Как выглядит полынь? Как выглядит полынь растение

применение, посадка и уход, фото

Трава полынь – настоящий кладезь ценных веществ, с древних времен на ее основе изготавливали снадобья, способные излечить тяжелейшие недуги, а пастухи, выпасающие в долине Евфрата скот, использовали растение для получения опьяняющих напитков. С этой травой совершали обряды, отпугивали насекомых, использовали в быту как косметическое средство или пряность.

Каждое растение по-своему интересно, но из более, чем 350 видов есть настолько красивые, что ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют их для создания декоративных композиций и украшения загородных участков. Высота одних растений не более 20 сантиметров (низкорослые виды), другие же вырастают на метр и даже на полтора (высокорослые виды). Самый распространенный вид – полынь обыкновенная.

Трава полынь

Издавна полынь обыкновенная встречалась в Китае, России, Закавказье, Крыму, в Малой Азии, на Средиземноморском побережье и на Японских островах. Сегодня полынь растет во многих уголках земного шара.

Описание и целебные свойства

Полынь обыкновенная, или, как ее еще называют, чернобыльник – однолетник, растет она в средней полосе России. Выглядит растение как высокий, до двух метров, куст пирамидальной формы, с высоким, темным стеблем. Благодаря коротким волоскам ажурные листья необычайно красивы, а их цветовая палитра сказочно разнообразна: серебристо-серые, серебристо-голубые, серовато-зеленые, стальные, они удивляют своим разнообразием и правильными очертаниями.

Описание растения было бы не полным, если бы мы не вспомнили о его запахе и горечи. Растение, точнее его лапчатые листья, имеет специфический аромат, который усиливается, если листья потереть пальцами. Полынь однолетняя имеет еще одну отличительную особенность – ни с чем несравнимую горечь, поэтому ее второе название – вдовья трава. Из-за этого скот обходит ее стороной, а если буренки ранней весной случайно умудрились съесть ее с сочной травкой, их молоко будет не только горчить, но и приобретет специфический полынный запах.

Цветет полынь однолетняя с июля по август, в октябре появляются плоды – гладкие семянки. Растение хорошо переносит стрижку, но декоративную ценность имеют не все сорта.

Описание представителей разных сортов полыни имеет небольшие отличия.

Интересная информация

Еще в 9 веке монахи советовали для усмирения лихорадки пить полынные настои, изводить ими глисты. Отправляясь в дальний путь, отваром полыни они мыли ноги, чтобы те меньше болели и уставали.

Интересно, что на Руси использовали растение для изготовления приправ к жирным блюдам, к примеру, жареной гусятине. Для этого срезали не только листья, но и молодые побеги и варили их. Такое снадобье не только усиливало аппетит, но и улучшало пищеварение.

Чтобы блохи и клопы не селились в крестьянских избах, хозяйки вязали веники из полыни, мели ими пол и ставили у двери.

Малярия, ревматизм, бессонница, болезни печени и желчного пузыря – вот не полный перечень недугов, с которыми справлялась полынь однолетняя. Корень использовался народными знахарями для лечения неврозов и падучей, а в наши дни растение служит источником получения эфирного масла, компонента, входящего в состав ликероводочных изделий.

Может показаться странным, но в составе вермута и абсента тоже есть полынь обыкновенная.

Окультуренные сорта полыни обыкновенной можно встретить в садах и на клумбах. Когда вы посадите полынь, появится не только возможность любоваться кусочком степи или горного плато, но и использовать растение как лечебную траву или в качестве декора. А засушенная веточка наполнит дом ароматом лета и навеет воспоминание о теплых, солнечных днях.

Посадка

Приступая к посадке нужно учесть тот факт, что полынь обыкновенная – не лучший сосед. Даже неприхотливым зеленым растениям соседство с ней не принесет ничего хорошего, она будет угнетать их.

Место, где вы собираетесь посадить растение, должно быть солнечным, но это не принципиально, хорошо растет полынь в тени и полутени. К почвам полынь не требовательна, но, как и большинство растений, чувствует себя плохо, если близко к поверхности подходят подземные воды.

Размножается она семенами и черенками. Можно принести черенок или веточку с поля или с луга. Посадить полынь очень просто. Достаточно воткнуть в землю веточку и поливать ее несколько дней. Но не забудьте на дно ямки насыпать дренаж, это может быть битый кирпич, керамзит или галька.

Можно подойти к вопросу посадки более серьезно. Взять черенки, длиной не более 10 сантиметров, посадить их в цветочные горшки и поставить в прохладном месте. К весне, когда они укоренятся, их рассаживают по одному в горшок, и только в первых числах сентября высаживают в открытый грунт на постоянное место. Размножением способом деления куста или черенкованием занимаются чаще осенью, но иногда и весной.

Для однолетников чаще всего используется посев семян. Сеют их рядками, весной, когда минует угроза весенних заморозков. Появившиеся всходы прореживают, спустя несколько недель самые крепкие виз них пересаживают в горшки или на участок.

Высаживая на постоянное место нужно знать, что кустам будет комфортно, если расстояние между ними будет не менее 40 сантиметров.

Уход и особенности выращивания

Садовая полынь разрастается она быстро и буйно. Полынь обыкновенная неприхотлива. Единственное, что от вас будет требоваться – это ежегодная обрезка. Если этого не делать, полынь обыкновенная не погибнет, а вот свою декоративность она потеряет.

Собственно в этом и заключается весь уход. Плодородие почвы не играет большой роли для роста и развития полыни, поэтому в подкормках почвы нет необходимости. Удивительно, но на бедных и сухих почвах полынь выглядит свежее, чем на обильно удобренной и увлажненной. Беспокоиться о том, что ее заглушат сорняки, ненужно, а своим запахом она отгонит насекомых вредителей не только со своих листьев, но и с листьев соседей.

Полынь хорошо переносит засуху, поэтому поливать ее нужно только после посадки, не боится морозов и перепада температур. Но если вы не поленитесь, и будете поливать растение во время засухи и дважды за сезон подкормите почву удобрениями, растение будет красивым и сильным. Если уход тщательный, куст быстро разрастается, если это нарушает ваши планы, то аккуратно снимите верхний шар земли и немножко уменьшите корневище.

Применение полыни

Когда колорадский жук докучает картофелю, сделайте настой полыни и опрыскайте им растения. Траву можно положить на подоконник и открыть окно. Будьте уверены, мухи не залетят в ваше жилище. А чего стоит запах, полынь – естественный ароматизатор воздуха, обладающий успокаивающим воздействием на нервную систему человека.

Положите полынь на грядки с лилиями, зимой мыши их не побеспокоят. А когда вы обвяжете стволы молодых яблонь веточками полыни, они не пострадают от мышей и зайцев.

Когда заготавливают траву для приготовления лекарств? Лучшее время для этого – период цветения полыни (июль). Листья можно обрывать руками, а вот верхушки побегов рекомендуется срезать ножом. Сушат полынь под навесом, в тени, или в специальных устройствах при температуре 40-50С.

Кто знает, может, стоит поверить в преданье, что полынь оберегает людей от болезней и горя. Не спешите уничтожать растение, а если его нет, то посадите кустик у себя на даче, обеспечьте ему должный уход, и он поможет вам в решении многих вопросов.

ogorodnikam.com

Как выглядит полынь? Полынь горькая

Новости и общество 29 сентября 2014

Наши предки всегда использовали свойства растений при лечении заболеваний. Применялись отвары, настойки, экстракты. Знахари очень ценились на Руси. Практически каждый человек обладал элементарными знаниями о силе трав и цветов. Например, всем было известно, что полынь обладает способностью возбуждать аппетит и бороться с неврастенией. Остановимся на этой траве подробнее.

Как выглядит полынь?

Трава относится к семейству сложноцветных. Чаще всего встречаются двух- и многолетние представители. Полынь может иметь вид и полукустарника высотой от 3 до 150 см, с деревянистым корнем. Стебли встречаются двух типов: укороченные, бесплодные (многолетние растение) и прямостоячие, плодущие (однолетние). Расположение листьев очередное. Цветы полыни небольшого размера, желтого или красного цвета, собранные в корзинки разной формы. Трава обычно обладает резким запахом и вкусом. Полынь не боится морозов и засухи, очень вынослива.

как выглядит полынь

В мире насчитывается 250 видов растения, но по некоторым данным, их 470. К ним относятся, например, лечебная, горькая, австралийская, северная, полевая и так далее. Где растет полынь? В странах бывшего СССР трава наиболее распространена в Средней Азии, Закавказье, Северном Казахстане. Также она встречается в Японии, Норвегии, Аляске, Северной Америке.

Полынь горькая

цветение полыни Перевод названия с латинского языка означает, что это растение имеет горький вкус и поэтому не приносит удовольствия. Как выглядит полынь горькая? Это многолетняя трава с прямостоячими стеблями. На корневище способны вырасти побеги с соцветиями и листьями, а также прикорневые листочки. Трава имеет желтые цветки и буроватые плоды, которые созревают в начале осени. Необычный цвет имеет полынь горькая. Фото показывает, как большое количество прижатых волосков придают ей серебристо-серый оттенок. Благодаря этому свойству траву еще называют «серебристой».

Видео по теме

Заготовка сырья

В медицине используются верхние цветущие стебли и листья. Первые заготавливают в июне–августе, когда происходит цветение полыни. Трава должна состоять из прикорневых листочков и облиственных верхушек. В начале цветения собирают листья, складывая их в мешки и как можно быстрее отправляя на сушку. Бывает, что в сбор попадают и другие виды полыни, например обыкновенная, Сиверса. Такая примесь не снижает целебных свойств.

Заготовка ингредиентов обычно длится 10-15 дней. Сначала все части тщательно просматривают и удаляют соцветия позднего цветения, которые имеют бурый цвет. Затем на воздухе или в проветриваемом помещении приступают к сушке, окончание которой определяют по ломкости черешков и стеблей. В конечном счете продукт должен содержать влаги не больше 13%. Хранить сырье можно два года.

Размножение и уход

полынь горькая фото Разведение полыни осуществляют двумя способами: с помощью семян и черенкованием. В первом случае собранные семена сеют рядами. По мере роста удаляются слабые всходы, а также лишние растения. В итоге останутся крепкие ростки. Полынь серебристая пересаживается на постоянное место спустя две недели. Это может быть грунт или горшок.

Размножение вторым способом осуществляется путем среза черенка с пяткой по 10 см. Затем его сажают в горшок и оставляют в прохладном месте. В первый месяц весны черенки с корнями высаживают в цветочные горшки по отдельности, а уже осенью переносят на постоянное место.

Полынь серебристая предпочитает дренированную почву. Хоть растение и неприхотливое, но для хорошего роста ей необходим солнечный свет. В летнее время траву поливают обильно, а в зимнее - по мере высыхания почвы. В период бурного роста для полыни нелишним будет вносить комплексные удобрения, но не более двух раз.

Обыкновенная полынь

полынь серебристая Это многолетнее растение, которое можно встретить практически во всех районах России. Второе название вида – чернобыльник. Как выглядит полынь обыкновенная? Отличительной чертой растения является коричневато-фиолетовая окраска стебля, беловато-серебристые листья. Высота травы достигает 150 см. Цветки собраны в овальные корзинки, образующие метельчатое соцветие. Плод представляет собой оливково-бурую семянку, созревающую в течение августа-октября. Цветение полыни обыкновенной начинается с июня и заканчивается в августе. Запах травы специфичен. Этот сорт, так же как и полынь горькая (фото и описание которой приведены выше), встречается достаточно часто и весьма широко используется.

Декоративный вид

цветы полыни

К такому виду относится полынь Шмидта и Стеллера. Их выращивают на садовых участках. Первый сорт встречается на Курильских островах, на Сахалине. Привык жить в бедных почвах, а именно в горах и на морском побережье. Как выглядит полынь Шмидта? Она представляет собой округлые, ажурные кусты высотой в 25-30 см. Август-сентябрь – это пора цветения.

Второй сорт растет на скалах Японии, Дальнего Востока, Аляски, а также в устьях рек. Это многолетнее растение с серебристо-серыми листьями. В декоре чаще используется для украшения бордюров. Для поддержания нужной формы полынь подрезают и ежегодно проводят омолаживание окучиванием или делением.

Цвет растения варьируется от зеленого до белого, с разными оттенками. Кустарник добавляют в сухие букеты, сочетая с множеством разных цветов. Низкорослые виды в основном применяют для создания альпийских горок, украшения бордюров. Высокорослые сорта используются при декорировании клумб.

Уход и размножение

Главное достоинство декоративной полыни – отсутствие потребности в особом уходу. Она вырастет и на участке с всегда холодной землей, и под открытым жарким солнцем. А вот тяжелая, сильно увлажненная почва не для нее. Частый полив не требуется. Для лучшего развития растение весной удобряют компостом. А чтобы декоративные качества дольше сохранились, нужно обрезать цветоносы. Декоративная полынь не подвержена болезням, и вредители обходят ее стороной. Но если слишком жаркие и влажные условия, то растение может покрыться пятнами - так проявляется мучнистая роса. С таким недугом поможет справиться фунгицид.

Полынь размножается разными способами: семенами, черенками, отрезками корневища, делением куста. Части, которые дадут начало молодому растению, сразу сажают на новое место. Черенкование лучше проводить в конце мая. Побеги сажают в ящики с песчаной землей. Спустя год их пересаживают в открытый грунт. Если в размножении используются семена, то их сеют в апреле в теплицах.

Тархун

виды полыни

Помимо распространенного названия, данный вид полыни называют эстрагонная, драгун-трава, тургун и так далее. Растение представляет собой многолетнюю траву с пряным запахом. Есть еще вид эстрагона без запаха. Аромат обусловлен наличием в составе эфирных масел. Листья полыни содержат витамин С и каротин, а также минеральные соли, такие как марганец, кобальт, медь.

Особых условий разведения не требует. Но для лучшего роста и накопления эфирных масел нужно высаживать полынь на незатемненных участках с рыхлой, легкой почвой. Размножается как семенами, так и вегетативным способом. Уход за посадками состоит из нескольких этапов: рыхление, прополка, полив, подкормка минеральными удобрениями. Растет трава практически везде - Монголия, Индия, Пакистан, Китай, Аляска, Северная Америка и Россия не страдают нехваткой этого полезного растения.

Особенности посадки эстрагона

Идеальным местом для жизни растения является участок с прямыми солнечными лучами. Почву лучше использовать супесчаную. Тяжелая земля разбивается песком и органическими удобрениями. В случае если почва кислая, перед посадкой добавляют древесную золу. Эстрагон не любит глинистую землю, излишне увлажненную. Удобряют осенью, предварительно перекопав участок. Сажают растение как весной, так и осенью. Со временем листья становятся жесткими, из-за этого теряются вкусовые качества, поэтому грядки лучше обновлять раз в четыре года.

декоративная полынь Срезать растение необходимо до цветения. Высушивают в теплом, хорошо проветриваемом месте. Хорошо, если в первой половине дня на траву будут попадать рассеянные солнечные лучи. После высыхания эстрагон складывают в контейнеры с герметичной крышкой, что позволяет надолго сохранить аромат травы.

Заготовку осуществляют в первый год посадки. Срезают верхушки с листьями у растений, достигших роста 20 см. Благодаря такому действию стебли становятся более мощными. Второй раз срезают уже у самого основания побега. На зиму стебли можно сокращать, причем осуществлять данное действие лучше в первые месяцы осени. А можно и оставлять, тогда весной их уже удаляют сухими. Если есть угроза вымерзания, то растение можно укрыть перегноем.

Сорта эстрагона

У растения можно выделить непахучие виды и те, которые обладают запахом. Например:

1. "Французский" имеет нежный, пряный аромат. Растение не дает семян, имеет средний размер и темно-зеленые листья.

2. "Волковский" считается одним из старинных видов эстрагона. Запах чуть слышен. Листья матовые.

3. "Русский" обладает слабым, пряным ароматом. Кусты высокие и мощные.

4. "Жулебинское семко" - это довольно универсальный вид. Может расти на одном месте до семи лет. Средний размер куста - до 150 см. Листья зеленые, а цветки мелкие, желтого цвета. Морозоустойчив.

5. "Монарх" является многолетним растением. Обладает множеством боковых побегов и имеет крупные, с коротким опушением листья.

Лимонная полынь

Этот сорт растения богат витамином С, а его эфирное масло является основой для синтеза витамина А. Вид в естественных условиях растет только в Туркмении, а в окультуренном встречается в Молдавии и Крыму. Полынь лимонная практически неподвластна действию вредителей. Растение хорошо переносит засуху. Полукустарник многолетний имеет серые деревянистые побеги. Корзинки цветов образуют метелку. Семена светло-серого цвета, небольшого размера. Обладает приятным лимонным ароматом.

На одном месте растение может жить до 15 лет, рождая множество побегов. Для увеличения числа в конце лета их обрезают на высоте 20-30 см от почвы. Это действие также повышает морозоустойчивость полыни. В России растение размножают черенками и делением куста. Побеги нарезают длиной 10 см и высаживают под пленку. В воде черенки быстро рождают корешки, и тогда их можно высаживать с весны до осени. Саженцы рассаживают на расстоянии метра друг от друга. Семена лимонная полынь на нашей территории не образует. В качестве ухода за растением достаточно его подкармливать, культивировать и рыхлить почву. Сбор кустарника осуществляют в период активного цветения путем срезания надземной части на высоте 12 см от земли.

Растение полынь во всем своем многообразии является универсальным средством от многих заболеваний. Помимо лекарственных свойств, сорта отличаются внешним видом. Благодаря своей неприхотливости, растение можно вырастить практически в любой области, и оно будет радовать своей необычной красотой. Древние славяне считали полынь способной очищать физический и духовный мир. Эфирное масло травы буддисты применяли при медитациях для лучшего сосредоточения. Язычники верили, что запах растения отпугивает злых духов и оберегает от порчи.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Как выглядит полынь? | Darsovet.ru

Как выглядит полынь? Полынь относится чаще всего к двухлетним или многолетним травам и полукустарникам (реже к однолетним). Принадлежит данная трава к семейству сложноцветных. Высота может колебаться от 3 до 150 см. Имеет деревянистый толстый корень.

Стебель полыни обычно прямой. Все растение имеет сероватое или беловатое опущение с той или иной степени густоты. Листья имеют чаще всего красивый серебристый цвет и очередное расположение. Самые крупные листья находятся обычно внизу.

У полыни чрезвычайно мелкие цветки, окрашенные преимущественно в желтый, реже в красноватый цвета. Собраны они в корзинки различной формы.

Плоды полыни – мелкие, гладкие семянки, которые не имеют хохолка.

Трава имеет резкий горький запах и вкус. Полынь очень вынослива. Ее ни страшны такие напасти, как засухи и морозы. Но несмотря на свою выносливость, есть виды полыни, которые не по своей воле оказались занесенными в красную книгу России. К ним относятся беловойлочная и солянковидная полыни.

Много видов полыни существует в мире. По одним данным их более 250. Но есть сведения, которые говорят о том, что их 470. Например есть такие виды полыни, как горькая, обыкновенная, лечебная, северная, австралийская, полевая, приморская, поникшая. На территории России и соседних для нее стран отмечено приблизительно 180 видов полыни.

Встречается полынь по всему миру: в северном полушарии, в Южной и Северной Африке, в умеренном поясе Евразии, в Северной Америке. Наиболее распространена в Средней Азии, в Казахстане, на Украине, в Закавказье.

Как выглядит полынь?

Еще с древних пор известно, что полынь может возбуждать аппетит и справляться с неврастенией. Именно для достижения этих целей она использовалась ранее знахарями. Да почему ранее? Используется и сейчас. Применяется полынь и ради других целей. Например, ее значение и применение может заключаться в следующем:

— некоторые виды полыни, особенно горькая и цитварная, используются в качестве лекарств. Чаще всего в качестве желудочных средств. Ранее настойки полыней применялись как средство против глистов. Экстракты, настои и настойки из листьев и цветков верхних побегов горькой полыни способствуют возбуждению аппетита.

— тархун и эстрагон (это все разновидности полыни) являются важным элементом при производстве некоторых напитков. В состав вкусного чая, возбуждающего аппетит, входит горькая полынь.

— настойки и экстракты некоторых полыней входят в состав определенных вин (вермут), а также в состав конкретных крепких напитков из алкоголя (абсент).

— встречаются декоративные виды полыни, используемые в ландшафтном дизайне.

— из таврической и лимонной полыни получают эфирные масла.

— некоторыми видами полыней кормят коз, лошадей, овец и верблюдов. Например, такими как белоземельная, Лерха, черная или малоцветковая, развесистая полынь.

— песчаная и джунгарская полыни нашли свое применение в пескоукреплении.

— сорняками считают однолетнюю, таврическую, австрийскую или полынок, и прочие.