Шалфей лекарственный — лечебные свойства и описания растения. Шалфей описание растения

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)|| Сайт о травах и не только

Общие сведения Семейство: Губоцветные - Lamiaceae. Ботаническое название: Salvia officinalis. Аптечное название: листья шалфея - Salviae folium, шалфейное масло - Salviae aetheroleum. Народные названия: священная трава, благородный шалфеей, королевский шалфеей, крестовый шалфей, салатный лист, бабка, буквица синяя, васильки полевые, кокиш, кукуруза, матушник, медовка, медунки, подсвитух, свинушки, самосей, сокирки и шальвия. Планета: - Знак Зодиака: - Стихия: - Язык цветов: - Основные свойства: - Описание: Шалфей – это многолетнее растение, высота, которого обычно 20-70 см. Корень шалфея мощный, разветвленный, деревянистый, внизу густомочковаиый. Стебли растения прямые, ветвистые, снизу деревянистые, сверху травянистые. Стебель сильно-облиственный. В первый год четырехгранные. В зимнее время года верхняя часть стебля отмирает. Растение имеет сильный ароматный запах. Цветки светло-голубые или серенево-голубые, которые собраны на конце побега в редкое колосовидное соцветие. Цветки на коротких ножках собраны по 6-10 штук. Цветки выделяют сладкий пахучий нектар. Листья вегетативных побегов и стеблевые продолговатые, длиной 3,5 -8 см при основании, имеют клиновидный или закругленный вид, туповатые или острые. Плод – орешек, имеющий диаметр 2,5 мм, практически округлый, темно-бурый, сухой. Имеет 4 доли. Места произрастания: Лекарственный шалфей появился в Средиземноморье. Сейчас растение распространено во Франции, в Греции, Италии, Чехии, Словакии, на Балканах, в Сирии, в Малой Азии, США (штаты Калифорния, Вашингтон и Орегон). Так же в Молдавии, России, а точнее в Краснодарском крае и на Северном Кавказе, на Украине растет в диком виде. Шалфей растет на полях, в садах, на огородах, причем не только как лекарственное растение, но и как декоративное. Так же стоит отметить, что шалфей теплолюбивое растение, не любит переизбытка влаги. Используемые части: У шалфея используются листья, молодые веточки, а так же цветущие верхушки. Сухие и свежие листья шалфея используют для отваров, настроем. А так же используются для добычи эфирного масла. Наиболее известное применение все-таки имеют листья шалфея в народной медицине, а так же в кулинарии.   Сбор и заготовка В первый год после посадки, то есть в первый год жизни, шалфей лекарственный образует к осени мощный курс. Цветет растение в июне-июле. Плоды созревают в августе – сентябре. В первый год, после посева растения, сбор листьев происходит в сентябре. В следующие годы, листья собирают несколько раз в год, два-три раза за время с начала цветения шалфея до сентября. Так же шалфей убирают, просто скашивая наземную часть шалфея. Сушат листья в сушилках, на чердаках, под навесом, в тенистом месте. Сушка должна быть бережной. После того, как листья были высушены, их упаковывают в мешочки или тюки и хранят в сухом и темном месте.    Медицина: Шалфей имеет множество целебных свойств, и обладаешь широким целебным действием. Применяется как в медицине, так и в кулинарии. Шалфей является хорошим медоносом, он имеет сладкий и пахучий нектар. Кроме того, растение выделяет клей, который и собирают пчелы. Мед с содержанием шалфея (не один мед не будет каким-то определенным, шалфейным, липовым, гречишным, в нем всегда есть примеси других растений) имеет темно-золотистый цвет, с приятным запахом. Шалфей обладает дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим действием, так же обладает кровоостанавливающими, мягчительными, мочегонными свойствами, помогает при повышенном потоотделении. Настойка или отвар из шалфея применяется, как антисептическое средство при стоматитах, кровотечении десен, ангине. Так же отвар из шалфея используется для спринцевания при гинекологических заболеваниях. Используется шалфей и для ингаляций, при воспалении дыхательных путей. Растение оказывает лечебное действие при язве желудка, метеоризме, воспалении желудочного пузыря. Помогаем шалфей для укрепления центральной нервной системы. Плодотворно влияет на желудок и кишечник. Активные вещества: В лекарственном шалфее содержится от 0,5% до 2,5% эфирного масла. Эфирное масло содержится во всех частях растениях. Эфирное масло состоит из пинена, цинеола (до 15%), туйона, борнеола, сальвена, камфоры. В листьях содержится дубильные вещества, алкалоиды, флавоноилы, урсоловая и олеановая кислоты. Так же шалфей содержит витамин Р, никотиновая кислота. В плодах содержится 19-25% жирного масла, в основном это глицериды линолевой кислоты.   Народная Медицина: В народной медицине шалфей из чая помогает справляться с воспалительными процессами горла и полости рта. Так для лечения воспаление готовят чай из шалфея. Чай из шалфея: 1 чайную ложку листа заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 10 минут. Принимают внутрь (2-3 чашки в день) и наружно. При необходимости прекращения лактации у кормящих мам, применяется шалфей, так как это растение тормозит лактацию. Для укрепления детского организма детям дают чай из шалфея, заправленный медом. Отвар из шалфея помогает бороться с раздражающим кашлем. Эфирное масло шалфея входит в состав лечебной пасты для лечения пульпита у детей. Так жареные семена шалфея применяется при дизентерии, а толченые семена в сочетании с маслом используют при фурункулезе. Для лечения гастрита, колик, язве желудка, метеоризме, при воспалении печени и желчного пузыря используется водный раствор, который готовится следующим образом: 5г измельченной травы заваривается 400 мл. кипятка. Принимается по 20-30 мл через каждые 3-4 часа. При заболеваниях нервной системы принимается отвар из шалфея с листьями дубровника. Настойки из шалфея в отечественной народной медицине применяется при плохой памяти, ночных потах, водянке. Свежие листики травы наружно применяются при опухолях. Еще древние медики называли шалфей «священной травой». И назначали ее женщинам при бесплодии. В древнем Египте после окончания эпидемий, женщинам давали в пищу шалфей для того, чтобы скорее умножить народ. При бесплодии давали так же сок шалфея с солью. Так же настойку из шалфея применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни и при дрожательном параличе. Помимо внутреннего применения шалфея, так же растение можно использовать наружно. Так шалфей используют при выпадении волос, а так же в сочетании с цветками бузины применяется при геморрое. Важно! У шалфея есть противопоказания. Нельзя принимать: беременным, женщинам, которые кормят грудью. Люди, страдающие эпилепсией, гипертонией высокой степени. Не принимать внутрь при сильной эмоциональной возбудимости.   Магия: Шалфей обладает сильными магическими свойствами и активно используется магами. Если человеку необходимо принять важное решение, необходимо воспользоваться эфирным маслом шалфея, аромат этого растения поможет с этим. Магическая сила шалфея помогает добиться успеха, денег, процветания. Так же магия шалфея восстанавливает ауру и зарубцевать ее, если человека обманули или были неверны ему. Шалфей поможет человеку открыть его новые возможности самовыражения. Масло шалфея относится к афродозиакам, магическая сила этого растения помогает наладить отношения супругов, если у них возникли сложности. Шалфей разжигает в сердце любовь. Шалфей использовали так же для того, чтобы защитить свой дом от нечистой силы. Для этого люди зарывали под порогом старый носок, который наполнен шалфеем. Магическая сила шалфея продлевает жизнь. Люди носили с собой шалфей, что бы растение не только защищало от дурного глаза, но и помогало обрести мудрость. Шалфей помогает исполнять желание. Для этого на листике растения необходимо написать желание и положить под подушку. Спать на ней три ночи, и в одну из ночей желание должно присниться, если приснится – исполнится, а если не приснится, необходимо закопать. Если увидеть шалфей во сне, то это значит, что вас ждет удача в делах и любви. А если во сне собирать шалфей, то это значит, что вы сострадаете человеку, которому совсем не нужна жалость. Кроме этого, шалфей помогал установить связь с умершим. Для этого проводили следующий ритуал: на могилу, во время похорон клали шалфей на могилу. Этим человек показывал душе умершего, что о нем никто не забыл, о нем помнят, любят и почитают его. Шалфей используется и в любовных гаданиях, гадание на суженого. Был один случай, связанный с шалфеем. «У знатной женщины была служанка, которой она приказала погадать на суженого. Хотя хозяйка и имела мужа, но, как бывает, любви между ними не было. И вот служанка, по приказу своей хозяйки, вышла в полночь накануне Маркова дня. Она срывала при каждом ударе колокола по одному лепестку шалфея. Наутро следующего дня к ней подошла хозяйка, и спросила насчет увиденного – какой он? Красив, знатен-ли? А служанка ей ответила, что не видела она никакого мужчину, только вот ваш муж вышел из дому. Самое удивительное – это то, что случилось спустя месяц-два: хозяйка умерла от лихорадки, а ее муж женился на служанке». А сам ритуал выглядит так: Девушка, должна сорвать 12 листьев шалфея, когда часы пробьют двенадцать раз в полдень в Иванов день, причем необходимо срывать по листу под каждый из ударов, увидит во сне своего будущего мужа. Красный шалфей, помещенный в чашку с розовой водой на Иванов день, предсказывает, как будут дальше развиться любовные отношения.   Мифы и Легенды: Существует старинная галльская поговорка: «У кого в саду шалфей, тому доктор не нужен». А немецкая старинная пословица звучит так: «Кто долго жить желает, пусть ест шалфей в мае». В одном фолианте, который называется «Салернский кодекс здоровья», составленном в начале XIV века, можно узнать следующее о шалфее: «Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье, И лихорадку изгнать, даже острую, он в состоянье. Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный». Плиний Старший, Гиппократ, Гален, Салерн, Кнайп и многие другие древние врачеватели высказывались о шалфее. В поэме «О свойствах трав» Одо из Мена, говорится: «Греки шалфею свое «элелисфакус» дали названье. Вместе с медовой водой унимает он печени боли. Сверху наложенный тертым, он яд изгоняет укусов. Если на свежие раны (что кровью струятся обильной) Тертый наложишь шалфей, говорят, прекратится теченье. Если с вином в сочетанье принять его сок подогретым, От застарелого кашля и болей в боку он поможет. Мнение есть будто волос чернеет от сока шалфея, Если под солнцем палящим им волосы тщательно терли». Обратимся к легендам и мифам. В старинных легендах о шалфее повествуется, о том, что это растение способно продлевать жизнь человека. Принято считать, что для этого необходимо просто посадить шалфей у себя в саду. В древнем Египте шалфей считали «спасителем жизни». В древнем Риме считали, что шалфей поможет семейной паре стать родителями. Так же римляне считали, что шалфей является средством от всех болезней. А в древней Греции шалфей пользовался популярностью у женщин, которые хотели сохранить своею молодость. И называли ее травой «бессмертия». Существует легенда, которая рассказывает том, что с помощью шалфея можно узнавать о здоровье уехавших близких и родных. Считалось, что если шалфей засохнет, значит с уехавшим человеком что-то не так. Так же с шалфеем существует ряд примет. Хорошей приметой считается, если человек перед дальней дорогой понюхает шалфей. Плохой приметой считается, если человек посадит растение в собственном саду сам. Если хочется, чтобы шалфей рос на огороде, нужно попросить чужого человека. Так же плохой приметой считается, если человек делает клумбу из одного шалфея. Нужно, просто необходимо добавить на клумбу другие растения. Существует примета, что шалфей растет лучше, если это растение посажено женщиной, которая держит крепко в своих руках хозяйство.   Рецепты, настои, отвары: Зелье-порошок, предназначенное для кожи. Устраняет потливость. Для зелья необходимо: 3 ч.л. талька 2 к. кипарисового масла 2к пальмарозового масла 1к шалфейного масла 2к петитгрейна Все смешать, и зелье готово. Зелье при бессоннице. 3к лавандового масла смешать с 3 к. шалфейного масла. Наносить на виски. Зелье против усиленного потоотделения. 2 ч.л. шалфея смешать с 2 ч.л. ромашки. Залить смесь 500 мл. кипятка. Настаивать в течение 15 минут. Процедить. Зелье готово к употреблению. Зелье из шалфея. Применяется при расстройствах желудка. 1 ч.л. шалфейного листа залить стаканом кипящей воды. Настоять в 10 минут. Принимать 2-3 чашки в день. Настойка шалфея. Настойка готовится при использовании 70% спирта (соотношение 1:10, шалфея к спирту). Эту настойку применяют для полосканий. Настой листа шалфея. 2 ст.л. шалфея поместить в эмалированный котелок, залить 200 мл горячей кипяченой воды. Нагреть в течение 15 минут на водяной бане. Затем охлаждают и процеживают. Приготовленный настой хранят в прохладном месте, но не более 2 суток. Используется как противовоспалительное средство.   Применение в кулинарии: Шалфей активно используется в кулинарии. В качестве приправы в основном используют свежие листья шалфея. Перед добавлением в блюдо листья измельчались. Так шалфей добавляют в супы, овощные блюда. Корень шалфея добавляют в соусы к жаркому. Рыба, баранина, печень тоже любят шалфей. Блюда становятся ароматными и полезными. Так же хорошо добавлять свежий шалфей в творог и мягкий сыр. Шалфей добавляют в начинку для домашних колбас. Естественно, добавляют шалфейные листья в различные салаты. А также порой даже вино не обходится без шалфея. Его добавляют как ароматизатор и в вино, и в пиво, а корень шалфея увеличивает срок жизни пищи. Листья шалфея имеют очень сильный запах, поэтому, добавлять в блюда его надо в маленьких количествах. Теперь немного обратимся к рецептам блюд с шалфеем. *Жареный цыпленок с шалфеем и лимоном* Ингредиенты: Цыпленок: 1 шт. Лимон 1 шт. Чеснок 2-3 зубчика Кориандр 1 ч.л. Черный перец, горошек 5-6 шт. Свежий шалфей: 5 листиков. Соль, масло, мука. Цыпленка помыть, разрезать на части. Шалфей нарезать очень мелко. Из лимона выжить сок. Чеснок выдавить. Кориандр и черный перец раздробить. Соединить шалфей, кориандр и перец. Добавить соль и сок лимона. Перемешать все вместе. Затем натереть получившей смесью кусочки цыпленка, и оставить на полчаса. После этого обвалять цыпленка в муке и обжарить в сковороде с маслом. Подавать блюдо горячим. *Начинка с шалфеем и луком для мяса* 55г Сливочного масла 2 луковицы 2 ст. л шалфея 400 г Свиного сосисочного фарша 225 г Хлебных крошек 1 яйцо. Приготовление. Лук порезать и поджарить в течение 10 минут. Добавить мелко порезанный шалфей. Оставить на несколько минут. В большой миске смешать фарш, крошку. Добавить лук с шалфеем и яйцо. Скатать шарики. Это и есть начинка для мяса. *Кебаб из свинины с шалфеем по-восточному* 400 г постной свинины. 75 г мелко накрошенного хлеба 1 луковица. 45 г нарубленного свежего шалфея. Цедра половины лимона. 15 мл горчицы, 5 мл масла, соль, черный перец, шалфей для украшения. Приготовление: Пропустить свинину и лук через мясорубку. Добавить накрошенный хлеб, яичный белок и приправы, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте шалфей и кожуру лимона. Разделите полученный фарш на 8 частей, и нанизать колбаски на 8 палочек. Смешать горчицу с маслом и обмазать кебабы. Поджаривать, поворачивая их в горячем гриле, в течение 8 - 10 минут. Украсить шалфеем и подайте с рисом.

Навигация по статье:

herbalogya.ru

душистые цветы для чая. Свойства, применение Шалфея

Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.

В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе , его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.

Шалфей - общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.

Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.

Названия Шалфея

Шалфей -Salvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»

Где растёт Шалфей?

Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.

Шалфей дубравный любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.

Шалфей мутовчатый на территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Как выглядит Шалфей?

Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.

Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.

Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого - расположены на стебле ярусами как пышные юбки.

Время цветения Шалфея

Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.

Сбор и заготовка Шалфея

Как правило - существует два сбора Шалфея: летний и осенний.

Летний сбор Шалфея.

В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.

Осенний сбор Шалфея

Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.

Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.

Целебные свойства Шалфея

Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.

Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.

Применение Шалфея

Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.

В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.

Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.

При упадке сил, частых простудах, неврозах и депрессии так же Шалфей можно добавлять в чай.

Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса, рыбы.

Шалфей используют в косметологии для лечения проблемной кожи, усиления роста и укрепления волос. Эфирное масло, изготавливаемое из шалфея лугового, применяется в ароматерапии и парфюмерной промышленности.

Шалфей. Противопоказания

Противопоказанием к применению Шалфея являются: индивидуальная непереносимость травы; воспалительные заболевания почек; гипотония; аменорея; беременность и кормление грудью.

Фото шалфея от:Литошко Олег, v.fateeva2015, marinka-tula, Skulik86, ZNatasha, kozerojka.n, Лилия☼ (Яндекс.Фотки)

xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai

Шалфей луговой и лекарственный: как отличить растения

Шалфей, или сальвия – одно из самых полезных растений. С латыни переводится как «здоровый». В медицине сальвия используется наравне с такими известными лекарственными травами, как ромашка и календула. Легко узнается по ярко-синим цветам и насыщенному аромату. Имеется огромное количество видов шалфея, и все они обладают индивидуальными свойствами и ароматом. Сегодня мы рассмотрим такие виды растения – шалфей луговой и шалфей лекарственный. Расскажем, как они выглядят, как их отличить друг от друга и какими они обладают полезными свойствами.

Как выглядит шалфей луговой

Сальвия луговая – весьма высокое (до 80 см в длину) травянистое прямостоячее многолетнее растение, распространенное по всей территории Европы. Произрастает он на лесных опушках, полях, скалистых и травянистых склонах. Стебель прямой, простой, превышающий соцветие и опущенный от основания. В период цветения растение привлекает красивыми яркими фиолетовыми цветами и характерным пряным ароматом.

Знаете ли вы? В древние времена египетские жрецы после опустошительных эпидемий либо разрушительных войн заставляли всех женщин употреблять отвар из шалфея, с целью повышения рождаемости и численности населения.

Листья вытянутые, ланцетовидные, заостренные кверху и расширяющиеся книзу, располагаются на стебле в супротивном порядке. Нижняя сторона листьев покрыта мелкими густыми волосками, а верхняя – гладкая. Плоды – шаровидно-трехгранные бурые орешки 2 мм в диаметре. Растению необходимы суглинистые почвы, солнечные, открытые места. Выращивается он также и как декоративное растение в огородах и садах.

Описание шалфея лекарственного

Это полукустарник либо травянистое многолетнее растение. Его родиной считается Италия и Юго-Восточная Европа. В диком виде сальвия лекарственная распространяется в странах Балканского полуострова и Средиземноморья. Культивируется растение в Италии, Франции, Греции, Словакии, Чехии, России, Молдавии, Украине, в странах бывшей Югославии и других странах.

Растет сальвия лекарственная на огородах, полях, в садах. Растение теплолюбивое, вымерзает при недостаточном снеговом покрове и в суровые зимы. Растение засухоустойчивое, не выносящее избытка влаги. Имеет мощный, деревянистый, разветвленный, снизу густомочковатый корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, внизу деревянистый, а сверху травянистый, пушистый, беловатый, достигающий в высоту до 70 см.

Листья продолговатые, супротивные, 0,8 - 4 см в ширину и 3,5 - 8 см в длину, тупые либо острые, у основания клиновидные либо закругленные, а по краям мелкогородчатые. Цветы сине-фиолетового окраса, гораздо реже белого либо светло-розового, двугубые, размещены в верхних колосовидных соцветиях кольцами. Цветение шалфея лекарственного приходится на май-июль, а созревание плодов – на август-сентябрь. Цвести растение начинает на второй год. Плод в виде орешка, темно-бурый, округлый, 2,5 мм в диаметре.

Знаете ли вы? Египтяне приписывали шалфею магические свойства, помогающие продлевать жизнь. Считалось, что для продления жизни достаточно будет лишь посадить сальвию у себя в саду.

Чем отличаются шалфей лекарственный и луговой (полевой)

Иногда их путают между собой. Но шалфей луговой имеет намного менее выраженные лечебные свойства, нежели лекарственный, и в этом их главное отличие. Луговой шалфей менее насыщен фитонцидами и эфирными маслами, он растет в диком виде и почти не употребляется в народной медицине.

Его листья не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще. Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья лекарственного намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок.

Вся правда и ложь о полезных свойствах обоих видов

Растение наделено огромным количеством полезных свойств. В лечебных целях употребляются верхушки растения с цветами и листья. Он оказывает на человеческий организм противогнилостное, болеутоляющее, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, эстрогенное, дезинфицирующее, отхаркивающее, ветрогонное, гемостатическое действие.

Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, зубные заболевания, болезни почек, печени, вирусные инфекции, ангину, кашель, паротит, бронхит, радикулит, геморрой, гингивит, неврит, полиартрит, диабет.

Важно! Фитостеролы, которые содержатся в листьях сальвии, имеют показания к лечению женской репродуктивной сферы и способствуют зачатию.

С помощью этой травы снимают приступы астмы, лечат гинекологическиепроблемы(эрозия шейки матки, воспаление слизистой влагалища, молочница, регулирует менструальный цикл, стимулирует овуляцию, снижает симптомы климакса) и кожные заболевания (раны, язвы, псориазы, ожоги, обморожения, фурункулы).

Растение употребляется для борьбы с болезнями легких, мочевыводящих путей, для облегчения кашля и многого другого. Поможет при вздутии живота, стимулирует перистальтику всех отделов пищеварительного тракта и аппетит. Кроме того, он улучшает память, повышает внимание, поднимает работоспособность.

Эфирное масло шалфея употребляется в косметологии. Ароматерапия с эфирным маслом применяется для снятия стресса, головной боли, просветления разума. Отвар используют в качестве ополаскивателя волос для придания им блеска, избавления от перхоти и стимуляции их роста.

Помимо очевидной пользы, шалфей имеет и довольно серьезные противопоказания:

• Он категорически запрещен беременным женщинам на всех сроках, поскольку повышает тонус матки (может привести к выкидышу либо отслоению плаценты на поздних сроках) и уменьшает выработку прогестерона.
• При кормлении грудью, так как он прекращает лактацию.
• При опухолях груди, эндометриозе, после удаления рака матки и молочных желез (повышенный уровень эстрогена).
• При гипертонии (повышает артериальное давление).
• При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите, остром воспалении почек.
• При сниженной функции щитовидной железы.
• При кашле (кашель от него может лишь усилиться).

Полезен ли шалфей луговой? Безусловно! Он имеет очень много полезных свойств: тонизирующее, ранозаживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противовоспалительное, фунгицидное, общеукрепляющее, мочегонное, гипотоническое, кровоостанавливающее, спазмолитическое.

Важно! Длительное употребление сальвии лекарственной может привести к серьезному отравлению.

Его используют для лечения астмы, неврозов, кожных заболеваний, бронхита, неврастении, молочницы, золотухи, чесотки, респираторных инфекций, пародонтоза, стоматита, ревматизма, желудочно-кишечных расстройств. С помощью шалфея лугового можно облегчить боли у женщин, связанные с менструациями. Он оказывает функцию стимуляции пищеварения, дезинфекции, снимает ревматические боли, заживляет раны и ожоги.

Ароматические ванны с эфирным маслом сальвии полевого помогут снять мышечное и нервное напряжение. Этот же аромат также освободит от головных болей и облегчит дыхание при насморке. Пряный аромат этого растения широко применяем в качестве парфюмерной отдушки и душистой приправы.

Известно использование его и в косметологии для интенсивности роста волос и лечения проблемной кожи. Применяется он и внутренне, и наружно, в виде ингаляций, ванн, настоев, компрессов, и отваров. Но нежелательно употребление шалфея лугового при воспалительных заболеваниях почек, индивидуальной непереносимости травы, аменорее, гипотонии, беременности и лактации.

Важно! Не рекомендуется длительное использование этого растения. Необходимы перерывы спустя каждые два-три месяца употребления шалфея лугового.

Оба растения – и шалфей луговой, и тем более шалфей лекарственный – чрезвычайно полезны и нашли свое применение и в медицине, и в кулинарии.

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

237 раз ужепомогла

agronomu.com

Трава шалфей. Фото и описание, лечебные свойства, от чего помогает, применение

Недаром античные врачеватели многих народов считали шалфей «священной травой». Давали в своих трудах конкретное описание растения и способы его применения. Современные труды не уступают древним и содержат полную информацию, где растет трава шалфей, фото и описание, лечебные свойства.

[contents]

Содержание статьи:

Шалфей – лечебная трава от многих болезней

Несмотря на видовое разнообразие, для медицины представляет интерес только шалфей «лекарственный». Именно эта разновидность отличается высоким уровнем содержания биологически активных компонентов. Важно разобрать, от чего помогает трава шалфей, посмотреть фото и описание. Лечебные свойства этого растения многочисленны и разнообразны.

Шалфей лекарственный (лат. Salvia officinalis) является ярчайшим образцом семейства Яснотковых. Данный представитель флоры относится к многолетним растениям и представляет собой кустарник, который может разрастаться ввысь до 70 см. Является обладателем продолговатых листьев серо-зеленого оттенка, с ярко выраженным терпким ароматом.

Период цветения (первая половина лета) характеризуется наличием небольших фиолетовых цветков, собранных в соцветия, время созревания выпадает на конец августа и начало сентября.

Родной стороной принято считать территорию Средиземноморья, а свое распространение он получил благодаря деятельности торговых купцов того времени. На сегодняшний день его активно культивируют на равнинах РФ, на территориях украинских земель.

Ценным источником для лекарственного материала являются соцветия и листья. Заготавливать необходимые элементы растения лучше под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях, где нет доступа влаги.

[box type=»info» ]Важно уметь точно распознавать растение, а для этого необходимо знать точное описание, посмотреть фото и видео, как правильно делать лекарственные средства, чтобы сохранить все лечебные свойства травы шалфей.[/box]

Химический состав листьев шалфея

Особую ценность представляют листья и соцветия травы, потому как в них содержится наибольшее количество полезных веществ и химических элементов, чаще всего применяемых при методах врачевания.

Растение отличается высоким содержанием масла эфирного и органических кислот. Листья богаты флаваноидами, алкалоидами, дубильными и смолистыми веществами, наличием витаминов A и B, без которых жизнедеятельность организма практически невозможна.

Больше всего полезного масла шалфей содержит в период созревания, что касается дубильных веществ, то их уровень возрастает к середине осени.

[box type=»shadow» ] Врачи рекомендуют регулярно очищать организм. Касторовое масло применение для очищения организма. Польза касторового масла. [/box]

Лечебные и полезные свойства растения

Ввиду того, что растение имеет в своем составе многие полезные вещества и витамины, оно способно оказывать ряд действий. Растение в целом и отдельные его компоненты применяют в различных областях лечения:

• Противовоспалительное, антисептическое, антибактериальное действие.

Дубильные вещества, которые присутствуют в растении, помогают преодолевать такого рода заболевания, как стоматит или воспаление десен. Он эффективен при воспалении бронхов, верхних дыхательных путей. Антисептические свойства растения способны устранить возникшие нарывы в полости рта, в этом случае специалисты отдают предпочтение именно шалфею, хотя похожим действием обладает и зверобой.

Компоненты шалфея активно используют в борьбе с инфекциями, связанными со стафилококками. Для оказания противовоспалительного эффекта ротовой полости или горла лечебную траву рекомендуется использовать наружно для полосканий, однако, для устранения воспаления ЖКТ врачи одобряют ее внутреннее применение.

[box type=»shadow» ] Как безопасно очистить организм: Тиосульфат натрия. Как принимать для очищения организма. Отзывы врачей [/box]

• Противоспастическое действие.

Шалфей используют как основной компонент паровых ингаляций для расслабления гладких мышц. Он особенно эффективен при возникновении астматических приступов, способствует восстановлению проходимости респираторного тракта, разжижению и выведению мокроты.

• Снимает расстройство желудка.

Растение помогает справляться с возникшим метеоризмом, уменьшает болевые ощущения в животе, нормализует работу ЖКТ, незаменим в борьбе с дисменореей. Тонизирует пищеварительную деятельность, активирует работу кишечника и поджелудочной железы.

Растение способно оказывать седативное действие, широко применяется против нервозных состояний, возбудимости. Доказана эффективность в борьбе с усталостью.

Лечение шалфеем помогает восстановить физические силы организма, повысить уровень гемоглобина, восстановить иммунную систему, память. Применение актуально для любой возрастной категории.

• Против диабета.

Препараты на основе «священной травы» являются одним из основных способов лечения диабета. В ходе неоднократных исследований было выявлено влияние шалфея на уровень сахара в крови и то, что экстракт растения может послужить хорошей альтернативой лекарственному инсулину.

• Против онкологии.

Основной причиной распространения раковых клеток является процесс ангиогенеза. В ходе последних исследований было доказано, что экстракт лекарственной травы в фармакологических концентрациях способен приостановить процесс воспроизводства новых кровеносных сосудов. Это открывает новые возможности в разработке лекарственных препаратов антиангиогенного действия.

Наличие урсоловой кислоты в составе растения способно приостановить процесс ангиогенеза, воспрепятствовать распространению опухолевых клеток и метастазов.

• Борьба с холестерином.

К целебным свойствам растения можно отнести способность влиять на уровень холестерина в крови, снижать уровень триглицеридов в сыворотке крови, понижать устойчивость к инсулину. Шалфей способствует уменьшению размера жировой ткани, ввиду чего является профилактором сердечно-сосудистых заболеваний.

• Борьба с ожирением.

На сегодняшний день проблема избыточного веса и ожирения является одним из основных источников возникновения сахарного диабета II типа, гипертонии и прочих нарушений в организме, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний, хронического пиелонефрита и других.

Из описаний медицинских исследований следует, что лекарственные свойства травы шалфея, а именно вытяжки из листьев, заключаются в нормализации деятельности поджелудочной железы и решении проблем с избыточным весом. Результаты похудения даже зафиксированы на фото.

• Улучшение памяти.

Многие врачи сходятся во мнении, что шалфей лекарственный оказывает благоприятное воздействие на мозговую деятельность, а соответственно и на память. Английские специалисты ввиду этого проводят колоссальные исследования растения для поиска нового лекарственного средства, направленного на лечение болезни Альцгеймера.

Укрепление здоровья в целом и особенно женского

Применение при климаксе

Особенно часто траву шалфея применяют с целью облегчить протекание климактерического периода, когда организм претерпевает физиологические изменения, вызванные перестройкой гормонального баланса. Одними из основных признаков, характерных для данного периода, являются приливы, отсутствие сна, обильное потоотделение (особенно в ночное время суток), головные боли, тахикардия и прочее.

Клинически было доказано, что водный экстракт свежих листьев растения активно справляется с проблемой потоотделения, способен устранять приливы.

Шалфей при бесплодии

Результаты современных исследований успешно доказывают, что проблему бесплодия возможно лечить, используя растение. Природные гормоны травы по своему составу близки к эстрогенам, а потому могут содействовать повышению женской плодовитости.

Врачи настоятельно рекомендуют начинать процесс лечения после окончания менструации (с 5 по 15 день). Приступая к лечению, важно помнить о том, что терапевтические действия с шалфеем не совместимы с приемом гормональных препаратов. Пройдя несколько этапов траволечения, появляется необходимость в квалифицированном обследовании (УЗИ) для описания общего состояния организма.

Курс терапии проводится не более трех месяцев. Повторное лечение, если возникает такая необходимость, проводится спустя 30 дней.

При возникновении побочных эффектов прием шалфея следует окончить. Перед началом лечения бесплодия важна консультация специалиста.

Шалфей при менструации и лактации

Трава шалфей, фото и описание, и лечебные свойства которой указаны выше, оказывает отрицательное воздействие на выработку грудного молока. Учитывая этот факт, важно понимать основную цель приема растения.

[box type=»note» ]Если есть необходимость в уменьшении лактации, то шалфей является подходящим средством.[/box]

Этот лекарственный материал способен также восстановить регулярность менструальных циклов, уменьшить болевые ощущения в данный период.

Фармакологические препараты шалфея

Сегодня в аптеках можно приобрести не только траву (в высушенном виде), но и фармакологические препараты на ее основе:

• Таблетки и леденцы для рассасывания «Шалфей». Основное направление — оказание смягчающего действия на воспалительные явления, возникающие в полости рта, горле. Применение – рассасывание.

Для лечения также используют шалфейное масло, обладающее подобным действием.

• Раствор и аэрозоль «Шалфей». В основе жидкий экстракт растения. Рекомендуется для проведения терапевтических процедур (полоскание, смазывание), направленных на лечение воспалительных процессов.
• Масло эфирное «Шалфей». Обладает противовоспалительным, антисептическим действием. Область применения – болезнь полости рта, лечение ожогов, устранение угревой сыпи, укрепление корней волос.

Как и любое эфирное масло, используется для ароматерапии, с целью оказания седативного действия, снижения интенсивности головных болей, улучшения памяти. Иногда используется как натуральный дезодорант. Предназначено только для наружного применения.

Народные рецепты применения шалфея

Лечебные свойства травы шалфей уникальны, и поэтому народная медицина не обошла его стороной. Ниже представлено описание способов применения этого растительного лекарства и фото.

Шалфейный чай

Помогает тогда, когда заболевание провоцирует обильное потоотделение. Такой чай способствует укреплению иммунной системы. Его частое употребление улучшает память и увеличивает работоспособность. Можно пить при желании остановить процесс лактации.

Способ приготовления: 5 г травы (высушенной) залить 250 мл кипятка, накрыть и оставить на 15 мин. Принимать три раза в стуки перед приемом пищи по третьей части стакана. Продолжительность лечения составляет 14-20 дней.

Настой шалфея

Применяется как внутрь, так и наружно. Первый способ актуален для нормализации кислотности при гастрите, при колитах. Это хорошее средство против кашля. Во втором случае лучше применять при детской молочнице (полоскать рот), для снижения чувствительности зубной эмали, при возникновении воспаления десен.

Шалфей способен оказать положительный эффект на состояние волос (ополаскивание после мытья).

Способ приготовления: залить 5 г высушенного шалфея 250 мл кипятка и настоять 1 ч. Процедить. Употреблять по полстакана трижды в день перед едой. Если требуется лечить кашель, нужно разбавить настой теплым молоком (на 1 л настоя 1 л молока).

[box type=»shadow» ] Полезная методика укрепления здоровья: Стрельникова. Дыхательная гимнастика для оздоровления организма. Упражнения и правила. Видео. [/box]

Отвар с шалфеем

Область применения: заболевание бронхов, обострение ЖКТ и печени, нормализация уровня сахара в крови, болевые ощущения при радикулите. 5 г травы заливают 250 мл кипятка и оставляют на небольшом огне томиться в течение 10 мин. После настаивают 30 мин. Принимают трижды в день по 1 ст. л.

Настойка шалфея на спирту

Положительный результат от применения при атеросклерозе, используют для улучшения мозговой деятельности. На пол-литра спирта добавляют 3 ст. л. сухой травы, плотно закрывают и настаивают в течение месяца. Принимать перед каждым приемом пищи по 1 ст.л., запивая водой.

Шалфейное вино

Врачи рекомендуют употреблять его с целью поддержания общего физического состояния, благоприятно действует на работоспособность сосудистой системы и головного мозга.

Для приготовления необходимо в 1 л столового виноградного вина размешать 100 г сухого шалфея. По истечению 10 дней можно принимать по 20 мл каждый день после приема пищи.

Ингаляции с шалфеем

Применяются для устранения воспалительных явлений в горле и бронхах, при инфекционном рините.

Для проведения ингаляции необходимо на протяжении 5 мин прокипятить 1 ст. л. шалфея, разбавленного 400 мл воды, дать отвару остыть и производить паровые ингаляции 5-7 мин, накрывшись полотенцем.

Описание и фото растения, представленные в этой статье – это лишь небольшая часть того, что известно о шалфее. Лечебные свойства травы безграничны. Это растение может оказывать положительное действие практически на весь организм.

[box type=»warning» ]Важно помнить, что принимать шалфей стоит согласно рекомендациям, не стоит увлекаться им чрезмерно — это может спровоцировать побочные эффекты.[/box]

Трава шалфей — фото и описание, лечебные свойства в этом видео:

Применение шалфея для здоровья и красоты:

ideales.ru

Шалфей лекарственный — лечебные свойства и фото растения

Шалфей лекарственный красивый душистый куст, популярный среди пчел и часто недооценивается как цветущее садовое растение. Вполне вероятно, его использовали в древнем Египте для лечения заболеваний желудка, зубной боли и астмы. Он был упомянут в папирусе Эберса (1500 г. до н. э.) в качестве средства против зуда. Последователи Гиппократа высоко оценили его кровоостанавливающие и укрепительные качества, а также его благотворное воздействие при менструации.

Описания и фото растения

Большинство людей знают шалфей, как Salvia Officinalis наиболее распространенный из всех сортов лекарственной травы. Есть много разновидностей растения, около 900 известных видов. Многие из наиболее распространенных видов травянистых растений также имеют различные сорта. Сорта salvia очень выносливы, красочные и будут прекрасным дополнением в саду, что позволит наслаждаться их естественной красотой. В дополнение у них прекрасный аромат, многие из них имеют яркие цветы и красочную листву. Он имеет много других преимуществ, в то время большинство садовников понимают, что шалфей часто не используется во весь свой потенциал. Латинское слово salvere означает «быть в безопасности или лечащий», и это отражает широкий диапазон использования в медицинских целях многих разновидностей шалфея.

Шалфей лекарственный фото

Обыкновенный садовой шалфей является многолетним декоративным растением, которое может вырасти примерно до 90 см. Листья бархатные зелено-серые и придают хороший нежный вид для ограждения сада. Длина листьев 5-7 см, они расположены попарно вдоль стебля. Цветки сине-фиолетовые и имеют трубчатую форму. Все части растения являются ароматными с сильным душистым запахом и горьким, вяжущим вкусом. Естественная среда обитания является сухие, засушливые районы средиземноморья и северной Африки, а также некоторые районы соединенных штатов и южной Америке.

Определенные сорта требуют много солнца и идеально подходят даже для австралийских условий. Они, как правило, хорошо приспособлены к суровым, сухим и каменистым условиям.

Условия выращивания

Обычно шалфей цветет в течение трех-четырех недель, после чего стебли цветов нужно  подрезать. Примерно через три года, растение может стать очень клочковатым или древесным и его нужно будет заменить. Он успешно размножается черенками, хотя можно попробовать семена. С некоторыми молодыми растениями необходима осторожность, чтобы дать им время утвердиться.

Некоторые сорта, в том числе обыкновенного(лекарственного), хорошо выращивают в диапазоне разных типов почв и условий в саду. Плохая почва может быть улучшена путем добавления органического вещества и мульчи, что поможет сохранить воду в горячих условиях. Он адаптирован для сухих условий и требует хорошего дренирования почвы, так, чтобы корни не становились заболоченными.

Некоторые сорта шалфея, как и контейнерные растения, можно посадить в горшки, которые будут пригодны для полного выращенного растения. Смесь почв должна быть грубой, с дополнением перлита и смешанных органических удобрений. Жидкие органические удобрения также могут быть использованы в течение всего периода вегетации. Ежегодные сорта можно выращивать вместе в большой емкости и удалять в конце вегетационного периода.

Многолетние сорта также можно рассаживать, если вы собираетесь их пересаживать в следующем сезоне или можно обрезать после цветения и оставить на зиму. В более холодных регионах, растениям, возможно потребуется некоторая защита в течении зимы. Для длительного выращивания, выносливые сорта могут быть повторно герметизированы каждый год, в горшках, подходящего размера.

Использования шалфея в медицинских целях

Всегда стоит дома держать эту траву

Лекарственный шалфей является чрезвычайно мощной травой и имеет широкий спектр использования в медицинских целях. Женщины использовали шалфей при проблемах с менструальным циклом, во время менопаузы, чтобы стимулировать поток молока во время кормления, или прекратить (не для использования в период беременности или кормления грудью). Шалфей также может быть использован, чтобы помочь пищеварению и желудочным проблемам, в том числе при изжоге.

Существует все больше доказательств полезности шалфея для лечения проблем с памятью и польза при депрессии. Он также противомикробное и противовоспалительное средство и имеет преимущества при местном применении для герпеса, как полоскание для рта и лечения других проблем.

Кулинарное использование

Обыкновенный лекарственный шалфей имеет долгую историю кулинарного использования. Лучше всего использовать свежие, целые или измельченные листья, после они могут быть очень легко высушены. Д ля того, чтобы высушить листья, нужно отрезать цветы, а затем собрать новый урожай, который появляется через несколько недель. Будьте осторожны, чтобы не собрать старый урожай и также убедитесь, что вы стряхнули росу и убрали сырость. Подвесьте их вверх ногами небольшими группами листьев в сухом и темном месте, пока они не станут хрустящими. Соберите листья целиком, если это возможно, но в принципе это не имеет значения, если даже они ломаются. Если вы убедитесь, что они будут хранится в темном, воздушном герметичном контейнере, то они продержат аромат в течение нескольких месяцев.

Высушенная трава

Они будут идеально подходить для использования в традиционном курином фарше или других видах мяса, таких как свинина и колбасы. Шалфей также используется в уксусе и как гарнир для салатов, сыров и сливочного масла.

Есть несколько разновидностей обыкновенного садового шалфея, один из них лекарственный, который может быть использован в приготовлении пищи. Кроме того, существует также, по крайней мере четыре других вида, используемые для кулинарных целей.

Сочетания с другими травами

Хорошие компаньоны: морковь, капуста, цветная капуста и клубника.

Плохие спутники: базилик, рута, полынь и огурца.

lectrava.ru

Шалфей луговой: описание, фото, лечебные свойства

Шалфей луговой - многолетник, встречающийся на полях и на необрабатываемых территориях. Его легко отличить от других растений по яркому цвету соцветий и пряному запаху.

Описание шалфея лугового

Это достаточно высокое растение, вырастающее до 0,8 м. Стебли прямые, листья супротивные. Форма листочков ланцетовидная, снизу более широкая, сверху — заостряющаяся. Лицевая сторона листков имеет гладкую поверхность, нижняя их часть отличается густым покрытием небольшими волосками. Такое же покрытие встречается по всей длине стебля. На фото шалфея лугового можно рассмотреть, что его цветение выделяется цветовой гаммой и высотой расположения. Соцветия находятся на приличном расстоянии над зеленью.

Источник: Depositphotos

Шалфей луговой: яркое цветение над сочной зеленью

Встретить цветок можно на опушках леса, в оврагах, на полях. Его привлекают открытые для солнечных лучей места и суглинистый грунт. Кроме распространения в естественных условиях, шалфей разводится и на домашних грядках.

Полезные свойства культуры применяются в народной и традиционной медицине. К ним относятся:

• антибактериальные;
• мочегонные;
• снятие спазмов;
• заживление ран;
• снижение артериального давления;
• отхаркивающие;
• противовоспалительные.

Лечебные свойства лугового шалфея не настолько выраженные, как у лекарственного вида. Но это не мешает использовать его при лечении.

Применение шалфея лугового

Пользу растения можно ощутить при приеме его внутренне или наружно. Для обоих способов готовятся отвары, настои и чаи. С помощью травы можно вылечить неврозы, ангины, неврастению, ревматизм, а также кожные заболевания, молочницу, ОРВИ, пародонтоз и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Не обошла стороной польза шалфея лугового и косметологию. В этой области его используют для борьбы с проблемной кожей, для укрепления и ускорения роста волос. В изготовлении парфюмов применяется эфирное масло, добытое из растения.

Есть у шалфея и противопоказания. Его категорически запрещено употреблять в следующих случаях:

• пониженное артериальное давление;
• аменорея;
• период вынашивания ребенка;
• кормление грудью;
• воспалительные процессы в почках;
• индивидуальная непереносимость препарата.

Так как растение обладает отхаркивающим свойством, нельзя его применять во время острого периода простудных заболеваний, бронхитов. Это вызовет более сильные приступы кашля.

Шалфей луговой доступен благодаря широкому распространению. Его специально заготавливают в летний период. Используют с осени по весну, когда есть риск заболеть. Исключается длительный прием лекарственной травы: каждые несколько месяцев требуется перерыв.

Читайте также: описание шалфея поникающего

prosad.ru

Шалфей лекарственный - описание, свойства, народные рецепты, противопоказания

Целебная трава шалфей в природе имеет около 900 видов. Они отличаются не только внешним видом, но и своими полезными свойствами. Лечебными качествами обладают лишь несколько видов шалфея: шалфей лекарственный, шалфей эфиопский, шалфей испанский, мускатный шалфей и еще некоторые виды растения, но их свойства менее эффективны.

На Украине и в Белоруссии очень распространен шалфей луговой, который часто принимают за шалфей лекарственный. Но его полезные свойства намного уступают шалфею лекарственному.

Некоторые виды растения очень декоративны и широко используются для украшения садов, изменения ландшафтного дизайна. С помощью шалфея профессионалы создают интересные композиции.

Свойства шалфея

В наше время шалфей лекарственный используют для лечения многих заболеваний. Благодаря своему уникальному составу, он нашел применение и в народной, и в традиционной медицине. В состав травы входят следующие вещества: эфирные масла, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли, витамины В1,В2,В6, А, РР, К, аскорбиновая кислота, фолиева кислота, магний, железо, кальций, фосфор, калий, марганец, селен.

В семенах содержатся жирное масло и белок, в корнях – кумарин. Листьям шалфея свойственный сильный запах и горький пряный вкус. Их даже употребляют в пищу в некоторых регионах. В своем составе имеют эфирные масла, смолы, дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты, флавоноиды и горечи.

Заготавливают лечебную траву в период бутонизации. Срезанные листья и верхушки стеблей сушат в темных проветриваемых помещениях и применяют в медицине и косметологии.

Шалфей лекарственный обладает следующими действиями:

• противовоспалительное;
• кровоостанавливающее;
• дезинфицирующее и антисептическое;
• болеутоляющее;
• вяжущее;
• нормализует работу пищеварительного тракта.

Часто врачи рекомендуют использовать шалфей при болезнях ЖКТ (гастрит, язва, колит, метеоризм), желчного пузыря, почек, печени.

Применение шалфея эффективно и при лечении стоматитов, воспаления верхних дыхательных путей. Его используют в качестве мочегонного, отхаркивающего, эстрогенного препарата.

Растение шалфей богато женскими фитогормонами, поэтому его применение очень полезно для женского организма. Он оказывает омолаживающие действие на организм, избавляет от фригидности. Настой из шалфея используют для лечения бесплодия, а для старших женщин рекомендуют применение настоя при климаксе.

Шалфей способствует укреплению нервной системы и улучшению работы мозга. Он полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, потому что усиливает умственные способности человека и улучшает память.

Кроме того, его используют для лечения кожных заболеваний, ожогов, фурункулов, ран, язв и многих других заболеваний.Хоть и шалфей лекарственный не панацея от всех заболеваний, но благодаря его свойствам, укрепить здоровье можно, а может и продлить свою жизнь.

Народные рецепты

На основе лекарственного шалфея готовят разные отвары, настои, мази, чаи, используют также эфирное масло.

Чтобы получить желаемый эффект, необходимо знать рецепт приготовления лечебного средства на основе шалфея для конкретного заболевания.

1. При бесплодии. Еще в древнем Египте отвар шалфея использовали при бесплодии у женщин. Для его приготовления нужно 1 ст. ложку сушеных листьев залить 200 мл кипятка и на маленьком огне проварить 10 минут, настоять еще полчаса. Каждый деть пить по столовой ложке три раза. Еще отвар можно применять для прекращения лактации.

2. При атеросклерозе. Полезные свойства травы способны стимулировать работу нервной системы, таким образом, излечивая атеросклероз. В данном случае используют настойку: в 0,5 литра водки настаивают 3 ст. ложки измельченных сушеных листьев шалфея в течение месяца. Принимать натощак утром 1 ст. ложку раз в день.

3. При расстройстве пищеварительной системы. Принимают слабый отвар шалфея: 1 ч. ложка листьев на 0,5 литра кипятка. Отвар употребляют 10 дней, каждый день по 4 раза перед едой.

4. При заболеваниях дыхательной системы, ОРЗ. Рекомендуется принимать чай приготовленный из шалфея и липы: по одной ложке сушеных растений залить одним литром кипятка. Этот чай является прекрасным противовоспалительным и отхаркивающим средством, очищающее от слизи легкие и бронхи.

5. При геморрое. Готовят настой: 3 ст. ложки листьев заливают 100 мл кипятка. В разведенном виде настой используют для клизм. Лечебный курс – 7 дней.

6. При воспалениях и заболеваниях кожи. 1,5 ст. ложки сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа. Используют для промывания ран, порезов, для лечения герпеса, дерматита, прикладывают к синякам и гематомам. Это хорошее средство используют для полоскания горла при лечении ангины, гингивита, стоматита, пародонтоза, флюса.

Применение шалфея в косметологии

• антибактериальные свойства травы используются при лечении угревой сыпи. Высыпания практически исчезают, если пользоваться мазями и бальзамами с экстрактом шалфея. Они снимают воспаление и нормализуют работу сальных желез.
• отвар шалфея мускатного используют для борьбы с перхотью и для улучшения роста волос.
• экстракт шалфея применяется в косметологии, чтобы избавиться от темных кругов под глазами. Как правило, делать компрессы рекомендуется перед сном.
• тонизирующим и успокаивающим кожу средством является лед – замороженный отвар травы.
• для увлажнения сухой кожи эффективным является регулярное применение крема, в который входит экстракт шалфея.

Применение шалфея в кулинарии

У гурманов и поваров шалфей пользуется популярностью. Свежие листья прекрасно дополняют вкус мяса, рыбных и овощных блюд, пирогов, салатов.

Но растение в кулинарии используют не только в свежем виде, сушеный шалфей служит хорошей приправой к соусам, супам, бульонам, маринованным овощам.

Его часто добавляют в алкогольные и безалкогольные напитки.

Противопоказания

Использовать шалфей лекарственный нужно осторожно, нельзя превышать допустимую дозировку и концентрацию лекарственного препарата. Следует помнить о продолжительности приема, каждые три месяца делать перерыв минимум на три недели. Применение шалфея противопоказано:

• при наличии аллергии на данное растение;
• беременным и кормящим женщинам;
• при эпилепсии;
• при острых воспалительных процессах в почках;
• при снижении функции щитовидной железы;
• при сильном кашле.

ltravi.ru

Смотрите также

• 
  Описание растения бегония
• 
  Бегония описание растения
• 
  Комнатные растения клузия
• 
  Клузия растения комнатные
• 
  Растение сныть фото
• 
  Ромашка фото растения
• 
  Хищные растения домашние
• 
  Хищные домашние растения
• 
  Кротон комнатное растение
• 
  Комнатное растение кротон
• 
  Осенняя подкормка растений