Как создать питомник растений. Как организовать питомник растений с нуля

Бизнес-план питомника растений

Чтобы организовать успешный и процветающий во всех смыслах слова питомник растений, необходимо иметь хотя бы базовое представление о растениеводстве и желательно иметь хоть какой-то опыт работы в этой сфере. Если с этим не сложилось, обязательно надо нанять соответствующего специалиста.

Даже для небольшого питомника необходимо наладить выращивание не менее 25 видов растений примерно по сотне экземпляров каждый. Объем работ по выращиванию такого количества растений вполне под силу одному специалисту, если ему оказывают помощь члены семьи. Такого рода бизнес требует немало времени и сил, при этом обычно демонстрирует сезонный характер. Зимой обычно продажи сходят на нет, хотя сам питомник требует вложений времени и денег. Основная отдача идет весной и осенью в период посадочных работ.

Регистрация

Первое что надо сделать, когда вы решили открыть питомник, официально зарегистрировать свою деятельность. Для этого подойдет любая удобная организационно-правовая форма. Если вы начинаете с небольшого питомника, оправдано зарегистрировать индивидуального предпринимателя – это более выгодно на начальном этапе. В дальнейшем можно переоформить общество с ограниченной ответственностью.

Как бы то ни было, при регистрации необходимо указать соответствующий код ОКВЭД: 01.12.2. «Декоративное садоводство и производство продукции питомников». Под этим кодом деятельности можно заниматься такими направлениями:

• выращивание декоративных растений и рассады, в том числе дернины для пересадки;
• производство клубней цветов, луковиц, семян;
• выращивание цветов.

Бизнес-план питомника растений должен предусмотреть прохождение процедур сертификации, лицензирования и стандартизации в зависимости от выбранного направления деятельности питомника. Также понадобятся заключение о том, что в питомнике нет карантинных объектов, и межобластной карантинный сертификат, который позволит пересылать продукцию в другие области. В зависимости от типа выбранных растений может понадобиться соответствующая лицензия.

Специализация питомника

Следующее, что должен предусмотреть бизнес-план питомника растений – специализация деятельности. Если отталкиваться от типов групп растений, можно создать питомник таких направлений:

• плодово-ягодные растения;
• декоративные растения:  травянистые многолетники, лиственные и хвойные, кустарники, растения для каменистых садов и альпинариев, травянистые однолетники, рододендроны и вересковые и прочие.

Можно создать питомник, основываясь на способах размножения растений. Соответственно, это могут быть:

• вегетативные растения: укоренившиеся черенки, привитые растения деления кустов и прочее;
• семенные растения;
• растения с закрытой корневой, которые специализируются на выращивании в закрытом или открытом грунте либо сочетая эти направления.

Ограничить специализацию питомника можно на основе возрастной категории растений. То есть можно выращивать посадочный материал в возрасте:

• 1-3 лет;
• 3-7 лет;
• 7-15 и более лет.

Организация питомника

Для удобства ведения дела территорию следует разделить на несколько зон. Основная должна быть отведена под собственно выращивание растений. Это могут быть грядки открытого грунта либо теплицы. Отдельно следует оформить зону торговой площадки и демонстрации товара с примерами ландшафтного дизайна. Организовывать витрину в теплице нерационально. Во-первых, там слишком грязно и неудобно принимать клиентов. Во-вторых, постоянный поток покупателей нарушает микроклимат, созданный для выращивания здоровых растений. Поэтому обязательно для торговли надо выделить отдельное место.

Земельный участок

Если вы только начинаете бизнес, вполне можно обойтись земельным участком площадью 5-10 га. Эту территорию вы вполне сможете обработать самостоятельно или с привлечением членов вашей семьи. За то время можно освоиться с особенностями культивации выбранных растений, окончательно определиться с ассортиментом, отработать определенную базу клиентов. Кроме того, участок такого размера обойдется дешевле, а потому можно подыскать что-то недалеко от города, сократив расходы на логистику.

Со временем можно расширить производство до крупного питомника площадью 50-100 га. В отличие от предыдущего варианта, когда землю можно брать в аренду, такие площади лучше приобретать в собственность. Чтобы организовать полноценный питомник на такой территории, понадобится несколько лет. Всего потребуется около пяти лет, чтобы вывести его на уровень окупаемости. Поэтому надо исключить вариант, когда арендодатель имеет возможность через год-два расторгнуть договор или не продлить аренду.

Однако выбор участка зависит не только от его величины и условий аренды или покупки. Важно обращать внимание на характеристики и качество почвы, которая должна оптимально соответствовать тому типу растений, на которых вы планируете строить свой бизнес. Также важно наличие водоема вблизи участка либо каких-то водных коммуникаций. Без должного орошения ваш питомник просто засохнет. Еще на что стоит обращать внимание – на наличие и качество подъездных путей.

Теплица

После выбора участка надо задуматься о постройке теплицы. Самый экономный вариант – возвести ее самостоятельно. Но на это может уйти много сил и времени. Поэтому рекомендуется закупить нужное количество легкосбрных конструкций, которые собираются буквально за пару дней. Обойдется такая теплица примерно в тысячу рублей за квадратный метр.

Отдельно надо продумать вопрос отопления сооружения, так как это самая существенная статья расходов бизнеса. Как правило, днем температура в теплице не должна опускаться ниже 16°С, а в ночное время может быть примерно на 8°С ниже. Но все зависит от типа растений, их вегетативного периода и местности. Логично, что в южных районах вопрос с обогревом решается проще и дешевле.

Обогреть теплицу можно различными способами, которые требуют различных затрат. Основными из них являются: естественный, технический и биологический. При естественном обогреве используется солнечное тепло, когда лучи солнца, проникая через прозрачные стены и потолок теплицы, создают парниковый эффект. Для технического необходимо установить одну из специальных отопительных систем:

• электрическую;
• газовую;
• печную;
• водяную.

Когда говорят о биологическом обогреве, имеют ввиду использование материалов биологического происхождения, которые выделяют тепло во время гниения. Это может быть перегной, навоз, опилки, солома, бытовой мусор.

Еще один вариант бизнеса

Организовать питомник можно и без собственно выращивания растений – можно остановиться на посредническом варианте. Правда, для этого все равно надо подыскать подходящий земельный участок, на котором можно было бы выставить ассортимент растений на продажу. В этом случае располагаться он должен недалеко от оживленной трассы, по которой часто ездят потенциальные покупатели. Также подойдет участок недалеко от коттеджных городков или других участков с активной застройкой.

Для реализации проекта потребуется фура, которой ездят в Голландию или Польшу за товаром. Там закупают растения, по дороге обратно их растаможивают, а затем продают на оборудованном для торговли участке. Один такой рейд обойдется примерно в 25 тысяч евро, но наценка на продукцию выставляется не менее 150%. При такой торговле важно предлагать большой выбор товара. Если не хватает завезенного, его вполне можно дополнить отечественным товаром, который закупается у оптовиков или мелких хозяйств. Обычно одной поездки за рубеж хватает на один сезон торговли, но при благоприятном стечении обстоятельств надо быть готовым сделать повторный рейс. В таком случае за сезон отбивается стоимость аренды за год, средства, потраченные на товар, и еще остается прибыль.

Ассортимент растений

Основная сложность запуска работы питомника заключается даже не в определении ассортимента растений, а в поиске качественного посадочного материала. В основном в стране работают универсальные рассадники, качество растений в которых редко выдерживает критику. А специализированных питомников крайне мало.

Определение ассортимента зависит от климатических условий местности, где вы решили открыть свой бизнес. Надо определить, каким растениям данный климат подходит лучше всего. Но в первую очередь надо отталкиваться от спроса в данном регионе и целевой аудитории, на которую вы решили работать.

Например, если вы ориентируетесь на садоводов, есть смысл выращивать ягодные кустарники, саженцы плодовых деревьев, сортовую рассаду. При этом выращивать саженцы семечковых культур невыгодно – они занимают слишком много времени и труда, а стоимость их низкая. Высокорентабельным считается выращивание экзотических культур, но новичкам на первых порах рекомендуется отказаться от этой идеи. Такие растения дорогие, требуют много средств и времени на уход и имеют высокие риски гибели. Даже выращивание хвойных деревьев может быть подкошено на корню полевыми мышами, которые любят мягкие корни, или лосями, которые очень уважают молодые побеги.

В среднем на квадратном метре земли можно выращивать около 50 растений. То есть на 40 сотках можно выращивать около 30 тысяч саженцев 250 наименований. Как правило, в большом питомнике выращивают около сотни видов хвойных деревьев и пару сотен цветочных растений.

Персонал

Основное требование к персоналу – опыт работы в данной сфере. На отдельные ответственные должности надо подбирать людей со специальным образованием. Все сотрудники должны быть ответственными и добросовестными.

Для обслуживания хозяйства в один гектар необходим такой персонал:

• управляющий;
• технолог;
• рабочие (4 человека).

При использовании новейших технологий выращивания растений количество обслуживающего персонала (рабочих) можно существенно сократить.

Реализация растений

Если вы открываете небольшой питомник, объемы производства которого будут сравнительно небольшие, сбывать растения можно напрямую конечному потребителю. Это могут быть садово-огородные товарищества, оптовые фирмы и частные садоводы. Причем на долю последних обычно припадает не более трети продаж. Сбывать товар можно как на специализированных рынках, так и путем заключения договоров с соответствующими компаниями. Но многое, опять же, зависит от типа выращиваемых растений. Например, цветы лучше продавать оптовым перекупщикам или компаниям по озеленению, тогда как хвойные деревья и саженцы – частникам.

Дополнительные услуги

Никогда не надо забывать о возможности оказания дополнительных услуг за отдельную плату. Например, часто, покупая какие-то растения в питомнике, покупатели не совсем ориентируются, как за ними ухаживать. Желательно давать клиентам базовые консультации. Это повысит лояльность покупателей к вашему питомнику и улучшит его имидж. Развернутые и предметные консультации с выездом к клиенту можно давать за дополнительное вознаграждение.

Расчет рентабельности

Рентабельность конкретного проекта основывается на анализе таких факторов, как специализация и площадь, которую занимает питомник, тип возведенной теплицы и метод ее обогрева, материалы для выращивания и техника, используемая для культивации. Важный фактор – месторасположения питомника, его удаленность от каналов сбыта, качество подъездных путей.

Одна из главных составляющих окупаемости питомника – себестоимость продукции. Она рассчитывается исходя из стоимости работы по уходу за растениями, стоимости покупки или аренды земли. Также надо учитывать методы выращивания товара на продажу.

Расчет прибыли

Говорить о каких-то конкретных цифрах сложно. Если взять, к примеру, комплекс, в который входят шесть теплиц на 25 кв. м., то затраты на его обустройство и работу будут примерно следующие:

• 240 тыс. руб. оплата заработной платы персонала;
• 150 тыс. руб. приобретение и установка теплиц;
• 100 тыс. руб. аренда земельного участка в год.

Учитывая, что для старта работы необходим садово-огородный инвентарь, стартовые инвестиции составят примерно 500 тыс. руб.

При продаже растений в розницу обычно ставится наценка в размере 150%. В результате двухлетний саженец дерева популярного плодового сорта будет стоить около 700 руб. Чем старше саженец, тем выше его цена. В трехлетнем возрасте он уже может стоить от 4 тыс. руб. и выше. Если говорить о хвойных деревьях, то их себестоимость составляет 30 руб., а небольшое дерево продается за несколько тысяч рублей. Правда, чтобы его вырасти до такой цены, необходимо несколько лет.

Цветущий заработок. Как открыть питомник растений за пять шагов

Егор Бушманов в 2015 году создал питомник «Арника», где выращивает растения для садового и городского озеленения. За 3 года компания обзавелась сотнями постоянных клиентов, в числе которых сетевые гиганты вроде «Макдоналдс», Starbucks и пр. Годовой оборот предприятия — 20–25 млн рублей.

Юрист по профессии Егор Бушманов устроился на работу менеджером в одно из тепличных хозяйств Петербурга в 2015 году, где взялся за развитие нескольких направлений. В разное время он занимался закупками, столярным производством и пр., а позже возглавил питомник растений — эта сфера оказалась Егору ближе остальных.

Веганские ботинки. Как запустить производство экообуви за пять шагов

Тернистый путь

Вскоре планы учредителя хозяйства изменились, компания оказалась на грани закрытия. Тогда же Егор занялся привлечением инвестиций для открытия собственного питомника растений. По его словам, идеальный проект требовал 150–200 млн рублей, которые так и не удалось найти. «Планы были грандиозные, — объясняет предприниматель. — Но пришлось начинать с тем, что есть (7–8 млн рублей), — совсем другой масштаб». Бизнесмену не удалось привезти дорогостоящий посадочный материал из Европы, которым торгуют лидеры рынка. Средств хватило только на строительство теплиц площадью 2 тыс. м2 в Павловске, их оснащение и покупку материалов. Егор начинал с выращивания лука — тестировал возможности теплицы. Сейчас он ежесезонно продает до 500 тыс. единиц цветочной рассады и 100 тыс. — овощной. Кроме того, комплекс «Арника» (ООО) располагает 1 га открытого грунта, где бизнесмен размножает многолетники, землянику и клубнику.

Ежегодная выручка компании достигает 20–25 млн рублей — половина ее приходится на дополнительные услуги. Дело в том, что бизнес на растениях носит ярко выраженный сезонный характер — питомник начинает выращивать рассаду в январе и уже к июню ее продает. В остальные месяцы «Арника» занимается озеленением частных участков, ресторанов, офисов, торговых центров и пр. В числе петербургских клиентов компании сети «Макдоналдс», Starbucks и многие другие. Всего у питомника 150–200 постоянных клиентов.

Тонкости производства

«Чаще всего к нам обращаются строительные компании, которые занимаются благоустройством территорий», — отмечает предприниматель. Стоимость заказа может варьироваться от 20 тыс. до 1,5 млн рублей, таких заказов в год удается получить до 300 и более.

В планах Егора — расширить ассортимент за счет кустарников и деревьев, которые он намерен привозить из Бельгии и Германии. «Заниматься выращиванием цветов (питомник предлагает около 50 наименований) с нуля рискованно», — говорит предприниматель. По его словам, рассаду может легко уничтожить неопытный агроном.

«Был даже случай, когда в посевной отсек кто–то впустил кошку и она легла в самое теплое место — под лампочку на рассаду. Тогда я вычеркнул из предполагаемых объемов 20 тыс. цветов», — рассказывает Егор.

Доходная уборка. Как запустить клининговую компанию за пять шагов

Сейчас в Петербурге работает не менее 500 организаций, которые предлагают ландшафтные услуги. Кроме того, в городе несколько десятков питомников, среди крупных — «Россельхозпитомник», «Динос–Парк» и пр.

«Это стабильный сегмент рынка, в каждом районе области работает 8–10 питомников», — говорит Сергей Кравцов, глава компании по благоустройству «Огородоф98». По словам предпринимателя, многие в основном перепродают растения, а не выращивают самостоятельно.

Объем петербургского рынка, по разным данным, может достигать 500 млн рублей.

www.dp.ru

Питомник растений как бизнес — Портал о бизнесе и бизнес-идеях

Питомниководство — одно из перспективных направлений в малом бизнесе. Привлекательность дела по выращиванию рассады и саженцев заключается в том, что его можно организовать на сравнительно малых площадях, даже в условиях дачного участка. С небольшой теплицы площадью в 100 кв. м. ежегодно можно получать до 60 тыс. штук рассады земляники. При цене одного кустика в 20 рублей, прибыль получается около 1 000 000 рублей.

В годы перестройки многие питомники России пришли в упадок. Денег на реконструкцию изношенных помещений и внедрение современных технологий не было, поэтому нерентабельные производства закрывали или продавали за бесценок. В результате этого, в стране осталось всего чуть более 200 действующих питомников. Для сравнения: в Германии и Франции насчитывается более 5000 питомников, в маленькой Польше — 3000 питомников, а в России — всего 200. Совсем печальная для нашей страны статистика, при ежегодном объеме роста рынка в 20%.

Эксперты утверждают, что масштабы страны, численность населения, разнообразие климатических условий, позволяют свободно работать на территории России не менее 10 000 питомников. При этом никто не запрещает и осуществлять экспорт в страны ближнего зарубежья. Потенциал огромен.

Для начала неплохо бы изучить спрос на продукцию в вашем регионе и близлежащих населенных пунктах. В начале пути именно этот рынок будет вашим основным источником сбыта. Следует оценить свои финансовые возможности, способность вложить деньги и ожидать прибыли не раньше, чем через 1-2 года.

Успех дела во многом будет зависеть и от местоположения участка, близости его к крупному городу. Большой плюс, если участок подключен к инженерным сетям, прежде всего, к электроэнергии и водоснабжению. Это позволит с наименьшими затратами организовать выращивание саженцев в закрытом грунте.

Следует позаботиться и о возможности привлечения дополнительных рабочих рук. Это могут быть люди из числа ваших ближайших родственников, знакомых или друзей. Не стоит забывать и про обучение. Открытию бизнеса должно предшествовать доскональное изучение технологии, чтение соответствующей литературы. Беспроигрышный вариант — стажировка в действующих крупных питомниках или работа там с целью получения необходимого опыта.

Не все земельные участки подходят для организации питомника. Поиск подходящего из них — задача несложная, важно лишь знать некоторые правила. Первое, на что следует обратить внимание — залегание опасных грунтовых вод. Важно, чтобы вода не проходила на глубине ближе полутора метров. Расстояние от поверхности почвы до грунтовых вод определяют вырыванием шурфа.

Далее — состав почвы. Тяжелые, малоплодородные, глинистые, заболоченные, заросшие пыреем и осотом почвы выбраковываются сразу. Оптимальна для организации питомника рыхлая почва с высоким содержанием гумуса. Для высаживания саженцев выбирают хорошо прогреваемые склоны: южный или юго-западный. Для посадочного материала подготавливают защиту от ветра. Высаживают по периметру декоративные породы деревьев, устанавливают изгороди, хозблоки. Хорошо, если рядом находится лесная опушка, которая может служить прекрасной преградой от сильных ветров.

Какие виды растений выращивать, во многом зависит от финансовых возможностей организатора дела, климатических условий региона выращивания и размера самого участка, отведенного под питомник. Некоторые виды растений крайне выгодны в розничной продаже. Например, саженец голубой ели в возрасте от 3-х лет будет стоить не менее 12 тыс. рублей. Но вырастить голубую ель очень сложно. Необходимо соблюсти строгую технологию, чтобы в результате получить голубую, а не зеленую ель.

Выгодным может оказаться выращивание роз. Преимущество растений в том, что на 10 сотках можно вырастить за три месяца до 30 000 саженцев роз. Один цветок, в зависимости от сорта, стоит от 150 до 1000 рублей. Единственная существенная сложность — придется строить теплицу, так как растения необходимо получить уже к началу сезона продаж.

Другое доходное направление - выращивание рассады земляники. Рассады хорошего качества всегда не хватает, поэтому на растение всегда сохраняется высокий спрос. В условиях закрытого грунта, можно получать от 200 до 400 корней с одного квадратного метра в год. Небольшая теплица на 100 кв. м. может обеспечить выход в 20 — 40 тыс. корней рассады земляники в год. При розничной цене в 20-22 рубля за кустик, выручка предпринимателя составит порядка 400 — 880 тыс. рублей.

Что же касается саженцев плодово-ягодных культур, то наибольшим спросом на рынке пользуются саженцы яблонь, на втором месте — малина и смородина, на третьем — вишня, груша и слива. Более экзотические растения, вроде винограда, абрикоса, черешни и миндаля, покупают не так часто. В конечном счете, никто не запрещает выращивать в питомнике 20, 50 и даже 100 видов растений.

Особенностью бизнеса является ярко выраженная сезонность в реализации продукции питомника. Саженцы покупают весной и осенью. Это создает целый ряд трудностей: необходимо еще до начала сезона подготовить посадочный материал, произвести прививание, черенкование, продумать каналы сбыта продукции. Реализация продукции - один из самых сложных и непредсказуемых процессов.

Самые желаемые клиенты - крупные заказчики, вроде администраций, владельцев парков, санаториев. Это те организации, которые могут заказать от 500 саженцев и более. Но работать с ними сложно, так как невозможно предугадать, что конкретно хочет такой клиент. Ему может понадобиться 700 полутораметровых саженцев тополя, которых у вас, наверняка, не будет. Вырастить дерево — это ведь не булку хлеба испечь. Для выращивания такого дерева потребуется минимум 4 года. А крупному заказчику нужно купить все сразу и в одном месте.

Малым питомникам остается надеяться на небольших оптовых перекупщиков и розничных торговцев, продающих саженцы на трассах, на владельцев дачных участков, которые любят превращать свои владения в «райские сады».

Есть и другой вариант сбыта продукции. Можно арендовать земельный участок вблизи крупного города, рядом с трассой, где проходит большой поток автомобилей. Участок огораживается, ставится будка охранника, вагончик для работников отдела продаж, устанавливается рекламная вывеска: «Растения для сада и огорода». Данная площадь может служить отличной базой для розничной продажи саженцев, как с вашего питомника, так и растений, закупленных на стороне (для расширения ассортимента). Получится, своего рода, супермаркет по продаже растений и саженцев под открытым небом. Такие объекты привлекают внимание почти каждого дачника или владельца земельного участка. Человек, проезжающий мимо, остановится ради любопытства, просто посмотреть, а уедет с 4 — 5 саженцами яблони, груши или декоративной ели.

delo360.ru

• 
  Консультация для родителей отравление ядовитыми растениями
• 
  Грунт для хвойных растений своими руками
• 
  Zamioculcas emerald palm комнатное растение уход
• 
  Подкормка растений дрожжами корневая и внекорневая
• 
  Осенние обрпаботки больных растений смородины винограда
• 
  Цветение растений хризантемы поздней осенью стимулируется
• 
  Способность почвы обеспечить урожай растений называется
• 
  Растение дурман и его лечебные свойства
• 
  Растения насосы для высоких грунтовых вод
• 
  Шары для полива комнатных растений цена
• 
  Белый мох в горшках комнатных растений