Дикие пищевые растения лесов Северного Кавказа. Растения лекарственные кавказа
Немного об экстракции из растений Еще в 6 тысячелетии до н.э. были известны целебные свойства растений, которые определяются содержащимся в них комплексом биологически активных веществ. В настоящее время известно более 5 млн. органических соединений, многие из которых содержатся в растениях. Эти природные вещества относятся к разным классам органических соединений. в зависимости от их строения и свойств извлечь (экстрагировать) эти вещества из растений можно с помощью растворителей (экстрагентов). Общий принцип экстракции таков: если вещества полярны, их экстрагируют полярными растворителями; масла, жиры и другие неполярные вещества можно выделить органическими неполярными растворителями. Самая важная разница между растительными экстрактами и индивидуальными химическими веществами состоит в том, что растительные экстракты содержат в себе сотни компонентов. Иногда один или более ингредиентов известны или описаны, но полный состав композиции никогда неизвестен (Пучкова Т.В. с соавт, 2005). Растительные компоненты работают синергетически, как в ансамбле. Для того чтобы иметь постоянное высокое качество растительных экстрактов, необходимы растения собранные в экологически чистой местности и отработанные процессы производства, гарантирующие высокое содержание биологически активных веществ.
Биологически активные вещества выделяемые из растений Среди биологически активных веществ, получаемых из растений, выделяют жирные кислоты, триглицериды жирных кислот (т.е. жиры и масла), фосфолипиды, стерины, воски, алкалоиды, сапонины, танины, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, белки, смолы, витамины. В зависимости от поставленных целей возможно выделение из растений индивидуальных, тщательно очищенных соединений, так и получение комплексов биологически активных веществ с полным сохранением их природных свойств. Фосфолипиды – основные компоненты клеточных мембран. По химическому строению представляют собой несимметричные диэфиры фосфорной кислоты и многоатомных спиртов (глицерина, сфингозина, диолов). Молекулы фосфолипидов содержат неполярные углеводородные «хвосты» и полярную гидрофильную «головку». В воде при низкой концентрации, подобно молекулам поверхностно-активных веществ (ПАВ), образуют мицеллы. При высокой концентрации образуют бимолекулярные слои липидов, разделенных слоями воды. Фосфолипиды выполняют в организме очень важные функции: стабилизируют мембранные белки, участвуют в транспорте холестерина, регулируют внутри- и межклеточный обмен веществ. Стерины – это циклические спирты. Представляют собой твердые, оптически активные вещества, нерастворимые в воде. Их выделяют из растительных масел, а также жиров животных. Биогенетический предшественник стеринов – сквален. Стерины применяют для получения лекарственных препаратов, стероидных гормонов, витамина D. Известным стерином является холестерин. Алкалоиды – органические азотсодержащие вещества. Обычно это нелетучие, горькие на вкус вещества, часто ядовитые. Широко применяются в медицине, но весьма ограниченно в косметологии. Примерами алкалоидов могут служить хинин, морфин, кофеин, папаверин, эфедрин и т.д. Больше всего алкалоидов содержится в растениях семейства бобовых, маковых, лютиковых и пасленовых. Гликозиды – органические соединения сахаров. Это очень обширная группа веществ, широко распространенных в природе. Механизм воздействия гликозидов на организм человека разнообразен и зависит от химического строения агликона. Сапонины – широко распространенные в природе гликозидные соединения, образующие при взбалтывании в воде стойкую пену. Это соединения сложного строения, которые образуют в воде коллоидные растворы, снижают поверхностное натяжение воды, подобно мылам. Флавоноиды – желтые и коричневые пигменты растений. Встречаются в природе в свободном или в связанном с сахарами состоянии. Содержатся практически во всех растениях. Флавоноиды укрепляют стенки и повышают эластичность кровеносных сосудов, особенно капилляров, задерживают рост новообразований, проявляют мощное противоаллергическое действие. Дубильные вещества – полифенольные соединения с терпким, вяжущим вкусом. Нетоксичны для человека, обладают противовоспалительными, бактерицидными, кровоостанавливающими и вяжущими свойствами. Дубильные вещества из коры дуба, ивы, хвоща полевого, душицы, череды и других растений издавна используемых для лечения кожных заболеваний. Смолы – сложные аморфные вещества, выделяемые растениями. Нерастворимы в воде, обладают мочегонным, асептическим, слабительным и эпителизирующим действием. Витамины – катализаторы важнейших биохимических реакций в организме человека. Играют огромную роль в жизнедеятельности клеток. Недостаток витаминов приводит к различным патологиям кожи, к преждевременному старению, деградации коллагена и пр. Воски – сложные эфиры высших жирных кислот и высокомолекулярных спиртов, обычно с четным числом атомов углерода. Обладают водоотталкивающими свойствами. У растений восковой налет на поверхности стеблей, листьев, цветков и плодов играет важную роль в регуляции водного баланса, защищает от ультрафиолетового излучения, механических повреждений и патогенных бактерий.
Лекарственные растения Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.)
Обладает антимикробным, противогрибковым, спазмолитическим, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием. В состав экстракта входят флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцитин, изокверцитин и кверцитин), дубильные вещества, каротин, гиперицин, эфирное масло, смолы, никотиновую и аскорбиновую кислоты, витамины Р и РР, холин, антоцианы, сапонины и др. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.)
Содержит флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая), витамины Р и РР, а также значительное количество эфирного масла, содержащего пинен, ционеол, туйон, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения. Экстракт шалфея обладает противогрибковым, противовоспалительным, антимикробным действием (особенно против грамположительных бактерий), ингибирует потоотделение. Особенно эффективен для лечения гнойных ран, при легких ожогах и обморожениях.
Ромашка лекарственная (Matricaria chamomilla L.)
Соцветия ромашки содержат эфирное масло, состоящее из основного биологически активного вещества – хамазулена и других монотерпенов и сесквитерпенов. Из сесквитерпенов важнейшее значение имеют лактоны матрицин и матрикарин. В эфирном масле ромашки обнаружены сесквитерпеновые углеводороды (фарнезен и кадинен), сесквитерпеновые спирты (бизаболол, бизабололоксид, кетоспирт), каприловая кислота. В цветках растения содержатся флавоноиды, кумарины, ситостерин, холин, каротин, аскорбиновая кислота, изовалериановая и другие органические кислоты и полисахариды.
Календула лекарственная, ноготки (Calendula officinalis L.)
В цветочных корзинках календулы содержатся каротиноиды – каротин, рубиксантин, ликопин, цитроксантин, виолоксантин, флавохром, флавоксантин и др., также обнаружены углеводороды парафинового ряда (гентриаконтан и ситостерин), смолы, тритерпеновые гликозиды, слизистые и горькие вещества, органические кислоты (яблочная, пентадециловая, салициловая), аскорбиновая кислота. Обладает ярко выраженным противогрибковым, противоспалительным, ранозаживляющим и спазмолитическим действием при нанесении на кожу.
Череда трехраздельная (Bidens tripartita)
В траве череды содержатся эфирное масло, дубильные и горькие вещества, аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, пигменты, микроэлементы (в частности марганец). Полифенолы оказывают более выраженное бактерицидное действие по сравнению с менее активными в этом отношении молекулами дубильных веществ типа танина. Обладает противовоспалительным, противогрибковым и ранозаживляющим действием. При наружном применении череда подсушивает раневую поверхность и способствует более быстрому заживлению пораженных участков кожи. Экстракт череды особенно эффективен для лечения псориаза и экземы.
Грецкий орех (Júglans régia)
В ядрах грецкого ореха находится белок (18%), сахара, высыхающее жирное масло (до 75%), провитамин А, витамины С, Е, Р, К, группы В, минеральные вещества (железо, фосфор, магний, калий, кальций, кобальт, йод, медь), дубильные вещества. Жирное масло состоит из глицеридов, лимонной, стеариновой, олеиновой, линолевой, пальмитиновой, линоленовой кислот. Больше всего витамина С содержится в оболочке незрелых плодов, и по его количеству она не уступает цитрусовым, черной смородине и шиповнику. Поэтому из оболочек незрелых плодов грецкого ореха готовят витаминные концентраты. В околоплоднике находится также много дубильных веществ, органические кислоты, кумарины, хиноны, провитамин А, и красящее вещество юглон, обладающее бактерицидным действием. Из оболочки выделен бетаситостерол. В скорлупе содержатся фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины, в пеликуле (тонкой бурой кожице, покрывающей плод) — стероиды, фенол-карбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины. В ореховых листьях содержатся дубильные вещества (3—4%), гликозиды, флавоноиды, эфирное масло, юглон, инозит, каротиноиды, витамины С, В1 и Р и очень много (до 30%) провитамина А. Майские листья грецкого ореха по содержанию витамина С и провитамина А не уступают шиповнику. Отвары и настои листьев и плодовых оболочек грецкого ореха издавна используют при лечении ран, язв, фурункулов, при обморожениях как ранозаживляющее, противогрибковое, бактерицидное и противовоспалительное средство. При лишаях, гнойных сыпях, нарывах и фурункулах, экземах, себорее, выпадении волос, угревой сыпи, псориазе, дерматите отвар листьев применяют в виде ванн, обмываний, примочек, компрессов. Водные экстракты из листьев грецкого ореха также обладают бактерицидными и ранозаживляющими свойствами. Их применяют для ускорения заживления ран, при лечении туберкулезного поражения кожи и гортани. Из околоплодников грецкого ореха получают препарат юглон, обладающий бактерицидными свойствами, который раньше использовали при туберкулезе кожи, стригущем лишае, экземе, аллергии, стрептококковых и стафилококковых заболеваниях кожи. К сожалению, он незаслуженно снят с производства и применяется лишь в ветеринарии. Эффективно заживляет раны, ожоги и поражения кожи ореховое масло. В народной медицине его используют также при лечении конъюнктивита и воспаления среднего уха.
Чабрец (Thymus marschallianus)
Чабрец обладает антисептическими, обезболивающими и спазмолитическими свойствами. Если рассмотреть чабрец с научной точки зрения, то в его составе можно увидеть массу полезных свойств. В составе чабреца находится камедь, органические кислоты, каротин, флавоноиды, витамины В и С, смолы, полезные горечи, дубильные вещества, цимол и тимол.
Лавр Благородный (Laurus nobilis)
Лавр Благородный - вечнозеленое дерево, реже кустарник из семейства лавровых. Все части лавра содержат эфирное лавровое масло. Он с древних времен применялся, как лекарственное растение. Препараты из лавра обладают антимикробным, антисептическим, противовоспалительным, противосудорожным, стягивающим, тонизирующим, седативным действием. Современная народная медицина назначает препараты из лавра: при инфекциях, артрите, полиартрите, ревматизме, грибковых заболеваниях кожи и мышечных болях. Экстракт лавра полезен при чувствительной и поврежденной коже, а так же при жирной, особенно с прыщами и фурункулами.
Донник лекарственный (Melilotus officinalis L.)
Содержит 0,4—0,9% кумарина, кумаровую кислоту, дикумарол, мелилотин, эфирное масло и слизь. Препараты из донника лекарственного применяются в качестве наружного отвлекающего средства при суставном ревматизме и злокачественных опухолях. Донник в ходит в состав сборов, используемых наружно как мягчительное средство при нарывах. Кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным действием, поэтому препараты донника используют при судорогах и тромбозе коронарных сосудов. Чтобы подробно описать все лекарственные травы произрастающие в степях и альпийских лугах Северного Кавказа, которые можно применить в лечебной косметике не хватит целой жизни, поэтому мы предложили только те основные, которые мы применяем в настоящее время при производстве собственной оригинальной продукции ООО НПО «СайТЭК». В дальнейшем, планируется значительное расширение видов применяемых экстрактов лекарственных растений.
|
"Лекарственные растения Северного Кавказа."
Автор: Магомедова Мадина Руслановна
Магомедова Мадина Руслановна , студентка 1 курс ГБПОУ “Ставропольский базовый медицинский колледж.” Факультет: Фармация, Преподаватель по Ботанике: Мамонова Тамара Викторовна .
г.Ставрополь , Россия
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА.
Аннотация : Статья посвящена краткой истории применения лекарственных растений , содержанию некоторых биологически активных веществ в лекарственных растениях , а также описанию наиболее распространённых видов лекарственных растений Северного Кавказа .
С незапамятных времён человек использовал растения для лечения самых разнообразных заболеваний . Всемирно известно изречение средневекового учёного, философа и врача Авиценны “Три оружия есть у врача: слово , растение , нож “. Лечебное действие многих видов лекарственных растений , применяющихся в настоящее время в научной и народной медицине , связано с наличием в них различных биологически активных веществ , которые при поступлении в организм животных и человека оказывают целебное действие . Они называются действующими веществами.
К числу основных действующих веществ относятся : Алкалоиды , Гликозиды , Эфирные масла.
Алкалоиды .
Это вещества , вырабатываемые растениями и представляющие собой сложные азотсодержащие соединения. В различных видах растений они накапливаются неравномерно. Особенно богаты алкалоидами растения семейства паслёновых и маковых. Содержание алкалоидов в растении невелико: от 2-8%
Гликозиды.
Действие гликозидов в основном определяется их несахарной частью . В отличие от алкалоидов , гликозиды быстро разрушаются ферментами самих растений , а также под действием различных физических факторов. На практике различают сердечные гликозиды , слабительные и другие группы . Из растений образующих в своих клетках гликозиды сердечного действия можно назвать наперстянку,ландыш. горицвет и т.д довольно широкое применение в практике получили гликозиды , оказывающие слабительное действие , содержащиеся в крушине , алоэ , ревене , кассии ….. Некоторые растения , которые содержат гликозиды очень горьки на вкус . (одуванчик,горечавка , полынь ,золототысячник и др.)
Эфирные масла .
Это летучие , маслянистые жидкости , нерастворимые в воде , с сильным запахом , который присущ многим видам растений: (мята ,укроп , полынь , шалфей , тимьян и т.д).В мире известно около 2500 эфиромасличных растений. Эфирные масла встречаются в различных частях растений – в цветках , листьях , плодах . а иногда и в подземных частях.
В очень многих случаях лечебное действие растений связано не с каким-либо одним веществом , а со всем естественным комплексом , входящим в него.
Баранец обыкновенный(плаун-баранец)
Описание растения. Баранец обыкновенный – это вечнозелёное , споровое , травянистое , многолетнее растение , высотой от 5-25 см , со слабо развитыми корнями . Стебли прямостоячие , листья кожистые , линейно-ланцетовидные. Он не имеет спороносных колосков , спорангии у него расположены в верхней и средней части стебля в неизменных пазухах листьев. Они шаровидные , желтоватые , на коротких ножках . Споры очень мелкие , спороношение в апреле – июне. В медицине используют надземную часть (траву)баранца.
Места обитания . В СНГ, баранец обыкновенный распространён от Новой Земли до Карпат и Кавказа включительно.
Заготовка сырья. Собирать растение следует аккуратно . не повреждая его корней и оснований побега. Баранец занесён в Красную книгу Украины . Его сбор разрешён по специальным лицензиям, при соблюдении правил заготовки , обеспечивающих возобновление растения.
Химический состав .
Надземные части баранца обыкновенного содержат алкалоиды , пектины и другие вещества.
Применение в медицине .
Траву баранца применяют для лечения больных хроническим алкоголизмом.
Белена чёрная.
Описание растения. Белена чёрная – это двулетнее озимое растение семейства паслёновых. Корень вертикальный , ветвистый , мягкий , а иногда даже почти губчатый , морщинистый , с утолщённой корневой шейкой. Стебли одиночные , высотой 20-115 см , ветвистые , зелёные , опушенные . Венчик грязно-желтоватый , редко белый с сетью пурпурно-фиолетовых жилок. Плод- многосемянная коробочка . Семена мелкие , многочисленные , напоминающие семена мака. Размножаются только семенами.
Места обитания. Распространена в европейской части СНГ , на Кавказе , реже в Средней Азии , на Дальнем Востоке. Белена чёрная – рудиментарный сорняк . Растёт на улицах , в близи мусорных куч , у дорог и во дворах. Зарослей не образует , растёт рассеяно или небольшими группами .
Заготовка сырья . При сборе розеточные листья белены срезают ножами или серпами , а стеблевые – срывают руками. Сушка считается законченной , если черешки листьев при сгибании ломаются. Белена очень ядовита , поэтому при её сборе и сушке необходимо соблюдать осторожность , не касаться руками глаз , губ , носа . После работы тщательно вымыть руки . Запах сырья своеобразный , наркотический , усиливающийся при увлажнении .
Химический состав. Все органы белены содержат алкалоиды . Семена содержан до 34% жирных масел.
Применение в медицине . Масло белены применяют как обезболивающее средство при ревматических и невралгических болях. Так как белена чёрная очень ядовита , все лекарственные препараты применяются только по назначению врача.
Белладонна(Красавка).
Описание растения. Белладонна – многолетнее травянистое растение семейства паслёновых , с хорошо развитой корневой системой . Листья обильные тёмно-зелёные , верхние листья – попарно-сближенные , в паре один лист значительно крупнее другого , нижние – очередные , короткочерешковые. Цветки расположены в пазухах листьев , одиночные , поникающие на опущенных коротких цветоножках. Венчик-цилиндрический , колокольчатый , буро-фиолетовый , к основанию бледнеющий . Плод- фиолетово- чёрная , блестящая , сочная , многосемянная ягода.
Места обитания . В СНГ , Карпатах , может расти на Западной Украине , в районах Крыма , а также Кавказа. Заготовкой дикорастущей белладонны в настоящее время не занимаются , так как она успешно введена в культуру .
Заготовка сырья . Трава белладонны – смесь облиственных черешков , плодов , бутонов , цветков. Резаное сырьё состоит из кусочков различной длины от 1 до 8 мм.
Химический состав. Все части растения содержат алкалоиды .
Применение в медицине . Препарата белладонны находят широкое применение как спазмолитический и болеутоляющие средства.
Сныть .
Описание растения . Найти сныть и отличить её от других растений довольно легко : стебель прямой , бороздчатый , полый , наверху немного ветвистый , достигает 1 метра , чаще 50-70 см. Верхние листья мелкие , на коротких черешках , нижние крупнее на длинных черешках . яйцевидной формы , дважды- триждытройчатые , с зубчиками , состоят и 9 долек . Цветки мелкие , белые , расходящиеся в радиальном направлении , на лучах спицах образуют зонтики . Самый крупный зонтик – верхушечный , состоит из 20-25 лучей. Он-то и даёт семена .
Места обитания . Широко распространена по всем районам европейской части страны , в Западной и Восточной Сибири , в Саянах , на Кавказе .
Химический состав . В свежей надземной части сныти – 85, 2 % воды , 1,7% – белковых веществ , 1, 4 % сахара , 1,3%- клетчатки , 155 мг витамина С. Всё это позволяет отнести сныть к наиболее полезным дикорастущим пищевым растениям .
Применение в медицине . Сныть улучшает работу желудочно-кишечного тракта , обладает болеутоляющими , мягчительными , ранозаживляющими свойствами . Способствует выведению жидкости из организма.
Чтобы подробно описать все лекарственные растения , произрастающие в степях и Альпийских лугах Северного Кавказа , которые можно применить в лечебной косметике,не хватит целой жизни , поэтому я предложила только основные , которые мы применяем в настоящее время. В дальнейшем планируется значительно расширить виды применяемых экстрактов лекарственных растений .
Используемая литература:
1. Акопов . И.Э “Важнейшие Отечественные лекарственные растения и их применение .” 1990 год.
2.”Краткий очерк истории изучения флоры Кавказа “, написанный Т.Н. Поповой для 1 тома “Конспекта флоры Кавказа ” 2003 год
3. Гринкевич . Н.И . “Лекарственные растения ” ; М : “Высшая школа ” 1991 год .
Прикрепленные файлы:%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b0-%d0%bc%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d1%83%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%bd%d0%b0 comments powered by HyperComments
solncesvet.ru
Травы Кавказа: отзывы покупателей, свойства
О целительных и восстанавливающих свойствах многих трав и растений знали ее наши далекие предки – целебные сборы использовали на протяжении всей истории человечества для лечения всевозможных недугов и хворей. Актуальна фитотерапия и в наши дни – все знают о том, что натуральные компоненты лекарственных растений усваиваются человеческим организмом гораздо лучше медицинских химических препаратов.
Более того, травяные сборы способствуют не только успешному лечению, но и предупреждению тяжелых заболеваний. Оказывая благотворное воздействие на организм в целом, они омолаживают и восстанавливают его.
Все ли травы одинаково полезны?
Любое растение оказывает на человеческий организм разное воздействие. Поэтому смело можно заявить, что лечение травами – целая наука. Зачастую, в состав фитосборов входят растения, действие которых может быть неоднозначным. Несмотря на восторженные отзывы покупателей (травы Кавказа, Алтая, Забайкалья и других уникальных уголков нашей родины способны творить чудеса), не нужно заниматься самолечением.
Главное – чувство меры
Даже обычная ромашка при длительном применении может привести к дисфункции мускулатуры внутренних органов или негативно сказаться на развитии малокровия, а привычный всем зверобой – растение от ста болезней, способен привести к интоксикации организма и плохо сказаться на его работе в целом.
Поэтому прежде чем начинать лечение травами, необходимо проконсультироваться у специалиста о возможных побочных эффектах. Знать состав сбора и последствия его приема жизненно необходимо для аллергиков.
Целебные травы Северного Кавказа: отзывы путешественников
Нас окружает множество целебных трав – большинство из них растут повсеместно. Однако не все они могут приносить пользу и оказывать оздоравливающее действие на человеческий организм. Огромное значение в этом имеет место и условия произрастания.
Одной из уникальнейших, экологически чистых природных зон для благоприятного роста и развития ценнейших видов полезных растений считается Северный Кавказ. Кристально чистый горный воздух и плодородные земли рождают травы, обладающие воистину чудодейственной и целительной силой.
Это место представляет собой богатейшую кладовую лечебных растений. И многие люди, посетившие Кавказ, восторгаются не только природными красотами, но и удивляются долголетию и здоровью местных жителей. А секрет их довольно прост – чистейший воздух, вода, здоровое, полноценное питание и травы Кавказа. Отзывы туристов и путешественников свидетельствуют об этом. Уникальность и польза кавказских фитосборов известны во многих странах мира. И многие люди стремятся приобрести целебную продукцию из этих мест.
Когда нужно употреблять целебные сборы?
Отзывы покупателей по сборам трав Кавказа говорят о том, что эта уникальная продукция не только полезна, но и очень ароматна и вкусна. Фитотерапия способствует ускорению метаболизма и очищению организма, восстановлению после длительных и тяжелых заболеваний, успокаивает нервную систему.
Травяные чаи и настойки рекомендуют для лечения болезней костей и суставов, радикулитов и остеохондрозов, параличей, импотенции и бесплодия. Различные фитосборы помогают при заболеваниях нервной, бронхо-легочной, мочеполовой и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, глазных и кожных недугах. Эффективность лечения подтверждают многочисленные исследования по сборам трав Кавказа, отзывы покупателей и многовековое употребление их в своем рационе местных жителей.
Польза кавказских трав
Уникальная природа Северного Кавказа – кладезь ценнейших и полезнейших трав. Вот малая часть целебной флоры этого региона:
- Барвинок малый – это растение используют как антибактериальное средство. Часто его применяют как гипотензивное, кровоостанавливающее, кровоочистительное, спазмолитическое средство. В виде настоя эффективно помогает при головокружениях и головных болях, различных формах гипертонии и спазмов сосудов головного мозга. При наружном использовании успешно исцеляет различные кожные заболевания.
- Адамов корень (тамус) – чудодейственное растение, применяемое при лечении болезней ЖКТ, сердечно-сосудистой системы. Эффективно при восстановлении после инсультов и при параличах. Экстракт и вытяжки из этого растения используют в лечении полового бессилия.
- Водосбор (или «золотая колючка») – используется в лечении различных форм мастита и мастопатии, в комплексном лечении новообразований в женской груди. Применяют в лечении язвы желудка. При наружном применении в виде различных настоек отлично справляется с целлюлитом.
- Чабрец – активно применяют как антисептическое, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое средство. Эффективен в лечении бронхита, воспалениях мочеполовой системы, при повышенном газообразовании. Эфирные масла чабреца используют при лечении и профилактике астении, анемии, атонии кишечника хлороза, гипотонии, коклюша, микоза.
- Барбарис – спазмолитическое, мочегонное, желчегонное, седативное, жаропонижающее вяжущее средство. Применяется в лечении заболеваний печени, почечнокаменной и желчекаменной болезней. Рекомендуется в лечении подагры, артроза, артрита, ревматизма, гастрита, плеврита и туберкулеза легких. Применяется при сердечных отеках. Активно используется в гинекологии при эндометритах и кровотечениях.
- Цветки боярышника содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Растение известно своим кардиотоническим, гипотензивным, спазмолитическим, сосудорасширяющим, противоатеросклеротическим, вяжущим, болеутоляющим, мочегонным, противоаллергическим и общеукрепляющим действием. Снижает уровень холестерина в крови, стимулирует обмен веществ, окозывает благотворное влияние на организм в целом.
Это далеко не все целебные растения предгорья Кавказа.
Уникальные места сбора трав Кавказа
Отзывы о Горячем Ключе – небольшом провинциальном городке, окруженном с трех сторон горными хребтами, покрытыми смешанными лесами, самые положительные. Любители спокойного отдыха на природе возвращаются сюда из года в год. Чистейшая экология Краснодарского края и благоприятный микроклимат предгорья Кавказа способствуют богатству и разнообразию местной флоры.
Именно здесь производится сбор лечебных трав и изготовление уникальных фитосборов. О пользе и эффективности выпускаемой продукции говорит многолетний труд производителей, безупречная репутация и тысячи восторженных отзывов. Травы Кавказа, произведенные в этом месте, знамениты в России и странах ближнего и дальнего зарубежья.
Немного о выпускаемой продукции
Сегодня ассортимент компаний, выпускающих огромнейший ассортимент трав и травяных сборов, постоянно расширяется. Теперь они предлагают своим покупателям не просто сушеные растения и их лечебные сборы, но различные варианты медово-травяной продукции, всевозможные настойки и чудодейственные эликсиры, сувенирные и подарочные изделия, изготовленные на основе уникальных трав и ягод Кавказа. Отзывы любителей данной фитопродукции – благодарность и восхищение приобретенным товаром.
fb.ru
Секреты применение лечебных трав Кавказа
Кавказ знаменит не только кристально чистым воздухом и живописными видами, но и своими лечебными травами. Эти растения, благодаря их уникальным свойствам известны всему миру. Применение лечебных трав Кавказа позволяет избавиться от многих болезней, в том числе тяжелоизлечимых.
Современный мир техногенных, в том числе экологических проблем и даже катастроф заставляет жителей планеты задуматься об опасности химических препаратов. Опасная химия скрывается везде: в продуктах питания, бытовых средствах, и даже в лекарствах. Именно поэтому современный человек все чаще задумывается о лечении народными способами. Ведь лучше выбрать природное, чистое, натуральное лекарство, чем химическое. Тем более что многим химическим препарата есть природная альтернатива. Опираясь на опыт травников и знания народной медицины можно вылечить многие болезни.
Свойства и применение лечебных трав на Кавказе
Климат Кавказа позволяет большому количеству растений развиваться в благоприятных условиях. Даже хорошо знакомые равнинным жителям, накапливают в горах больше полезных веществ, при этом оставаясь изолированными от городского смога.
- Душица и тимьян. Эти растения вы сможете найти как у подножия горы, так и в глубине гор, осыпях, скалах, склонах. Фиолетовые цветы сразу бросаются в глаза сразу. Подходящая пора для сбора этих цветов — август (купить эти травы Вы можете здесь kavkazsuvenir.ru).
Еще в древности чабрец (тимьян) называли травой богов. Считалось, что он может вернуть не только здоровье человеку, но и воскресить его из мертвых. Сегодня известен обезболивающий и дезинфицирующий эффект чабреца, применяют его и для очищения желудка. Из чабреца также делают целебные ванны, который имеют успокаивающий и омолаживающий эффект. Для того чтобы приготовить ванну из него, нужно на 1 литр воды настоять 20 минут примерно сто грамм чабреца, процедить настой и добавить в горячую ванну. Также известен чабрец как пряность, которую можно добавить в соус, при солении, для приготовления мяса. Причем чабрец не только придает вкус и аромат пище, но и способствует ее лучшему перевариванию, особенно если речь идет о жирном мясе.
Душицу рекомендуют использовать при болезни горла, ее можно пить, как чай либо полоскать горло. Если вас замучил кашель, то подойдет чай из душицы с добавлением меда.
- Иван-чай. Такое растение вы сможете найти на берегах водоемов, рек и озер: Псыша, Архыза и Софии. Также встречается на долине Запятой. Собирать его в конце июля начале августа. Настойка из иван-чая поднимет иммунитет, поможет взбодриться.
- Зверобой. Существует такая легенда, что появился зверобой от крови птицы, принесшей огонь небес людям. Древние люди верили, что зверобой способен изгнать злых духов и охранять дом. Встретить такое растение вы сможете на горных склонах. Собирать нужно в начале августа. Полезен настой из зверобоя для всего организма: начиная от желудка и заканчивая иммунитетом. Известно его свойство как антидепрессанта (попить нужно на протяжении двух-трех недель и вы заметите его проявление). Вот только назначать его себе самостоятельно, не рекомендуем, употребляйте только после консультации с врачом!
- Мята. Найдете вы это растение на заболоченном участке, а собирать можете все лето напролет (для чая можно брать не только цветы или цветущую мяту). Употребление мяты благоприятно влияет на пищеварительную систему, а если потереть соком ужаленное место, то зуд быстро пройдет. Травники советуют использовать подушку набитую мятными листьями, если вы долго страдаете от бессонницы. Чтобы заварить вкусный чай из мяты вам достаточно будет добавить лишь одну веточку растения и напиток обретет приятный и запах, и вкус. Часто применяют мяту как приправу для блюд и начинку для хлеба.
- Рододендрон кавказский. Этот вечнозеленый куст вы сможете найти на осыпном склоне. Обычным местом его обитания станет высота более 2000 метров. Чай из него используют для тонуса всего организма. На вкус приятен и оригинален.
- Хвощ полевой. Такое растение легко найдете на любой долине, а можете встретить целую хвощовую поляну. До середины лета вы сможете обнаружить это растение в зеленом состоянии, но главное не спутать полезный хвощ с ядовитым подвидом – в ядовитом на конце побегов легко обнаружить спороносные колоски. Полезен чай из хвоща для почек, мочевой системы. Помогает вывести воду из организма, не влияя на ее солевой состав. Можно лечить отек ног, кашель, ревматические боли, излечите и нарушение обмен веществ. Можно настой их хвоща и добавлять в горячую ванну, что может вам тонизировать организм и повысить его сопротивляемость. Одним минусом можно назвать лишь то, что хвощ неприятен на вкус. Поэтому он является добавкой лечебной, но, ни в кое случае не вкусовой.
- Дягиль. Применяется в пищу корень данного растения. Употребляя его, излечите заболевания кишечника, простуду, пневмонию, бронхит. Известно действие корня дягиля как отхаркивающее и мочегонное. Если употреблять настойку из него, то можно повысить аппетит и усилить моторную функцию желудка, а также снять спазмы.
- Морозник кавказский. Это растение уникально, ведь с помощью его очищают весь организм, выводя из него все шлаки. Также регулярное употребление настойки из корня морозника поможет восстановить обмен веществ в организме. Человек чувствует себя бодрее, энергичнее, улучшается общее самочувствие. Это способствует сжиганию жировых запасов организма. Именно поэтому у этого растения второе название – «трава для похудения». Народные целители используют его для лечения простуды, как желчегонное средство и т.д. Легенда гласит, что морозник был найден возле хлева, где Мария родила Христа. Именно поэтому его называют еще Христова Роза. Это сильнодействующие растение и употреблять его можно только под наблюдением врача.
Как правильно заготовить травы?
Ни в коме случае не стоит рвать траву с корнем, лучше взять ножницы (секатор) или на крайний случай нож. Травы обычно растут кучно, не стоит рвать большую часть, возьмите не больше трети. Сушить надо естественно – в тени, не применяя тепловой сушки. Определить степень готовности растения легко – если вы легко можете перетереть листья пальцами, а стебель легко крошится, то растение высушено. Хранить сухую траву стоит в льняном мешке, чтобы она не собирала пыль. Не развешивайте по всему дому, ведь может разыграться аллергия. Хранить стоит не больше года, ведь затем сборы уже не несут особой пользы.
Выбрать лечебные травы »tanci-kavkaza.ru
Лечебные травы Кавказа | Горные дикорастущие травы
У каждого травника свой наработанный опыт, свои любимые растения, уникальные рецепты, своя философия и поход к делу. Одни практикуют моно-терапию - лечат единичными травами, силу которых проверили на практике, другие предпочитают методики лечения травяными сборами.
Уже пятьдесят семь лет потомственным травником себя называет Владимир Вахтангович Тарашвили. Бабушек Владимира Вахтанговича звали Нино и Елизавета, они были известными целительницами в Грузии, жили в Душетский районе, селе Душети. Они научили своего внука, всему, что умели и знали сами. После учебы в медицинском институте города Владикавказ, вся его жизнь неразрывно связана с лекарственными растениями.С юношеских лет он привык ходить по горам, забираться под самые облака и собирать на горных склонах Кавказа полезные растения.
Чем отличаются высокогорные травы
Во многих регионах России сохранились уголки нетронутой природы, где климатические условия и экологическая обстановка позволяют собирать целебные растения, как говорится, высшей пробы. Горные районы Кавказа, безусловно, относятся к таким местам. Владимир Вахтангович объясняет это тем, что Кавказ представляет собой сложную систему горных хребтов, на территории которой проходит пересечение двух климатических поясов - умеренного и субтропического.
Кроме того, здесь образовалось хитросплетение из четырех природных зон - степной, полупустынной и зон влажных, и сухих субтропиков. Поэтому на разных сторонах горных склонов, разных высотах ущелий создаются исключительно благоприятные условия для произрастания самых необычных и уникальных растений. Биологи насчитали их здесь более шести тысяч видов.
Старинные рецепты и методы лечения
Издревле, по словам Владимира Вахтанговича, сборы и настои горных дикорастущих растений применялись для лечения всех известных в народе болезней. Их, конечно же, не перечислишь, однако для каждого недуга можно подобрать из местных трав сразу несколько вариантов лечения.
Взять те же сердечно-сосудистые заболевания. Старинные рецепты рекомендуют лечить их травой, которая называется «диоскорея кавказская» (она активно снижает уровень вредного холестерина в крови). Препараты на основе этой травы применяют и при атеросклерозе сосудов головного мозга, коронарных артерий, болезнях сердца, ее используют при стенокардии, гипертонии и внутричерепном давлении.
Трава «барвинок малый» тоже хороша для подобных случаев. Растение эффективно при гипертонии, атеросклерозе, спазмах сосудов головного мозга. Отвары и настои растений «омела белая», «рододендрон понтийский», «крапива двудомная» гарантированно стабилизируют давление. Но очень важно знать, как и когда эти травы собирать и как правильно их применять.
Каждому растению - свое время
Казалось бы, собирать траву просто. Однако это кажущаяся простота. Отправляться в горы, - рассказывает Владимир Вахтангович, - лучше всего в сухую погоду, потому что в пасмурную, в травах заметно снижается содержание полезных веществ. Трава - это живой организм и он тонко чувствует изменения в среде обитания.
Иногда начинаем работу в 5 утра, а заканчиваем в 11, в другой раз - работаем с пяти вечера и до захода солнца. А вот «сон-траву» собираем только 28 августа в полночь, такова традиция, иначе нужного лечебного эффекта не жди. Я не топчусь на одном месте, ищу лечебную траву не только в Грузии и Осетии, но и в горах Дагестана, Азербайджана. И везде есть свои правила, приметы, особенности.
Что лечат дикорастущими травами
Некоторые люди в силу «народной медицины» верят не очень, пока сами не сталкиваются с бедой. Однажды Владимиру Вахтанговичу позвонил знакомый и рассказал, что у его родственника обнаружили онкологию, в «запущенном» состоянии, и врачи разводят руками. «В таких случаях лечат болиголовом»,- только и сказал тогда травник. И каково же было удивление тех же врачей, когда через год они никаких следов старой болезни не обнаружили. До сего дня бывший больной, который раньше тоже не верил ни в какие «чудеса», передает своему спасителю благодарности и приветы.
В домашней аптеке Владимира Вахтанговича таких спасительных лекарств - множество. Надо «почистить» сосуды и капилляры - он рекомендует настои из японской софоры, кавказской диоскореи, красного клевера и ягоды боярышника.
Есть проблемы с печенью или поджелудочной железой? Тогда предписывает несколько месяцев пить настои из лисичек - грибов, которые собирает в предгорьях. А для больных суставов он назначает натирание, приготовленное из цветков обыкновенного одуванчика.
Однако, одно дело лечиться знакомыми «травками», которыми еще бабушка в детстве поила от простуды, и совсем другое, когда речь идет о сложных случаях или хронических заболеваниях, которые требуют длительного лечения. Ведь многие снадобья, приготовленные на основе трав, содержат в себе сильно действующие вещества, в том числе и ядовитые. И тогда прямой контакт с травником, его советы и наставления просто необходимы. Лечиться «на авось», «на удачу», «с завязанными глазами» Владимир Вахтангович не рекомендует.
Получить советы или консультации Владимира Вахтанговича можно по телефону 8 (928) 067-87-49.
Please wait...tropzdor.ru
Лекарственные растения Кавказа используемые при простудных заболеваниях
Лекарственные растения Кавказа , используемые при простудных заболеваниях –в автономном походе. Руководители : руководитель группы Юнин. А. Г научный руководитель Мехтеив М. О.
Цели и задачи. 1) Изучение лекарственных растений Кавказа : чабрец , алтей , ромашка , эхинацея , береза. 2)дать методическую рекомендацию для автономных групп.
Методика иследования 1) Геобатаничское исследование , в геобатанической рамке. 2) Создание площадок.
Место изучения Северный Кавказ.
Кипрей ( иван -чай) наши предки заваривали, пили его отвар и уже тогда замечали, что чай этот благотворно влиял на весь организм. Становились крепче ногти и волосы, человек становился более спокойным. Это считалось хорошим и безопасным средством от бессонницы, его даже давали младенцам. Так же он хорошо помогал от укрепляет иммунитет , ведь в нем есть витамин С обладает противосполительным, а так же отхаркивающим средством. Отвар
Ромашка применяется для лечения многих болезней дыхательных путей, в том числе и кашля. Её используют самостоятельно и в составе ромашковые составы помогают так же при в случаи нарушения секреции пищеварительных желёз , при гастрите , язве снимает отек слизистой желудка. настой ,
Береза- в состав входит органический краситель бетулин, содержащий большое количество ионов серебра, благодаря чему лекарственные препараты из неё обладают отличным антимикробным действием. . Увеличивает сопротивляемость организма к различным простудным, инфекционным, аллергическим болезням. . Регулирует обмен веществ. Ингаляция .
Алтей - растение, лечебный состав которой позволяет вылечивать множество заболеваний. Однако в первую очередь, стоит отметить его как действенное противокашлевое средство для детей и взрослых. Препараты, приготовленные на основе алтея, позволяют бороться с мучительным кашлем, ларингитом, коклюшем. Положительная динамика наблюдается за счет воздействия содержащихся в корне слизистых веществ, которые обволакивают воспаленные участки слизистых оболочек трахеи, глотки, предохраняя нервные окончания от раздражения. настой
Эхинацея - при помощи эхинацеи повышается иммунитет. Растение обладает противовирусным свойством: оно не даёт размножаться кокковым инфекциям, вредоносным бактериям и вирусам. Эхинацею используют при герпесе, гриппе и кишечных инфекциях. Это растение часто применяют в качестве средства, которое оказывает противовоспалительное действие. Эхинацея имеет способность заживлять трудные раны, язвы и экземы. Эхинацея – хорошее противопростудное средство, именно поэтому её применяют при ангине, ОРВИ и гриппе. В растении содержится много лечебных элементов и веществ, особенно важен из них бетаин. Именно он предотвращает появление симптомов инфаркта или инсульта. Настой
Чабрец . О лечебных свойствах чабреца известно ещё с давних времен. В этом растении много полезных элементов, таких как горькие и дубильные вещества, смолы, камедь, жиры, урсоловая и олеиновая кислоты, витамины B и С. Его полезные свойства проявляются в антисептическом, ранозаживляющем и дезинфицирующем воздействии на организм человека. Трава нашла свое применение в косметологии, медицине, пищевой промышленности. Настои и отвары из чабреца обладают дезинфицирующим и отхаркивающим действием. Их назначают при заболеваниях дыхательных путей, при простуде, астме и ангине. отвар
Выводы. 1) Виды этих растений встречаются В западной части Северного Кавказа 2) Эти растения встречаются с начальной точки 720 метров и произрастают по высоту 1916 метров № Все растения используются в трех видах их использования – настой - это способ заваривания трав, когда цветы заливаются кипятком / горячей водой и настаивают какое-то время. При этой способе сохраняется большее количество полезных веществ, но он очень долгий. Т. к. для получения нужной концентрации настоя его надо держать длительное время (иногда неделю). Отвар - способ приготовления трав посредством их "варки". Боле быстрый способ получить готовый результат. Но в результате подвергания длительной температурной обработке, растение сохраняет меньше полезных веществ. Инголяция - это (лат. ihalo – «вдыхаю» ) вдыхание лекарственных веществ.
present5.com
Дикие пищевые растения лесов Северного Кавказа
Добрый день дорогие любители природы! Сегодня я расскажу вам о том, какие дикие пищевые растения и в каком количестве растут в лесах Северного Кавказа, так как здесь существуют благоприятные условия для произрастания ценнейших дикоплодовых, ореховых, ягодных и лекарственных растений.
Больше всего, здесь произрастает:
- яблоня и груша,
- алыча и рябина,
- лещина и орех грецкий,
- мушмула и облепиха,
- калина и смородина,
- малина и ежевика,
- кизил и барбарис,
- облепиха и калина,
- черника и другие.
Много в наших лесах съедобных и целебных трав и грибов, а также медоносов, как среди древесных, так и травянистых растений.
Однако за последнее столетие в связи с интенсивной рубкой лесов площади диких пищевых растений и их запасы, как на равнинах, так и в горах значительно уменьшились, ухудшилось санитарное состояние леса, в связи с чем, упала их урожайность.
Еще в начале века масса дикорастущих произрастала вокруг большинства населенных пунктов на всем Северном Кавказе, а к настоящему времени они оттеснены вместе с лесом на значительные расстояния.
В настоящее время принимаются меры по рациональному использованию горных земель и речных водоемов, животного и растительного мира, по сохранению чистоты воздуха, улучшения окружающей среды, воспроизводству природных богатств.
Плодовые деревья и лекарственные травы Северного Кавказа
Северный Кавказ, один из богатейших и красивейших уголков нашей страны, занимает обширную площадь:
- от Черного и Азовского моря на западе,
- до главного Кавказского хребта на юге,
- от Каспийского моря на востоке,
- до Восточно-Донской гряды на севере.
С севера на юг протяженность его составляет около 1000 км, а площадь свыше 350 тысяч квадратных километров. Общая площадь лесного фонда 4 миллиона гектар.
Наличие морей с запада и востока, открытых степей с севера и высоких гор с ледниками и вечными снегами с юга обусловили здесь разнообразие почвенных и климатических условий. Поэтому леса здесь неоднородны. Они сохранились в основном в поймах больших рек и в горах. Предгорные, а также пойменные леса западного Кавказа (200-900 метров над уровнем моря) представлены в основном дубом.
В них много дикоплодовых пород, особенно груши и яблони.
Зона горных буковых лесов (600-1500 метров над уровнем моря) наиболее богата пищевыми продуктами, а в высокогорной зоне (1500—3000 метров над уровнем моря) распространение получили березы и сосны, морозостойкие растения — рябина и смородина, черемуха и малина, черника и крыжовник, костяника и брусника, и другие.
Некоторые ценнейшие пищевые растения и лекарственные травы сосредоточены в высокогорной зоне.
В лесах Северного Кавказа площади с преобладанием плодовых и орехово-плодовых пород составляют около 90 тысяч гектар. Кроме того, на больших площадях доля их участия значительна, а единичные плодовые деревья имеются почти повсеместно. Поэтому определить фактическую урожайность всех дикоплодовых довольно сложно. Только груша и яблоня занимают 76 тысяч гектар, а в примеси они встречаются почти на 60 тысячах гектар.
Больше всего пищевые растения дикой груши расположены в Майкопском, Белореченском и Апшеронском районах Краснодарского края.
В зависимости от густоты леса урожайность дикоплодовых растений неодинакова. Более регулярно и обильно плодоносят они при сомкнутости кроны не более 0,5, то есть при свободно растущей кроне. В густых же насаждениях урожаи незначительны. Среднегодовой урожай дикоплодовых растений, только в Краснодарском крае составляет:
- груши и яблони свыше 20 тысяч тонн,
- мушмулы – 2 тысячи тонн,
- алычи – 0,5 тысяч тонн,
- ежевики – 0,1 тысяча тонн,
- терн, облепиха и айва – 1 тысяча тонн.
Годовой объем дикоплодовых Дагестана составляет более 11 тысяч тонн. Большие возможности заготовки диких плодов и в центральной части Северного Кавказа. Так в горных лесах Северной Осетии, где по сравнению с соседними республиками климатические условия более суровые, возможный объем заготовки дикоплодовых растений составляет более 1000 тонн.
В Чечне, Ингушетии и Кабардино-Балкарии — в несколько раз больше, так как дикие пищевые растения занимают здесь большие площади. В лесах Чечни и Ингушетии только мушмулы можно заготовить более 1000 тонн.
Плодовые кустарники и орехоплодные Северного Кавказа
Очень много на Северном Кавказе и орехоплодных пород, особенно бука, лещины и каштана. Бук и лещина растут во всех краях и республиках региона, а каштан съедобный в естественном состоянии произрастает только в Краснодарском крае. Всего здесь имеется более 36 тысяч гектар каштанников. В культуре же каштан встречается и в лесах других краев и республик, но на сравнительно небольших площадях, так как он плохо переносит зимние холода.
Орех грецкий естественно произрастает в Дагестане, а в культуре повсеместно от 100 до 1000 метров над уровнем моря. В последние 20 лет лесоводы Северного Кавказа создали более 30 тысяч гектар плантаций этой ценнейшей орехоплодовой породы.
Орехоплодные растения отличаются периодичностью плодоношения. Так, бук плодоносит через 1-2 года, а обильные урожаи наблюдаются в большинстве случаев через 5-7 лет. Ввиду раннего цветения и частых возвратных весенних заморозков обильное плодоношение лещины на большинстве территории наблюдается в 3-4 года один раз. На отдельных защищенных участках она плодоносит почти ежегодно.
Существуют разноречивые данные о плодоношении орехоплодных пород – от 100 до 1600 килограмм на 1 гектар. Однако и при минимальных урожаях, имея в виду, что орехоплодные пищевые растения занимают площадь более 1 миллиона гектар (из них бука более 630 тысяч гектар) возможности заготовки орехов немалы.
Большие площади занимают и плодовые кустарники:
- терн и мушмула,
- облепиха и малина,
- ежевика и кизил,
урожай которых используется в незначительных количествах (не более 10%).
Леса Северного Кавказа богаты также пищевыми и лекарственными травами.
При бережном, хозяйственном подходе к использованию диких плодовых и ягодных культур они в значительной степени способны обогатить пищевой рацион человека необходимыми питательными веществами и витаминами.Спасибо вам за внимание драгоценный мой читатель. Надеюсь, вы с пользой провели время за чтением моей новой статьи. Я хотела бы узнать, понравилась ли она вам, может быть, что-то напомнила, пожалуйста, выскажите их в комментариях ниже. А еще вы можете поставить свою оценку статье по 10 системе, отметив ее определенным количеством оранжевых звездочек.
Чтобы не пропустить очередную статью и обсудить ее, вы можете подписаться на обновление блога. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан специально для любителей природы. Ну а я всегда рада видеть вас и уверена, что вы обязательно найдете здесь много полезного и интересного для себя.
С уважением, Наталья Александровна
bytrina11.ru