Лекарственные травы в саду - Аптекарский огород своими силами. Флористический список лекарственных растений аптечного огорода
Лекарственные растения в саду: аптекарская грядка, целебные кустарники, лечебные травы
Издавна люди использовали целебную силу растений для лечения различных недугов. Знахари собирали лекарственные травы в лесах и лугах, затем готовили из них лечебные снадобья. Позднее при монастырях, где монахи вели натуральное хозяйство, наряду с выращиванием овощей и фруктов они создавали аптекарские, или монастырские, огороды, на которых высаживали целебные растения. Лекарственная грядка, или аптекарский огород, и в наше время не потеряла своей актуальности, так как может стать на участке элементом ландшафтной композиции и домашней аптечкой.
Принципы создания
Грядку или композицию с лекарственными растениями располагают на солнечном месте в саду. Она может включать в себя как лекарственные кустарники, так и травянистые однолетники и многолетники. В этом случае кустарники высаживают на заднем плане, между ними размещают высокорослые многолетники (например, валериану, девясил, алтей), а на среднем и переднем планах – низкорослые и среднерослые растения (душицу, ромашку, мяту, подорожник и др.).
Границами аптекарского огорода могут служить короткие бревнышки, вкопанные вертикально в землю, низкий плетень из ивы или рябины или деревянный заборчик, край дорожки. Такой огород прекрасно дополнит сад в стиле кантри или сад в пейзажном стиле. Есть примеры использования лекарственных грядок и в регулярных ландшафтных композициях – в ботанических садах, в садово-парковом ансамбле Вилландри и др.
Форма грядок в аптекарском огороде может быть любая – прямоугольная, квадратная, круглая, произвольная, а размеры варьируются от 1 до 10-30 кв.м, количество – от одной до нескольких по вашему желанию.
Ассортимент лекарственных растений огромен. Здесь будут рекомендованы самые известные, наиболее распространенные, простые и безопасные в употреблении целебные травы и кустарники.
Подбираем целебные кустарники
Если вы планируете включить в композицию лекарственные кустарники, то выбор достаточно большой: это всем известные барбарис обыкновенный, боярышник колючий, шиповник лесной, калина, облепиха, жимолость съедобная, бузина черная, а также кустарники дальневосточной флоры – лимонник китайский, аралия маньчжурская, элеутерокок колючий.
Бузина черная – высокорослый кустарник (до 4 м) с эффектными сложными листьями и белыми душистыми цветками, собранными в плоские соцветия. Есть декоративные формы с желтой листвой и с перисто-рассеченными листьями. Заготавливают соцветия во время цветения. Настой цветков бузины – хорошее потогонное при простудных заболеваниях, ими полощут горло при ангине и ларингитах, примочки ускоряют заживление ожогов, ран, фурункулов.
Боярышник колючий – кустарник или деревце до 5 м высотой, с волнистыми листьями и мелкими белыми цветками, собранными в плоские кисти, образует крупные красные съедобные плоды. Используется для живых изгородей, хорошо формируется стрижкой. Заготавливаются цветки, листья, зрелые плоды, которые применяются для лечения сердечных болезней, гипертонии, болезней желудочно-кишечного тракта.
Шиповник коричный – среднерослый кустарник до 1,5-3 м высотой, цветущий весной розовыми душистыми цветками, образует яйцевидные красно-оранжевые плоды. Часто используется в озеленении для неформованных (свободных) живых изгородей и в композициях. В народной медицине применяют цветки и плоды шиповника, которые заваривают как чай для лечения заболеваний печени, желудка, почек, как общеукрепляющее и витаминное средство при простудах и других заболеваниях.
Барбарис обыкновенный – кустарник высотой 2- 3 м, с мелкими листьями и желтыми цветками, собранными в короткие кисти. Образует ярко-красные мелкие плоды. Очень декоративный кустарник, используемый как солитер, в сочетании с другими растениями, в качестве стриженой живой изгороди. Есть сорта с пурпурными листьями. Для лечебных целей используют листья, цветки и плоды (при заболеваниях печени, гастрите, туберкулезе, суставных болях, воспалительных процессах).
Сажаем лекарственные «вершки»
Можно создать аптекарский огород только из травянистых многолетников и однолетников. Наиболее популярны: ромашка аптечная, тысячелистник, мята перечная, душица, подорожник большой, зверобой, календула. Все эти растения очень декоративны во время цветения. Для лекарственных целей у них используют надземную часть (листья или соцветия), которые заготавливают во время цветения и сушат в тени, хранят в бумажных пакетах. Есть и другие лекарственные эффектные растения, которыми можно дополнить аптекарский огород, – расторопша пятнистая, наперстянка, ландыш майский, левзея сафлоровидная, синюха голубая, но готовить в домашних условиях из них лечебные препараты не рекомендуется, поскольку их передозировка опасна для жизни.
Подорожник большой – низкорослое многолетнее растение (до 30 см высотой) с крупными овальными листьями, которые бывают зелеными и пурпурными, с невзрачными цветами. Заготавливают листья, которые используют для лечения желудочных болезней и как противовоспалительное средство в свежем виде для лечения открытых ран.
Мята перечная – многолетнее невысокое (30 — 40 см) влаголюбивое растение с мелкими листьями и сиреневыми цветками, собранными в узкие соцветия. Содержит ментоловое масло, заготавливают стебли с листьями и цветками. Водные и спиртовые настои используют для лечения простудных, желудочно-кишечных заболеваний, артритов, невралгий, миозитов.
Тысячелистник обыкновенный – многолетнее растение до 60 — 70 см в высоту, с перистыми листьями и плоскими соцветиями белого, розового, красного, лилового, желтого цветов, очень декоративно во время цветения. Заготавливают природную форму в начале цветения (надземную часть). Настои используют для лечения желудочных заболеваний и при геморрое.
Зверобой продырявленный – многолетнее растение высотой 30 — 50 см, с желтыми цветками. Заготавливается надземная часть в начальной стадии цветения. Обладает выраженными бактерицидными свойствами, настои используются при желудочных болезнях, ожогах и т. д.
Календула лекарственная (ноготки) – однолетнее растение до 40 см высотой, с крупными цветками оранжевого, желтого, красного, кремового цветов, есть декоративные махровые формы, широко используется в цветниках. Заготавливают соцветия, из которых готовят водную или спиртовую настойку для лечения простудных заболеваний и в качестве противовоспалительного средства.
Ромашка аптечная – однолетнее растение высотой 40 — 50 см, с мелкими цветками, имеющими полое (в разрезе) цветоложе. Собирают цветки во время цветения, настои из них используют при простудных заболеваниях, как антисептик для промывания ран, как противоаллергическое средство.
Целебные корешки
Многие лекарственные растения содержат биологически активные вещества в корнях, например, валериана лекарственная, родиола розовая, алтей лекарственный, аралия маньчжурская, элеутерокок колючий, девясил. Максимальное количество лекарственных веществ в корнях накапливается осенью, в это время и заготавливают корни. Их выкапывают, моют, режут на части (кроме валерианы), высушивают при низких температурах (до 60 градусов Цельсия). Собирать такое лекарственное сырье нужно, когда растения достигнут трехлетнего возраста, а для кустарников – пятилетнего.
Родиола розовая (золотой корень) – низкорослое многолетнее растение (20-30 см высотой), похожее на очиток, с голубоватой листвой и мелкими цветками. Толстые корневища имеют золотой оттенок и на изломе приятный запах, напоминающий запах розы. Настои из корней используются как стимулирующее средство при утомляемости (адаптоген) и для повышения работоспособности.
Валериана лекарственная – высокорослое (до 2 м) многолетнее растение с красивыми перистыми листьями и розовато-белыми ароматными цветками. Из корней готовят водные и спиртовые настойки, включают в успокоительные сборы. Используют при возбуждении, нервных расстройствах, бессоннице, неврозах.
Девясил высокий – многолетнее высокорослое (до 2 м) растение с крупными заостренными листьями и ярко-желтыми цветками, очень декоративно во время цветения. Из корня готовят отвары, которые используют для лечения при заболеваниях дыхательных путей, а также суставных болезней (артрита).
Некоторые лекарственные растения при выращивании на садовом участке способны сорничать, поэтому нужно своевременно срезать семенные коробочки у подорожника, девясила, валерианы, ромашки. А мята и зверобой быстро размножаются корневищами.
При использовании лекарственных растений с аптекарского огорода не следует забывать, что бесконтрольный прием даже самых безобидных настоев и отваров (например, мяты) может привести к передозировке.
Настои внутрь применяют не более 30 дней подряд, а лучше проконсультироваться с врачом.
Еще о целебных растениях:
Текст и фото: Наталья Юртаева, ландшафтный дизайнер
lki-nn.ru
Самые полезные лекарственные растения для дачи — Дачные дела
Многие люди с удовольствием выезжают на природу. Запах разнотравья пьянит и одновременно наполняет силой. Хочется заряжаться этой природной энергией ещё и ещё. «Дачную аптеку» можно с успехом вырастить на своей даче, и с вами всегда будет не только сила природы, но и её красота.
Большинство лекарственных растений – дикорастущие, поэтому они крайне неприхотливы. Так что на вашем участке им точно понравится. Но они еще и красивы, так что их декоративную «составляющую» можно использовать в дизайне сада. Найти лекарственные растения несложно, присмотритесь, что растет за периметром вашего участка, что − в ближайшем лесочке или поле. Корневища дикорастущих трав аккуратно выкопать и пересадить к себе на участок, ну а садовые лекарственные растения можно посеять семенами.
Вот какие универсальные лекарственные растения можно посадить на участке:
Мята перечная и мята полевая
Запах, обилие зелени, ненавязчивая красота — всё это мята. Она считается одним из древнейших лекарственных растений на земле. Помимо лечебных свойств, мята богата витаминами А и С, марганцем. Заваривая чай, обязательно добавляйте листья мяты — и вам не придётся жаловаться на недомогания.
Лучше всего мяту выращивать в закрытом грунте, так как она разрастается настолько обильно, что вытесняет с территории другие растения. Подвесные уличные вазоны — одно из наиболее приемлемых для мяты мест разведения.
Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Мята перечная обладает желчегонным действием, а мята полевая – спазмолитическим. Обе мяты также характеризуются небольшим расслабляющим эффектом.
Валериана
До сих ботаники пор спорят об этимологии названия этого растения. Одни считают, что оно носит имя римского врача Плиния Валериана, другие — что это лишь перевод глагола «валере», что означает «быть здоровым». Так или иначе, валериана — одно из самых популярных лекарственных растений. Для медицинских целей используют в основном корни.
Семена валерианы очень быстро теряют всхожесть, именно поэтому лучше всего сажать их под яблоней. Там они надёжно защищены от любых воздействий и быстрее прорастают. Не пересушите почву под валерианой, она этого не терпит.
Цветы валерианы бывают сиреневыми, белыми или красными. Куст достигает в высоту двух метров.
Мелисса
Мелисса – это лимонная мята, ее листья имеют аромат лимона.
В отличие от мяты перечной и полевой, ее «конек» – это как раз расслабляющее и некоторое снотворное действие.
Душица
Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке.
Она не просто красиво цветёт, но ещё и привлекает на ваш участок бабочек-крапивниц. Это как раз то растение, которое очень любит полузатенённые места. Чай с душицей — это практически лакомство. Причём лакомство целебное.
Лечебные свойства душицы – усиление секреции различных желез организма, в том числе повышение перистальтики и тонуса кишечника. Растение действует достаточно сильно, поэтому душица не рекомендуется при беременности. В целом душица оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.
Монарда
Это красивое растение иногда называют «бергамотом», поскольку запах листьев монарды копирует запах бергамота. Можно даже сделать чай с бергамотом своими руками, если смешать любой чай со свежими листьями монарды и подождать две недели, чтобы листья высохли и передали свой аромат чаю.
Большинство считают монарду пряной травой, но она является также и лекарственным растением. Отвар (или чай, в который добавлены листья монарды) очень полезен для пищеварения. Но основное ее применение – кожное. Монарда лечит раны, кожные инфекции, а также является антиаллергическим кожным средством и помогает при экземах и псориазе.
Девясил
Название говорит само за себя. Девясил считают лекарством от всех болезней. Существует более 100 видов этого растения.
Это растение чем-то похоже на бузульник. Его желтые цветки собраны в крупные немногочисленные корзинки 7–8 см. в диаметре, а листья – крупные, эллиптические. Растение высокое, до 1.5 м. высотой.
Его яркие цветы, похожие на мини-подсолнухи, будут радовать вас в июле-августе. Исключением это растение не является: любит свет, тепло и воду. Но часто поливать его не следует. Благодаря очень развитой корневой системе девясил не остаётся без влаги даже в зной. С девясилом любая цветочная композиция будет привлекательной.
Отвар девясила снимает спазмы желудочно-кишечного тракта и усиливает образование желчи. Помимо этого его применяют при хронических заболеваниях дыхательных путей: бронхитах и трахеитах.
Шалфей лекарственный
Шалфей, он же сальвия, считается растением˗многолетником. Но встречаются однолетние и двухлетние виды. Это – полукустарник с многочисленными стеблями, с густыми небольшими серо-зелеными листьями и колосовидным соцветием, состоящим из множества светло-фиолетовых цветков.
В народе его еще называют «горлянкой». И действительно, он прицельно лечит горло. Настой листьев шалфея применяют при воспалительных процессах полости рта и глотки, в том числе и при ангинах.
Древние римляне использовали шалфей как лекарство от множества болезней. Наши современники не нарушают эту традицию, применяя шалфей ещё и в кулинарии.
В вашем саду-огороде шалфей будет расти 8 лет. Его очень легко сажать. Размножается семенами. Как и большинство лекарственных растений, любит свет и тепло. Благодаря чудесным голубым и сиреневым цветкам, собранным в колосья, шалфей будет прекрасным дополнением к любому миксу из растительных трав.
Зверобой
Зверобой — это кустарник. Поэтому после разрастания он один может быть украшением вашего участка. Есть даже специально выведенный садовый зверобой, он крупнее полевого.
В тени зверобой будет расти, но очень медленно. Поэтому сажать лучше на солнце. Когда зверобой всходит, растению требуется тщательная прополка. Но, если он прижился, можно за него не беспокоиться — дальше будет расти без посторонней помощи.
«Трава от 99 болезней» — так называли зверобой на Руси. По приказу русских царей это растение заготавливали в Сибири, сушили, растирали в муку и отправляли в Москву.
Настой зверобоя применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, главным образом острых и хронических колитах. А еще – это хороший иммуномодулятор и отличный природный антидепрессант. Пользуясь лечебными свойствами зверобоя нужно помнить, что нежелательно принимать настои из него в жаркие солнечные дни, так как трава эта светочувствительна – можно сразу обгореть.
Лаванда
Запах этого растения нельзя спутать ни с каким иным. Кроме эстетических свойств, лаванда обладает и многими другими преимуществами, что делает ее незаменимой для многих хозяек.
Саше из лаванды не только придадут незабываемый аромат постельному белью, но и избавят от бессонницы. Букетик лаванды в Вашей спальне отпугнет, также, комаров и москитов, что поможет уснуть, не боясь укусов этих насекомых.
Ванна с отваром цветков и стеблей этого растения, успокоит не только тело, но и душу.
Если Вы решили освоить азы итальянской или французской кухни, то Вам не обойтись без сушеной лаванды.
В ароматерапии лаванда используется не только как успокаивающее средство, но и как средство для профилактики болезней дыхательных путей. Вдыхание воздуха, пропитанного запахом лаванды, прекрасно помогает людям голосовых профессий, при сильном перенапряжении голосовых связок. Голос вернется уже после первого сеанса. Приятным побочным эффектом лавандового аромата, является защита от вирусных инфекций.
Календула лекарственная (ноготки)
В простонародье календулу называют ноготками. Однолетнее растение, которое приспосабливается к любой почве. Её восхитительные цветы станут украшением любой клумбы.
Календулу лекарственную часто высаживают на дачных участках в декоративных целях: в цветниках, бордюрах, модулях, в контейнерах. Но помимо яркой «внешности» календула обладает рядом ценных свойств: во-первых, это хороший антисептик, отвар цветков можно применять при лечении порезов, ожогов.
Также это отличное средство от стоматита и гингивита. Впрочем, о противовоспалительных свойствах календулы знают многие. Но не все знают, но календула является отличным средством от болезней желудочно-кишечного тракта: гастритов, колитов, энтероколитов и болезней желчного пузыря. Отвар календулы также применяется при лечении сердечных заболеваний, сопровождающихся сердцебиениями, одышкой и отеками. При простуде ею полощут горло.
Ромашка аптечная
Ромашка аптечная не менее декоративна, чем ромашка садовая, только этот вариант – в миниатюре. Ну, а уж если этой ромашки много – красота небывалая. Любые «ромашки» долго цветут, имеют повторное цветение и долго стоят в букетах.
Как декоративное растение она хороша ещё и тем, что цветёт с конца июня по август включительно. Ромашки светолюбивы, обожают полив, но совершенно не выносят переувлажнения. Следовательно, сажать их надо на открытых и светлых участках.
О свойствах ромашки, наверное, знают все – она снимает спазмы и обладает антимикробным, противовоспалительным действием. Кроме того, её применяют при проблемах с пищеварением, при зубной боли и общих ранах. А еще ее используют в косметических целях – так, отвар ромашки укрепляет волосы и немного осветляет их. Если умываться отваром ромашки – можно избавиться от угрей.
Кипрей ( Иван-чай)
Высокое и яркое растение. Отвар Иван-чая обладает транквилизирующим свойством наподобие валерианы, а также противовоспалительными и обволакивающими действием, вследствие содержащихся в растении танинов.
Эффективно использовать отвар Иван-чая при язвенной болезни желудка, гастритах и колитах.
Тысячелистник
Тысячелистник используется в дизайне сада в основном, в своих «цветных» вариантах, но и обыкновенный белый – ничуть не хуже, тем более.
Если речь идет о дачной аптеке. Тысячелистник обладает кровоостанавливающими свойствами а также влияет на отток желчи. У него есть определенные противоаритмические свойства (при применении сока листьев). Будучи включенным в сборы трав, он усиливает их действие.
Топинамбур
Этот высокий цветок, в целом похожий на подсолнух, еще называютземляной грушей. Потому что, в отличие от подсолнечника, у него съедобный корень, точнее особые образования-клубеньки.
Из клубеньков топинамбура готовят очень вкусные блюда, и он хорош тем, что его урожай можно собирать и в ноябре, и даже в марте, то есть тогда, когда в саду ещк ничего нет. Топинамбур имеет антидиабетическое действие, и хорош как для лечения, так и для профилактики диабета.
Горец змеиный
Его народное название – раковые шейки. Его розовые султанчики на тонких стеблях, как правило, украшают садовые водоемы. «Официально» он относится к декоративным растениям для дачи.
И не все знают, что это − лекарственное растение. И еще какое. Но только не соцветия и не листья, а корневища. Отвар обладает вяжущими свойствами, его применяют при острых и хронических заболеваниях кишечника, а также – при стоматитах и гингивитах.
Лимонник китайский
С ним, наверное, знакомо большинство дачников, ведь он – прекрасный вариант вертикального озеленения для шпалер, пергол, заборов, абсолютно неприхотлив и всегда красив: листья, цветы, ягоды очень декоративны. У лимонника китайского лечебны и ягоды, и листья, и корни.
Ягоды имеют сильное тонизирующее действие. Рассказывают, что раньше коренные жители Дальнего Востока, уходя на охоту, брали с собой всего несколько ягод лимонника, и благодаря этому не знали усталости, и могли не спать ночами. Поэтому ягоды лимонника в больших количествах есть не рекомендуется. Из корней лимонника готовят настойку в медицинской промышленности, она продается в аптеках. Это – тонизирующее и иммуномодулирующее средство. Но не все знают, что и листья лимонника имеют свойство повышать иммунитет, поэтому их можно заваривать в сезон гриппа и простуд.
Тимьян
Тимьян имеет множество разновидностей, но они сходны по свойствам. И ему место не только на альпийской горке, но и на аптекарском огороде.
Для медицинских целей собирают облиственные веточки, собираемые в период полного цветения. Тимьян имеет бактерицидный и противогрибковый эффект.
Чистотел
У этого растения богатая история, которая также восходит ко временам Древнего Рима. Ещё тогда на основе чистотела создали крем «Чилидония», которым и сейчас пользуются для лечения заболеваний кожи.
Древние алхимики пытались получить при помощи этой травы золото. Естественно, не получилось. Но зато научились применять её в металлургии для червления и травления металлов.
Чистотел лучше сажать семенами. Хорошо приживается и бурно разрастается. Прекрасно смотрится как на клумбе, так и на грядке. Но если в доме маленькие дети, чистотел должен расти вне зоны их досягаемости — растение ядовито!
Эхинацея
Её простые на первый взгляд цветы завораживают. Длиться это очарование в вашем саду будет с середины июля до сентября. И на всё это время частыми гостями у вас станут пчёлы, так как эхинацея — цветок-медонос.
Зацветает это растение только на второй год. Оно очень теплолюбиво и жить не может без солнца. Даже полутень его погубит.
Раны, ожоги, воспаления — сфера применения этого цветка. Пользуются им и при укусах змей и насекомых.
xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai
Выращивание лекарственных растений: аптекарский огород
Все большую популярность приобретает загородная жизнь. Наличие собственного участка гарантирует потребление экологически чистых и богатых витаминами фруктов и овощей. Однако опытный огородник знает, что его земля приносит не только плодовое богатство. Наличие собственного аптекарского огорода — неоценимая услуга для здоровья в течение целого года. Выращивание лекарственных растений и душистых трав на собственном огороде обеспечит замену аптечным препаратам.
Аптекарский огород — это участок земли, где выращиваются лечебные травы, пряные растения. Сбор урожая с него требует определенных знаний.
Каждая из трав аптекарского огорода оказывает свое неоценимое воздействие. Что бы он был должным образом ухожен и удобен в эксплуатации, травы необходимо высаживать в специально отведенном месте. Лучше выбрать участок удобренной и дренированной земли, где открытое солнце бывает по нескольку часов в день.
Свойства лекарственных растений
Чаще всего на территории участка можно встретить следующие лекарственные травы: мяту, ромашку, ландыш, валериану, имбирь, чистотел, лопух, крапиву, подорожник. Свойства лекарственных растений широко известны. Листья лопуха являются спасительным средством при артрите и болезни суставов. Чистотел — это мощный антисептик.
Листья подорожника и одуванчика прекрасно сочетаются в витаминном салате.
Гораздо реже встречаются шалфей, зверобой, шафран, лаванда, майоран, базилик, полынь, кориандр (кинза), сельдерей, тысячелистник, пустырник, спорыш. Листья шалфея необходимы для лечения кожных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, вирусных инфекций.
Зверобой нужно сушить пучками. Эта трава избавляет от нарушений сна, успокаивает желудочные боли, эффективна во время климакса у женщин. Шафран требует наиболее солнечное место. Его цветки собирают в начале осени для лечения проблем со зрением. Лаванда снимает стрессы, усталость, головную боль и бессонницу; лечит цистит, тахикардию, ревматизм. Майоран приносит облегчение страдающим сахарным диабетом, болезнью почек, желчного пузыря. Базилик необходим в домашней аптечке для лечения вывихов, ушибов. Настой из его листьев лечит коньюктивит. Полынь, благодаря своей горечи, является противоглистным средством. Листья кориандра являются пряностью, которая обладает полезными свойствами.
Собрав зеленые листья кинзы, можно их мелко порезать и заморозить, чтобы потом почти в свежем виде подать к столу зимой. Сырой сельдерей растворяет отложенные в суставах соли.
Тысячелистник — это кровоостанавливающая и противовоспалительная трава. Лечит гастрит и язвы желудка, геморрой. Пустырник является травой сердечников, так как нормализует сердечный ритм. Спорыш выводит из почек камни благодаря своим кремниевым кислотам (тем же свойством обладают одуванчики), снижает артериальное давление.
Сбор лекарственных растений
Регулярный полив будет способствовать быстрому росту растений. В основном, лекарственные травы сеются семенами. Молодые всходы необходимо тщательно разрыхлять, пропалывать и поливать дождевой водой.
Все травы собираются в период с ранней весны и до осени, в период их цветения и созревания семян. Сушить лекарственные травы необходимо в затемненном месте на свежем воздухе. Главное — раскладывать соцветия или листья тонким слоем. Чтобы избежать гнилостных процессов, травы необходимо периодически перемешивать. Хранить сушеные лекарственные травы предпочтительно в бумажных пакетах вне доступа солнечных лучей. Место хранения пакетов с травами, настоек должно быть сухим и обеспечивать приток свежего воздуха.
Чтобы наслаждаться результатами аптекарского огорода, необходимо знать не только способы заготовки трав, но и технологии приготовления настоек. Новичкам, желающим создать аптекарский огород, следует осознанно выбирать необходимые травы, обладать полной информацией о влиянии каждой травы на организм, придерживаться всех правил в приготовлении отваров и настоек.
Наличие разнообразных лекарственных трав в огороде обеспечит полноценную защиту вашему организму!
www.diy.ru
Лекарственные травы в саду - Аптекарский огород своими силами
Всем известный Аптекарский огород - прекрасный парк, созданный ещё Петром I. Многие садоводы и дачники следуют его примеру. выращивая лекарственные растения в саду. Во-первых, это удобно, не придётся бродить по лесам и полям в поисках нужных растений, а во-вторых, силы природы не безграничны, нельзя постоянно что-то брать, ничего не давая взамен.
Содержание:
Окультуренные растения
Многие растения, которые мы привыкли выращивать в своих садах, можно использовать как лекарственные. Так, например, редкий огород обходится без посадок мяты перечной. Обычно она используется в качестве специи, но является прекрасным средством, помогающим от нервных расстройств и бессонницы, вылечивающим некоторые желудочные заболевания. Она обладает желчегонным действием, снимает боли в животе, успокаивает сердцебиение.
Ноготки или календула украшают цветники, но также она обладает бактерицидными свойствами. С её помощью лечат раны, ожоги, длительно не заживающие свищи. Календулу можно использовать также для лечения нарушений сердечных ритмов, язвенной болезни, гастритов, заболеваний печени и желчного пузыря, при гипертонии. И что характерно, для лечебных целей подходят все формы растения, в том числе высоко декоративные и махровые.
Неприхотливая ромашка аптечная легко приживётся в саду, если её семена посеять под зиму. В лечебных целях её использовали ещё в Древней Греции. Чай из неё помогает при простудах, неврозах и заболеваниях печени. Как наружное средство, ромашковый отвар применяется при промывании ран и язв. Часто это растение, содержащее слизь, входит в состав мягчительных и желудочных сборов. Его используют как успокаивающее при кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом.
Говоря о лечебных свойствах окультуренных трав невозможно забыть про обычный укроп. Его семена являются прекрасным мочегонным и лактогонным средством. Они спасают от метеоризма взрослый и кишечных колик - маленьких детей. Укроп помогает при желчнокаменной болезни, гипертонии, атеросклерозе, мигрени, повышенной нервной возбудимости.
Конечно, лечебными свойствами обладает и множество других обитателей обычного огорода, например, мелисса, хрен, бадан, ландыш, сирень, да все и не перечислить. За тысячелетия своего существования человечество научилось использовать в целебных целях даже ядовитые растения.
Дикорастущие травы
Лечебные растения, которые встречаются обычно в дикой природе, тоже можно с успехом выращивать на своём участке, особенно если размеры позволяют. Кроме того, постоянно создаются садовые сорта всё новых цветов. Например, существуют садовые формы душицы и тысячелистника. Сеем небольшую клумбочку, одновременно получаем украшение для сада и лекарство на зиму. Душица - известное успокаивающее средство, прекрасно помогающее при бессоннице, а тысячелистник - вообще универсальное лекарство, поскольку обладает антисептическим и противовоспалительным действием. Его обязательно следует использовать пожилым людям, его сок помогает избавиться от холестериновых бляшек.
Целебные растения, не имеющие садовых форм, можно высадить либо собрав семена у дикорастущих экземпляров, либо пересадив их в свой сад целиком. И то, и другое не всегда просто сделать. Некоторые травы имеют мощные стержневые корни, не повредить которые при выкапывании невозможно, другие - требуют таких сложных условий для проращивания семян, обеспечить которые искусственно невозможно. Бывает и так, что невозможно ни пересадить, ни посеять. Что ж, такие растения придётся покупать в аптеке, но есть много других полезных трав, которые хорошо приживаются. К ним относятся, например, пижма, чистотел, зверобой, луговая герань, подорожник, чабрец, бадан, ландыш, девясил, цикорий, череда, котовник, даже полынь и лопух. Некоторые виды не нужно даже высаживать, сами растут как сорняки, нужно просто отвести им подходящее место и содержать его в порядке, не давая зарастать посторонними растениями.
Использование лекарственных трав в дизайне сада
Другой способ выращивания лекарственных трав - не отводить им отдельную грядку или место, а вписать их в садовую композицию вместе с различными культурными растениями. Многие из них будут прекрасно смотреться в миксбордерах и рабатках, на овощных грядках и отдельных травяных бордюрах. Они не требуют особого ухода и легко уживутся с правильно подобранными соседями. В первую очередь, конечно, нужно ориентироваться на требования растений к освещению. Например, шалфей и ромашка лекарственная очень требовательны к освещению, а бузульник и клопогон могут расти в полутени.
Важно также подбирать соседей по размерам. Скажем, невысокий бадан потеряется у подножия высоченного бузульника, а ромашка совсем закроет камнеломку. Важно соблюдать ярусность. Если клумба доступна для обозрения со всех сторон, то самое высокое растение должно быть высажено в её центре. Если же с одной стороны цветника располагается забор, теплица, стена дома или что-то в этом роде, то здесь и следует высаживать самые высокие растения.
Нужно учесть и условия содержания. Влаголюбивые растения нельзя размещать рядом с цветами, не переносящими переувлажнения. Но здесь обычно проблем бывает меньше всего, поскольку дикорастущие растения обычно нетребовательны к поливу и могут расти практически на любых почвах. Вообще, в уже существующую композицию ввести некоторые дикоросы обычно труда не составляет.
morehealthy.ru
Аптекарский огород - Лекарственные растения - Смолдача
Люди издавна знали о лекарственных воздействиях некоторых растений на организм человека и обогащая эти знания, они собирали травы на лугах, в лесу и везде, где эта природная аптека растет. Однако вскоре человек понял, что проще и эффективнее собирать растения не шатаясь по лесам и болотам, а срывая их в своем саду. Растения из леса пришли в сады – появились аптечные или аптекарские огороды.
Что такое аптекарский огород?
Считается, что аптекарские огороды официально появились с так называемого Аптекарского приказа Ивана Грозного в 1581 году. Медики, используя лекарственное сырье с таких огородов, готовили зелья для своих лечебных средств. В аптекарские огороды высаживались не только местные лекарственные растения, но и экземпляры из других широт, не произрастающие в данной местности.
Петр I своим указом от 22 ноября 1701 года наказал закрыть все Зелейные ряды и торговлю целебными травами сосредоточить только в 8 основных аптеках. Вероятно, простой люд в связи с этим приказом утерял интерес к выращиванию лекарственных трав в своих садах.
Настоящий аптекарский огород был открыт в 1714 году в Питере на острове Березовый. Весь лес на этом кусочке суши свели и с огромными усилиями высадили целебные растения. Кроме трав, здесь стали выращивать деревья и кустарники, поэтому Аптекарский огород превратился в Аптекарский сад, а в 18 веке стал называться Ботаническим садом.
Будущие медики учились определять целебные растения в этом саду, выращивать и ухаживать за ними, а также правильно заготавливать травы и коренья.
Как посадить свой аптекарский огород
Сегодня каждый владелец кусочка земли, независимо от того, дача это или приусадебный участок, может выращивать лекарственные растения и создать свой мини-аптекарский огород.
Мы перечислим основные полезные растения, которые вы можете спокойно вырастить на своем участке. Их можно условно разбить на несколько групп.
- Аралия маньчжурская, элеутерококк, девясил, валериана, рута, синюха голубая, родиола розовая, барбарис, календула. Эти и многие другие полезные растения могут кроме лекарственного значения еще украсить ваш сад своими цветками или ажурной листвой.
- Пустырник, буквица, шалфей, зверобой, пиретрум - помогут отпугнуть и уничтожить вредителей сада.
- Калина и шиповник – создадут красивоцветущую живую изгородь.
- Базилик, бораго, шпинат, кориандр, майоран, лаванда, иссоп – добавят в ваш аптекарский уголок нотки пряного аромата.
Не бойтесь экспериментировать в сочетаниях, но все же при посадке растений учитывайте основные особенности агротехники каждого вида, его взаимодействие и влияние на другие культуры.
К слову некоторые из лекарственных трав, можно на зиму переселять в комнаты, где растения будут хорошо чувствовать себя на подоконниках.
Для тех, кто не имеет дачи, можно сделать свой маленький аптекарский огородик в балконном ящике. А базилик, мята, чабер, шпинат, мелисса, укроп, розмарин, петрушка – эти травы смогут расти на открытой солнечной лоджии.
smoldacha.ru
