Реферат: Лекарственные растения – замечательное богатство природы. Охрана лекарственных растений Цели. Охрана лекарственных растений
ГЛАВА II. ОХРАНА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ — МегаЛекции
В наше время, в эпоху научно-технического прогресса многие виды полезных растений уменьшаются в численности, становятся редкими, а некоторые исчезают совсем. Происходит это при неразумном использовании целинных и залежных земель, степей и лугов, а также необдуманной мелиорации, строительстве гигантских сооружений и промышленных комплексов, массовом загрязнении больших земельных площадей и водоемов отходами производства промышленных товаров, ядохимикатов и т.д. Губительно воздействуют на природу и сохранность лекарственных растений неразумная химизация сельского хозяйства, в частности, неправильное применение пестицидов и инсектицидов. Весьма опасны для сохранения лекарственной флоры промышленные и транспортные выбросы в атмосферу. Пагубно действуют на сохранность лекарственных растений нерациональные рубки леса. Это нарушает веками сложившееся в лесах устойчивое сочетание флоры и фауны – биоционоз. С уничтожением главного компонента биоционозов – деревьев – гибнут многие лекарственные растения, иные становятся редкими или заменяются другими, нелекарственными, более приспособленными к новым условиям.
Большой урон лекарственной флоре наносят торговцы полевыми цветами, среди которых часто встречаются лекарственные. Многие любители, так называемые самодельные сборщики и заготовители лекарственных растений с целью торговли, собирают их неправильно в неотведенных, а порой запрещенных местах, выдергивая с корнями или уничтожая всю заросль. Неправильно организованный массовый отдых на природе, лесные пожары, срубленные и сломанные (искалеченные) деревья и кустарники, затоптанные лесные поляны и опушки, засоренные места отдыха – далеко не полный перечень последствий варварского обращения человека с природой, наносящего огромный вред и лекарственной флоре. В настоящее время принимаются серьезные правительственные меры по охране природы вообще и существующего генофонда лекарственных растений в частности. При организации рационального использования лекарственных растений важнейшей задачей является правильное планирование, разумная и умная заготовка их для нужд населения. Заготовка их должна проводиться только в местах густого произрастания растений. Существующая в настоящее время экстенсивная система эксплуатации природных ресурсов лекарственных растений должна смениться интенсивной системой на специально отведенных территориях, где должна проводится не только заготовка растительного лекарственного сырья, но и система мер по его воспроизводству. Кроме этого крайне важно создавать благоприятные условия, обеспечивающие высокую продуктивность природных популяций лекарственных растений. С этой целью следует разработать многолетний план эксплуатации зарослей лекарственных растений с таким расчетом, чтобы каждый вид растений заготовлялся поочередно в различных регионах, а повторный сбор на каждом участке проходил через 3-4 года для многолетних и не менее 2 лет – для однолетних растений.
Важным моментом охраны естественных зарослей лекарственных растений является правильная организация сбора их. Нельзя собирать растительное лекарственное сырье около дорог на местах выпаса скота, в городских парках, скверах, дорогозащитных лесных насаждениях. Растения, произрастающие на указанных местах, как правило, загрязнены ядовитыми продуктами выхлопных газов автомашин, заводских труб, испражнений скота и т.д.
Большое значение в общей охране лекарственной флоры должно принадлежать заповедникам и заказникам, где запрещается всякая хозяйственная деятельность. На их территории разрешается только заготовка семян лекарственных растений для введения их в культуру. Весьма действенной формой охраны лекарственных растений от уничтожения является организация приписных угодий. Их раньше называли специализированными заказниками. Заготовка растительного лекарственного сырья на их территории разрешается по лицензиям и при строгом контроле за правилами по сбору каждого вида лекарственных растений.
Как один из способов охраны отдельных высокоценных видов лекарственных растений следует шире практиковать введение их в культуру в специализированных совхозах, колхозах, кооперативах. Таковы основные приемы правильной заготовки и охраны лекарственной флоры. Но все же запасы отдельных видов лекарственных растений с каждым годом резко уменьшается, а некоторые из них становятся редкостью. Такие виды сбору и использованию не подлежат. Их надо заносить в Красную книгу.
Растения Красной книги России содержат и лекарственные виды, и их количество лишь увеличивается с каждым годом из-за различных причин, но в основном из-за бездумной деятельности человека.
Это солодка голая, солодка Коржинского, арника горная, башмачок настоящий, диоскорея кавказская, диоскорея японская, безвременник осенний, безвременник великолепный, водяной орех, меловой иссоп, горчеватка жёлтая.
Некоторые виды лекарственных трав, которые нуждаются в защите от интенсивной хозяйственной деятельности, занесены в Красные книги отдельных регионов нашей Родины. Например, в Поволжье в неё включены ковыль перистый, ковыль красивейший, рябчик русский, календула лекарственная, лапчатка прямостоячая, можжевельник казацкий, толокнянка обыкновенная, валериана лекарственная, девясил высокий и много других.
Солодка Коржинского – растет на Урале, на юге Западной Сибири. Содержащиеся в её корнях глицирретиновая и глицирризиновая кислоты участвуют в регуляции водно-солевого обмена.
Арника горная – травянистое растение, обладающее приятным запахом, высотой более полуметра. Зацветает она обычно на Ивана Купалу, поэтому ещё её называют купальник горный. Мазь по праву считается чудодейственной для заживления ран, ушибов, синяков.
Охраняемым растениям является иссоп меловой – невысокий кустарник, который ещё встречается в некоторых областях Черноземья: Курской, Воронежской, Ростовской, Саратовской, Белгородской. Иссоп растет на меловых склонах, которые активно разрабатываются человеком, поэтому он и исчезает.
Редкие растения Красной книги России находятся под неустанной опекой и охраной державы. Среди них и женьшень – настоящее чудо мира флоры. Во многих странах его считают лекарством от всех недугов, даже с латинского языка название растения переводится как "панацея".
Белладонна и женьшень не только лекарственные, но и лесные растения Красной книги России. Первый встречается в травянистом виде на опушках, вторая имеет форму кустарника и расположена иногда даже в самой глуби лиственной чащи. Плод – тёмно-синяя ягода размером с вишню. Есть их нельзя, так как они очень ядовиты. Проглотив несколько ягод, даже взрослый человек получает тяжёлую форму отравления, не говоря уже о детях.
Уроки экологии должны проводиться в каждой школе, чтобы дети уже с малых лет знали, какие растения занесены в Красную книгу России. Возможно, таким образом удастся уберечь некоторые виды от полного вымирания, в том числе и прекрасную царицу вод – кувшинку. С каждым годом количество этого цветка уменьшается в геометрической прогрессии.
Описать все лекарственные растения Красной книги России и их свойства в одной статье невозможно. Следует помнить: переоценить пользу, которую приносят эти растения человеку, трудно. Не все заболевания можно излечить только химическими препаратами, большая роль в официальной медицине отводится лекарственным травам и средствам, приготовленным на их основе.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, многие виды полезных растений уменьшаются в численности, становятся редкими, а некоторые исчезают совсем.
Сохранение и умножение природных богатств и их рациональное использование закреплено в Конституции нашей страны, а исчезающие и редкие виды включены в Красную книгу России. Растения Красной книги России содержат и лекарственные виды, и их количество лишь увеличивается с каждым годом из-за различных причин, но в основном из-за бездумной деятельности человека.
Я считаю, что Красная книга дает понять, что защита исчезающих и редких растений и животных является важной задачей на мировом уровне.
А исчезновение растений, которые играют в жизни человека исключительно важную роль, так как его существование целиком зависит от растений: непосредственно - поскольку они служат ему пищей, и косвенно - поскольку они поедаются животными, мясо которых потребляется в пищу, должно привлекать отдельное внимание.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Баринов В.Н. Инвестирование в природоохранные мероприятия // Научный журнал. Инженерные системы и сооружения. 2012. - № 4.
2. Вишняков Я.Д. и до. Охрана окружающей среды. - М.: Академия, 2013. - 288 с.
3. Врищ А.Э., Христофорова Н.К. Красные книги и их значение для образования и просвещения // Известия ТИНРО (Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра). - 2009. Т. 158. - 236 с.
4. Волков Г.А. Кодификация законодательства об охране окружающей среды как реализация единой государственной экологической политики // Экологическое право. - 2010. - № 6.
5. Российский Д. М. Лекарственные растения нашей страны. М.. – 2001. - 489с.
6. Соколов С. Я. Справочник по лекарственным растениям. - М: Медицина, - 2000. - 464с.
7. Мелихова Н.М., Скалдина О.В. Красная книга России. Растения России. - М.: Эксмо, 2013. - 240 с.
megalektsii.ru
Рациональное использование и охрана дикорастущих лекарственных растений
Сырьевую базу лекарственных растений составляют фонд сырья, заготовляемого от дикорастущих растений, и фонд сырья, собранного от культивируемых лекарственных растений. Доля импортируемого лекарственного растительного сырья весьма незначительна.
В настоящее время около половины (по объему) лекарственного растительного сырья широкого ассортимента заготовляется в природе. Роль дикорастущих лекарственных растений в нашей стране особенно велика, так как в сравнении с другими европейскими странами в России сохранились значительные территории, занятые естественной растительностью.
Рациональное использование растительных и других природных ресурсов, а также их охрана имеют очень большое значение для жизнедеятельности человека. Рациональное природопользование означает научно обоснованное, целевое, комплексное потребление природных ресурсов, в том числе и растительных, с целью экономической выгоды, их сохранения и восстановления.
Отношение к охране природы как ко всенародному делу, участие в котором обязательно для каждого коллектива, для каждого гражданина, нашло свое отражение в Основном Законе нашего общества — Конституции РФ, статья 18 которой гласит: «В интересах настоящих и будущих поколений в РФ принимаются необходимые меры для охраны и научно обоснованного рационального использования земли, ее недр, водных ресурсов, растительного и животного мира, для сохранения в чистоте воздуха и воды, обеспечения воспроизводства природных богатств и улучшения окружающей человека среды». Статьи 131 и 147 характеризуют деятельность государства в этой области, а статьи 42 и 67 права и обязанности граждан, связанные с охраной природы.
Интенсивное развитие промышленности и сельского хозяйства требует дальнейшего повышения эффективности охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. В основных направлениях экономического и социального развития нашей страны предусмотрено расширение сети заповедников, национальных парков, заказников и других охраняемых природных территорий, усиление работы по охране, воспроизводству и рациональному использованию растительного и животного мира.
Лекарственные растения, являясь составной частью растительного мира, также нуждаются в государственных мероприятиях по их рациональному использованию и охране. Это вызвано тем, что лекарственные растения испытывают очень сильные антропогенные воздействия. Такие виды хозяйственной деятельности человека, как сельскохозяйственное освоение площадей, крупное промышленное и жилищное строительство, мелиорация и ирригация земель, промышленная заготовка древесины, строительство ГЭС и водохранилищ привели к резкому сокращению запасов дикорастущих лекарственных растений. На Северном Кавказе, на территории Дагестана, Краснодарского и Ставропольского краев в результате сельскохозяйственного освоения земель отмечено резкое сокращение запасов алтея лекарственного и армянского, марены красильной. Вследствие осушения лиманов в Ставропольском и Краснодарском краях исчезла кубышка желтая, горец перечный, поляной перец и другие виды.
Уменьшение площадей под зарослями облепихи произошло в результате их раскорчевки под хлопок, из-за вырубки на топливо. Массовое усыхание облепихи вызвано также изменением гидрологического режима многих рек, связанного с большим забором воды для полива сельскохозяйственных культур и вызванного этим снижения уровня грунтовых вод.
Ежегодно проводится заготовка лекарственного растительного сырья для его переработки. В ближайшее время предусматривается увеличение объема заготовок лекарственного растительного сырья, что приведет к интенсивной эксплуатации природных зарослей лекарственных растений.
Для улучшения деятельности заготовительных организаций проводится комплексное ресурсоведческое изучение лекарственных растений и на этой основе разрабатывается система рационального использования ресурсов лекарственных растений и их охраны. Под комплексным ресурсоведческим изучением лекарственных растений понимают всестороннее изучение ресурсной характеристики вида, а именно:
- определение эксплуатационных запасов и их картографирование;
- изучение сроков восстановления запасов лекарственных растений после заготовок;
- изучение динамики накопления биологически активных веществ в растениях для установления оптимальных сроков сбора сырья;
- химическая таксация зарослей для выявления районов заготовки сырья с высоким содержанием биологически активных веществ;
- введение вида в культуру при недостаточной природной сырьевой базе или при большой трудоемкости заготовок;
- комплексное использование в качестве сырья всех органов растения.
Одна из главных основ сохранения дикорастущих лекарственных растений в ходе их эксплуатации в природных условиях — правильное планирование объемов заготовки сырья. Для этого необходимы данные, получаемые в результате ресурсоведческих экспедиций. Работы эти проводятся академиями наук, а также университетами, медицинскими, фармацевтическими, лесотехническими и педагогическими институтами, фармацевтическими училищами по заданию и на средства основных заготовительных организаций.
Для планирования объемов заготовок необходимо знать не только величину выявленных запасов лекарственных растений, но и сроки их восстановления после окончания заготовок. В настоящее время собраны данные по срокам восстановления сырьевой массы 17 видов лекарственных растений (бессмертник песчаный, багульник болотный, вахта трехлистная, горицвет весенний и др.), а по 15 видам продолжается изучение. Скорость восстановления заросли того или иного вида лекарственного растения зависит от фитоценоза.
Режим использования угодий также играет большую роль, влияя на скорость восстановления. Деградация популяции при чрезмерной интенсивной эксплуатации начинается с уменьшения размеров особей при сохранении типичной численности и возрастной структуры. Затем резко падает численность и изменяется соотношение возрастных групп.
Почти все виды лекарственных растений отличаются довольно низкой регенерационной способностью. Их надземная часть восстанавливается в среднем за 3—8 лет. Корневища и корни возобновляются за 15—30 лет. Это вызывает необходимость, во-первых, чрезвычайно бережно относиться к запасам этих видов и, во-вторых, использовать в качестве сырья вместо корневищ и корней надземную часть растения. Например, надземная часть крестовника плосколистного содержит те же действующие вещества, что и корневище с корнями, только в меньшем количестве. Сохранение подземной части не подрывает запасы этого вида в природе и сокращает сроки восстановления зарослей.
Для повышения продуктивности и качества сырья по каждому дикорастущему лекарственному растению необходимо знать динамику его урожайности по годам, влияние экологических факторов, сезонную, возрастную динамику содержания биологически активных веществ.
Динамика урожайности по годам в настоящее время изучена в основном для ягодников (брусника, черемуха, черника). Для рациональной эксплуатации зарослей лекарственных растений необходимо знать эти данные для каждого вида, что позволит корректировать долгосрочные планы заготовки лекарственного растительного сырья.
Влияние различных экологических факторов на накопление биологически активных веществ в растении и на их качественный состав изучено для брусники, зверобоя продырявленного, черники, пустырника сердечного, багульника болотного, горца змеиного, пиона уклоняющегося и других видов.
В связи с химической неоднородностью популяций лекарственных растений при ресурсоведческих обследованиях очень важна химическая таксация зарослей для выявления районов или массивов, где данный вид содержит наибольшее количество биологически активных веществ.
Таким образом, комплексный ресурсоведческий подход обеспечивает разработку основы рациональной системы эксплуатации природных ресурсов лекарственных растений.
При недостаточной сырьевой базе дикорастущих лекарственных растений, а также при большой трудоемкости заготовок некоторые виды вводятся в культуру. Растения, сбор сырья от которых очень трудоемок, а основные промысловые массивы приурочены к малонаселенным районам, также целесообразно вводить в культуру. Для некоторых видов лекарственных растений, у которых биологически активные вещества накапливаются во всех органах, изучена возможность комплексного использования всего растения.
Для уменьшения эксплуатационной нагрузки на отдельные виды лекарственных растений целесообразна заготовка всего многообразия видов данного рода. Например, наравне с алтеем лекарственным разрешено собирать алтей армянский; плоды шиповника заготавливаются от всех видов секции коричные, в которых содержание аскорбиновой кислоты не менее 1 %; узаконено использование зверобоя пятнистого и изучаются другие виды этого рода с целью расширения сырьевой базы. Перспективно также расширение сырьевой базы плодов и цветков боярышника за счет других видов растения. Все перечисленные приемы позволяют сохранить численность вида на уровне, допускающем промысловые заготовки.
Исчезающие виды дикорастущих лекарственных растений, а также виды, ресурсы которых значительно истощены, подлежат охране, как и другие представители отечественной флоры. Для сохранения редких и исчезающих видов растений организованы государственные заповедники, ботанические, ландшафтные, зоологические и другие заказники республиканского и местного значения.
Заповедник – это охраняемый комплекс ландшафта, где находятся ценные объекты природы, лекарственные растения и др. В границах заповедника запрещаются все виды хозяйственных работ, в том числе сбор лекарственного растительного сырья.
Специализированных заповедников лекарственных растений у нас в стране нет. Типичной формой охраны лекарственных растений являются заказники, которые отличаются от заповедников тем, что в них охраняются только некоторые объекты природы. По подчинению различают заказники республиканского и областного значения. На территории заказника имеется возможность установить определенный режим заготовки лекарственного растительного сырья с учетом рационального использования и воспроизводства лекарственных растений. Для лекарственных растений, не охраняемых ни в одном из заповедников, необходимо создание заказников в первую очередь.
Для видов лекарственных растений, ресурсы которых подорваны антропогенным воздействием только в некоторых частях ареала, необходимо планировать и осуществлять заготовку сырья в строго определенных районах, в ограниченном количестве и по специальному разрешению (лицензии). Некоторые исследователи предлагают выделять эти районы в специальные приписные угодья, которые закрепляются за определенной заготовительной организацией, и создавать на базе этих угодий заготовительно-промысловые хозяйства со строго контролируемым режимом заготовок.
Большое значение для охраны и рационального использования ресурсов дикорастущих лекарственных растений имеет совершенствование организационной структуры управления системой заготовок сырья, координация деятельности всех заготовительных организаций , научно обоснованное ценообразование.
Оценка статьи
herbalexpert.ru
Охрана лекарственных растительных ресурсов
70-е годы нашего века ознаменовались значительно возросшим интересом как к самим лекарственным растениям, так и к препаратам, получаемым из них. Главная причина внимания к традиционным лекарственным растениям — их действительно высокая терапевтическая ценность и отсутствие тех, часто непредсказуемых побочных явлений, которые не исключены при применении химических препаратов, составленных из веществ, никогда в природе не встречающихся.
В настоящее время, когда вопросы охраны природы от чрезмерных посягательств на нее со стороны человека приобрели особую остроту, следует разобраться в причинах все растущей тревоги о судьбах флоры нашей страны.
Начнем с причин, имеющих глобальное значение. В прошлом, от самого далекого до почти вчерашнего, между человеком и природой в большинстве географических зон существовало некоторое равновесие, часто нарушаемое, но все же в тех или иных рамках восстанавливаемое. И только совсем недавно, можно сказать, почти на наших глазах, примерно со второй трети настоящего столетия, положение стало меняться не в пользу природы и в конечном итоге не в пользу человека. Если еще 40—50 лет тому назад мысль о том, что собрать букет полевых цветов есть некоторое преступление против природы показалась бы совершенно дикой, ныне это нередко оказывается непреложным фактом.
Совершенно естественно для большинства читателей этой книги, которые не занимаются специально вопросами общей экологии и охраны природы, задать вопрос: а что, собственно говоря, случилось и почему природа и человек, жившие более или менее в мире, оказались в столь жестоком конфликте, конфликте, который угрожает не только природе, но и самому человеку?
Ответ на такой вопрос не слишком прост. В книге Б. Уорда и Р. Дюбо «Земля только одна», написанной на основе материалов, подготовленных к Стокгольмской конференции ООН по окружающей среде (1972) и представляющей собой некоторый итог взглядов и мнений 152 экспертов по этой проблеме из 58 стран, изложены основные причины тревожного положения в отношении окружающей среды.
Первая из этих причин — необычайный рост населения и его распределение на Земле. Если в 1800 г. на планете обитало менее 1 млрд. человек, в 1900 г. — 2 млрд., то в 1980 г. — 4 млрд. Причины такого демографического взрыва очевидны: резкое улучшение санитарного состояния и медицинской помощи. В прошлом эпидемии чумы, холеры или тифа косили сотни тысяч людей, причем наиболее уязвимыми были как раз места их наибольшего скопления— города. Этот фактор (эпидемии), безотказно действующий в мире животных, поддерживал равновесие также между природой и людьми, но кто может сожалеть об этом утраченном равновесии? По мнению большинства демографов, видимо, некоторое равновесное состояние в численности человечества будет достигнуто в начале третьего тысячелетия, когда жителей планеты будет более 6 млрд.
В общей проблеме экологии человека и его взаимоотношений с природой существенную роль играет и резкое изменение в распределении населения. В течение многих тысячелетий основная масса людей жила в деревнях, в тесном общении с природой. Достаточно отметить, что если в 1900 г. число жителей больших городов (к их числу статистика относит города с числом жителей 100 тыс. и более) на Земле составляло в среднем 5% от всего населения, то в середине 70-х годов — 21%. К этому следует добавить, что эти средние цифры весьма неравномерны: в Африке средний процент городского населения равен 12, в зарубежной Азии—13, в СССР — 37, в зарубежной Европе — 31, в Америке — 43.
Второй фактор, отрицательно воздействующий на природу,— химизация сельского хозяйства и индустриализация производства. Укажем на необычайно возросшее применение удобрений в сельском хозяйстве. Интенсификация минерального питания, бесспорно, значительно увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур, но одновременно представляет собой реальную угрозу загрязнения вод, как поверхностных, так и глубинных, со всеми вытекающими отсюда тягостными последствиями.
Серьезным и не менее опасным фактором загрязнения являются различного рода пестициды, т. е. химические вещества, поражающие те или иные организмы, вредящие сельскохозяйственным растениям. Это прежде всего инсектициды, убивающие насекомых, и среди них печально знаменитый ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтан). Небольшие количества этого вещества, легко изобавляли посевы и сады от вредителей, уничтожали мух и комаров. Применение его было весьма широким, и по ориентировочным подсчетам около 1,5 млн. т этого препарата было внесено в почвы почти всех континентов до тех пор, пока его в большинстве стран мира не запретили. Было установлено (к сожалению, слишком поздно), что ДДТ очень стойкое соединение и, накапливаясь сначала в почве, затем поступает в растения и оттуда в животных, этими растениями питающихся. Однако в настоящее время против насекомых используют препараты, достаточно быстро разлагающиеся в почве, что, разумеется, лучше, чем ДДТ, но все же всегда песет некоторую угрозу. К пестицидам относят и вещества, убивающие сорняки и нежелательную древесную растительность. В основном это производные феноксиуксусной кислоты или триазина. Без пестицидов невозможно получение высоких устойчивых урожаев продовольственных культур, но вместе с тем они представляют собой один из элементов угрозы для биосферы.
Столь же опасным фактором воздействия цивилизации на природу являются промышленные и транспортные выбросы в атмосферу, почву и воды, среди которых особую роль играют соединения серы и фтора.
Нарушает цивилизация и равновесие в атмосфере двух важнейших для жизни на Земле газов: кислорода и двуокиси углерода. Баланс кислорода осуществляется зелеными растениями, которые выделяют этот газ в процессе фотосинтеза, баланс двуокиси углерода создается комбинацией двух процессов — поглощением его зелеными растениями в том же фотосинтезе и выделением всеми жиников разрешается лишь организованным группам по специально разработанным маршрутам и в сопровождении сотрудников заповедника. Заповедники выделяются в районах, особо интересных в природном и научном отношениях. Их, естественно, не очень много— более сотни на всю нашу страну, и занимают они около 10 млн. га. Посещать заповедники и интересно и поучительно, но не для того, чтобы собирать в них лекарственные растения!
Под «особо ценными лесными объектами» понимают участки леса, представляющие особый интерес прежде всего в чисто хозяйственном отношении. Такими участками являются немногие сохранившиеся «девственные леса», т. е. леса, никогда не знавшие ни подсечного земледелия, ни любых рубок. Кроме того, к таким «особо ценным» относятся также высокопродуктивные участки леса, где деревья отличаются энергичным приростом и правильной формой ствола. К такой же категории лесоводы относят различного рода мемориальные лесные участки, связанные с деятельностью выдающихся исторических лиц, с теми или иными событиями нашей истории и т. д. Режим посещений таких лесных участков менее строг, чем в заповедниках. Он может быть более или менее ограниченным или, напротив, свободным для организованных отдыхающих.
Заказники представляют собой участки территории, в пределах которых под особой охраной находится не весь природный комплекс, как в заповедниках, а лишь отдельные его элементы. Ландшафтные заказники имеют эстетическое и культурное значение как места, предназначенные для отдыха и туризма; лесные, степные и болотные заказники учреждаются в научных целях, а также для решения определенных хозяйственных задач и охраны сообществ редких растений. В зависимости от объектов охраны в заказниках могут быть запрещены рубки леса, выпас скота, сенокошение и т. д.
Особая форма охраны природных объектов — национальные парки. Число их пока у нас в стране невелико, но все время растет. Национальный парк обычно включает ряд зон с различным назначением. В них бывают и заповедные участки, куда доступ отдыхающих более или менее ограничен, и зоны отдыха с расположенными в них кемпингами, ресторанами, местами для купания и т. д. Организуемые в наиболее красивых и интересных территориях данного региона, национальные парки привлекают огромное количество посетителей, что, естественно, приводит к необходимости ужесточения режима пребывания в них. Национальные парки как форма совмещения мероприятий по охране примечательных природных объектов и удовлетворения потребности людей в отдыхе на лоне природы начали создаваться в США еще в прошлом столетии (самый старый в мире национальный парк — Иеллоустонский — был создан еще в 1877 г.). Однако огромный наплыв посетителей (в 1971 г. национальные парки США посетили 200 млн. человек) ставит перед администрацией национальных парков очень сложные задачи.
Устройство национальных парков требует создания часто очень сложной системы организации отдыха посетителей и лесной службы, достаточно компетентной, чтобы вести в них и научную и популяризаторскую работу. Поэтому у нас в стране в большом числе создаются природные (ландшафтные, естественные) парки. Не обладая тем уровнем благоустройства, которым характеризуется парк национальный, природный парк представляет собой попытку так организовать территорию, интенсивно посещаемую отдыхающими, чтобы, обеспечив их некоторыми удобствами (возможностью устроиться на ночлег в палатке или кемпинге, оставить машину на стоянке, развести костер в безопасном для леса месте и т. д.), организовать поток отдыхающих без ущерба для природы путем разбивки сети дорожек и тропинок, выделения мест отдыха и т. п. Часто при природных парках создаются те или иные «музеи под открытым небом», привлекающие обычно много посетителей.
Самой облегченной и наиболее обширной категорией совмещения отдыха и охраны природы являются «зеленые зоны» вокру! крупных городов. Леса, формально отнесенные к зеленым зонам занимают в СССР обширные территории (только по РСФСР и: площадь насчитывает около 15 млн. га). При этом существует не которое формальное (юридическое) разделение зеленых пригорол ных зон на лесопарки и лесохозяйственную часть зеленой зоны. Ле сопарк принципиально отличается от природного парка тем, что нем, как правило, видно вмешательство лесовода и ландшафтног архитектора. В этом смысле лесопарк является как бы промежуто1 ной категорией между нормальным городским или пригородны парком и природным парком. Режим использования лесопарка о дыхающими приближается скорее к режиму посещения обычнь парков, тогда как остальная часть «зеленой зоны» имеет миним) бл агоустройства.
Вся лесная площадь СССР представлена на соответствующ мелкомасштабных картах лесоустройства. На этих картах отраи ны и категории назначения лесных площадей. На местности э выделы обозначены столбами, на которых имеются номера, oti чающие номерам на картах лесоустройства. К сожалению, ; границы не очень заметны непрофессионалам и далеко не все! отдыхающий, углубившийся в лес, осознает, на какой террито{ находится.
Наибольший поток отдыхающих сосредоточен около линии п городных электричек. Но нельзя не учитывать и увеличения числ ности владельцев автомашин, а также сети дорог, доступных , автомобильного транспорта. В связи с этим пригородные «зеле; зоны» начинают растягиваться на многие десятки, а то и сотни лометров, тем более, что у многих горожан проявляется острая бовь к нетронутой природе.
Следует учитывать, что существует очень большое число ра ний, ставших настолько редкими (и очень часто как раз по пр; не любви горожан к ним), сбор которых даже для букетов по местно запрещен в пределах или отдельного естественного ре на, или даже по всему Советскому Союзу.
Рассмотрим некоторые общие положения по охране растений, которые необходимо постоянно учитывать всем тем, кто так или иначе интересуется лекарственными растениями по своему профессиональному долгу или просто как любитель «зеленой аптеки».
Мы уже говорили о причинах, по которым происходит обеднение флоры и фауны в большинстве высокоразвитых стран. В связи с этим в международном масштабе уже давно ведется работа по выявлению и рубрикации тех растений, которые или повсеместно, или в отдельных странах становятся все более и более редкими. Так, на XIV Генеральной Ассамблее Международного союза охраны природы и природных ресурсов в Ашхабаде (1978) был обсужден текст Всемирной стратегии охраны природы («Хартия охраны природы»), который в 1980 г. был принят как международный нормативный акт. У нас в стране работа по выявлению видов растений, подлежащих охране, ведется еще с конца 60-х годов и в 1975 г. было опубликовано первое издание Красной книги — «Дикорастущие виды флоры СССР, нуждающиеся в охране», составленное Всесоюзным ботаническим обществом. В 1978 г. в издательстве «Лесная промышленность» вышло в свет еще одно издание Красной книги для животных и для растений, и, наконец, в 1981 г. Всесоюзное ботаническое общество выпустило второе издание своей Красной книги. К этому времени появились многие региональные списки растений, нуждающихся в охране, и все они были критически сведены в издании Всесоюзного ботанического общества, являющемся по составу авторов наиболее авторитетным.
Комиссия по редким и исчезающим видам Международного союза охраны природы разделила все виды, находящиеся под той или иной угрозой, на четыре категории. В настоящее время есть тенденция пересмотреть это деление, но тем не менее оно достаточно удобно и широко используется, поэтому мы и будем его придерживаться в дальнейшем изложении. По этому перечню «0» (нулю) соответствуют виды, по-видимому, исчезнувшие, не встреченные в природе в течение ряда лет, но, возможно, уцелевшие в отдельных недоступных местах или сохранившиеся в культуре. Цифрой «1» обозначаются виды, находящиеся под угрозой исчезновения, подвергающиеся непосредственной опасности вымирания; дальнейшее их существование невозможно без специальных мер охраны. Категория «2» включает редкие виды, не подвергающиеся прямой угрозе уничтожения, но встречающиеся в таком небольшом количестве или в таких ограниченных по площади и специализированных местах обитания, что они могут быстро исчезнуть. Индексом «3» обозначают виды, численность которых сокращается, а область распространения сужается в течение определенного времени либо по естественным причинам, либо из-за вмешательства человека, либо из-за того и другого вместе. Существует еще одна («4») категория, куда относятся виды неопределенные, т. е. виды, относительно которых есть сомнения (из-за отсутствия сведений), находятся они или нет под угрозой исчезновения. Такие виды нами в дальнейшем не выделяются.
Необходимость в охране всех перечисленных категорий видов неодинакова: для некоторых видов требуется охрана на всей территории нашей страны, для других — там, где они редки. Для каждого вида, приведенного в нашей книге, указана категория редкости, что в значительной мере определяет возможности их сбора и заготовок. Заготовки лекарственных растений должны проводиться в соответствии со специальными нормами, утвержденными соответствующими инстанциями, и всегда находятся под контролем. Однако существует и многомиллионная армия просто любителей лекарственных растений, которые собирают небольшие пучки известных им трав не ради какой-либо выгоды, а именно из-за любви к природе (к тому, что писатель В. Солоухин назвал «третьей охотой»), веря в силу натуральных природных лекарств. Разумеется, нет ничего плохого в том, чтобы собрать в лесу или на лугу немного зверобоя или толокнянки, пижмы или кровохлебки, принести их домой, высушить по всем правилам и потом лечить этими травами или корешками своих родственников. Беда заключается в том, что таких любителей природы становится все больше и больше. Поэтому нельзя собирать даже в самых мизерных количествах растения из категории редких и исчезающих. Без некоторых из них современная медицина обойтись не может, и тогда есть только один выход, которым, как правило, и пользуются — вводить их в культуру. В некоторых случаях, когда речь идет о видах, численность которых сокращается, заготовки в природе возможны, если они ведутся квалифицированными специалистами, способными организовать сбор растений, не истощающий их запасы. В этих случаях проводят мероприятия, повышающие продуктивность того или иного вида без ущерба для окружающих растений. В остальных случаях индивидуальный сбор лекарственных растений для личного пользования вполне допустим при одном условии: помнить и соблюдать все те несложные правила, которые обязательны при сборе растений и которые для каждого вида изложены ниже.
Уже говорилось о том, что существуют определенные административные санкции против лиц, собирающих редкие и исчезающие виды растений в окрестностях тех или иных городов. Списки таких растений обычно вывешиваются на вокзалах железнодорожных и автобусных станций. Списки неодинаковы для разных городов и с ними обязательно надо ознакомиться перед тем как идти в лес.
Ограничения в сборе отдельных видов растений естественно вызывают вопрос: а для чего все это делается, какая будет беда, если и исчезнут с лица Земли какой-нибудь девясил Оше, ложечница датская или даже ландыш майский, ятрышники и любки. В конце концов обходится человек без очень многих давно вымерших растений и животных, без каких-нибудь кордаитов, птеродактилей и ! ихтиозавров. Выведут люди новые сорта ландышей, девясилов н ятрышников, как вывели не встречающиеся в природе сорта пшеницы, кукурузы, роз и гвоздик.
На все эти вопросы есть совершенно конкретные ответы. Необходимость в максимально бережном отношении к естественной природе и ко всем ее обитателям из мира растений и из мира животных определяется рядом причин, как эстетических и этических, так и вполне практических. В эстетическом плане природа нужна людям для получения удовлетворения своего чувства прекрасного. Это то чувство, которое заставляет миллионы людей ежегодно посещать залы Эрмитажа, Третьяковской галереи, Русского музея или Лувра, Прадо, галереи Уффици и других хранилищ красоты, созданной художниками прошлого. Пусть даже половиной этих посетителей музеев движет элементарное любопытство, сила привычки или стремление к престижу, но все же и тогда остаются миллионы людей, которым это необходимо так, как каждому человеку необходим заряд бодрости, хорошего настроения и даже ощущение счастья — все то, что дает соприкосновение с красотой. Те же ощущения получают люди в природе, где главным фактором эстетического воздействия является удивительная гармоничность естественного ландшафта, слаженность его отдельных компонентов, достигнутая в течение тысячелетий совместного обитания в одной местности разных видов растений и животных.
Этические мотивы несколько менее четки. Но тем не менее у большинства людей есть или во всяком случае должно быть ощущение своей ответственности за окружающий мир. Хулиган, бьющий стекла или пачкающий стены, вызывает понятное общее возмущение. Такое же возмущение возникает (или должно возникнуть) у людей при виде бессмысленной порчи любого природного ландшафта. Для сельского жителя бережное отношение к природе более естественно, чем для горожанина, реже и более эгоистично сталкивающегося с ней. Но ощущение того, что мы должны оставить красоту природного ландшафта и детям, и внукам, в общем свойственно большинству людей. Другое дело, что оно не всегда претворяется в поступки.
Переходим теперь к более конкретным мотивам, в первую очередь к медицинскому аспекту «охраны природы». Совершенно очевидно, что отдых, в первую очередь для детей, а также для взрослых вне городской обстановки, в условиях ненарушенной природы, служит важным терапевтическим средством при некоторых заболеваниях. А для того чтобы отдыхать на лоне природы, надо ее иметь, что в общем достаточно очевидно.
И, наконец, учтем еще одно соображение в пользу охраны природы и редких растений — это так называемое сохранение генофонда. Понятие это требует некоторого пояснения. Все то необозримо великое разнообразие веществ, возникающее в растениях, образуется за счет ферментных реакций, позволяющих живым организмам без высокой температуры, без огромного давления и сильно действующих кислот и щелочей осуществлять в своих клетках сложнейшие химические реакции. Подавляющее большинство этих реакций невоспроизводимо без соответствующих ферментов. Ферменты же представляют собой сложнейшие белковые молекулы, организация которых запрограммирована в генетической системе клетки. Собрать в пробирке такую белковую молекулу практически невозможно без тех молекул нуклеиновых кислот, в которых записана генетическая программа данного организма. Утрата хотя бы одной такой генетической системы невосполнима, и при исчезновении любого вида с лица Земли исчезает и этот генотип, важный для селекционной работы будущего. Вместе с тем каждый вид представляет собой часть какой-либо экологической системы того или иного сообщества растений и животных (т. е. биогеоценоза). При этом надо учитывать, что нормальное функционирование экосистемы, как правило, сопряжено с наличием всех ее компонентов. В общей теории систем существует правило о том, что устойчивая система должна иметь определенную меру сложности. Слишком простые системы относительно легко разрушаются, слишком сложные склонны к торможению, и процессы развития в них затухают. Эта закономерность относится и к живым организмам, в первую очередь к экосистемам.
К этому надо добавить еще одно соображение. Природные экосистемы, возникшие и развивающиеся без организованного воздействия человека («организованность» здесь указывается потому, что обычное традиционное воздействие человека экосистему не разрушает, поскольку человек в прошлом был также вполне обычным элементом большинства экосистем), характеризуются способностью сохранять целостность в течение долгих десятилетий или столетий. Заброшенные поле, огород, плодовый сад в течение очень немногих лет дичают — теряют внесенные в них человеком качества. Это означает, что они нуждаются в постоянном привносе энергии и материалов извне. Естественной же экосистеме во всем ее многообразии ничего не нужно, кроме того, чтобы человек по возможности оставил бы ее в покое.
Мы полагаем, что убедили читателя в необходимости при любом сборе лекарственных растений соблюдать все необходимые меры предосторожности. Конечно, нарушение этих мер вызывает определенные санкции в виде штрафов, замечаний и т. д. Но совершенно очевидно, что нельзя под каждым кустом поставить милиционера или дружинника. Поэтому главным стражем природы при любом ее посещении остаются совесть человека и его знания. Есть некоторые категорические императивы (как любила выражаться классическая философия) человеческого поведения. Мы не только знаем, мы чувствуем, что нельзя обидеть слабого, ребенка, больного, старика, что нельзя брать чужого, нельзя обманывать и лгать. Иногда мы это делаем, но никогда при этом не забываем, что этого делать нельзя. И часто (может быть, не так часто, как этого хотелось бы) при этом нам бывает стыдно. Так вот и на прогулках в лесу, на лугу, в степи пусть совесть всегда будет с нами. И это главное, что мы хотели бы внушить читателю.
www.medicinalplants.ru
1. Рациональное использование природных ресурсов лекарственных растений. Охрана, воспроизводство дикорастущих лекарственных растений. Роль провизора-фармакогноста в решении экологической проблемы..
По подсчету специалистов на нашей планете обитает около 300 тыс.видов цветковых растений. Первобытные народы, осваивая местную флору, находили для себя многие полезные растения (пищевые, бытовые и др.) и в том числе обладающие целебными или ядовитыми свойствами.
Огромные богатства, которые таит в себе флора, используются пока недостаточно. Примером могут служить дикорастущие плодовые, ягодные и орехоплодные растения, которые ежегодно продуцируют миллионы тонн ценных пищевых продуктов. Собираются же эти дары леса лишь в малой доле.
Несмотря на богатство флоры, ресурсы лекарственного растительного сырья не безграничны. Наша страна располагает огромными запасами дикорастущих растений, но запасы эти не «неисчерпаемы», их нельзя брать без конца, не наладив их учет, охрану и правильную эксплуатацию. В ряде основных районов заготовок в связи с распашкой целинных и залежных земель, осушением болот, строительством гидроэлектростанций и другой хозяйственной деятельностью человека значительно сократились заросли многих ценных видов лекарственных растений. Но ведь не только мы, но и последующие поколения должны иметь возможность пользоваться всеми благами, которые дает природа. Возникла необходимость выделить заповедные районы из сферы хозяйственного использования. Такие заповедники необходимы для изучения биологических особенностей многих видов растений в целях рационального использования их в дикорастущем состоянии и введения в культуру. Поэтому все исследования по изучению лекарственных растений одновременно сопровождаются разработкой научно обоснованных рекомендаций по максимальной сохранности их естественных зарослей.
Являясь органической частью растительного мира, лекарственные растения охватываются комплексом государственных мероприятий, проводимых по охране природы.
По инициативе академиков Е.М.Лавренко и А.Л.Тахтаджяна составлена «Красная книга» по дикорастущим видам флоры, нуждающихся в охране. В нее включены до 600 таких видов, среди которых очень много лекарственных растений. Одновременно в установленном порядке научные учреждения и кафедры высших учебных заведений вносят в правительственные органы предложения о создании заказников и заповедников по редким растениям, в том числе и лекарственным.
На сохранность естественных зарослей лекарственных растений в огромной степени влияет правильная их эксплуатация (чередование заготовительных площадей, обеспечивающее естественное восстановление зарослей; сбор сырья в период максимального накопления фармакологически активных веществ; комплексное использование растений и др.). Огромное значение имеют и последующие технологические операции – правильная сушка сырья, совершенствование процесса экстрагирования действующих веществ (режим экстракции, новые экстрагенты и т.д.), использование шрота и побочных продуктов для производства других ценных веществ.
Охрана, рациональное использование, восстановление и приумножение «зеленых» ресурсов леса должно являться постоянной заботой фармакогностов всех других специалистов, работающих в этой области. Роль провизора-фармакогноста почетна и ответственна в деле охраны отечественных лекарственных фондов. Он должен проводить со сборщиками инструктаж по соблюдению правил заготовки растительного сырья, обеспечивающих возобновление запасов растений; вести разъяснительную работу среди населения о ценности местной флоры и способах охраны природы. Фармакогносты нужны не только для аптечной системы, но и для других основных заготовителей – объединения по производству, заготовке и переработке лекарственных растений и Центрального союза потребительских обществ.
Науно-исследовательские учреждения, ведущие работу по изысканию лекарственных средств природного происхождения, также нуждаются в фармакогностах.
studfiles.net
Реферат - Лекарственные растения – замечательное богатство природы. Охрана лекарственных растений Цели
Цели: познакомить учащихся с лекарственными растениями; составить экологические правила сбора лекарственных растений; развивать мышление, память; воспитывать бережное отношение к природе.
Оборудование: рисунки, фотографии лекарственных растений, гербарий, кроссворд, ребусы, экологические знаки, запись «Голоса птиц».
Ход занятия
I. Сообщение темы и целей занятия.
– Сегодня мы познакомимся с удивительными жителями царства Флоры (растительного мира). Эти жители – лекарственные растения. Вы узнаете, какие растения называются лекарственными, где они растут, как правильно собирать их.
^ II. Экологическая остановка.
– К нам спешит важный гость. Отгадайте загадку, и вы узнаете его имя.
Есть один цветок такой, не вплетешь его в венок.
На него подуй слегка, был цветок – и нет цветка.
(Одуванчик.)
Появляется одуванчик.
Одуванчик. Ой, кто это про меня вспомнил?
Когда идешь тропинкою, куда ни бросишь взгляд –
В полях белеют шарики на тонких стебельках.
Сквозные, серебристые, они, как пух, легки.
Стоят, чуть-чуть качаются от ветерка с реки.
Учитель. Желтый одуванчик – маленькое луговое солнышко. Уйдет большое солнце за тучи – и луговое солнышко тоже спрячется, с головой укроется зеленым «платочком».
Ранней весной, как только зазеленеет трава, распускаются ярко-желтые одуванчики, на радость людям покрывая окрестности тысячами золотых цветов. Цветет одуванчик с апреля по сентябрь.
Поразительна живучесть одуванчика: даже вырванный с корнем, цветок может дозреть до семян, которые разнесет ветер, и вновь появятся всходы.
^ Звучит фонограмма пения лесных птиц. Появляется девочка с цветами в руках.
Девочка. Как прохладно в чаще еловой!
Я цветы в охапке несу…
Одуванчик белоголовый,
Хорошо ли тебе в лесу?
Ты растешь на самой опушке,
Ты стоишь на самой жаре,
Над тобою кукуют кукушки,
Соловьи поют на заре.
Я сорву тебя, милый, можно?
А потом отнесу домой…
Ветер дунул неосторожно –
Облетел одуванчик мой.
Посмотрите, вьюга какая
В середине жаркого дня!
И летят снежинки, сверкая,
На цветы, на траву, на меня…
Лесовик. А знаешь ли ты, девица, что одуванчик – не просто цветок, а лекарственное растение? Корень его возбуждает аппетит, лечит болезни почек, печени. Едят его и животные. Нельзя без нужды рвать этот цветок!
^ Звучит запись песни Ю. Антонова «Не рвите цветы».
Лесовик. Ребята, что обозначает этот экологический знак?
– Почему нельзя рвать цветы? (Они не успели дать семена.)
Лесовик. Я не степью хожу – я хожу по аптеке,
Разбираясь в ее травяной картотеке.
Беспредельная степь, бесконечная степь,
Ты природой написанный верный рецепт.
– Посмотрите, как разнообразен мир лекарственных растений (рассказывает о растениях и демонстрирует их фото).
Самое неприятное для путешественника – поранить ногу и потерять возможность передвигаться. Но помочь может «зеленая аптека».
У дорог растет невзрачный цветок подорожник с розеткой листьев, из середины которой поднимается стебелек с зелеными шариками семян. Сорви листок, приложи его к больному месту, и ты почувствуешь, как боль постепенно утихает. Скоро перестанешь хромать и забудешь о своем спасителе. Что о нем помнить? Ведь это всего-навсего подорожник.
И вата в лесу есть. За ней только нужно пойти на болото, где растет в изобилии мох сфагнум. Листья сфагнума обладают удивительным свойством: они могут впитывать жидкость. Приложенный к ране слегка отжатый сфагнум заменит и вату, и йод, так как содержит в своих клетках вещество фагнол, убивающее бактерии гниения.
А вам приходилось видеть лесные розовые поляны? С таких полян доносится запах меда. Это цветет с июня до сентября иван-чай (кипрей). Растение высокое, больше метра. Розовые цветки кипрея собраны в заостренную кверху кисть, раскрываются они с 6 до 7 часов утра. Очень полезно это растение! Корневище сладкое, его едят сырым и вареным. Можно его высушить и приготовить муку. Молодые листья кладут в салат, а из высушенных заваривают вкусный чай. Эти растения – хорошие медоносы, и их охотно посещают пчелы.
^ III. Знакомство с лекарственными растениями.
Лесовик. Вот лекарственные травы – душица,
Зверобой и медуница,
Земляника и черника,
Чистотел, полынь, калина,
Лен, календула, крапива.
Травы где найти такие, знают жители лесные.
И о чем они для нас поведут сейчас рассказ.
Ученики рассказывают о лекарственных растениях.
Лапчатка
В средние века лапчатке приписывали могучие целебные и даже волшебные качества. В наши дни известно, что лечебная сила лапчатки прямостоячей скрыта в ее корневищах.
Корневища по форме цилиндрические или округло-яйцевидные, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Отвары из них врачи назначают как хорошее вяжущее средство при воспалительных процессах в полости рта, а также при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях. Иногда препараты лапчатки используют при мокнущих экземах, ожогах.
Найти ее можно на лесной полянке, в разреженном хвойном лесу, между кустарниками или на лугу. Это ветвистое травянистое многолетнее растение высотой до 50 см, с виду самое обыкновенное, разве что бросятся вам в глаза его лапчатые листья, от которых оно и получило свое название.
Лапчатка не только лечит. Ее используют как специю при изготовлении рыбных консервов. Корневища лапчатки с квасцами дают красивую красную краску, а с железным купоросом — густо-черную. Лапчатку используют и для дубления кож.
Ее корневища выкапывают осенью, очищают от тонких придаточных корней и высушивают.
Ромашка аптечная
Ромашка аптечная, или лекарственная, давно себя зарекомендовала как лечебное средство. Цветочные корзинки этой ромашки широко используются в медицинской практике. Зато меньше известно другое ее ценное свойство.
Оказывается, ромашку аптечную терпеть не могут мыши. Если в вашу кухню, кладовую или сарай стали наведываться эти грызуны, то их визиты легко прекратить. Для этого достаточно посыпать пол и полки пахучими сухими соцветиями аптечной ромашки.
Ромашка аптечная относится к семейству сложноцветных. Это однолетнее растение высотой 15–50 см, с сильным ароматом. Цветет с мая до осени. У нас произрастает несколько видов ромашки.
Надо уметь отличить аптечную ромашку от остальных видов. Главное отличие – выпуклое цветоложе, полое внутри. В этом легко убедиться, разрезав цветочную корзинку лезвием бритвы.
Этим растением интересуются и заготовительные пункты, и аптеки. Ромашку аптечную вы найдете у дорог, на сорных местах, на полях, среди посевов. Произрастает она на юге и в средней полосе страны, реже встречается в южных районах Сибири и Средней Азии.
Велик спрос на ромашку, и дикорастущей уже не хватает. Поэтому ее выращивают на полях.
Ромашку аптечную собирают с конца весны и до середины лета. Лучше всего это делать, когда белые язычковые цветки распростерты, то есть находятся в горизонтальном положении. Особенно хорошее сырье получают при ручном сборе, когда цветочные корзинки ощипывают или срезают ножницами у самого основания; иногда их снимают железными гребнями или чесалками.
Собранные соцветия нельзя держать в корзинах или кучках более 2–3 часов, потому что они легко согреваются, чернеют и теряют свои качества. Соцветия сушат в тени под навесами на ветерке, на чердаках.
Земляника
Землянику с лечебными целями использовали еще в глубокой древности. Свое название она получила от латинских слов «благоухать» и «мелкий», что характеризует размеры плодов и их удивительный аромат. Природа щедро наградила землянику целебными свойствами. В ягодах содержится большое количество витаминов. Много в них микроэлементов: железо, калий, йод, медь. Плоды земляники возбуждают аппетит, регулируют пищеварение, хорошо утоляют жажду.
Так уж получилось, что многие видят прок только в ягодах земляники, забывая о листьях, а ведь они не менее ценны и зимой вполне могут заменить плоды. Заготавливают их во время цветения, сушат в тени, часто переворачивая. А затем заваривают как обычный чай. А встретить это чудо-растение можно на полянах и вырубках леса.
Земляника
Под кусточком огоньки – вкусные-превкусные!
Набирайте в кузовки земляники бусинки.
В знойный, жаркий летний день – cобирай, кому не лень.
Будет вам зимой варенье, а для гостя – угощенье.
Первоцвет весенний
И среди трав бывают чемпионы. К ним, например, относится первоцвет весенний, или лекарственный. Из дикорастущих травянистых растений у него наибольшее количество витамина С. Съешьте только один его лист, и вы обеспечите себя витамином С на целые сутки.
Но это еще не все. В листьях растения есть и витамин Е, а также каротин. Особенно много витаминов листья первоцвета содержат в начале цветения. Тогда их и следует собирать.
Это многолетнее травянистое растение бывает высотой 15–30 см. Все листья собраны в прикорневой розетке. Цветки крупные, с медовым ароматом. Корневище мясистое, короткое, от него отходят многочисленные шнуровидные корни. Ищите первоцвет по лесным полянам, опушкам, среди кустарников.
А всегда ли есть время бежать за этим ценным витаминным салатом к лесной опушке? Оказывается, кое-где его уже переселили на огородные грядки! Кто раз его посадил, тот уже с ним не расстанется. К тому же это и медоносное растение.
Первоцвет весенний красив. Растение называют еще золотым ключиком – в конце весны оно украшается прелестными лимонными цветками, напоминающими связку миниатюрных ключей. «Появились ключики от лета», – говорили раньше. Кстати, как видите, название «первоцвет» выбрано не совсем точно: первоцвет, а цветет в конце весны, совсем не первым.
Иногда растение называют баранчиком. Так назвали его за листья. Они немного напоминают шкуру молодого барашка: морщинистые, волнистые по краям да к тому же покрыты бархатистым пушком.
Зверобой
Народная мудрость гласит: как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить болезни, и называют его травой от 99 болезней.
Популярность этого растения определялась его полезными свойствами. Но было с ним связано много таинственного. Это растение считали магическим, предохраняющим от привидений. Бытовало поверье, будто черти, колдуны не страшны человеку, который постоянно носит с собой зверобой. А небольшой пучок этого растения, прикрепленный к двери или спрятанный на пороге, непременно преграждает колдуну путь в дом. В те далекие времена верили, что наибольшей силой обладает трава зверобоя, собранная в ночь на Ивана Купалу. Поэтому называли ее еще травой святого Иоанна (растение начинает цвести на Иванов день).
Растет зверобой вдоль опушек сухих хвойных лесов, на вырубках, вдоль дорог, на лесных полянах. Собирать его нужно в сухую погоду. Верхушки (15–20 см) срезают ножницами или секатором. Не рвите траву руками – можно повредить растение!
Чистотел
Название «чистотел» происходит от латинского слова «ласточка». В народе его называют ласточкина трава, чистая трава. Есть древнее поверье, что соком чистотела ласточки лечат своих слепорожденных птенцов. Потому-то и говорят, что зацветает он с прилетом этих птиц. Ласточкина трава, или чистотел, считается травой победы. С помощью его корня алхимики пытались получить золото из неблагородных металлов. Еще во времена Древнего Рима чистотел использовался как лекарственное растение.
Но кроме целебных свойств, это растение имеет еще одно – оно ядовито. «Одна только доза делает вещество ядом или лекарством», – так говорят о чистотеле. Поэтому применение его требует большой осторожности.
Траву чистотела применяют и в ветеринарии для лечения ран и других болезней у животных. Любопытно, что домашние животные на пастбищах не трогают это растение из-за его ядовитых свойств.
Растет чистотел на тенистых местах в светлых рощах и борах, около жилья – на огородах, в садах. Собирают траву во время цветения – до самого сентября. Отмирает чистотел с уходом бабьего лета. Отпылает прощальным теплом солнышко, исчезнет серебристая паутинка – и нет больше чистотела.
Полынь
Это растение за горечь зовут вдовьей травой. Определение «горькая, как полынь» прочно вошло в нашу речь. Горечь этой травы действительно велика: если коровы на пастбище наедятся полыни, их молоко приобретает горький вкус и специфический полынный запах.
Свое название трава получила от старославянского слова «поль» – открытый, свободный.
Целебные свойства полыни были известны еще древним грекам. В те времена ее ценили настолько, что победители соревнований конных упряжек на римских торжествах получали право отпить глоток полынной настойки: считалось, здоровье – лучшая награда.
Издавна популярна полынь и на Руси. Наши предки считали, что веточки полыни, носимые на груди, предохраняют от порчи и злых духов. Ее брали в лес, чтобы бросить в русалку, если той вздумается напасть на одинокого прохожего.
При сборе травы соблюдаются определенные правила – иначе пропадут целебные свойства растения. От полыни берут в сухую погоду листья и траву. Листья без черешка – до цветения растения, траву – в начале цветения, срезая верхушки цветущей полыни. Сушат пучками, развесив их на веревке. А хранят обязательно в закрытой стеклянной банке.
Черника
Согласно одной из легенд в давние времена гномы, жители дремучих лесов, лишились своего пристанища. Люди узнали об их несметных богатствах и стали перекапывать землю в поисках кладов. Долго метались гномы по лесу, ища укрытие. И только черничный кустик сжалился над ними – спрятал, сберег маленький народец. В благодарность расселили гномы чернику по всему свету. И появилось у нее много новых имен: чорница, черница, чернец…
На Руси существовало твердое убеждение, что в том доме, где едят чернику и землянику, врачу делать нечего.
Сигналом начала черничной страды служит поспевание ржи. В старину так и говорили: «Поспеет черника – поспела рожь». Собирают только зрелые ягоды и только в сухую погоду. Медлить нельзя – ягоды быстро перезревают и осыпаются.
Ягоды черники обостряют зрение, уменьшают усталость глаз после продолжительной работы при искусственном освещении. Не случайно эта ягода входит в рацион летчиков и космонавтов.
Из листьев черники можно приготовить лечебный чай. Он имеет приятный, слегка вяжущий вкус и хорошо утоляет жажду.
Календула
Название растения происходит от уменьшительной формы латинского слова «календа» – так римляне называли первый день каждого месяца. Случайно ли это? Естественно, нет, ведь эти цветы действительно как бы маленькие календы, извещающие о начале дня: раскрываются с восходом солнца, закрываются на ночь. Да и цветет растение долго.
В диком виде в России календула не встречается. Она культивируется с XIII века как декоративное и лекарственное растение. Цветки календулы содержат богатый состав различных веществ, что обеспечивает широкий спектр целебных свойств. Цветки календулы обладают противомикробным, противовоспалительным действием.
За лето календулу можно собрать 15–20 раз. Высушив в тени, ее можно использовать для приготовления лекарств.
А если посеять календулу между рядами земляники, капусты, лука, чеснока, рядом с гладиолусами и флоксами, это поможет уберечь овощные и цветочные культуры от многих болезней. Такая помощь будет не лишней вашему саду, да еще и на зиму лекарственным сырьем запасетесь.
^ IV. Правила сбора и обработки лекарственных растений.
Учащиеся составляют правила и рисуют экологические знаки.
П р а в и л о п е р в о е: что собирать.
Следует точно научиться отличать растения, подлежащие сбору, от сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других – листья, у третьих – стебли. Плоды, ягоды, семена собираются лишь при условии их полной спелости.
П р а в и л о в т о р о е: когда собирать.
Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определенные месяцы. Валериану, например, рекомендуется собирать в апреле и сентябре, одуванчики – в мае и сентябре, мать-и-мачеху – лишь в мае, шиповник – в сентябре и т. п. Кроме этого, нужно учесть, что собирать растения лучше в сухую погоду.
П р а в и л о т р е т ь е: как собирать.
Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножами, ножницами, мешками), договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения. Все участники должны вымыть руки после сбора лекарственного сырья.
П р а в и л о ч е т в е р т о е: где собирать.
Каждое растение имеет определенные места произрастания, которые нужно знать. Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог, потому что в цветах и листьях растений накапливаются вредные вещества – продукты выхлопных газов автомобилей. Нельзя также собирать лекарственные растения в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и поблизости подобных ему нет, рвать его нельзя. Нельзя собирать в тех местах, где лекарственных растений очень мало.
П р а в и л о п я т о е: собирая, сохранять.
Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять.
Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания – дачные чердаки.
При сушке кладите растения по отдельности, между собой растения не должны быть перепутаны. Следите, чтобы на растения не попали ни земля, ни песок, ни грязь. Тогда все пойдет в дело, ничто не пропадет.
^ V. Викторина «Зеленая аптека под ногами».
Учитель читает описание лекарственного растения, учащиеся называют его и рассказывают о его применении.
О п и с а н и е 1. Я и сорняк, и лекарственное растение одновременно. Мое русское название происходит от древнерусского слова «коприна» – шелк. Из моих стеблей получали волокно для выработки тканей. Даже в сказках об этом говорится. Вспомните сказку Андерсена «Дикие лебеди». Я могу прекрасно останавливать кровотечение, насытить ваш организм витаминами. Вот почему весной, когда витаминов мало, из меня можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. (Крапива.)
О п и с а н и е 2. Эта ягода – одна из любимейших ягод в Сибири, называют ее виноградом Севера. И действительно, по пищевым и лечебным целям она не уступает солнечной ягоде. В Сибири растет в зоне хвойных лесов. Собирают ягоды два раза в год – осенью и весной. (Клюква.)
О п и с а н и е 3. Это красивое лиственное дерево с темной корой и раскидистой кроной. Цветки этого дерева – старинное народное средство при простуде. (Липа.)
О п и с а н и е 4. Это растение используют в медицине как отхаркивающее средство при кашле. Кто бывал на торфяных болотах в жаркий летний день, наверняка помнит сильный одурманивающий запах. Источник – листья одного из растений. Название его произошло от старинного слова «багулить» – отравлять. (Багульник.)
О п и с а н и е 5. В былые времена на Руси это растение считалось «травой от девяноста девяти болезней». Специальным царским указом растение везли из Сибири в Москву. Однако, как оказалось, зря. Ее много и в лесах Европейской части России. Народная молва наделила траву «страшной» силой – дескать, косит она всякое зверье направо и налево. Отсюда и название травы. Что это за трава? (Зверобой.)
О п и с а н и е 6. В былые времена это растение называли солдатской травой. И действительно: оно смелое, выносливое, не боится ни жары, ни морозов, ни плохих почв. Оно останавливает кровь и заживляет раны. Согласно легенде, Ахиллес – герой Троянской войны – излечил этой травой от ран своего друга Патрокла. Поэтому растение получило название «Ахиллесова трава». А как эту траву называет русский народ? (Тысячелистник.)
^ V. Ребусы «Лекарственные растения».
VII. Итог занятия.
– Какие растения называют лекарственными?
– Как правильно собирать лекарственные растения?
– Решите кроссворд и прочитайте ключевую фразу.
В о п р о с ы к к р о с с в о р д у:
1. «Кошачья травка» –
Больным поправка:
Корешок в аптечку,
Чтоб помочь сердечку.
(Валериана.)
2. Кто тебя не знает,
Полевой цветок:
Белые реснички,
Золотой глазок.
(Ромашка.)
3. Ах, не трогайте меня,
Обожгу и без огня.
(Крапива.)
4. Листочки – парные,
Цветки – янтарные,
Плоды – коварные:
И лечат, и калечат.
(Зверобой.)
5. Сидит Аленка
В красной рубашонке;
Кто мимо идет –
Всяк поклонится.
(Земляника.)
6. Степной травы пучок простой,
Он и сухой благоухает.
И разом степи надо мной
Все обаянье воскрешает…
(Полынь.)
7. В лесу и на болоте
Травку вы найдете.
А на ней синеет гроздь –
Кисло-сладких ягод горсть.
(Черника.)
8. Путник часто ранит ноги –
Вот и лекарь на дороге.
(Подорожник.)
9. У реки, на лугу,
Босиком на снегу
Первые цветочки –
Желтые глазочки.
(Мать-и-мачеха.)
10. Коготок короток,
А сквозь землю прошел –
Шапку золота нашел.
(Календула.)
11. Ягоды – не сладость,
Зато глазу – радость,
И садам – украшение,
И дроздам – угощение.
(Рябина.)
К л ю ч е в а я ф р а з а: лекарственные растения.
www.ronl.ru
ОХРАНА И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Ресурсы лекарственных растений - совокупность растительных объектов, применяемых в медицинской практике или потенциально перспективных для применения. Растительные ресурсы относятся к группе возобновляемых ресурсов, однако они небезграничны и при нерациональном и неумеренном использовании ресурсным запасам лекарственных растений может быть нанесен невосполнимый ущерб. К тому же многие растения, служащие ценными источниками лекарственного сырья, имеют весьма ограниченные запасы и находятся под угрозой исчезновения. Поэтому мероприятия по охране, рациональному использованию и возобновлению лекарственных растительных ресурсов весьма важны.
Растения, нуждающиеся в охране, заносятся в Красную книгу. Красная книга Российской Федерации включает растения, подлежащие охране на территории всей страны.
Сбор и заготовка таких растений (с различными целями) строго ограничены или запрещены. Из лекарственных растений в Красную книгу включены, в частности, безвременник великолепный, красавка, горицвет весенний, заманиха высокая, женьшень и др. Существуют и региональные Красные книги, включающие растения, редкие или исчезающие в том или ином регионе. В эти книги также часто попадают лекарственные растения.
Для обеспечения охраны растительных ресурсов (в том числе и лекарственных) и их рационального использования существует система охранных мероприятий, действующая в нескольких направлениях:
Законодательно-правовые мероприятиявключают разработку, принятие и контроль над исполнением законодательных актов, относящихся к охране природы и рациональному использованию его богатств. Это законы об охране окружающей среды, различные положения и правила рациональной заготовки растительного сырья. К законодательно-правовым мероприятиям относится организация служб, следящих за исполнением законов и природоохранных правил, а также создание на определенных территориях специальных образований - заповедников и заказников, в пределах которых эксплуатация природных ресурсов или полностью запрещена, или очень ограничена (разрешена при наличии специального разрешения).
Организационные мероприятиявключают научно обоснованное планирование заготовок, создание режима поочередного эксплуатирования зарослей лекарственных растений и обеспечение условий для их естественного восстановления, а также обучение сборщиков лекарственного растительного сырья рациональным приемам их заготовки.
Технические мероприятиязаключаются в соблюдении требований, обеспечивающих рациональный сбор и восстановление зарослей непосредственно при сборе лекарственного растительного сырья. Они включают соблюдение оборота заготовки, то есть перерывов в эксплуатации зарослей в течение времени, необходимого для их восстановления. Так, для травянистых растений, у которых заготавливают надземные части (траву, листья, цветки), оборот заготовки составляет в среднем 3-8 лет, а в случае заготовки подземных органов он увеличивается до 10-15 и даже 20 лет и более (особенно для древесных растений и видов, естественное возобновление которых затруднено). К техническим мероприятиям относятся также меры по соблюдению максимально щадящих способов заготовки лекарственных растений и соблюдение правил неполной эксплуатации зарослей (то есть
оставление на определенной площади развитых цветущих или плодоносящих растений для обеспечения более быстрого и полного восстановления зарослей). В этот же комплекс мер входит соблюдение правил по сушке и хранению лекарственного растительного сырья, что позволяет уменьшить потери в массе и содержании действующих веществ у уже собранного сырья и соответственно уменьшить объемы заготовки и «нагрузку» на заросли.
Научно-исследовательские мероприятиявключают целый ряд направлений по изучению заготовки, охраны и использования лекарственных растений. Они проводятся в академических и научно-исследовательских институтах, ботанических садах, высших и средних учебных заведениях, на опытно-полевых станциях и в крупных хозяйствах по выращиванию лекарственных растений. Этот комплекс мероприятий можно разделить на несколько направлений. В задачу ресурсоведческих исследований входит выявление новых, перспективных для использования зарослей лекарственных растений, подсчет запасов лекарственного растительного сырья на этих зарослях, мониторинг состояния и восстановления уже эксплуатирующихся зарослей, определение объемов сырьевой базы использующихся и перспективных для введения в медицину видов лекарственных растений. Исследования по изучению культуры лекарственных растений позволяют ввести в культуру, разработать технологии выращивания лекарственных растений. Особое внимание при этом уделяется ценным источникам лекарственного растительного сырья, а также культуре растений с ограниченной сырьевой базой и редких растений. Ведутся работы по выведению новых сортов культивируемых лекарственных растений, что обеспечивает повышение их урожайности, увеличение содержания в них действующих веществ и рост устойчивости к вредителям. Подобные исследования и введение новых, более перспективных сортов позволяет сократить объемы заготовки с естественных зарослей или вообще отказаться от заготовки дикорастущих растений. Изучение химического состава и фармакологической активности предоставляет возможность в ряде случаев добиться замены сырья, заготавливаемого от редких растений, на сырье, получаемое от близких, но более распространенных видов, а также расширить ассортимент сырья, заготавливаемого от того или иного растения (например, заменить сырье подземных органов того или иного растения на более выгодную с экологической точки зрения надземную часть того же растения).
megaobuchalka.ru
Охрана и рациональное использование лекарственных растительных ресурсов.
Лекарственные растения составляют относительно небольшую по объёму, но чрезвычайно важную по своему социальному значению часть общих биологических ресурсов нашей страны. Ресурсы лекарственных растений- это вся совокупность растительных объектов, которые в том или ином виде используются в медицинской практике. Потребность в лекарственных растениях очень большая, около 1,3 всех лекарственных средств, применяемых в отечественной медицине, — это препараты растительного происхождения, которые в большинстве случаев не могут быть заменены продуктами химического синтеза.
Несмотря на богатство флоры России, ресурсы лекарственного растительного сырья, как и в любой стране мира, не безграничны. В «Положении о сборщике лекарственного растительного сырья» указано, что угодья с лекарственными растениями составляют государственный фонд, который является не ведомственным, не частным, а общенародным достоянием.
В 1975 г. вышла «Красная книга», в которую включены 683 растения, нуждающихся в охране. К редким лекарственным растениям относятся левзея софлоровидная, арника горная, безвременник великолепный, красавка, горицвет весенний, наперстянка крупноцветковая, многочисленные представители семейства орхидных и др. Большинство видов лекарственных растений распространены еще довольно широко, хотя в отдельных местах их сырьевые ресурсы катастрофически уменьшились, особенно вблизи населенных пунктов. К таким видам относятся черника, брусника, аир, чабрец, ландыш и др.
Для рационального использования лекарственных растительных богатств в нашей стране создана научно обоснованная комплексная система охранных мероприятий.
Воспитательные мероприятия — это пропаганда сознательного отношения к природе, в которой должны принимать участие работники аптек всех рангов через средства массовой информации, рекламу и т.д. К формам общественного воздействия относится работа обществ по охране природы (например, «Зеленые»), общественных инспекторов, краеведов и многочисленных любителей природы.
Исследовательские мероприятия. Лекарственные растения изучаются в научно-исследовательских, академических институтах, высших и средних учебных заведениях, ботанических садах, зональных станциях НПО ВИЛАР. Все исследования по лекарственным растениям одновременно сопровождаются разработкой научно обоснованных рекомендаций по
разумному использованию и максимальной сохранности их естественных зарослей. Составляются карты распространения лекарственных растений, выявляются новые промысловые районы, разрабатываются рекомендации по объемам заготовок в тех или иных районах. Изучается возможность по расширению видового состава лекарственных растений. Чем больше видов лекарственных растений используется, одинаковых или близких по своей лечебной направленности, тем на долю каждого из них падает меньшая заготовительная нагрузка. Например, на сегодняшний день изучено 60 видов шиповника, но пока используются только 12. Изучается возможность комплексного применения всех частей растения, это особенно важно для лекарственных растений, сырьевой частью которых являются подземные органы. Научно-исследовательская работа предусматривает создание в стране охраняемых заказников, заповедников лекарственных растений.
Организационные мероприятия включают обоснованное планирование заготовок, что создает условия для восстановления дикорастущих зарослей лекарственных растений, специальную подготовку сезонных сборщиков и закрепление за ними индивидуальных промысловых площадей, где они могут внедрять режим поочередной эксплуатации зарослей, обеспечивающих их естественное возобновление и т.д.
Технические мероприятия предусматривают рациональные, биологически обоснованные способы или приемы сбора растительного сырья (см. «Общие правила заготовки ЛРС»). После активной эксплуатации популяций лекарственных растений они восстанавливаются только через 3—8 лет, а при заготовке подземных органов это происходит через 15—30 лет. К сожалению, нередко наблюдается бессистемная заготовка, грубо нарушаются правила сбора, особенно с целью частной продажи лекарственных растений.
К числу охранных мероприятий можно отнести также сбор сырья в период максимального накопления БАВ, что существенно влияет на количественный выход лекарственных веществ при переработке сырья. Экономически важно, чтобы свежесобранное сырье не потеряло высокие показатели качества в процессе сушки. Большое значение имеют и последующие технологические процессы по переработке сырья и получению фитопрепаратов. Чем совершеннее процессы получения препаратов, тем полноценнее используется исходное сырье.
Законодательно-правовые мероприятия осуществляются от имени государства на основании закона по охране природы и носят обязательный, а при необходимости репрессивный характер.
Контроль за соблюдением правил заготовки лекарственного растительного сырья должны осуществлять местные органы власти, работники лесного хозяйства, инспекция по охране природы, административные комиссии.
К числу охранных мероприятий относится организация заповедников, заказников, охраняемых памятников природы.
Заповедник — это охраняемый государством ландшафт, откуда полностью выведена хозяйственная деятельность человека, где находятся ценные объекты природы, в том числе и лекарственные растения. На территории заповедника запрещаются любые работы, включая и заготовку лекарственного сырья. В Российской Федерации заповедники занимают огромные площади.
Заказник занимает обычно небольшую площадь, где ограничена хозяйственная деятельность человека. В заказниках, которые организовываются по инициативе фармацевтической общественности, соблюдается определенный режим с целью сохранения лекарственных растений. Заказники бывают областного или республиканского подчинения, всего их насчитывается около 2000.
cyberpedia.su