Любисток лекарственный: фото, видео, применение, выращивание и уход. Растения любисток фото

лечебные свойства, противопоказания, посадка в открытом грунте, отзывы дачников

Основная тема этой статьи звучит как «Любисток выращивание и уход», и наверняка привлечет внимание людей, которые любят заниматься декоративным и лекарственным растениеводством.

Человек, увидевший цветок впервые, вряд ли заподозрит, что это растение может быть чрезвычайно полезным. У него вполне симпатичный внешний вид,  который, больше всего напоминает небезызвестный сельдерей. Народ дал этой траве сразу несколько названий, которые звучат довольно забавно: зорька, зоря, любим – трава.

Культура обладает специфическим ароматом, в котором ощущаются нотки остроты и  пряностей. Содержит множество чрезвычайно полезных элементов. Так в листьях можно обнаружить: витамины В, Р, С, фитонциды, эфирные масла. Корневая система богата смолами, сахаром, минеральными солями, крахмалом. Как пряность культура получила широкое распространение, тем более что вырастить её достаточно просто.

Описание и происхождение

Современные ученые считают, что Любисток появился на Ближнем Востоке (Современный Иран).  Причем люди, которые в то время населяли этот регион, достаточно быстро  поняли, что эта трава может быть полезной.

Поэтому вскоре оно распространилось на территорию южной и центральной Европы, а в дальнейшем пересекло океан и оказалось в Америке. В нашей стране цветок появился очень давно и использовался нашими предками в качестве целебного снадобья и даже приворотного средства.

Любисток принадлежит семейству зонтичных. Оно состоит из единственного вида — лекарственный. Относится к многолетним культурам, и в некоторых случаях может достигать высоты 2,5-3 метра.

У него мощная корневая система, стебель крупный с внутренними пустотами  и большим разветвлением в верхней части. Листья имеют большой размер и так называемое дваждыперистое строение, окраска у них темно-зеленного цвета.

Цветет с середины июня, до середины июля, в это время в верхней части стеблей появляются желтые цветы имеющие форму зонтика. Полное созревание происходит в конце июля – августе.

Полезные свойства и противопоказания

Любисток как лекарственное средство применяется для профилактики и лечения большого количества заболеваний.  Снадобья готовят в основном из его корня, причем используют только взрослые цветы которым не менее трех лет.

В некоторых случаях лекарство готовят из семян и листьев. Вот список болезней для лечения, которых применяют данное средство:

• заболевания нервной системы, сердца, почек, суставов;
• позволяет улучшить работу пищеварительного тракта, повышает аппетит, снижает одышку;
• средство применяют для лечения женских болезней;
• регулярный прием настойки из цветка позволяет пациенту избавиться от малокровия, а также уменьшает возбудимость и нервозность;
• в народной медицине Любисток используют вместе с другими травами для лечения рака гортани, носовой перегородки, ротовой полости.

Главное правило, которое нужно знать при заготовке травы заключается в том, что нельзя собирать её перед цветением, так как в это время корень становиться ядовитым. Поэтому сбор лучше всего производить весной или осенью. Кроме того нужно знать что:

• при изготовлении настоек из растения воду нельзя кипятить. Как утверждают некоторые специалисты, в этом случае оно утратит свои целебные свойства;
• цветок содержит большое количество эфирного масла и поэтому его нельзя давать пациентам с гломерулонефритом;
• женщинам нельзя использовать настойки из этой травы в случае наличия у них кровотечения (маточного), месячных (с нарушениями), беременности. Дело в том, что элементы растения заставляют кровь приливать к органам в области малого таза и это может вызвать серьезные последствия;
• если у больного отсутствует аппетит ему противопоказано принимать препараты содержащие Любисток.

Условия выращивания

Размножается при помощи семян (в природе) или методом деления крупных кустов.  Эта операция проводиться осенью или  рано весной. В процессе роста становится все более мощной и раскидистой.

Отлично приживается почвах любого типа. Это может быть: щелочной и кислый грунт, жирный и бедный, торфяной, глинистый и даже песчаник.

При посадке можно добавить в яму малое количество перегноя это даст возможность культуре получить необходимые химические элементы. Использовать другие удобрения можно пожеланию.

Особенности ухода

Уход за эти кустарником не требует особых навыков и знаний. Главное, как и в случае с другими видами следить за тем, чтобы молодой побег не забили сорняки, своевременно его поливать и периодически подкармливать, используя для этого настой из крапивы, коровяку, золу.

После того как кустики достигнут в высоту 10 сантиметров их следует рассадить так как начиная со второго года они превратятся в большие «заросли» высотой до двух и более  метров. Поэтому нужно заранее подобрать для них подходящее место.

Листья с молодого куста в первый год срезаются не более одного раза. Для того чтобы приготовить приправу хватит одного куста. А вот если растение нужно для лечебных целей в таком случае следует высадить как минимум несколько. Причем первые корни можно будет выкапывать не, раньше чем через три года.

Популярные сорта

Сорт Геракл

1. «Геракл». Этот сорт имеет повышенную морозостойкость и поэтому его часто высаживают в северных регионах. У него не большие кусты (1м в высоту), крупные, рубленые листья и особенно сильный аромат.
2. «Преображенский Семко». Данный сорт тоже отлично переносит холода ему ненужно дополнительного укрытия. Кусты достигают в высоту 2 метров. Листовые пластины крупные, резные крепятся на мощном черешке.
3. «Лидер». Получил свое название, так как имеет наиболее высокие кусты более 2 метров. Листья крупные светло-зеленного оттенка.
4. «Дон-Жуан». Лучше всего подходит для заготовки зелени. Его можно обрезать пять раз за сезон.

Размножение

Для размножения в основном пользуются семенами, которые высевают поздней осенью или ранней весной. Кроме того культура дает множество самосева, который можно выкопать и пересадить в палисадник.

Размножить можно путем деления взрослых растений.  При высевании семян рекомендуется засыпать их точными рядами, в таком случае гораздо проще ухаживать за кустами, когда они подрастут.

Когда побеги подрастут их нужно проредить, оставляя между ними 30-40 см земли. Постепенно расстояние нужно увеличивать, чтобы к тому времени, когда кусты вырастут, между ними было как минимум 70-80 см. Этого вполне хватит для мощного стебля и кроны.

Вредители и болезни

Морковная муха

Любисток довольно часто страдает от заболеваний и вредителей. Чаще всего он заболевает белой пятнистоятью  которая проявляется в виде желтых или бурых пятен на листьях и стебле. Через время если ничего не предпринять листья чернеют и засыхают.

Еще одна опасность для этого растения заключается в так называемой морковной мухе. Личинки этого насекомого прогрызают стебель и потом поедают внутренности. Чаще всего это приводит к потере листьев.

Для борьбы с болезнями и вредителями используют химикаты, которыми обрабатывают растение.

Вырастить данное растение в саду не составляет большого труда, это делает его  чрезвычайно популярным среди растениеводов.

О полезных свойствах любистока смотрите следующее видео:

dachniki.guru

выращивание и уход в домашних условиях

Выращивание любистка, уход за которым мы рассмотрим, является очень полезным занятием, ведь растение довольно ценно. Мы обсудим сорта травы, особенности ухода и сбора. Всё, что вы хотите знать о любистке, – ниже в статье.

Любисток: что это за растение?

Это растение относится к виду Зонтичных. В природе может достигать высоты примерно 2 м. Многолетнее растение может похвастаться толстым корнем. Вверху полый стебель постепенно разветвляется. Радует внешний вид: перистые большие листья зеленого оттенка украшены небольшими желтыми цветочками, которые по виду напоминают закрытые зонтики. Многие путают его с сельдереем. Отличительной особенность растения является его пряный запах. Мы будем говорить об этом ниже, но надо заметить, что благодаря этому свойству его используют во многих национальных кухнях. Время цветения выпадает на начало лето, полное созревание семян – на август.

Часто можно встретить его на дачных участках, ведь люди знают о лекарственных свойствах растения. В любых частях его есть эфирное масло, разнится только его количество. Более всего масла в семенах, менее всего – в свежих листиках. На вид эфирное масло любистка густое и темно-коричневое. Полностью растворяется в спирте.

Полезные свойства

Наибольшее распространение получил в области диетического питания. Несмотря на то что корни растение обладают горьким привкусом, оно приятно пахнет. Многие используют молотые корни любистка в качестве приправы для различных блюд (овощных, мясных, рыбных). В это сложно поверить, но из свежих кореньев готовят цукаты и варенье. Незаменимым растение будет для маринада.

Полезные свойства просто впечатляют. Для лечебных целей используют разные части растения. Оно богато не только витаминами, но и ценными микроэлементами и эфирными маслами. Известно, что травяные отвары и соки способствуют нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта, а также усиливают метаболизм. Это и обеспечивает траве такую популярность среди желающих сбросить лишний вес. Более того, она известна своими тонизирующим, мочегонным и спазмолитическим влиянием. Рекомендуют использовать при нарушениях работы нервной системы, агрессии, сильной возбудимости. Эффективно помогает при проблемах с кровообращением. В некоторых случаях растение является отличным лекарством при отравлении. Однако, чтобы не навредить себе, нужно подробно разбираться в полезных свойствах и противопоказаниях.

Применение нашлось в косметологии. Для женской красоты и здоровья растение незаменимо. Отвары из него используют для лечения кожи при ранках и небольших поражениях. Полезен он и для волос. После него они станут пышными и укреплёнными, но только при регулярных ополаскиваниях. Известно, что если повесить у входа в помещение ветки любистка, то мухи и комары залетать не будут. Также аромат травы не любят тараканы и клопы.

Чем ещё может быть полезен любисток? Выращиванием и уходом в домашних условиях занимаются многие женщины, но почему? Всё дело в том, что если нанести на женскую кожу всего несколько капель эфирного масла, то внимание со стороны мужа обеспечено. Да, растение является мощным природным афродизиаком, возвращает мужскую силу.

В каких случаях любисток запрещен?

Несмотря на то, что полезных свойств много, как и способов применения, но есть определённые противопоказания. Ни в коем случае нельзя использовать коренья незадолго до цветения, потому что в этот период они ядовиты. Лучше заготовки делать осенью или весной. Настойки и отвары нельзя поддавать кипячению, ведь тогда все ценные свойства будут потеряны.

Врачи настаивают на том, что не стоит принимать отвары женщинам, у которых месячные или же маточные кровотечения. Более того, любые заготовки из разных частей растения категорически запрещены при беременности, язве и геморрое. Это вызвано тем, что растение способствует приливу крови к органам малого таза. Препараты, в состав которых входит экстракт любистка, снижают аппетит. Не стоит прикасаться к растению летом в сильную жару, ведь можно мгновенно получить ожог.

Сорта

Всего есть 4 наиболее популярных сорта выращиваемого любистка. Уходом за таким растением занимаются многие дачники. Среди сортов: Геракл, Дон Жуан, Преображенский Семко и Лидер. Два сорта мы рассмотрим отдельно, потому что они являются самыми популярными и заслуживают особого внимания.

Сорт Геракл характеризуется небольшой высотой куста. Если в среднем высота может достигать 2 м, то куст этого сорта не вырастет больше чем на 0,5 м. Выбирают его в том случае, если место взращивания отличается низкими температурами, ведь данный сорт отлично переносит холод.

Трава любисток, фото которой мы видим статье, а именно сорт Преображенский Семко является одним из самых морозоустойчивых видов растения. Наибольшее распространение получил в северных районах.

Дон Жуан

Этот сорт используют в том случае, если хотят добиться максимального внешнего эффекта или для получения большого выхода зеленой массы. За один сезон листья можно срезать до 5 раз, а с одного куста получается примерно 6 кг зеленной массы. Если в лечебных целях необходимы именно листочки растения, то следует выращивать именно этот сорт.

Лидер

Любисток ухода требует особенного, и мы будем говорить об этом ниже, но благо что разным сортам нужен похожий уход. Особенность сорта под гордым названием Лидер состоит в том, что листья в высоту могут достигать 80 см. Это именно тот вид растения, который может вырастать до 2 м.

Выращивание растения

Задумываясь о выращивании и уходе за любистком, стоит понимать, что это многолетнее растение, которое цветет только на второй год. При посадке стоит обратить внимание на почву, ведь трава очень к ней требовательна. Идеальной будет в меру влажная и рыхлая почка. Однако на той территории, где растёт любисток, не должно быть застоя воды, так как от этого корни могут быстро сгнить.

Трава будет лучше расти не на солнце, а в теньке. Ещё раз вернемся к вопросу о почве. Она может быть торфяной, песчаной или глинистой. Основное условие хорошего развития – это питательная почва. Именно поэтому перед тем как сажать растение, надо удобрить почву. Для этого подойдет мочевина, компост, перепревший навоз, суперфосфат или древесная зола.Что еще мы не сказали о любистке? Выращивание и уход в открытом грунте мы рассмотрели, но остался вопрос того, как трава размножается. Есть несколько способов, которые мы рассмотрим ниже.

Семена

Опытные дачники и садовники предпочитают семенной способ размножения растения. Делается это просто, и результаты получаются хорошие. За два дня до планируемой даты посева необходимо замочить семена в теплой воде. В день посадки их необходимо тщательно вытереть, чтобы те были сухие - тогда лучше примется любисток. Выращивание и уход в открытом грунте лучше начинать весной или осенью, но предпочтительнее всего сначала высадить семена в горшок, чтобы они точно проросли. Их стоит закладывать в грунт не более, чем на 1,5 см. Ждать быстрых всходов не следует, ведь первые признаки роста появляются только спустя 25 дней. Через 70 дней рассада считается готовой для нормальной высадки в грунт. Высаживать лучше рядами, чтобы получить хороший эстетичный вид. Однако надо помнить о расстоянии между сеянцами, которое должно быть не меньше 70 см из-за буйного разрастания листов.

Деление куста

Делением куста можно размножать любисток. Выращивание и уход дома будет эффективнее, если проводить размножение первым методом, а вот если есть своя дача, то можно попробовать другой способ. Размножение делением куста лучше всего проводить поздней весной. Идеально использовать зрелый 3-летний куст. Его надо выкопать и лопатой разделить на несколько равных частей, каждая из которых будет иметь не менее 3-4 почек. Этот способ стоит попробовать хотя бы из-за того, что в таком случае растение растет быстро и хорошо развивается. В теории считается, что трава может расти на одном месте до 10 лет, но на практике проверено, что любисток надо пересаживать каждые 5-6 лет.

Уход

Выращивание и уход за любистком не потребуют особо сложных манипуляций. Главное - запомнить несколько ключевых моментов, которые оказывают большое влияние на то, как трава растет. Надо регулярно рыхлить почву, вовремя удалять сорняки, чтобы они не забирали себе полезные веществ из грунта, обильно поливать растение в особо засушливые периоды, временами вносить подкормки и вовремя обрезать листья. Это основные моменты, при выполнении которых выращивание и уход за любистком дома превратится в удовольствие.

Если необходимо на выходе получить крупные корни, то стоит как прикорм использовать древесную золу. Также надо обрезать цветоносы, чтобы на них не тратилась лишняя энергия. Главное - помнить, что растение является морозостойким, оно отлично растет по всей территории страны без дополнительного ухода.

В домашних условиях лучше отказаться от органических удобрений, так как азот ускоряет рост, но снижает качество зеленой массы, в результате чего она становится рыхлой. Удобрение подойдет в том случае, если любисток высаживается на большой территории и бедной почве.

Болезни

Уход и выращивание любистка в саду или дома может осложниться, если растение заболеет. Наибольший вред траве приносит морковная муха, личинки которой быстро уничтожают корни. Спустя короткое время, куст желтеет и полностью засыхает. Еще одна проблема – септориоз. Обнаружить его можно по небольшим желтым пятнышкам на листках. В середине каждой желтой точки быстро появляется черная горошинка, а после этого растение медленно усыхает, пока полностью не погибает.

Очень распространённая проблема – тля, которая селится на семенниках. Для борьбы с этим вредителем стоит использовать агротехнические методы, так как в данном случае они наиболее эффективны. Надо помнить, что использование химических веществ сделает растение непригодным для лечебных целей.

Сбор

Любисток (фото растения можно увидеть в статье) начинает цвести в начале лета, а полностью созревает к сентябрю. Стоит помнить, что в первый год после посадки пригодны к использованию только листья растения, которые нужно собирать несколько раз. Корни можно применять только после того, как кусту будет 3-4 года. Выкапывать корешки лучше всего весной или поздней осенью. Их очищают от земли, разрезают на равные части и сушат естественным способом. При надобности можно ускорить этот процесс специальными сушилками для продуктов, однако температура при этом не должна быть выше +35 градусов. До цветения корни куста не стоит использовать, так как считается, что они могут быть ядовиты. После того как корни окончательно просохли, их надо перетереть и хранить в темном месте, желательно в стеклянной посуде.

Листья лучше всего собирать во время цветения. Сушить их надо не на открытом солнце, а под навесом и желательно на бумаге. Их точно так же сушат, перетирают и хранят в стеклянной таре.

Рецепты здоровья

Отзывы о любистке говорят о том, что растение действительно способно помочь во многих случаях. Женщины используют такой отвар от выпадения волос: 2 ч. л. перетертых корней заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 5 часов. Затем отвар процеживают, охлаждают и втирают в кожу головы. Так надо проходить 3 часа, после чего помыть голову яичным желтком иди черным хлебом в горячей воде. Чтобы появились первые результаты, надо проводить 3-4 процедуры в неделю.

От болезней гортани 1 ч. л. корней заливают 1 стаканом кипятка и прогревают на водяной бане около получаса, не доводя до кипения. Затем отвар настаивается час. Принимать надо 2 ст. л. 3 раза в день до еды. Полезно полоскать рот отваром. Для лучшего результата рекомендовано в день использовать не менее 2 стаканов настойки.

При оттёках рекомендуют заварить 1 ст. л. листьев 1,5 стаканами кипятка. Отвар настаивают 3 часа, после чего охлаждают и процеживают. Принимать надо 1 ст. л. 4 раза в день до еды. Помните, что такое лекарство будет обладать некоторым мочегонным эффектом.

Бели лечатся настойкой из 1 ст. л. корня, залитой стаканом крутого кипятка. Отвар настаивается 60 минут, после чего его пьют 3 раза в день после еды. Пить надо полстакана за один прием. Эффект будет куда лучше, если использовать спринцевание настоем корней. Для этого надо заварить 1 ст. л. мелко порезанных корней 1 л кипятка.

Мы рассмотрели все основные моменты касательно такой травы, как любисток. Выращивание и уход не так сложны, а результаты стоят трудов. Это действительно очень полезное и неприхотливое растение, которое поможет решить множество проблем со здоровьем и просто улучшить самочувствие.

fb.ru

Любисток лекарственный (фото) польза, выращивание и свойства

Содержание ✓

• ✓ ЛЮБИСТОК – ОПИСАНИЕ
• ✓ СВОЙСТВА.
• ✓ ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ: ПОСАДКА И УХОД.
• ✓ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (любим-трава, горный сельдерей) — растение семейства Зонтичные. В настоящее время выращивается в качестве пряного растения практически повсеместно (особенно популярен в странах Западной Европы и Украине), а также используется в качестве сырья для фармацевтической промышленности.

ЛЮБИСТОК – ОПИСАНИЕ

Многолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 2 м. Листья крупные, блестящие, темно-зеленого цвета, дважды и трижды перисто-рассеченные, зубчатые. В первый год образуется розетка листьев, цветение наступает на второй год, в июне — июле. Соцветия-зонтики с мелкими цветками желтого цвета располагаются на высоких крупных цветоносах. Плод — двусемянка. Семена созревают в августе — сентябре, вызревая даже в Нечерноземье, и сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет.

СВОЙСТВА.

Вся надземная часть богата эфирными маслами, придающими листьям и стеблю резковатый насыщенный вкус. Особенно много эфирных масел в семенах. Зелень богата аскорбиновой кислотой, каротином, рутином, минеральными солями и органическими кислотами. В корнях также содержатся эфирные масла, сахара, крахмал, дубильные вещества, смолы и органические кислоты.

Любисток обладает бактерицидным, желчегонным, мочегонным, общеукрепляющим свойствами, стимулирует пищеварение и выводит лишние соли из организма. Настои и отвары корней, листьев и семян применяются для лечения бронхитов, расстройства пищеварения, кожных заболеваний.

Вытяжки из листьев используют в косметологии для отбеливания кожи и устранения пигментных пятен. Свежую и высушенную зелень употребляют в кулинарии. Эфирное масло применяют в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Читайте также:  Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ.

Любисток достаточно неприхотлив, умеренно зимостоек, может расти на одном месте до десяти лет. Предпочитает плодородные и рыхлые по механическому составу почвы, влаголюбив, но не выносит застоя воды. В Нечерноземье и местах с суровым климатом кусты на зиму необходимо окучивать и укрывать перепревшими листьями или компостом.

ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ: ПОСАДКА И УХОД.

Размножают это растение посевом семян в почву весной (в начале мая) или под зиму, рассадным способом, а также делением кустов. Уход за плантацией состоит из прополок, подкормок (2-3 за сезон), рыхления междурядий. В первую половину лета подкормки делают органическими удобрениями (навозной жижей, «зеленым- удобрением), во второй и после срезки листьев — минеральным (нитрофоской, азофоской и др.) из расчета 30 г на 1 м2.

К срезке зелени приступают на второй год жизни, начиная с мая. Всего за сезон делают не более четырех срезок, последняя срезка — за полтора месяца до наступления холодов.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ.

Любисток мало поражается болезнями и огородными вредителями. В отдельные годы возможно поражение растений септориозом (белой пятнистостью). Меры профилактики: севооборот, прореживание посадок, уничтожение растительных остатков, прогревание семян в воде 45-50°С в течение 30 минут перед посевом. Из вредителей возможны поражения посевов морковной мухой и тлей (на семенниках). В борьбе с морковной мухой эффективны частые рыхления междурядий, уничтожение сорняков, особенно сныти, с тлей — опрыскивания настоями чеснока, ботвы томатов и ромашки.

СОРТА ЛЮБИСТОКА ЛЕКАРСТВЕННОГО.

Современные сорта любистка лекарственного: ‘Амур’, ‘Геракл’, ‘Дон Жуан’, ‘Лидер’, ‘Преображенский Семко’, ‘Удалец’.

Читайте также:  Любисток лекарственный – выращивание и уход

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ароматная соль

Ингредиенты

Сухие семена любистка лекарственного, морская или мелкая каменная соль.

Способ приготовления

Сухие семена измельчить в кофемолке или тщательно растереть в ступке. Морскую или мелкую каменную соль смешать с полученным порошком в равных частях. Использовать в кулинарии для придания приятного пряного вкуса разнообразным блюдам из мяса, рыбы и овощей.

Настой для удаления пигментных пятен и веснушек

Ингредиенты

Измельченный корень любистка.

Способ приготовления

Залить 1 ч. ложку измельченного корня 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 40-60 минут, затем осторожно процедить. Смачивать кожу лица с помощью ватного тампона 2-3 раза в день. Этим настоем также можно пользоваться для дезинфекции гнойничков и порезов.

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

stroitelstvo21.ru

полезные свойства и противопоказания :: SYL.ru

Каждый из нас знает о многочисленных полезных свойствах лекарственных растений. Ведь не зря еще с древних времен их использовали для лечения всевозможных недугов. Одним из таких лекарственных растений является любисток. Полезные свойства этой травы помогают в излечении многих заболеваний.

Описание растения

Растение любисток и его полезные свойства используются при излечении многих болезней. Его также называют горным сельдереем, любим-травой, дудочником, сельдереем многолетним, забориной травой и другими. Размеры растения достаточно внушительны: при хороших условиях оно может вырастать до высоты человеческого роста. Имеет голый, трубчатый стебель, который разветвляется кверху. Листья любим-травы имеют зубчатые участки сверху. Снизу они обычно прорастают на коротких черенках, а сверху – на более длинных.

В период цветения сверху начинают появляться соцветия. Они состоят из мелких цветов, каждый из которых зачастую имеет пять лепестков. Цветы имеют светлый окрас, обычно мягкие оттенки желтого. Наблюдать цветение этой травы можно в первые месяцы лета, а примерно через 1,5 месяца после начала цветения происходит созревание плодов.

Место распространения растения и правила его сбора

Горный сельдерей (или любисток) достаточно широко распространен по всей планете. Хотя родиной этого растения принято считать южную территорию Европы. Любисток, полезные свойства которого оценили как в народной, так и в традиционной медицине, стал крайне популярен и востребован. Поэтому многие культивируют и разводят его как целебное растение на своих дачных участках и огородах практически во всех частях планеты, где это позволяют климатические условия.

Для лечебных целей используют как корни этого растения, так и плоды. Хотя очень редко берут и листья. Причем корневая система используется строго у тех растений, которые имеют возраст 3-4 года. Корневища выкапываются осенью, после того как прошел процесс цветения. После этого они омываются и очищаются, разделяются на небольшие тонкие полоски и просушиваются. Процесс сушки должен проходить на открытом воздухе, лучше всего под навесом, чтобы на растение не воздействовали прямые солнечные лучи.

Плоды любим-травы также собираются осенью, после того как они полностью созрели. А вот листья можно собирать в течение всего года от периода, когда растение отцвело, до следующего цветения.

Химический состав

Любим-трава, горный сельдерей, или любисток, имеет в своем составе большое количество активных и полезных компонентов. Любисток, полезные свойства которого доказаны уже давно, богат следующими элементами:

• соли калия;
• кислоты уксусная, бензойная, изовалериановая;
• витамины;
• эфирные масла;
• минеральные вещества;
• карвакрол;
• камедь;
• крахмал;
• сахар;
• кумарин;
• органические (яблочная, ангеликовая) кислоты;
• смолы и многие другие компоненты.

По вкусовым характеристикам растение достаточно сильно напоминает сельдерей. Именно поэтому его и стали иногда так называть. В качестве приправы его добавляют к различным блюдам. Для этого берут обычно листья как в свежем, так и в сушеном виде.

Некоторые хозяйки используют зеленые листья и семена при засолке овощей, а из тонко нарезанных корней делают цукаты и варенье.

Любисток: полезные свойства

Издавна это растение известно как средство, усиливающее влечение. Девушки часто использовали средство как афродизиак: несколько капель масла на женской коже творили чудеса.

Трава любисток, полезные свойства которой обусловлены наличием богатого состава микроэлементов и активных компонентов, часто рекомендуется при лечении множества заболеваний. Лекарственные средства, созданные на ее основе, такие как отвары, масла, сок, обладают отхаркивающими, успокаивающими, мочегонными свойствами, а также повышают иммунитет и нормализуют работу ЖКТ.

После многочисленных исследований доказано, что растение также благотворно влияет на заживление различных повреждений кожи: ран, мелких ссадин и царапин, порезов. Также считается, что при помощи этой травы можно эффективно бороться с алкоголизмом.

Сильная половина также часто использовала любисток. Полезные свойства для мужчин состояли в возобновлении интереса к женской половине и обретении мужской силы.

Наши предки умели извлекать все возможные полезности. Сейчас в аптеках на упаковках препаратов также можно увидеть любисток (фото). Полезные свойства его используют и в косметологии. Это растение очень хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Использование в традиционной и народной медицине

Конечно, натуральные средства и препараты, созданные на основе этой травы, имеют большую популярность, поскольку они дают намного меньше побочных эффектов. Но все же, как и при назначении любого другого медицинского препарата, перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом, который специализируется на беспокоящей вас болезни.

Очень популярны различные отвары, настойки, масла на основе любистка, а также сок из этого растения. Есть множество вариаций отвара, который помогает в борьбе с алкоголизмом.

В косметологии горный сельдерей используют как основу для препаратов, которые помогают бороться с облысением, веснушками, зудом, проблемной кожей и различными воспалениями. Также достаточно популярной процедурой является прием ванны с добавлением в воду отвара или настойки из любистка.

Согласно результатам некоторых исследований, в ходе которых изучали воздействие любим-травы в условиях влияния радиационных излучений, это растение обеспечивает достаточно хорошую защиту.

Отвары при алкоголизме на основе любим-травы

Любисток, полезные свойства и противопоказания которого давно изучены, не является полностью безопасным средством в решении этого вопроса. Следует учесть, что отходить от основных пропорций, которые указаны в рецептах для достижения более эффективных результатов, ни в коем случае нельзя.

Для того чтобы создать отвар для лечения алкоголизма, понадобятся четверть литра водки, корень любистка и пару листиков лавра. Водку вылить в емкость, которую можно хорошенько закрутить, добавить туда корень и листики лавра и настаивать 14 суток. После этого выпитый стакан настоя должен навсегда привить алкоголику отвращение к спиртному.

Лекарственные средства на основе любим-травы

Одним из популярных растений, используемых в косметологии, является любисток. Полезные свойства для женщин заключаются не только в афродизиаке, но и в уходе за волосами, кожей тела и лица.

Одной из универсальных настоек является следующяя. Как основной элемент используется корень растения. На половину столовой ложки корня берут стакан кипятка. В небольшую кастрюльку кладут растение, выливают воду и на маленьком огне варят еще полчаса с момента, когда настой закипел. Внутрь такой настой можно употреблять по 1-2 ложки до 3 раз в сутки для нормализации работы ЖКТ, при болезнях почек, воспалениях в желчных протоках.

При проблемах кожи для устранения эффектов аллергических реакций, при дерматитах и экземе настой применяют как тоник для протирания или в качестве примочек. Также эффективно использовать его при приеме ванны.

Противопоказания

Любисток, полезные свойства и противопоказания которого известны давно, могут применять не все. В первую очередь, любые лекарственные формы на основе этого растения противопоказаны женщинам в период беременности и лактации. Также его не рекомендуют к употреблению детям до 16 лет. Если растение используется в качестве средства от алкоголизма, нужно внимательно следить за результатами. Если пациента постоянно тошнит, то лучше прекратить лечение, обратиться к врачу и пересмотреть курс.

Если пациенты страдают от заболеваний почек, любим-трава для них также противопоказана. Женщинам при обильных менструациях или наличии кровотечений в матке это растение категорически запрещено.

Помните, что перед тем, как начинать лечиться народным средством, следует получить консультацию врача. Тогда вы не нанесете организму вред.

www.syl.ru

Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

Реклама

Любисток больше знают как пряность. Вкус его сначала кажется сладковатым, а затем умеренно горьким и острым. Он отлично сочетается практически со всеми мясными блюдами, но целую палитру вкусов раскрывает в домашнем консервировании и рыбных блюдах, придавая им своеобразный грибной аромат.

СЕМЕЙСТВО: Сельдерейные

ЦИКЛ: Многолетнее травянистое растение, в первый год жизни образует прикорневую розетку листьев, начиная со второго года цветет и плодоносит

СЕВООБОРОТ: В качестве предшественников подходят картофель, огурцы, свекла. морковь

ПРИМЕНЕНИЕ: Пряное овощное и лекарственное растение

Поскольку любисток многолетник, в почву перед посевом, помимо органики, вносят по 10-15 г на 1 кв.м хлористого калия и суперфосфата, а при появлении всходов еще и 10-12 г на 1 кв.м мочевины. Выращивать любисток лучше всего по краю огорода, вдоль забора, поскольку он вырастает высоким, с мощной корневой системой. К свету любисток тре-бователе н лишь при появлении всходов, взрослые же растения могут расти и в затемненных местах.

Семена любистка начинают прорастать при температуре +3…+4 град., оптимальная температура для роста и развития — +12…+15 град.

Ссылка по теме: Любисток лекарственный – выращивание и уход

Посев любистока

Любисток размножают семенами, делением куста и реже вегетативно {корневыми черенками). Чаще всего семена сеют весной в прогретую почву, однако они отлично приживаются и посеянные под зиму. В идеале высеянные семена в земле должны успеть набухнуть или наклюнуться до прихода устойчивых заморозков, а проростки не должны успеть вырасти больше 1,5 см в длину. Поэтому оптимальный срок посева — за 2-3 недели до устойчивых за морозков. Сеют семена любистка широкорядным способом по схеме 40-50×70 см на глубину 2-2,5 см. Для лучшей перезимовки грядку укрывают белым спанбон-дом либо мульчируют. Всходы появятся уже в начале апреля. Если есть выпавшие участки, весной их засевают повторно.

В середине-конце октября любисток при наличии старой плантации размножают и делением куста. Его разрубают лопатой на 3-4 части, которые сажают на новое место. Остатки надземной массы при этом срезают. Дома на подоконнике выращивать любисток сложно — сильнорослый.

Любисток: уход

Начиная со второго года, весной и в середине лета любисток подкармливают полным комплексным удобрением (сочетание N:P:K — 1:2:1) из расчета 10-15 г на 1 кв.м. У растений, выращиваемых на зелень, удаляют цветоносные побеги, пока они не превышают 10 см. Грядку периодически пропалывают, поливают. Сильного поражения болезнями и вредителями у любистка обычно нет.

Совет: Любисток хорошо растет на почвах, богатых перегноем, отлично реагирует на подкормки органическими удобрениями (3-4 кг перегноя на 1 кв.м). Однако при выращивании любистка с целью получения корней следует уменьшить дозу органических и азотных удобрений.

Уборка урожая любистока

Надземная масса любистка начинает отрастать очень рано и уже через месяц достигает высоты 30-40 см. Тогда и проводят сплошную срезку. Всего за лето любисток срезают 2-3 раза, но последний раз не позднее, чем за 1,5 месяца до устойчивых заморозков, чтобы растения успели на копить достаточное количество питательных веществ, необходимых для успешной зимовки и образования листьев весной следующего года.

Корни любистка в лекарственных целях заготавливают осенью. Сушат в сушилке или под навесом в тени.

СОВЕТ: Любистку необходимы поливы, иначе в засуху погибнет его надземная часть. Однако не менее опасен и избыток влаги, который приводит к отмиранию корней растения.

Любисток: польза и вред

Ссылка по теме: Пряные травы на даче и огороде – выращивание и уход

Польза любистока

В лечебных целях используют корень, листья, семена любистка. Они богаты аскорбиновой кислотой, каротином, минеральными солями, органическими кислотами.

• Если слегка помять свежий лист любистка и приложить его ко лбу, уменьшится головная боль.
• Для успокоения нервов, улучшения самочувствия при нервных расстройствах можно утром натощак жевать по 3 г (на кончике чайной ложки) сушеных корней любистка.
• При болезнях сердца 4 ст.л. измельченных сухих корней любистка залить 1 л кипятка, прокипятить 5-10 минут, настоять полчаса, процедить. Пить отвар теплым, как чай, в 4-5 приемов в течение дня.

И его вред…

Препараты любистка противопоказаны при:

• беременности;
• гломерулонефрите и других заболеваниях почек.

Для аромата

Корни любистка, измельченные в порошок, добавляют как приправу к первым, вторым мясным и рыбным блюдам, в салаты.

Высушенные листья любистка и сельдерея растирают в порошок и смешивают 1:1. Хранят в стеклянной посуде под крышкой. Применяют как ароматическую добавку к первым блюдам, при тушении мяса, рыбы.

© Алексей СОБОЛЕВ, канд. С.Х наук Фото: Т.Санчук

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Основные показатели посева и высадки рассады: Посев и посадка рассады –...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Любисток лекарственный — фото, лечебные свойства, применение, лечение

Фото растения Любисток лекарственный

Любисток — лечебные свойства и противопоказания

Любисток лекарственный — народное средство от недугов желудка, которые связаны с ослаблением пищеварения, от болезней мочевого пузыря и почек, от болей при ревматизме и подагре, при нарушениях менструального цикла, а также от мигреней.

Латинское название: Levisticum officinale.

Английское название: Lovage.

Семейство: Зонтичные — Apiaceae.

Народные названия: купальная трава, медведица, любовный стебель, зоря, любим, либистик, любовное зелье, приворотное зелье, любчик, любим-трава, любец.

Аптечное наименование: корень любистока — Levistici radix, трава любистока — Levistici herba.

Используемые части любистока: прежде всего корневище, иногда вся надземная часть растения.

Ботаническое описание: любисток лекарственный — крупное многолетнее травянистое растение с толстым коричневатым мясистым корневищем с длинными корнями и прямым бороздчатым полым стеблем до 1,5-2 м высоты, ветвистым в верхней части. Листья темно-зеленые, блестящие, крупные, перисторассеченные, широкотреугольные, нижние — на длинных черешках, стеблевые — мелкие, на коротких черешках. Цветки любистока светло-желтые, собраны в верхушечные зонтики на концах ветвей и стебля. Плоды — эллиптические, сжатые со спинки, распадаются на два желто-бурых полуплодика. Цветет любисток в июне — июле, плодоносит в августе.

Любисток лекарственный

Ареал обитания: родина любистока — Южная Европа. На Востоке, в Передней Азии и по всей Европе, а в настоящее время и в Америке любисток разводят в садах как приправу или выращивают на плантациях для получения лекарственного сырья. Иногда любисток встречается в одичавшем виде.

Сбор и заготовка: при выращивании любистока лекарственного в первый год с него берут всего несколько листьев для приправы. Только в сентябре следующего года корневища любистока выкапывают, очищают, нанизывают на шнуры и вывешивают для сушки; более крупные разрезают пополам вдоль, чтобы ускорить высыхание.

Лекарственное сырье, часто поражаемое насекомыми и, кроме того, гигроскопичное, нужно хранить в плотно закрывающихся сосудах. Плоды любистока лекарственного  собирают поздней осенью, когда они полностью созреют. Листья для приправы можно брать круглый год. Надземную часть любистока берут тогда, когда выкапывают корни, однако сушат на воздухе отдельно.

Определять любисток тщательно, чтобы не спутать с другими, ядовитыми зонтичными!

Имеются данные, что корни любистока лекарственного ядовиты до фазы цветения.Действующие вещества: во всех частях любистока содержится эфирное масло, в состав которого входят D-α-терпинеол, цинеол, уксусная, изовалериановая и бензойная кислоты. Количество эфирного масла в различных органах 0,1—2,7 %. В корнях кроме эфирного масла обнаружены смолы, органические кислоты (ангеликовая и яблочная), крахмал, сахара, карвакрол, сесквитерпены, фурокумарины псорален и бергаптен, дубильные и минеральные вещества; в листьях имеется аскорбиновая кислота.

Фото любистока лекарственного

Любисток лекарственный — полезные свойства и применение

Любисток лекарственный действует как мочегонное средство, что обусловлено эфирным маслом, которого в корне содержится до 1%. Тем не менее корень любистока лишь очень редко используется сам по себе. Обычно он служит ценной составной частью мочегонных чайных смесей. Иногда корень или трава любистока входят в состав желудочных или кровоочистительных чаев — то ли из-за их действия, то ли из-за приятного аромата, который придают этим чаям уже небольшие их количества.

Любисток лекарственный в народной медицине

Любисток лекарственный благодаря своим целебным свойствам нашёл себе в народной медицине пристанище. Любисток чрезвычайно высоко и издревле используется от недугов желудка, которые связаны с ослаблением пищеварения, от болезней мочевого пузыря и почек, от болей при ревматизме и подагре, при нарушениях менструального цикла, а также от мигреней. При необходимости берут немного (на кончике ножа) измельченного в порошок корня любистока и принимают, запивая несколькими глотками воды, или же пьют любистоковый чай из сушеного корня.

• Рецепт травяного чая из корня любистока: 2 чайные ложки без верха нарезанного корня залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же процедить. Достаточно употреблять 2 чашки чая в день.

Название «любисток» постоянно наводит на мысль, что это растение может обладать повышающим потенцию действием. И действительно, в средние века пытались готовить из него любовный напиток, но без успеха. По-видимому, это название «любисток» является искаженным латинским словом Levisticum, а то в свою очередь — искаженным Ligusticum, происходящим от Лигурии (области в Италии — родины этого растения).

Фото любистока лекарственного

Лечение любистоком

1. Алкоголизм. Для снятия тяги к алкоголю свежие листья любистока класть в первое блюдо за 5 минут до окончания варки.
2. Атеросклероз. 30-40 г корня любистока лекарственного залить 1 л сырой воды, напаривать в духовке целую ночь, а утром кипятить 5-7 мин, после чего оставить париться 20 мин, процедить и отжать остаток. Выпить за день в 5 приемов.
3. Аритмия сердца. 30-40 г корней любистока лекарственного запарить в термосе на 8 часов 1 литром кипятка. Процедить и выпить весь литр настоя в течение дня.
4. Болезни сердца и легких. 40 г корней любистока залить 1 л воды, Настаивать 12 часов, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Выпить настой в течение дня.
5. Боли в сердце. 40 г сушеных корней любистока лекарственного залить 1 л воды, кипятить 7 минут, настаивать 20 минут, процедить. Выпить в течение дня за 4 приема.
6. Бронхит. Растереть в порошок корень любистока. Принимать на кончике столового ножа 3 раза в день.
7. Витилиго (народное лечение). 5-6 г сухих корней любистока лекарственного в термосе залить 250 мл кипятка. Процедить и пить охлажденным по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 1-2 месяцев.
8. Одышка. 40 г корней любистока лекарственного залить 1 л воды, настаивать 12 часов, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут, процедить. Выпить настой в течение дня за 4-5 приемов.
9. Отделение плаценты (последа). 3 столовых ложки корней любистока залить 2 стаканами кипятка, настаивать 25 минут, процедить. Пить настой по 1/3 стакана 4-5 раз в день. Курс лечения 1 месяц.
10. Отеки под глазами. Залить 2 столовые ложки измельченного корня любистка 3 стаканами воды, нагреть на слабом огне до кипения, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
11. Сердечно-сосудистые заболевания. 40 г сухих корней любистока залить 1 л воды, кипятить 8 минут, настаивать 20-30 минут, процедить, отжать. Пить настой по 1/2 стакана 3 раза в день.
12. Средство от выпадения волос (облысения). Втирать в кожу кашицу из корней или листьев любистока.
13. Стенокардия (грудная жаба). 50 г сушеных корней любистока залить 1 л воды, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день. Каждый день готовить новый настой.

Побочные действия. В терапевтических дозах и при применении в течение небольшого срока нет оснований опасаться каких-либо побочных действий. Беременным женщинам применять любисток лекарственный противопоказано, так как он способствует притоку крови к тазовым органам.

Противопоказания. Заболевания почек, беременность.

herbal-grass.com

фото, видео, применение, выращивание и уход

Любисток: выращивание и лечебные свойства

Любисток лекарственный (дудочник, горный сельдерей, заря садовая) поселился в огородах и цветниках очень давно.В естественной природе он произрастает в Иране и Афганистане, однако широко культивируется в качестве лекарственного и пряного растения во многих странах мира.

Относится он к семейству Зонтичные. Представляет собой многолетнее травянистое растение с массивным корнем и прямостоячим, трубчатым, полым внутри стеблем, который развивается в высоту до 1,5-2м. В верхней части он слегка разветвляется.

У него красивые крупные, перистые, надрезанные на доли, блестящие зеленые листья с длинными черешками.

Зацветает в начале лета расположенными на концах побегов зонтичными соцветиями, состоящими из множества мелких желтых цветочков. После цветения образуются сплюснутые семена овальной формы, которыми он размножается самосевом.

Вся его надземная часть и корни обладают сильным специфическим запахом и вкусом, отдаленно напоминающим другое пряное растение – сельдерей.

Видео: Любисток — что это?

Посадка и уход за любистоком

Он неприхотливый, устойчивый к холоду и засухе. Даже при увядании, либо полном отмирании стеблей и листьев от недостатка влаги, растение вновь оживает после полива и наращивает новые побеги благодаря мощной корневой системе.

Для его посадки подходит любой участок, поскольку он не очень прихотлив к освещению. Растет он как в тени, так и на солнце. Чаще всего его высаживают в слегка затененном месте. Размещают его на участке с учетом высоты будущих растений, чтобы они не создавали затенения другим посаженным культурам.

Читайте также: Состав и свойства почвы: как определить состав почвы

Почву предпочитает легкую, плодородную, умеренно влажную. Не выносит чрезмерного полива и застоя воды, приводящих к загниванию корней. В течение сезона его регулярно умеренно поливают.

Размножают его семенами и делением кустов.

Семена высевают в открытый грунт ранней весной, либо выращивают из них рассаду. Семена прорастают при температуре 3°С, хотя и довольно долго, а вот при 18°С и выше всходы появляются в течение полутора недель. Они быстро развиваются. Их прореживают, оставляя через 50-60см друг от друга при ширине междурядий в 70см.

Крупные кусты разделяют весной. Посаженные в это время растения хорошо приживаются. Размещают их через 70см друг от друга.

Размножают любисток и черенками, нарезая их с крепких побегов. Черенки с парой листьев укореняют во влажном песке. Они быстро наращивают корни и их высаживают на постоянное место.

Уход за растениями такой же как и за другими многолетними овощными культурами. Их поливают, подкармливают, рыхлят почву и удаляют сорняки.

На одном месте он растет 5-7 лет.

Лечебные свойства Любистока

В качестве лекарственного сырья используют корень растения, реже его траву и семена. В его составе много полезных биологически активных соединений.

Его отхаркивающая, мочегонная, тонизирующая, успокаивающая, желчегонная, ветрогонная, общеукрепляющая, кровоочистительная и антисептическая активность успешно применяется в народной медицине.

Настои и отвары корней используют при лечении заболеваний органов дыхания, сердца, печени, желудка, кишечника, почек и мочевых путей. Они помогают бороться с бронхитом и бронхиальной астмой, холециститом, ревматизмом, подагрой, сердечной водянкой, неврозом, головной болью, сердцебиением, различными отеками, запором, глистами, астенией, анемией, разного происхождения коликами, почечной недостаточностью, нарушениями менструального цикла.

Наружно отваром корней или травы делают примочки и промывают гнойные раны. Настой или отвар используют для приема ванн, ополаскивания волос, при их выпадении.

Растертые листья любистока, приложенные к голове, успокаивают головную боль. Их также используют в виде чая, отвара, настоя или порошка.

При бронхите, колите, спазмах кишечника употребляют настой корня – 2-3ч.л. сырья в 250мл кипятка (дневная доза). Также помогает настой 4г семян в 150мл кипятка, который принимают по 15мл трижды в день.

При заболеваниях сердца кипятят в течение 7 минут 30-40г корня в литре воды. Эту норму выпивают в течение дня за 5 приемов.

Отхаркивающим, мочегонным, ветрогонным средством служит порошок корня или семян. Его принимают трижды в сутки по 0,4-0,8г.

При неврозах жуют натощак сухой корень (3-6г).

В качестве мочегонного и ветрогонного средства используют настойку корня 50г в 500мл 40% спирта. Употребляют ее перед едой по 30-40мл.

При острицах съедают натощак смесь 1-2ст.л. порошка корня с 3ст.л. меда.

Видео: Лечебные свойства любистка и противопоказания

Противопоказания

Противопоказано применение его препаратов для лечения, а также в качестве приправы при остром нефрите, беременным женщинам, так как он способствует притоку крови к тазовым органам и действует абортивно! .

Любисток лекарственный (Levisticum officinale). 

Применение в кулинарии

Его свежие и высушенные листья с приятным ароматом. Их добавляют в качестве приправы в различные салаты, мучные и другие кулинарные изделия, овощные и мясные блюда, супы, соусы, маринад, консервы. Приправой служит и измельченный корень, который придает блюдам грибной привкус и аромат, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Семенами посыпают хлебные изделия, добавляют в рассол при засолке овощей.

Значительно чаще, чем в лекарственных целях, любисток (корень, трава, листья в свежем и высушенном состоянии) применяется как пряность для ароматизации ликеров и горьких желудочных водок. “Улучшает желудок и изгоняет ветры”, – писал уже во времена Карла Великого один повар, который постоянно выращивал это растение в своем саду.

Кто ни разу не использовал любисток в качестве приправы, тому стоит попробовать это сделать. Свежая трава или только свежие листья, добавленные к шинкованным овощам либо какому-нибудь блюду в обед, способствуют их лучшему усвоению и проявлению вкуса. Остерегайтесь лишь их чрезмерного употребления.

Любисток стоит варить совместно с основным блюдом. Например, при приготовлении мясного бульона, мясного соуса или рубленого мяса положите немного корня любистока, и эта приправа улучшит и усилит вкус мяса. И, что особо следует отметить, использование любистока как приправы очень полезно для здоровья и разрешается даже для диетической кухни.

Народные рецепты

• приготовление отвара корней: 1 чайную ложку измельченных корней заливают стаканом горячей воды, кипятят в закрытой посуде 30 мин и 10 мин остужают. Затем отвар процеживают и доводят кипяченой водой его объем до исходного. Принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день.
• приготовление настоя корней: 1 чайную ложку измельченных корней заливают стаканом кипятка, медленно остужают и процеживают. Принимают равными порциями в течение дня в 5-6 приемов.
• приготовление настоя травы: 2 чайные ложки без нарезанного корня залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же процедить.
• при головной боли – залейте листья кипятком и подышите 5 мин над отваром, накрывшись полотенцем.
• при заболеваниях почек – 30 г сухого корня залейте 1 л кипятка. Настаивайте 30 мин и пейте утром натощак по 1/2 ст.
• вылечить бронхит поможет отвар -1 ч. л. сухого корня залейте 1 ст. воды и кипятите 30 мин. Принимайте по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Заготовка сырья

Корни любистока заготавливают осенью с 2-3-летних растений, после окончания цветения и созревания семян. Их выкапывают, хорошо промывают под струей воды, просушивают, разрезают небольшими тонкими кусочками и высушивают в сушилке при температуре не более 60°С или под навесом на сквозняке.Траву собирают во время цветения (июнь – июль), семена – при полном их созревании.

Листья для салатов нарезают в любое время. При выращивании его на зелень большую часть цветоносов удаляют. На растениях, предназначенных для сбора семян, листья не срезают.

Видео: Любисток полезные свойства

openfile.ru

Смотрите также

• 
  Любисток фото растения
• 
  Спаржа фото растения
• 
  Двудольные растения примеры
• 
  Уход за растениями
• 
  Комнатное растение березка
• 
  Березка растение комнатное
• 
  Березка комнатное растение
• 
  Основная ткань растений
• 
  Что такое растения
• 
  Фото растения любисток
• 
  Комнатные растения вьющиеся