Мелисса – описание, применение, сорта, выращивание. Мелисса высота растения

Выращивание мелиссы в саду, советы начинающим

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

ПоказатьСкрыть

Знаете ли вы? По одной из версий, название мелисса образовалось от сложения греческих слов, означающих мёд и листья. По второй – от имени нимфы Мелиссы, якобы угощавшей Зевса мёдом и молоком. Согласно третьей – Мелиссой звали красавицу, превращённую в пчелу по воле олимпийских богов.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Мелисса Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Важно! На открытом солнечном месте у мелиссы аромат насыщенней.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Семена

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Мелисса Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Важно! Через пять лет снижается зимостойкость растения.

Полив и подкормка растения

Мелисса Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Мелисса Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.

Сбор и заготовка мелиссы

3-4 урожая в течение года являются для мелиссы обычной практикой. В вопросе, выращивать мелиссу как однолетнее или многолетнее растение, садоводы ориентируются на это ее свойство. Поскольку её ценность в значительной степени сосредоточена в эфирном масле, то уборку предпочтительнее производить в пасмурный полдень, когда масличные испарения минимальны.

Сигналом для сбора лечебных листьев и верхушек побегов, которые в не менее чем десятке стран официально признаны лекарственным сырьём, служит начало цветения. Заготовка сырья начинается с просушивания на воздухе, прогретом не выше 40 градусов. Для этого используют затенённые места на открытом пространстве или холодные сушилки. Последующее хранение предполагает хорошую проветриваемость складского помещения. Заготовленное сырьё лучше содержать в банках.

Знаете ли вы? Мелисса универсальна как лечебное средство от невралгии, головной боли, истерии, ипохондрии, бессонницы, анемии, атеросклероза, холецистита и от множества других заболеваний.

Мелисса В мелиссе воплотились мечты изысканных гурманов, наконец, соединивших в единое целое цитрусовый аромат с существенным привкусом мяты и тонкие нотки мёда. Не принимая во внимание лечебные свойства пчелиной мяты, они стремятся придать с помощью пряной травы изящную пикантность вкусовым качествам привычных кушаний из своего меню.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

267 раз ужепомогла

agronomu.com

посадка и уход за растением. Правильное выращивание

Мелисса относится к многолетним пряным травам. В переводе с греческого название этого растения звучит как «пчелиная мята». Ее еще называют «лимонной мятой». Мелиссу используют в качестве приправы в салатах, рыбных и мясных блюдах и в качестве лекарственного растения, обладающего спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим действием.

мелисса

Посадка мелиссы

Прежде, чем посадить на своем участке мелиссу, нужно знать, что это растение не переносит сырых, тяжелых почв и в особенности кислых почв. Для посадки выбирается солнечный участок, можно с небольшим затенением. Почва на нем должна быть легкой и плодородной.

Участок под посадку готовят с осени, перекапывая почву и внося в нее органические и минеральные удобрения: на 1 кв. м — ведро перегноя, стакан древесной золы и столовую ложку комплексного минерального удобрения. Если почвы на вашем участке глинистые, то в них дополнительно вносится речной песок. Мелисса достаточно теплолюбивая культура, поэтому лучше выращивать ее на высоких грядках.

Посадка мелиссы семенами

Мелиссу можно размножать делением куста и семенами. Семена либо сеют сразу в открытый грунт, либо – на рассаду. Семена мелиссы мелкие и очень долго прорастают. С момента сева до появления первых всходов проходит около 28 дней.

В открытый грунт семена можно высевать в конце мая, но из-за очень долгого прорастания всходы можно и не увидеть среди выросших сорняков. Поэтому опытные садоводы советуют высевать семена мелиссы вместе с семенами редиса или салата, то есть очень ранних культур.

мелисса Семена мелиссы и, к примеру, редиса садят в разные бороздки, которые расположены близко к друг другу на глубину 1 см и ни в коем случае не глубже, потому что семена мелиссы очень требовательные к свету. К моменту появление всходов семян мелиссы, редис уже созреет, корнеплоды можно аккуратно выдернуть из почвы и уже далее выращивать мелиссу.

Мелисса лимонная: выращивание рассады из семян

На рассаду мелиссу высевают в конце марта в контейнеры и горшки. Семена готовят так же, как и для сева в открытый грунт. Далее увлажняют почвосмесь в контейнерах и высевают семена на максимальную глубину в 0,5 см. Семена прорастают при температуре 20 градусов, в достаточно увлажненной почве и при хорошем солнечном освещении.

Когда у сеянцев появится первый настоящий листок, рассаду прореживают, оставляя между растениями расстояние 3 см. Через месяц рассаду можно высаживать в открытый грунт в лунки на расстояние как минимум 40 см, так как мелисса любит простор и на одном месте может расти до 10 лет.

Мелисса лимонная: выращивание

Уход за мелиссой не сложен, потому что это неприхотливое растение, и, если не ограничивать ее рост, мелисса уподобляется сорнякам. Основные рекомендации – рыхление почвы и хороший полив, особенно в сухую жаркую погоду. Обычно мелиссу поливают дважды в неделю с расходом воды 10 л на 1 кв. м.

Каждую весну мелиссу надо подкармливать – на 1 ведро воды добавляют 0,5 л коровяка и ложку комплексного минерального удобрения. Такой подкормки хватит на весь сезон вегетации. На зиму мелиссу желательно укрывать, окучивая куст перегноем или торфом и засыпая сверху опавшими листьями.

dacha-info.ru

Мелисса – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание мелиссы из семян

Мелисса

Скромная обитательница лесов средней полосы мелисса, известная в народе как лимонная мята, медовка, пчелиная трава – культура довольно известная. Зелень её листьев и побегов с освежающим лимонным ароматом широко используется в качестве пикантной приправы для приготовления разнообразных блюд, консервирования овощей и придания особого аромата ликёрам и напиткам, а чашечка чая, заваренного на мелиссе – ни с чем не сравнимое удовольствие. Полезные свойства растения много лет используются в народной медицине для лечения многих заболеваний, а также мелисса входит в состав многих известных лекарственных препаратов.

Благодаря неприхотливости в уходе мелисса отлично приспособлена для культивации в открытом грунте, поэтому вырастить полезную и ароматную зелень можно самостоятельно на приусадебном участке. Несколько полезных рекомендаций помогут избежать распространённых ошибок и получить отличный урожай.

Обработка участка под посадку

В естественных условиях мелисса селится по лесным опушкам и склонам тенистых оврагов, поэтому на приусадебном участке для её культивации следует выделить место в полутени близи хозяйственных построек или под кронами плодовых деревьев. Лучшими почвами для неё являются рыхлые, богатые перегноем суглинки или супески с pH-показателем от 4,5 до 7,8.

В конце осени делянку тщательно перекапывают, совмещая механическую обработку с прополкой и умеренно заправляя почву минеральными удобрениями и органикой. Если земля на участке слишком тяжёлая, рекомендуется во время перекопки внести несколько вёдер речного песка.

Весной, когда полностью сойдёт снег и почва хорошо прогреется, формируют невысокие гряды, тщательно разрыхляя почву граблями и разбивая крупные комья земли.

Выращивание мелиссы из семян

Семенной способ разведения мелиссы – самый трудоёмкий и в то же время наиболее эффективный из всех существующих. Кусты из семян вырастают более мощными и жизнеспособными, отличаются устойчивостью к неблагоприятным климатическим воздействиям. Посев семян можно осуществлять непосредственно в грунт или же вырастить из них рассаду для последующей пересадки на грядку.

К посеву семян мелиссы на рассаду приступают во второй половине марта. В качестве посадочной ёмкости подойдёт невысокий пластиковый контейнер, а грунт для посадки можно взять с той грядки, куда впоследствии планируется перенести подращенные кустики. Важно! Садовую землю перед посадкой необходимо продезинфицировать – выдержать в раскалённой духовке или пролить горячей водой. В случае использования покупной почвенной смеси термическая обработка не требуется. Посевные работы проводятся в следующей последовательности:

В контейнер засыпают подготовленный грунт, слегка утрамбовывают его руками и умеренно поливают.
На поверхности субстрата формируют бороздки глубиной около 1 см, в которые высевают мелкие семена мелиссы с интервалом 5-7 см.
Посевы присыпают тонким слоем почвы, а контейнер накрывают пищевой плёнкой и размещают на тёплом, хорошо освещённом подоконнике.
Прорастает мелисса довольно долго – до 20 дней. В течение этого времени тепличку регулярно проветривают, поверхность субстрата увлажняют из пульверизатора и удаляют с плёнки капли конденсата.
После появления всходов излишне густые посадки прореживают и подкармливают сеянцы азотным удобрением для лучшего развития.
К переносу на грядку рассада мелиссы будет готова через 40-45 дней. Пересадку проводят по схеме: расстояние между кустами – около 40-50 см при ширине междурядий 55-65 см.

При сухом посеве семян мелиссы соблюдают следующий порядок:

В первую очередь необходимо отметить места посева, чтобы при прорастании очень тонкие ростки не затерялись среди сорняков. С этой же целью семена мелиссы можно смешать с семенами раннеспелых культур (редис, салат).
Перед началом работ поверхность грядки разрыхляют и обильно поливают.
Семена высевают в борозды глубиной 1-2 см на расстоянии 40-45 см друг от друга, полностью прикрывая посевы слоем старого торфа или перегноя. Оптимальная ширина междурядий – около 60 см.

На первом году жизни мелисса, выращенная из семян, адаптируется в новых условиях и зацветает крайне редко, однако в следующем сезоне цветёт обильно и продолжительно.

Другие способы разведения

Если на участке уже растёт мелисса, расширить «плантацию» душистой травы можно такими методами:

Делением взрослого растения – наиболее мощный куст, достигший возраста 3-5 лет, выкапывают, отряхивают корни от земли, после чего разделяют на несколько частей. Важное условие – на каждом новом растении должно быть несколько молодых побегов с почками. Деленки рассаживают в неглубокие лунки и обильно поливают. Лучшее время для проведения процедуры – середина весны или конец лета.
Отводками – несколько молодых побегов длиной 10-15 см пригибают к земле и фиксируют любым удобным способом. Место соприкосновения присыпают слоем грунта и обильно увлажняют. Через 2-3 недели, когда отводки укоренятся, их отсекают от материнского куста острым ножом или секатором и высаживают на постоянное место.
Корневыми черенками – не самый популярный, но эффективный способ. Перед началом вегетации выкапывают взрослый куст мелиссы. Острым ножом вырезают несколько отрезков корней длиной около 10 см, которые помещают во влажный грунт. После посадки на корневых черенках активно развиваются придаточные почки, благодаря чему через несколько недель появляется молодая поросль. Материнский куст высаживают на прежнее место, где он продолжит свой рост.

Особенности ухода

Многие садоводы ошибочно полагают, что после посадки мелисса может расти подобно сорняку, не нуждаясь в уходе. Однако нетребовательная культура для хорошего самочувствия всё же нуждается в нескольких основных мероприятиях:

Своевременный и грамотный полив – в жару мелиссу поливают каждые два дня, в прохладную пасмурную погоду – дважды в неделю. Застой излишней влаги приводит к загниванию корней, поэтому переувлажнения следует избегать.
Разовая подкормка – каждую весну в начале вегетации под каждый куст вносят по ведру раствора коровяка с добавлением азотного удобрения. В дальнейшем для поддержания питательности грунта и сохранения влаги прикорневую зону растений мульчируют перегноем или старым торфом.
Каждые 3-5 лет кусты омолаживают путём деления, в противном случае листья мелиссы грубеют и мельчают, а урожайность растения постепенно снижается.
Чтобы защитить мелиссу от зимнего вымерзания, в конце осени её высоко окучивают, предварительно обрезав надземную часть, после чего прикрывают слоем опавших листьев.

При грамотном уходе мелисса активно наращивает вегетативную массу и обильно цветёт.

Сбор и хранение урожая

Цветение мелиссы наступает ближе к середине июня. В пазухах листьев распускаются белые, сиреневые или розовые цветки, привлекающие насекомых-опылителей – ещё одна причина посадить мелиссу вблизи плодово-ягодных культур.

Листья срезают до цветения или в его начале. С одного куста урожай свежей зелени можно собирать до 3 раз за сезон. Сушить мелиссу рекомендуется в тени, раскладывая листья тонким слоем. Чтобы сушеная зелень не утратила аромат, её рекомендуется хранить в плотно закрытой стеклянной или жестяной посуде. В этом случае сезонного урожая душистой травы хватит на весь долгий осенне-зимний период.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Выращивание мелиссы

Здравствуйте, уважаемые друзья дачники!

Мелисса лимонная

Мелиссу в народе называют мелисса лимонная, лимонная травка, медовка, роевник. Есть у нее и другие народные названия. Это растение холодостойкое, может расти на одном месте много лет, является хорошим медоносом и отлично украшает дачный участок. Мелиссу едят, мелиссой лечатся. Она делает пищу более вкусной и полезной. Даже обычный суп, заправленный мелиссой, воспринимается как новое блюдо.

Из молодых побегов и свежих листьев (до цветения растения) готовят салаты, мелиссу используют при засолке огурцов и томатов, консервировании мяса, как приправу к рыбным блюдам, грибам, при приготовлении компотов, сборных травяных чаев, для ароматизации настоек, наливок, ликеров. Растение это действительно весьма полезное. Листья мелиссы лимонной богаты витамином C, содержит каротин, эфирные масла, которые широко используются в парфюмерии, дубильные вещества, много меди. И кроме всего прочего мелисса надежное лекарственное средство, в чем давно убедились люди.

Ведет свою родословную героиня настоящей статьи из Средиземноморья. Растение высокое (до 120 см), сильно разветвленное, побеги четырехгранной формы. Листья напоминают крапивные, поверхность их морщиниста, с резными краями. Цветение мелиссы розовыми и белыми цветками, расположенными по несколько штук в верхнем ярусе растения, приходится на июль-август.

Сорта мелиссы

Сортов мелиссы, имеющей зеленый окрас листьев, выведено достаточно много. Различаются сорта размерами и формой куста, насыщенностью окраски листьев и цветков, сроками и продолжительностью цветения, а главное, оттенками и силой аромата. Наиболее распространенными являются сорта: Эрфуртская прямостоячая, Жемчужина, Лимонный аромат, Царицынская Семко, Свежесть, Исидора, Лайм. Есть сорта в окраске которых присутствуют золотистые тона, они очень декоративны. Мелисса Пестролистная отличается своими темно-зелеными листьями с золотистым рисунком на них. Мелиссу Чистое золото несложно будет узнать по золотисто-желтой листве.

Мелисса хорошо растет на плодородных, умеренно увлажненных некислых почвах. Место для нее выбирают хорошо освещенное. Выращивание мелиссы не вызовет особых затруднений даже для начинающего огородника. Опираясь на собственный опыт, хочу поделиться некоторыми секретами выращивания мелиссы и предостеречь непосвященных огородников от ошибок в уходе за этим растением.

Прежде чем перейти непосредственно к рассмотрению агротехнических моментов, несколько общих советов:

Мелисса довольно неприхотлива, и если вы создадите для нее благоприятные условия, то она порадует вас своей изысканной красотой и неповторимым насыщенным ароматом. А нужно ей не очень много – питательная, легкая по механическому составу почва.
Выбирайте для выращивания мелиссы более сухие места, так как от излишней влаги она будет подвержена риску заболевания.
Солнечное местоположение мелиссы напрямую влияет на насыщенность ее аромата. Но некоторые сорта желтолистной мелиссы предпочитают легкую полутень, чтобы уберечь ее листву от ожогов.
При подборе места для выращивания мелиссы, учтите, что располагаться она здесь будет на протяжении длительного времени (от 4 до 10 лет).

Уход за мелиссой

Уход за мелиссой Вполне допустимо выращивать мелиссу прямым весенним посевом семян в грунт, но так как семена очень мелкие возможны и осечки из-за различных неблагоприятных факторов (низкая всхожесть семян, заплывание семян из-за обильных осадков, соперничество с сорняками и некоторые другие). Если вы решили рискнуть, то семена мелиссы высевают в смеси с песком на глубину 0,5 см в прогретую почву рядами, отстоящими один от другого на 55-65 см. Посевы слегка присыпают торфом или перегноем. После появления всходов (обычно через 18-25 дней) посевы прореживают, оставляя между растениями 25-30 см. Сбор зелени можно проводить на второй год.

Более надежно сначала начиная с апреля вырастить рассаду мелиссы, а уж потом высадить ее в открытый грунт. К тому же это не хлопотно — на семью обычно бывает достаточно от 3 до 5 растений. Посев лучше провести рядочками в небольшом ящичке на глубину не более полсантиметра и до всходов поместить в теплое место, прикрыв стеклом или полиэтиленовой пленкой. При появлении всходов поместите ящик на самое светлое место. При достижении сеянцев высоты 3-4 см проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. В фазе трех настоящих листьев сеянцы желательно подкормить аммиачной селитрой или карбамидом.

В возрасте 45-50 дней, когда минует угроза заморозков (молодые сеянцы их не переносят), рассаду высаживают на заранее подготовленное место в открытый грунт по схеме, как при прямом посеве семян. В первый год выращивания мелиссы особое внимание следует уделить прополке, рыхлению почвы и поливам, именно в молодом возрасте растения нуждаются в нашей заботе. В последующие годы уход за мелиссой минимальный – 2-3 прополки и рыхления междурядий за сезон. Если год выдался засушливым, то придется провести несколько поливов взрослых растений. Подкормки мелиссе необходимы ранней весной азотными удобрениями и комплексными минеральными после каждой срезки.

Обычно в снежные зимы в средней полосе большинство сортов мелиссы успешно зимуют. Следует учитывать, что начиная с пятого года зимостойкость растений — снижается, и для того, чтобы уберечь ценные сорта от вымерзания, их нужно своевременно делить и укрывать на зиму опавшей листвой, торфом или перегноем. На случай суровых зим лучше укрывать на зиму и обычные сорта мелиссы.

Размножают мелиссу, как правило, посевом семян в грунт, отводками и делением куста. Для размножения мелиссы делением куста весной или ранней осенью используют трех-четырехлетние растения. Части куста высаживают на тех же расстояниях, что и при семенном размножении, и уже в первый год получают хороший урожай зелени.

Побеги срезают в начале цветения, когда мелисса имеет самый насыщенный аромат. После каждой срезки, растения подкармливают комплексным минеральным удобрением. Если при выращивании мелиссы вы смогли обеспечить хороший уход за ней, то можно сбор зелени проводит 2-3 раза за сезон. Сохранить собранный урожай мелиссы в свежем виде очень сложно, поэтому если использовать свежесобранные листья сразу нет возможности, их следует высушить и хранить в плотно закупоренных емкостях.

С уважением, Сергей Мозговых

Надеемся, что вы с интересами ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы изложенные в статье считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о выращивании пряной зелени на свой E-mail:

dachnoetsarstvo.ru

Выращивание и уход мелиссы лимонной, полезные свойства

Растение высотой до 60 см. Стебель у него прямой по форме четырехгранный, цветки белые, фиолетовые или розовые, располагаются в пазухах листьев. Мелисса ароматна, даже высушенная зелень не теряет запаха в течение года.

Народные названия мелиссы звучат как медовка, пчелиная трава, и т.д. Название оправдывает себя — цветы привлекают много пчел. Мелисса имеет приятный сильный запах лимона.

Мелисса лимонная очень ценится за высокое содержание эфирных масел, в листьях есть не только витамины (С, каротин и др.), но и дубильные вещества.

Мелисса лимонная Мелисса обладает спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим средством.

Народная медицина рекомендует настои из травы мелиссы при заболеваниях сердца, для понижения давления, а также при одышке, временной бессоннице, помогает при неврозах и подагре.

Она оказывает благоприятное воздействие на нервную систему человека.

Листья мелиссы в качестве приправы используют в салатах, в блюдах из мяса и рыбы, грибов, хорошо звучит при консервировании огурцов и помидоров, а также для ароматизации напитков, уксуса, добавляют в чай и компот. На зиму мелиссу сушат и используют как приправу.

Выращивание

Мелисса теплолюбивое растение, поэтому в преддверии зимы ее необходимо утеплить используя такие материалы как опилки, торф, сухие листья.

Земли под данную культуру выбирают плодородные. Выращивают ее семенами, делением корневища, или черенками. Перед посадкой в почву внести на 1 м2 — ведро перегноя, стакан древесной золы и столовую ложку комплексного удобрения.

Семена мелиссы лимонной мелкие, срок их проростания составит до 28 дней. Высевают семена в ящиках в конце марта — начале апреля. Сеянцы пикируют так чтобы расстояние между ними было 5 см. Высадка рассады в открытый грунт осуществляется в 3–4 неделю мая, с площадью питания 50×30 см.

Если размножение мелиссы проводится методом деления, тогда выбирают 3–5-летние кусты. Деление кустов проводят ранней весной или в конце лета, в августе.

Рыхление почвы, прополка от сорняков, своевременные поливы, особенно в сухое лето, все это основы ухода за растениями. Полив проводят до 2 раз за неделю по ведру воды на 1 м2. Каждую весну кусты растения подкармливают раствором коровяка (0.5 литра) и 1 ст. ложкой нитрофоски на ведро воды.

Листья можно срезать в самом начале цветения. Мелисса, как правило, зацветает с июня месяца уже на второй год жизни. Листья сушат тонким слоем при температуре 25–35 градусов. При достаточном уходе за растениями за летний сезон можно собрать урожай зелени до 3 раз.

Осенью чтобы защитить растения от холодов, их окучивают землей или укрывают перегноем. Кусты мелиссы растут на одном месте до 10 лет, однако урожай уменьшается, а зимостойкость после 5-ти лет резко снижается.

www.gardenplanet.ru

Мелисса. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Природа неистощима на выдумки. Но некоторые наиболее удачные свои находки она не стесняется копировать и использовать многократно. Например, освежающий яркий лимонный аромат бывает не только у лимона.

Им обладает лимонная трава, некоторые сорта базилика и тимьяна. Но познакомились с этим ароматом европейцы скорее всего благодаря лимонной мяте, или мелиссе (Melissa officinalis), многолетнему растению семейства яснотковых. Разумеется, последнее название более раннее, потому что ни о каких цитрусовых древние греки не знали и этой душистой траве дали имя нимфы – родоначальницы пчел Мелиссы.

Кстати, другие местные названия растения – пчелиная мята, медовник, роевник, маточник, пчельник, у многих народов оно ассоциировалась с пчелами. И дело даже не в том, что мелисса – прекрасный медонос, придающий продукту дополнительные аромат, вкус и полезные свойства. С древнейших времен и до наших дней ее листьями и стеблями натирают ульи, привлекая в них пчел при роении. Видимо, дело в особом лимонном аромате (запах чистоты), обладающем и фитонцидными свойствами, а пчелы, как известно, особенно заботятся о санитарном состоянии своего дома.

Кстати, мелисса в саду полезна не только тем, чьи пчелы собирают мед, но и тем, у кого его собирают: опыляя заодно и соседние растения, они увеличивают урожай плодов и ягод.

Есть у этой пахучей травы и другие замечательные свойства, недаром второе слово в латинском названии – officinalis, что значит "лекарственная", а среди народных есть и такие как "сердечная отрада" и "дамское счастье". И хотя звучат они несколько слащаво, но указывают на вполне конкретные лечебные качества мелиссы, а именно – способность оказывать успокаивающее и спазмолитическое действие. В сушеном виде эта трава издавна входила во многие лекарственные сборы и настои, в частности, в воду "Дух мелиссы", которую готовили в монастырях кармелиток и которая помогала монахиням легче переносить женские недомогания.

Ну и, разумеется, можно использовать мелиссу как тонкую пряность, добавляя ее в блюда после приготовления. Ее свежие молодые листья особенно ароматны. С ними не только заваривают чай – мелисса хороша везде, где нужен лимонный аромат, но хочется обойтись без дополнительной кислоты.

Сведения об образовательной организации

Полезные ссылки

Безопасность

Противодействие коррупции

Доступная среда

Карта сайта

НСОКО