Рыжиковое масло – полезные свойства, вред и противопоказания. Рыжик растение масло

Рыжиковое масло – неоценимая польза для организма

Ароматное, вкусное и невероятно полезное рыжиковое масло довольно активно используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Его мощные целебные свойства были известны еще несколько столетий назад. В составе этого продукта сосредоточено огромное количество полезных веществ, которые оказывают исключительно благоприятное воздействие на весь наш организм. На его основе готовят маски для лица и волос, его добавляют в свой рацион те, кто заботиться о своем здоровье и желает надолго сохранить молодость и красоту.

Уникальный биохимический состав делает рыжиковое масло ценным продуктом питания и основой рецептов здоровья

Получение целебного продукта

Рыжик, или ложный лен, является масличным растением, принадлежащим к семейству крестоцветных. Этот злак характеризуется своей неприхотливостью, огромным количеством полезных свойств и уникальным составом, благодаря чему он и был замечен селекционерами. Сегодня его выращивают на территории России, преимущественно в Сибири, а также в странах Европы – в Германии, во Франции, в Швеции, Бельгии и Нидерландах.

Для изготовления рыжикового масла используются желто-красные семена ложного льна. Готовый продукт имеет невероятно выразительный острый вкус и высокую пищевую ценность, которая способна конкурировать с не менее популярным кунжутным маслом. Его употребляют в пищу и используют в народной медицине. Препараты на основе рыжикового масла испокон веков применялись для лечения кожных заболеваний, болезней органов зрения, язвы желудка и прочих недугов.

Нерафинированное масло рыжика

Кулинарам рыжиковое масло полюбилось за его высокую пищевую ценность и идеально сбалансированный состав. Его активно применяют в диетическом питании и включают в вегетарианское меню. Этот продукт прекрасно подчеркивает вкус всевозможных блюд и насыщает их своим тонким ароматом. Нерафинированное рыжиковое масло способно привнести в блюдо особые вкусовые нотки, оно возбуждает аппетит и особенно подходит в качестве заправки для овощных салатов. Кроме того, этот продукт отлично дополняет блюда из круп, соуса и выпечку.

Нерафинированное масло рыжика насыщено ценными компонентами и имеет высокую стойкость к окислению

А можно ли жарить на рыжиковом масле? В процессе нагревания оно не дымит и не теряет своего вкуса, поэтому для жарки рыбы, мяса и овощей его используют довольно часто. Но вместе с тем в результате термической обработки теряется значительное количество ценных веществ, по причине чего использовать этот продукт желательно только в свежем виде.

На заметку! Рафинированный продукт также обладает приятным вкусом и высокими пищевыми качествами, однако его противоокислительные способности меньше в два раза, а потому срок его хранения значительно короче!

Уникальный биохимический состав

В составе рыжикового масла обнаружены ценные вещества, которые способны обеспечить нормальную работу всех органов и систем в нашем организме. Оно характеризуется высоким содержанием минералов и витаминов, в нем сосредоточены насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, среди которых своей пользой особенно выделяются Омега-3, Омега -6, а также линолевая и линоленовая кислоты.

1. Омега3 и Омега-6 отвечают за нормализацию холестеринового и жирового обмена. Благодаря им в организме поддерживается оптимальный гормональный баланс, а состояние кровеносных сосудов и формула крови значительно улучшаются. Эти вещества проявляют противовоспалительные и антисклеротические свойства, они очищают организм от вредных веществ и укрепляют иммунную систему.
2. Масло рыжика – лидер среди прочих масел по количеству содержания витамина Е. Он обеспечивает правильную работу мышц, нормализует функции сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие воспалительных процессов и предупреждает преждевременное старение.

   Токоферол, входящий в состав рыжикового масла, поддерживает на должном уровне функционирование репродуктивной системы

   На заметку! В сутки достаточно употреблять одну столовую ложку этого продукта и ваш организм получит необходимую норму витамина Е!

3. По содержанию провитамина А рыжиковое масло значительно превосходит масло подсолнуха и соевое. Это вещество способно проявлять мощные регенеративные свойства. Оно помогает улучшить жировой и белковый обмен, отвечает за состояние кожных покровов и слизистых, принимает активное участие в формировании костной ткани, зубов, нормализует зрение, является важным участником процесса сперматогенеза. Бета-каротин защищает от онкологических заболеваний, болезней инфекционного характера, а также способствует нормальному эмбриональному развитию и поддерживает детский организм в период роста.
4. Магний – один из важнейших компонентов минерального состава, который играет главную роль в энергетическом обмене. Он обладает противоаллергическими способностями и помогает снизить воспалительные процессы. Этот элемент принимает непосредственное участие в нормализации работы сердца и отвечает на состояние сосудов, улучшает процессы пищеварения и нормализует уровень глюкозы.

   На заметку! Дефицит магния в организме приводит к атеросклерозу, мочекаменной болезни и провоцирует нарушение функций предстательной железы!

5. Витамин Д в сочетании с магнием – это отличная профилактика остеопороза, который часто поражает организм людей пожилого возраста и возникает в период менопаузы.
6. Хлорофилл, входящий в состав этого продукта, обладает мощными ранозаживляющими и антибактериальными качествами. Благодаря ему происходит нормализация работы органов дыхания, системы пищеварения и эндокринной системы. Он предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и предупреждает развитие мочекаменной и желчнокаменной болезни.
7. Фосфолипиды, которые являют собою звенья клеточной оболочки, активизируют углеводный и жировой обмены, улучшают функции печени, приводят в норму процесс образования желчи и отвечают за восстановление структуры гепатоцитов.

   Рыжиковое масло в вашем рационе – это отличная профилактика цирроза печени и жировой дистрофии

Область применения

Благодаря большому количеству биологически ценных веществ, масло рыжика способно проявлять мощные полезные свойства, действие которых распространяется и на лечение заболеваний, и на устранение косметологический и дерматологических проблем.

Для здоровья

Рыжиковое масло, введенное в рацион, применяется для профилактики и в комплексной терапии многих заболеваний:

• нарушение свертываемости крови;
• перепады артериального давления;
• понижение уровня гемоглобина;
• нарушение уровня лейкоцитов;
• атеросклероз;
• стенокардия;
• варикоз;
• тромбофлебит;
• ишемическая болезнь сердца;
• гастриты;
• онкологические заболевания;
• колиты;
• язва желудка и кишечника;
• энтероколиты;
• холецистит;
• гепатит;
• гельминтозы;
• заболевания молочных желез;
• заболевания предстательной железы;
• ожирение;
• болезни органов зрения;
• остеопороз;
• бесплодие;
• сахарный диабет.

Кроме того, масло семян рыжика прекрасно очищает организм от радионуклидов, токсинов и выводит соли тяжелых металлов.

Масло рыжика обеспечит крепкий иммунитет и отменное здоровье в любом возрасте

Для красоты и молодости

Для косметологии рыжиковое масло представляет ценность благодаря своим ранозаживляющим, бактерицидным и противовоспалительным свойствам. При комплексном лечении оно помогает справиться с экземой и нейродермитом, крапивницей и псориазом, диатезом и прочими кожными заболеваниями.Природные компоненты позволяют использовать рыжиковое масло в домашней косметологии, при этом для лица лучше применять именно рафинированный продукт. В нем содержится высокий процент витаминов молодости F, А и Е, которые оказывают на кожу исключительно положительное влияние:

• быстро впитываясь и глубоко проникая в подкожные слои, этот продукт активно смягчает, увлажняет и питает;
• возвращает коже эластичность и делает ее упругой;
• улучшает водно-липидный баланс;
• нормализует состояние капилляров;
• защищает от раздражений;
• предотвращает развитие аллергических реакций;
• предупреждает негативные последствия от воздействия внешних факторов;
• предотвращает ранее образование морщин;
• убирает пигментацию.

Кроме того, рыжиковое масло очень полезно для волос. Оно снимает раздражения, появляющиеся на кожи головы, интенсивно питает и восстанавливает каждый волос от корней и до самых кончиков. С его помощью можно оживить слабые локоны, вернуть им энергию и свежесть.

Рыжиковое масло обеспечит бережный уход за кожей и волосами в любое время года

Этот продукт часто выступает в роли увлажняющего и питательного вещества. Его включают в состав антивозрастных косметических средств, солнцезащитных лосьонов, бальзамов для губ и препаратов по уходу за ногтями. Масло рыжика подходит для массажных смесей и составов для ароматерапии.

Противопоказания к применению

Полезные свойства рыжикового масла делают его универсальным и безвредным продуктом. К противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.

Благодаря жирным кислотам и широкому витаминному ряду, оно может быть рекомендовано к употреблению людям всех возрастов и не причинит вреда даже в период беременности. Однако следует помнить, что более полезным является нерафинированное масло, которое было получено методом холодного прессования. И не стоит им злоупотреблять – 2 столовых ложек в сутки будет вполне достаточно, чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми веществами.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур...Читать статью >>

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статью:

Поделитеcь с друзьями:

priroda-znaet.ru

полезные свойства, вред и противопоказания

Рыжиковое масло – русский продукт, изготавливаемый из семян рыжика посевного. Рыжик посевной – травянистое растение из разряда капустных подвидов. Растение неприхотливо, встречается на полях и в огородах.

До 1950-х годов рыжиковое масло использовали в России. Позднее его заменило подсолнечное, из-за выращивания подсолнухов и борьбы с рыжиком, как с сорняком.

Масло пользуется спросом в вегетарианской кухне и у людей, придерживающихся правильного питания.

Состав рыжикового масла

В составе есть все необходимые для красоты и здоровья витамины, микро- и макроэлементы, алифатические карбоновые кислоты.

Калорийность и состав:

• белки – 0,02 гр.;
• жиры – 99,7 гр.;
• углеводы – 5,7 гр.;
• каротиноиды – 1,8 мг.;
• фосфолипиды – 0,8 мг.;
• токоферолы – 80 мг.;
• полиненасыщенные кислоты – 56%;
• энергетическая ценность – 901,0 кКал.

Полезные свойства рыжикового масла

Продукт укрепляет костную ткань, восстанавливает иммунитет и улучшает общее состояние организма.

Нормализует метаболизм

Омега-3 и Омега-6 – необходимые микроэлементы для организма. При их недостатке нарушается метаболизм и гормональный фон, накапливается холестерин в крови. Продукт нормализует метаболизм, восстанавливает гормональный фон и сердечный ритм, очищает сосуды. При соблюдении диеты заправляйте маслом салаты и делайте на его основе соусы. Оно выводит из организма вредные вещества и шлаки.

Укрепляет иммунитет

Воспаления и слабый иммунитет – показатели недостатка витамина Е. Для укрепления иммунитета и восполнения потребности в токоферолах пейте 30 мл. в день.

Укрепляет костную ткань и зубы

Ретинол участвует в формировании костей и зубов. Масло полезно при беременности для нормального развития плода и защиты от инфекций. Продукт полезен детям для формирования растущего организма.

Поддерживает работоспособность сердца

Масло обогащено магнием. Магний – микроэлемент, поддерживающий работу сердца, сосудов и нервной системы. Магний и витамин В 6 – помощники для профилактики атеросклероза и остеопороза.

Питает кожу и волосы

Продукт часто добавляют в состав масел для массажа, кремов для тела и лица. Низкая вязкость позволяет маслу легко впитываться в кожу. Алифатические карбоновые кислоты питают клетки кожи, делая ее мягкой и шелковистой.

Токоферолы – компоненты, замедляющие старение клеток кожи. Сглаживают морщины, восстанавливают упругость и здоровое сияние кожи.

Ретинол заживляет раны на коже, уменьшает симптомы псориаза.

Очищает печень от токсинов

Нерафинированное масло содержит фосфолипиды, поддерживающие работу печени. При употреблении 30 мл. продукта в сутки, восстанавливается структура гепатоцитов печени, нормализуется желчеотделение и очищение от токсинов.

Улучшает пищеварение

Аромат нерафинированного масла, изготовленного по технологии холодного отжима, «возбуждает» вкусовые рецепторы и вызывает аппетит. Своеобразный вкус делает продукт популярным в кулинарии. Его используют для заправки салатов и как ингредиент для соусов. Алифатические карбоновые кислоты стимулируют работу кишечника, предотвращая запоры, колики и вздутие живота.

Вред и противопоказания

Масло вредно для людей с хроническими заболеваниями печени.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и печени;
• ожирение.

Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед применением.

Производство

1. Подготавливают семена рыжика посевного.
2. Очищенные семена прессуют и выжимают масло.
3. Продукт отстаивают в пищевых металлических емкостях.
4. Фильтруют и разливают по бутылкам.

Правила выбора и хранения

1. Светло-желтый оттенок означает, что оно рафинированное. Очищенное масло хранится 3 месяца. Имеет легкий вкус и приглушенный запах. Полезные вещества в очищенном продукте сокращаются вдвое.
2. Нерафинированное масло имеет насыщенный запах и чуть горький вкус. Обладает всеми полезными свойствами и хранится до года.
3. Бутылка должна быть плотно закрыта. Храните продукт при температуре не выше 15°С.

Как принимать

Это продукт широкого применения в кулинарии, для красоты и профилактики авитаминоза.

Кулинария

Для обжарки продуктов достаточно 1 ст.л. масла. Обогащенный карбоновыми кислотами состав позволяет не терять полезные свойства при нагревании. Заправляя салаты и овощи рыжиковым маслом, вы удовлетворяете витаминную потребность организма.

Профилактика авитаминоза

Пейте 20 мл. нерафинированного масла в день до еды в течение 2 месяцев.

Продукт можно употреблять детям с 3-х лет. Его следует добавлять в детскую пищу. Рекомендуется проконсультироваться с  педиатром.

Предупреждение заболеваний печени

Пейте 1 ст.л. нерафинированного масла утром перед приемом пищи. Длительность профилактики – 3 месяца.

Для волос

Добавьте 1 ч.л. масла в шампунь. Волосы станут более мягкими, упругими и послушными.

Применение масла рыжика

Помимо использования в кулинарии, рыжиковое масло незаменимо при изготовлении лакокрасочных изделий, в парфюмерии, мыловарении, косметологии и фармацевтике.

В изготовлении лакокрасочных изделий

Краски на масляной основе являются натуральными и не вызывают аллергии. Продукт обладает низкой степенью вязкости, поэтому краски получаются стойкими.

В парфюмерии

Продукт используется для производства духов на масляной основе. Высокая жирность масла делает парфюм стойким и насыщенным.

В мыловарении и косметологии

Масло используется в производстве мыла, кремов, масел для тела и лица. Обладая мягкой консистенцией и высоким содержанием токоферолов, оно питает клетки кожи, разглаживает морщины и обогащает кожу витаминами.

В фармацевтике

Продукт содержится в лечебных мазях от заболеваний кожи. Витамины А и Е заживляют раны и участвуют в обновлении клеток кожи. Нерафинированное масло применимо в ароматерапии, сочетается с другими ароматическими маслами.

polzavred.ru

полезные свойства и противопоказания, как принимать

Рыжиковое масло добывают не из грибов.

Есть одноименное луговое растение с мелковатыми желтыми цветками, знакомое огородникам как сорняк, близкий родственник капусты.

Масло добывается прессованием методами холодного и горячего отжима зрелых семян, в которых содержится от 28 до 43 % жира. 

Краткая характеристика

После осаживания темных частиц и рафинирования с дезодорированием оно приобретает насыщенный желтый или оранжевый цвет, схожий с цветом рапсового масла.

Жидкое, при комнатной температуре, но при 11-18 °С — затвердевает.

Масло – ценный продукт, прежде всего ввиду высокого содержания в нем альфа-линоленовой кислоты, в то время как содержание токсичной для сердечной мышцы эруковой кислоты ниже 4%.

Более полезно масло холодного отжима.

Родина рыжика – Юго-Восточная Азия и Восток Европы. Растение культивируется в европейских странах, в России основные плантации располагаются в Сибири, где более благоприятные условия для его произрастания.

Масло в Европе использовалось, вплоть до 18 века, в качестве лампадного, и для освещения.

В России, культуру с начала 20 века использовали для производства масла, которым заправляли каши и салаты, но вскоре его вытеснило подсолнечное (какая калорийность у нерафинированного узнайте здесь).

Состав, витамины и минеральные вещества

Помимо богатого спектра жирных кислот масло содержит множество летучих веществ (различные спирты, органические кислоты и пр.), стиролы и токоферолы.

А знаете ли вы про упражнения для глаз, для улучшения зрения при дальнозоркости? Гимнастика подробно описана в полезной статье.

Как быстро улучшить зрение при близорукости в домашних условиях написано на этой странице.

По химическому составу оно схоже с кедровым маслом (в том и другом много ПНЖК, магния, витаминов E, A и D).

В нем оптимальное соотношение насыщенных и ненасыщенных ЖК, но соотношение ЖК омега-6 и омега-3, далеко от оптимального, с преобладанием омега-3.

Содержание фосфолипидов 0,8%, каротиноидов (провитаминов A) до 2,0 мг/100 г, витамина E до 120 мг/100 г.

Ниже в таблице представлено содержание в рыжиковом масле жирных кислот.

Лечебные свойства

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) линоленовая (омега-3) и линолевая (омега-6) — способствуют нормализации жирового и холестеринового обмена.

В сочетании с магнием, витамином E, каротиноидами и фитостеролами — повышает эластичность кровеносных сосудов и укрепляют их стенки, защищают от отложений «плохого холестерина».

ПНЖК и фосфолипиды благоприятствуют работе печени и путей выведения желчи, что делает масло средством лечения и профилактики:

• желчнокаменной болезни (как сделать тюбаж минеральной водой в домашних условиях написано в этой статье),
• цирроза (лечение народными средствами),
• жирового перерождения печени,
• холецистита,
• гепатита.

В суточном рационе питания человека должны присутствовать 8-10 г ЖК омега-6 и 0,8-1,0 г ЖК омега-3.

Соотношение между ЖК омега-6 и омега-3 считается оптимальным, в пределах (5-10):1. В некоторых источниках настаивают на соотношении (1-4):1.

ПНЖК входят в состав оболочек клеток, регулируют жировой обмен, участвуют в синтезе в организме гормоноподобных веществ.

ЖК омега-3 существенно необходимы для нормальной работоспособности мозга, здоровья кожи, обладают противовоспалительным действием, важным для профилактики атеросклероза.

Рекомендации Американской ассоциации кардиологов следующие: ежедневно 300 мг ЖК омега-3 для здоровых людей и 1 г для больных ИБС.

Рыжиковое масло в рационе полезно для профилактики и лечения:

• гипертонии (про лечение высокого давления народными средствами написано на этой странице),
• атеросклероза,
• стенокардии (как пить настойку боярышника),
• коронарной болезни (ИБС),
• анемии,
• тромбофлебита,
• варикоза.

А вы знаете, как правильно пить рижский черный бальзам для укрепления здоровья? О пользе и вреде алкогольного напитка написано в актуальной статье.

Отзывы на применение настойки сабельника болотного прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/yarutka.html написано про применение травы ярутки полевой.

Оно рекомендовано Институтом питания РАМН для включения в диеты больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Хлорофилл, ПНЖК и витамины E и A — полезны для профилактики и лечения:

• болезней желудка и кишечника,
• язвы двенадцатиперстной кишки и желудка (про лечение прополисом прочитайте здесь).

Масло обладает противоглистными свойствами, применяется для лечения гельминтозов.

Витамин E, ПНЖК и фитостиролы нормализуют гормональный фон, масло рекомендуется к употреблению женщинам при:

• климактерическом или предменструальном синдроме (о лечебных свойствах спорыша в гинекологии написано на этой странице),
• заболеваниях молочных желез и яичников.

Оно богато биологически активными фосфолипидами, хлорофиллом и фитостеролами.

В рафинированном, фосфолипиды отсутствуют.

Хлорофилл заживляет раны, а в комплексе с магнием, предотвращает образование и рост камней в мочеточниках и мочевом пузыре.

Фитостеролы улучшают состояние при заболеваниях предстательной железы у мужчин (простатите и аденоме).

Масло обладает противоаллергическими и бактерицидными свойствами. При наружном применении хорошо заживляет раны и снимает воспаления, применяется для лечения:

• нейродермита,
• псориаза,
• экземы,
• диатеза,
• крапивницы и др.

Применение в кулинарии

Нерафинированное рыжиковое масло используется как заправка винегретов и салатов, можно им полить вареные овощи или макаронные изделия.

Запах травянистый, или «свежескошенного луга».

Вкус, слегка резковатый, и напоминает горчичное масло, а также редьку и хрен.

Рафинированное масло свой вкус и запах теряет.

Иногда, оно используется для жарки, поскольку не чадит и не теряет при нагревании вкусовых качеств, но лучше этого не делать, поскольку ПНЖК при нагревании разлагаются с образованием канцерогенов.

Не следует пользоваться в качестве единственного источника растительного жира, поскольку уже 4 г масла обеспечивают дневную потребность в жирных кислотах семейства омега-3.

Оставшееся количество обеспечьте оливковым или подсолнечным маслом.

В домашней косметологии

Для домашней косметики лучше использовать очищенное (рафинированное) масло.

Оно, благодаря своей низкой вязкости, при нанесении, быстро впитывается и глубоко проникает в кожу, смягчая и увлажняя ее.

Кожа приобретает эластичность и упругость, улучшается состояние капилляров, предотвращается преждевременное старение, пигментация и образование морщин.

1. Маслом можно смазывать опрелости у грудничков.
2. Применяется для массажа.
3. Используется в ароматерапии.
4. Входит в состав кремов для лица и тела, средств по уходу за волосами.
5. Применяется для профилактики облысения, ускорения роста и борьбы с выпадением волос.

Шампунь для укрепления волос:

• на 50 мл нейтрального покупного шампуня добавьте 1 чайную ложку масла рыжика,
• 1 чайную ложку отвара коры дуба или корня репейника,
• добавьте 30 капель приятного для вас эфирного масла,
• 1 столовую ложку водки для сохранности.

Такой шампунь можно хранить до месяца.

Скраб для лица и тела:

• смешать 1 столовую ложку перемолотых в кофемолке хлопьев «геркулес»,
• 1 чайную ложку масла и немного воды.

Рецепт другого скраба:

• смешать по 1 столовой ложке спитого кофе,
• масло и жирных сливок.

Смесь завязать в кусочек марли и протирать чисто вымытое лицо 2 раза в неделю.

В состав популярной маски для волос входят:

• 100 мл масла и желток куриного яйца, которые следует смешать и нанести на кожу головы.

Хранение и противопоказания

Хранить продукт следует в общей камере холодильника, в плотно закрытой бутылке из темного стекла.Срок хранения масла 12 месяцев.

Рафинированное масло не устойчиво к окислению, срок его хранения снижается до 6 месяцев.

Возможна индивидуальная непереносимость. До наружного употребления, необходимо на запястье или сгибе локтя проверить на отсутствие аллергической реакции.

При проблемах с поджелудочной железой и кишечником не следует пить масло натощак, достаточно добавлять в блюда.

Не следует без врачебного назначения поддаваться на призывы употреблять по утрам 30 (по другим источникам 15) г рыжикового масла с целью получить дневную норму «витамина молодости» E, поскольку при этом вы получаете избыток ПНЖК.

При широком распространении в Европе и России, и на фоне растущего интереса к маслу как источнику ПНЖК, в США Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств оно не рекомендовано к применению.

О пользе рыжикового масла узнайте от первого лица — производителя и автора видеосюжета.

netlekarstvam.com

Из чего делают рыжиковое масло, полезные свойства и противопоказания

Рыжиковое масло в бутылкеРыжиковое масло долгое время было не заслуженно забыто, но сейчас оно снова обретает популярность не только для применения в пищу, но и в косметологии. Давайте разберемся из чего делают рыжиковое масло, узнаем про его состав, а также о полезных свойствах и противопоказаниях этого масла.

Рыжиковое масло делается из семян рыжика посевного. Рыжик посевной — это однолетнее масличное растение, основная цель выращивания — получения масла.

Как делают

Рыжиковое масло получают путем прессования семян растения Рыжик посевной.Семена рыжика посевногоВ среднем в семенах содержится от 32% до 43% масла. Обычно используют 2 типа прессования для получения масла:

• Холодное прессование. При этом способе из семян получается отжать около 18-20% масла. По цвету такое масло золотистого цвета.
• Горячее прессование. Используется как повторное прессование после холодного отжима. При повторном горячем прессовании из семян получается добыть еще 5-7% масла. По цвету оно может быть от зеленовато-коричнового до желто-коричневого.

Нерафинированное рыжиковое масло обладает специфическим вкусом, похожим на вкус горчичного масла.

Рыжиковое масло — полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания рыжикового масла напрямую зависят от его богатого состава. Рыжиковое масло очень полезно благодаря своему богатому составу.

Полезные свойства рыжикового масла

Одно из основных полезных свойств рыжикового масла — наличие незаменимых жиров (омега-3 до 35%, омега-6 до 25% и омега-9 до 40%). Благодаря им нормализуется холестериновый обмен, что в свою очередь приводит к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Омега-3 ускоряет процесс обновления клеток в нашем организме, укрепляет иммунитет и приводит в норму обменные процессы в организме

По результатам клинических испытаний рыжиковое масло рекомендовано НИИ питания РАМН для диетического питания больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Клинические исследования доказывают — ежедневное употребление около 30 г. рыжикового масла снижает содержание холестерина в плазме крови намного больше чем при употреблении рапсового и оливкового масел.

Рыжиковое масло выделяется высоким содержанием витамина А и витамина Е, а также фосфолипидов , благодаря этому неочищенное масло превосходит по стойкости к окислению другие растительные масла. Присутствующие в составе масла витамины групп А и Е являются антиоксидантами, которые усиливают выработку эластина и коллагена.

Противопоказания к применению

Как и большинство полезных продуктов рыжиковое масло имеет свои противопоказания к применению:

• хронические заболевания печени,
• хронические заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта),
• индивидуальная непереносимость,
• ожирение.

В период беременности и грудного вскармливания желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Калорийность

Калорийность рыжикового масла составляет примерно 900 кКал на 100 г.

Применение рыжикового масла

В кулинарии рыжиковое масло применяется для заправки салатов, как добавка к уже готовым горячим блюдам, для жарки. Применяется при изготовлении диетических кондитерских изделий.

Мыло семян рыжика посевного с успехом используется в косметологии, например как питательный компонент в косметических средства по уходу за лицом, кожей, волосами. Рыжиковое масло хорошо впитывается в кожу и, благодаря этому свойству, часто используется в ароматерапии.Одно из применений рыжикового масла — ароматерапияЕще одно применение масла на основе семян рыжика посевного, обусловленное его низкой вязкостью — в массажных маслах и кремах.

Кроме пищевой и косметической отраслей рыжиковое масло используют в производстве биологического топлива (биодизеля) и лакокрасочном производстве.

izchegodelaut.ru

Лечение рыжиковым маслом и его полезные свойства

Содержание:

Всем давно известно об удивительных свойствах растений. А про масла, из них производимые, и вовсе существует не один десяток легенд. Стоит поговорить об одном представителе мира природы, который некоторое время находится в тени. Травянистое растение семейства капустные – рыжик посевной.

Несколько десятилетий назад его выращивали повсеместно для производства пищевого масла. Культура сродни сорняку, абсолютно неприхотливая, поэтому культивируется в Сибири до сего дня. В остальном цивилизованном мире давно перешли на выращивание подсолнечника. И, возможно, напрасно. Ведь подсолнечное масло значительно уступает рыжиковому в плане пользы и оздоровительных качеств.

Состав рыжикового масла

Как и в случае с другими растениями, рыжиковое масло получают путем отжима семян. Химический состав готового продукта насчитывает:

• витамины A, E, D, K;
• токоферолы;
• бета-каротин;
• магний, калий, железо, кальций;
• насыщенные жирные кислоты;
• ненасыщенные жирные кислоты.

Стоит акцентировать, что на 90% рыжиковое масло состоит именно из незаменимых ненасыщенных кислот, а именно:

• эйкозеновая – 16%;
• олеиновая, омега-9 – 18%;
• линолевая, омега-6 – 17%;
• линоленовая, омега-3 – 39%.

Причем лидирует Омега-3, что обеспечивает человеческий организм едва ли не единственным веществом, противоборствующим различным сердечно-сосудистым заболеваниям на самом оптимальном уровне. В комплексе с Омега-6 кислоты нормализуют гормональный фон, улучшают качественный состав крови, очищают организм и усиливают иммунитет. Именно этот факт ставит рыжиковое масло на много позиций выше подсолнечного, да и некоторых других.

Фосфолипиды, фитостерол и хлорофилл также являются активными веществами, которые в избытке содержатся в этом продукте.

Противопоказания

Применение рыжикового масла не имеет противопоказаний, его можно употреблять даже беременным и кормящим женщинам. Витамины и ценные кислоты необходимы всем без исключения.

Не стоит употреблять его только тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость. Стоит также помнить о высокой калорийности рыжикового масла и соблюдать меру. Две ложки в день – вполне допустимо любому человеку.

А вот чего нужно опасаться, так это приобретение некачественного или просроченного или масла. Кроме того, рафинированный продукт не имеет и малой части той пользы, о которой идет речь. Такое масло лишено практически всех антиоксидантных свойств, а также очень быстро окисляется после вскрытия бутылки. Свежее, нерафинированное рыжиковое масло холодного отжима от добросовестного производителя будет дарить только пользу и здоровье.

Полезные свойства

Так в чем же польза этого уникального продукта? В качестве лечебно-профилактического средства рыжиковое масло назначают при таких проблемах:

• ожирение;
• сахарный диабет;
• глистные инвазии;
• нарушения липидного обмена веществ;
• камни в желчном и мочевом пузыре;
• высокий холестерин;
• заболевания печени, включая гепатит и цирроз;
• всевозможные желудочно-кишечные заболевания;
• язвенные поражения желудка;
• остеопороз;
• кожные повреждения, раны, ожоги;
• зрительные нарушения;
• ослабленная иммунная система;
• воспаления различного характера и локализации;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• гипертония;
• нарушения репродуктивных функций, вплоть до бесплодия;
• предменструальный синдром и сложно протекающий климакс;
• некоторые гинекологические заболевания;
• заболевания предстательной железы;
• онкология;
• получение высоких доз радиоизлучения;
• проблемы старения кожи и волос, а также уход за детской кожей.

Правила применения

Если человек имеет в своем жизненном багаже хоть один из вышеперечисленных пунктов, касающихся нарушения здоровья, то ему стоит обзавестись бутылочкой хорошего рыжикового масла.

• Принимая его по 1–2 столовые ложки утром за полчаса до завтрака, можно постепенно привести в порядок многие системы и органы. Уже через 2–3 месяца наблюдается значительное укрепление нервной системы, улучшается состояние сосудов и сердца, липидный обмен приходит в норму.
• При повреждениях кожи, например, различные ожоги, экземы или дерматиты, можно делать примочки. Небольшую салфетку из хлопчатобумажной ткани пропитать маслом и наложить на нужный участок. Оставлять, как можно дольше и повторять ежедневно, до выздоровления. Опрелости у грудных детей быстро проходят, если смазывать рыжиковым маслом пораженные места 3 раза в сутки.
• Уникальное действие, помогающее сбросить вес при ожирении, обусловлено регуляцией обмена веществ и активного очищения организма от шлаков и токсинов. Высокая энергетическая ценность масла не станет помехой, если правильно рассчитать диету. Столовая ложка в день вполне достаточная дозировка.

Если человек здоров, предпочитает правильное питание и образ жизни, бутылка рыжикового масла будет ему прекрасным союзником. Добавлять его вместо подсолнечного в салаты и вторые блюда, не подвергая термообработке – наилучший способ профилактики большинства заболеваний и возможность пополнения запаса биологически активных веществ.

Использование в косметологии

Если для употребления внутрь польза ощутима только от нерафинированного масла, то в косметических целях предпочтение отдают именно очищенному.

Рыжиковое масло обладает способностью активизировать клеточную регенерацию, нормализовать водно-жировой баланс, регулировать работу желез кожи. Оздоравливает капилляры, защищает от ультрафиолетового излучения солнца. Прекрасно впитывается, проникая глубоко в ткани. Это делает его очень ценным компонентом в косметике.

• С его помощью можно восстановить иссушенную и обветренную кожу, устранить шелушение, избавиться от морщинок, уменьшить пигментацию и улучшить цвет лица.
• Можно использовать чистое масло рыжика в качестве питательной маски или смягчающего крема. Также допускается добавление нескольких его капель в готовые магазинные продукты. Только смешивать ингредиенты нужно непосредственно перед нанесением, впрок не готовить.
• Рыжиковое масло служит прекрасной основой для массажных смесей. Соединив ложку этого продукта с 3–5 каплями эфира бергамота, лаванды, розы или другого, можно получить оздоровительный массаж вместе с ароматерапией.
• Ломкие и слабые ногти получат оздоровление, если дважды в неделю практиковать маски для рук из масла рыжика. Нанести на всю поверхность кистей, втереть в ногтевые пластины, надеть полиэтиленовые перчатки и теплые рукавицы. Оставить так на несколько часов, а если возможно, то на ночь. Утром руки помыть теплой водой и хорошо промокнуть полотенцем. Нанести защитный крем.

Отлично справляется масло и с задачей оздоровления волос.

Рецепты для волос

1. Если раз в неделю на протяжении месяца проделывать следующую процедуру, а курс повторять трижды в год, можно отрастить длинные волосы без секущихся кончиков. На ночь нанести рыжиковое масло на необходимую длину нижней части локонов, обернуть их целлофаном и полотенцем. Утром помыть голову с натуральным шампунем.
2. Маска способствует стимуляции роста волос. Смешать в стеклянной посуде по чайной ложке рыжикового, репейного и оливкового масла. Состав нежно втереть в корни волос, слегка массируя кожу. Обернуть голову целлофаном, утеплить полотенцем, оставить на 20 минут. Промыть шампунем и высушить без фена.
3. Укрепление волос во многом зависит от того, чем их моют, какие средства используют. Можно приобрести нейтральный шампунь-основу, добавить сюда рыжиковое масло и отвар дубовой коры либо репейных корней. Пропорция должна быть такой: на 50 мл мыльной основы, по чайной ложке остальных компонентов. Полезный укрепляющий шампунь готов. Чтобы усилить формулу и получить активный эффект от выпадения рекомендуется ввести в этот рецепт столовую ложку спирта. Отставить баночку на три дня, после чего шампунь готов к применению.
4. Для профилактического поддержания здоровья волос можно добавлять масло рыжика в готовые маски и бальзамы. Дальше использовать их привычным способом.

Природные средства действуют мягко и постепенно. Поэтому ожидать быстрых результатов не стоит, иначе разочарование не позволит ощутить всю пользу от применения такого ценного рыжикового масла. Главное, всегда помнить об уместном использовании и правильных количествах любого продукта, тогда организм ответит отличным самочувствием и прекрасным внешним видом.

fitoresept.ru

Рыжиковое масло для лица - польза и применение

Содержание статьи

Растительный мир может бесконечно удивлять человека тайнами, которые часто скрываются за скромным внешним видом его представителей. Наглядное подтверждение этого факта – рыжик посевной. В древности эта однолетняя злаковая культура произрастала в основном на европейской территории, но со временем ее вытеснил подсолнечник. Эта тенденция продолжается и сейчас, потому что масло подсолнечника во всем цивилизованном мире пользуется большей популярностью, чем его скромный собрат.

Данный злак, который больше похож на сорное растение, сегодня преимущественно культивируется в Сибири. Его масло знатоки кулинарного искусства используют для приготовления изысканных блюд. Широко применяется продукт в косметологии и народной медицине.

В чем особенность состава

Если говорить о косметическом предназначении рыжикового масла, то продукт одинаково полезен для кожи лица и волос. В этом плане ему значительно уступают все остальные популярные масла. В химическом составе продукта присутствуют:

• токоферолы;
• витаминная группа – А, Д, К, Е;
• минеральные компоненты: калий, железо, магний;
• бета-каротин;
• жирные ненасыщенные кислоты.

Противопоказания

Масло рыжика действует мягко, поэтому практически не имеет противопоказаний. Его разрешается употреблять даже беременным женщинам и кормящим мамам. Если продукт используется для наружной обработки, либо в составе косметических препаратов, единственным противопоказанием к применению может быть индивидуальная непереносимость его компонентов.

Использование в косметологии

Масло рыжика давно используется в косметологии. На его основе производятся различные средства, оказывающие оздоровительное воздействие на кожные структуры. Данный продукт способен:

• стимулировать регенерацию кожи на клеточном уровне;
• поддерживать естественный уровень водно-жирового баланса;
• защищать кожу от воздействия ультрафиолета;
• регулировать секреторную деятельность желез эпидермиса;
• легко проникая в глубокие слои кожи, он насыщает ее питательными веществами и хорошо увлажняет;
• восстанавливать эластичность кожных покровов;
• убирать мелкие морщинки;
• предупреждать появление пигментных пятен;
• эффективно бороться с угревой сыпью.

Все перечисленные качества делают рыжиковое масло незаменимым средством для оздоровления не только кожи лица, но также всего тела и волос. Оно нередко используется в качестве «транспортного элемента» при изготовлении основы для проведения массажа. А поскольку продукт хорошо переносится и не провоцирует аллергические эффекты, его часто используются для обработки опрелостей у совсем маленьких детей.

рыжиковое масло для волос

Как выбирать масло

Чтобы продукт был действительно полезен, нужно правильно его выбрать. В первую очередь, следует изучить этикетку, чтобы уточнить качество продукта и его срок годности. Просроченное масло не будет обладать тем набором свойств, которые от него ожидают получить.

В результате длительного хранения утрачиваются все антиоксидантные качества. Поэтому для косметических целей больше подойдет очищенный, свежий продукт.

В каких случаях поможет масло рыжика

Масло, полученное путем холодного отжима из рыжика посевного, работает медленно, но уверенно. Поэтому мгновенного результата от него ожидать не стоит. Зато его правильное и регулярное применение обрадует результатом особенно тех, у кого явные проблемы с кожей. Масло поможет:

• устранить признаки увядания;
• увлажнить кожу лица;
• восстановить здоровый цвет;
• снять отечность;
• защитить кожу лица от раздражения;
• подкорректировать контуры лица;
• убрать шелушение и пигментные пятна.

Масло рыжика часто используется в сольном варианте, а также оно входит в композиционные составы домашних косметических средств. В основном это питательные маски и смягчающие кремы.

Вот несколько простых, но очень эффективных рецептов:

1. Очищающая маска. Этот вариант подойдет для проблемной кожи. Данная процедура после нескольких сеансов поможет избавиться от прыщей. Последовательность ее выполнения: масло сначала немного нагревают, затем пропитанную им салфетку кладут на лицо. Чтобы процедура не доставляла дискомфорт, на салфетке предварительно стоит вырезать отверстия для носа, глаз и рта. Маска снимается через 15 минут. За это время масло хорошо впитается в кожу и увлажнит ее.
2. Маска для особенно чувствительной кожи. Данная маска также рассчитана на проблемную кожу, склонную к воспалению и аллергии. Для приготовления целебного состава потребуется всего чайная ложка масла рыжика и один яичный желток. Эти два компонента смешиваются, потом к ним нужно добавить отвар ромашки (1 ст. л.), а полученную массу ровным слоем нанести на поверхность лица. Через четверть часа маску можно снять.
3. Скраб для лица. Средство легко приготовить дома, если взять в одинаковых пропорциях рыжиковое масло и морскую соль (измельченную до порошкообразного состояния). Смешав два основных компонента, нужно добавить еще яичный желток. Кашицеобразная масса наносится на лицо аккуратными массажными движениями, потом смывается теплой водой. Рекомендуется повторять процедуру 1-2 раза в неделю.

Питательная маска

• персиковое – 1 л. ч.
• из виноградных косточек – 3 ч. л.
• рыжиковое – 2 ч. л.

Все указанные компоненты хорошо смешиваются и наносятся на предварительно очищенную кожу лица. После двадцатиминутной процедуры маска просто смывается теплой водой.

Важный момент: Все составы готовятся непосредственно перед применением. Готовить косметические средства с маслом рыжика впрок не рекомендуется.

Кожа всегда отвечает благодарностью за проявленное к ней внимание и заботу. И, если за ней хорошо и регулярно ухаживать, она будет радовать здоровым и привлекательным внешним видом. Рыжиковое масло с его уникальными возможностями сможет стать надежным союзником в этом важном деле.

польза и вред рыжикового масла

Видео: в чем польза рыжикового масла

howtogetrid.ru

Рыжиковое масло - польза и вред

Когда говорят «рыжик», большинство думают о грибе, но речь сегодня пойдет об абсолютно удивительном по качествам и полезным свойствам растительном масле. Получают его из семян растения, которое в народе знают как рыжик посевной.

Рыжик — однолетнее растение семейства капустных. Это дикорастущий и совершенно неприхотливый злак, которого раньше выращивали по всей Европе. Со временем, подсолнечник потеснил его из-за большей рентабельности. Сейчас рыжик культивируется в основном в Сибири, а также в некоторых из Европейских стран в незначительном количестве.

Читайте также: Чем полезно тыквенное масло

Однако, благодаря все большему распространению информации о полезных свойствах рыжикового масла, его начинают все больше и больше использовать в пищу.

Рыжиковое масло – полезные свойства

По полезным свойствам, у нас многие сравнивают рыжиковое масло с кунжутным, но по своим качествам, он является наиболее предпочтительным вариантом замены льняного масла.

О том, что льняное масло очень полезно, писали очень многие. Считается что оно уникально благодаря высокому содержанию омега-3, основной источник которой является жирная рыба.

Тем не менее, также известно что льняное масло может быть очень опасным для здоровья, так как оно рекордно быстро окисляется и все полезные вещества трансформируются в свободные радикалы. Ни темная банка, ни хранение в темном и прохладном месте не может это предотвратить.

Рыжиковое масло же уникально тем, что содержит жирные кислоты омега-3, но при этом он намного стабильнее и не окисляется так быстро. Так что если ищете альтернативный источник полезных аминокислот, то рыжиковое масло подходит идеально.

С кунжутным маслом сравнивают, так как они немного похожи по вкусовым качествам, однако все же рыжиковое имеет свой собственный неповторимый вкус.

Как уже упомянула, главное в масле рыжика  высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, защищающих от атеросклероза. Также, благодаря витамину Е, масло способствует борьбе организму против окисления клеток.

1 столовая ложка рыжикового масла каждый день натощак в течении трех месяцев, снижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление, укрепляет кровеносные сосуды и защищает от формирования тромбов. В первую очередь рыжиковое масло полезно для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Рыжиковое масло значительно помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, так как способствует заживлению маленьких ранок на слизистых оболочках желудка и кишечного тракта.  Его регулярное потребление служит хорошей профилактике гастрита, колита, холецистита, язвы желудка.

Полезно для повышения иммунитета. Оно повышает эластичность тканей, повышает выносливость и общий тонус организма, способствует обновлению клеток, стимулирует работу печени и нормализует артериальное давление.

Рыжиковое масло оказывает благотворное влияние на репродуктивные системы как мужчин, так и женщин, особенно при заболеваниях яичников или предстательной железы. Нормализует гормональный фон у женщин и улучшает самочувствие во время месячных.

• Для кожи и волос

Благодаря сочетанию витамина Е, А и жирных кислот, рыжиковое масло оказывает на кожу омолаживающее, противовоспалительное действие. Его часто используют в лечении таких кожных болезней как себорея или псориаз.

Рыжиковое масло очень быстро впитывается в кожу и глубоко приникает, питая, увлажняя и насыщая кожу витаминами, защищая ее от преждевременного старения. Это масло добавляют в разные средства и маски для лица и волос, а также используют в качестве массажного масла.

Рыжиковое масло несомненно полезное, и в народной медицине активно применяется для лечения псориаза. Однако, нельзя утверждать что данное средство способно самостоятельно избавить от этого недуга. Рыжиковое масло при псориазе полезно в качестве вспомогательного средства. Оно питает и увлажняет кожу, стимулирует регенерацию клеток, активизирует их способность защиты от вредного влияния окружающей среды.

Рыжиковое масло — состав и калорийность

Омега-3. Самый ценный компонент рыжикового масла, составляет 35% из всей его массы. Это просто впечатляет! И что более важно, содержит совсем немного омега-6 что очень и очень хорошо для нас. А вот почему: Эти 2 аминокислоты очень важны для нашего организма, но они имеют свойство конкурировать между собой. Таким образом, если в еде больше омега-6 чем омега-3, полезные свойства омега-3 нейтрализуются.

Читайте также: Кунжут – вся польза и вред

Омега-6 тоже очень полезно, да, но только мы потребляем его в большем количестве. Растительные масла, к которым мы привыкли изо дня в день, как, например, подсолнечное, содержат в основном омега-6.

Именно поэтому рыжиковое масло такое ценное. В нем соотношение омега3/омега-6 примерно 2:1. Омега-3 жирные кислоты очень важны, они улучшают работу мозга, поддерживают и восстанавливают сердечно-сосудистую систему, защищает мышцы, улучшает подвижность суставов.

А вы знали как открыли полезные свойства жирных кислот? В 70-х годах XX века группа ученых, начала изучать стиль жизни гренландского эскимосского народа, которых местные называют инуитами. Ученые заинтересовались тем фактом, что они практически не болели сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ответ, как и ожидалось, нашли в их питании. Они употребляли в пищу огромное количество рыбьего жира, который богат в первую очередь омега-3.

Витамин Е. Природный антиоксидант (предотвращает окисление) делают рыжиковое масло одним из самых ценных. Как я уже упомянула, в отличие от льняного, масло рыжиковое имеет повышенный срок годности (18-24 мес.) К тому же витамин Е полезен и для организма человека так как борется со свободными радикалами.

1 ложка рыжикового масла обеспечивает 102% суточной нормы витамина Е для взрослого человека.

В составе рыжикового масла также входят: Витамны А, D, K, F, бета-каротин, магний.

Как и любое другое масло, оно очень калорийное – на 100 мл приходится примерно 890 ккал.

Средняя стоимость 1 литра рыжикового масла – 250 руб.

Применение

Чтобы получить от этого чудесного масла как можно больше пользы, его рекомендуется использовать в заправках для салатов, в холодных соусах. В диетических целях немного рыжикового масла добавляют в мюсли на завтрак, его добавляют в выпечку, в рецепты смузи.

В отличие от не менее полезного тыквенного масла, рыжиковое можно использовать для жарки, варки, добавлять в разные блюда и даже десерты.

Рыжиковое масло хорошо сочетается с отварной картошкой, я не пробовала, но говорят, вкус у картошки получается необыкновенный. Его также добавляют в каши, в маринадах.

Семена рыжика

Рыжиковое масло – противопоказания и вред

Так как в составе рыжикового масла входят в основном жирные кислоты и некоторые витамины, у него нет особых противопоказаний, он безопасен для беременных и кормящих мам.

Но есть некоторые предосторожности – масло которое присутствует в продаже, в основном рафинированное, имеет привлекательный, красивый цвет но витамина Е намного меньше. Главное, рафинированное масло намного быстрее окисляется и вместо пользы можно получить и вред. Покупать лучше масло нерафинированное, полученное путем холодного прессования.

В день стоит принимать не более 2 ложек рыжикового масла. Во первых, нужно во всем соблюдать меру, во вторых, оно очень калорийное.

Как выбрать и хранить рыжиковое масло

Если ваша цель, получить от рыжикового масла максимум полезных веществ, то выбирать масло нужно как можно более свежее и главное – нерафинированное. В процессе рафинирования, разрушается большая часть антиоксидантов в составе масла, и такое масло очень быстро окислится после вскрытия бутылки.

Покупайте всегда небольшие бутылки с маслом, так как после открытия и контакта с воздухом, срок его годности резко уменьшается. Внимательно читайте этикетку, ответственный производитель укажет сколько времени после вскрытия бутылки масло еще пригодно для потребления в пищу.

Хранить рыжиковое масло лучше всего в холодильнике, с плотно закрытой крышкой.

Рецепт заправки для салата на рыжиковом масле

В конце предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт заправки для зеленых салатов с рыжиковым маслом.

Ингредиенты: треть чашки рыжикового масла, 2-3 ложки бальзамического уксуса, 2 ложки сушенных томатов в масле, 2 зубчика чеснока, несколько капель меда, соль и перец по вкусу.

Читайте также: Как выбрать бальзамический уксус

Как приготовить: измельчить томаты и чеснок, тщательно смешать все ингредиенты. Заправка готова.

Рыжиковое масло отличная альтернатива подсолнечному для тех кто старается сделать свой рацион как можно полезнее для здоровья и самочувствия.

beautyhill.ru

Смотрите также

• 
  Травянистое растение морковь
• 
  Смешарики про растения
• 
  Семена растение кока
• 
  Растение фацелия польза
• 
  Применение растения девясил
• 
  Название мохообразных растений
• 
  Комнатное растение сморщенная
• 
  Комнатное растение ктенанта
• 
  Клевер комнатное растение
• 
  Исчезающие растения москвы
• 
  Зверобой растение картинка