Растения для формирования живой изгороди в Сибири. Растения сибири
Растения и животные Сибири, занесенные в Красную книгу
Сибирь часто называют душой России, ведь она такая же большая и щедрая. Здесь широко представлено разнообразие мира флоры, фауны и полезных ископаемых, которыми человек давно и с удовольствием пользуется, не задумываясь о том, как такие непомерные аппетиты влияют на матушку-природу. Защитники окружающей среды постоянно обращают внимание общественности на исчезновение видов животных на всей планете.
Тяжелая экологическая ситуация во всем мире, неконтролируемое производство, варварская добыча полезных ископаемых, вырубка лесов и освоение все новых территорий привели к тому, что каждый день на планете исчезает один вид. К сожалению, сибирский край, который всегда славился своими неисчерпаемыми богатствами, не стал исключением. Сам факт существования раздела Красной книги, посвященный редким животным, свидетельствует о том, что многих видов уже нет, а другие же находятся на грани исчезновения. В нашей статье рассмотрим, какие растения и животные Красной книги Сибири нуждаются в охране.
Растения
Бескрайние просторы Сибири простираются в различных климатических зонах. Растительный мир имеет огромное многообразие: от лишайника и мха, покрывающих болотистую местность, до огромных хвойных лесов тайги. Но, несмотря на такое разнообразие, некоторые виды растений исчезают и уже занесены в Красную книгу. Например, женьшень или гортензия черешчатая до недавнего времени не были редкостью.
К ветренице лесной ботаники и раньше относились с особым трепетом, ведь этот представитель семейства лютиковых цветет раз в десять лет, а сейчас его практически невозможно отыскать. Не каждому удастся увидеть нежно-сиреневые цветы волчьего лыка. Этот представитель ягодковых сейчас встречается очень редко в лесах Западной и Центральной Сибири.
Совсем недавно радовали глаз подснежник белоснежный и башмачок крупноцветковый. Теперь оба растения из-за своих красивых цветков находятся на грани исчезновения.
Рыбы
Истреблены браконьерским промыслом многие животные Сибири, занесенные в Красную книгу. На страницах ее есть девятнадцать видов млекопитающих, семьдесят четыре вида птиц, уже не говоря о рыбах. Сибирский осетр и стерлядь, которыми изобиловали сибирские реки, превратились в исчезающие виды, а пелядь, сазан и карп сейчас стали особенной удачей для рыбака.
Птицы
Невозможно представить бескрайние просторы сибирской равнины без огромного царства пернатых, населяющих ее. Орнитологи насчитывают около трехсот видов птиц, которые выбирают для своего гнездования щедрый край.
Сибирь стала настоящей Меккой для этих ученых: сюда слетаются редчайшие виды планеты, до сих пор оставляя в недоумении знатоков. Казалось бы, суровая природа края - не самое лучшее место для гнездования. Тем не менее птицы преодолевают тысячи километров, чтобы вернуться в насиженные места. Есть множество версий, почему это происходит. По одной из них такое поведение птиц объясняется генетической памятью о том времени, когда Сибирь была теплым и вечноцветущим местом. Птицы устраивают свои гнезда порой в самых удивительных и кажущихся непригодными для этого местах. Так, например, каменки-плясуньи приноровились к жизни в норках сусликов, а ремез строит свои удлиненные гнезда на самых концах ветвей в недоступных местах над поверхностью водоемов. Береговых ласточек можно назвать настоящими строителями: они обустраивают себе жилища на крутых обрывах рек, вырывая свои норы до метра длиной.
Зато козодой совершенно не заботится о строительстве гнезда и откладывает яйца прямо на земле. Не откажешь в оригинальности буроголовым гаичкам: в качестве дома для своих птенцов они выбирают трухлявые пни деревьев, в которых выклевывают дупло. К сожалению, многие птицы и животные Сибири находятся на грани исчезновения, особенно хищники, популяции которых всегда были малочисленны. Одна из самых крупных сов планеты бородатая неясыть занесена в Красную книгу. Другие хищные птицы, такие как сапсан, кречет или балобан, тоже нуждаются в защите.
Животные Сибири
Говоря о животном мире Сибири, трудно не упомянуть о разнообразии пушных зверей, которыми богат этот регион: лиса, песец, енот, горностай, бобер, соболь, норка, ласка, нутрия, ондатра, выдра и другие.
Эти животные всегда были предметом гордости охотничьих угодий державы. Заповедники, заказники, охотничьи хозяйства и фермы по разведению пушного зверя стараются сохранить хрупкий природный баланс.
Браконьерство стало настоящим бичом, и сейчас требуют охраны многие пушные животные Сибири, занесенные в Красную книгу. К таким зверям, например, относятся тувинский бобр и баргузинский соболь. Сейчас эти животные восстанавливают свою популяцию в заповедниках. Следят охотничьи хозяйства и за популяциями хищников, например, чрезмерное увеличение волков тоже может стать угрозой для малочисленных охраняемых животных.
А еще какие животные в Сибири обитают? После этого вопроса сразу же люди вспомнят бурого медведя, волка, рысь, росомаху, изюбря, оленя, лося, кабана, снежного барана, косулю, марала, кабаргу, байкальского тюленя, бобра, зайца и белку. Не стоит забывать о более мелких, но не менее интересных животных. Хорошо всем знакомы кроты, суслики и мыши-полевки, которых можно часто встретить рядом с жилищами людей. Реже попадаются на глаза людям высокогорная сибирская полевка, длиннохвостый суслик, лемминг.
А какие известны животные Красной книги Сибири? На страницах ее можно увидеть крошечную бурозубку и редкого даурского ежа. Численность этих млекопитающих крайне мала.
Где сохраняют представителей вымирающих видов?
Охрана флоры и фауны была и остается одной из серьезнейших задач, поставленной перед человечеством, которое вот уже много веков бездумно и расточительно относится к окружающей среде. Осваивая все новые территории и природные ресурсы, люди вытесняют животных из привычных мест обитания, тем самым подвергая некоторые виды опасности полного вымирания.
Огромную роль в сохранности природы Сибири играют заповедники и национальные парки. Республика Бурятия располагает тремя заповедниками и двумя национальными парками. Нельзя рассказывать о природе Сибирского края, не упомянув об озере Байкал с его чистейшими водами, расположенном в Восточной Сибири. Редкие представители фауны, населяющие его берега и окрестности, побудили власти Российской Империи организовать Баргузинский заповедник еще в 1916 году. На его территории представлены тридцать девять видов млекопитающих, четыре пресмыкающихся, два земноводных и двести шестьдесят видов птиц. Заповедник входит в комплекс биосферного полигона озера Байкал и является частью Всемирного природного наследия. На южном побережье озера расположился еще один заповедник, созданный в 1969 году и названный Байкальским. В нем тоже обитают животные Сибири. Там можно увидеть 49 видов млекопитающих, три пресмыкающихся, два земноводных и 272 видов птиц.
Джергинский заповедник
В 1992 году начал свою работу Джергинский заповедник, расположенный на севере Республики Бурятия. Стараниями его сотрудников и ученых проведена огромная работа, в результате которой выявлено сорок три вида млекопитающих, сто восемьдесят четыре вида птиц, четыре пресмыкающихся, три земноводных. Работа по сохранению ведется в национальных парках Забайкальский, Тункинский, Прибайкальский, Шорский, Алханай.
Животные западной Сибири
Какие еще животные западной Сибири находятся под угрозой исчезновения? Сейчас узнаем.
Холодный климат здешних мест с легкостью переносят и хищники с дорогим мехом - песцы. Насчитывается пятьдесят семь тысяч нор в бескрайних просторах тундры, где обустроились пушистые хищники. Песец является промысловым зверем, поэтому охотничьи хозяйства очень внимательны к его поголовью. Шкурки этого зверька используются не только для внутреннего рынка, но и составляют семьдесят пять процентов от всего экспорта пушнины.
Другие звери, которые обитают немного южнее
Южнее встречается такие животные Сибири, как горностай, ласка и даже росомаха, которые любят частенько наведываться к жилым поселкам, чтобы полакомиться домашней птицей. Ранее по Западной Сибири огромными стадами бродили дикие олени, сейчас их численность очень сократилась и составляет всего двадцать пять тысяч особей. Соболь, который тоже является промысловым зверем, населяет хвойные и смешанные леса. Его добыча является серьезной экономической составляющей в Ханты-Мансийском округе и Томской области. Поэтому незаконная ловля соболя и других животных с ценным мехом карается законом.
Заключение
Вот вам и стали известны растения и животные Сибири. Богатство этого края необходимо сохранить, и в защите нуждаются не только исчезающие виды. Браконьеры и плохая экологическая обстановка — это серьезная угроза, но еще хуже равнодушие людей, которые спокойно взирают на то, как медведей уничтожают ради забавы, а осетровых отлавливают тоннами прямо на нересте, не давая природе восстановиться.
fb.ru
Лекарственные растения Сибири
/lekarstvennye-rasteniya-sibiri
Лекарственные растения Сибири.Добрый день, вновь с вами sadok33.ru. Сегодня поговорим о редких лекарственных растениях Сибири. Западная Сибирь, богатейший край, занимающий огромную территорию. Более трех тысяч различных видов растений произрастает на этой территории, из них более шестисот видов относятся к лекарственным растениям. Это национальное богатство нашей страны. Многие лекарственные растения прошли клинические исследования и успешно применяются в лечении в официальной и народной медицине.
Одним из редких растений является Прострел раскрытый или иначе сон-трава, подснежник. Это красивое многолетние редкое растение. семейство лютиковых. Высота около 25 сантиметров. листья пальчатораздельные, цветочки крупные синевато-фиолетовые или кремовые, похожие на колокольчики Растение опушено серебристыми волосками. 
Цветет ранней весной на лесных опушках, на склонах, в лугах. Обладает бактерицидным, фунгицидным действием, способно уничтожить споры плесени и золотистый стрептококк. В народной медицине отвар травы применяют при кашле,бронхите, отеках сердечного происхождения и как противовоспалительное средство. Имеются противопоказания, перед применением необходимо проконсультироваться с доктором. Левзея сафлоровидная или маралий корень, многолетнее растение семейства сложноцветных.Достигает в высоту до одного метра, Стебель прямой опушенный, крупные листья и фиолетово- лиловые цветы на верхушке стебля. Цветение во второй половине лета.Растет на окраинах лесного массива.на лугах.Корни и корневища растения содержат инулин, эфирные масла. дубильные вещества. Применяется в качестве тонизирующего и адаптагенного средства для поднятия тонуса организма при переутомлении. пониженной работоспособности,импотенции, сниженном давлении.
Источник:http://sadok33.ru/lekarstvennye-rasteniya-sibiri#more-2820
mudrost.mirtesen.ru
Живая изгородь в сибири - выбор растений
Живые изгороди – это не просто дань моде среди садоводов-любителей. Такие ограждения могут служить декоративным элементом дачного участка, защитой от ветра и посторонних глаз, а также источником большого количества зелени и тенистого пространства.
Внешний вид живой изгородиОбустраивая зеленое ограждение, следует позаботиться не только о красоте участка, но и комфорте самих растений. Если последние себя хорошо чувствуют, то и уход за ними будет минимальный, и своей пышностью они будут радовать глаз. Поэтому деревья или кустарники для зеленой изгороди нужно подбирать те, которые хорошо растут в вашей климатической зоне.
Обширная территория Сибири богата растительностью. Но в достаточно суровом климате не все представители флоры хорошо уживаются. Рассмотрим, из каких растений можно сформировать живую изгородь в Сибири.
Зеленая изгородь из вьющихся растений
Разнообразие лиан настолько велико, что для обустройства изгороди не составит особого труда выбрать что-то по душе. Все великолепие вьющихся растений раскрывается в огромном быстрорастущем облаке зелени. А если лиана еще и цветет, то такой красотой захочется еще больше засаживать все вокруг.
Для сурового сибирского климата вполне подойдут лианы:
Девичий виноград
Девичий виноград пятилисточковыйИзвивающиеся толстые ветви отрастают до 4 метров в длину, создавая причудливые узоры. В уходе он нетребователен. Нет никаких особых указаний к составу почв и влажности. Эта лиана хорошо переживет зиму с сильными морозами. Ветви при этом не отмирают. Пышная зелень листьев осенью превращается в полыхающий пожар оранжевых, красных и пурпурных оттенков. Для тех, кто впервые решил создать своими руками вьющуюся изгородь, девичий виноград – настоящая находка.
Актинидия коломикта
Актинидия коломиктаЕе красивые гладкие листья с возрастом меняют свой оттенок. Побеги ее часто обмерзают, поэтому требуется ежегодная санитарная обрезка. Помимо пышной зелени актинидия целых три недели радует белыми некрупными цветами. Наиболее благоприятное соседство – елово-пихтовые насаждения.
Подробнее в Wiki.
Лунносемянник даурский
Лунносемянник даурскийЕще его называют амурский плющ, хорошо подойдет для живых изгородей, которые делят участок на разные зоны. Для внешнего ограждения он не подходит, поскольку его ветви до одревесневшей части полностью отмирают зимой. Зато его красивые листочки напоминают плющ, которым пестрят зарубежные журналы по садоводству.
Подробнее в Википедии здесь.
Кирказон
Кирказон маньчжурскийНе подойдет для обустройства внешнего ограждения, но отлично смотрится на внутренних изгородях. Ветви его зимой практически полностью отмирают, но быстро отрастают по весне. Огромные листья величиной с тарелку и длинные сережки в период цветения послужат отличным украшением для любого сада.
Подробнее в Википедии здесь.
Клематисы
КлематисыВеликолепные цветущие лианы. Создать живую изгородь можно из одного или нескольких сортов этого вьющегося растения. Цветы разной формы и окраса оживят даже самый неприглядный участок. Клематис отлично сочетается с другими видами, поэтому с его помощью можно легко воплотить в жизнь любую дизайнерскую фантазию.
Среди садовых лиан как не выделить королеву сада – плетистую розу? Среди множества сортов лучше выбирать те, которые выращиваются в питомниках вашего региона. Розу на зиму следует укрывать, не сильно закутывая, чтобы растение под снегом могло дышать. В остальном она не требует особого ухода.
Средние и высокие живые ограждения
В Сибири можно использовать множество растений для формирования высоких зеленых заборов и ограждений средней высоты. Среди них:
Боярышник сибирский
Боярышник сибирскийЭтот кустарник достигает в высоту 4 метров. Его еще называют кроваво-красным из-за пурпурно-красных колючих побегов. Однако, в красный цвет осенью окрашивается и многочисленная зелень. И даже после того, как листва опадет, куст долгое время остается усеянным ярко-красными ягодами. Он великолепно смотрится и в период цветения, когда покрывается белоснежным облаком соцветий.
Боярышник сибирский – настоящий долгожитель, ведь живет он от двухсот до трехсот лет. Кустарник хорошо переносит сильные морозы и хорошо переносит обрезку, после чего еще обильнее цветет. Так что, если вы решили создать долговечную и красивую изгородь, то это растение отлично подойдет для этой цели.
Черноплодная рябина
Рябина черноплоднаяОдно из самых стойких растений Сибири. Густая крона и высота в два с половиной метра – отличное решение для формирования живого ограждения. Особенная красота приходится на осенний период, когда листва окрашивается в яркий багряный цвет. А уж о пользе ягод, конечно, все слышали.
Барбарис
БарбарисВ Сибири отлично приживаются разные сорта барбариса. Хорошо переносит зимние морозы, недостаток влаги и скудность почвы. Из этого кустарника можно создавать любые формы с помощью обрезки. Разные сорта используют для низких бордюров высотой до 40 см, а также средних и высоких ограждений высотой до 3 метров.
Маленькую живую сказку на участке можно создать с помощью кизильника блестящего. Его плоды резко контрастируют с листьями. Растение хорошо выдерживает сильные морозы. Густая крона – прекрасная защита для самого кустарника от климатических «сюрпризов», а также для участка от ветра, пыли и посторонних глаз. Кизильник хорошо поддается стрижке, поэтому с его помощью можно сформировать аккуратное ограждение необыкновенной красоты.
Дерен белый
Живая изгородь из Дерена белогоНадежный помощник садовода в создании зеленых оград, ведь он неприхотлив к климатическим условиям и составу почв, хорошо поддается стрижке. Широко распространено, поэтому его плоды и листва легко узнаваемы.
Нельзя обойти вниманием хвойные виды, которые хорошо растут в Сибири. Огромные лесные массивы занимают ели, пихты, кедры. Неприступную хвойную стену можно создать из ели. Ее эстетичность и декоративность всесезонны. Из любых других вечнозеленых растений в Сибири можно создавать зеленые заборы. И только можжевельник не рекомендуется использовать для этой цели, так как он подвержен сильному обморожению.
Несмотря на суровый климат, флора Сибири богата и разнообразна. Не бойтесь экспериментировать, ведь в любом уголке нашей огромной страны можно создать свой уютный уголок счастья.
sdelayzabor.ru
Природа Сибири. Флора и фауна сибири, фото сибирской природы. Дикая природа России - Сибирь
Сибирь... У каждого из нас в связи с этим словом свои собственные ассоциации, воспоминания и ощущения.
Коренные жители нашей страны не без оснований считают, что только там, на бескрайних просторах сегодня сохранена дикая природа России. Сибирь – уникальное место, где можно и сегодня найти уголки, где в буквальном смысле слова десятилетиями не ступала нога человека, где вольно живется животным и птицам… Однако в понимании большинства западных жителей – это до сих бескрайние снежные дали без какой-либо растительности и животного мира. Что же представляет современная Сибирь на самом деле? Может, сибирские просторы буквально кишат животными различных видов, а может уже нет? Действительно ли разновидностей растений здесь до сих пор не сосчитать, или многие из них уже давно подобны экземплярам из Красной Книги? Давайте постараемся разобраться с сибирской флорой и фауной, но для начала вспомним о том, что собой представляют эти земли. Мы имеем в виду их территориальные границы.
Начнем с того, что площадь Сибири насчитывает, по одним источникам, около 12, а по иным всего лишь... 10 миллионов километров квадратных. Такое несоответствие объясняется тем, что одни ученые в состав ее включают Дальний Восток, иные же категорически против этого. Таким образом, западной границей единогласно признаются Уральские горы, с восточным рубежом не все так просто… По одной из версий - это горные хребты Тихоокеанского водораздела. Северные границы – это берега Северного Ледовитого океана, южные находятся у степей Казахстана, границ Монголии, а также Китая. Таким образом, Сибирь располагается и в высоких, и в средних широтах нашего полушария, в умеренном, а также в холодном климатическом поясе. Климат большей части сибирских территорий резко континентальный, по-настоящему суровый и отнюдь не ласковый.
Природа Сибири, ввиду ошеломляюще грандиозных масштабов, действительно многообразна. Основные природные области – это, во-первых, Западно-Сибирская равнина. Во-вторых, это Среднесибирское плоскогорье. В-третьих, стоит отметить горный массив Северо-Востока, а также горы Южной Сибири. В состав последних входят Западный и Восточный Саян, Алтай, горы Тувы, Забайкалья и Прибайкалья.
Растительность здесь изменяется, в основном, в направлении с севера на юг. При этом четко прослеживаются такие природные зоны как арктические пустыни, тундры, лесотундры, лесная тайга, лесостепи и степи. В тундре, а также зоне лесотундры, основной растительностью выступают мхи и лишайники, кустарники (низкорослые) и, безусловно, многолетние травы.
Типичными для сибирских просторов считаются таёжные ландшафты. Ширина лесов, отметим, в некоторых местах достигает 2 тысяч километров! В основном темнохвойные таёжные необъятные леса формируют ели и пихты, а также легендарный сибирский кедр. А вот светлохвойную тайгу можно увидеть восточнее Енисея. Она представлена в основном даурской лиственницей. Уникальным в своем роде является в этом царстве хвойных лесов так называемый липовый остров на Алтае.
В южном направлении от таёжной зоны в границах Западной Сибири имеются участки лесостепной и степной зоны. Здесь, собственно, дикая природа Сибири и заканчивается, т.к. это на сегодняшний день наиболее густонаселённые районы и хозяйственная деятельность человека изменила их за годы цивилизации кардинальным образом. Степи давно распаханы, некогда заболоченные луга – сегодня сенокосы, а об удивительных животных и птицах помнят лишь старожилы. Увидеть же последних можно, в лучшем случае, в зоопарке или заказнике...
Огромным многообразием отличается флора горных районов, в особенности ярко это проявляется в местах с высотной поясностью. В предгорьях - это, как правило, степная растительность. Чуть выше ее сменяет горная тайга. Далее, на самых высоких хребтах, можно увидеть высокогорные безлесные ландшафты. Примечательно, что фото природы Сибири из этих мест, скорее напоминают инопланетные снимки, настолько нереально они красивы. Здесь и заросли удивительных кустарников, и великолепие разнотравья альпийских и субальпийских лугов, и высокогорные тундры с невероятной расцветкой, а также уникальность каменных россыпей.
Безусловно, с таким богатством флоры довольно обширным является и список уникальных сибирских растений. Только здесь сегодня можно увидеть Ветреницу байкальскую, Башмачок крупноцветный, Мегадению маленькую, Заманиху высокую и многие иные диковинные растения, находящиеся под защитой российской Красной Книги.
Поговорим о фауне, которой характеризуется природа Сибири и Урала. Конечно, в границах небольшой публикации невозможно даже перечислить всех представителей животного мира здешних мест. Назовем лишь самые интересные их экземпляры.
Для зоны тундры – это лемминги-грызуны, олень северный, песец. В летние месяцы здесь огромное разнообразие водоплавающих птиц – гусей, уток, куликов, гагар и иных.
Для зоны тайги характерными являются белки и соболя, колонки и лисы, волки и лоси, бурые медведи и маралы, кабарга. Разнообразие птиц представлено не менее чем двумя сотнями видов.
Лесостепная и степная зона удивляют огромным количеством мелких грызунов. Здесь же, если повезет, природа Сибири подарит и видео с барсуком, и с ондатрой, и с многочисленными пернатыми, которых не встретишь более нигде в мире. Черный журавль и дрофа, белоголовый сип и сапсан, могильник и стрепет, кроншнеп тонкоклювый - это далеко не полный список удивительных птиц. Не менее интригующе выглядит и перечень редких млекопитающих: амурский тигр и западносибирский подвид речного бобра, даурский еж и остроухая ночница…
Необходимо отметить, что в сибирских многочисленных реках можно наблюдать таких ценных промысловых рыб как муксун и нельма, омуль и сиг, осётр и таймень. Мы не упоминаем такие экземпляры, как сибирская плотва и язь, окунь и щука…
Одним словом Сибирь – это и сегодня дикая природа во всей её первозданной красе, несмотря на вмешательство человека, которое ощущается и здесь.
xn----9sbubb4ahmf1byf.xn--p1ai
Дикие животные и растения Красной книги Сибири: описание, фото и видео сибирской природы.
Более чем на 7 тыс км простирается Сибирь из запада на восток, и на 3,5 тыс км — с севера на юг, что объясняет характерное для этой части России разнообразие климатических условий, почвенно-растительных зон, богатство животного и растительного мира. Например, в тундре только-только начинает расти желтая морошка, а в средней полосе Сибири уже достигают яблоки и виноград, за Свердловском — сосновые боры, за Челябинском — березовые рощи. Потрясающая дикая природа и незаселенные земли, — все это сердце России — Сибирь, где сосредоточена половина природных богатств страны.
Растительный мир
Для Сибири характерны разные природные зоны — от тундры до полупустынь. Большая часть территории занята хвойными лесами и болотами. Темные поросшие осокой болота кажутся бескрайними. Лишь одинокие сосны возвышаются над ними, образуя так называемый рям, моховое болото, поросшее кустарником, благодаря которому вглубь степи проникают багульник, морошка, брусника, клюква. Совсем рядом на смену сосне приходит береза — это согра, заболоченная местность, покрытая все тем же кустарником и мелким лесом. Особый интерес представляет зона муссонных смешанных лесов на Дальнем Востоке. Луговая и степная растительность представлена овсяницей, ковылю, мятликами. Многие виды растений Сибири внесены в Красную книгу: ветреница байкальская, башмачок крупноцветковый, женьшень, рододендрон Фори, гортензия черешчатая.
1 ветреница байкальская
2 башмачок крупноцветковый
3 женьшень
4 рододендрон Фори
5 гортензия черешчатая
Животный мир
В лесах Сибири привычны горностаи, акклиматизированные американские норки, ласки, заяц-беляк. Из грызунов стоит отметить енисейскую белку в Восточной Сибири. В горах встречается камчатский сурок. В Красную книгу России занесен тувинский бобр. На Алтае широко распространен длиннохвостый суслик. В таежной полосе обитают высокогорная сибирская полевка, лемминги. Из насекомоядных в Красную книгу занесены даурский еж. Кроме того, в Сибири водятся: байкальский тюлень, марал, косуля, лось, снежный баран, бурый медведь, кабан, песец, волк, рысь, соболь, росомаха, колонок, выдра.
6 тувинский бобр
7 даурский еж
Видео: Дикая природа России 1 из 6 Сибирь
https://www.youtube.com/watch?v=Hdqpk41CYiY
Просто красивые фото природы Сибири.
webmandry.com
Пищевые растения Сибири читать онлайн, Автор неизвестен
Annotation
Пищевые дикорастущие растения распространены на территории СССР довольно широко и встречаются нередко в большом количестве. Около 300 видов, произрастающих в сибирских лесах, степях и тундре, можно использовать в пищу. Из одних растений получают масло, муку; из вкусных и полезных ягод других — соки, напитки, приправы. Это и питательная высоковитаминная салатная зелень. Многие съедобные дикорастущие по своим полезным свойствам не уступают культурным растениям, а часто не имеют аналогов. Однако, чтобы пищевых растений в природе не убавилось, их надо не только знать, разумно и бережно использовать, но и всемерно охранять.
Книга представляет собой первую сводку пищевых дикорастущих растений Сибири. Приведены морфологическая, экологическая, пищевая характеристики, география распространения растений, указаны возможности введения наиболее ценных из них в культуру.
Книга рассчитана на читателей, интересующихся живой природой.
В. Л. Черепнин
Предисловие
Щедрые дары природы
Они обогащают нашу пищу
А их к столу не подают!
Вместо заключения
Литература
Приложение
Посезонный календарь использования пищевых растений
Алфавитный указатель научных и народных названий растений
В. Л. Черепнин
Пищевые растения Сибири
АКАДЕМИЯ НАУК СССР СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Ответственный редактор д-р с.-х. наук Л. К. Поздняков
Предисловие
Цель настоящей книги — показать, насколько богата наша дикая сибирская природа и как широко можно использовать ее дары. В нашей стране уже много лет люди не знают, что такое голод. Разнообразная, вкусная и калорийная пища, богатая витаминами и другими полезными для организма веществами, составляет одно из главных богатств народа, отражает его благополучие, поэтому преумножение пищевых ресурсов является постоянной заботой нашей партии и правительства.
В Сибири, особенно на севере и в горах, в силу суровых климатических условий (короткого вегетационного периода, вечной мерзлоты, заболоченных территорий) население не всегда в достаточном количестве обеспечено свежими продуктами растительного происхождения. В то же время во всех природных зонах — от центрально-азиатских полупустынь Тувинской АССР на юге до тундры на севере — в дикой природе произрастает около 300 видов съедобных растений (кроме грибов и водорослей), из которых практически, да и то не в полной мере, используется не более 40. В этой книге описаны растения, отличающиеся наиболее ценными пищевыми достоинствами, т. е. содержащие значительное количество биомассы при наличии таких важных для человека веществ, как белки, жиры, углеводы, витамины. Впервые обобщены разрозненные литературные сведения и результаты собственных исследований о пищевых дикорастущих растениях Сибири. Не все растения имеют достаточно полную пищевую характеристику. Это зависело от имеющихся данных. Для многих видов не указаны способы заготовки, переработки и хранения, так как они схожи с применяемыми к культурным растениям.
Кроме рекомендации непосредственного использования диких растений в пищу преследовалась еще одна важная цель: пропаганда введения в культуру, особенно в северных районах, ценных съедобных растений. При использовании приемов селекции и агротехники можно в несколько раз увеличить фитомассу и питательные свойства диких растений. Здесь открываются возможности для получения новых сортов. Большую помощь в этом важном деле могли бы оказать юные натуралисты и пенсионеры. Почему бы не ввести в культуру такие исключительно полезные растения, как одуванчик обыкновенный, ложечница арктическая, виды щавеля и лука, ревень алтайский, огуречная трава, пастушья сумка, первоцвет, многие ягодники? Почти все они многолетники и, однажды посаженные, без больших затрат в течение ряда лет способны давать обильный урожай. Как раз с этой целью указаны некоторые редкие и исчезающие растения, непосредственное использование которых должно быть исключено.
Кроме сосудистых растений в книге описаны два широко распространенных вида лишайника (исландский и олений), имеющие важное пищевое значение и произрастающие в лесной зоне, в высокогорном поясе, но особенно обильно — в тундре и лесотундре, где часто образуют сплошной покров.
Для оценки географического распространения, или ареала видов, территория Сибири разделена на три региона: Западная Сибирь (Тюменская, Омская, Новосибирская, Томская, Кемеровская области и Алтайский край), Средняя (Тувинская АССР, Красноярский край и Иркутская область), Восточная Сибирь (Бурятская АССР, Читинская область и Якутская АССР). Многие названные в книге съедобные растения широко распространены в прилегающих к Сибири районах Зауралья, Урала и севера европейской части СССР, Северного и Восточного Казахстана, Амурской области, в центральных и северных районах Хабаровского края, Магаданской области, вплоть до Чукотки.
Рисунки растений в основном заимствованы из различных изданий и, прежде всего, из «Флоры южной части Красноярского края» [Черепнин, 1957–1967], Определителя растений юга Красноярского края [1979] и Определителя растений Новосибирской области [1973].
Щедрые дары природы
Для получения урожая дикорастущих пищевых растений не требуется затрат человеческого труда. Природа позаботилась о различных продуктах питания — от пряных и ароматических до овощных и хлебных — и подарила их человеку. Дикорастущие растения с древних времен были и продолжают оставаться неисчерпаемым источником пищевых продуктов. Кроме того, они являются исходным материалом для селекции культурных растений.
До того как человек перешел на оседлый образ жизни, большую часть его рациона составляли дикие растения. Собирательством люди занимаются до настоящего времени, например кочевое племя Кунг, живущее в Южной Африке в пустыне Калахари; возраст его не менее 11 тыс. лет [Грант, 1980]. Аборигены северных районов нашей страны вплоть до Великой Октябрьской социалистической революции в качестве растительной пищи использовали главным образом дикорастущие виды местной флоры [Караваев, 1942].
Дикорастущие растения не раз выручали людей в трудные неурожайные годы. Но и теперь, когда в нашей стране не испытывается недостатка в продуктах питания, они должны широко входить в пищевой рацион населения, особенно в северных районах Сибири, где сельскохозяйственные культуры не выращиваются в силу суровых климатических условий. К тому же многие виды диких пищевых растений не только не уступают, но даже превосходят по питательности и вкусовым качествам культурные растения или вообще не имеют аналогов. Это многие ягодные, орехоносные, салатные и овощные растения, грибы и водоросли. Но в Сибири далеко не все они используются в пищу или употребляются в незначительном количестве, хотя за рубежом издавна входят в рацион питания и считаются прекрасными продуктами. К ним относятся одуванчик, папоротник орляк, стрелолист, водяной орех, многие морские водоросли и другие виды высших и низших растений. Ежегодно пропадают сотни и тысячи тонн ценного, высокопитательного и витаминного дикорастущего пищевого сырья. Здесь, видимо, необходимо преодолеть психологический барьер, как когда-то в отношении помидоров, картофеля и многих других, теперь уже привычных культурных растений.
Человек должен всегда помнить, что природа требует бережного, хозяйского отношения к ней. Использовать дикорастущие полезные растения надо разумно, зная их биологические особенности.
Условия произрастания съедобных растений
Среди сосудистых пищевых растений наиболее обширную группу составляют лесные — 177 видов, в том числе 27 — водно-болотные. Много съедобных растений (93 вида, из них 16 водно-болотные) произрастает и в степной зоне, а также встречается среди сорняков (58 видов), значительно меньше их (30 видов) в высокогорье и еще меньше (около 20 видов) в тундровой зоне. Многие из них обитают одновременно в смежных растительных зонах. Так, для лесной и степной зон характерны 62 вида растений.
Некоторые виды распространены в самых различных растительных зонах: от тундры на севере до степей на юге и от высокогорий до равнин. К ним относятся горцы, княженика, сердечник, ярутка, яснотка, шикша и некоторые другие.
Большинство видов различных жизненных форм занимают значительную территорию Сибири, но так как она в основном занята лесной растительностью, то, естественно, преобладают древесные породы (сосна обыкновенная, виды лиственниц, кедр сибирский, кедровый стланик, березы и т. д.) и многие сопутствующие им растения (брусника, черника, голубика, виды смородины, борщевик, черемша и т. д.). В то же время у значительного количества растений ареал ограничен (липа сердцелистная, лещина, лук алтайский, чистяк весенний, водяной орех, облепиха). Однако все они имеют важное пищевое значение, и каждый из них представляет большой хозяйственный интерес.
По жизненным формам пищевые растения распределились следующим образом: однолетники — 40 видов, двулетники — 12, травянистые многолетники — 141, кустарнички — 9, полукустарники — 3, кустарники — 48, деревья — 14 видов.
Наибольшее количество съедобных растений отмечено среди травянистых многолетников; затем — одно- и двулетников, большинство из которых — сорные растения. Все представители кустарничков, полукустарников и кустарников — ягодные растения. Из 14 видов деревьев шесть — хвойные.
Пищевые особенности растений
Различия растений по наличию в их органах пит ...
knigogid.ru
Цветущая приангарская тайга - статья с фото на нашем сайте
Очень часто на страницах популярных интернет-пабликов можно видеть фотографии цветущей полей Прованса, моря и океаны тюльпанов Голландии. Каждый третий мечтал бы побывать там и увидеть эту красоту. Но, никто, наверное не задумывался, что в Сибири можно сделать кадры еще в сто раз лучше, собрав при этом миллионы голосов подписчиков.
Приангарская тайга
Мало кому, думаю, удалось посмотреть на это сибирское чудо самоцветов, играющее переливами каждый сезон по-разному. А зовется оно просто — приангарская тайга. Место, которое краше всех заморских див.
Цветущая приангарская тайга
Видели ли вы, как цветет приангарская тайга, когда одна волна ярких цветов сменяет и дополняет другую? Если нет, то предлагаем окунуться в это место прямо сейчас.Сначала морем разливается прострел,
Прострел
затем за ним — сиренево-розовый рододендрон.
Рододендрон
Ярким пламенем горят красавицы -жарки, кстати, однажды мы уже рассказывали о них, только ласково называя «огоньки».Чуть позже ярко-оражевая палитра моря сменяется новорожденной, в которой зацветает водосбор и анемон.
Цветущий водосбор
Великолепие сиреневых,фиолетовых, лиловых оттенков так и манит остаться здесь подольше. И, когда пора водосбора и анемона проходит, их сменяют не менее красивые орхидеи, венерины башмачки и грациозные лилии. Увидеть, как цветет венерин башмачок — это просто потрясающее зрелище, ведь это очень редкий вид на всей Планете, и очень здорово, что он еще сохранился и растет в наших сибирских краях.
Венерин башмачок
А что происходит здесь, когда приходит весна? Весна — это ведь пора любви. Природа просыпается ото сна. Начинается новая страница в жизни приангарской тайги. Обратите свое внимание на южный склон сопок: где-то издалека он кажется лилово-синим от цветущего прострела. Но Вы просто не представляете, какая красочная картина открывается вашему взору, когда тысячи цветов прострела перекликаются с огненными венчиками жарков и нежными белыми анемонами. Знаете, что так отличает нашу сибирскую флору от других? Яркость и сочность красок — вот главная изюминка восточносибирской флоры.
Флора Сибири
В Приангарье говорят, что этот пышный ковер сибирских цветов своей яркостью вознаграждает нас всех за холодную и длинную зиму. А зима сами знаете какие у нас. И вот уже на дворе последний месяц весны — май, а значит скоро наступит жаркое лето. Но еще где-то в низинах лежит снег, а по утрам легкие заморозки, но весеннее тепленькое солнышко уже приветствуют синие и желтые мохнатые бокальчики цветов. Сначала его лучики прикоснутся к одному кусту и он оживает, затем эту эстафету подхватывает другой, и вот через несколько дней весь таежный лес заиграет яркими красками. Такую красоту в округе создают цветущие сибирские подснежники.
Сибирские подснежники
Одновременно с подснежниками — прострелом — зеленеет береза, цветет осина, а также ива козья. Но листва — капризная натура не спешит появляться из-за переменчивой погоды:теплые дни сменяются холодными со снегом и крупой.
Но вот зазеленела лиственница сибирская. Она является самым распространенным деревом Приангарья. Это единственное хвойное дерево, сбрасывающее хвою-листву на зиму. Отсюда и ее название. Пожалуй, единственный вид древесины, который не попадает под топор заготовщиков, так как древесина лиственницы очень твердая и при сплаве тонет.
Сибирская лиственница
Когда-то на севере из лиственницы изготавливали луки. В Иркутской области сохранились строения, сделанные из лиственницы более 300 лет назад. В старом Братске, который ныне затоплен, стояли две башни Братского острога, построенные в 1631 г из древесины приангарского хвойного дерева. Одну из башен перевезли в Коломенское , другая осталась на своей Родине, но уже в новом Братске, в поселке Падун.
Но, вряд ли в Сибири найдется растение красивее рододендрона даурского.
Рододендрон даурский
В различных книгах можно встретить еще такие его названия, как маральник, пьянишник боровой, багул торольчи.
Багульник
Сибиряки же называют его багульником, а вот их соседи буряты — морольчи. Расцветать этот удивительный цветок-рододендрон начинает в конце мая — начале июня, когда луга еще не покрылись зеленой травушкой-муравушкой. Один из исследователей Сибири, академик Паллас в своей книге (1772 — 1773 гг.) писал: «17 мая. Между тем луга от часу более и более расцветали. Я не знаю, можно ли что-нибудь великолепнее представить, как сии крутые склоны по Ононю и безлесные горы, коих полуденная сторона цветами сибирского черносливу (прунус сибирика), полунощная же цветущими рододендрон даурикум сверху до подошвы вишнево-пурпуровым цветом одевались. Во всю дорогу я подобного сему, будто вымышленного места не видывал».
Рододендрон
Очень удивительно, что, если сорвать этот цветок зимой, то он может распуститься. но чуть позже. Срезанные зимой ветки рододендрона в теплой комнате зацветают примерно на 12-е сутки. В последние годы наблюдается практика их привоза в Москву из Сибири.
Июнь сибиряки обычно называют месяцем зелени и цветов. Лучшее украшение лесов и лугов в это время года это купальница азиатская, жарок, или, как мы привыкли называть этот цветок — огоньки . Цветение этих сибирских роз начинается с конца мая и продолжается всего две недели. Кто однажды их увидел, до сих пор не может поверить в то, что такие красивые цветы не садовые , а дикари. Человек, впервые попадающий в Восточную Сибирь, невольно останавливается и не может налюбоваться красотой сибирской розы, а также ее густой, насыщенной солнцем окраской. В книге начала XIX в. было напечатано письмо Карла Линнея из Упсалы к исследователю Сибири академику Лаксману: «Из сибирских растений у меня едва сотня в саду… Никакие другие растения так хорошо не растут в наших садах, как эти. А сибирские придали бы садам нашим новое великолепие, и Вы, государь мой, можете украсить отечество наше и сделаться бессмертным в потомстве, если будете высылать мне семена трав, растущих в Сибири в диком состоянии. Более всего я желал бы… многие сорта растущих там спирей… Каждое из них было бы драгоценным украшением…»
Почти одновременно с огоньками зацветает водосбор сибирский, или шпорцы. Однако, местное население дало ему другое название – колокольчик. Этот цветок — многолетник с сизовато-зелеными рассеченными листьями. Длинные шпорцы, лиловато-синий цветок придают водосбору своеобразную красоту.
Водосбор
Все больше и больше появляется весенних растений, рост у них очень стремительный. А ведь они торопятся жить. Вот зацвел и еще один многолетник приангарской тайги — анемон волосистый или нарциссоцветный. Местные жители называют его ургуй белый, коровомлечник, а также ласково «коровушкино молоко». Название цветка анемон в переводе на русский язык означает «ветер», поэтому другое его имя — ветреница.
Ветреница
Изящные белые цветки анемонов напоминают мелкие нарциссы, собранные в букет.
Анемон
Началом лета у сибиряков считается пора начала цветения шиповника. Если обратиться к календарю, то обычно это время приходится на 11 — 15 июня. На севере Сибири произрастают два вида шиповника: иглистый и коричный. Душистые розовые и темно-розовые цветки густо облепляют куст, оживляя дикую таежную природу, подобно рододендрону.
Шиповник
И иногда даже кажется, что это бутоны роз, а не шиповника. Всего три-четыре ягодки сибирского шиповника содержат необходимую человеку суточную дозу витаминов А и С.
Ягоды шиповника
В середине лета по лесным лугам и опушкам цветет красоднев, лилейник желтый.
Красоднев
Сибиряки его называют «волчья сарана», а название «красоднев» он получил за солнечную окраску цветка. Цветки красодневаочень крупные, ярко-желтые, душистые. Красоднев считается одним из старейших декоративных растений. Его можно найти и в садах Европы, Азии и Северной Америки. Обычно он служит исходным материалом для получения многочисленных садовых сортов.
Красоднев
И вот переворачиваем еще один лист календаря и оказываемся в самом жарком месяце лета для Сибири — в июле. Чем же в этот период нас удивит приангарская тайга? Июль — это единственный месяц, когда не бывает заморозков. На скалистых берегах бурынх сибирских рек приютился или спрятался изящный красный цветок по имени это сарана красная или саранка.
Саранка
Именно так называют в Восточной Сибири лилию тонколистную. Когда-то давным-давно буряты и тунгусы употребляли ее луковицы в пищу, особенно в неурожайные и голодные годы; крестьяне собиралии сушили их, а потом отваривали. Своим вкусом луковицы напоминают каштаны. У сибиряков до сих пор живет легенда о том, что сарана выросла из сердца храброго казака, одного из первопроходцев Сибири, и с тех пор кто бы ни прикоснулся к этому цветку, становится храбрым и сильным.
Вот на гарях и вырубках зацвел иван-чай узколистный, кипрей. Его еще называют капорский чай. В селе Капорье, находящимся под Петроградом, из его листьев производили поддельный чай, отсюда и пошло это название. Цветущий иван-чай напоминает огромное малиновое море, колышущееся от ветра. Это важнейшее медоносное растение. Ни один медонос не может сравниться с кипреем по распространению, продолжительности цветения и обилию нектара.
Иван-чай
В августе среди лесных трав выделяется высокое растение (до полутора метров высоты) с грязно-лиловыми цветами. Имя его — аконит высокий и связано оно опять же с легендой. В Древней Греции недалеко от города Аконе находилась пещера, вход в которую охраняла трехглавая собака Цербер. Все мы знаем, что Геракл победил Цербера, и из трех пастей на землю потекла ядовитая слюна, вот из нее будто бы появилось растение аконит. Под землей у аконита находятся несколько очень ядовитых клубней, видимо сказывается история происхождения. В древности народы севера смазывали свои стрелы соком толченого корня аконита. Поэтому, настоятельно предупреждаем, что обращаться с аконитом следует весаьма осторожно. В то же время аконит — это очень ценное лекарственное растение. Недаром он считается царем лекарств считают в тибетской медицине.
Аконит
И вот совсем незаметно в наше воображаемое путешествие подкралась осень… Ветер играет с желтыми листьями березы. Вдоль дорог рассыпает свои семена, покрытые белым пухом, иван-чай. Дни стоят ясные, солнечные, но вечерами то и дело сплошные заморозки. Растения спешат подготовиться к зиме, отправиться в сладкий сон: деревья сбрасывают листву, многолетние травы плодоносят. Но в лесу все еще можно найти и цветущую хризантему сибирскую, и темно-синюю горечавку.
Приангарская тайга
С каждым днем становится все холоднее и холоднее! На деревьях уже почти нет листьев. Лес преобразился, темные ели и пихты перекликаются с редкой листвой осин, берез, с красными гроздьями рябин. Наконец пошел первый снег. Растения замирают до весны, а ,значит, яркое море приангарской тайги затихло. Но с первыми лучами оно вновь покажет всем свою яркую и непревзойденную красоту.
etosibir.ru
