Щавель конский | Фото и описание | Лечебные свойства. Фото растения щавель
Щавель конский | Фото и описание
Щавель конский – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Высота прямостоячего бороздчатого стебля 90 – 150 см. Глубина проникновения корней до 4 м. Листья крупные, длиной до 25 см, шириной до 15 см, продолговато–треугольные или яйцевидные, у основания сердцевидные, снизу бархатисто–опушенные, на длинных черешках. Верхние листья более мелкие. Соцветие длинное, мутовчато–ветвистое, продолговато–пирамидальное. Плод – трехгранный орешек. Размножается семенами и вегетативно. Устойчив к весенним заморозкам, переносит затопления и заиление.
Фото Щавеля конского
Произрастает почти во всех районах европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, а также на Кавказе и в Средней Азии. Растет по берегам рек, на лугах, в лесах, около дорог и как сорняк на полях, лугах и пастбищах.
Животные, как правило, его не поедают. Стебли растения сохнут медленно и поэтому портят сено.
Описание и полезные свойства Щавеля конского
В корнях конского щавеля содержатся дубильные вещества (8-12 /о), количество которых увеличивается на второй год выращивания, углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты и их соли (до 9 /о щавелевокислого кальция), 0,2 /о эфирного масла, смолы, сапонины, витамин К. флавоноиды (5 /о антоцианов). В листьях от 60 до 346 мг /о аскорбиновой кислоты (реже до 800 мг /о), до 1480 мг /о сосудоукрепляющих Р–активных веществ, от 8 до 66 мг /о каротина, 8.15 /о флавоноидов (гиперин. рутин), витамин РР. 2–7% дубильных веществ. Растение – хороший перганос.
Щавель конский используется в медицине как противоцинготное, противоглистное, желчегонное и сосудоукрепляющее средство, а также для регулирования работы желудочно–кишечного тракта, при катаре верхних дыхательных путей, малокровии, кашле, насморке, фронтите, стоматите, гингивите. Входит в состав микстуры М.А. Здренко применяемой при папилломатозе мочевого пузыря и анацидных гастритах.
В пищу используют молодые свежие листья и побеги. Из зелени готовят салаты, винегреты, ее добавляют в зеленые щи, супы, ботвиньи, весенние кислые щи. В неурожайные годы сушеные побеги и семена, собранные путем ошмыгивания верхушек растений, измельчали и добавляли к муке зерновых культур и выпекали хлеб и лепешки.
Питательные свойства конского щавеля невелики из-за неперевариваемой и неусвояемой клетчатки.
www.mchensk.ru
Конский щавель, лечебные свойства и противопоказания
Было время, когда я не знала как выглядит конский щавель, какие у него лекарственные применения, а тем более, противопоказания. Когда стала интересоваться травами, лечебные свойства этого растения показались настолько важными, что выписала у одного травника, посеяла щавель у себя в саду.
С тех пор он вырастает в любом удобном для него месте, это не сныть, которую выполоть ничего не стоит по сравнению с этим новичком.
Вот фото конского щавеля, обнаруженного уже позднее в поле неподалёку от наших садов:
Русское название произошло от древнерусского «щавель», что значит «кислый», а слово конский — большой. Кислый, большой — сравнение с обычным , который у всех на участке есть, посажен для детей. Ещё его называют водяным.
Вкус конского менее кислый, он вырастает на высоту более метра, имеет толстый прямой стебель, который ветвится ближе к макушке.
Нижние листья крупные, до 30 см, остроконечные, насыщенно зелёного цвета. Выше по стеблю листья уменьшаются, затем вообще отсутствуют.
Как оказалось, растёт по всей России, исключение составляют северные районы. Я нашла щавель конский в большом количестве на ближайшем заброшенном поле у деревни. В своём же саду делаю успешные попытки от него избавиться; это один из таких сорняков, у которых главный корень хоть небольшой. толщиной сантиметра три, но имеет очень много вторичных корней, плохо выдирается, только при помощи лопаты.
Корень копают осенью, когда завянет надземная часть. Весной же можно собирать цветы и листья. Всё промывают водой, нарезают на кусочки, сушат на солнце и в тени. Можно сушить в духовке при 60 градусах. Сырьё считается высушенным, если при нажатии ломается с хрустом. Сухой корень можно перемолоть в кофемолке, от этого его польза не потеряется. Семена собирают в конце августа.
Лечебные свойства водяного щавеля
Корень используется в медицинских целях чаще всего. Химический состав следующий:
- производные антрахинона, хризофановая кислота, эмодин, стимулирующие всю пищеварительную систему, усиливающие образование желчи, обладают мягким, но сильным слабительным эффектом;
- дубильные вещества;
- лейкоантоцианы, антоцианы, катехины, обладающие противоопухолевыми свойствами;
- органические кислоты, их соли , много щавелевокислого кальция;
- флавоноиды;
- смолы, эфирные масла;
- железо в виде органического соединения, что очень важно и хорошо;
- витамин К, он необходим, чтобы нормально свёртывалась кровь;
- алкалоиды гармин и пеганин.
Что лечит щавель — подробные рецепты
- Отвар и порошок используют при любых желудочных кишечных заболеваниях: колитах, энтероколитах, дизентерии, геморрое. Для приготовления столовую ложку измельчённого корня заливают стаканом кипятка, варят 15 минут, настаивают 10 минут. Пьют по полстакана 2-3 раза до еды. Для ликвидации запора надо принимать порошок из корней 0.5 грамма два раза ежедневно.
- Желчегонное — способ приёма тот же.
- Противоглистное — заливают две ст. ложки стаканом воды, кипятят на водяной бане полчаса, процеживают, пьют по трети стакана три раза до еды, первый раз утром натощак
- Ангина, стоматит, гингивит, хрипота- полоскания отваром 20 г на стакан кипятка.
- Кожные заболевания — экземы, дерматиты, чесотка — делают компрессы на больное место.
- При кровотечениях маточных и лёгочных употребляется внутрь отвар.
- Ревматизм. Для этой цели подойдёт водочная настойка. Баночка заполняется сухим корнем щавеля, затем заливается так, чтобы корни только покрылись водкой. настаивается в тёмном месте 10 дней. пьётся по 20 капель до еды.
- Используется как вспомогательное средство для лечения болезни паркинсона, дрожательного паралича (благодаря наличию пеганина и гармина).
- Спринцевание отваром при гинекологических заболеваниях.
Трава конского щавеля
В листьях много аскорбинки, каротина и рутина. Очень полезно положить молодые листочки в салат.
- Авитаминоз. также благодаря рутину укрепляются стенки кровеносных сосудов, что важно при сердечно-сосудистых болезнях.
- Диатез, зуд, чесотка, дерматит. Можно принимать ванны с заваренными 200-300 граммами травы на ванну. можно прикладывать к больным местам свежую и распаренную траву.
- Простудные заболевания.
- Останавливает открытые кровотечения.
- Аллергия. Мелкоизмельчённая трава смешивается с кислым молоком и накладывается на больное место. Одновременно пьётся отвар, приготовленный из столовой ложки травы и стакана воды. Пить по полстакана.
Чем полезны семена
Щавель относится к семейству гречишных, и действительно, его семена похожи на маленькие орешки гречки. На одном растении образуется их до двух тысяч.
- В плодах, как и в других частях щавеля обнаружены производные антрахинона, что делает растение по действию похожим на сенну и ревень. Они раздражают рецепторы кишечника и усиливают перистальтику, вызывая его опорожнение. Заваривают столовую ложку на стакан кипятка.
- Дизентерия и острые колиты. Здесь можно применить настойку и отвар щавеля.
- Экземы — используется отвар плодов.
- Рутин укрепляет стенки сосудов.
- Витамин К нейтрализует действие ядов в организме.
Противопоказания
- болезни почек
- склонность к почечнокаменной болезни
- беременность
Эти противопоказания обусловлены большим содержанием щавелевой кислоты, которая в организме связывает кальций и переходит в плохорастворимый щавелевокислый кальций. Поэтому в почках могут образоваться камни или песок. При беременности также увеличивается нагрузка на почки.
Прежде чем применять лечение водяным щавелём, о длительности и возможности употребления надо поговорить с врачом. Хочется верить, он даст полезный совет.
vosadyli.ru
Щавель конский (Щ. густой): Фото, описание
Семейство гречишные – Polygonaceae.
Многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см с коротким многоглавым корневищем и стержневым корнем. Стебель прямой, бороздчатый, разветвленный в верхней части. Листья крупные, очередные, продолговато-треугольно-яйцевидные, тупые, в основании сердцевидные, с нижней стороны по жилкам коротковолосистые, по краю слегка волнистые. Черешки в основании с раструбами. Цветки мелкие, зеленовато-желтоватые, в мутовках, которые образуют узкометельчатое соцветие в верхней части стебля. Плод – трехгранный орешек.
Щавель конский (Щ. густой) «Rumex confertus Willd.»: Цветет в мае-июне, плодоносит в июне-июле.
Распространен в европейской части России, кроме самых северных и южных районов, на Урале, в Сибири и в горных районах других регионов страны. Растет в лесной и лесостепной зонах, по долинам рек заходит в степную зону. Встречается на лесных разнотравных полянах, на лугах по берегам водоемов, на огородах и вдоль канав.
В медицине используют корневища с корнями щавеля конского. Они содержат дубильные вещества, щавелевокислый кальций, флавоноиды (гиперозид, неподин и рутин), эмодин, кофейную и хризофановую кислоты, эфирное масло, смолы, витамины С, Р, К и железо.
Препараты корня и корневищ обладают кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами, их используют для лечения колитов и энтероколитов. В малых дозах они оказывают вяжущее действие, в больших действуют как слабительное. Жидкий экстракт снижает артериальное давление в начальных стадиях гипертонической болезни и оказывает успокаивающее действие. Препараты щавеля противопоказаны при болезнях почек.
РЕЦЕПТЫ
Для лечения поносов инфекционного происхождения 2 г сухих измельченных корней заливают стаканом воды и кипятят в течение 15 минут. После остывания отвар процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. В качестве слабительного принимают по 2 г порошка корней на ночь. Для остальных заболеваний отвар готовят из 20 г сухого сырья и стакана воды. Его кипятят 15 минут и пьют по столовой ложке 3 раза в день.
Корневища и корни щавеля выкапывают осенью после отмирания наземных частей ( август-октябрь ) или ранней весной до начала отрастания (апрель-начало мая). Их очищают от земли, срезают стебли, моют в холодной воде. Толстые корневища разрезают вдоль. Сушат в тени или в сушилках при температуре 50-60 ℃, периодически переворачивая.
Видео по теме:
www.kizlady.ru
Щавель обыкновенный - Доктор Трав
Щавель обыкновенный является многолетним растением, обладающим мочковатыми корнями. Стебель щавеля прямостоячий, может достигать в высоту до 1 метра. Обладает удлиненными листьями, содержащими много сока. Цветки у щавеля однополые, двудомные, красного, розового или желтого цвета. Распространен практически по всей территории России, Украины. В диком виде растет на опушках, среди разнотравья, в смешанных лесах, в садах и лугах. Широко используется как огородное растение.
Начинает цвести щавель в конце мая. Плоды-семена вызревают к началу осени.
В лекарственных целях используются листья щавеля, и гораздо реже его корни.
Собранное сырье высушивают при невысокой температуре и сохраняют в плотных бумажных мешках. Правильно высушенные листья могут храниться не более года.
Заготовка корней происходит в самом начале осени. Их выкапывают, разрезают вдоль на части и высушивают. Хранят в деревянных ящиках или стеклянных банках. Срок годности – не боле 2-х лет.
Химический состав
В листья щавеля обыкновенного содержатся витамины группы В, витамины С, Е, К, РР, каротин, флаваноиды, органические кислоты – уксусная, щавелевая, лимонная, фенолкарбоновые кислоты – кофейная, галловая, протокатеховая, антахиноны, рутины, витексин.
В корнях обнаружены дубильные вещества, витамин К, антрахиноны, ароматические соединения.
Применение
Препараты изготовленные из щавеля применяются в качестве сильного вяжущего средства, обладают кровоостанавливающим и желчегонными свойствами. Благодаря наличию целой гаммы кислот используются в качестве ранозаживляющих и противогрибковых средств.
Препараты из корня щавеля применяются как вяжущее средство при поносах, а также как вспомогательное лекарство при восстановительной терапии после дизентерии. Отвары корней используются в качестве желчегонного и мочегонного средств.
Наружно отвар корней применяется при лечении фурункулеза и грибковых поражений кожи и волосистой части на голове.
В свежем виде используется сок листьев, который используется при лечении лихорадки, чесотки, при ревматизме и как хороший источник витамина С. Настой из свежих листьев используется в качестве полоскания при пародонтозе десен, кровоточивости из них, полоскания горла при заболевании ангиной. В виде компрессов и примочек применяется при лечении трофических, долго не заживающих язв и ран.
Корни используются в виде отвара для обеспечения вяжущего и кровоостанавливающего действия.
Способ применения
Отвар сухих листьев: 10,0 гр залить 200,0 кипятка, кипятить 10 мин, настоять 30 мин.
Отвар корней: 20,0 гр сухих корней залить 250,0 кипятка, кипятить 5 мин, настоять 45 мин.
Видео
doctortrav.ru
