Внеклассное мероприятие Лесная аптека. Лесная аптека растения

Лесная аптека: травы и ягоды

ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ Издавна известна как эффективное средство при кожных заболеваниях - аллергической сыпи, диатезе у детей, золотухе. Встречается почти на всей территории страны (кроме Крайнего Севера и Заполярья). Эти травы лекарственные растут на влажных почвах - на лугах, по берегам рек. Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м из семейства сложноцветных. Листья крупные, трехдольчатые, с зазубренными краями. Цветы собраны в соцветия - плоские корзинки грязно-желтого цвета. Заготавливают траву до начала цветения (в фазе бутонизации), срезая верхнюю часть стебля длиной 10-15 см. Сырье состоит из веток, листьев и бутонов, цветов - не более 3%.В медицине череду используют как источник горечи для улучшения аппетита, в народной медицине - для лечения кожных заболеваний.Правила сбора и сушки трав лекарственных существенно не отличаются от правил сбора листьев. Заготовка проводится в период массового цветения растений (кроме череды), лучше в первой половине дня, после схода росы. Высота среза и длина стеблей нормируются для таких высокорослых и грубостебельных растений, как трава зверобой, полынь, тысячелистник. Для трав, так же как и для листьев, наиболее приемлема теневая сушка. Сырье раскладывается тонким слоем в 3-5 см на брезент или ткань под навесами или на чердаках. Для увеличения сушильной площади чердачных помещений и навесов оборудуют многоярусные стеллажи из металлической сетки с крупными ячейками или из ткани (лучше мешковины). Качество сырья значительно улучшается при его сушке в воздушных или огневых сушилках.Для трав лекарственных стандартами нормируются состав сырья (цветы, цветоносы, листья), цвет, запах и вкус.Допускаются грубые части стеблей, побуревшие стебли с цветоносами, а также измельченное сырье, проходящее через сита с определенным диаметром отверстий. Для каждого вида сырья жестко нормируются органические и минеральные примеси.

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯМноголетнее травянистое серебристо опушенное растение семейства астровых высотой до 1 м. Корень стержневой, ветвистый. Корневище вертикальное. Стебель прямостоячий, маловетвистый. Листья дважды или четырежды перисто-рассеченные, расположены на длинных черешках. Цветет в июне-августе. Цветки желтые, мелкие, собраны в корзинку на коротких веточках и образуют метелку. Семена созревают в августе-сентябре.Полынь горькая распространена почти на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии. Растет вдоль дорог и на залежах, по опушкам лесов, в садах, на выпасах, иногда на лугах и мусорных местах, образуя заросли. Растение обладает сильным специфическим запахом.Используют как пряное и лекарственное растение. Из цветков готовят напитки и приправу к некоторым блюдам.Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают ее во время цветения, срезая верхушки длиной 20-25 см. Опоздание со сроками сбора ведет к снижению лекарственной ценности полыни. Чтобы сырье не потемнело, растения рыхло складывают в корзины и быстро сушат на чердаке, или род навесом, раскладывая слоем в 3-5 см. Сухие стебли должны ломаться. При хорошей погоде полынь высыхает за 5-7 дней.Полынь содержит горькие гликозиды (абсинтин и анабсинтин), эфирное масло, в составе которого найдены терпеноиды, хамазулен, дубильные вещества, алкалоиды, фитонциды, органические кислоты и каротин.Настой, настойка и экстракт усиливают секрецию желудочного сока, желчи и содержимого поджелудочной железы, стимулируют функцию пищеварения, устраняют спазм толстой кишки, помогают некоторым клеткам печени захватывать и уничтожать микроорганизмы, обладают противовоспалительным, противоглистным, желчегонным, мочегонным и ранозаживляющим действием. Их используют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов. Однако прием полыни не должен превышать 2 мес., так как увеличение срока иногда оказывает отрицательное действие.Большой набор биологически активных веществ в полыни позволяет применять ее для остановки кровотечений, обезболивания и заживления ран. Она оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки.Используют это растение и при избыточном образовании газов в кишечнике, хроническом воспалении глаз, заболеваниях печени, селезенки, язвенных процессах в толстой кишке, неприятном запахе изо рта, неврастении, малокровии, гриппе, воспалении верхних дыхательных путей.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых высотой до 25 см. корень мочковатый, корневище вертикальное. Побеги укороченные. Листья широкояйцевидные или эллиптические, черешковые, цельнокрайние, с дугообразными жилками, собраны в прикорневую розетку. Цветет с весны до осени. Цветки мелкие, серовато-розовые, образуют соцветие-колос. Плод – яйцевидно-коническая многосеменная коробочка. Созревает в июне.Подорожник большой распространен почти на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет по обочинам дорог, на пустырях, полях, огородах, вблизи жилья и в канавах.Листья подорожника содержат полисахариды, слизь, гликозид аукубин, флавоноиды, витамины К и С, дубильные вещества, горечи, каротин, холин, стероидные саполины, фитонциды и минеральные соли.Препараты подорожника обладают противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, слабительным и умеренно снижающим кровяное давление действием. Они являются надежным противопоносным средством (особенно семена), расслабляют гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняют боль, возникшую вследствие спазма гладкой мускулатуры кишечника или желудка.Сок из свежих листьев подорожника назначают при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока. Он уменьшает или устраняет боли в области желудка, улучшает аппетит, повышает кислотность желудочного сока. Его лечебное действие установлено при остром и хроническом воспалении тонкой и толстой кишок.Для получения сока в домашних условиях листья срезают с частью черенка, тщательно промывают в холодной воде, дают стечь, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают через плотную ткань. В жаркую погоду сок получается вязким, густым. В этом случае его следует развести водой 1:1. Полученный сок кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день за 15-20 мин до еды.Установлено, что сок подорожника и препараты из него обладают противомикробным действием по отношению ко многим патогенным микробам (стафилококкам, стрептококкам, синегнойной палочке и др.), поэтому их с успехом применяют для лечения плохо заживающих ран, язв, фурункулов, нарывов и свищей.Свежие листья используют для лечения ожогов, гнойных ран и фурункулов. Их хорошо промывают, надрезают бритвой или ножом, укладывают несколькими слоями на пораженную кожу и фиксируют бинтом. Повязку меняют 3-4 раза в день, при ожогах – через 1-1.5 ч. Сухие листья предварительно распаривают в горячей воде.Семена подорожника большого применяются как слабительное и противопоносное средство, так как они обладают противовоспалительным и обволакивающим действием слизи, которая образуется при обливании семян кипятком. В случае запора, возникшего на почве хронического воспаления толстой кишки, слизь семян, принятая внутрь, уменьшает воспаление и за счет коллоидных свойств улучшает продвижение каловых масс. Истолченные или целые семена принимают по 1 столовой ложке на ночь или заливают 0.5 стакана кипятка, охлаждают и выпивают вместе с семенами. Эффект наступает через 6-12 ч. при хроническом поносе, особенно туберкулезного происхождения, семена измельчают в порошок и принимают по 1 г 4 раза в день.Настой листьев подорожника усиливает функциональную активность эпителия дыхательных путей, увеличивает выделение и эвакуацию слизи бронхиальных желез, оказывает отхаркивающее действие, уменьшает кашель. Для его приготовления 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

РОМАШКА ЛЕКАРСТВЕННАЯОднолетнее травянистое растение высотой до: 50 см. Настолько популярно, что не требует подробного описания. Цветет с мая до конца октября, интенсивно в мае - июне. Краевые язычковые цветки в корзинке - белые, внутренние - желтые. Общее цветоложе корзинки полое, сильно выпуклое, все растение издает приятный ромашковый запах, - вот особые приметы этого вида. Растет как сорное растение в садах, огородах, на пустырях, по опушкам хвойных и смешанных лесов, на вырубках, возле домов. Наряду с ромашкой лекарственной иногда встречается по соседству и ромашка пахучая, которая отличается от лекарственной отсутствием белых краевых язычковых цветков. Нередка также и ромашка непахучая, отличие ее в том, что срединные цветки (желтые) сидят на полушаровидном плотном внутри общем цветоложе корзинки, стебель ее ветвистый только вверху, а не от корня, как у ромашки лекарственной. Древние врачеватели считали ромашку эффективным средством для успокоения судорог и болей, применяли при нервных расстройствах и упадке сил, как средство изгоняющее камни из почек, при внутренних опухолях. Авиценна говорил: «Ромашка укрепляет мозг и полезна при холодной головной боли и для выведения испорченных соков из головы. Пересушенная ромашка рассыпается, а недосушенная буреет и приобретает кислый запах, что говорит о ее непригодности. Сырье содержат эфирные масла, флавоноиды, органические кислоты

МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙВечнозеленый кустарник семейства кипарисовых высотой 1-3 м. Растение-долгожитель, отдельные экземпляры живут 200-300 лет. Высота можжевельника достигает 12 м. Ствол ветвистый. Хвоя (листья) линейная, шиловидная, колючая, расположена по 3 шт. в мутовке. Растение - двудомное. Цветет в мае. Плод - мясистая шишкоягода со сладковато-пряным вкусом и запахом. В 1-й год жизни плоды зеленые, во 2-й иссиня-черные. Созревают в октябре-ноябре.Можжевельник обыкновенный распространен в лесной зоне европейской части СНГ, на Урале и в Сибири. Растет в подлеске смешанных и лиственных лесов, в борах, на сухих холмах и горных склонах, по берегам рек. Хорошо переносит как сухие, так и умеренно-влажные почвы. От можжевельника обыкновенного следует отличать можжевельник казацкий, плоды которого ядовиты и имеют черно-синие ягоды с восковым налетом и двумя костянками.Ветки с хвоей используют при копчении мясных и рыбных продуктов, плоды - для приготовления блюд из мяса диких и домашних животных и птиц. Пряности из можжевельника исправляют и улучшают вкус мяса. Совместно с мятой, чесноком, майораном и полынью он входит в состав маринадов. Можжевеловые ягоды годны для приготовления морса и пива, их используют для ароматизации напитков и выпечных изделий.Лекарственным сырьем служат ягоды. Сушат их на воздухе. Печь или сушилки использовать не следует, так как качество сырья от нагрева ухудшается.Ягоды содержат эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, муравьиную, уксусную и яблочную кислоты, дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий).Препараты можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим и противомикробным действием, стимулируют пищеварение. Основным действующим веществом можжевельникаявляется эфирное масло. Оно активно проникает в почки, легкие, печень и желчный пузырь.Настой из ягод применяют при отеках сердечного происхождения. При этом из организма выводится не только вода, но и соли. Его назначают при заболеваниях легких, сопровождающихся образованием обильной гнойной мокроты, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота и желчекаменной болезни. Настой можно использовать для полоскания полости рта и глотки и для ингаляции верхних дыхательных путей, в виде ванн при ревматизме и подагре, при кожных болезнях и заболеваниях периферической нервной системы.Для приготовления настоя 10 плодов заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, остужают 45 мин, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды. Курс лечения - не более 2 недель.Для улучшения качественного состава крови рекомендуют ежедневно натощак жевать ягоды, прибавляя каждый день по 1 шт. Доведя прием до 15 шт., норму снижают также по 1 шт.Плоды можжевельника противопоказаны при острых заболеваниях почек(нефроз, нефрит), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах.

БОЯРЫШНИКУспокаивающего средства лекарственное действие боярышника и дали научное: обоснование их лечебному употреблению. Ученые считали боярышник «ценнейшим открытием XIX столетия. В настоящее время в народной и научной медицине используют плоды и цветки боярышника. Цветки собирают в начале цветения, пока не раскрылись все цветки, обрывая соцветия целиком. Они должны быть сухими, так как влажные цветки при сушке темнеют и теряют лечебные свойства. Сушат их сразу же после сбора на открытом воздухе, в тени или на чердаках, рассыпая тонким слоем на чистой подстилке. Плоды собирают в период полной зрелости, удаляют плодоножки и сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении или в печах и сушилках при температуре 40-50* С. Хранить высушенное сырье нужно в сухом месте в картонных или жестяных коробках. Срок хранения - 2 года. Аналогично боярышнику кроваво-красному в медицине используют боярышник колючий, боярышник однопестичный, боярышник пятипестичный, боярышник кривочашечковый. Боярышник колючий дает хорошие результаты при аллергических заболеваниях.

ВОЛЧЬЯ ЯГОДАВолчье лыко, волчник обыкновенный сильнос ветвистый кустарник высотой до 1.5 м его прутьевидные, с серой корой. Листья долговатые, собраны на концах ветвей сколько скрученные. Сверху листья синевато зеленые, снизу - сизоватые. В апреле-мае кустарник покрывается розовыми цветками очень шитыми и сидящими в пазухах листьев. Плоды ярко-красные ягоды, сверху блестящие Все части растения ядовиты! В них содержится ядовитое вещество - дафнин. Особенно ядовиты кора и сок растения ДАЖЕ ХРАНИТЬ ЕГО НУЖНО ОТДЕЛЬНО ОТ ДРУГИХ РАСТЕНИЙ. ПРИМЕНЯТЬ ТОЛЬКО ПО НАЗНАЧЕНИЮ ВРАЧА И ПОД ЕГО КОНТРОЛЕМ! КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯКалина - это кустарник или деревце высотой до 5 м семейства жимолостных с трех-пяти лопастными листьями и молочно-белыми цветками, собранными в плоские полузонтики. Латинское название калины - это обозначение обыкновенного клена, листья которого похожи на калиновые своей конфигурацией. Оно происходит от латинского слова «viere» - «вязать, прясть». Это связано с тем, что молодые ветви калины использовались для плетения корзин. А русское название произошло от слова «калить» и объясняется окраской рубино-алых, похожих на цвет раскаленного железа ягод калины.

ШИПОВНИК КОРИЧНЕВЫЙЭтот колючий кустарник недаром называют шиповником: он весь покрыт блестящими острыми крепкими шипами. Его крупные душистые цветы очень напоминают розу. И это неудивительно: все сорта культурных роз ведут свою родословную от шиповника Родовое название «роза» встречается у римских писателей Вергилия, Плиния Варрона. Оно происходит от кельтского слова «rhodd», что означает «красный» или «розовый» (из-за окраски плод цветков). Роза с незапамятных времен является излюбленным цветочным декоративным растение Древние римляне счита¬ли его символом нравственности. Народы Сибири издавна применяли плоды и цвета шиповника при кровоточивости десен Но со временем все эти средства забылись, и лишь в середине XX века к шиповнику как к замечательному лечебному средству вновь вспыхнул интерес. Связано это было с успехом науки о витаминах. Первым указал на большое содержание витамина С в шиповнике немецкий ученый О. Ган в 1931 году. Во всем мире насчитывается около 400 видов дикорастущего шиповника.

БУЗИНА ЧЁРНАЯБузина черная - это крупный кустарник или небольшое ветвистое дерево высотой 2-6 м.Она является родственницей жимолости и калины и относится к семейству жимолостных.Листья у бузины крупные, длиной до 30 см, цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в пахучие соцветия-щитки. Плоды - мелкие шаровидные черно-фиолетовые костянки, сочные, блестящие, с 2-4 косточками. У них кисловато-сладкий вкус Цветет в мае - июле, плоды созревают в августе-сентябре. Они остаются висеть на ветках после опадения листьев, и птицы постепенно склевывают их. Предполагают, что латинское название бузины - Sambucus происходит от распространенного в Иране музыкального трехструнного инструмента самбука, который изготавливали из древесины бузины. Это растение теплолюбиво и теневыносливо, растет очень быстро, особенно на влажных почвах. Культивируют бузину черную с древних времен, и сейчас ее часто выращивают в садах и парках. Ее используют в качестве защитных насаждений и как декоративный кустарник, который не повреждается животными: у листьев и молодых побегов сильный и неприятный запах. . В ее цветках содержатся дубильные и слизистые вещества, эфирные масла, витамины Р и С (82 мг%), холин, гликозид самбунигрин, органические кислоты (уксусная, аскорбиновая, кофейная, валериановая, яблочная, хлорогеыовая), парафино-подобное вещество. В плодах бузины содержатся гликозиды, 5-6% Сахаров (глюкоза, фруктоза антоцианы, аминокислоты (тирозин), самбуцин, хризантемин, дубильные вещества, органические кислоты (винная, уксусная, яблочная, кофейная, валериановая), эфирные масла, провитамин А, вита мины С (до 40 мг%), Р и Е. В семенах брины обнаружено до 30% жирных масел. А в свежих листьях заготавливают плоды, распустившиеся цветки и бутоны бузины, которые обладают успокаивающе мочегонным, потогонным, жаропонижающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Цветки собирают во время цветения, в июне - июле, до начала осыпания венчиков, срезая целиком все соцветие. Сушат их сразу же, раскладывая на бумаге, на чердаках,в помещениях или под навесами на открытом воздухе. Высушенные соцветия обмолачивают, очищают от цветоножек и примесей. У правильно высушенных цветков сладковатый вкус и слабый аромат.

БУЗИНА КРАСНАЯВ диком виде бузина красная встречается только в верхнем течении Днестра. Плоды бузины красной содержат сахара (глюкозу, фруктозу), маслит, органические кислоты и дубильные вещества. В цветах имеются гликозиды, эфирные масла, витамин Р.Листья богаты зольными веществами (в связи с этим бузина красная ценится как почвоулучшающая порода). Масло, содержащееся в ягодах бузины красной, пригодно для технических целей. Из них также добывают спирт. Ягоды бузины травянистой в свежем виде несъедобны. В лекарственных целях применяют плоды, цветки, листья и корни бузины травянистой. Цветки собирают в период цветения, когда полностью раскрываютсязонтичные соцветия.Сушат их под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. На солнце сушить не следует. Траву заготавливают в первой половине лета, в сухую погоду. Сушат в день сбора, в тени или в проветриваемом помещении. В процессе сушки часто перемешивают. Плоды собирают, когда они полностью поспеют, и сушат в сушилке при температуре 30-35° С

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯРябина обыкновенная - это небольшое дерево семейства розоцветных. Оно хорошо знакомо любимо многими. Латинское название рябины - aucuparia означает «заманивать птиц»: Содержание витамина С в ней больше чем в лимонах (до 200 мг%). Имеются в ней также витамины Р, В2, РР, Е, К, провитамин А, сахар до7% фруктоза, глюкоза, сахароза, сорбоза), гликозиды, аминокислоты, дубинные, пектине, 48% органических кислот (яблочная, лимонная, янтарная), флавоноиды (много рутина) Листья рябины выделяют фитонциды и оздоровляют воздух. Сладкие плоды рябины едят свежими. Более терпкие и горьковатые на вкус ягоды дикой рябины становятся слаще после первых заморозков. Ягоды рябины также сушат, сохраняют в замороженном виде. Из них готовят компоты, соки, сиропы, варенье, желе, пастилу, наливки, ликеры, квас, уксус, суррогаты кофе и чая. Из зеленых плодов получают яблочную кислоту, а из зрелых - каротин.

ЧЕРЁМУХА ОБЫКНОВЕННАЯЧеремуха - дерево или кустарник высотой 2-17 м семейства розоцветных. Листья очередные эллиптические, сверху темно-зеленые, морщинистые, снизу сизые, Ароматные белые цветки собраны в густые поникающие кисти длиной до 12 см. Плоды - черные блестящие костянки величиной с горошину, с вяжущей сладкой мякотью. Цветет черемуха в мае - июне, ежегодно, очень обильно, плоды созревают в июле-августе. Но плодоносит она не каждый год: во время весенних заморозков ее цветы повреждаются. Существует народная примета: зацвела черемуха - ожидай холода. Черемуха - одно из древнейших пищевых и лекарственных растений: об этом говорят косточки плодов, найденные в свайных постройках каменного и бронзового веков в области Альп. Научное название рода, к которому принадлежит черемуха, происходит от древнего названия крупнейшей на Апеннинах реки По - Padus, о зарослях черемухи по берегам которой упоминал Теофраст

КАШТАН НАСТОЯЩИЙКаштан настоящий одно из крупнейших и долголетних деревьев достигающее в высоту до 35 м семейства буковыхях каменного и бронзового веков В каштанах содержатся сахара (до 17%), белки (до 6%), крахмал (до 62%), жиры (2-2,5%) В зрелых плодах жиров и витаминов немного. В Неаполе старые каштановые орехи носили с собой как амулет от дурного глаза. В гомеопатии из свежих листьев каштана настоящего готовят целебную настойку.

ЯБЛОНЯ ДОМАШНЯЯЯблоня - дерево семейства розоцветных, достигающее 10 м в высоту. Плоды обычно округлые различных размеров, окраски, вкуса и запаха (в зависимости от сорта). Археологические находки позволяют говорить о чрезвычайно древнем происхождении яблони: ее семена обнаружены в слоях, относящихся к третичным отложениям. Считается, что культура яблони возникла в Малой Азии, откуда она попала в Египет и Палестину. Яблони выращивали древние греки, а в Древнем Риме было известно уже более 35 сортов яблок. Из Греции и Рима яблоня распространилась по всей территории Западной Европы. В зрелых яблоках содержатся сахара (в основном фруктоза), пектиновые вещества, витамин C, В провитамин А, аминокислоты, флавоноиды (рутин, юерцитрин и др.), органические, дубильные вещества, минеральные соли (железо, кальции магнии) и микро-менты (йод, кремний, марганец медь, натрий, калий, цинк, никель, молибден, кобальт), эфирные «„, хлорагеновая кислота, фитонциды. В семенах содержится до 33% жирных масел . Плоды и листья дикой яблони содержат сахара, безазотистые экстрактивные вещества, техины, органические кислоты (в основном яблочная и лимонная), витамины группы В, пектинов, вещества, сахара, железо, фосфор, микроэлементы (марганец, калий, медь), эфирное масло, гликозид амигдалин. В семенах содержатся жирные масла, в листьях - витамин С. Лечебное значение яблок огромно: их используют в разгрузочных диетах, готовят из них лечебные чаи и мази. Издавна яблоки считались хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ. Они полезны беременным женщинам, пожилым людям и детям. Детям дают тертые яблоки с морковью, лимонным соком и медом. Кислые сорта яблок рекомендуют при диабете и ожирении, сладкие - при подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Специалисты-диетологи считают, от ежегодно человек должен съедать не менее 35 кг яблок.

ЧЕСНОКРодиной его считают Южную Азию. Культура чеснока очень древняя. Свыше 4 тыс. лет тому назад его употребляли в пищу и применяли как лечебное растение. В древнем Египте фараоны приказывали потреблять чеснок своим рабам, чтобы они были сильными, выносливыми, не болели. При эпидемиях чумы и холеры люди намазывались чесночным соком и спасались от этих страшных болезней. Поэтому в древнем Египте предлагалось 22 вида лекарств, созданных на основе чеснока - от головной боли и телесной слабости до опухолей в гортани. Именно это растение было обнаружено в знаменитой гробнице Тутанхамона. Знаменитый врач древности Авиценна рекомендовал чеснок «...от всяких заболеваний...»Древние греки считали чеснок волшебным средством против укусов змей; «змеиной травой» называли его и славяне. В средние века его использовали против чумы, холеры и в первую очередь как профилактическое средство. Его употребляли как противоядие при различных отравлениях и для предупреждения атеросклероза и туберкулеза. В китайской и тибетской медицине чеснок считается средством против усталости при тяжелых физических нагрузках, при гипертонии, рахите, профилактическимсредством против рака. И теперь точно установлено, что народы, которые потребляют много чеснока, намного меньше болеют раком.Чеснок рекомендуется для лечения гнойных и долго не заживающих ран и язв, для выведения бородавок, мозолей, укрепления волос, при облысении, хорошо помогает при укусах насекомых. Наиболее примечательное свойство чеснока - выраженное обеззараживающее действие, поэтому с его помощью борются с холерой, тифом, дифтерией, туберкулезом, малярией, отеками ног, остеохондрозом, задержкой менструаций.Чеснок считают лучшим антисептиком, предохраняющим от любой заразы. Его рекомендуют постоянно держать во рту небольшими кусочками и жевать их время от времени при различных эпидемиях. Жевание в течение нескольких минут дольки чеснока убивает все бактерии, находящиеся в полости рта и дыхательных путях. Чеснок широко используется как бактерицидное и ароматическое желудочное средство, обладает мочегонным свойством при мочекаменной болезни, помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, коклюше, пневмонии, удушливом кашле, бронхиальной астме,при простудах, гриппе, хронических и гнойных бронхитах. Фитонциды чеснока губительно действуют как на грамположительные, так и на грамотрицательные бактерии (стафилококки, стрептококки, дифтерийную палочку, бактерии тифозной и паратифозной группы, парахолерные вибрионы, туберкулезную палочку и др.). Фитонциды чеснока активны при таких заболеваниях легких, как бронхиальная астма, абсцесс легкого, коклюш, а также для профилактики гриппа, брюшного тифа, дизентерии. Они препятствуют развитию грибка, вызывающего менингит. Чеснок - универсальное средство от многих заболеваний и наиболее простой и распространенный способ его применения - съедать 1-3 очищенные дольки во время ужина, запивая простоквашей. Для быстрейшего выздоровления нужно положить на блюдечко у изголовья выздоравливающего свежие дольки разрезанного чеснока. Достаточно пожевать несколько минут зубок чеснока, чтобы полностью очистить полость рта от всяческих бактерий. Правда, многие остерегаются делать это из-за достаточно неприятного для окружающих запаха. Для устранения запаха есть простой метод - пожевать немного свежей петрушки.

naperekate.narod.ru

Лесная аптека (лекарственные растения леса)

xn--j1ahfl.xn--p1ai

Внеклассное мероприятие Лесная аптека

ГУО «Средняя школа №5» г Бреста

ЛЕСНАЯ АПТЕКА

НА СЛУЖБЕ ЧЕЛОВЕКА

Открытое воспитательное мероприятие.

Провела:

учитель начальных

классов Печко О.Н.

2015 год

Внеклассное мероприятие 3 класс

Тема: «Лесная аптека на службе человека»

Цели:

- расширить и обобщить знания детей о лекарственных растениях.

- дать знания о простейших способах использования некоторых лекарственных растений для лечения

- развивать у детей интерес к предметам естественного профиля

- формировать бережное отношение к природе

- воспитывать чувство прекрасного.

Ход мероприятия.

Звучит музыка.

Учитель:

…Один человек учился у мудрого знахаря искусству врачевания и как-то раз спросил, когда ему будет, наконец, разрешено лечить людей, ведь он уже много умеет.

Вместо ответа учитель дал ему задание: «Иди и принеси все то, чем ты будешь лечить». Ученик вернулся через неделю и сказал учителю: «Я не смог выполнить задание, которое ты поставил передо мной».

- Дети как вы думаете, почему? (ответы учащихся).

Учитель:

Вот что ответил ученик. Ученик сказал: «Потому что я не в состоянии принести все то, что может излечивать, так как в природе каждый минерал, каждое растение целебно».

Сегодня мы вспомним хорошо известные нам целебные растения, которые растут у нас в лесах, на лугах и полях. Прежде чем отправиться на заготовку лекарственных трав надо все узнать о них.

Звучит музыка.(звуки леса) Сценка.

Травница собирает растения, кладет их в корзину.

Прохожий (удивленно).

Что делает эта девочка, подойду поближе…

Хорошая сегодня погода, неправда ли?

Травница.

Да, хороший для того, чтобы собирать травы.

Прохожий.

Травы собирать?

Травница.

Нет, разумеется, ведь в дождь это делать нельзя. Собранные во время ненастья травы теряют целительную силу.

Прохожий.

А что за траву вы собираете и как ее используете?

Травница (подойдя, показывает).

У доски стоят ученики, в руках у них иллюстрации лекарственных трав.

Травница. Вот это пион.

Ученик 1. Пион:

Семена мои целебны,

При гастритах пьют настой.

Корни убивают яды

И снижают в почках боль.

Травница. Вот это липа.

Ученик 2. Липа:

Липа-средство от простуды,

Знают все о том повсюду.

Хоть невзрачен липы цвет

Но полезней чая нет.

При ангинах и простудах

Пьют целебный липы чай.

Травница. А это калина.

Ученик 3.Калина:

Собирать мою кору

Нужно раннею весною.

Останавливают кровь

При кровотечениях мною.

Чудодейственный отвар

Может пить и млад и стар!

Ну, а осенью подарок

Кисти ягод огневых

Рвите на зиму ребята,

Много витаминов в них.

Травница. Вот это подорожник.

Ученик 4.Подорожник:

Тонкий стебель у дорожки,

На конце его серёжки.

Нам он как хороший друг:

Лечит ранки ног и рук.

Травница. А это ромашка аптечная.

Ученик 5.Ромашка аптечная:

Моргун-трава, купальница…

Как только не зовут.

В ней для красы купаются,

А для здоровья пьют.

Травница. Вот это малина.

Ученик 6. Малина:

Летом рады свежей

Ягодке медвежьей.

А сушёная в запас

От простуды лечит нас.

Травница. А это земляника лесная.

Ученик 7. Земляника лесная

Ягодка лесная, тонкий аромат.

Шевелит усами, радует ребят.

Лечит почки, печень, атеросклероз.

Витамины детям, улучшает рост.

Учитель.

-Дети скажите, все лекарственные растения назвала травница?

-Какие еще лекарственные растения вы еще знаете?

-А как вы думаете, почему эти растения называются лекарственными?

-Интересно, а как люди узнали о целебных свойствах растений? (предположения детей)

Учитель.

Люди наблюдали за животными и видели, что больные животные ели, определенные растения и вылечивались. Если у вас есть кошка и вы выезжаете с ней на дачу или в деревню, то вы наверняка видели, что она часто ест какие-то травки.

Древний человек собирал ягоды, плоды, семена, сочные побеги и употреблял их в пищу. Постепенно люди поняли, что одни растения ядовитые и вредные, а другие полезные и даже лечебные.

В 1581 году по приказу Ивана Грозного на Руси была открыта первая аптека. В обязанности аптекарских работников того времени входил сбор и заготовка лекарственных растений.

Сейчас же для выращивания редких лекарственных растений, даже тех которые занесены в Красную книгу, организованны ботанические сады.

Чтобы получше узнать о лекарственных растений их свойствах о том, где они используются, какие болезни лечат мы с вами поиграем. Для этого вы разделены на три команды.

Конкурс первый. Разминка

(защитить название своей команды) Шиповник, подорожник, малина.

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА

Конкурс второй. Расскажи обо мне

Каждой команде предлагается вытянуть лекарственное растение. Задача – как можно больше о нем рассказать.

Крапива

Шалфей

Мать и мачеха

Липа

Иван-чай

Земляника лесная

Конкурс третий. Мешочек запахов.

Каждой команде предлагается мешочек с лекарственным растением. Задача – отгадать растение по запаху и рассказать о нём (корень валерьяны, мята, укроп)

Конкурс четвертый. Лесные загадки.(загадки дети вытягивают)

Кисть ягоды прекрасная.

Желтая иль красная

Я достать ее боюсь

О шипы уколюсь.

Но уважаю с детства

Сердечное средство

(боярышник)

Растет зеленый кустик

Дотронешься – укусит.

(крапива)

Семена как коготки

Желто-красные цветки

От горла помогают

Кто же их не знает

(календула)

Сидит на палочке

В красной рубашке

Брюшко сыто

Камешками набито

(шиповник)

Такого модника как этот

Еще не видела земля

Он очень любит среди лета

В пуховой шапке щеголять

(одуванчик)

Поранил ты в походе ногу

Усталость не дает идти-

Нагнись… солдатик у дороги

Готов помочь тебе в пути

(подорожник)

Конкурс пятый. Узнай меня..

(Команда поднимает сигнальный флажок)

«Соколиный глаз вздрогнул и с опаской огляделся вокруг, потом опустился на колено, потрогал рукой неприметное растение, выросшее прямо на тропе. След бледнолицего»

Как по-другому называется это растение? (подорожник)

Это растение можно встретить на опушках и лесных полянах. В мае – июне среди густой зелени травы, словно хлопья снега, сверкают белизной его цветы. Пройдет всего месяц и поплывет над полянами приятный аромат. Теперь же среди зеленой травы, словно драгоценные камни, рассыпаны ароматные ягоды. О каком растении идет речь? (земляника лесная)

Растение с золотисто желтыми цветами часто встречается в огородах и дворах. В народе его называют бородавочником. Если поранить растение из него вытекает ярко оранжевый сок. В старину верили, что ласточки собирают млечный сок растения, чтобы вернуть зрение слепым от рождения птенцам. Как называется это растение? (чистотел)

Какое растение в старину называли травой от недугов? (зверобой)

Какая ягода улучшает зрение? (черника)

Плоды какого колючего кустарника богаты витаминами? (шиповник)

Конкурс шестой. Ай-болит.

Нужно оказать помощь больным используя лекарственные растения (задание вытягивают)

1. У вас болит горло. Что вы предложите? (полоскать горло отваром ромашки, шалфея, коры дуба, календулы)

2. У вас сильный кашель. (отвар мать и мачехи, чабреца, корень солодкий)

3. Вы купались в реке, простыли, вы мерзните даже под теплым одеялом (дадим теплый липовый или малиновый чай)

4. Вы в лесу поранили ногу. Чем помочь? (сорвать свежий листок подорожника, промыть водой, приложить к ране)

Конкурс седьмой. Как меня зовут..( команде необходимо угадать растение в гербарии)

Конкурс восьмой. Конкурс капитанов. Кто больше…(капитаны по очереди называют лекарственные растения)

Учитель.

Мы с вами много узнали о разных лекарственных растениях.

Но как же собирать и хранить лекарственные растения?

Вот сейчас мы познакомим вас с основными правилами сбора лекарственных растений.

Основные правила сбора лекарственных растений.

1. Растения собирают в сухую погоду после того как высохла роса.

2. Плоды и семена нужно собирать в период полного созревания (спелости).

3. Нельзя пробовать листья, плоды, корни, соцветия.

4. Растения срезают ножницами или ножом на уровне основания или нижних листьев. Их нельзя вырывать с корнем.

5. Нельзя рвать на одном месте много растений.

6. Запрещается сбор лекарственных трав, занесенных в Красную книгу.

7. Нельзя собирать травы в городе вблизи дорог.

8. Цветки, листья и почки собирают вручную в перчатках, т.к. сок некоторых лекарственных растений ядовит для человека. После сбора трав обязательно нужно вымыть руки.

9. Качество лекарственных растений зависит от их обработки и хранения. Почти все лекарственные растения должны быть высушены.

Учитель.

Вот и подошло к концу наше мероприятие.

Выходят два ученика.

Ученик 1.

Много трав растет полезных

На земле родной страны

Могут справиться с болезнью

Мята, пижма, зверобой

Мы растения эти знаем.

Бережём и охраняем.

В книгу Красную они

Уж давно занесены.

Мы их рвем не на потеху,

отнесем мы их в аптеку.

Из даров лесного царства

Люди сделают лекарства.

Ученик 2.

Когда ты входишь в лес

Где все нам с детства мило,

Где чистым воздухом приятно так дышать,

Есть в травах и цветах целительная сила

Для всех умеющих их тайну разгадать.

Давай пройдемся медленно по лугу

И «здравствуй» скажем, каждому цветку!

Ты должен над цветами наклониться

Не для того чтоб рвать или срезать,

А чтоб увидеть добрые их лица

И доброе лицо им показать.

Подведение итогов.

Награждение победителей.

Травница

Я хочу открыть секрет

и полезный дать совет

если хворь с кем приключится

чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней

Помогает от болезней.

(раздает пакетики с липовым чаем)

infourok.ru

Классный час на тему «Лесная аптека»

Классный час на тему: «Лесная аптека»

«Нет такого растения, которое не

обладало бы лечебными свойствами, и

нет такой болезни, которую нельзя

было бы растениями вылечить".

Восточная мудрость

Цели: 1.Познакомить учащихся с лекарственными растениями, с правилами сбора;

2.Расширить знания учащихся об их применении;

3.Развиватьумение находить лекарственные растения в природе;

4.Воспитывать бережное отношение к ценнейшему природному богатству.

Оборудование: энциклопедия «Лекарственные растения», слайды с изображением подорожника, тысячелистника, крапивы, полыни, ромашки аптечной, и кровохлёбки лекарственной, серия книг «Факел Гиппократа».

Ход классного часа

-Ребята, как называются все растения вместе взятые?

-Правильно, это Флора. Древнегреческая богиня, покровительница цветов и веселья. Флора всегда стремилась помочь людям, поэтому она создала растения, способные помочь человеку.

(Входит девочка в красивом платье с венком на голове. Она изображает Флору)

Флора: Как называются эти растения?

-Лекарственных растений очень много в нашем крае. Сегодня мы поговорим о некоторых из них.

-Отгадайте, какое лекарственное растение изображено на этой картинке.

-Это подорожник. Древнегреческие, древнеримские, арабские, персидские врачи очень высоко ценили его, ведь подорожник способен заживлять раны. Для этого нужно взять свежий лист подорожника, промыть его в проточной воде и приложить к небольшой ранке на коже. Зафиксировать повязкой. Как отхаркивающее средство при простудах используют настойку листьев подорожника. Для приготовления настойки надо взять 30г. сухого листа и залить одним стаканом кипятка. Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день.

Прошло много лет, но люди не разочаровались в нём. В аптеках сейчас можно купить не только его листья и сок, но и особый препарат, полученный из этой травы - плантаглюцид, который помогает при болезнях желудка. На одном растении подорожника образуется до 60 тыс. семян. Порошок из них употребляют при расстройствах желудочно-кишечного тракта. От влаги их оболочки становятся слизистыми и клейкими. Поэтому те самые ноги, которые топчут подорожник, переносят его семена. Индейцы дали ему название «след бледнолицых» так как он вырастал везде, где проходили европейцы.

-Послушайте стихотворение В. Ванюшева «Подорожник»

Ученик: Вырастает подорожник, лишь подходит срок.

На земле сухой и твёрдой около дорог.

Говорят о нём в народе добрые слова:

Всем поможет подорожник - скромная трава.

Если ты порезал руку или ногу сбил,

Он тебе залечит рану и прибавит сил.

Стоек наш «мышиный хвостик»- на жаре, в пыли.

Эта сила и терпенье от родной земли.

Помогая молча людям не боясь невзгод.

Рядом с нами подорожник на земле живёт.

- А о каком растении теперь пойдёт речь, вы узнаете, отгадав загадку:

Не пустили в огород,

Оттого она и жжёт

-Правильно, речь пойдёт о крапиве. Рассказать о ней я приглашаю Аптекаря

Аптекарь:

-Ещё в 17-м веке русские врачи писали: «Емлем сырую крапиву, толчём и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживёт. Это применение было основано на том, что в крапиве содержатся вещества, убивающие бактерий и на том, что она хорошо останавливает кровь. Борьба с кровотечениями и улучшение свойств крови – вот основное медицинское применение крапивы в наши дни.

А ещё она укрепляет волосы, облегчает страдания при ревматизме и …даёт бумагу. Да-да из крапивы можно получать бумагу, а также мешковину и верёвки. Дело в том, что волокна в стеблях этого растения очень прочны.

Крапива бывает однолетней. Она невысокая. Её видовое название - жгучая. А есть крапива высокая, мощная, многолетняя. Листья у неё длиннее, чем у жгучей.

Людям есть еще, за что благодарить крапиву. Из неё приготовить не только великолепные зелёные щи, но и много других блюд, богатых витаминами. Например, витамина С в молодой крапиве в два раза больше, чем в ягодах чёрной смородины.

Бабочки, адмирал, павлиний глаз, крапивница, тоже благодарны крапиве, ведь их гусеницы едят её листья. Одна из бабочек даже названа в ёё честь.

-Ребята, почему мы обходим крапиву стороной?

-Правильно, потому, что она обжигает. На её листьях и стеблях есть стрекательные волоски. Каждый волосок - как игла миниатюрного шприца. Внутри волосков - едкая жидкость. Неосторожно прикоснулся к крапиве - получай сразу сотню уколов!

-Ребята, а вы знаете, что из крапивы можно приготовить много полезных и вкусных блюд?

Давайте послушаем ребят, которые приготовили интересные рецепты из крапивы.

САЛАТ «РАДОСТЬ»

Обработанные листья крапивы, перебранные и промытые зелень петрушки, укроп, щавель и зелёный лук мелко нарезать, добавить измельчённый чеснок, посолить по вкусу, заправить растительным маслом.

СУП ИЗ КРАПИВЫ

В кипящий бульон (3 стакана) положить 2ст.л. промытого риса, добавить репчатый лук, довести до кипения, затем добавить 2 крупно нарезанные картофелины. За 10мин. до окончания варки положить нашинкованную молодую крапиву, соль, специи. При подаче на стол суп посыпать зеленью.

-Ребята, а кому знакомо растение, изображённое на этом слайде?

-Это полынь. Поговорка «горька, как полынь» вполне справедлива. Ведь полынь - самая горькая из всех трав, недаром в народе её называют также вдовьей травой, сравнивая её горечь с горькой вдовьей долей. А ещё полынь называют травой Артемиды.

Как-то раз, согласно легенде, дочь Зевса, юная богиня Артемида отправилась на охоту. И повстречала траву, которую до того момента никто не знал. У травы был необычайный запах и горький вкус. Потом богиня обнаружила, что у неё есть и замечательные лекарственные свойства. Имя богини звучит теперь в латинском названии полыни –

«артемизия». В прошлом у славян была вера в магические свойства этого растения. Считалось, что венок из полыни убережёт человека от болезней, колдовства, нечистой силы на целый год. В лекарственных целях полынь используют с глубокой древности. Полынь

входит в состав аппетитного сбора, для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита.

Применяется в виде мази для лечения ран, язв, обморожений, ожогов. Настойку полыни применяют для лечения заболеваний печени, почек.

-О каком растении говорится в этой загадке?

Стоит в поле кудряшка, белая рубашка.

Сердечко золотое, что это такое?

Ромашка аптечная в качестве лекарственного растения была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, не меньшей известностью пользовалась она у врачей средневековья. О ней

говорили так: «Ромашка - полезнейшее лекарство от изнурения, ибо её теплота походит на теплоту животного». Настой ромашки применяют при воспалении дёсен, ангине, при нарывах, ожогах, в виде полоскания глаз, ран. С XVIII века используют ромашку и в косметике. Например, для того, чтобы кожа рук всегда оставалась гладкой, нежной и бархатистой можно приготовить крем. Послушаем косметолога:

Косметолог:

Для этого надо взять 1ст.л. цветков ромашки, залить 1ст. кипятка, настоять

8-9ч., накрыв крышкой. Затем процедить через марлю. В другой посуде 50г. сливочного масла растереть с 1ч.л. мёда. Сюда же добавить 1ч.л. настоя ромашки и всё тщательно перемешать. Получившимся кремом смазывать руки.

Учитель:

Лекарственные растения – ценнейшее природное богатство, к которому нужно относиться бережно. Количество некоторых из них из – за массового сбора резко уменьшилось (плаун,

валериана, ландыш и др.). Поэтому, вы, ребята, можете заготавливать те растения, которые

многочисленны (Птичья гречишка, пастушья сумка, тысячелистник и др.). Но и эти растения нужно собирать так, чтобы в местах сбора большая их часть оставалась нетронутой.

-Давайте послушаем правила сбора лекарственных растений.

Аптекарь:

1.Заготовку лекарственных растений нужно проводить только в сухую, ясную, солнечную

погоду и в определённые часы суток в зависимости от заготовляемого растения;

2.Нельзя собирать растения вблизи автомобильных дорог, на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений;

3.Запрещается заготовка редких и исчезающих, охраняемых растений, внесённую в Красную книгу.

4.Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних видов), это приведёт к быстрому уничтожению их запасов (особенно зверобоя, мяты, душицы).

5.Не зная точный вид растения, нельзя приступать к его заготовке.

Викторина «Хочу всё знать»

А сейчас мы проверим, насколько хорошо вы знаете лекарственные растения.

Растет зеленою стеной,

Ее обходят стороной,

Колючая и злая дива.

А как зовут траву? (Крапива)

Вкусен чай и ароматен,

С ней он легок и приятен:

Листочки сорваны, помяты.

Что ты вдыхаешь? - Запах... (мяты)

Вдоль дорожек его встретишь,

Ранки, ссадины излечишь,

Сорвешь листочек осторожно.

Кто нас излечит? (Подорожник)

Если стебель отломить,

Руки трудно уж отмыть!

Желтый сок в листочках,

В маленьких цветочках –

Тот сок для добрых чистых дел,

А что за травка? (Чистотел)

Весной растет, летом цветет,

Осенью осыпается, зимой отсыпается.

А цветок-то, медок, лечит от гриппа,

Кашля и хрипа.(липа)

На пустырях и по дорогамС соцветьем беленьким сорняк.Но изучив все его свойства,Вы, может, взглянете не так.Кровотеченье остановит,В Китае он - салат к столу.Сорняк живуч: семян так много В плоде, похожем на суму (пастушья сумка)

doc4web.ru

Лесная аптека. Доклад (2 класс)

Неповторим и разнообразен природный мир нашей страны. Природа для человека — это среда жизни и источник природных ресурсов, необходимых для его существования.На земном шаре произрастает большое количество растений полезных для человека. Их виды разнообразны:

• садовые;
• полевые;
• лесные.

Огромная территория нашей страны покрыта лесами. Это не только источник свежего воздуха, но и кладовая полезных веществ. Каждое дерево, кустик, цветочек обладает целебными свойствами, только нужно знать как правильно их применить.

Количество лечебных растений бесчисленно, вот некоторые из них:

• черника обыкновенная;
• горец птичий;
• брусника обыкновенная;
• женьшень;
• калина обыкновенная.

Черника обыкновенная

Черника — это маленький кустик высотой 25-45 см. Молодые стебельки и веточки черники имеют зеленый цвет и покрыты мелкими овальными листиками. А вот у старых растений кора становится коричневатой. Ягоды у черники круглые, черные, размером меньше копейки. Летом кустики черники покрываются бело-зелеными цветами, а плоды созревают только к осени. Найти чернику можно почти везде в России в хвойных лесах.

Для лечебных целей используют и ягоды и листья. Из сладковатых ягодок варят компоты, морсы, варенья. Они улучшают работу пищеварительной системы. В ягодах черники содержатся вещества, улучшающие зрение.

Горец птичий

У этого растения несколько названий: спорыш, птичья гречиха, травка-муравка. Стебель птичьего горца лежит на земле или только слегка приподнимается над ней. Покрывают стебель мелкие листики и розовые или белые цветы. Цветет птичий горец с июня по сентябрь почти во всех районах России. Его можно встретить вдоль полевых дорог и лесных тропинок. Там его любят находить и склевывать лесные птицы.

Горец обладает вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным и мочегонным свойством. Его применяют при лечении гастрита и заболеваниях желудка, при туберкулезе легких, болезни печени и почек. Маленьким детям добавляют в ванну при кожных заболеваниях.

Брусника обыкновенная

Брусника — маленький вечнозеленый кустарник, покрытый темно-зелеными продолговатыми листьями. Цветы у брусники белые, с розовым оттенком и похожи на колокольчик. В сентябре из цветов появляются горьковатые ягоды. Брусника обильно произрастает в хвойных и хвойно-лиственных лесах.

Ягоды брусники полезны при нехватке витаминов и некоторых заболеваниях желудка. Напитки из ягод используют при простуде.

Женьшень

Женьшень - многолетнее растение, живущее 200 и более лет. В переводе с греческого его имя означает «всеисцеляющий». Особенно ценится людьми толстый корень женьшеня.  Цветы мелкие, серые или розовые с зеленым оттенком.Женьшень — редкое растение, занесенное в Красную книгу. Встречается в кедровых лесах. Не любит солнце, поэтому не растет на открытой местности.

Корень женьшеня повышает иммунитет организма, положительно влияет на деятельность многих органов. Им лечат сердечно-сосудистые и желудочно-кишечные заболевания. Настойка корня улучшает самочувствие, повышает общий тонус организма.

Калина обыкновенная

Калина - очень высокий кустарник, примерно 3-4 метра, с серо-бурой корой. Цветы у нее белые, расположенные на концах ветвей. Ягоды у калины красные овальной формы с плоской косточкой, сочные и мясистые, а вот вкус калины нравится далеко не всем. Цветет калина в конце мая, плоды дает в сентябре. Растет это дерево вдоль рек, озер, встречается по оврагам.

В лечебных целях используют плоды: при высоком давлении, для предотвращения злокачественных опухолей, а кору  используют как кровоостанавливающее, вяжущее и антисептическое средство.

Лекарственные растения приобретают все большую популярность среди населения.

dokladiki.ru

Лесная аптека (Г. Ю. Лазарева, 2013)

Удивительный мир леса. Лес и человек

«Как легко дышится!» – первые слова человека, вошедшего в лес. И недаром. В солнечные дни гектар леса поглощает из воздуха 220–280 кг углекислого газа и выделяет 180–220 кг кислорода, причем большинство лиственных деревьев сохраняет способность поглощать углекислоту, и с наступлением темноты зеленые насаждения очищают воздух от дыма, пыли, увеличивают влажность. В лесу значительно снижается сила ветра и воздействие прямых солнечных лучей. Нет шума, так утомляющего нас в городе. А зеленые тона всех оттенков ласкают глаз. И еще одно благоприятное свойство: растения выделяют фитонциды, которые обладают бактерицидной способностью. Ею обладают сосна, бузина, черемуха, можжевельник. Недаром еще в Средние века на Руси предписывали при эпидемиях жечь костры из можжевельника.

Все, чем живет лес, дает нам полный покой и душевное равновесие, и объединяется суховатой формулой «комплексное оздоровительное воздействие». Классики отечественной терапии Е. А. Захарьин и А. А. Остроумов придавали большое значение «лечение природой». Лес – ее важнейшая, неотъемлемая часть.

В лесу значительно улучшается самочувствие:

– частота пульса снижается почти на 20 ударов в минуту;

– глубже и реже становятся дыхательные движения;

– снижается температура тела на 3–4 градуса;

– поднимается настроение;

– в лесу хорошо думается;

– побеждается гиподинамия при прогулках по лесу.

Лес дарит здоровье физическое, духовное.

Целебные свойства растений леса обусловлены действующими или фармакологическими веществами – алкалоидами, гликозидами, сапонинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами.

Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных количествах. Принятые внутрь или наружно, эти вещества помогают организму справиться с недугом.

Сведения об использовании человеком целебных растений леса были обнаружены в самых древних письменах, памятниках человеческой культуры. Лесные растения использовались в лечебных целях задолго до появления письменности. Первоначальные познания в области лечения лесными лекарственными растениями носили эмпирический характер и передавались из поколения в поколение. В древнейших памятниках письменности встречается немало сведений об использовании растений в лечебных целях. Лечение целебными травами сопровождало человечество с колыбели и до наших дней, человек испробовал множество разнообразных методов и средств лечения. По мере совершенствования медицинских знаний во врачебной практике появлялись все новые лечебные средства, но только некоторые из них после продолжительной многовековой проверки заслужили всеобщее признание и сохранились в арсенале лечебных средств до нашего времени.

Лес был первой аптекой, в которую наши древние предки обращались за лекарствами. Лекарственные вещества наполняют бесконечное множество живых растительных клеток, из которых состоят стебли, листья, корни, цветки трав, деревьев и кустарников.

Эти клетки не просто хранилища лекарств – они их фабрики. Многие вещества, вырабатываемые растительными клетками, обладают целебными свойствами. Принятые внутрь или используемые наружно, они помогают больному организму справиться с недугом. Разнообразен выбор лекарств в природной аптеке, но здесь нет этикеток. Многие ядовитые растения выглядят привлекательно, поэтому при лечении растениями следует учитывать рекомендации врача.

Первые люди шли эмпирическим путем, путем проб и ошибок. Миллионы лет накапливались эти знания. Долгое время растения оставались почти единственным лекарством.

В наше время бурно развивающаяся химия ввела в медицину синтетические лекарственные вещества, изготовленные на фармацевтических заводах. Однако не следует забывать – далеко не все загадки природы разгаданы: она хранит от нас свои тайны и нам есть чему у нее поучиться. Лечебные свойства растений поистине уникальны и используются научной медициной. Информация об этих растениях нужна не только врачам, но и фармацевтам, ботаникам, ресурсоведам, экологам.

В связи с загрязнением окружающей среды очень остро встал вопрос об охране не только природы в целом, но и отдельных видов растений, в первую очередь лекарственных, которые заготавливаются сверх разумных пределов некоторые из них оказались, на грани исчезновения.

Очень много информации о лекарственных растениях собрали древние греки. У них сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов.

Свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом, с легендарной Колхидой, где якобы под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию. Греки связывали действие лекарств с разными магическими представлениями. Недаром корень слова «фармакон», обозначавшего в древнегреческом языке «лекарство», «яд», «колдовство», сохранился в словах «фармация», «фармацевт», «фармакология». В религиозных представлениях древних греков фигурировал бог, ведавший лекарственными травами, – Аскиний, латинизированное имя которого Эскулап. По преданию у Экскулапа была дочь по имени Панацея. В обиходе до сих пор бытует нарицательное имя эскулап, а слово «панацея» больше нам знакомо как «средство от любых болезней».

Крупный мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469–576 гг. до и. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, описав 236 видов, которые применялись в медицине. В трудах римского врача Дискорида о лекарственных средствах описано 600 видов растений, в том числе и даров лесных.

Врач Гален (II в. н. э.) создал учение о методах и средствах лечения болезней придерживаясь мнения, что в лекарственных растениях есть два начала – одно из них полезное, другое бесполезное или даже вредное для организма. Гален предложил отделять полезное от бесполезного жидкостью – водой или вином. В традиционной медицине все препараты, полученные путем экстракции лекарственных веществ, носят название галеновых и широко применяются в повседневной практике, особенно в домашних условиях. Все настои, вытяжки, отвары, – галеновые препараты.

Славянские народы издавна пользовались лекарственными растениями. Этим занимались ведущие волхвы и знахари. Использование лекарственных трав в России приняло широкий размах в середине VII в., когда был создан специальный аптекарский приказ, ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии, были созданы «аптекарские огороды», открыта аптекарская школа, где готовили аптекарей. По приказу Петра I «аптекарские огороды» устраивали во всех крупных городах.

В XIX в. использование растений в медицине несколько сократилось в связи с успехами в химии. В страну в этот период начали ввозить лекарственные растения из-за границы, несмотря на богатство растительного мира.

В дальнейшем заготовка лекарственных растений производится как в лесу, так и в специализированных хозяйствах.

Современной отечественной медициной используется около 250 видов лекарственных растений, из них в культуре возделываются около 50.

Общий объем ежегодно заготавливаемых лекарственных растений весьма внушителен. А если учесть, что высушенные растения весят ничтожно мало, а дикорастущие виды растут рассеянно и не образуют плотных скоплений, становится ясно, какого огромного труда стоит заготовка лекарственных растений.

Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому заготовка проводится в строго определенное время. Распределяются эти вещества в лесных растениях различно: у одних они сосредоточены в листьях, у других – в корнях и корневищах, у третьих – в цветах, у четвертых – в плодах. Надземные части растений накапливают максимальное количество действующих веществ, чаще всего в период цветения – в это время их следует собирать. В плодах – наибольшее количество целебных веществ содержится во время полного созревания. Кора пригодна к употреблению во время весеннего сокодвижения, корни и корневища – поздней осенью, после увядания надземной части растения, почки – ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, обычно в марте-апреле, почки сосны и березы можно собирать еще раньше, в феврале.

Все надземные части растений надо собирать в хорошую погоду, поскольку, увлажненные росой или дождем, они портятся при сушке.

Корни и корневища растений можно выкапывать в любую погоду, так как перед сушкой их необходимо моют.

Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях

Тем, кто использует растения в лечебных целях, часто бывает непонятно их действие при многих болезнях, не схожих по происхождению и течению. Однако в этом нет ничего противоречивого, так как в одном и том же растении содержатся различные классы химических соединений – флавоноиды, дубильные вещества, витамины, органические, фенилкарбоновые и другие кислоты. Каждому классу химических веществ присущи лечебные эффекты, они могут суммироваться и обеспечивать появление новых видов активности. Лесные растения содержат биологически активные вещества: алкалоиды, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, витамины, жирные масла, микроэлементы.

Алкалоиды – азотсодержащие органические вещества природного происхождения. При взаимодействии с кислотами образуют хорошо растворимые соли. В растениях алкалоиды чаще находятся в виде солей органических и неорганических кислот.

Ядовитость многих растений обусловлена именно их наличием.

Яд в малых дозах обеспечивает лечебный эффект. Наиболее распространенными алкалоидами являются кофеин, атропин, эхиложин, стрихнин, кокаин, берберин, папаверин и др.

Алкалоиды преимущественно встречаются в цветковых растениях. Оказывают успокаивающее и стимулирующее влияние на мозговую деятельность, повышают или понижают артериальное давление, влияют на дыхание и сердечно-сосудистую систему.

Гликозиды – сложные безазотистые соединения, состоящие из сахаристой и несахаристой частей. Сахаристая часть гликозида называется гликоном, несахаристая агликоном. Биологическая активность веществ зависит от характера агликона. Среди гликозидов выделяют сердечные гликозиды, антрагликозиды, сапонины и другие вещества. Гликозиды оказывают влияние на сердце, желудочно-кишечный тракт, мочевыводящую систему.

Гликозиды очень горькие вещества, но в отличие от горьких сердечных гликозидов и алкалоидов не ядовиты. Их применяют в качестве горечи, так как они возбуждают аппетит, усиливают перистальтику желудка, выделение желудочного сока; из растений, содержащих горечь, приготавливают аппетитные капли и чаи. Сильнее других гликозидов – горечей действуют лесные растения, в которых горечи совмещаются с эфирными маслами.

Фенольные гликозиды обладают антимикробной и диуретической активностью. Некоторые виды гликозидов применяют как отхаркивающие, мочегонные.

Сердечные гликозиды проявляются в изменении основных функций сердца, они воздействуют на ритм сердца, приток крови к желудочкам, на усиление сердечных сокращений. Сердечные гликозиды ядовиты, и их используют очень осторожно. Антрогликозиды концентрируются в различных частях растений.

Под воздействием щелочей или аммиака они принимают кроваво-красную окраску.

Они не ядовиты, стойки при хранении. Антрогликозиды оказывают на организм слабительное действие, раздражая рецепторы слизистой оболочки толстого кишечника, в результате чего усиливается перистальтика и происходит опорожнение кишечника.

Сапонины относятся к гликозидам сложного строения, они образуют растворы, дающие обильную, долго не исчезающую пену. Они обладают сильным фармакологическим и токсическим действием. Их используют как отхаркивающие средства при заболеваниях дыхательных путей, а также как желчегонные средства. При приеме внутрь сапонины безвредны, но при внутривенном введении могут вызвать смерть человека. Обычно в растениях находится несколько сапонинов. Сапонины присутствуют во всех органах растений, но больше всего их отмечено в корнях, корневищах, клубнях и плодах.

Кумарины обладают разнообразным действием на организм человека. Кумарины широко распространены в растительном мире и локализуются чаще всего в корнях, плодах, коре стебля в свободном состоянии в виде гликозидов. Они плохо растворяются в воде, поэтому для извлечения из растений применяют различные растворители.

Флавоноиды – фенольные соединения. Флавоноиды свое название получили от латинского слова «флавус» – «желтый», так как первые выделения из растений имеют желтую окраску. В цветках, листьях, плодах они встречаются чаще, чем в корневищах и корнях, в которых находятся в форме алгиконов. Содержание их увеличивается во время цветения растений и уменьшается в период плодоношения. Заготовка флавоносодержащих растений проводится в период их максимального содержания. Флавоноиды широко используются в лечебной практике. Повышают прочность стенок сосудов, ускоряют заживление ран, оказывают желчегонное и противовоспалительное действие.

Они применяются при гипертонической болезни, заболеваниях нервной системы, бессоннице, при гастритах, язвенной болезни желудка.

В человеческом организме они не синтезируются, попадают в организм с пищей. В растительных тканях они участвуют в контроле за ростом и развитием растений.

Дубильные вещества, или амины, – сложные вещества, производные многочисленных фенолов. Они обладают способностью коагулировать тканевые растворы и давать нерастворимые осадки с алкалоидами. Дубильные вещества хорошо растворяются в воде и спирте. Они широко распространены почти во всех растениях. Дубильными веществами являются также катехины, в основе строения которых лежат производные флавонов и антоцианов.

Дубильные вещества используют как вяжущие, противовоспалительные средства при желудочно-кишечных заболеваниях, для полоскания полости рта, при лечении кожных заболеваний, а также при небольших капиллярных кровотечениях. Помогают анины при отравлениях, так как образуют осадки с белками, алкалоидами, гликозидами, тяжелыми металлами.

Дубильные вещества хорошо растворяются в холодной и горячей воде, спирте и легко извлекаются из растений. Под влиянием кислорода воздуха дубильные вещества окисляются и темнеют.

Танины наиболее часто встречаются в корневищах, в надземных частях.

Эфирные масла – смесь летучих и безазотистых веществ, обладающих сильным характерным запахом. Наиболее характерно противовоспалительное, противовирусное, антимикробное и противоглистное действие. Снижают артериальное давление, оказывают болеутоляющее действие. Эфирные масла нестойки, обладают болеутоляющим, противокашлевым, желчегонным и мочегонным действием. Применяются как отхаркивающие, успокаивающие кашель. Стимулируют дыхание, улучшают деятельность пищеварительной системы.

Некоторые из них снижают функциональную активность нервной системы и применяются для лечения неврозов; эфирные масла равномерно распределяются по всем клеткам растения. Эфирные масла являются также косметическим средством. Содержатся главным образом в цветках, плодах и листьях.

Смолы близки по своему строению к эфирным маслам. Смолы являются сложными смесями различных органических соединений и обладают специфическим запахом. Обычно смолы полужидкие, липкие, не растворяются в воде. Обычно они выделяются в сочетании с другими веществами. Обладают выраженным противомикробным и противогнилостный эффектом. Оказывают ранозаживляющее действие.

Витамины – органические соединения, необходимы для нормального функционирования всех процессов в организме. В настоящее время известно около 30 витаминов. Большинство из них поступает в организм с растительной пищей. В растениях они находятся в оптимальных соотношениях, что не исключает возможности передозировки, что бывает при бесконтрольном приеме синтетических витаминов. Недостаток витаминов приводит к нарушению обмена веществ, снижению работоспособности и сопротивляемости инфекционным заболеваниям.

Для полноценного обеспечения организма витаминами необходимо включать в рацион больше естественных растительных продуктов, причем некоторые из них нужно есть в сыром виде. Кулинарная обработка, консервирование продуктов приводят к значительным потерям биологически активных веществ и вызывают изменение их природных свойств. Преимущество сырых продуктов и в том, что в них сохраняются витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Сырые овощи и фрукты обладают значительным спектром целебных свойств. Так, виноград и морковь полезны при истощении и болезнях печени, сырая свекла и яблоки – при повышенном давлении, курага и изюм – при анемии и сердечной недостаточности.

Полезно исправить в сыром виде и некоторые лекарственные растения – особенно это рекомендуется для так называемого весеннего лечения. Известно, что к концу зимы и в начале весны в овощах и фруктах резко снижается содержание витаминов (особенно витамина С), эфирных масел, органических кислот и других необходимых организму веществ, ухудшается их вкус. Поэтому в этот период рекомендуется употреблять свежую дикорастущую зелень: молодую крапиву, первоцвет, одуванчик, мать-и-мачеху, подорожник, зверобой, кислицу, листья толокнянки – они богаты всеми необходимыми веществами и способствуют улучшению процессов обмена, пищеварения, кроветворения, повышают запас жизненных сил.

Свежие листья, цветки, корневища и луковицы некоторых растений применяются в качестве гарнира ко вторым блюдам, а также для приготовления салатов, вторых блюд и напитков, а также для ароматизации при консервировании и солений.

Соки из различных растений, особенно фруктовые и ягодные, высоко ценятся как лечебное и профилактическое средство. Их эффективность в несколько раз выше, чем у отваров и настоев из тех же растений.

Травы для соков собирают в период цветения. Срок хранения сока не более 2–3 дней. Принимают обычно 100–150 мл сока в день.

Витамин А (ретинол) образуется в организме при поступлении каротина, который содержится во многих растениях красного, желтого и оранжевого цвета (морковь, тыква, сладкий перец). Витамин А обеспечивает нормальную жизнедеятельность клеток кожных покровов, эпителия верхних дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей, конъюнктивы и роговицы глаза, пигментов сетчатки глаза, а также способствует росту и влияет на иммунные реакции организма и нервную деятельность.

Витамины группы В (В1, В2, В6, В12) в больших количествах содержатся в отрубях, проростках пшеницы и ржи, печени и почках животных. При недостатке витаминов этой группы происходят нарушения в работе нервной системы, падает зрение, повышается утомляемость, возникают кожные заболевания (дерматиты), анемия. Витамины группы В регулируют обменные процессы организма. В этой группе более 10 витаминов.

Витамин В1 (тиамин) регулирует углеводный обмен, а также обмен аминокислот и принимает участие в регуляции и обеспечении нормальной деятельности нервной системы.

Витамин В2 (рибофлавин) входит в состав многих ферментов, обеспечивающих течение обменных процессов углеводного обмена, утилизацию аминокислот, и принимает участие в окислительно-восстановительных процессах и реакциях.

Витамин В6 участвует в процессах обмена белков и жиров. Он играет важную роль в обеспечении транспортировки кровью меди, серы, железа. Витамин В9 (фолацин) имеет особое значение в образовании эритроцитов и лейкоцитов. Он активен при анемиях различного происхождения. Влияет на функциональное состояние печени и оказывает положительное действие при ее заболеваниях.

Витамин РР (никотиновая кислота) входит в состав ферментов, участвующих в клеточном дыхании, обмене белков, окислительно-восстановительных реакциях. Он стимулирует кроветворение, ускоряет заживление ран, усиливает секрецию слизистой желудка, перистальтику кишечника, улучшает процессы всасывания в кишечнике, регулирует высшую нервную деятельность человека.

Содержится в печени, почках, проростках злаковых и бобовых. Недостаток витамина вызывает расстройства нервной системы, кожные заболевания.

Витамин С (аскорбиновая кислота) принимает участие во многих ферментативных реакциях в организме, оказывает влияние на функцию желез внутренней секреции, процессы кроветворения. Содержится в черной смородине, шиповнике, лимонах, цветной и белокочанной капусте, картофеле, рябине, клюкве, сосновой хвое. При недостатке витамина С снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, появляются утомляемость, сонливость, медленнее идут восстановительные процессы.

Витамин Д содержится в жирах растительного и животного происхождения. Его недостаток в организме приводит к развитию рахита у детей, хрупкости костей у взрослых, рыхлости и кровоточивости десен, судорогам.

Витамин Е обеспечивает созревание половых клеток, активизирует сперматогенез, способствует сохранению беременности, а также расширению сосудов. Содержится в растительных маслах (соевом, подсолнечном, хлопковом), проростках злаковых и бобовых. При недостатке его развиваются кожные заболевания, нарушения нервной системы, понижается функция половых желез, нарушается нормальное течение беременности.

Витамин К (димохинон) играет большую роль в процессах свертывания крови, понижает проницаемость капилляров и способствует прекращению кровотечения.

В большом количестве находится в крапиве, тысячелистнике, томатах, цветной и белокочанной капусте. Недостаток витамина приводит к нарушению свертываемости крови, возникают множественные кровотечения.

Витамин Н (биотин) входит в состав ферментов, регулирующих обмен аминокислот и жирных кислот, способствует распаду промежуточных продуктов обмена углеводов.

Жирные масла – сложные эфиры глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. В медицинской практике их используют как основу для приготовления различных мазей и получения масляных экстрактов из растительного сырья. Некоторые из них обладают слабительным действием, некоторые масла используют в качестве эпителизирующего, ранозаживляющего и болеутоляющего средства при трофических язвах, аллергических заболеваниях кожи и ожогах, а также для повышения устойчивости тканей к облегчению и ликвидации последствий лучевой болезни.

Микроэлементы – вещества, которые совместно с витаминами участвуют в жизненно важных процессах, происходящих в организме. Их дисбаланс может привести к развитию тяжелых заболеваний.

Марганец входит в состав ферментативных систем и принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, активно влияет на обмен белков.

Йод участвует в образовании гормона щитовидной железы. Недостаток йода встречается часто и проявляется нарушениями функций щитовидной железы.

Ионы серебра обладают антисептическими действиями в организме человека, повышаю тонус организма, активизирует тканевые процессы.

Хром принимает участие в регуляции кроветворения и процессах кроветворения.

Никель и мышьяк принимают участие в процессе кроветворения и проведения нервных импульсов.

Органические кислоты. Их образование связано с обменом углеводов в растениях. Они встречаются как в свободном виде, так и в виде соединений. Они могут образовывать соли с очень важной группой веществ – алкалоидами. В растениях имеются жирные и ароматические кислоты. Некоторые из них обладают лекарственными свойствами.

Из ароматических карбоновых кислот, а также оксикарбоновых кислот, имеющих большое значение в действии на человеческий организм, выделяются бензойная и салициловая кислоты. Галовая кислота входит в состав дубильных веществ и обладает противовоспалительным действием.

kartaslov.ru

Лесная аптека

Помимо воздействия на организм человека своим влиянием, лес является источником многочисленных лекарственных растений.

В лесах растет и в настоящее время используется несколько сот лекарственных растений. Было время, когда люди лечились исключительно растительными лекарственными препаратами, а сами врачебные руководства назывались травниками. В последние годы количество используемых растительных лекарственных средств не только не уменьшилось, а наоборот, стало увеличиваться, наметились отказ от синтетических лекарственных препаратов и увлечение естественными препаратами. И это не прихоть. Появились так называемые лекарственные болезни.

Некоторые важнейшие заболевания до сих пор лечат только естественными растительными препаратами. К таким заболеваниям прежде всего относятся заболевания сердечно-сосудистой системы. Вот названия наиболее известных растений для их лечения: боярышник, ландыш, наперстянка, пион, цимицифуга даурская, астрагал, горицвет, валериана, индийский кустарник раувольфия змеиная, который теперь распространился по всему миру, и многие другие. А растения, восстанавливающие физическую и умственную работоспособность человека, — женьшень, золотой корень, маралий корень, аралия, лимонник, заманиха, элеутерококк, солодка и другие — чем можно заменить их? Зная эти растения в лесу, можно вылечиться почти от любой болезни. Но вот что должно нас беспокоить. Теперь очень многие люди заготавливают лекарственные растения. 90% заготовленных растений обычно непригодны для лекарственного использования, так как их «заготовители» не знают элементарных требований к способам заготовки. Но даже не в этом дело. Они вырывают растения с корнями, даже если нужны только листья. И с тревогой приходится замечать, как мало остается таких растений в наших лесах.

И уж если понадобилось какое-нибудь растение, то заготавливать его нужно по всем правилам. И здесь нам хотелось высказать несколько советов. Лекарственные вещества растений (или биологически активные вещества, соединения) очень легко растворяются и разрушаются; причем большее их количество в растениях содержится в определенное время. Так, в самом растении, в листьях и в цветках больше всего этих веществ в период цветения, когда растение мобилизует все свои силы для создания зачатков новой жизни. В это время нужно и заготавливать эти части растения. Если нужно готовить кору, то это нужно делать весной, когда все запасенные в корнях вещества с весенними соками направляются в крону, для построения листьев и цветков. А вот корни, корневища, клубни и луковицы — осенью, когда все вещества из растения, начинающего усыхать, перешли в корни и клубни. Или ранней весной, когда они еще не направились в надземные части его или когда этой надземной части еще нет.

Нельзя собирать лекарственные растения в дождливое время или сразу после того, как на них выпадает роса. Сырые растения легко загнивают, в них еще продолжаются жизненные процессы, которые ведут к распаду биологически активных веществ. Кроме того, значительная часть лекарственных веществ вымывается из растений. По этой же причине лекарственные растения, будь то травы, листья или корни, нельзя мыть. Корни можно лишь немного ополаскивать в холодной воде. Нельзя готовить и держать лекарственные растения при прямом солнечном освещении. Солнце также губительно действует на них.

Очень осторожно нужно относиться к растениям и во время сушки. Их следует как можно быстрее высушить и в то же время нельзя держать на солнце и нагревать выше 50—60°С. Сушат поэтому их в тени, но на открытом воздухе, где ветер быстро уносит насыщенный водяными парами воздух. Вообще желательно стремиться, чтобы сушка шла не за счет нагревания, а за счет обдувания сухим воздухом. Можно сушить и в сушильных шкафах. Быстрее всего следует высушивать цветки. Несколько больше времени можно отвести на сушку корней, коры и семян. Многие лекарственные растения ядовиты. Это необходимо учитывать при проведении всех работ с ними. Хранят высушенные растения чаще в обычных комнатных условиях.

Быстрое истощение запасов лекарственных растений в лесах требует принятия специальных мер по регламентации заготовок лекарственного сырья. Необходимо все лекарственные растения разделить на три группы:

1. Лекарственные растения, запасы которых крайне истощены, вследствие чего большинство из них занесено в «Красную книгу СССР», либо в красные книги союзных республик.

2. Лекарственные растения, запасы которых в настоящее время еще не вызывают беспокойства о скором их исчезновении, но они медленно восстанавливаются и бессистемная заготовка может привести к необходимости перевода их в I группу.

3. Лекарственные растения, за судьбу которых можно пока не беспокоиться: либо их еще очень много, либо они хорошо возобновляются, либо то и другое вместе.

Лекарственные растения, относимые к I группе, заготавливать в естественных зарослях нельзя. Жителям лесных районов, которые по состоянию своего здоровья часто нуждаются в применении препаратов из таких растений, следует позаботиться о разведении их в своем саду, огороде или палисаднике.

Заготовка лекарственного сырья из растений 2 группы должна регламентироваться таким образом, чтобы запасы их не только не сокращались, а увеличивались.

При заготовке лекарственных растений необходимо заботиться о том, чтобы запасы их в наших лесах не уменьшались. Если для лекарственных целей нужны только листья, то не срывайте все растение и не обрывайте с него все листья. Если нужны цветки, то не трогайте корни. Теперь только они могут выполнить репродукционную функцию. Ну а если нужно заготовить корни, то делайте это тогда, когда созрели семена. И будет лучше, если часть тонких корней останется в почве. У некоторых видов растений от корней появляются отпрыски.

Не занимайтесь самолечением! Это очень опасно. Не зная заболевания, можно лечить совсем другую болезнь, обладающую сходными признаками. И это еще не самый худший случай. Можно принимать лекарственные травы, которые принесут вред, а не пользу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

Смотрите также

• 
  Финик фото растение
• 
  Раскраска растения осенью
• 
  Финик растение фото
• 
  Бузина растение красная
• 
  Символ ирландии растение
• 
  Лесная аптека растения
• 
  Описание растения фуксия
• 
  Арк растение х
• 
  Раскраска растения осенью
• 
  Строение растения подорожник
• 
  Культивация наркосодержащих растений