Актинидия: описание растения, полезные свойства ягод. Актинидия растения

посадка и уход. Выращивание актинидии :: SYL.ru

Все большую популярность среди садоводов приобретает растение актинидия. Посадка и уход за ней достаточно просты. Кроме того, она отлично приспособилась к климатическим условиям средней полосы России.

Описание актинидии

Актинидия — довольно многочисленный род древесных листопадных лиан, произрастающих в субтропическом климате Азии, на острове Ява и в России на Дальнем Востоке. Актинидии сохранились с доледникового периода, приспособились к похолоданию и прекрасно переносят климат умеренной полосы России. Благодаря этому качеству растения приобретают все больше поклонников среди садоводов.

В ландшафтном дизайне актинидию применяют для украшения беседок и как живую изгородь. Взрослое растение на опоре образует высокую плотную стену с шелковистой листвой, создавая густую тень. Осенью листья окрашиваются в розоватый, желтый или малиновый цвет. А в зимний период побеги очаровывают своим причудливым переплетением и графикой.

Листья актинии имеют удлиненную сердцевидную форму и изрезанные или гладкие края. У некоторых видов кончики листьев становятся белыми, что придает растению актинидии еще большую декоративность.

Актинидия зацветает в апреле белыми или розоватыми цветками, обладающими приятным ароматом. Цветет очень обильно в течение 15-20 дней.

Плоды у растения продолговатые, опушенные или гладкие, с сочной кисло-сладкой мякотью и ананасово-клубничным ароматом.

Место посадки

Для того чтобы радовала глаз в саду актинидия, посадка и уход за растением должны быть грамотными. Место посадки выбирают с учетом того, что актинидия — долгожитель. В природе её побеги поднимаются, опираясь на деревья, на 20-30 метров над землей и образуют густые заросли. Актинидия любит влажные почвы, но не переносит застоя грунтовых вод. Прекрасно растет на слабокислых и нейтральных почвах, богатых перегноем и гумусом. Хотя все сорта актинидии теневыносливы, сажать растение лучше всего на солнечной стороне в легкой ажурной тени. Только при достаточном освещении можно получить обильный урожай. Структура почвы не должна быть плотной. Самыми подходящими являются плодородные суглинки и супесчаные обогащенные почвы.

Определившись с местом посадки, копают яму под каждое растение глубиной и шириной 60 см. Обязательно делают дренаж: засыпают на дно гальку, мелкие куски кирпича, камни. Следующим слоем кладут плодородную землю и лиственный перегной, добавляют комплексные удобрения, немного древесной золы и перемешивают. Делают в середине ямы холмик и сажают в него молодое растение. Корневой ком предварительно следует хорошо увлажнить. Если растение с открытыми корнями, необходимо распределить их по холмику и сразу присыпать землей, не допуская высыхания. Почву вокруг саженца слегка уплотняют, не заглубляя корневую шейку, обильно поливают и мульчируют торфом, перегноем или лиственным компостом. В дальнейшем мульчирование делают каждый год, чтобы корни всегда были влажными и не перегревались. Актинидия требует много питательных веществ, и расстояние между саженцами должно быть не менее 2 метров.

Посадку лучше всего проводить в начале мая.

Выбор саженца

Саженцы актинидии приобретают в специализированных питомниках или у хорошо знакомых садоводов. Обращают внимание на состояние корневой системы. Корни должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без повреждений. Побеги - без гнили, не пересохшие. Самым лучшим выбором будет однолетнее растение с закрытой корневой системой, так как актинидия не переносит пересыхание корневого кома. На три женских растения необходимо приобретать одно мужское этого же вида. Межвидовое опыление у актинидии не происходит.

Как правильно выращивать это растение

Выращивание актинидии - дело не сложное. Это благодарное и полезное растение. У него ряд неоспоримых преимуществ:

• хорошая устойчивость к заморозкам,
• быстрый рост,
• декоративность побегов. Актинидия очень красиво цветет, но и ее переплетающиеся лианы с серцевидными листьями тоже украшают ландшафт,
• вкусные и полезные плоды. По содержанию витамина С они превосходят черную смородину, лимоны и апельсины. Кроме плодов в лечебных целях используются цветки, кора и листья растения.

Все перечисленные свойства актинидии делают этот вид лиан перспективным для культивирования в условиях климата России.

Выращивание актинидии не представляет сложности. Правильный выбор посадочного материала, места посадки, сорта и вида растения будет способствовать успешному росту и плодоношению. Основной уход - это обрезка, борьба с вредителями и болезнями, прополка, полив, рыхление и удобрение. Все эти методы не отличаются от стандартного ухода за другими плодовыми растениями.

Размножение актинидии вегетативно

Актинидия, посадка и уход за которой могут быть освоены любым садоводом, легко размножается вегетативно (черенками и корневыми отводками) и семенами.

Самым предпочтительным способом является черенкование. В конце июня отбирают зрелые отводки и разделяют на части по 3-4 листа. Высаживают их в смесь песка и торфа через 5 см друг от друга на глубину около 6 см. При этом для хорошего развития корней толщина субстрата должна быть не менее 25 см. Саженцы следует регулярно поливать и притенять, защищая от попадания прямых солнечных лучей. Укоренение отводков происходит на 20-25 день после посадки.

За вегетационный период развивается сильная корневая система и побеги длиной 30-40 см. Молодые растения на зиму прикрывают укрывным материалом, листовым опадом или хвойными ветками, защищают от мышей и кошек. В таком укрытии саженцы хорошо переносят морозы и оттепели.

Более простая посадка актинидии - размножение корневыми отводками. Развитый побег пригибают к земле, прижимают грузом и засыпают землей. Побег укореняется быстро. Уже на следующий год молодую актинидию можно отделять. Это гарантированное получение нового здорового растения.

Размножение семенами

Самый трудоемкий способ — размножение семенами. Он требует от садовода терпения, аккуратности и некоторого опыта. Именно этот метод применяют для выведения новых сортов растений.

Семена актинидии стратифицируют 3 месяца при 4-6 градусах тепла, после чего высевают в легкий грунт и помещают в комнату с температурой 22-27 градусов выше нуля. Всходы берегут от солнца, а в конце мая выносят на улицу и ставят в тенистое место сада. Окрепшие растения высаживают на рассадные гряды, где они перезимовывают под укрытием. Следующей весной актинидии помещают на постоянное место. Сеянцы начинают плодоносить не ранее 6 года развития. При размножении семенами определить будущий пол актинидии невозможно. Поэтому для удачного перекрестного опыления нужно высадить не менее 4-5 сеянцев.

Уход за растением

Актинидия плохо переносит прямой солнечный свет. В течение первого года жизни саженец прикрывают от солнца легким материалом, обеспечивая его пребывание в полутени. В более взрослом возрасте актинидия уже не страдает от солнца. Почву вокруг растения пропалывают от сорняков и поливают в сухую погоду, но не обильно, поскольку актинидия плохо переносит затопление. Нельзя глубоко рыхлить почву вокруг растения, так как корни расположены близко к поверхности. На зиму молодую актинидию прикрывают листовым перегноем, листьями и лапником от грызунов.

В последующие два года регулярно с осторожностью рыхлят почву, мульчируют перепревшим компостом, не обнажая корневую шейку. Необходимо защищать сеткой молодые растения от грызунов и кошек, которые с удовольствием перегрызают побеги актинидии.

Для хорошего развития саженцев необходимы регулярные подкормки, хороший полив и опрыскивание. В начале вегетации актинидию подкармливают азотсодержащими удобрениями или слабым раствором коровьего навоза из расчета 2 кг на 1 м кв. Со второй половины лета присыпают небольшим количеством древесной золы. Актинидия хорошо реагирует на внесение суперфосфата (40 г на 1 м кв.) и калийной соли (10 г на 1 м кв.).

Формирование кроны актинидии

Обрезать и формировать крону актинидии можно только сразу после цветения или поздней осенью, после опадения листьев, из-за сильного весеннего сокодвижения у этих растений.

Формирование лианы начинают со второго года, если актинидия хорошо развита. Если побеги разрослись недостаточно, то обрезку переносят на 3 год. При первой формировочной обрезке оставляют три сильных побега, остальные полностью удаляют. Оставленные побеги привязывают к опоре. Осенью подрезают верхушки побегов на несколько почек.

Следующим летом из отросших боковых побегов самые сильные подвязывают горизонтально к опоре, формируя веер. Остальные снова удаляют. Стараются не допускать загущения кроны.

На 3-4 год вегетации актинидия начинает формировать более короткие плодовые побеги. Их подвязывают вертикально. В дальнейшем снова выбирают более мощные и привязывают горизонтально. В последующие годы обрезка актинидии предполагает удаление отмерших побегов и омолаживание растения, для чего вырезают старые ветки.

Актинидия плодоносит на одном месте около 50 лет и успевает сформировать мощный ствол, поэтому опоры для лианы стоит делать очень прочными. Их высота должна быть удобной для сбора урожая и ухода за растением. Она составляет примерно 3 метра.

Урожайность актинидии

Урожайность взрослой лианы зависит от сорта и условий произрастания. С одного дикорастущего растения собирают 5-10 кг ягод. Окультуренные актинидии дают хороший урожай вкусных и полезных ягод - до 50 кг с дианы при соответствующем уходе. Некоторые сорта при интенсивной агротехнике дают до 70 кг ягод с деревца.

У одних сортов плоды созревают дружно, у других - постепенно. Кроме разных сроков созревания плоды отдельных сортов отличаются между собой массой, формой, цветом, оттенками вкусов. Различны также их химический состав и основное направление использования.

Ягоды актинидии употребляют сырыми, из них варят варенье и компоты, их пересыпают сахаром и хранят до весны. Из опавших плодов делают домашнее вино.

Актинидия коломикта

Актинидия коломикта - наиболее известный и любимый вид актинидии, она плодоносит до 25-35 лет. Очень декоративная плодовая лиана, вырастающая при благоприятных условиях до 7-8 метров. В природе встречается на Дальнем Востоке по берегам рек и ручьев. Использует деревья в качестве опоры.

Имеет характерную трехцветную окраску листьев. Молодые листья красноватые, более взрослые — зеленые, а перед цветением кончики листьев белеют, особенно на солнечных участках. Спустя 10 дней белые участки становятся розоватыми, и лиана имеет яркий праздничный вид.

Когда актинидия зацветает, сад наполняется приятным жасминовым ароматом. Цветы белые и довольно крупные, на длинных цветоножках. Цветение продолжается 15-25 дней.

Плоды созревают в августе. Они удлиненные, зеленые, размером до 2 см, на вкус напоминают яблоко с привкусом клубники.

Актинидия коломикта, посадка которой проводится так же, как и других видов этих лиан, имеет большой выбор сортов. Садоводам-любителям и профессионалам есть из чего выбрать.

Какие же у растения актинидия коломикта сорта пользуются наибольшей популярностью?

1. Коломикта народная - высокоурожайный сорт. Имеет ранний срок созревания плодов. Ягода сжата с боков, продолговатая, с легкой ребристостью на поверхности. Масса плодов - до 5 грамм, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
2. Праздничная - плоды созревают в августе. Имеют сильно удлиненную форму, желтовато-зеленого цвета, массой 3 грамма, с яблочным вкусом. Сорт урожайный, раннего срока созревания.
3. Виноградная - ранний сорт. Цвет плодов - зеленый с румянцем, кожица гладкая. Плоды округлой формы, массой 2,5 грамма, в длину 2-2,5 см, с яблочным вкусом. Сорт мелкоплодный, ранний, урожайный.
4. Вафельная - скороплодная, высокоурожайная. Плод цилиндрический с острой верхушкой, массой до 3 грамм, цвет темно-зеленый с румянцем. Вкус нежный, кисло-сладкий.
5. Лакомка - относительно новый сорт. Плод крупный со светлыми полосами. Имеет ананасовый аромат. Среднеспелый.
6. Доктор Шимановский - самоопыляющийся сорт новой селекции. Лиана относительно небольшая. Листья темно-зеленые, осенью бронзовые. Плоды похожи на крыжовник. Хорошо растет на солнечной, закрытой от ветра стороне. Позднеспелый сорт.
7. Сластена - раннеспелый сорт. Плод желто-зеленый, цилиндрической формы. Имеет массу до 2,5 грамм. Вкус мармеладный.
8. Приусадебная - окрас плода оливковый, вкус ананасово-яблочный. Размер ягоды средний, массой до 5 грамм. Сорт ранний.

Актинидия коломикта, уход за которой такой же, как и за другими видами этого растения, радует садоводов тем, что она самая морозоустойчивая.

Актинидия аргута

Актинидия аргута - это сильная лиана высотой 18-25 метров и очень толстая у основания. Кора стебля - светло-серого цвета. Листья зеленые, однотонные. Цветы запаха не имеют, более крупные, чем у актинидии коломикты, с зеленоватым оттенком. Плоды крупнее, в среднем до 7 грамм с нежной мякотью кисло-сладкого вкуса. Сорт урожайный, однако плохо переносит морозы.

На основе актинидии аргута выведено несколько крупноплодных морозоустойчивых сортов. Они имеют яркие фруктовые ароматы, дружно созревают и не осыпаются. Очень интересны сорта аргута, имеющие острый вкус.

Сорта актинидии вида аргута:

• Жар-птица - плоды имеют вкус жгучего перца и перечный запах. Размер ягод - до 6 грамм. Позднеспелый.
• Веретено - позднеспелый сорт. Плоды массой до 6,5 грамм, сладко-перечного вкуса с ароматом инжира.
• Целебная - название дано сорту за высокое содержание в плодах каротина. Плод в среднем весит 4-4,5 грамма. Вкус инжира и сладкого перца. Сорт позднего созревания.

Самоплодная актинидия, или полигама

Это актинидия самоплодная. Один из редких самоопыляемых видов.

Особенностью является ярко-оранжевая окраска зрелых плодов. Это обусловлено высоким содержанием каротина, что делает актинидию данного вида достойной соперницей облепихе.

Стоит отметить, что актинидия самоплодная отличается необычными вкусовыми качествами плодов. Они сочетают вкус паприки и инжира, в полной зрелости очень сладкие. Недоспелый плод имеет слегка жгучее послевкусие. У некоторых сортов острый вкус развит сильно. Форма плодов продолговатая, с острой верхушкой. Ягоды используют для приготовления соусов, а из молодых побегов готовят салаты. Все сорта актинидии полигама начинают плодоносить уже с третьего года жизни, отличаются высокой урожайностью и большой продолжительностью жизни.

Другие виды

Большим разнообразием видов представлена актинидия. Сорта самых популярных из них мы перечислили. Другие виды, которые могут заинтересовать садоводов, это:

1. Актинидия Джиральди - близкая родственница вида аргута. В природе встречается редко. При правильном формировании лианы отличается крупными плодами гармоничной формы и с нежным вкусом.
2. Актинидия пурпурная - теплолюбивая крупная лиана с гладкими сердцевидными листьями. Ягоды длиной до 3 см, темно-красного цвета, сладкие со слабым ароматом. Растет в Китае, в условиях России не зимует.
3. Актинидия деликатесная (киви) - дикорастущий вид родом из Китая. Крупная лиана с массивными плодами весом 35-40 грамм. В культуру введена в Новой Зеландии, где и получила свое название "киви" за сходство с местной птицей. Современная селекция предлагает множество улучшенных сортов этого растения с крупными (до 100 грамм) плодами. Киви обладают большой диетической ценностью. Они содержат калий, йод, витамины, микро- и макроэлементы. Вещества, содержащиеся в плодах, выводят "плохой" холестерин и препятствуют образованию тромбов. Все эти свойства в полной мере относятся ко всем видам культурных и дикорастущих актинидий.
4. Актинидия крупноплодная - выведена киевскими учеными путем скрещивания актинидии пурпурной с актинидией аргута. В результате был получен уникальный зимостойкий урожайный сорт с крупными плодами, имеющими вкус ананаса и запах меда. Размер ягод достигает 10-22 грамм. Лиана высокорослая, до 18-20 метров в высоту, с сильными стеблями и крупными листьями. В дальнейшем работа над селекцией гибрида была направлена на усиление морозостойкости растения. Были получены сорта, подходящие для средней полосы России.

А вот еще интересные сорта:

1. Актинидия гибридная Колбасиной - имеет букетный тип цветения, высокую урожайность, устойчивость к заморозкам и крупные плоды весом до 15-18 грамм. Цвет кожицы и мякоти ягод розовый или пурпурный, что придает дополнительную привлекательность сорту. Запах и вкус плодов сладко-карамельный с фруктовыми нотками. Позднеспелый.
2. Сувенир - сорт позднего созревания. Имеет овальные плоды зеленого цвета с красным оттенком. Масса каждой ягоды 7-8 грамм, вкус инжирный.
3. Конфетная - плоды весят до 8,5 грамм каждый, зеленые, с запахом фруктов.
4. Киевская гибридная-10 и киевская крупноплодная - оба сорта позднего созревания. Ягоды массой 8-10 грамм, обладают приятным сладким вкусом и нежным ароматом.

Все новинки селекции подходят для выращивания в умеренном климате и приобретают все большую популярность среди садоводов.

Болезни и вредители

Актинидия, посадка и уход за которой рассмотрены выше, завезена в нашу зону с Дальнего Востока сравнительно недавно. Поэтому растение в средней полосе чувствует себя хорошо, однако несколько видов грибков и вредителей все-таки могут вызвать заболевания.

Возможные заболевания актинидии:

1. Филостиктоз - это грибковое заболевание. Проявляется в виде темных пятен с красноватой каймой. Листовая пластинка в центре поражения разрушается, и лист становится дырявым. Поражаются старые и ослабленные растения, растущие в неблагоприятных условиях или поврежденные грызунами. Такие лианы могут заболеть и местными болезнями.
2. Рамуляриоз - характеризуется появлением пятен с обеих сторон листа.
3. Плоды актинидии поражают плодовая гниль и плесени. Особенно подвержена заболеваниям актинидия аргута.

При появлении признаков болезни растение следует обработать противогрибковыми препаратами, а поврежденные листья сжечь. Ранней весной проводят профилактическое голубое опрыскивание медным купоросом или бордоской жидкостью.

www.syl.ru

Актинидия - уход, размножение, сорта |

Еще сам Мичурин, в начале ХХ века создал первые сорта актинидии, он называл ее «северным виноградом» и пророчил этой лиане блестящее будущее. Но прошли годы, а она так и осталась малоизвестной. В этой статье я познакомлю вас с сортами актинидии, посадкой и уходом, её размножением.

Актинидии – обитатели российского дальнего Востока, Центральной и Восточной Азии. Род актинидий объединяет около 30 видов лиан, из которых в средней полосе России выращивают следующие:

— актинидия коломикта (Aktinidia kolomikta)

— острую (Aktinidia arguta)

— полигама (Aktinidia polygama)

Они еще малораспространены, но безусловно заслуживают более широкого применения, так как красивы, выносливы и дают полезные плоды

Актинидия коломикта наиболее приспособлена к выращиванию в средней полосе, она также известна под названием дальневосточный изюм. Представляет собой плодовую лиану высотой 3-7 метров. У нее необычные листья. Меняющие окраску в течение сезона: когда цветет – листья пестрые, после цветения – розовые и малиновые, а осенью – красные и фиолетовые. Если актинидия получает достаточно солнца, то и окраска листьев наиболее яркая.

Цветет актинидия в мае-июне, и продолжается от 4 до 10 дней. Цветки ароматные, белые, 1-2 см в диаметре. Плоды полосатые, темно-зеленые, созревающие в августе-сентябре. Представляют собой мягкие продолговатые плоды длиной 2-3 см, съедобные и ароматные, немного напоминающие своим видом крыжовник.

Актинидия острая (аргута) – крупная быстрорастущая лиана, которая может вырастать до 25-30 метров! За год растение может вырасти до 3х метров. Листья лианы темно-зеленые, цветки душистые, зеленовато-белые. Цветет в июне, а вот плоды созревают поздно – в сентябре-октябре. Плоды бывают темно-зелеными или зеленовато-желтыми, мясистые и с запахом ананаса. Плоды у аргуты вкуснее, чем у коломикты, но из-за того, что сама лиана менее зимостойка, она очень часто погибает. Лучшим вариантом тогда бывает укрытие лианы вместе с опорой на зиму.

Актинидия полигама (многобрачная), известна в Америка ка Серебряная Лоза – лиана высотой до 4-5 метров. Листья отличаются тем, что их кончики кремовые или белые. Цветки желтоватые или белые. Душистые, появляются в июне, иногда в июле, зависит от погоды, цветет долго: 2-3 недели. Плоды длиной до 4 см с «носиком», светло-оранжевой окраски, созревают поздно, но малосъедобны. Острота и жгучесть плодов исчезает после заморозки.

Посадки и уход актинидии.

Лучшим временем для посадки лианы считается первая декада мая. Место лучше выбирать хорошо освещенное, теплое. Почва – плодородная, рыхлая и воздухо и водопроницаемая. Желательно, чтобы она была PH нейтральная или слабокислая. Лиана может расти и в полутени, но не стоит ее сажать под пологом плодовых деревьев. Лучшим соседом для лианы считается черная смородина, а вот от яблонь её лучше сажать подальше.

Лучше приживаются саженцы с закрытой корневой системой. Для каждого кустика готовят яму шириной и глубиной не менее 60см. На дно укладывают слой дренажа, а яму заправляют перегноем, песком и садовой землей в соотношении 2:1:1, неплохо бы добавить золу и суперфосфат. Растение не любит извести, поэтому при посадке не известкуйте почву.

Корневая шейка актинидии при посадке не должна быть заглублена. Она должна находиться на уровне почвы. Растение после посадки притеняют от весеннего солнца. На пятый год после посадки актинидия начинает активно плодоносить.

Актинидия – двудомное растение, на одном растении бывают либо женские цветы, либо мужские. Они не меняются в течении всей жизни растения.

Чтобы получать урожай нужно иметь минимум одно мужское и одно женское растение. Лучшим является 2 мужских растения на 5 женских. Расстояние между саженцами не менее 2 метров.

При посадке нужно предусмотреть дальнейшую установку опор. Шпалеры должны быть на высоте 2-3 метров, чтобы было более удобно собирать плоды.

Уход за актинидией достаточно прост: рыхление, полив, прополка. Причем при правильной посадке  первые 2-3 года подкормка не требуется. В дальнейшем подкармливают 2-3 раза за сезон: весной (начало мая), в период появления завязи и после плодоношения. Не используйте хлорсодержащие удобрения.

Обрезку лиан проводят после листопада – в сентябре-октябре. У взрослых растений укорачивают побеги до половины их длины и вырезают ветки, загущающие крону. Весной проводить обрезку нельзя, соки вытекут из ранки и растение ослабнет.

На зиму молодые растения снимают с опор и укрывают лапником, торфом или опавшими листьями.

Размножение.

Актинидии можно размножать как семенами, так и отростками, черенками, прививкой, корневыми отпрысками и воздушными отводками.

Самый простой способ размножения актинидий – дуговыми отводками. Для этого в конце мая берут  хорошо развитый побег, пригибают к земле, прикапывают и закрепляют так, чтобы конец свободно возвышался над землей. Затем остается только регулярно поливать. На следующий год укоренившийся отводок отделяют от материнского растения.

Размножение актинидии черенками используют для быстрого получения ценных сортов и большего количества саженцев.  Зеленые черенки длиной 10-15 см заготавливают в конце мая – начале июня. Черенки срезают с верхней части побега так, чтобы на каждом черенке было 2-3 почки или 2 междоузлия. Верхний лист с черенка срезают наполовину, мягкую верхушку и нижние листья удаляют. Черенки высаживают в субстрат, состоящий из слоя перегнойной земли с примесью песка толщиной 10-12 см, сверху выкладывают 5 см слой промытого речного песка. Черенок погружают в субстрат до верхней почки и закрывают сверху пленкой или стеклянной банкой, притеняют. Дальнейший уход за черенками заключается в опрыскивании 2 раза в день водичкой и после появления молодых побегов посадки начинают проветривать. Следующей весной растения можно высаживать на постоянное место.

Еще один способ размножить актинидию – одревесневшим черенком. Их заготавливают поздней осенью и до весны хранят в ящике с песком. Высаживают черенки в теплицу с рыхлой плодородной почвой. Уход такой же, как и за зелеными.

Так как для плодоношения нужны и женские, и мужские растения, то при черенковании пол растения передается «детке», то есть садовод сразу будет знать, какого пола будет и молодое растение. Внешне черенки не отличить.

Применение актинидии в саду, медицины, кулинарии.

Плоды актинидии очень витаминны,  в них витамина С больше чем в черной смородины в 5 раз. Взрослая лиана может дать до 30 кг плодов, которые сушат. Едят в свежем виде и консервируют.

Сама лиана очень декоративна. Самое важное у них – пестролистность. Прекрасно подойдут для вертикального озеленения беседок, трельяжей, заборов.

Актинидия и кошки.

В средней полосе актинидия, как ни странно, больше страдает от кошек, чем от обычных садовых вредителей. Кошек привлекают ароматные вещества на корнях и сломанных ветках растения, причем кошкам нравятся молодые растения, которые могут быть съедены или выкопаны. Поэтому кустики прикройте сеткой.

Вот такой большой обзор по актинидиям получился. У нас в огородах я такого растения еще не встречала. Но, надеюсь, это вскоре изменится!

На сегодня все, встретимся на страницах Мира Растений.

Советую почитать:

— Шлюмбергера – зимняя красавица

— Съедобные экзотические растения в квартире

Это может быть вам интересно

itflora.ru

Актинидия: посадка и уход, видео

Растение с красивым названием актинидия появилась в Европе два века назад. Садоводы величали ее крыжовником из Китая, но поразительное сходство по цвету с маленькой птичкой киви изменило наименование диковинного саженца. Сегодня плод Киви знают все, а вот название «актинидия» известно только садоводам. Выращивается актинидия не только ради вкусных плодов, а и для декоративного оформления. Извилистые побеги, покрытые необычайными листьями, которые сочетают несколько оттенков цвета, украшают любой сада. Киви весьма неприхотлива к условиям выращивания, устойчива к болезням растений. Растение можно высаживать в зонах с любыми климатическими условиями.

Характеристика растения

При характеристике актинидии обращается внимание на следующие показатели:

1. Разновидность напоминает лиану с одревесневшими побегами.
2. Цветы белые, без запаха, собраны в небольшие соцветия.
3. Растение двудомное, поэтому нужно приобретать мужские и женские побеги. Можно самостоятельно разобраться, какого пола растение на участке. Для этого необходимо дождаться цветения, и рассмотреть цветок. Одни цветы имеют в центре большой пестик – завязь, от которого расходятся небольшие лучики — это женские особи. У мужских цветов пестик отсутствует, но имеется плотное кольцо тычинок.
4. Плоды актинии вытянутой формы, зеленоватого цвета, шершавые на ощупь. Созревают в начале осени. Размер ягоды зависит от посаженного сорта.

Что нужно учесть при покупке китайского крыжовника?

Актинию можно приобрести в специализированном магазине, но при этом необходимо поинтересоваться, как был выращен саженец.

1. Коротенький ствол с разветвленными боковыми побегами свидетельствует о том, что саженец получен из черенка. такие побеги наследуют все признаки дерева-донора.
2. Если же он веточка получена из семян, то она растет от почки. Лучше не покупать такую актинидию, потому как плодовые деревья, выращенные таким способом, не сохраняют свои сортовые признаки.

Далее нужно осмотреть корни молодого растения – они должны быть в контейнере с грунтом, упакованы в полиэтиленовый пакет. В противном случае солнце, воздух высушивает корневую систему, растение принимается плохо. Обязательно нужны приобретать как мужское, так и женское растение, но пол саженца можно узнать только по цветкам. Значит, нужно покупать черенок, которому уже два года. Если дерево старше, то оно плохо переносит пересадку.

О посадке актинидии

Опытные садоводы понимают, что выращивание данного сорта зависит от того, когда было посажено растение. Оптимальных способов для посадки киви нет. Садоводы учитывают особенности своей местности, погоду на данное время:

• если выбрана весенняя посадка, то ее нужно успеть провести до начала сокодвижения;
• летний способ рекомендован сразу после того, как деревья отцветут;
• осенью нужно спешить, чтобы корневая система успела прижиться, иначе морозы погубят саженец.

Рост и развитие актинидии зависят от состава почвы. Для нее оптимальными будут кислые или нейтральные почвы, которые нужно хорошо удобрить. Глинистые почвы не для этого сорта. Рекомендовано садить дерево на возвышенных участках, чтобы дождевые воды не застаивались. Если нет такого места, нужно устраивать мощный дренаж. На дно посадочной ямы насыпается ведро кирпичной крошки. Следующий слой – смесь перегноя, древесного угля и удобрения, после чего нужно высыпать в яму ведро обыкновенно почвы.

Обдуманно нужно подходить и к выбору места для посадки заморского крыжовника:

1. Саженец будет хорошо себя чувствовать после смородины, потому что ее побеги тянутся на небольшой глубине в разные стороны и «взрыхляют» почву.
2. Рядом с молодым деревцем можно высадить любые виды бобовых, которые поддерживают водный баланс участка и способствуют улучшению микроклимата.
3. Однолетние цветы — петуния, гербера, календула – послужат прекрасным декором, не потребляющим большого количества влаги.
4. Нельзя садить актинидию рядом с плодовыми деревьями, особенно с яблоней, потому что у них мощная корневая система, которая иссушает почву.
5. Посаженному растению нужна хорошая опора, чтобы побеги не стремились «взобраться» на другие плодовые деревья.
6. Молодую актинидию в жаркий период нужно притенять от солнечных лучей, чтобы они не обожгли кору или корневую систему.
7. Приствольный круг посаженного вида не следует вскапывать: можно повредить корневую систему.

Схема посадки

Примерно за две недели до посадки «амурского крыжовника» необходимо выбрать место и выкопать ямы, имеющие форму квадрата со стороной 50 см. Глубина лунки – 60 см, расстояние между саженцами – около 1, 5 – 2 м. Нужно выждать время, чтобы почва осела. Непосредственно перед посадкой следует выполнить следующее:

• На дне ямы устраивается дренажный слой. Использовать в качестве дренажа мелкий щебень не рекомендовано, потому что в его составе имеется известняк.
• В яму добавляется ведро перегноя, а также минеральные удобрения – суперфосфат, зола, селитра.
• На эту смесь следует высыпать слой дерна, вынутого из ямы, или же удобрения обожгут корни.

Далее садоводу необходимо:

1. Достать растение из контейнера, не забывая предварительно залить грунт водой.
2. Извлеченное дерево нужно осмотреть, обрезать сухие и сломанные побеги. Обязательно следует прищипнуть корешки и обмокнуть их в глиняную болтушку.
3. После того, как слой глины высох, черенок помещается в центр ямы и постепенно засыпается землей, которая периодически притаптывается.
4. После того, как яма наполовину засыпана землей, лиану нужно полить тремя ведрами воды, чтобы она смогла адаптироваться к новому почвенному составу.
5. После того, как вода впиталась, лунка полностью засыпается грунтом, но при этом корневая шейка должна остаться над уровнем грунта
6. Верхний слой почвы мульчируется. Для этой цели подойдет солома, опилки, опавшая листва, хвоя, торф.

Киви – дерево, которое не годится для одиночной посадки, потому как оно двудольное. Значит, рядом с женским деревом должно быть мужское на расстоянии 3-5 метров. Садоводы советуют придерживаться следующей схемы: один мужской саженец на 3-5 женских особей. При недоставке места в саду можно посадить мужские и женские деревья в одну лунку, а еще лучше выбрать гермафродитные сорта.

Об опылении киви

Цветы на мужских деревьях собраны в соцветия, в центре которых находится тычинки с пыльцой. Пыльца плодородна 5 дней от момента цветения.

Женские цветы могут располагаться по-разному: одиночно или небольшими группами. В центре соцветия – пестик, который также, как и у мужского дерева, окружен тычинками, но бесплодными. Поэтому и необходимо, чтобы рядом находились мужские и женские разновидности. Опыление на женских ветках может проходить в течение 10 дней. Мужские и женские деревья, как правило, зацветают в одно и то же время. Для того, чтобы произошел процесс опыления нужно, чтобы над цветками кружились насекомые. Однако, пчелы не очень любят актинидию, потому что ее цветы не истощают слащавого запаха. Остается, ждать, что подует ветер. Кропотливые садоводы поступают по-другому: срывают цветки с мужского дерева и притрагиваются ими на секунду к женским цветкам. Пыльцы с одного мужского цветка хватает на десять женских.

Уход за высаженными деревьями

Ухаживать за заморской красавицей будет трудно, если посадить лиану густо и не обеспечить побеги опорой. Сделать опору не трудно: вкопать столбики и натянуть между ними проволоку.

Дальнейшее мероприятия по уходу будут заключаться в следующем:

• Китайский крыжовник нуждается в умеренном поливе: поливают только в том случае, если вода полностью впиталась в грунт. А вот листья любят утренний или вечерний «душ»: опрыскивание через распылитель.
• Подкармливать саженец нужно ранней весной, как только сошел снег. Землю вокруг корневой системы нужно неглубоко взрыхлить (на 3 – 5 см) и разбросать в нее древесную золу, аммиачную селитру, фосфорную или калийную подкормку. Нельзя применять свежий навоз и удобрения, содержащие хлор. После внесения удобрений грунт мульчируют.
• Летом нужно следить за корневой шейкой: если она сильно обнажена, необходимо подсыпать земли.

Интересно, что корни растения нравятся кошкам. Чтобы избежать повреждения корневой системы посаженный черенок лучше обтянуть железной сеткой.

Обрезка актинидии

Уход за актинидией включает ежегодную обрезку побегов:

1. Обрезая молодой саженец, садовод формирует крону.
2. Взрослое дерево сильно разрастается, что приводит к загущению кроны. Если пренебрегать обрезкой, побеги будут мешать друг другу, отчего урожайность снизиться.

Обрезать лиану можно поздней весной, как только цвет опал. Если обрезать саженец, как только началось сокодвижение, растение потеряет множество питательных веществ и ослабнет. Оптимальное время для осенней обрезки – окончание листопада. Перед самыми заморозками проводить этот процесс не рекомендуется, потому что образовавшиеся новые почки очень слабые. От мороза они просто погибнут.

До начала обрезки следует познакомиться с особенностями посаженного сорта. Так у взрослой актинидии коломикт ежегодно необходимо удалять один из центральных побегов и заменять его молодым. У сорта аргут главную лиану трогать нельзя, зато куст необходимо сильно прореживать.

Если побег растет десять лет, то его необходимо омолодить – срезать все ветки до уровня пня. В дальнейшем через 5 лет процедура повторяется.

Зимостойкость киви

Селекционерами выведены разнообразные сорта актинидии, которые могут переносить морозы свыше 30 градусов, но молодые растения на зиму нужно «укутывать» — обвязывать мешковиной или полиэтиленом, закрывать лапником, корни забрасывать опавшими листьями. Даже если растение хорошо пережило морозы, радоваться нужно после того, как минует угроза весенних заморозков, потому как почки и цветочные бутоны заморской красавицы не переносят холода. Внезапный мороз весной может погубить лиану. Иногда садоводы высаживают куст возле стены дома, считая, что это убережет ее от морозов. В данном случае губительными окажутся дождевые потоки, стекающие с крыши. Вода будет застаиваться, что вызовет загнивание корней.

Как размножить удивительное растение?

Размножить актинидию у себя на участке можно несколькими способами:

1. Самый простой способ – вегетативное размножение. Побег образовавшийся от корня сохраняет все сортовые признаки и начинает плодоносить через три года. Так можно размножить сорта полигама и коломикт, но у аргуты корневые отводки не образуются.
2. Следующий метод – черенкование, который среди садоводов считается самым надежным. Можно использовать как зеленые, так и одревесневшие черенки.

• Зеленые черенки с тремя почками следует нарезать сразу, как только прошло цветение. Верхняя часть черенка обрезается прямо, нижняя под острым углом. Нарезанные черенки помещаются в посадочную яму, на дно которой насыпан дренаж, затем слой перегноя с песком. Последний слой – чистый песок. Грунт промачивается, в него помещается будущий саженец. Яма прикрывается полиэтиленовой пленкой, которую держат целый месяц и поднимают только для полива. С конца лета можно начинать закаливание. Осенью побеги укутывают, яму утепляют и оставляют до будущей весны.
• Можно упростить данный процесс размножения и нарезать в осеннее время одревесневшие черенки. Их помещают в емкость с песком в вертикальном положении и помещают в погреб. Весной посадочный материал высаживается в теплицы. Считается, что размножение одревесневшими черенками более рискованно, потому что черенки плохо отбивают корни.

3. Эффективно деление куста. Куст следует выкопать и разделить на части, так чтобы имелись побеги и корень. После этого производится посадка новых растений.
4. Простым способом считается размножение отводками. Ранней весной под кустом следует выкопать канавки, засыпать их перегноем и опилками (подойдет и торф). Нижние молодые побеги нужно пригнуть и уложить в подготовленные траншеи. Чтобы побеги не расправлялись, их прижимают к земле проволочными зажимами. Далее канава засыпается землей, но верхушка веточки должна остаться над землей. Будущим саженцам необходим регулярный полив. Следующей весной отводок с образовавшимся корнем отделяется от центрального куста и пересаживается на новое место.
5. Размножение актинидии семенами – хлопотное дело. Маленькие зеленые зернышки следует промыть, высушить, завязать в капроновый лоскут и поместить в воду дня на четыре. Далее посадить семена в емкость с песком. Емкость с песком необходимо держать в теплой комнате и периодически поливать. Раз в неделю семена следует доставать из песка и проветривать. По истечении двух месяцев емкость с семенами переносится в подвальное помещение, где она находится два месяца, после чего посевной материал нужно перенести в более теплую среду. Через три недели начнется растрескивание семян. Теперь их нужно рассадить в вазоны и, дождавшись появления третьего листка, высадить в грунт.

Болезни актинидии

Диковинная лиана редко поражается болезнями, но иногда при изменении климатических условий на листьях и побегах может развиться мучнистой росой, плодовой гнилью, серой плесенью. На эти симптомы необходимо реагировать сразу, пока болезнь не получила широкого распространения: Необходимо удалить пораженные побеги и провести опрыскивание специальными препаратами. Садоводы со стажем советуют воспользоваться 0,5% раствором пищевой соды и обрызгать кусты 2-3 раза с перерывом в десять дней. Молодые побеги стоит обработать ранней весной и поздней осенью бордоской жидкостью, чтобы избежать «нашествия» жуков-листоедов, жуков-короедов, гусениц. О начале грибкового заболевания будет свидетельствовать налет беловатого оттенка на оборотной стороне листа. Нужно поступить также, как и при лечении других болезней растений.

Пять сюрпризов от диковинной культуры

Садоводы, выращивающие актинидию не один год, отмечают, что эта культура незаметно дарит садоводу множество приятных моментов:

1. Плоды диковинного растения не только сочные и сладкие, а и содержат множество витаминов и минералов. Так количество витамина С намного больше, чем в красной смородине и цитрусовых.
2. Актинидию можно использовать для вертикального озеленения, украсить забор, беседку. Причем лиана красива в любой период:

• яркая сочная листва радует глаз весной;
• от цветущего растения трудно оторвать взгляд;
• летом – прекрасная живая изгородь, цвет которой может быть темно-зеленым, серебристым, красновато-коричневым.

3. Плодоношение начинается на четвертый год после посадки и не прекращается десять-пятнадцать лет. Один куст вида может давать около 20 кг ароматных плодов. Плоды держатся на ветках до самых заморозков. Чтобы ежегодно лиана радовала своим урожаем нужно помнить о нескольких моментах:

• после сбора урожая молодые побеги нужно снять с опор и уложить в подготовленные траншеи;
• укрыть их лапником или листьями;
• не забыть положить в канаву отраву для мышей.

Эти нетрудоемкие меры спасут растение от зимних холодов. Если актинидии 3 лет и больше, ее одревесневшие побеги, покрытые толстом слоем коры, больше не боятся морозов.

Вкусные плоды актинидии

Ягоды актинидии универсальны. Их можно использовать как для лечения, так и для консервирования, употреблять в свежем виде. Вот несколько советов, которые помогут сохранить щедрый урожай:

1. Известно, что сушеные плоды сохраняют все витамины. Сушеная актинидия напоминает изюм. Ягоды следует поместить в духовку, нагретую до 60 градусов. Периодически переворачивать. Хранить сушку следует в емкости с плотно закрывающейся крышкой.
2. Вкусна актинидия, перетертая с сахаром. Выбрать следует хорошо созревшие плоды и перетереть на терке. В полученную массу нужно добавить сахар (на 1 кг ягод 1-2 килограмма сахара). Для улучшения вкуса можно добавить несколько граммов лимонной кислоты. Приготовленный продукт раскладывается в стерильные банки и закручивается крышками. В одной чайной ложке такого лакомства содержится суточная норма витамина С.
3. Если имеется соковыжималка, легко сделать вкусный и полезный сок.
4. Чуть больше старания необходимо приложить, чтобы сварить варенье. Рецептов множество, вот один из них. Недозревшие плоды следует нарезать, пробланшировать в кипятке, залить кипящим сахарным сиропом. Выдержать 5-6 часов, прокипятить. Снять с огня, дать остыть и поставить опять на огонь. Процесс повторяют несколько раз. Горячее варенье раскладывается в простерилизованные банки и закрывается крышками.
5. Из ягод актинидии просто заготовить компот. Банки заполняются плодами примерно на 2/3 и заливаются кипятком. Через десять минут вода сливается. Она используется для приготовления сиропа. Кипящим составом заливаются ягоды в банках, закатываются крышками.

Зимой заготовки из актинидии станут настоящим кладезем витаминов.

Почему полезны плоды актинидии?

В небольших ягодах содержится множество питательных веществ, необходимых организму человека (витамины, крахмал, минеральные соли и многие другие). По содержанию витамина С ягоды актинидия превосходит цитрусовые. Богаты ягоды мини-киви витаминами группы Р и А, жирными маслами. Народные целители применяют плоды актинидии для лечения целого ряда болезней:

• заболеваний пищеварительного тракта;
• легочные осложнения;
• при авитаминозе – плоды настоящая кладовая витаминов, помогают при цинге и ревматизме.

Лечебными свойствами обладают не только плоды актинидии:

• в коре содержатся дубильные вещества, обладающие кровоостанавливающими и отхаркивающими свойствами:
• в составе ягод имеются сердечные гликозиды, поддерживающие сердечную деятельность;
• из листьев готовятся настойки, которые можно пить при стенокардии;
• отвары из корней актинидии применяются для растирания при ревматизме, подагре;
• сок, кожура плодов способствует заживлению ран;
• мазь, приготовленную из мякоти ягод, используют при массажах и при переломах после снятия гипса.

Целебные свойства удивительного растения используются и в фармацевтологии: Препарат «Полигамол», приготовленный на основе вытяжек из побегов китайского крыжовника, применяется для поддержания жизненного тонуса.

Несмотря на то удивительнейшие свойства составов из актинидии, применять их нужно осторожно. Не рекомендуется начинать лечение такими препаратами людям, страдающим тромбофлебитом, расширением вен.

Народные рецепты

1. Для профилактики раковых заболеваний сухие ягоды актинидии необходимо залить водой и томить на медленном огне, пока не получится густой состав. Принимать следует по одному глотку после еды.
2. Мазь для массажа готовится следующим образом: свежие плоды коры следует растереть с любым маслом, добавив в состав семена горчицы.
3. Столовую ложку измельченной коры, залитую кипятком, следует поместить на водяную баню. Выдержать 30 минут, чтобы смесь настоялась, остудить и прицедить. Применять три раза в день, если нарушен обмен веществ.
4. Настой из цветков и листьев готовится очень просто: залить кипятком и настоять 15 – 20 минут. Рекомендовано применять при ревматических болях.

Сорта актинидии

Начало селекции амурского крыжовника было положено Мичуриным. Сегодня выведено свыше 30 сортов удивительнейшей культуры:

• Вафельный сорт считается самым урожайным. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Созревание начинается с конца лета.
• Виноградный – начало созревания тоже, однако плоды имеют яблочный аромат.
• Лакомка, Клара Цеткин и Ленинградский имеют очень крупные ягоды от 5 до 7 граммов. Сорт Клара Цеткин устойчив ко всем фитоболезням.

Выращивать актинидию можно в любом регионе РФ, но нужно к выбору сортов подходить грамотно. Советы могут быть следующие:

1. Морозоустойчивые сорта (аргута и коломикта) рекомендованы для посадок в средней полосе России, где морозы достигают 35 градусов. В таких зонах лиана поднимается на 6-8 метров, тогда как в более жарких зонах, она может разрастаться до 50 метров. Плодоношение актинидии в такой местности не такое обильное, как на юге, поэтому чаще она высаживается в декоративных целях.
2. В областях с умеренным климатом рекомендовано посадить сорт Geneva, дающий обильные урожаи, начиная с третьего года посадки. Лиана требует обильного полива, тогда ветви увешены круглыми крупными ягодами, обладающие отменными вкусовыми качествами. сладкие, ароматные. Если растение испытывает недостаток увлажнения, ягоды становятся мягкими. Для успешного роста и развития данного сорта требуется неглубокое рыхление после того, как земля освободится от снегового покрова.
3. Purpurna Sadowa – сорт, пользующийся популярностью на Украине. Выведен скрещиванием двух сортов актинидии – аргута и пурпурной, что и определило цвет ягод – красно-багровые. хотя кустарник способен выдержать морозы до 20 градусов, уход за ним кропотливый, заключается в своевременном поливе, периодическом внесении удобрения и опрыскивании от вредителей.
4. Rogоw – сорт, который разводят польские садоводы. отличается более поздним сроком созревания (начало сентября) и цветом ягод. Ежегодно лоза ломится от большого количества зеленых ягод. Морозоустойчив, но требует постоянного укрепления корневой системы, чтобы порыв ветра не сломал длинную лозу.
5. Kokuwa – теплолюбивый сорт, выведенный японскими селекционерами. Плодоносит обильно, но ягоды небольшого размера с лимонным ароматом. Нуждается в постоянной обрезке. Еще один сорт из Японии – Issai. Относится к двудольным, самоопыляющимся. Растение небольшой высоты – выше трех метров оно не растет. Не вымерзает при морозе в 20 градусов. Требует обильного полива в течение всего летнего сезона, сухая почва под корнями может погубить вид. В первый год посадки покрывается ягодами продолговатой формы небольшой величины.
6. Jumbo – итальянский вид, удивляющий даже опытных садоводов весом ягод – до 30 граммов. Цвет плодов – желтый, зеленый, форма – удлиненная, вкус – сладкий, но без аромата.

Обобщая сказанное

1. Актинидия – растение, которое любит обильный полив, но не переносит застоя воды. При жарком солнце поливать лиану не следует, лучше это сделать в утреннее или вечернее время. Рекомендован не только полив корней, а и опрыскивание листьев несильной струей воды.
2. Обрезать растение следует перед началом сокодвижения, чтобы растение не потеряло много сока.
3. Корни разновидности расположены близко к поверхности: рыхлить нужно неглубоко и осторожно. После рыхления корневую систему лучше замульчировать.
4. Взрослую лианы не рекомендовано убирать на зимний период с опор. Для районов с холодным климатом нужно выбрать соответствующие сорта.
5. На ускоренный рост и развитие влияет внесение удобрений: фосфорные, азотные, калийные вносятся несколько раз за сезон (ранней весной, во время завязи плодов, после окончания сбора урожая). Для весенней и осенней подкормки берутся два компонента (фосфор и калий) в равных частях (до 20 г), азота требуется чуть больше (30 г). При летней подкормке количество всех составляющих уменьшают на 10 г. Смесь равномерно распределяется по приствольному кругу, грунт поливается и рыхлится.
6. Выращивать растение нужно внимательно, периодически осматривать, чтобы не пропустить начало фитоболезней.

Садоводы, имеющие собственный участок, стремятся развести на нем фруктовые деревья – сливу, грушу, яблоню, а за экзотическими плодами отправиться на рынок. Информация об удивительном растении, соседившем экзотические черты и привычные качества фруктовых видов, начинает только распространяться. Так почему бы не стать новаторами садоводства и не просадить в саду актинидию, которая будет не один десяток лет радовать своими необычными плодами.

ogorodnikam.com

Актинидия.Особенности выращивания.

Прочитали: 966

Актинидия- декоративная лиана с вкусными плодами.

Актинидия- декоративная лиана, которая будет отличным украшением сада. К тому же плоды актинидии очень вкусны и полезны. Давайте познакомимся поближе с этим необычным для средних широт растением.

Наибольшее распространение имеют три вида: аргута (острая, крупная, кишмиш), коломикта («кишмишов брат», максимовник, ползун), полигамная (носатая, перчик, «горький кишмиш»).

В диком состоянии актинидия произрастает на Дальнем Востоке- Китае, Японии, России (Приморский край, Южный Сахалин и Курильские острова).

Плоды актинидии обладают приятным вкусом с тонким ароматом ананаса, содержат: (8,4-17,5%) сахаров, (1,3-1,6%) кислот, (78-295 мг/100 г) витамина С, (55 мг/100 г) витамина Р, (8,5 мг/100 г) прови­тамина А (каротина).

Содержание витамина С в актинидии коломикты в 10-13 раз выше, чем в лимоне и апельсине, и в 3-4 раза выше, чем в черной смородине. Актинидия острозубчатая содержит витамина С намного меньше- 65-90 мг на 100 г, остальные же компоненты содержатся приблизительно в том же количестве.

В коре всех видов актинидии содержатся глюкозиды сердечного действия.

Биологическое соотношение витаминов С и Р, сахаров и кислот делает плоды актинидии пригодными для потребления не только в свежем виде, но и для все­возможных технических переработок. Из ягод изгото­вляют варенье, компоты, начинки для пирогов, конфет. Сушеные ягоды по своим качествам близки к изюму.

Биологические особенности

Актинидия относится к семейству Актинидйевые (Actinidia- сеае), роду Актинидия (Actinidia Lindl.). Представляет со­бой вьющийся кустарник, (лиану), которая в уссурийских лесах достигает длины 35 м и более, высоко забираясь по стволам деревьев. В условиях Сахалина 10-15 летние лианы актинидии имеют длину 4-7 м и толщину 1,7-2 см. Лианы культурных сортов имеют длину от 3 до 7 м. Ствол и ветви голые или опушенные, толщиной 2-3 см. При выращивании без опор- небольшой, до 1 м, почти прямостоячий, сильноветвистый куст. Молодые побеги темные, красновато-коричневые, с мно­гочисленными белыми чечевичками. Кора старых стеблей темно-коричневая, шелушащаяся. Плодовые почки форми­руются у самого основания побега, они скрыты и проявляются лишь небольшими вздутиями в пазухах листьев.

Цветки актинидии.

Актинидия- растения двудомное: на одних экземплярах формируются двуполые цветки, на других- только мужские. Для нормального плодоношения необходимо совместное произрастание двуполых особей с однополыми мужскими. Цветки белые или, с наружной стороны чуть розовые, с тонким приятным ароматом.

Хозяйственное значение имеют 3 вида актинидии: коломикта, аргута, или острая, или крупная, и полигама, или носатая.

Корневая система густо разветвленная. Развивается в го­ризонтальном направлении и располагается на глубине 25-30 см, отдельные корни проникают на глубину 120 см.

Размножается актинидия в основном зелеными и одревес­невшими черенками, отводками, реже семенами.

Сеянцы вступают в плодоношение на 5-6 год после посева, а вегетативно размноженные- на 3-4 год.

Плоды актинидии коломикта.

Актинидия коломикта (A. kolomicta Maxim.). Цветет в конце мая- начале июня белыми, хорошо пах­нущими цветками. Растение двудомное. Плоды созре­вают в конце августа — начале сентября. Они продол­говатые или продолговато-округлые, длиной 2-3 см и шириной 1-1,5 см, зеленые, с продольными, более темными полосками. Мякоть очень нежная, ароматная, напоминает по вкусу крыжовник. Масса одной ягоды 1,5-4 г. Плод содержит до 90 мелких семян. Средняя урожайность одного куста в естественных условиях Дальнего Востока от 5-8 до 20 кг, при выращивании в условиях Нечерноземной зоны в возрасте 8-10 лет- в среднем 1-4 кг ягод с куста. Листья блестящие, темно-зеленые, у мужских экземпляров в тени зеленые, но на освещенных местах становятся пестро-бело-розовыми. Актинидия коломикта достаточно зимостойка, но плодо­носит не ежегодно.

Плоды актинидии аргута.

Актинидия аргута (A. arguta Planch.). Одна из самых крупных лиан Дальнего Востока, достигающая в высоту 20-25 м и диаметра 15-20 см. Цветет в июне, плоды созревают в конце сентября- начале октября, имеют округлую или продолговатую форму, сжаты с бо­ков. Масса их от 2 до 10 г. В одной ягоде содержится до 180 семян. Окраска плодов зеленоватая, они сочные, сладкие, с ароматом ананаса. Характерным свойством этой актинидии является одновременное созревание пло­дов (плоды актинидии коломикта созревают в растя­нутые сроки). Эта форма актинидии является самой уро­жайной: с одного куста собирают до 50 кг плодов.

Плоды актинидии полигама.

Актинидия полигама (A. polygama Mig.). Рас­тет на Дальнем Востоке. Ее плоды имеют острый, обжигающий вкус. Цветет в июне белыми, крупными, очень ароматными цветками. Плоды продолговатые- 2-5 см длиной и 0,5-2 см шириной, в каждом содер­жится до 350 мелких семян. В отличие от других форм актинидии они имеют оранжевый цвет.

Все виды актинидии- довольно светолюбивые расте­ния, хотя могут с успехом расти при слабом боковом за­тенении при посадке с восточной и северной стороны строений. При отсутствии опор на открытых местах это вьющееся растение превращается в невысокий, но густой сильноветвящийся кустарник.

 Агротехника

• Актинидия предпочитает рыхлые, суглинистые, плодородные, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием гумуса и слабокислой или нейтральной реакцией почвенного раство­ра, не переносит застоя грунтовых вод. Отрицательно реаги­рует на сухость воздуха и недостаток влаги в почве.
• В первые годы жизни растений тень от сильнорослых деревьев является благоприятным фактором для роста и развития актинидии. Взрослые растения также переносят небольшое затенение без признаков угнетения, но хорошие результаты имеются и при выращивании на открытых участках в усло­виях высокой освещенности.
• Место для актинидии в саду выбирают с учетом требо­ваний этого растения к условиям внешней среды. Для посад­ки растений готовятся ямы размером 60 X 60 см и глуби­ной до 50 см, на дно которых укладывается 10-сантимет­ровый слой дренажа из крупного песка, щебня, и сами они заполняются смесью почвы с участка, перегноя и ми­неральных удобрений. Желательно добавить немного (30- 40 г) древесной золы.
• Схема размещения растений 2 X 2 м при кустовом выращивании. Учитывая размеры кустов и необходимость механи­зированной обработки, актинидию целесообразно выса­живать с междурядьями 3 м, с расстояниями между рас­тениями в ряду- 2,5-3 м.

Для по­лучения урожая необходима совместная посадка мужских и женских растений (на 5 женских- одно мужское). Луч­ший срок посадки- весна.

Размножение актинидии.

Размножение семенами. При весен­нем сроке посева семена предварительно стратифици­руют- помещают во влажную холодную среду для наклевывания, например в крупнозернистый песок или в смесь песка с торфяной крошкой (1,5:1) в течение 60-70 дней. При семенном размножении ценные свойства материнского растения обычно не передаются потомству.

Размножение антинидии черенками.

Размножение черенками. Сортовую актинидию раз­множают зелеными и одревесневшими черенками. Выбирают зеленый прирост лианы текущего года (зеленая кора приобрела слегка буроватый оттенок). Берут нижнюю и среднюю часть лианы (толщиной 4-6 см). Черенки нарезаются длинной 10-12 см.

Черенки срезают (нож должен быть очень острым) и высаживают для укоренения в парник в конце июня или в первой декаде июля. Часто деревянистые черенки укореняются плохо, но при срезке до начала сокодвижения и хранении их в погребе при 2-3°С до наступления времени посадки возможны хорошие результаты.

На постоянное место высаживают саженцы актинидии в возрасте 1-3 лет.

Размножение актинидии отводками.

Размножение горизонтальными отводками. Размножать отводками самый эффективный способ. Для этого одно-двухлетние побеги укладывают в канавку (почва должна быть рыхлая и влажная), глубиной 5-7 см, пришпиливают к земле, верхушки побегов слегка прищипывают. С появлением молодых побегов длинной 10-12 см, присыпают влажной плодородной землей до половины. При отрастании побегов еще на 10-15 см, присыпают повторно почвой.

Так как актинидия является лианой, то для поддержки ее ветвей необходимо устрой­ство опор, в качестве которых могут служить проволочные шпалеры (такие же, как для малины) или колья 2-2,5 м высотой, устанавливаемые возле каждого куста, к которым и подвязывают растение.

Размножение актинидии

В местах своегоестественного распространения акти­нидия способна без повреждений выдерживать морозы до (-40…45°С). В условиях культуры, молодые растения 1-3-летнего возраста (надземная часть и корни) весьма чувствительны к понижениям температуры, и поэтому их необходимо укрывать на зиму. С вступлением в плодо­ношение актинидия уже не требует особой защиты. Обрезка актинидии сводится к удалению поломанных, больных и загущающих куст побегов.

Уход за актинидией.

Уход сводится к систематической борьбе с сорняками, поддержанию почвы в рыхлом состоянии, своевременному обеспечению растений элементами минерального питания в доступной форме. Однако удобрения, особенно азотные, нуж­но вносить в ограниченном количестве, чтобы не вызвать затяжного роста побегов, не снизить темпов их вызревания.

Рано весной надо вносить азот, фосфор и калий, перед цветением- фосфор, осенью после плодоношений- фосфор и калий.

В засушливый период необходим полив.

Весной требуется проводить санитарную обрезку, так как наблюдаются еже­годные зимние повреждения однолетних приростов, а в от­дельные годы скелетных ветвей.

Производят обрез­ку ранней весной до начала сокодвижения, но не в коем случае во время пробуждения растения, иначе актинидия будет «плакать» и может даже погибнуть. Можно производить обрезание поздней осенью, после того как опадут листья.

После весенней обрезки ветви актинидии подвязывают так, чтобы они более или менее равномерно были распределены шпaлере, стене или на других опорах. Выращивать кусты ак­тинидии высотой более 3 м нецелесообразно (в противном случае лианы будут сильно путаться), за исключе­нием тех случаев, когда это необходимо для создания специального декоративного эффекта.

В районах с суровыми зимами можно устанавливать подвижные шпалеры, которые можно опускать осенью на землю для укрытия.

Если актинидия растет как лиана, то для успешной зимовки побеги-нужно снимать с опоры и в пришпиленном состоянии оставлять, дополните­льно укрывая утепляющим материалом.

Окрас листьев актинидии.

Растения актинидии очень декоративны и могут широко использоваться для украшения беседок, стен, террас. Особую оригинальность насаждениям придают листья, на которых летом появляются белые, пятна, позднее переходящие в блед­но-розовые, малиново-красные цвета. В Японии древесина и кора актинидии используется для изготовления бумаги, а из ее гибких лиан делают канаты и веревки для вязки плотов. Тонкие лозы пригодны также для плетения мебели, корзин, ковриков.

Уборка урожая с наиболее распространенного вида актинидии коломикта и ее культурных форм предста­вляет определенные трудности, так как после созревания ягоды держатся слабо и сразу осыпаются. Этот недоста­ток можно устранить ранним сбором- ягоды актинидии коломикта успешно дозревают через 2-3 дня в помеще­нии. Ягоды актинидий аргута и полигама до созревания прочно держатся на растениях и не опадают.

ogorodland.ru

рекомендуемые виды, особенности ухода и размножения

Актинидия (лат. Аctinidia) — род деревянистых, за немногими исключениями двудомных лиан семейства Актинидиевые (лат. Аctinidiaceae). Обитают в полосе умеренного климата Восточной Азии, проходящей по территории Китая, Тайваня, Кореи, Японии и расширяющейся на север к юго-востоку Сибири и на юг — в Индокитай.

Эти реликтовые растения сохранились с третичного периода. В те времена они произрастали в субтропиках, но за тысячелетия климат их родины поменялся, они пережили ледниковый период и успешно приспособились к более суровым условиям. Род известен видовой Аctinidia dеliciosa, плодами которой являются популярные киви (или китайский крыжовник).

Киви – плод Аctinidia dеliciosa

Описание

Актинидии – быстрорастущие лианы, поднимающиеся от 5 до 30 м в кроны деревьев, листопадные или реже  — вечнозеленые. Листья у них очередные, простые, с зубчатыми краями на длинных черешках, овально-вытянутые. Цветки одиночные или по 3 — 5 штук в пазушных щитках, как правило, белые, с пятью лепестками. Редко – обоеполые, чаще либо женские – со стерильными недоразвитыми тычинками, либо мужские – с бесплодной завязью.

Плод представляет собой крупные ягоды, содержащие многочисленные мелкие семена. У большинства видов плоды съедобны.

Цветки актинидии коломикта ( A. кolomikta)

Виды

Описано около 40 видов актинидии, однако для выращивания в средней полосе страны перспективны всего три.

А. коломикта (лат. А. kolomikta)  — вид, который произрастает в некоторых провинциях Китая, Японии, Кореи, на Сахалине и в Амурской области России, встречается в хвойных и смешанных лесах, по берегам водоёмов, на вырубках, где максимально разрастается.

В культуре известен с 1855 года. Декоративен благодаря поразительной пестроте крупных, яйцевидных, заостренных листьев, меняющих свой цвет в течение всего вегетационного периода. Молодые листки имеют бронзовый оттенок, затем зеленеют; еще до цветения их верхняя часть становится белой, а после цветения – розовой или ярко-малиновой. Осенью листья окрашиваются в пурпурный, красный или лиловый цвета. Такая особенность характерна для мужских растений и лучше проявляется у актинидий, растущих на освещенных местах.

Плоды актинидии коломикта (A. kolomikta)

Растения этого вида — древовидные лианы, при помощи опоры карабкающиеся на высоту до 10 м. Ствол толщиной 5 см покрыт красно-коричневой корой. Цветы невзрачные, появляются в середине июня в течение двадцати дней. Они актиноморфные, белые или розоватые, поникающие, с приятным запахом, имеют по пять чашелистиков и лепестков. На женских экземплярах растений — одиночные, на мужских – в соцветиях по 3-5 штук.

Растения плодоносят с 4-5 года, считаются зрелыми в возрасте от 9 лет. Желто-зелёные, сочные, эллиптические ягоды с множеством  семян со сладко-кислым ароматом созревают в конце августа. В культуре выведены плодовые сорта этого вида.

Это самый выносливый вид актинидии, его представители зимостойки, хотя и несколько восприимчивы к поздним весенним заморозкам. Растения живут 80 – 100 лет.

Яркий окрас листьев актинидии коломикта

А. острая (лат. A. аrguta) – эндемик Японии, Кореи, Северного Китая и Восточной Сибири. Быстрорастущие лианы, в условиях достаточной освещенности и обильного полива могут за сезон вырасти до 6 метров, что необходимо учитывать при планировании опор. Растения этого вида достаточно выносливы, им нужно около 150 дней безморозного периода для вегетационного цикла. Зимостойки при условии, что изменения температуры будет постепенным для возможности акклиматизации. Резкие весенние заморозки губительны для них.

Листья глянцевые, темно-зеленые на верхней поверхности и светлее – на нижней, эллиптические, с резко зауженной верхушкой, черешковые, 8-15 см длиной. Мужские цветки мелкие, в редких соцветиях, белые, женские — крупнее, одиночные. Цветут в июне около 10 дней.

Плоды многих сортов вида съедобны, их называют арктическими или северными киви. Они похожи на киви по вкусу и в целом по внешнему виду, но гладкие, коричневатого или фиолетового оттенка, иногда с красным румянцем.

Актинидия Аргута

А. полигамная (лат. A. pоlygama) – наименее выносливый из рекомендованных видов, но наиболее декоративный. Другие названия этого вида: многобрачная, носатая, остроплодная. Однодомные лианы достигают в высоту 4-5 м, их листья меняют окраску по типу актинидии коломикта, но наиболее живописны представители этого вида во время плодоношения благодаря ярким оранжевым ягодам причудливой формы — с узкими, прямыми или изогнутыми носиками.

Цветет в июле, ягоды созревают осенью – в конце сентября. Молодые растения чувствительны к заморозкам и требуют зимнего укрытия.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Растения прекрасно развиваются на хорошо освещенных участках, но это обязательное условие только в случае выращивания актинидий с целью получения сладких съедобных плодов, иначе они с легкостью переносят и затенение.

Чувствительны к застою воды, поэтому одно из главных требований к почве – ее хороший дренаж, к плодородию актинидии не требовательны, предпочитают слабую кислотность.

Особенность высадки лиан состоит в обеспечении опор, которые дадут точки сцепления и направление роста – горизонтальное или вертикальное. Например, натянутая на столбах сетка из проволоки позволит сформировать живые изгороди.

Вариант опоры для лианы

Двудомные виды высаживают с частотой по одному мужскому на 5-7 женских экземпляров, иначе плодов не будет.

Рыхление почвы и удаление сорняков – обязательная для всех растений процедура. Актинидии влаголюбивы, поэтому им полезен не только регулярный полив 1 — 2 раза в неделю, но и дождевое опрыскивание листьев в засушливые периоды, так как они плохо переносят излишнюю сухость воздуха.

Рекомендуемые виды зимостойки, но молодые растения желательно снять с опор, уложить на землю и прикрыть лапником.

В начале лета лианы обрезают на 2-3 см выше узла, чтобы не допускать загущения кроны.

Плоды и листья Актинидии острой (A. аrguta)

Молодые плодовые деревья страдают в соседстве с лианой, которая способна обвить и задушить их, взрослые же деревья, напротив, иссушают почву корнями и не дают развиваться актинидии.

При планировании живых изгородей идеально выстраивать ряды по северо-южной вертикали, что обеспечит равномерную освещенность посадки актинидии, а весной поспособствует задержанию снега и предохранению корневой системы от застоя талых вод в случае внезапного потепления.

В целом растения неприхотливы, при несложном уходе актинидии растут быстро и живут долго, ежегодно оживляя изгороди пышной массой декоративной листвы.

Плоды актинидии полигамной (A. pоlygama)

Размножение

Актинидия легко размножается вегетативно, саженец сохраняет пол и признаки сорта растения, из которого он развился, и начинает плодоносить на 3-4 год.

Выращивание актинидии из семян гораздо сложнее, как в смысле сохранения признаков растения, так и темпов роста. Росток, выращенный из семени, можно будет пересаживать на постоянное место только на 3-5 год, а то время как вариант размножения дуговой отводкой или черенками позволит получить самостоятельное растение уже на следующий год.

Размножение актинидии черенками

Болезни и вредители

Актинидия в основном устойчива к болезням и вредителям.

Из потенциальных угроз реально поражение грибковыми заболеваниями — филлостиктозом, мучнистой росой и пр., которые проявляются в виде пятен на листьях. В таком случае пораженные части растения необходимо удалить, а остальные обработать биофунгицидным раствором.

Внимание! Основание стебля молодых растений привлекательно для кошек, которые царапают его, обгрызают кору и нижние почки. Для защиты рекомендуется ограждать приствольный участок металлической сеткой.

Актинидия коломикта в вертикальном озеленении

Использование в ландшафтном дизайне

Пышные лианы широко используются в качестве живых изгородей или кулис на верандах и террасах, арок, они карабкаются по заборам, опорам или окутывают беседки. Живописные листья и яркие плоды некоторых видов создают плотную декоративную стену.

Растения будут расти и на стенах построек, обращенных на север, но качество развития, безусловно, пострадает — если листья просто будут расти реже, то плоды могут вовсе не созреть. Поэтому лучшее место для лиан – восточные или западные стороны, где хотя бы половину дня им гарантировано хорошее освещение. К тому же, близость стены отапливаемого жилого дома поможет актинидии лучше пережить зиму.

Прекрасно уживается актинидия с бобовыми: декоративным горохом, фасолью. В общей посадке они создают многоуровневую композицию и подходящий для всех растений микроклимат почвы.

101dizain.ru

Актинидия: описание растения, полезные свойства

Знаете ли вы, что за растение актинидия?Это очень красивая древесная лиана, которая дает нам вкусные и полезные плоды.К ее достоинствам относятся долговечность, зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, способность созревать за наше короткое лето.

Наибольшую известность получила у нас актинидия коломикта (Actinidia коlomicta) — плодовая древесная лиана, она переселилась в наши сады с Дальнего Востока. Среди актинидий она самая зимостойкая и дальше всех продвинулась на север. В лесах она использует в качестве опоры деревья, обвивая их до 12-15 метров в высоту.

Родственников в наших садах у актинидии нет. Растущая на опоре, она может достигать 7-8 м в длину, благодаря чему удобно использовать ее на ширмах, перголах, арках.

Ягоды актинидии обладают приятным кисло-сладким или сладким вкусом и сильным ароматом с ананасными нотками. Интересно, что в зависимости от условия прошедшего лета, запах актинидии может меняться, и порой кажется что он напоминает яблочный.

Актинидию индийскую, завезенную в Новую Зеландию из Китая, вначале называли «янг-тао», но потом прозвали «киви». Опушенные плоды чем-то похожи на птенцов птицы киви — символа этой страны. Сейчас плоды всех актинидии называют «киви», независимо от того, к какому виду они относятся.

Российские же сорта актинидии коломикта иностранцы окрестили «мини-киви», хотя ягоды у них неопушенные и очистки не требуют.Среди садовых культур актинидия — первая модница, меняющая окраску листьев несколько раз за сезон. Весной молодью листочки бронзовые и зеленеют по мере роста. К началу цветения у них до белизны выцветают кончики. Отдельные листья целиком становятся белыми, а после цветения розоватыми. В осенний период листва окрашивается в желтые, малиновые и фиолетово-красные тона. У мужских лиан пестролистность выражена сильнее, и они украшают сад в течение всего лета.

Цветет актинидия коломикта с середины июня около 2 недель, другие виды цветут попозже, в июле. Цветки мелкие, белые или розоватые с тонким ароматом.Актинидия – растение двудомное, то есть существуют мужские и женские растения.Отличить их можно во время цветения — у женского куста в центре цветочков есть крупный пестик, над которым растут «веничком» столбики с рыльцами. Они напоминают звездочку (слово Актинидия от латинского actis – звезда).

У мужского цветка пестика нет, только тычинки с пыльцой. В опылении активно участвуют пчелы и шмели, привлекаемые приятным ароматом. Мужские цветки сразу после цветения опадают, а у женских завязь увеличивается в размерах.

Плоды актинидии созревают в конце августа — сентябре и легко осыпаются. Урожай дозревает неодновременно. Для еды годятся только мягкие, полностью созревшие, темно-зеленые или коричневатые ягоды с гладкой тонкой кожицей, сочной зеленоватой мякотью и очень мелкими семенами, которые придают им легкий ореховый привкус. Вес 1000 семян актинидии коломикта даже меньше 1 г.Польза актинидии несомненна – ее плоды содержат целый набор витаминов, сахара, пектины, органические кислоты. 3-5 ягод актинидии восполняют суточную потребность организма человека в витаминах С (аскорбиновой кислоты) и Р, по содержанию которых она намного превосходит черную смородину , лимон и облепиху.Витамина А (каротин) в ней больше, чем в абрикосах. Чтобы восполнить суточную дозу витамина Р и С, достаточно в день съедать 100 грамм ягоды актинидии разных видов (2 коломикты, 6 ягод актинидии полигамы и 12 аргуты). Это природное противоцинготное лекарство.

А еще актинидия обладает тонизирующими свойствами. По некоторым данным имеющийся в ней редкий витамин Q действует как противораковое вещество.

Как лекарственное средство актинидия может использоваться в качестве легкого слабительного, помогает она в переваривании пищи, уменьшает боли в кишечнике. Может действовать как противоглистное вещество.

Основная польза актинидии в том, что это отличное общеукрепляющее средство. С небольшой осторожностью ее надо употреблять лишь людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как она усиливает сердечную деятельность. Да и то, при разумной дозировке противопоказаний в употреблении актинидии никому нет.

den-dachnika.ru

Выращивание актинидии | | Дачный сайт семьи Яблочкиных

Актинидия зимо- и морозоустойчива. Актинидия светолюбива (в тени растет, но не плодоносит). Актинидия – двудомное растение (для получения урожая растения сажают парами). Актинидия растет на любых почвах, не привередлива к ее составу. Актинидия влаголюбива (корневая система находится на глубине пахотного слоя, поэтому боится пересыханий). Актинидия — лиановидный кустарник, поэтому требует опоры.

Актинидия — многолетний вьющийся лианообразный кустарник нескольких видов (самые распространенные — актинидия аргута и актинидия коломикта).

Актинидия – прекрасное украшение для беседки, изгороди, арки. У побегов нет воздушных корней, лианы совершенно безвредны для строений, поэтому их можно высаживать вблизи дома и позволять им виться по стенам.

Первый урожай актинидия дает через 3–4 года после посадки, максимальные урожаи получают с актинидий возрастом от 7 до 50 лет.

Актинидия имеет вьющийся стебель, который подымается вверх по деревьям и обвивает их. Листья актинидии кожистые, по краям мелко­зубчатые.

Актинидия — растение дву­домное, но встречаются экземпляры с обоеполыми цветками. Как растение двудомное, она требует подсадки отдельных мужских экземпляров. До цветения по внешним признакам пол актинидии определить невозможно.

цвет актинидии

Цветки актинидии белые, реже золотисто-желтые или красноватые. Плод — ягода с мелкими семенами.

Все виды актинидии — красивые декоративные растения, обладаю­щие качествами хорошего плодового растения, дающего ежегодно сладко- кислые, нежные и ароматные плоды.

Недостатки актинидии — неодновре­менное созревание ягод, легкое их осыпание и плохая транспортабель­ность.

Плоды актинидии в сыром и переработанном виде питательны, от­личного вкуса и аромата, содержат большое количество витамина С (больше, чем в чёрной смородине и лимоне).

Из плодов актинидии получается хорошее варенье, их вялят и замораживают.

Корневая система у актинидии нежная и ранимая, очень быстро пересыхает на открытом воздухе (при посадке подсушенных корней, актинидия долго болеет и плохо приживается). Располагается корневая система актинидии на глубине пахот­ного слоя, поэтому глубокой обработки почвы делать не следует.

Молодые саженцы актинидии первые несколько лет после посадки следует беречь от животных (в том числе кошек, собак), чтобы они не объедали побеги (их привлекает запах). Для защиты ограждают молодые растения металлической сеткой.

Выбор места для посадки актинидии.

Так как актинидия является хорошим декоративным растением, ее используют при декоративном озеленении домов, террас, усадеб.

Растения эти теневыносливые, но хорошо плодоносить могут только при достаточной освещенности. В сильной тени актинидия сбрасывает листья; молодые побеги начинают образовываться не снизу, а повыше (где больше солнца), поэтому снизу лоза оголяется.

Предпочтительнее размещать лианы у стены, обращенной на восток или на запад, в полутени или там, куда прямые солнечные лучи попадают хотя бы в течение половины дня.

Актинидии, посаженные с северной стороны постройки, в плодоношение вступают позднее — когда дотянутся своими побегами до высоты, где ничто не загораживает им солнечный свет.

При выращивании актинидий к югу от постройки или на открытом пространстве, у растений не бывает солнечных ожогов листьев, побегов или плодов. Однако при таком размещении важно предотвратить перегрев верхнего слоя почвы с корневой системой. Это вполне достижимо путем своевременного мульчирования почвы и полива, регулярного опрыскивания листвы в утренние и вечерние часы.

Актинидия неприхотлива к составу почвы, но хорошо развивается и растет на культурных, удобрен­ных и влажных суглинистых и супесчаных почвах.

Время посадки актинидии.

Лучший срок посадки — весна или начало лета. Но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков.

Требования к саженцам.

двухлетний сеянец актинидии

При покупке саженца обращают внимание не на высоту побегов, а на качество корневой системы, которая должна быть мощной и здоровой (должна иметь 2—3 основных разветвления длиной не менее 25—30 см). Корни должны быть свежими и влажными, если корни сухие и обветренные, то саженец может прижиться, но будет медленно расти.

Кора на стволе и на ветках саженца не должна быть сморщенной (иначе выкопан саженец давно и успел высохнуть). Отщипнув небольшой кусочек коры можно выяснить живой ли саженец (если обнажится зеленый низ, то саженец живой, если коричневый — то мертвый).

При покупке саженца осенью, имеющиеся листья на ветках аккуратно удаляют, не повредив почки на пазухах листьев.

При транспортировке корни купленного саженца оборачивают влажной тряпкой, вкладывают в целлофановый пакет.

Если будет обнаружено, что саженцы сильно подсохли, их опускают в воду на 2—3 дня (не более).

Если нет возможности сразу посадить купленный саженец, то его прикапывают в затененном месте на даче. Выкапывают неглубокую удлиненную ямку с наклоном в южную сторону. Саженец кладут в ямку наклонно. Засыпают так, чтоб под землей оказались и корни и половина длины побегов. Обильно поливают. В таком виде саженцы можно хранить 3- 4 недели без ущерба в качестве.

Подготовка саженцев актинидии к посадке.

Надо удалить надломленные, больные, подсушенные корни. То же самое необходимо сделать и с надземной частью саженца. Перед посадкой, чтобы избежать подсушивания, корни хорошо обмакнуть в глиняную болтушку.

Посадка актинидии.

На постоянное место высаживают 1-3-летние лианы, потому что растения постарше пересадку переносят очень плохо.

Актинидию высаживают одиночными растениями или рядами с междурядьем 3 метра и на расстоянии 1,5-2 метра между саженцами. Ряды размещать желательно с севера на юг, тогда летом кусты равномерно освещаются.Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтоб корни разместились в ней правильно, соответственно своей форме.Посадочную яму выкапывают глубиной 30-50см, шириной от 40 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.

На дно слоем 10-15 см укладывают дренаж из гальки, гравия, битого кирпича или керамзита.

В каждую посадочную яму вносят:

• ведро перегноя;
• 200 г суперфосфата;
• 50 г аммиачной селитры;
• поллитровую банку стакана древесной золы.

Все удобрения хорошо перемешивают с обычной почвой так, чтоб заполнить ею яму на 1/3 объема. Затем насыпают слой обычной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, посередине ямы, размещают саженец. Саженец сажают так, чтоб корневая шейка была на уровне земли. Далее расправляют корни, чтоб не образовались пустоты. Обычной почвой (из верхнего слоя) засыпают яму окончательно.

Немного утаптывают землю. Опять поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или другой органикой (трава, сено, солома) слоем 5-10 см.

У посаженного саженца прищипывают верхушку.

Уход за актинидией.

Основной уход (удобрение, рыхление, борьба с сорняками, вредителя­ми и болезнями) проводится как и для всех плодовых и ягодных рас­тений.

В первый год посадки, при сухой погоде, саженцы актинидии несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранять вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы. Утром и вечером листву опрыскивают, при необходимости притеняют от жарких солнечных лучей, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см.

На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10-15 см).

Уход за плодоносящими лианами.Каждый год весной, сразу после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под открытым небом не менее года. Несколько раз за лето подсыпают землю под куст, чтобы не допустить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3-7 см.

Актинидии нужно часто поливать, так как почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно влажной. Много влаги требуется и листьям. Для роста и нормального развития лиан необходима высокая влажность воздуха. Поэтому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Желательно это делать утром и вечером.

Укрытие на зиму актинидии.

Молодые саженцы актинидии, в первые 3-4 года жизни (до начала плодоношения) укрывают на зиму торфом, перегноем, опавшей листвой.

Под зимнее укрытие желательно разложить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги актинидии, но обустраивают в них гнезда.

Укрытие с лианы снимается обычно в начале апреля.

Взрослой, плодоносящей актинидии такого укрытия уже не требуется.

Подкормки актинидии.

Под каждый взрослый куст (с момента плодоношения, на 3-4-й год после посадки) ежегодно вносят:

• 30 г аммиачной селитры;
• Ведро компоста или перегноя.

В начале лета, ежегодно, под каждый взрослый куст выливают 10 литров разбавленного водой свежего коровяка (1:5) или ведро разбавленного птичьего помёта (1:10). Данные подкормки можно заменить подсыпкой в верхний слой грунта агролайфа.

В конце лета, ежегодно, под каждый взрослый куст вносят 0,5 литра древесной золы (вместо калийных удобрений) и 100 г суперфосфата (после плодоношения).

Сбор урожая актинидии.

Актинидия плодоносит каждый год. В период полного плодоношения средний урожай со взрослой лианы составляет от 10 кг.

Ягоды актинидии начинают созревать в конце лета – начале осени. Созревают они неодновременно (в течение трех недель).

Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.

Ягоды в тени созревают намного раньше, чем на солнце.

У некоторых лиан спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность.

Ягоды актинидии дозревают в тени, в проветриваемом помещении, в течение недели. Нельзя сушить ягоды в вымытом состоянии и сушить их под прямыми солнечными лучами.

Ягоды актинидии можно употреблять свежими, можно приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Осыпавшиеся мягкие ягоды актинидии хорошо использовать для винной закваски и приготовления вина.

«Сырое» варенье» – самый ценный продукт переработки актинидии. Созревшие плоды очищают от хвостиков, разминают деревянным пестиком и добавляют сахар (на 1 кг ягод — 1 кг сахара). Через 3-4 часа, как раствориться сахар, разливают варенье по банкам (под капроновые крышки) и хранят в холодильнике до весны. Такое варенье используют как составляющая для компотов, в качестве начинки для пирога.

Сорта актинидии:

Актинидия аргута.

Самая крупная из актинидий. Мощная лиана с деревянистыми стеблями-канатами дли ной до 30 м и толщиной 8—10 см. Обвивается вокруг деревьев. При отсутствии крупных деревьев актинидия перебрасывается с одного дерева на другое или стелется по земле, образуя густые заросли. Актинидия аргута — двудомное растение. Цветет с конца июня до конца июля. Цветки зеленовато-белые. Начинает плодоносить, достигнув высоты 6—8 м.

Актинидия коломикта.

Плоды округлые, тупые, сжатые с боков, зеленоватые, сочные, сладкие, нежные, с сильным ананасным ароматом, весом от 1,5 до 10 г, со­зревают в сентябре—октябре. Растение зимостойкое, урожайное, иногда дает до 30 кг плодов с одной лианы.

Древовидное лианообразное вью­щееся растение, достигающее высоты 7 м. На открытых местах стелется по земле и образует заросли. Растет медленнее актинидии аргута, но более морозостойка.

Плоды темно-зеленые, тупоконические, сладкие, с нежной аромат­ной мякотью. Урожайность — до 5—7 кг с одного куста.

Актинидия ананасная.

Зимостойкий сорт, вступает в плодо­ношение на 7-й год, урожайность — до 5 кг с куста. Кусты широкорас­кидистые, достигают 6,5 м высоты. Побеги гладкие, бурые, с коричне­выми пятнышками. Листья овально-остроконечные, двоякопильчатые.

Плоды сплюснутые с боков, темно-зеленые, сочные, сладкие с лег­кой кислотой, вкусные, с сильным ананасным ароматом, весом 2—3 г, созревают неодновременно (август—сентябрь), слегка осыпаются, хра­нятся не более 3—4 дней; пригодны для употребления в свежем и пере­работанном виде.

Вредители и болезни актинидии.

Актинидиям наносят вред пятнистость листьев, вызываемая грибком филокстиктой актинидиевой. Выявлены и другие возбудители пятнистостей — рамулария и дискозия.

На актинидии аргута отмечено заболевание листьев в виде мучнистого паутинного налета. Повреждения этими заболеваниями сходны, они выражаются в основном в пятнистости листьев.

Плоды актинидий поражают плодовая гниль, а также серая и зеленая плесень. Наиболее сильно поражаются гнилью плоды актинидии аргута.

Из насекомых существенный вред актинидии коломикта причиняют жуки-листоеды. В начале вегетации они выедают набухающие почки, а с июня личинки жуков — мякоть листьев. При массовом размножении жуков от листьев остаются лишь жилки.

Листьям актинидии коломикта наносят также вред гусеницы пяденицы кишмишевой. В отличие от жука-листоеда они выгрызают на листьях крупные дыры. Отмечены незначительные повреждения актинидии златоглазками, короедами и другими вредителями.

Меры борьбы с болезнями заключаются в опрыскивании кустов и механическом сборе поврежденных частей растений (листьев, веточек, плодов). С целью профилактики для опрыскивания используют 1% бордоскую жидкость и 0,4% купрозан. Первый раз обрабатывают после выхода почек из коры, в дальнейшем обработку повторяют через 10—15 дней.

Против мучнистой росы растения обрабатывают молотой серой и 0,5% раствором кальцинированной соды; обработку повторяют через 10 дней. В борьбе с фузариозным увяданием всходов следует прежде всего обеззараживать семена путем опудривания гранозаном и дезинфицировать ящики, короба и рамы парников 5% раствором формалина.

yablochkini.ru

Смотрите также

• 
  Актинидия растения
• Словарь растения
• Словарь растения
• 
  Забайкальские растения
• 
  Забайкальские растения
• 
  Запрещенные растения
• 
  Запрещенные растения
• 
  Растения чудо
• 
  Растения чудо
• 
  Американские растения
• 
  Американские растения