Цветок настурция как визитная карточка лета. Визитная карточка растения
Визитная карточка чудо-растения. Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины
Визитная карточка чудо-растения
Родиной имбиря являются Юго-Восточная Азия и Западная Индия. Растение почти не встречается в диком виде. Его возделывают в тропических и субтропических областях Китая, Японии, Вьетнама, Индии, Западной Африки, Аргентины, Бразилии, Ямайки. Но самым главным поставщиком имбиря считается Индия – здесь выращивают почти половину мирового производства этой культуры. Имбирь возделывают как огородное растение, а также в комнатных условиях – в ящиках и горшках.
Каких только имен не имеет это растение: рогатый корень, вишвабхесадж, белый корень, мужественность, адрак, нагара, ушна, шунти, шангабир, занджабил, джинжер. Но ботаническое название у него одно – имбирь лекарственный – Zingiber officinale. Считают, что ботаническое название имбиря произошло от слова singabera, что на санскрите означает – «в форме рога». Это многолетнее травянистое растение имеет сложную корневую систему и относится к семейству Имбирные ( Zingiberaceae ). Имбирь используют в пищу как пряность.
По ботанической классификации семейство имбирных ( Zingiberaceae ) довольно многочисленно и насчитывает 47 родов и около 1000 видов. Кроме лекарственного имбиря в семье имбирных есть и специи (кардамон, куркума, имбирь японский), и декоративные растения (алпиния, сиамский тюльпан, глобба, имбирная лилия – гедиедихиум, кемпферия, николайя и др.).
Внешне растение лекарственного имбиря напоминает камыш. У него узкие ланцетовидные чередующиеся фиксированные гладкие листья длиной 10–15 см и шириной около 1 см, они глубоко сидят на стебле. Их не используют в пищу (рыночные торговцы применяют их в качестве упаковки для продуктов).
Корни по происхождению придаточные, образуют мочковатую корневую систему. Нередко за корень принимают видоизмененный подземный побег – корневище, от которого отходят зеленые надземные побеги и придаточные корни.
Корневища имбиря представляют собой ползучие, узловатые, мясистые, извитые, крючковатые подземные стебли. Они имеют вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости пальчаторазделенных кусочков. Корневища имбиря обычно достигают 5–7 см в длину и имеют толщину около 2–4 см. Гладкий, кажущийся воздушным корень этого растения вызывает различные ассоциации. Кому-то он напоминает смешного гномика, кому-то – кулачок сказочного волшебника, грозящего своими скрюченными пальчиками.
Стебель имбиря – однолетний: каждый год он вырастает заново от многолетнего корневища, достигая за сезон высоты 60–90 см.
Плотные, короткие колосовидные соцветия состоят из стебля, покрытого кроющими листьями, черепитчато-налегающими один на другой, и пазушных одиночных цветков белого, желтого или розового цветов, напоминающих по форме орхидею. У растения развита только одна тычинка, приросшая к лепестку. Вместо остальных тычинок недоразвитые стаминодии. Пестик – один, завязь – нижняя, плод – трехстворчатая коробочка (образуется редко).
Тычинки имбиря практически стерильны, и размножается он в основном вегетативно – отрезками корневищ, поэтому цветение имбиря можно увидеть крайне редко. Особой декоративностью имбирь не отличается, поэтому чаще всего его выращивают из-за иных, более чем полезных качеств.
Цветет в зависимости от места произрастания. Так, в Индии цветение имбиря происходит два раза в год.
Все растение обладает изысканным лимонным ароматом.
Из корневищ имбиря делают порошок, который и добавляют в пищу. В местах, где возделывают растение, употребление имбиря носит сезонный характер. Жители таких стран предпочитают молодые корни, собранные в прохладный сезон. К этому времени корни хорошо пропитываются влагой и разрастаются, становятся не жесткими, не горькими и не сухими.
Кроме корней в пищу используют наземные ростки имбиря, которые похожи на заточенные карандаши с зеленым острием. По вкусу они немного напоминают мандарин с острым привкусом. Как правило, их добавляют в салаты.
Красивые и душистые цветки имбиря – наименее вкусная часть растения, поэтому их редко используют в пищу, а применяют в качестве украшения стола или помещений для принятия пищи – они источают тонкий аромат и долго не вянут, хороши в букетах и гирляндах.
Поделитесь на страничкеСледующая глава >
med.wikireading.ru
Тематика:
IT Сфера
Автомобили, автоцентры
Бизнес-услуги
Бытовые услуги
Государство и право
Доставка
Досуг и равзлечения
Еда и напитки
Животные
Красота, Массаж, Спа
Культура
Маркетинг, Реклама и PR
Мастера и разнорабочие
Медицина и здоровье
Недвижимость
Новый год
Образование
Охрана и безопасность
Промышленность
Психология
Путешествия и Туризм
Религия
Спорт и фитнесс
Строительство и ремонт
Творчество и дизайн
Торговля
Универсальные
Финансы и Страхование
Юриспруденция и политика
editor.printdesign.ru
Участник:Визитная карточка проекта Растения — Iteach
Материал из ИнтеВики — обучающей площадкой для проведения тренингов программы Intel
Авторы проекта: кто мы и откуда
"Растения" студентами 5 курса факультета специального образования ГОУ ВПО "Поволжская государственная социально-гуманитарная академия" (г. Самара) Дубинцовой Натальейи Казаевой Натальей
Наш проект "Растения": что мы задумали
Класс: 5
Предмет: "Окружающий мир"
Краткое описание проекта:
Проблема охраны растительного мира очень актуальна в наше время.Растительный имеет огромное значение в природе. благодаря растениям происходит очищение кислорода на планете. Растительный мир является неотъемлемой частью пищевой цепи живых организмов. Таким образом данный проект всегда остается актуальным и важным для изучения.
Цель проекта: актуализация и расширение знаний школьников о растительном мире.
Задачи:
- привлечь внимание школьников к проблеме охраны природы;
- познакомить с действием видами растений;
- привить учащихся проявлять интерес в исследовательской деятельности.
Результаты,которых мы хотим достигнуть после завершения проекта:
- просветить учащихся по вопросам охраны природы;
- вовлечь школьников к участию в мероприятиях по очищению и озеленению пришкольных участков;
- вести пропаганду заботы о природе;
- увеличить численность учащихся, принимающих участие в исследовательской деятельности;
- прививать школьникам любовь к природе;
Проект призван объединить усилия педагога, родителей и самих школьников с целью их адаптации в обществе.
Ставим вопросы, ищем ответы...
Основополагающий вопрос Растительный мир защитник или враг земли?
Проблемные вопросы учебной темы.
- Какую ценность составляют растения для жизни на земле?
- Важна ли охрана растительного мира?
- Существуют ли вредные растения?
Визитная карточка проекта
Методики оценивания
Материалы проекта
В презентации от лица учителя раскрывается тема важности растений на земном шаре. Данные доказаны проведенным исследованием.
Презентация от лица учителя
Данные проекта доказаны проведенным исследованием.
Презентация от ученикаБуклет от лица ученика.
Буклет для родителей
Вспомогательные материалы
водные растения полезные растения охрана природы
Электронные программы-помощники
«Визитная карточка» мангров - Растения– строение цветка, листа, виды растений – съедобные и ядовитые, галлюциногенные и смертельные растения, гистология
загрузка...
Густое опушение защищает цветки прострела, или сон-травы, от весенних заморозков.
А вот наши любимые тюльпаны при ночных заморозках склоняют свои гордые головы, правда ненадолго - до первых солнечных лучей.
Совершенно особый аромат цветков фиалки душистой А. И. Куприн в рассказе «Фиалки» определил как «тонкий, нежный и упоительно скромный».
Соцветия медуницы - оригинальный салют весне. Ведь цветки в них разной окраски: молодые - розовые, более старые - синие и фиолетовые. Изменяя окраску цветков, растение подсказывает насекомым, в какой цветок им стоит заглянуть, а в каком опыление произошло и желанного нектара, увы, уже нет...
Страшные шипы трогательной розы.
И кто это сказал, что не бывает голубых роз? Как видите, они встречаются! Правда, только ночью и при особом освещении...
Ценность рододендронов не только в том, что эти кустарники очень красивы, когда цветут, но и в том, что цветение у них продолжительное...
Непросто догадаться, что эффектные рододендроны с крупными, а порой и ароматными цветками - родственники наших скромных лесных кустарничков: черники и брусники. В Гималаях встречаются рододендроны в виде деревьев со стволами в несколько обхватов.
Не следует думать, что красавицы орхидеи живут только в тропиках, - они совсем неплохо чувствуют себя и в условиях умеренного климата, где обычен, например, пальчатокоренник - любитель сырых лугов и лесов.
Изящнейшую и удивительно нежно пахнущую (особенно по ночам) орхидею любку двулистную в народе называют «ночной фиалкой». Несмотря на все запреты, ее букетики часто продают у станций метро. Потому-то и встречается она все реже и реже...
Newer news items:
Older news items:
загрузка...
www.phytology.ru
Визитная карточка сада: палисадник | Ландшафтный дизайн садов и участков
Что вы видите из окон машины в нашем городе? Наверняка тоже, что и я, за редким исключением. А всегда ли такая картина вас радует? Очень сомневаюсь. Скажите: сможете ли вы так запланировать маршрут, чтобы избежать неприятных видов: поросших бурьяном обочин, уродливых миксбордеров, плохо постриженных деревьев?
Зрелище это, прямо скажем, печальное, хотя и привычное.
Что делать, и кто виноват? Два вечных вопроса в нашей стране. Иной скажет: «А что, мне больше всех надо? Придёт дядя из городского благоустройства и всё сделает».
Может быть. Когда-нибудь. Только, вряд ли на нашем веку… Да и какие там цветники, когда в стране не хватает средств на более важные проекты?
Но в жизни любого из нас есть одна главная дорога — это путь домой. На свою, сердцем выбранную, территорию, назначенную личным раем на ближайшее десятилетие. Каждый день, как минимум, по два раза — утром и вечером, проходим этот путь.
А уж дома-то точно на городского дядю рассчитывать не получится. Если кто и заглянет, так скорее сосед любопытный — как они там устроились?
Хорошенькая же, иной раз, картинка случается — огромный коттедж с дорогущей отделкой, целый парк престижных авто. И кучи мусора — сразу на въезде. Прям бальзам на добрую соседскую душу. И путь домой, как открытая рана, хоть повязку накладывай на глаза, чтоб «своего бревна не заметить».
***
Участок между въездом на территорию и домом называется палисадником или входной зоной. Это самое парадное место в саду. И, наверное, самое ответственное. Ведь именно эту картинку хозяева видят чаще всего.
Сравнение палисадника с визитной карточкой или с витриной магазина — очевидное, и вряд ли что-нибудь изменит в отношении некоторых хозяев к его дизайну. Тогда, может быть, так:
Украшать входную зону, всё равно, что жену: не столько для мужа, сколько для общества. Поэтому, когда живут в браке счастливо, то и наряды радостные. И наоборот…
Согласно некоторым исследованиям при прохождении через любую дверь инстинкт самосохранения «прибавляет громкости» всем человеческим ощущениям. В самые первые мгновения всё воспринимается особенно остро — запахи, звуки, картинки видов. Последствия могут быть очень разные: от полной депрессии и до возвышенного состояния духа.
Полгода плохая погода,
Полгода – совсем никуда.
У нас, на Урале, зимы долгие, по полгода. Снега, конечно, никто не боится, жизнь продолжается. Но учитывать это явление природы в дизайне нужно. Поэтому мы и высадили на входной зоне туи западные Брабант (Thuja occidentalis Brabant). Формируем их уже второй год, в будущем планируем добиться красивой формы и плотной кроны.
Рядом с туями гортензии метельчатые – сорта Грандифлора (Нydrangea paniculata Grandiflora) и Лаймлайт (Нydrangea paniculata Limelight). Белую тему поддерживает лапчатка кустарниковая, сорт Абботсвуд (Potentilla fnuticosa Abbotswood). И спирея серая Грефшейм (Spiraea cinerea Grefsheim). На лето дополнительно подсаживаются бело-цветущие бальзамины.
Для нового года — обыкновенная сибирская ель. Её, красавицу, заказчики пожелали иметь на входной зоне. Видимо, чтобы чаще любоваться на праздничное дерево.
У самого крыльца создали хвойные миксбордеры. Высадили несколько сортов можжевельника: горизонтальный Блю Чип (Juniperus horizontalis Blue Chip), чешуйчатый Блю Стар (Juniperus squamata Вlue Star), средний Олд Голд (Juniperus media Old Gold) и средний Минт Джулеп (Juniperus pfitzeriana Mint Julep). К ним в компанию: Микробиота перекрестнопарная (Microbiota decussata) и Кипарисовик горохоплодный (Chamaecyparis pisifera).
Со временем, когда хвойные кустарники разрастутся, планируем сформировать их в старинном японском стиле карикоми — «живые камни». Растения, выращенные очень близко друг от друга и выстриженные подобным образом, будут смотреться единой композицией. Эта техника датируется концом 15 века, но особенно популярной стала с конца 16 и начала 17 веков.
Сейчас хвойные миксы освежают миниатюрные розы, седумы и эдельвейсы. А весной здесь зацветут ботанические тюльпаны.
***
И вот, возвращаетесь домой… Хорошо бы оставить всё раздражение, усталость и недовольство за порогом. А окинув взглядом родной ухоженный палисадник, вздохнуть полной грудью и тихо сказать:
— Какое же счастье, что дома! Здесь меня ждут, значит, всё будет хорошо.
Мы готовы помочь вам с решением этой задачи. Уже на этапе проектирования стараемся понять характер и привычки владельца. Кроме этого, существуют множество важных моментов, учесть которые под силу только профессионалам: ближайшее растительное окружение, стилевое и цветовое решение строений, всесезонная декоративность композиций, морозостойкость растений и их чувствительность к заболеваниям, автоматический полив.
Но даже это не основное.
Когда нам говорят:
— Вы, главное, сделайте красиво, чтобы хотелось домой возвращаться.
Отвечаем:
— Красиво — не самое трудное. Сделать красиво не так и сложно. Немаловажно, чтобы за прекрасным садом потом было удобно ухаживать.
А вот это уже высший пилотаж: и красиво, и малоуходно.
Мир вашему дому.
design-project.org
Цветок настурция как визитная карточка лета
После летнего всепобеждающего зноя растения в саду кажутся немного блёклыми, вроде утомило их дневное солнышко. Но притянула в солнечном закате взгляд августовская клумба с настурцией. Каждый лепесток её оранжевых цветов поднялся над зеленью листьев и устремился навстречу угасающим лучам. И сама клумба стала зеркальным отражением теряющего силу светила.
Любимый капуцин
Редкий по декоративности и полезности цветок настурция растёт едва ли не у каждого владельца даже крохотного участка земли. Она по праву занимает место на центральных городских клумбах. Очень яркие цветы любимого всеми оранжево красного цвета и сочные листья, покрывающие газон, неприглядное место или взбирающиеся по стволу дерева создают яркую композицию. Городские балконы украшены причудливыми сочетаниями настурции с другими декоративными растениями.
В основном культивируется настурция большая, которая ещё в XVI веке была занесена в первый справочник растений. Привёз её монах миссионер из далёкого Американского континента, и победное шествие началось из Италии в Голландию, в Англию. Здесь и попало новое растение в справочник. На родине семейство настурции насчитывает более 50 видов и все они многолетние. В культуре растение ведётся как однолетнее.
Существует много сортов настурции большой. Они отличаются по многим признакам:
- цвету и форме цветка;
- длине плетей;
- форме листьев.
Существует ещё отдельный вид настурции, который не подразделяется на сорта, он сам является гибридом видов, растущих в естественных условиях, и называется настурция культурная. Среди этого вида есть даже такие, которые имеют в земле плоды, напоминающие картофель. На некоторых плоды представляют не коробочку, а ягоды семенники, и цветы и листья растения мало похожи на привычный цветок настурции.
Признаки вида настурция большая
Чаще в садах и на балконах можно встретить настурцию, которая культивируется уже несколько столетий. Она может иметь форму кустика высотой до 40 см, а может пускать плети до 4 метров. Такие плетистые растения требуют опоры, но создают живописные композиции, украшая ландшафт вертикально. Особо необходимо отметить густую зелень крупных листьев настурции. Чем темнее тона цветом, тем насыщеннее зелень листовой пластины. У растений с красными цветами листья зелёные, с пурпурным отливом. Нежно зелёные листья сочетаются с лимонным цветком. Стебли сочные и очень хрупкие.
Цветок настурции крупный, обоеполый имеет шпорку и напоминает колпак, капуцин. Он немного несимметричный, двугубый имеет 5 лепестков. Цветовая палитра самая разнообразная от лунного цвета до темно-вишнёвого. Есть виды с махровыми и полумахровыми соцветиями, но любой цветок несёт аромат лета.
Семена настурции представляют коробочку из разросшегося соплодия. Когда семена поспеют, коробочка пожелтеет. Каждый сморщенный клубенёк распадается на три части. Собирать коробочки с семенами нужно тогда, когда они станут коричневыми. В условиях европейского лета на кустике семена вызревают. Плоды настурции сохраняют всхожесть 5 лет.
Корневища у настурции мощные, иногда встречаются сорта с утолщёнными корнями, в форме картофелин. В наших условиях такие сорта настурции разводят только в оранжереях.
Агротехника настурции
Солнечное место с глубоким стоянием грунтовых вод подойдёт красавице. Почва должна быть плодородной, но без свежей органики. При избытке азотистых зелёная масса разрастается в ущерб цветению. Любит растение калийно-фосфорные подкормки. Во время цветения полив следует ограничить. Если растение получит больше азотных удобрений и влаги, то оно отлично выполнит роль зелёной изгороди, но цветов будет мало.
Цветок лета боится любых заморозков весной и осенью.
Если растение выращивают рассадным способом, то потребуется весь период развития рассаду держать в контейнерах и обеспечить безболезненную перевалку на постоянное место. При этом необходимо учесть, что хрупкими являются не только корни, но и наземная часть настурции. Необходимо даже сохранять ориентацию растения, какой она была до высадки.
Обычно семена настурции сеют в открытый грунт в конце мая, молодые растения от возвратных заморозков укрывают, цветение в таких условиях наступает через 2 месяца после посева. Способ выращивания с высевом семян в открытый грунт менее трудоёмкий, и применяется чаще, чем рассадный. Организовать укрытие молодых растений в настоящее время нетрудно с помощью дуг и нетканого материала.
Плетистые растения необходимо направлять по опоре, иногда подвязывать, смотря, какая композиция создаётся. Кустовые растут на клумбе, создавая прекрасную композицию. Семена настурции собирают, когда коробочка стала коричневой примерно через 50 дней после того, как цветок завянет. Для лучшего цветения такие повядшие цветы нужно удалять, оставляя только часть на семена.
Настурция большая имеет десятки сортов. Приобретать семена лучше в специализированных магазинах, ориентируясь на описание. Лучшими производителями семян настурции является отечественная корпорация НК и фирма Unwins. Некоторые сорта настурции давно известны:
- Король Теодор с красным соцветием.
- Примроуз Джевел, лимонно-жёлтая.
- Божья коровка, абрикосовая с бордовыми пятнышками.
- Аляска, представляющая смесь цветов.
Найдутся и махровые, и плетистые сорта, только перед походом в магазин следует ознакомиться с каталогом и знать, что искать.
Болезни растения и полезные свойства настурции большой
При всей своей декоративности, цветок настурция является природным лекарем и защитником. Так, она отпугивает от посадок капустную моль и белокрылку. Сама же, является привлекательной для тли, крестоцветной блошки, медведки. Бороться с вредителями можно пользуясь народными средствами. Если распылить по растению в сухую погоду золу, насекомые покинут кустик. Использование биопрепаратов, рекомендованных для обработки овощных культур, подойдёт и настурции. Одним из таких препаратов является битоксициллин, другим ЭМ-1 Байкал.
Вирусные и грибковые заболевания поражают нежное и сочное растение очень быстро. Поэтому при первых признаках появления точек на листьях, гнили на стеблях, мозаичности или рыжей пятнистости, нужно провести обрезание заражённых частей и сжечь растительные остатки. Оставшуюся часть обработать фунгицидами. Если заболело только одно растение, его лучше сразу уничтожить полностью, а остальным провести профилактическую обработку.
С другой стороны, вся надземная часть растения является съедобной. Поэтому салат с добавлением листьев настурции приобретает приятную остроту, а цветочки добавляют декоративности. Кроме того, цветочная вытяжка является прекрасным пищевым красителем. Такая добавка в сливочное масло обеспечит не только оттенок, но и витамины, которыми так богаты соцветия. А содержат они всем известный витамин жизни, аскорбиновую кислоту, и множество других полезных микроэлементов.
В листьях и стеблях содержатся вещества, которые помогают снять приступы коронарной недостаточности. На основе листьев, цветов, стеблей в народной медицине изготавливают настойки и мази, помогающие при кожных высыпаниях, бронхитах, авитаминозе. Цветок настурция является не только красивым растением, но и эффективным лекарем сада и человека.
Неприхотливые цветы для сада Настурция — видео
dom-krolika.ru
ИМБИРЬ! | Читать онлайн, без регистрации
Визитная карточка чудо-растения
Родиной имбиря являются Юго-Восточная Азия и Западная Индия. Растение почти не встречается в диком виде. Его возделывают в тропических и субтропических областях Китая, Японии, Вьетнама, Индии, Западной Африки, Аргентины, Бразилии, Ямайки. Но самым главным поставщиком имбиря считается Индия – здесь выращивают почти половину мирового производства этой культуры. Имбирь возделывают как огородное растение, а также в комнатных условиях – в ящиках и горшках.
Каких только имен не имеет это растение: рогатый корень, вишвабхесадж, белый корень, мужественность, адрак, нагара, ушна, шунти, шангабир, занджабил, джинжер. Но ботаническое название у него одно – имбирь лекарственный – Zingiber officinale. Считают, что ботаническое название имбиря произошло от слова singabera, что на санскрите означает – «в форме рога». Это многолетнее травянистое растение имеет сложную корневую систему и относится к семейству Имбирные (Zingiberaceae). Имбирь используют в пищу как пряность.
По ботанической классификации семейство имбирных (Zingiberaceae) довольно многочисленно и насчитывает 47 родов и около 1000 видов. Кроме лекарственного имбиря в семье имбирных есть и специи (кардамон, куркума, имбирь японский), и декоративные растения (алпиния, сиамский тюльпан, глобба, имбирная лилия – гедиедихиум, кемпферия, николайя и др.).
Внешне растение лекарственного имбиря напоминает камыш. У него узкие ланцетовидные чередующиеся фиксированные гладкие листья длиной 10–15 см и шириной около 1 см, они глубоко сидят на стебле. Их не используют в пищу (рыночные торговцы применяют их в качестве упаковки для продуктов).
Корни по происхождению придаточные, образуют мочковатую корневую систему. Нередко за корень принимают видоизмененный подземный побег – корневище, от которого отходят зеленые надземные побеги и придаточные корни.
Корневища имбиря представляют собой ползучие, узловатые, мясистые, извитые, крючковатые подземные стебли. Они имеют вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости пальчаторазделенных кусочков. Корневища имбиря обычно достигают 5–7 см в длину и имеют толщину около 2–4 см. Гладкий, кажущийся воздушным корень этого растения вызывает различные ассоциации. Кому-то он напоминает смешного гномика, кому-то – кулачок сказочного волшебника, грозящего своими скрюченными пальчиками.
Стебель имбиря – однолетний: каждый год он вырастает заново от многолетнего корневища, достигая за сезон высоты 60–90 см.
Плотные, короткие колосовидные соцветия состоят из стебля, покрытого кроющими листьями, черепитчато-налегающими один на другой, и пазушных одиночных цветков белого, желтого или розового цветов, напоминающих по форме орхидею. У растения развита только одна тычинка, приросшая к лепестку. Вместо остальных тычинок недоразвитые стаминодии. Пестик – один, завязь – нижняя, плод – трехстворчатая коробочка (образуется редко).
Тычинки имбиря практически стерильны, и размножается он в основном вегетативно – отрезками корневищ, поэтому цветение имбиря можно увидеть крайне редко. Особой декоративностью имбирь не отличается, поэтому чаще всего его выращивают из-за иных, более чем полезных качеств.
Цветет в зависимости от места произрастания. Так, в Индии цветение имбиря происходит два раза в год.
Все растение обладает изысканным лимонным ароматом.
Из корневищ имбиря делают порошок, который и добавляют в пищу. В местах, где возделывают растение, употребление имбиря носит сезонный характер. Жители таких стран предпочитают молодые корни, собранные в прохладный сезон. К этому времени корни хорошо пропитываются влагой и разрастаются, становятся не жесткими, не горькими и не сухими.
Кроме корней в пищу используют наземные ростки имбиря, которые похожи на заточенные карандаши с зеленым острием. По вкусу они немного напоминают мандарин с острым привкусом. Как правило, их добавляют в салаты.
Красивые и душистые цветки имбиря – наименее вкусная часть растения, поэтому их редко используют в пищу, а применяют в качестве украшения стола или помещений для принятия пищи – они источают тонкий аромат и долго не вянут, хороши в букетах и гирляндах.
velib.com
