Эфирное масло османтуса. Османтус растение
Кинмокусей (Османтус)
Сладким золотом называют цветки кинмокусея на родине в Японии и Китае. Их душистый абрикосный аромат во время цветения распространяется на несколько километров вокруг и наполняет воздух пьянящими фруктовыми пряностями. Многим запах цветов напоминает французские духи под одноимённым названием, и не случайно: растение – одно из основных составляющих парфюма.
Ботаническое наименование растения из семейства Маслиновых – османтус, в переводе с греческого – ароматный цветок. В природе распространён по всей Восточной Азии от Кавказа до Японии, в Непале растёт высоко в горах на уровне 3500 м над морем, лишь один из 30 известных видов встречается в юго-восточных штатах США.
Кинмокусей – китайский вариант названия кустарника, там его выращивают более 2 тысяч лет и особенно почитают, – считают, если постоянно в течение года пьёшь чай из лепестков кинмокусея, помолодеешь лет на пять, не меньше. Часто османтус здесь именуют душистой или чайной оливой.
У китайцев с растением связано много легенд и сказок. Кинмокусей – непременный атрибут старинного свадебного обряда на Тайване и символ китайского праздника Луны, который шумно отмечается в конце сентября, в разгар цветения османтуса. В стране даже одна из областей носит название кустарника – Гуй Лин, переводится – душистый лес.
В естественных природных условиях османтусы – кустарники высотой от 2 до 8 м или небольшие деревья 12-16 м с кожистыми блестящими листьями, зазубренными по краям и расположенными супротивно. Цветы белые, жёлтые или оранжевые, собраны в щитковидное соцветие, с сильным запахом абрикос, персиков или изюма. Цветение кинмокусея продолжается долго, несколькими волнами, от сентября до апреля, иногда до мая. Плод – костянка величиной с лесной орех, покрыта пурпурной или ультрамариновой кожицей, под которой – одно семя.
Виды кинмокусея
Гибрид Osmanthus x futurae обладает формой листовых пластин, похожей на остролистную, его и называют фальшивым остролистом.
Душистый – внешне бывает вечнозёленым кустом 3-6 м высотой или деревцем с компактной кроной. Листья жёсткие, с зазубренными краями, расположены противоположно на сильных стеблях. Цветы небольшие, с четырёхдольчатым трубкообразным венчиком, образуют кудрявые метельчатые соцветия. Цветёт осенью после того, как температура окружающего воздуха опустится ниже 20 градусов тепла. Запах цветов настолько сильный, что улавливается задолго до того места, где растёт кинмокусей.
В культуре выведены красивые формы и гибриды османтуса душистого:
- Apricot Gold – с золотисто-абрикосовыми венчиками;
- Butter Yellow – с нежно-палевыми лепестками;
- Aurantiacus – с бледно-оранжевыми цветами;
Форчуна – гибрид османтуса душистого и разнолистного, кустарник от 3 до 7 м в высоту с обезлиственными побегами. Листовые пластины овальной формы с зубчатыми краями, располагаются в основном у оснований веток, цветы очень ароматные, сгруппированы по 6-8 штук в метельчатое соцветие. Культивируется в достаточно прохладных оранжереях.
Выращивание османтуса в саду
Кинмокусей растёт в условиях открытого грунта в регионах с тёплой безморозной зимой и преобладающей температурой выше нуля, а для цветения - не ниже 6-8 градусов тепла. Выдерживает кратковременные заморозки, ветер, но при сильных морозах погибает.
Растение нетребовательно к составу почв, растёт на песчаных грунтах и суглинках, известны случаи выращивания османтуса и на слишком защелоченных участках, и на кислых. В первый год после посадки куст должен образовать хорошо разветвлённую корневую систему, поэтому с поливами не стоит скупиться, хотя и в последующие годы допускать длительного просыхания околоствольного пространства нежелательно.
В момент посадки в ямку кладут 1-3 кг компоста, ежегодно весной кусты кинмокусея удобряют обычными жидкими удобрениями.
После цветения, которое при хорошем уходе продолжается всю зиму и начало весны, османтус подвергается обрезке, и впоследствии растение подкармливают для наращивания зелёной массы. Если произвести стрижку перед цветением, растение не порадует дружными многочисленными бутонами.
Уход и выращивание османтуса в комнатных условиях
В помещении кинмокусей часто выращивается в технике бонсай. Подмечено, что в тесных цветочных ёмкостях растение развивается лучше, поэтому при посадке выбирают горшок небольшого размера.
Наполняют почвосмесью, состоящей из дерновой, перегнойной и листовой земли в соотношении 4:2:2 с примесью 1 части песка. Размещаю в светлом уголке квартиры, летом выносят на открытый воздух, зимой содержат в прохладных условиях не выше 10-15 градусов тепла.
Поливают летом обильно, но не заливают большим количеством воды, зимой полив сокращают. В период вегетации раз в 2 недели подкармливают универсальным удобрением для комнатных цветов.
В условиях домашнего выращивания кинмокусей цветёт редко, поэтому обрезку производят при необходимости создать декоративную крону у растения.
Размножение османтуса
Растение размножают семенным способом и одревесневшими верхушечными черенками длиной 7-12 см, отсечёнными у взрослого растения в сентябре или октябре накануне цветения.
Отростки заглубляют в почвосмесь, составленную из одинаковых объёмов листовой и дерновой земли и половины объёма песка. Ёмкости с отростками ставят в прохладное помещение с температурой 18-20 градусов тепла. Первые корешки появляются не раньше, чем через 20-25 дней. Укоренившиеся молоденькие ростки пересаживают в отдельные горшки только через полтора года весной.
Посевной материал османтуса должен быть свежим, иначе меньше шансов получить всходы. Семена, собранные давно, подвергают стратификации в течение полугода и только потом высевают в грунтосмесь, составленную в тех же пропорциях, что и для укоренения черенков. Период всхожести семян большой, иногда колеблется от полугода до 18 месяцев. В открытый грунт сеянцы пересаживают только окрепшими, примерно через год в начале лета, перезимовать ближайшую зиму они точно должны в помещении – теплице или оранжерее.
Болезни и вредители
Среди болезней, замеченных на кустарниках кинмокусея, - вирусная пятнистость, проявляющаяся в появлении тёмных пятен на листовых пластинах. Медовый опенок вызывает гниение корневой системы, растение в таком случае не удаётся спасти.
Вредители-насекомые, чаще других досаждающие кинмокусею, - щитовки и червецы.
Применение кинмокусея
Лечебные свойства кинмокусея известны людям более 2 тысяч лет. Издавна сухие цветки растения заваривали кипятком и применяли для избавления от сильного кашля, ухода за лицом и волосами.
Отвар из коры османтуса используется для лечения фурункулов, коклюша и хронического ринита.
Отвар боковых корней хорошо помогает при ушибах и синяках, а также при дисменорее.
Аромат китайского чая гуй хуа ча восхищает многих гурманов, а ведь несложно приготовить его в домашних условиях, добавив к обычному листовому чаю сухие цветы кинмокусея.
Османтус в фотографиях
Похожие статьи:
bookflowers.ru
Османтус: как вырастить цветок c дивным ароматом? | Растения
Это цветущее растение пока мало знакомо в России, а вот в Китае его выращивают уже несколько тысяч лет и ценят за дивный аромат, красоту и полезные свойства. Китайцы называют растение кинмокусей и считают одним самых любимых цветов.
За что же на Востоке так любят османтус?
Во-первых, с цветком связано много традиций и легенд. Он является символом романтической любви, и на Тайване без османтуса не обходится не одна свадебная церемония.
Согласно обычаю, невеста должна принести в семью мужа османтус и гранат, которые вырастила своими руками. Османтус символизирует любовь и верность, а гранат — мир и плодовитость. А вместе такой дар означает, что молодая жена готова родить мужу здоровых детей и жить вместе долго и счастливо.
Также этот цветок является символом китайского праздника Луны, который традиционно отмечается в сентябре. Как раз в это время османтус начинает обильно цвести душистыми белыми или светло-желтыми цветами. Во время праздника китайские семьи собираются в саду, едят «лунные кексы», куда добавляются цветы османтуса для аромата, и рассказывают детям сказки про цветок и волшебных лунных жителей.
Цветки османтуса добавляют и в чай. Китайский чай Гуй хуа ча — настой лепестков османтуса душистого, имеет нежный и чуть сладковатый вкус с ароматом абрикоса и персика. Также высушенные цветы османтуса добавляют в качестве отдушки в джемы, супы и даже делают из них ликеры.
В медицине отвар цветов этого лекарственного растения используют для лечения кашля, компрессы из отвара коры применяют при лечении сильных нагноений — фурункулов. Уникальное действие эфирного масла османтуса на кожу было описано еще тысячу лет назад Авиценной в книге «Канон врачебной науки». Оно оказывает противовоспалительное, регенерирующее и иммуностимулирующее действие на клетки кожи. В косметике масло османтуса используют как средство, питающее кожу и волосы. А запах османтуса душистого хорошо знаком любителям дорогого парфюма: он часто входит в состав духов, причем в роли главной ноты в аромате.
Османтус душистый (Osmanthus fragrans) относится к роду Османтусов (Osmanthus) и принадлежит к семейству Оливовых (Oleaceae). Род представлен 30 видами цветущих растений, которые в природе можно встретить от Кавказа до Японии. Османтус душистый по-другому называют еще чайной, или душистой, оливой за косточковые плоды, покрытые плотной темно-синей или пурпурной кожицей.
Внешний вид османтуса душистого очень эффектный: он может быть сильным объемным вечнозеленым кустом или небольшим деревом. Листья у него простые противолежащие кожистые, блестящие, зазубренные по краям. Цветы — маленькие с четырехдольными трубчатыми венчиками, собраны в небольшие метелки.
В естественных условиях цветение османтуса начинается в сентябре-октябрe и продолжается до весны, но зацветает он лишь тогда, когда температура воздуха опускается до 20 °C. Сладкий аромат цветов настолько сильный, что запах начинаешь ощущать задолго до того, как увидишь сам цветок.
Советы по уходу и выращиванию
Выращивание османтуса душистого возможно как в открытом грунте, так и в качестве комнатного растения. Почву предпочитает слабокислую, хорошо дренированную. Во время посадки в открытом грунте вносят компост из расчета 1−3 кг на растение. В горшках почву составляют из расчета: 2/3 плодородной земли, 1/3 торфа и 30 г комплексного минерального удобрения на ведро грунта. Обрезка обычно не требуется, так как подстриженное растение цветет менее обильно.
ОсмантусФото: Depositphotos
Османтус душистый предпочитает расти на солнечном месте, но чувствует себя комфортно и в полутени. Дома горшок с цветком лучше разместить на окне южной стороны. Летом хорошо вынести на балкон. Зимой он предпочитает расти в прохладном помещении при температуре 10−14 °С и хорошем освещении. Выдерживает понижение температуры воздуха до 0 °C, сильных и длительных заморозков не переживет, поэтому в условиях холодного климата растение на зиму укрывают.
Режим полива обычный: в период интенсивного роста — обильный, зимой, в прохладных условиях — умеренный, старайтесь не допускать высыхания земляного кома.
Размножают османтус душистый полуодревесневшими или одревесневшими черенками длиной 10−15 см, которые берут в июле и укореняют в смеси торфа и песка (1:1) при температуре 20 °C. После образования корней растения пересаживают в небольшие горшки. Османтус лучше растет в емкостях небольшого объема, поэтому пересаживают растения не часто (по необходимости весной). Также растение размножают семенами, высевая их весной в контейнеры.
Если в вашем доме поселится этот необыкновенный китайский цветок, то он обязательно принесет вам счастье и любовь. А чашечка ароматного чая с цветами османтуса укрепит здоровье и поднимет настроение.
shkolazhizni.ru
Османтус разнолистный описание фото уход
Османтус разнолистный — это устойчивое к температурным колебаниям вечнозеленое растение, которое может круглый год, расти на застекленной веранде. Летом его легко выращивать на затененном балконе или на террасе. К роду Osmanthus относится около 30 видов. Большая часть этих растений в природе встречается в Юго-Восточной и Восточной Азии, но главным образом в Китае и Японии.
Османтус разнолистный описание фото уход
У комнатных османтусов развиваются очень большие кожистые листья и множество цветков. Окраска листьев может быть самой разной — у некоторых сортов листья темно-зеленые и блестящие, у других — с желтой каймой вокруг зеленого фона (как у падуба, остролиста).
Название рода этих растений произошло от греческого и значит «душистые цветы». В некоторых странах османтусы называют дьявольскими деревьями, за острые колючки на стеблях. Домашние растения лучше всего чувствуют себя в условиях близких к естественным. Летом лучше всего вынести растение на улицу, на защищенное от ветра и частично затененное место. В условиях нашего климата османтусы забирают в дом не позже сентября.
Сажайте османтус разнолистный в питательную и рыхлую землю. Лучше всего использовать крупнозернистую горшечную землю с добавлением песка.
Если корни османтуса разнолистного прорастают сквозь дренажное отверстие в горшке, то сразу же после окончания цветения пересадите растение в свежую землю.
Отдельные сорта османтуса разнолистного различаются высотой, большая часть из них в грунте достигает 1,6 м — 2,5 м, однако горшечные растения достигают менее крупных размеров.
Османтус разнолистный можно размножать семенным способом, однако проращивание семян отнимает очень много времени, поэтому лучше всего размножать растение черенками.
В июне срежьте с растения черенки с пяткой. Посадите их в емкости, наполненные смесью торфа и песка.
Поддерживайте температуру 18 градусов. Когда черенки хорошо укоренятся, пересадить их в цветочные горшки с диаметром 8 см (наполните их землей для горшечных растений). На дно каждого горшка положите толстый дренажный слой. Поставьте емкости с молодыми османтусами разнолистными на затененное и влажное место с температурой около 20 градусов. Когда корневой ком растений полностью заполнит цветочный горшок, пересадите их в емкости больших размеров.
Белые пушистые комочки на листьях этого растения — это войлочники. Снимите вредителей при помощи тряпочки, смоченной в подходящем инсектициде.
Маленькие белые насекомые, поднимающиеся в воздух при прикосновении к растению, — это белокрылки. Они сидят на нижней стороне листьев и высасывают из растений соки. Как можно быстрее обработайте растение подходящим инсектицидом.
Черные пятна на листьях османтуса разнолистного — признак поражения этого растения грибковым заболеванием, которое вызывают сапрофитные грибки. Сотрите налет с листьев влажной тряпочкой.
Небольшие, белые, похожие на цветы жасмина цветы османтуса разнолистного источают приятный аромат. Цветки османтуса китайцы добавляют в чай для улучшения аромата. По окончании цветения на растении появляются овальные ягоды. Будьте осторожны! Эти ягоды ядовитые, поэтому могут вызвать раздражение кожи и глаз.
Османтус разнолистный — это несложное в уходе растение. Главное — это придерживаться нескольких основных правил. Прежде всего, помните о регулярном поливе и подкормке растений. Почва, в которую сажают османтусы, должна быть водопроницаемой, поэтому добавьте в землю для горшечных растений немного песка. Если надо, растение пересаживают после окончания цветения.
Летом османтус разнолистный нуждается в обильном и частовм поливе,а вот зимой полив должен быть уже более экономным (перед тем как поливать растение убедитесь , что почва в горшке с ним просохла). Ни в коем случае не нужно оставлять воду в подставке. Во время активного роста 1 раз в две-три недели подкармливайте растение стандартными комплексными удобрениями для комнатных растений.
Османтус разнолистный предпочитает рассеянный свет. Поставьте горшок с растением на частично затененное место, например, на восточный подоконник. Летом идеальная температура для роста османтуса разнолистного — это 20 градусов. Летом это декоративно-лиственное растение можно вынести на балкон или же на террасу. Зимой держите османтус в помещении с температурой 4 – 7 градусов.
Выбирайте красивые экземпляры со здоровыми листьями и стеблями.
Османтус разнолистный обычно встречается в продаже круглогодично, однако лучше всего покупать растение весной или летом.
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:atlasprirodirossii.ru
Османтус – уход, фото, описание и размножение османтуса.
Цветок османтус - семейство. Маслиновые.
Происхождение. Азия, Северная Америка.
Описание. Османтусы - небольшие, вечнозеленые, раскидистые деревья или кустарники. Листья продолговато-ланцетные или эллиптические, расположены супротивно, на коротких черешках, зеленые, длиной до 7 см., глянцевые, кожистые. Листовые пластинки имеют мелкозубчатые края или гладкие. Цветки маленькие – диаметром до 1 см., с очень длинной цветочной трубочкой, собраны в большие соцветия – метелки. Цветки некоторых видов имеют очень приятный и довольно сильный аромат абрикоса. Оттенки цветков варьируются от белого, до оранжевого и красноватого. Плоды небольшие продолговатые, длиной до 1,5 см., при созревании становятся темно-синими или фиолетовыми.
Высота. В естественных условиях может вырасти до 2 – 3 м. высотой, в культуре высоту можно регулировать с помощью обрезки.
Османтус уход
Температурные условия. Весной и летом, в период вегетации подойдет обычная комнатная температура. В зимний период османтус впадает в период покоя и его держат в прохладе – около 5 - 10° С. 
Выращивание османтуса - освещение. Османтусу желательно предоставить прямые солнечные лучи утром и вечером в течение 3 - 4 часов ежедневно. Выносит полутень.
Османтус в домашних условиях. Османтус – непритязательное растение и отлично подходит для новичков. Он медленно растет и переносит широкий диапазон условий содержания. Обрежьте слишком длинные или слабые побеги весной. Регулярно прищипывайте кончики молодых побегов, чтобы растение обильно ветвилось и было более густым. Летом можно вынести растение на улицу.
Субстрат. Османтус хорошо переносит даже бедные питательными веществами грунты и хорошо приспосабливается к большинству типов почв, имеющих хороший дренаж, но предпочитает грунты с немного кислым рН.
Подкормка османтуса комнатного. 2 раза в месяц водорастворимыми удобрениями в период активного роста.
Назначение. Цветки растения используются для приготовления ароматного чая, также широко используются в китайской медицине. Цветы и листья используются в производстве дорогих духов.
Время цветения. Османтус очень редко цветет в закрытом помещении. Цветы могут появиться в любое время с весны до осени, в зависимости от вида и условий содержания.
Влажность воздуха. Опрыскивайте периодически, если температура содержания достаточно высока или воздух в помещении становится слишком сухим.
Влажность почвы. Молодые растения нуждаются в регулярном увлажнении. Взрослые поливают умеренно, даже в период вегетации. Грунт должен подсохнуть на 2/3 глубины между поливами. В период покоя растения замедляют рост, поэтому просто предотвращайте пересыхание земляного кома.
Пересадка. Османтус хорошо чувствует себя в слегка стесненных условиях, поэтому не всегда стоит менять размер горшка при пересадке. Пересадку проводят весной, с началом нового роста. У больших кадочных растений ежегодно меняют верхний слой грунта толщиной 5 - 6 см. на свежий.
Османтус размножение. Полувызревшими черенками длиной 8 - 10 см., весной и летом. С черенков удаляют нижнюю пару листьев и опудривают основания порошком для укоренения, затем погружают в смесь влажного торфа с песком. Молодые растения прикрывают стеклом или пластиковым пакетом для поддержания равномерной влажности. Укоренение происходит в течение 6-8 недель. Семена можно посеять весной, однако требуется длительный период времени для получения взрослого растения.
Вредители и болезни. При недостаточном движении воздуха, интенсивных поливах, могут появиться различные грибковые заболевания. Тля, мучнистые червецы.
Примечание. Османтус способен прожить очень долго в закрытом помещении.
Гидропоника.
Возможно, Вас также заинтересуют:
zelenypodokonnik.ru
Османтус | Cooks - Повара Казахстана
Род осматнусов (Osmanthus) принадлежит к семейству оливковых (Oleaceae), в него входит около 30 видов растений, большинство из которых растут в теплом азиатском климате. В природе эти растения произрастают в довольно широком географическом поясе: от 36 до 45 градусов северной широты, от Кавказа до Японии.
В Гималаях осматнусы можно встретить высоко в горах, например, в Непале они обильно произрастают в горных лесах.
Среди всех видов османтусов ярко выделяется османтус душистый (Osmanthus fragrans), по-другому его называют еще чайной или душистой оливой.
Род свой ведет из Китая, там даже есть область, которая называется Гуй Лин, что по китайски означает ‘душистый лес’. Османтус растет в Китае уже несколько тысяч лет, китайцы считают его одним из десяти самых любимых цветов.
Являясь традиционным символом романтической любви, османтус используется на Тайване в старинной свадебной церемонии. Согласно обычаю, невеста должна принести в новую семью османтус и гранат, выращенные ею в горшке своими руками. Душистое растение в данном случае символизирует любовь и верность, фруктовое — мир и плодовитость, а вместе такой дар означает, что молодая жена готова родить мужу чудесных детей, и семья будет богата детьми и внуками.
С османтусом в Китае связано множество легенд, ведь его цветы, кроме всего прочего, являются символом китайского праздника Луны, который отмечается в сентябре — именно в это время душистый османтус начинает свое обильное цветение, которое может продлиться до самой весны.
В разгар праздника китайские семьи собираются в саду или во дворе, едят традиционные «кексы», а бабушки рассказывают старые сказки о живущих на луне, великане Ву Гане, волшебном Нефритовом Кролике и об огромном душистом османтусе, который охраняет Лунный Дворец.
Описание
Османтусы варьируются в размерах от кустарников до небольших деревьев, 2-12 м (7-39 футов) в высоту. Листья супротивные, вечнозеленые, и простые, имеют зубчатые или крупнозубчатые края. Цветки появляются весной, летом или осенью, цветки около 1 см длиной, белые, на четырех-лопастной трубчатой основе. Цветы растут в небольших метелках, и у некоторых видов имеют сильный аромат. Плоды небольшие (10-15 мм), с жесткой кожей от темно-синего до фиолетового цвета, костянка содержит единственное семя.
Разведение в домашних условиях
Вечнозеленое растение, в комнатных условиях цветёт редко.
Необходимы умеренные влажность и освещение, допускается небольшое количество прямых солнечных лучей. Полив должен быть обильным летом, но умеренный зимой, нельзя допускать пересыхания. Подкормку нужно проводить весной и ранним летом раз в 2 недели жидким удобрением. Размножается семенами или полуодревесневшими черенками.
Исторические упоминания
Нефритовый кролик на лунеВ сказке о Ву Гане и османтусе повествуется о том, как великан Ву Ган был наказан Нефритовым Императором за свой грех — он был безумно ревнив. Император отправил его на луну, во дворец Гуаньханьон и дал задание срубить огромный бессмертный османтус, который растет перед дворцом. Срубить османтус такого размера было делом совершенно безнадежным и практически невыполнимым, так как дерево обладало магической силой — срубленные ветви тотчас вырастали снова. На тысячи лет растянулось бесконечное соревнование — Ву Ган рубил, а дерево не только тут же восстанавливало нанесенный ему урон, но и становилось еще выше, шире и прекрасней. Наконец, дерево выросло настолько, что полностью укрыло дворец своей кроной.
Один из самых любимых персонажей этой сказки — Нефритовый Кролик, который толчет в ступке составляющие ингредиенты эликсира бессмертия, при помощи которого османтус остается вечно живущим.
А в сказке о Лунной Даме повествуется, о том как Нефритовый Император решил наградить своего лучшего стрелка из лука — дать ему эликсир жизни, сладкую душистую «таблетку». А его жена, прекрасная Чань Э, решила обмануть мужа. Она выкрала «таблетку» пока он спал, приняла ее и обрела способность летать. Она сразу же взмыла в воздух и все летела и летела, пока не прилетела на луну. Там она стала пленницей в Лунном Дворце, где жила в полном одиночестве. Таким было наказание за ее проступок. Говорят, что иногда, в полнолуние, можно увидеть, как Лунная Дама — так стали называть Чань Э, печально бродит по луне. А прекрасный душистый османтус, который растет перед Лунным Дворцом, своим дивным запахом напоминает ей о загубленной любви и заставляет Чань Э чувствовать себя еще несчастней.
Нефритовый кролик и его ступкаТолько Нефритовый Кролик, единственный обитатель Лунного Дворца, стал ее преданным другом. Время от времени Чань Э просит его взять ступку и пестик и приготовить для нее волшебную «таблетку», чтобы она могла вернуться на землю, к своему мужу. Но Кролик все время занят, ведь он готовит эликсир бессмертия для прекрасного османтуса, а несчастная женщина все ждет, когда же, наконец, дойдет очередь до нее.
Османтус упоминается дважды в Кодзике, старейшей исторической книге Японии. Первое упоминание, под названием hihiragi, находится в соединении с именем ками, Hihiragi-no-Sono-Hana-madzumi-no-kami («божественное ожидание цветения цветка»), слово madzumi (редко) используется для описания характерного для османтуса редкого цветения цветов.
Культивирование и использование
Его выращивают как декоративное растение в садах, в Азии, Европе, Северной Америке, и в других странах мира, растение имеет чрезвычайно ароматные цветы, которые несут запах спелых персиков или абрикосов. Ряд сортов были отобраны для садового использования, с различными цветами цветков.
Использование в кулинарии
В китайском языке растение называют XI или Guihua, а его цветы, называются Gui Hua, дословно «цветок корицы» или «цветок кассии».
В китайской кухне, цветы также используется для производства душистого соуса (называемого Gui Hua Jiang), сладких пирогов (Gui Hua GAO), пельменей, супов, и даже ликера. Соус из османтуса используется в качестве ингредиента в каше под названием chátāng, которая делается путем смешивания муки и сахара с кипящей водой. Это блюдо является типичным для северного города Тяньцзинь, хотя оно может также быть найдено в Пекине.
Средство от насекомых
В ряде районов Северной Индии, особенно в штате Уттаракханд, цветы сладкого османтуса используются для защиты одежды от насекомых. Он также используется в качестве ароматного цветника.
Традиционное использование
В традиционной китайской медицине, османтус как отвар был использован для лечения миопатии.
Османтус, как и другие «цветочные чаи», можно заваривать как самостоятельный напиток, так и в качестве добавки.
Если заваривается османтус самостоятельно, то на одну заварку вам понадобится 2-3 грамма цветов. Температура воды должна быть 90-95 градусов. Время заварки – от 1 до 3 минут. Временем заварки вы можете самостоятельно регулировать крепость настоя.
Настой османтуса обладает ярчайшим ароматом, он сильный и бодрый. С удивительным вкусом с легкой, едва уловимой, кислинкой.
Китайцы наделяют османтус целым перечнем лечебных свойств. Считается, что он очищает организм, способствует выводу токсинов, является омолаживающим средством, стимулирует кровообращение и метаболизм клеток. Кроме всего, османтус используется как легкое обезболивающее. Считается что если пить настой османтуса ежедневно, то за год вы помолодеете на пять лет. А за два – на десять. Но будьте осторожны, не превратитесь обратно в ребенка.
Гуй хуа ча – настой лепестков османтуса душистого – это невероятно нежный и неповторимый, чуть сладковатый, ароматный напиток, который пьют самостоятельно или добавляют в черный или зеленый чаи. Даже после того, как этот фантастический напиток давно выпит, ваше дыхание еще долго остается свежим и ароматным.
Иногда делают просто душистый чай, для чего листья чая смешивают с подсушенными цветами османтуса и жасмина, а затем закрывают эту смесь в банке на две-три недели, после чего заваривают обычным способом.
Экстракт
Экстракт из сухоцветов нейропротекторный, без свободных радикалов. С эффектом антиоксидантов.
Медицинское использование
Традиционная китайская медицина утверждает, что чай из османтуса улучшает цвет лица и помогает организму избавиться от избыточного оксида азота, соединения, которое связано с формированием рака, диабета и заболеваний почек
cooks.kz
ОСМАНТУС ДУШИСТЫЙ - Цветы - Сад и Огород
Как вырастить османтус душистый?
Экзотика Востока - Османтус.
Цветы издавна являются неизменными спутниками в нашей жизни, они радуют нас своей красотой и тешат гордость цветоводов. В последнее время всё больше любителей цветов склоняются к выращиванию цветов-экзотов, ведь всегда хочется вырастить нечто необычайное, удивив друзей и близких и себе на радость. Османтус один из таких экзотических цветков.
Османтус пока малоизвестен на просторах нашей Родины, в то время как в Китае он известен уже несколько тысяч лет и ценится за свой удивительный аромат и красоту. В Китае он носит название кинмокусей и входит в число самых любимых цветов.
Почему же османтус так любим на востоке?
Многие традиции и легенды связаны с османтусом, также это символ романтической любви, поэтому на Тайване этот цветок всегда используется на свадебных церемониях. И по обычаю, невеста приносит в семью мужа гранат и османтус выращенные ею, при этом османтус является символом любви и верности, а гранат – мира и плодовитости. И такой дар значит, что жена готова жить с мужем долго и счастливо и родить здоровых детей.
И символом китайского праздника Луны тоже является османтус. Праздник отмечается в сентябре, как раз когда османтус обильно цветет цветами белого или светло-желтого цвета и обладающие приятным запахом. В этот праздник принято собираться в саду всей семьей, и есть «лунные кексы», в которые добавляют ароматные цветы османтуса, а потом рассказывают сказки своим детям.
В Китае добавляют цветки османтуса в чай. А также существует особый китайский чай Гуй хуа ча являющийся настоем лепестков душистого османтуса, этот чай обладает нежным, чуть сладковатым вкусом и ароматом персика и абрикоса. Ещё цветы османтуса сушат и добавляют в супы, джемы и делают из них ликеры.
Цветы османтуса используются и в медицине, отваром из цветков лечат кашель, а компрессы из отвара коры применяются при сильных нагноениях, фурункулах. Эфирное масло османтуса благотворно влияет на кожу, вызывая иммуностимулирующее, противовоспалительное и регенерирующее действие, о чем ещё тысячу лет назад Авиценна написал в книге «Канон врачебной науки». Также масло османтуса используется в косметике, а запах этого цветка известен любителям дорогих духов, в состав которых он часто входит.
Османтус душистый в природе можно встретить на просторах от Кавказа и до самой Японии. Другое название османтуса душистого чайная олива, так его называют из-за косточковых плодов покрытых пурпурной или темно-синей кожицей.
Османтус может быть эффектным вечнозеленым кустом или же небольшим деревом с кожистыми, зазубренными по краям листьями, а аромат цветов обычно очень сильный.
Уход и выращивание
Османтус душистый можно выращивать в открытом или закрытом грунте. В идеале почва должна быть слабокислой и дренированной. При посадке в открытом грунте стоит удобрить землю компостом по 1-3 кг на каждое растение. Когда садят в горшок, почва составляется из расчета: 1/3 торфа, 2/3 плодородной земли и 30 г минерального удобрения на ведро грунта.
Обычно обрезку не делают, потому что тогда растение может начать цвести не так обильно.
Османтус лучше находится на солнечном месте, но и в полутени плохо ему не будет. В домах горшок с цветком рекомендуется размещать на окнах что на южной стороне, а летом можно вынести и на балкон. Выдерживает понижения температуры до 0 °С, однако сильные и длительные заморозки будут для него губительны.
Режимы полива: при интенсивном росте – обильный, а зимой – умеренный.
Для размножения османтуса душистого используют полуодревесневшие или одревесневшие черенки длиной около 10-15 см. Черенки берут в июле и сажают в смесь торфа и песка в расчете 1 к 1, при температуре 20 °С. При образовании корней растение надо пересадить в небольшой горшок.
Если вы посадите османтус душистый, то вскоре сможете вдохнуть чудесный аромат его цветов, которые также можно будет добавить в чай для укрепления здоровья аромата.
www.wildgarden.ru
Эфирное масло османтуса
Главная || Эфирные масла
Источники и способы получения
Эфирное масло османтуса получается из свежих цветов Османтуса душистого (Osmanthus fragrans). Растение также называют Османтус пахучий, Душистая маслина, Сладкая олива, Чайная олива. Экстракцией свежих цветков петролейным эфиром получают конкрет, а переработкой спиртом – абсолютное масло. Выход конкрета составляет примерно 0,2%, абсолюта – до 75%.
Цвет эфирного масла османтуса – желтый или коричневатый с зеленым оттенком. Аромат – сладкий, цветочный, пряный, древесный с фруктовыми нотками абрикоса, персика и инжира.
Состав: Химический состав эфирного масла османтуса довольно сложен. Основные компоненты масла – это бета-ионон, дигидро-бета-ионон, гамма-де-калактон, смеси изомеров линалоолоксида, цис-жасмон, терпинен-4-ол, фенетиловый спирт, линалоол и гераниол.
Сочетаемость: бензоин, бессмертник, ваниль, герань, жасмин, лайм, лимон, магнолия, мандарин, нероли, петитгрейн, роза, розовое дерево, сандаловое дерево.
Описание эфироноса
Семейство: Маслиновые (Oleaceae).
Османтус – вечнозеленое небольшое дерево или кустарник, высотой от 2 до 12 метров. У растения супротивные глянцевые темно-зеленые листья с зубчатыми краями и золотисто-желтые цветки, обладающие приятным ароматом и собранные в небольшие метелки. Плод – небольшая, жесткая темно-синяя или фиолетовая костянка с одним семенем.
Родиной происхождения османтуса считается Китай. В настоящее время произрастает в теплом умеренном климате Азии (с Кавказа до Японии), в Северной Америке (юго-восток США, штат Техас). Растение предпочитает хорошую почву, однако может приспособиться и к песчаной или щелочной почве.
Существует более 20 видов и сортов османтуса.
Растение начинает цвести в сентябре-октябре и продолжает цветение до зимы, а иногда до апреля-мая.
История
Свое название «osmanthus» получил от греческих слов «osme» – «ароматный, душистый» и «anthos» – «цветок». Это связано с тем, что растение обладает приятным цветочно-фруктовым ароматом. Также известно, что растение происходит родом из Китая из области Гуй Лин. По-китайски «Gui» означает «душистый», а «Lin» – «лес».
В императорском Китае османтус считался изысканным благовонием. Его история насчитывает уже более 2000 лет. Здесь с XIV века его стали использовать для ароматизации чая, как и жасмин.
В Тайване османтус является традиционным символом любви, верности, романтики и рождения. Его часто применяли в старинных обычаях свадьбы. Невеста должна была принести в свой новый дом горшочек с османтусом и гранатом.
В Европе османтус появился лишь в середине XIX века, благодаря французскому ботанику Жану-Мари Деловей.
Во время Праздника Луны (или Нового года) китайские семьи в полночь собираются в своих дворах, чтобы съесть лунный торт (пирог со сладкой начинкой из сахара, грецких орехов, кунжута, цветков османтуса, лепестков роз, кожуры мандарина, бобов и мармеладной пасты) и обменяться легендами о Луне. Согласно этим легендам, Луну населяют прекрасная девушка Чанг Е, гигант по имени Ву Ган, Кролик и огромное дерево османтуса.
Однажды даосский священник Ло бросил палку в воздух и пред ним возник мост на Луну. Нефритовый император отправился по этому мосту. Там стоял роскошный дворец, а у ворот рос душистый османтус. Сотни красиво одетых танцоров окружили императора, угощая его вкусными пирожными в форме полной луны. По возвращении на Землю, император приказал создать торты по образу своего видения.
Ву Ган, заревновав Нефритового императора к Луне, приказал срубить дерево османтуса. Но растение оказалось магическим и при каждом новом разрезе немедленно восстанавливалось. В течение 2000 лет дерево пытались снести, а оно продолжало жить и живет до сих пор, потому что под этим деревом Кролик смешивает эликсир вечной жизни.
Когда главного лучника Хоу Нефритовый император нагладил эликсиром жизни, жена лучника Чанг Е втайне приняла это снадобье. Она смогла летать и отправилась на Луну, где и осталась навсегда. Чанг Е попросила Кролика, ставшего ее домашним животным, произвести эликсир жизни, чтобы она смогла вернуться на Землю к возлюбленному мужу. Однако Кролик создает эликсир для османтуса и ему некогда приступить к поручению своей хозяйки.
Воздействие на организм
Эфирное масло османтуса:
- нормализует пищеварительные процессы;
- повышает аппетит после болезни;
- снимает дизентерию, диарею, кишечные воспаления;
- обладает мочегонным эффектом;
- борется с болезненными и учащенными мочеиспусканиями;
- лечит почечные заболевания;
- обладает кровоочищающим свойством;
- нормализует сердцебиение;
- помогает при болях в пояснице и коленях;
- стабилизирует давление;
- лечит заболевания верхних дыхательных путей, коклюши, риниты;
- избавляет от кашля, отдышки, мокроты и насморка;
- снимает зубную боль, отечности и боли в деснах;
- повышает иммунитет человека;
- заживляет раны, порезы, укусы, ушибы и кровоподтеки;
- усиливает потенцию;
- нормализует менструальный цикл;
- уменьшает спазмы в животе;
- помогает справиться со страхами;
- успокаивает и снимает усталость;
- стимулирует умственные способности;
- улучшает настроение.
Косметическое воздействие
Эфирное масло османтуса:
- предотвращает раздражение и пересушивание кожи;
- лечит фурункулез, карбункулы, дерматозы;
- выравнивает кожу, сглаживает рубцы, шрамы, дефекты кожи;
- восстанавливает эластичность и упругость кожи;
- улучшает цвет лица;
- омолаживает;
- улучшает структуру волос.
Способы внутреннего применения эфирного масла османтуса
Эфирное масло османтуса не рекомендуется употреблять внутрь.
Иногда в черный или зеленый чай добавляют небольшое количество сухих цветов османтуса и жасмина, получается очень душистый и вкусный чай.
Способы наружного применения эфирного масла османтуса
Эфирное масло османтуса рекомендуется использовать в аромалампах, массажных смесях, ароматической ванной, духах, для обогащения косметических средств.
Для улучшения настроения и придания помещению сексуальных ноток добавьте в аромалампу 3-5 капель масла османтуса.
Для ароматической ванны приготовьте следующую смесь: 4-6 капель масла османтуса добавьте в 20 мл жирного, растительного масла, соли, пены для ванн или косметических сливок.
Существует множество вариаций духов с использованием эфирного масла османтуса. Такие же смеси можно использовать и в массаже. Например, смесь «Экзотический цветок»: 4 капли османтуса, 3 капли мандарина, 2 капли петитгрейна, 2 капли розового дерева смешать с 50 мл миндального масла или масла жожоба.
Для обогащения косметических средств рекомендуется добавить в основу (крем, молочко, лосьон, бальзам, шампунь и т.п.) 3-5 капель эфирного масла османтуса.
Другое применение
Эфирное масло османтуса широко используется в дорогостоящих парфюмерных композициях.
Османтус очень популярен в пищевой промышленности. Его часто добавляют в сладкие вина, чаи, сахар, соки, сладкие соусы, пирожные, пироги, торты и другие десерты. Высушенные цветки османтуса используются в сладкой кулинарии. Плоды растения также съедобны, незрелые плоды хранят в рассоле, как маслины.
Цветы османтуса душистого применяют в китайской медицине. Есть много медицинских изделий из цветов, почек, листьев и корней растения. Их используют против кашля, для ароматизации других лекарств. Эфирное масло османтуса используют в домашних условиях как репеллент для одежды.
Противопоказания:
Эфирное масло османтуса не стоит использовать во время беременности и детям до 6 лет.
mirefirov.ru
