Большая Энциклопедия Нефти и Газа. Вегетативная масса растений это

Вегетативная масса - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

Вегетативная масса

Cтраница 1

Вегетативная масса у сорта как и у стандарта бактериозом поражается средне, мучнистой росой в отдельные годы выше среднего, у стандарта - сильно.  [1]

Рост вегетативной массы, цветение и плодообразова-ние у гречихи происходят одновременно, причем вегетативная масса растет очень быстро, на что расходуется большое количество питательных веществ. При плохой обеспеченности наших почв доступными формами фосфора от внесения фосфорных удобрений растения резко повышают урожай. Полному использованию питательных веществ внесенных удобрений способствуют июльские осадки. Как раз в июле начинается цветение гречихи, то есть период, когда она наиболее требовательна к влаге и пище.  [2]

Уничтожение вегетативной массы созревшей культуры может ускорить уборку корнеплодов или семян. В данном случае действие, конечно, должно быть герби-цидным, но без системного перемещения применяемого препарата в те части растений, которые идут в пищу или на хранение; исключением являются нетоксичные гербициды, улучшающие лежкость.  [3]

Накопление вегетативной массы яровой пшеницы в контроле, в удобренных бурым углем и гуматом натрия сосудах шло в следующем порядке: в фазу кущения - 12 - 15 г, трубкования - 23 - 27 г, колошения - 27 - 37 г, созревания - 9 - 10 г ( солома), а по гумату аммония составило соответственно: 25 г, 80 г, 101 г и 46 г. Растения, получившие удобрение гумат аммония, наращивали вегетативной массы в отдельные фазы в 2 - 3 и даже в 4 раза больше ( созревание), чем растения контрольных сосудов и сосудов, получивших бурый уголь и гумат натрия.  [4]

Нарциссы имеют достаточную вегетативную массу.  [5]

Десиканты ускоряют подсыхание вегетативной массы и созревание семян на 12 - 16 дней.  [6]

Число свободных аминокислот вегетативной массы вики постоянно, но подвержено значительным количественным изменениям.  [7]

Если выращивают растения, образующие мощную вегетативную массу ( кукуруза, картофель, помидоры, клещевина, подсолнечник и др.), то при достижении ими большого веса при поливе вводят поправку на вес самого растения. Для этого взвещивают сосуд с растением перед поливом и берут пробу почвы для определения влажности. Известные веса тарированного сосуда, сухой почвы, песка, каркаса и вес воды, установленный путем определения влажности, складывают. Сумму весов затем вычитают из веса сосуда с растением перед поливом; полученная разность покажет вес растения.  [8]

Сравнительное изучение белковых веществ в вегетативной массе алтайских видов рода остролодочник в условиях первичной интродукции ( лесостепная зона Западной Сибири) показало, что среди представителей этого рода имеется ряд перспективных высокобелковых видов.  [9]

В зависимости от соотношения хлопка-сырца и вегетативной массы в общем урожае, количество питательных веществ, необходимое растениям для создания тонны хлопка-сырца, колеблется по азоту в 2 5, а по фосфору и калию в 2 раза.  [10]

В зависимости от соотношения хлопца-сырца и вегетативной массы в общем урожае количество питательных веществ, необходимое растениям для создания тонны хлопка-сырца, колеблется по азоту в 2 5, а по фосфору и калию в 2 раза.  [12]

Внесение азота в фазе кущения увеличивает вегетативную массу пшеницы и повышает ее потребность в этом элементе в последующие фазы роста.  [13]

Наблюдавшиеся значительные различия в содержании свободных аминокислот вегетативной массы вики позволяли предполагать, что это должно сказаться и на процессах синтеза белков, так как обменный фонд аминокислот является, в первую очередь, субстратом белкового синтеза, обладающим рядом регуляторных функций по отношению к нему.  [14]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru

Вегетативная масса - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2

Вегетативная масса

Cтраница 2

Исследование седьмое было посвящено влиянию аэроионов на вегетативную массу сельскохозяйственных растений. Было изучено влияние аэроиоиов на семена и растения, на рост и развитие этих растений, на обмен веществ - накопление сухого вещества и золы.  [16]

Избыточное содержание азота в почве мажет привести к большой вегетативной массе растения в ущерб урожаю: корне - и клубнеплоды дают в большей мере ботву, а зерновые посевы полегают.  [17]

В качестве зеленого удобрения в овощных севооборотах рекомендуется запашка вегетативной массы гороха и фасоли после уборки бобов в незрелом состоянии.  [19]

Торможение роста растений в этом случае наблюдается как при обработке вегетативной массы, так и при введении препарата в почву. Наиболее чувствительна к гидразиду гречиха, рост которой тормозит опрыскивание 0 4 % - ным раствором препарата, несколько более устойчивы сахарная свекла, бобы и овес.  [20]

Эффект действия симазина и пирамина учитывается по степени угнетения накопления вегетативной массы тест-объекта. Под влиянием симазина листья становятся хлоротичными, увядают, сохнут.  [21]

Об изменчивости содержания белкового и небелкового азота в зерне и вегетативной массе некоторых сортов вигны.  [22]

Растения кукурузы предъявляют повышенные требования к элементам питания в период интенсивного прироста вегетативной массы и формирования генеративных органов. В связи с этим особое значение приобретает подкормка растений в период роста.  [23]

Корневая система подсолнечника развивается быстрее наземной части, что обеспечивает хорошее накопление вегетативной массы.  [24]

В случае крайнего недостатка воды нет смысла применять азотные удобрения, которые вызывают буйное развитие вегетативной массы, что может истощить запас воды в почве еще до образования продуктивных органов растения и понизить урожай товарной части. Как правило, почвы засушливых районов богаты и доступным калием; его здесь вносят без орошения очень редко. Фосфор же полезен и в этих условиях: он повышает устойчивость растения к завяданию и ускоряет созревание урожая, что нередко позволяет хлебам избежать суховея.  [26]

При стимулирующем действии гексахлорана на растения в их тканях появляются признаки, характерные для мезофитов, которые способствуют накоплению вегетативной массы и увеличению урожая.  [27]

Таким образом, нами выявлено, что максимальное накопление азотистых веществ у видов рода копеечник происходит в период интенсивного нарастания вегетативной массы, когда растение является онтогенетически более молодым.  [28]

При недостатке азота в питательной среде содержание азотистых веществ в растениях снижается; растения развиваются слабо, причем особенно слабо развивается вегетативная масса. Листья при недостатке азота теряют естественный зеленый цвет и приобретают желтые тона. Объясняется это тем, что азот входит в состав-хлорофилла. Когда растение начинает испытывать недостаток в азоте, образование хлорофилла задерживается.  [29]

В одном из патентов [213] указывается на значительную физиологическую, активность левулиновой кислоты и ее кальциевой, натриевой или аммониевой солей, которые стимулируют рост вегетативной массы многолетних трав, злаков и декоративных растений. Левулиновая кислота рекомендуется также в качестве растворителя для других стимуляторов роста. В этом случае она способствует лучшему проникновению стимулятора роста в ткани растений.  [30]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru

Вегетативная масса - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 3

Вегетативная масса

Cтраница 3

Сорта кормового гороха - Иыгева Кирью, Ауреол и другие, относящиеся к подвиду arvense, достигшие на диплоидном уровне максимального проявления признака крупности семян или вегетативной массы, включены в исследования с целью выяснения возможности усиления этих признаков после удвоения числа хромосом. Штамбовые формы - Штамбовый П-2, Штамбовый 71 и другие, имеющие прямостоячий стебель в первой половине вегетации, привлечены для выяснения возможности усиления этого признака на тетраплоидном уровне. Кроме пелю - шек - типа Фаленская 42, № 349, Яровая краснодарская, Розоцветко-вая, Спартанец, имеющих кормовое значение, в качестве исходного материала включены также мелкосемянные сильнокустящиеся полукультурные пелюшки, относящиеся к подвиду transcaucasicum. Особенность этих форм состоит в том, что они мало еще затронуты селекцией на максимальное проявление таких признаков, как крупность семян и урожай вегетативной массы, и, кроме того, могут быть использованы для гибридизации со слабокустящимися ценными культурными сортами, если появится необходимость усиления у них признака кустистости.  [31]

Озимую рожь на зеленый корм в это время уже не убирают ( она вступила в фазу полного колошения), а клевер еще не успел нарастить вегетативную массу. Уборочная спелость изучаемых образцов наступает во второй декаде июля.  [33]

Стерня и корни зерновых, которые неизбежно остаются в почве, представляют собой гораздо более важный источник перегноя, чем обычно думают, особенно когда эти зерновые при хорошем удобрении имеют большую вегетативную массу, которой соответствует большая масса корней. Размер остатков определяется для пшеницы в 400 - 800 кг перегноя, а для других зерновых - в 300 - 500 кг. Заделка зеленых частей сахарной свеклы ( ботва и головки) дает 800 - 1300 кг перегноя. Они достаточно богаты азотом, и его нет необходимости добавлять специально.  [34]

Рекомендацию к их применению следует понимать следующим образом: инсектициды, акарициды, фунгициды и гербициды, предназначенные для обработки в период вегетации, используются в одной концентрации, но в зависимости от прироста вегетативной массы ( облиственности) в течение вегетационного периода норма расхода препарата будет постепенно увеличиваться-минимальная норма используется, например, при распускании почек или в период всходов, а максимальная-в середине или в конце вегетации; при применении препаратов, предназначенных для внесения в почву-нематицидов, почвенных гербицидов, инсектицидов и фунгицидов, на легких бедных органическими веществами почвах следует брать более низкую из указанных норм расхода, а на тяжелых гумусных почвах-более высокую.  [35]

Накопление вегетативной массы яровой пшеницы в контроле, в удобренных бурым углем и гуматом натрия сосудах шло в следующем порядке: в фазу кущения - 12 - 15 г, трубкования - 23 - 27 г, колошения - 27 - 37 г, созревания - 9 - 10 г ( солома), а по гумату аммония составило соответственно: 25 г, 80 г, 101 г и 46 г. Растения, получившие удобрение гумат аммония, наращивали вегетативной массы в отдельные фазы в 2 - 3 и даже в 4 раза больше ( созревание), чем растения контрольных сосудов и сосудов, получивших бурый уголь и гумат натрия.  [36]

После цветения расход влаги подсолнечником уменьшается. Недостаток влаги при чрезмерно развитой вегетативной массе ведет к нарушению нормальной обводненности растений и в итоге к снижению урожая.  [37]

Особенности созревания ряда бобовых культур, подсолнечника, клещевины, высадков сахарной свеклы. Многие сельскохозяйственные культуры создают новую-обильную вегетативную массу вплоть до уборки урожая. В результате этого созревание семян бобовых культур, клещевины, подсолнечника, сахарной свеклы и других сельскохозяйственных растений происходит неравномерно, часто затягивается до морозов, влажность созревших семян сильно различается даже у одного растения.  [38]

Йод в растениях по разным органам распределяется неравномерно. Максимальное количество его-накапливается в вегетативной массе.  [40]

Азот жадно поглощается растением до конца вегетационного периода. Сначала азот способствует максимальному развитию вегетативной массы, а затем - образованию запасных вещес тв.  [41]

Недостаточное питание растения азотом проявляется прежде всего в слабом развитии. Растение дает мало побегов, его вегетативная масса недоразвита, листья имеют желтовато-зеленую окраску, свидетельствующую об азотном голодании, которая затем переходит в оранжевую, пурпурную или фиолетовую пигментацию краев листьев.  [42]

Медь входит в состав окислительных ферментов и усиливает накопление витаминов группы В. При необеспеченности медью сельскохозяйственные культуры развивают вегетативную массу ( листья, стебли), но образуют мало зерна. Медное голодание приводит также к резкому снижению содержания белка в семенах. Внешние признаки недостатка меди выражаются в том, что белеют кончики молодых листьев, а остальная часть листовой пластинки принимает желтовато-зеленый цвет. Содержится меди от 2 до 12 мг на 1 кг сухих веществ растения.  [43]

В дальнейшем происходит все более выраженное передвижение соединений азота в ре-продуктивные органы, где они и накапливаются в форме белков. Но если растения получают избыток азотного питания, то вегетативная масса буйно развивается, затягивается созревание и может понижаться доля товарной продукции в общем урожае.  [44]

Иван-чай на этой вырубке значительно реже, чем на вырубках с палом 3 - 4-летней давности. Хотя он образует первый ярус и составляет фон, но его вегетативная масса развита слабо. Средняя высота растений 76 см, максимальная - 135 и минимальная - 35 см. Сами стебли менее пышные.  [45]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru

Вегетативная масса - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 4

Вегетативная масса

Cтраница 4

Суперфосфат ускоряет созревание гороха, повышает вес 1000 семян. Вносить навоз под горох не рекомендуется, так как он вызывает бурное развитие вегетативной массы, а урожай зерна снижается. Последействие же навоза горохом прекрасно используется.  [46]

В случае крайнего недостатка воды нет смысла применять азотные удобрения, которые вызывают буйное развитие вегетативной массы, что может истощить запас воды в почве еще до образования продуктивных органов растения и тем понизить урожай товарной части.  [47]

Действие минеральных удобрений на подсолнечник проявляется уже в период образования первой пары настоящих листьев. На участках, где были внесены удобрения, у растений более интенсивно развивается корневая система и надземная вегетативная масса.  [49]

Внедрение в производство сортов клещевины с нерастрескивающимися при созревании коробочками позволило на большей части площадей заменить ручную уборку механизированной и значительно снизить затраты труда на возделывание этой культуры. Однако производительность комбайнов очень низка ( 4 - 6 га в смену), а потери семян велики ( 10 - 20 %), так как влажная вегетативная масса растений забивает молотильный аппарат. Семена боковых кистей созревают позднее центральных, имеют высокую влажность, способствуют самосогреванию вороха, в результате чего повышается кислотность масла и теряется всхожесть посевного материала. Недомолот в виде зеленых коробочек, составляющий до 20 % урожая, требует немедленной сушки, а обмолоченные семена также нуждаются в сушке и доработке на токах.  [50]

Отдельные наблюдения показывают, что применение регуляторов роста в определенных условиях может ускорить рост растений и увеличить урожай плодов. Особенно ускоряется рост вегетативной массы растений при обработке гиббереллинами [169-192], однако, несмотря на широкое изучение гиббереллинов, широкого практического применения они пока не получили.  [51]

Исследования показали, что гранулированный бутиловый эфир 2 4 - Д в чистом виде и в смеси с удобрениями не оказывает отрицательного влияния на посевные и технологические качества зерна озимой пшеницы. Гербицид, внесенный ранней весной на поверхность влажной почвы, через 4 - 5 недель теряет свою активность и полностью инактивируется в почве. Остаточных количеств препарата в вегетативной массе пшеницы в фазы трубкование, цветение, налив и в спелом зерне не обнаружено.  [52]

Mi стимуляцию роста и развития растений, а также значительные отклонения в обменных процессах азотистых соединений, что находит выражение в изменении их общего содержания и разбалансировке содержания свободных аминокислот. В аминокислотном составе гидролиза-тов суммарного белка вегетативной массы вики значительных изменений не отмечено.  [53]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru

КОРМОВЫЕ ТРАВЫ

Количество просмотров публикации КОРМОВЫЕ ТРАВЫ - 449

У кормовых трав в отличие от других сельскохозяйственных

культур используется вегетативная масса растений - листья, стебли, соцветия, являющиеся источниками многих полезных веществ, определяющих их ценность как кормов или компонентов корма для животных. Более того из листьев некоторых травянистых растений (люцерна, клевер) промышленным способом получают биологически полноценные белки, витамины, легкоусвояемые углеводы, липиды и другие биохимические продукты.

При использовании вегетативной массы трав на кормовые цели в них учитывается прежде всœего содержание белков, легкоусвояемых форм углеводов, витаминов, биологически полноценных липидов, клетчатки и минœеральных веществ, количество и соотношение которых в растительных тканях очень сильно варьирует исходя из возраста растений, условий выращивания и применяемых удобрений.

Азотистые вещества. Основные азотистые вещества травянистых растений - белки, свободные аминокислоты и их амиды, нуклеиновые кислоты, нуклеотиды, азотистые основания. На долю белков обычно приходится 60-70% общего количества азотистых веществ и 30-40% составляют небелковые соединœения азота͵ которые на 80-90% состоят из аминокислот и их амидов. По причине того, что основная часть азотистых веществ в травах представлена белками и аминокислотами, для оценки питательных свойств вегетативной массы растений часто используют показатель содержания сырого протеина, выражающий суммарное количество азотистых веществ в пересчете на белки.

Белки вегетативных органов растений хорошо сбалансированы по содержанию незаменимых аминокислот и легко усваиваются организмами животных, так как на 60-70% состоят из легкорастворимых фракций - альбуминов и глобулинов, на долю щёлочерастворимых белков приходится не более 25-30%. В случае если принять за 100% биологическую питательную ценность белков с оптимальной концентрацией незаменимых аминокислот, то значения этого показателя у бобовых трав будут составлять 80-90%, у мятликовых трав и зелœеной массы кукурузы - 75-85%.

В составе белков кормовых трав наблюдается лишь заметный дефицит по содержанию метионина. Во фракции свободных аминокислот содержатся всœе аминокислоты, входящие в состав белков, в т.ч. и незаменимые, что повышает биологическую питательную ценность азотистых веществ травянистых растений.

В вегетативных органах трав не образуются запасные формы белков и их белковый комплекс представлен в основном структурными и каталитическими белками, а также белками, выполняющими регуляторные, транспортные и защитные функции в организме растений. Содержание отдельных групп белков и небелковых азотистых веществ в вегетативной массе трав заметно изменяется в онтогенезе.

В ранние фазы роста в листьях травянистых растений содержится много белков, легкорастворимых углеводов, липидов, минœеральных веществ, витаминов и относительно мало клетчатки и лигнина, снижающих питательную ценность кормовых трав (рис. 65). Белковый комплекс трав в данный период характеризуется высоким содержанием наиболее полноценных белков - альбуминов.

В последующие фазы роста и развития кормовых трав содержание в них азотистых веществ, липидов, витаминов, зольных элементов снижается и увеличивается количество клетчатки и лигнина, в результате ухудшается переваримость всœех органических веществ корма. Особенно заметно ухудшается кормовая ценность трав после цветения, когда происходит образование генеративных органов, а в листьях растений активизируются процессы распада высокомолекулярных органических соединœений. По этой причине наиболее высокую питательную ценность кормовые травы имеют в более ранние фазы развития, что учитывается при хозяйственном использовании этих культур.

В онтогенезе происходят значительные изменения в составе азотистых веществ в листьях и стеблях травянистых растений. Во время формирования листьев в них больше образуется белков и меньше содержится небелковых азотистых веществ, увеличивается доля высокомолекулярных и труднорастворимых белков. В результате активизации процесса гидролиза и оттока веществ в репродуктивные органы количество белков в листьях уменьшается , но увеличивается концентрация небелковых азотистых веществ. В стеблях растений во всœе фазы их роста и развития содержание небелковых соединœений азота значительно выше, чем в листьях.

Общее количество азотистых веществ, выражаемое содержанием сырого протеина, у мятликовых трав в фазу выхода в трубку обычно составляет 10-20% их сухой массы, перед цветением - 5-15%; у бобовых трав в фазу ветвления - 20-30%, в фазах бутонизации – цветения - 15-25%, у кукурузы в фазу молочно-восковой спелости - 8-12%. Как видим, бобовые и мятликовые травы представляют из себяважный источник полноценных кормовых белков, содержание которых в вегетативной массе этих растений должна быть выше, чем требуется по нормам кормления, в связи с чем травянистая масса очень часто используется как высокобелковая добавка к низкобелковым кормам.

Динамика углеводов. В вегетативных органах кормовых трав, как и любых других растений, основные продукты фотосинтеза - углеводы, которые накапливаются как запасные вещества - у бобовых в виде ассимиляционного крахмала, а у мятликовых растений в виде фруктозидов, содержащих до 30 остатков фруктозы. Ассимиляционный крахмал откладывается в листьях и корнях растений, фруктозиды - в листьях и нижней утолщенной части соломины. Общее количество этих полисахаридов в кормовых травах может достигать 6-8% сухой массы.

В клеточных оболочках травянистых растений откладывается довольно много гемицеллюлоз (до 10-15% сухой массы), которые играют роль как структурных, так и запасных веществ. Содержание клетчатки исходя из возраста растений и условий выращивания колеблется в очень широких пределах, в среднем оно составляет 20-35% сухой массы. Установлено, что если содержание клетчатки превышает 30% сухой массы, резко снижается переваримость органических веществ корма. Другим компонентом, снижающим переваримость корма, является полифенольное соединœение лигнин, количество которого в молодой траве составляет 3-5% сухой массы, а в перезревшей траве - до 15%.

Кроме полисахаридов в травах содержится значительное количество легкорастворимых углеводов - моносахаридов и сахарозы, в значительной степени определяющих их питательную ценность. Общее количество сахаров в вегетативных органах бобовых трав обычно составляет 6-10% сухой массы, у мятликовых трав - 4-7%, кукурузы - 9-14%, причём более половины сахаров представлено сахарозой.

Для характеристики питательных свойств вегетативной массы трав часто используют показатель "безазотистые экстрактивные вещества" (БЭВ), выражающий общее количество легкоусвояемых углеводов. В бобовых травах количество БЭВ обычно составляет 40-50% сухой массы, у мятликовых трав - 50-60%, у кукурузы - до 70%.

В процессе вегетации растений содержание различных углеводов в вегетативных органах претерпевает существенные изменения (рис. 65). Общее количество легкоусвояемых углеводов в начале вегетации возрастает (у бобовых до фазы бутонизации, у мятликовых - до фазы выхода в трубку), а затем постепенно снижается вследствие их оттока на образование генеративных органов. До фаз выхода в трубку и бутонизации увеличение концентрации БЭВ происходит главным образом за счёт синтеза и накопления крахмала и фруктозидов, а в последующий период увеличивается содержание гемицеллюлоз и клетчатки.

В молодой траве много содержится легкорастворимых углеводов - сахаров. В початках кукурузы в процессе созревания количество сахаров уменьшается, но происходит накопление запасного крахмала. Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, можно считать, что наиболее высокую питательную ценность мятликовые травы имеют в фазу выхода в трубку, бобовые - в фазу бутонизации (максимальная концентрация БЭВ), кукуруза - в фазах молочной - молочно-восковой спелости.

Органические кислоты. В процессе роста и развития травянистых растений значительная часть углеводов в их вегетативной массе превращается в органические кислоты, которые относятся к легкоусвояемым веществам и, следовательно, повышают питательную ценность трав. В листьях кормовых трав особенно много образуется яблочной и лимонной кислот, являющихся промежуточными метаболитами дыхательных реакций. Значительно больше органических кислот накапливается в бобовых травах (5-10% сухой массы) и меньше в мятликовых (2-3%). Кроме яблочной и лимонной в вегетативной массе трав в небольшом количестве содержатся и другие органические кислоты – янтарная, фумаровая, цис-аконитовая, щавелœевоуксусная, шикимовая, хинная, щавелœевая, уксусная и др.

В листьях бобовых трав довольно много накапливается малоновой кислоты, а у растений из родов Chenopodium, Oxalis и Amaranthus – щавелœевой кислоты. Повышенное количество щавелœевой кислоты в корме для животных является вредным, так как снижает усвоение кальция. Органические кислоты в травах синтезируются и накапливаются в листьях, тогда как в стеблях их содержание в 1,5-2 раза ниже.

Липиды и витамины. Липидный комплекс вегетативной массы растений представлен структурными и запасными формами, первые из которых связаны с клеточными структурами, а вторые локализованы в сферосомах, образуя резервный и запасной фонд липидов в клетках. Большая часть липидов находится в тканях листьев и соцветий и меньшая часть - в корнях и стеблях растений. Липиды кормовых трав имеют в своём составе много полинœенасыщенных жирных кислот - линолевой и линоленовой (75-80% общего количества жирных кислот), вследствие чего обладают высокой биологической питательной ценностью и в связи с этим представляют из себяважный источник незаменимых жирных кислот для сельскохозяйственных животных.

Для характеристики качества кормов липиды в растительном материале обычно определяют путём экстракции органическими растворителями, в которых растворяются свободные (структурно не связанные) липидные фракции, включающие не только жиры, но и другие группы липидов. По этой причине определяемый таким путем показатель принято называть "сырым жиром". Значительно больше сырого жира содержится в вегетативной массе бобовых растений (2-5% сухой массы) и меньше в мятликовых травах и зелœеной массе кукурузы (1,5-3%). В процессе вегетации содержание липидов в кормовых травах снижается, особенно в репродуктивный период развития.

По причине того, что витамины, входя в состав ферментов, являются активаторами биохимических процессов, их интенсивный синтез происходит в молодых активно функционирующих органах, а по мере старения тканей органа количество в них витаминов уменьшается. Такая же тенденция прослеживается и в онтогенезе. В молодой зелœени трав количество витаминов в 1,5-2 раза выше, чем в вегетативной массе растений в фазах бутонизации (у мятликовых - колошения – цветения).

Особенно богаты витаминами бобовые травы. В фазах бутонизации - цветения в сухой массе бобовых трав содержание каротина (провитамина А) составляет 20-35 мг%, аскорбиновой кислоты (витамина С) - 200-300 мг%, тиамина (В1) - 1,2-1,5 мг%, рибофлавина (В2) - 2,5-3,5 мг%. В мятликовых травах содержится 10-20 мг% каротина, 150-200 мг% аскорбиновой кислоты, 0,5-1,5мг%тиамина, 2-3 мг% рибофлавина. Основная масса этих витаминов сосредоточена в листьях растений и молодых соцветиях.

Другие витамины содержатся в кормовых травах в следующих количествах, мг% сухой массы: пиридоксин – 0,8-2, никотиновая кислота - 3-6, фолиевая кислота - 0,5-1, пантотеновая кислота - 1-2, токоферол - 10-25, витамин К – 5-20, биотин – 10-50, цитрин – 50-100. Содержание витаминов в зелёной массе кукурузы примерно такое же, как у мятликовых трав. В процессе сушки зелёной массы трав в полевых условиях значительное количество каротина и аскорбиновой кислоты разрушается в результате их окисления под воздействием солнечных лучей, повышенной температуры и кислорода воздуха. Витамины группы В - более стабильные соединœения, в связи с этим их количество в высушенной массе трав почти не уменьшается.

Минœеральные вещества. Кормовые травы - важнейший источник минœеральных веществ для сельскохозяйственных животных. В фазу начала цветения зольность вегетативной массы мятликовых трав составляет 2-3 %, у бобовых трав несколько меньше – 1,5-2 %. В золе бобовых трав повышено содержание калия, кальция, фосфора и магния, а зола мятликовых трав богаче кремнием и хлором. Чаще всœего у кормовых трав наблюдается дефицит фосфора и магния, а также микроэлементов – меди, селœена, йода и кобальта. Низкое содержание зольных элементов наблюдается при выращивании трав на почвах, бедных питательными элементами.

Для оптимизации минœерального состава трав применяются научно-обоснованные технологии их выращивания, предусматривающие сбалансированное питание растений макро – и микроэлементами. Некоторые микроэлементы в избыточных концентрациях становятся токсичными для животных. Наиболее часто встречается избыток в кормовых растениях меди, (более 6 мг %), селœена (более 0,5 мг %) и молибдена (более 0,3 мг % в расчёте на сухую массу) при их выращивании на почвах, подвергнутым техногенным загрязнениям.

Влияние внешних условий. Действие внешних условий (света͵ тепла, влаги и др.) на синтез азотистых веществ и углеводов в листьях кормовых трав такое же, как и на другие растения. При более интенсивном освещении активизируются биосинтетические процессы синтеза азотистых веществ, в результате в вегетативной массе растений увеличивается концентрация белков и аминокислот. Количество азотистых веществ в травах также возрастает в условиях повышенных температур (25-35˚С). При более низких температурах в листьях растений усиливается накопление углеводов и в первую очередь их лабильных форм - сахаров, крахмала, фруктозидов.

От действия света и изменения температуры окружающей среды содержание сырого протеина в травах может изменяться в 1,5-2 раза, а концентрация водорастворимых углеводов в 2-3 раза. Следует также учитывать, что в естественных условиях повышение интенсивности света и температуры окружающей среды всœегда сопровождается снижением влагообеспеченности растений.

В специальных опытах по изучению влияния водного режима на химический состав кормовых трав выяснено, что в условиях дефицита влаги в вегетативной массе растений снижается концентрация легкоусвояемых углеводов и увеличивается содержание белков. При орошении наблюдается сдвиг биохимических процессов в направлении усиления синтеза легкоусвояемых углеводов, кроме того, повышается содержание клетчатки.

Оптимизация питания. Обеспечение режима питания кормовых трав существенно зависит от их видовых особенностей. При выращивании бобовых трав главное внимание уделяется созданию оптимальных условий для симбиотической фиксации азота͵ в связи с этим под эти культуры обычно не вносят азотные удобрения, а дозы фосфорных и калийных удобрений рассчитывают по потребности растений с целью формирования возможно большего урожая зелœеной массы.

На хорошо окультуренной почве от внесения фосфорно-калийных удобрений выход белка с единицы площади возрастает в 1,5-2 раза, причём это происходит не только за счёт повышения урожайности бобовых трав, но и вследствие усиления синтеза белков в вегетативной массе растений. При поливах бобовых трав и достаточном обеспечении фосфором и калием накопление в листьях белков и аминокислот не снижается, что позволяет получать прибавку урожая зелёной массы без ухудшения её питательных свойств.

На бедных и неокультуренных почвах на рост и развитие бобовых трав положительное влияние оказывает внесение извести, молибденовых, магниевых, кобальтовых, борных и других удобрений, которые активируют биохимические процессы в клетках растений и таким образом способствуют более интенсивной азотфиксации и накоплению азотистых веществ в вегетативной массе.

При выращивании мятликовых трав и кукурузы на зелёный корм или силос фосфорно-калийные удобрения крайне важно дополнять внесением азотных туков. Недостаток азота резко снижает урожай трав, а в вегетативной массе растений - количество азотистых веществ, липидов, витаминов и увеличивает содержание клетчатки, благодаря чему не только снижается выход биологической массы, но и ухудшается её питательная ценность. При создании крайне важно го уровня азотного питания выход кормовой биомассы трав повышается в 3-5 раз, содержание сырого протеина в вегетативных органах растений - в 1.5-2.5 раза, каротина - в 1.2-1.5 раза.

В одном из опытов по изучению действия азотных удобрений на формирование химического состава мятликовых трав (кострец безостый) были получены следующие результаты (табл. 25).

25. Химический состав вегетативной массы костреца безостого

в зависимости от дозы азотного удобрения, % сухой массы

Применение высоких доз азотных удобрений приводит к ухудшению питательных свойств кормовых трав вследствие повышения концентрации небелковых форм азота и особенно нитратов, а также в результате чрезмерного снижения содержания в травах легкоусвояемых углеводов.

В опытах установлено, что хорошая сбалансированность биомасскормовых трав по химическому составу наблюдается при отношении сдержания сырого протеина к количеству сахаров как 1:0.8-1.5, в ином случае корм крайне важно балансировать или по белкам, или по содержа-

нию легкоусвояемых углеводов.

Следует отметить, что нарушение сахаробелкового соотношения может иметь место даже при невысоких дозах азота͵ когда, к примеру, наблюдается сильный дефицит фосфора или калия, при этом резко снижается урожай зелёной массы растений и азот оказывается в значительном избытке. По этой причине регулирование азотного питания растений проводится с учётом обеспеченности другими питательными элементами. Опасные концентрации нитратов в зелёной массе мятликовых трав наблюдаются при дозах азота свыше 300 кг/га, недостаточном фосфорно-калийном питании и при пониженных температурах.

Оптимизация питания кормовых трав имеет важное значение как способ балансирования кормов по содержанию минœеральных веществ. Животные чаще всœего испытывают недостаток в кальции, магнии, фосфоре, йоде, кобальте, меди, селœене. Поступление в растения этих и других элементов зависит от содержания их в почве и внесения удобрений. При этом при неправильном применении удобрений может наблюдаться недостаток или избыток определённых минœеральных веществ, вызывающий у животных соответствующие заболевания.

К примеру, при внесении повышенных доз азотных удобрений снижается поступление в растения фосфора, калия, кальция, магния и в результате длительного кормления животных такой зелёной массой они заболевают пастбищной тетанией. Содержание в травах кальция и магния может также снижаться при высоких дозах калийных удобрений, не сбалансированных внесением азота и фосфора, при этом в тканях растений возрастает концентрация калия, который в количестве свыше 3% сухой массы становится токсичным для животных.

Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, подбирая нужные биотипы травянистых растений и регулируя водный режим, питание растений азотом, фосфором, калием и другими элементами, можно создавать необходимые условия для получения высоких урожаев кормовых трав, хорошо сбалансированных по содержанию белков, углеводов, липидов, витаминов и минœеральных веществ.

14.7. ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Основные химические компоненты овощных растений - сахара, белки, органические кислоты, витамины, минœеральные вещества. Важным показателœем, характеризующим питательную ценность овощей, является также содержание сухих веществ, определяющих выход полезной продукции. У многих овощей содержание сухих веществ вследствие высокой оводнённости тканей небольшое (4-9%). Оно значительно больше у капусты и лука (10-15 %), а также чеснока (30-35 %).

Накопление сахаров и других углеводов. В продуктивных органах овощных растений накапливается довольно много сахаров - 3-8 % сырой массы, а в сухом веществе овощей концентрация сахаров может дости­гать 40-60%. Очень мало сахаров содержится в огурцах 1-1,5%. Саха­ра овощей на 70-90% представлены глюкозой, фруктозой и сахарозой. В капусте, томатах, перце, огурцах, баклажанах, зелёном горошке, арбузах преобладают моноса­хариды, а в луке - сахароза. В дынях моносахариды и сахароза представлены примерно поровну.

Крахмала в большинстве овощей содержится очень мало - не бо­лее 0,1% и лишь в листовых овощах его концентрация составляет 0,5-2 %, а в зелёном горошке – до 5-7 %. В чесноке образуется довольно много поли-фруктозидов - 20-30% сырой массы. В овощах содержатся также пектиновые вещества в количестве 0,3-0,6%, а в капусте - до 1-2%, в томатах пектиновых веществ меньше – 0,1-0,2 %. Все эти углеводы от­носятся к легкоусвояемым веществам и в связи с этим повышают питательную ценность овощной продукции.

Питательные свойства овощей зависят от количества в них клет­чатки. При повышении её содержания ухудшается переваримость всœех питательных веществ овощей. У большинства овощей содержание клет­чатки составляет 0.5-1%, у томатов - 0.2%, у капусты - 1-2%.

В процессе созревания овощей содержание в них легкоусвояемых углеводов увеличивается (рис. 62), а количество клетчатки уменьшается. Так, к примеру, количество сахаров в незрелых плодах томатов, перцев, баклажан на 1-1.5% ниже, чем в зрелых. В репчатом луке количество сахаров при созревании луковиц увеличивается в 1.5-2 раза. При дозревании овощей вне растения содержание сахаров снижается вследствие их расхода на дыхание. В результате старения растений у листовых и ряда других овощей (огурцы, кабачки, патиссоны) повышается содержание клетчатки, вследствие чего резко снижается их пита­тельная ценность.

По характеру углеводного обмена от других овощей отличаются овощной горох, овощная фасоль и сахарная кукуруза. У этих овощей при созревании происходит превращение сахаров в крахмал, в связи с этим концентрация сахаров у них в процессе формирования продуктовых органов понижается, а содержание крахмала увеличивается в 2-3 раза. Процесс превращения сахаров в крахмал продолжается и при хранении указанных овощей , что снижает их товарные качества.

Азотистые вещества. Овощные растения - ценные источники пол­ноценных белков и незаменимых аминокислот. Общее количество сырого протеина в них обычно составляет 0.5-2% сырой массы, а в пересчёте на сухое вещество - 10-30%. У некоторых овощей накапливается очень много белков и других азотистых веществ: в цветной капусте и овощной фасоли –2-4 % сырого протеина, в брюссельской капусте и зелёном горошке – 5-6 %, в чесноке – до 8 %. У большинства овощей азотистые вещест­ва на 40-60% состоят из свободных аминокислот и их амидов, у пер­цев и капусты в составе азотистых веществ преобладают белки (60-70% сырого протеина).

Белки овощей обладают высокой биологической питательной цен­ностью, так как на 60-75% представлены легкопереваримыми формами (альбуминами и глобулинами), хорошо сбалансированными по содержа­нию незаменимых аминокислот. Фракция небелкового азота также со­держит всœе незаменимые аминокислоты и, следовательно, повышает пи­тательную ценность азотистых веществ овощей.

При созревании овощей в них довольно интенсивно происходит синтез азотистых веществ, однако общее их содержание во многом оп­ределяется накоплением сахаров и других углеводов. В незрелых ово­щах, имеющих мало сахаров, очень часто содержание сырого протеина выше, чем в зрелых. Более заметно это выражено у зелœенных овощей.

Органические кислоты. В тканях большинства овощей накаплива­ется значительное количество органических кислот, в количестве 0,1-1,5 % сырой массы. Меньше их содержится в луке, огурцах, капусте, дынях, арбузах в листьях шпината – 0,1-0,2 %, значительно больше в томатах (0,5%), щавелœе и ревене (1-1,5 %). Во многих овощах преобладает яблочная кислота͵ в щавелœе и ревене – щавелœевая кислота͵ в капусте много лимонной кислоты, в томатах содержится яблочная и лимонная кислоты, а в перезревших томатах – янтарная кислота. Кроме указанных кислот в овощах в небольших количествах присутствуют уксусная, щавелœевоуксусная, пировиноградная, фумаровая, изолимонная и некоторые другие кислоты.

Кислоты в овощах в основном находятся в свободном состоянии, однако в листовых овощах они связаны с катионами металлов, в связи с этим у них рН клеточного сока близок к нейтральному (6,2-6,9). У других овощей клеточный сок имеет слабокислую реакцию (рН 4,5-6), а у щавеля и ревеня ощущается кислый вкус (рН 3,5-4). В процессе созревания овощей концентрация органических кислот, как правило, повышается, однако усиления кислого вкуса не наблюдается, так как одновременно происходит накопление сахаров.

Липиды и витамины. В паренхимных тканях овощей на долю липидов приходятся десятые доли процента (0,1-0,3 %). При этом в листовых овощах количество липидов значительно больше (0,5-1 %). Особенно много их в семенах некоторых овощей – тыквы, кабачков (45-55 %). В составе жиров овощей преобладают ненасыщенные жирные кислоты, что свидетельствует об их высокой биологической ценности. В овощах много содержится аскорбиновой кислоты, цитрина и провитамина А - каротина.

Для большинства овощей содержание аскорбиновой кислоты составляет 10-60 мг%, а в цветной капусте, перцах, укропе и пет­рушке - до 100-200 мг%. При варке овощей аскорбиновая кислота в них частично разрушается. Её содержание также уменьшается в процессе хранения овощей. Изменение содержания аскорбиновой кислоты под влиянием различныхфакторов представлены на стр. Размещено на реф.рф… . Большое количество веществ, обладающих Р-витаминной активностью, накапливается в перцах, баклажанах, листовых овощах - 50-250 мг%. Много каротина содержится в листовых овощах (4-10 мг%), томатах и перце (1-4 мг%).

Содержание в овощах других витаминов составляет в среднем, мг%: Е - 3-10; К - 2-5; В1, В2, В6 - по 0,05-0,1; РР – 0,1-0,2; пантотеновая кислота – 0,1-0,5; фолиевая кислота – 0,1-0,6. Овощи - основные источники витамина U. Особенно много его содержится в капусте, томатах, сельдерее (25-80 мг %), а также в спарже (100-150 мг %).

Содержание витаминов в овощах зависит от фазы развития расте­ний. У листовых овощей максимальное накопление витаминов наблюда­ется в ранние фазы их развития, а в дальнейшем содержание витами­нов в вегетативной массе растений уменьшается. Такая же закономер­ность наблюдается у капусты и репчатого лука. У других овощных растений (томаты, перцы, баклажаны, огурцы) по мере созревания плодов концентрация витаминов существенно возрастает.

Минœеральные вещества.Овощные культуры, как зерновые культуры и картофель, являются основными источниками минœеральных веществ для питания человека. Зольность большинства овощей составляет 0,4-1%, а листовых овощей – 1,5-2% (петрушка, укроп, шпинат). Особенно много в овощах содержится калия (120-200 мг %), меньше фосфора (30-50 мг %), кальция (15-45 мг %), магния (15-40 мг %), серы (10-60 мг %), натрия (15-40 мг %) и желœеза (0,8-3 мг %). Овощи богаты многими микроэлементами – алюминием, марганцем, бором, медью, цинком, хромом, молибденом, йодом, кобальтом. Минœеральные вещества в составе овощей находятся в легкоусвояемой форме, в связи с этим легко включаются в обмен веществ организма человека.

Эфирные масла, гликозиды, фитонциды. Специфический аромат и вкус овощей определяется присутствием в них эфирных масел, фитонцидов, гликозидов и некоторых других веществ. Много эфирных масел содержится в луке, перцах, петрушке, укропе (10-30 мг %), в чесноке (50-100 мг %), в хрене (до 200 мг %). Семена некоторых овощных растений (кориандр, тмин и др.), содержащие эфирные масла, используются для приготовления пищевкусовых продуктов.

Главные химические компоненты эфирных масел пряных овощей – вещества терпеноидной природы. Так, к примеру, в кориандровом масле много содержится линалоола, в тминном и укропном маслах – лимонена и карвона. В состав эфирных масел чеснока и лука входят фитонциды аллиин и аллицин, обладающие антибактерицидными свойствами. Более сильный фитонцид аллицин образуется из аллиина под действием фермента аллииназы:

В овощах семейства паслёновых (баклажаны, томаты) в небольшом количестве присутствуют гликоалкалоиды – соланины и чаконины.

Влияние внешних условий. У овощных растений, у которых в ка­честве товарной продукции используются плоды, накопление сахаров и аскорбиновой кислоты, как правило, увеличивается при усилении сол­нечной радиации, обычно сопровождающемся понижением влажности и повышением температуры. Особенно заметно это проявляется на перцах и томатах. При выращивании этих культур в южных регионах, а также в условиях жаркой погоды в их плодах повышается накопление сахаров и аскорбиновой кислоты, тогда как при влажной погоде и поливах ко­личество сахаров и аскорбиновой кислоты уменьшается. У листовых овощей при усилении солнечной радиации возрастает концентрация азотистых веществ, а количество сахаров в товарной продукции уменьшается. Аналогичная закономерность отмечена и у капусты.

Оптимизация питания. Овощные растения потребляют довольно много питательных веществ на единицу массы сухого вещества. Осо­бенно возрастает потребность в питательных элементах во время фор­мирования продуктивных органов. По этой причине одно из главных требований при выращивании овощных культур - обеспечение сбалансированного питания растений.

Недостаток одного из элементов в процессе вегетативного роста обычно приводит к существенному снижению урожайности овощных куль­тур, а в период формирования продуктовых органов - как к снижению выхода товарной продукции, так и её качества. Так, к примеру, при недостатке фосфора или калия в овощах снижается накопление сахаров и аскорбиновой кислоты, а при недостатке азота наблюдается пониже­ние концентрации белков и каротина.

Не менее вредным является избыточное азотное питание, вызыва­ющее уменьшение накопления сахаров и аскорбиновой кислоты и повы­шение концентрации нитратов. По этой причине при внесении удобрений под овощные культуры строго следят за тем, чтобы азот в достаточной степени был сбалансирован фосфором и калием. Очень часто применя­ется дробное внесение азотных удобрений небольшими дозами с тем, чтобы предотвратить накопление в овощах опасной концентрации нит­ратов. Особенно это важно при выращивании зелœенных овощей.

По причине того, что овощные культуры предъявляют высокие требования к плодородию почвы, на их продуктивность и качественный состав большое влияние оказывает внесение органических удобрений. Особенно это важно при выращивании огурцов и кабачков, которые положительно реагируют на повышение концентрации СО2 в припочвенном слое атмосферы.

Формирование урожая и накопление в овощной продукции сахаров, витаминов, азотистых и минœеральных веществ зависит также от обеспеченности овощных растений микроэлементами. При выращивании овощных культур чаще всœего наблюдается дефицит бора, молибдена, меди, цинка, марганца, кобальта͵ в связи с этим в данных условиях важное значение имеет применение соответствующих микроудобрений.

Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, учитывая особенности формирования продуктовых органов и влияние на качество продукции режима питания и других ус­ловий выращивания, возможно получение высоких урожаев овощных культур с оптимальным содержанием полезных химических веществ.

14.8. ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Плодово-ягодные культуры выращивают с целью получения плодов и ягод, богатых сахарами, органическими кислотами, пектиновыми и минœеральными ве­ществами, витаминами и другими полезными химическими соединœениями, определяющими питательную и биологическую ценность плодово-ягодной продукции. Накопление ценных для человека органических веществ происходит в паренхимных тканях плодов, образующих плодовую мя­коть, а в семенах откладываются запасные вещества, необходимые для образования проростков. Семена и плодовые оболочки в питательном отношении не представляют ценности, в связи с этим в пищу и для перера­ботки не используются. Плоды и ягоды представляют из себясочные растительные продукты, в которых повышено содержание воды, а сухое вещество составляет 10-20 %.

Плодовая мякоть образуется в результате разрастания около­плодника под воздействием фитогормонов, поступающих из семенных тканей, где происходит их синтез. Клетки околоплодника начинают усиленно делиться, вызывая интенсивный рост плодов. В дальнейшем происходит формирование зародыша и эндосперма, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ сопровождается значительными изменениями биохимических процессов во всœех тканях плодов. В данный период, хотя рост плодов за счёт образования новых клеток и замедляется, продолжается интенсивное увеличение их массы вследствие усиления биосинтетических процессов и накопле­ния сухого вещества, в связи с чем ранняя уборка плодов приводит к недобору урожая и ухудшению его качества.

Наиболее высокая активность биосинтетических процессов в созревающих плодах наблюдается в период максимальной активизации дыхания, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ называют климактерическим подъёмом дыхания. После прохождения климактерической фазы созревания начинается уже период старения плодов. В процессе созревания плодов происходит синтез веществ, необходимых для формирования полноценных в биологическом отношении репродуктивных органов, - специфических белков, липидов, различных веществ, предопределяющих вкус и аромат плодов, структурных элементов покровных тканей, витаминов и некоторых других веществ.

Важную роль в процессах созревания плодов играют фитогормоны, и особенно этилен, образующийся в тканях околоплодника. На первых этапах созревания плодов и ягод действие этилена подавляется ауксином, в дальнейшем после завершения формирования семенных тка­ней концентрация ауксина снижается и усиливается синтез этилена. Под влиянием этилена повышается дыхание и проницаемость клеточных мембран, а также ускоряются превращения запасных веществ, которые вначале подвергаются окислению, а на завершающих этапах созревания плодов - декарбоксилированию.

Динамика углеводов. На ранних стадиях образования плодов и ягод в них много синтезируется структурных углеводов - пектиновых веществ, гемицеллюлоз, клетчатки, а у некоторых культур образуется крахмал. При переходе плодово-ягодных культур к стадии созревания плодов в них активизируются процессы превращения полисахаридов в сахара (рис. 63,64), причём состав этой фракции определяется специ­фикой обмена веществ данной культуры. В ягодах очень мало синтези­руется сахарозы и фракция сахаров в них представлена в основном глюкозой и фруктозой. В других плодах, кроме глюкозы и фруктозы, образуется много сахарозы. Из моносахаридов в семечковых плодах обычно преобладает фруктоза, а в косточковых - глюкоза.

Общее количество сахаров в плодах и ягодах в ср

referatwork.ru

Вегетативные органы растений - Справочник химика 21

    Рост вегетативных органов растения можно представить себе как процесс, регулируемый соотношением фитогормонов и ингибиторов. Смена активирующих и ингибирующих факторов является как бы отражением своеобразного баланса между природными стимуляторами и ингибиторами, регулирующими рост растения в процессе его вегетации. Смещение баланса в сторону доминирования стимуляторов или ингибиторов нарушало нормальное протекание роста растения. [c.134]

    Накопление белков и углеводов в зерне — основные процессы при созревании зерна злаков. В этот период происходит интенсивный отток растворимых углеводов и небелковых соединений азота, главным образом аминокислот, из вегетативных органов растений в репродуктивные и синтез крахмала и белков в зерне. [c.368]

    Ценность бобовых культур определяется прежде всего тем, что клубеньковые бактерии, развивающиеся на их корнях, способны фиксировать атмосферный азот, который используется растением, благодаря чему бобовые культуры содержат больше азота, чем другие культурные растения. Поэтому при изучении изменчивости химического состава бобовых основное внимание обычно уделялось колебанию содержания азотистых веществ в растениях и изучению условий, способствующих большему накоплению азота. Важнейшую роль в накоплении азота играет инокуляция бобовых растений соответствующими расами клубеньковых бактерий. При изучении динамики изменения количества азота в вегетативных органах растений было показано, что в самый первый период роста и развития в бобовых растениях сравнительно мало азота, а затем, при усилении интенсивности фиксации N2 бактериями, содержание азота в растениях значительно повышается и достигает максимума в период бутонизации и цветения. На этих фазах развития растений клубеньковые бактерии обычно наиболее интенсивно фиксируют атмосферный азот. После цветения количество азота в вегетативных органах несколько уменьшается. [c.393]

    В первый период хлопчатник растет медленно. С бутонизации и в последующие фазы развития растений прирост сухой массы интенсивно увеличивается. До бутонизации хлопчатник накапливает примерно 4—5%, от бутонизации до цветения 25—30% органического вещества от максимального его содержания в растениях. В период от цветения до начала созревания у хлопчатника продолжается интенсивный прирост органического вещества. К началу созревания рост вегетативных органов растения почти прекращается и увеличение сухой массы происходит за счет развития репродуктивных органов. С приростом сухой массы увеличивается потребление питательных элементов растениями. Наибольшее количество питательных элементов потребляется хлопчатником в период от начала цветения до массового созревания. Потребление питательных веществ хлопчатником характеризуется следующими примерными величинами (в % от максимального содержания в урожае). [c.486]

    На рис. I показаны результаты определения содержания меченого фосфора в вегетативных органах растений овса на делянке с рядковым внесением гранулированного суперфосфата без органического вещества при размере гранул 4X4 мм. В этом случае расстояние между гранулами в рядке равнялось 10 см, что позволяло брать раздельно пробы растений, расположенных возле гранул или же между гранулами, т. е. на расстоянии около 5 см от ближайшей гранулы. [c.24]

    Однако при внесении удобрений нужно иметь в виду, что избыток азота в почве удлиняет вегетацию растений, способствует сильному развитию вегетативных органов растений, благодаря чему может наблюдаться большая зараженность зерновых культур ржавчиной, а картофеля — фитофторозом. [c.58]

    Осаждение и очистку выделенных из семян белков проводят таким же образом, как и белков из вегетативных органов растений. Белки, выделенные из семян, должны представлять собой порошки белого цвета с содержанием 14—18% азота. [c.48]

    Если алюминий и марганец поступают в избытке, то нарушаются углеводный, азотный и фосфатный обмен в растениях, закладка репродуктивных органов и налив зерна. Поэтому отрицательное действие этих элементов сильнее проявляется на генеративных, чем на вегетативных органах растений. [c.132]

    Содержание ССС в вегетативных органах растений быстро снижается и через 1,5 месяца после опрыскивания составляет 7—27 мг/кг у пшеницы. Остатки хлорхолинхлорида не обнаружены ни в колосьях, ни в зерне. В соломе его содержание не превышало 11 мг/кг [179, 181]. [c.202]

Рис. 1. Содержание меченого фосфора в вегетативных органах растений овса, неодинаково расположенных в рядке по отношению к гранулам удобрения

    Более активный рост вегетативных органов наблюдается у растений с низким гН, пониженной активностью окислительных ферментов и кислородного дыхания в целом. Если тем или иным путем активировать рост вегетативных органов растения, то при этом обычно наблюдается усиление восстановительной [c.525]

    Нередко вполне жизнеспособные органы растения остаются в покое, несмотря на самые благоприятные для прорастания условия температуры, аэрации, влажности воздуха и др. Такого рода покой (органический) свойствен как семенам, так и вегетативным органам растения. Очевидно, что задержка выхода этих органов из состояния покоя определяется какими-то внутренними факторами. Под влиянием этих факторов орган оказывается неподготовленным к использованию условий, благоприятных для перехода к активной жизнедеятельности, результатом чего и является задержка прорастания. Нередко такая задержка продолжается в течение многих месяцев и даже лет. [c.531]

    В течение последних 20 лет антибиотики используют как средство борьбы с различными фитопатогенами. Источники заражения растений фитопатогенными микроорганизмами различны. Не составляют исключения и семена самого растения, идущие на посев. Воздействие антибиотического вещества сводится к задержанию роста или гибели фитопатогенных микроорганизмов, находящихся в семенах и вегетативных органах растения. [c.52]

    Содержание минерального азота в почве до посева и по фазам развития растений определённым образом коррелирует с содержанием азота в вегетативных органах растений и величиной урожая сельскохозяйственных культур, что является основой для почвенной диагностики питания растений азотом. [c.153]

    Содержание белков в семенах различных культур представлено в табл. 3.2. Особенно большое его количество содержится в семенах бобовых и масличных культур, например гороха, фасоли, подсолнечника. Из этих семян достаточно легко получить препараты белков для изучения их химического состава и строения. Получение препаратов белковых веществ из вегетативных органов растений затруднено, так как в них белки прочно связаны с углеводами и другими веществами. [c.43]

    Белки оводненных органов растений (листья и клубни). Экстрагирование растительных белков из клубней не требует перевода в растворимое состояние, а лишь разделения жидкой и твердой фаз. Это разделение, однако, трудно реализовать ввиду того, что жидкие фазы оказываются иммобилизованными в клетках вегетативных органов. Их иммобилизация является результатом, с [c.430]

    Способность проявлять расщепляющее действие на жиры отмечена у многих растений. После открытия липазы н семенах клещевины можно было предполагать ее наличие в семенах других масличных культур. Активность липазы обнаружена в семенах 100 видов и в вегетативных органах 60 видов растений, принадлежащих к различным семействам, таких как молочайные, лютиковые, бобовые, злаковые и др. [46]. [c.208]

    В литературе также отмечено содержание уреазы в вегетативных органах высших растений, в частности, листьях представителей семян злаковых и пасленовых, таких как пщеница, картофель, табак [54, 61, 63]. [c.211]

    Выделить белки из семян значительно легче, чем из вегетативных органов, где их мало и где они находятся в связан ном состоянии, в виде комплексов с углеводами и другими веществами. В отличие от животных организмов растения способны синтезировать все необходимые им для жизни аминокислоты из неорганических азотистых соединений. В растительных тканях нитраты через ряд промежуточных продуктов восстанавливаются до аммиака. По схеме Прянишникова превращение нитратов в аммиак происходит через образование нитритов и гидроксиламинов  [c.280]

    Заканчивая рассмотрение аминокислотного обмена, следует сказать, что обычно в растениях в свободном состоянии содержится 20—30 различных аминокислот, которые подвергаются непрерывным превращениям используются для синтеза белков, нуклеиновых кислот, алкалоидов и других азотистых веществ, превращаются в безазотистые соединения — органические кислоты, углеводы, жиры. Содержание аминокислот в растениях может резко меняться в зависимости от возраста растений, от ряда внешних условий (температуры, длины дня, увлажнения и т. д.), а также от питания. При этом изменяется ке только концентрация, но и качественный состав аминокислот. Различные внешние воздействия, нарушая течение азотного обмена, часто направляют его по другим путям, что приводит к уменьшению или даже к исчезновению ряда аминокислот, характерных для данного растения, или, наоборот, к повышенпю общего содержания аминокислот, или появлению ряда нехарактерных продуктов азотного обмена. При обычных условиях выращивания количество свободных аминокислот с возрастом растений понижается. В вегетативных органах растений свободных аминокислот обычно больше, чем в репродуктивных, в то время как для белков наблюдается обратная зависимость. При различных условиях минерального питания содержание индивидуальных аминокислот в растениях и соотношение между ими могут быть резко различными. Увеличение общего количества свободных аминокислот в растениях и усиленное накопление отдельных аминокислот наблюдается при пониженном питании растений калием, фосфором, серой, кальцием и магнием, а также при недостатке ряда микроэлементов цинка, меди, марганца, железа. Увеличение содержания аминокислот наблюдалось также при лучших условиях азотного питания. При недостатке молибдена количество свободных аминокислот и амидов в растениях уменьшалось вследствие ослабления восстановления нитратов. В настоящее время проводятся широкие исследования [c.264]

    Глубокие исследования по выяснению токсичности алюминия были проведены Б. А. Голубевым, А. В. Петербургским, Н. С. Авдониным, Ф. В. Турчиным и другими учеными. Отрицательное действие алюминия на многие растения отмечается уже при содержании его в растворе 2 мг на 1 л. При более высокой концентрации алюминия резко снижается урожай и даже наблюдается гибель растений. Страдает от избытка этого элемента прежде всего корневая система (рис. 27). При большом количестве алюминия повышается вязкость, снижается проницаемость и водоудерживаюш ая способность протоплазмы клеток корня, рост их сильно подавляется. Корни становятся сильно укороченными, грубыми, темнеют и ослизняются, количество корневых волосков уменьшается. Поступивший в растение алюминий в основном фиксируется в корневой системе, тогда как марганец равномерно распределяется по всем органам растения. Избыточное поступление алюминия и марганца нарушает углеводный, азотный и фосфатный обмен в растениях, отрицательно влияет на закладку репродуктивных органов и налив зерна. Поэтому отрицательное действие этих элементов сильнее проявляется ца генеративных, чем на вегетативных органах. Растения особенно чувствительны к подвижным формам алюминия и марганца в первый период роста и во время перезимовки. При повышенном содержании их в почве зимо- [c.140]

    Определение ИУК, связанной с нуклеопротеидами. В растущих вегетативных органах растений ИУК главным образом связывается с протеидами — рибо- и дезоксирибонуклеопротеидами. При количественном определении связанной ИУК с нуклеопротеидами в начале необходимо получить препараты рибонуклеопротеидов и дезок-сирибонуклеопротеидов. [c.36]

    В разных видах растений в свободном состоянии можно найти до 100 различных аминокислот. Содержание свободных аминокислот в растениях не остается постоянным, а подвергается заметным изменениям в зависимости от внешних факторов, общего состояния растения и от направленности в нем процессов обмена веществ. В ряде экспериментов показано, что аминокислотный состав листьев и других органов, а также абсолютное и относительное содержание отдельных аминокислот могут существенно изменяться в зависимости от возраста растений, температурного и светового режйма, а также от условий питания. Повышение общего содержания свободных аминокислот в растениях и накопление ненормально высокого количества отдельных аминокислот наблюдалось при недостаточном питании растений калием, серой, кальцием, магнием, некоторыми микроэлементами (цинком, медью, марганцем, железом). В отличие от влияния других элементов недостаток молибдена приводит к снижению количества аминокислот и амидов в вегетативных органах растений. [c.37]

    Принцип цетода. Свободные аминокислоты экстрагируют из вегетативных органов растений спиртом, а из семян водой. Экстракты очищают и определяют в них содержание аминокислот хроматографией на бумаге. [c.37]

    Образц вегетативных органов растений весом 100 г промораживают в холодильнике и гомогенизируют с 3— 4-кратным ксутичеством воды. Затем для более полной экстракции oeAjiOB гомогенат переносят в коническую колбу, взбалтываю в течение 1 часа на механической мешалке и ставят в холодильник при температуре 0° на [c.49]

    Высокое содержание спирторастворимой (свободной) галактуроновой кислоты в вегетативных органах растения бахчевых, особенно в стеблях и черешках, на всех этапах развития растения и значительное меньшее и притом убывающее ее количество в запасных органах, по аналогии с данными А. Р. Кизеля и Т. К. Гапоненкова, полученными при исследовании растения сахарной [c.257]

    Отличительной особенностью биологии мухи D. ingratus Zw. является способность личинок первого возраста питаться вегетативными органами растения, что удлиняет период питания насекомого. Очевидно, это и объясняет большую растянутость времени лёта мушек (около 6 недель). А присущая растениям костра разновременность развития цветков в одном соцветии и разновременность развития плодоносящих побегов в травостое обеспечивает возможность продолжительной откладки яиц. [c.77]

    При недостатке влаги применение азот1НЫх удобрений вызывает сильное обогащение вегетативных органов растений азотом, главным образом небелковым азотные удобрения поглощаются [c.274]

    Рекультивацию земель, загрязненных тяжелыми металлами, осуществляют [Голованов и др., 2001] культивированием устойчивых к загрязнению культурных и дикорастущих растений, растений, способных накапливать тяжелые металлы в вегетативных органах (фиторекультивация), регулированием подвижности тяжелых металлов в почве, регулированием соотношений химических элементов в почве, созданием рекультивационного слоя, заменой и разбавлением загрязненного слоя почвы. Рекультивация земель, загрязненных пестицидами, заключается в активизации процессов разложения их остаточных форм. Для этого используют биодеструкторы, ориентированные на разложение определенных соединений, проводят ультрафиолетовое облучение растений и почв, вносят органические и минеральные удобрения, проводят агротехнические и агромелиоративные мероприятия. В качестве специальных мероприятий используют химические мелиоранты, сокращающие время полураспада пестицидов или образующие нетоксичные соединения, вносят природные и искусственные сорбенты, проводят известкование, вводят в севообороты культуры, способные усваивать отдельные соединения. [c.323]

    Обработка семян пшеницы в водных растворах НЭМ (0,01%) и ДАБ (0,2 и 0,1%) приводдт к увеличению продуктивности растений в основном за счет повышенной озерненности колосьев (табл. 2). Увеличение озерненности колосьев можно, вероятно, объяснить более мош,ным развитием вегетативных органов растений. [c.217]

    Некоторые растенпя сортов Днепровский 119 и Днепровский 124 имели сероватые (бесхлорофильные) иятнана дольках листьев II на прилистниках. Окраска вегетативных органов растений сорта Многоплодный 9 имела слегка желтоватый оттенок. У этого же сорта выделены три растения с очень мелкими семенами грязно-белой окраски. [c.233]

    Экстракция белков из вегетативных органов растений производится при помоши буферных растворов, при этом обеспечивается получение экстрактов в мягких условиях, сохраняется структура белковых молекул. Белки извлекаются различными растворителями, применяемыми в одинаковой последовательности ледяная вода 5%-й раствор K2SO4 70°-й раствор этанола 0,2%-й NaOH. В первую вытяжку переходят водно-растворимые белки - альбумины, а также небольшое количество глобулинов, поскольку водный экстракт содержит растворимые соли, а также небелковые азотистые соединения и свободные аминокислоты. Долю извлекаемых глобулинов можно снизить за счет низкой температуры воды. Полнота извлечения каждой фракции достигается 3-4-кратной обработкой навески соответствуюшим экстрагентом. [c.366]

    При анализе белков из вегетативных органов растений происходит быстрое окисление тиразиновых остатков полифенолоксидазами, попадающими в экстракт при измельчении тканей. Внешнее проявление ферментативного окисления полифенолов фиксируется по побурению экстракта. Побурение в экстракте устраняют введением в экстрагирующий раствор защитных добавок с восстановительными свойствами -аскорбиновую кислоту, ЭДТА и др. [c.373]

    Крахмал, который образуется в вегетативных органах растений в процессе фотосинтеза, называется ассимиляционным, количество его измеряется несколькими процентами, основная же масса крахмала откладывается в запас в некоторых органах в семенах, клубнях, корнеклубнеплодах - и называется запасной. Особенно богаты крахмалом семена злаков (50-70% сухого веса) и некоторые корнеплоды (10-30% сырого веса). [c.423]

    Сказанное вьшхе о выделении белков в основном относится к животным тканям. Выделение белков из растительного материала неизмеримо труднее здесь сложнее разрушить стенку клеток, более вероятна денатурация белков за счет их взаимодействия с дубильными веществами и т. п. Поэтому при вьщелении белков из вегетативных органов растений используют специфические приемы обработку тканей водно-эфирной смесью, резко повышающей проницаемость оболочки растительной клетки (метод Чибнелла), экстракцию белков смесью фенола, уксусной кислоты и воды (метод Синджа) и др. [c.26]

    Вегетативное размножение представляет собой важный прием, используемый в садоводстве, ио, к сожалению, является столь же эффективным способом сохранения и распространения вирусов. Вирусы, наносящие значительный ущерб экономике сельского хозяйства, обладают способностью к систомпому распрострапепшо по большей части вегетативных органов растения, причем растение, одпа кды системно инфицированное вирусом, обычно сохраняет вирус в течение всего периода своей жизни. Таким образом, любые органы растения, служащие для вегетативного размножения, как, например, клубни, луковицы, клубнелуковицы, усы, черенки, обычно инфицированы вирусами. Во многих случаях каждая исследованная особь какого-либо определенного сорта инфицирована тем или иным вирусом например, растения некоторых сортов картофеля оказываются зараженными Х-вирусом картофеля. Однако, если заражается здоровое растение размножающегося вегетативным путем вида, причем даже на довольно ранней стадии развития, распространения вируса по растению в течение первого сезона вегетации может и ие произойти (гл. VII). [c.113]

    Из различных вегетативных органов некоторых видов растений выделены гетероиолисахариды, отличающиеся необычным строением макромолекул. Например, из луковиц Юноны серпо-листной выделен ксилоглюкогалактан. На основании результатов метилирования, окисления хромовым ангидридом, ИК-, С-ЯМР-спектров показано, что остатки глюкопираноз в макромолекуле [c.129]

    Внесение препаратов на посевах зерновьпс колосовых культур в фазу начала трубкования оказывает влияние на вегетативные и генеративные процессы в органах растений и смещают их направленность в сторону последних. Препараты способствуют увеличению массь зерна с колоса и содержанию белка в зерне, при этом урожай зерна увеличивается на 10-30 % в сравнении с контроле. . [c.20]

chem21.info

вегетативная стадия

Вегетативное размножение представляет собой важный прием, используемый в садоводстве, но, к сожалению, является столь же эффективным способом сохранения и распространения вирусов. Вирусы, наносящие значительный ущерб экономике сельского хозяйства, обладают способностью к системному распространению по большей части вегетативных органов растения, причем растение, однажды системно инфицированное вирусом, обычно сохраняет вирус в течение всего периода своей жизни. Таким образом, любые органы растения, служащие для вегетативного размножения, как, например, клубни, луковицы, клубнелуковицы, усы, черенки, обычно инфицированы вирусами. Во многих случаях каждая исследованная особь какого-либо определенного сорта инфицирована тем или иным вирусом; например, растения некоторых сортов картофеля оказываются зараженными Х-вирусом картофеля. Однако, если заражается здоровое растение размножающегося вегетативным путем вида, причем даже на довольно ранней стадии развития, распространения вируса по растению в течение первого сезона вегетации может и не произойти (гл.[ ...]

Ранние стадии развития всех дазикладовых весьма сходны (рис. 232, 5—8). При прорастании зиготы образуется система разветвленных ризоидов и вертикальная неразветвленная ось. На вершине этой оси постепенно образуется первая мутовка боковых сегментов. К концу сезона роста вертикальная часть слоевища отмирает и на неблагоприятное время года остается лишь многолетняя ризоидная система. На второй год из ризоидов вырастает снова одна или несколько стерильных осей с мутовками боковых ветвей. Этот процесс может повторяться несколько сезонов, пока не наступит время плодоношения. Тогда образуются фертильные (плодоносные) побеги, которые заметно отличаются от вегетативных. Фертильные побеги очень специфичны, поэтому на особенностях их строения и основывается систематика родов и даже видов. Интересно, что молодые стадии развития современных дазикладовых повторяют признаки древних пред-ковых форм.[ ...]

В ранней стадии развития некоторых гибридов наблюдается крайне недостаточное развитие корневой системы до того, что такие гибриды неизбежно хиреют и погибают; в таких случаях приходится прививать их на чужие корни и уже поневоле получать вегетативное изменение первоначального строения гибрида от вмешательства влияния подвоя. Тем не менее такое нежелательное вмешательство следует допустить в возможно минимальном размерен притом необходимо избегать более вредного влияния подвоев — сеянцев чистых видовых типов растений. Для таких подвоев можно употреблять лишь сеянцы культурных разновидностей и предпочтительно недавнего происхождения гибридов или метисов в молодом одно- или двухлетнем возрасте как обладающих самой слабой силой влияния.[ ...]

На пятой стадии закладывается о б о л о ч-к а споры. Вначале вокруг проспоры на некотором расстоянии от внешней мембраны проспоры в цитоплазме материнской клетки возникают участки темного (электронно-плотного) вещества в виде чешуек. На шестой стадии отдельные листки оболочки удлиняются и, в конце концов, сливаются, образуя сплошной непрерывный плотный слой. Между этим слоем и внешней мембраной проспоры остается отсеченный слой цитоплазмы вегетативной клетки. Поверх первого слоя оболочки может закладываться еще один или два слоя. В этом случае они разделяются на внутренний, средний и внешний слои оболочки. Эти слои различаются между собой по структуре. У некоторых видов внутренний слой оболочки является пластинчатым, а внешний имеет вид плотного толстого слоя. У других видов, наоборот, пластинчатый слой может быть внешним, а более плотный слой — внутренним. Если строение сердцевины очень сходно у разных видов, то строение оболочек спор у них сильно различается как по тонкому строению, так и по количеству и толщине слоев (рис. 56).[ ...]

На определенной стадии развития спорофита начинается его спороношение — явление, в биологическом отношении аналогичное цветению. Внутренние физиологические процессы, вызывающие переход спорофита из вегетативной фазы развития в фазу спороношения, еще далеко не разгаданы, но, вероятно, они имеют мпого общего с теми процессами, которые приводят к цветению. Спороношение начинается с закладки тех начальных (инициальных) клеток или групп клеток, из которых развивается спорангий. Как мы уже знаем, в одних случаях спорангии развиваются на обыкновенных зеленых листьях, в других случаях — на специальных спороносящих частях листа или на особых листьях, резко отличающихся от вегетативных и специализированных для функции спороношения. Обособление фертильных участков и специализированных фертильных листьев (спорофиллов) — явление в эволюционном смысле вторичное.[ ...]

Последовательные стадии развития можно рассматривать как процесс, при котором в различные критические точки времени и пространства происходит переключение на альтернативные пути дальнейшего развития. Это переключение может наблюдаться на клеточном уровне, например, когда две дочерние клетки, возникающие в результате неэквивалентного деления, дифференцируются по-разному; она может также происходить при дифференцировке органов или даже апекса побега как целого, например при переходе от вегетативной фазы развития к цветению. Далее мы уже видели, что если орган, такой, как зачаток листа, прошел определенную стадию развития, то он необратимо «детерминируется» как лист (в отличие от почки) п обычно не может превратиться ни в одну другую структуру (с. 53—54).[ ...]

Последовательные стадии развития отдельного цветка у разных видов значительно варьируют. Согласно классической точке зрения, цветоложе цветка представляет собой модифицированный вегетативный побег и отличается от последнего лишь тем, что не обладает способностью к неограниченному росту и имеет только короткие «междоузлия». Развитие цветка у таких видов, как барвинок (Vinca rosea L.), подтверждает эту точку зрения, поскольку на ранних стадиях развития его апекс все еще сохраняет структуру, характерную для вегетативного ¡апекса. Внешние части цветка, такие, как чашелистики и лепестки, закладываются первыми, а затем происходит инициация тычинок и плодолистиков (рис. 2.20).[ ...]

Мы видели, что переход от вегетативного к репродуктивному состоянию связан с резкими изменениями в структуре апикальных меристем побега (с. 64). Ранние стадии этого перехода были изучены у ряда КДР и ДДР. В самом деле, такие КДР, как ХапШит или СНепоросИит, и ДДР, как ЬоЫит ти1еп1ит, у которых цветение можно индуцировать всего лишь одним индуктивным циклом, являются весьма удачным материалом для изучения перехода к цветению, поскольку временные параметры этого перехода можно контролировать в пределах до нескольких часов. Эксперименты на ХапШит показали, что первые изменения, ведущие к заложению цветка, можно обнаружить приблизительно через 4 дня после воздействия одним КД-циклом, но если растение подвергнуть действию двух КД-циклов, то изменения обнаруживаются уже в конце обработки.[ ...]

У многоклеточных животных вегетативное размножение происходит путем фрагментации их тела на части, после чего каждая часть развивается в новое животное. Такое размножение характерно для губок, кишечнополостных (гидр), немертин, плоских червей, иглокожих (морских звезд) и некоторых других организмов. Близкой формой к вегетативному размножений животных фрагментацией является полиэмбриония животных, заключающаяся в том, что на определенной стадии развития эмбрион разделяется на несколько частей, каждая из которых развивается в самостоятельный организм. Полиэмбриония встречается у броненосцев. Однако последние размножаются половым путем. Поэтому полиэмбриония является скорее своеобразной стадией в половом размножении, а потомство, возникающее в результате полиэмбрионии, представлено монозиготными близнецами.[ ...]

Интересной особенностью этих двух стадий является то, что более нижние части дерева остаются в ювенильной стадии, после того как верхние уже достигли определенных черт взрослого состояния. Особенно хорошо это заметно у плюща, у которого в нижних вегетативных частях растения образуются листья пальчатого типа, тогда как верхние части образуют овальные листья и продуцируют массу цветущих побегов.[ ...]

Различия между ювенильной и взрослой стадиями определяются не только по способности к цветению, а также и rio различным вегетативным особенностям. Так, у определенных видов, таких, как плющ обыкновенный (Hederá helix), шелковица (Morus), акация, эвкалипт и можжевельник, форма листа в ювенильном и взрослом состояниях крайне различна. У ювенильных деревьев дуба и бука проявляется выраженная тенденция к сохранению отмерших листьев на побегах в течение зимы, тогда .как во взрослом состоянии растения нормально сбрасывают листья. У некоторых видов для ювенильной и взрослой стадии характерен различный филлотаксис, например у плюща. Другая морфологическая особенность, изменяющаяся в онтогенезе, — это развитие колючек. В ювенильной стадии деревья лимона обычно более «колючие», чем во взрослой.[ ...]

Не менее важно рассмотреть удобрение азотом в зависимости от вегетативной стадии, так как оно будет эффективнее, если окажется в распоряжении растения в момент, когда растение в нем больше всего нуждается.[ ...]

Бактериальные споры образуются эндогенно, т. е. внутри материнских вегетативных клеток. Формирование спор наступает на определенной стадии развития в тот момент, когда в среде исчерпываются пищевые ресурсы (прежде всего источники углерода и азота) и происходит накопление токсичных продуктов обмена веществ. На этот вопрос ответа пока нет.[ ...]

Как только в меристему поступит биохимический сигнал к переходу от вегетативной стадии к репродуктивной, в ее строении становятся заметными микроскопические изменения (рис. 71). Рост центральной части ослабевает или тормозится, а меристема в отличие от конической формы, характерной для вегетативного состояния, становится плоской. Затем вокруг меристемы развиваются небольшие бугорки, располагаясь спирально или по кольцу. Хотя эта фаза репродуктивной дифференциации очень похожа на вегетативную, основное различие проявляется в том, что между последовательными цветковыми зачатками не происходит удлинения оси, как это наблюдается у листовых зачатков. У большинства растений переход от вегетативной фазы к репродуктивной представляет собой необратимый процесс и части цветка продолжают свое развитие до цветения, т. е. до полного раскрытия цветка, даже если изменились условия окружающей среды, существовавшие при образовании зачатка. Ко времени полного раскрытия цветка мейоз уже произошел, а развитие пыльцы и зародышевого мешка заканчивается. На этой стадии развития растение подготавливается к следующему основному этапу своего развития — плодоношению.[ ...]

После окончательного созревания споры происходит лизис материнской вегетативной клетки — клеточная стенка разрушается, и спора выходит в среду (седьмая стадия).[ ...]

К этому порядку относятся наиболее примитивные представители класса, вегетативные клетки которых всегда неподвижны, но на всех стадиях развития сохраняют еще пульсирующие вакуоли (рис. 210). У некоторых из них сохраняются также глазок и редуцированные, ставшие неподвижными жгутики, называемые здесь псевдоцилиями (табл. 29, 9). Размножение осуществляется главным образом зооспорами, реже гемизооспорами. У колониальных форм, кроме того, наблюдается деление клеток, за счет которого происходит разрастание таллома. Половой процесс в виде изогамии или гетерогамии известен у немногих видов.[ ...]

В вегетативной стадии размножения она представляет собой плазмодий с псевдоподиями, а в споровой — чечевицеобразную спору размером 7,5—8,5 мкм с двумя округлыми полярными капсулами (см. рис. 50). Амебоидный зародыш ее лишен йодофильной вакуоли. Споры очень устойчивы к высушиванию и замораживанию, способны сохраняться в почве ложа прудов более 15 лет.[ ...]

Эти микроскопически малые грибы — самые простые по степени развития своего вегетативного тела, представленного или голой плазменной массой, или дифференцированного на основную овальную, округлую или цилиндрическую клетку и зачаточный тонкий мицелий. При этом, по всей вероятности, они не вторично упрощены вследствие того, что большинство из них — внутриклеточные паразиты растений и животных, а сохранили некоторые черты организации своих предполагаемых предков — жгутиковых. Об этом свидетельствует прежде всего наличие жгутиковой стадии в их развитии — зооспор и гамет, имеющих один гладкий, бичеобразный жгутик, прикрепленный на заднем конце и направленный назад, а также их ■теснейшая связь с водной средой обитания.[ ...]

Эмбриогенез в культуре пыльников покрытосеменных происходит путем развития вегетативной клетки каждого пыльцевого зерна. Начальные стадии образования адвентивного зародыша различаются у разных видов. Иногда вегетативная клетка повторно делится, а развитие пыльцевой трубки полностью подавляется. Можно видеть, как постепенно производные вегетативной клетки организуются в зародыш, из которого затем вырастает растеньице. В других случаях эмбриогенез происходит, когда вместо нормального неэквивалентного деления, приводящего к образованию вегетативной и генеративной клеток, происходит эквивалентное деление.[ ...]

Зерновые культуры отличаются от люцерны тем, что основное значение здесь имеет не вегетативный рост, а образование зерен. Стадия развития растений, на которую приходится поражение листьев, приобретает большое значение. Тяжелое поражение листьев во время всходов может и не отразиться на урожае. Растение просто дает больше побегов и (или) увеличивает поврежденные листья так, что поражение не затрагивает его роста. После образования .колосьев влияние поражения листьев на урожай становится значительно более важным. Наибольшую важность оно приобретает в стадии цветения, однако и на тех стадиях, когда зерно наливается и достигает молочно-восковой зрелости, значение поражений листьев не намного меньше. В стадии окончательного зернообразования, когда растение достигает полной зрелости, влияние поражения листьев на урожай сильно уменьшается, так как в это время растение начинает высыхать.[ ...]

Причины, вызывающие переход бактерий от вегетативного развития к спорообразованию, длительное время были неизвестны микробиологам. Впервые в нашей стране А. Я. Ман-тейфель, Н. Д. Иерусалимский провели исследования, вскрывшие факторы, влияющие на образование спор сахаролитическими анаэробами. Оказалось, что спорообразование вызывается исчезновением из среды источников азота, а также накоплением продуктов обмена (например, бутилового спирта). Но чтобы приобрести способность к споруляции, бактерии должны развиваться при нормальных условиях на полноценной питательной среде, содержащей набор аминокислот и факторов роста. Кислотность среды, оптимальная для вегетативного роста, является наиболее благоприятной и для спорообразования (pH 4,5—5,5 для С1. асе1оЬи1уПсит и 7—7,2 для протеолити-ческих анаэробов). Эти данные свидетельствуют о том, что спорообразование является нормальной стадией развития у этих бактерий.[ ...]

В типичном жизненном цикле травянистых растений начальная фаза обычно представлена вегетативным ростом, после чего раньше или позлее наступает репродуктивная фаза. Однако существует большое разнообразие в выраженности этих двух фаз; у некоторых растений переход от вегетативного роста к репродуктивному четко выражен, как, например, у пшеницы или подсолнечника, у других лее вегетативный рост и цветение происходят одновременно, как, например, у фасоли (Phaseolus multi-florus) и томата (Lycopersicum esculenium). Если у первого типа растений рост обычно детерминированный, т. е. ось заканчивается соцветием, то у второй группы цветки пазушные и закладываются на боковых побегах, а главная ось продолжает вегетативный рост. Однако у растений обеих групп почти всегда существует определенный минимальный период «чисто» вегетативного роста, за исключением лишь тех случаев, когда цветки образуются сразу же после прорастания семян, как у Chenopo-diutn rubrum, в условиях короткого дня. Продолжительность этой вегетативной фазы сильно варьирует. Обычно определенный период связан с последовательным формированием новых листьев на апексе побега. У некоторых многолетников, однако, число листьев предопределено еще в стадии покоя, и вегетативная фаза включает только развитие листовых примордиев, за-ложившихся в предыдущем году, как, например, у многих луко-.вичных и древесных растений.[ ...]

Многие растения, нуждающиеся в охлаждении, сходны с длиннодневными растениями в том, что в вегетативной стадии имеют розеточный габитус и проявляют характерное удлинение цветоносного побега во время цветения.[ ...]

Многие растения, нуждающиеся в охлаждении, сходны с длиннодневными растениями в том, что в вегетативной стадии имеют розеточный габитус и проявляют характерное удлинение цветоносного побега во время цветения.[ ...]

Возбудитель болезни — несовершенный гриб Rhizoctonia sola-ni Kuehn (=Rh. aberholdii Kolosch.), развивающийся обычно вегетативно, хотя известна и базидиальная стадия.[ ...]

Многие лесоводственные стороны связаны с биологией, прежде всего с происхождением семейное или вегетативное) и со стадиями развития растений на вырубках.[ ...]

Органическая природа верхних пластов (включая питательные слои) почвы обусловлена, в основном, функцией вегетативного покрова и живых организмов в почве. Органические отходы в различных стадиях распада наряду с гуминовыми кислотами и комплексами, протеинами и другими органическими соединениями и живыми организмами можно рассматривать в качестве нормальных компонентов почвы. Растительные слои (в особенности) и более глубокие пласты почвы могут обогащаться неорганическими и Органическими компонентами в результате биологического цикла. Важную роль в мобилизации и фиксировании элементов, а также в циклах С, N. Р и Б-содержащих элементов, играют микроорганизмы [180].[ ...]

Филоподии направлены во все стороны радиально или образуются на ограниченном участке клетки; жгутиковые стадии не образуются. Некоторые виды благодаря присутствию каоотина имеют красноватый оттенок вегетативных клеток и цист. Размножение в стадии цисты.[ ...]

Влияние хлорамфеникола (антибиотика, подавляющего синтез белка) на спорообразование. Остановка на стадии образования септы и превращение спорообразования в процесс вегетативного деления клеток. Увел. X 66 ООО.

Лиственница сибирская (Larix sibirica): 1 — укороченные и удлиненный побеги; 2 — веточка с микростробилами; 3—5 — различные стадии созревания шишки; 6 — семена. Ель обыкновенная (Picea abies): 7 — вегетативные почки; 8 — почечные чешуи у микростробилов; 9—И — веточки с микростробилами; 12—13 — различные стадии созревания шишки; 14 —семена.[ ...]

Очень интересна среди низших организмов группа акразиевых (Асгаз1еае), развивающихся главным образом на навозе. На определенной стадии развития акразиевые внешне очень похожи на плазмодии и, как и слизевики, образуют спороношения. Однако при знакомстве с циклом развития их становится ясно, что зто сходство чисто внешнее. Во-первых, у них совершенно отсутствует подвижная жгутиковая стадия — зооспоры. Во-вторых, плазмодий у них не настоящий. В вегетативной фазе развития акразиевые похожи на амеб, многие передвигаются при помощи псевдоподий, размножаются делением, и количество их таким образом увеличивается. Когда исчерпываются запасы пищи, амебы сползают вместе и сливаются в общую массу, не теряя при этом своей индивидуальности, т. е. слияние это не полное. Эта единая масса амеб, внешне очень напоминающая плазмодий, называется псевдоплазмодием.[ ...]

Эта полость есть зачаток будущего кишечника, но отверстие, так называемое blastoporus, не соответствует будущему ротовому отверстию, так как бластопор зарастает, а ротовое отверстие вновь образуется путем вторичного вдавления. У ланцетника бластопор превращается в анальное отверстие.[ ...]

Действие гиббереллинов проявляется на ранних этапах развития клеток (эмбриональный рост и удлинение). Они вызывают пробуждение почек, прерывают стадию покоя семян и вегетативных органов, задерживают опадение плодов. Под их влиянием возрастает активность альфа-амилазы и протеолитических ферментов, стимулируются полинуклеотидазы. Гиббереллины функционируют в тесной связи с другими фитогормонами, прежде всего с ИУК. В растениях они перемещаются быстро и в разных направлениях, т. е. их транспорт в отличие от индолилуксусной кислоты не имеет направленности. Гормональный эффект проявляется как на свету, так и в темноте.[ ...]

ЭКСПЛЕРЕНТЫ [от лат. explere — выполняющий] — тип стратегии растений, по Л. Г. Раменскому, отличающийся высокой семенной продуктивностью, часто интенсивным вегетативным размножением и слабой конкурентной способностью («антисоциальные растения», «пролетарии», обитатели нарушенных местообитаний). Э. формируют самые первые стадии сукцессий [48].[ ...]

Поскольку меристема встречается в зародышах прорастающих семян, верхушках вегетативных побегов и кончиках корней, именно в этих частях растений проявляется стимулирующее или ингибирующее действие регуляторов эмбрионального роста. Характерными особенностями эмбриональной стадии роста являются клеточное деление, увеличение массы цитоплазмы, большое содержание РНК в клетках, интенсивный синтез белков и высокая активность определенных фитогормонов. Стимулирующее или ингибирующее действие на эти процессы обмена оказывают рассматриваемые ниже природные или синтезированные вещества.[ ...]

В природных условиях S. rolfsii образует только мицелий и склероции. Для прорастания склероциев (образования вегетативного мицелия) необходимы влага и повышенная температура (оптимальная 30—35 °С).[ ...]

Повышение интенсивности обновления запасных белков в растениях во время колошения, возможно, находится в связи с процессами интенсивного оттока белковых веществ из вегетативных частей растений в репродуктивные органы, когда происходит усиленное образование запасных белков для формирования колоса. Интенсивность же обновления конституционных белков в стареющих органах растений падает. Особенно резко это проявилось в опыте с тимофеевкой, где конституционные белки даже за 120 часов обновились только на 66,7%, в то время как в молодых растениях овса и ржи конституционные белки полностью обновлялись в течение 72 часов. Интенсивность обновления хлорофилла при старении растений также падает. Если в молодых растениях овса и ржи (1) азот хлорофилла в течение 48 часов обновлялся примерно на 60%, то в стадии колошения овса за тот же период обновилось только 25% азота хлорофилла.[ ...]

Особенно эффективной оказалась культура меристем для клопового размножения некоторых родов орхидей. Потенциально этот способ имеет очень большое значение, потому что обычный способ вегетативного размножения орхидей отпрысками очень медленный. У некоторых родов (Cymbidium, Cattlea, Dendrobium) культура верхушек побега приводит к образованию луковичек, похожих на протокорм — стадия между прорастанием семени и полным развитием сеянца. Подобные протокорму образования можно размножить, разрезая их на четыре части. Вегетативное размножение таким способом осуществляется очень быстро (увеличение в 4 раза каждые 10 дней). Вегетативные доли орхидей, способные воспроизводить цельные растения, называются мериклонами, но этот способ размножения применим ие ко всем видам орхидей. Виды Vanda и Phaleonopsis не образуют подобных протокорму структур.[ ...]

На лесосеках 3-го и 4-го года после пала всходы иван-чая из перезимовавших семян появляются в течение всего лета. Обильное появление их связано с выпадением осадков. Подавляющая часть семенных растений погибает в стадии всходов, а те, что выживают, образуют незначительную вегетативную массу, не плодоносят и также отмирают раньше других. Весенние всходы иван-чая на 2- и 4-летних кипрейно-паловых вырубках показаны на рис. 5.[ ...]

Уход за ложем заключается в ежегодном спуске прудов, осушении и промораживании ложа, восстановлении на нем осушительной сети и засыпке бочагов, а также вспашке и культивации почвы. Это способствует улучшению минерализации органических веществ и уничтожению вегетативных стадий многих возбудителей болезней рыб. Мелиоративные работы на ложе обычно проводят осенью после спуска прудов или весной до их залития водой.[ ...]

Термин «жизненная форма» в ботанике впервые был применен датским ботаником Е. Вармингом для обозначения различных морфологических типов растений в связи с их приспособленностью к условиям существования. Под жизненной формой Е. Варминг понимал «форму, в которой вегетативное тело растения (индивида) находится в гармонии с внешней средой в течение всей его жизни». В этом определении, ставшем основой для всех последующих определений этого понятия, подчеркнут адаптивный характер габитуса растений на всех стадиях онтогенеза.[ ...]

Большое значение для определения видов имеет изучение особенностей кариокинеза (Rafalko, 1946; Singh, 1950, 1951, 1952), а также подбор пищевых организмов для культур амеб (Singh, 1941, 1942, 1945). Определению предшествует выделение амеб ь чистую культуру; подробное морфологическое описание вегетативных форм, стадий покоя и цист, развивающихся на агаризо-ванной и в жидких средах; приготовление постоянных препаратов, окрашенных гематоксилином, а также обработанных по методу Фельгена. Как показали работы Синга (Singh, 1950, 1951, 1952), следует создать такие условия развития культуры амеб, которые обеспечили бы появление различных типичных стадий их клеточного деления. К этим условиям прежде всего надо отнести правильный подбор вида бактерий для питания амеб, температурный режим, состав среды и способ ее применения.[ ...]

Как по своей внешней морфологии, так и по анатомическому строению стебля вельвичия является как бы «взрослым проростком». Надсемядольная часть вельвичии недоразвита, и почти весь клубневидный ствол ее морфологически соответствует эпикотилю, который несет лишь два первых листа. Вегетативная часть спорофита вельвичии представляет собой фиксированную и сильно видоизмененную юношескую стадию развития древовидного предкового типа. Но если вельвичия — «взрослый проросток», то проросток, очень сильно видоизмененный и всем своим строением прекрасно приспособленный к пустынному климату.[ ...]

Нагульные пруды также готовят к посадке рыб. Осенью их просушивают и дезинфицируют неосушаемые участки ложа негашеной или хлорной известью, на зиму оставляют без воды для промораживания ложа. Эти меры важны для профилактики болезней. Они способствуют гибели патогенной микрофлоры, вегетативных стадий и яиц паразитов, их промежуточных хозяев, а также улучшению зоо-гигиенических условий в прудах летом.[ ...]

Играют большую роль в деструкции труд-иоразрушаемых органических веществ, таких как целлюлоза. Клетки миксобактерии по форме бывают палочковидные, веретенообразные, эллипсоидальные или шаровидные. Причем в пределах одного вида встречаются все эти формы клеток на разных стадиях развития. Примером может служить целлюлозоразрушающая бактерия Мухососсиэ НикЫпзош, у которой в молодой культуре вегетативные клетки удлиненные с заостренными концами, часто имеют Б-образную форму. Со временем эта форма клеток изменяется в палочковидную. Палочки уже не имеют заостренных концов, у них концы округлые. Постепенно палочки укорачиваются, уплотняются, превращаясь в шарообразные формы, которые называются цистами. У Мухо-соссиэ Ни1сЫпзот цисты одноклеточные, но у других миксо-бактерий встречаются цисты, состоящие из нескольких вегетативных клеток. Цисты миксобактерий объединяются в довольно крупные «плодовые тела» овальной или грушевидной формы; иногда они приобретают настолько причудливую форму, что напоминают скорее маленькое растение, чем бактерию. Однако встречаются и такие миксобактерии, которые не образуют плодовых тел. Их принадлежность к миксобактериям устанавливается по другим признакам.[ ...]

Участие в спорогенезе большого количества ферментов и антигенов, включение новых путей биосинтеза и появление новых специфических клеточных структур показывает, что число генов, контролирующих спорогенез, достаточно велико (по всей вероятности, их больше 100). Некоторые из зтих генов функционируют и в период вегетативной стадии развития. До сих пор остается неясным механизм функционирования спорового генома (набора генов, ответственных за спорообразование). Установлено, что споры получают весь свой ядерный материал (ДНК) в готовом виде от материнских клеток. При этом количество ДНК на спору постоянно для данного вида и не зависит от среды выращивания бактерий. Таким образом, этот показатель, вероятно, может служить характеристикой вида и использоваться при систематике спорообразующих бактерий.[ ...]

Плесневые и деревоокрашивающие грибы являются низшими растительными организмами, их относят к классу сумчатых и несовершенных грибов. Известно несколько сотен видов этих грибов. Их тело состоит из тонких бесцветных или окрашенных нитей, называемых гифами, которые, разрастаясь и разветвляясь, образуют грибницу, или мицелий. На определенной стадии развития у некоторых видов грибов на мицелии вырастают плодовые тела, в которых образуются споры. У других видов грибов споры образуются непосредственно на видоизмененных гифах. Грибы вырабатывают огромное количество мельчайших легких спор. При созревании они высыпаются, распространяясь в воздухе, почве, а также на поверхности окружающих предметов. Распространение происходит на большой площади [2, 3]. Грибы могут размножаться и вегетативным путем, т. е. долями грибницы и гифами.[ ...]

Они чрезвычайно широко распространены среди пресноводных и морских рыб, локализуются в любых органах и тканях. Некоторые миксоспоридии патогенны и при определенных условиях вызывают заболевания. У рыб встречаются вегетативные стадии и споры миксоспоридий. Вегетативные формы полостных миксоспоридий представляют собой разнообразной величины и формы подвижные амебоиды. Тканевые миксоспоридии чаше встречаются в виде овальных цист, достигающих величины горошийы, хотя обычный их диаметр 1—2 мм.[ ...]

При анализе особенностей прохождения ежегодно повторяющихся половых циклов в водоемах различных широт было обнаружено, что в южных водоемах, в частности Куре и Кубани, самки судака зимуют с незрелыми половыми клетками. Процесс интенсивного вителлогенеза у них, в отличие от судака, обитающего в более северных водоемах, протекает незадолго до периода размножения судака в водоеме. Анализ полового цикла самок курин-ского судака показал, что особи в этом водоеме зимуют с половыми железами в III стадии зрелости яичников. На гистологических срезах яичников судака из р. Куры, которые были получены в ноябре, можно было видеть, что основная масса ооцитов в яйцене-сущих пластинках вступает лишь в начальный период трофоплаз-матического роста и находится в различных фазах вакуолизации и, в частности, в конечной фазе этого процесса, и лишь некоторые яйцеклетки в самом начале отложения питательных веществ (рис. 31, Б). В преднерестовый период ооциты генерации текущего года находятся в однородных фазах зрелости (рис. 31, А). При этом, так же как и у других исследованных нами представителей окуневых, у судака происходят изменения в строении и расположении запасных питательных веществ в ооцитах, обнаружены изменения в оболочках, ядре и т, д. В частности, по мере развития ооцита, происходит слияние мелких жировых вакуолей в более крупные, а затем образуется одна жировая капля, расположенная ближе к анимальному полюсу яйцеклетки. Ядро ооцита перед овуляцией смещается к вегетативному полюсу. Желток образует сплошную гомогенную массу. Многие из перечисленных особенностей развития яйцеклеток являются характерными для всего семейства в целом и подробно были описаны нами на примере развития половых клеток у окуня, как представителя семейства с наиболее четкими и последовательными картинами всего прохождения гаметогенеза и половых циклов.[ ...]

ru-ecology.info

• 
  Валериана лекарственная фото растения
• 
  Стимулятор для хвойных растений
• 
  Фото комнатные растения цикламен
• 
  Хвойные растения для балкона
• 
  Растения при заболеваниях печени
• 
  Предупреждающая окраска у растений
• 
  Комнатные растения пальма драцена
• 
  Какие растения растут зимой
• 
  Какие растения зимой растут
• 
  Доклад лекарственные растения липа
• 
  Луковицами размножаются какие растения