аборигены дали называние острому перцу “Чили” или “Красный”, по цвету зрелых плодов. Это травянистое растение или полукустарниковое растение с мелкими тёмно-зелёными листочками. Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50 см. Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.
Внешне комнатный перец представляет собой хорошо облиственное зеленое деревце, на котором одновременно могут быть цветки, зеленые и красные плоды. Особенно красивы сорта с компактной кроной, невысокие кустики до 20-30 см с обилием стручков. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. Растение это многолетнее, может вас радовать 5-6 лет. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды.
Цветки у комнатного перца мелкие, невзрачные, бело-желтые. Его цветки “уложены” в пазушные соцветия. Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля. Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях. Цветение перца наступает при благоприятных условиях. В каждом перце около 40-50 семян. Семена жёлтые, округлые, 2-2,5 мм в диаметре.
Само по себе это растение уникально. Выведенный народной селекцией несколько веков назад, комнатный перец бывает двух видов, которые внешне ничем не отличаются один от другого, кроме направления плодов. У одного вида плоды, как свечи, направлены вверх, у другого — свисая вниз. Некоторые виды перца плодоносят, меняя цвет плодов от зеленого, желтого и фиолетового до красного, что является признаком созревшего плода. Перцы отличаются друг от друга не только по цветовой окраске, но и по форме плодов: вытянутые, круглые, в виде тыковки и т.д. Куст плодоносит, как правило, очень обильно.
Куст комнатного перца выглядит очень эффектно — среди густой листвы сплошь и рядом виднеются восковые плоды яркой окраски. Особую ценность имеют те сорта, которые характеризуются наличием плодов разного цвета, яркие, всех цветов радуги – желтые, красные, оранжевые, фиолетовые перчики, которые, кстати, могут отличаться и формами и размерами, и растут на одном кусте. Наиболее красивы перчики растущие вверх — такие кустики напоминают собой настоящие канделябры со свечками.
Комнатный перец более жгуч, чем тот, который выращивается на грядке, хотя по размерам он значительно меньше. Жгучий вкус плодов обуславливает наличие в них особого вещества — алкалоида капсаицина. Больше всего капсацина содержится в белой сердцевине плода, к которой прикрепляются семена. Уменьшить остроту перца можно, удалив ее. Но будьте осторожны: эфирные масла, выделяющиеся при чистке, могут вызвать кожное раздражение. Чтобы вы знали — Паприка – это перечный красный порошок из самых нежгучих сортов красного перца. Чили из самых жгучих сортов. Все перцы заметно различаются по вкусу — от мягких до обжигающих. Основное правило — чем меньше стручок, тем он более жгучий.
Одновременно на кустике может быть от 20 до 50 плодиков, а общее их число за сезон доходит до сотни. Самые крупные экземпляры плодов комнатного перца достигают 4,5-5 см. Особой периодичности у комнатного перца почти не наблюдается. Цветение и плодоношение не разделены во времени. На кусте могут быть одновременно цветы, незрелые плоды, спелые перчики. Они красуются на одном растении, будто игрушки на новогодней елке.
При покупке выбирайте компактные экземпляры с множеством листьев и толстым стеблем, с развитой корневой системой.
Перец чили, уход и содержание в комнатных условиях.
Комнатный перец — культура многолетняя, может расти и плодоносить несколько лет. Перец можно без проблем выращивать на своем подоконнике. Сажать его следует сразу на постоянное место, в одну емкость, без последующей пересадки. Часто начинающие перцеводы выращивают растение как однолетнее, а дождавшись плодоношения, сталкиваются с проблемой опадания листьев и выбрасывают растение.
Однако декоративный перец-огонек можно выращивать и 2, и 3 года, омолаживая старые кусты подрезкой побегов ранней весной. Исключение составляют однолетние сорта с растущими вниз перчинами, которые действительно выбрасывают после цветения. В комнатных условиях очень хорошо чувствуют себя мелкие красные и оранжевые перчики, их обычно выращивают как двухлетки. А вот их фиолетово-черных родственников вообще можно отнести к многолетникам.
Красота декоративного перца заключается в ярких разноцветных плодах, которые могут варьироваться по цвету и форме. Стручки перца могут быть круглые и овальные, конические и колокольчатые, иногда напоминать маленькие свечи на новогодней ёлке, что оправдывает его неофициальное прозвище “рождественский перец”. И если вы не любитель острого, то можете из разнообразия сортов выбрать перец с более нейтральным или даже со сладким вкусом, а также с исключительно декоративными функциями. А когда созреют плоды, можно сделать из них связку бус и украсить занавески дополнительным декором или прихватить с собой в гости как оригинальный подарок.
Выращивают перцы в одном горшке одно растение. Если посадить вместе, сильное растение “заглушит” слабое. Перезимовавшие растения весной обязательно пересаживают в свежую землю, и укорачивают на треть вытянувшиеся побеги. Поскольку стебли перца легко ломаются, растения высокорослых сортов следует подвязывать к опоре.
Главное, обеспечить ему необходимые условия, и тогда в скором времени вы увидите первые завязи и соцветия. При правильном уходе можно получить завязи большого количества плодов (до 100 штук). Оптимальное время для сбора урожая перца можно узнать по цвету плодов. В зависимости от сорта спелые плоды могут быть желтыми, а некоторые окрашиваются в красный цвет. Сорта с красными плодами можно собирать, когда перцы станут темно-красными.
При правильном уходе плоды перца держатся на кустах 2-3 месяца, и растение не теряет декоративности вплоть до наступления новогодних праздников. А от пересыхания почвы и воздуха и недостатка света плоды опадают преждевременно.
В начале роста комнатный перец не требует прощипывания, он сам знает до какой высоты ему дорасти, и только потом он даст боковые побеги. В конце лета, чтобы все завязавшиеся на них перчики дозрели, прищипывают верхушки. Если прищипнуть верхушки побегов выше листового узла, то растение примет более кустистую форму, пустит больше боковых побегов, сформирует красивую крону и будет лучше плодоносить. Для придания декоративного вида и для лучшего роста боковых веточек, надо прищипывать верхушки побегов.
При первом плодоношении необходимо прищипнуть верхушку каждой веточки. Как только появились боковые побеги, или ростки, которые “выбиваются” из кроны, их нужно обрезать. Перец легко переносит обрезку. Для получения хорошего урожая перцы рекомендуют выращивать в два ствола, постоянно формируя их с помощью прищипки. На каждом стебле оставляют сильный побег, а слабые прищипывают над первым листом. Периодически необходимо делать обрезку на половину длины каждой ветки.
Чтобы все перчики имели красивую форму, обильно цвели и давали более качественные плоды, регулярно удаляют у них пасынки, оставляя только основные ветки. Если вы планируете выращивать перчики в горшках не один год, то первые цветки лучше удалить, чтобы растение успело окрепнуть. Некоторые сорта начинают рано формировать бутоны, а завязавшиеся плоды могут оттянуть на себя все питательные вещества.
Цвести молодые саженцы на подоконнике начинают приблизительно через 3 месяца после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.
Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, но многолетний опыт выращивания показывает, что искусственное опыление ускоряет и гарантирует образование завязей. Можно периодически растения встряхивать, чтобы опыление было эффективнее. Когда пыльца созревает, она просыпается из цветка, этого нельзя не заметить. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки (ватной палочки) позволяет значительно увеличить количество плодов. Обмахивают цветки без разбору, маленький, большой, без разницы, но каждое утро. Цветочки, которые уже готовы, опылятся сегодня, те, которые еще не готовы, опылятся в другое утро. Для того чтобы перчинки были более крупного размера, необходимо удалять часть цветочков. Если у вас перцы продолжают плодоносить осенью, нужно отрегулировать количество плодов, иначе растение может не вытянуть такую ношу — если перцы крупноплодных сортов, оставляйте на кусте не более одного плода, если мелкоплодные — максимум три.
Комната должна хорошо проветриваться. Можно держать все лето стручковый перец на балконе или в саду, с наступлением осени и появлением завязи растения заносят в квартиру, где плоды дозревают, изменяя окраску. При хорошем плодоношении в горшке с перцем надо установить палочки-подпорки. Если зимой у вас недостаточно света, нет возможности сделать хорошую досветку, понижение температуры до 15-16°С просто необходимо. Полив при этом редкий, только чтобы грунт не пересох совсем.
Плоды комнатного перца по жгучести в несколько раз превосходят обычный острый перец, а его зелень и вовсе ядовита. Если Вы поселили капсикум у себя в квартире, будьте осторожны. Даже самые крохотные перчики могут таить в себе обжигающую остроту. Если удалить внутреннюю перегородку и семена острого перца (так часто делают, например, при консервировании на зиму), то острота и горечь перца чили значительно понижаются.
Карликовый острый красный перец употребляют обычно в маринованном виде и часто используют при приготовлении пиццы. Также его можно использовать как пряность в кулинарии, но вкус у перца-огонька неимоверно жгучий! Комнатный перец очень экономичен. Перец можно мариновать, запекать на гриле и солить. При засолке и мариновании овощей одного стручка комнатного перца вполне достаточно на трехлитровую банку маринада или солений. Высушенные плоды перцев (без семян) можно перемолоть через мясорубку, и получится замечательная натуральная приправа. Из него делают острую приправу для соуса. Стручки горького перца являются отличным средством для поднятия аппетита. Вкусен он к горячему борщу, свеженький прямо с подоконника да к столу. У острых и горьких перцев чили в пищу можно употреблять еще зеленые перчики.
Комнатный перец кроме красоты выполняет еще очистительную и бактерицидную функцию: замечено, где растет комнатный перец, там гибнут многие болезнетворные микробы. Перец стимулирует процесс обмена веществ, понижает уровень “плохого” холестерина и сахара в крови. Вещество капсоицин, придающее перцу остроту, благотворно действует на кровеносные сосуды. Наружно ряд препаратов (пластырь, настойка) оказывают обезболивающее, раздражающее действие. Перцовый пластырь служит обезболивающим средством при радикулитах, невралгии, миозите. Настойки из перца втирают при ревматизме, радикулите. Препарат входит в состав мази от обморожения.
Каким должно быть освещение Перца комнатного.
Перец очень светолюбивое растение, не боится прямых солнечных лучей. Капсикум требует полноценного солнечного освещения, не менее 4 часов в день прямого солнца. В летнюю жару от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги. При избытке света хлорофилл разрушается, и листья желтеют, рост замедляется, перчик становится более приземистым. Пусть лучи солнца навещают перчик только в дополуденные, или послеобеденные часы. При выращивании перца в горшке, его нужно ставить в прохладное и светлое место.
При необходимости можно дополнительно искусственным образом освещать растение. Оптимально, чтобы перец получал освещение не менее 12 часов в сутки. При выращивании перца на подоконнике лучше всего поставить его на юго-востоке ли на юго-западе. Под лампами дневного света перчики цвести и плодоносить практически без перерыва могут всю зиму. Но им приходится помогать — опылять цветки мягкой кисточкой, так плодов завязывается больше.
Хорошо он чувствует себя и на солнечных балконах и лоджиях, даже если они и не застеклены. А в теплую погоду перец можно разместить на открытом воздухе в саду. Однако при этом надо помнить, что перец боится жары, ветра и холода.
Практика показала, что под лампами перец развивается не хуже, чем при естественном освещении. Потому зимой важно подсвечивать перец люминесцентными лампами. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит.
Оптимальная температура.
Оптимальная температура для перца составляет от 15°С до 21°С, и не должна превышать 25 градусов. От температуры зависит скорость формирования плодов: в более теплом месте они будут созревать быстрее, а понижением температуры можно затормозить процесс. Если в вашей квартире достаточно жарко, то попробуйте повысить влажность воздуха, чтобы ваш перец чувствовал себя комфортно. При высокой температуре воздуха (выше 30°С) может сбросить цветки и завязи. Случается это еще и при большой разнице дневных и ночных температур. В сильную жару может дать много кривых плодов, что чаще всего происходит из-за плохого опыления.
В июне, когда окончательно установится теплая летняя погода, можно пересадить их на грядки или вынести на балкон. Раньше делать это не рекомендуется, ведь даже крепкие экземпляры молодых растений в ответ на ночную температуру ниже 12°С прекращают рост. Когда наступают осенние похолодания, переселяют горшочки опять на подоконник, где он и зимует.
Зимой лучше содержать вашего питомца при температуре 12-15°С градусов в светлом месте. Температуру выше 18°С стойкий перчик тоже перенесет, но еще более высокая скажется на нем отрицательно.
Горшки для Перца жгучего.
Для хорошего роста и развития лучше всего подойдет керамический или пластиковый горшок. Саженцы и молодые перцы в горшки диаметром 7-9-12-15 см и постепенно переваливайте перцы в подходящую ёмкость по размеру корневой системы. Правильнее при необходимости перевалить их (не тревожа корней) по мере роста в больший горшок. Растения высокорослых у сортов рекомендуют сажать в горшки объемом 5-6 литров, 25 см в диаметре. Низкорослые сорта 1,5-2 литра. Охотнее и обильнее стручковый перец цветет и плодоносит, если горшок ему не велик, а ровно по корневой или слегка тесноват. В обязательном порядке должны быть на дне дренажные отверстия.
В какой субстрат сажают Перец мексиканский.
Земля для посадки должна быть хорошо заправленной, рыхлой и питательной. Используют садовый грунт или верховой торфяной состав, богатый перепревшей органикой, в смеси с песком, кокоской. Желательно добавить в землю 10-15% разрыхлителя типа перлита, вермикулита, или на худой конец песка, чтобы улучшить влаго-и воздухопроницаемость. Он должен быть очень-очень рыхлым. Перец не переносит плотный, не пропускающий воздух грунт. Комнатный перец можно выращивать в тех же магазинных грунтах, которые продают для рассады овощей. Необходимо, чтобы на дне горшка был выложен дренаж из керамзита, щебня и битого кирпича.
Как поливать Перец овощной.
Комнатный перец любит и тепло, и влагу, и свежий воздух. Летом его необходимо часто поливать, в засуху опрыскивать. Почва не должна быть чрезмерно влажной, чтобы корни не загнивали. Но при этом следует иметь в виду, что перец в горшках следует поливать часто, а в жаркую сухую погоду до 2 раз в день. Не допускайте пересыхания почвы, особенно если растение находится на ярком солнце. Когда начнут завязываться плоды, поливать надо чаще. Следите за листьями — о дефиците влаги перчик подскажет потерей их тургора. После полива листья восстанавливаются, но длительная пересушка опасна для растения. В условиях пониженной освещенности земляной ком долго остается влажным, потому поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя.
Влажность воздуха.
Влажность воздуха особого значения не имеет, но на опрыскивания он хорошо реагирует. Желательно опрыскивать комнатный перец из пульверизатора с расстояния 15 см не менее раза в неделю. Опрыскивание способствует завязыванию плодов. Влажность воздуха также важный параметр — при чрезмерной сухости наблюдается листопад, плоды при этом становятся морщинистыми. Зимой особенно важно регулярно опрыскивать листья.
Подкормка Перца горького удобрениями.
Пыльцы у перцев очень много, опыляется практически каждый расцветший цветок, а вот завязавшиеся перчики вырастают не все, некоторые растением сбрасываются. Чтобы выросло максимальное количество перцев на растении, перцы надо подкармливать. Во время активной вегетации потребление питательных веществ у перца так велико, что без подкормок не обойтись.
Подкормки комнатному перцу в период вегетации весной и летом дают раз в неделю, применяя комплексные минеральные удобрения и фосфорно-калийные удобрения. Не лишней будет и древесная зола. Перец отзывчив и на подкормки органикой. Подкармливать следует только после хорошего полива, чтобы удобрениями не обжечь корни. После появления плодов подкормку прекращают.
В зимнее время перец лучше не подкармливать и не слишком интенсивно поливать, чтобы он успевал накопить пластические вещества для формирования плодов. Иначе растение через год-два будет истощено. Возобновляют их с середины января.
Продолжение: Комнатный перец – посадка и пересадка, размножение, как сохранить зимой, болезни и проблемы в уходе.
Продолжение: Capsicum, Комнатный перец – популярные виды и сорта.
fialka-viola.ru
Комнатный перец - Легко и Просто
Перец комнатный — очень декоративное овощное растение, одновременно украшенное цветами, плодами и листьями.
У разных сортов они дают неодинаковый цвет и форму. По красоте и привлекательности комнатные перчики не уступают лучшим комнатным растениям, а их плоды используют как острую приправу практически в течение всего года.Все сорта комнатного перца высокоурожайные, сравнительно теневыносливые, что позволяет выращивать их в открытом грунте под деревьями и в тени. В открытом грунте растения могут очень разрастаться (до 1 м), и их там выращивают как однолетнюю культуру. В комнатных условиях они многолетние, правда, старые растения желательно заменять новыми, используя черенки, которые легко укореняются. Для этого достаточно при укоренении черенков обильно их поливать, не допуская пересыхания почвы. С укоренившихся черенков комнатный перец начинает цвести гораздо раньше, чем из сеянцев. Еще одно преимущество такого способа размножения — сохранение сортовой чистоты.
Высевают комнатный перец с февраля и в течение всего лета. Грунтосмесь готовят из равных частей дерновой земли, перегноя, торфа и песка. Когда у растений появятся два настоящих листочка, их рассаживают в отдельные горшочки. Поливают сеянцы теплой водой лучше снеговой или дождевой, это следует делать регулярно, чтобы не пересыхала земля. Раз в две недели растения желательно подкармливать настоем коровяка, удобрительными смесями для овощей.Мое увлечение комнатными перцами началось более 20 лет назад. Тогда перец интересовал меня только как острая приправа и я даже не догадывался о существовании других сортов (а их на сегодняшний день существует более 100) Моя коллекция насчитывает пока около З0 сортов. Приведу краткое описание этих сортов.Асканийский букет — высота до 20 см, плоды растут вверх, букетом по 17 шт., Цвет в технической спелости зеленый, в биологической оранжевый.Алладин — высота 15 см, плоды растут вверх, цвет белый с сиреневым налетом, желтый, оранжевый, красный.Букет Узбекистана — высота 20 см, плоды растут вверх, букетом, цвет зеленый, красный.Букет Дуная — высота 25 см, плоды растут вверх, букетом, цвет зеленый, красный.Блау — высота 25 см, плоды растут вверх, цвет фиолетово-Тэмми-красный, молодые листочки зеленые, в дальнейшем покрываются фиолетовым налетом, цветки сиреневые.Венгерский желтый. Высота З0 см. Крупноплодный сорт, плоды сначала растут вверх, затем свисают вниз, цвет светло-зеленый, желтый, оранжевый, темно-красный.Вьетнамский букет — высота 25 см, плоды растут вверх, букетом по 10 шт., Цвет белый, желтый, оранжевый, красный.Дамские пальчики — высота 20 см, плоды подобные пальчиков, но верхушка как бы срезана, цвет зеленый, красный.Колобок — высота 20 см, плоды круглые, растут вниз, цвет зеленый, красный.Китайский желтый — высота 30 см, плоды растут вверх, хоботообразной формы, цвет зеленый, желтый.Конфетти — Высота 15 см, плоды растут вверх, цвет фиолетовый, оранжевый, сиреневый, красный, цветки сиреневые.Кальмар — высота 20 см, плоды растут вниз, хоботообразной формы, цвет зеленый, красный.Кассия — высота 15 см, плоды растут вниз, цвет зеленый, красный.Китайский спиралевидный — высота 30 см. Плоды растут вниз, формой подобные спирали, цвет зеленый, красный.Красное чудо — высота 20 см. Плоды растут вверх, цвет зеленый, желтый, оранжевый, красный.Звонок — плоды растут вниз, форма — звонок, цвет зеленый, оранжевый.Маленькое чудо — высота 15 см. Плоды растут вверх, цвет белый, желтый, оранжевый, красный.Малыш — высота 20 см, плоды растут вниз, форма очень своеобразная, они как бы собраны из трех частей, цвет зеленый, красный.Мозаика — высота 30 см, плоды растут вверх, цвет фиолетовый, желтый.Маленький принц — высота 10 см. Плоды растут вверх, цвет белый, желтый, оранжевый, красный.Мексиканский Алладин — высота 20 см, плоды растут вверх, цвет белый с фиолетовым налетом, желтый, оранжевый.Оранжевое чудо — высота 15 см, плоды растут вверх, цвет зеленый с фиолетовым налетом, оранжевый.Радуга — высота 20 см, плоды растут вверх, цвет зеленый, фиолетовый, оранжевый, красный.Стрела — высота 25 см, плоды растут вверх, тоненькие, словно спички, длиной до 10 см, цвет зеленый, красный.Тюльпан — высота 30 см, плоды растут вниз, форма соответствует названию, цвет зеленый, красный.Тесла — высота 20 см, плоды растут вниз, цвет фиолетовый, оранжевый, красный.Уголек — высота 20 см, плоды растут вниз, черного цвета, во время созревания начинают краснеть с кончика, очень напоминают уголек.Чудо Голландии — высота 15 см. Плоды растут вверх, букетом, формой напоминают сосиски, цвет белый с сиреневым налетом, оранжевый, красный.Фиолетовая шарик — высота 15 см. Плоды растут вверх, идеально круглые, цвет фиолетовый, сиреневый, желтый, оранжевый, красный.Приведенные мною параметры (высота) комнатных перцев приблизительные. Чтобы придать им привлекательный и декоративный вид растения желательно формировать прищипыванием побегов или обрезкой. Обрезанные побеги можно использовать как посадочный материал. Укоренившиеся черенки начинают цвести и плодоносить сразу же после укоренения, даже когда они совсем небольшие, и поэтому выглядят очень привлекательно.Комнатные перцы часто поражаются тлёй. Чтобы избежать этого, не следует брать для посадки землю с огорода, ведь именно с ней легко занести вредителей, бороться с которыми в домашних условиях будет достаточно трудно.
www.mislife.ru
Декоративный перец
Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто - декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.
Декоративный перец: выращивание и уход
Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.
- Расположение. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.
- Посадка. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.
- Формирование куста. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.
- Температурный режим. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью - не ниже 20°С.
- Полив. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.
- Подкормка. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев - комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения - калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.
Сорта декоративного перца
Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:
- Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;
- Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.
Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.
Съедобные сорта:
- Букет Востока F1 – полуострый гибрид;
- Маскарад F1 - острый гибрид;
- Черный принц;
- Тролль;
- Кармен;
- Салют;
- Невеста.
Несъедобные сорта:
- Голдфингер;
- Красная ракета;
- Пепперони;
- Клоун;
- Оранжина;
- Филиус Блю.
Декоративный перец: проблемы и болезни
При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:
- корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;
- тля и паутинный клещ – при размещении в слишком
жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.
При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:
- нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;
- становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.
Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.
Так как в естественных условиях обитания перец - это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.
womanadvice.ru
Перец – комнатное растение. Почему комнатное? | Заметки
Хочу рассказать, как выращивать сладкие сорта перца. Комнатные условия перцам очень подходят, надо выбрать только теплую и солнечную комнату. Цветочный горшок подойдет не глубокий, а широкий, такой емкости достаточно для домашнего перца, потому что его корни не глубоко уходят в землю. Сорт сладкого перца, можно выбрать на свой вкус. Я предпочитаю выращивать крупноплодные толстостенные сладкие сорта перцев. А началось мое увлечение с перца небольшой величины.
Перекапывала на зиму грядку с перцами. Одно из растений было таким зеленым и ярким, что стало жаль его, и я взяла и посадила его в цветочный горшок и разместила на подоконнике рядом с цветами. Решила попробовать переживет ли перчик зиму и как? Ухаживала за ним также как и за комнатными цветами. Поливала, подкармливала. Не помню точно, но или в конце ноября, или в начале декабря перчик зацвел. Начала подкармливать его настоем из шелухи лука, разбавленными остатками кофе и другими натуральными остатками от пищи. К Новому году у меня вырос один перчик, он был очень сочным и вкусным.
А после этого растение стало как-то увядать. Уже не было той яркой зелени, да и листики стали сворачиваться, сжиматься и опадать. Я пыталась опрыскивать растение, несколько раз мыла хозяйственным мылом, ничего не помогало, растение увядало. Я несколько раз через определенное время подкормила его и оставила в покое, думая, что правду говорили, и в домашних условиях перцы не живут. Поставила его в таз с водой, решив, что так он будет брать столько воды, сколько ему будет необходимо. А сама уехала в санаторий. А когда вернулась, растение было опять зеленым и ярким. И в скором времени готовилось зацвести. Во второй раз оно цвело обильно, плодов было много, но осталось только четыре (см. фото). Это я позже узнала из литературы, что больше, чем четыре плода нельзя оставлять на растении. Но тогда растение само подсказало мне количество своих плодов. И опять перцы были сочными и вкусными.
С тех пор я выращиваю перчики на подоконнике. Весной оставляю три — четыре из рассады, а остальные высаживаю на участке, а осенью лучшие с участка забираю на зиму на подоконник. В литературе по выращиванию перцев я нашла, что перцы двухгодичные растения и на второй год они более урожайны.
А теперь немного об уходе за перцами. Перец — теплолюбивое растение. Чем больше тепла получает перец, тем ему комфортнее и он быстрее растет и плодоносит. Поэтому не надо ставить горшок с перцем на сквозняк, а сам перец не надо помещать в маленький горшок. И перчик любит солнышко. Главное, чтобы подоконник, был хорошо освещен солнцем весь день. Уход за перцем на подоконнике состоит из постоянного полива, периодической подкормки (особенно в период цветения и закладки плодов) и рыхления верхнего слоя почвы. Поливать кустики перчика лучше теплой водой. Комнатной температуры, а не из-под крана. Иногда на балконе или лоджии бывает очень душно, перцы не любят духоты.
Не желательно часто переставлять горшок с растением с одного места на другое. Желательно не трогать само растение руками. Пересаживать растение надо аккуратно, не затрагивая корневую систему. Если этого не удалось, растение будет долго отходить от стресса пересадки. Подкормку тоже вносить осторожно и не слишком усердствовать, чтобы не сжечь молодую корневую систему растения. Но если вы создадите рассаде комфортные для её роста условия, т. е. обеспечите её теплом и светом, удобрение может и не понадобиться. Я очень редко пользуюсь удобрением, в основном использую натуральные настои. Очень хорошая подкормка — пепел от сгоревшей древесины. Развести водой, настоять и поливать при цветении и образовании плодов. Только в экстренных случаях можно прибегнуть к удобрению.
Перец нуждается в пересадке каждый год. Это нужно, чтобы обновить землю, растению необходимы полезные вещества для роста, цветения, плодоношения. Растение желательно опрыскивать каждый день. Если есть опасность перелива растения водой, или недолива при поливе, необходимо поставить горшок в большую емкость и туда налить воды. Еще есть небольшие секреты: когда перчик зацветет его надо встряхивать. Ну и когда появятся плоды, оставьте на растении не больше четырех для лучшего вызревания. Семена для рассады я выбираю так: иду на рынок, или в магазин, выбираю не только красивый, но и здоровый и зрелый плод, съедаю, а семечки выбираю и подсушиваю. Уже через месяц можно высевать. Вот и вся премудрость с выращиванием перцев на подоконнике. Успехов всем!!!
shkolazhizni.ru
Декоративный перец: выращивание и уход
«Перец мексиканский», «Овощной перец», «Однолетняя паприка» - все это названия одного и того же растения. Пригодный для выращивания в домашних условиях декоративный перец может стать оригинальным украшением вашего подоконника.
Плоды декоративного перца съедобны, имеют жгучий вкус и могут быть использованы как пряность. Сортов этого растения семейства пасленовых выведено великое множество. Но самые интересные из них – невысокие, вырастающие не более чем на полметра, с густой листвой и россыпью разноцветных перчиков. Окраска плодов варьируется от желтых, ярко-фиолетовых и красных, до почти что черных. Форма их тоже может быть разной: заостренной или тупоносой, изогнутой и грушевидной, цилиндрической или имеющей вид почти правильного конуса.
Вырастить комнатный перец не сложно – было бы достаточно светлое место, да легкое проветривание. В теплое время года горшок можно выставить на балкон или даже вынести в сад, убирая обратно в помещение на время ночного похолодания.
Цвести декоративный перец начинает обычно в мае и продолжает делать это все лето. Особенно эффектно он смотрится в августе, когда на ветках одновременно висят и плоды, окрашенные в зависимости от степени зрелости, и цветы, продолжающие раскрываться до поздней осени.
Уход за декоративным перцем требуется небольшой. Семена высевают в самом конце зимы или в первой половине марта. Горшочки лучше накрыть прозрачной пленкой или стеклом. Как и все перцы, он тяжело переносит пересадку. Поэтому лучше использовать торфоперегнойные горшочки или торфяные таблетки, которые после появления всходов помещают в теплое и светлое место. Обычно это происходит не позднее, чем через три недели, но в отдельных случаях может затянуться и на месяц.
Когда сеянцы тронутся в рост, их желательно прищипнуть, чтобы лучше кустились. Если этого не сделать, они способны сильно вытянуться, особенно если имеется весенний недостаток света. Очень важно поддерживать постоянную, но умеренную влажность горшочков или таблеток – при избытке влаги может развиться корневая гниль.
Как только кустики начнут активно расти, их необходимо поместить в горшки достаточного размера, не дожидаясь, пока по бокам таблеток начнут появляться торчащие корешки. В отличие от других пасленовых, у перцев этого может и не случиться, но отставание в росте и развитии случится наверняка.
Чтобы декоративные перцы росли пышными и красивыми, их прищипывают один или два раза за лето.
Первую подкормку делают комплексным минеральным удобрением, как только сеянцы начинают рост. После начала цветения калийные и фосфорные удобрения требуются им три раза в месяц.
Если воздух помещения, где содержатся перцы, слишком сухой, они могут поражаться паутинным клещиком, вывести которого гораздо труднее, чем предупредить его появление. Профилактика заключается в регулярном проветривании и увлажнении воздуха с помощью опрыскивателя.
В отличие от томатов, перцы не способны терпеть даже кратковременного пересыхания почвы. Поэтому поливать их надо чаще, но менее обильно. При малейшем подсушивании и листья, и плоды начинают вянуть, свисая вниз. Для укрепления куста и образования придаточных корней кусты следует слегка окучить. Но надо следить, чтобы корневая шейка была всегда открытой. Растения с засыпанной корневой шейкой почти перестают расти.
Поливают перцы обычно под корень, но вместе с тем они очень любят «купаться». Опрыскивать домашние перцы следует 1 - 2 раза в неделю, используя отстоянную водопроводную или кипяченую воду. Это не только освежает и смывает пыль, но и служит отличной профилактикой против тли и паутинного клеща.
По мере необходимости растения подкармливают. Для этого используются растворы органических или минеральных удобрений. На литр воды берут 2 - 3 г аммиачной селитры, 3 - 4 г суперфосфата и 1 - 2 г хлористого калия.
Внимательному хозяину растение само подскажет, когда его надо подкормить. Если не хватает фосфора – нижняя сторона листьев начинает отливать фиолетовым. Нужен азот – листья станут ломкими и посветлеют. В этих случаях быструю помощь окажут внекорневые подкормки – опрыскивания растворами удобрений прямо по листьям. Их лучше делать вечером, когда раствор не высыхает, а впитывается. Только следует очень хорошо контролировать его концентрацию – слишком крепкий может вызвать ожог и отмирание листьев. Вместо минеральных удобрений допустимо использовать слабый раствор навозной жижи или птичьего помета, добавив древесную золу.
Для завязывания плодов перцу необходимо соблюдать оптимальный температурный режим: днем в помещении должно быть не выше 28 °C, а ночью – 20 – 22 °C. Для лучшего опыления полураспустившиеся бутоны требуется осторожно встряхивать пинцетом или палочкой, а можно и искусственно опылять с помощью мягкой кисточки.
С наступлением холодов декоративный перец не погибает. Если в начале января пересадить его в горшок со свежей землей, обрезав до половины старые побеги, то он способен давать по три урожая в год. Ведь в природе перец – многолетнее растение. Его кусты могут стоять на окне до пяти лет, и каждый год радовать своего хозяина обильным урожаем и красивым внешним видом.
indasad.ru
Комнатный перец
Если на своем подоконнике вам хочется выращивать нечто необычное, обратите внимание на перец комнатный декоративный, который еще называют каспикум. Это небольшое растение, покрытое маленькими листочками темно-зеленого цвета. На месте его мелких пазушных соцветий развиваются небольшие плоды.
Комнатный перец - сорта
Среди сортов растения самым популярными считаются:
- «Рот». Его кустик достигает 25 см в высоту. Плоды длиной 2-3 см ярко-красного цвета имеют конусовидную форму.
- «Блау». На маленьком кусте (14-15 см) до созревания располагается округлый плод до 2 см длиной синего цвета, а при созревании - темно-красного.
Оба эти сорта относятся к съедобным комнатным перцам, их перчики обладают приятным сладковатым вкусом. Более того, некоторые растениеводы готовят из них лечебную настойку. Встречается и комнатный горький перец, например, «Маленькое чудо», плоды которого станут прекрасной пряностью к блюдам.
Выращивание комнатного перца
Каспикум трудно назвать капризным растением. Чтобы кустик рос и плодоносил, ему потребуются:
- своевременный и довольно обильный полив;
- подкормка удобрениями;
- рыхление почвы.
Для формирования красивой кроны комнатного растения перца в горшке, его верхушки аккуратно прищипывают. Во время цветения для получения урожая рекомендуется проводить опыление кисточкой или просто встряхивать соцветия.
Пересадку каспикум переносить плохо, поэтому при необходимости кустики переносят в новый горшок с земляным комом.
Посадить перед комнатный легко семенами. Готовят почву из перегноя, торфа и дерновой земли, взятых в равных частях. Семена перед посадкой замачиваю на сутки, заглубляют в субстрате на 1 см и поливают. Емкость с семенами нужно накрыть пленкой и поместить в теплое место. Через полторы недели пленку снимают, ведь всходы уже появятся.
womanadvice.ru
