Семейство Пасленовые: формула цветка, характерные признаки, разнообразие. Семейство пасленовых растения

Семейство паслёновых: представители и характерные признаки

Здравствуйте, дорогие друзья! Уже не одну статью Вы могли прочитать на моём блоге про выращивание рассады томатов и других овощей, картофеля, перца, баклажанов, уход за ними, защиту их от вредителей и болезней, если Вы мой давний подписчик, - если же Вы впервые заглянули ко мне в гости, то милости прошу - подписывайтесь на обновления блога и сразу получайте новые статьи на свою почту.

Все упомянутые культуры - это семейство паслёновых и, чтобы немного расширить кругозор в этой теме, предлагаю Вам новую статью, в которой будет рассмотрена характеристика семейства, несколько фотографий, на которых Вы, может быть, увидите знакомые Вам растения, а также характерные признаки,по которым определяется принадлежность культуры к семейству паслёновых.

Краткое описание

Семейство паслёновых представлено, в основном, выходцами из тропиков и субтропиков. Это крупное семейство включает, судя по различным данным, от 2200 до 2500 видов и 85(90) родов. 

Среди растений встречаются травы, кустарники и даже небольшие деревья с очередными простыми листьями. Основные представители паслёновых тропических стран, особенно Южной Америки, - это деревья и кустарники.

Цветок семейства актиноморфный, пятичленный, с чашечкой, которая срастается лишь у основания или сросшаяся почти по всей длине, спайнолепестным венчиком. Андроцей цветка состои из 5 тычинок, пестика сиз двух плодолистиков, завязь верхняя. Плоды представлены сочными ягодами, как у томата,

паслёна, или сухими коробочками, наполненными семенами, как у табака и петунии.

Откуда взялось название

Своим названием семейство паслёновых обязано очень большому роду - паслён, который насчитывает не одну сотню видов, большая часть из которых растёт в Новом Свете. Среди этого семейства имеются виды, размножающиеся вегетативно имеющимися у них подземными клубнями. В диком состоянии они произрастают на осыпях, где такой способ размножения очень эффективен.

Один из таких видов всем нам очень хорошо знаком, - можно сказать, родом из детства, и занял прочно первое место среди выращиваемых культур на наших земельных участках. Это паслён клубненосный, больше известный всем как обычный картофель, мы ещё говорим: "наш второй хлеб".

В целом, для нас наибольшую ценность представляют именно овощи родом из тропиков. К ним относятся повсеместно выращиваемые томаты, баклажаны, перец, а также физалис, уже упоминавшийся картофель и табак. 

Паслёновые экзоты  

В среде паслёновых растений присутствуют и не очень известные широкому кругу экзотические. К примеру, взять цифомандру - многолетнее лиановидное растение с плодами, напоминающими помидоры. Выращивается эта лиана в закрытом грунте. Не меньший интерес представляет и наранхилла(луло, лоло, лало) - кустарник метровой и более высоты, имеющий огромные шиповатые листья. Вкус его плодов, говорят, похож на земляничныйи ананасовый.

Цветы

Широкую известность в качестве цветочных растений получили такие представители семейства паслёновых, как петуния

и разновидности дурмана индийского с разной окраской цветов.

Трава

В наших средних широтах паслёновые представляют, в основном, травянистые растения. Не очень часто, но можно встретить и кустарники(например, дерезу). Многие с детства знакомы с чёрненькими небольшими ягодами паслёна чёрного.

Растёт он на засорённых местах и в саду. Плоды паслёна похожи на чёрную смородину, они даже съедобны, но много их обычно не едят, хотя иногда даже используют как начинку для пирожков и украшение для салатов. 

В среде любителей можно встретить тех, кто выращивает получивший статус культурного паслён Санберри(Галбри).

Размер ягод этого растения сопоставим с с размером вишни, - из них готовят джемы, варят варенье.

Комнатная культура 

В домашних условиях выращивают паслён ложноперечный, который ещё называют Кубинской вишней. Несмотря на притягивающее название, красные плоды этого растения несъедобны. А вот паслён с ничего не говорящим наименованием Шультеза порадует Вас обилием съедобных ягод. Кстати, растёт он не только в комнатной культуре, но и как дикое растение, которое часто ошибочно принимают за паслён чёрный.

Будьте бдительны! Во многих паслёновых культурах содержатся алкалоиды, - именно поэтому они ядовиты. К характерным представителям опасных растений можно отнести дурман обыкновенный, белену и красавку(беладонну).

Будьте здоровы

Овощные паслёновые, ягоды которых можно употреблять в пищу, дают плоды с весьма богатым и разнообразным химическим составом. они насыщены крахмалом, различными сахарами и кислотами(особенно яблочной и лимонной), витаминами, солями, а также имеют ряд других соединений, специфических для каждого вида.

На моём блоге Вы найдёте не одну статью по агротехнике выращивания, биологии, уходу и полезных свойствах самых распространённых и самых любимых нами культур из семейства паслёновых - это помидоры, картофель, перец, баклажаны. Есть рекомендации и по выращиванию хоть и менее распространённых, но не менее интересных перспективных культур - физалиса и пеппино. 

Искренне надеюсь, что статья была Вам полезна, дорогие мои читатели! До новой встречи! 

С уважением, Андрей!

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

dachka-ogorodik.ru

типичные представители и их биологическое значение

Семейство пасленовые является одним из самых больших семейств современных растений. Оно включает в себя более 2300 видов, среди которых присутствуют не только травы, но и кустарники, и даже деревья. Их объединяют по общему признаку – наличию спайнолепестного венчика, который образовался за счет срастания цветочных лепестков. Соцветие семейство пасленовые не имеют, каждый цветок состоит из 5 чашелистиков, 5 лепестков и 5 тычинок. Плод – коробочка или ягода. Это семейство в своем составе насчитывает огромное количество ядовитых видов. Но, тем не менее, среди них очень много растений, плоды которых используются в пищу. Потому что ядовитые вещества локализованы в основном в ботве, в то время как корнеплоды или плоды являются безвредными. Кроме того, семейство пасленовые используются для лекарственных, декоративных и технических целей.

Большинство современных пищевых культур этого семейства родом из Южной и Центральной Америки. Они имеют тысячелетнюю историю. В Европу они впервые были привезены Христофором Колумбом, а позже быстро распространились на другие континенты. Семейство пасленовые, представители которого встречаются на каждом огородном участке, являются самыми распространенными продуктами питания в современном мире. Картофель, иначе называемый вторым хлебом, баклажаны, перец и томаты – вот типичные, известные практически каждому представители этого семейства. Хоть эти плоды и имеют высокое содержание щелочи в своем составе, но считаются идеальным вариантом балансировки молочно-мясной диеты человека. Популярными блюдами из этих овощей всегда были картофельное пюре и жареное мясо, томаты с сыром в пицце, баклажаны в сметане.

Семейство пасленовые объединяет много дикорастущих представителей, которые считаются ядовитыми как для человека, так и для животных. Это паслен сладко-горький, паслен черный, способные вызывать тяжелые отравления вплоть до летального исхода при случайном употреблении в пищу ягод. Белена черная, которая также считается опасным растением, но используется как лекарство при сильных болях и спазмах. Листья белены – ценное сырье для производства мазей для растираний. Дурман обыкновенный – вызывает сильные отравления и ожоги кожи, но из его листьев изготавливают целый ряд растительных лекарственных препаратов, так как они содержат ценные вещества – алкалоиды. Красавка обыкновенная, или беладонна, имеет очень красивые плоды черного цвета, которые кажутся вкусными и съедобными. Но это растение давно уже введено в культуру как лекарственное.

Семейство пасленовые включают много видов декоративных растений, которые выращиваются на садовых участках и городских клумбах. Например, петунии – красивые неприхотливые травянистые растения. Среди флористов очень ценится физалис обыкновенный, используемый в икебанах, сухих букетах и для украшения живых цветочных композиций. В составе семейства есть лианы, например, соландра, широко распространенная в тропической Африке. Ее длинные толстые стебли обвивают крупные деревья, взбираясь к самой верхушке, где распластывают свои кожистые листья и распускают колокольчатые цветки.

Такое растение семейства пасленовых, как табак настоящий, провоцирует вредную привычку, которую люди не могут побороть до сих пор. Рабами курения в настоящее время является большая часть населения земного шара, но борьба с этим пристрастием ведется во многих государствах и отказ от курения активно пропагандируется. Самым близким родственником табака настоящего является табак-махорка. Он (как курительная смесь) практически непригоден для использования, но из этого растения производят лимонную кислоту, никотин и никотиновую кислоты для медицинских целей.

fb.ru

формула цветка, характерные признаки, разнообразие

Помидор, перец, баклажан, картофель - эти растения давно известны своим хозяйственным значением. Все они относятся к семейству Пасленовых. Формула цветка, тип плода, жизненная форма - это признаки, по которым можно объединить представленные растения. Наша статья посвящена особенностям и разнообразию представителей данной систематической единицы.

Признаки семейства Пасленовых

Все представители этой группы, растущие в умеренном климатическом поясе, являются исключительно травянистыми растениями. А вот в Центральной и Южной Америке встречаются и лианы, и кустарники, и деревья. К признакам семейства Пасленовых также относятся простые листья с очередным расположением. По форме пластинки они могут быть цельными, надрезанными, зубчатыми.

Части некоторых растений покрыты железистыми клетками. Их выделения имеют специфический запах. Дурман и белена накапливают в своих тканях ядовитые вещества, которые называются алкалоиды.

Семейство Пасленовые: формула цветка

А знаете ли вы, что в биологии тоже есть формулы? К примеру, Ч(5) Л(5) Т5 П1. И она также является систематическим признаком семейства Пасленовых. Формулу цветка расшифровать очень легко.

Две первые буквы и цифры характеризуют строение околоцветника. Ч(5) - количество чашелистиков, а Л(5) - лепестков. Последние срастаются между собой, поэтому визуально напоминают трубочку. Т5 - количество тычинок. У представителей семейства все они срастаются с венчиком. И, несложно догадаться, П1 - единственный пестик.

Такие цветки могут быть одиночными или собранными в соцветия, как у картофеля. Чаще всего их опыляют насекомые. Их внимание привлекает аромат и яркий венчик. В тропиках в процессе опыления также принимают участие птицы и млекопитающие животные.

Пасленовые образуют плоды двух типов: ягода и коробочка. Первый имеет плотную защитную кожицу, мясистые средний и внутренние слои, содержит много семян. Ягоды образуются в процессе опыления цветков помидора, перца, картофеля и баклажана. Коробочка - это сухой многосемянный плод. Раскрываться она может по-разному. К примеру, у дурмана - многочисленными продольными щелями, а у белены с помощью крышечки.

Видео по теме

Разнообразие

Кроме широко известных овощных культур, таких как перец и картофель, семейство Пасленовых включает и декоративные виды. Это физалис, петуния, душистый табак. Их ценят за яркую окраску венчиков и приятный аромат.

Лекарственными растениями являются черный паслен, горько-сладкий, перцевидный. Их применяют при лечении ревматизма, лишая, псориаза, в качестве отхаркивающего средства. Целебными свойствами также славится белладонна. Листья этого растения издавна используют для изготовления препаратов, снижающих мышечный тонус.

Белена, которая считается ядовитым растением, широко используется в медицине в качестве болеутоляющего, отхаркивающего средства. Трава также оказывает расслабляющее действие на нервную систему.

Типичное строение семейства Пасленовых имеет и мандрагора. В период Средневековья ей приписывали колдовские свойства, поэтому называли ведьминым или колдовским цветком. Корень этого растения визуально напоминает человеческую фигуру. Побег лишен стебля. Он состоит из листьев и крупных одиночных цветков с ярким венчиком.

Такое необычное строение определило использование мандрагоры в магических целях в качестве приворотного средства, избавления от бесплодия и многих недугов. Известно, что в Древней Греции цветки этого растения носили на шее в качестве украшения и амулета любви.

На самом деле мандрагора очень ядовита. Она может как возбуждать, так и тормозить деятельность нервной системы, вызывать бессонницу и даже галлюцинации.

Хозяйственное значение растений

Но главное значение все-таки имеют овощные Пасленовые. Можете ли вы представить свой рацион без картофеля? Наверняка нет. А ведь долгое время это растение считалось ядовитым. А все потому, что люди использовали в пищу его плоды, которые действительно несъедобны. Применение находили только соцветия картофеля, которыми украшали одежду, головные уборы и прически. Сегодня же в пищу человек употребляет подземные видоизменения побега - клубни.

Итак, в нашей статье мы рассмотрели следующие особенности семейства Пасленовых:

• формула цветка Ч(5) Л(5) Т5 П1;
• венчик образован сросшимися лепестками;
• жизненные формы - травы, реже - кустарники, лианы и деревья;
• листья простые;
• плод - ягода или коробочка.

Комментарии

Похожие материалы

Капуста, редис, горчица, пастушья сумка... Как вы думаете, что объединяет все эти растения? Правильный ответ - строение цветка. Крестоцветные, формула цветка и общая характеристика которых представлены в нашей статье,...

Маковые – семейство двудольных растений из порядка Лютикоцветные, подарившее человечеству печально известный опийный мак и одновременно множество декоративных садовых цветов. В статье приведено общее ботаническо...

Часто молодые родители очень похожи на новобранцев, которые впервые попали в «учебку» и проходят курс молодого бойца. Особенно если в семье кого-нибудь из них не было намного младших братьев или сестер. Вс...

Значение растений семейства пасленовых велико. Съедобные представители являются очень ценными экземплярами для сельского хозяйства. Так, картофель и помидоры стали важным элементом любого огорода, и даже целые плантац...

Семейство пасленовые является одним из самых больших семейств современных растений. Оно включает в себя более 2300 видов, среди которых присутствуют не только травы, но и кустарники, и даже деревья. Их объединяют по о...

Боль в пояснице является распространенным недугом. Многие люди не спешат идти к доктору и занимаются самолечением. Делая поспешные выводы, мы сами себе вредим. Ведь прогревающая мазь окажется бессильной, если в органи...

Сложно переоценить важность своевременной диагностики острого аппендицита. Ведь игнорирование характерных признаков может стать причиной перитонита и привести к летальному исходу. Одним из них является симптом Кохера....

Переломы ключицы происходят и у взрослых, и у детей достаточно часто, в большинстве случаев в результате падения на руку или плечо. Подобная травма может случиться и у новорожденного во время родов. Также такой перело...

Все чаще встречается такой диагноз как инвагинация кишечника. Это внедрение одной кишки в другую. Наиболее часто это заболевание возникает у грудных детей. Как правило, причиной является нарушение перистальтики, когда...

Особое место в системе органического мира занимает человек. Систематика этого биологического вида имеет свои особенности. Связаны они с биосоциальной основой Человека разумного.Человек: систематикаС од...

monateka.com

Великолепное семейство пасленовых

Вы даже не представляете, сколько одно семейство пасленовых может содержать в себе интересного, фантастического, красивого и неожиданного. Один только факт что все они содержат яд - уже интересен сам по себе. Расскажем о некоторых представителях подробнее, быть может вы этого не знали.

Паслёновые (лат. Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов. Все растения этого семейства содержат яд - соланин

Самые известные представители семейства пасленовые - картофель, томат, баклажан, перец болгарский, табак

Знаете, что когда клубни картофеля пролежат на солнце - они зеленеют? Это и есть тот самый соланин, его концентрация резко возрастает и употреблять в пищу эти клубни не рекомендуют - соланин не потеряет своих ядовитых свойств даже при тепловой обработке и может произойти отравление. Соланин содержится в листьях и стеблях томатов (а также в плодоножке, которую необходимо вырезать), болгарского перца, и всех остальных представителях пасленовых. Зеленые помидоры, выросшие до характерных для сорта размеров и начавшие белеть или розоветь, становятся пригодны в пищу, но только после кулинарной обработки (маринования и засолки).

Соланин обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами, исполняя роль природной защиты для растений.

Для человека и животных соланин токсичен даже в небольших дозах. Отравление соланином проявляется такими симптомами, как тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, понос, дезориентация, расширение зрачков и повышение температуры; в тяжёлых случаях наблюдаются делирий, кома и судороги.

Правда некоторые представители очень ядовиты

Довольно живучее растение семейства пасленовых, распространено на юге Европы, в Африки, а так же в Прибалтике и европейской части России, в Крыму и на Кавказе. Произрастает по краям полей, в огородах и на пустырях. растение ядовито все полностью, особенно опасны семена - 150 штучек очень маленьких, черных семян - верная смерть. Хотя растение само по себе необычайно красиво, очень неприхотливо, в малых дозах - лекарствено и поэтому культивируется для садовых посадок (Дурман индийский, Datúra métel), путем выведения все новых и новых сортов, разных по окраске и размеру цветков.

Из рода Датура выделен отдельный род - небольшие деревья и кустарники под общим названием Бругмансия (Ангельские трубы)

Цветы у Бругмансии очень ароматные и красивые.

Бругмансия разноцветная - трубочки длиной около 50 см интересны тем, что распускаются они белыми, а потом, постепенно становятся розовыми и персиковыми.

Еще один ядовитый представитель пасленовых - белена. Объелся белены - изввестное выражение, если имеется ввиду, что человек бредит, несет чушь - именно так и действует сок яд белены.

Белена — очень ядовитое растение, причём ядовиты все части растения, особенно семена. Цветки становятся токсичными в конце весны. Больше всего страдают дети, которые путают семена белены со съедобными.

Белена содержит алкалоиды гиосциамин, атропин, скополамин. Симптомы отравления (спутанность сознания, жар, учащённое сердцебиение, сухость во рту, нарушение зрения и др.) проявляются уже через 15—20 минут. Белену издревле применяли как растение-наркоз - при зубной боли, например выдавали настойку белены.

Если в вашем регионе произрастает белена или дурман - обязательно побщайтесь с детьми - нельзя, чтобы они играли с этими растениями, нюхали их и тем более употребляли в пищу их части - цветы, семена и т.д.

Среди ядовитых веществ, входящих в состав листьев белены выделяют:скополамин;атропин;гиосциамин;флавоноиды;гликозиды;гиосципикрин;гиосцирозин;гиосцерин.

Следующий представитель, о котором наверняка многие слышали из навязчивой рекламы, но мало кто видел вживую - так называемые Ягоды Годжи

На самом деле это плоды растения Дереза обыкновенная. Жители многих районов России (например Кавказ, Крым) знают этот кустарник - он растет повсеместно, неприхотлив, но от него держатся подальше называя волчьей ягодой. Говорят, что растения, произрастающие в нашей стране отличаются от китайских - те съедобные, наши не совсем. Пока этот факт не подтвержден. Также разрекламированные свойства похудения и прочих полезных "ништяков" не подтверждены документально ни одним из исследователей. Хотя в Китае это растение выращивается отдельно и считается, что оно полезно при лечении различных заболеваний.

Еще один представитель пасленовых - физалис. Учтите, что из всех сортов этого растения употребляют в пищу лишь два - овощной (мексиканский) и перуанский. Остальные ядовиты.

Интересный представитель пасленовых - паслен сосочковый (Solanum mammosum), он же Коровье вымя или Содомово яблоко.

Плоды похожи на коровье вымя с сосочками. Плоды ядовиты, в пищу не употребляются, но имеют применение в гомеопатии

Паслен черный. Произрастает практически на всей территории России, употребляется в пищу, выведено несколько сортов, распространяемых как садовое растение с вкусными плодами, из которых делают варенье. В

В России они известны под названием поздника, вороняжка, бздника, санберри (окультуренный гибрид паслена черного).

Сараха овощная (очень похожа на санберри)

Кустики сарахи раскидистые, высотой 30 - 40 см. Плоды - сочные черные ягоды, кисло-сладкие, по вкусу похожи на чернику, но с ореховым привкусом

Еще вкусные и экзотические представители пасленовых

Наранхилла. Этот теплолюбивый многолетний кустарник у нас можно выращивать только в комнатной культуре. У него длинные, до 40 см, листья, покрытые "пухом". Ценится за плоды, богатые витаминами, с приятным землянично-ананасным вкусом и ароматом.

Паслен гулявниколистный

Колючее, декоративное, мощное растение с цветками, как у картофеля, собранными в кисти. С июля по сентябрь усыпано мелкими нежными ярко-красными плодами, богатыми каротином. По вкусу паслен напоминает одновременно и томат, и черешню.

Цифомандра

Известна также как томатное дерево. На родине, в Южной Америке, вырастает высотой до 4 м. Созревшие плоды темно-оранжевые с плотной кожицей, кисло-сладкие, размером со сливу. При содержании в оранжереях и теплицах при электрическом освещении хорошо цветет и плодоносит круглый год. Может размножаться не только семенами, но и вегетативно.

Пепино

У этой культуры есть и другие названия — манговый огурец, сладкий огурец, кустовая дыня, дынная груша. Вкусные и сочные плоды употребляют в пищу - делают варенье и даже маринуют. В России произрастает в южных регионах (Крым, Кавказ).

И всем известные декоративные представители пасленовых - петуния, душистый табак, ампельная калибрахоа (видели вы такое в парках ваших городов), паслен жасминовидный

Добавляйте, что еще интересного вы знаете об этом семействе!

Источник

zakustom.com

Семейство Пасленовые

Семейство Пасленовые.

Растения этого семейства произрастают практически повсеместно за исключением приполярных тундр. Наибольшее разнообразие видов встречается в тропической Южной Америке. Среди пасленовых можно встретить травы, кустарники и даже небольшие деревья.

Пасленовых легко распознать по строению цветка. Обычно он обоеполый, содержит 5 тычинок и 1 пестик, правильной форы. Чашечка цветка состоит из 5 листочков, а околоцветник из 5 сросшихся лепестков, которые образуют трубчатый или колесовидный венчик. Плод – ягода или коробочка.

Большинство представителей пасленовых содержат ядовитые вещества (белена, дурман, табак). Некоторые ядовитые вещества, содержащиеся в таких растениях, как белладонна и белена, являются ценными лекарствами.

Есть среди пасленовых и декоративные растения (душистый табак, петуния, физалис). Хорошо известны пасленовые используемые человеком в пищу (картофель, помидоры, перцы, баклажаны).

Семейство насчитывает 90 родов.

Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara).

В Европейской России и Сибири часто встречается паслен сладко-горький. Это лазящий кустарник сырых прибрежных мест, с характерными лиловыми цветками и ярко-красными ягодами. Подземная часть растения представлена деревянистым, ползучим, сильноветвистым корневищем. Листья продолговато-яйцевидные, цельные. Растение ядовито! Сильное отравление возможно при употреблении в пищу (особенно детьми) красивых продолговатых ярко-красных ягод. При отравлении у человека учащается пульс, возникает одышка, затем боль в животе, тошнота, иногда рвота, понос. В дальнейшем наступает потеря сознания. При отравлении нужно промыть желудок, принять слабительные средства и немедленно обратиться в больницу.

Паслен черный (Solanum nigra).

Обычный сорняк юга и средней полосы России. Однолетнее травянистое растение. Стебель его достигает в высоту 17 – 70 сантиметров, прямостоящий, растопырено ветвистый, внизу цилиндрический, голый или опушенный короткими волосками. Листья с черешками в очертании яйцевидные или эллиптически-яйцевидные. Цветки белые, мелкие, собраны в зонтиковидное или слегка кистевидно-щитовидное соцветие. Плод – шаровидная ягода, незрелая – зеленая, при поспевании чернеющая. Так же как и ягода паслена сладко-горького ядовита. Признаки отравления такие же.

Красавка, Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna).

Встречается в диком виде в Северной Америке и Малой Азии. Растет в широколиственных горных лесах Карпат, Крыма, Кавказа, Верхнего Преднестровья. Культивируется как лекарственное растение в Крыму, на Украине, в странах Балтии, Краснодарском крае.

Научное название Atropa belladonna представляет собой странное сочетание слов – «смерть» и «красавица». Родовое название (Atropa) красавка получила по имени греческой богини смерти, старшей из трех Парок (Мойр) – богинь судьбы. По преданию, Парка по имени Клофо держала в руках веретено и нить судьбы, другая – Лахезш – вынимала из урны шар, что бы начертать все, что произойдет в жизни человека. Атропа же безжалостно перерезала ножницами нить жизни. Атропу обычно изображали с ветками кипариса – «дерева могил» на голове… Такое зловещее название красавка получила, скорее всего из-за очень большой ядовитости.

Видовое название (belladonna) в дословном переводе «красавица» (от итальянского «bella» - красивая, «donna» - женщина). Это связанно с тем, что в Древнем Риме красавка была важным косметическим средством: женщины закапывали сок в глаза, от чего зрачки расширялись, и это делало женщин неотразимыми. Правда, на зрении это отражалось не лучшим образом. Соком из ягод румянили щеки.

В 1813 году французские солдаты армии Наполеона отравились ягодами белладонны во время стоянки близ города Пирна в Германии, и многие из них погибли. И в наши дни белладонна довольно часто бывает причиной несчастий.

Любопытно, что весьма токсичная для людей белладонна в меньшей степени угрожает животным – собакам, кошкам, птицам. Относительно слабо она действует на лошадей, свиней и коз, а для кроликов почти безвредна, но только при поедании ее ягод.

Красавка – многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем и многочисленными толстыми ветвистыми корнями. Стебли толстые, сочные, высотой 1 – 2 м, внизу они простые, кверху делятся на три ветви, в свою очередь повторно ветвящиеся вилообразно или ложномутовчато, с густой темно-зеленой листвой. Листья черешковые, нижние очередные, верхние сближены попарно, крупные до 22 см длиной и до 11 см шириной и мелкие – длиной 7, 5 см и шириной 3, 5 см. Листья голые, цельнокрайние. В попарно сближенных листьях один из них всегда крупнее другого, крупные листья эллиптические, заостренные, а парные к ним – мелкие, яйцевидные.

Цветки одиночные, поникшие, довольно крупные. Венчик буровато-фиолетовый. Плод – двугнездная черная блестящая ягода величиной с вишню. Вкус ягод сладковато-кислый, они ядовиты, как и все растение, особенно ядовиты семена – немного угловатые, бурые, длиной 1, 5 – 2 мм. Цветет красавка в июне – августе, плодоносит с июля.

Красавка ценное лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используются листья, трава, корни из которых изготавливают спазмолитические и болеутоляющие препараты. В глазной практике атропин – алкалоид, добываемый из красавки, применяется для расширения зрачка при исследовании глазного дна.

Белена черная (Hyosciamus niger).

Это растение семейства пасленовых встречается возле жилья, по сорным местам, выпасам, паровым полям и залежам по всей Европейской части России (кроме севера). В южных районах встречается редко; на Кавказе в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке – изредка на юге; в Средней Азии, кроме самых южных районов.

Свое родовое название белена получила от греческого слова «hyoskyamos» «hys» - свинья, «kyamos» - бобы, т.е. свиные бобы. Видовое название – niger (черный), растение получило из-за черно-фиолетового зева цветка.

Народные названия: бесиво, беленица, дурь-трава, немица, собачий мак – указывают на ядовитость этого растения и признаки, соответствующие при отравлении им.

Белена черная – двулетнее растение. В первый год образует розетку из прикорневых листьев. Листья эти круглые, на длинных черешках, яйцевидные или продолговатые, весьма изменчивые по форме: наблюдаются переходы от редкокрупнозубчатых до выямчатоперистонадрезанных. На втором году вырастает стебель, ветвистый от основания или лишь в верхней части. Стеблевые листья сидячие, более мелкие, чем прикорневые, яйцевидные, главная жилка на них беловатая, к основанию листа она расширяется. Все листья мягкие и клейкие от большого количества железистых волосков на них. Соцветия – олиствененные завитки. Цветки развиваются постепенно, так что на стеблях можно одновременно наблюдать бутоны, распустившиеся цветки и плоды на всех стадиях спелости. Цветки крупные, с воронковидными грязно-желтым с сетью пурпуровых жилок венчиком длиной 2 – 4, 5 см и колокольчатой чашечкой.

Плод – заключенная в чашечку кувшинчатая двугнездная многосемянная коробочка с крышечкой. Семена мелкие, кругловатые с ямчатой поверхностью. Цветет почти все лето. Все растение ядовито! Используется в медицинских целях.

Дурман обыкновенный (Datura stramonium).

Встречается на сорных местах, около жилья, на выпасах, по огородам в степях в южной и средней полосе европейской части России и на Кавказе; в Западной Сибири – на юге; на Дальнем Востоке – на Юге; в Средней Азии – везде кроме пустынь и полупустынь.

Народные названия этого растения – бодяк, дур-зелье, дурнишник, шальная трава.

Дурман – однолетнее травянистое растение, обладающее неприятным запахом, в высоту достигает1 – 1, 2 м. Стебель голый, прямостоячий, вильчато-ветвистый с очередными темно-зелеными листьями. Листья крупные, длиной 6 – 25 см, шириной 5 – 20 см, черешковые, выямчато-зубчатые, яйцевидные. Цветки одиночные, душистые, трубчато-воронковидные, белые, длиной 8 – 10 см, расположены в развилинах стебля и его ветвей на пушистых цветоножках длиной 7 – 17 мм. Плод – четырехстворчатая коробочка, прямостоячая, колючая, содержит много черных семян длиной 3 – 3, 5 мм. Цветет с апреля да сентября, плодоносит с июля. Все растение очень ядовито.

В качестве лекарственного сырья используют листья дурмана. Из них готовят препараты применяемые, например, от бронхиальной астмы. Препараты дурмана употребляют также для профилактики морской и воздушной болезни.

Скополия корниолийская (Scopolia corniolica).

Встречается в нижних и средних поясах гор, тенистых лиственных лесах на Западном Кавказе чаще всего в буково-каштановых, вместе с красавкой, образуя большие заросли. Менее обильно ее можно встретить в Молдавии и Западной Украине, на Карпатах и их отрогах, где часто растет в буково-грабовых лесах. Встресается в широколиственных лесах средней полосы России. Отмечена и в Московской области.

Растение похоже на красавку, но отличается колокольчатым, по краю несколько расширенным венчиком и плодом – коробочкой.

Корневище скополии (неправильно называемое еще «мандрагорой») загатавливают и используют для получения лекарственных препаратов.

znakka4estva.ru

Семейство пасленовых

Опубликовано: 18 Окт 2015

Пасленовые – достаточно крупное семейство растений, широко распространенное в настоящее время. Оно насчитывает порядка 2300 разновидностей трав, кустарников и деревьев. Узнать растения данного семейства достаточно просто по спайнолепестному венчику, образованному из сросшихся лепестков цветка. Отличительной особенностью растений является отсутствие соцветий, а также особая структура цветка – на нем по пять чашелистиков, лепестков и тычинок; плод представлен в виде коробочки или ягоды. В семейство пасленовых входят ядовитые растения, плоды которых без опаски можно употреблять в пищу. Объясняется данный факт тем, что локализация ядовитых веществ происходит, как правило, в ботве, не нанося вреда корнеплодам или плодам. Область применения растений достаточно обширна: из одних изготавливаются лекарства, другие используются в качестве декоративных элементов, а также в технических целях.

История развития пасленовых, используемых в пищевой промышленности

Современную пищевую промышленность сложно представить без некоторых видов семейства, Родиной которых изначально была Южная и Центральная Америка. История их развития насчитывает несколько тысячелетий. В Европе они оказались благодаря известному путешественнику Христофору Колумбу, после чего начали быстро распространяться и на других континентах. На сегодняшний день у каждого садовода на участке есть несколько растений данного семейства, а жизнь людей сложно представить без картофеля – второго хлеба, баклажанов, перца, томатов, которые считаются типичными представителями пасленовых. Несмотря на высокий уровень щелочи, состав этих плодов считается безупречным для диетического питания.

Ядовитые растения из семейства пасленовые: разновидности и особенности воздействия

В семейство входят дикорастущие ядовитые растения, неправильное использование которых чревато негативным воздействием как на людей, так и других живых существ. Так, употребление в пищу ягод паслена сладко-горького и паслена черного чревато тяжелым отравлением, а в худшем случае – летальным исходом. Не менее опасной считается белена черная, из листьев которой изготавливают мази от сильных болей и спазмов. Большая концентрация ядовитых веществ содержится в дурмане обыкновенном, но для медицины алкалоиды, входящие в состав его листьев, являются ценнейшим компонентом лекарственных средств. У красавки обыкновенной, известной также под называнием «белладонна», очень красивые и аппетитные черные плоды – они не пригодны для пищи, но в малых дозах включаются в ряд медикаментов.

Использование пасленовых в современном обществе

Декоративные растения, принадлежащие данному семейству, нередко можно увидеть в саду и в городе на клумбах. Так, все легко узнают красивую петунию, не нуждающуюся в особом уходе. Из физалиса обыкновенного флористы создают оригинальные икебаны, букеты, а также используют его в цветочных композициях. Среди лиан семейства особой привлекательностью обладает соландра, которая толстыми стеблями с кожистой листвой обвивает деревья, на верхушках которых распускается колокольчатыми цветками.

Никто из курильщиков не задумывался о том, что имеет дело с растением пасленовых – табаком настоящим, вырабатывающим стойкую вредную привычку. Близким по структуре и свойствам этого растения является табак-махорка, который не используется в качестве курительной смеси, но из него изготавливается лимонная кислота, никотин и никотиновая кислота, широко применяемые в медицине.

vach-cvetnik.ru

Список растений семейства пасленовых | Растения Мира

Представителей семейства пасленовых, культурных и дикорастущих, можно обнаружить по всему миру. Это травянистые и древесные растения, лианы разнообразные вьющиеся растения, как деревянистые, с вечнозелёными или опадающими листьями, так и травянистые, с относительно слабыми тонкими многолетними или однолетними стеблями, однолетние и многолетние. Опыляются насекомыми. В тропических зонах в опылении могут участвовать птицы и животные. В Центральной и Южной Америке сосредоточено основное богатство видов.

Многочисленное семейство пасленовых, насчитывающее более 2600 видов, играет большую роль в жизнедеятельности совокупность процессов, протекающих в живом организме, служащих поддержанию в нём жизни и являющихся проявлениями жизни человека общественное существо, обладающее разумом и сознанием, а также субъект общественно-исторической деятельности и культуры. Растения имеют пищевое, лекарственное, техническое значение.

Овощные пасленовые культуры понятие, имеющее огромное количество значений в различных областях человеческой жизнедеятельности

Овощи семейства пасленовых попали в Европу с середины значения: Середина — центральная часть чего-либо XVI века. Современные сорта овощных культур ― результат многовековой работы многочисленной армии аграриев и селекционеров.

• Пищевое, кормовое и техническое значение картофеля трудно переоценить. Культура занимает одно из ведущих мест в жизнедеятельности человека. Это главное крахмалосодержащее растение. В зависимости от сорта, в клубнях присутствует до 25% крахмала. Является основным название нескольких населённых пунктов: Основное — хутор в Железногорском районе Курской области сырьем для производства спирта. Огромное содержание витамина С, сложных углеводов, клетчатки ― делают картофель или Паслён клубненосный (лат важным пищевым продуктом. В годы разрухи в 20– 30 гг. прошлого века в тех местностях, где произрастал картофель, население не страдало от повального голода.
• Баклажан в диком виде произрастал в Индии. Откуда и был вывезен в Европу. В пищу использую плод ― синюю ягоду, богатую минеральными веществами, витаминами, пектинами. Особенно ценится диетологами за высокое содержание солей соль, или соль пищевая (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт калия, необходимых для нормальной работы сердечной мышцы.
• Томат ― благодаря развитию тепличных хозяйств, этот ценный представитель семейства пасленовых присутствует на нашем столе круглый год. Имеет огромную пищевую ценность. Полезен при гастрите, малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Рекомендуемая диетологами специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям суточная норма потребления томатов или помидор (лат ― 90–100 гг.
• Перец используется в пищу как сладкий, так и жгучий. Плоды содержат огромное количество витамина группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы С, Р, соли минеральных веществ, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов и выведению холестерина. Препараты на основе жгучего перца применяют в медицине для растирания, в качестве раздражающего средства. Спиртовые настойки для растирания, перцовые пластыри применяют как вспомогательное лечение при радикулитах, невралгиях, растяжениях, ушибах.
• Физалис южноамериканский и мексиканский не получил широкого применения наравне с популярными овощными пасленовыми. Мексиканский физалис близок с томатами по своим биологическим характеристикам. К южноамериканским группам совокупность чего-либо относится земляничный физалис, ягоды которого пахнут земляникой, и перуанский. Ягоды маленький сочный или мясистый плод, обычно кустарниковых или травянистых растений перуанского физалиса кисло-сладкие, с ароматом ананаса. Плоды физалиса самый крупный род растений семейства Паслёновые (Solanaceae), часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum) маринуют, солят, варят варенье.
• Дынная груша выращивается на любительских огородах относительно небольшой участок земли, предназначенный преимущественно для выращивания овощей. Дает сладкие плоды, содержащие каротин, железо, витамины группы В. Овощи пригодны для соления, варки варенья, употребления в сыром виде ВИД: В прямом смысле: То, что доступно взгляду.

Лекарственные растения семейства один из основных рангов иерархической классификации в биологической систематике пасленовых

Эти растения ядовиты, поэтому применяют их с большой осторожностью и в очень малых дозах. Находят употребление как в народной, так и в официальной медицине система научных знаний и практических мер, объединяемых целью диагностики, лечения и профилактики заболеваний, сохранения и укрепления здоровья и трудоспособности людей, продления жизни, а также. При поедании плодов, ягод или семян этих растений биологическое царство, одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе мхи, папоротники, хвощи, плауны, голосеменные и цветковые растения может наступить отравление.

• Паслен сладко-горький или волчьи ягоды, издавна служит в народной медицине, как отхаркивающее, мочегонное, желчегонное средство, при кожных заболеваниях, псориазах. Из молодых стеблей и листьев делают настойки.
• Беладонна или красавка. Чаще используются листья и корни. Как дикое растение распространено в Крыму, на Кавказе. Выращивается как лекарственное растение на аптекарских огородах. Входит в состав настоек Настойка (лекарственная форма) Настойка (алкогольный напиток), растираний, таблеток. Обладает анестезирующими, спазмолитическими свойствами. Применяют при лечении процесс, целью которого является облегчение, снятие или устранение симптомов и проявлений того или иного заболевания или травмы, патологического состояния или иного нарушения жизнедеятельности, язвы, заболевания Паркинсона, холецистите.
• Белена род травянистых растений семейства Паслёновые (Solanaceae) черная. Наиболее ценны листья и масло из семян белладонны. Масло используют при лечении ревматизма, подагры, ушибах закрытое повреждение тканей и органов без существенного нарушения их структуры, как болеутоляющее средство. В малых фамилия и топоним дозах препараты Биологические препараты — группа медицинских продуктов биологического происхождения (вакцины, препараты крови, аллергены и т. п.). Препарат (лекарственное средство, медикамент) — вещество или смесь из белены действуют как успокаивающие средства. Превышение дозировки вызывает повышенное возбуждение. Алкалоиды белены входят в состав таблеток «Аэрон», назначаемых при морской и воздушной болезнях.
• Дурман обыкновенный. Из листьев в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация получают алкалоид группа азотсодержащих органических соединений природного происхождения (чаще всего растительного), преимущественно гетероциклических, большинство из которых обладает свойствами слабого основания; к гиосцин, который оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Антиспазматический эффект листьев используют для создания препаратов для лечения коклюша, астмы.
• Скополия карниолийская ― в медицине используют корни осевой, обычно подземный вегетативный орган высших сосудистых растений, обладающий неограниченным ростом в длину и положительным геотропизмом и корневища растения. Применяют при лечении заболеваний глаз, печени, язвы глубокий воспалённый дефект эпителия кожи или слизистой оболочки и (в отличие от эрозии) базальной мембраны, как правило, возникающий вследствие инфекции, механического, химического или лучевого желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Мандрагора — многолетнее растение, несколько видов которого ядовиты. Вид мандрагоры род многолетних травянистых растений семейства Паслёновые туркменской дает плоды, съедобные в зрелом состоянии. В корнях представителей ядовитых видов мандрагоры имеется алкалоид скополамин.
• Табак ― травянистое однолетнее растение. В состав предмет (множество), включающий (включающее) в себя множество частей (элементов, компонентов), а также описание качества, количества и иных характеристик частей такого предмета (множества) его вегетативных органов входит алкалоид никотин (растительный яд), вызывающий сильную зависимость при курении. Используется в народной медицине как настой из листьев при лечении кожных заболеваний это состояние организма, выраженное в нарушении его нормальной жизнедеятельности, продолжительности жизни, и его способности поддерживать свой гомеостаз. В традиционной медицине не нашел применения.

Декоративные растения семейства пасленовых

Декоративные пасленовые растения ценятся садоводами. Лианы и лазающие кустарники радуют яркими цветами и плодами конечный этап развития цветка, видоизменённого в процессе двойного оплодотворения; генеративный орган покрытосеменных растений, который служит для формирования, защиты и распространения заключённых разнообразной окраски.

• Петуния гибридная широко используется при озеленении совокупность работ, связанных с созданием и использованием растительных насаждений; в более широком смысле — работы, направленные на улучшение экологического состояния окружающей среды и. Она неприхотлива, продолжительно и обильно цветет. Крупные цветы разнообразной окраски свойство предметов отражать, переизлучать и рассеивать свет, определяющее их визуальное восприятие в определённых условиях — ощущаемый человеком цвет могут быть двухцветные, с пятнами или каймой. Цветет долго ― до наступления заморозков. Пригодно, как ампельное растение (растение с ниспадающими побегами) при вертикальном озеленении.
• Ампельная калибрахоа ― одно из лучших ампельных растений из семейства пасленовых. Каскады колокольчиков разнообразной окраски позволяют создавать композиции при украшении балконов, террас в городе и на садовом участке.
• Душистый табак цветет продолжительное время. Самый ароматный ― белый табак род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Цветы «» (англ раскрываются с заходом солнца и в ненастную погоду.
• Паслен сладко-горький, благодаря влаголюбивости, используется в ландшафтном дизайне при озеленении водоемов.
• Паслен ложно-перечный выращивают в горшках. В период с лета до осени растение украшено ярко-красными шаровидными плодами.
• Паслен жасминовидный используется при ампельном озеленении. Цветет белыми цветами, собранными в грозди, с середины весны и до середины осени одно из четырёх времен года, между летом и зимой.

Многочисленно и разнообразно семейство пасленовых. Без любимых всеми овощей кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов и орехов — томатов, перцев, баклажанов, а также картофеля, невозможно организовать правильное питание. Лекарственные растения служат сырьем для приготовления медицинских препаратов. Декоративные представители семейства радуют глаз сенсорный орган (орган зрительной системы) животных, обладающий способностью воспринимать электромагнитное излучение в световом диапазоне длин волн и обеспечивающий функцию зрения своим богатым цветением.

rastenia-mira.ru

Смотрите также

• 
  Растения пермского края
• 
  Сообщение комнатные растения
• 
  Растение на е
• 
  Ткани таблица растения
• 
  Размножение у растений
• 
  Растение белладонна википедия
• 
  Комнатное растение розалия
• 
  Белладонна растение википедия
• 
  Всевсад питомник растений
• 
  Лисохвост фото растения
• 
  Бликса растение аквариумное