Фоторепортаж Тайланд-цветочный рай. Растения таиланда фото и названия
Таиланд. Часть 4.2. Растения: primula
Начну с продолжения рассказа о Таиланде (я вас им еще не утомила?). Сегодня будут просто красивые фотографии буйной местной растительности, ярко-зеленых растений, фруктовых деревьев. Может этот пост окажется не таким уж и информативным, но я не могу удержаться, чтобы не показать вам всю эту красоту. Вот уж где тайская экзотика!
В Таиланде растения такие огромные, раскидистые, сочные, яркие, мясистые. Вот такой листочек — примерно 2 метра в диаметре. А сколько от него тени!
А это шагающие деревья. С помощью своих необычных корней они в поисках влаги могут перемещаться на несколько километров.
Тут растут фрукты, похожие на ананасы.
А это какие-то кокосы растут на пальме.
На улицах и территориях отелей часто можно встретить такую композицию. Таким образом тайцы прививают на деревья с голыми стволами бамбуковые веточки (или не бамбуковые, но очень похожие). Эти веточки пускают корни, которые врастают под кору дерева и продолжают жить на нем. Смотрится гораздо красивее, чем если бы был просто пустой ствол.
Какой-то неведомый фрукт, похож на неспелую папайю.
Эти пальмы росли прямо перед нашим балконом в отеле. Мне очень понравились их красные стволы.
Кокосовые пальмы такие высокие, аж дух захватывает! Тайцы рассказывали, что для сбора кокосов с них есть специально обученные обезьянки.
Ну и лопухи — с человеческий рост! (На заднем плане виднеется один из корпусов нашего отеля).
А такие цветы растут у меня на подоконнике, но тут они так разрослись!
Я уже писала раньше про чудесный отель Marina Resort, расположенный неподалеку от нашего. Он примечателен тем, что его территория оформлена как дикие непроходимые джунгли. Дорожки сделаны вот такими живописными деревянными мостками. Вот уж где можно посмотреть на пышную растительность!
Вот это растение! Можно оценить масштаб )
Такая густая растительность, сквозь нее ничего не видно!
В Таиланде бананы не такие, как мы привыкли, а раза в два короче. Вот так они растут на пальме — целыми гроздьями.
Это лист банановой пальмы, волокна напоминают мешковину.
А это другой сорт бананов — красные. Их гроздь выпускает такую длинную стрелку-цветок. Причем чем спелее бананы, тем эта стрелка длиннее.
А это такие живописные кругленькие фрукты, как будто нанизанные бусы! К сожалению, не знаю, как они называются.
Так растет джек-фрут.
Это растение очень похоже на драцену (ага, которая у нас дома в горшке растет).
Тут вот растения, которые тоже у нас продаются в горшках — драцены, кордилины, акалифы, кротоны, вриезии. В Тае они буйно растут прямо под открытым небом!
А это растение похоже на диффенбахию (а может она и есть). Но такая огромная!!!
На таком дереве растут мангостины, но на этом плодов не было.
Это растение мне тоже очень понравилось, как будто все в кокетливых оборочках.
Ну и напоследок пара наших фоток среди всей этой роскоши и красоты.
Upd. Это видео из Marina Resort. Предупреждаю, оно сильно дерганное и длинное, меня даже укачало от просмотра. Но зато там видно всю красоту растений. И еще там такие звуки природы — цикады, птички поют. Если не сможете смотреть, хотя бы послушайте )
______________________Предыдущие:Часть 1. СамолетЧасть 2. ПляжиЧасть 3. Город, дороги, транспорт, торговляЧасть 4.1. Цветы
primula.livejournal.com
Цветы Тайланда - Тайланд
Цветы Тайланда: Тайланд – страна с уникальной и необычайно богатой тропической флорой. Удивительно, но в Тайланде можно отыскать 27 тысяч видов чудных растений.
В Королевстве Тайланд произрастает большое количество самых разных цветов. С некоторыми из них мы сейчас познакомимся.
1. Тайский Лотос (Nelumbo)
Пожалуй, один из самых популярных цветов в Таиланде. Так как это растение является символом чистоты и непорочности в буддизме, лотос можно встретить во всех святилищах и храмах. Зарождаясь порой в грязной и мутной воде, лотос является миру чистым и незапятнанным. Согласно верованию, точно так же все существа, появившиеся на свет в одном из миров сансары, могут избавиться от помрачений с помощью становления на праведный путь буддизма. Лотос как символ очень часто изображают в прикладном искусстве Таиланда.
2. Тайская Бугенвиллея (Bougainvillea).
Растение больших размеров, кадочного типа. Это чудо блистает яркими прицветниками – фиолетовыми, красными, белыми, розовыми.
3. Тайский Pandanus fascicularis.
Растет в виде кустарника и имеет цветки с тонким и нежным ароматом. Применяется в парфюмерной индустрии для создания духов, туалетных вод, аромамасел. В Индии эти замечательные цветки используют в качестве приправы, чтобы придать блюдам выраженный вкус.
4.Тайский Zingiber spectabilis.
Цветки встречаются разные – желтые, розовые, красные, оранжевые и другие.
5. Тайская Мимоза стыдливая (Mimosa pudica).
Представляет собой многолетнее растение средней длины – от 30 до 60 см. Редко, но все-таки можно встретить эту разновидность мимозы в 1,5 высотой. Цветы могут быть как белыми, так и яркими – фиолетовыми, красными и другими.
6.Тайские Heliconia rostrata.
Местные жители называют это удивительное растение «дикими бананами», «когтями омаров», «райскими птицами».
7.Тайская Плюмерия (Plumeria) из семейства кутровые.
Известно около 70 видов этого растения, которое получило свое название в XVII столетии в честь Шарля Плюмьера – именитого французского ботаника. Плюмерия имеет толстые побеги и произрастает как в виде кустарника, так и в виде дерева. Разнообразие цветов и оттенков поражает – можно встретить цветки фиолетовые, розовые, белые и множество других.
8. Орхидея (Orchidáceae).
Страстный цветок ценится прежде всего как декоративный. Это изумительное растение в Таиланде – не редкость. Их можно увидеть на деревьях, сухих кокосах, да и просто повсюду! В Королевстве насчитывают около 1000 видов орхидей.
phuket.thai-sale.com
Флора Таиланда - НЕ РАЗ ОЧАРОВАННЫЙ СТРАННИК
Как я и обещал в прошлом очерке, в этом не будет ни храмов, ни дворцов. Не услышать вам долгих рассказов о королях и их судьбах, не почитать о богах и их почитателях (извините за каламбур). Спите спокойно, мирные жители ЖЖ! В этот раз не будет много слов, и за сюжетом следить не придётся. А всё почему? А всё потому, что мне лень писать, и тему для заметки я выбрал безыдейную, зато визуально эффектную. А именно – флора Таиланда, какой она мне запомнилась.
Экзотика – вот самое первое слово, которое приходит на ум, когда пытаешься описать увиденное. Мы знаем, конечно, что живой мир состоит из флоры и фауны (педанты скажут, что я забыл грибы и бактерии, но для большинства людей грибы – это растения, а микромир воспринимается только в виде кашля). Фауна обычно ведёт себя скрытно, и с первого взгляда её не заметишь. Уже потом тебе удаётся подсмотреть то за одним её представителем, то за другим. Но в целом, первое, на что обращаешь внимание – растительность. Именно она является визитной карточкой той или иной местности, почти мгновенно давая понять в какой части света ты находишься.
Nelumbo nuciferaНачать хотелось бы с лотоса – священного растения буддистов. Таиланд у нас страна буддийская, а потому лотос – растение не только красивое, но ещё съедобное и почитаемое. Традиционно лотосами называют несколько разных, порой не очень близкородственных растений. Но тот, который является священным, называется Nelumbo Nucifera, что переводится как «лотос орехоносный». Почему орехоносный? Потому, что его семена, собранные в коробочки похожие на головку душа, по вкусу напоминают орехи и вполне съедобны. Также в тайской кухне используют и корни лотоса.
Священным это растение считают за его символизм – мол, рождается в грязи, а превращается в дивный цветок, как и человек ищущий и достигающий просветления. Есть и другое чуть менее красивое и более приземлённое объяснение. Листья лотоса покрыты ворсом, и хорошо отталкивают воду. Поэтому выросшие в мутных водах они всегда чисты, как и сознание просветлённого человека, который сумел выйти из мутных вод мирской жизни и очиститься духовно.
Бутон лотоса.Вода на листе ведёт себя, как ртуть – собирается в шарик и катается по всей поверхности. Из-за этого, когда в Таиланде хотят сказать, что человек хитрый, говорят «как вода на листе лотоса».
А ещё лотос имеет необычную для растений способность – терморегуляцию. Во время цветения он «подогревает» свои цветки до температуры свыше +30 С, что обеспечивает насекомых комфортной температурой даже если уличная температура всего лишь +10 С. Таким образом, тёплый цветок привлекает насекомых, которые опыляют его.
Другое растение, которое также часто называют лотосом – кувшинка Nymphaea Caerulea или «голубой лотос». Оно также считалось священным, правда, у египтян. Изображение цветов голубого лотоса часто встречаются на настенных рельефах египетских памятников архитектуры
Голубой лотос - Nymphaea Caerulea.Оба растения содержат «нусеферин» - специфический алкалоид, оказывающий седативное воздействие. У Гомера в его «Одиссее» имеется упоминание о племени «лотофагов» - поедающих лотосы. Однако доподлинно неизвестно, какое именно растение имел в виду древний писатель. Оба цветка, Nelumbo Nucifera и Nymphaea Caerulea, претендуют на роль пищи лотофагов.
Плюмерия.Говоря о юго-восточной Азии нельзя не упомянуть и плюмерию. Лично мне она напоминает магнолию, хотя роднёй эти растения друг другу не приходятся. Но в целом похожи – цветы крупные, белые и ароматные. Ещё одно название плюмерии – франжипани – было дано в честь итальянского парфюмера, создавшего на основе аромата цветков собственные духи. А ещё плюмерия является одним из символов бессмертия, а потому часто высаживается вокруг буддийских храмов.
Ещё один эффектный представитель южной флоры – бугенвиллея. Этот красивое кустарниковое растение я встречал и в Египте, и в Греции, и в Израиле. Там, правда, были виды с красными и пурпурными прицветниками. В Таиланде же я увидел и менее типичные расцветки.
Розовая цветовая вариацияЗатрудняюсь определить цвет...
В горах мы повстречали редкий вид рододендрона – древесный. Обычно эти растения имеют вид кустарника, однако Rhododendron arboretum больше похож на дерево. Его яркие цветы сияли, словно рубины, на фоне нефритовой зелени леса.
Rhododendron arboretumМне удалось повидать цветущий ксантостемон, который является в диком виде эндемиком Филиппин. Это растение семейства миртовых называется на местном диалекте «мангконо» и обладает сверхплотной и очень прочной древесиной, что позволяет ему являться заменой железному дереву – гваякуму. Из-за того, что древесина этих деревьев выделяет смолистую невысыхающую смазку, из неё делали подшипники и прочие трущиеся детали. В частности даже подшипники для самолётных пропеллеров во время второй мировой войны.
Также в зону видимости моего объектива попали две экзотические «розы» - гибискус и адениум. Самое интересное, что ни то ни другое растение не являются роднёй розе. Гибискус является родственником мальве, а адениум ближе к плюмерии.
Китайская роза и суданская роза – вот эпитеты, которые употребляют для названия отдельных видов гибискуса. Именно из этого растения, делают знаменитый напиток каркаде, который является национальным напитком Египта. Каркаде является тонизирующим напитком. Он богат лимонной кислотой и витаминами группы P, что придаёт напитку антиоксидантными свойствами. Также каркаде благотворно влияет на эластичность сосудов. Так что, пейте на здоровье. Именно поэтому Hibiscus sabdariffa («суданская роза») выращивается во многих арабских странах в промышленных масштабах.
Адениум напротив – ядовит. Во многих странах его называют «розой пустыни», благодаря его ярким цветкам. Это суккулентное растение пользуется популярностью у любителей комнатных растений за свой необычный «тропический» вид и красивые цветы.
Очень красивый цветок.Многие растения поражают не только своими цветами или плодами, но иногда даже и листьями, как, например, кодиеум пёстролистный. Это растение давно уже заприметили цветоводы и вывели немало сортов, отличающихся расцветкой и формой листьев.
Codiaeum variegatumТакже мне на глаза попадались различные бобовые. Если я не ошибаюсь, то на следующем кадре изображена мимоза. Кстати, та мимоза, к которой мы все привыкли, на самом деле – акация серебристая. Именно её жёлтые цветы называют в России «мимозой». К слову сказать, акация тоже относится к бобовым.
Затрудняюсь определить вид.Если я не ошибаюсь, то следующее растение называется альбиция. Затрудняюсь назвать вид, но уж очень характерные цветы у него – с длинными тычинками. В некоторых странах альбицию называют шёлковым цветком.
Удивительно, но мне посчастливилось сфотографировать и мадагаскарского эндемика, молочай вида Euphorbia geroldii. Впрочем в Таиланде встречается довольно много неродных тропических растений.
Euphorbia geroldiiЕщё один гость, теперь уже из Южной Америки – теветия олеандролистная. Из-за своей яркой внешности, красивых цветов и вариативности окраски, это растения также часто культивируют в садах субтропических и тропических поясов.
Thevetia nereifoliaГоворя о растениях Таиланда нельзя не упомянуть и об обилии орхидей, которые в стране выращиваются на экспорт. Однако и сами тайцы не прочь украшать орхидеями свои сады, и поэтому можно часто увидеть эти прекрасные цветы приращенными к пальмам.
Красота!Такой вот получился очерк о растительности Таиланда, которая на деле оказалась наполовину не родной, а приезжей.
Другие очерки о Таиланде:Таиланд. Вступительное слово.Бангкок. Храмовый комплекс Изумрудного Будды.Игры престолов по-тайски. История королевского дворца.Ват По и несколько любопытных фактов о Будде.Ват Арун - Храм Зари. Бангкок.Аюттая. Как посмотреть сквозь камни.Прогулка по ночному рынку Чианг Мая.Несколько часов в раю. Ват Ронг Кун.Тропический сад мадам Нонг Нуч.Ночная жизнь знаменитой Уокинг Стрит.Племя длинношеих женщин.Раздел "Тайланд" нашего сайта "Туры из Ростова"
oskanov.livejournal.com
Цветущие деревья Таиланда - Мой Тай
По - тайски звучит как: лан тхом ( старое название) или лилавади.
Большинство цветков имеют приятный запах, который наиболее интенсивен в утренние часы, но по одному из приданий аромат плюмерии в ночи - один из знаков приближающегося вампира.. и поэтому имеют довольно темную репутацию и символизируют смерть. Плюмерия - это национальный символ Бали и Лаоса, но и в Таиланде его любят не меньше. У древних племен майя, этот цветок считался символом эротики, вожделения. В буддизме и мусульманстве - символ БЕССМЕРТИЯ, поэтому нередко, плюмерию сажают на околохрамных территориях и кладбищах, как напоминание о вечности души. На Гавайях, именно из цветов плюмерии делают знаменитые бусы. Как показывает практика, это растение участвует во всех национальных, политических, официальных, неофициальных и семейных торжествах в Таиланде, как правило, из цветов составляют венки, ожерелья и гирлянды. Цветки этого растения имеют удивительную особенность, сорванные цветы долго сохраняют свежесть и благоухающее состояние. Цветки плюмерии ценятся своим чудесным ароматом, который напоминает аромат цитрусовых, жасмина, специй, гардений. Ароматные цветущие растения привлекают множество насекомых, но их ждёт разочарование. Они опыляют цветы в бесплодных поисках нектара, которого в цветах плюмерии нет.
«Синхронное плавание» на Яндекс.ФоткахВ странах ЮВА произрастает несколько видов и масса сортов плюмерий. Понятно, Таиланд среди них не исключение.
Семейство: Кутровые (Apocynaceae)
Описание: Род Plumeria назван в честь французского ботаника XVII века Шарля Плюмьера. Общепринятое название «Frangipani» восходит к шестнадцатому веку – это имя благородной итальянской семьи, один из маркизов которой, изобрел духи с ароматом Плюмерии. Произрастает в Южной Америке, откуда оно постепенно распространилось повсеместно в тропических широтах.
В тропиках плюмерия - невысокое коренастое дерево до 7 м высотой, с толстыми ветвями, на концах которых пучки кожистых листьев длиной до 50 см. Листья обычно зеленые, иногда с пурпурным или даже черным оттенками. Они могут быть овальной или удлиненной формы, заостренные или округлые.Плюмерия завоевала мировую известность благодаря своим великолепным ароматным цветам. Собранные в соцветия, они появляются на дереве весной, вместе с новыми листьями, и часто цветение продолжается все летние месяцы. Цветы разнообразной формы и различных оттенков состоят из пяти и более лепестков, достигают в диаметре 5-10 см, наиболее ароматны в утренние часы. Они могут отличаться различной степенью открытости - от полной до вида, подобного тюльпану. Обычно самые крупные и ароматные цветы появляются в самом начале цветочного цикла. Также размер цветка зависит от условий содержания и возраста растения.Существует несколько базовых цветовых оттенков: белый с желтым центром, желтый, красный и многоцветный. Предположительно, красный является частным случаем многоцветного. Интенсивность красных оттенков сильно зависит от температуры - чем теплее, тем сильнее выражены эти оттенки, и от возраста цветка, они со временем "выцветают" от солнечного ультрафиолета. Похожий эффект иногда наблюдается и у плюмерий с желтыми цветами. Аромат - цветочный, «густой», сладкий, с зелеными нотками, с пряным «послевкусием»Ниже только некоторые из тех, которые мне встречались под объектив.Singapore Obtusa
«Плюмерия» на Яндекс.Фотках«Плюмерия» на Яндекс.Фотках
moi-tai.livejournal.com
Экзотические цветы Тайланда. Фото!
Таиланд обладает богатой, красивой и удивительно природой, в том числе, здесь можно встретить большое количество потрясающих экзотических цветов. Пройти мимо и не сфотографировать это чудо природы просто невозможно. Думаю, у многих людей, посетивших Таиланд, есть своя коллекция цветочков. Вот и у меня набралось немножко фотографий экзотических цветов Таиланда, которыми я и спешу поделиться. Наверное, это будет самый красивый пост на сайте!
Цветы Таиланда. Фото
в Таиланде просто невероятной красоты цветы
этот желтый цветок зовется не иначе как гуляющий ирис (walking iris). Презабавнейшее название
вот такие красивые цветы растут прямо на деревьях в Таиланде
цветы плумерии (plumeria) — визитная карточка Таиланда
лично для меня, плумерия(plumeria) — самый красивый цветок Тайланда
а этот цветок был встречен в джунглях провинции Чантабури. Как он называется я, к сожалению, не знаю, но он необычайно красив.
сий цветок рос рядом с предыдущим в тропических джунглях Тайланда
по-моему, это Золотая бабочка (Golden Butterfly), но могу ошибаться
розовый цветок гибискуса (hibiscus)
а теперь красный цветок гибискуса (hibiscus)
такие цветочки можно встретить практически в любом парке Тайланда
неопознанный симпатичный цветок, встречен в тропическом саду в Тайланде
экзотический оранжевй цветок, название не знаю, но встречается в Тайланде он часто
этот цветочек видимо из того же семейства, что и предыдущий. Вот такие они цветы Тайланда: странные, но симпатичные.
очаровательные сиреневые цветочки, замечены в тропическом саду в Тайланде, их очень любят бабочки
эти цветы на экзотические совсем не похожи, но тем не менее растут в Тайланде и очень даже симпатичные
могу ошибаться, но по-моему — это орхидеи
еще одина фотография неопознанного цветка из солнечной страны Тайланд
Вновь мои самые любимый цветы Тайланда — белая плумерия (plumeria
Еще немножко фотографий цветов Тайланда
thailandlife.ru
фото с названиями, описания, свойства
Природные условия, характерные для Таиланда, способствуют высокой урожайности фруктов. Здесь их можно собирать трижды в году без каких-либо специальных сельскохозяйственных мероприятий и химических добавок. Экзотические фрукты всевозможных цветов и вкусовых особенностей продаются повсеместно — от ресторанов и кафе до маленьких уличных лавок и пляжей.
Многообразие плодов — неотъемлемая деталь традиционной тайской кухни. Их употребляют внарезку, в составе салатов, супов и других блюд. Многие отлично подходят для приготовления соков, соусов и йогуртов. Путешественники, посетившие Таиланд, часто привозят из поездки необычайно красивые и ароматные фрукты, которые в их странах найти бывает совершенно невозможно.
Ананас
Ананас — плод относительно известный и распространённый во всём мире. Тайцы называют его «Саппарот» и считают одним из важнейших элементов местной кухни. У нас их обычно продают недозрелыми, при этом ощутить их настоящий вкус невозможно.
В Таиланде же ананасы созревают в течение всего года, поэтому на местных прилавках круглый год продаются свежие и сочные плоды. Зрелые таиландские ананасы хранят в себе множество витаминов и полезных для здоровья минеральных веществ. Цена за 1 кг на местных рынках — примерно 80 бат.
Этот плод – кладезь витаминов и минеральных веществ: калий, кальций, фосфор, цинк, магний, железо, медь, марганец, йод, В1, В2, В12, РР, А.
Арбуз
Арбузы известны у тайцев как «Тэнг Мо». В строгом ботаническом смысле они, как правило, относятся к ягодам, но по своим особенностям и значению они не уступают лучшим плодам тропических широт. Арбуз широко употребляется в виде разнообразных напитков; у местных торговцев можно недорого приобрести коктейли, смузи и арбузные шейки, приготовленные по местным рецептам.
Желающие могут купить нарезанные кусочки арбуза, которые едят с помощью специальных палочек. Цена на арбузы зависит от сезона. Арбуз не только приятен на вкус и хорошо утоляет жажду, но и очищает почки, особенно если употреблять его регулярно.
Наряду с привычным красным арбузом в Таиланде можно попробовать его жёлтую разновидность. Они сочнее, чем арбузы с розовой мякотью, слаще на вкус. Стоят они немного дороже обычных: 35 бат за килограмм.
Бананы
Бананы, по-тайски «клу ай», также растут и созревают на протяжении всего года. Если в наших магазинах банановые гроздья часто бывают несозревшими, то в Таиланде спелым бананом можно полакомиться в любой сезон.
В этой стране известно много сортов бананов, различных по вкусовым качествам, размеру и цвету. Некоторые из них, несмотря на приятный запах, не отличаются ярким вкусом и используются исключительно в качестве продуктов для салата и всевозможных приправ; другие, наоборот, очень вкусны сами по себе.
У путешественников наибольшим спросом пользуются маленькие сладкие бананы сорта Леб Муэ Нанг, а также небольшие ярко-жёлтые Кай. К числу самых популярных относятся также маленькие зеленоватые бананы в коричневую крапинку, выделяющиеся своим особым неповторимым вкусом. Цена зависит от сорта — в среднем примерно 10 бат за штуку.
Кокос
Кокосы в тайской кухне — едва ли не основной продукт питания. Кокосовые орехи используются везде: в супах, различных приправах, сиропах. Их варят, жарят, запекают, едят с хлебом или в качестве отдельной сладости.
Из одного большого ореха умелые тайские повара могут приготовить бесчисленное множество самых разных блюд. Стоит такой кокос от 30 бат. Особое значение имеет кокосовое молоко, необычное на вкус и хорошо утоляющее жажду.
Дуриан и Джекфрут
Эти два известных плода заслуживают внимания только наиболее рьяных искателей экзотики. Джекфрут называют крупнейшим фруктом на нашей планете, зрелый плод превосходит по величине даже большие кокосы, а по весу может достигать сорока килограммов.
Желтоватый и ребристый дуриан несколько меньше по размерам, но обладает резким неприятным запахом, отпугивающим даже самых выносливых покупателей. Он настолько вонюч, что с ним запрещается заходить в общественные места, а прохожие на улице стараются избегать соседства с обладателем дуриана. Мало кто осмелится попробовать дуриан, хотя в Таиланде иногда встречаются настоящие ценители вкуса этого удивительного плода.
Манго
Плоды манго — по-тайски «Ма Нуанг» — можно встретить в магазинах всего мира. Однако в зрелом состоянии манго плохо поддаётся транспортировке и быстро портится, поэтому у нас в магазинах их продают ещё зелёными. Другое дело — фруктовые рынки Таиланда, где в изобилии встречаются только что собранные, спелые и вкусные плоды.
В традиционной кухне тайского народа находят своё применение многие растущие здесь сорта, в том числе особая гордость местных краёв — бескосточковые манго. Широко распространены йогурты и прохладительные напитки на основе плодов манговых деревьев.
Помело
Помело, которое тайцы называют Со Мо, как и манго, отличается заметным разнообразием сортов. Внешне помело похоже на грейпфрут, только побольше. Время созревания — с июля по сентябрь. Спросом у туристов эти плоды пользуются сравнительно мало, главным образом из-за горьковатого вкуса и слишком малого количества питательной мякоти.
В то же время помело считается полезным для здоровья, поскольку эти плоды богаты калием, витаминами и эфирными маслами. Считается, что помело может защищать от рака, поскольку содержит специфические вещества — лимоноиды. На рынке помело будет стоить в среднем от 60 бат за кг.
Папайя
Папайя — большой (длиной до полуметра) зелёный продолговатый плод, внешне напоминающий кабачок. В народе папайя известна как дынное дерево. По вкусу напоминает варёную морковку, поэтому понравится не всем.
Антильский крыжовник
Антильский крыжовник (на тайском языке — Ма Йом) — тропическое растение с небольшими жёлтыми плодами, очень кислыми на вкус. Обычно собирается с января по март, хотя в продаже бывает в течение целого года. У туристов малопопулярен, но активно используется для приготовления маринада и разнообразных приправ.
Питахайя
Питахайя, она же Драконий фрукт или, по тайски, У Манг Кон — хорошо запоминающийся плод ярко-розового цвета с острыми зелёными листками. Мякоть фрукта тоже отличается необычной расцветкой — от белого до бордового.
В небольшом количестве полезен для органов пищеварения и эндокринной системы, а также при сахарном диабете. Но злоупотреблять драконьим фруктом опасно: питахайя действует как сильное слабительное средство. Стоимость — примерно 70 бат за килограмм.
Нойна
Нойна — сочный и сладкий экзотический фрукт, напоминающий яблоко. Относительно невелик, внутри имеет много больших семян. Мякоть по составу сходна с кремом, поэтому обычно плод разрезают на две равные части и едят с помощью ложки.
Нойна содержит много витамина C и кальция, а её сладковатый запах отпугивает паразитов, что особенно ценят путешествующие по тропической Азии. Один килограмм «сахарного яблока» будет стоить приблизительно 80 бат.
Гуава
Гуава, у тайцев известная как Фа Ранг — экзотический плод жёлто-зелёной окраски, немного сходный с обычной грушей. Созревший фрукт имеет рыхлую мякоть, цвет которой может варьироваться в зависимости от разновидности; вблизи сердцевины — маленькие косточки.
Характеризуется рядом полезных свойств: употребление гуавы улучшает пищеварение, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, благоприятствует правильному обмену веществ.
Гуава отличается сильным запахом; в Таиланде обычно употребляется с добавлением соли, сахара или перца. В продаже бывает круглый год. В свежем виде стоит от 100 бат за килограмм; популярна также гуава, вымоченная в сиропе.
Тамаринд
Тамаринд, или Ма-Кхам, за свой характерный вкус прозванный «индийским фиником», напоминает бобы. Плоды тамариндового дерева можно съедать как сырыми, так и сушёными, а местные повара используют их для приготовления всевозможных сладких приправ.
Карамбола
Один из самых удивительных фруктов — карамбола (Ма-Фыанг) — в поперечнике выглядит как пятиконечная звезда. Созревает карамбола летом и осенью. Бывает жёлтой, зелёной или оранжевой.
Считается диетическим фруктом благодаря наличию многих полезных для организма веществ, в том числе кальция и натрия. Установлено, что употребление карамболы улучшает аппетит и стабилизирует работу нервной системы. Цена на таиландских рынках — от 60 бат за 1 кг.
Лонгконг
Лонгконг, или Ланг-Кат, имеет коричневую кожуру и сочную светлую мякоть, напоминающую желе. По вкусу плоды похожи на виноград. Употребляются в сыром виде, могут засушиваться как изюм. Чтобы приобрести эти фрукты, придётся заплатить от 100 бат за один килограмм.
Лонган
Этот необычный плод коренные жители Таиланда прозвали «глазом дракона» неслучайно: его светлая мякоть в сочетании с большой тёмной косточкой посередине действительно похожа на большое глазное яблоко.
Фрукт сладкий, имеет медовый привкус. Лонган можно употреблять в свежем либо в сушёном виде.
Мангостин
Мангостин, по-тайски Манг Кхук, отличается прочной кожурой и насыщенной светлой мякотью, разделённой на дольки. Внутри напоминает чеснок. В зрелом состоянии кожура мангостина имеет резкий дурманящий запах; чтобы попробовать плод, нужно снять несъедобную кожуру, разрезав фрукт пополам и закручивая его половинки в разных направлениях.
Средняя цена за килограмм составляет от 150 бат.
Маракуйя
Маракуйя, или Сау Ва Рот — плод с фиолетовой кожурой. За пределами зоны своего произрастания встречается редко, поскольку плохо переносит транспортировку и быстро портится.
В традиционной тайской кухне маракуйя часто оказывается одной из составляющих десертов, салатов и прохладительных напитков. Цена в сезон сбора — около 75 бат за килограмм.
Тайская слива
Внешне тайская слива (гандария) очень напоминает обычную сливу, распространённую в умеренных широтах, хотя в действительности она ближе к манго. По вкусу она похожа на плод мангового дерева, причём отличается съедобной кожицей. Цена — от 100 бат за килограмм.
Рамбутан
Рамбутан, по-тайски Нго — фрукт с характерным запахом чайной розы, обычно растёт большими волосатыми гроздьями по двадцать — тридцать плодов. Имеет немало полезных качеств, в том числе улучшает процесс пищеварения и способствует общему очищению организма.
В то же время рамбутан плохо поддаётся очистке и не может храниться больше семи дней, поэтому у туристов большим спросом не пользуется. Продаётся по цене приблизительно 100 бат за 1 кг.
Малайское яблоко
Малайское яблоко — один из распространённых тропических плодов, по-тайски называется Чом-Пху. Вопреки своему названию, имеет форму удлинённой груши. В зависимости от сорта может иметь красную, розовую или зелёную окраску.
Малайское яблоко очень сочное и сладкое, как арбуз; иногда применяется как мочегонное средство. Обладает необычным, запоминающимся вкусом. В Таиланде его можно купить в любое время года, заплатив от 70 бат за 1 кг.
Сантол
Сантол, он же Кра Хтон, по своим особенностям близок к мангостину, но имеет коричневый или красный цвет. Собирают его с июля по октябрь.
Сантол широко используется в медицинских целях, в частности, для профилактики инфекционных заболеваний; также известен как косметическое средство для оздоровления кожи. Продаётся по цене до 100 бат за килограмм.
Саподилла
Саподилла, известная тайцам как Ла-Мут, представляет собой коричневый плод, похожий на киви, но гладкий. Урожай собирается обычно осенью. Употребляется саподилла в свежем виде; спелый плод можно хранить не более одного-двух дней.
Мякоть саподиллы обладает целым набором целебных свойств, что позволяет широко использовать её в косметологии. Килограмм стоит в среднем до 80 бат.
Кумкват
Кумкват — относительно маленький продолговатый золотисто-жёлтый плод. Длина его около 4 см, поэтому несколько таких плодов легко поместятся в одной руке. По расцветке и внешнему виду он напоминает слегка удлинённый апельсин.
При этом, в отличие от апельсинов, его нежная кожура не только съедобна, но и считается важнейшей составляющей кумквата. Многие ценители его вкуса предпочитают именно кожуру, а мякоть пробуют лишь частично.
Кумкват является признанным диетическим продуктом, полезным для органов пищеварения и кровеносной системы. Регулярное употребление его в пищу способствует очищению и внутреннему оздоровлению всего организма. Кроме того, сок кумквата успешно снимает «похмельный синдром».
Салак
Красивый и необычный плод в форме груши. Расцветка его кожуры, состоящая из отдельных маленьких граней, походит на чешую змеи, благодаря чему салак именуют Змеиным фруктом.
При очистке следует быть крайне осторожным, полезно использовать перчатки: кожура салака везде покрыта маленькими острыми иглами. Салак отличается низкой калорийностью и приятным сладковатым вкусом.
Личи
Личи, по-тайски Лин-Тьи — небольшие сочные плоды малинового цвета с ярко выраженным ароматом. Каждый плод содержит внутри большую косточку. Личи используют местные кулинары при приготовлении десертов и освежающих коктейлей.
Тайская клубника
Тайская клубника, которую тайцы называют Сатро-Бёри, — это одна из разновидностей хорошо известной ягоды, распространённая в Таиланде. Несмотря на внушительные размеры и привлекательный вид, по сравнению привычными нам ягодами северных широт местная клубника кажется безвкусной, и виноват в этом влажный таиландский климат.
Вам будет интересно: Что нельзя вывозить из Таиланда?
www.thailand-trip.org
Тайланд-цветочный рай. | Страна Мастеров
Всем доброго времени суток!!! Хочу поделиться с вами красотой, какой я наслаждалась в отпуске. Цветы в Тайланде повсюду: на клумбах, деревьях, в окнах домов и кафе, на заборах ... Цветами в Тайланде украшают одежду,еду и напитки,и конечно святые для них места. Я покажу самые распространенные виды,потому что всё показать просто невозможно: в Тайланде насчитывается более 27 тысяч цветов.Итак, ПЛЮМЕРИЯ или Франджипани, часто является визитной карточкой Тайланда. Ее цветы часто печатают в рекламных проспектах и открытках Тайланда. Имеет чудесный невообразимый запах. Отели утопают в цветах этого растения. Мне кажется, что это растение, в Таиланде более популярное, чем лотос и орхидеи.
Кроме декоративных целей, цветы франжипани используют в Тайланде в спа – процедурах и в качестве добавки к косметике.
Когда видишь это растение, то с трудом его можно назвать красивым: большое дерево или кустарник, с мясистыми листьями, и полуголыми ветками, далеко не изящное. Но на нем цветут потрясающие цветы- нежные и невероятно гармоничные.
Королева цветов-ОРХИДЕЯ. Тайцы очень любят этот цветок и часто украшают ими интерьеры домов, офисов, кафе и ресторанов. В Тайланде орхидеи растут повсюду, почти как сорняки, на деревьях и сухих кокосах
ЛОТОС. В буддизме лотос служит традиционным символом чистоты. Лотос рождается в мутной болотной воде, однако появляется на свет незапятнанным и чистым. Изображение лотоса широко распространено в тайском прикладном искусстве.
Этот уникальный цветок используется для приготовления эфирных масел и различных благовоний, которые применяют при медитациях и ароматерапии. Благовония, приготовленные с добавлением экстракта цветков лотоса, прекрасно расслабляют и успокаивают, а также защищают от порчи и сглаза.
БУГЕНВИЛЛИЯ-часто встречаемое растение в Тайланде. Эти цветки обычно пышно цветут на кустах или деревьях, украшая улицы городков Тайланда.
Могут быть различных оттенков красного,фиолетового,розового и белого цветов.
ГИБИСКУС- цветки у гибискуса бывают не только красного цвета, но и белые, розовые, оранжевые, желтые.
АЛЛАМАНДА "Золотая бабочка"
Бывают пурпуные, вишневые, персиковые......
ЗОЛОТОЕ ДЕРЕВО( "Золотой дождь" или "Кассия трубчатая"),здесь могу ошибаться, но очень похоже описание: эффектно- цветущая кассия, соцветия выглядят как золотые ниспадающие грозди, цветки довольно крупные до 5-6 см. в диаметре, соцветия довольно длинные и многочисленные и издали дерево выглядит "золотым". Название трубчатая, из- за образующихся после цветения длинных плодов.
И парочка неопознанных для меня объектов,так как бутончики не раскрыли свою сущность полностью))))
stranamasterov.ru
