Горец змеиный (раковые шейки). Змеевик растение
фото, ботаническое описание травы и её применение
Горец змеиный на видео.
Траву змеиный горец смело можно назвать «универсальным растением». Оно используется и в медицине, и в декоративном садоводстве, и в кулинарии, и в виноделии, и в сельском хозяйстве для скармливания домашнему скоту. Кроме того, это растение применяют в кожевенном производстве для дубления разных видов кожи, а также в легкой промышленности для окрашивания шерстяных тканей.
Горец змеиный (змеевик, раковые шейки, горлец, змеиный корень) — Polygonum bistorta l. (bistorta officinalis raf.) – относится к семейству Гречишные (Polygonaceae).
Свое название растение получило за изогнутое, как змея, корневище, которое к тому же очень похоже на раковые шейки. Видовое название растения (Polygonum bistorta) происходит от латинских слов «бис» – дважды и «торта» – скрученная.
Далее вы сможете ознакомиться с ботаническим описанием змеиного горца и узнать о его применении.
Как выглядит и где растет змеиный горец (раковые шейки)
Змеевик большой или горец змеиный – многолетнее травянистое растение с толстым, несколько сплюснутым, змеевидноизогнутым, одревесневающим корневищем, от которого отходят многочисленные тонкие корни. Корневище темно-красное с бурым оттенком, на свежем изломе буро-розовое, в верхней части с многочисленными рубцами, представляющими собой остатки листьев и стеблей. Стебли многочисленные или одиночные, простые, шестиузловые, прямостоячие, высотой до 100 см, раструбы сросшиеся, прилистники охватывают нижнюю часть междоузлий.
Как видно на фото, листья у змеиного горца очередные, продолговатые или продолговато-ланцетовидные, со слегка волнистым краем:
В основании листья клиновидные или слегка сердцевидные, снизу сизые, короткоопушенные, сверху голые или слегка опушенные курчавыми волосками. По описанию соцветие змеиного горца напоминает густой, плотный, цилиндрический колос. Цветки правильные, бледно-розовые с пленчатыми, резко заостренными прицветниками, околоцветник почти до основания пятираздельный, сохраняющийся при плодах. Плод—яйцевидный или овальный, трехгранный, блестящий, темно-бурый или зеленовато-коричневый орешек. Цветет в мае — июне; плоды созревают в июне — июле.
Змеиный горец – гореально-неморальный евроазиатский вид. Растет в лесной зоне европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Широко распространен от Южного до Полярного Урала, редким становится лишь в степной зоне Зауралья.
Произрастает на заливных лугах, травянистых болотах, заболоченных берегах водоемов, в канавах, разреженных лесах, на их опушках и полянах, среди зарослей кустарников. В Арктике обитает на сырых участках моховой и кустарниковой тундры и на луговых участках; в горах — на субальпийских и альпийских лугах и в горных тундрах. Часто приурочен к кислым, торфянистым почвам.
Горец красивый — P. nitens (Fisch. et С. А. Меу.) V. Petrov ex Kom. — произрастает в горах Средней Азии совместно с горцем змеиным на Горном Алтае и в Тарбагатае.
Горец эллиптический — P. ellipticum Willd. ex Spreng.,
Горец утончающийся — P. attenuatum V. Petrov ex Kom.
Горец лисохвостовый — P. alopecuroides Turcz. — в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
Горец тихоокеанский — P. pacificum V. Petrov ex Kom. — в Приморье и на Сахалине.
Горец маньчжурский — P. manshuriense V. Petrov ex Kom.— в Приморье и Приамурье.
Горец полуушковый (горец Регеля) — Р. subauriculatum V. Petrov ex Kom. (P. regelianum Kom.) — в Приморье, Приамурье, на Сахалине и Охотском побережье.
От этих видов горец змеиный отличается главным образом более крупными, тонкими, но плотными листьями, шестиузловыми стеблями, нижними прицветниками, постепенно переходящими в длинное остроконечие; даже самые верхние раструбы у него, как правило, с небольшими листьями. Все эти виды близки к горцу змеиному и многие авторы рассматривают их как его разновидности или подвиды.
На этих фото показано, как выглядит растение горец змеиный разных видов:
На Кавказе произрастает подвид — горец змеиный мясокрасный — Polygonum bistorta L. subsp. carneum (С. Koch) Coode et Cullen, прежде выделяемый в особый вид — Polygonum carneum С. Koch. Свойственен субальпийскому и альпийскому поясам как Большого, так и Малого Кавказа. Его ценоареал приурочен к субальпийскому поясу центральной части Большого Кавказа. В альпийском поясе этот горец чаще всего встречается в мелкотравных формациях с кобрезией, на гераниевых пустошных лугах, тминно-осоковых лугах, белоусниках, торфянистых лугах, в зарослях полукустарников.
Растение горец змеиный этой разновидности растет на склонах любой экспозиции, иногда образует небольшие заросли. В субальпийском поясе встречается во всех вариантах мезофильных лугов. Особенно обилен в центральном Кавказе, где в отдельных случаях доминирует в ценозе, уступая в обилии лишь злакам. Нижняя граница распространения совпадает с верхней границей леса. Иногда встречается в светлых сосновых лесах и на луговых полянах. Высотные пределы распространения горца змеиного или змеевика — от 1500 до 3500 м над уровнем моря.
Змеевик занесен в Красную книгу Курганской области.
Размножение змеиного горца, заготовка сырья и применение
Возможны два способа размножения змеиного горца – семенами и вегетативно. Семена высевают осенью на глубину до 3 см. Всходы появляются весной. При весеннем посеве семена всходят через 3 недели. Корни заготавливают со второго года жизни растения осенью или ранней весной. Корневища выкапывают, промывают в воде, отделяют стебли, остатки листьев и многочисленные короткие корешки. Сушат на открытом воздухе или в теплом помещении.
Собирают корневища летом, после отцветания. Возможна заготовка сырья весной до начала отрастания стеблей. Для возобновления зарослей рекомендуется оставлять по одному растению на 2–5 м2. Повторные заготовки на одних и тех же участках возможны не чаще чем через 8–12 лет, поскольку период восстановления популяции оценивается в 7–10 лет.
В последние несколько лет заготовки сырья значительно сократились, т. к. в связи с осушением заболоченных лугов и лесов заросли горца сильно уменьшились. Наблюдения за возобновлением зарослей после заготовок не велись, нет также сведений и о продолжительности жизненного цикла растения.
Применение корневища горца змеиного практикуется с глубокой древности как вяжущее средство при расстройстве желудочно-кишечного тракта. В настоящее время установлены противовоспалительное, вяжущее, противомикробное, кровоостанавливающее, успокаивающее, дезодорирующее свойства препаратов горца. В научной медицине их используют при желчнокаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря, внутренних кровотечениях, диарее.
Горец змеиный — хороший медонос.
Используют данное растение и в пищу. Молодые его листья после удаления средних жилок отваривают, а англичане даже готовят из молодых побегов традиционное пасхальное блюдо. Съедобны и корневища горца змеиного, но из-за очень высокого содержания дубильных веществ их вначале нужно долго вымачивать. Их жарят или сушат и размалывают в муку, которую можно добавлять при выпечке хлеба.
kvetok.ru
Горец змеиный (раковые шейки) - описание и применение
Горец змеиный (раковые шейки) - Polygonum bistorta L. Семейство Гречишные – Polygonaceae
Другие названия: змеевик
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение. Распространен в Приморье, Приамурье. Растет на заливных и лесных лугах, болотах, в зарослях кустарников.
Корневище толстое, изогнутое, червеобразной формы, красноватое на изломе. Стебель до 50 см высотой, прямой простой, с голыми трубчатыми раструбами в местах прикрепления листьев. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные с притуплённым или слегка сердцевидным основанием, переходящим в крылатый черешок, сверху зеленые, снизу сизые, по краю волнистые. Верхние листья мельче и более узкие, почти сидячие. Цветки мелкие, собранные на верхушке стебля в соцветие – цилиндрический колос, розовые, иногда белые с фиолетовыми пыльниками. Плод 3-гранный блестящий, бурый орешек цветет в мае – июне, плодоносит в июле – августе.
Распространение
Образует заросли на влажных лугах и лесных опушках. Растет почти на всей европейской части нашей страны, на Урале, в Западной Сибири, исключая Крайний Север и степные зоны.
Используемые части растения
Лекарственным сырьем являются корни и корневища, реже надземная часть растения, плоды и семена. Корни выкапывают, очищают, промывают и сушат в печи или сушилках при температуре не выше 60° С. Надземную часть собирают во время бутонизации, семена – по мере созревания.
Химический состав
Корни и корневища содержат углеводы, дубильные вещества, органические кислоты и их соли: щавелевокислый калий; стероиды; фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая кислота; катехины, кумарины: эллаговая кислота.
В надземной части растения содержатся фенолкарбоновые кислоты: протокатеховая, кофейная, хлорогеновая; флавоноиды: кверцитрин, изорамнетин, кемпферол, кумарины: умбелли-ферон, витамины, антоцианы: цианидин.
Применение и лечебные свойства
Препараты горца змеиного в научной медицине применяют главным образом, как вяжущее средство при расстройствах кишечника, воспалении слизистых оболочек, дизентерии; наружно – в виде полосканий, примочек при стоматитах, для смазывания больных десен. Используют отвары, экстракты, а также таниносодержащие патентованные препараты: «Бистальбин», «Бистисмут», «Бистоформ», «Бистойодин».
В Болгарии отвары и настойки корневищ применяют в гинекологии при полименорее, белях и других женских болезнях; кровоостанавливающее – при различных кровотечениях, холере, циститах, холециститах, кольпитах, вагинитах, при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек, цинге, при ожогах, и укусах бешенных животных. Применяют внутрь и наружно в виде порошков, отваров, полосканий, примочек, спринцеваний. В эксперименте отмечена высокая протистоцидная активность соков и корневищ свежих растений. Спиртовые извлечения надземной части растения обладают протистоцидной и антибактериальной активностью. Настой цветков применяют для лечения болезней уха.
В некоторых европейских странах и в Китае горец змеиный широко применяют для лечения различных опухолей. Молодые листья используют как заменитель шпината; цветки заваривают как чай.
Приготовление
- Для настоя берут 20 г листьев или цветков, заливают 200 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, не снимая с бани, процеживают. Принимать следует по 1/3 стакана 2-3 раза в день до еды.
- Для отвара 15 г корневища измельчают, заливают 200 мл кипятка, настаивают на бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, доводят до 200 мл, отжимая остаток. Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
- Для настойки берут 100 г корневищ, измельчают, заливают 0,5 л 70%-ного спирта, настаивают 10-15 дней, процеживают. Принимают по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день до еды. Для получения экстракта настойку упаривают наполовину. Принимают по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды.
Противопоказания
Горец змеиный противопоказан при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при беременности. В связи с этим препараты горца следует применять по назначению врача.
Тэги: травник, гречишные, Горец, раковые шейки, змеевик
nmedik.org
Народная медицина - горец змеиный, раковые шейки, змеевик
Лекарственные растения, применяемые в научной медицине.
Горец змеиный, раковые шейки, змеевик — Polygonum bistorta L.
Горец змеиный, раковые шейки, змеевик - многолетнее травянистое растение с толстым деревянистым, червеобразно изогнутым корневищем, красноватым на изломе. Стебель прямостоячий, простой, неопушенный, высотой 30— 50 см, с трубчатыми бурыми и голыми раструбами в местах прикрепления листьев. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные или ланцетовидные с притуплённым или слегка сердцевидным основанием, переходящим в крылатый черешок, сверху зеленые, снизу сизые, обыкновенно волнистые по краю: верхние листья мельче и более узкие, почти сидячие. Цветки мелкие, собранные на верхушке стебля в соцветие — цилиндрический или овальный колос, розовые, иногда белые, с фиолетовыми пыльниками. Плод — трехгранный, блестящий, коричнево-бурый орех. Цветет в мае — июне. Произрастает на сырых, особенно перегнойно-торфянистых, почвах по низинным и заливным лугам, полянам и опушкам, в зарослях кустарников; нередко в значительном количестве. Сопутствующие растения — таволга вязолистная, синюха голубая, мятлик луговой, щавель кислый, подмаренник болотный и др.Заготовки возможны в небольших количествах, так как значительные заросли горца змеиного встречаются сравнительно редко, к тому же, поскольку сбору подлежат корневища, заготовка растения приведет к сокращению его естественных зарослей. Поэтому необходимо принимать меры к их сохранению и восстановлению, желательно культивирование растения.
Применение горца змеиного (змеевика) в медицине
С лекарственной целью применяется корневище змеевика - Rhizoma Bistortae. Заготовку сырья производят осенью. Корневища выкапывают, обрезают корни и отмирающий конец корневища, а также остатки стеблей и прикорневые листья, очищают от земли, промывают в холодной воде и сушат при хорошей погоде на открытом воздухе или в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, в печи или сушилке. Готовое сырье представляет собой змеевидно изогнутое корневище, несколько сплюснутое, с поперечными кольцевидными утолщениями, снаружи темно-бурого цвета, на изломе розоватое, без запаха, с сильно вяжущим вкусом. Готовое сырье должно иметь следующие показатели: влажность не более 13%; зольность общая не более 10; корневищ, потемневших на изломе, не более 10; плохо очищенных от корней корневищ или отдельных корней не более 5; органической примеси не более 0,5, минеральной не более 1 %Корневище змеевика содержит большое количество дубильных веществ (до 25%), галловую и эллаговую кислоты, красящие вещества, катехин, оксиметилантрахины, каротин, в небольшом количестве аскорбиновую кислоту.
В медицине жидкий экстракт змеевика применяется внутрь при острых и хронических поносах, наружно — для смазывания или полоскания при стоматите, гингивите и других воспалительных процессах слизистой оболочки рта. Применяются также сухой экстракт, настойка и отвар корневища змеевика. Предложены и другие препараты — «Бистальбин», «Бистисмут», «Бистоформ» и «Бистойодин».
Rp.: Decocti rhizomatis Polygoni bistortae 20,0—200,0D. S. По 1 столовой ложке 3 раза в день до еды (как вяжущее при острых энтеритах, колитах) Rp.: Extr. Polygoni bistortae fluidi 25,0 D. S. По 20 капель 3 раза в день
Применение горца змеиного (змеевика) в народной медицине
В народной медицине корневища, настоенные на водке, употребляются при желудочных заболеваниях (язва), дизентерии, заболеваниях, вызванных поднятием тяжести, от поноса, при женских заболеваниях, нервных расстройствах; всякого рода кровотечениях, наружно для примочек.
Горец змеиный в лечении болезней десен
Это растение часто называют змеевиком, и основные его лечебные свойства связаны с его вяжущим действием. Горец в основном растет в лесной зоне европейской части России. Также большие заросли этого растения встречаются в северных и западных районах Украины - преимущественно по сырым лугам вдоль рек, заболоченным берегам озер, на влажных лесных опушках и полянах. Это растение содержит много дубильных веществ, а в корнях горца полным-полно аскорбиновой кислоты. При внутреннем применении препараты растения регулируют функцию пищеварительного аппарата, избавляют от поноса, что помогает при хейлитах и пародонтитах, связанных с нарушениями работы желудка и кишечника. Поносы выводят множество полезных веществ из организма, а отвар змеевика помогает нормализовать работу кишечника. Кроме того, горец обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным действием, поэтому его часто используют как наружное средство. Рекомендуется змеевик при воспалении слизистой оболочки полости рта и хейлите.• Для приготовления настоя 3-4 ч. л. измельченных корней залейте стаканом кипятка, дайте настояться 20 минут, процедите и используйте в теплом виде для полосканий и примочек.
samsebelekar.ru
