Паслен черный - полезные свойства. Паслена черного целого растения
Паслен черный — лечебные свойства, применение и рецепты
Места для произрастания паслён себе не выбирает – растёт, где придётся: в оврагах, лесных чащах, огородах, песочной почве, между цветами. Увидеть и опознать его можно безошибочно. Рост растения до 70 сантиметров, слегка вьющийся. Украшен паслен очередными листьями, плодоносит чёрными круглыми ягодами, сладкими на вкус. Цветёт щитковидными соцветиями, белыми цветами. Созревает в жаркие дни августа, иногда в конце июля.
Заготовка и хранение чёрного паслёна
Паслён в медицинских целях хорош как с листвой, так и с плодами. Собирать его можно начинать в июле. Закончится сбор урожая только в сентябре. Плоды собирают до середины октября. В это время листва уже «стареет» и становится непригодной для сбора.
Хранение такого лекарства очень длительное. Если правильно высушить чёрный паслён и положить его в тёмное место на папирусную бумагу, то он не потеряет своих свойств в течение 8 лет. Нельзя собирать несозревшие плоды, поскольку, пока ягода не вызреет окончательно, она считается ядовитой.
Применение в быту
Чёрные ягоды паслёна считаются лакомством и можно применять в пищу детям от 3-х лет. Собирать чёрный паслён легко, поэтому можно с одного собранного урожая употреблять ягоды в выпечку или варить варенье. На вкус паслён созревший очень приятный, не кислый, вкус нельзя сравнить с другими ягодами. Большое содержание витамина С, каротина и полезных кислот делает ягоду полезной для подрастающего организма и способствует укреплению иммунной системы.
Лечебные свойства паслена
- Ягода чёрного паслёна избавляет от головокружений, головных болей. Может снять спазмы, менструальные боли, оказывает успокаивающий эффект на организм в целом, не вызывает отвращения вкусовыми качествами и повышает настроение. Пожалуй, паслён – это одно из любимых вкусных лекарств многих поколений.
- Если маленьким детям паслён помогает расти и хорошо развиваться, то, более старшему поколению ягоды нужны для избавления от ревматизма и укрепления костей.
- Также паслён хорош, как отхаркивающее средство, мочегонное, жаропонижающее, выводящее токсины из организма. Но, если отведать незрелый паслён, можно получить пищевое отравление. Если ваш ребёнок проглотил несколько зелёных ягод и его состояние ухудшается даже после обильного питья, следует немедленно обратиться к врачу.
Применение чёрного паслёна в народной медицине
В народной медицине паслён употребляют в пищу, как сладкое лекарство, делают настойки, пьют чаи.
- От различной боли делают чай из листьев паслёна. 1 столовая ложка на стакан кипятка настаивается 4 часа, остужается и принимается по половине стакана 2 раза в день. Усиливает желание мочеиспускание – это нормальная реакция организма на паслён.
- Если у вас возникают проблемы с кожей и связано это с возрастными изменениями или перебоями в питании, то стоит принимать отвар из листьев паслёна 10 дней подряд три раза в день. За это время исчезнут зуды и жжения на кожном покрове, восстановится баланс выделения жировых клеток, кожа приобретёт ровный оттенок.
- Вывести камни из почек, проблемы с мочевым пузырём, коликами и кишечником помогут заваренные в крутом кипятке ягоды паслёна. Этот мягкий отвар поможет привести работу пищеварительной системы в порядок за первые сутки приёма. Для профилактики следует принимать отвар в течение недели по утрам.
- Людям, страдающим гипертонией, можно употреблять спелые ягоды паслёна в пищу в неограниченном количестве. Накопление в организме необходимых веществ для выздоровления не отразится побочными эффектами на внешнем виде и здоровье в целом.
- Прокипятить с сахаром ягоды паслёна, процедить в отдельную посуду, оставить на несколько часов остудиться и после хорошенько прокипятить, постепенно добавляя сахар до полного загустения. Таким образом, вы получите вкусный и питательный джем из паслёна.
Противопоказания
- Противопоказаний к применению в быту и в медицинских целях спелого чёрного паслёна нет. Дети во дворах часто берут в игру эти ягоды, употребляют в пищу, беспрепятственно находят плоды около дома и в лесных чащах.
- Спелый паслён можно употреблять и при беременности. Но незрелые плоды, а также молодые побеги растения имеют массу ядовитых веществ типа алкалоидов, которые вызывают сильные пищевые отравления, рвоту, понос, слабость.
- При случайном употреблении в пищу зелёных плодов или же листьев молодого растения, неуспевшим набрать силу и тёмно-зелёный цвет, необходимо следить за состоянием здоровья, пить много воды или молока, чтобы побыстрее вывести токсины из организма.
- Много съесть зелёного паслёна почти невозможно, поскольку яд на вкус неприятный и горький, но если у молодого организма случился личный конфликт с принятой дозировкой, следует немедленно обратиться к врачу для принятия профессиональных мер.
nmedic.info
Свойства паслена черного. Польза и вред паслена черного
Свойства паслена черного
Сколько стоит паслен черный ( средняя цена за 1 )?
Однолетнее травянистое растение паслен насчитывает более девятисот видов, в которые входят как сельскохозяйственные культуры (картофель, томат, баклажан), так и лекарственные формы (например, паслен черный).
Паслен черный встречается по всей территории стран Евразии, причем в России он растет практически повсеместно. По сути, паслен считается сорняком, который можно увидеть на полях, вдоль обочин дорог, на пустырях, в прибрежных зонах водоемов, однако при этом весьма полезным.
Как правило, по высоте паслен черный не превышает метра. Для растения характерен прямостоячий стебель и листья сердцевидной формы с черенками. Цветет растение не очень крупными белыми цветами, которые по внешнему виду напоминают звездочки, с июля по август. Через месяц (август-сентябрь) образуются плоды черного цвета, размером примерно со среднюю горошину.
Полезные свойства паслена черного известны человечеству еще со времен Гиппократа, однако не многие знают, что зрелые плоды этого растения можно употреблять в пищу. К примеру, в Сибири и на Урале их используют в качестве начинки, добавляя в домашнюю выпечку. Сибиряки часто варят из ягод паслена черного варенье и повидло. В кухне Кавказе имеются рецепты, в которых используются также листья паслена черного.
Польза паслена черного
Паслен черный относится к растениям, обладающим широким лекарственным спектром действия. Для этого с июля по сентябрь принято заготавливать листья и траву паслена, а с августа по октябрь – его зрелые плоды. Польза паслена черного для здоровья человека обусловлена его составом, в котором наряду с красящими и дубильными веществами содержится каротин, органические кислоты и сахара.
Нужно сказать, что польза паслена черного тесно граничит с его вредом, так как в составе растения также присутствуют ядовитые природные соединения: горький гликозид дулькамарин, гликоалкалоиды – соланин, солацеин и соланеин. Но в полностью вызревших плодах соланин практически полностью разрушается.
Для плодов паслена черного характерно наличие желчегонного, жаропонижающего, противовоспалительного, отхаркивающего и противоревматического свойств. Употребление ягод способно оказывать благотворное воздействие на организм человека при какатеросклерозе и гипертонии, болезни мочеполовых путей и мочевого пузыря, кожных заболеваниях. Успокаивающе действует паслен черный на нервную систему, а также снимает боли разного происхождения.
Вред паслена черного
Как упоминалось выше, вред паслена черного (в частности его плодов) заключается в содержании сильного яда – солонина, от которого почти не остается следа при полном созревании ягод. Однако и зрелый паслен черный, а также листья растения нужно использовать крайне осторожно.
Помимо индивидуальной непереносимости компонентов в составе растения вероятные негативные последствия от применения препаратов на его основе очевидны для детей, беременных и кормящих женщин.
Калорийность паслена черного 0 кКал
Энергетическая ценность паслена черного (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)Жиры: 0 г. (~0 кКал)Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Рецепты с пасленом черным
Пропорции продукта. Сколько грамм?
Аналоги и похожие продукты
Паслен черный отзывы и комментарии
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
Просмотров: 17928
findfood.ru
Паслен черный - полезные свойства
Наши бабушки и дедушки не ходили в аптеку, они обращались к народной медицине. С весны по осень они заготавливали травки, корешки, ягодки, чтобы потом делать из них отвары, мази и другие лекарства, которые помогали практически от любой хвори. Одним из таких лекарственных растений был и остается паслен черный, а точнее, его ягоды, цветы и листья.
Чем полезен паслен черный?
Еще Гиппократ упоминал в своих трудах о пользе этого растения. Паслен содержит в своем составе много витаминов и микроэлементов, очень полезных для организма, например, витамин С, аскорбиновую кислоту, каротин, органические кислоты. Он благотворно влияет на нервную систему, лечит гипертонию, атеросклероз, ревматизм, подагру. Растение паслен черный – это первый помощник при простуде, ушных болях, цистите. Также он помогает при лечении лишая, фурункулов и прочих нарывов, ран и язв.
Выращивание и применение черного паслена
Существуют споры о том, ядовитый ли паслён чёрный или нет. Если применять его в переработанном виде и немного, то ответ однозначный – нет. Употреблять необходимо только спелые ягоды, в незрелых плодах содержится совсем не полезный для организма соланин.
Если у вас есть собственный участок, то лучше вырастить сырье самостоятельно. Немного придется повозиться – высадить рассаду в марте, пересадить ее в открытый грунт вместе с томатами, а поздней осенью собрать черные ягоды с кустистого растения.
Из ягод готовят настойки. Для этого просто нужно залить горсть паслена 200 мл водки и настоять в течение месяца. Пьют данное средство понемногу – по 20-30 капель, разбавляя в четверти стакана воды. Данное средство можно использовать как успокаивающее и восстанавливающее иммунитет, как средство, снимающее негативные симптомы климакса.
Также можно приготовить вкуснейший и полезнейший сок или варенье. Сок паслена хорошо помогает при больном горле. 3 столовых 
ложки сока разбавьте 100 мл воды и полоскайте горло 5-6 раз в день. Настой, приготовленный из 1 чайной ложки цветов и 250 мл кипятка можно применять при кашле для отхождения мокроты.
Свежие ягоды применяют при дифтерии, истерии, неврозах. Ягоды после сбора сушат при температуре 40° С. Кроме того, собранные ягоды могут около месяца храниться в холодильнике и сохранять свои свойства. Но лучше употреблять их под присмотром лечащего врача. Не рекомендуется применять паслен беременным, кормящим женщинам, детям и тем, у кого есть непереносимость ягод.
womanadvice.ru
