Лаванда – состав, полезные свойства, применение. Лаванда фото растения полезные свойства

полезные свойства, применение в кулинарии и медицине

Лаванда известна своим мягким и успокаивающим ароматом и лечебным действием, а также используется для создания вкусных блюд! Это растение – нечто большее, чем красивый букет. Читайте далее, чтобы узнать больше о полезных для здоровья свойствах лаванды, применении в кулинарии, а также о потенциальном вреде и противопоказаниях, связанных с ее использованием.

Что такое лаванда?

Лаванда – это растение со сладким цветочным ароматом, его широко используют в косметологии и медицине, а цветы и молодые листья съедобны и применяются в кулинарии как пряная трава.

Лаванда принадлежит к тому же семейству, что и мята и базилик. Ее тоже используют в кулинарии в сладких и соленых блюдах и в выпечке.

Лаванду добавляют в косметические продукты, в средства для маскировки неприятных запахов, из нее составляют цветочные композиции, делают саше и подушки. Эта трава не только обладает тонким и прекрасным ароматом, но и отпугивает насекомых.

Ее цветочная сладость и цитрусовые ноты дополняют широкий спектр продуктов, от мяса до десертов.

Как выглядит лаванда – фото

Общее описание

Научное название лаванды – Lavandula, она часть семейства Яснотковых (Lamiaceae).

Это маленький вечнозеленый кустарник с серо-зелеными листьями. Фиолетовые цветы расположены в шипах на кончиках длинных голых стеблей.

Это растение обычно не производит семена, а размножение осуществляется черенками или путем деления корней.

Лаванда – большая группа с 39 видами и 100 сортами. Существует множество разнообразных форм, цветов и запахов. Листья бывают от серебристо-серого до ярко-зеленого оттенка, а цветки – от темно-фиолетового до сине-пурпурного, розового и даже белого.

Английская лаванда (Lavandula angustifolia) и французская (L. stoechas) – это разновидности, наиболее часто используемые в качестве кулинарной травы.

Как выбрать и где купить лаванду

Лаванду можно купить уже сушеной или же высушить свежую лаванду самостоятельно. Если вы планируете использовать ее для приготовления пищи, покупайте органические растения в специализированных магазинах специй. Лаванда, которую продают в цветочных магазинах, обрабатывают пестицидами и другими неприятными вещами.

Приобретая свежую лаванду для использования в кулинарии, ищите яркие цвета и плотно закрытые бутоны. Если они уже распустились, то становятся уже не такие ароматные и гораздо более хрупкие. Открытые цветы хороши для сухих цветочных композиций.

Сухая лаванда и ее эфирное масло продается в аптеках и в интернет-магазинах полезных продуктов.

Как высушить и хранить лаванду

Если вы купили или срезали в своем саду целые стебли лаванды, их можно использовать сразу или высушить.

Для сушки связывает несколько стеблей в пучки и помещают их вверх дном внутри бумажного мешка. Высушенные почки легко отсоединяются от стебля через несколько дней. Сушеные цветы лаванды хранят в герметичном контейнере в течение нескольких месяцев.

Химический состав

Когда дело доходит до пищевой ценности лаванды, вы не будете разочарованы: она наполнена фитохимическими веществами и антиоксидантами, которые не только обладают способностями к снятию тревоги, но и имеют мощные лечебные свойства.

Полезные для здоровья свойства лаванды

Помимо того, что лаванда – ароматная трава, она содержит много полезных для здоровья химических соединений, например:

• Витамин А: он важен для зрения, поскольку помогает предотвратить катаракту и возрастную дегенерацию желтого пятна.
• Минералы: 100 г лаванды обеспечивает почти четверть ежедневной нормы кальция, необходимого для здоровья. Он нужен для костей и зубов, а также для борьбы с остеопорозом. В лаванде также содержится около четверти от необходимой дневной рекомендуемой нормы железа. Оно помогает выработке гемоглобина, без которого может развиться анемия.

• Антисептические соединения: такие ингредиенты в лаванде, как линалоол и ацетон, которые способны бороться с вирусами и бактериями.

Лечебные свойства лаванды хорошо проявляет при таких состояниях как:

• Бессонница: лавандовый чай – популярное лекарство расслабления и улучшения засыпания и качества сна.
• Беспокойство: чай с лавандой также считается хорошим средством от нервозности из-за его успокаивающего эффекта.
• Пищеварительные заболевания: она лечит желудочно-кишечные заболевания, начиная от метеоризма и заканчивая плохим аппетитом.
• Хроническая боль: масло лаванды может применяться местно, чтобы обеспечить болеутоляющие средства для страдающих артритом и ревматизмом.

Свойства и применение масла лаванды

Масло лаванды экстрагируется путем паровой дистилляции из цветов. У него косметическое применение, а также оно обладает некоторыми полезными свойствами. Лаванда чаще всего используется в ароматерапии как средство для смены настроения, чтобы снять напряжение и успокоить нервы, поэтому вы найдете его в различных косметических и спа-процедурах.

Масло лаванды очень универсально. Оно известно своими противовоспалительными, противогрибковыми, антидепрессантными, антисептическими и антибактериальными свойствами.

Это самое подходящее масло для ароматерапии. Оно творит чудеса для лечения акне, болячек и боли в суставах. Его также используют как средство против депрессии, головных болей, мигрени, зубных болей, растяжений. Считается, что добавление нескольких капель масла в воду для ванны повышает циркуляцию крови и улучшает психическое состояние.

Лавандовое масло вредно принимать внутрь, его можно наносить только на кожу или волосы.

Противопоказания (вред) и побочные эффекты лаванды

Помимо полезных свойств лаванда также имеет некоторые противопоказания и побочные эффекты.

Масло лаванды иногда может раздражать кожу или вызывать аллергическую реакцию, тошноту, головную боль, озноб или рвоту.

Лаванда взаимодействует с определенными лекарствами, она противопоказана, если вы принимаете:

препараты, которые вызывают сонливость – бензодиазепины, барбитураты и амбиен;лекарства для снижения артериального давления – каптоприл, эналаприл и лозартан.

Безопасность применения лаванды при беременности или во время грудного вскармливания не подтверждена, лучше обсудите использование эфирных масел, травы или добавок с врачом.

Поскольку считается, что лаванда затормаживает центральную нервную систему, врачи советуют пациентам прекратить употреблять ее не менее чем за 2 недели до операции.

Какой запах и вкус у лаванды

У лаванды цветочно-сладкий вкус, который хорошо сочетается с молочными продуктами.

Для описания того, как пахнет лаванда подходят такие прилагательные как «травяной», «вяжущий» и «земляной» аромат.

Применение лаванды в кулинарии

При приготовлении блюд с лавандой используют комбинацию из молодых листьев и цветов. Лаванда применяется в свежем, сушеном или замороженном виде. При высыхании ее аромат усиливается, поэтому сухой травы потребуется в два раза меньше.

Лаванда – это не та приправа, с которой стоит экспериментировать новичкам. Это мощная трава, которая доминирует над другими ароматами. Слишком большое количество придаст блюду вкус мыла или сделает его горьким.

Начните с добавления 1,5-2 столовых ложек свежих цветков на стакан жидкости или от ¾ до 1 ст. л. высушенных.

Лаванда хорошо сочетается с фенхелем, орегано, розмарином, тимьяном.

Куда добавляют лаванду

Лаванда хорошо работает с продуктами кисловатого вкуса, например, отлично сочетается с цитрусовым соком.

Она дополняет пирожные и фрукты, а также сливочные ингредиенты – мороженое, заварной крем, горячий шоколад.

В соленых блюдах лаванду используют для ароматизации мяса с сильными ароматами, такими как ягненок или оленина.

Она добавляет сладость и свежесть ревеню, клубнике, сливкам, меду, зефиру, выпечке.

Чай из лаванды

Чай из цветочных почек лаванды – это успокаивающий напиток, который помогает облегчить беспокойство и способствует сну. Вы можете приобрести готовый лавандовый чай или сделать его самостоятельно. Для этого залейте 2 чайные ложки свежих или сушеных почек лаванды стаканом кипящей водой и наставайте в течение примерно 15-20 минут.

Чем заменить лаванду в рецептах

Если у вас нет под рукой этой травой, попробуйте добавить в блюдо один из заменителей лаванды.

• Розмарин – его аромат напоминает сладкую мяту и сосновые иглы с нотками чая и имбиря. Его лучше всего использовать в качестве заменителя лаванды в соленых блюдах, он хорошо сочетается с большинством других трав и специй. Добавьте примерно половину того количества, которое требуется по рецепту.
• Лимонный тимьян сочетает в себе древесные ноты и сильный цитрусовый аромат, который может заменить цветочные нотки лаванды.
• Мята также может заменить лаванду и тоже используется для придания вкуса разнообразным соленым и сладким блюдам. Обратите внимание, что лаванда выдерживает длительное время приготовления, а свежая мята – нет, поэтому лучше всего ее добавить ближе к концу приготовления.

pripravkino.ru

Лаванда – свойства и применение в кулинарии, медицине и косметологии

Полезные свойства лаванды

Во всех странах лечебную траву любят и широко применяют от многих заболеваний: мигрени и сильной головной боли, сердечной слабости, желтухи, болях в суставах и подагре, лечении ревматизма и многих других. Считается, что запах лаванды снимает боли при родах. На Востоке принято разбрасывать цветы лаванды в помещениях, где работают женщины для снятия усталости и напряжения. В Японии обнаружили, что эфирное масло растения снижает ошибки у программистов на 20%.

1. Антибиотик широкого спектра действия.
2. Спазмолитическое средство при мигрени и неврастении, желудочных коликах.
3. Используется в лечении сердечно-сосудистой системы.
4. Применяется при нервных расстройствах.
5. Хороший антисептик, лечит ангину, тонзиллит, ларингит, грипп.
6. Успокоительное и тонизирующее средство.
7. Сильное обезболивающее.
8. Разжижает желчь.
9. Снижает жар при высокой температуре, а при ознобе согревает.
10. При стрессе и усталости расслабит и успокоит.
11. Убирает тревогу, головную боль и бессонницу.
12. Быстро убирает и зажывляет синяки, ссадины и порезы.
13. Улучшает память.
14. Прекрасно справляется с укачиванием при переездах и перелётах.

Химический состав лаванды

Сегодня учёными экспериментально подтверждены ценные лечебные свойства лаванды в отношении 167 заболеваний человека, а совсем недавно в Голландии обнаружили в растении ещё 23 новых элемента.

• все части растения содержат в своём составе приятно пахнущее эфирное масло, самое большое количество сосредоточено в соцветиях — до 3%. Цветы лаванды содержат капроновую кислоты, кумарин, герниарин, дубильные вещества. Компоненты: линалор, эвкалиптол, Альфа-пинен, бета-пинен, гераниол и др. [1].
• урсоловая кислота стимулирует рост мышц, препятствует распространению раковых клеток, держит тело в тонусе, борется с ожирением, контролирует сахар в крови;
• валериановая кислота в составе цветов поддерживает сердце, а капроновая убирает воспаление и останавливает кровотечение;
• герниарин, кумарин — это душистые вещества и т.д.

Лечебные рецепты с лавандой

1. Снимет усталость и любое недомогание чай с лавандой. Рецепт: сухие цветки (чайная ложка) заварить 1/3 стакана кипятка, 10 минут настоять, процедить, пить перед сном.
2. Головную боль снимет лавандовое масло или вода: втирать в область висков круговыми движениями.
3. Спазмы в желудке уберёт отвар из листьев травы и цветков. Рецепт: принимать по 2 стакана в день (расход: чайная ложка лаванды — на 1 стакан кипятка).
4. Успокоит нервную систему и спасёт от раздражения ванная с заваренными цветками растения. Принимать ванную процедуру 20 минут, после чего сразу же лечь в постель.
5. 200 грамм сухой лаванды, зашитые в льняной мешочек и положенные под подушку, принесут крепкий сон и чудесные сновидения.
6. Стеклянные сосуды наполните цветками растения и расставьте в доме. Запах лета нормализует нервную систему, восстановит силы, усмирит гнев и снимет перепады настроения.
7. При сухой экземе: ½ литра оливкового масла и 25 грамм цветков лаванды поставить на водяную баню на 2 часа, настоять 8-10 часов, после чего можно применять, как мазь. Срок годности — 6 недель.
8. При бронхите накапайте несколько капель лавандового масла в ложку мёда. Сметь добавить к теплому молоку. Пить 1 раз перед сном.
9. Грибковые заболевания ног уберут тёплые ванночки с добавлением лавандового масла: на одну столовую ложку морской соли — всего 5 капель масла.
10. Отвар из листьев лаванды снимет тошноту, рвоту и зубную боль.

Применение лаванды

Lavandula angustifolia применяется в медицине в составе лекарственных препаратов, мазей и настоек. В чистом виде используют цветки и траву растения.

Применение лаванды в косметологии

1. Антиоксидантные и тонизирующие свойства обновляют клетки, структуру кожи, делают её эластичной и свежей.
2. Антисептические свойства очищают кожу, снимают воспаления и шелушение, отёки.
3. Эфирное масло лаванды применяется при массаже.
4. Результаты использования растения показали, что лаванда для волос просто необходима: повреждённые волосы восстанавливаются, исчезают залысины. Для этого достаточно регулярно пользоваться настойками лаванды, добавлять несколько капель масла лаванды в привычный шампунь и отвары мелкой овсянки.

Эфирное масло лаванды

Масло лаванды действует мгновенно и эффективно. Куст растения может испарить 1 мл аром масла в течение суток [10]. Для приготовления используются цветки.

Эфирное масло лаванды — это:

• прекрасное обезболивающее, противопростудное, противокашлевое, ранозаживляющее средство;
• является хорошим спазмолитиком;
• используется в составе лекарств против гангрены и гнойных ран;
• незаменимое средство от ожогов;
• рекомендуется людям, склонным к истерии, депрессии, перемене настроения.

В 2012 году были опубликованы интересные результаты наблюдений за тренировками баскетболистов, вдыхающих эфирное масло лаванды. Эксперимент показал, что у спортсменов улучшилась адаптация к тренировкам, повысилась точность и подвижность [10].

Эфирное масло лаванды оказывает удивительное влияние на память человека. В любой сложной, даже стрессовой ситуации, оно помогает быстро собраться и не паниковать.

Применение лаванды в кулинарии

Как пряность, цветки и листья растения применяются во многих странах. Во Франции и Италии растёртой в порошок лавандой посыпают салаты, соусы, приправляют жареное мясо, рыбу, грибные блюда. В США её любят добавлять в чаи и напитки. В Испании используют при засолках овощей и яблок. Выпечка, десерты и сиропы с цветками лаванды получаются особо ароматными.

Статья в тему: Рецепты с лавандой. ТОП 8

В кулинарии лаванда применяется осторожно и в маленьких дозах из-за сильного и ярко выраженного запаха.В ряде стран особенно любят «лавандовый сахар».

Рецепт лавандового сахара

Засыпать пять стеблей с цветками лаванды 300 граммами сахара и дать постоять неделю. Ароматизированный сахар прекрасно используется при изготовлении пирожных, тортов, варенья, джемов, различных напитков. Цветки лаванды засахариваются и ими украшаются кондитерские изделия. Необычный вкус сахара придаёт приятный аромат чаю, а лавандовое печенье оказывает своё волшебное действие.

В нашем магазине Вы можете купить лаванду

Лаванда — короткое описание растения

• Планета — Меркурий
• Стихия — воздух
• Пол — мужской
• На «языке» цветов означает: восхищение, исполнение желаний, защита
• Используются — листья, цветы, стебли
• Магические свойства — крепкий сон, любовь, долголетие, целомудрие, способность ясно мыслить, защита, самопознание, излечивает от зависти [6]
• Слово «лаванда» (лат. «lavare»), означает то, «что должно быть вымыто», обычно переводится, как «мыть».
• Семейство яснотковых, включает около 40 видов. Самый большой лекарственный спектр, обладающий сильными свойствами, находится в Lavandula angustifolia (лаванда остролистая).
• Синонимы: лаванда обыкновенная, лаванда настоящая.
• Предположительно родиной является Азия, но более всего распространена в Средиземноморье и Западной Африке, где и сегодня встречается в дикорастущем виде.
• Выращивается почти всеми странами. Основные производители: Англия, Австралия, Аргентина, Алжир, Болгария, Италия, Индия, Марокко, Россия, Франция, Украина. Самые большие плантации Lavandula angustifolia находятся в Англии, Италии и Франции.
• Лаванда — кустарник высотой один-два метра, листья вечнозелёные и длинные, с войлочным налётом.
• Обычный цвет — синий, сиреневый и фиолетовый; цветы возвышаются над листьями в пикообразной форме.
• Аромат — насыщенно богатый, цветочно-сладкий, с бальзамическим оттенком. Заглушает любые неприятные запахи, даже очень сильные.
• Вкус: вяжущий, горький, острый.

Цветы лаванды в истории

• Лаванда — необыкновенный дар природы, обладающий колоссальными целительными, магическими и полезными свойствами. К примеру, древние славяне собирали полевые цветы в самый красивый праздник обрядового календаря — день Ивана Купалы (6-7 июля). Именно в день летнего солнцестояния целебные и чудодейственные травы приобретают свою силу. Лаванда собиралась на заре, пока не выпала роса, сушилась и береглась как лекарственное средство. Девушки плели круглые венки, символизирующие вечность, размещая по кругу 12-16 видов полевых и лесных цветов. «Фиолетовое чудо» придавало венку защитную силу. К слову сказать, по обычаю в дар богам бросались в костёр и травы, а лаванда испокон веков придавала дыму особый аромат и привлекала симпатию божеств [4].
• Древние греки называли растение «нард», и считали заросли кустарника гнездом аспида — змея, обладающего силой и целебным ядом.
• В Библии, в Песне Соломона, лаванда упоминается, как составляющая священной мази.
• Римляне очень дорого ценили растение и платили большие деньги за удовольствие насладиться ванными с ароматной травой и за возможность нанести масло растения на тело (стоимость фунта была равна месячному заработку работника или 50-ти посещений парикмахера).
• В 14 веке духам из лаванды приписывались приворотные свойства и способности навсегда сохранить красоту.
• В средние века на чудо природы обратила внимание церковь, которая стала выращивать растение в монастырях и использовать в своих целях.
• Одна из других красивых легенд рассказывает, что изначально дарованная Богом трава Адаму и Еве, как услаждающая душу, не имела запаха. И только после рождения Иисуса, маленькая одежда которого сушилась на кустике лаванды, снизошёл чудесный освежающий аромат, дарованный Девой Марией.

Список литературы:

1. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений. 1974
2. В. Селлар. Энциклопедия эфирных масел.
3. Л. И Б. Миллеры. Ароматерапия с позиций Аюрведы.
4. Справочные материалы. Лекарственные травы в Аюрведе. Лаванда.
5. Г.В. Вынаев, В.И. Козло. Блюда из дикорастущих растений. 1996.
6. Магия растений. Язык трав.
7. В. Лозовой. Лекарственные растения и их применение при различных заболеваниях. Лаванда узколистная – свойства, рецепты, применение.
8. Медицинский справочник.
9. Ролланд Санте. Ароматерапия.
10. С.Н. Бойко, Окипняк В.Г., Фойгт В.В., Маслов В.Н. Использование эфирного масла лаванды в тренировочной деятельности баскетболистов…ж. Физическое воспитание студентов, №4,2012.
11. Кэтти Кевилл. Энциклопедия растений. Ежеквартальный бюллетень. 2015.
12. O. Jeter. Lavender Holly. Countryside Living

deluxe.com.ua

Лаванда — лечебные свойства, применение и рецепты

Лаванда – эфирномасленичная культура, которая принадлежит к семейству яснотковых, роду травянистых растений, полукустарников и кустарников. Происхождение названия своими корнями уходит в историю Древнего Рима. Оно пошло от латинского слова lava, означающего «мыть». Римляне использовали душистые цветы во время принятия ванн для аромата и свежести. Лаванда - это светолюбивое растение. Поля вечнозеленого морозостойкого кустарника можно встретить по всему Средиземноморью, на севере и востоке Африки. Оно достигло берегов Северной Америки и Австралии. Лавандовые кусты лаванды растут на Канарских островах, в Индии, в Крыму, Северном Кавказе и Краснодарском крае.

Существует более 30 видов этого растения. Самыми распространенными считаются французская, голландская и английская лаванда. Широко используют для получения эфирных масел лаванду широколистную, а в медицинских целях выращивают и собирают лекарственную лаванду. Это очень многоликая культура. В зависимости от вида ее высота может быть от 40 до 100 см. Листья могут быть узкими и тонкими (как у английского сорта) или широкими и практически круглыми. Цветы обычно мелкие, с чарующим ароматом, в природе имеют множество оттенков, не только традиционного фиолетового, но и белого, голубого, розового, лилового. За счет интенсивного запаха и цвета является прекрасным медоносом.

Заготовка и хранение 

Заготовку растения нужно начинать в период массового цветения, когда 50% цветов уже распустилось. Наши предки собирали растение, как правило, на растущую луну. Фитотерапевты рекомендуют выбрать для сбора утро, когда роса уже высохла, желательно чтобы стояла сухая погода. Обрезать стебель в месте, где соцветие заканчивается. Сушить собранный материал можно, разложив на бумаге в хорошо проветриваемом месте или завязав в небольшие букетики и подвесив на веревке, цветками вниз. Стоит помнить, что какой бы вариант сушки вы ни выбрали, на растение не должны попадать прямые солнечные лучи. Оптимальная температура для высушивания – 25-27 градусов. Хранить лаванду необходимо в сухом, темном помещении, можно в полотняных мешочках.

Применение в быту

Лаванда - это прекрасный натуральный освежитель воздуха. В средние века французские парфюмеры использовали аромат для приготовления духов, мыла и туалетной воды. По сей день хозяйки кладут мешочек с фиолетовыми соцветиями в шкаф с одеждой, поскольку сильный запах отпугивает моль. Среди насекомых, которые не переносят аромат лаванды – комары и москиты, изрядно досаждающие нам в летнюю пору. В помещение, наполненное лавандовыми запахами, эти насекомые ни за что не залетят. В кулинарии лаванду используют как натуральную пряность для приготовления мяса и колбас. В кухнях Испании, Италии, Франции лавандовые цветы добавляют в овощные супы, салаты и соусы. В Америке растение нашло свое применение в напитках.

Состав и лечебные свойства 

1. Эфирное масло, которое так цениться в лаванде, содержится во всех частях растения. В листьях – 0,37%, в стебле – 0,19%, в цветах - от 0,8 до 1,2%. В состав масла входят сложные эфиры спирта 1-линалола и кислоты: капроновая, валериановая, масляная, уксусная. Помимо этого - гераниол, кариофиллен, борнеол, лавандиол, кумарин, урсоловая кислота, герниарин, смолы, горечи и дубильные вещества.
2. Среди бесспорных полезных свойств лаванды – способность улучшать кровообращение. Спиртовой раствор масла стимулирует работу сердечно-сосудистой системы благодаря лимфодренажному действию. Также, препараты на основе лаванды улучшают мозговое кровообращение. Аромат этих цветов способен понизить артериальное давление.
3. Лаванда обладает антибактериальными и антисептическими свойствами. При употреблении этого растения в пищу укрепляется иммунитет, человек становиться менее подвержен простудным заболеваниям и атакам вирусов.
4. Эфирное масло входит в состав средств для лечения ларингита, фарингита, ринита.
5. Ингаляция с маслом будет полезна во время бронхита, пневмонии, так как оказывает отхаркивающее действие при лечении органов дыхания.
6. Эфирное масло снимает раздражительность и беспокойство. Освобождает от нервного напряжения. Оказывает антидепрессивное действие. Аромат повышает внимание, активизирует умственную деятельность.
7. Лавандовое масло нашло широкое применения в косметологии. Оно входит в состав средств для жирной и проблемной кожи с угревой сыпью.
8. Поможет при перхоти и остановит выпадение волос.
9. Холодные компрессы с маслом будут полезны при солнечных и термических ожогах.
10. Ванны с добавлением лаванды придут на выручку в случае ушиба, вывихах, невралгии, воспалении суставов.
11. Обладает выраженным мочегонным действием. Оказывает желчегонный эффект во время применения ванн.
12. Улучшает работу печени и желчного пузыря.
13. Препараты с лавандой рекомендуют при цистите, вагините, молочнице, для нормализации менструального цикла.

Применение  в народной медицине

Настой при неврастении, головной боли

Измельчить сухие цветы лаванды. 2-3 ложки сухого вещества залить двумя стаканами кипятка. Оставить настояться 15 минут. Пить такой чай по 4 раза в день по полстакана. Когда беспокоит головная боль, можно вытирать в виски и шею лавандовое масло, смешанное с оливковым маслом в пропорции 10:25 капель.

Лаванда при укусах насекомых

На все лето стоит запастись спиртовой настойкой лаванды. Рецепт простой: масло смешать со спиртом 1:1. Настойкой обрабатывать укусы или пораженные участки тела по несколько раз в день.

Масло лаванды при простудных заболеваниях

Используют эфирное масло для паровых ингаляций. Хорошо и более эффективно в сочетании с маслами эвкалипта, лимона, чайного дерева. В разогретую жидкость добавляют по несколько капель каждого масла. Если нет температуры, можно принять аромованну с похожим составом. С жаром и ознобом поможет справиться лекарство на основе растительного масла (1 столовая ложка) с добавлением 5 капель лаванды, 4 капель лимона и 1 капли тимьяна. Полученное масло наносится на тело. Справиться с кашлем поможет ингаляция с добавлением 2-х капель лавандового масла.

Ванна с лавандой

Косметологи рекомендуют ванну с настоем лавандовых цветов, которая эффективно воздействует на дряблую кожу. Для процедуры необходимо взять 5 горстей цветов, и залить 5 литрами кипятка. Настоять в течении 30 минут и вылить в ванну.

Лаванда от насморка

При насморке и воспалении носовых пазух поможет следующая ингаляция - 5 капель эфирного масла добавить в 1 литр кипятка. Проводить ингаляции трижды в день, курсом от 3 до 5 дней.

Лаванда от артрита

Для этого приготовим ванну с отваром лавандовых цветов. Засыпать 1 л воды 6 столовых ложек сырья, когда отвар закипит, оставить на 20 минут, после чего процедить и вылить в ванну.

Масло лаванды в борьбе с прыщами

Если беспокоят прыщи на лице, необходимо смазать его лавандовым маслом, одной каплей. Масло нежное и коже оно не навредит в неразбавленном виде.

Успокаивающие компрессы с лавандой

Как средство от усталости можно применять компресс на лицо и воротниковую зону. Капнуть на влажное полотенце несколько капель масла и приложить его к шее. Желательно прилечь, заняв удобное положение.

Лавандовый чай при желудочно-кишечных заболеваниях

Заварите 2 чайные ложки соцветий стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 15 минут и пейте небольшими глотками, без сахара и меда. Такой чай окажет скорую помощь при расстройствах желудка.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется применение во время беременности. Не стоит применять одновременно с употреблением йодо- и железосодержащих препаратов. Запрещается в случае индивидуальной непереносимости.

nmedic.info

Лаванда: лечебные свойства | Домашний способ

Трава лаванда является одним из самых важных растений в парфюмерии и косметике. Этот представитель флоры также ценится у фармацевтов и … гурманов — так что держите её в аптечке и на кухонной полке со специями.

Почему же этот красивый и незатейливый цветок стал предметом вожделения у многих специалистов и любителей натуральной косметики?

Дело в том, что лечебные свойства лаванда демонтрирует нмалые. О них и поговорим в сегодняшней статье.

Лекарственные свойства лаванды

Чайная ложка настойки лаванды используется для профилактики во время простудных заболеваний.

Цветы нашего растения содержат самые желательные компоненты — особенно большое количество танина (до 12 %), далее тритерпены, кумарины, фитостерины, антоцианы, органические кислоты, минеральные соли.

Но самое ценное — это эфирное масло лаванды, которое чрезвычайно сложное по структуе. Оно состоит из веществ, довольно редких — линалоол, гераниол, фурфурол, пинен, цинеол, борнеол, а также дубильные вещества, сахара и минеральные вещества. Поэтому цветки травки имеют большое применение.

Соединения в эфирке лаванды, оказывают тонизирующее действие на нервную систему. Её аромат успокаивает, смягчает последствия эмоционального стресса и нервного напряжения, помогает заснуть. Собранные, сушеные цветы и листья могут быть вставлены в холщовый мешок или подушкой — для спокойного сна ночью.

Тем не менее, в случае усталости аромат хорошо влияет на умственную деятельность. Она часто используется в ароматерапии и для принятия ванн с несколькими каплями эфирного масла.

• Поддерживает пищеварительную систему.

Вещества, содержащиеся в лаванде цветов и листьев полезны для различных проблем с пищеварительной системой — стимулирует выделение желудочного сока и желчи, повышает аппетит, ускоряет пищеварение, снимает колики и вздутие живота, улучшают перистальтику кишечника.

Тем самым помогает в лечении запора и боли, вызванные диспепсией. Благоприятное влияние на пищеварительную систему оказывает настой цветков лаванды, и также идеально подходит для добавления в блюда листьев растения.

Настойка из этого чудо-средства расслабляет мышцы. Могут быть уменьшены менструальные спазмы и спазмы желудка, вызванные накоплением газов. Это растение является эффективным средством против физической усталости, вызванной стрессом (головные боли или мигрень).

Таким образом, вы можете потереть виски с каплей масла лаванды. Массаж с ним облегчит боль в мышцах и напряжение, а также ревматические боли в суставах и мышцах. Также дадут аналогичный эффект компрессы или ванны с маслом или настоем.

• Поможет для лечения инфекций.

Антисептические и бактерицидные свойства эфирного масла лаванды делает его очень полезным в лечении различных инфекций. В случае фарингита, синусита, бронхита и ангины это является прекрасным средством.

Ингаляции с эфирным маслом

Можно также использовать нашу травку для полоскания горла во времена повышенного риска простудных заболеваний и гриппа. Фито-настой может быть использован профилактически, так как борется с микробами, и стимулирует иммунную систему. Можно пить отвар прямо с цветами лаванды, так как это очень полезно в борьбе с инфекцией мочевого пузыря, потому что также действует как мочегонное.

• Помогает при кожных проблемах.

В связи с антисептическими свойствами, а также большой степени противогрибковых свойств вытяжка применяется для лечения акне.

Масло также помогает заживлению ран и ускоряет регенерацию кожи, так как часто встречается в составе лосьонов и кремов для чувствительной кожи и деликатных зон. Кроме того, лаванда — желательный компонент для шампуней.

Рецепты шмпуней в домашних условиях: http://dometod.ru/krasota/recepty-domashnix-shampunej.html

Настойка из лаванды

4 горсти свежих цветков лаванды залить 40 % алкоголем.

Дайте постоять в течение 2 недель, каждый раз перемешивайте настой. Процедите.

Во время простуды и профилактике гриппа принимать каждый день чайную ложку настойки. При боли в мышцах втирать в ноющие места.

Вам также может быть интересно:

dometod.ru

лечебные свойства, применение, рецепт и противопоказания

Лаванда – популярное растение, которое стало известно широкому кругу людей во многом благодаря песне, исполненной Софией Ротару. Кустарник с приятным запахом не только привлекательно выглядит, но и обладает лечебными свойствами. Именно поэтому он часто используется в народной медицине.

Уникальные свойства лаванды

В области производства парфюмерии и косметики трава завоевала огромную популярность. Ее востребованность в этой сфере обусловлена тонким, изысканным ароматом, который способна оставить лаванда.

Не менее привлекательными оказываются и лечебные свойства растения. Оно способствует:

• активизированию процесса оттока желчи;
• повышению аппетита;
• устранению приступов ревматизма;
• ускорению выздоровления при гриппе;
• улучшению кислотности.

Также трава прекрасно справляется с мигренью, нормализацией сердечного ритма и артериального давления. Лаванда – это еще отличное средство, способствующее нормализации состояния нервной системы.

Несколько вариантов использования лаванды

В роли лекарственного средства данное растение оказывается невероятно эффективным вкупе с лепестками чайных роз и майораном. Такой букет вполне может стать лечебным, полезным для всего организма чаем.

Нередко лаванду используют для приготовления:

• сиропов;
• настоев;
• отваров;
• эфирных масел.

Настой на основе этой травы приготовить предельно просто. При этом средство окажется настоящим спасением при необходимости снять спазмы или успокоиться. Парой стаканов крутого кипятка следует залить 3 больших ложки соцветий лаванды. Смесь нужно настоять не менее четверти часа. Полученный настой принимается до 4 раз в день по 0.5 стакана.

Эфирное масло лаванды – прекрасное средство для устранения нервной возбудимости, улучшения памяти, мобилизации ресурсов организма при сильных стрессах. Эфир позволяет остановить течь из ушей и ускорить выздоровление при бронхите. Лавандовое масло нормализует аппетит. Всего 5 капель этого средства помогут вернуть вкус к пище и жизни.

Рецепт лавандового сиропа

Можно приготовить из этого сиреневого цветка замечательный сироп, который поможет избавиться от:

• мигрени;
• неврастении;
• тахикардии;
• сильных головных болей;
• простудных заболеваний.

Лечебный сироп готовится на основе 200 грамм соцветий, которые были только что собраны. Их необходимо залить ½ л кипятка. Затем заготовка основательно укутывается и держится в таком состоянии сутки. Потом средство процеживается через вдвое сложенную марлю. Теперь следует залить составом еще одну порцию сухих лавандовых соцветий. Процедура повторяется, и только после повторного процеживания через сутки в заготовку нужно положить 500 грамм меда. Состав необходимо выварить, чтобы получился густой сироп. Готовое лекарство принимается трижды в день. Одна порция равна 1 маленькой ложечке. Пить сироп рекомендуется строго за полчаса до еды, запивая его чистой водой.

Меры предосторожности: кому противопоказана лаванда

Невзирая на то, что данное полезное растение отличается массой целебных свойств, у него есть и серьезные противопоказания. Так, составы на основе этого цветка запрещены во время беременности. Все дело в том, что они могут спровоцировать прерывание вынашивания плода из-за активизации процессов сокращения маточной мускулатуры. Стоит отказаться от лекарств с лавандой после проведения абортов. Средства провоцируют обильные кровотечения.

Не рекомендованы составы с ароматным растением в сочетании с препаратами йода и железа.

Стоит отказаться от злоупотребления лавандой. Чрезмерное использование цветка нередко провоцирует проблемы с микрофлорой кишечника и желудка, а также вызывает депрессию. Излишнее использование растения иногда провоцирует аллергические реакции.

otomkak.ru

Лаванда. В чем ее польза? | Растения

Возможно, отсюда и пошло ее название, так как латинское слово «лава» — означает «мыть». В 17 веке во Франции впервые стали использовать эфирное масло лаванды в парфюмерии и называли это произведение Венгерской водой. Во время Первой мировой войны французские врачи лечили раны при помощи лаванды. Популярна лаванда и в наши дни благодаря замечательным свойствам ее эфирного масла.

Широко применяется лаванда в ароматерапии. Можно использовать в аромалампе, капнув в чашу 5−7 капель. Если добавить в горячую ванну до 10 капель, то такая процедура поможет избавиться от стресса, чувства тревоги и беспокойства.

Масло лаванды помогает улучшить работу сердца, нормализовать давление, уравновесить психоэмоциональное состояние — для этого надо всего лишь повесить на шею аромакулон в виде миниатюрного горшочка и капнуть туда 2−3 капли масла. Лаванда — проверенное средство и при бессоннице. Достаточно сшить небольшой мешочек-саше темно-фиолетового цвета, заполнить сухими цветками лаванды и положить под подушку. Для избавления от насморка, а также для очищения сознания и поднятия духа можно сделать ингаляцию — в литр кипящей воды надо капнуть 5 капель масла.

Применяется лаванда и в народной медицине. Ее эфирное масло прекрасно лечит кожные заболевания, головную боль, стрессы. Например, чтобы избавиться от прыща на лице, достаточно смазать его маслом лаванды, а чтобы унять головную боль — втереть по капле масла в виски круговыми движениями. Если втирать масло в кожу головы — исчезнет перхоть, а волосы перестанут быть ломкими. Мелкие порезы, гнойнички, ожоги легко вылечить, смазывая маслом лаванды, ведь оно обладает антисептическим, бактерицидным, а также регенерирующим действием.

Издавна для отдушки белье перекладывали пучками засушенных цветов лаванды. А если их подвесить в шкафу, где есть шерстяные и меховые вещи — моль не сможет их съесть и останется голодной. Ароматизирует и очищает воздух в помещении лаванда, входящая в состав композиции или букета из сухих цветов. В странах Средиземноморья лаванда используется и как приправа наряду с другими пряными растениями. Сухими молотыми цветками, как перцем, посыпают салаты и блюда из овощей, а листья добавляют при приготовлении мясных блюд.

Лаванда также замечательна как декоративное растение. Она великолепно вписывается в ландшафтный дизайн. Из нее можно сделать невысокую живую изгородь, хороша она и в саду ароматических растений, и высаженная вдоль садовых дорожек, и размещенная в кадках и контейнерах. Учитывая, что пряный запах лаванды отпугивает насекомых-вредителей, возможно высаживать лаванду в огороде. Выращивают лаванду и в домашних условиях.

В общем, очень это полезное и красивое растение. Поэтому в каждом доме должно быть что-нибудь лавандовое: будь то эфирное масло или сухие цветки, или пучки засушенной травы, или само растение, живущее в горшке на подоконнике.

shkolazhizni.ru

Применение лаванды и эфирного масла лаванды

Знаете ли вы, что лаванда - это не только средство от моли и эфирное масло. Чай из лаванды, отвары из лаванды, лавандовый мед, лавандовое молоко - это далеко не весь пречень применения лаванды как полезного растения. Разберемся подробнее. Лаванда – вечнозеленое растение. Цветы лаванды собраны в 6-10 цветочные кольца, образуя колосовидные соцветия голубого или фиолетового цвета, реже белые или розовые. Наибольшим лечебным эффектом обладают сиреневые соцветия лаванды. Заготавливают для лечебных целей цветы лаванды, очень редко – траву. Соцветия срезают через 1-2 недели после начала цветения, связывают в снопики, быстро сушат и обмолачивают, отделяя цветы от стебля. Запах свежего и высушенного растения специфический острый, приятный, пряно-горьковатый.   Применение лаванды С давних пор применение лаванды оправдано как противовоспалительное, противосудорожное и нормализующее деятельность нервной системы средство. Также в народной медицине широко используют мочегонный и желчегонный эффект лаванды, входящей в состав противовоспалительных, антимикробных и тонизирующих сборов. Наружное применение лаванды: компрессы с эфирным маслом лаванды, настоем или отваром из цветков лаванды; ванна с лавандой, эфирным маслом лаванды или ароматической водой лаванды. Внутреннее применение лаванды: отвар из цветков лаванды, настойка из цветков лаванды, эфирное масло лаванды. С давних пор отмечены полезные свойства лаванды. Компрессы и ванна с лавандой стимулируют заживление ран без грубых рубцов на коже. Если при мочекаменной болезни и пиелонефрите делать ежедневные полезные лавандовые ванны, выздоровление наступает быстрее. Применение лаванды оправдано при насморке, мигрени, бессоннице - рекомендуется втирать в кожу височной области и в область крыльев носа масло лаванды со спиртом 1:1. Ароматические подушечки с цветками лаванды применяют при беспокойном сне. Интересный факт о лаванде Лучше всех о лаванде сказал Авиценна: «Это кнут для сердца и метла для мозга». Гиппократ указывал, что «лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет». Знаменитый английский врач Джон Паркинсон описывал это растение как «замечательное средство от всех болезней головы и мозга». Способы применения лаванды Полезные свойства лаванды открываются в различных вариациях ее применения: от отваров и чая из цветов лаванды до компрессов и ванн с лавандовым маслом. Хочется отметить, что добавление лаванды в блюда придает им легкий аромат. А напитки, приготволенные из лаванды очень вкусные и обладают целебным действием.Чай из лаванды Лаванда сочетает в себе успокаивающее действие валерианы с противовоспалительным действием шалфея. Чай из лаванды благодаря своим бактерицидным свойствам успешно лечит простудные заболевания, является прекрасным профилактическим средством. Учитывая очень мягкое действие на организм, лаванда рекомендуется для лечения детей. Показания к применению лаванды: простудные заболевания, ангина, боли в желудке и кишечнике. У лаванды есть способность приводить в норму кислотность желудка, она поднимает аппетит, помогает при гипертензии, способствует оттоку желчи.Как приготовить лавандовый чай: 1 чайную ложку цветков лаванды залить 200 г кипятка, настоять 5 минут, процедить. Принимать по 50 г чая 3 раза в день и на ночь перед сном. Можно добавлять в другие чаи. Отвар из цветков лаванды Применение лаванды в виде отвара способствует понижению черепного давления, восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает память. Отвар лаванды рекомендуется при мигрени, неврастении, невралгических болях и как снотворное при бесснонице.Как приготовить отвар лаванды: 1 столовую ложку высушенных цветков лаванды залить 400 мл кипятком в плотно закрытом сосуде на 10-15 минут, чтобы не испарилось эфирное масло. Можно добавить мед по вкусу, когда напиток немного охладится. Настойка лаванды Настойка лаванды может применяться как внутреннее и как наружное, поскольку настойка лаванды на спирту является хорошим антисептиком.Как приготовить настойку лаванды: 5 столовых ложек цветков залить 1/2 литром спирта (водки) на две недели. Хранить в бутылке в темном месте, встряхивая два раза в день. Перед употреблением процедить. Принимать по 20-30 капель настойки лаванды с 100 мл водой 2-3 раза в день. Лаванда с молоком Польза, которую приносит горячее лавандовое молоко, особенно с медом, неоценима. Лавандовое молоко - прекрасное средство при простудах. Также полезно пить лаванду с молоком на ночь, чтобы сон был спокойным и умиротворенным.Как приготовить лавандовое молоко: Лавандовое молоко можно приготовить по-разному. Например, просто нагреть на ночь молоко (почти до кипения) и бросить в него щепочку лаванды. А можно отдельно заварить крепкую лаванду и добавлять в молоко (50 на 50). Лавандовый мед от нервных расстройств Лавандовый мед не только успокаивает нервную систему, но и полезен при простудах, заболеваниях пищеварительного тракта, болей в суставах. Если нет возможности купить натуральный лавандовый мед, можно приготовить настойку лаванды на меду. О свойствах натурального лавандового меда читайте ниже.Как приготовить лавандовый мед: Цветами лаванды надо заполнить стеклянную банку, залить их медом, настоять в темном прохладном месте в течение 6 месяцев, иногда перемешивая содержимое. Для приготовления лавандового меда лучше использовать мед нового урожая. Такой лавандовый мед принимать по 1 столовой ложке три раза в день до еды. Лавандовый лимонад На 1,5 ст. ложки цветов лаванды (можно сухих) - 7 стаканов кипятка, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана лимоного сока = 3 лимона.Как приготовить лимонад из лаванды: Цветы лаванды (при использовании свежих цветов вкус лавандового лимонада будет нежнее) залить четырьмя стаканами кипятка, накрыть, оставить на 10 минут. В трех стаканах кипятка растворить сахар. Из лимонов выжать сок. Лавандовую воду процедить от цветов, смешать с сахарным сиропом и лимоным соком. Подавать лавандовый лимонад холодным со льдом и лимоном. Лавандовый сахар Помимо напитков, из лаванды делают приправы, добавляют цветки лаванды в пищу, пекут пироги и печенье с цветами лаванды. Лавандовый сахар обладает необычным вкусом. Он придаст приятный нежный флер чаю, а если его добавить в тесто для выпечки, оно получится ароматным, и будет обладать волшебным действием. Например, лавандовое печенье – отличное средство от бессонницы. Как приготовить лавандовый сахар: Чтобы приготовить сахар, засыпьте 5 цветущих стеблей лаванды в 300 г сахарного песка и дайте постоять неделю. Находит свое применение лаванда и как эффективное инсектицидное средство, главным образом в борьбе с молью. Мешочки и коробочки с высушенной лавандой, а также эфирное масло лаванды и душистая лавандная вода предотвращают появление моли и наполняют воздух изящным ароматом.Интересный факт о лаванде В Древней Греции высушенными и подожженными пучками лаванды окуривали жилище для придания ему цветочного благоухания. А на Востоке, на предприятиях со скрупулезной и тонкой работой, особенно где много женщин, периодически рассыпают лаванду для снятия нервного напряжения.   Эфирное масло лаванды Извлекаемое из цветков душистого растения, эфирное масло лаванды отличается универсальностью, сильным антисептическим и бактерицидным действием, антидепрессивными и болеутоляющими свойствами. Нежный запах лаванды обладает удивительным успокаивающим свойством, помогает справляться с нервными и психологическими расстройствами. Применение эфирного масла лаванды устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, истерические реакции, депрессию. Масло лаванды нормализует сердечный ритм при аритмии и тахикардии, приводит в норму артериальное давление крови при гипертонии. В косметологии лавандовое масло применяется при воспалении, покраснении и шелушении, подходит для ухода за любым типом кожи. Полезны ванны с применением эфирного масла лаванды при заболеваниях кожи. Эфирное масло лаванды применяют для лечения гнойных ран. Лаванда полезна для ног - несколько капель масла лаванды добавьте в ванну для ног и вы почувствуете легкость.   Применение масла лаванды Аромалампа: 5-7 капель масла лаванды. Горячие ингаляции: 3 капли малса лаванды, длительность процедуры 3-6 минут. Холодные ингаляции: з капли масла лаванды, длительность 5-7 минут. Ванны: 4-7 капель масла лаванды. Массаж: 5 капель масла лаванды на 10 г транспортного масла. Теплые компрессы на область боли: 5-7 капель масла лаванды. Обогащение кремов, тоников, шампуней, ополаскивателей: 7 капель масла лаванды на 5 г основы. Аромамедальоны: 2-3 капли масла лаванды. Внутреннее употребление: 1-2 капли лавандового масла с разбавителем 2 раза в день. Лаванда действует мгновенно. Чтобы снять эмоциональное напряжение, капните эфирное масло лаванды на влажную прохладную ткань и положите на закрытые глаза. В виде ванн масло лаванды находит применение для лечения неврозов. При сильном умстенном перенапряжении очень помогает ванна с маслом лаванды. Приготовить ванну с эфирным маслом лаванды просто: добавьте в теплую воду 6 капель лавандового масла или вскипятите пригорошню цветков в течение 10 минут, дайте им настояться и добавьте в ванну. Для большего успокаивающего эффекта капните несколько капель масла лаванды на подушку. Этот способ применения лаванды также помогает при сердцебиении, повышенном давлении, тревоге, переживании, переутомлении, нервном истощении.   Также лаванда находит применение как медоносное растение. Своими целебными свойствами лаванда делится с пчелами, собирающими пыльцу с ее цветков, поэтому лавандовый мед – один из самых ароматных сортов меда. Этот первосортный золотистого цвета прозрачный мед, обладающий нежным ароматом и приятным вкусом и целебными свойствами. Неповторимый вкус меда  и потрясающий цветочный аромат обеспечивают входящие в его состав эфирные масла, дубильные вещества, фитостеролы и флавоноиды. Применение лавандового меда Лавандовый мед не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Тем, кто страдает мигренями, нарушениями памяти, нервными расстройствами достаточно купить мед лаванды и употреблять его хотя бы раз в день, чтобы через несколько дней уже наступило улучшение. Кроме того, лавандовый мед сочетает в себе бактерицидные, антисептические свойства, способствует эффективному заживлению ран и ожогов, уменьшает спазмы, восстанавливает силы и нервную систему. Лавандовый мед незаменим для лечении болезней суставов, артритов, артрозов, ревматизме и подагре. Действие, которое лавандовый мед оказывает на организм - достаточно сильное, и поэтому лечиться им желательно после консультации с врачом. И, конечно, не стоит переедать любой мед в том числе и лавандовый. Если нет возможности приобрести натуральный лавандовый мед, можно попробовать приготовить домашний лавандовый мед, настояв цветки лаванды в меду нового урожая.   Как любое лекарственное растение, лаванду следует применять аккуратно. Желательно обратиться к врачу, чтобы подтвердить, что у вас нет противопоказаний для применения лаванды. Например, нельзя использовать масло лаванды во время беременности, в случае индивидуальной непереносимости и вместе с препаратами, которые содержат йод и железо.  Лиза Черникина

www.nexplorer.ru

• 
  Клещевина многолетнее или однолетнее растение
• 
  Неприхотливые растения для сада многолетники
• 
  Плотность мешковины для укрытия растений
• 
  Мелисса многолетнее или однолетнее растение
• 
  Бадан растение посадка и уход
• 
  Фикус бенджамина обрезка взрослого растения
• 
  Ядовитое растение похожее на укроп
• 
  Растение гинкго билоба как выращивать
• 
  Фото редкие растения ставропольского края
• 
  Растения для офиса теневыносливые растения
• 
  Растение смесь лука и чеснока