БОТАНИКА Раздел Морфология растений Почка Появление почки. Части почки растения
БОТАНИКА Раздел Морфология растений Почка Появление почки
БОТАНИКА Раздел «Морфология растений» Почка.
Появление почки в ходе эволюции было большим достижением для высших растений. Почка представляет собой замкнутую влажную камеру, которая обеспечивает надежную защиту зачаточным побегам в неблагоприятный период. Помимо чисто вегетативных, выделяют генеративные почки, которые заключают в себе зачаток соцветия или одиночный цветок, в последнем случае почку называют бутоном. У ряда растений развиты как бы смешанные вегетативногенеративные почки, в которых заложены и вегетативные и генеративные структуры, то есть листья и цветы. Пазушное положение почек имеет важное биологическое значение. С одной стороны, кроющий лист хорошо защищает молодую почку от механических повреждений и высыхания. С другой стороны, зеленый лист интенсивно снабжает почку ассимилянтами.
Почка Зачаточный побег, междоузлия которого крайне малы. Внутри почки содержится апекс побега (меристематическая верхушка или конус нарастания). Ниже апекса формируются листовые примордии (листовые бугорки, превращающиеся в зачатки листьев). В их пазухах образуются пазушные бугорки (зачатки почек следующего порядка). Почка - это орган растения, представляющий собой зачаток побега с конусом нарастания на вершине и тесно расположенными слабо развитыми зачаточными листьями или цветками. По функции почек для растения их делят на листовые (или вегетативные, ростовые, 1), цветковые (или цветочные, генеративные, 2): и смешанные. Цветковые почки обычно более крупные и округлые, чем листовые, на побегах она могут быть расположены как вперемешку с листовыми, так и сосредоточены на верхушке (или, наоборот - у основания) побега.
Классификация почек По наличию защитных чешуй: закрытые (защитные) – имеют чешуи, защищающие от иссушения и колебания температур; открытые (голые) – без защитных чешуй. По составу и функции: вегетативные – имеют только зачатки листьев; цветочные (репродуктивные) – имеют кроме чешуй только зачаток цветка или соцветия; вегетативно-генеративные (смешанные) – имеют зачатки листьев и цветков; выводковые – метаморфизированные почки с зачатками придаточных корней. По месторасположению на стебле: верхушечные; боковые; а) пазушные – развиваются в пазухах листьев обычно по одной, но иногда формируется несколько почек, образующих вертикальный ряд – сериальные почки (у двудольных), или горизонтальный (у однодольных) – коллатеральные. б) придаточные (адвентивные) – появляются на других органах (на листе, корнях). Рис. 2 Расположение по
По местоположению почек их делят на две категории. Если почки ясно видны на вегетативных частях растения, они называются свободными (или наружными): В том случае, когда почки лежат под остатками листьев, листовой подушкой, листовым рубцом или в ткани побега, они называются скрытыми (или внутренними):
По положению на побеге почки разделяются на две категории. Почку, расположенную на вершине побега, называют верхушечной (или апикальной, конечной): Расположенную в пазухах листьев или над листовым рубцом боковой (или пазушной) Нередко почки развиваются на корнях (у тополей, ив) и тогда их называют придаточными.
Иногда почки располагаются мутовчато, т. е. сидят мутовками, или пучками, без какой-либо видимой закономерности: Снаружи почки обычно прикрыты плотными кожистыми почечными чешуями, которые предохраняют их от неблагоприятных условий внешней среды. По наличию чешуй почки разделяют на чешуйчатые (если чешуи имеются):
На месте прикрепления к стеблю опавшего листа остаётся листовой рубец (1), который имеет вид более или менее резко очерченного печатообразного пятна или вдавления. Листовые рубцы бывают узкие или широкие в зависимости от величины черешка. Листовой рубец обычно помещается под почкой на возвышении, называемом листовой подушкой (2). На листовом рубце заметны в виде более или менее крупных точек или бугорков листовые следы (3), которые представляют собой следы сосудистых пучков, проходивших из стебля в черешок листа. Листовых следов может быть разное количество: один, три, пять или много. Иногда листовые следы недостаточно ясно видны, тогда следует сделать тонкий срез с листового рубца (не более 0, 1 -0, 2 мм толщиной) и рассмотреть их в лупу. Поскольку листовые рубцы и листовые следы довольно характерны для каждого вида, они имеют большое значение при определении древесных растений в безлистном состоянии.
Почки Метамер
Боковые (пазушные) почки Листовые рубцы
При симподиальном ветвлении одна из верхних пазушных почек образует ось второго порядка, которая растёт в том же направлении, что и ось первого порядка, смещая в сторону её отмирающую часть
Листорасположение (филлотаксис) Делится на: спиральное (очередное) – от одного узла отходит один лист; двурядное - от одного узла отходит один лист, но листья располагаются в одной плоскости двумя рядами; супротивное – от одного узла отходят два листа, сидящие друг против друга; накрест супротивное – плоскости соседних пар листьев взаимно перпендикулярны; мутовчатое – от одного узла отходит три и больше листьев. Рис. 3 Расположение листьев
present5.com
Формирование надземной части растения. Понятие о побеге. Почка как зачаток побега
Надземная часть покрытосеменных растений представлена системой побегов – вегетативных и цветоносных (цветоносов). Вегетативный побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками. Почка – это неразвившийся (зачаточный) побег.
Различают зародышевые почки и почки возобновления. Зародышевые почки формируются у зародыша семени, почки возобновления возникают на различных частях многолетних растений (корнях у корнеотпрысковых растений, корневищах, клубнях, луковицах, надземных побегах и т. д.). Общий план строения зародышевых почек и почек возобновления сходен. Центральная часть почки представлена зародышевым или зачаточным стеблем, верхушечная часть которого состоит из меристемы, образующей конус нарастания стебля. На зародышевом стебле образуется 1–2 пары зародышевых листьев, на зачаточном стебле число листьев у разных растений различно. Они, как и стебель, формируются благодаря деятельности конуса нарастания стебля. У большинства растений умеренной зоны почки возобновления одеты почечными чешуями. Почечные чешуи (катафиллы) представляют собой листья, задержанные в развитии, и выполняют защитную функцию, предохраняя важнейшие части почки от низких температур, а также от резких перепадов температуры. Поэтому почечные чешуи имеют различные приспособительные особенности. Они могут в разной степени опробковевать (сирень), способны выделять смолистые вещества (тополь бальзамический). У многих растений почечные чешуи густо покрыты волосками (тополь серебристый). Число почечных чешуй различно. У ив одна колпачковидная чешуя, у бузины 2–4, у большинства же растений их больше, причем достаточно хорошо выражен переход от почечных чешуй к зачаточным листьям (сирень обыкновенная – Syringa vulgaris). У зародышевых почек почечных чешуй нет, защитную функцию выполняют семядоли и семенная кожура.
При благоприятных условиях почки начинают развиваться и превращаются в побеги. Побеги имеют определенное строение. Осью побега является стебель, а лист представляет боковой вырост (боковой орган), который прикреплен к стеблю своим основанием. Место прикрепления листа к стеблю называется стеблевым узлом. Расстояние между двумя соседними узлами – междоузлие. Верхний (адаксиальный) угол между стеблем и листом называется листовой пазухой. Важным компонентом побега являются почки. При общем или сходном плане строения почки различаются по целому ряду признаков, что находит свое отражение в их классификации. Итак, почки различаются по строению, по местоположению на побеге, по особенностям формирования, по продолжительности периода покоя, по особенностям расположения в листовой пазухе, по наличию защитных образований.
По строению различают почки вегетативные, репродуктивные (цветочные) и смешанные. Вегетативная почка состоит из зачаточного стебля и зачаточных листьев, из нее развивается вегетативный побег. Вегетативный побег активно растет в течение вегетационного периода, поэтому его междоузлия хорошо выражены, так как стеблевые узлы достаточно удалены друг от друга. Побеги с хорошо выраженными междоузлиями называют удлиненными, или ауксибластами.
В цветочной почке из верхушечной меристемы конуса нарастания стебля закладывается цветок или соцветие. Зачаточные листья или вообще не формируются или образуются в единичном числе. Так как при развитии олиственного цветоносного побега рост в длину ограничен, узлы оказываются тесно сближенными, а междоузлия едва различимы. Побеги со слабо выраженными междоузлиями называются укороченными, или брахибластами. У плодовых деревьев их называют плодушками. У сосен существуют укороченные вегетативные побеги. На них развивается от двух до пяти игловидных листьев. В смешанных почках одинаково хорошо сформированы как вегетативная, так и репродуктивная части (сирень).
По расположению на побеге различают почки верхушечные, боковые, или пазушные, и придаточные. В отличие от верхушечных и пазушных почек, которые занимают строго определенное положение на стебле, придаточные почки располагаются на различных участках междоузлия. За счет верхушечных почек побег ежегодно нарастает в длину. Из пазушных и придаточных почек образуются боковые побеги, т. е. осуществляется ветвление.
Почки различаются по особенностям формирования. Верхушечные и пазушные почки образуются экзогенно, придаточные возникают эндогенно в перицикле и закладываются подобно тому, как закладываются боковые и придаточные корни. Благодаря различному происхождению почки у многолетних растений различаются по продолжительности периода покоя. Покоящиеся, или зимующие почки, обладают коротким периодом покоя. Он обусловлен продолжительностью холодного осенне-зимнего периода. Такие почки с наступлением весеннего потепления ежегодно «пробуждаются». Верхушечные и пазушные почки являются покоящимися. Придаточные почки – спящие. Они могут длительное время развиваться внутри тканей стебля и выходят за пределы стебля, образуя побеги, только при определенных условиях. Это наблюдается, если говорить точнее, при исчезновении апикального доминирования, когда произвели обрезку ветвей, или когда погибают верхушечные почки. Длительное нарастание придаточных почек внутри стебля приводит к образованию на стебле наростов – капов. Такие естественно возникающие капы известны у березы карельской. На спиле капов имеется очень красивый рисунок, за что они ценятся и используются для различных дорогостоящих поделок.
Количество почек, которые закладываются как на верхушке, так и в листовых пазухах может быть различным. Образование большого количества почек на строго определенном участке побега или предопределено генетически, или связано с экологическими факторами (резкой сменой засушливого периода периодом интенсивных осадков). В пазухе листа чаще всего закладывается по одной почке. Такие почки называются одиночными. Однако в пазухе листа могут образовываться сериальные и коллатеральные почки. Сериальные почки располагаются одна над другой вертикальными рядами (слива, вишня, жимолость, малина), коллатеральные почки формируются горизонтальными рядами (бузина). И сериальные и коллатеральные почки возникают не одновременно, поэтому в каждой группе они различаются размерами и развиваются в побег не одновременно. Первой «пробуждается» самая крупная почка та, которая закладывается первой. Остальные почки чаще всего не развиваются и засыхают или сохраняются в латентном состоянии. Формирование у некоторых растений сериальных и коллатеральных почек, скорее всего, носит адаптивный характер. В случае если главная почка повреждается, что может происходить в зимний период при резких сменах температур, побеги образуются из дополнительных почек.
Как отмечалась выше, почки возобновления чаще всего снаружи одеты почечными чешуями. Такие почки называют закрытыми. Однако у некоторых тропических растений почки открытые, они не имеют почечных чешуй. Из растений, которые в Беларуси выращиваются как декоративные, открытые почки у гордовины (Viburnum lantana). Защитную функцию в почках гордовины выполняют сильно опушенные наружные зачаточные листочки.
В течение вегетационного периода побеги нарастают в длину или за счет меристемы конуса нарастания стебля (апикальный рост) или благодаря интеркалярной меристеме (интеркалярный рост). Апикальный рост характерен для вегетативных побегов, интеркалярный преимущественно для репродуктивных (цветоносных) побегов (злаки, нарциссы, тюльпаны). В весенний период нарастание побега наиболее интенсивное, к осени рост затухает, а затем вообще прекращается. У многолетних растений, сохраняющих на зиму надземные части (деревья, кустарники), к осени окончательно завершается образование почек возобления. У травянистых многолетников надземная часть отмирает, и почки возобновления образуются на сохраняющихся подземных образованиях.
Надземная часть растения формируется благодаря ветвлению, которое может быть моноподиальным, симподиальным и ложнодихотомическим. Тип ветвления определяет габитус растения – его внешний вид, а у древесных растений – форму кроны. Моноподиальное ветвление может быть базитонным и акротонным. При базитонном моноподиальном ветвлении более сильно развиваются нижние ветви, и крона дерева принимает пирамидальную форму (ель обыкновенная – Picea abies). При акротонном моноподиальном ветвлении сильнее развиваются верхние ветви, и крона дерева приобретает зонтиковидную форму (альбиция ленкоранская). Характер ветвления в определенной мере у многих растений определяет жизненную форму.
Представление о побеге как надземном осевом органе впервые дается Годишо в 1841 г. Однако наибольшее развитие эта идея получила в работе Агнессы Арбер «Естественная философия растительной клетки» (1930). Впоследствии она была поддержана рядом морфологов (А. Имс, К. Эсау, Н. В. Первухина, Т. И. Серебрякова). В то же время большинство ботаников придерживаются классического представления о вегетативных органах, что находит свое отражение и в учебных курсах.
Ведущая роль в формировании побега принадлежит конусу нарастания стебля, точнее, апикальной меристеме конуса нарастания. Благодаря делению и дифференцировке меристематических клеток апекса побега образуется и стебель, и листья.
studfiles.net
Разнокачественноеть почек
Сущность такой разнокачественности, по П. Г. Шитту, заключается в том, что "По мере роста и развития побега в прошлом году в пазухах его листьев закладывались и формировались почки. Последние формировались в разное время вегетационного периода, в разных внешних условиях и, что самое существенное, на разных этапах развития побега скороспелой формы. Вегетативные клетки в точках роста испытывали определенные качественные изменения, связанные с постепенной потерей свойств к интенсивному росту и вегетативному размножению и постепенным приобретением свойств сдержанного роста и приближением к половому размножению". Вследствие этого нижняя часть побега, развивающаяся из меристема-тической ткани стадийно наиболее молодой, по времени образования является более старой, а верхняя часть стадийно более старая, по времени возникновения более молодая. Таким образом, по всему стеблю кустарника в течение первого года жизни в пазухах листьев закладываются запасные точки роста (почки), которые неравноценны в качественном отношении и способны воспроизводить разные части растения. Чем ближе к основанию ствола расположены почки, тем более стадийно молодые части растения они образуют; чем почки ближе к вершине стебля, тем более зрелые и более подготовленные к цветению и плодоношению получаются побеги.
Описывая характер развития побегов малины и смородины, П. Г. Шитт устанавливает, что боковые разветвления на всей длине стебля от основания к вершине представлены гаммой переходов от вегетативных веток к резко выраженным плодовым. На самом деле, такая гамма переходов в заложенных почках первичной оси стебля потенциально имеется, но в боковых побегах, вырастающих из различных почек на стареющих стеблях кустарников, она далеко не всегда улавливается, так как почки прорастают не все, а среди проросших всегда отчетливо выражены только две крайние ступени разнокачественное™ побегов. Это, с одной стороны, крупные вегетативные побеги — стеблевая поросль, — большей частью не цветущая в первый год, выходящая из нижней и средней части стебля, с ясно выраженным основным циклом развития, и, с другой стороны, мелкие генеративные обрастающие веточки на вершине стебля, которые недолговечны, имеют слабое развитие и цветут в первый же год своей жизни.
Кроме того, такая гамма переходов не всегда выражена и потому, что стеблевые побеги возобновления появляются не одновременно с развитием плодовых веточек, а позднее в результате качественного изменения — старения материнского стебля и затухания основного цикла его развития. Они восстанавливают или замещают большую или меньшую часть стебля, естественным путем омолаживая его.
Таким образом, способность развития и омолаживания стебля создается уже в первый же год его жизни, когда в пазухах каждого листа закладываются почки. Но количество заложенных почек всегда намного превышает число побегов, развивающихся в последующие годы из этих почек. Часть почек не развивается и остается „спящей иногда на долгие годы. Согласно П. Г. Шитту (1940), резервирование таких спящих почек у древесно-кустарниковых пород является исторически сложившимся биологическим признаком, и они представляют собой запасные центры роста в случае естественного отмирания тех или других отживших частей растения. За счет этих почек восстанавливаются также части растений, утраченные при неблагоприятных климатических воздействиях, при поломках и повреждениях вредителями и болезнями.
Значение разнокачественности почек особенно возрастает у скороспелых форм. У таких скороспелых видов, как таволга иволистная белая и рябинолистник, однолетние побеги, проросшие в любой части стебля или корневищ, в подавляющем большинстве достигают цветения в первое же лето и разнятся между собой только по времени наступления цветения. Чем ниже по стеблю расположен побег, тем позднее он зацветает (разница в цветении верхних и нижних побегов составляет 2—8 недель). Это отставание в цветении нижних побегов объясняется тем, что все побеги таволги иволистной белой и рябино-листника цветут на вершинах и ко времени цветения должны вырасти до общей высоты кустарника. Следовательно, верхние цветущие побеги ко времени цветения вырастают всего на 20—70 см, а самые нижние прикорневые— до 1,5—2 м. Поэтому, чем ниже по стеблю возникают побеги, тем позднее они зацветают.
У других кустарников разнокачественность побегов более ярко выражена. У смородины, бузины, пузыреплод-ника из нижних почек на стволе вырастает сильная стеблевая поросль, которая в первый год не цветет; из почек, расположенных в середине первичных стеблей, поросль вырастает менее сильной и тоже не цветет; мелкие же однолетние побеги, развившиеся из почек в верхней части первичного стебля, в первый же год дают цветки и имеют характер обрастающих веточек, а не стеблевой поросли. Поэтому молодой стебель кустарника может быть разделен на две отличающиеся друг от друга зоны: верхнюю — зону плодоношения или зону мелких обрастающих веточек, образующих первичную крону, и нижнюю — зону роста (возобновления), то есть развития крупной стеблевой поросли. У многих кустарников в середине стебля часто встречаются и вегетативные почки и плодовые, которые образуют как бы переходную зону между двумя указанными.
Однако разнокачественность почек и вырастающих из них побегов у настоящих кустарников хорошо выражена только в первые 2—3 года жизни их стеблей, в дальнейшем же развитие их усложняется. У травянистых форм и сами стебли и их боковые разветвления развиваются в течение одного года. У полукустарников, таких, как малина, в первый год развивается центральная ось стебля, на второй год — боковые плодовые веточки кроны и далее развитие стебля не идет, так как он усыхает, заменяясь новым.
У настоящих кустарников, хотя и недолговечных, в первый год развивается центральная ось стебля (иногда с конечным соцветием), во второй год — боковые плодовые веточки кроны, на третий и четвертый год начинает появляться стеблевая поросль, то есть пробуждаются нижние вегетативные точки роста. Таким образом, выявляются как будто бы все типы заложенных на стебле почек.
Однако у большинства кустарников развитие стебля идет и дальше, становясь все более сложным. Это обусловлено тем, что в верхней зоне первичного стебля кустарников, то есть в его будущей кроне, в первый же год роста стебля закладываются не только плодовые почки, но около основания каждой из плоДовых почек одновременно формируется и по 1—2 маленьких (запасных) вегетативных. Так, у пузыреплодника и лапчатки у основания плодовых почек, под общей с ними наружной чешуей, всегда имеется по одной боковой маленькой вегетативной почке, у таволги — по две вегетативных, сидящих по обе стороны плодовой, а у бузины плодовые почки чередуются с небольшим количеством вегетативных или группами плодовых и вегетативных. У жимолости в пазухе каждого листа, в зоне плодоношения, закладывается сразу по 2—3 почки, среди которых 1—2 нижние — плодовые, а верхняя — вегетативная. У бузины и жимолости запасные вегетативные почки крупные и открытые. Такие же запасные вегетативные почки закладываются в средней и нижней части ствола у основных вегетативных почек.
Таким образом, у кустарников, стебли которых существуют более двух лет (в отличие от травянистых растений и малины), запасные точки вегетативного роста располагаются до самой вершины первичного стебля, независимо от разнокачественности основных почек. В первые годы развития кроны они обычно остаются спящими, а когда развитие и цветение ослабевает, могут дать вегетативные побеги. В тех случаях, когда под влиянием наклонного положения стебля или других условий возникает сильный рост и вегетативные побеги появляются из многих почек от основания ствола до его плодоносящей вершины, они представляют собой гамму переходов от сильных нижних до небольших верхних. Причем вегетативные побеги, развившиеся в кроне из запасных почек первичного стебля, имеют всегда более сильный рост, чем вегетативные побеги, возникшие на обрастающих ветвях кроны. У многих кустарников, особенно у наиболее скороспелых и наименее долговечных, при нормальном развитии запасные точки роста в первичной кроне никогда не пробуждаются, но у некоторых видов эти запасные точки обладают тенденцией настолько сильного роста, что развиваются в небольшие или крупные побеги (стеблевая поросль), и это заметно отражается на строении и долговечности первичных стеблей, часто последняя увеличивается в несколько раз.
Категория: Кустарники / Развития стебля
Сад, огород, растения и уход за ними.
Смотрите и другие наши статьи по теме сада и огорода:
А теперь давайте посмотрим на мнения наших читателей в комментариях ниже. Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом, пишите также свои комментарии используя форму ниже. Также не забывайте поделиться этой статьей с другими. Уже поделились 465 человек.
yablok.ru
Растение: стебель, почка | Цветоводство
Стебель. Стебель соединяет все органы растения, от корней к листьям проводит воду в растворенными в ней минеральными веществами, и от листьев к корням, цветкам и плодам - выработанные листьями органические вещества, из которых растение строит свое тело.Листья всегда прикреплены к стеблю, даже если вам кажется, что стебля нет совсем. Если у растения стебель сильно укорочен (сентполия, хаворция), листья образуют прикорневую розетку. Стебель может быть целиком спрятан под землю. Тогда стебель называют корневищем (не путать с корнем!). На корневище всегда заметны рубцы от листьев, почки из которых разовьются новые стебли.
У большинства растений стебель держится вертикально, но у некоторых он обладает способностью виться, лазать или цепляться. Такие растения называют лианами. Их широко используют для вертикального озеленения стен, трельяжей, колонн. Для этой цели в комнатах используют виноград, ползучий фикус, плющ и в качестве свешивающихся (ампельных) растений - спаржу, традесканцию, хлорофитум.
У кринума и кактуса в результате накопления запасов питательных веществ или воды стебель в местах накопления разрастается и образует различной формы утолщения. У некоторых растений стебли под землей образуют луковицы (гиацинты, тюльпаны), клубни (бегонии, глоксинии), корневища. Эти видоизмененные части стебля являются не только местом накопления питательных веществ, но и средством для размножения растений.
У некоторых растений пустынь и полупустынь, например у большинства кактусов, нет листьев. В этом случае стебель заменяет листья: он зеленый и усваивает из воздуха углекислоту. Стебли иглицы (рускуса) видоизменены настолько, что напоминают собой листья.На стебле (побеге) находятся почки, листья, цветки и плоды.
Почка представляет собой сильно укороченный зачаточный побег с зачаточными листьями и заканчивается точкой роста. Различают ростовые почки, имеющие зачатки побега и листьев, и цветочные почки, несущие зачатки цветка или соцветии. Цветочные почки обычно крупнее ростовых и более округлые.
Ростовая почка до распускания называется покоящейся. Часть почек, обычно расположенных в нижней части стебля, не распускается долго, иногда много лет, но сохраняет возможность к прорастанию. Такие почки называются спящими. Придаточные ростовые почки могут возникать по всему стеблю, обычно между древесиной и корой, на корнях или местах поранений.
Покоящиеся, спящие и придаточные почки способны прорастать при обрезке и повреждении стеблей. Этим широко пользуются для формирования кроны, для восстановления утраченных ветвей или всей надземной части растения, для замены устаревших частей молодыми (омолаживание).
grandforksflorist.com
ФОРМИРОВАНИЕ НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ РАСТЕНИЯ.
ПОНЯТИЕ О ПОБЕГЕ. ПОЧКА КАК ЗАЧАТОК
ПОБЕГА
Надземная часть покрытосеменных растений представлена системой побегов – вегетативных и цветоносных (цветоносов). Вегетативный побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками. Почка – это неразвившийся (зачаточный) побег.
Различают зародышевые почки и почки возобновления. Зародышевые почки формируются у зародыша семени, почки возобновления возникают на различных частях многолетних растений (корнях у корнеотпрысковых растений, корневищах, клубнях, луковицах, надземных побегах и т. д.). Общий план строения зародышевых почек и почек возобновления сходен. Центральная часть почки представлена зародышевым или зачаточным стеблем, верхушечная часть которого состоит из меристемы, образующей конус нарастания стебля. На зародышевом стебле образуется 1–2 пары зародышевых листьев, на зачаточном стебле число листьев у разных растений различно. Они, как и стебель, формируются благодаря деятельности конуса нарастания стебля. У большинства растений умеренной зоны почки возобновления одеты почечными чешуями. Почечные чешуи (катафиллы) представляют собой листья, задержанные в развитии, и выполняют защитную функцию, предохраняя важнейшие части почки от низких температур, а также от резких перепадов температуры. Поэтому почечные чешуи имеют различные приспособительные особенности. Они могут в разной степени опробковевать (сирень), способны выделять смолистые вещества (тополь бальзамический). У многих растений почечные чешуи густо покрыты волосками (тополь серебристый). Число почечных чешуй различно. У ив одна колпачковидная чешуя, у бузины 2–4, у большинства же растений их больше, причем достаточно хорошо выражен переход от почечных чешуй к зачаточным листьям (сирень обыкновенная – Syringa vulgaris). У зародышевых почек почечных чешуй нет, защитную функцию выполняют семядоли и семенная кожура.
При благоприятных условиях почки начинают развиваться и превращаются в побеги. Побеги имеют определенное строение. Осью побега является стебель, а лист представляет боковой вырост (боковой орган), который прикреплен к стеблю своим основанием. Место прикрепления листа к стеблю называется стеблевым узлом. Расстояние между двумя соседними узлами – междоузлие. Верхний (адаксиальный) угол между стеблем и листом называется листовой пазухой. Важным компонентом побега являются почки. При общем или сходном плане строения почки различаются по целому ряду признаков, что находит свое отражение в их классификации. Итак, почки различаются по строению, по местоположению на побеге, по особенностям формирования, по продолжительности периода покоя, по особенностям расположения в листовой пазухе, по наличию защитных образований.
По строению различают почки вегетативные, репродуктивные (цветочные) и смешанные. Вегетативная почка состоит из зачаточного стебля и зачаточных листьев, из нее развивается вегетативный побег. Вегетативный побег активно растет в течение вегетационного периода, поэтому его междоузлия хорошо выражены, так как стеблевые узлы достаточно удалены друг от друга. Побеги с хорошо выраженными междоузлиями называют удлиненными, или ауксибластами.
В цветочной почке из верхушечной меристемы конуса нарастания стебля закладывается цветок или соцветие. Зачаточные листья или вообще не формируются или образуются в единичном числе. Так как при развитии олиственного цветоносного побега рост в длину ограничен, узлы оказываются тесно сближенными, а междоузлия едва различимы. Побеги со слабо выраженными междоузлиями называются укороченными, или брахибластами. У плодовых деревьев их называют плодушками. У сосен существуют укороченные вегетативные побеги. На них развивается от двух до пяти игловидных листьев. В смешанных почках одинаково хорошо сформированы как вегетативная, так и репродуктивная части (сирень).
По расположению на побеге различают почки верхушечные, боковые, или пазушные, и придаточные. В отличие от верхушечных и пазушных почек, которые занимают строго определенное положение на стебле, придаточные почки располагаются на различных участках междоузлия. За счет верхушечных почек побег ежегодно нарастает в длину. Из пазушных и придаточных почек образуются боковые побеги, т. е. осуществляется ветвление.
Почки различаются по особенностям формирования. Верхушечные и пазушные почки образуются экзогенно, придаточные возникают эндогенно в перицикле и закладываются подобно тому, как закладываются боковые и придаточные корни. Благодаря различному происхождению почки у многолетних растений различаются по продолжительности периода покоя. Покоящиеся, или зимующие почки, обладают коротким периодом покоя. Он обусловлен продолжительностью холодного осенне-зимнего периода. Такие почки с наступлением весеннего потепления ежегодно «пробуждаются». Верхушечные и пазушные почки являются покоящимися. Придаточные почки – спящие. Они могут длительное время развиваться внутри тканей стебля и выходят за пределы стебля, образуя побеги, только при определенных условиях. Это наблюдается, если говорить точнее, при исчезновении апикального доминирования, когда произвели обрезку ветвей, или когда погибают верхушечные почки. Длительное нарастание придаточных почек внутри стебля приводит к образованию на стебле наростов – капов. Такие естественно возникающие капы известны у березы карельской. На спиле капов имеется очень красивый рисунок, за что они ценятся и используются для различных дорогостоящих поделок.
Количество почек, которые закладываются как на верхушке, так и в листовых пазухах может быть различным. Образование большого количества почек на строго определенном участке побега или предопределено генетически, или связано с экологическими факторами (резкой сменой засушливого периода периодом интенсивных осадков). В пазухе листа чаще всего закладывается по одной почке. Такие почки называются одиночными. Однако в пазухе листа могут образовываться сериальные и коллатеральные почки. Сериальные почки располагаются одна над другой вертикальными рядами (слива, вишня, жимолость, малина), коллатеральные почки формируются горизонтальными рядами (бузина). И сериальные и коллатеральные почки возникают не одновременно, поэтому в каждой группе они различаются размерами и развиваются в побег не одновременно. Первой «пробуждается» самая крупная почка та, которая закладывается первой. Остальные почки чаще всего не развиваются и засыхают или сохраняются в латентном состоянии. Формирование у некоторых растений сериальных и коллатеральных почек, скорее всего, носит адаптивный характер. В случае если главная почка повреждается, что может происходить в зимний период при резких сменах температур, побеги образуются из дополнительных почек.
Как отмечалась выше, почки возобновления чаще всего снаружи одеты почечными чешуями. Такие почки называют закрытыми. Однако у некоторых тропических растений почки открытые, они не имеют почечных чешуй. Из растений, которые в Беларуси выращиваются как декоративные, открытые почки у гордовины (Viburnum lantana). Защитную функцию в почках гордовины выполняют сильно опушенные наружные зачаточные листочки.
В течение вегетационного периода побеги нарастают в длину или за счет меристемы конуса нарастания стебля (апикальный рост) или благодаря интеркалярной меристеме (интеркалярный рост). Апикальный рост характерен для вегетативных побегов, интеркалярный преимущественно для репродуктивных (цветоносных) побегов (злаки, нарциссы, тюльпаны). В весенний период нарастание побега наиболее интенсивное, к осени рост затухает, а затем вообще прекращается. У многолетних растений, сохраняющих на зиму надземные части (деревья, кустарники), к осени окончательно завершается образование почек возобления. У травянистых многолетников надземная часть отмирает, и почки возобновления образуются на сохраняющихся подземных образованиях.
Надземная часть растения формируется благодаря ветвлению, которое может быть моноподиальным, симподиальным и ложнодихотомическим. Тип ветвления определяет габитус растения – его внешний вид, а у древесных растений – форму кроны. Моноподиальное ветвление может быть базитонным и акротонным. При базитонном моноподиальном ветвлении более сильно развиваются нижние ветви, и крона дерева принимает пирамидальную форму (ель обыкновенная – Picea abies). При акротонном моноподиальном ветвлении сильнее развиваются верхние ветви, и крона дерева приобретает зонтиковидную форму (альбиция ленкоранская). Характер ветвления в определенной мере у многих растений определяет жизненную форму.
Представление о побеге как надземном осевом органе впервые дается Годишо в 1841 г. Однако наибольшее развитие эта идея получила в работе Агнессы Арбер «Естественная философия растительной клетки» (1930). Впоследствии она была поддержана рядом морфологов (А. Имс, К. Эсау, Н. В. Первухина, Т. И. Серебрякова). В то же время большинство ботаников придерживаются классического представления о вегетативных органах, что находит свое отражение и в учебных курсах.
Ведущая роль в формировании побега принадлежит конусу нарастания стебля, точнее, апикальной меристеме конуса нарастания. Благодаря делению и дифференцировке меристематических клеток апекса побега образуется и стебель, и листья.
Похожие статьи:
poznayka.org
Параграф 5. Побег и почки
1. Какое строение имеет зародыш семени?
В зародыше различают зародышевые корешок, стебелёк, почечку и семядоли.
2. Какую ткань называют образовательной?
Образовательная ткань состоит из мелких, плотно прилегающих одна к другой живых клеток, которые постоянно делятся.
Лабораторная работа. Строение почек. Расположение почек на стебле
1. Рассмотрите побеги разных растений. Определите, как расположены почки на стебле, и зарисуйте их.
2. Отделите почки от побега, рассмотрите их внешнее строение. Какие приспособления помогают почкам переносить неблагоприятные условия?
От воздействия неблагоприятных условий внешней среды почки снаружи защищают плотные кожистые почечные чешуи.
3. Разрежьте вегетативную почку вдоль, рассмотрите её под лупой. С помощью рисунка 19 найдите чешуйки, зачаточный стебель, зачаточные листья и конус нарастания. Зарисуйте вегетативную почку в разрезе и подпишите названия её частей.
4. Изучите генеративную почку. Что общего у вегетативных и цветочных почек и чем они различаются? Используйте для сравнения рисунок 19.
Общее: снаружи почки покрыты плотными кожистыми почечными чешуями, защищающими их от воздействия неблагоприятных условий внешней среды. В лупу на продольном разрезе почки хорошо виден зачаточный стебель, на верхушке которого находится конус нарастания. На стебле почки расположены очень мелкие зачаточные листья. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки.
Отличия: Внутри одних почек на зачаточном стебле расположены только зачаточные листья. Такие почки называют вегетативными или листовыми. Генеративные, или цветочные, почки представляют собой зачаточные бутоны или соцветия,
5. Сравните строение почки и побега. Сделайте вывод.
Стебель с расположенными на нём листьями и почками называют побегом. В почке тоже есть стебель, на котором расположены очень мелкие зачаточные листья. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки. Таким образом, почка представляет собой зачаточный, еще не развившийся побег.
Вопросы
1. Что такое побег? Из каких частей он состоит?
Побег – это стебель с расположенными на нём листьями и почками. Стебель — осевая часть побега, листья — боковые. Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами, а участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега — междоузлиями.
2. Какие виды листорасположения вы знаете?
У растений наблюдается очерёдное (спиральное), супротивное, мутовчатое листорасположение.
3. Что такое почка?
Почка представляет собой зачаточный, еще не развившийся побег.
4. Как различают почки?
Генеративные, или цветочные, почки крупнее вегетативных и имеют более округлую форму.
5. Как почки могут располагаться на побегах? Установите взаимосвязь между нахождением почек на побеге и месторасположением.
На вершине побега обычно имеется верхушечная почка, а в пазухах листьев — пазушные почки.
Расположение пазушных почек повторяет расположение листьев на стебле. Тополь, вишня, берёза, черёмуха, орешник имеют очерёдное расположение почек. Почки расположены супротивно на побегах сирени, бузины, жасмина, жимолости и комнатных растений фуксии, пилеи, колеуса, для которых характерно такое же листорасположение.
6. Какое строение имеет вегетативная почка?
На стебле почки расположены очень мелкие зачаточные листья. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки.
7. Чем отличаются генеративные почки от вегетативных?
Генеративные, или цветочные, почки в отличии от вегетативных кроме зачаточных листьев на зачаточном стебле зачаточные бутоны или соцветия.
8. Как происходит рост побега в длину?
Развитие побега начинается с распускания почек. Когда почечные чешуи опадают, начинается интенсивный рост побега. Побег удлиняется за счёт деления клеток конуса нарастания (образовательная ткань). Молодые клетки растут, образуя новые участки стебля с листьями и почками. По мере удаления от верхушечной точки роста способность клеток к делению ослабевает и вскоре совсем утрачивается. Новые клетки превращаются в клетки покровной, основной, механической или проводящей ткани побега в зависимости от места расположения.
Подумайте
Почему рекомендуется проводить весеннюю обрезку растений до начала сокодвижения?
Специалисты рекомендуют проводить обрезку рано весной, когда минует опасность повреждения морозами, но сокодвижение еще не началось.
Когда среднесуточная температура установится выше +5°С, начинается вегетация растений, сопровождаемая активным весенним сокодвижением, то есть подачей воды с растворенными в ней питательными веществами от корней вверх по сосудам древесины. При этом скорость передвижения воды у древесных растений поразительно велика: около 40 см в минуту. Значит, за 5 минут вода в сосудах поднимается на высоту двух метров. Об интенсивности весеннего сокодвижения можно судить по выделению хорошо всем известного березового сока.
Если обрезку деревьев проводят до начала сокодвижения, то поверхность срезов бывает сухой и к ней легко пристает замазка. А при обрезке во время сокодвижения она влажная, поэтому замазка прилипает плохо. Спустя некоторое время сок начнет как бы фонтанировать, отторгая садовый вар.
"Плачущие" деревья понапрасну истощаются. Кроме того, стекающий по коре сок становится питательной средой для различных вредных микроорганизмов. В частности, здесь поселяется сажистый гриб, из-за которого поверхность ствола и ветвей становится черной. При этом закупориваются устьица коры, нарушается воздухообмен, из-за чего деревья выглядят угнетенными, а в последующем снижается природная зимостойкость.
Задания
1. Поставьте в воду ветку какого-нибудь дерева или кустарника и наблюдайте за развитием побегов из почек. Запишите, когда ветка поставлена в воду, когда у неё набухли почки, раскрылись чешуи, появился побег и распустились листья.
2. Прорастите в горшочке с землёй два семени фасоли или гороха. Когда стебли у растений достигнут 7—10 см в высоту, срежьте у одного из них верхушку. Наблюдайте, что произойдёт с растениями через одну-две недели.
3. Обрежьте верхушку фикуса или другого комнатного растения. Наблюдайте, как растут побеги.
4. Проанализируйте результаты наблюдений. Сделайте выводы.
Если удалить верхушечную почку, то побег перестаёт расти в длину, но зато у него появляются боковые побеги. Если срезать верхушку бокового побега, он тоже перестанет расти в длину и начнёт ветвиться.
resheba.com
Почки, их строение и типы | Биология. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, лекция, шпаргалка, конспект, ГДЗ, тест
Почка — это укороченный побег с тесно придвинутыми друг к другу зачатками листьев.
По мере развития почки междоузлия удлиняются и листья таким образом раздвигаются. Почкой заканчиваются верхушки растущего стебля и его разветвлений (верхушечная почка). Почки бывают расположены также в пазухах листьев (пазушные почки).
На продольном разрезе через почку заметен небольшой конический стержень — стебель, несколько ниже верхушки которого видны небольшие бугорки. Ниже такие бугорки становятся более крупными и еще ниже имеют вид листочков (рис. 77). Самые наружные крупные листочки налегают черепитчато друг на друга. Они называются почечными чешуйками (рис. 78). Чешуйки эти обыкновенно буроватого цвета и выделяют клейкие смолистые вещества. Плотно смыкаясь, они защищают внутренние части почки от промерзания, от испарения.
Вершина стебелька в почке имеет обычно коническую форму (иногда она плоская или даже вогнутая) и называется конусом нарастания. На вершине его имеется меристематическая ткань, клетки которой делятся определенным образом, образуя ряд слоев однородных клеток. Из них в дальнейшем формируются листья и ткани стебля.
 |
| Рис. 77. Верхушка побега: а — конус нарастания; б — бугорки — зачатки листьев; в — бугорки — зачатки пазушных почек |
Ниже конуса нарастания можно видеть два рода бугорков; из одних бугорков развиваются листья, а из других, находящихся в их пазухе, — конусы нарастания новых почек (рис. 77).
Таким образом, листочки закладываются в виде зачаточных бугорков, которые затем, по мере развития, формируются в листья. Материал с сайта http://worldofschool.ru
 |
| Рис. 78. Зимующие почки бука (Fagus silvatica): a — почечные чешуи |
Различают почки вегетативные, развивающие нормальные листостебельные побеги, и цветочные, развивающие цветочные побеги. Почки расположены обычно по одной в пазухе листа, реже по нескольку (у грецкого ореха, сливы, у некоторых злаков), и закладываются очень рано в основании конуса нарастания материнской почки. За время с весны до осени обычно происходит увеличение размеров почки, оформление и разрастание почечных чешуй. По опадении листьев осенью почки становятся хорошо заметными. Эти почки перезимовывают (зимующие почки), и следующей весной из них развивается побег. У многолетних растений (особенно у деревьев) не все пазушные почки трогаются в рост. Многие из них долгое время остаются в состоянии покоя, ежегодно нарастая у основания вслед за растущим стеблем. Такие почки называются спящими (глазки). При определенных условиях (например, при срезании побега над почкой, при поранении, обмерзании ствола) такие спящие почки всей массой трогаются в рост, образуя целую серию молодых побегов. Различают еще придаточные почки, образующиеся не в пазухе листьев. Они могут возникать на корне, старых стеблях, листьях (см. ниже «Вегетативное размножение»). Образование придаточных почек наблюдается часто при срубании деревьев. При развитии их образуется пневая поросль (у дуба, орешника, липы и др.).
Наряду с придаточными почками побеги пневой поросли развиваются и из спящих почек.
worldofschool.ru
