Сныть ядовитое растение или нет: Есть сныть — и не ныть! Химический состав этой травы максимально приближен к формуле нашей крови, поэтому человек безболезненно может питаться снытью длительное время.

Содержание

польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

В отличие от шпината, или, например, салата-латука, сныть не пользуется широкой популярностью у массового потребителя и находит применение в основном среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Однако неспроста этот съедобный дикорос привлек внимание и заслужил любовь адептов ЗОЖ. Богатый состав и невероятная польза этой травы для организма человека — весомый повод включить ее в свой ежедневный рацион. Любители сныти добавляют продукт в различные блюда, делают из него соусы и смузи, сушат и используют в качестве приправы.

В этой статье расскажем про пользу и вред сныти, как правильно ее собирать и готовить, поделимся интересными рецептами.

Что такое сныть

Сныть — многолетнее травянистое зонтичное растение с собранными в пучок мелкими белыми цветками. Оно распространено на территории европейской части России, Восточной и Западной Сибири и на Северном Кавказе. Специально растение не выращивают. Оно считается сорняком, не требует особых условий и довольно быстро размножается.

На латыни название травы звучит как Aegopodium podagraria, что в переводе означает «подагрическая козья ножка» и, по всей видимости, свидетельствует об использовании сныти как лекарства от подагры. Для употребления в пищу в основном собирают свежие листья, молодые черешки и стебли растения. Листья сныти отличаются сочностью, нейтральным травянистым вкусом и грубоватой текстурой, которая становится мягче после термообработки.

История появления сныти в питании

Сныть активно употребляли в пищу еще в эпоху античности, в Древнем Риме, откуда ее позднее завезли на Британские острова. В Северной Европе растение больше славилось своими лекарственным свойствами, нежели питательными. Упоминание о нем было найдено еще в трактатах немецкой монахини XII века Хильдегарды Бингенской.

На Руси сныть была востребованным продуктом: она спасала людей от голода весной, когда запасы продовольствия подходили к концу, а новый урожай еще не подоспел. Не зря само слово «сныть» родственно древнеславянскому «снедь», что говорит о съедобности растения. Из нее готовили холодные щи, похлебки, например, ботвинью; ее квасили, мариновали и сушили на зиму. Во время Великой Отечественной войны растение приходило на выручку москвичам, обеспечивая пищей в самые тяжелые периоды.

Состав и калорийность сныти

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Юлия Шишкова обращает внимание на то, что химический состав сныти изучен не очень хорошо. Доподлинно известно о большом количестве витамина С в сныти — 37 мг на 100 г продукта. Причем специалист отмечает, что к осени концентрация витамина повышается. Иногда его содержание в растении достигает 60-100 мг. Среди других важных микроэлементов эндокринолог выделяет:

железо — до 16 мг;
кальций — около 90 мг, что покрывает суточную потребность взрослого человека;
калий — примерно 500 мг.

— Помимо прочего, сныть содержит пищевые волокна, яблочную и лимонную кислоты, холин, бета-каротин, биофлавоноиды, кумарины, минеральные соли и эфирные масла, — добавляет Юлия Шишкова.

Калорийность на 100 г	12,7 ккал
Белки	0,75 г
Жиры	0 г
Углеводы	1,48 г

Польза сныти

— В народной и традиционной медицине сныть обыкновенная применяется в качестве поливитаминного, общеукрепляющего и диуретического средства, — отмечает врач. — К основным лечебным эффектам сныти относят мочегонный, желчегонный, а также противовоспалительный при заболеваниях суставов.

Фото: pixabay.com

Сныть препятствует образованию тромбов, помогает в борьбе с грибком и кожными заболеваниями, способствует рассасыванию холестериновых бляшек, нормализует кровяное давление, отмечается эффективность при варикозе, болезнях печени и почек.

— Кроме того, растение уменьшает интоксикацию у онкологических больных и может быть полезно пациентам со злокачественными новообразованиями, проходящими химиотерапию, — добавляет Юлия Шишкова.

Польза сныти для мужчин

Растение нормализует репродуктивную функцию у мужчин: икариин в его составе является сильным афродизиаком и стимулирует потенцию. Если вам претит использование синтетических препаратов, можно попробовать добавить в рацион сныть.

Польза сныти для женщин

Сныть помогает сохранить свежесть и молодость кожных покровов. Сок травы в составе маски для лица способствует разглаживанию морщин и возвращает коже упругость. Крем с добавлением сныти прекрасно увлажняет кожу рук, а шампунь на основе растения делает локоны более мягкими и шелковистыми.

Женщинам, которые заботятся о своей фигуре и хотят постройнеть легко и безопасно для здоровья, также стоит обратить внимание на эту траву. Употребление отвара сныти способствует ускорению обмена веществ и, как следствие, более активному жиросжиганию.

Польза сныти для детей

Детям сныть будет полезна в качестве дополнительного источника железа. Растение можно включать в детское меню, например, в виде салатов или сладких смузи.

Вред сныти

Основным противопоказанием к употреблению сныти врач Юлия Шишкова называет аллергическую реакцию. Считается, что от использования продукта в пищу лучше воздержаться беременным и кормящим женщинам в силу недостатка научных данных на этот счет.

Применение сныти в медицине

Сныть повсеместно используется в народной медицине. Из нее изготавливают мази, отвары, настойки, лекарственные чаи.

Трава хорошо зарекомендовала себя при лечении анемии, ишемии, подагры, ишиаса.

Положительная динамика при лечении ишемии снытью была обоснована научно. Результаты исследований украинских ученых из Национального фармацевтического университета в Харькове выявили эффективность листьев сныти при ишемической острой почечной недостаточности у крыс (1). Экстракт растения увеличивал выживаемость животных, предупреждал развитие анурии и нормализовал парциальные функции почек. Можно предположить, что подобный благотворный эффект сныть может оказать и на людей.

Другое исследование той же группы ученых показало, что экстракт сныти обладает антидиабетическими свойствами, нормализует липидный состав печени и в совокупности с другими веществами влияет на обмен глюкозы (2).

Применение сныти в кулинарии

Нейтральный вкус сныти открывает массу возможностей для кулинарных экспериментов. Растение прекрасно сочетается с овощами, мясом и сыром. Из него готовят супы, маринады, икру, гарниры, салаты, рагу, начинки для выпечки и витаминные коктейли.

Смузи из сныти и крапивы

Полезный и вкусный смузи из дикоросов станет идеальным дополнением к завтраку. Стаканчик такой смеси с утра подарит заряд бодрости и энергии на целый день

Фото: pexels.com

Сныть	20 г
Крапива	20 г
Банан	1 шт.
Апельсин	1 шт.
Вода	200 мл

Хорошо промойте зелень. Ошпарьте крапиву кипятком, чтобы нейтрализовать ее жгучий эффект. Поместите сныть и крапиву в чашу блендера, добавьте немного воды и взбейте до однородной массы. Отправьте к массе из зелени очищенный банан, разобранный на дольки апельсин и оставшуюся воду и еще раз пробейте все ингредиенты блендером до гладкости. Густоту напитка можно регулировать с помощью воды.

Салат из сныти и фасоли

Простой в приготовлении салат из сныти и фасоли не только порадует необычным сочетанием вкусов, но и надолго обеспечит чувство сытости. Блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину

Фото: Karl Solano, pexels.com

Сныть	300 г
Консервированная фасоль	250 г
Грецкие орехи	50 г
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	по вкусу
Растительное масло	по вкусу

Промойте, ошпарьте кипятком и мелко нарежьте сныть. Тщательно слейте жидкость, добавьте консервированную фасоль к зелени. Мелко порубите чеснок и грецкие орехи и добавьте к другим ингредиентам. Поперчите, посолите и заправьте салат растительным маслом, предпочтительно оливковым, но вы можете взять и любое другое по своему вкусу.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить сныть

Если вы планируете употреблять растение в пищу, а не использовать, например, в косметических или лекарственных целях, отдавайте предпочтение свежей молодой зелени. Ее отличают светло-зеленые, лоснящиеся, нераскрывшиеся листья. Так как сныть быстро вянет, употребить ее рекомендуется как можно скорее после сбора.

Если вы хотите заготовить зелень впрок, это можно сделать несколькими способами: высушить, заморозить или замариновать. Высушенная сныть хранится в темном месте в плотно закрытой стеклянной таре до 1 года. В замороженном виде продукт годен для употребления в течение 10 месяцев.

10 опасных растений, которые могут убить дачника

Светлана Дягилева

8 июня 2022

Общество

Эксперт рассказал, какие симптомы появляются при отравлении тем или иным видом

Фото: Роман Пименов/«Петербургский дневник»

Дачный сезон в самом разгаре. Нередко любители отдыха на природе фотографируются с высокими «пальмами» борщевика, а в результате получают тяжелые ожоги. Однако борщевик – далеко не единственное растение, которое может навредить человеку, решившему отдохнуть на природе. Life подготовил подборку таких опасных видов.

Борщевик Сосновского

По словам профессора кафедры общего земледелия и агроэкологии факультета почвоведения МГУ Дмитрия Хомякова, борщевик Сосновского планировали использовать в качестве корма для сельскохозяйственных животных, поскольку он даёт очень большую биомассу и практически не имеет конкурентов в окружающей среде.

«Чем опасен борщевик? Нужно помнить, что это растение содержит массу токсичных компонентов. Даже когда мы нечаянно коснёмся стебля или листа борщевика просто голой рукой, не защищённой тканью поверхностью тела, на коже проявятся высыпания, аллергические реакции, зуд. Хорошо, если эта поверхность будет небольшая. Если же вы попадёте, например, в заросли борщевика и не будете защищены, исход такого «приключения» может быть очень печальным – от анафилактического шока до смерти», – отметил профессор, добавив, что сейчас во всех регионах, где он произрастает, активно с ним борются на государственном уровне.

«Если на дачном участке растёт борщевик, с ним нужно обязательно бороться, причём делать это надо аккуратно. Как избавиться от борщевика? Уничтожать вместе с корнями, выкапывая растение. Если просто скосить, эффекта не будет, поскольку борщевик отрастает в течение одного вегетационного периода несколько раз из корней. «А уж на следующий год у вас гарантированно будут новые всходы, и он будет интенсивно распространяться», – рассказал Хомяков.

Фото: «Википедия»

Сныть обыкновенная и болиголов пятнистый

Сныть обыкновенная и болиголов пятнистый представляют семейство зонтичных, как и борщевик. Некоторые даже пытаются рвать его на букеты. Однако сныть и болиголов токсичные, у теплокровных, в том числе животных, вызывают спазмы сосудов.

«Если это воздействие на человека, то это головные боли, потеря координации, ухудшение зрения и, в общем-то, если вовремя не принять меры по интоксикации, то последствия могут быть самые серьёзные для здоровья. Поэтому встречи с этими представителями флоры нужно избегать», – отметил Дмитрий Хомяков.

Фото: «Википедия»

Вёх ядовитый

Ядовитое растение вёх можно спутать с корнем кувшинки. Оно имеет морковный запах, а корневище по вкусу напоминает редьку или брюкву. Такое «лакомство» способно убить человека. Это одно из самых ядовитых растений на земле.

Яд вёха так мощно действует, что вызывает смертельное отравление. От этого растения весной 2020 года погиб известный путешественник Александр Норко. Он перепутал вёх с корнями кувшинки, сварил, попробовал и насмерть отравился.

Фото: «Википедия»

Вороний глаз четырёхлистный

Вороний глаз четырёхлистный со зрелым плодом. Зачастую его жертвами становятся дети, которые тянут в рот красивые ягодки. Плоды вороньего глаза действуют на сердце, листья – на центральную нервную систему, корневище вызывает рвоту.

Фото: «Википедия»

Живокость

Листья живокости, после отравления которой может наступить смерть от паралича дыхания. Опасное ядовитое растение живокость действует на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт и вызывает угнетение центральной нервной системы. При отравлении этим растением у человека наблюдаются рвота, судороги, повышенное слюноотделение, общая слабость мышц, нарушаются функции жизненно важных органов. Смерть наступает от паралича дыхания.

Фото: «Википедия»

Аконит

Аконит, или борец, в народе известен как прострел-трава. Все виды этого растения содержат одуряющее ядовитое вещество, которым можно отравиться насмерть. Он цветет во второй половине лета. Во всех частях всех видов аконита содержатся алкалоиды. Умереть можно, съев всего несколько граммов растения. Опасна даже пыльца этого растения.

Фото: «Википедия»

Клещевина

Клещевина растёт в городах на клумбах и на грядках на садовых участках. Это растение содержит алкалоид рицинин и белок рицин, все её части ядовиты для человека и животных. От этого растения человек мучительно умирает в течение недели.

Фото: «Википедия»

Волчеягодник смертельный

Уже в названии этого растения заложена его опасная суть. Цветет он очень красиво, однако все его части могут быть губительны для человека. Ягоды, проглоченные целиком, принесут в организм такую дозу ядов, что можно отравиться насмерть: ребёнка убьют всего 3-4 штуки.

Фото: «Википедия»

Чемерица Лобеля

Это ядовитое растение семейства мелантиевых названо в честь фламандского ботаника Маттиаса Лобеля. При проглатывании частей чемерицы в горле возникают жжение и покалывание, начинается понос, рвота, головные боли и головокружение. У человека бесконтрольно текут слёзы, в худшем случае наступает гипотония, шок – и, как итог, летальный исход. Если отравление особенно сильное, пострадавший умирает через три часа после попадания токсинов в организм.

Плохо ли спать с растениями в комнате? (Эксперты взвешивают)

Это правда?

Растения в вашей спальне действительно вредны для вас?

Неплохо спать с растениями в комнате, потому что они выделяют меньше углерода и не представляют угрозы. Это заблуждение, что углекислый газ от ночного дыхания растений вызывает удушье во сне. Растения дышат днем и ночью.

На самом деле, растения в вашей комнате могут принести вам пользу и улучшить сон. Я помогу вам проверить, какие растения могут сделать это, а какие вам следует избегать.

Начнем.

БОНУС: получите M y Бесплатная шпаргалка по садоводству в контейнере для овощей

Плохо ли спать с растениями в комнате?

Существует распространенный городской миф о том, что спать в комнате с растениями опасно и даже может вызвать отравление углекислым газом или удушье. Однако это не более чем миф.

Процесс дыхания сводится к простому потреблению кислорода и выделению углекислого газа. Многие люди нервничают, когда узнают, что растения дышат, думая, что углекислый газ, образующийся при их дыхании, и отсутствие фотосинтеза, поглощающего углекислый газ, вызовут удушье во время сна.

Это неверно, если учесть следующие причины; сколько и когда дышат растения, а также воздействие углекислого газа.

Я спросил у коллег-садовников, держат ли они растения в своих спальнях. Большинство (93,7%) отметили, что держат растения в спальне и не видят в этом никаких проблем.

Дыхание растений

Все живые существа дышат: люди, животные и растения. Существует распространенное заблуждение, что растения дышат только ночью, но это не так. Как и мы, растения дышат днем и ночью. Когда они дышат, они выделяют меньше углекислого газа, чем люди.

Идея о том, что растения дышат только ночью, могла возникнуть из-за простого недоразумения. Всем известно, что растения фотосинтезируют только днем из-за жизненно важной роли солнечного света в этом процессе. Можно полагать, что растения дышат только ночью, но растения более чем способны к фотосинтезу и дыханию одновременно в течение дня.

Совершенно безопасно спать с комнатными растениями в спальне. В то время как подавляющее большинство растений выделяют углекислый газ ночью, они никогда не будут производить достаточно, чтобы быть вредными, если только вы не спите в каких-то джунглях! – Лесли Винсент, специалист по садоводству и садоводу, Atkins Garden Center 9.0003

Тем не менее, некоторые люди, которые знают, что растения дышат днем, могут быть обеспокоены отсутствием фотосинтеза ночью, вызывая проблемы. Даже если растение не поглощает углекислый газ для фотосинтеза, это не значит, что оно достаточно дышит, чтобы угрожать вашему здоровью. Из-за того, что они фотосинтезируют в течение дня, они могут брать перерыв на несколько часов ночью и при этом сохранять послужной список снижения уровня углекислого газа.

Двуокись углерода и окись углерода

Представление о том, что спать с растениями в комнате опасно, может исходить от людей, которые путают два бесцветных газа без запаха: двуокись углерода и угарный газ.

Углекислый газ – Углекислый газ – это один из газов, которые мы выделяем в процессе дыхания.
Угарный газ – Угарный газ – это газ, который заменяет кислород в кровотоке и приводит к повреждению тканей или смерти.

Углекислый газ	Угарный газ
Углекислый газ является одним из газов, которые мы выделяем в процессе дыхания.	Угарный газ — это газ, который заменяет кислород в кровотоке и приводит к повреждению тканей или смерти.

Хотя угроза угарного газа реальна, двуокись углерода не так опасна для вашего здоровья. Дело в том, что углекислого газа в воздухе почти нет. В среднем углекислый газ занимает наименьший процент атмосферы — 0,04%, что безвредно. Только при концентрации углекислого газа более 10% возникает риск судорог, комы и смерти.

Наличие любого количества растений в вашей комнате не повысит процентное содержание углекислого газа до опасного уровня — скорее, оно уменьшится. Растения поглощают больше углерода, чем выделяют.

Конечно, точное количество углекислого газа, выделяемого растением, зависит от его размера и вида. Тем не менее, в целом люди и животные выделяют гораздо более высокий процент углекислого газа, чем растения. Учитывая, что мы постоянно выживаем в комнатах, полных людей, комната, полная растений, гораздо менее страшна.

Каковы преимущества растений в спальне?

Растения в спальне обеспечивают фильтрацию воздуха, устранение запахов, очистку воздуха и эстетическую привлекательность.

Лучшее комнатное растение для вас зависит от того, что вам больше всего нужно или чего вы хотите. Если вам нужно эффективное растение для фильтрации и очистки воздуха, вы можете рассмотреть змеиное растение или алоэ вера.

В то время как, если вы ищете растение, которое устраняет запахи, а также очищает воздух, вам больше подойдет золотой потос. Проводя исследования, вы можете сравнить пользу для здоровья различных комнатных растений и выбрать те, которые вам больше всего подходят.

Как правило, растения, которые люди предпочитают держать в спальне, являются отличными очистителями и фильтрами воздуха. Но наличие любого растения в вашей комнате может быть полезным.

Некоторые растения очищают воздух от таких газов, как углекислый газ. Скорость, с которой они это делают, зависит от их вида и размера. Так что, во всяком случае, наличие растений в вашей комнате делает ее более безопасной.

Некоторые растения также помогают отпугивать комаров, поэтому вам не нужно использовать химические спреи, лосьоны или репелленты, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Спать рядом с растениями в спальне полезно. Комнатные растения очищают воздух, выводят токсины и увлажняют помещение. Они могут помочь улучшить общее настроение, уменьшить стресс и улучшить сон. Главное — правильно подобрать растения. — Карен Масгрейв, специалист по садоводству, питомник Hicks

Какое растение подходит для сна в спальне?

Растение, очищающее и фильтрующее воздух, хорошо подходит для сна в спальне. Вам также могут понравиться растения, которые устраняют запахи и привносят нежный аромат, который будет способствовать сну. Некоторые растения улучшат влажность в помещении и улучшат сон.

Вот список некоторых растений, которые можно считать хорошими для сна в спальне.

Lavender
Lady Palm
Rubber Plant
Areca Palm
English Ivy
Boston Fern
Chinese Evergreen
Snake Plant
Dracaena
Lacy-Tree Philodendron
Dieffenbachia
Rosemary
Spider Растение
Потос
Лилия мира

Большинство рекомендуемых растений удаляют переносимые по воздуху токсины и загрязняющие вещества и выделяют больше кислорода, чем другие растения, что делает их более чем безопасными для вашей спальни.

Некоторые из этих растений также играют роль в поддержании влажности воздуха. В целом, растения улучшают качество воздуха в помещении, делая его более безопасным для дыхания.

Тем не менее, нет никаких правил относительно того, какие именно растения вам разрешено и что нельзя держать в своей комнате. Как правило, исследование растения и его свойств всегда необходимо.

Вам необходимо правильно ухаживать за своим растением и знать, безопасно ли оно для вашего дома. Например, диффенбахия — одно из самых популярных комнатных растений во всем мире, но оно, как и многие другие растения, токсично при попадании в организм как людей, так и домашних животных, и вы всегда должны мыть руки после контакта с ним.

Совершенно нормально держать растения в спальне. Они даже могут очищать воздух, хотя вам понадобится их много. Идеально подойдут несколько змеиных растений, каучуконосов и фикусов, так как они действительно не требуют особого ухода и помогут очистить воздух. Они также отлично выглядят. – Джордж Тандт, Тик и Терракота

БОНУС: Получите M y Бесплатная шпаргалка по садоводству в контейнерах для овощей

Вот некоторые из моих любимых инструментов для садоводства в контейнерах

Спасибо, что прочитали этот пост. Я надеюсь, что это поможет вам с вашими садовыми потребностями. Ниже я перечислил некоторые инструменты, которые могут помочь вам в контейнерном озеленении. Это партнерские ссылки, поэтому я буду получать комиссию, если вы их используете.

Садовые перчатки – Я считаю, что садовые перчатки Pine Tree Tools Bamboo подходят как мужчинам, так и женщинам. Он сделан из бамбука, поэтому помогает впитывать пот. Они также удобны и очень хорошо сидят.

Контейнеры . Вы знаете, что выбор правильного контейнера имеет решающее значение для вашего контейнерного садоводства. Я написал подробный пост о лучших контейнерах, из которых вы можете выбрать. Если вас устраивает пластиковый контейнер, обратите внимание на плантатор Bloem Saturn.

Лейка . Это незаменимый инструмент при выращивании растений в горшках или мешках для выращивания. Это помогает поливать почву в горшке, не разбрызгивая листву. Кенсингтонская лейка стильная, прочная и может обеспечить точность при поливе горшечных растений.

Мастерок — Мастерок Garden Guru — мой любимый инструмент, потому что он прочный и удобный в использовании. Моим друзьям-садоводам очень нравится совок, потому что они используют его для копания почвы, смешивания удобрений, перемещения семян, выравнивания почвы, смешивания компоста или мульчи, а также для разделения клубней потому что он прочный и дает чистый срез, который помогает растениям быстрее восстанавливаться. Если вы ищете что-то дешевое, приобретите секатор Fiskars Bypass, который также действительно хорош.

Чтобы увидеть обширный список лучших садовых инструментов, рекомендуемых садоводами, ознакомьтесь с этим ресурсом, который я сделал для вас.

Aconitum napellus (аконитум): фиолетовый яд

Полная история

Aconitum napellus (A. napellus, , также известный как аконит или волчий аконит) — многолетнее травянистое растение, которое часто выращивают как декоративное растение из-за его привлекательности. цветки от синих до темно-фиолетовых. Все части растения, особенно корни, содержат токсины. Аконитин является наиболее опасным из этих токсинов. Он наиболее известен как сердечный яд, но также является сильнодействующим нервным ядом. Сырые растения аконита очень ядовиты. Их используют как травы только после обработки кипячением или пропариванием для снижения их токсичности.

A. napellus с древних времен использовался в качестве яда для копий и стрел для охоты и сражений. Считалось, что аконит отпугивает оборотней (и настоящих волков!). Древние римляне использовали его как метод казни.

A. napellus произрастает в Западной и Центральной Европе, где считается одним из самых ядовитых растений. Отравление аконитином редко встречается в Северной Америке. Когда это действительно происходит, это обычно происходит из-за путаницы со съедобным растением или непреднамеренного проглатывания детьми. Однако с ростом популярности и доступности растительных лекарственных средств, содержащих A. napellus, отравление аконитином может происходить чаще.

Отравление аконитином наиболее распространено в Азии из-за широкого использования лекарственных трав. В Гонконге аконитин является причиной большинства серьезных отравлений китайскими травяными препаратами. Хотя источником аконитина, особенно в Китае, обычно является Aconitum carmichaeli (chuanwu) или Aconitum kuznezoffii (caowu), токсичность аналогична A. napellus .

Предполагаемое терапевтическое использование A. napellus включает лечение болей в суставах и мышцах. Утверждается, что в виде настойки, наносимой на кожу, она замедляет частоту сердечных сокращений у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Другие заявленные применения включают уменьшение лихорадки и симптомов простуды.

При отравлении симптомы появляются в течение от нескольких минут до нескольких часов после проглатывания. Тяжесть отравления аконитином связана с быстрым появлением опасных для жизни изменений сердечного ритма. Другие симптомы могут включать онемение и покалывание, замедление или ускорение сердечного ритма и желудочно-кишечные проявления, такие как тошнота, рвота, боль в животе и диарея. Паралич дыхания и нарушения сердечного ритма могут привести к летальному исходу. Лечение симптоматическое и поддерживающее; специфического антидота нет.

Существует очень низкий предел безопасности между терапевтическими и токсическими дозами аконитина. Например, 66-летняя женщина, у которой не было известных болезней сердца, купила немного у травника. Ей поручили приготовить из него чай для лечения остеоартрита. Примерно через 90 минут после употребления чая у нее появилось онемение лица, рук и ног. За этим быстро последовали тошнота, слабость и давление в груди. В реанимации у нее обнаружили нарушение сердечного ритма. После 4-х часового лечения лекарствами и электрошоком на сердце восстановился нормальный сердечный ритм.

Имеются случаи отравления, при которых люди намеренно проглатывают A. napellus , которые они выращивают для себя из-за заявленного терапевтического эффекта. 21-летний мужчина приобрел растений Aconitum napellus после прочтения книги по фитотерапии. Он измельчал корни растений и наполнял капсулы высушенным материалом. Затем он принимал по 1 капсуле в день в течение нескольких месяцев, чтобы избавиться от беспокойства. Чтобы усилить эффект, однажды вечером он проглотил 3 капсулы и пошел спать. Пять часов спустя он проснулся с генерализованным онемением, тошнотой, диареей, головокружением, болью в груди, одышкой и нарушением цветового зрения (он видел пурпурный цвет). Считалось, что ранние симптомы остались незамеченными, потому что он спал. В отделении неотложной помощи его сердечный ритм был очень медленным — 43 удара в минуту, и у него был ненормальный сердечный ритм. Плазменные концентрации аконитина поддерживали отравление на А. клобучковый . Он провел в больнице 48 дней.

Если вы думаете, что кто-то проглотил Acotinum napellus , не вызывайте рвоту. Немедленно проверьте онлайн-инструмент POISON CONTROL ^® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222. Кроме того, проверьте наш список избранных ядовитых и неядовитых растений, чтобы узнать больше.

Мэри Элизабет Мэй, RN, BA, MPH
Сертифицированный специалист по ядовитой информации

Отравлен?

Вызов

1-800-222-1222

или же

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

Сообщите своему лечащему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете, включая травы.
Никогда не ешьте растения, найденные в дикой местности.
Держите все растения в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Случай 1. 81-летняя супружеская пара была доставлена в отделение неотложной помощи. Они оба съели салат, содержащий, по их мнению, молотую бузину из их личного сада. Позже растение было идентифицировано как Aconitum napellus . Мужчина поступил в отделение неотложной помощи с кардиореспираторной остановкой, но его успешно реанимировали.

Женщина была в сознании и рассказала персоналу, что они недавно ели. После того, как они съели салат, у них обоих появилось покалывание и жжение в пальцах рук и ног, затем тошнота, боль в животе, сухость во рту/охриплость и общее онемение. Примерно через 30 минут после того, как она съела салат, у женщины началась сильная рвота, и ее муж потерял сознание, поэтому она позвонила в службу 9.11. Ее кровяное давление было низким, а частота сердечных сокращений была очень высокой, до 200 ударов в минуту. Ее лечили лекарствами от сердечного ритма, и она выздоровела без происшествий.

Дело 2. Мужчина 50 лет был найден мертвым за рулем своего автомобиля, который находился в канаве в 60 милях от его дома. Вскрытие показало травмы нескольких частей его тела, но не оказалось, что он умер в результате автокатастрофы. У него была повышенная концентрация алкоголя в крови, но никаких других наркотиков или токсинов изначально не было обнаружено.

Пять лет спустя его жена призналась в его убийстве. Она сварила листьев и стеблей Aconitum napellus . Она смешала это с несколькими таблетками триазолама (используется от бессонницы) в бутылке красного вина. Ее муж выпил вино за ужином. Через 3-4 часа она нашла своего мужа бездыханным. Она положила тело на водительское сиденье их автомобиля. Сидя на коленях у тела, она проехала 60 миль, столкнула машину в кювет и попыталась сжечь машину (домой взяла такси).

Тесное сотрудничество полиции, судебно-медицинских экспертов и токсикологов помогло раскрыть это дело. Тщательное токсикологическое тестирование через 5 лет после смерти выявило аконитин в моче, печени и почках мужчины.

Случай 3. 25-летний мужчина в добром здравии совершил послеобеденную прогулку с друзьями на необитаемом острове у побережья Ньюфаундленда, Канада. Он съел несколько полевых цветов с фиолетовыми и розовыми лепестками вместе с ежевикой в 14:30. Позже цветы были идентифицированы как 9. 0207 А. клобучковый . В 17:00 у него появилась тошнота и боль в животе, а затем его вырвало. Он внезапно потерял сознание в 18:15; попытки реанимации не увенчались успехом. Лабораторный анализ его крови подтвердил присутствие аконитина. Причиной смерти было объявлено отравление аконитином в результате проглатывания A. napellus .
Поделись этим:

Фейсбук

Твиттер

Реддит

Для получения дополнительной информации

Aconitum napellus , аконит [интернет-видео]. Ядовитый сад [по состоянию на 6 ноября 2017 г.].

Каталожные номера

Чен С.П., Нг С.В., Пун В.Т. и др. Отравление аконитом за 5 лет: серия случаев в Гонконге и уроки безопасности трав. СБ наркотиков 2012;35:575-87.

Gottignies P, El Hor T, Tameze JK, et al. Успешное лечение аконита ( Aconitum napel ) отравление сульфатом магния. Am J Emerg Med 2009; 27:755 e1-4.

Лоу Л., Маттеуччи М.Дж., Шнейр А.Б. Травяной чай с аконитом и рефрактерная желудочковая тахикардия. N Engl J Med 2005; 353:1532.

Moritz F, Compagnon P, Kaliszczak IG, Kaliszczak Y, Caliskan V, Girault C. Тяжелое острое отравление самодельными капсулами Aconitum napellus : токсикокинетические и клинические данные. Clin Toxicol (Фила) 2005;43:873-6.

Munnecom TH, ван Kraaij DJ, ван Westreenen JC. История болезни: Аритмия на двоих: ядовитый салат на двоих. Int J Cardiol 2011; 152: e37-9.

Пуллела Р., Янг Л., Галлахер Б., Эвис С.П., Рэнделл Э.В. Случай смертельного отравления аконитином при приеме внутрь аконита. J Forensic Sci 2008; 53: 491-4.

Van Landeghem AA, De Letter EA, Lambert WE, Van Peteghem CH, Piette MH. Участие аконитина в необычном деле об убийстве. Int J Legal Med 2007; 121: 214-9.