Жеруха лекарственная - лечебные свойства и противопоказания. Водяная кашка растение фото
Растение кашка: лечебные свойства и применение
Растение кашка относится к роду Клевер издавна известно не только как великолепный медонос, но и широко применяется в народной медицине. Лечебные свойства, которыми он знаменит, используются на протяжении уже многих веков. Приготовленные на основе клевера средства помогают при очень многих заболеваниях.
Общее описание
Клевер, известный в народе под названием кашица, относится к семейству Бобовых и насчитывает около 250 видов. Чаще всего заселяет пойменные и суходольные луга, встречается на лесных полянах и вдоль дорог. На одном растении может быть 3-8 ветвистых стеблей, высота которых достигает иногда 60 см. Тройчатые листья насыщенного зеленого цвета имеют овальную форму. Соцветия в виде шара состоят из красных или белых мотилькових цветков. Плод в виде односеменного боба появляется к концу лета или в начале осени.
Корни клевера покрыты небольшими клубнями, образование которых вызывает особая бактерия Bacillus radicicola. Под ее влиянием почва поглощает из атмосферы свободный азот, благодаря чему клевер относят к растениям, способным обогащать земельный участок нужным элементом.
Лечебные свойства
Кашка – растение, полезные свойства которого не ограничиваются агрономией, а в немалой степени относятся к народной медицине. С давних пор оно служит эффективным средством для укрепления иммунитета и регуляции обмена веществ. Часто его используют для снижения уровня вредного холестерина и профилактики атеросклероза. Настои и отвары, обладающие мочегонным, отхаркивающим, антисептическим и лимфогонним действием, хорошо помогают при кашле, простуде, ревматизме. Полезное действие обусловлено содержанием в листьях и цветках растения таких веществ, как гипоксантин, тирозин, флавоноиды, эфирные масла, каротиноиды и витамины С и Е.
Как красный, так и белый клевер применяют в самых разных формах – в виде отваров, настоев, спиртовых настоек, экстрактов, входящих в состав Бадов. Компресс из листьев применяют для лечения ожогов и заживления ран. Особенно популярен клевер красный, лечебные свойства и противопоказания которого известны еще с XVI века. Сегодня это растение изучено довольно хорошо, что позволяет создавать на его основе действенные и недорогие препараты.
Красный клевер
Растение кашка красная растет практически на всей территории европейских стран, а также в Сибири. Является известным онкопротектором, который применяется для лечения рака молочной железы, яичников и лимфосистемы.
Укрепляя стенки мельчайших сосудов и крупных артерий, клевер помогает при многих заболеваниях, связанных с сердечно-сосудистой системой. Настойка, приготовленная на его основе, способствует восстановлению потенции у мужчин, оказывает целебное действие при ревматизме, цистите. Чай из цветков клевера – отличный помощник в борьбе с кашлем, астмой, бронхитом. Курс применения составляет 45 дней. Кашка красная является хорошим средством при себорее, аллергических высыпаниях на коже, псориазе и других кожных проблемах. Антисептическое и лимфогонное действие этого растения позволяет с его помощью эффективно справляться с болезнетворными бактериями, очищая при этом организм от накопившихся токсинов и шлаков. Очень часто через иммунодефицитных заболеваний происходит сбой в лимфатической системе. Провести ее мягкое очищение помогает клевер красный. Лечебные свойства и противопоказания изучены достаточно хорошо, поэтому остается только правильно приготовить и применять лекарственные средства на его основе.
Белый клевер
Название этого растения - Amoria repens (амория ползучая). От красного клевера его отличают белую окраску соцветий (иногда с желтым или зеленым оттенком) и укороченные стебли (до 30 см). Распространен белый клевер практически повсеместно – как в Европе, так и в Азии, в странах с умеренным климатом. Растет обычно в пойменных лугах, по обочинам дорог, на пустырях.
Достаточно широким спектром лечебного действия обладает это растение. Кашка содержит большое количество витаминов, углеводов, стероидов, флавоноидов, способных снижать уровень плохого холестерина в крови, что, в свою очередь, ведет к уменьшению риска появления атеросклероза. Средства, приготовленные из белого клевера используют для лечения туберкулеза, при отравлениях, воспалениях аденоидов, геморрое и т. д. Все они обладают обезболивающим, антитоксическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Кашка белая нашла широкое применение в гинекологии – настои и отвары из нее очень эффективны при воспалении яичников и болезненных менструациях.
Заготовка сырья
Для лечебных целей клевер срывают в период цветения. Сушат сорванные вместе с верхушечными листьями соцветия в темном проветриваемом помещении, разложив сырье тонким и ровным слоем. Нельзя допускать пересыхания и осыпания головок. Правильно заготовленные цветки клевера имеют слегка фиолетовый оттенок и сохраняют округлую форму. Срок хранения-2 года.
Рецепты
Отвар из корней На 200 мл воды потребуется 20 г высушенных корней. Измельченное сырье залить кипятком и на полчаса поставить на водяную баню. Затем процедить и добавить воды до первоначального объема. Принимают 4 раза в день до еды по 1 столовой ложке.
Отвар соцветий Соцветия залить водой и прокипятить 15 минут, дать настояться в течение получаса, затем процедить. На 250 мл воды потребуется 20 г сырья. Полученный отвар принимать по четверти стакана 3 раза в день. Настой клевера Стаканом кипятка залить 40 г высушенных и измельченных листьев и настаивать 1 час. Принимают так же, как и отвар.
Противопоказания
Большинство людей могут без опасения пользоваться средствами на основе клевера как внутрь, так и наружно. Исключением являются беременные и кормящие женщины, люди с повышенной свертываемостью крови, с заболеваниями сердца, которые перенесли инфаркт или инсульт. Побочный эффект может выражаться в некоторых случаях в виде появления сыпи на коже, тошноты и головной боли. Несмотря на то, что растение кашка по большому счету не представляет опасности для здоровья, заниматься самолечением без консультации врача не рекомендуется.
stomatlife.ru
|
Ботаническая характеристика. Клевера - двухлетние или многолетние растения из семейства бобовых. На территории, например Тамбовской области, их представляют следующие виды: клевер розовый, или шведский, клевер красный, или луговой, клевер пашенный и клевер ползучий, или белый. Наиболее распространены клевер розовый и красный.
Клевер
Клевер красный, или луговой - многолетнее растение с простыми восходящими стеблями высотой 20-40 см. Листья сложные, тройчатые, мелкозубчатые. Прилистники овально-треугольные. Цветки мелкие; собраны в шаровидную или овальную головку. Венчика цветка лилово-красные, реже темно-красные или пурпур ррвые, очень редко белые. Цветет в мае - июне.
Распространение и местообитание. Клевера розовый и красный широко распространены во всех районах зоны. В дикорастущем виде произрастают по лугам, полям, пастбищам, оврагам, лощинам, опушкам лесов, полянам, кустарникам. Клевер введен в культуру. Моргланской селекционной станцией путем отбора из местного дикорастущего клевера розового создан сорт Марусинский 488. Розетка у этого клевера развалистая, а куст полуразвалистый. Высота растений в первый год от 28 до 63, во второй год - от 34 до 52 см. Хорошо выносит длительное затопление талыми водами. Зимостойкость средняя.
На этой же станции из дикорастущего вида клевера красного создан сорт Марусинский 150. Зимостойкость его хорошая, весной и после скашивания отрастает быстро. По сравнению с другими сортами этот клевер обладает повышенной устойчивостью к затоплению. Первые два года пользования дает высокие урожаи, в дальнейшем быстро изреживается.
Лечебная часть растения и время сбора. С лечебной целью применяют цветочные головки и листья, которые собирают в июне - июле. Сушат лекарственное сырье обычным способом. Хранят как и другое не сильнодействующее растительное лекарственное сырье. Клевер считают хорошим диетическим кормом и широко используют в колхозах и совхозах для кормления сельскохозяйственных животных и птицы как в свежем виде (в виде зеленки), так и в виде сена, травяной или сенной муки, силоса и сенажа. Клевер наиболее богат питательными веществами в ранние фазы развития. Для получения сена высокого качества его косят в начале цветения. До сих пор все еще широко распространена сушка клевера в прокосах и валках, хотя в последнее время энергично внедряется более прогрессивный метод - активное вентилирование. Ворошат клеверное сено осторожно, не пропуская осыпания листьев и цветочных головок. При обычном способе сушки сена теряется значительное количество питательных веществ. При сушке с помощью вентиляторов питательных веществ в среднем па 30% больше, чем при сушке на солнце, и такое сено содержит в два-три раза больше каротина и других биологически активных веществ. В последние годы все больше используют клевер для приготовления травяной и сенной муки. Зеленая масса клевера розового, красного, скошенная в период бутонизации или в начале цветения, содержит много легкоусвояемых питательных веществ, в том числе протеин (до 20%), каротин (250-300 мг в кг), витамины, аминокислоты, минеральные вещества, ксантофил, фитостерины. Травяная клеверная мука превосходит зерновые культуры по содержанию белка в два раза, минеральных веществ - в два с половиной - три раза, а по каротину - в 200-300 раз. Приготовление травяной клеверной муки путем искусственной сушки позволяет максимально механизировать процесс убсрки трав в любых погодных условиях и сократить до минимума потери питательных веществ. Для приготовления муки в хозяйствах используют агрегаты АВМ-0.4. Большой опыт производства травяной витаминной муки накопили госплем-птицезавод «Арженка», совхозы «Дегтянский», «Луч», «Орловский» и др. Так, травяная клеверная мука, приготовленная в совхозе «Луч»,1 содержит:
Готовую продукцию после затаривания в бумажные мешки выдерживают и охлаждают трое-четверо суток и хранят в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях.
Применяют и силосование клеверов. Однако в чистом виде клевер силосуется довольно плохо, к нему добавляют обычно 30-40% зеленой массы злаковых трав. Ряд лет силосуют клевер красный и клевер розовый совхоз «Орловский» Тамбовского района и совхоз - сад им. В. И. Мичурина Мичуринского района. Производственный опыт и многочисленные наблюдения показывают, что клеверный силос как белковый и витаминный корм является отличным дополнением к богатым углеводами кукурузному силосу и сахарной свекле. Для приготовления сенажа клевер скашивают до цветения или в начале его. Скошенную массу подсушивают до содержания в ней 55-65% влаги, измельчают, закладывают в траншеи и укрывают полиэтиленовой плен-кой. Приготовленный таким образом клеверный сенаж содержит на 25-30% питательных веществ больше, чем 1 силос (1 кг его содержит 50% сухого вещества и 0,4-0,5 корм. ед.).
Химический состав. Цветочные головки, листья и стебли содержат глюкозиды трифолин и изотрифолин, эфирное и жирное масла, витамин С. Химический состав зеленой массы и сена из клевера розового и краспого, по данным И. С. Попова, М. Ф. Томмэ и Г. М. Елкипа (Всесоюзный институт животноводства)
Действие и применение. Растения обладают общеукрепляющим, тонизирующим, мягчительным, противовоспалительным, антисептическим и антиксерофтальмическим действием. Применяют цветочные корзинки и листья в виде настоя, отвара (1:5-1:10), при болезнях органов дыхания и пищеварения (кашле, бронхитах пневмониях, диспепсии, гастритах, энтеритах). Дозы крупным животным - 400,0-700,0; мелким - 40,0-60,0 над один прием. В свежем зеленом виде трава усиливает выделение пищеварительных соков, сокращение желудка и кишечника способствует лучшему всасыванию в кровь питательных веществ. Телятам траву как диетический корм начинают-давать с 30-дневного возраста. В 2-3-месячном возраста они уже съедают до 4-6 кг. Поросятам свежую зелень клевера дают с 2-недельного, а ягнятам - с 3-4-недельного возраста. Молодняку птицы зелень скармливают 6 первых дней жизни. В зимний стойловый период для телят из хорошего клеверного сена готовят сенной настой и дают приготовленную витаминную травяную клеверную муку или сенную. Наиболее часто клеверная травяная мука, сенаж и силос с высоким содержанием каротина назначают всем видам сельскохозяйственных животных и птице как лечебное и профилактическое средство против авитаминоза А. Наружно настой и отвар из травы клевера употребляют как мягчительное и болеутоляющее средство в виде припарок при нарывах, фурункулах, маститах. Свежую зеленую измельченную траву клевера для очищения от гноя прикладывают к ранам, ожогам и язвам.
Похожий материал по теме:
|
Жеруха лекарственная – описание с фото травы водяного кресс-салата
Жеруха лекарственная – многолетнее лекарственное растение, представитель семейства Капустных. Жеруха имеет полый стебель, который стелется по земле, а также крепкий и длинный корень. Листья растения расположены друг напротив друга, цветочки очень мелкие, белого цвета (см. фото). Встречается растение возле водоемов, так как очень влаголюбиво. Распространена трава на Кавказе, в Европе, в Средней Азии, в Крыму. Трава любит проточную чистую воду, но также встречается и на болотах.
Жеруха – известное лекарственное средство. Аптечным названием растения является Nasturtii herba, а популярным народным – «водяной кресс-салат». Трава сохраняет свои полезные свойства только в свежем виде. Это одно из немногих растений, которые не заготавливают впрок. Собирать жеруху лучше в период цветения, но при необходимости ее можно рвать круглый год. Для тех, кому недоступно свежее растение, фармакологическая промышленность предлагает консервированный сок травы.
Выращивание
Выращивают водяной кресс-салат для лекарственных целей. Когда растение достигает 50 см, его срезают и отправляют на переработку. Если создать все необходимые условия, жеруху лекарственною можно выращивать самому. Лучше всего для выращивания травы подходят участки, рядом с которыми имеются водоемы. Высаживать растение необходимо рассадным способом, черенками. Рассаду выращивают из семян травы, которые обильно поливают до появления ростков. Перед высадкой растения дно канавки необходимо удобрить перегноем. Жеруху лекарственную следует высадить в подготовленные места под наклоном и залить водой. Высаживать траву лучше осенью: так она благополучно перезимует под водой, а весной уже будет первый урожай.
Полезные свойства
Полезные свойства жерухи лекарственной обусловлены ее химическим составом. Трава содержит йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. В жерухе также есть небольшое количество эфирного масла, которое придает ей характерный вкус.
В состав растения входит большое количество минералов и витаминов. Калий, железо, фосфор – содержат листья жерухи. Кроме того, эта трава является источником витаминов группы В, А, С, К. Наличие железа и многих витаминов делают жеруху хорошим профилактическим средством при болезных кровеносной системы. Трава естественным образом очищает кровь человека.
Настой жерухи применяется при проблемах с кожей, а также для общего укрепления и очищения организма. Для этого заливают 30 граммов жерухи кипятком и настаивают на протяжении 3 часов, затем настой процеживают и принимают по 200 мл ежедневно.
Применение в кулинарии
В кулинарии жеруху применяют с древних времен благодаря ее горчичному привкусу. Если разобраться, то жеруха является родственницей еще одного известного в кулинарии растения – кресс-салата. Как и он, жеруха является очень полезным и вкусным овощем. Ее листья вполне съедобны, их используют для приготовления домашних соусов, зеленых салатов, применяют как приправу. Заправляют салаты оливковым маслом или более тяжелыми заправками, например, майонезом. Трава хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Водяной кресс-салат считается листовым овощем, хотя внешне и не похож на него. Употребляли растение еще в Древнем Риме, где его выращивали в качестве приправы. Аромат жерухи напоминает хрен, а по вкусу она терпкая и горьковатая. При добавлении в блюда трава подчеркивает вкусовые качества других продуктов, как самостоятельное блюдо может использоваться в качестве полезного напитка.
В пищу также принято использовать семена водяного кресс-салата, при необходимости, они могут заменить зерна горчицы во многих блюдах. В качестве ароматической приправы жеруху применяют в сочетании с розмарином и мятой, эта смесь получается в меру острой, но очень ароматной, ее добавляют во многие блюда для того, чтобы придать им пикантности.
Растение легко усваивается организмом человека. Жеруха считается диетическим продуктом. Этому способствует низкая калорийность травы (всего 32 килокалории на 100 граммов) и полезные свойства растения. Водяной кресс-салат кладут в бутерброды, чтобы придать им острый горчичный привкус. Жеруха хорошо сочетается с ветчиной, сыром и даже с рыбой. Иногда траву добавляют в мясные и овощные супы.
По старинным преданиям, употребление жерухи развивает экстрасенсорные способности.
Жеруху аптечную используют в качестве корма для коров, коз, кур.
Польза жерухи лекарственной и лечение
Польза травы проявляется при различных заболеваниях. Сбалансированный состав позволяет использовать жеруху аптечную при кожных заболеваниях, болезнях дыхательных путей, проблемах с желудочно-кишечным трактом. Лекарственной жерухой лечили тяжелую форму бронхита, при которой у больного идет выделение мокрот с гноем.
Отвар жерухи применяется при малокровии, сахарном диабете, онкологии. Для приготовления отвара достаточно будет 20 граммов растения, которое заливают кипятком, а затем процеживают. Отвар также эффективен при мочекаменной болезни. Пьют отвар несколько раз в день до приема пищи.
Для лечения гастрита, колита, пародонтоза принимают разбавленный пополам с водой сок свежего растения. Лекарство принимают три раза в день. Концентрированный сок жерухи принимают по чайной ложке один раз в день для лечения желтухи, камнях в почках и желчном пузыре. Данное лечебное средство относится к легким слабительным. Сок показан также при острых и хронических воспалениях почек.
Для лечения ожогов и другого наружного применения готовят мазь на основе жерухи и сливочного масла. Для того, чтобы получить мазь, необходимо тщательно растереть 3 столовых ложки сока растения и 50 граммов сливочного масла. Составляющие должны хорошо перемешаться. Чтобы получить однородную массу масло можно немного растопить. Мазь на основе сока жерухи используют при бородавках, жировиках, ожогах.
Вред жерухи лекарственной и противопоказания
Вред организму жеруха может нанести при бесконтрольном употреблении и существенном увеличении дозировок. Как и любая лекарственная трава, жеруха может провоцировать побочные эффекты, к которым относится раздражение слизистых оболочек желудка и почек. Перед применением травы, особенно ее сока, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
xcook.info
Растение кашка: лечебные свойства и применение
Растение кашка относится к роду Клевер, издавна известно не только как замечательный медонос, но и широко применяется в народной медицине. Лечебные свойства, которыми оно знаменито, используются на протяжении уже многих веков. Приготовленные на основе клевера средства помогают при очень многих заболеваниях.
Общее описание
Клевер, известный в народе под названием кашка, относится к семейству Бобовых и насчитывает около 250 видов. Чаще всего заселяет пойменные и суходольные луга, встречается на лесных полянах и вдоль дорог. На одном растении может быть 3–8 ветвистых стеблей, высота которых достигает иногда 60 см. Тройчатые листья насыщенной зеленой окраски имеют овальную форму. Соцветия в виде шара состоят из красных или белых мотыльковых цветков. Плод в виде односеменного боба появляется к концу лета или в начале осени.
Корни клевера покрыты небольшими клубеньками, образование которых вызывает особая бактерия Bacillus radicicola. Под ее влиянием почва поглощает из атмосферы свободный азот, благодаря чему клевер относят к растениям, способным обогащать земельный участок нужным элементом.
Лечебные свойства
Кашка – растение, полезные свойства которого не ограничиваются агрономией, а в немалой степени относятся к народной медицине. С давних пор оно служит эффективным средством для укрепления иммунитета и регуляции обмена веществ. Часто его используют для понижения уровня вредного холестерина и профилактики атеросклероза. Настои и отвары, обладающие мочегонным, отхаркивающим, антисептическим и лимфогонным действием, хорошо помогают при кашле, простуде, ревматизме. Полезное действие обусловлено содержанием в листьях и цветках растения таких веществ, как гипоксантин, тирозин, флавоноиды, эфирные масла, каротиноиды и витамины С и Е.
Как красный, так и белый клевер применяют в самых различных формах – в виде отваров, настоев, спиртовых настоек, экстрактов, входящих в состав БАДов. Компресс из листьев применяют для лечения ожогов и заживления ран. Особенно популярен клевер красный, лечебные свойства и противопоказания которого известны еще с XVI столетия. Сегодня это растение изучено достаточно хорошо, что позволяет создавать на его основе действенные и недорогие препараты.
Красный клевер
Растение кашка красная произрастает практически на всей территории европейских стран, а также в Сибири. Является известным онкопротектором, который применяется для лечения рака молочной железы, яичников и лимфосистемы.
Укрепляя стенки мелких сосудов и крупных артерий, клевер помогает при многих заболеваниях, связанных с сердечно-сосудистой системой. Настойка, приготовленная на его основе, способствует восстановлению потенции у мужчин, оказывает целебное действие при ревматизме, цистите. Чай из цветков клевера – отличный помощник в борьбе с кашлем, астмой, бронхитом. Курс применения составляет 45 дней. Кашка красная является хорошим средством при себорее, аллергических высыпаниях, псориазе и других кожных проблемах.
Антисептическое и лимфогонное действие этого растения позволяет с его помощью эффективно справляться с болезнетворными бактериями, очищая при этом организм от накопившихся токсинов и шлаков. Очень часто по причине иммунодефицитных заболеваний происходит сбой в лимфатической системе. Провести ее мягкую очистку помогает клевер красный. Лечебные свойства и противопоказания изучены достаточно хорошо, поэтому остается только правильно приготовить и применять лекарственные средства на его основе.
Белый клевер
Название этого растения - Amoria repens (амория ползучая). От красного клевера его отличают белый окрас соцветий (иногда с желтым или зеленым оттенком) и укороченные стебли (до 30 см). Распространен белый клевер практически повсеместно – как в Европе, так и в Азии, в странах с умеренным климатом. Произрастает обычно в пойменных лугах, по обочинам дорог, на пустырях.
Достаточно широким спектром лечебного действия обладает это растение. Кашка содержит большое количество витаминов, углеводов, стероидов, флавоноидов, способных снижать уровень плохого холестерина в крови, что, в свою очередь, ведет к уменьшению риска появления атеросклероза. Средства, приготовленные из белого клевера, используют для лечения туберкулеза, при отравлениях, воспалениях аденоидов, геморрое и т. д. Все они обладают обезболивающим, антитоксическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.
Кашка белая нашла широкое применение в гинекологии – настои и отвары из нее очень эффективны при воспалении яичников и болезненных менструациях.
Заготовка сырья
Для лечебных целей клевер срывают в период цветения. Сушат сорванные вместе с верхушечными листьями соцветия в темном проветриваемом помещении, разложив сырье тонким и ровным слоем. Нельзя допускать пересыхания и осыпания головок. Правильно заготовленные цветки клевера имеют слегка фиолетовый оттенок и сохраняют округлую форму. Срок хранения составляет 2 года.
Рецепты
Отвар из корней
На 200 мл воды потребуется 20 г высушенных корней. Измельченное сырье залить кипятком и на полчаса поставить на водяную баню. Затем процедить и добавить воды до первоначального объема. Принимают 4 раза в день до еды по 1 столовой ложке.
Отвар из соцветий
Соцветия залить водой и, прокипятив 15 минут, дать настояться в течение получаса, затем процедить. На 250 мл воды потребуется 20 г сырья. Полученный отвар принимать по четверти стакана 3 раза в день.
Настой клевера
Стаканом кипятка залить 40 г высушенных и измельченных листьев и настаивать 1 час. Принимают так же, как и отвар.
Противопоказания
Большинство людей могут без опасения пользоваться средствами на основе клевера как внутрь, так и наружно. Исключением являются беременные и кормящие женщины, люди с повышенной свертываемостью крови, с заболеваниями сердца, перенесшие инфаркт или инсульт. Побочный эффект может выражаться в некоторых случаях в виде появления сыпи на коже, тошноте и головной боли.
Несмотря на то что растение кашка по большому счету не представляет опасности для здоровья, заниматься самолечением без консультации врача не рекомендуется.
загрузка...
dayswoman.ru
404 — Яндекс.Диск
Вы попали в никуда. Такой страницы не существует.Проверьте написание адреса – может быть, вы просто ошиблись при наборе.А может быть, этой страницы уже нет.
Вернуться в Диск
* Истина где-то рядом
fotki.yandex.ru
