Растения которые можно выращивать дома: Растения, которые можно и нужно выращивать дома

Содержание

Растения, которые можно и нужно выращивать дома — Domik.ua

Лучший способ почувствовать себя ближе к природе, находясь дома, — это расставить в своем жилище горшки с растениями.

Если вы не опытный цветовод, но очень хотите украсить жилье зеленью, обязательно подготовьтесь к «разведению» зеленой живности — прочтите, сколько растениям нужно света и тепла, как часто и насколько обильно их необходимо поливать.

Некоторые комнатные растения не нуждаются в особом уходе — их не нужно поливать по графику и определять оптимальное место расположения горшка с помощью компаса. Они обходятся малым количеством солнечного света, но радуют хозяев яркостью лиственной зелени очень долго. Впрочем, любым растениям необходим комфорт для роста, и для разных видов комнатных цветов условия могут сильно различаться.

Domik.ua рассказывает об основных правилах выращивания и ухода за домашними растениями, которые необходимо знать каждому любителю домашнего садоводства.

Соответствие стилей интерьера и растений, украшающих его

Стилю, в котором выполнен дизайн интерьера, задают тон комнатные цветы, грамотно «вписанные» в композицию мебели, цвета и фактур.

— В комнате, оформленной в японском стиле, не обойтись без бонсая, орхидеи, бамбука, аэридеса.

Бонсай в японском стиле

Орхидея экзотичной расцветки

— Хай-тек, минимализм или техно с вкраплением мрамора, лакированного дерева, стальной мебели «требует» простых растений с четкими очертаниями листьев — подокарпус, калатея, лавр бифренария, крассула.

Лавровое деревце

Подокарпус

— В стиль кантри замечательно впишутся цветущие растения: мелкая роза, пуансеттия, гербера, антуриум, гибискус, пеларгония.

Домашняя гербера

— Если стиль вашего жилья классический, смело покупайте пышные растения — фиалки, кампанулу, азалии, бальзамины.

Кампанула

Белая бальзамина

— В комнату, обставленную по правилам лофта или эклектики, выбирайте экзотичные кактусы, фикусы, суккуленты, лимонное или мандариновое деревце, кустики помидоров черри и мелкого перца чили.

Домашнее лимонное деревце

Читайте также: В вашем саду еще нет гортензии? 8 причин исправить ситуацию

Советы по расстановке растений

— для упрощения ухода следует подбирать в группы только те растения, которые в природных условиях являются добрыми соседями;

— не пытайтесь уместить крупные цветы в малое пространство — это будет выглядеть нелепо;

— ставьте растения с темными листьями около светлых стен и наоборот;

— в комнату, где обои украшены мелким рисунком, выбирайте крупнолистные растения;

— используйте подсветку – тогда и цветок будет лучше себя чувствовать, и интерьер приобретет световые акценты.

Самые неприхотливые домашние растения

Хороший уход за комнатными растениями — это синоним условий, максимально приближенных к климатической зоне его природного существования.

1. Сансевиерия (в народе — тещин язык). Цветок можно поливать раз в две недели, пересаживать раз в пару лет, когда горшок станет ему мал, а почву можно не подкармливать. Сансевиерию ставят как в сухом и прохладном, так и во влажном и теплом помещении квартиры зимой, опрыскивать ее не нужно.

Сансевиерия

2. Хойя карноза . В своих толстых, будто пропитанных воском, листьях она накапливает влагу. Даже если хойя совсем засохла, отрежьте от стебля черенок и поставьте в воду — через несколько недель цветок пустит корни.

Хойя с розовыми цветками

3. Крассула овальная (известная как денежное дерево). Этот цветок — как верблюд в мире растений, — в листьях накапливает влагу на долгое время.

Крассула овальная

4. Хлорофитум накапливает в корне воду. Цветку не страшны избыток влаги, недостаток света, жара и холодные сквозняки.

Хлорофитум

5. Аспидистра подходит для северной стороны комнаты с недостатком дневного света и не гибнет из-за недостатка или излишка влаги.

Аспидистра

6. Замиокулькасу не нужно много солнечного света и регулярный полив, много пространства в горшке и подкорм.

Замиокулькас

7. Гибриды каланхое отлично переносят резкие перепады температур.

Цветущий каланхоэ

Красные цветки каланхоэ

8. Мох . Несмотря на распространенный миф о том, что за кактусом не нужен уход, не это растение можно считать максимально неприхотливым. Легче всего выращивать мох. Он живет в стеклянных террариумах, вазонах или непосредственно на блюдах и подносах. Для создания композиции из мха в подходящую емкость нужно положить дренаж, насыпать почву, смешанную с торфом, мелкие камни и выложить мох сверху — он быстро прорастет. Также мох можно высаживать в большие горшки с фиалками, глоксиниями, бегониями, драценами, диффенбахиями и орхидеями — он благоприятно влияет на почву. Чтобы мох не погиб, поставьте вазон с ним в хорошо освещенное, проветриваемое, влажное место.

Комнатный мох

Какие цветы куда ставить

Кухня

Все кухонные запахи быстро впитает неприхотливая сансевиерия.

На кухонном подоконнике прекрасно себя чувствует свежая зелень: петрушка, укроп, базилик, салат, шпинат, мята. О том, как вырастить ароматные травы дома, читайте по ссылке .

На подоконнике травы вырастут в любую пору года

Спальня

Если хотите украсить спальню растениями, подойдите к выбору цветка крайне ответственно, ведь спать «по соседству» с некоторыми цветами попросту опасно. В список полезных для полноценного сна растений входят хлорофитум, кактус, герань, спатифиллум.

Цветущая герань

Прихожая

В прихожую лучше ставить тенелюбивые растения — аспидистру, филодендрон и спатифиллум. Они отлично дополнят, но не перегрузят пространство прихожей.

Детская

Для начала выясните, на какие растения у детей часто встречается аллергическая реакция. Избегайте ядовитых цветов — паслена и молочая, а также опасных растений — кактусов и суккулентов. Оптимальный вариант — хлорофитум. Он насытит воздух полезными фитонцидами.

Хлорофитум

Ванная комната

Здесь отлично уживутся растения тропического происхождения, любящие влагу, сумрак и жару. Это асплениум, нефролепис, маранты.

Пышный асплениум

Читайте также: 10 причин, почему вам срочно нужны суккуленты

В чем выращивать

Классические скучные горшки для домашних растений — это вчерашний день. Для выращивания различных цветов можно использовать ванночки, лотки, стеклянные банки, террариумы, колбы и даже чайники.

Домашние растения в стеклянных террариумах

Неприхотливые растения могут расти в колбах

Обсудить методы ухода за цветами и рассказать о своих домашних растениях можно на форуме растения в интерьере.

Материал подготовила Ирина Бегаль, журналист рубрики « Советы по обустройству»

13 комнатных растений, которые легко вырастить из семян в домашних условиях. Фото — Ботаничка

Мы привыкли сажать семена на рассаду, планируя будущий урожай. Но генеративное размножение характерно не только для помидоров и огурцов, но и для тропической флоры. Обычно мы покупаем горшечные цветы в магазинах, а между тем, комнатное растение без лишних затрат можно вырастить и самостоятельно. Конечно, ждать придется не один год, пока оно зацветет. Но ожидание того стоит! Только представьте, как интересно наблюдать весь жизненный цикл: от маленькой семечки до взрослого растения, следить за ростом и развитием своего «подопечного». Какие комнатные растения легко можно вырастить из семян в домашних условиях, расскажем в статье.

13 комнатных растений, которые легко вырастить из семян в домашних условиях

1. Адениум

Сейчас в магазинах представлен широкий выбор семян красочных сортов пустынной розы. Именно так называют этот прекрасный и неприхотливый цветок. По своей природе адениум непривередлив: все, что ему нужно – это яркое солнце и редкий полив.

Адениум (Adenium)

Сеянцы появляются на 7-й–10-й день. По мере роста они крепнут и образуют утолщение у основания, стволик растет вширь, а листва формируется на макушке. Спустя 2-3 года новоиспеченный суккулент порадует вас цветами. А из подросших адениумов получится настоящий садик в стиле Бонсай.

Подробно об особенностях посева семян адениума читайте в статье Размножение адениума семенами.

2. Цикламен

Альпийская фиалка, так еще называют этот цветок, не уступает по красоте пустынной розе, хотя родом она из прохладных областей Европы. Нынче у коллекционеров можно раздобыть сорта с махровыми цветками. При наличии подходящих условий цикламен способен цвести почти непрерывно.

Цикламен (Cyclamen). © Basil D B

Полученное из семени растение первое время активно наращивает подземную часть, а на третий год образует цветоносы. Уход за ним не составит труда, важно лишь обеспечить цикламену прохладную зимовку — жары и духоты этот цветок не любит.

Подробно о выращивании цикламена из семян читайте в статье Цикламен — цветок солнца.

3. Финик

Не спешите выбрасывать косточки сушеных фиников! Если вы любите комнатные растения, то сможете стать владельцем миниатюрной пальмы. Сложно поверить, что из маленькой косточки вырастает настоящий гигант. Но именно так в природе размножаются пальмы.

Финик (Phoenix). © Patch

Однако не стоит ждать скорых результатов, сеянец появится спустя месяц, да и растет финик очень долго, прибавляя примерно по 5-7 см в год. При этом пустынное растение потребует все же минимум ухода, главное – обеспечить ему яркий свет и умеренный полив.

Об особенностях ухода за финиковой пальмой в комнатных условиях читайте в статье Комнатная финиковая пальма.

4. Плюмерия

Еще один представитель тропической растительности — плюмерия. Это удивительно красивое в цветении растение также называют франжипани. Цветки, раскрываясь, источают ни с чем не сравнимый, экзотический аромат. Кроме классической белой, в «резерве» у цветка имеются розовая, малиновая, желтая и даже оранжевая расцветки.

Плюмерия (Plumeria). © Jacob Tidwell

Получить его из семечки вовсе не сложно, а взрослое растение хлопот не доставит. Франжипан очень быстро растет, достигает внушительных размеров (до 2-х метров), требует частой пересадки и немалой площади в помещении, обильного полива и солнечного местоположения.

5. Пеларгония

Этот цветок можно назвать рекордсменом по количеству сортов и обилию окрасок. Удивительная пеларгония уже давно поселилась на подоконниках квартир и освоилась там. Из семян вырастают крепкие растения, способные к цветению уже на второй год.

Пеларгония (Pelargonium). © seitayoko

Среди цветоводов есть коллекционеры и разводчики пеларгоний, обладатели целой гаммы расцветок. Минимум усилий и ваша коллекция также пополнится цветущим экземпляром. Выделите для пеларгонии солнечный подоконник и не забывайте регулярно ее поливать.

Подробно о выращивании пеларгонии в комнатных условиях читайте в статье Пеларгония — самая выносливая из красивоцветущих.

6. Нолина

Вторая по популярности и неприхотливости пальма, которая легко вырастает из семян – это бокарнея. В тепличке всходы появляются в течение месяца. В отличие от финика, нолина поначалу растет довольно быстро, затем ее рост замедляется.

Нолина (Nolina)

Это одно из самых легких в уходе растений, которое рекомендуют для «ленивых» цветоводов или для тех, кто редко бывает дома. Запасая влагу в своем стволе, нолина может продержаться без полива в течение нескольких недель. Оригинальная внешность только добавляет ей баллов.

Подробно о выращивании нолины из семян читайте в статье Нолина, или Бокарнея — «бутылочное дерево».

7. Пассифлора

От пальм и декоративных цветущих растений перейдем к более полезным — плодоносящим. Это, к примеру, пассифлора, она же маракуйя. Диковинные цветки превращаются в плоды, которые в природе отличаются необычным вкусом. В домашних условиях получить съедобные маракуйи также возможно, но для этого придется немного постараться.

Пассифлора (Passiflora). © elinook_baika

Пассифлора требовательна к влажности и освещению, особенно зимой. Нуждается она и в регулярном поливе. При этом декоративная лаина быстро растет и хорошо воспринимает обрезку.

Подробно о комнатном выращивании пассифлоры читайте в статье Пассифлора — экзотическая лиана «не для всех».

8. Жгучий перец

Миниатюрные сорта перца не только эффектно выглядят, но и снабжают плодами всех любителей остренького. После цветения кустик, будто новогодняя елка, украшается пестрыми плодами. Выглядит такой наряд по-настоящему эффектно.

Жгучий перец (Capsicum). © Penn State Horticulture

Посев комнатного перца идентичен выращиванию садового «тезки». Семена быстро прорастают, а новоиспеченные растения зацветают уже в первый год, образуя съедобные плоды. Сложность заключается лишь в том, чтобы обеспечить перчику зимовку с искусственной подсветкой и высоким уровнем влажности.

Об особенностях выращивания комнатного острого перца читайте в материале Комнатный острый перец — сорта и особенности выращивания.

9. Гранат

Конечно, вырастить крупный и сочный гранатовый плод в условиях закрытого грунта не удастся. Но получить эффектное растение и вполне съедобные маленькие гранаты вполне возможно. Декоративный гранат отличается миниатюрными размерами и пышным цветением.

Гранат (Punica granatum). © 2dacha

Семена прорастают через пару недель, а плоды появляются уже у взрослых экземпляров. Чтобы ухаживать за этим утонченным деревом, потребуются некоторые навыки. Регулярный полив, наличие света даже зимой, прохлада и влажность вполне окупятся красотой цветения и плодами, которые подарит вам этот экзот.

Подробно о выращивании граната в комнатных условиях читайте в статье Гранат комнатный.

10. Декоративно-лиственные

Многие лиственные растения, которые мы с заботой выращиваем у себя в квартире, в тропических странах растут прямо на улице. Посадив семечки дома, также можно получить эффектный декоративный цветок. К числу быстрорастущих относятся оранжевый хлорофитум (Chlorophytum), многоликая драцена (Dracaena), фатсия японская (Fatsia), элегантная жакаранда (Jacaránda) и даже любимый многими фикус Бенджамина (Ficus benjamina).

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina). © Marcio Rogerio

Все эти растения имеют схожие требования к уходу: яркий, но рассеянный свет и регулярный полив. Зимой некоторые представители вечнозеленых могут сбросить листву от сухости воздуха, но по весне вновь восстанавливают свою крону.

Об особенностях выращивания фикуса Бенджамина читайте в статье Пестролистный Фикус Бенджамина.

11.

Цитрусовые

Очень заманчиво вырастить на подоконнике собственное лимонное дерево, чтобы собирать урожай к чаю и без надобности не бегать в магазин за лимоном. И это реально, только учитывайте, что плодоносить выращенные из косточки растения начинают не скоро. Поэтому получить первый полноценный урожай удастся только через 5-7 лет.

Комнатный лимон. © Gardenista

Прорастать косточки цитрусовых также не спешат: первые сеянцы появятся только спустя 3, а то и 7 недель. Выращивать цитрусовые проще, если вы уже не новичок в цветоводстве. Ведь все они требуют определенного подхода, любят влажный воздух, стабильность в уходе и правильную зимовку.

Подробности выращивания лимона из косточки читайте в материале Выращивание лимонного дерева в домашних условиях.

12. Геснериевые

Это целая группа великолепных цветущих растений, которые не сложно вырастить из семян. К ним относятся знакомые многим колерия (kohleria), глоксиния (gloxinia), стрептокарпус (streptocarpus), сенполия (saintpaulia). Особенных правил по выращиванию новых экземпляров нет, в уходе эти цветы не слишком прихотливы. Главное для них — наличие света, стабильная температура и умеренный полив.

Глоксиния (gloxinia). © Brian Valentine

Все геснериевые легко размножаются листовыми черенками, но именно семенное размножение позволяет получить новые сорта. В магазинах и у коллекционеров можно найти разновидности с махровыми цветками всевозможного окраса.

Об особенностях семенного размножения глоксинии читайте в материале Красавица глоксиния: размножение семенами и листом.

13. Кактусы

Удивительно, но вырастить из семян в домашних условиях можно даже кактусы. Кто бы мог подумать, что эти колючие «инопланетяне» могут развиться из маленькой семечки! Правила посадки семян ничем не отличаются, только субстрат стоит брать наиболее легкий, на основе песка, а увлажнять его из пульверизатора следует с особой осторожностью.

Многие кактусы легко вырастить из семян. © usbdata

Раздобыть семена не сложно, да и стоят они гораздо дешевле, нежели взрослые цветущие экземпляры. А наблюдать за ростом кактуса с самого начала весьма интересно!

Подробно о семенном размножении кактусов читайте в материале Выращиваем кактусы.

Посев семян — общие правила

Очень мелкие семена рекомендуется смешать с песком, а крупные, особенно плоские (у которых сложно обнаружить верхушку) – располагать горизонтально, чтобы проросший сеянец не ушел в землю.

Процесс посадки семян тропических растений не имеет принципиальных отличий. Для посадки берут легкую смесь на основе торфа и песка, увлажняют поверхность, а семена не заглубляют слишком сильно. Достаточно присыпать их сантиметровым слоем субстрата.

Для скорейшего прорастания можно обустроить тепличку из прозрачного пакета или стекла. Емкости располагают на рассеянном свету, а появившиеся сеянцы при необходимости прореживают. С появлением третьей пары настоящих листьев их можно рассадить на постоянное место.

Пальмы и плодовые лучше сажать сразу в горшок с запасом грунта для последующего роста. Молодая рассада этих растений плохо переносит пересадку.

21 из самых здоровых и легких в выращивании продуктов

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки продукции — за последние несколько лет местное продовольственное движение стало (буквально) растущей отраслью в США.

И на то есть веская причина: местные растения, фрукты и овощи, как правило, лучше для окружающей среды и местного населения, чем их аналоги, купленные в магазине. Известно, что комнатные растения помогают фильтровать воздух в помещении.

Вы не можете получить что-то большее, чем выращивание продуктов питания у себя дома. Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда и как была выращена ваша пища (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке пищевых продуктов).

Вот несколько здоровых растений, которые легко выращивать в помещении, и способы их выращивания.

Комнатные растения придадут вашему пространству стиль и улучшат качество воздуха. Вот несколько простых в использовании версий, которые помогут вам начать работу. Просто следите за вариантами, не подходящими для домашних животных, если у вас есть пушистые друзья.

1. Змеиные растения

Это модное комнатное растение набирает популярность в Pinterest и Instagram, и на то есть веские причины. Он не требует особого ухода и может вырасти до 10 футов и более. Он любит яркий свет, но может жить в условиях слабого освещения в помещении, и его лучше не поливать.

Бонус: змеиные растения могут фильтровать химические вещества в воздухе, такие как бензол, формальдегид, трихлорэтилен, ксилол и толуол.

2. Pothos

Выносливый, красивый и с именем, подобным греческому богу, Pothos готов помочь превратить ваш черный палец в зеленый. Они бывают разных цветовых вариаций и очень неприхотливы.

Они могут расти в условиях низкой освещенности, их легко выращивать и размножать в новых растениях, а также они уменьшают количество загрязнителей воздуха, таких как формальдегид, ксилол и толуол.

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) прекрасно подходит для начинающих садоводов. Еще один выносливый друг растения, они адаптируются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.

4. Нефритовое растение

Нефритовое растение является частью суккулентов и имеет блестящие резиновые листья. Это также означает, что они сохраняют воду в своих листьях и чертовски независимы. Просто дайте почве немного просохнуть, чтобы избежать переувлажнения.

Нефритовые растения также добавляют в воздух столь необходимую влажность, особенно в сухие и холодные месяцы.

5. Растение-паук

В последнее время эти плохие парни свисают отовсюду, и неудивительно, почему. Их легко размножить, чтобы передать другим вашим друзьям-садоводам.

Паукообразные растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи. Их корни также имеют тенденцию заполнять горшок, поэтому им может потребоваться пересадка каждые пару лет или около того.

Но этот уход того стоит, поскольку он увлажняет и защищает от загрязнителей воздуха (таких как формальдегид и ксилол).

6. Алоэ Вера

Мы знаем, что комнатные растения могут высасывать неприятные загрязняющие вещества из воздуха, но алоэ и также дают нам некоторые целебные соки. Известно, что гель алоэ вера обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Кроме того, растение алоэ вера может годами расти в одном и том же контейнере, ему требуется мало воды (семейство суккулентов!), и оно очищает воздух от формальдегида.

Если вы используете листья для получения успокаивающего нектара, будьте осторожны и удаляйте понемногу, не более трети растения.

7. Авокадо

Поделиться на Pinterest

Почему они полезны

Авокадо богат полезными жирами. Две трети их жира составляют полезные мононенасыщенные жиры.

Кроме того, они богаты витаминами Е и В6 и каротиноидами, которые снижают риск некоторых видов рака. Неудивительно, что эти фрукты являются одними из наших любимых!

Как их вырастить

Можно вырастить дерево авокадо из косточки авокадо, но это может не дать съедобных плодов… и вы можете ждать чертовски долго, прежде чем осуществите свою мечту о домашних тостах с авокадо.

Если вы хотите съесть то, что посеете, лучше всего приобрести карликовое растение авокадо. (Сорта, дающие более крупные плоды с зеленой кожурой или более распространенные плоды с черной кожурой, одинаково хороши.) горшечная смесь и посадка. Регулярно поливайте, но следите за тем, чтобы почва никогда не была сырой — корни авокадо плохо переносят заболачивание.

Чаще обрезайте побеги и обязательно ставьте дерево в месте с высокими потолками — даже карликовые деревья могут вырасти выше 10 футов!

Как собирать

Зеленые сорта авокадо готовы к сбору, когда кожица плода становится слегка желтой, а более темные авокадо готовы, когда их кожица становится почти черной.

Спелые плоды можно оставить висеть на дереве на несколько недель, но если подождать дольше, они начнут терять свой вкус и текстуру.

8. Лимоны

Почему они полезны

Лимоны богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген, усваивать железо и метаболизировать белок. И хотя это миф, что мегадозы витамина С могут вылечить простуду, он является важным питательным веществом для иммунной системы.

Как их выращивать

Если вы хотите сразу собирать плоды, купите в питомнике 2-3-летнее карликовое дерево. Бонус: эти маленькие деревья настолько очаровательны, что могут стать вашим новым любимым украшением.

Выберите глиняный, керамический или пластиковый горшок размером немного больше, чем корневой ком вашего дерева, и убедитесь, что в его дне есть несколько отверстий. Заполните дренажную посуду камнями, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. №

Используйте почву, специально разработанную для цитрусовых, или выберите слабокислую смесь на основе суглинка.

Поместите растение в место, которое будет получать от 8 до 12 часов солнечного света каждый день и в идеале будет поддерживать температуру от 55 до 85°F (от 12 до 30°C).

Регулярно поливайте, но не перенасыщайте почву. (Он должен быть влажным, а не мокрым насквозь.) Цитрусовые деревья любят влажный воздух, поэтому регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора поможет сохранить листья бодрыми.

Как их собирать

Большинство лимонов созревают через 6-9 месяцев. Проверьте на спелость, посмотрев на полный цвет и слегка сжав кожуру. Легкое «подавление» указывает на то, что лимоны готовы к использованию в пикантных напитках, кексах, основных блюдах и десертах.

9. Мандарины

Поделиться на Pinterest

Почему они полезны

Ваши любимые лакомства детства — мандарины — не просто сладкие. Они также являются достойным источником кальция, витамина С и клетчатки. Выращивание собственного сорта означает, что вы можете наслаждаться им без добавления сиропов консервированного сорта.

Как их выращивать

Купите карликовые мандариновые деревья, чтобы получить больше шансов успешно вырастить плоды в помещении. Деревья любят просторные горшки с дренажом на дне и плодородной почвой.

Им также требуется солнечное место (регулярно поворачивайте растение, чтобы обеспечить равномерное освещение со всех сторон). Поливайте регулярно, давая почве немного просохнуть между поливами.

Деревья могут достигать 6 футов в высоту, и их корневая система растет вместе с ними. Когда корни начинают отрастать сами по себе или из дренажных отверстий, пришло время пересадить в контейнер диаметром не менее 2 дюймов больше.

Как их собирать

Для лучшего вкуса собирайте мандарины, как только они станут оранжевыми. Когда они приобретут предательский цвет, обрежьте или осторожно скрутите и снимите плоды с дерева, убедившись, что «кнопка» наверху плода осталась целой.

10. Помидоры

Поделиться на Pinterest

Почему они полезны

В этих красных мясистых овощах удивительно много витамина С и калия, а также антиоксидант ликопин, каротиноид, связанный со здоровьем сосудов. .

Как их выращивать

Начните с выбора одного 6-дюймового горшка (для одного растения) или горшка большего размера (примерно 12 дюймов), если вы хотите вырастить два растения. Для непрерывного снабжения помидорами выращивайте один или два новых растения из семян каждые 2 недели.

Заполните контейнер(ы) стартовой почвенной смесью и посадите семена на глубину около 1/4 дюйма. Поливайте, сохраняя почву влажной, но не сырой.

Поместите контейнер в место, которое получает достаточно солнечного света, время от времени поворачивая горшок(-и), чтобы все стороны имели равномерный доступ к солнцу. Ожидайте, что семена прорастут через 5-10 дней.

Когда сеянцы достигнут высоты около 3 дюймов, пересадите их из стартовой смеси в горшок. Примерно через 2 недели после пересадки добавьте в смесь органическое удобрение.

Тщательно полейте растения; опять же, держите почву влажной, но не сырой. Когда растения вырастут, вам, возможно, придется подвязать их, чтобы избежать поломки стеблей.

Когда растения зацветут, постучите пальцем по главному стеблю и более крупным боковым ветвям — это поможет стимулировать опыление.

Как их собирать

Помидоры, выращенные в помещении, не вырастут такими большими, как помидоры на открытом воздухе, поэтому не ждите бифштексов размером с мяч для софтбола. Несмотря на это, они все равно будут полны доморощенного томатного вкуса.

Когда плоды становятся красными и твердыми, но слегка «поддаются» на ощупь, они готовы к употреблению. Либо обрежьте, либо осторожно скрутите и снимите плоды со стеблей. Тогда займись готовкой.

11. Зелень чеснока

Поделиться на Pinterest

Почему она полезна

Мы говорим, что чесночное дыхание того стоит. Острый чеснок относится к семейству луковых и может помочь предотвратить рак молочной железы.

Это также суперпродукт, который способствует снижению высокого кровяного давления и может бороться с некоторыми штаммами бактерий.

Как их выращивать

Вырастить настоящие луковицы чеснока в помещении немного сложно, но вы можете легко вырастить чеснок зелень , которую можно использовать так же, как зеленый лук. Приятно иметь под рукой, когда вы хотите оживить что-то зеленое!

Начните с покупки нескольких луковиц чеснока с маленькими зубчиками, и не бойтесь покупать разбитую луковицу (то есть ту, которая начала лопаться или полностью развалилась).

Выберите 4-дюймовый горшок с дренажными отверстиями на дне (подойдет также контейнер для йогурта объемом в литр с отверстиями в дне) и небольшой пакет с почвой.

Заполните горшок почвой примерно на полдюйма ниже верхней части контейнера. Разбейте луковицы на отдельные зубчики (оставив кожуру) и вдавите каждый отдельный зубчик примерно на дюйм в почву заостренным концом вверх.

Посадите около 12 зубчиков близко друг к другу. Хорошо полейте и поставьте емкость на солнечное место. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Зеленые всходы должны появиться примерно через 1 неделю.

Как их собрать

Как только побеги достигнут 8-10 дюймов в высоту (что займет несколько недель), отрежьте все, что вам нужно, ножницами.

Когда гвоздика начнет давать новые ростки, компостируйте содержимое горшка, заполните его свежей почвой и посадите новые гвоздики. (Каждый зубчик прорастает хорошей зеленью только один раз; для постоянного запаса вам нужно будет постоянно пересаживать).

12. Морковь

Почему она полезна

Морковь является хорошим источником различных витаминов и минералов, в том числе тиамина, ниацина, фолиевой кислоты, калия и витаминов B6, A, C и K. Они даже содержат приличное количество клетчатки по 3 грамма на чашку.

Как и авокадо, морковь содержит большое количество каротиноидов. На самом деле каротиноиды названы в честь моркови. (Спорим, вы сами догадались об этом!)

Как их выращивать

Купите семена моркови и горшок или ящик на подоконнике площадью не менее 1,5 квадратных футов с дренажными отверстиями на дне. Заполните контейнер в пределах дюйма от вершины горшечной смесью, богатой гумусом.

(Что такое гумус, спросите вы? Это органический материал, который остается после разложения растений и животных — не путать с вашим любимым соусом из нута. )

Полейте почву перед посадкой семян. Посадите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга, аккуратно вдавливая семена в почву и покрывая их тонким слоем почвы.

Поместите контейнер в место, где много света. Держите почву влажной, но не замачивайте. Чтобы сохранить влагу, вы можете замочить торфяной мох в воде на ночь, а затем распределить его поверх семян.

Ожидайте, что семена прорастут (т. е. начнут прорастать) примерно через 2 недели.

Как собирать урожай

Морковь готова к уборке, когда ее верхняя часть достигает примерно 3/4 дюйма (чуть ниже зеленого стебля). Если вы не видите саму морковь, аккуратно смахните немного земли вокруг стебля, чтобы вы могли его измерить.

Примечание : Хотя может показаться заманчивым увидеть, насколько большой может стать морковь, она начнет терять свою сладость и вкус, как только превысит свой пиковый размер.

Чтобы сорвать морковь, крепко возьмитесь за корень и немного покачайте, затем потяните прямо вверх. Если вы обнаружите, что почва довольно твердая, полейте ее, а затем подождите час или около того, прежде чем повторить попытку сбора урожая.

Как только морковь будет извлечена из почвы, немедленно удалите зелень, вытрите лишнюю грязь и дайте ей высохнуть перед тем, как убрать в холодильник.

13. Салатная зелень

Поделиться на Pinterest

Почему она полезна

Так же, как микрозелень, салатная зелень (включая айсберг, шпинат, ромейн, красный лист и рукколу) богата витаминами А, С. и К, а также содержат фолиевую кислоту и железо.

Как их выращивать

Начните с покупки стартовых растений или семян в местном питомнике (или закажите семена через Интернет). Выберите горшок с дренажными отверстиями на дне и заполните его почвой. Пальцем проделайте отверстия в почве на расстоянии около 4 дюймов друг от друга.

При использовании семян : Насыпьте несколько семян в каждую лунку, затем присыпьте лунку землей, чтобы прикрыть их.

При использовании стартов: Помассируйте корни перед помещением каждого старта в лунку, засыпав вокруг них землю.

После начала посева семян или полейте почву. Когда растения начнут появляться (если они растут из семян), вырвите все побеги, кроме самых крупных и здоровых. Регулярно поливайте почву, следя за тем, чтобы она всегда оставалась влажной на ощупь.

Как их собирать

Чтобы собрать смесь зелени, снимите (или обрежьте ножницами) только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и следите за тем, чтобы не повредить корни. Теперь вы готовы к быстрому и простому салату на обед, ужин или даже завтрак.

14. Микрозелень

Почему она полезна

Большая миска смешанной зелени может быть отличным источником витаминов А, С, К и фолиевой кислоты. А хорошие вещи приходят в небольших упаковках: микрозелень (также известная как рассада трав и овощей) может содержать даже больше питательных веществ, чем их взрослые аналоги.

Как их выращивать

Начните с покупки различных семян, таких как редис, капуста, мангольд, свекла, базилик и укроп.

Наполните неглубокий лоток глубиной не более 2 дюймов (часто называемый «лотком для рассады») или неглубокий горшок с дренажным отверстием и заполните доверху смесью для посадочного материала. Увлажните почву водой, убедившись, что она влажная, но не мокрая.

Равномерно рассыпьте семена по земле (они должны быть близко друг к другу, но не касаться друг друга). Сверху просейте тонкий слой почвы, чтобы покрыть семена. Используя пульверизатор, слегка распылите почву.

Поставьте поднос на солнечный подоконник в комнате с температурой от 60°F (16°C) до 70°F (21°C). ежедневно опрыскивайте или слегка поливайте почву, чтобы она оставалась влажной; не позволяйте почве пересыхать, но и следите за тем, чтобы она не была переувлажненной.

Примерно через 3–5 дней семена, скорее всего, прорастут — как только они это сделают, убедитесь, что они получают от 12 до 14 часов света каждый день. Держите почву влажной у корней, но избегайте замачивания листьев.

Как их собрать

Когда сеянцы вырастут до 1 или 2 дюймов в высоту (ожидайте, что это займет 3 недели или больше) и у них появится около двух наборов листьев, они готовы к употреблению!

Чтобы собрать зелень, возьмите ее за стебель и срежьте ножницами листья, стараясь не задеть корень. Оставляя корни нетронутыми, вы гарантируете, что ваша зелень будет давать многократные урожаи.

Съешьте микрозелень сразу или храните их в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 5 дней.

15. Зеленый лук

Почему он полезен

Как и чеснок, зеленый лук относится к семейству луковых овощей, которые связаны с профилактикой рака и могут помочь защитить организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.

Как их выращивать

Зеленый лук получает приз за самую простую сельскохозяйственную культуру. Чтобы заставить их расти, просто купите пучок, оберните луковицы вместе резинкой и поместите весь шебанг (зелень, луковицы и все остальное) в стакан с дюймом воды.

Ежедневно менять воду. Когда появятся новые зеленые побеги, а длина корней удвоится (примерно через 7–10 дней), посадите зеленый лук в неглубокий горшок или другой небольшой контейнер.

Равномерно поливайте растения (т. е. не позволяйте почве пересыхать перед поливом) и на полном солнце.

Как их собрать

При необходимости срежьте зеленые верхушки (оставив в земле не менее одного-двух дюймов растения). Чтобы использовать белую часть зеленого лука, собирайте растения, когда они достигают 6 дюймов в высоту. Аккуратно вытащите белый комок из почвы.

Вымытый и нарезанный зеленый лук следует хранить в течение недели в холодильнике. Чтобы максимально сохранить свежесть, заверните его во влажное бумажное полотенце и храните в полиэтиленовом пакете.

16. Зеленый лук

Поделиться на Pinterest

Почему он полезен

Зеленый лук содержит концентрированные количества витаминов А и С, а также фитохимические вещества, обладающие антиоксидантными свойствами.

Как их выращивать

Начните с покупки семян и выбора горшка диаметром от 6 до 8 дюймов. Заполните его почти доверху строительной смесью.

Посадите семена, убедившись, что они покрыты легким слоем почвы. Поместите контейнер в частично затененное место. Регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.

Как их собирать

Аккуратно срежьте листья с каждого растения, стараясь не удалить все листья ни с одного растения. Тогда приступайте к приготовлению печеной картошки.

17. Базилик

Почему это полезно

Противовоспалительные свойства этой ароматной травы, по-видимому, связаны с масляным эвгенолом, который может блокировать ферменты в организме, вызывающие отек.

Как вырастить

Начните с покупки семян или стартового растения в Интернете, в питомнике или продуктовом магазине. Выберите контейнер шириной не менее 4 дюймов и с хорошими дренажными отверстиями.

Базилик любит тепло и много солнечного света — не менее 6 часов прямого солнца каждый день.

Примерно раз в месяц удобряйте почву органическими удобрениями или удобрениями медленного высвобождения, такими как компостный чай.

Поливайте часто — примерно раз в день при очень жаркой погоде или через день в менее интенсивных условиях. (Если почва сухая, полейте ее!)

Обрезка также поможет увеличить урожай базилика. Когда верхние листья достигнут примерно 6 дюймов в высоту, начните их обрезать. Продолжайте обрезку по мере того, как растение становится более густым, обязательно срезая все появляющиеся цветы.

Как собрать

st it

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья ни с одного растения. Приготовьте домашний соус песто и на этом закончите.

18. Кинза

Почему это полезно

Думаете, кинза — это просто украшение для энчиладас? Неа! На самом деле это источник витамина А, обладающий противогрибковыми свойствами.

Как выращивать

Начните с покупки семян кориандра (забавный факт: кориандр — это название кинзы в виде семян) или стартовых растений и выбора контейнера глубиной не менее 8 дюймов и с отверстиями на дне для дренажа.

Заполните контейнер почвой, оставив около 2-х дюймов до верха горшка. Вдавите семена в почву, затем полейте почву, пока она не станет влажной.

Накройте контейнер полиэтиленовой пленкой, закрепив ее резинкой. Снимите полиэтиленовую пленку, как только рассада прорастет и начнет прижиматься к пластику (это должно занять несколько дней).

Поливайте рассаду каждый день или около того и держите контейнер в месте, которое получает значительное количество солнечного света.

Как собрать

Аккуратно срежьте несколько листьев с каждого растения, стараясь не удалить все листья ни с одного растения.

19. Имбирь

Поделиться на Pinterest

Почему это полезно

Этот острый суперпродукт известен тем, что успокаивает тошноту и уменьшает воспаление.

Есть также некоторые доказательства того, что сырой имбирь может облегчить боль в мышцах и снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом.

Как его вырастить

Это просто — очень, очень просто. Просто купите кусок имбиря в продуктовом магазине и засыпьте его почвой в контейнере, убедившись, что самые свежие на вид бутоны обращены вверх.

Поместите контейнер в место, куда попадает непрямой солнечный свет, и дождитесь появления новых ростков. Держите почву постоянно влажной, чтобы она никогда не высыхала (но никогда не заболачивалась).

Как собрать это

Вытащите все растение из почвы, отрежьте столько, сколько вам нужно, а затем пересадите имбирь, используя тот же процесс, который описан выше.

20. Мята

Почему это полезно

Масло перечной мяты, содержащееся в листьях, не только придает мохито свежий аромат, но и является признанным альтернативным средством лечения СРК.

Примечание : НЕ принимайте внутрь чистое эфирное масло мяты перечной.

Как выращивать

Для начала купите семена или стартовые растения и большой глубокий горшок диаметром около 10 дюймов — мята разрастется. Заполните контейнер почвой и посадите семена или стартер.

Поместите контейнер в место, где много солнечного света и регулярно поливайте, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.

Как собрать

21. Розмарин

Поделиться на Pinterest

Почему это полезно

Эта трава с божественным ароматом богата карнозиновой кислотой — антиоксидантом, который, как показали исследования на животных, помогает ограничить набор веса и снизить уровень холестерина.

Как выращивать

Начните с посадки семян (или черенков) в контейнер с отверстиями на дне для дренажа.

Почва, приготовленная из двух частей горшечной почвы и одной части крупнозернистого песка, хорошо работает. Добавьте одну чайную ложку лайма (сельскохозяйственного, а не фруктового!) на 5 дюймов горшка. Это поможет сделать почву щелочной.

Поместите контейнер в солнечное место в помещении; розмарин будет лучше расти при не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день. Поливайте только тогда, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь (но следите, чтобы почва не высыхала полностью).

Как собрать

Аккуратно отрежьте несколько веточек от каждого растения, стараясь не удалить все листья ни с одного растения.

Прежде чем приступить к работе, запомните эти полезные советы, независимо от того, какие растения вы решили выращивать.

Оставьте место для дренажа

Всем этим растениям требуется хорошо дренируемая почва, а это значит, что вам нужно либо использовать горшок с отверстиями на дне, либо насыпать на дно горшка несколько камней, прежде чем добавлять почву, чтобы сток воды через камни.

Если вы решите использовать горшок с отверстиями на дне, не забудьте поставить под горшок неглубокий дренажный контейнер. (Помимо эстетики эко-шика, никому не нужна лужа грязной воды на полу.)

Возьмите хорошую почвенную смесь

Для каждого из этих растений вы можете приобрести почвенную смесь в садовом центре или сделать ее самостоятельно. (Вы можете выбрать, хотите ли вы использовать органическую почву.)

Хотя каждое растение может лучше расти в слегка отличающейся почвенной среде, универсальная почва для горшечных культур, ну, как это звучит: подходит для различных целей выращивания.

Найдите правильное освещение

Многие из этих растений лучше всего растут в местах, которые получают много солнечного света и остаются довольно теплыми в течение дня, поэтому поищите самое солнечное место в своем доме.

Однако, если у вас нет солнечных окон (или если в регионе низкая температура), вы можете инвестировать в некоторые источники света для выращивания.

Эти специализированные лампочки помогают поддерживать оптимальный свет и температуру для растений независимо от погодных условий на улице или в помещении. Действительно хорошие новости? Они не очень дорогие и начинаются примерно с 15 долларов.

Когда дело доходит до полного взросления (карьера, свидания, стирка, наконец-то научиться готовить больше, чем спагетти и т. д.), не забывать даже поливать свое растение-паук, чтобы оно оставалось живым, — это огромная победа. Иди, Глен Коко.

Но если вы готовы повысить уровень своей игры по приготовлению пищи, попробуйте эти советы по выращиванию в помещении. Нет ничего лучше, чем копаться на вечере пиццы, зная, что помидоры и зелень привезены прямо из вашего собственного дома. М-м-м.

21 из самых здоровых и легких в выращивании

От фермерских рынков и CSA до городских ферм и служб доставки продуктов, местное продовольственное движение стало (буквально) растущей отраслью в США за последние несколько лет.

Нет ничего лучше местного, чем выращивать еду у себя дома. Выращивание собственных съедобных растений гарантирует, что вы точно знаете, откуда и как была выращена ваша пища (не нужно беспокоиться о вводящей в заблуждение маркировке пищевых продуктов).

Вот несколько здоровых растений, которые легко выращивать в помещении, и способы их выращивания.

1. Змеиные растения

2. Pothos

3. Драцена

Драцена (и особенно сорт Драцена Лиза) прекрасно подходят для начинающих садоводов. Еще один выносливый друг растения, они адаптируются к различным условиям освещения, но не любят прямых солнечных лучей.