44. Основные способы и средства защиты в чс. Биологические опасности микроорганизмы грибы растения животные

44. Основные способы и средства защиты в чс.

Основных принципов обеспечения безопасности жизнедеятельности в ЧС три:

1. заблаговременная подготовка и осуществление защитных мероприятий на всей территории содружества (страны). Этот принцип предполагает прежде всего накопление средств защиты людей от опасных и вредных фак­торов и поддержание их готовности к использованию, а также подготовку и проведение мероприятий по эвакуации населения из опасных зон;

2. дифференцированный подход к определению характера, объема и сроков проведения этих мероприятий;

3) комплексность проведения защитных мероприятий для создания безопасных и здоровых условий во всех сферах деятельности человека в любых условиях обстановки. Данный принцип обуславливается большим разно­образием опасных и вредных факторов среды обитания и заключается в эффек­тивном применении способов и средств зашиты от производственных аварий и катастроф, стихийных бедствий, а также от современных средств поражения; согласованном осуществлении их со всеми мероприятиями по обеспечению безопасности жизнедеятельности в современной техносоциальной среде.

Безопасность жизнедеятельности в ЧС достигается путем проведения комплекса мероприятий, включающего 3 основных способа защиты:

• эвакуация населения из мест, где для людей реально существует риск неблагоприятного воздействия опасных и вредных факторов;

• использование населением средств индивидуальной защиты и средств медицинской профилактики;

• применение коллективных средств защиты.

Кроме этого, для обеспечения безопасности жизнедеятельности в чрезвычайных условиях осуществляется:

• обучение населения действиям в ЧС;

своевременное оповещение об угрозе и возникновении ЧС; защита воды, продуктов питания, фуража от заражения радиоактив­ными и токсичными веществами и биологическими средствами;

• химическая, радиационная и бактериологическая разведка, а также дозиметрический и лабораторный контроль;

профилактические санитарно-гигиенические, противоэпидемиче­ские, противопожарные мероприятия;

требуемые режимы работы и поведения населения в зонах риска;

• спасательные и другие неотложные работы (С и ДНР) в очагах по­ражения;

санитарная обработка людей, дегазация, дезактивация и дезинфек­ция материальных средств, одежды и обуви, зданий и сооружений.

45. Биологические опасности (микроорганизмы, грибы, растения, животные)

Микроорганизмы — это мельчайшие, преимуще­ственно одноклеточные существа, видимые только в мик­роскоп, характеризуются огромным разнообразием ви­дов, способных существовать в различных условиях. Среди патогенных микроорганизмов различают бак­терии, вирусы, риккетсии, спирохеты, простейшие.

Простейшие состоят из одной клетки. Чаще всего они обитают в водоемах. Примеры простейших живот­ных: амеба, радиолярия, грегарина, эвглена, трипаносома, миксоспоридия, парамеция. Трипаносомы имеют размер 12-100 мкм, являются паразитами крови и тканей человека и позвоночных животных.

Переносчики — кровососущие насекомые (муха цеце). Вызывают заболевание трипаносомоз, которым болеют люди и животные (лихорадка, поражение лимфатичес­ких узлов и др.). Заболевание людей называют сонной болезнью (африканский трипаносомоз) или болезнь Ша-гаса (американский трипаносомоз).

Эвглена водится преимущественно в мелких пресных водоемах, часто вызывает «цветение» воды, известно около 60 видов, длина до ОД мм.

Бактерии — типичные представители микроорганиз­мов. Бактерии, имеющие форму правильных шариков, называются кокками. Группы кокков называют стафи­лококками или стрептококками. К коккам относятся возбудители различных инфекционных болезней. Очень многие бактерии имеют форму палочек, например, жи­вущая в нашем организме кишечная палочка. Бактериальными заболеваниями являются чума, туберкулез, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит и др.

ГРИБЫ — обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми орга­ническими веществами. Грибы выделяют в особое цар­ство органического мира. Существует свыше 100 тыс. видов грибов. От бактерий грибы отличает наличие ядра в клетке. Патогенные грибы вызывают болезни растений, жи­вотных и человека. Наука о грибах — микология. Микозы (от греч. mykes — гриб) — болезни человека и животных, вызываемые паразитическими грибами. Токсические грибы вызывают пищевые отравления че­ловека и животных, называемые микотоксикозами. Грибы имеют 3 формы размножения: вегетативное, бесполое и половое.

РАСТЕНИЯ некоторые растения обладают как лечебными, так и ядовитыми свойствами.

Чилибиха. Туземцы Южной Америки смазывали свои стрелы ядом кураре. Его получали из растений семей­ства логаниевых, содержащих стрихнин. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Наиболее известный представитель этого семей­ства — чилибиха (рвотный орех), растущая в тропиках. Это небольшое дерево высотой не более 15 м. Но кураре используют и в лечебных целях, например при укусах змей. Введение кураре в организм в качестве лекарства называется кураризацией.

Анчар. В Южной Азии растет анчар ядовитый. Млеч­ный сок его ядовит, но не смертелен.

Конопля. Из смолистых выделений конопли получа­ют опасные наркотики, известные как гашиш, марихуа­на, анаша, употребление которых приводит к развитию тяжелейшего заболевания — наркомании.

Крапива. Весной зеленые щи из молодой крапивы помогают восполнить образовавшийся за зиму недоста­ток витаминов в организме. Листья крапивы усажены волосками с едким соком. Волоски пропитаны кремне­земом и очень хрупки. При малейшем прикосновении головки волосков обламываются, едкий сок попадает в ранки, вызывая ожоги и раздражение кожи.

Существует ряд садовых растений, которые ядовиты или настолько токсичны, что вызывают отравление. Боль­шая часть пострадавших — дети, чьи родители часто не знакомы со свойствами тех или иных растений и потому не могут предостеречь детей от опасности.

Дурман. Все части этого растения содержат алкало­ид с наркотическим эффектом: лучше выдернуть его с корнем, благо его легко отличить по большим воронко­образным цветкам.

Клещевина. Семена этого кустарника в крапинку белого и коричневого цвета так красивы, что могут ис­пользоваться для ожерелья, пояса и т. д. Однако доста­точно пожевать одно семечко, чтобы получить смертель­ное отравление.

Олеандр. Ветки, листья и цветы этого растения со­держат смертельный яд.

Белладонна (сонная дурь). Содержит соланин — очень ядовитый даже в небольшом количестве.

Картофель. Кроме клубня, все остальные части, осо­бенно ростки (побеги, семена) ядовиты из-за содержа­ния соланина.

Ревень. Некоторые части этого растения содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать нарушение работы почек.

Бузина. Неспелые ягоды, ветки, листья вызывают тошноту, рвоту и понос. Из спелых ягод можно делать варенье, а высушенные цветы используют для приготов­ления отвара.

Дигиталис (наперстянка). Из этого растения добы­вается вещество для лечения сердечно-сосудистых забо­леваний. Цветки, листья и семена могут вызывать от­равление и нарушение работы сердца.

ЖИВОТНЫЕ. Медузы. Мрачный факт. На морском побережье Ав­стралии в 1880 г. медуза морская оса стала причиной гибели 60 человек. Ее яд мгновенно парализует сердеч­ную мышцу. Ядовита также и черноморская медуза корнерот, хотя и не смертельна.

Пауки. Паук каракурт (в переводе «черная смерть»), длиной чуть больше одного сантиметра, один из самых опасных. Смертность от его укусов около 4%. Укус ка­ракурта вызывает психическое возбуждение укушенно­го, боли во всем теле, нарушение работы сердца и зат­рудненное дыхание. Специальная противокаракуртовая сыворотка не всегда доступна. В полевых условиях ре­комендуется сразу после укуса прижигать ранку спич­кой. Яд паука при нагревании разрушается.

Присосавшегося клеща нельзя вытаскивать. Его головка останется в коже и вызовет воспаление, более опасное, чем сам укус. Лучше обиль­но смочить клеща спиртом или одеколоном, и клещ сам отпадет. Весьма зловредны крошечные чесоточные кле­щи, вызывающие болезнь чесотку. Главный вред клещей — не в их укусах, а в перено­симых ими болезнях, например клещевом энцефалите. Надежной защитой от этой болезни являются прививки.

Саранча. Опасна тем, что уничтожает урожай, всю растительность, обрекая на голод весь животный мир и человека.

studfiles.net

1.5. Биологические опасности

Окружающий мир человека делится на живой и неживой. Отличительной особенностью живых объектов является их способность к росту и размножению.

Биологическим называются опасности, происходящих от живых объектов. Все объекты живого мира можно условно разделить на несколько царств: микроорганизмы (Protista), грибы (Fungi, Miketes), растения (Plantago), животные (Animalia), люди (Homo sаpins).

Носителями или субстратами, биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность и животный мир, сами люди и искусственный мир созданный человеком, и другие объекты. Биологические опасности могут оказывать на человека различное действие – механическое, химическое, биологическое и другие.

Следствием биологических опасностей являются различные болезни травмы разной тяжести, в том числе с летальным исходом. Знание биологических опасностей – одно из условий успешной защиты человека от опасностей вообще и биологических в частности.

Микроорганизмы. Среди патогенных микроорганизмов различают бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, простейшие. Простейшие более крупные организмы и состоят из одной клетки (например, амеба). Простейшие (паразиты) являются разносчиками многих болезней (например, малярии, сонной болезни и др.), размер их составляет 1/20- 1/7 мм.

Растения. Еще в древности люди подметили, что некоторые растения обладают как лечебными, так ядовитыми свойствами. Парацельс утверждал, что одна доза делает вещество ядом, а другая - лекарством.

Челибиха (рвотный орех) растёт в тропиках, получают из неё яд кураре, в котором содержится стрихнин. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга, затем смерть. Туземцы этим ядом смазывают наконечники стрел, но кураре используют также в качестве лекарства при многих укусах змей.

Анчар ядовитый, млечный сок имеет ядовитое свойство, но не смертелен.

Белена. Плоды белены черной представляют опасность, в них содержатся алколоиды, вызывающие помутнение рассудка. Отсюда бытует выражение «белены объелся».

Табак. В табаке присутствует ядовитый алколоид никотин. Смертельная доза никотина содержится примерно в 20 папиросах, но так как он поступает в организм постепенно, то летальный исход у курильщика не наступает. Никотин очень быстро разносится по организму человека, в мозг попадает через 5-7 секунд после первой затяжки. При курении образуются, в термической части папиросы, смолы, диоксины, бенз(а)пирен и т.д. – канцерогенные вещества, вызывающие злокачественные опухоли.

Конопля. Из смолистых выделений конопли получают опасные наркотики, известные под названием гашиш, марихуана, анаша, которые вредны для здоровья человека.

Мак. Из мака получают опиум, который можно использовать как лекарство, так и наркотик.

Дурман. Все части этого растения содержат алколоид с наркотическим эффектом.

Клещевина. Достаточно пожевать одно семечко клещевины, чтобы получить смертельное отравление.

Олеандр. Все наружные части этого растения содержат в своем составе смертельный яд.

Белладонна (сонная дурь). Содержит соланин – очень ядовитый даже в небольшом количестве.

Ревень – некоторые его части содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать нарушение работы почек.

Дигаталис (наперстянка). Из этого растения добывают вещество для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Цветки, листья, семена могут вызывать отравление и нарушение работы сердца.

Бактерии. Бактериальными заболеваниями являются такие опасные болезни как туберкулёз, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит и др. Бактерии размножаются делением клетки пополам.

Вирусы. Это мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (кансиды). Вирусы – это внутриклеточные паразиты: размножаются только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц – вирионов. Они 50 раз мельче бактерий – размер их колеблется от 20 до 300 нм. Вирусы в отличие от бактерий, не способны существовать и размножаться самостоятельно. Они способны «навязывать» свою генетическую информацию наследственному аппарату пораженной им клетки. Вирусы заражают клетку и заставляют её помогать их размножению, что, как правило, кончается гибелью клетки. Они содержат только один тип нуклеиновой кислоты – либо РНК, либо ДНК. Вирусными заболеваниями являются следующие: оспа, бешенство, грипп, энцефалит, корь, свинка, краснуха, гепатит, СПИД и др.

Риккетсии. Риккетсии – это мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина, как и вирусы. Возбуждают риккетсиозы у человека и животных – сыпной тиф, ку-лихорадку и др. Риккетсиоз – острая инфекционная болезнь человека и животных, которая вызывается риккетсиями. Признаки заболевания: головная боль, слабость, бессонница, боль мышцах. Обычно человек заражается через животных.

Спирохеты. Спирохеты – это микроорганизмы, клетки которых имеют форму тонких извитых нитей. Они обитают в почве, стоячих и сточных водах. Патогенные спирохеты являются возбудителями сифилиса, возвратного тифа лептоспироза и других болезней. Спирохетозы, заболевания человека и животных, вызываемые патогенными спирохетами.

Актиномицеты. Микроорганизмы с чертами организации бактерий и простейших грибов. Они распространены в почве, водоемах, воздухе. Некоторые из них являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, туберкулёз, дифтерию и т.д. Многие из них синтезируют антибиотики, витамины, пигменты и др., которые используются в микробиологической промышленности.

Грибы. Это обособленная группа наземных растений, лишенных хлорофилла и питающаяся готовыми органическими веществами. Грибы выделяют в особое царство органического мира. Существует свыше 100 видов грибов. От бактерий грибы отличаются наличием ядра в клетке. Патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека. Они имеют три формы размножения: вегетативные, бесполовое и половое. Самый ядовитый гриб – бледная поганка. Её яд не разрушается ни при кипячении, ни при жарении, ни при обработке иным способом. Яд этого гриба представляет собой смертельную опасность для человека. Можно отравиться красным мухомором, но летальные исходы очень редки. Очень опасен гриб-паразит спорынья. Содержит очень опасный наркотик ЛСД. У человека вызывает – «антонов огонь».

Животные.

Многие животные, также представляют большую опасность для человека

Медузы. Медуза, морская оса, существует на морском побережье Австралии, которая имеет сильный яд, мгновенно парализущий сердечную мышцу. Ядовита и черноморская медуза, но не со смертельным исходом.

Скорпионы. Для мелких животных укус скорпиона смертелен. Для человека укол скорпиона болезненен (возникает опухоль, озноб, повышается температура тела), но жизни не угрожает.

Пауки. Паук - каракурт («черная смерть»), длиной чуть больше 1 см, является одним из самых опасных насекомых. Смертность от него около 4 %. Укус вызывает психическое возбуждение укушенного, боли во всем теле, нарушение работы сердца и затруднение дыхания. Яд паука при нагревании разрушается. Тарантул серьёзной угрозы для человека не представляет, хотя его укус очень болезненен.

Клещи. Главный вред клещей – не в укусах, а в переносимых ими болезнях, например, клещевом энцефалите. Присосавшегося клеща нельзя вытаскивать, может оторваться головка и остаться в коже, это вызывает воспаление, более опасное, чем сам укус. Лучше место укуса обильно смочить спиртом или одеколоном, клещ сам отойдет.

Электрические рыбы. К ним относятся около 30 видов электрических скатов, электрический угорь, электрический сом. Характерной особенностью этих животных является наличие у них органов, вырабатывающих электрический ток. Электрические органы – это видоизмененные мышцы. Напряжение электрического заряда у скатов достигает 220 В, а электрических угрей – 600 В, такое напряжение опасно для жизни людей.

Земноводные. В джунглях Ю. Америки живет маленькая лягушка кокои, которая помещается в чайной ложке. Её яд в 1000 раз сильнее цианистого калия и в 35 раз сильнее яда среднеазиатской кобры. Яда одной лягушки хватило бы для умерщвления 1500 человек. Это самый сильный яд из известных животных ядов; через кожу он не проникает, но попадание в любую царапину может привести к несчастному случаю, в том числе к летальному исходу.

Ядовитые ящерицы – ядозубы или хелодермы, обладают сильнодействующим ядом, от которого быстро погибают мелкие животные и очень опасен для человека.

Змеи. Наиболее ядовитыми считаются тигровые и морские змеи, сюда можно отнести австралийскую змею тайпан и гюрзу. Гюрза – это большая гадюка длиной до 2 м. Её укус может быть смертелен для человека, если не принять во время соответствующие меры по нейтрализации яда. Королевская кобра или гамадрид, самая длинная ядовитая змея на Земле, рекордная длина составляет 5,7 м. Укушенный ею человек умирает через полчаса. Интересны плюющиеся кобры Африки. Плюются они ядом, вылетающим тонкими струями из зубов под давлением мышц. Дальность плевка – 2-3 м, заряд до 4 мг яда, плевки очень меткие. Мамбы – змеи Африки, отмечены случаи смерти людей через 20 минут после их укуса.

Млекопитающие (звери). Единственными ядоносными зверями на нашей планете считаются ехидны и утконосы.

studfiles.net

1.5. Биологические опасности

Окружающий мир человека делится на живой и неживой. Отличительной особенностью живых объектов является их способность к росту и размножению.

Биологическим называются опасности, происходящих от живых объектов. Все объекты живого мира можно условно разделить на несколько царств: микроорганизмы (Protista), грибы (Fungi, Miketes), растения (Plantago), животные (Animalia), люди (Homo sаpins).

Носителями или субстратами, биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность и животный мир, сами люди и искусственный мир созданный человеком, и другие объекты. Биологические опасности могут оказывать на человека различное действие – механическое, химическое, биологическое и другие.

Следствием биологических опасностей являются различные болезни травмы разной тяжести, в том числе с летальным исходом. Знание биологических опасностей – одно из условий успешной защиты человека от опасностей вообще и биологических в частности.

Микроорганизмы. Среди патогенных микроорганизмов различают бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, простейшие. Простейшие более крупные организмы и состоят из одной клетки (например, амеба). Простейшие (паразиты) являются разносчиками многих болезней (например, малярии, сонной болезни и др.), размер их составляет 1/20- 1/7 мм.

Растения. Еще в древности люди подметили, что некоторые растения обладают как лечебными, так ядовитыми свойствами. Парацельс утверждал, что одна доза делает вещество ядом, а другая - лекарством.

Челибиха (рвотный орех) растёт в тропиках, получают из неё яд кураре, в котором содержится стрихнин. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга, затем смерть. Туземцы этим ядом смазывают наконечники стрел, но кураре используют также в качестве лекарства при многих укусах змей.

Анчар ядовитый, млечный сок имеет ядовитое свойство, но не смертелен.

Наперстянка, олеандра, кокосовый лист считаются ядовитыми, но из них получают лекарства.

Белена. Плоды белены черной представляют опасность, в них содержатся алколоиды, вызывающие помутнение рассудка. Отсюда бытует выражение «белены объелся».

Табак. В табаке присутствует ядовитый алколоид никотин. Смертельная доза никотина содержится примерно в 20 папиросах, но так как он поступает в организм постепенно, то летальный исход у курильщика не наступает. Никотин очень быстро разносится по организму человека, в мозг попадает через 5-7 секунд после первой затяжки. При курении образуются, в термической части папиросы, смолы, диоксины, бенз(а)пирен и т.д. – канцерогенные вещества, вызывающие злокачественные опухоли.

Конопля. Из смолистых выделений конопли получают опасные наркотики, известные под названием гашиш, марихуана, анаша, которые вредны для здоровья человека.

Мак. Из мака получают опиум, который можно использовать как лекарство, так и наркотик.

Дурман. Все части этого растения содержат алколоид с наркотическим эффектом.

Клещевина. Достаточно пожевать одно семечко клещевины, чтобы получить смертельное отравление.

Олеандр. Все наружные части этого растения содержат в своем составе смертельный яд.

Белладонна (сонная дурь). Содержит соланин – очень ядовитый даже в небольшом количестве.

Ревень – некоторые его части содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать нарушение работы почек.

Дигаталис (наперстянка). Из этого растения добывают вещество для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Цветки, листья, семена могут вызывать отравление и нарушение работы сердца.

Бактерии. Бактериальными заболеваниями являются такие опасные болезни как туберкулёз, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит и др. Бактерии размножаются делением клетки пополам.

Вирусы. Это мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (кансиды). Вирусы – это внутриклеточные паразиты: размножаются только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц – вирионов. Они 50 раз мельче бактерий – размер их колеблется от 20 до 300 нм. Вирусы в отличие от бактерий, не способны существовать и размножаться самостоятельно. Они способны «навязывать» свою генетическую информацию наследственному аппарату пораженной им клетки. Вирусы заражают клетку и заставляют её помогать их размножению, что, как правило, кончается гибелью клетки. Они содержат только один тип нуклеиновой кислоты – либо РНК, либо ДНК. Вирусными заболеваниями являются следующие: оспа, бешенство, грипп, энцефалит, корь, свинка, краснуха, гепатит, СПИД и др.

Риккетсии. Риккетсии – это мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина, как и вирусы. Возбуждают риккетсиозы у человека и животных – сыпной тиф, ку-лихорадку и др. Риккетсиоз – острая инфекционная болезнь человека и животных, которая вызывается риккетсиями. Признаки заболевания: головная боль, слабость, бессонница, боль мышцах. Обычно человек заражается через животных.

Спирохеты. Спирохеты – это микроорганизмы, клетки которых имеют форму тонких извитых нитей. Они обитают в почве, стоячих и сточных водах. Патогенные спирохеты являются возбудителями сифилиса, возвратного тифа лептоспироза и других болезней. Спирохетозы, заболевания человека и животных, вызываемые патогенными спирохетами.

Актиномицеты. Микроорганизмы с чертами организации бактерий и простейших грибов. Они распространены в почве, водоемах, воздухе. Некоторые из них являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, туберкулёз, дифтерию и т.д. Многие из них синтезируют антибиотики, витамины, пигменты и др., которые используются в микробиологической промышленности.

Грибы. Это обособленная группа наземных растений, лишенных хлорофилла и питающаяся готовыми органическими веществами. Грибы выделяют в особое царство органического мира. Существует свыше 100 видов грибов. От бактерий грибы отличаются наличием ядра в клетке. Патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека. Они имеют три формы размножения: вегетативные, бесполовое и половое. Самый ядовитый гриб – бледная поганка. Её яд не разрушается ни при кипячении, ни при жарении, ни при обработке иным способом. Яд этого гриба представляет собой смертельную опасность для человека. Можно отравиться красным мухомором, но летальные исходы очень редки. Очень опасен гриб-паразит спорынья. Содержит очень опасный наркотик ЛСД. У человека вызывает – «антонов огонь».

Животные.

Многие животные, также представляют большую опасность для человека

Медузы. Медуза, морская оса, существует на морском побережье Австралии, которая имеет сильный яд, мгновенно парализущий сердечную мышцу. Ядовита и черноморская медуза, но не со смертельным исходом.

Скорпионы. Для мелких животных укус скорпиона смертелен. Для человека укол скорпиона болезненен (возникает опухоль, озноб, повышается температура тела), но жизни не угрожает.

Пауки. Паук - каракурт («черная смерть»), длиной чуть больше 1 см, является одним из самых опасных насекомых. Смертность от него около 4 %. Укус вызывает психическое возбуждение укушенного, боли во всем теле, нарушение работы сердца и затруднение дыхания. Яд паука при нагревании разрушается. Тарантул серьёзной угрозы для человека не представляет, хотя его укус очень болезненен.

Клещи. Главный вред клещей – не в укусах, а в переносимых ими болезнях, например, клещевом энцефалите. Присосавшегося клеща нельзя вытаскивать, может оторваться головка и остаться в коже, это вызывает воспаление, более опасное, чем сам укус. Лучше место укуса обильно смочить спиртом или одеколоном, клещ сам отойдет.

Электрические рыбы. К ним относятся около 30 видов электрических скатов, электрический угорь, электрический сом. Характерной особенностью этих животных является наличие у них органов, вырабатывающих электрический ток. Электрические органы – это видоизмененные мышцы. Напряжение электрического заряда у скатов достигает 220 В, а электрических угрей – 600 В, такое напряжение опасно для жизни людей.

Земноводные. В джунглях Ю. Америки живет маленькая лягушка кокои, которая помещается в чайной ложке. Её яд в 1000 раз сильнее цианистого калия и в 35 раз сильнее яда среднеазиатской кобры. Яда одной лягушки хватило бы для умерщвления 1500 человек. Это самый сильный яд из известных животных ядов; через кожу он не проникает, но попадание в любую царапину может привести к несчастному случаю, в том числе к летальному исходу.

Ядовитые ящерицы – ядозубы или хелодермы, обладают сильнодействующим ядом, от которого быстро погибают мелкие животные и очень опасен для человека.

Змеи. Наиболее ядовитыми считаются тигровые и морские змеи, сюда можно отнести австралийскую змею тайпан и гюрзу. Гюрза – это большая гадюка длиной до 2 м. Её укус может быть смертелен для человека, если не принять во время соответствующие меры по нейтрализации яда. Королевская кобра или гамадрид, самая длинная ядовитая змея на Земле, рекордная длина составляет 5,7 м. Укушенный ею человек умирает через полчаса. Интересны плюющиеся кобры Африки. Плюются они ядом, вылетающим тонкими струями из зубов под давлением мышц. Дальность плевка – 2-3 м, заряд до 4 мг яда, плевки очень меткие. Мамбы – змеи Африки, отмечены случаи смерти людей через 20 минут после их укуса.

Млекопитающие (звери). Единственными ядоносными зверями на нашей планете считаются ехидны и утконосы.

studfiles.net

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОПАСНОСТИ — Мегаобучалка

Биологическими (от греч. bios – жизнь) называются опасности, происходящие от живых объектов.

Все объекты живого мира можно разделить на несколько царств: микроорганизмы, грибы, растения, животные. Люди от­носятся к отдельному виду живого мира.

Общее свойство всех живых существ – это их клеточное строение. Клетка – это наименьшая форма организованной живой мате­рии, способная в подходящих для нее условиях существовать самостоятельно. Носителями биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность, животный мир и сами люди.

Следствием биологических опасностей являются различные болез­ни и травмы, в том числе смертельные.

Рассмотрим подробнее каждое царство живых существ.

Микроорганизмы илимикробы (от греч. mikros – малый и bios – жизнь) – это преимуществен­но одноклеточные существа, видимые только в микроскоп, характе­ризуются огромным разнообразием видов и способны существовать в различных условиях

Некоторые виды микроорганизмов являются патогенными, т.е. болезнетворными. Они выделяют ферменты, которые раз­лагают кровяные тельца, мышцы, слизистые оболочки, нарушая нормальное состояние организма. Особую группу образуют патогенные микробы, выделяющие сильнодействующие яды (ток­сины), отравляющие пораженный организм. Инфекционные заболевания человека иногда приобретают массовое распространение, которое называется эпидемия или пандемия.

Каж­дое инфекционное заболевание возникает в результате деятельности патогенных микробов, т.е. возбудителей. В медицине широко используется прин­цип ослабления возбудителя. Ослабленный возбудитель, не вызывая заболевания, создает иммунитет в организме, которому сделана прививка (вакцинация).

Большинство бактерий имеют величину от 0,5 до 1 мкм, дрожжевые грибы от 5 до 10 мкм, не вооруженный глаз человека видит объекты размером от нескольких десятков мкм.

Аэробы – организмы, способные жить только в присутствии атмо­сферного кислорода.

Анаэробы – организмы, способные жить в отсутствии атмосфер­ного кислорода.

Виды патогенных микроорганизмов

Среди патогенных микроорганизмов различают простейшие, бак­терии, вирусы, риккетсии, спирохеты, актиномицеты.

Простейшие. Состоят из одной клетки, чаще всего обитают в водоемах. Они вызывают такие тяжелые заболевания, как малярия, сонная бо­лезнь, лихорадка, поражение лимфатических узлов.

Бактерии. Это микробы, клетки которых имеют форму шариков, называются кокками и форму палочек называются бациллами (образуют внутриклеточные споры). Вызывают такие заболевания, как туберкулёз, менингит, дизентерии, столбняк, чума, хо­лера. В отличие от простейших бактерии вездесущи и выносливы, отдельные виды выживают при температуре 100 градусов Цельсия, в открытом космосе, при смертельных для человека дозах радиации.

Вирусы (от лат. virus – яд) – мельчайшие неклеточные части­цы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (капсида). Средний раз­мер от 20 до 300 нм. Вирусы являются внутриклеточными паразитами: размножаясь только в живых клетках, они используют их фермента­тивный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц (вирионов). Это, как правило, кончается гибелью клетки.

Вирусными заболеваниями являются гепатит, оспа, бешенство, грипп, эн­цефалит, корь, свинка, краснуха.

Риккетсии– мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина (также, как вирусы), являются возбудителям эпидемического сыпного тифа, клещевого риккетсиоза, пятнистой лихорадки.

Спирохеты – микроорганизмы, с длинными (3–500 мкм) и тонкими (0,1–1,5 мкм) спирально закрученными (один и более виток спирали) клетками. Обитают в почве, стоячих и сточных водах. Являются возбудителями сифилиса, возвратного тифа, лептоспироза.

Актиномицеты – микроорганизмы с признаками бакте­рий и простейших грибов (образуют мицелий), наиболее распространены в почве. Немногие из видов являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, дифтерия. Некоторые виды используются для получения антибиотиков, витаминов, пигментов.

Ме­тоды уничтожения микробов под воздействием высокой температу­ры называют – стерилизация. Процесс нагревания до 60-80 °C в течение 30-60 мин называют пастеризация. Для улавливания микробов из жидкостей и газов применяют спе­циальные фильтры с очень мелкими порами. Для дезинфекции помещений и различных поверхностей применяют ульт­рафиолетовое облучение и бактерициды – химические вещества, убивающие бактерии (например в больничных палатах, при обработке медицинских инструментов).

Микробы проникают в организм человека в основном тремя путя­ми: через дыхательные органы, пищеварительный тракт и кожу. Лейкоциты (белые кровяные тельца) способны за­хватывать и поглощать проникшие в организм инородные микробы. Это явление называется фагоцитозом. На этом основана фагоци­тарная теория иммунитета.

Метод предохранитель­ных прививок называется вакцинацией, а материал для при­вивок – вакциной, которая содержит ослабленный возбудитель.

Иммунная сыворотка – это препарат крови человека или животных, содержащий уже выработанные антитела. Антитела это сложные белки, которые используются иммунной системой для идентификации и нейтрализации чужеродных объектов.

Невосприимчивость к ин­фекциям, создаваемая искусственным путем, называется иммуниза­цией. Иммунизация вакциной является активной, сывороткой – пассивной.

В борьбе с инфекцией большое значение имеет гигиена. Пот, пыль, грязь – хорошая питательная среда для микроорганизмов.

ГОСТ 12.1.008-76 «Биологическая безопасность» обязывает при­нимать соответствующие меры при работе с биологическими объекта­ми, чтобы предупредить возникновение у работающих заболеваний, состояний носительства, интоксикации, травм, вы­зываемых микроорганизмами.

Растения

Существует ряд садовых растений и цветов, которые токсичны и вызывают отравление. Большая часть постра­давших — дети, чьи родители часто не знакомы со свойствами тех или иных растений.

Дурман. Все части этого растения содержат алкалоид с наркотиче­ским эффектом, может привести к летальному исходу. Дурман имеет большие воронкообраз­ные цветки (рис. 1).

Клещевина. Семена этого кустарника в крапинку белого и корич­невого цвета являются привлекательными и могут использоваться для ожерелья, пояса и т. д. Однако достаточно прожевать одно семечко, чтобы полу­чить смертельное отравление (рис.2).

Олеандр. Ветки, листья и цветы этого растения содержат смертель­ный яд. Используется для производства некоторых лекарств (рис.3).

Белладонна. Содержит соланин, очень ядовитый даже в небольшом количестве (рис. 4).

Дигиталис. Из этого растения добывается вещест­во для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Цветки, листья и семена могут вызывать отравление и нарушение работы сердца (рис. 5).

Ландыш. Обладает теми же свойствами и имеет те же эффекты, что и дигиталис (рис. 6).

Плющ, волчья ягода, рододендрон, азалия — растения час­тично ядовитые.

Некоторые рас­тения также обладают лечебными, наркотическими и ядовитыми свойствами.

Чилибиха. Из этих растений, содержащих стрихнин, получали яд кураре. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинно­го мозга и смерть. Но кураре используют и в лечебных целях, например при укусах змей (рис. 7).

Белена. Плоды белены черной представляют опасность. Они со­держат алкалоиды, вызывающие помутнение рассудка (рис. 8).

Мак. Человек начал разводить мак ради съедобных семян. Но уже в древности люди делали над­резы на незрелых коробочках мака, из которых выступал белый сок (опий). Засохший сок соскребали и получали горький коричневый порошок — опиум. Употребление опиума ежегодно уносит ты­сячи жизней. Сейчас посев опийных сортов мака запрещен решением ООН (рис. 9).

Царство животных.

Скорпионы. Для человека укол скорпионьего жала очень болезнен (возникает опухоль, озноб, повы­шается температура), но жизни не угрожает. Достоверно известно лишь несколько случаев гибели детей (рис. 10).

Пауки. Один из самых опасных пауков — каракурт (рис. 11) имеет в длину чуть больше одного сантиметра.Смертность от его укусов около 4%. Укус каракурта вызывает боли во всем теле, нарушение рабо­ты сердца и затрудненное дыхание. При отсутствии сыворотки рекомендуется сразу после укуса прижигать ранку воспламеняющейся спичкой, так как яд паука при нагревании разрушается. Встречается на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии и в других местах по всему миру.

Бразильский Странствующий паук (рис. 12) – по версии Книги рекордов Гиннеса является самым ядовитым пауком в мире. Смерть от укуса может наступить через 20-30 минут. Обитает только в тропических и субтропических регионах южной Америки.

Сиднейский Воронковый паук (рис. 13) – входит в тройку самых опасных пауков мира, обитает только в Австралии.

Другие опасные пауки (например, тарантул (рис. 14)) серьезной угрозы для человека не представляют, хотя укус их болезнен.

Клещи (рис. 15). Питаются кровью крупных зверей и человека. Присо­савшегося клеща нельзя вытаскивать: его головка останется в коже и вызовет воспаление более опасное, чем сам укус. Лучше обильно смо­чить клеща спиртом или одеколоном и клещ отпадет сам. Главный вред клещей — не в их укусах, а в переносимых ими бо­лезнях (чесотку, клещевой энцефалит).

Акулы. Наиболее часто регистрируются случаи нападения на людей Больших белых акул (рис. 16), Мако и Тигровых акул. По официальной статистике от акул ежегодно погибает около 35 чело­век. Акулы нападают на человека не только в открытом море, но и недалеко от берега (на глубине 1-1,5 м). Эффективным коллективным средст­вом защиты от акул являются сети, расставленные в море недалеко от пляжей.

Пираньи (рис. 17). Это небольшие рыбы, до 30 см в длину, живущие в ре­ках и озерах Южной Америки. Нападают на все живое, ока­завшееся в пределах их досягаемости, в том числе на людей (в 1981 г. более 300 человек, оказавшихся в воде в ре­зультате аварии пассажирского судна, были съедены пираньями у бра­зильского порта Обидус).

Земноводные. В джунглях Южной Америки живет лягушка кокои (рис. 18), в длину они всего 2-3 см, весит около одного грамма. Ее железы выделяют самый сильный яд из известных животных ядов (яда одной лягушки достаточно для умерщвления 1500 че­ловек). Через кожу он не проникает, но известны смертельные исходы при попадании яда через ранку на коже.

Змеи. Самой ядовитой змеей на свете долгое время считался авст­ралийский тайпан (яда от одного укуса достаточно чтобы убить около 150 человек). Практически все известные случаи укуса человека тайпаном (рис. 19) заканчивались гибелью. По новым исследованиям более ядовитой считается тигровая змея (яда от одного укуса достаточно чтобы убить около 400 человек). Большая часть известных случаев укуса также заканчиваются смертью. Все эти змеи обитают только в Австралии и Новой Гвинее.

Гюрза — большая гадюка (рис. 20), длиной до 2 м, ее укус может быть смер­телен для человека. В России встречается в Дагестане. В пределах бывшего СССР обитают в Закавказье и Средней Азии.

Королевская кобра — самая длин­ная ядовитая змея на Земле. Укушенный ею человек может умереть очень быстро, всего через полчаса после укуса. Ареал обитания королевской кобры — тропические леса Южной и Юго-Восточной Азии (Рекордная длина коро­левской кобры составляет 5,7 м).

Мамбы (рис. 21) — одни из самых ядовитых змей Африки. Были случаи смерти людей через 15 мин после ее укуса.

Из большого количества видов змей, лишь немногие считаются ядовитыми. Укусить змеи могут, только защищаясь. Яд змеи действует только при попадании в кровь.

Крокодилы (рис. 22). Среди крокодилов выделяют три семейства: аллигато­ровые, крокодиловые и гавиаловые. Крокодилы нападают вне­запно, поэтому находиться человеку в непосредственной близости от крокодила очень опасно.

Млекопитающие. Единственными ядоносными зверями на нашей планете считают ехидн (рис. 23) и утконосов (рис. 24).

Грибы

Это обособленная группа низших растений, ли­шенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими веще­ствами. От бактерий грибы отличаются наличием ядра в клетке. Патогенные грибы вызывают болезни человека и животных - микозы. Токсические грибы вызыва­ют пищевые отравления называемые микотоксикозами.

Почти каждый съедобный гриб имеет своего ядо­витого двойника. Самый ядовитый гриб в мире – бледная поганка. Яд этого гриба не разрушается при термической обработке и в большинстве случаев приводит к летальным исходам.

Существуют также грибы – паразиты растений. Ежегодно человечество теряет из-за них около пятой части мирового урожая растений.

megaobuchalka.ru

Биологические опасности — контрольная работа

Содержание 

Введение 

       Актуальность темы исследования. В жизненном процессе человек неразрывно связан с окружающей его средой обитания, при этом во все времена он был и остается зависимым от окружающей его среды. Именно за счет нее он удовлетворяет свои потребности в пище, воздухе, воде, материальных ресурсах, в отдыхе и т.п. Организм человека во многом связан с компонентам биосферы – растительностью, насекомыми, животным микроорганизмами. Он входит в глобальный круговорот веществ.

       Среда обитания – окружающая человека среда, обусловленная совокупностью факторов (физических, химических, биологических, информационных, социальных), способных оказывать прямое или косвенное, немедленное или отдаленное воздействие на жизнедеятельность человека, его здоровье и потомство.

       Воздействия, способные вызывать негативные нарушения в самочувствии и здоровье людей, называются опасностями. Опасность – это свойство элементов системы «человек – среда обитания», способное причинять ущерб людям, природной среде и материальным ресурсам.

       Объектом исследования является биологические опасности и  природа, современный мир и их гармоническое сосуществование.

       Предмет – человек в мире опасностей; безопасность жизнедеятельности и окружающая природная среда.

       Цель  написания работы – изучение биологических опасностей и природу в современном мире.

       В соответствие с этой целью в работе предусматривалось решить следующие задачи:

       - изучить теоретически  биологические опасности;

       -  рассмотреть природу, современный мир и их гармоническое сосуществование.  

1.Человек в мире опасностей.

Биологические опасности 

       Окружающий человека мир делится на живой и не живой. Отличительной особенностью живых объектов является их способность расти и размножаться. Биологическими (био от греческого bios – жизнь) называется опасности, происходящие от живых объектов.

       Все объекты живого мира можно условно разделить на несколько царств: микроорганизмы (Protista), грибы (Fungi, Mycetes), растения (Plantae), животные (Animalia), люди (Homo sapiens).

       Живой мир очень  разнообразен. Но есть одно общее очень важное свойство у всех живых существ – это их клеточное строение. Клетки – это кирпички, из которых состоят все живые существа, их ткани, органы и организмы в целом.

       Между различными живыми существами идет постоянная борьба. В этой борьбе человек не всегда  выходит победителем.

       Носителями, или субстратами, биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность и живой мир, сами люди, искусственный мир, созданный человеком, и другие объекты.

       Биологические опасности  могут оказать  на человека различное действие  - механическое, химическое, биологическое и др.

       Следствием биологических опасностей являются различные болезни, травмы разной тяжести, в том числе смертельные.

       Микроорганизмы – это мельчайшие, преимущественно одноклеточные существа, видимые только в микроскоп, характеризуются огромным разнообразием видов, способных существовать в различных условиях.

       Микроорганизмы выполняют полезную роль в круговороте веществ  в природе,  используются в пищевой и  микробиологической промышленности,  при производстве пива, вин, лекарств.

       Некоторые виды микроорганизмов являются болезнетворными или патогенными. Они вызывают болезни растений, животных и человека.

       Такие  болезни, как чума, тиф, холера, малярия, туберкулез и многие  другие,  в отдаленные  времена уносили  тысячи жизней,  сея суеверия и страх среди населения. Человечество  долгое время не знало, что эти болезни вызываются микроорганизмами. Не было и средств  борьбы с заразными болезнями. Поэтому инфекционные  заболевания  человека иногда приобретали массовое распространение, которое называется эпидемией или пандемией. Широкое  распространение заразных болезней животных называется эпизоотией, а растений – эпифитотией.

       Возбудители  инфекционных болезней (вирусы, бактерии) проникают  в организм с вдыхаемым воздухом,  вместе с пищей и водой, при укусе кровососущими насекомыми и клещами, через кожные покровы, слизистые оболочки. Каждый возбудитель болезни имеет  характерные для него «входные ворота» и первичную локализацию в организме. Вирусными заболеваниями является оспа, бешенство, грипп,  энцефалит, корь, краснуха, гепатит и др.

       Опасность для человека представляют не только  микроорганизмы, но и  макроорганизмы – растения и животные.

       На  земле известно около 10 тысяч  видов  ядовитых растений.  Наиболее часто встречающимся ядовитыми растениями являются такие, как волчье лыко, вороний глаз,  бузина  травянистая, цикута, багульник болотный, мак снотворный,  борец, олеандр, жимолость обыкновенная, белладонна.

       Яды растений  оказывают различные  влияние  на  человека. Одни поражают  центральную нервную систему: белена, дурман, мак; другие – органы дыхания: молочай, волчье лыко,  куполь; третьи – сердечно-сосудистую систему: ландыш, вороний глаз. От белены, поражающей мозг,  человек приходит в буйное  состояние.  У некоторых  растений ядовита  кора и плоды, а листья и цветки безвредны (крушина).  Иногда яд содержится в цветке (гречиха) или в корнях (купальница европейская) [4; с.171]

       Люди и животные  по-разному  реагируют  на растительные яды.  Например, белладонна очень опасна для человека, а для кроликов  она безвредна. Некоторые люди  обладают  повышенной чувствительностью  к ядам.  Достаточно простого прикосновения к ядовитому растению, чтобы такие люди  отравились. Пыльца  амброзии у одних людей вызывает лихорадку, а для других она безвредна. Встречаются люди,  которые не могут  есть землянику. Повышенная чувствительность  людей к растениям или  каким-либо продуктам питания называется идиосинкразией. Особенно  чувствительны  к ядам дети.

       С тополем связана еще одна опасность. В период его цветения  много пуха  собирается во дворах, вдоль заборов, у зданий. Легкий и чрезвычайно горючий тополинный пух загорается от малейшего источника огня.  От вспыхнувшего пуха могут загореться  деревянные  строения, склады, стоящие на улице автомашины.

       В огромном мире  растений,  кроме растений,  представляющих потенциальную опасность для человека, есть растения – хищники и растения – паразиты.

       Ядовиты некоторые грибы. Самый ядовитый гриб на свете – бледная поганка. Этот гриб представляет  собой  смертельную опасность  для человека. Человек может отравиться красным мухомором, но смертельные исходы  редки.

       Рассмотрим некоторых животных, которые представляют  потенциальную опасность  для человека.

       Медузы. Для них характерна способность жалить. Наибольшая опасность проникает от контакта с ее щупальцами. Мрачный факт. На морском побережье  Австралии в 1880г. медуза «морская оса» стала причиной гибели 60 человек.  Ее яд  мгновенно  парализует сердечную мыщцу.

       Скорпионы. Укус этого обычно маленького насекомого болезненный и зачастую смертельный. Некоторые крупные разновидности скорпиона очень опасны и их укус ведет к летальному исходу, а укол  очень болезненен (возникает  опухоль,  озноб,  повышается температура), но жизни не угрожает. Достоверно  известно лишь  несколько  случаев гибели детей, укушенных тропическим скорпионами.

       Пауки. Паук каракурт  (в переводе «черная смерть»), длиной чуть  больше одного сантиметра, один из самых опасных.  Смертность  от его укусов около 4%. Укус каракурта  вызывает психическое  возбуждение  укушенного,  боли во всем теле,  нарушение работы сердца  и затрудненное дыхание. В полевых  условиях рекомендуется сразу после укуса прижигать  ранку спичкой.  Яд паука при нагревании  разрушается.

       Другие опасные пауки (например, тарантул)  серьезной угрозы для человека не представляют, хотя укус их болезнен.

       Змеи. Самой ядовитой змеей на земле долгое время считался австралийский тайпан. Все известные случаи укуса человека тайпаном  заканчивались  гибелью  укушенного. По новым исслеодваниям  более ядовитыми считаются  тигровые и морские змеи. По некоторым данным удавы  и питоны опасны для человека.  Однако сведения эти носят  сомнительный характер.

       Клещи. Они очень опасны, могут вызвать чесотку, клещевой энцефалит. Присосавшегося  клеща  нельзя вытаскивать. Его головка останется  в коже  и вызовет  воспаление,  более опасное, чем сам укус.  Лучше обильно  смочить  клеща  спиртом  или одеколоном, и клещ  сам отпадет [5; с.235].           

2. Безопасность жизнедеятельности и окружающая природная среда.

Природа, современный мир и их гармоническое сосуществование 

       По  мере ускорения темпов технического прогресса воздействие хозяйственной деятельности человека на природу становится все более разрушительным. В настоящее время оно уже соизмеримо с действием природных факторов, что приводит к качественному изменению соотношения сил между обществом и природой. Человечество поставлено перед фактом возникновения в природе необратимых процессов, новых путей перемещения и превращения энергии и вещества. В природу попадает все больше и больше чуждых ей веществ, порой высокотоксичных для живых организмов. Часть из них не включается в естественный круговорот и накапливается в биосфере, вызывая опасность для всего живого, населяющего планету Земля.

       Таким образом, нарушая законы природы, человек ухудшает обеспечение своей жизнедеятельности, несмотря ни на какие общественные и технические усовершенствования. Он стал задумываться о путях и возможностях сохранения качества среды обитания на уровне, необходимом для сохранения его здоровья и устойчивого существования и развития популяций животных, насекомых, микроорганизмов, растений. Постепенно развилось научное направление, регулирующее общественные экологические отношения в сфере взаимодействия общества и природы в интересах сохранения жизни в настоящем и будущем.

       Впервые в научную терминологию слово "экология" было введено немецким ученым Геккелем в 1866 г. и длительное время имело узкую сферу применения – в рамках биологии. Свое нынешнее значение оно получило только во второй половине XX в., когда обострились отношения между человеком и средой обитания, обществом и природой. Экология определяется как учение о взаимодействии живых организмов с окружающей природной средой обитания. Из общей экологии следует выделять важнейшую ее часть – социалъную экологию, которая является учением о взаимодействии общества с окружающей его природной средой обитания.

       Какие же формы взаимодействия общества и природы сложились на современном этапе исторического развития? Принято выделять две:

       -экономическая форма – потребление ресурсов природы, т. е. использование ее для удовлетворения человеком своих материальных и духовных потребностей;

       -экологическая форма – охрана окружающей природной среды с целью сохранения человека как биологического и социального организма и его естественной среды обитания.

       Человек, потребляя ресурсы среды обитания для решения хозяйственных задач, еще и изменяет природную среду, которая начинает воздействовать негативно на самого человека. За всю историю цивилизации было вырублено 2/3 лесов, уничтожено более 200 видов животных и растений, запасы кислорода в атмосфере снизились на 10 млрд т, в результате неправильного ведения сельского хозяйства деградировало около 200 млн га сельхозугодий.

       Негативная деятельность человека по отношению к природной среде проявляется в следующих направлениях:

       -загрязнение окружающей природной среды;

       -истощение природных ресурсов;

       -разрушение природной среды.

yaneuch.ru

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОПАСНОСТИ — Мегаобучалка

В пустыне чахлой и скупой

На почве, зноем раскаленной,

Анчар, как грозный часовой,

Стоит – один во всей вселенной.

Природа жаждущих степей

Его в день гнева породила

И зелень мертвую ветвей

И корни ядом напоила.

Яд каплет сквозь его кору,

К полудню растопись от зною,

И застывает ввечеру

Густой прозрачною смолою...

А. С. Пушкин

Окружающий человека мир делится на живой и неживой. Отличительной особенностью живых объектов является их способность расти и размножаться.

Биологическими (био от греч. bios – жизнь) называются опасности, происходящие от живых объектов.

Все объекты живого мира можно условно разделить на несколько царств; а именно: микроорганизмы (Protista), грибы (Fungi, Mycetes), растения (Plantae), животные (Animalia), люди (Homo sapiens).

Наука, изучающая закономерности, присущие жизни во всех ее проявлениях и свойствах, называетсябиологией.

Живой мир очень разнообразен. Но есть одно общее очень важное свойство у всех живых существ – это их клеточное строение. Клетки – это кирпичики, из которых состоят все живые существа, их ткани, органы и организмы в целом.

Клетка – это наименьшая форма организованной живой материи, способная в подходящих для нее среде и условиях существовать самостоятельно. Клеточное строение живых объектов открыл англичанин Роберт Гукв 1665 г. Растения, животные, люди являются многоклеточными, а микроорганизмы, как правило, существа одноклеточные.

Между различными живыми существами идет постоянная борьба. В этой борьбе человек не всегда выходит победителем.

Носителями, или субстратами, биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность и животный мир, сами люди, искусственный мир, созданный человеком, и другие объекты.

Биологические опасности могут оказывать на человека различное действие – механическое, химическое, биологическое и др.

Следствием биологических опасностей являются различные болезни, травмы разной тяжести, в том числе смертельные.

Исходя из принципа целесообразности, господствующего в природе, можно утверждать, что все живые существа выполняют определенную, предназначенную им, роль. Но по отношению к человеку некоторые из них являются опасностями.

Знание биологических опасностей – одноиз условий успешной защиты человека от опасностей вообще и биологических, в частности.

В каждом царстве живыхсуществ различают несколько типов, подразделяющихсяна отряды, в отрядах – несколько классов; в каждом классе – несколько порядков; последние делятся на семейства, состоящие из рядов, а ряды делятся на виды.

Каждый живой объект имеет свое название, которое состоит из двух слов. Первое слово, пишущееся с заглавной буквы, обозначает название рода данного организма, а второе является его видовым эпитетом. Такую бинарную номенклатуру ввел шведский ученый Карл Линней. Например, бацилла туберкулеза носит научное название Mycobacterium tuberculosis, дрожжи – Saccharomyces cerevisiae, бацилла столбняка – Clostridium tetani.

Некоторые микробы напоминают своими свойствами животных, другие – растения. Чтобы понять сущность и характер биологических опасностей, рассмотрим подробнее каждое царство живых существ.

МИКРООРГАНИЗМЫ

Микроорганизмы – это мельчайшие, преимущественно одноклеточные существа, видимые только в микроскоп, характеризуются огромным разнообразием видов, способных существовать в различных условиях.

Микроорганизмы выполняют полезную роль в круговороте веществ в природе, используются в пищевой и микробиологической промышленности, при производстве пива, вин, лекарств.

Некоторые виды микроорганизмов являются болезнетворными, или патогенными. Они вызывают болезни растений, животных и человека.

Такие болезни, как проказа, чума, тиф, холера, малярия, туберкулез и многие другие, в отдаленные времена уносили тысячи жизней, сея суеверия и страх среди населения. Человечество долгое время не знало, что эти болезни вызываются микроорганизмами. Не было и средств борьбы с заразными болезнями. Поэтому инфекционные заболевания человека иногда приобретали массовое распространение, которое называется эпидемией или пандемией.

Широкое распространение заразных болезней животных называетсяэпизоотией, а растений –эпифитотией.

Человечество настойчиво искало разгадку страшных болезней.

Древнегреческий ученый Демокрит (460-370 гг. до н. э.) высказал мнение, что болезни вызываются крохотными организмами, проникающими в тело человека и животных. Это было гениальное предвидение, которое подтвердилось лишь более 2000 лет спустя.

«Отец» медицины Гиппократ (460-377 гг. до н. э.) внес значительный вклад в учение о происхождении болезней, создав теорию «болезнетворных миазмов».

Аристотель (384-322 гг. до н. э.) справедливо утверждал, что бешенство передается через укус бешеных собак.

Гиппократовскую теорию «миазмов» поддерживал и самый выдающийся римский врач Клавдий Гален (130-200 гг. до н. э.).

Знаменитый швейцарский врач Парацельс (1493-1541 гг.) считал, что возбудителями заразных болезней являются живые существа. В своих трудах он часто использует слово «вирус».

Выдающийся итальянский врач Дж. Фракасторо (1478–1553 гг.) также предполагал, что возбудителями болезней являются особые организмы, которые очень быстро размножаются. Фракасторо описал ряд заболеваний животных: ящур, сап, оспу овец и др.

В 1348-1350 гг. в Старом свете от эпидемии чумы погибло 7 500 000 человек, т. е. почти половина населения, жившего в то время на территории Европы. Во время эпидемии чумы (1364 г.) в Москве в живых осталось так мало людей, что они не могли похоронить мертвых. На протяжении всего средневековья оспа, бактериальная дизентерия, сыпной тиф, проказа и грипп наносили большой ущерб населению. Опустошительный характер носили и эпизоотические болезни, во время которых погибли миллионы животных. Во многих городах Европы установлены памятники погибшим во время эпидемий.

Эпоха великих бедствий ярко отражена в литературных произведениях. Например, Дж. Боккаччо в своем «Декамероне» описал эпидемию во Флоренции. Великие утописты Т. Мор и Т. Кампанелла в своих произведениях много внимания уделялипроблемам защиты от инфекционных заболеваний.

С древних времен и до XVII в. учеными разных стран и народов было высказано много идей о причинах инфекционных заболеваний и способах борьбы с ними. Среди них были и гениальные догадки, о которых уже сказано, а также суеверия и схоластика.

В XVII веке в науке проявляются два антисхоластических течения: эмпиризм и рационализм.

Корифеем первого был Ф. Бэкон (1561-1626), второго – Р. Декарт (1596-1650). Представители этих течений были полны решимости разбить схоластические каноны, во что бы то ни стало отыскать истину путем исследований и экспериментов. Наука становилась на прочный фундамент материализма. В это время были заложены основы современной науки. Именно в этот период начинается эра великих открытий в биологии, имеющих отношение к рассматриваемой проблеме биологических опасностей.

ОТКРЫТИЕ ЛЕВЕНГУКА

Как мы уже знаем, многие ученые древности высказывали идею о существовании мелких живых существ, проникающих в организм и вызывающих заболевания. Но никто этих существ не видел.

Впервые удалось увидеть бактерии голландцу А. ван Левенгуку. Это случилось в 1676 г. Известно, что первый микроскоп был построен в 1590 г. 3. Янсеном (Нидерланды).

Блестяще использовал микроскоп в исследованиях Р. Гук, открывший клеточное строение тканей. Левенгук (1632-1723) открыл бактерии случайно, занимаясь другой проблемой. Его очень заинтересовали увиденные живые существа, которые он назвал «зверушками». Левенгук посвятил изучению микроорганизмов более 50 лет своей жизни, изучая форму и размеры бактерий (рис. 24).

Рис. 24

Зарисовки бактерий, выполненные Левенгуком

микробиология

Случайное открытие Левенгука стало началом новой науки – микробиологии. Ее основоположником признается выдающийся французский ученый Л. Пастер (1822-1895). По образованию Пастер был химиком. Увлекшись биологией, он установил, что каждое инфекционное заболевание возникает в результате патогенной деятельности особого вида микробов и предложил способы борьбы с ними.

Гениальность Пастера заключается в том, что он использовал принцип ослабления возбудителя. Ослабленный возбудитель, не вызывая заболевания, создает иммунитет в организме человека или животного, которому сделана прививка.

Поисками возбудителей инфекционных болезней занимался не менее знаменитый врач Р. Кох. Он открыл возбудителей сибирской язвы, туберкулеза и холеры.

Микробиология изучает микроорганизмы, их систематику, морфологию, генетику, роль в круговороте веществ в природе, патогенное действие, приводящее к болезням человека, животных и растений.

Микроорганизмы очень разнообразны. Их иногда называют просто микробами (от греч. mikros – малый и bios – жизнь).

Как уже следует из самого названия, микроорганизмы очень маленькие объекты. Поэтому микробиологи используют мелкие единицы измерения, такие, как микрометр, нанометр, и даже ангстрем.

Большинство бактерий имеют величину0,5-1 мкм, дрожжевые грибы –5-10 мкм.

Самые мелкие бактерии имеют в диаметреоколо десятой доли микрометра.

Отдельные виды бактерий и грибов достигают в длину нескольких миллиметров и даже сантиметров. Но, как правило, микроорганизмы – это живые существа очень малых размеров, которые человекбез помощи микроскопа увидеть не может.

Микоплазмы – это вид микроорганизмов, обитающих в водоемах, навозе. Патогенные микоплазмы вызывают болезни человека (пневмонию), животных (воспаление легких), растений.

Бациллы (от лат. bacillum – палочка) – это палочковидные бактерии, образующие внутриклеточные споры.

Аэробы – организмы, способные жить только в присутствии атмосферного кислорода.

Анаэробы – организмы, способные жить в отсутствии атмосферного кислорода.

Бактериология – раздел микробиологии, изучающий бактерии.

КАКИЕ БЫВАЮТ МИКРООРГАНИЗМЫ

Среди патогенных микроорганизмов различают бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, простейшие.

Простейшие состоят из одной клетки. Чаще всего они обитают в водоемах. Примеры простейших животных: амеба, радиолярия, грегарина, эвглена, трипаносома, миксоспоридия, парамеция.

Трипаносомы имеют размер12–100 мкм, являются паразитами крови и тканей человека и позвоночных животных.

Переносчики – кровососущие насекомые (муха цеце). Вызывают заболевание трипаносомоз, которым болеют люди и животные (лихорадка, поражение лимфатических узлов и др.). Заболевание людей называют сонной болезнью (африканский трипаносомоз) или болезнь Шагаса (американский трипаносомоз).

Эвглена водится преимущественно в мелких пресных водоемах, часто вызывает «цветение» воды, известно около 60 видов, длина до 0,1 мм.

Несмотря на свое название, простейшие устроены даже сложнее, чем отдельная клетка. «Пренебрег» простейшими и К. Линней, описав их как один род, названный «хаос инфузориум».

Лишь через два столетия после открытия Левенгука ученые установили, что такие тяжелые заболевания, как малярия, сонная болезнь, преследовавшие человека с древних времен, вызываются паразитами простейшими.

Обычные размеры простейших 1/20-1/7 мм. Их можно видеть без микроскопа (глаз человека различает предметы размером до 0,1 мм).

Размножаются делением каждые 3 ч.

Бактерии – типичные представители микроорганизмов. Бактерии, имеющие форму правильных шариков, называются кокками. Группы кокков называют стафилококками или стрептококками. К коккам относятся возбудители различных инфекционных болезней. Очень многие бактерии имеют форму палочек, например, живущая в нашем организме кишечная палочка (Eschericha coli) – возбудитель тифа (Salmonella typhi), дизентерии (Shigella dysenteriae).

Электронный микроскоп позволяет увидеть и органы движения бактерий – тоненькие жгутики.

Бактерии вездесущи и выносливы. Их находили в воде гейзеров с температурой около 100°С, в вечной мерзлоте Арктики, где они пробыли более 2 млн. лет; не погибают они и в открытом космосе, не страшно для них и воздействие смертельной для человека дозы радиации.

Есть среди них бактерии – хищники, которые ловят простейших. Некоторые бактерии питаются аммиаком, метаном. Их пытались использовать для «поедания» метана в шахтах. Размножаются бактерии простейшим делением надвое, в благоприятных условиях через каждые 20 мин.

Бактериальными заболеваниями являются чума, туберкулез, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит идр.

От чумы в средние века погибли десятки миллионов человек. Эта болезнь наводила на людей панический ужас. Считается, что в XX в. опасность чумы исчезла.

Туберкулезные бактерии открыл Р. Кох в 1882 г., но окончательно эта болезнь не побеждена.

Холера в Европу занесена в 1816 г., до 1917 г. в России холерой переболело более 5 млн. человек, половина из них умерла.

В. Маяковский написал такие строки:

Гражданин! Чтобы не умереть от холеры,

Заранее принимай такие меры.

Не пей сырой воды. Воду оную

Пей только кипяченую.

Также не пей на улице кваса.

Воду кипятить – работы масса.

Чтобы с квасом своим поспеть рано,

Просто приготовляют его из-под крана...

Сейчас случаи холеры редки.

Столбняк поражает нервную систему. Болезнь побеждена с помощью профилактических прививок.

Случаи заболевания проказой стали редкими. Заболевших по-прежнему помещают в лепрозории.

Вирусы, (от лат. virus – яд), мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (кансида). Форма палочковидная, сферическая и др. Размер от 20 до 300 нм и более. Вирусы – внутриклеточные паразиты: размножаясь только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц – вириопов. Вирусы мельче бактерий в 50 раз. Они не видны в световом микроскопе. Их не задерживают тончайшие фарфоровые фильтры. Вирусы распространены повсеместно. Вызывают болезни растений, животных и человека. Изучением вирусов занимается наука вирусология.

Итак, вирусы обладают следующими особенностями по сравнению с бактериями. Для вирусов характерно такое свойство как фильтруемость, т. е. они проходят через фильтры. Ученик Пастера Шарль Шамберлан использовал для фильтрования жидкостей, в которых бактерии размножались, особый фарфоровый фильтр (свечу Шамберлана), задерживающий самые мелкие из всех известных бактерий. Именно такой фильтр был использован для доказательства небактериального характера возбудителя бешенства.

Вирусы, в отличие от бактерий, не способны существовать и размножаться самостоятельно. Каждая бактерия представляет собой клетку, обладающую своим обменом веществ. Бактерии способны расти и размножаться на искусственных питательных средах.

Вирусы как настоящие клеточные паразиты полностью зависят от обмена веществ в клетке-хозяйке. «Покоренная» клетка вынуждена синтезировать составные вещества вируса, из которых вскоре монтируются новые вирусные частицы.

Бактерии и живые клетки организма всегда содержат одновременно два типа нуклеиновых кислот: рибонуклеиновую (РНК) и дезоксирибонуклеиновую (ДНК) кислоты. Вирусы содержат только один тип нуклеиновой кислоты – либо РНК, либо ДНК.

Вирусы способны «навязывать» свою генетическую информацию наследственному аппарату пораженной им клетки.

Вирусы заражают клетку и заставляют ее помогать их размножению, что, как правило, кончается гибелью клетки. Вирусы в отличии от бактерий размножаются лишь в живых клетках. Поэтому вирусы изучают на уровне организма подопытного животного или культуры клетки.

Вирусными заболеваниями является оспа, бешенство, грипп, энцефалит, корь, свинка, краснуха, гепатит и др.

Древние рукописи донесли до нас описания страшных эпидемий оспы, в которых погибло до 40% больных. Англичанин Э. Дженнер в 1796 г. предложил свой метод оспопрививания (вакцинация), положив тем самым начало борьбы с этим недугом. Но только в 1980 г. ВОЗ объявила о том, что оспа побеждена. Теперь детям, родившимся после 1980 г., не делают оспопрививания.

Бешенство, или водобоязнь, – смертельная болезнь человека и животных, известная с глубокой древности. Чаще всего бешенство бывает у собак. Болеют бешенством также волки, кошки, крысы, вороны и другие животные.

Прививки – единственное надежное средство против бешенства. Первая прививка против бешенства была сделана Л. Пастером в 1885 г. Ребенок, сильно покусанный бешеной собакой, не заболел. Заболевшего человека вылечить от бешенства невозможно. Скрытый (инкубационный) период болезни тянется от 8 дней до года. Поэтому при любом укусе животного необходимо обращаться к врачу.

В 1981 г. в Сан-Франциско (США) были обнаружены люди, больные необычными формами воспаления легких и опухолей. Заболевание заканчивалось смертью. Как выяснилось, у этих больных был резко ослаблен иммунитет (защитные свойства) организма. Эти люди стали погибать от микробов, которые вызывают в обычных условиях лишь легкое недомогание. Болезнь назвали СПИД – синдром приобретенного иммунодефицита.

Вирусы СПИДа были одновременно открыты в 1983 г. биологами во Франции и США. Установлено, что вирус СПИДа передается при переливании крови нестерильными шприцами, половым путем, а также при вскармливании ребенка грудным молоком.

Первые полгода-год, а иногда и в течение нескольких лет после заражения у человека не заметно никаких признаков болезни, но он является источником вируса и может заразить окружающих. До сих пор лекарства против СПИДа не найдено. СПИД называют «чумойXX в.».

Эпидемия гриппа описана Гиппократом еще в 412 г. до н. э.

В XX в. были отмечены 3 пандемии гриппа. В январе 1918 г. в Испании появились сообщения об эпидемии гриппа, получившей название «испанка». «Испанка» обошла весь мир, заразив около 1,5 млрд. людей, миновала лишь несколько затерянных в океане островков и унесла 20 млн. жизней – больше, чем Первая мировая война.

В 1957 г. около 1 млрд. людей заболели «азиатским гриппом», погибло более 1 млн. человек. В 1968-1969 г. на планете Земля свирепствовал «гонконгский грипп».

Число эпидемий гриппа, как ни странно, с каждым столетием возрастает. В XV в. было 4 эпидемии, в XVII в. – 7, в XIX в. – уже 45!

Почему до сих пор нет надежных прививок против гриппа? Оказывается, что вирус гриппа очень быстро изменяется. Не успели врачи сделать вакцину против одной формы гриппа, как возбудитель болезни появляется уже в новом облике.

Риккетсии (от имени американского ученого Ricketts) – мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина (так же, как вирусы). Возбуждают риккетсиозы (сыпной тиф, ку-лихорадку и др.) у человека и животных.

Риккетсиоз, то же, что ку-лихорадка. Ку-лихорадка (риккетсиоз Q) – острая инфекционная болезнь человека и животных, вызываемая риккетсиями. Признаки заболевания: головная боль, слабость, бессонница, боль в мышцах. У животных протекает бессимптомно. Человек заражается от животных.

Спирохеты – микроорганизмы, клетки которых имеют форму тонких извитых нитей. Обитают в почве, стоячих и сточных водах. Патогенные спирохеты – возбудители сифилиса, возвратного тифа, лептоспироза и др. болезней. Спирохетозы, заболевания человека и животных, вызываемые патогенными спирохетами.

Актиномицеты, микроорганизмы с чертами организации бактерий и простейших грибов. Распространены в почве, водоемах, воздухе. Некоторые виды являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, туберкулез, дифтерию и пр. Некоторые актиномицеты образуют антибиотики, витамины, пигменты и т. п. Используются в микробиологической промышленности.

РОСТ И РАЗМНОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ

Как и все живое, одноклеточные микроорганизмы растут. Достигнув определенной величины, клетка перестает расти. Под микроскопом можно наблюдать, как в определенный момент она делится на две части, которые становятся самостоятельными организмами. Так из одной материнской клетки появляются две дочерние. Вырастая, они тоже делятся, образуя четыре клетки, потом восемь, шестнадцать и т. д. в геометрической прогрессии.

Первым ученым, увидевшим под микроскопом, как микроб делится пополам, был Л. Спаланцани (1729-1799). Было это в 1776 г. Время от возникновения клетки до ее деления называется временем генерации. В природе наблюдается определенная закономерность: чем мельче организм, тем скорее появляется у него потомство. Так, время генерации кишечной палочки Escherichia coli и возбудителя холеры Vibrio cholerae составляет всего 20 мин.Пользуясь формулами геометрической прогрессии:

где а1 и аn – соответственно первый и любой члены прогрессии, q – знаменатель прогрессии; п – номер взятого члена; Sn – сумма первых n-членов, можно подсчитать количество образующихся бактерий за определенное время. Подсчеты показывают, что уже через сутки из одной бактерии образуется нереально большое количество клеток. Следовательно, процесс размножения микробов ограничен определенными условиями. Французский ученый Ж. Моно исследовал рост бактерий и установил следующую закономерность. В первое время бактерии приспосабливаются к среде и размножаются очень медленно. Этот период называют лаг-фазой. Затем следует фаза быстрого размножения по логарифмическому закону (лог-фаза), после чего наступает стационарная фаза, когда среда обогащается продуктами жизнедеятельности бактерий, тормозящими процесс размножения и, наконец, бактерии начинают отмирать (фаза отмирания) (см. рис. 25).

Причиной гибели бактерий являются неблагоприятные условия среды:

1) Обычно микроорганизмы нормально живут при температуре 0-90°С. Для некоторых видов этот предел гораздо шире: от -270 до +400°С.

2) Прямые лучи солнца для большинства бактерий губительны.

3) Микроорганизмы жизнеспособны в условиях очень низкого давления (всего 5 мм. рт. ст.) и очень высокого (более 5 атм.).

4) На жизнеспособность микроорганизмов влияет реакция среды рН. Наиболее благоприятна нейтральная (рН = 7) или щелочная (рН > 7) среда.

Субстратами (носителями) биологических опасностей могут быть элементы среды обитания (воздух, вода, почва), растения, животные, люди, оборудование, инструменты, сырье, перерабатываемые материалы и т. п.

Бактерии живут в воде, в том числе и в горячих источниках, во льдах, в воздухе на различной высоте от земли. Особенно много бактерий в почвах. В одном грамме пахотной почвы находится от 1 до 20 млрд. микробов. Микробы сопровождают человека всю жизнь. Без микробов жизнь невозможна. Но патогенные микробы для человека опасны. Поэтому человек настойчиво ищет способы защиты от патогенных микробов. Еще Спалланцани доказал, что при длительном кипячении жидкостей находящиеся в них микробы погибают. Немецкий ученый Шванн установил, что высокая температура убивает и микробы, находящиеся в воздухе. Физик Тиндаль доказал, что микробы в жидкостях гибнут после нескольких повторных кипячений. Повторное кратковременное нагревание жидкости до точки кипения, предложенное Тиндалем, называют тиндализацией. Все методы уничтожения микробов под воздействием высокой температуры имеют общее название – стерилизация. Частичная стерилизация молока нагреванием до 60°С в течение 30 мин называется пастеризацией.

Для улавливания микробов из жидкостей и газов применяют специальные фильтры, которые имеют очень мелкие поры.

Микроорганизмы не бессмертны. Размножение их небезгранично. Многие клетки гибнут, не дожив до деления. Микробы враждуют между собой (антагонизм). Микробы гибнут от солнечного света, ультрафиолета. Некоторые микробы питаются отмершими частями растений. Это сапрофиты. Другие нападают на живые организмы. Это паразиты.

Болезнетворные микробы выделяют ферменты, которые нарушают нормальное состояние человека.

Бактерициды – химические вещества, убивающие бактерии.

Бактериоситаз – временная остановка размножения бактерий под воздействием различных веществ (в том числе лекарств).

Бактериоуловители – приспособления для отбора проб воздуха с целью определения степени и характера бактериального загрязнения.

Бактерионосительство и вирусоносительство – пребывание возбудителей инфекционных болезней в организме человека или животного при отсутствии признаков заболевания.

БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ

Принцип нормирования бактериологических загрязнений может быть реализован на практике на основе прямых и косвенных показателей.

Прямые методы, заключаются в установлении зависимости между фактом заболевания и находкой соответствующих патогенных микробов. Однако в силу длительного инкубационного периода и сравнительно малой частотой заболеваний прямые методы признаны недостаточно надежными.

В связи с этим стали применяться косвенные показатели бактериального нормирования качества воды. Одним из первых косвенных показателей опасного для здоровья бактериального загрязнения воды было предложено считать общее количество бактерий, выращиваемых на питательной среде из 1 мл неразбавленной воды. При решении вопроса о том, какое количество осевших в воде бактерий можно считать безопасным, была выбрана рекомендация Р. Коха, сделанная им на основании изучения холерной эпидемии в Гамбурге в 1892 г. Сопоставляя качество питьевой воды, которой снабжалось население Гамбурга, с качеством воды соседнего города Альтона, который оставался свободным от эпидемии холеры, Р. Кох отметил, что очистка воды на фильтрах г. Альтона до содержания в ней не более 100 микробов в 1 мл обеспечивала населению безопасность во время холерной эпидемии.

В 1914 г. в первом стандарте качества питьевой воды в США показатель не более 100 бактерий в 1 мл был использован в качестве норматива допустимого общего бактериального загрязнения. Второй раз в мировой практике это было сделано в СССР в 1937 г. В дальнейшем этот показатель был принят в стандартах почти всех европейских стран.

Вторым косвенным показателем является количество кишечных палочек. Исследованиями ученых было доказано, что кишечная палочка может служить санитарно-показательным микроорганизмом.

В 1937 г. был принят временный стандарт качества воды, подаваемой в водопроводную сеть, согласно которому количество кишечных палочек в 1 л воды должно быть не более 3, или коли-титр не менее 300. Этот норматив проверен многолетней практикой централизованного водоснабжения в СССР. Соблюдение этого норматива создает необходимую степень безопасности в отношении инфекций, которые могут распространяться водным путем. Было доказано, что когда количество кишечных палочек приближается к 3 в 1 л, достигается отсутствие в воде жизнеспособных и вирулентных (болезнетворных) микроорганизмов.

В человеческом организме находятся самые разнообразные микроорганизмы. Одни безвредны, другие даже полезны. Болезнетворные микробы отличаются тем, что выделяют ферменты, которые разлагают кровяные тельца, мышцы, слизистые оболочки, нарушая тем самым нормальное состояние организма. Особую группу образуют болезнетворные микробы, выделяющие сильнодействующие яды (токсины), отравляющие пораженный организм. Разрушающее действие на организм человека оказывают также агрессины, содержащиеся в бактериях.

Микробы проникают в организм человека в основном тремя путями: через дыхательные органы, пищеварительный тракт и кожу.

Заражение через дыхательные пути называется капельной инфекцией.

Переносчиками болезнетворных микробов являются животные, насекомые.

Местом размножения микробов, вырабатывающих токсины, могут быть продукты питания. Clostridium botulinum размножается в мясной пище и выделяет ботулинический токсин, очень сильный яд. Болезнетворные микробы сохраняют жизнеспособность в воде очень долго. Но человек не может долго обходиться без воды. Отсюда постоянная угроза инфекции. Сильная эпидемия холеры разразилась в Петербурге в 1908-1909 гг. Причина – попадание сточных вод из канала в водопроводную сеть.

Человек имеет хорошую естественную защиту от болезнетворных микробов. Первая линия обороны – наша кожа. Но малейшая ранка открывает доступ микробам в организм. В носовой полости микроорганизмы задерживаются мелкими волосиками. В ротовой полости бактерии задерживаются слюной, в которой находится бактерицидное вещество, известное под названием лизоцим. Лизоцим имеется в слезах. Это установил А. Флеминг. В 1965 г. биохимики определили состав лизоцима, в молекуле которого находится 129 различных аминокислотных остатков. Лизоцим растворяет клеточные стенки ряда бактерий, уничтожает бактерии. Но если микробам все-таки удается проникнуть в организм, то их ждет кислая среда желудка, уничтожающая большую часть микроорганизмов. Некоторые микробы все-таки проникают в кишечник. Здесь их ждет очередное препятствие. И. И. Мечников в 1883 г. показал, что белые кровяные тельца (лейкоциты) способны активно захватывать и поглощать проникшие в организм инородные микробы. Это явление Мечников назвал фагоцитозом, а белые кровяные тельца – фагоцитами. На основании этих фактов разработана фагоцитарная теория иммунитета.

Иммунитет бывает приобретенный и естественный, или врожденный.

В 1796 году английский врач Э. Дженнер открыл метод предохранительных прививок, который он назвал вакцинацией, а материал для прививок вакциной (от лат. vacca – корова).

Невосприимчивость к инфекциям, создаваемая искусственным путем, называется иммунизацией. Иммунизация сывороткой является пассивной, вакциной – активной.

В борьбе с микробами большое значение имеет гигиена. Пот, пыль, грязь – хорошая питательная среда для микроорганизмов.

Эффективным средством борьбы с микробами является дезинфекция. В качестве дезинфицирующих средств применяются: настойка йода, ультрафиолетовые лучи, хлор и др. Дезинфекция является непосредственным средством борьбы с микробами.

Дезинсекция и дератизация направлены против переносчиков микробов.

Дезинсекция – средство борьбы с насекомыми. Препараты, применяемые при дезинсекции, называются инсектициды. Их много. Все они имеют в качестве составной части хлор.

Борьба с грызунами называется дератизацией. При этом применяют химические, механические и биологические средства.

ГОСТ 12.1.008-76 «Биологическая безопасность» обязывает принимать соответствующие меры при работе с биологическими объектами, чтобы предупредить возникновение у работающих заболевания, состояния носительства, интоксикации, сенсибилизации и травм, вызываемых микроорганизмами.

ГРИБЫ

Грибы – обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими веществами. Грибы выделяют в особое царство органического мира. Существует свыше 100 тыс. видов грибов. От бактерий грибы отличает наличие ядра в клетке.

Патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека.

Наука о грибах –микология.

Микозы (от греч. mykes – гриб) – болезни человека и животных, вызываемые паразитическими грибами. Токсические грибы вызывают пищевые отравления человека и животных, называемыемикотоксикозами.

Грибы имеют 3 формы размножения: вегетативное, бесполое и половое.

Остановимся на некоторых грибах. Самый ядовитый гриб на свете – бледная поганка. Яд бледной поганки не разрушается ни при кипячении, ни при жарений, ни при обработке каким-либо иным способом. Этот гриб представляет собой смертельную опасность для человека. Человек может отравиться красным мухомором, но смертельные исходы редки. Почти каждый съедобный гриб имеет своего несъедобного или ядовитого двойника. Это представляет опасность для неопытного грибника.

На жизнь людей уже много столетий оказывают влияние грибы – паразиты растений. Ежегодно человечество теряет из-за этих грибов около пятой части мирового урожая растений.

Паразитический гриб фитофтора поражает картофель, обрекая население на голод. Так, например, страшный неурожай картофеля обрушился на Ирландию в 1845 году.

Опасен гриб-паразит спорынья. Он растет на колосьях ржи. Содержит знаменитый и очень опасный наркотик ЛСД. У человека вызывает тяжелое заболевание – «антонов огонь».

РАСТЕНИЯ

Еще в древности люди подметили, что некоторые растения обладают как лечебными, так и и ядовитыми свойствами. Как утверждал Парацельс, только одна доза делает вещество ядом или лекарством.

Чилибиха. Туземцы Южной Америки смазывали свои стрелы ядом кураре. Его получали из растений семейства логаниевых, содержащих стрихнин. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Наиболее известный представитель этого семейства – чилибиха (рвотный орех), растущая в тропиках. Это небольшое дерево высотой не более 15м. Но кураре используют и в лечебных целях, например при укусах змей. Введение кураре в организм в качестве лекарства называется кураризацией.

Анчар. В Южной Азии растет анчар ядовитый. Млечный сок его ядовит, но не смертелен.

Такие растения, как наперстянки, олеандр, кокаиновый лист, ядовиты, и в то же время из них получают лекарства.

Белена. Плоды белены черной представляют опасность. Они содержат алкалоиды, вызывающие помутнение рассудка. Отсюда выражение «белены объелся».

Табак. Появление в XV в. табака в Европе связывают с именем француза Жана Нико, который якобы привез семена этого растения с острова Тобаго. Отсюда происходит латинское название табака – Nikotiana tabacum. В табаке присутствует ядовитый алкалоид никотин. Смертельная доза никотина содержится примерно в 20 папиросах, но так как она поступает в организм постепенно, смерть курильщика не наступает. Никотин очень быстро разносится по организму курящего. В мозг он попадает через 5-7 с после первой затяжки. Смола, образующаяся при сгорании табака, может стать причиной образования опухолей. Среди курящих рак легких встречается в несколько раз чаще, чем среди некурящих. Один из английских королей так охарактеризовал курение: «обычай, отвратительный для глаз, ненавистный для носа, вредный для груди, опасный для легких». Гете заметил: «Образованный человек не курит». Было время, когда в России за курение наказывали плетьми. Существовал обычай нюхать и жевать табак. Из Америки в Европу завезены многие культуры – картофель, томаты, подсолнечник и др. Табак – самое ненужное из них. Правда, табачную пыль используют с пользой в сельском хозяйстве для борьбы с вредными насекомыми.

Конопля. Из смолистых выделений конопли получают опасные наркотики, известные как гашиш, марихуана, анаша, употребление которых приводит к развитию тяжелейшего заболевания – наркомании.

Крапива. Весной зеленые щи из молодой крапивы помогают восполнить образовавшийся за зиму недостаток витаминов в организме. Листья крапивы усажены волосками с едким соком. Волоски пропитаны кремнеземом и очень хрупки. При малейшем прикосновении головки волосков обламываются, едкий сок попадает в ранки, вызывая ожоги и раздражение кожи.

megaobuchalka.ru

Биологические опасности - Биологические опасности.docx

Все объекты живого мира можно разделить на несколько царств: микроорганизмы, грибы, растения, животные. Люди относятся к отдельному виду живого мира.

Общее свойство всех живых существ – это их клеточное строение. Клетка – это наименьшая форма организованной живой материи, способная в подходящих для нее условиях существовать самостоятельно. Носителями биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность, животный мир и сами люди.

Следствием биологических опасностей являются различные болезни и травмы, в том числе смертельные.

Рассмотрим подробнее каждое царство живых существ.

Микроорганизмы илимикробы (от греч.mikros – малый иbios – жизнь) – это преимущественно одноклеточные существа, видимые только в микроскоп, характеризуются огромным разнообразием видов и способны существовать в различных условиях

Некоторые виды микроорганизмов являются патогенными, т.е. болезнетворными. Они выделяют ферменты, которые разлагают кровяные тельца, мышцы, слизистые оболочки, нарушая нормальное состояние организма. Особую группу образуют патогенные микробы, выделяющие сильнодействующие яды (токсины), отравляющие пораженный организм. Инфекционные заболевания человека иногда приобретают массовое распространение, которое называется эпидемия или пандемия.

Каждое инфекционное заболевание возникает в результате деятельности патогенных микробов, т.е. возбудителей. В медицине широко используется принцип ослабления возбудителя. Ослабленный возбудитель, не вызывая заболевания, создает иммунитет в организме, которому сделана прививка (вакцинация).

Большинство бактерий имеют величину от 0,5 до 1 мкм, дрожжевые грибы от 5 до 10 мкм, не вооруженный глаз человека видит объекты размером от нескольких десятков мкм.

Аэробы – организмы, способные жить только в присутствии атмосферного кислорода.

Анаэробы – организмы, способные жить в отсутствии атмосферного кислорода.

Виды патогенных микроорганизмов

Среди патогенных микроорганизмов различают простейшие, бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, актиномицеты.

Простейшие. Состоят из одной клетки, чаще всего обитают в водоемах. Они вызывают такие тяжелые заболевания, как малярия, сонная болезнь, лихорадка, поражение лимфатических узлов.

Бактерии. Это микробы, клетки которых имеют форму шариков, называются кокками и форму палочек называются бациллами(образуют внутриклеточные споры). Вызывают такие заболевания, как туберкулёз, менингит, дизентерии, столбняк, чума, холера. В отличие от простейших бактерии вездесущи и выносливы, отдельные виды выживают при температуре 100 градусов Цельсия, в открытом космосе, при смертельных для человека дозах радиации.

Вирусы (от лат.virus – яд) – мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК) и белковой оболочки (капсида). Средний размер от 20 до 300 нм. Вирусы являются внутриклеточными паразитами: размножаясь только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц (вирионов). Это, как правило, кончается гибелью клетки.

Вирусными заболеваниями являются гепатит, оспа, бешенство, грипп, энцефалит, корь, свинка, краснуха.

Риккетсии – мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина (также, как вирусы), являются возбудителям эпидемического сыпного тифа, клещевого риккетсиоза, пятнистой лихорадки.

Спирохеты – микроорганизмы, с длинными (3–500 мкм) и тонкими (0,1–1,5 мкм) спирально закрученными (один и более виток спирали) клетками. Обитают в почве, стоячих и сточных водах. Являются возбудителями сифилиса, возвратного тифа, лептоспироза.

Актиномицеты – микроорганизмы с признаками бактерий и простейших грибов (образуют мицелий), наиболее распространены в почве. Немногие из видов являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, дифтерия. Некоторые виды используются для получения антибиотиков, витаминов, пигментов.

Методы уничтожения микробов под воздействием высокой температуры называют – стерилизация. Процесс нагревания до 60-80 °C в течение 30-60 мин называют пастеризация. Для улавливания микробов из жидкостей и газов применяют специальные фильтры с очень мелкими порами. Для дезинфекции помещений и различных поверхностей применяют ультрафиолетовое облучение и бактерициды – химические вещества, убивающие бактерии (например в больничных палатах, при обработке медицинских инструментов).

Микробы проникают в организм человека в основном тремя путями: через дыхательные органы, пищеварительный тракт и кожу. Лейкоциты (белые кровяные тельца) способны захватывать и поглощать проникшие в организм инородные микробы. Это явление называется фагоцитозом. На этом основана фагоцитарная теория иммунитета.

Метод предохранительных прививок называется вакцинацией, а материал для прививок – вакциной, которая содержит ослабленный возбудитель.

Иммунная сыворотка – это препарат крови человека или животных, содержащий уже выработанные антитела. Антитела это сложные белки, которые используются иммунной системой для идентификации и нейтрализации чужеродных объектов.

Невосприимчивость к инфекциям, создаваемая искусственным путем, называется иммунизацией. Иммунизация вакциной является активной, сывороткой – пассивной.

В борьбе с инфекцией большое значение имеет гигиена. Пот, пыль, грязь – хорошая питательная среда для микроорганизмов.

ГОСТ 12.1.008-76 «Биологическая безопасность» обязывает принимать соответствующие меры при работе с биологическими объектами, чтобы предупредить возникновение у работающих заболеваний, состояний носительства, интоксикации, травм, вызываемых микроорганизмами.Растения

Существует ряд садовых растений и цветов, которые токсичны и вызывают отравление. Большая часть пострадавших — дети, чьи родители часто не знакомы со свойствами тех или иных растений.

рис. 1

Дурман. Все части этого растения содержат алкалоид с наркотическим эффектом, может привести к летальному исходу. Дурман имеет большие воронкообразные цветки (рис. 1).

рис. 2Клещевина. Семена этого кустарника в крапинку белого и коричневого цвета являются привлекательными и могут использоваться для ожерелья, пояса и т. д. Однако достаточно прожевать одно семечко, чтобы получить смертельное отравление (рис.2).

рис. 3

Олеандр. Ветки, листья и цветы этого растения содержат смертельный яд. Используется для производства некоторых лекарств (рис.3). рис. 4

Белладонна. Содержит соланин, очень ядовитый даже в небольшом количестве (рис. 4).

рис. 5

Дигиталис. Из этого растения добывается вещество для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Цветки, листья и семена могут вызывать отравление и нарушение работы сердца (рис. 5).

рис. 6

Ландыш. Обладает теми же свойствами и имеет те же эффекты, что и дигиталис (рис. 6).

Плющ, волчья ягода, рододендрон, азалия — растения частично ядовитые.

Некоторые растения также обладают лечебными, наркотическими и ядовитыми свойствами.

рис. 7Чилибиха. Из этих растений, содержащих стрихнин, получали яд кураре. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Но кураре используют и в лечебных целях, например при укусах змей (рис. 7).

Белена. Плоды белены черной представляют опасность. Они содержат алкалоиды, вызывающие помутнение рассудка (рис. 8). рис. 8 рис. 9Мак. Человек начал разводить мак ради съедобных семян. Но уже в древности люди делали надрезы на незрелых коробочках мака, из которых выступал белый сок (опий). Засохший сок соскребали и получали горький коричневый порошок — опиум. Употребление опиума ежегодно уносит тысячи жизней. Сейчас посев опийных сортов мака запрещен решением ООН (рис. 9).

Царство животных.

рис. 10Скорпионы. Для человека укол скорпионьего жала очень болезнен (возникает опухоль, озноб, повышается температура), но жизни не угрожает. Достоверно известно лишь несколько случаев гибели детей (рис. 10).

рис. 11Пауки. Один из самых опасных пауков — каракурт (рис. 11) имеет в длину чуть больше одного сантиметра.Смертность от его укусов около 4%. Укус каракурта вызывает боли во всем теле, нарушение работы сердца и затрудненное дыхание. При отсутствии сыворотки рекомендуется сразу после укуса прижигать ранку воспламеняющейся спичкой, так как яд паука при нагревании разрушается. Встречается  на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии и в других местах по всему миру.

рис. 13 рис. 12Бразильский Странствующий паук (рис. 12) – по версии Книги рекордов Гиннеса является самым ядовитым пауком в мире. Смерть от укуса может наступить через 20-30 минут. Обитает только в тропических и субтропических регионах южной Америки.

Сиднейский Воронковый паук (рис. 13) – входит в тройку самых опасных пауков мира, обитает только в Австралии.

рис. 14Другие опасные пауки (например, тарантул (рис. 14)) серьезной угрозы для человека не представляют, хотя укус их болезнен. рис. 15Клещи (рис. 15). Питаются кровью крупных зверей и человека. Присосавшегося клеща нельзя вытаскивать: его головка останется в коже и вызовет воспаление более опасное, чем сам укус. Лучше обильно смочить клеща спиртом или одеколоном и клещ отпадет сам. Главный вред клещей — не в их укусах, а в переносимых ими болезнях (чесотку, клещевой энцефалит). рис. 16Акулы. Наиболее часто регистрируются случаи нападения на людей Больших белых акул (рис. 16), Мако и Тигровых акул. По официальной статистике от акул ежегодно погибает около 35 человек. Акулы нападают на человека не только в открытом море, но и недалеко от берега (на глубине 1-1,5 м). Эффективным коллективным средством защиты от акул являются сети, расставленные в море недалеко от пляжей. рис. 17Пираньи (рис. 17). Это небольшие рыбы, до 30 см в длину, живущие в реках и озерах Южной Америки. Нападают на все живое, оказавшееся в пределах их досягаемости, в том числе на людей (в 1981 г. более 300 человек, оказавшихся в воде в результате аварии пассажирского судна, были съедены пираньями у бразильского порта Обидус).

рис. 18

Земноводные. В джунглях Южной Америки живет лягушка кокои (рис. 18), в длину они всего 2-3 см, весит около одного грамма. Ее железы выделяют самый сильный яд из известных животных ядов (яда одной лягушки достаточно для умерщвления 1500 человек). Через кожу он не проникает, но известны смертельные исходы при попадании яда через ранку на коже.

рис. 19

Змеи. Самой ядовитой змеей на свете долгое время считался австралийский тайпан (яда от одного укуса достаточно чтобы убить около 150 человек). Практически все известные случаи укуса человека тайпаном (рис. 19) заканчивались гибелью. По новым исследованиям более ядовитой считается тигровая змея (яда от одного укуса достаточно чтобы убить около 400 человек). Большая часть известных случаев укуса также заканчиваются смертью. Все эти змеи обитают только в Австралии и Новой Гвинее.

Гюрза — большая гадюка (рис. 20), длиной до 2 м, ее укус может быть смертелен для человека. В России встречается в Дагестане. В пределах бывшего СССР обитают в Закавказье и  Средней Азии.

рис. 20 рис. 21 Королевская кобра — самая длинная ядовитая змея на Земле. Укушенный ею человек может умереть очень быстро, всего через полчаса после укуса. Ареал обитания королевской кобры — тропические леса Южной и Юго-Восточной Азии (Рекордная длина королевской кобры составляет 5,7 м).

Мамбы (рис. 21) — одни из самых ядовитых змей Африки. Были случаи смерти людей через 15 мин после ее укуса.

Из большого количества видов змей, лишь немногие считаются ядовитыми. Укусить змеи могут, только защищаясь. Яд змеи действует только при попадании в кровь. рис. 22Крокодилы (рис. 22). Среди крокодилов выделяют три семейства: аллигаторовые, крокодиловые и гавиаловые. Крокодилы нападают внезапно, поэтому находиться человеку в непосредственной близости от крокодила очень опасно. рис. 24 рис. 23Млекопитающие. Единственными ядоносными зверями на нашей планете считают ехидн (рис. 23) и утконосов (рис. 24).

Грибы

Это обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими веществами. От бактерий грибы отличаются наличием ядра в клетке. Патогенные грибы вызывают болезни человека и животных - микозы. Токсические грибы вызывают пищевые отравления называемые микотоксикозами.

Почти каждый съедобный гриб имеет своего ядовитого двойника. Самый ядовитый гриб в мире – бледная поганка. Яд этого гриба не разрушается при термической обработке и в большинстве случаев приводит к летальным исходам.

Существуют также грибы – паразиты растений. Ежегодно человечество теряет из-за них около пятой части мирового урожая растений.перейти в каталог файлов

biologo.ru

• 
  Растения из леса для ландшафтного дизайна
• 
  Самые красивые и необычные комнатные растения
• 
  Проект лекарственные растения в подготовительной группе
• 
  Поделки из семян растений своими руками
• 
  Как сделать зеленую стену из растений
• 
  Доклад на тему лекарственное растение зверобой
• 
  Что является отличительной особенностью семейства растений
• 
  Способы ориентирования по животным и растениям
• 
  Как называется комнатное растение женское счастье
• 
  Растение похожее на кукурузу комнатное растение
• 
  Можно ли поливать растения кипяченой водой