Цветы калины: полезные свойства и противопоказания. Калина растение фото
Декоративный кустарник калина виды названия описание фото
Кустарник калина является одним из самых популярных и широко распространенных садовых растений. Еще несколько десятков лет назад его считали неинтересным, скучным, не имеющим перспектив. На сегодняшний день калина стала настоящей звездой на садовых и дачных участках, парках и скверах крупных городов. Она покоряет великолепием цветения, непревзойденной элегантностью и простотой выращивания.
Декоративные кустарники, неприхотливые к климату и почвам, а также поразительное разнообразие их видов и форм позволили им войти в разряд самых популярных растений.
Многообразие видов калины
Среди разнообразных видов и сортов встречаются листопадные и вечнозеленые кустарники и деревья, даже растения, цветущие в зимний период. В зависимости от вида калина имеет различные размеры, от больших деревьев, достигающих высоты до 3-х метров, до совсем крошечных, карликовых, которые легко помещаются в небольшом цветнике. Почти невозможно найти похожих друг на друга представителей удивительного растения. Мелкие цветы с рыхлыми метелками сильно отличаются от крупных плотных соцветий идеальной шарообразной формы, различны, неповторимы ароматы каждого вида.
Ареал произрастания многочисленных разновидностей калины можно отнести к умеренному климату северного полушария, некоторые виды встречаются в Андах, на Антильских островах, даже Мадагаскаре. В природе растение дает плоды в виде ягоды-костянки, окрашенной сначала в красно-алый цвет, который к моменту полного созревания становится черным.
К настоящему времени селекционерами выведены многочисленные сорта калины, которые нашли великолепное применение для ландшафтного дизайна. Рассмотрим подробнее самые популярные виды кустарников.
Калина Гордовина
На фото ягоды калины гордовина
Калина гордовина (V. lantana) – высокий кустарник с плотной кроной, высота которого достигает пяти метров, его диаметр от 2,5 до 3 метров. Красивые листья овальной формы, сильно морщинистые, на ощупь очень плотные, длиной около 18 см. Цвести начинает в июне множеством щитковидных соцветий, имеющих кремово-белый цвет. Цветение продолжается 20-25 дней. Невероятно красивым становится куст при созревании ягод, которые являются съедобными и осыпают его ярко-красными точками, переходящими в насыщенный черный цвет.
Калина Гордовина в период цветения
Данный вид является одним из красивейших декоративных растений, используемых для озеленения городских парков, бульваров, скверов. Он совершенно нетребователен к плодородию почвы, устойчив к засухе, морозостоек, его листья ярко-розового или красного цвета, насыщенные черные гроздья ягод до самой зимы радуют глаз. Хорошо сочетать гордовину с такими лиственными деревьями, как липа или дуб.
Калина Бульденеж
На фото кустарник калина Бульденеж
Калина бульденеж (Viburnum «Boulede Neige» — снежный шар) – очень живописный вид, он не дает плодов. Знаменит белоснежными соцветиями правильной шаровидной формы, которые обильно покрывают куст во время цветения. Лепестки цветов сначала имеют зеленоватую окраску, которая при раскрывании становится ярко-белой, а к окончанию процесса к ней добавляется розоватый оттенок. Цветы абсолютно бесплодны, в них не наблюдаются ни тычинок, ни пестиков.
Разновидность имеет высокую стойкость к сильным морозам, легко справляется с засухой, недостатком солнечного света. Все эти качества делают данный вид незаменимым для украшения любого сада.
Более подробно читайте Декоративная калина Бульденеж
Калина Трехлопастная
Калина трехлопастная
Калина трехлопастная (Viburnum trilobum Marsh) предпочитает для ареала влажные леса, болота, любит расти на берегах рек на севере Америки. Представляет собой листопадное растение, его максимальная высота 4-5 метров, а диаметр составляет 2,5-3,5 метра. Нарядное цветение калины данного вида приходится на самое начало лета (май-июнь), когда куст покрывают крупные белые зонтичные соцветия диаметром примерно 10 см. С наступлением осени листья кустарника приобретают карминово-красный оттенок, что смотрится крайне привлекательно. Ягоды размером примерно в 10 мм правильной шаровидной формы, собраны в грозди, похожи вкусом на черную смородину.
Растение зимостойкое, не подвержено губительному влиянию насекомых-вредителей, что позволяет собирать хорошие урожаи ягод. Любит свет, а также достаточное количество влаги. Удачно размножается семенами либо черенкованием.
Калина Райта
На фото кустарник калина Райта
Калина райта (Viburnum wrightii Miq) – это густой высокий (до 2,5 м) ветвистый куст с прямым стволом, диаметр кроны которого достигает 1 метра. Данный вид калины был занесен в 2008 году в Красную книгу Российской Федерации и Сахалинской области. В качестве плодового растения селекция этого вида калины началась только с середины XX века, когда выявили, что плоды имеют высокую ценность, обладают высокой лежкостью и хорошей транспортабельностью, удобны для сбора.
Плодоносящий куст имеет все качества, позволяющие применять его также для озеленения. Он обильно цветет весной душистыми соцветиями. Красивые ярко-зеленые летом листья приобретают осенью яркую пурпурную или желтую окраску. Ягоды очень сочные, имеют ярко-красный цвет, сферическую форму.
В морозные зимы у калины райта могут отмерзать молодые побеги, в период засушливого лета он может болеть. Спокойно выносит даже сильное затенение, но на солнечном месте демонстрирует быстрый рост, высокое плодоношение. Размножается с помощью семян, корневых побегов и порослью.
Калина Вильчатая
Калина вильчатая
Калина вильчатая (Viburnum furcatum Blume) нашла широкое распространение на Сахалине, Курильских островах, встречается в Корее, Японии, предпочитает склоны гор и холмов, прекрасно чувствует себя, как в хвойных, так и смешанных лесах. Представляет собой листопадный кустарник, достигающий высотой 4-х метров. Его отличают вильчатое ветвление и листва, имеющая летом и весной темный зеленовато-желтый окрас, который осенью поражает воображение своим малиново-лиловым оттенком. Форма листьев округло-яйцевидная. Цветы белые, сложенные в зонтиковидные соцветия, их диаметр примерно 10 см. Плоды продолговатые мясистые, сначала их цвет ярко-красный, а позже они приобретают черный цвет, с синеватым отливом.
Теплолюбивый вид, предъявляющий высокие требования к влажности, плодородию почвы, недостаток солнечных лучей переносит легко. Его размножают семенами, порослью от пней, укореняют побегами. Калина вильчатая достигла в Западной Европе огромной популярности в озеленении еще с XIX века, у нас он используется пока редко.
Калина канадская
Калина канадская осенью
Калина канадская (Viburnum lentago) хорошо себя чувствует на склонах гор и холмов, берегах озер, рек, болотах, на лесных опушках. Она может быть кустарником либо стройным деревом, высота которого достигает шести метров. Листья большие и широкие, форма овальная, слегка заостренная, летом их окраска темно-зеленая, к осени они приобретают красноватый оттенок. Мелкие белые с кремовым оттенком цветки аккуратно собраны в красивые соцветия щитковидной формы. Обильно и красиво цветет в течение 2-х недель. Ягоды имеют иссиня-черный цвет, съедобны.
Рост кустарника очень быстрый, он отличается теневыносливостью, высокой морозостойкостью. Калина канадская неприхотлива к составу почвы, зато очень придирчива к ее влажности. Размножать ее можно черенками, отводками или семенами.
Калина канадская прекрасно растет в условиях города, так как не чувствительна к газам. Благодаря простоте ухода и посадки, а также высокой декоративности, кусты данного вида стали любимым элементом озеленения для садов, скверов, парков. Продолжительность жизни растения составляет примерно 80 лет.
Калина Складчатая
Калина складчатая
Калина складчатая (Viburnum plicatum) – азиатская родственница калины обыкновенной. Это декоративный кустарник высотой от 1,5-до 3 метров, ветви которого растут почти горизонтально, образуя ступенчатую, состоящую из отдельных пластов крону. Листва очень красивая, имеет травянисто-зеленый оттенок. Цветение наступает в самом начале лета. Благодаря своеобразному расположению соцветий, когда их белые слои как бы чередуются со слоями резных зеленых листьев, получается подобие слоеного пирога. Это создает незабываемое эффектное зрелище. Ягоды яркого красного цвета появляются в августе, затем они приобретут насыщенный черный цвет, для пищи непригодны.
На фото калина складчатая осенью
Кустарник калина складчатая является настоящей осенней красавицей, когда листва окрашивается в такие яркие оттенки оранжевого и желтого цвета, что кажется, будто она нарисована художником акриловыми красками. Расположенные рыхлыми ярусами ветви иллюстрируют японский стиль в ландшафте. Ее легкая невесомая крона, яркие краски подходят для многих направлений дизайна.
Калина обыкновенная или калина красная
Калина красная
Калина обыкновенная (Viburnum opulus) является самым распространенным для нашей страны видом, который давно используется для декоративного озеленения. Это листопадный кустарник либо дерево, до 4-х метров высотой, с диаметром кроны примерно 3 метра. Цветение в самом начале лета. Крупные белоснежные соцветия настолько густо покрывают куст, что легко могут составить конкуренцию великолепным шапкам древовидных гортензий. Невероятно красивым становится растение в период плодоношения, когда усеяно гроздьями необычайно алых ягод, налитых драгоценным съедобным соком. Собирать ягоды рекомендуется сразу после первых заморозков, к этому моменту в них значительно снизятся присущие им горьковатость и терпкость.
Калина обыкновенная отлично подходит для создания ландшафтов в деревенском стиле, для сельских ансамблей, она украсит пейзаж у водоема, великолепна зарекомендовала себя для рабаток, живых изгородей. Кусты обладают высокой морозостойкостью, устойчивы к различным вредителям, болезням.
Калина красная относится к одному из совершенно неприхотливых растений. Она может расти на разных почвах, на солнце, и в тени. Правда, вырастая в тени, она не плодоносит. В природе чаще всего можно встретить прекрасные кустарники на берегах любых водоемов, где им обеспечена высокая влажность почвы, она заселяет полянки, опушки лесов, лиственных и смешанных. Крупные ярко-зеленые листья образуют резные оборки, большие белые соцветия в диаметре до 10 см и более выглядят нарядно и привлекательно. Цветение наступает в самом конце мая или начале июня, в зависимости от погоды. Ягоды, сочные, довольно крупные, созревание начинается с конца августа, они пригодны для использования в пищу.
Калину красную выращивают, как правило, в декоративных целях, но она нашла применение в медицине, гомеопатии, кулинарии. Особенно красиво и уместно смотрятся кусты или деревца калины на фоне различных хвойников либо рядом с кленами, плакучими березами, стройными липами. Кусты, высаженные вдоль забора, создадут живописную живую изгородь, если их подвергать регулярной стрижке. Растение обладает высокой морозоустойчивостью, способно выдержать мороз до -35ºС.
Какой вид калины выбрать
Калина бульденеж в ландшафтном дизайне
Любая разновидность калины хороша по-своему. Эти великолепные кусты или деревца согреют душу любого русского человека. Не зря в славянской культуре с калиной связаны многочисленные красивые сказания и легенды, ее плоды и листья используют в обрядах, она живет в народных пословицах и поговорках, о ней поют песни, слагают стихи.
Посадив на участке неприхотливое в уходе, необычайно красивое и полезное растение, вы получите полное удовлетворение и будете испытывать вечное удовольствие от общения с ним. Оно будет радовать вас, вашу семью, соседей и прохожих своей статью, резными листьями, красивыми цветами, тонким ароматом.
Если для вас важным является возможность получения плодов, выбирайте соответствующий сорт, и на вашем столе или в вашей аптечке всегда будет полезный продукт.
Если приоритетом стали интересы ландшафтного дизайна, разнообразие всевозможных видов и сортов калины поможет создавать разнообразные декоративные стили. Калина в дизайне любого сада или парка способна создать покой и умиротворенность, подарить всему пейзажу романтичное настроение.
Довольно быстрый рост и простота размножения и ухода способствуют тому, чтобы эти растения с нашей помощью украшали нашу землю. Средний срок жизни кустарников калины достаточно большой — примерно 50-60 лет.
Калина: виды, сорта, описание, фото
Среди огромного количества кустарников очень распространена калина. Сегодня насчитывается большое количество ее видов. Если вы хотите высадить куст у себя на участке, предлагаем ознакомиться с тем, какие бывают сорта калины.
ПоказатьСкрытьОбыкновенная или красная (Viburnum opulus)
Чаще всего этот вид встречается на опушках, берегах рек, озер, заселяет лиственные и смешанные леса. Обладает крупными зелеными листьями, которые формируют оборки, похожие на пачку балерины.
Имеет много крупных соцветий, их диаметр 10-12 см. Край представлен большими цветками с белоснежными венчиками, а по центру размещены маленькие и невзрачные — благодаря им на кусте завязываются ягодки. Первые (большие) привлекают опылителей.
Важно! Не стоит высаживать калину в тени — сначала кустарник будет медленно расти, но в скором времени перестанет цвести и погибнет. Калина любит хорошую освещенность.Сбор ягод лучше проводить после того, как закончатся первые морозы — к этому времени они утратят свою горечь и терпкость. Калина красная, фото которой вы найдете в этой статье, является наиболее распространенным видом.
Биологическим родственником калины является бузина - они принадлежат к семейству Адоксовые.Калина обыкновенная включает большое количество сортов, среди которых особой популярностью пользуются:
Если вы ищете морозостойкие сорта, обратите внимание на калину
- «Жолобовская»
- «Соузга»
- «Ульгень»
Бурятская или черная (Viburnum burejaeticum)
Вид представлен сильноветвящимся раскидистым кустарником, который может вырасти в высоту до 3 метров. Имеет голые, желтовато-серые ветви и кору такого же цвета. С годами происходит ее растрескивание, и она становится пробковой.
Растение имеет острые листья, верхняя часть которых темно-зеленая, а нижняя — светло-зеленая. Цветки имеют невзрачный вид, маленькие размеры, желто-белый окрас. Собираясь вместе, образуют щитковидные соцветия.
Созревание черных ягод происходит в сентябре, но съедобными они становятся лишь после завершения заморозков. Калина черная отличается хорошей зимостойкостью, хорошо растет на глинистых почвах и освещенной местности. В городских условиях быстро гибнет. Вид хорошо приживется, если высадить его на берегу водоема, в парке, лесопарке.
Вильчатая (Viburnum furcatum Blume)
Произрастает на горных склонах, в хвойных и смешанных лесах. Кустарник имеет красивые крупные листья, яркие белые цветочки и красные плоды. В весенний период листья окрашены в красно-коричневые цвета, а осенью приобретают яркий пурпурный отлив.
Знаете ли вы? Свое название деревце получило благодаря ярко-красным ягодам, которые как бы «раскаляются» на свету.
В высоту куст достигает 4 метров, имеет вильчатое ветвление. Обладает тонкими листьями округло-яйцевидной формы. Поверхность листа имеет желтовато-зеленый окрас.С приходом осени они окрашиваются в лилово-малиновый цвет, что придает растению необычайную красоту. Цветки имеют белый окрас, образуют зонтиковидные соцветия.
Гордовина (Viburnum lantana)
Довольно известный вид, имеющий черные съедобные плоды. Внешне практически не отличается от калины обыкновенной. Представлен плотным кустарником, имеющим густую компактную крону. Высота растения может составлять 5-6 метров, крона в диаметре вырастает до 5 метров.
На листьях и побегах можно увидеть белые волоски, что и послужило возникновению народного названия «мучное растение». Листва имеет овальную форму, сверху окрашена в темный зеленый цвет, нижняя часть сероватая. Цветет калина «Гордовина» в мае-июне в течение 2-3 недель. Созревая, ягоды медленно меняют свой окрас: из ярко-красных постепенно становятся черными.
Давида (Viburnum davidii)
Вид представляет собой карликовый вечнозеленый кустарник с высотой не более 1 метра. Имеет горизонтально растущие симметрично расположенные побеги. Обладает компактной кроной. Рост кустарника происходит очень медленно.
Листья выглядят красиво, имеют форму эллипса, их длина составляет от 7 до 16 см, ширина — до 9 см. Окрашены в зеленый цвет. Цветочки имеют бело-розовый окрас, собираются в зонтики, диаметр который не превышает 8 см.
Цветение приходится на июнь. Ягоды калины «Давида» имеют размер 6 мм, окрашены в необычный голубой цвет. Их созревание происходит в октябре.
Важно! Не стоит употреблять калину в пищу, если у вас повышена кислотность — это может привести к ухудшению самочувствия и развитию заболеваний ЖКТ.
Для выращивания подходит умеренно сухая или влажная, среднеплодородная, суглинистая почва
Зубчатая (Viburnum dentatum)
Представлена листопадным кустом, высота которого достигает 4,5 метров. Обладает прямостоячими ветвями, окрашенными в пепельно-серый цвет. Побеги оголенные, имеют гладкую структуру. Длина листьев составляет 4-10 см, им присуща овальная форма и округлое или слабо сердцевидное основание.
Растение обладает однотипными цветками, диаметр которых 0,4 см. Они окрашены в белый цвет и собираются в густые щитки. Размер плодов в диаметре —0,6 см, форма — округло-яйцевидная, окрас — сине-черный. Цветет в мае и июне. Растение имеет хорошую морозостойкость.
Канадская (Viburnum lentago)
Данный вид чаще всего встречается в Канаде, что вполне объясняет его название. Лучшей местностью, где растет такая калина, являются склоны холмов, лесные опушки, речные берега и болота.
Знаете ли вы? В старину верили, что калина защищает дом от сглаза и нечисти. Поэтому гроздьями украшали избу, раскладывали ягоды на столе.
Представлен высоким листопадным кустарником или маленьким деревом, высота — не более 6 метров. Крона имеет яйцевидную форму, листья широкие, овальные, заостренные.
Их длина — 10 см. Летом они имеют ярко-зеленый цвет, а осенью приобретают расцветку в красных тонах. Цветки маленькие, кремово-белого цвета, сосредоточены в щитковидных соцветиях диаметром 12 см. Цветение продолжается 2 недели. Ягоды имеют сине-черный окрас, пригодны для употребления в пищу. Рост кустарника довольно стремительный, он может произрастать в тени, устойчив к морозам. Быстро адаптируется к городским условиям.
Лавролистная или вечнозеленая (Viburnum tinus)
Калина лавролистная начинает цвести ранней весной. Представлена вечнозеленым кустом с высотой до 3 метров. Обладает кожистыми листьями, опущенными вниз и имеющими заостренно-овальную форму. Расцветка цветов — белая, может быть розоватый оттенок. Соцветия имеют диаметр 5-10 см.
Ягоды калины овальные, имеют перламутрово-синий окрас, на кусте их очень много. Летом кустарник очень красив благодаря обильному количеству необычных плодов.
Морщинистолистная (Viburnum rhytidophyllum)
Родиной этого вида является Китай. Представлен высоким, до 5 метров, кустарником. Ширина деревца может составлять до 4 метров, крона рыхлая и редкая. Листья крупных размеров, их длина составляет около 20 см. Они имеют необычную морщинисто-рельефную структуру.
Важно! Калина — растение влаголюбивое, поэтому поливу стоит уделить особое внимание. Каждый куст нужно поливать двумя ведрами воды 3 раза в неделю.Цветки характеризуются небольшими размерами, окрашены в кремово-белый цвет. Диаметр соцветия — до 20 см. Бутоны начинают распускаться в апреле. Ягоды имеют черновато-пурпурный окрас.
Райта (Viburnum wrightii Miq)
Представлена прямоствольным густым и ветвистым кустарником, высота которого — до 2,5 метров. Диаметр кроны — до 1 метра. Растение имеет гладкую кору, длинные листья до 18 см. Их форма — обратнояйцевидная.
Окрас верхней части — зеленый, нижней — светло-зеленый. Обладает плодущими цветками белого цвета с диаметром до 0,7 см. Ягоды ярко-красного цвета, круглые и сочные. Созревание происходит в сентябре
Саржента (Viburnum sargenti)
В высоту куст этого вида может достигать 3 метров. Имеет корковую толстоватую кору, трехдольчатые листья длиной около 12 см. Молодые листики окрашены в темно-коричневый цвет, со временем приобретают желто-зеленый окрас.
Размер цветков — 8-10 см. Цветение приходится на май и июнь. Ягоды круглой формы, светло-красного цвета.
Сливолистная (Viburnum prunifolia)
Калину этого вида можно встретить на склонах холмов, речных берегах. Многих интересует вопрос: калина — это дерево или кустарник? Если учитывать размеры растения этого вида, то можно сделать вывод, что калина — это дерево.
Высота составляет до 5 метров. Однако чаще всего растение можно встретить в виде кустарника. Имеет крепкие горизонтально отстоящие ветви, голые побеги. Листья имеют эллиптическую форму, их длина составляет 4-8 см.
Цветки имеют чисто-белый окрас, их диаметр 0,6 см. Форма плодов — овальная, размер — до 1,2 см, окрас сине-черный.
Знаете ли вы? Калину можно использовать в качестве красителя. Для этого шерсть окунается в концентрированный сок, и спустя несколько часов вещь приобретает красный цвет.
Период цветения начинается в начале июня, плодоношение происходит в сентябре. Обладает хорошей зимостойкостью.Трехлопастная (Viburnum trilobum Marsh)
Идеальным местом для произрастания этого вида являются влажные леса, заросли кустарников, речные берега.
Основное отличие от обыкновенной калины — более светлый цвет листвы, опадание которой также происходит намного раньше. Максимальная высота растения может достигать 4-4,5 метра, крона в диаметре — 2,7-3,5 метра. Осенью листва приобретает пурпурный оттенок.
Во время цветения куст выглядит очень нарядно. Размер ягод составляет около 10 мм. На вкус они очень напоминают черную смородину. Теперь вы знаете, что представляют собой разные виды, и как цветет калина. Исходя из полученной информации, вы без труда сможете выбрать кустарник, который станет прекрасным украшением дачного участка.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
32 раза ужепомогла
agronomu.com
Калина: фото и виды кустарника, декоративные сорта
Алые ягоды калины похожи на раскаленные угли, поэтому языковеды связывают ее название с глаголом «калить».Издревле на Руси калина символизировала девичью красоту, молодость, здоровье, радость и веселье. В деревенских избах красный угол украшали ее гроздьями. Люди верили, что они уберегут домочадцев от нечистой силы и сглаза.В русском фольклоре часто упоминается Калинов мост, на котором русский богатырь бился со змеем, защищая родную землю от поганого Чуда-Юда.
С калиной связано множество народных поверий, она часто упоминается в связи с магией и колдовством. Люди представляли калину слышащей, видящей, думающей и горюющей.
Знахари почитали ее и считали деревом тайной силы, с которым делятся своими невзгодами женщины. У красавицы калины огромный биоэнергетический потенциал, и люди не могли не заметить этого. «Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку, проведи рукой по стволу, поведай-открой тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав веточек, сразу станет легче на душе». Идти к калине следовало с чистыми мыслями, без зла и обиды на сердце.
Калина давно используется в озеленении. Ее душистые зеленовато-белые цветки весной распускаются поздно, миновав все возвратные заморозки. Потому каждый год растения обильно цветут, а осенью украшаются алыми бусами ягод.
Калина гордовина
Старинное садовое растение калина гордовина (Viburnum lantana) представляет собой красивый кустарник с компактной густой кроной и поздно опадающей листвой высотой до 5 м. Растет умеренно, теневынослив, зимостоек, засухоустойчив.Верхняя сторона листьев матово-зеленая, морщинистая, нижняя — с белым войлочным опушением. Соцветия зонтиковидные на верхушках ветвей. Продолжительность цветения до трех недель. Из кремово-белых с резким запахом цветков к осени формируются красные плоды, которые чернеют по мере созревания.Самая нарядная:Ауреум (Aureum). Куст высотой около 3 м. Овальные листья сверху золотистые, а снизу серебристые с войлочным опушением. Аурео-вариегатум (Aureo-variegatum). Листья пестрые с желтыми полосками и пятнами. Цветет в мае, иногда плодоносит.
Калина Сарджента
У теневыносливой и зимостойкой калины Сарджента (V. Sargentii) раскидистый куст и листья с длинными черешками. Цветет с конца мая до середины июня. Бесплодные цветки диаметром до 3 см с пурпурными, а потом желтыми, пыльниками. В начале октября созревают округлые ярко-красные плоды.Интересен сорт Онондага (Onondaga). Сильноветвистый кустарник высотой до 3 м с красноватыми побегами и ярко-зелеными клиновидными крупными листьями опушенными снизу. Осенью листья оранжево-красные. Цветет в июне. По краям крупных щитковидных соцветий расположены розовато-белые стерильные цветки, диаметром до 3 см, а в центре — более мелкие цветки бордовой окраски. Ягоды оранжево-красные с легкими штрихами, созревают в сентябре.Малотребовательна к почве и зимостойка. Влаголюбива, предпочитает берега водоемов.
Калина обыкновенная (Калина красная) – декоративные формы
БУЛЬДЕНЕЖ. Наиболее распространенная декоративная форма калины обыкновенной (Viburnum opulus), ее часто называют махровой калиной. С французского «буль де неж» переводится как снежный шар. У этого изысканного кустарника высотой 3-4 м крупные шаровидные соцветия диаметром до 15 см. Глядя на него издали, можно представить, что дети забросали калину снежками. Иногда ветви поникают под тяжестью соцветий и нуждаются в опорах.Цветки стерильны и не дают плодов, зато обильное цветение длится больше месяца. Цветущие ветки калины бульденеж можно срезать на букеты, они долго стоят в воде, не теряя свежести. Осенью листва окрашивается в благородные багряные тона.Старинный классический сорт Розеум (Roseum) среди садоводов распространяется также под названием Снежный шар. Вначале цветки зеленоватые, потом становятся белыми, а; к концу цветения розовеют.
КАРЛИКОВАЯ НАНУМ (Nanum)Медленнорастущая карликовая декоративная форма калины обыкновенной высотой до 1 м, с мелкими резными листочками. Не цветет. Куст хорошо держит шаровидную форму. Распускающиеся листья красноватой окраски, потом становятся ярко-зелеными. Неприхотлива, но в холодные зимы может подмерзать.
КОМПАКТУМ (Compactum)Куст высотой до 1,5-2 м, с компактной и плотной широкоокруглой кроной. Листья темно-зеленые, глянцевые, пальчатой формы. Цветет обильно и продолжительно в конце весны -начале лета. Цветки ароматные молочно-белые, иногда с легким кремовым оттенком, собраны в крупные зонтиковидные соцветия. Ягоды ярко-красные съедобные.
ЖЕЛТОПЛОДНАЯВ нашей стране пока еще очень редкая, причем незаслуженно. Высота куста около 1,5 м, диаметр кроны в среднем 2,5.м. Листья светло-зеленые, ягоды ярко-желтые. Вынослива и зимостойка.Сорт Ксантокарпум — с более светлыми и жесткими, чем у типичной формы, листьями и коричневато-желтыми плодами.
Сладкоплодная калина
Сладкоплодные сорта калины должны занять достойное место на даче. И будьте уверены, что все они ежегодно будут радовать вас хорошими урожаями очень полезных ягод и станут настоящим украшением сада.
С появлением урожайных и зимостойких сортов со слабой горчинкой калину обыкновенную, или красную (Viburnum opulus), стали выращивать ради плодов. Растения начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки. Максимум продуктивности приходится на 8-10-й годы жизни, но хорошие урожаи калина дает до 25-летнего возраста. Плоды — сочные костянки весом до 1 г располагаются на укороченных однолетних веточках длиной 5-12 см.Сбор урожая начинают сразу после созревания, когда ягоды приобретают свойственную сорту окраску кожицы, так как из перезревших легко вытекает сок. Собирают калину гроздями.Алтайские сортаАВРОРА. Куст слаборослый, до 2 м, среднераскидистый. Плоды крупные (0,7-1 г), ароматные, ярко-красной окраски. Кожица средней толщины. Вкус горьковатый. Хороши для переработки. Средняя урожайность в возрасте 7-9 лет до 7 кг с куста.
ВИГОРОВСКАЯ. Куст высотой 3 м. Плоды круглые, массой ококоло 0,6 г, при созревании оранжево-красные. Вкус приятный с ощутимой сладостью и очень легкой горчинкой. Средняя урожайность 4-5 кг с куста.
СОУЗГА. Кустарник высотой до 3м. Окраска спелых ягод пунцово-красная. Средняя масса — 0,7 г. Свежие плоды с ощутимой горечью и кислым привкусом, но сырой джем сохраняет яркий цвет, имеет приятный вкус и аромат. Средняя урожайность 5 кг с куста.
ТАЕЖНЫЕ РУБИНЫ. Сорт среднего срока созревания, плодоносит ежегодно с 4-летнего возраста и не снижает урожайности до 20 лет. Растет как кустарник или деревце высотой до 3 м с округло-овальной кроной. Свое название сорт получил за многочисленные кисти очень красивых рубиновых плодов. Они с желтой мякотью, шаровидные, весом по 0,5-0,7 г. Вкус сладковатый с небольшой горчинкой. При переработке горчинка исчезает совсем. Урожайность 7-8 кг с куста.Этот сорт полностью самобесплоден, но опыляется любой калиной обыкновенной.
УЛЬГЕНЬ. В переводе с алтайского «добрый дух». Срок созревания поздний. Куст высотой до 4 м. Кисть с 35-50 сочными плодами. Они округлые, темно-красные, с плотной кожицей, весят 0,6-0,8 г. Вкус сладковатый с горчинкой. После переработки горчинка выражена слабо. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт чувствителен к недостатку влаги, устойчив к болезням и слабо повреждается тлей.
ШУКШИНСКАЯ. Среднеспелый сорт. Куст высотой около 2,5 м, с толстыми побегами. Листья с нижней стороны опушенные. Плоды пунцово-красные, круглые со средней массой 0,6 г. Вкус слабогорький. Сырой джем отлично желируется и имеет приятный вкус. Урожайность до 6 кг с куста. Сорт устойчив к болезням и вредителям.Все вышеописанные сорта калины созданы во ВНИИ садоводства Сибири имени МЛ. Лисавенко (г. Барнаул).
Мичуринские сортаГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ. Позднеспелый сорт. Куст среднерослый, раскидистый. Кисти очень плотные, округлые. Плоды темно-бордовые, овальные, с плотной кожицей, весом до 1 г. Вкус приятный слабогорький. Урожайность до 10 кг с куста. Не повреждается тлей.
КРАСНЫЙ КОРАЛЛ. Сладкоплодный сорт дает стабильные ежегодные урожаи до 10 кг и более. Куст компактный, среднерослый. Зрелые плоды ярко-красные, массой до 0,9 г, округлые, ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса с горчинкой. Долго хранятся.
ЭЛИКСИР. Сорт среднего срока созревания, самоплодный. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плоды темно-красные, ароматные, кисло-сладкого вкуса с горчинкой, массой до 0,8 г. В них много пектина, и сырой джем отлично желируется. Урожайность до 8 кг с куста. Растение устойчиво к болезням и слабо повреждается тлей.
Перечисленные сорта выведены во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И.В. Мичурина (г. Мичуринск).
Калина обыкновенная обладает некоторой степенью самоплодности, но для качественного опыления рекомендуется сажать как минимум два разных сорта.
В саду пышное цветение и обильный урожай калины можно ожидать только при свободной посадке и достаточном освещении.
Калина буреинская
В природе калина буреинская, или бурятская, или черная (V. burejaeticum) растет на юге Хабаровского и Приморского краев и там давно введена в культуру. В Центральной России пока редкое, но перспективное садовое растение. Оно светолюбиво и требовательно к почве. Хорошо переносит пересадку.По виду это совсем не похожий на калину обыкновенную сильно-ветвящийся, раскидистый кустарник высотой около 3 м или небольшое деревце с ажурной кроной, сероватым стволом и желто-серыми ветвями. Листья эллиптические, заостренные, сверху темно-зеленые, снизу светлые.
Желтоватые невзрачные цветки (только плодущие) собраны в щитковидные соцветия. Ягоды округлые, весом до 0,8 г. При созревании они меняют окраску с зеленой на бледно-розовую, а позже от розовой до красной, и в конечном счете до черной. Спелые плоды сладковатые, почти без горечи.
den-dachnika.ru
Калина обыкновенная — лечебные свойства и применение
В статье обсуждаем калину обыкновенную, говорим о полезных свойствах растения и применении его плодов в народной медицине. Вы узнаете, как готовить лекарственные средства с ягодами калины от простуды, кашля, гипертонии и диабета.
Калина обыкновенная
Внешний вид (фото) калиныКалина обыкновенная или калина красная (лат. Viburnum opulus) — листопадное дерево или кустарник рода Калина семейства Адоксовые, ранее род Калина относили к семейству Жимолостные.
Плоды калины съедобны. Ягоды и кору растения используют в официальной и народной медицине.
Как выглядит
Калина обыкновенная — кустарник, реже дерево, с серовато-бурой корой, которая покрыта продольными трещинами. В высоту растение достигает 1,5−4 метров. Живет 50 лет и более.
У калины округлые голые побеги, иногда ребристые, желтовато-бурого цвета, местами серовато-белые. Сердцевина побегов беловатая с рыжим оттенком, шестигранная. На почках две сросшиеся наружные чешуи. Сами почки яйцевидные, немного заостренные, красновато-зеленого цвета. Почки безволосые, могут быть клейкими. Бесплодные побеги заканчиваются одной конечной почкой, а плодовые — двумя ложно-конечными почками.
Листья черешковые, супротивные, округлой или широкояйцевидной формы, в длину — 5−10 см, в ширину — 5−8 см. Листья поделены на 3−5 лопастей, остроконечные, с округлым клиновидным основанием. Верхняя сторона темно-зеленого цвета, нижняя — серовато-зеленая.
Цветки у калины обыкновенной гетероморфные, с двойным околоцветником, собраны в плоские зонтиковидные метелки. Корзинки длиной -2,5−5 см, в диаметре — 5−8 см. Соцветия голые или с рассеянными мелкими железками, расположены на верхушках молодых ветвей. Цветки белого или беловато-розового цвета, коротко-колокольчатые, достигают в диаметре 5 мм. Калина цветет в конце мая — начале июня. Длительность периода цветения — 10−14 дней.
Плоды — ягоды овальной или шаровидной формы, ярко-красные костянки диаметром 8−10 мм. Ягоды сочные, на вкус немного горьковатые и вяжущие. Горечь пропадает после первых заморозков. Калина плодоносит в августе — сентябре.
Где растет
Калина обыкновенная нетребовательна к условиям. Растение переносит засухи и морозы. Наиболее распространена в умеренном климате Европы и Азии. Растение часто можно встретить в Европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Западной и Восточной Сибири.
Также произрастает в Казахстане, Средней Азии, Западной Европе, Северной Африке.
Ягоды калины
В лекарственных целях используют ягоды калины. Ниже расскажем о лечебных свойствах и применении плодов растения. В народной медицине чаще всего используют ягоды калины
Химический состав
Химический состав ягод:
- сахароза;
- фруктоза;
- глюкоза;
- манноза;
- галактоза;
- ксилоза;
- арабиноза;
- рамноза;
- полисахариды;
- пектиновые вещества;
- изовалериановая кислота;
- уксусная кислота;
- стероиды;
- витамин С;
- каротин;
- дубильные вещества;
- катехины;
- флавоноиды;
- жирные кислоты;
- соли калия.
Лечебные свойства
Полезные свойства калины:
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- седативное;
- спазмолитическое;
- болеутоляющее;
- сосудосуживающее;
- гипотензивное;
- кровоостанавливающее;
- желчегонное;
- мочегонное;
- слабительное;
- потогонное;
- ранозаживляющее;
- общеукрепляющее.
Калину используют при лечении простудных заболеваний ЛОР-органов, ОРВИ и гриппа. Калина уничтожает бактерии и микробы, устраняет воспаление и боли в горле. На основе ягод растения делают лекарства от насморка — они оказывают сосудосуживающее действие, снимают отек носовой полости и выводят слизь.
Ягоды калины применяют для лечения заболеваний органов ЖКТ. Оказывая противовоспалительное действие, лекарства на их основе помогают при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Плоды калины снимают спазмы стенок желудка и кишечника, купируют болевые ощущения, способствуют выработке соляной кислоты и улучшают пищеварение. Их также используют для лечения заболеваний печени.
Плоды растения полезны для сердца и сосудов. Они укрепляют миокард и сосудистые стенки. Ягоды калины снижают артериальное давление, их используют для остановки кровотечений. Кроме того, плоды снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, их используют для профилактики и лечения атеросклероза и сахарного диабета.
Положительно воздействует калина на нервную систему. Устраняет головные боли и сокращает длительность приступов мигрени, лекарства на основе ягод калины используют при неврозах, судорогах, истерии, эпилепсии.
Наружно средства с калиной используют при лечении заболеваний кожи и в стоматологии. Они оказывают антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.
Как собирать
Ягоды калины собирают, когда они полностью созрели. Их срезают вместе с плодоножками. Сушат ягоды под навесами и на чердаках, подвешивая пучками. Также можно сушить в электрических сушилках при температуре 60−80 градусов. После сушки плодоножки отделяют.
Как применять
С калиной делают чай, отвары, настоиНиже представлены рецепты эффективных средств с калиной для лечения кашля, простуды, гипертонии и сахарного диабета.
Отвар при диабете
Для лечения сахарного диабета можно использовать свежевыжатый сок ягод калины или приготовить на их основе настой.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 1 стакан.
- Кипяток — 1 литр.
Как приготовить: Залейте ягоды горячей водой в кастрюле. Доведите до кипения, после чего проварите в течение 10 минут на слабом огне. Остудите напиток и процедите.
Как использовать: Принимайте отвар по ⅔ стакана 3−4 раза в день перед едой.
Результат: Снижает уровень сахара в крови.
Настой при простуде и температуре
При первых симптомах простуды принимайте настой ягод калины.
Ингредиенты:
- Плоды калины — 30 граммов.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить: Залейте плоды кипятком в термосе. Настаивайте 3 часа.
Как использовать: Принимайте по ½ стакана 2 раза в день.
Результат: Устраняет кашель, насморк, головную боль, понижает температуру. Укрепляет иммунитет.
Смесь с медом при гипертонии
Для понижения давления можно использовать калину в виде чая, настоев и отваров. Также при гипертонии используют смесь плодов растения с медом.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 4 столовые ложки.
- Мед — 4 столовые ложки.
Как приготовить: Перетрите ягоды и смешайте их с медом. Храните смесь в холодильнике.
Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.
Результат: Снижает давление, улучшает самочувствие.
Чай от кашля
Чай от кашля с ягодами калины легко приготовить. Его можно использовать не только для лечения кашля при простуде, но и для устранения этого симптома при бронхиальной астме.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 1 горсть.
- Кипяток — 2 стакана.
Как приготовить: Залейте ягоды калины кипятком. Напиток можно не настаивать.
Как использовать: Пейте в теплом виде по ½ стакана 3 раза в день.
Результат: Снимает спазмы, устраняет кашель, улучшает отхождение мокроты.
Подробнее о калине смотрите в видео:
Применение калины при беременности
Калина запрещена в период беременности. Хотя ягоды растения могут оказать положительное действие на организм будущей матери, они повышают тонус матки и вызывают схватки, что может привести к выкидышу на ранних сроках или преждевременным родам на поздних.
Противопоказания
Противопоказания к употреблению калины:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- гипотония;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- хронические заболевания почек;
- тромбофлебит и некоторые другие заболевания крови.
Перед применением калины обыкновенной в лекарственных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Классификация
Таксономическое положение:
- отдел: Цветковые;
- класс: Двудольные;
- порядок: Ворсянкоцветные;
- семейство: Адоксовые;
- род: Калина;
- вид: Калина обыкновенная.
Разновидности
Род Калина насчитывает 166 видов, наиболее известные:
- Калина обыкновенная;
- Калина бурятская;
- Калина березолистная;
- Калина душистая;
- Калина монгольская;
- Калина мягкая;
- Калина полезная;
- Калина Райта.
Калина инфографика
Фото калины обыкновенной, ее полезные свойства и применение Инфографика по калине обыкновенной
Что запомнить
- Калина обыкновенная — кустарник или дерево, плоды которого имеют богатый химический состав, их используют в народной медицине.
- На основе ягод калины делают лекарства, которые применяют для лечения простуды, сахарного диабета, заболеваний ЖКТ, сердца и сосудов, нервной системы, болезней других органов.
- Калина запрещена при беременности.
- Калина имеет и другие противопоказания, перед использованием ягод убедитесь в их отсутствии.
- Перед применением ягод калины в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.
zdoroviebl.ru
размножение, посадка и уход. Сорта калины
Калина (Viburnum)
Но в наше время калина имеет такое количество сортов, что цвет ягод может быть даже черным. Калина любима многими за свою красоту как весной, так и осенью. В начале лета она радует нас красивыми зонтичными или шаровидными соцветиями диаметром около 15 см с белоснежными или бледно-розовыми цветками. А осенью резная листва калины становится особенно красива, светясь многочисленными оттенками оранжевого и багряно-красного с алыми ягодами, висящими на ветвях. Плоды могут висеть на дереве до выпадения снега, являясь особенно вкусным лакомством для птиц.
Плоды могут висеть на дереве до выпадения снега Но и для людей эти ягоды представляют ценность, ведь они весьма полезны и даже целебны, и как и цветки, и кора калины, применяются в рецептах народной медицины. Есть и бесплодные, декоративные сорта калины, ценные красивой листвой, формой куста, пышными соцветиями.
Посадка калины
Калина растет на освещенных местах, выбирать для нее следует нейтральные или слабокислые почвы. Не любит почвы торфяные, песчаные и подзолистые. Может расти на неплодородной почве, но цвести и плодоносить будет плохо.Цветение калины
Для улучшения почвы где то за месяц ее обогащают торфом и фосфорно-калийными удобрениями. Навоз лучше не использовать во избежание появления сорняков.
Сажать калину можно и весной, и осенью.
- Посадочную яму нужно выкопать 40х50 см, глубиной около 40-50 см. Расстояние между кустами (деревьями) калины должно быть около 3 метров.
- Почвенная смесь должна состоять из органических (верхней земли из ямы, торфа, перегноя) и минеральных удобрений (около 3 столовых ложек мочевины и стакан древесной золы или доломитовой муки). Золу внесите таким образом что бы корни с ней не соприкасались.
- Саженцы с закрытыми корнями помещают в центр ямы и присыпают таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена не более 5 см.
- Саженцы с открытыми корнями сажайте так, чтобы корни были как бы на бугорке почвенной смеси, распределяя корни и засыпая почвой.
- После посадки вокруг приствольного круга сделайте лунку и полейте растение. Далее почву замульчируйте древесными опилками или торфом.
Размножение калины
Делением куста
Этим методом пользуются, когда сорт очень ценный, чтобы не потерять его особенности, или если нужно пересадить куст калины на новое место. В этом случае нужно разделить куст на несколько частей, но на каждой части должно быть не менее трех почек возобновления. Куст можно делить как весной так и осенью.Черенками
Июнь — начало июля — пора заготовки зеленых черенков. Важно, чтобы они сохраняли гибкость. Нарезать их нужно так, чтобы на каждом было не менее 3 узлов, длина черенка около 10 см. По низу идет косой срез и обрезаются листья.Можно обработать препаратами роста, типа корневина. После в парнике нужно заглубить черенки в почву на 2 см. Почвенная смесь состоит из торфа и речного песка 1 к 1. Парник нужно накрыть пленкой или стеклом для укоренения черенков. Три недели выращивают их при температуре от +27°С до +30°С и большой влажности (70%). Молодые черенки нуждаются в поливе (опрыскивании).
На зиму укоренившиеся черенки укрывают листьями, торфом или опилками и оставляют в теплице до весны. Весной высаживают в грунт на постоянное место. После 2 лет молодые черенки зацветут.
Отводками
Весной нужно подготовить канавки для однолетних побегов, положить в канавку побег и присыпать его землей, прикрепить проволокой, верхушка побега должна оставаться не закопанной. Выше того места, где насыпана земля, нужно перетянуть проволокой побег и надрезать его. К осени на таких горизонтальных отводках появятся корни, почки дадут молодые новые побеги, далее такие отростки отрезают от материнского растения и сажают на постоянное место в сад.Семенами калину размножают редко, поскольку всходы появляются через большой срок, полтора-два года, а ягоды получаются горькими и мелкими, в небольших кистях.
Уход за калиной
Полив
Молодые саженцы поливают вечером, проливая почву на 40 см. Взрослые растения поливают во время вегетации и образования ягод.Ягоды калины
Подкормки
- Весной, перед тем как листья распустятся, нужно внести около 2 столовых ложек мочевины в приствольный круг.
- Перед цветением в приствольный куст вносят около 2 ложек сернистого калия. Но и древесная зола подойдет как нельзя лучше.
- В середине лета под калину вносят около 60 г комплексных минеральных удобрений.
- Через 2 года осенью, когда будете перекапывать почву, внесите в нее перепревший навоз и коминированные фосфорно-калийные удобрения. Если стоит засуха, минеральные удобрения можно растворять в воде.
Для более взрослых растений не лишней будет омолаживающая обрезка. Как правило, омоложение калины производится через 6 лет после посадки. Для этого вам нужно вырезать старые побеги до корневой поросли. Оставляют при этом около 15 основных ветвей. Слабый, почти не цветущий куст спасет обрезка под корень, на высоту около 20 см от поверхности земли.Если ваша калина относится к плодовым сортам, то формируйте у куста около 7 скелетных ветвей, остальные ветви удалите.
Чтобы куст был пышным и красиво цвел, побеги длиной более 40 см нужно прищипнуть руками. Прищипка калины
Если вы обрезаете калину в виде деревца, то вам надо оставить один основной вертикальный побег, остальные удалить. В последующие годы нужно удалять все образовывающиеся боковые побеги, корневую поросль. В результате получите ровный стволик высотой около 2 м. Чтобы крона начала красиво формироваться, прищипните точку роста, тогда деревце приобретет ветвистость. Далее нужно прореживать крону, если будет сильное ее загущение.
Сбор урожая калины
Сбор ягод калины собирают после первых заморозков, тогда в них пропадает горечь. Далее ягоды можно использовать для сушки, заморозки, варить компоты и варенья. Можно заготовить калину с медом и принимать как тонизирующее и общеукрепляющее средство — 1 ложку натощак. Рецепт приготовления этой витаминной и лекарственной заготовки вы можете узнать из видеоролика:Виды и сорта калины
Принадлежит калина к семейству жимолостных и роду калина. У калины огромное количество видов — около 200, есть формы, представленные вечнозелеными кустарниками, есть калина с черными плодами. В наших широтах наиболее распространена калина обыкновенная. О нескольких ее сортах мы и расскажем.Калина Розеум, она же Бульденеж (Снежный шар)
Очень красивый декоративный сорт калины, ягод не дает, соцветия шаровидные, пышные, цветы в начале зеленоватые, после белые, к концу цветения слегка розовеют.Калина бульденеж (Viburnum opulus Roseum)Калина Нанум
Карликовая декоративная форма, высотой до 1 м, листочки небольшие, резные, молодые листья красноватого оттенка. Не цветет. Неприхотлива, однако зимой может подмерзать.Калина Нанум, фото Полотнова Михаила
Калина Ауреум
Красивая калина высотой 1-2 м с золотистыми листьями и ярко-красными плодами. В тени листья теряют красивый желтый цвет. Подмерзает зимой.Калина Ауреум, фотография Приходько Марины
Калина Ксантокарпум
Редкий сорт калины с желтыми плодами и зубчатыми большими листьями. В высоту достигает 1,5 м, в обхвате крона до 2,5 м.Калина Ксантокарпум, фотография Харитоновой Елены
А в вашем саду растет калина?
7dach.ru
Цветы калины: полезные свойства и противопоказания
Калина красная – растение, на Руси известное и почитаемое во все времена. Много произведений народного эпоса связано с ним. О калине сложены песни и стихи. Упоминается она в рассказах и фильмах. Достаточно вспомнить фильм по одноименному рассказу В. Шукшина «Калина красная». Но не только своим внешним видом калина привлекала всегда людей. С давних времен известно об ее лечебных свойствах. Издавна применяли это растение для лечения многих заболеваний. Калина обыкновенная занимает достойное место во многих рецептах нетрадиционной медицины. Используют при различных заболеваниях цветы калины. Полезные свойства и противопоказания этого растения изучены уже довольно давно. О них и пойдет речь в статье.
Что это такое?
Растение калина обыкновенная входит в семейство адоксовые, а раньше входило в семейство жимолостные, даже выделялось отдельно от других представителей калиновых. Но тщательные исследования продиктовали необходимость смены ее таксономии. Калину обыкновенную стали причислять к семейству адоксовых.
Растение имеет вид кустарника. Иногда растет в виде небольшого деревца. В таком виде может достигать высоты 4 м. Ствол покрыт корой, имеющей серовато-бурую окраску. Листья носят супротивный характер с темно-зеленой окраской своей поверхности, голые. По краям имеются крупные зубцы. Растение отличается цветками, имеющими розоватый или белый цвет. Плодами является костянка. Ягода сочная, с ярко-красной окраской и кисло-горьковатым вкусом.
Время цветения приходится на конец весны – начало лета, а созревание плодов наблюдается в течение сентября вплоть до заморозков.
Откуда произошло ее название?
Существует несколько версий происхождения ее названия. По одной из них, окрестили ее так за цвет ее ягод, который походит на раскаленный металл. По другому утверждению, ее название связано со вкусом ее ягод. Горечь из ягод исчезает после того, как их «прокалит» мороз. Но исчезнуть она может не только под действием низких температур. То же самое происходит, когда плоды нагревают.
С этим растением связаны многие народные обряды. На свадьбах возле молодых помещали калиновые букеты. Они являлись олицетворением счастья совместной жизни. Ягоды растения служили украшением свадебного каравая, а на голову невесты водружался венок из этого растения.
Состав калины
Природа щедро наградила это растение содержанием различных химических веществ. В нем имеется большое количество эфирных масел. Отмечается содержание фитостеринов и веществ группы флавоноидов, представителем которых является фибурнин. Состав отмечен содержанием определенного количества органических кислот. Присутствует некоторое количество витамина С и дубильных веществ. Содержание в продуктах аскорбиновой кислоты принято ассоциировать с лимоном. Но по ее количеству калина превосходит лимоны почти в 2 раза. Из минералов калина весьма богата железом. Это объясняет ее использование для усиления функции кроветворения. Этого элемента в ней содержится в 5 раз больше, чем в том же лимоне. Витаминный состав отличается наличием высокой концентрации ретинола (витамин А) и витамина Е (токоферол), который считается витамином молодости. Он не позволяет нашей коже стареть, препятствуя образованию свободных радикалов, их разрушающему действию на кожу на клеточном уровне.
Лечебные свойства цветов растения
Итак, чем полезны цветы калины? О целебных свойствах этого растения известно довольно давно. Ее с успехом применяли и применяют до сих пор для лечения многих заболеваний. Целебные свойства обусловлены богатым химическим составом, благодаря чему калина обладает рядом лечебных эффектов. Их можно свести к следующим позициям:
- Способствует улучшению кроветворения. Спазмированные сосуды подвергаются расслаблению, что обусловливает усиление притока крови к органам и тканям. Растение способно препятствовать формированию бляшек, образованных из вредного холестерина.
- Является отличным средством в борьбе с симптомами, обусловленными кашлем. Обладает мягким отхаркивающим действием. Способствует снятию признаков воспаления слизистых оболочек дыхательных органов.
- Показана лицам, страдающим диабетом.
- Является натуральным спазмолитиком. Способна устранить болевой синдром, связанный с менструальным циклом, и головные боли, обусловленные спазмами.
- При геморрагиях различного генеза используют для усиления кроветворения с целью восполнения потерянной крови. Сюда можно отнести различные внутренние и маточные кровотечения.
- В различных формах может применяться в качестве наружного средства при состояниях, связанных с кожными заболеваниями. Способствует подсушиванию гнойничков, поможет при экзематозных состояниях, ведет к устранению кожного зуда. Псориаз и нейродермит также являются показаниями к применению калины.
- Растение относится к природным антибиотикам. Показаниями для применения являются насморк, гайморит и фронтит бактериальной этиологии.
- Обладает выраженными антиоксидантными свойствами, тормозит образование свободных радикалов, обладающих разрушительным действием на внутриклеточном уровне.
- С применением калины улучшают свою работу сальные и потовые железы.
- Способствует нейтрализации токсинов, образующихся в организме в результате жизнедеятельности.
- Является натуральным антидепрессантом, обладает успокаивающим действием. Для нормализации нервной деятельности она входит в состав специального витаминно-минерального коктейля. В результате его применения повышается устойчивость к стрессам.
- Калина помогает избавить от состояний, связанных с запорами, а борьба с простудой основана на потогонном эффекте.
Противопоказания
Несмотря на то, что калина обладает достаточно большим количеством положительных свойств, имеет она и ряд ограничений к своему применению. Их можно свести к следующим позициям:
- возможность возникновения аллергических реакций. Тем, кто имеет склонность к их появлению, калину надо применять с большой осторожностью;
- нельзя ее применять лицам, имеющим склонность к гипотонии, поскольку она способна снижать давление;
- ограничено ее применение при склонности к тромбозам, лицам с повышенной свертываемостью крови;
- нельзя ее использовать лицам, имеющим повышенную кислотность желудочного сока в связи с возможностью развития гиперацидных гастритов;
- противопоказана она при беременности, поскольку может привести к сокращению матки и спровоцировать выкидыш.
Цветы калины: применение
Для лечебных целей могут использоваться не только ягоды растения, но и все его остальные части. Применяется калиновый цвет, листья и даже кора. Используется она в различных формах. Могут применяться настои, отвары. Из нее готовят лечебные чаи и применяют в качестве наружного средства. Применение этого растения способно оказать помощь при многих патологических состояниях. Из них наиболее часто встречаются следующие заболевания:
- Гипертония. Состояния, связанные со спазмом сосудов и атеросклерозом.
- Проблемы пищеварительного тракта, связанные с наличием гастритов, колитов, язвенных состояний желудка и дуоденальных язв.
- Заболевания дыхательных органов от банального кашля при простуде до серьезного воспаления легких.
- Марантические отеки, связанные с патологией сердечной деятельности.
- Кожные заболевания, представленные сыпью, фурункулезом. Поможет калина при аллергических высыпаниях и некоторых видах лишая.
- Отличным средством станет она, если имеют место болезненные менструации, послеродовые кровотечения, состояния, связанные с эрозированной шейкой матки.
- Цветы калины, лечебные свойства и противопоказания которых мы изучаем, применяются при пародонтозе.
- Использованием калины можно облегчить состояние больных злокачественными новообразованиями.
- Нервные расстройства, депрессивные состояния также являются показаниями для применения цветов калины (фото вы имеете возможность увидеть в статье).
Помимо этого растение является отличным иммуномодулятором и способно вести к укреплению иммунитета. Несмотря на то, что в природе существует более 150 видов этого кустарника, для лечения применима только калина обыкновенная. В нашей стране она имеет довольно широкий ареал произрастания. Перед тем как начать лечение калиной, необходимо обязательно получить консультацию от врача.
Цветы калины от гипертонии
В медицине нетрадиционного характера это растение давно уже используется для лечения гипертонии, поскольку оно обладает выраженным гипотензивным эффектом. Это обусловлено содержанием в нем большого количества биологических веществ, которые в совокупности обусловливают стойкое снижение артериального давления.
Польза для гипертоников обеспечивается совокупностью ее лечебных эффектов, имеющих в этом плане выраженную специфическую направленность. Их можно свести к следующим позициям:
- Наличие мочегонного эффекта. В результате этого устраняются отеки, обусловленные сердечной патологией.
- Успокаивающий эффект. Он проявляется благодаря наличию седативного и противосудорожного действия. Это поможет при наличии бессонницы и приведет к нормализации сна. Наличие этого эффекта для гипертоников является очень важным, поскольку одним из ключевых моментов в развитии гипертонической болезни являются неврозы.
- Противосклеротическое действие. Оно достигается за счет работы растения в качестве антиоксиданта. При этом кровеносные сосуды очищаются от вредного холестерина, нормализуется кровоток по сосудистому руслу.
- Укрепление сосудистой стенки. Это достигается наличием в составе растения рутина (витамин Р). Он укрепляет сосудистую стенку, делая ее более эластичной. Для гипертоников это является крайне важным.
Наличие подобных лечебных свойств цветков калины позволяет успешно использовать растение в борьбе с повышенным артериальным давлением.
Рецептурные составы
Калина на Руси всегда считалась свадебным деревом. Если кто-то из гостей на свадьбу дарил букет из калины, это считалось признаком хорошего тона. Но особенно ценится калина за ее лечебные свойства. С ее применением существует множество народных рецептов, которые помогают в борьбе с различными заболеваниями:
- Если имеют место простудные заболевания, кашель, грипп, бронхит, поможет средство, приготовленное по следующему рецепту. Цветки калины надо нарезать вместе с веточками. Этого сырья берется горсть и заливается кипящей водой в объеме одного литра. Настаивать надо четверть часа. По завершении экспозиции настой процеживается. Затем он смешивается со стаканом меда. Три раза в день надо выпивать треть стакана настоя.
- Если снижен аппетит или имеется пониженная кислотность, то поможет следующий состав. Цветки калины в количестве одной горсти помещаются в термос. В него вливается половина литра кипятка. Настаивать надо не менее 2 часов. Схема приема такая же, что и в предыдущем случае.
- Для устранения менструальных болей следует приготовить следующий состав. Горсть цветков калины заливается половиной литра кипятка. Смесь ставится на огонь и доводится до кипения. После этого она снимается с огня и настаивается в течение часа. Пить следует по трети стакана трижды в день. Этим же составом можно проводить полоскание горла при наличии ангины.
- Собранный весной цвет калины вместе с молодыми побегами поможет детям с наличием диатеза. Собранное сырье помещается в эмалированную кастрюлю и заливается горячей водой. Ее должно быть столько, чтобы она лишь чуть покрывала его. Затем кастрюля помещается в духовой шкаф, где томится в течение трех часов. Жидкость процеживается, разливается в темные склянки и хранится в условиях холода. Давать надо по чайной ложке трижды в день, строго перед приемом пищи.
Как убрать горечь из калины?
Горьковатый вкус является отрицательным моментом в этом растении. Многих это даже останавливает при его сборе. Но это легко устраняется. Мороз, сушка и использование сахара в качестве консерванта – три фактора, которые позволят устранить это неприятное качество.
Заготовка и хранение сырья
Лекарственное сырье в виде цветков собирают во время ее цветения. А зацветать она начинает с конца весны - начала лета. Сбор осуществляют по общим правилам. Лучше это проводить в сухую безветренную погоду. Кустарник или дерево для сбора цвета должны быть здоровыми и неповрежденными. Сушат цветки под навесом. Сушить на открытом солнце нельзя. Лучшим местом для сушки является чердак, поскольку он хорошо проветривается. Хранить высушенное сырье надо в бумажных пакетах или тканевых мешочках. В полиэтиленовых пакетах хранить нельзя.
Заключение
Калина – ценнейший лечебный природный продукт, который применяется для терапии различных заболеваний. Но она не является методом выбора лечения заболевания, а лишь дополнение к основной терапии. Важно при лечении соблюдать дозировку. Все хорошее должно быть в меру. Перед началом лечения надо обязательно проконсультироваться с врачом. Иначе вместо пользы можно организму нанести непоправимый вред.
fb.ru
Калина. Виды, сорта, польза, посадка и уход.
Калина – плодовый кустарник, который является декоративным украшением в течение всего года. Это влаголюбивое и тенеустойчивое растение, которое прекрасно произрастает на различных климатических территориях – в России и на Украине, на Кавказе и в Казахстане, в Сибири и в Канаде. Растение цветет в начале лета, а плодоносит в августе – сентябре.
Это многолетнее растение относится к семейству жимолостных. Рост кустарника зависит от возраста и условий содержания (в среднем от 1 до 4 метров). Ягоды калины кислые на вкус с легкой горчинкой и имеют внутри достаточно большую и плоскую косточку. Горечь в ягодах исчезает с появлением первых заморозков. Это самое лучшее время для сбора урожая. Тогда ягоды становятся особенно полезными. Плоды, цветы и даже кора этого кустарника очень популярны в народной медицине.
Кустарник калины – морозостойкое растение. Ни первые его цветы, ни созревшие плоды не боятся морозов и не повреждаются при низких температурах воздуха. Калина подвержена заболеваниям. Любит плодородные и влажные почвы. Имеет мощную и широко разветвленную корневую систему. При правильном уходе растение живет до пятидесяти лет.
Ягоды калины пользуются популярностью среди диетологов за низкую калорийность и пищевую ценность. Они считают этот продукт очень полезным в диетическом питании, так как в нем отсутствуют белки и жиры.
Виды и сорта.
Жителям нашей страны чаще встречается калина обыкновенная. Но это удивительное растение насчитывает около 200 различных видов. Мало кто знает, что существует калина с черными ягодами или вечнозеленый кустарник калины.
Сорт Компактум.
Это невысокий кустарник (не более 1 м.), который отличается от других медленным ростом и желто-оранжевым цветом ягод.
Сорт Таежные Рубины.
Это невысокий куст, морозоустойчивый, не подвержен болезням, созревает в конце лета. Ягоды красного цвета имеют приятный сладко–горький вкус. Растение дает большой урожай.
Сорт Шукшинская.
Это сильнорослый кустарник, который не боится вредителей и болезней. Очень сладкие плоды с легкой горчинкой содержат большое количество витамина С. Высокая урожайность и средний срок созревания.
Сорт Нанум.
Это декоративное растение, которое не цветет и боится морозов. Растение невысокое – до 1 м., с красивыми листьями красноватого оттенка.
Сорт Ауреум.
Это цветущее растение с ростом до двух метров, с красивыми резными листьями золотистого цвета и ярко – красными ягодами с горьковатым привкусом. Боится минусовых температур.
Сорт Ксантокарпум.
Это редкий вид калины. Его плоды солнечного желтого цвета. Он средний по высоте, но с пышной кроной из плодов и больших резных листьев.
Посадка.
Сначала необходимо выбрать место для посадки. Калина любит влажные почвы и полуосвещенные участки. Это может быть место рядом с большим деревом. Саженец куста нужно сажать в середине весны, пока не начали распускаться почки. До момента начала весеннего цветения куст приживется.
Внимательно осмотрите саженец перед посадкой на наличие повреждений и вредителей. Далее следует подготовить почву. Калина будет расти на любой территории, но цвести и плодоносить сможет только в слабокислой почве. Поэтому за месяц до посадки в почву необходимо внести фосфорно-калийные удобрения и торф. Место стоит очистить от камней, мусора и сорняков.
Саженец высаживают на глубину 30 – 40 см., осторожно присыпают землей, делают вокруг лунку и поливают. Когда вода впитается, нужно покрыть почву вокруг лунки мульчей (подойдет скорлупа орехов или древесные опилки).
Определитесь, с какой целью нужен этот кустарник – для сбора урожая или как украшение. Если вам нужны вкусные и питательные ягоды, то куст необходимо подрезать так, чтобы формировалась невысокая и пышная форма кустарника. А если калина будет исполнять роль декоративного украшения, то стоит сформировать деревце, обрезая нижние ветки.
Уход.
Молодые кусты калины нужно поливать один раз в неделю, желательно в вечернее время. Взрослую калину поливают в особенно важные для нее периоды (активное цветение, период завязи) и в засушливые дни. Стоит ежегодно подкармливать почву. Удобнее использовать удобрения в жидком виде, которые растворяют в воде.
Для формирования кроны кустарника необходимо весной производить обрезку. Обязательно удаляют засохшие, больные и ненужные ветви. Растение, которое превысило 6 – 7 летний возраст подвергают омолаживающей обрезке. С этой целью ветки срезают до самого корня, оставляя на кустарнике не более 15 самых сильных побегов. Если взрослый куст перестал цвести, то обрезка по корень сможет дать ему вторую жизнь.
Размножение.
Размножение этого растения производят различными способами – семенами, черенками, делением куста, прививкой, горизонтальными и вертикальными отводками.
Семенами.
Этот способ длительный и требует огромного терпения и много времени. Если посадить семена в год их сбора, то всходы появятся только через год – полтора. Семена высыпают в тканевый мешочек и помещают его во влажный мох на два месяца. Хранить нужно при температуре +18 +20. Когда семена начнут проклевываться, их переносят в прохладное помещение (+3 +5 градусов) и оставляют еще на один месяц.
После этого делают пикировку семян. А дальше сеянцам нужно создать тепличные условия и выращивать их примерно год. Только через год можно будет высаживать растения в открытый грунт. Такой способ может не оправдать надежд садовода. Растения долго приживаются, болеют и начнут плодоносить только на пятый – шестой год. Кисти ягод вырастают небольшими с горькими и мелкими плодами.
Делением куста.
Куст калины разрезают на несколько частей, но чтобы в каждой части оставались 2 – 3 почки. Этим методом пользуются, когда нужно размножить ценный или редкий сорт растения.
Черенками.
Метод черенкования используют в конце июня – начале июля. Срезанные черенки должны быть с 2 – 3 узлами и длиной около десяти сантиметров. Их нужно опустить в почву на глубину 2 – 3 см. и в течение трех недель держать под полиэтиленовой пленкой или под стеклянной банкой. Когда черенки укоренились, пленку снимают и укрывают их древесными опилками до весны. Весной можно высаживать их на открытые участки.
Отводками.
Этим методом размножения можно воспользоваться осенью или весной. Нужно тщательно взрыхлить землю под кустом и осторожно присыпать землей самые близкие к земле ветви. Присыпая нижние ветки, оставляйте на поверхности почку. Можно воспользоваться проволокой или деревянными палочками, которые помогут держать ветви в земле. Очень скоро почка пустит корешок и разовьет побеги. Когда побег достигнет высоты 8 – 10 см., можно отводки откапывать и разрезать для дальнейшей пересадки.
Болезни, вредители и борьба с ними.
Опытные садоводы знают главных вредителей калины – это тля и листоед. Они могут полностью уничтожить все лиственную часть растения. А без листвы калина может перестать плодоносить и потеряет свою природную привлекательность. Самый действенный метод в борьбе с вредителями – это опрыскивание. Ранней весной нужно проводить опрыскивание специальными химическими препаратами, а во время цветения и плодоношения настоями и отварами из трав.
Главный секрет садоводов – опрыскивать нужно так, чтобы жидкость попадала на нижнюю часть листьев. Именно на ней прячутся семейства тли. И желательно проводить эту процедуру после захода солнца.
В качестве растительных средств борьбы с вредителями можно использовать отвары и настои из обычных растений и овощных культур – цитрусовые корки, чеснок, красный перец, табак, картофельные очистки, календула, полынь, табак, лук и многое другое.
Пожелтевшие листья на кустарнике в летнее время могут быть признаком вирусного заболевания. Такое растение не удастся спасти. Его придется выкорчевать и сжечь.
Польза калины.
В ягодах калины содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Ее часто используют при авитаминозе и для укрепления иммунитета. Калиновые отвары и чаи оказывают противовоспалительное, мочегонное, общеукрепляющее, вяжущее и антисептическое действие. Калиновые настойки помогают в лечении кожных и простудных заболеваний. Калину применяют в качестве кровоостанавливающего средства. Сок калины исцеляет от заболеваний десен, горла и всей ротовой полости. Ягоды калины могут повысить уровень гемоглобина в крови.
Калина пользуется большой популярностью в косметологии. На ее основе изготавливают различные кремы, маски и лосьоны, которые очищают, тонизируют и омолаживают кожу. Маски для лица в домашних условиях сможет сделать любая женщина, смешав ягоды калины или ее сок со знакомыми и простыми продуктами – белком яйца, растительным маслом, овсяными хлопьями, соком лимона, меда.
Калину хорошо знают и любят в кулинарии. Из ягод можно приготовить не только различные полезные напитки (отвары, настои, чаи, кисели), но и сварить варенье или джем. Из плодов калины делают различные десерты, конфеты, вина и соусы.
Противопоказания.
Запрещено употреблять в пищу черные ягоды калины. Не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка и наличием язвы. Не рекомендуется тем, кто страдает гипотонией и людям с высокой свертываемостью крови. Противопоказано при мочекаменной болезни. Возможны проявления аллергии из-за большого содержания витамина С.
Уборка урожая и хранение.
Самое благоприятное время для сбора урожая – это наступление первых заморозков. Именно в это время ягоды подмораживаются и теряют свой горьковатый привкус.
Ягоды желательно собрать за один прием. Грозди аккуратно срезают и осторожно складывают в деревянные ящики. Можно связывать несколько гроздей между собой и развесить их на чердаке для просушки. Если есть подходящие климатические условия, то можно долгое время сохранять ягоды в снегу. Они останутся свежими и не потеряют свои целебные качества.
Читайте также
7sotok.by