Реферат: Об использовании лекарственных растений в фармации и медицине. Растений в медицине
Какие ядовитые лекарственные растения применяются в народной медицине? | Растения
Еще знаменитый медик средневековья Парацельс говорил, что «только доза делает вещество ядом или лекарством». В полной мере это относится и к ядовитым лекарственным растениям.
Отдельные ядовитые растения применяются широко, причем не только для приготовления лекарственных препаратов, но и для заваривания чая. Иногда люди даже не задумываются, что они им могут принести не только пользу, но и вред. Это, например, относится к зверобою и чистотелу.
Ряд ядовитых растений обладает красивыми цветками, их нередко собирают для букетов, не зная, что они могут принести вред. В числе первых полевых цветов появляется на солнечных полянах и опушках адонис весенний (стародубка, весенний горицвет), радующий глаз крупными (до 6 см в диаметре) желтыми цветками. В европейской части страны он встречается в черноземной полосе, повсеместно распространен на юге Сибири и на Алтае. Ядовиты все части этого растения.
Препараты из адониса широко применяются для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, они нормализуют ритм сердца, способны незначительно повышать кровяное давление, их используют при малярии и простудных заболеваниях, а также как успокаивающее и мочегонное средство.
Красивыми розовыми цветками обладает волчеягодник (волчье лыко) — невысокий кустарник, цветущий в конце апреля, мае. Цветки на нем распускаются еще до того, как начнут расти молодые листья. Летом прямо на ветках появляются красные ягоды. Растение очень ядовито, даже запах цветков может вызвать головную боль.
В народной медицине применяют спиртовые настойки ягод или коры волчеягодника при невралгии, подагре, ишиасе. Отвары корня используют при лечении золотухи и водянки. Препараты применяются в незначительном количестве, как правило, в виде капель.
К очень ядовитым растениям относится и белена черная, почти все лето покрытая фиолетоватыми крупными цветками, на месте которых постепенно вырастают коробочки с семенами, немного напоминающие маковые. Именно семенами белены иногда травятся дети, принимая их за мак. К сожалению, белена для них широко доступна, так как часто растет вблизи от жилья, на пустырях, вдоль дорог, под заборами.
Препараты из белены используют в качестве противоастматического, спазмолитического, болеутоляющего средства. Иногда при невралгиях, травмах, ревматизме для растираний и компрессов применяют масло из семян белены.
Не менее ядовит и вороний глаз (четырехлистник), одиночными растениями или небольшими группами встречающийся в смешанных и хвойных лесах. Цветет в конце мая — июне. К августу в венчике листьев созревает одна темно-синяя или сизо-черная ягода, употребление которой в пищу может вызвать тяжелое отравление. В народной медицине применяют в виде капель спиртовые настои листьев, реже — ягод. Используется для лечения туберкулеза легких, при сильных головных болях, психических расстройствах.
Не все знают, что ядовитым является широко распространенный вьюнок полевой, растущий в полях, на пустырях, вдоль заборов. Его граммофоновидные белые или розовые цветки обладают приятным запахом. Дети иногда собирают цветки на длинных стеблях для плетения из них венков. В народной медицине обычно используют корни вьюнка, из которых готовят мочегонные, слабительные, кровоостанавливающие и ранозаживляющие средства.
Наперстянка, являющаяся ядовитым растением, не только встречается в природе, но и широко применяется в качестве декоративного растения. Она достигает 1,5-метровой высоты, её многоцветные цветки, покрывающие верхнюю часть стебля, очень красивы и используются для букетов. Препараты из наперстянки применяются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мочевого пузыря, печени.
В сырых лесах, в оврагах и рядом с водоемами можно встретить лютики, сразу же бросающиеся в глаза благодаря некрупным светло-желтым цветкам. Стоит помнить, что некоторые виды лютиков сильно ядовиты, это видно даже по их названиям — «лютик едкий», «лютик ядовитый». Менее ядовит лютик ползучий.
К этим растениям следует относиться осторожно, их сок при попадании на кожу может вызвать дерматит, а запах цветков раздражающе действует на слизистые оболочки носоглотки и глаз. В народной медицине лютики обычно используются как наружные средства для лечения кожных заболеваний, ран, нарывов, ревматизма, болей в суставах.
Кроме перечисленных, из ядовитых растений в народной медицине часто применяются ландыш майский и копытень европейский, умеренно используются багульник болотный, борщевик, белладонна, бузина, мухомор, паслен, папоротник, шпорник и некоторые другие.
- Любые ядовитые растения (сильно ядовитые в обязательном порядке!) следует использовать в лечебных целях только после консультации с врачом и при точном соблюдении дозировки и периодичности приема.
Растения, которые можно встретить в наших лесах и на лугах, готовы оказать помощь человеку в лечении многочисленных болезней. Но не стоит забывать, что среди них есть и ядовитые. Поэтому, даже собирая цветы для букета, следует быть весьма внимательным.
shkolazhizni.ru
Применение ядовитых растений в медицине
Почти все лекарственные препараты изготавливаются из растений и некоторые из них небезопасны для людей. Применение ядовитых растений в медицине обусловлено наличием в их химическом составе биоактивных веществ, способствующих излечению от болезней.
Безвременник осенний содержит алкалоиды колхицин и колхамин, обладающие противораковым действием. В народной медицине в основном используют настойку из семян безвременника, в качестве боле успокаивающего средства при деформирующем полиартрите по 3 капли 2-3 раза в день на 25 мл воды. Для настойки 1 ст.л. истолчённых в ступке семян залить 1 стаканом спирта. Настаивать 21 день, процедить, сырьё отжать.
Беладонна или красавка - ядовитое растение, применение которого в медицине известно с древних времён. Лекарственным сырьём являются корни и трава беладонны. Все части растения содержат алкалоиды гиосциамин, скопаломин, атропин. Алкалоиды беладонны обладают спазмолитическим, обезболивающим действием, улучшают и усиливают деятельность сердца, а также обладают способностью нормализировать тонус пищеварительного тракта, мочевыводящих путей, расширять зрачки и повышать внутриглазное давление, расширять объём бронхов и подавлять секрецию железистого аппарата.
Препараты беладонны используются для лечения желче- и почечнокаменной болезни, бронхиальной астмы, гастритов с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, спазмы желудочно-кишечного тракта. Нередки случаи применения в медицине лекарственных средств из красавки при вегетососудистой дистонии и болезни Паркинсона.
Будра плющевидная - многолетнее, травянистое, ядовитое растение, которое используется при заболеваниях органов дыхания, болезнях мочевыделительной системы, заболеваниях печени и желчного пузыря. Эффективно применение отваров будры плющевидной при кишечной колике, подагре, малярии, бронхиальной астме: 1 ч.л. сухой измельчённой травы будры плющевидной кипятить в 1 стакане воды 5 минут. Остудить, процедить, пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
При подагре делают тёплые ножные ванны с отваром будры (32-35 градусов): 1 ст.л. травы будры варят в 1 стакане воды 10 минут.
Толчёные листья будры прикладывают к нарывам для их быстрого созревания и заживления.
Вьюнок полевой обладает слабым ядовитым действием, содержит активное вещество гликозид конвулин. В народной медицине вьюнок полевой используют при запорах, гастритах, энтеритах, для лечения заболеваний женской половой сферы, болезней кожи, дыхательных путей, при укусах змей и ядовитых насекомых, лихорадке и туберкулёзе. Употребляют в качестве лекарства сок, настой, отвар, настойку и порошок из вьюнка. Для приготовления микстур применяют все части растения.
Потогонный отвар семян вьюнка полевого - эффективное средство для снижения высокой температуры тела. Для отвара столочь в ступке 1 ч.л. семян вьюнка, залить 1 стаканом воды и варить на водяной бане 15 минут. Настаивать 2 часа, процедить, и пить по 1/4 стакана при жаре, лихорадке, малярии.
Дрок красильный содержит ряд алкалоидов, гликозиды генистеин лютеолин, сапонин, органические кислоты и другие вещества. Настой дрока красильного оказывает благоприятное влияние при болезнях щитовидной железы: 1 ч.л. травы дрока на 2 стакана кипятка. Настаивать 30 минут. Процедить, пить по 1 ст.л. 3 раза в день. Наружно применяют отвар для лечения лишаев, фурункулов, диатеза: 4 ст.л. сухого растительного сырья варить 15 минут в 1 литре воды. Остудить, процедить и вылить в ванну. Растение использовать только по назначению врача.
Иберийка горькая - однолетнее травянистое растение, встречающееся на Юге России, на Кавказе и Крыму. С лечебной целью используют семена растения. Иберийка горькая оказывает тонизирующее действие на сердце и применяется в гомеопатии при стенокардии в качестве сердечного средства. Самостоятельное употребление препаратов из иберийки запрещено.
Калужница болотная обладает противосудорожным, болеутоляющим, противовоспалительным действием. С лечебной целью применяют настой из листьев калужницы болотной. Для настоя берут пол чайной ложки сухих или 1 ч.л. свежих листьев растения и заливают 1 стаканом кипятка. Настаивать 15 минут, процедить, пить по 1-2 ст.л. 2-3 раза в день при кашле, бронхите, коклюше, болезненных менструациях. Наружно этот настой применяют для обезболивания ушибов и ускорения заживления ран, экзем и ожогов. Изредка калужницу используют при цинге.
Куколь обыкновенный является сильно ядовитым растением и применяется во внутрь при простуде, болях желудка, маточных кровотечениях, глистах, задержке мочи.
narodnayamedicyna.ru
Реферат - Об использовании лекарственных растений в фармации и медицине
Травы, колеблемы ветром, свои стебельки наклоняют.
Травам, склонясь, поклонись, эти срывая ростки.
Дивный подарок тебе животворная дарит Природа;
В нем исцеленье твое: травам, склонясь, поклонись.
Ю.Щульц
Растительный мир богат и разнообразен. На территории нашей страны произрастает большоеколичество различных видов растений, многие из которых обладают лечебнымисвойствами. Растения являются источником для получения разнообразныхлекарственных веществ. Известно, что свыше 30% всех лекарственных препаратовполучается из растений.
Растения— неисчерпаемаякладовая природного лекарственного сырья. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью.
Книга«Одоиз Мена» дает представление, как раньше люди изучали и использовалилекарственные растения. Как с благоговением относились к свойствам растений.Вот несколько строк из этой книги.
КРАПИВА
Мы называем крапивой траву, что у греков зовется Акалифе; говорят, что нев меру горячая сила. В этой траве и отсюда она получила названье; Ведь еслитронуть крапиву, то пальцы она обжигает. Часто с вином в сочетании она помогаетжелтушным;
120 Семя крапивное с медом является средствомот колик;
Пей его часто, — и кашель излечит онозастарелый.
Холод из легких она изгоняет и вздутие чрева.
С медом ее порошок помогает при этих недугах.
Или с вином ее сок, если часто егопринимают.
125. С солью при язвах полезна припаркаиз листьев крапивных
И очищает к тому же она загрязненные раны.
Силу припарка имеет и против собачьих укусов.
Лечит канкрозные язвы, паротиды, вывихитакже,
Мясо она восполняет, какое от костиотстало,
130 Обыкновенно она иссушает и вредные влаги.
С уксусом вместе растертый, унять селезенки припухлость
Корень сумеет, а равно он помощь дает приподагре
И при недугах любых, поражающих наши суставы;
В случаях яти поможет онсверху наложенный или
135 Вареный в масле оливы,— той мазью тычлены согреешь.
Лист или сок от крапивы, коль в ноздривведешь, вызывает
Кровь; и настолько сильна ее жара врожденного сила,
Что, если кровотечение ты сам прекратить пожелаешь,
Лоб се соком намажь — и уймет он течениекрови.
140С миррой ее подложить— истечение месячных гонит.
Если же матку замкнет ее ткань, что набухлаот влаги, Три крапивным листом и она уплотнится, как прежде. Семя крапивы свиноч, если выпить, любовь возбуждает: Лучше, коль к тертой крапиве добавить имеда, и перца,
145. И, как указано выше, свином принимать ее вместе. Легкие, грудь исцелит и плевритом больных ее семя, Если его принимать в сочетании с медом,а если Выпить с медовой водой, товыводит мочу в изобилье. Свежую если крапиву варить, как овощи варят,
150. Дать, приготовив, отвар, то смягчит это средствожелудок. Если же рот полоскать ее соком, держа его долго. Он непомерное сможетунять язычка опуханье. Кто умастится крапивой, отваренной в масле,— вспотеет. Если самца отвергаетскотина домашняя, надо
155 Орган ее половой натереть крапивной листвою,
В ней находящийся жар возбуждает и жар отприроды. Соком крапивных семян если голову смазывать станешь,—Как повествует Гален,— выпадение волос прекратится. Взятое жатвы порой исушеное семя крапивы
160 Будет полезнымлекарством во множестве случаев равных..
ЧЕСНОК
«Скордеон» греки чеснок, а латиняне «аллиа» кличут: Мудрость врачей даровала четвертую степень по силе
Теплойему и сухой. Если съесть его иль натереться,
Лечит укушенных он скорпионом, а также змеею;
165 С медом приложенный, он исцеляет собачьиукусы;
Запахом тертый чеснок изгоняет червейвредоносных.
Вареный с уксусом вместе в медовой воде,выгоняет
Он и глистов, и червей, если выпить лекарство, из чрева;
С зеленью если чеснок ты отваришь воливковом масле,
170 Мазью такой обезвредишь несущие гибельукусы;
Тела потертости им ты излечишь таким желеченьем;
Вздутье и боль в пузыре прекратятся от мазиподобной.
Сам Гиппократ говорит, что, сжигая чеснок,его дымом
Вывести можно послед, еслиматку окуривать долго.
175 Разные легких страданья, вареный ивыпитый, лечит
Он с молоком или также сырой, поедаемыйчасто.
С золототысячником дать Диокл предписал приводянке
Вместе чеснок,— так он сушит водою обильныевлаги;
Он же отвар чеснока.предписал при страданияхпочек
180 А Праксагор, что с виномприменил его и кориандром. Этим лекарством лечил всевозможные виды желтухи;Выпитый так,—говорит он — чеснок смягчает желудок. Вареный вместе с бобамичеснок, говорят, унимает Боль в голове, если тертым виски чесноком умащают.
185 С ним сочетай ты гусиноесало и теплым больному В ухо залей,— превосходно поможет такое лекарство. Такпри одышке отвар помогает его и от кашля, Голос охрипший очистит чеснок исырой, и вареный, Лучше, однако, варены», коль часто его поедают;
190 Сваренный в виде кашицы,он муки позывов смягчает. Если чеснок разотрешь со свиным в сочетании салом,Часто его налагая, уймешь непомерные вздутья. Тот от неведомых йод не получитвреда никакого. Мест перемена различных отнюдь для того не опасна,
195 Кто принимает чеснок поутру на тощий желудок…
Многие из растений прочно занимают почетное место в научной медицине как единственное в своем роде лекарственноесредство. Однако целебные свойства многих растений еще мало исследованы или вовсе неизвестнычеловеку. В растениях а процессе их жизнедеятельности образуются разнообразные вещества, многие изкоторых оказывают выраженное действие на организм человека и животных.Растения служат источником для получения алкалоидов, сердечных гликозидов имногих других ценных лекарственных веществ. В растениях содержатся многиевитамины, необходимые для человека.
Следует иметь в виду, что в растениях витамины и другиебиологически активные вещества находятся в определенных соотношениях,которые создались в процессе эволюции при взаимодействии организма сокружающей средой. По-видимому, в этом и заключается преимущество растительныхпрепаратов по сравнению с лекарственными веществами, полученными путем синтезаили выделенными в изолированном виде и применяемыми в отдельности отсопутствующих им других веществ данного растения.
Внастоящее время установлено, что в организме человека и животных витаминынаходятся в сбалансированном соотношении, поэтому, оказывая взаимное влияние, способствуют проявлению характерных свойств каждого изэтих компонентов. Таким образом, целесообразным является комплексноеприменение витаминов, взятых в физиологических соотношениях, в каких онинаходятся а растительных организмах.
В' отношении ряда лекарственных средствимеются сведения, указывающие па своеобразное действие комплекса веществ,содержащихся в растениях по сравнению с влиянием на организм чистыхпрепаратов. Так, галеновые препараты, полученные из красавки, содержат веськомплекс действующих веществ растения, оказывают выраженное лечебное действиепри паркинсоновой болезни 8 при функциональных расстройствах вегетативнойнервной системы, в то время как главный алкалоид красавки —атропин, применяемыйв отдельности, таким свойством не обладает.
Вобласти изучения целебных свойств лекарственных растений достигнуты большиеуспехи. В нашей стране имеются крупные научно-исследовательские институтылекарственных и ароматических растений, в которых в разностороннем планепроводятся исследования лечебных свойств растений, представляющих интерес длямедицины и химической промышленности. В научной медицине используется большоечисло лекарственных препаратов растительного происхождения. Многие из нихявляются исключительно ценными лечебными средствами, безкоторых невозможно было бы лечение ряда заболеваний.
Например:
В Расторопшепятнистой содержится редко встречающееся в природе биологически активноевещество- силимарин, уникальный комплекс флавонойдов, способный изменитьмембраны клеток печени таким образом, что даже самые опасные яды и токсины, втом числе алкоголь, не могут проникнуть внутрь клеток и разрушить их. Силимаринвходит как основное действующее вещество в гепатотропное средство Карсил.
Или ещё один пример. Ещё во времена ацтеков,индейцы использовали плоды низкорослой пальмы Сабаля, растущей на территорииСША и севере Мексики. Современные научные исследования показали, что экстрактСабаля мелкопильчатого оказывает не только блокирующее действие на дальнейшийрост предстательной железы, но и противовоспалительный и противоотёчный эффект.На основе экстракта Сабаля мелкопильчатого появился новый эффективный препарат,предназначенный для лечения и профилактики аденомы предстательной железы- Простамолуно.
Лечебные свойства лекарственных растений зависят отсодержания в них так называемых действующих веществ, т. е. химических веществ,способных оказывать физиологическое воздействие лечебного характера на живойорганизм. Они могут находиться либо во всем растении, либо только в отдельныхего частях. Количество действующих веществ зависит от фазы развития растения.Поэтому при заготовке лекарственных растений нужно знать, какие их части и вкакой фазе развития растения должны быть собраны.
Действующие вещества относятся к разнообразным группаморганических соединений — алкалоидам, гликозидам, сапонинам, эфирным маслам,органическим кислотам, витаминам, антибиотикам, фитонцидам и т. п. Дадимкраткую характеристику этим группам соединений.
Алкалоиды— органическиевещества растительного происхождения, содержащие азот и способные соединятьсяс различными кислотами, образуя соли. Они дают щелочную реакцию, что и сталопричиной такого названия («алкали» по-арабски — щелочь). В большинстве случаевалкалоиды обладают сильным и нередко ядовитым действием на организм, но многиеиз них имеют очень важное лечебное значение. Это, например, морфин, атропин,хинин, кофеин, папаверин, стрихнин, пилокарпин, эфедрин, платифиллин, никотини др. Они используются для лечения нервных болезней и заболеваний внутреннихорганов. Обычно один и тот же алкалоид обладает различным воздействием наорганизм. В алкалоидоносном растении чаще всего встречаются несколькоалкалоидов. Наиболее богаты алкалоидами растительные семейства маковых,бобовых, лютиковых. Алкалоиды у различных растений находятся в разных частях растений и присутствуют в виде солей органических (реже — неорганических) кислот.
Гликозиды — органическиевещества растительного происхождения, распадающиеся под действием ферментов (атакже при кипячении) на какой-либо сахар (глюкозу, рамнозу и т. п.) и несахаристуючасть —агликон. В чистом виде гликозиды — горькие кристаллические вещества,как правило, растворяющиеся в воде.Характер действия гликозидов на организм определяется химическим строениемагликона. Разнообразие строений различных агликонов позволяет применятьгликозиды для лечения различных заболеваний. Особенно широко применяются такназываемые сердечные гликозиды. Они очень ядовиты и могут применяться толькопод строгим медицинским контролем. Наиболее ценными гликозидосодержащимирастениями являются наперстянка, горицвет, желтушник, толокнянка и др.
Сапонины— гликозиды — образующиепри взбалтывании в воде стойкую пену, напоминающую мыльную («сапо» по-латыни —мыло). Они также распадаются на сахар и агликон, называемый в данном случаесапогенином, химическое строение которого определяет лечебное действиесапогиносодержащих растений. Богатые сапонинами первоцвет, истод, солодкаприменяются как отхаркивающие средства, хвощ и почечный чай — как мочегонные,диоскорея — как антисклеротическое, аралия маньчжурская, женьшень, заманиха иэлеутерококк — как стимуляторы центральной нервной системы.
Следует иметь в виду, что пылевые частицывысушенных растений, содержащих сапонины, при попадании на слизистые оболочкидыхательных путей вызывают их раздражение, кашель и чихание.
Витамины— вещества с различнымхимическим строением, играющие важную роль в процессах обмена веществ инеобходимые для образования ферментов. Недостаток витаминов в организмеприводит к тяжелым заболеваниям (гиповитаминозам и авитаминозам).
В настоящее время известно более 20 различных витаминов;многие из них находятся в лекарственных растениях. Витамины используютсямедициной не только для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, но и придругих, самых разнообразных заболеваниях, а также при переутомлении иистощении.
Богаты витаминами шиповник, черная смородина, грецкийорех (незрелые плоды), различные цитрусовые, сосна, первоцвет, облепиха,чеснок, рябина, крапива и многие другие лекарственные растения.
Эфирныемасла — очень сложные смеси различных летучих веществ, главнымобразом терпеноидов
и их производных, обладающие специфическимизапахами. Они хорошо растворяются в спирте, жирных маслах и других органических растворителях. Вследствие различного химического составаэфирные масла оказывают на организм и различное действие: противомикробное, спазмолитическое, улучшающее работу сердца, болеутоляющее, усиливающее выделение пищеварительных соков и пр. Как зфиромасличные наиболееизвестны такие растения, как мята, мелисса, шалфей, тмин, кишнец, душица, тимьян,полынь, роза, анис, ромашка, лимон, мандарин, валериана и др.
Фитонциды— органические веществаразличного химического состава, обладающие выраженным антимикробным действием.Они используются при некоторых инфекционных заболеваниях. При наружномприменении фитонциды действуют как дезинфицирующее средство. В медицине широкоиспользуются фитонциды чеснока, лука, эвкалипта и других растений.
Лактоны — вещества, образующиеся изоксикислот. Некоторые из них имеют лекарственное значение. Кумарин, например,повышает чувствительность организма к свету, влияет на состав крови, проявляетпротивоопухолевую активность.
Горечи— безазотистые горькиевещества. Они способствуют усилению деятельности желудочных желез и применяютсядля улучшения пищеварения. Много горечи содержит полынь, вахта, одуванчик идр.
Флавоны— органическиесоединения гетероциклического ряда. Их производные называются флавоноидами.Флавоны и флавоноиды имеют желтый цвет («флавум» по-латыни — желтый), плохо илисовсем не растворяется в воде. Многие флавоноиды (рутин, кверцетин, гесперидин,цитрин и др.) обладают капилляр ©укрепляющими свойствами. Они используются призаболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости стенок кровеносныхсосудов (аллергии, инфекции, лучевой болезни и др.). Кроме того, флавоноидыиспользуются при спазмах сосудов, спазмах кишечника, гладко мышечных органов,язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при гепатитах и других болезнях.Флавоны и флавоноиды, как правило, не ядовиты. Они содержатся в спорыше, тёрнеи других растениях.
Дубильные вещества или таниды—производные многоатомных фенолов, не содержащих азота. Они обладают вяжущимвкусом, не ядовиты, при действии на раневую поверхность и слизистые оболочкиоказывают противоболевое и противовоспалительное действие, сужают сосуды иуменьшают выделение влаги и слизи. Дубильные вещества широко применяют вмедицине при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалениях слизистых оболочекполости рта и других органов, при кожных заболеваниях, ожогах и т. д. Онисодержатся в дубе, шалфее, чернике, ромашке, кровохлёбке, зверобое и многихдругих растениях.
Органические кислоты—содержатся в клеточном соке большинства растений в виде солей или в свободномсостоянии. Некоторые из них обладают специфическим действием на организм(валериановая, изовалсриановая, салициловая, бензойная и др.) и имеют важноелечебное значение. Наиболее распространенные в растительном сырье (яблочная,лимонная, виннокаменная и некоторые другие) органические кислоты при введенииих в организм участвуют в процессах обмена веществ и приводят к накоплениющелочей, что бывает важно при некоторых болезнях. Заметные количестваорганических кислот содержат лимон, клюква, яблоня, смородина, шиповник,облепиха, щавель и многие другие растения.
П е к т и н ы —застудневающие межклеточные вещества. Они связывают образовавшиеся в кишечникеили попавшие туда ядовитые продукты, действуют противопоносно и задерживаютразмножение некоторых болезнетворных микробов в кишечнике. Пектиновымивеществами богаты яблоки, свекла, клюква, шиповник, апельсины, лимоны, чернаясмородина и др.
Слизи — безазотистые веществаразличного химического происхождения и состава, преимущественно полисахариды.Они обладают мягчительными и обволакивающими свойствами. Наибольшее количествослизи содержит алтей, который является важным компонентом в грудных сборах.
Смолы — сложные по своему составу,липкие и нерастворимые в воде, обладающие различными запахами вещества. Одни изних оказывают слабительное действие, другие — ранозаживляющее, третьи —мочегонное.
Смолы находятся во многих хвойных растениях,березе, зверобое, алоэ и др.
Жирные масла и жироподобные вещества — сложные эфиры глицерина и высших жирныхкислот. Общеизвестны такие жирные масла, как подсолнечное, оливковое,абрикосовое, миндальное и др. Жирные масла в чистом виде используютсякак лекарственные средства (касторовое, иногда подсолнечное) или же служатрастворителями для других лекарственных веществ (например, камфары) приизготовлении лекарств. К жироподобным веществам относятся растительные воски,стерины и другие вещества. Растительные стерины, именуемыми фитостеринами,довольно широко распространены в растительном мире. Некоторые из них обладаютвыраженным лечебным действием на организм.
Минеральные соли —содержатся в растениях, в них входят химические элементы (калий, фосфор,железо, йод и др.), играющие важную роль в обмене веществ, образованииферментов и гормонов в организме, а также в кроветворении.
Ферменты — органические веществабелковой природы, играющие большую роль в обмене веществ в организме животныхи человека: выполняют роль катализаторов, участвуя в сложных биохимическихреакциях.
Как было указано выше, химические соединения,называемые действующими веществами, накапливаются в растении неравномерно втечение года, даже суток. В разное время года растения могут содержать разноеколичество химических компонентов, иногда до полного их отсутствия.
Поэтому сбор сырья следует производить тогда,когда оно богато этими веществами, и подвергать заготовке те части растений, вкоторых они содержатся. Как правило, в надземных частях растений (листья,цветки, травянистые стебли) биологически активные вещества накапливаютсямаксимально в начале цветения и в период полного цветения до началаплодоношения. Корки и корневища содержат наибольшее количество действующихвеществ ранней весной, до начала роста, или поздней осенью, после увяданиянадземных частей; плоды и семена — в период полного созревания (спелости).
Траву (все надземные частирастения) собирают во время цветения в сухую ясную погоду, после того каквысохнет роса. Растения обычно подрезают серпом, ножом, ножницами или скашиваюткосой. Не следует выдергивать растение с корнем из почвы, необходимо срезать науровне нижних листьев или у основания растения. Цветущие верхушки растений чащевсего обрабатывают вручную или срезают длиной не более 40—50 см. Растения столстыми стеблями, обычно лишенных целебных свойств, подвергают обмолачиванию,и стебли выбрасывают. Собранную траву укладывают рыхло в корзину иликучи, перекладывая сухими веточками.
Почки собирают в момент ихсильного набухания, перед появлением зеленых листочков, так как распустившиесяпочки лекарственной ценности не представляют. Срезают их вместе с кусочкамиветвей. При заготовке сосновых почек вместе с ними острым ножом срезают 2—3 ммпобегов прошлого года.
Листья лучше всегообрабатывать вручную. Сбору подлежат вполне развившиеся листья, зеленые, неподверженные и не пораженные заболеваниями. Не следует собирать поблекшие,объеденные насекомыми листья.
Цветки следует заготавливатьв начале цветения, когда они содержат больше действующих веществ, меньшеосыпаются, имеют яркую окраску. Цветки собирают вручную, обрывая вместе с цветоножкамиили ощипывая отдельно венчики, обязательно в сухую погоду.
Плоды и семена собираютвыборочно, по мере их полного созревания. Если зрелые плоды легко осыпаются, тонадземные части растения срезают вместе с плодами до их полного созревания исвязывают в снопы. Снопы сушат, подвешивая их в помещении, а затемобмолачивают и отсеивают плоды.
Кору собирают только с молодых (обычно двулетних) ветвей в периодсокодвижения, т. е. в период набухания почек. Для снятия коры делают острымножом два поперечных полуколыдевых надреза на расстоянии 20—30 см другот друга и соединяют их двумя-тремя продольными надрезами.
Затем полосы коры слегка отслаивают в направлениик нижнему надрезу и, не доведя до него, оставляют на ветке для провяливания,после чего кора легко снимается. Состругивать кору не следует, т. к. при этомна ней остаются ненужные куски древесины. С веток, пораженных лишайниками илиимеющих наросты, кору не собирают.
Корни, корневища и клубни, какправило, выкапывают осенью или ранней весной, когда они содержат максимумдействующих веществ и набирают большой вес. Корни и корневища выкапываютлопатами на расстоянии 10—15 см от стебля растения, после чего их отряхиваютили очищают от почвы, укладывают в плетеную корзину и промывают в проточнойхолодной воде. Корни некоторых растений в воде мыть нельзя. Их очищают отземли, снимают ножом верхнюю кожицу и подсушивают, после чего отрезаютнадземные части, а иногда и тонкие боковые корешки.
Говоря о целебных свойствахлекарственных растений, доступных для каждого, так как они находятся вокружающей нас природе, особенно следует подчеркнуть, что успешное лечениетравами возможно только по назначению врача и при наличии врачебного контроля.Чем эффективнее лекарство, тем больше оно может причинить вреда при неправильномего использовании, а среди растений есть много таких, которые оказывают сильноедействие на организм и могут вызвать отравление человека и животных.
Несмотря на большие успехи вобласти изучения лекарственных растений, до сих пор не исчерпаны возможности,связанные с лечебным применением растений. Использование данных народноймедицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений оцелебных свойствах многих растений помогут еще больше обогатить арсенал лечебныхсредств и поставить их на службу охраны народного здоровья.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Одо из Мена (МацерФлоридус) “О свойствах трав”.
2. «Библиотечкалекарственных растений» том 1. Составитель Зимин В.М.
3. «Растения в медицине»Составители: С.Л.Фрейдман и др.
4. «Зеленая аптера» МишинА.В.
ООО «Евросервис» Ап/п №64
РЕФЕРАТ
«Об использовании лекарственных
растений в фармации и медицине»
Составитель:
Фармацевт ООО«Евросервис»
Ап/п №64СоловьеваМ.Н.
Ижевск 2005
www.ronl.ru
