Зомби против растений в космосе: Недопустимое название

Содержание

Hi-News.ru — простым языком о науке, природных явлениях и технологических достижениях

7 опасных вещей, с которыми развлекались дети СССР

Как бы кто не относился к альтернативным источникам энергии, именно они в настоящее время являются наиболее перспективными. Нет сомнений в том, что рано или поздно они смогут стать полноценной альтернативой традиционной энергетике. К примеру, еще 10 лет назад возобновляемая энергия была крайне дорогой, однако сейчас ее стоимость снизилась более чем на 80%. Тем не менее еще существуют проблемы, которые по сей день не решены. Одна из них — потребность в больших открытых площадей земли для установки солнечных панелей и ветряных турбин. Причем они должны отвечать определенным требованиям, к примеру, быть достаточно ветряными. Таких площадей не так много, как может показаться на первый взгляд, к тому же установка солнечных панелей и ветряков вредит биоразнообразию. Но как насчет океана с обильными ветрами, который занимает более 70% нашей планеты? Установить ветровой генератор в море не так просто, как на земле, но все же возможно.

Ученые нашли место, в котором обитают десятки или даже сотни новых для науки видов животных. Оно располагается на морском дне, примерно в 2500 километрах от западного побережья Австралии. Открытие было сделано в ходе изучения подводных неровностей — в регионе на стыке между Тихим и Индийским океанами обнаружились массивные горы, скрытые от человеческих глаз. Новые виды живых организмов были пойманы при помощи рыболовных сетей. Среди них есть как очень милые создания с умоляющими глазками, так и настоящие чудовища с огромной пастью и прозрачным телом. Впереди много работы, но ученые уже сейчас поделились фотографиями животных, которых им предстоит изучать. Давайте посмотрим на снимки и узнаем, что об этих созданиях уже известно.

Полностью защититься от радиации невозможно, так как она является частью нашей жизни. Космическое излучение, радионуклиды, которые присутствуют в различных материалах и даже в воде, а также ряд веществ в недрах нашей планеты создают естественный радиационный фон. Также определенное излучение имеет сжигаемое топливо, мусорные свалки и т.д. Однако радиация от этих всех источников обычно находится в пределах 0,2 мкЗв/час, или 20 мкР/час, и считается безопасной для человека. Но никто из нас не застрахован от радиационной катастрофы, при которой уровень радиации может превышать норму в десятки, сотни или даже тысячи раз. Как правило, в такой ситуации население эвакуируют, однако не всегда эвакуация происходит своевременно. Поэтому важно знать, как защитить свою квартиру или дом от радиации, чтобы избежать чрезмерного заражения сразу после катастрофы, то есть в самый опасный период.

Современные родители часто жалуются на то, что их дети все свободное время проводят перед экранами компьютеров и смартфонов. Они считают, что из-за этого каждый ребенок начинает хуже учиться в школе, меньше двигается, становится слабым и так далее. При этом представители прошлых поколений вспоминают, как в свои молодые годы целыми днями гуляли на улице с друзьями и всегда находили себе занятие. Во времена СССР дети действительно вели активный образ жизни, ходили во всевозможные кружки, играли в шахматы и так далее. Но детство советских девочек и мальчишек нельзя назвать безопасным — да, сегодня дети могут навредить здоровью сидячим образом жизни, но десятки лет назад их родители могли запросто получить травмы во время не самых безобидных развлечений. Там чем же таким опасным были заняты дети времен СССР?

Слово «радиация» вызывает у многих людей неподдельный страх. В этом нет ничего удивительного, потому что в художественных фильмах нам часто показывают, как радиационное излучение делает из людей мутантов — как минимум, оно становится причиной развития смертельно опасных заболеваний. На самом деле, радиация окружает нас повсюду, потому что даже в горных породах содержится небольшое количество радиоактивных элементов. Возможно, вы слышали, что радиоактивностью обладают даже обыкновенные бананы, которые доставляются в Россию из теплых стран. В рамках данной статьи предлагаем в очередной раз вспомнить, что такое радиация, а также узнать, какие продукты обладают радиационной активностью. Могут ли бананы стать причиной мутаций, или нам нечего бояться?

Благодаря останкам, обнаруженным в заснеженных горах Алтая, ученые впервые смогли выяснить какими были семьи у неандертальцев. Находка показала, что более 50000 лет назад тринадцать древних людей погибли в пещерах, которые, возможно, служили им временным охотничьим лагерем. Группа неандертальцев включала в себя восемь взрослых людей и пять детей. Так как останки отлично сохранились, из костей удалось извлечь ДНК митохондрий. Оказалось, что все люди находились в родственных отношениях друг с другом, причем ученые смогли определить даже степень их семейного родства. Благодаря этому можно сделать выводы относительно того, как неандертальцы строили свои семьи и какой вообще образ жизни вели.

Недавно Китай завершил строительство космической станции «Тяньгун». Теперь это единственная в мире страна, которая имеет собственное место для экспериментов в космосе. Базовый модуль «Тяньхэ» был запущен в 2021 году — он является центром управления станцией и оснащен всем необходимым для стыковки грузовых и пилотируемых кораблей. Летом 2022 года к основному модулю была присоединена лаборатория «Вэньтянь», а в конце октябре стыковку совершил третий модуль «Мэньтянь», который тоже предназначен для проведения экспериментов. Внутри этих модулей члены экипажа будут проводить научные работы с участием как растений, так и животных. Причем речь идет не только о крошечных рыбах и улитках — в будущем туда отправятся обезьяны. При помощи них ученые хотят выяснить, смогут ли побывавшие к космосе люди родить здоровых детей. Звучит круто, не некоторые специалисты считают, что во время экспериментов могут возникнуть проблемы.

Следом за пандемией COVID-19 количество психических заболеваний в мире возросло. Среди причин исследователи выделяют последствия перенесенного коронавируса, которые часто способствуют развитию депрессии – самого распространенного заболевания в мире. Согласно оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), этим душевным недугом страдает 3,8% населения, в том числе 5% среди взрослых и 5,7% среди людей старше 60 лет. Таким образом количество больных депрессией в мире составляет не менее 280 миллионов человек. Ситуацию осложняют особенности болезни – симптомы и течение депрессии могут сильно отличаться друг от друга. Так, между клинической депрессией и, например, сезонной депрессией большая разница – под сезонным аффективным расстройством исследователи подразумевают сезонный характер болезни, симптомы которой как правило проявляются осенью и продолжаются в зимние месяцы.

В августе 2022 года состоялся релиз фильма «Вышка» про двух девушек, которые оказались на вершине 600-метровой телерадиомачты B67. Считается, что это самое высокое сооружение в США — упав с нее, человек превратится в кровавую лепешку. Триллер произвел на зрителей большое впечатление, и многие люди начали искать в Интернете информацию про самые высокие телебашни и радиомачты на Земле. Показанное в фильме сооружение B67 в реальности известно как телерадиомачта KVLY и находится в США, в штате Северная Дакота. Оно занимает пятое место в списке самых больших сооружений в мире. Само собой разумеется, в мире существует много других подобных построек — давайте поговорим о них и узнаем, каким образом они держатся на земле и не падают.

Согласно оценкам специалистов, мы с вами наблюдаем шестое массовое вымирание дикой природы. Как говорится в докладе Международной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК), под угрозой исчезновения находится более миллиона видов. Численность видов птиц, например, стремительно сокращается, что подтверждает недавно опубликованный доклад BirdLife International – существование не менее 40% видов птиц находятся под угрозой вымирания. Среди причин исследователи называют эксплуатацию природных ресурсов и изменение климата. Опасность также представляет распространение вирусных заболеваний – так, в 2022 году вспышка птичьего гриппа привела к гибели порядка четырех миллионов кур и индеек (и это только в США). Вспышки штамма H5N1 также зарегистривованы в Канаде, Мексике, Китае, Албании, Латвии и России. Однако по сравнению с болезнью Ньюкасла, недавно обнаруженной у голубей в Великобритании, вирус птичьего гриппа меркнет перед новым вариантом парамиксовируса. Судите сами – у зараженных птиц сильно искривлена шея, они теряют способность летать и двигаются зигзагами, а за выраженные неврологические симптомы инфекцию называют «болезнью зомби».

Разная информация по Plants vs Zombies 2

В данном разделе будет собрана информация, не попавшая в другие разделы.

Полезные материалы

Модификаторы плиток газона

Все локации

Уровни мастера (Mastery level)

Модификаторы плиток

Модификаторы применяются к плиткам и могут как помогать игроку так и помешать ему. На одну плитку может быть установлен только один модификатор.

Сдвигающая плита

При попадании зомби на эту плиту заставляет его перейти на соседнию дорожку. На верхнюю или нижнюю зависит от указанного направления. Плиты отличаются внешним видом в зависимости на какой катры Вы играете, но функционал остаётся единым. Не действует на летающих зомби, а так же на тех кто может перелетать препятствия, вроде Зомби на додо (Dodo Rider Zombie). Так же плита не действует на мелких зомби, таких как Снежная ласка (Ice Weasel) и Зомби-курица (Zombie Chicken).

Золотая плитка (Gold Tile)

Золотые плитки — это модификаторы плиток встречающиеся на уровнях карт Затерянный город (Lost City) и Настоящее время (Modern Day). А так же золотую плитку можно создать самостоятельно с помощью растения Золотой лист (Gold Leaf).

Если игрок в первый раз посадит любое растение на плитку, то она мгновенно произведёт 50 солнц, после этого потемнеет и это означает что данная способность сработала. В дальнейшем плитка будет производить 50 солнц каждые 20 секунд, при условии что на ней будет находиться любое из растений. Если растение на плитке будет выкопано, уничтожено или сдвинуто, то таймер сбросится и посадив другое растение золотая плитка через 20 секунд произведёт солнца.

Для зомби Чертёнока-портье (Imp Porter) данная плитка служит местом для установки палатки, когда и если он до неё доберётся. Из палатки приблизительно раз в десять секунд выходят базовые зомби: Зомби-авантюрист (Adventurer Zombie), Зомби-авантюрист с конусом (Conehead Adventurer Zombie) и Зомби-авантюрист с ведром (Buckethead Adventurer Zombie).

Плесень (Mold)

Плесень — это куски зелёной субстанции, которые появляются на определенных плитках в начале некоторых уровней. Их нельзя как то переместить, удалить или как то на них повлиять. Так же нельзя на них разместить другие модификаторы плиток. Главная их задача, не дать игроку сажать растения на конкретные плитки, для усложнения уровней.

Плитка силы (Power tile)

При использовании удобрения на растении, посаженном на одной из плиток силы, будет применено удобрения ко всем другим растениям, посаженным на плитках того же типа. В игре имеются пять типов плиток силы, отличающиеся цветом и знаком на ней. Четыре из них устанавливаются на уровне изначально и могут попадать на конвейерную ленту в некоторых уровнях, а это: □ (красная), △ (жёлтая), X (зеленая) и ＋ (голубая). А так же есть ◯ (фиолетовая), которую можно создать игроку самостоятельно, посадив Плитко-репу (Tile Turnip) на нужное место. Плитки силы можно уничтожить только ракетами, выпущенными Зомботом.

Зомби и растения

Разные состояния растений и защитные приспособления зомби.

Шар для зомби (Zombie Hamsterball)

Шар для зомби может содержать практически любого из существующих зомби внутри, включая Гаргантюаров. У шара значительно увеличена скорость по сравнению с зомби, которого он содержит. Он ломается после получения значительного урона и выпускает содержащегося внутри зомби, который продолжает движение как обычно. Любой зомби внутри не может использовать свои особые способности. Шар мгновенно уничтожает любое растение, прокатываясь по нему, подобно бочке Зомби с бочкой (Barrel Roller Zombie). При уничтожении растения его движение замедляется, для этих целей можно использовать дешёвые растения и замедлять его в начале газона.

Для быстрого уничтожения шара лучше всего использовать Колючки (Spikeweed) или Каменные колючки (Spikerock), первые будут уничтожены после этого, а вторые получат урон как от удара Гаргантюа. На уровень где много шаров для зомби лучше брать Острую мята (Spear-mint), которая выставит много каменных колючек. Так же если подкинуть в воздух шар с помощью Мангольд-стража (Chard Guard), Георгины (Stallia) или другим способом, то его можно сдуть с газона при помощи Сдувера (Blover), Капуста-пропеллера (Hurrikale) или Сквозняцисса (Draftodil), вместе с зомби находящимся внутри.

Календула (Marigold)

Календула в отличие от других растений, появляется только в Саду Дзен и не появляется где-либо ещё в игре. При посадке растений в саду из каждого четвёртого семя будет вырастать именно это растение. После полного вырастания производит 500 монет, можно использовать для их заработка, но не в больших количествах.

Динозавры

Динозавры являются неуязвимыми существами, которые выходят на газон сами по себе, по мере прохождения уровня. Активируют свои способности при встрече с зомби, которых они считают подходящими, помогая им атаковать вашу оборону. Динозавров можно повернуть против своих союзников с помощью Духогриба (Perfume-shroom), который заставит динозавров атаковать зомби, используя свои способности.

Анкилозавр (Ankylosaurus)

Впервые появляется на карте Юрское Болото (Jurassic Marsh) в 25-й день. Толкает хвостом зомби в первое растение на дорожке. Когда зомби попадает в растение, он отталкивает его на одну плитку назад, толкая следующее за ним растение, и так далее. Если растению некуда двигаться, оно вылетает с газона, работает аналогично Мехо-футбольному зомби (Mecha-Football Zombie). Если зомби попадает в барьер Неуязвимого ореха (Infi-nut), барьер разрушается, и растение отталкивается. Если на пути зомби нет растений, то он перелетает во второй ряд от дома. Если растение посажено в восьмом или девятом ряду, динозавр толкает его, даже если поблизости нет зомби. Уходит после того, как толкнёт нескольких зомби. Если использовать на этой дорожке Духогриб (Perfume-shroom), будет ждать зомби, которых должно подойти некоторое количество и выбрасывает их хвостом за пределы газона, мгновенно убивая. Уходит после того, как выбросит нескольких зомби.

Тиранозавр Рекс (T. Rex)

Впервые появляется на карте Юрское Болото (Jurassic Marsh) в 18-й день. Рычит на зомби находящихся на той же дорожке, значительно увеличивая их скорость. Эффект прекращается, если зомби добежал до первого попавшееся растение и начал его поедать, так же скорость снижается от растений с замедляющим эффектом, вроде Георгины (Stallia). Так же рык разворачивает зомби, которые шли от дома игрока, что делает его очень опасным. Уходит после пяти рыков. Если использовать на этой дорожке Духогриб (Perfume-shroom), начинает хватать и пережёвывать проходящих мимо зомби, мгновенно убивая их. Уходит после поедания 5 зомби.

Птеродактиль (Pterodactyl)

Впервые появляется на карте Юрское Болото (Jurassic Marsh) в 9-й день. Подхватывает и переносит зомби (кроме чертят и гаргантюа) на первую плитку возле дома, который затем идёт вправо, поедая растения сзади, как Зомби-старатель (Prospector Zombie). Для захвата, зомби должен дойти до второй плитки, если его во время убить, то птеродактиль полетит пустым. Улетает после того, как перенесёт трёх зомби. Если использовать на этой дорожке Духогриб (Perfume-shroom), начинает похищать зомби, ближайших к дому игрока (кроме чертят и гаргантюа) и затем сбрасывать их головы, доспехи и руки. Улетает после трех похищений зомби, это количество будет меньше если он до очарования уже переносил зомби.

Стегозавр (Stegosaurus)

Впервые появляется на карте Юрское Болото (Jurassic Marsh) в 6-й день. Захватывает хвостом до трех зомби, затем бросает их на случайные плитки вплоть до четвертого ряда, включая соседние дорожки. Уходит с газона после того как совершит три броска. Если использовать на этой дорожке Духогриб (Perfume-shroom), станет своим хвостом хватать до трех зомби, затем бить им об землю, нанося 2700 урона захваченным зомби и еще 200 урона другим зомби, попавшим в область удара. Уходит с газона после трёх захватов.

Раптор (Raptor)

Впервые появляется на карте Юрское Болото (Jurassic Marsh) во 2-й день. Ходит туда-сюда по одной дорожке и толкает встречных зомби по дороге к дому на четыре клетки вперед, но не дальше третьего ряда. Уходит, пнув пятерых зомби. Если использовать на этой дорожке Духогриб (Perfume-shroom), станет сбивать встречных зомби с газона. Уходит сбив пятерых зомби.

Сколько данных использует Plants vs. Zombies?

Plants vs. Zombies: Battle for Neighborville использует очень мало интернет-трафика, поэтому вы можете играть в игру через мобильную точку доступа или стационарное беспроводное соединение. Хотя игра в онлайн-игры не использует столько данных, как предполагают многие, загрузка и обновление игр могут потреблять ваш ограниченный тарифный план. Вот сколько данных требуется для игры, загрузки и использования Plants vs. Zombies.

Сколько данных использует игра Plants vs. Zombies?

Plants vs. Zombies использует менее 10 МБ данных в час. В 1 ГБ около 1000 МБ, поэтому игра съедает ваш тарифный план со скоростью около 0,01 ГБ в час — неплохо. Советы о том, как использовать меньше трафика во время игры, прокрутите до конца поста.

Какой размер загружаемого файла Plants vs. Zombies?

Во время игры в Plants vs. Zombies не используется много данных, в отличие от загрузки. Размер файла — это общий объем, который игра занимает на вашем жестком диске, а размер загружаемого файла — это объем интернет-трафика, который вы используете для загрузки игры. Загрузки сохраняются в архивных форматах, таких как «.zip» или «.rar», которые составляют примерно половину размера распакованного файла. Вот файл игры и размеры загрузки:

Платформа	Размер файла	Приблизительный размер загрузки
Microsoft Windows	<15 ГБ	<7 ГБ
Плейстейшен 4	12,79 ГБ	6 ГБ
Xbox One	14,83 ГБ	7 ГБ

Насколько велики обновления Plants vs. Zombies?

Обновления Plants vs. Zombies могут занимать до 10 ГБ. Если вам нужно сохранить данные, отключите автообновление в настройках консоли и обновите игру вручную. Актуальную информацию об обновлениях и исправлениях для игры см. в примечаниях к обновлению Plants vs. Zombies.

Как можно сократить использование данных Plants vs. Zombies?

Если вы играете в Plants vs. Zombies по тарифному плану с ограниченным объемом данных, вы можете захотеть как можно меньше использовать данные. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы использовать меньше данных во время игры:

Играть на пустом сервере. Чем больше игроков в игре, тем больше онлайн-данных, таких как голосовой чат, местоположение игроков и статистика, ваша локальная сеть может передавать другим игрокам. Чтобы сэкономить трафик, играйте на более пустых серверах сообщества или выбирайте режимы игры с меньшим количеством игроков. Например, вы будете использовать меньше данных, играя на Battle Arena, чем в командных режимах, таких как Turf Takeover.

Выберите самый медленный сервер. Почти все игровые серверы имеют тактовую частоту 64 или 128 Гц. Сервер с 64 тиками обновляет игру 64 раза в секунду или примерно раз в 15 миллисекунд. Сервер со 128 тиками обновляет игру 128 раз в секунду, или раз в 8 миллисекунд — он также использует примерно в два раза больше данных. Играйте на серверах сообщества с более низким тикрейтом для экономии трафика.

Уменьшите частоту обновления вашего клиента. Частота обновления клиента — это количество раз в секунду, которое ваш компьютер или консоль может обрабатывать обновления, получаемые с вашего игрового сервера, независимо от того, используете ли вы сервер с частотой обновления 64 или 128 тиков. Вы можете ограничить частоту обновления вашего клиента в настройках вашего компьютера, чтобы поддерживать низкий уровень использования данных, даже когда вы играете на игровом сервере со 128 тиками.

Играть в Plants vs Zombies без голосового чата. Голосовой чат может использовать еще 60 МБ данных в час. К сожалению, Electronic Arts не позволяет легко отключить голосовой чат для Plants vs. Zombies, и вам нужно будет отключить микрофон или отключить VoIP в настройках игры.

Когда сельские геймеры не имеют доступа к проводным подключениям к Интернету, таким как кабель или оптоволокно, они могут застрять, играя в онлайн-игры через проводной мобильный телефон или мобильную точку доступа. Фиксированный беспроводной интернет — это более сильное домашнее Wi-Fi-соединение, доступное в сельской местности. Начните чат прямо сейчас или позвоните нам по телефону 866-439-6630, чтобы узнать о фиксированных вариантах 4G LTE и 5G для сельских геймеров в вашем регионе.

Plants vs Zombies: Как ваш выбор еды разъедает планету

Пурнима Лутра и Вивьен Робинсон

Еда является неотъемлемой частью человеческого существования, особенно в некоторых культурах. В Сингапуре еда – это почти национальное времяпрепровождение. Для многих выбор еды также является глубоко личным делом: наслаждаясь едой, не все задумываются над тем, влияет ли их еда на что-то помимо вкусовых рецепторов. Тем не менее, приближаясь к 2020 году, мы также сталкиваемся с существенными исследованиями, данными и информацией, которые показывают, насколько растительная диета полезна как для планеты, так и для личного здоровья. Кроме того, наш выбор продуктов питания и привычки сильно влияют на то, как и в какой степени выращивается и производится пища. Согласно исследованиям ООН и Eat– Lancet , мы все должны переосмыслить то, что мы едим, если мы надеемся накормить 10 миллиардов человек к 2050 году без катастрофических последствий для планеты.

Центр питания Alexandra Food Village; изображение Тибериу Ана через Flickr (CC BY 2.0).

На сегодняшний день около 400 миллионов человек перешли на растительную диету, и это число неуклонно растет. По оценкам Global Data, 70% населения мира либо сокращает потребление мяса, либо полностью отказывается от мяса. Общие факторы, влияющие на решение человека перейти на растительную пищу, включают экологические проблемы, пищевую непереносимость, здоровье, права животных, спортивные результаты и религию. Но хотя мы наблюдаем, как глобальные потребительские тенденции смещаются в пользу растительной диеты, наряду с ростом числа производителей растительной пищи, многие люди по-прежнему не хотят пересматривать свой выбор продуктов питания.

Определение растительной диеты Плантье Растительная диета включает овощи, фрукты, зерновые, орехи и бобовые из растительных источников и исключает все продукты животного происхождения, включая молочные продукты, мясо, рыбу и яйца. . Это отличается от веганского образа жизни, который включает отказ от всех продуктов животного происхождения, таких как кожа и мех. Растительная пища — это веганская еда, но человек, придерживающийся растительной диеты, может не быть веганом.

За развилкой: последствия для окружающей среды

Переход на растительную диету в значительной степени способствует снижению выбросов парниковых газов, чрезмерного потребления воды и землепользования. Согласно известному документальному фильму Cowspiracy , на животноводство приходится от 18 до 50 процентов мировых выбросов парниковых газов — это больше, чем совокупные выбросы всех видов транспорта, которые составляют 13 процентов.

Исследование сети Water Footprint Network также показывает, что «уровень жажды» овощей и фруктов значительно меньше, чем у молочных продуктов и мяса. В Cowspiracy подсчитано, что пресная вода, необходимая для производства мяса в одном гамбургере, эквивалентна среднему человеку, который принимает душ каждый день в течение двух месяцев. Недавняя расчистка амазонских лесов для животноводства — еще одно яркое напоминание о том, что обширные земли используются для выращивания сельскохозяйственных культур, чтобы прокормить животных, и для выращивания самих животных. Некоторые могут возразить, что согласно исследованию 2018 года в Science Magazine , более 80 процентов сельскохозяйственных угодий, используемых для животноводства, производят только 18 процентов пищевых калорий и 58 процентов выбросов парниковых газов. Однако при рассмотрении масштабов воздействия на окружающую среду мы должны рассматривать не только использование воды и земли пасущимся скотом, но и сельскохозяйственные культуры, выращиваемые для их кормления.

Осознанное потребление: личные путешествия авторов

Пурнима , живущая за границей сингапурка, выросла вегетарианкой по культурным причинам, а Вивьен решила стать вегетарианкой в подростковом возрасте из-за неприязни к мясу. Несколько лет назад обе дамы прошли тестирование на пищевую непереносимость после долгих лет мучительных симптомов. Так совпало, что результаты их анализов были почти идентичными, показывая сильную непереносимость молочных продуктов и яиц. После исключения этих продуктов из своего рациона Пурнима и Вивьен почувствовали себя намного лучше: исчезли воспаления, вздутие живота и дискомфорт, а их энергия увеличилась, и это лишь некоторые из преимуществ. Чтобы поддержать свой интерес к изучению диет на основе растений, Пурнима и Вивьен получили сертификат в области питания на основе растений в Центре исследований питания в eCornell. Сегодня, получив более широкие знания о влиянии потребления мяса на здоровье человека и окружающую среду, они делятся этим важным сообщением как с пищевой промышленностью, так и с широкой общественностью.

«Ну и что?» Отключение доказательств от действий

Сегодня данные, касающиеся пищевых привычек и их последствий для окружающей среды, легко доступны благодаря Интернету и документальным фильмам, таким как Cowspiracy , Forks over Knives , The Game Changers и What Здоровье . Но формирование общественного сознания в отношении личного выбора продуктов питания — сложная задача: некоторые люди могут быть более открытыми для корректировки диеты, в то время как другим может потребоваться больше убеждений. Чтобы понять эту сдержанность, нам сначала нужно определить существующие барьеры.

Изображение от cattan2011 через Flickr (CC BY 2.0).

Барьер №1: Культурные традиции Связь между едой и культурой тесно переплетена. Во всем мире сообщества связаны едой, и каждое общество гордится своей уникальной кухней. Еда также является отличным способом понять культуру, поскольку она часто связана с традициями и обычаями. Для западного мира индейка на День Благодарения или жареный поросенок на Рождество — настолько глубоко укоренившаяся культурная практика, что переход на растительные альтернативы может показаться нелогичным. В других культурах потребление мяса также является не только диетическим предпочтением, но и отражением статуса и богатства, и может показаться немыслимым не подавать мясо в особых случаях, таких как свадебные банкеты.

Фото Крейга Аддерли через Pexels.

Барьер № 2: Разрыв между поколениями Между бэби-бумерами и миллениалами также существует «разрыв в продовольственном поколении». Первые были воспитаны с убеждением, что коровье молоко является лучшим источником питания (в частности, кальция для здоровых костей) и что мясо необходимо для белка и роста; в то время как последние пересматривают то, что означает «здоровое питание», отдавая предпочтение натуральной, органической, местной или устойчивой пище. Тем не менее стремление миллениалов к большему количеству растительной диеты, похоже, набирает силу во все большем числе школ, которые полностью или частично убрали продукты животного происхождения из меню своих столовых. К ним относятся (среди прочих) Кембриджский университет, Голдсмит, Лондонский университет, государственные школы Нью-Йорка и растущий список колледжей, которые теперь являются частью движения «Понедельник без мяса». В Сингапуре в больницах и университетских городках также появляется больше растительных закусочных, а достижения в области пищевой науки приводят к появлению большего количества вегетарианских блюд.

Изображение через Unsplash.

Барьер № 3: Ментальное отключение В обществах, где устойчивость не является главным приоритетом, люди могут рассматривать связь между питанием и воздействием на окружающую среду как абстрактную идею, которой должны заниматься будущие поколения, или полагать, что их индивидуальные действия слишком незначительны, чтобы иметь какое-либо значение. В сильно урбанизированных городах, таких как Сингапур, жители которых, как сообщается, едят «в три-пять раз больше мяса и яиц, чем это экологически безопасно», и где сельскохозяйственная деятельность не видна, также существует ментальный разрыв между едой на их тарелках и как эта еда выращивается или производится.

Изображение Джеффа Масилунгана через Flickr (CC BY 2. 0).

Барьер № 4: дезинформация (негативные ассоциации) Существует тонкая, но неправильно понятая разница между переходом на растительную диету и веганством. Люди, придерживающиеся растительной диеты, могут не потреблять продукты животного происхождения, но могут использовать их в других сферах жизни, таких как одежда, аксессуары и туалетные принадлежности. Веганы, с другой стороны, вообще не потребляют и не используют продукты животного происхождения; довольно часто, но не всегда, их решение основано на правах животных. К сожалению, существуют определенные негативные ассоциации с теми, кто практикует веганство и придерживается веганской диеты, заставляя других воспринимать такой выбор как политически мотивированный, активистский или «хиппи». Негативное восприятие и стереотипы веганов также могли быть сформированы крайними случаями, когда веганы прибегали к насилию, угрозам и разрушениям в отношении фермеров, журналистов, ресторанов, супермаркетов и других заведений.

Фото Toimetaja tõlkebüroo через Unsplash.

Барьер № 5: Дезинформация (недостаточность питательных веществ) Поскольку все больше людей переходят на экологически чистое питание, многие производители продуктов питания извлекают выгоду из этой растущей группы потребителей, предлагая множество «веганских» продуктов, многие из которых содержат большое количество в сахаре и жире или с высокой степенью переработки (также известные как «веганская нездоровая пища»). С другой стороны, было обнаружено, что растительная пища в значительной степени полезна для здоровья, как видно из новаторского исследования диеты доктора Т. Колина Кэмпбелла в области диеты из цельных продуктов на растительной основе (WFPBD). Многочисленные исследователи, которые с тех пор «прописали» диету WFPBD, также стали свидетелями невероятных изменений в здоровье и самочувствии своих пациентов.

Изображение из AdobeStock.

Устранение барьеров: лучший план действий

Последовательные и согласованные усилия Чтобы привлечь больше людей к растительной пище, потребуются последовательные и согласованные усилия правительств, корпораций, медиа-групп, пищевой промышленности и индивидуальные потребители. На государственном и политическом уровнях влиятельные лица в космосе предложили установить национальные цели по сокращению выбросов углерода для пищевой промышленности, ввести налоги на выбросы углерода или взимать плату с предприятий за загрязнение. Министерства здравоохранения стран также несут ответственность за проверку достоверности источников исследований, изменение рекомендаций по питанию и содействие активному обмену знаниями о растениях. В этом отношении Канада лидирует со своими обновленными рекомендациями по питанию, направленными на поощрение рациона питания на растительной основе, и ее гражданам рекомендуется заменить большинство животных белков и жиров растительными источниками. В бизнес-пространстве корпорации могут влиять на поставщиков общественного питания, чтобы они предлагали на рабочем месте существенные и вкусные блюда на растительной основе, тем самым уменьшая их углеродный след и предлагая сотрудникам питательные преимущества растительных блюд. Green Monday, гонконгская организация, добилась огромных успехов, вдохновив больше игроков корпоративного сектора ввести «зеленые понедельники» в своих столовых для сотрудников. Сингапурская Marina Bay Sands присоединилась к этому движению, и в течение четырех понедельников подряд в июле 2019 г., компания подавала своим сотрудникам преимущественно растительную пищу.

Кухонный персонал Marina Bay Sands, Сингапур, принял участие в Green Monday; изображение со страницы Green Monday в Facebook.

Средства массовой информации с их разнообразными платформами также несут важную социальную ответственность. Предоставляя больше эфирного времени контенту, в котором обсуждается влияние животноводства и потребления мяса на планету, можно привлечь больше внимания к этой причине. Кроме того, ответственная отчетность будет иметь большое значение для борьбы с искажением фактов и неточными стереотипами, связанными с употреблением растительной пищи. Наконец, пищевая промышленность и ее участники — предприятия общественного питания, повара, бакалейщики и рестораторы — играют огромную и важную роль в улучшении доступа потребителей к растительной пище как дома, так и вне дома. В Дании исследование, проведенное Dansk Vegetarisk Forening (Датская вегетарианская ассоциация), показало, что отсутствие подходящих вариантов питания вне дома было главным препятствием, мешающим людям есть больше растительной пищи. Таким образом, заинтересованные стороны должны собраться вместе, чтобы создать инклюзивное и качественное обслуживание клиентов — клиенты, питающиеся растительной пищей, как и любые другие, имеют право на сытную и вкусную еду.

Шаг за шагом Несмотря на то, что борьба с изменением климата актуальна, крайне важно продвигать движение растительного мира поэтапно. Усилия по продвижению постепенного перехода, а не немедленного изменения, будут менее обременительными для потребителей, особенно для тех, кто ищет золотую середину. В этом отношении флекситарианство, также называемое «полувегетарианством», является менее пугающим началом. Согласно книге «Флекситарианская диета» Дон Блатнер, начинающий флекситарианец ест от 6 до 8 постных блюд в неделю; продвинутый флекситарианец ест 9до 14 постных блюд в неделю; а опытный флекситарианец ест не менее 15 постных блюд в неделю. Пища включает много фруктов и овощей, растительные белки из бобовых, чечевицы, бобов и орехов, умеренное количество птицы, рыбы, молока и яиц, а также небольшое количество красного мяса. Планетарная диета здоровья, основанная на исследовании EAT- Lancet , также рекомендует нам съедать полтарелки фруктов, овощей и орехов; другая половина должна состоять в основном из цельного зерна, растительных белков (бобы, чечевица, бобовые), ненасыщенных растительных масел, умеренного количества мяса и молочных продуктов, а также некоторых добавленных сахаров и крахмалистых овощей.

Фотография Маркуса Списке temporausch.com через Pexels.

Начать с индивидуального

Отказ от устоявшихся привычек в еде может показаться пугающим, но мы все можем стремиться к некоторым экологически безопасным растительным продуктам. Сьюзи Эмис Кэмерон, автор книги OMD: простая растительная программа для сохранения вашего здоровья, сохранения талии и спасения планеты , предлагает практическое руководство по изменению мира простым изменением одного приема пищи в день.