Пасхальник, кактус рипсалидопсис, уход в домашних условиях. Пасхальный цветок растение

уход за рипсалидопсисом в домашних условиях, виды и сорта, описание и классификация

Кактусы необычайно популярные растения, выращиваемые в домашних условиях. Они очень красивы, особенно в период цветения. В природе насчитывается более трех тысяч видов. Их отличие состоит в форме, размере стеблей, строении цветков, наличии колючек или волосков. В тропических лесах Центральной и Южной Америки произрастают лесные кактусы. Их внешний вид совсем непохож на колючих собратьев из пустыни. Эти растения имеют листовидные свисающие стебли.

Классификация

Лесные кактусы подразделяются на следующие роды:

1. Эпифиллумы.
2. Рипсалисы.
3. Рипсалидопсисы.
4. Шлюм-бергеры.

В современной классификации нет четких разграничений и часто можно встретить одно и то же растение в разных родах. А в различных публикациях разделения практически вообще нет и все названия можно увидеть вперемежку. Нас интересуют рипсалидопсисы, поэтому попробуем докопаться до истины. Ранее специалисты относили их к семи родам, но чаще всего именовали так или эпифилопсис.

На сегодняшний день все рипсалидопсисы или пасхальные кактусы входят в род Гатиора.

Описание

Страной происхождения этих растений является Бразилия. Они произрастают в жарких и влажных условиях, их можно увидеть на пнях, в дуплах, в кучах перегноя из листвы. Рипсалидопсисы отлично себя чувствуют в тени высокорослых деревьев и будут страдать под прямыми солнечными лучами. Они не имеют толстой кожицы и колючек, как другие кактусы. В этом нет необходимости, ведь не нужно конденсировать пары из воздуха, где постоянная влажность.

Стебли рипсалидопсиса приспособлены для поглощения влаги из воздуха, для этого на них развивается большое количество воздушных корешков. Они в любое время способны превратиться в корневую систему, лишь соприкоснувшись с питательной средой.

Если воздух пропитан влагой и нет прямых солнечных лучей, этот пасхальный кактус может отлично развиваться в домашних условиях при температуре от 17 до 20 градусов в летний период и от 15 до 17 градусов зимой. Поскольку его мясистые стебли хорошо приспособлены накапливать питательные вещества и влажность.

При благоприятных условиях рипсалидопсисы образуют на концах побегов цветы. Их окраска не очень разнообразна, но всегда яркая и сочная. Цветки бывают белого, розового и красного цвета с различными их оттенками. Зацветая в начале весны, растения радуют своей красотой около двух месяцев.

Виды и сорта

Видов и сортов рипсалидопсиса немного. В естественных условиях наиболее часто встречается рипсалидопсис Партнера с ярко-оранжевыми цветами. Розовый вид назвали в связи с его окраской цветения, гибридный рипсалидопсис имеет лилово-розовые цветы и ярко-желтую середину из тычинок.

Сортовые рипсалидопсисы отличаются более изысканной красотой цветов.

• Андромеда выпускает крупные цветы фантастического малинового цвета,
• Арника может похвалиться почти красными бутонами, которые раскрываются в чудесные розово-малиновые цветки.
• Крупные красные цветки появляются у Кастор,
• Ярко-оранжевые формирует Аурига.
• У Торано образуются эффектные ярко-малиновые соцветия, в центре которых красуется широкая желтая полоска, образующая подсветку каждого цветка.
• Лепестки у Фоникса имеют ярко-розовый и темно-вишневый окрас,
• Цетусэ отличается бархатистостью почти белых цветов,
• У Сириуса они слоеные и светящиеся.

Поскольку цветение рипсалидопсиса начинается на Пасху, его именуют пасхальным кактусом. Но многие путают его со шлюмбергерами, которых называют декабристами, и напрасно ждут цветения в декабре. Эти растения похожи, но форма стебля немного другая.

Листовидные сегменты у рипсалидопсиса, фото которого вы видите ниже, более округлые, их форма почти не имеет выступов, однако на кончиках сохранились колючки, больше напоминающие густую щетину.

Шлюмбергеры по краям вместо щетинок имеют острые зубчики. Размеры члеников у тех и других одинаковые, максимум 3 см в ширину и в 6 см в длину. Пасхальный кактус, как и декабрист растет образованием члеников, которые формируются на концах побегов и наклоняются к земле.

Рипсалидопсисы можно отличить от шлюмбергеров и формой цветков. Рипсалидопсисы выпускают симметричные с ровным венчиком цветки, а у его родственника венчики заметно скошены. Также розовый сорт рипсалидопсиса цветет, источая аромат.

Рипсалидопсис: уход

Поскольку в естественной среде растения развиваются при повышенной влажности воздуха, то и домашние условия нужно создавать максимально приближенные к природным. Лесные кактусы имеют нежные и слаборазвитые корни, поэтому они не нуждаются в богатой микроэлементами почве и обильной влаге в горшке, это подействует пагубно.

Почва и посадка

Лесному кактусу необходим рыхлый грубый субстрат, состоящий из крупного песка, щебень без пыли, раздробленный кирпич без пыли, глинисто-дерновая почва с комками без травы и корней, древесный уголь. Перед использованием смесь пропаривают в духовке, добавляют на 3-4 литра по одной чайной ложке суперфосфата и раздробленного мела или гашеной извести. Почва должна иметь слабокислую реакцию, ее показатель от 6 до 4,5. Подкислит почву подготовленный суперфосфат.

Домашние рипсалидопсисы нуждаются в уходе с ежегодной пересадкой после цветения. Это происходит в конце мая, начале июне. Нужно учесть, что корневая система у растения небольшая и оно требовательно к воздуху, поэтому плошку необходимо подбирать неглубокую и небольшую. С корней следует осторожно удалить старую землю с помощью кисточки, их тщательно очищают, не допускают при этом повреждения и обламывания.

Следует оценить корневую систему на предмет развития. Если они пышут здоровьем, то объем горшка можно увеличить в 1,5 раза. Меньший размер берут при недоразвитии. Во время посадки корни растения равномерно расправляют по горшку и осторожно раз за разом присыпают землей.

Можно сделать так: сначала заглубить стебель, затем приподнять его и засыпать, утрамбовывая субстрат постукивая по стенкам емкости.

Затем почву легко уплотняют рукой. Следите за тем, чтобы зеленая часть растения оставалась неприкрытой, иначе сгниет. После этого лесной кактус поливают и ставят за солнце.

Полив

В период цветения рипсалидопсис нуждается в обильном поливе, но без застоя воды в горшке. Воду можно лить прямо на стебли, исключая область цветов. Они также любят когда уход включает в себя частое опрыскивание и обмывание теплой водой до закладки бутонов.

Растение нуждается в поливе круглый год, но его сокращают с октября по февраль, равно как и вношение удобрений, поскольку это время покоя. С февраля по март — время развития бутонов — возобновляют надлежащий уход, увеличивая полив. Один или два раза в месяц снабжают растение корневыми и внекорневыми подкормками. Придерживаясь инструкции, применяют гумусо- и азотсодержащие готовые смеси для лесных кактусов.

Важно! Нельзя использовать для подкормки этих растений органические удобрения.

Если уход организован правильно, то в апреле-мае ждите цветения. Если веток на кусте много, то и цветов образуется достаточное количество. В период цветения тропический кактус так же защищают от солнца и проводят подкормку. Скажите всем членам семьи, что горшок с этим растением в период цветения нельзя переставлять и двигать, даже поворачивать нежелательно, поскольку оно может сбросить все бутоны. В период покоя тропический кактус нуждается в температуре 15-17 градусов для закладки бутонов, как только растение соберется цвести, температуру повышают до 18-20 градусов.

Размножение

Как только рипсалидопсис отцветет, его можно размножать и пересаживать, поскольку он входит в полосу роста. Размножение происходит очень просто: нужно лишь обернуть членик вокруг собственной оси и он легко отломается. Затем следует в течение 3 дней его подсушить, после чего поставить вертикально, прислонив к палочке, на увлажненную почву не закапывая.

Через некоторое время у него появятся корешки, после чего черенок углубляют в землю. Если уход производится правильно, уже на следующую весну можно ждать несколько цветков.

Болезни и вредители

Растение подвержено вредителям и болезням. Симптомами нежелательных состояний могут быть опадение и высушивание члеников. Осмотр начинают сверху, если выявляют ржавый налет и полоски, то могут завестись клещи. С ними борются посредством горячей воды или 70% спирта. Достаточно обработать сегменты одним из средств. С растением ничего не будет, а от клещей избавитесь.

Рипсалидопсис может повянуть и потерять большое количество сегментов по причине плохих корней. Угнетение корневой системы происходит в случаях:

• Застоя воды и избытка влаги.
• Истощенной почвы.
• Ожога корней плохо разведенными подкормками. Их используют только после полива.
• Появления в почве червецов — белых червячков.

При подобных симптомах следует растение вынуть из горшка и осмотреть корни и почву. Больные корни удаляются, а здоровые следует облить горячей водой, чтобы чуть терпела рука, удалить остатки земли в растворе марганца темно-малинового цвета, подсушить и посадить в новый субстрат. Чтобы снизить нагрузку на корни верхнюю часть растения можно немного укоротить ножницами.

Членики могут опадать от недостатка влажности воздуха, от стресса, вызванного частой перестановкой горшка, если растение чувствует холод.

После покупки рипсалидопсиса растение в домашних условиях может сбросить все бутоны по причине стресса. Не стоит расстраиваться по этому поводу, поскольку на следующий год к Пасхе при хорошем уходе оно подарит целый фейерверк, состоящий из ярких и нежных цветов.

Рипсалидопсис — Пасхальный кактус

klumba.guru

Рипсалидопсис «Пасхальный цветок» – уход в домашних условиях

Прежде чем начинать рассказывать об уходе за рипсалидопсисом я хочу быть уверенной, что мы говорим об одном и том же растении. Дело в том, что у рипсалидопсиса есть двойник – Шлюмбергера или как его называют Зигокактус (Декабрист). Внешне они похожи, но имеют существенные различия, которые легко можно определить визуально. Итак, вначале точно определим растение.

Рипсалидопсис и Шлюмбергера – чем отличаются

Эти два растения относятся к лесным кактусам. В природе они растут в нижнем влажном ярусе леса. Родина – Южная Америка. Цветут Рипсалидопсисы долго, иногда до 2-2,5 месяцев необыкновенно красивыми многоярусными цветами. Окраска цветов очень богатая и разнообразная: бордовая, бежевая, малиновая, розовая, коралловая. Чтобы получить пышный куст обсыпанный цветами, рипсалидопсис надо обрезать. Дело в том, что цветки образуются только на концах листовых сегментов. Чем их больше, тем пышнее цветение. Кроме этого, длинные, не цветущие плети, истощают растение. Обрезку проводят сразу после окончания цветения.

Как ухаживать за Рипсалидопсисом

Освещение. Рипсалидопсису яркое освещение совершенно не нужно. Этот житель полутенистых и тенистых лесов прекрасно чувствует себя в глубине комнаты, где солнечного света почти нет. Солнечные лучи, особенно летом, угнетают растение, поэтому освещенные места отдайте светолюбивым растениям. Температура содержания. Рипсалидопсис также неприхотлив к температуре содержания, в домашних условиях чувствует себя вполне комфортно: летом при +18+25˚С, зимой +16+18˚С. В жару лесной кактус лучше поставить в самое прохладное, влажное и тенистое место в доме – ванная комната вполне для этого подходит. Полив. Чтобы рипсалидопсис обильно цвел, ему надо много влаги, особенно во время закладки бутонов. В январе-феврале его поливают часто и обильно, чтобы земля все время была влажной. В начале осени, когда растение уходит на покой, лесной кактус поливают очень умерено, но все, же его не пересушивают. Подкормка. Подкармливают рипсалидопсис только минеральными удобрениями для кактусовых. Органические удобрения для подкормки не используют. Влажность воздуха. Рипсалидопсис очень любит влажный воздух. Опрыскивания, душ, поддон с водой – это то, что ему нужно. Пересадка. Рипсалидопсис пересаживают сразу после цветения: конец осени – начало лета в землю для кактусов. Почва должна быть легкой и слабокислой. Размножение. Рипсалидопсис легко и охотно размножается, достаточно отломить сегмент. Для лучшего размножения отламывают 3-4 сегмента, обязательно подсушивают их 1-2 дня на открытом воздухе и высаживают во влажную легкую землю. Поливают в этот период очень умерено, чтобы сегменты не загнили.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Литопсы «Живые камни» — выращивание из семян

Эхинопсис — кактус который цветет каждый год

Когда и как надо пересаживать фиалки?

ssdosug.ru

Комнатный цветок рипсалидопсис, уход, фото, размножение

Комнатный цветок рипсалидопсис, описание, виды, уход в домашних условиях, фото, размножение.

Рипсалидопсис (Rhipsalidopsis) – гость из Америки, который хорошо прижился в наших широтах. Относится к семейству Кактусовые (Cactaceae), но в отличие от своих сородичей рипсалидопсис любит влагу и обильный полив.

Рапсалидопсис – растение со светло-зелеными листьями и длинными свисающими ветками. Форма листьев овальная с тупыми зазубринами. Размножается с помощью маленьких воздушных корешков, которые касаясь земли укореняются и таким образом появляется новое растение. Обычно весной на кустике начинают появляться многочисленные бутоны из которых распускаются звездчатые цветы белого, розового или красного цвета.

Недавно ученые отнесли все растения рода Рипсалидопсис к роду Хатиора (Hatiora), поэтому многие названия цветов могут быть изменены. Но в народе бытует название “Пасхальный кактус”, а все из-за того, что растение цвете весной и часто совпадает с датой празднования Пасхи. Именно за датой цветения «пасхальник» отличают от очень похожего «рождественника» цветущего зимой. Среди других характерных отличий – форма листовых пластинок. В рипсалидопсиса они имеют округлые края, а в «декабриста» заостренные по краям. Также можно увидеть отличие между растениями  при цветении, так как форма цветков также не одинакова. У зигокактуса («дикабриста») цветки не настолько симметричны, как в рапсалидопсиса.

Все эти особенности важно знать чтобы правильно определить растения и начать за ним ухаживать по всем правилам. Если определили что у вас растет «пасхальник», то следующим шагом будет определение вида рипсалидопсиса, а существует их всего два: рипсалидопсис Гетнера (Rhipsaliodopsis gaertneri) и карликовый розовый (Rhipsaliodopsis rosea). Определить к какому из видов относится растение не составляет трудностей, так как в названии и заключается главная особенность – размер.

Рипсалидопсисы очень хорошо смотрятся в подвесных кашпо или на балконе. Растение простое в уходе и неприхотливо.

Рипсалидопсис, как ухаживать в домашних условиях

Рипсалидопсис родом из субтропических широт, поэтому предпочитает много света и тепла, но прямые солнечные лучи влияют на растение пагубно. Лучше всего размещать пасхальник в тени или с северной стороны. Летом можно приблизить условия к естественным, если разместить вазон на ветвях дерева или где-то в тень под кустом.

Летом рипсалидопсис хорошо себя чувствует на улице, а с наступлением холодов нужно заносить растение в дом. В теплый период температура может колебаться от 18 до 20 градусов, а зимой не опускаться ниже 15 градусов выше ноля.

Климат субтропиков известный благодаря высокой влажности и тепла, именно в таких условиях нуждается рипсалидопсис. Поливать нужно часто, но не заливать растение. Очень важно поддерживать в комнате высокую влажность с помощью опрыскивателя.

Пересадкой рипсалидопсиса нужно начинать заниматься после того как он отцветет, приблизительно это первый месяц лета. Для приготовления почвы нужно использовать смесь из торфа, листовой земли и песка. Земля должна хорошо пропускать воздух, влагу и иметь кислую реакцию. Чтобы лишняя влага не задерживалась в почве и не вредила корням нужно на дно горшка установить дренаж.

Чтобы растению не было тесно в горшке, его нужно будет пересадить. Рипсалидопсис желательно пересаживать уже через 3 года в новый просторный горшок. Корешки и стебель очень хрупкие, поэтому важно очень аккуратно их перемещать с одного места на другое. Горшки нужно выбирать не очень глубокие, но широкие. Рипсалидопсис будет хорошо выглядеть в подвесных горшках.

Рипсалидопсис  можно легко размножить, отломав черенки от взрослого растения. Черенки нужно просушить в течение дня, а затем укоренить в подготовленную почву или песок, который нужно предварительно увлажнить.

К вредителям и болезням рипсалидопсис  устойчив. Если вовремя не определить таких вредителей как щитовки или красный плоский клещ, то последствия могут привести к погибели растения.

geomedia.top

Рипсалидопсис – "пасхальный кактус" | Цветы в доме (Усадьба)

Это неприхотливое растение очень изысканно смотрится в домашнем интерьере. Однако допущенные в уходе ошибки могут негативно сказаться на его внешнем виде. Что нужно знать, чтобы этого не допустить?

Рипсалидопсис – влаголюбивый высокодекоративный вечнозеленый кустарник семейства кактусовых. У него крупные звездчатые цветки на кончике побега и дугообразные мясистые листовые стебли яркого зеленого цвета, растущие один из другого. Появляются цветки весной, чаще к празднику Пасхи, и живут всего 2-3 дня, но зацветают по очереди и цветение всего растения может длиться до нескольких недель  или даже двух месяцев. Рипсалидопсис прекрасно смотрится на подоконниках и в настенных кашпо. Иногда его путают с декабристом, или шлюмбергерой. Хотя внешне оба кактуса похожи, но происходят из разных родов и легко различаются по форме стебля.

Особенности ухода

Пасхальный кактус предпочитает насыщенный, но ослабленный тенью свет. Лучше всего для рипсалидопсиса подходят северные подоконники. Летом ему требуется повышенная влажность. Для этого достаточно использовать поддон, поместив в него влажный торф или гальку (важно, чтобы горшок не соприкасался с водой). Рекомендуется регулярно опрыскивать листья, создавая эффект купания. В жаркое время года полезно выносить рипсалидопсис из помещения. Подкармливать нужно готовыми смесями, строго следуя инструкции и не применяя органических веществ.

Период покоя

Очень важно правильно заботиться о кактусе в период покоя, чтобы добиться его пышного цветения весной. Осенью и зимой рипсалидопсис хорошо себя чувствует в сухих условиях содержания, при температуре от 12°С до 15°С и не нуждается в обильном поливе.  Достаточно следить, чтобы в горшке почва не пересыхала. Для наиболее эффективного формирования цветков, его временно переносят в более холодное помещение, тем самым замедляя жизненные процессы. До появления бутонов желательно обмывать листья теплой водой. Весной, вплоть до начала цветения, полив нужно сократить.

Размножение

В начале лета рипсалидопсис можно размножить, оторвав (не обрезав!) пару побегов-члеников с корнями. Посадить их нужно в стоячем положении в землю для кактусов и дать подсохнуть пару дней. После этого  можно пересадить их в ту же землю, но не глубоко, иначе могут  загнить корни. Чтобы получить рипсалидопсис из семян, достаточно в январе разбросать их по поверхности влажной почвы, спрятав от света и обеспечив комфортную температуру воздуха (21-24°С).  Дождавшись появления ростков, нужно их переместить  на свет и пересадить  наиболее крупные экземпляры.

Вредители и болезни

Рипсалидопсис очень устойчив к вредителям, но опасность для него представляет мучнистая щитовка, нападающая как на надземную часть растения, так и на его корни. Ее пятна обычно удаляют губкой, смоченной в спирте. Корни желательно обработать раствором системного инсектицида: нужно их обтереть  и опустить на пару часов в раствор.

indoor.usadbaonline.ru

Цветы на Пасху

Пасха - самый светлый и великий праздник в христианском мире. В этот праздничный день сердца миллионов людей по всей планете наполняются великой надеждой и великой любовью. Пасха наделяет каждого прикоснувшегося к ее великому таинству человека особым терпением и верой.

Украшать свой дом живыми зелеными ветками и первоцветами, убирать домашние иконы пасхальными цветами всегда было священной обязанностью каждой хозяйки на Руси. Свежая весенняя зелень листвы  и пасхальные цветы в доме - символ вечной жизни и вечного обновления природы. Традиционными цветами Пасхи считаются цветы весны - нарциссы, гиацинты, тюльпаны. Нарциссы, живые колокола природы, символизируют очищающий пасхальный звон, гиацинты – это цветы Богоматери, тюльпаны – символ воскрешения природы после зимней спячки, а розы и гвоздики традиционно считаются  "цветами Христа".

Часто на Пасху весенние цветы собирают в специальные цветочные композиции с атрибутами этого праздника. В пасхальных композициях цветы должны быть яркими, но без излишней пестроты и вычурности форм. Традиционно к Пасхе создаются флористические украшения с учетом праздничной символики цветов: белый, желтый, золотой - цвета духовности, божественного света и чистоты;  зеленый - цвет надежды; голубой и синий - цвета неба, веры;  красный - цвет жизни и ее вечного возрождения.

Обычно пасхальный букет выполняется круглым, в нем присутствуют традиционные пасхальные цветы в сочетании с цветными перьями, крашеной скорлупой, распустившейся вербой, пасхальными фигурками зайцев и цыплят, а также различных птиц. Традиционный пасхальный букет - букет на каркасе из ивовых веток, напоминающем птичье гнездо. В центр букета помещают емкость с весенними цветами.

Букет на кулич – одна из самых модных пасхальных флористических новинок. Это букет небольшого размера обычно с одним цветком и зеленью. Такие букеты выполняются на деревянной шпильке, которая вставляется затем в готовый кулич.

Традиционным украшением пасхального стола являются и различные композиции в виде яйца. Яйцеобразную форму из оазиса или каркас нужной формы украшают цветами, лепестками цветов, листьями и зеленью.

Обычно в пасхальных букетах и композициях используется полая крашеная яичная скорлупа, что обеспечивает ей легкость, удобство ее фиксации в цветочном украшении, и относительно долгий срок жизни такой флористической работы. Но и обычные крашеные яйца также могут стать частью пасхального украшения, если их поместить в композицию из весенних цветов, правда, в этом случае яйца придется в течение 2-3 дней убрать из композиции.

Цветочными пасхальными композициями и пасхальными букетами украшают праздничные столы, пасхальными букетиками - куличи, пасхальными венками и гирляндами декорируют иконы и стены храмов.

www.greeninfo.ru

Комнатные цветы, которые рассказывают о Пасхе

Каковы символы Пасхи? Мы привыкли, что это красочные пасхальные яйца, творожные пасочки, свечи и куличи. Но, оказывается, есть и комнатные цветы, которые также можно отнести к символам праздника. Вот четыре цветка, рассказывающие историю христианской Пасхи.

Из статьи вы узнаете:

Рипсалидопсис — пасхальный кактус

Этот красивый цветок обычно расцветает в апреле и мае, как раз в пасхальные дни. Вот откуда происходит его название. Это прекрасное дополнение к пасхальному декору вашего дома, которое символически привязано к празднику. Кстати, рипсалитопсисы любят тень, так что вы сможете выращивать пасхальный кактус даже в плохо освещенных комнатах.

При благоприятных условиях рипсалидопсисы образуют на концах побегов цветы. Их окраска не очень разнообразна, но всегда яркая и сочная. Цветки бывают белого, розового, оранжевого и красного цвета с различными их оттенками. Зацветая в начале весны, растение радует своей красотой около двух месяцев.

Герань

В народе существует поверье, что герань обладает чудодейственными свойствами и исцеляет все виды болезней. В некоторых странах этим цветком принято украшать праздничный стол на Пасху. Кстати, традиционно пасхальные яйца украшают листочками герани, приклеивая их к скорлупе яйца во время окрашивания. Также геранью украшают пасхальные корзинки, которые ставят на стол.

Терновый венец — молочай Миля

Само название цветка символически связывает его с Пасхой. Существует предание, что именно из него был сделан колючий терновый венец, который возложили на голову Христа перед распятием. Правдивость этого предания очень сомнительна, а вот цветоводы полюбили это колючее, не слишком презентабельное растение за красоту во время цветения.

Пассифлора — Страстоцвет

Пассифлора или страстоцвет названа таким образом из-за религиозных ассоциаций у первооткрывателей этого растения. Первыми на цветок обратили внимание европейские миссионеры — он у них вызвал ассоциации со страданиями Иисуса Христа.

Считается, что все элементы пассифлоры обладают христианским символизмом. Например, лепестки цветка символизируют верных апостолов, ее белые цветы — рай и чистоту души, длинные побеги — хлысты, которыми бичевали Христа. По этой причине цветок также связывают с Пасхой.

Вам также будет интересно:

data-ad-client="ca-pub-7849935230341281"data-ad-slot="3710725520"data-ad-format="autorelaxed">

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

usadbaplus.ru

Пасхальный цветок

Совсем скоро настанет светлый день Пасхи. Каждая хозяйка будет печь кулич пасхальный и готовить творожную пасху. У кого-то свой, проверенный годами рецепт, а кто-то это будет делать впервые. Пекутся пасхальные куличи в чистый четверг на страстной неделе. Во время выпекания куличей в доме должны царить мир и благодать. Тогда пасхальный кулич удастся на славу! Сегодня я хочу предложить вам очень красивый и вкусный, сдобный рулет к празднику — пасхальный цветок.

Ингредиенты:

• 140 г сметаны
• 100 мл теплой воды
• 4 столовые ложки сахара
• 2,5 ч. л. сухих дрожжей
• 70 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли
• 550 г муки
• 1 г ванилина
• изюм или цукаты

Приготовление:

В теплой воде растворить дрожжи, добавить ложку сахара, перемешать. Дать постоять 10-15 минут.

Яйца растереть с оставшимся сахаром. Добавить к разведенным дрожжам растопленное сливочное масло, соль, сметану, ванилин и растертые яйца с сахаром. Хорошо все перемешать.

Постепенно ввести муку, замесить мягкое эластичное тесто. Посуду с тестом ставим в теплое место на час-полтора.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Смазать тесто подсолнечным или растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и распределить по всему тесту нарезанные цукаты или распаренный изюм.

Аккуратно свернуть тесто в рулет, выложить на смазанный противень. Сделать надрезы ножницами по всей окружности.

Дать цветку расстояться перед выпечкой 20-30 минут. Смазать взбитым желтком. Выпекать пасхальный цветок в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 25-30 минут.

Если вы хотите украсить пасхальный цветок, взбейте белок с сахарной пудрой до желаемой густоты. Нанесите глазурь на цветок силиконовой кисточкой.

Сверху пасхальный цветок украсьте кондитерской посыпкой.

С наступающим светлым праздником Пасхи!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Смотрите также

• 
  Лечебное растение алоэ
• 
  Алоэ лечебное растение
• 
  Растения выделяющие фитонциды
• 
  Растения северного кавказа
• 
  Комнатные растения шеффлера
• 
  Напольное одиночное растение
• 
  Пасхальный цветок растение
• 
  Листорасположение примеры растений
• 
  Лечебное растение алоэ
• 
  Бирки для растений
• 
  Алоэ лечебное растение