Содержание
Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) г.Москва
Вика яровая является ценной бобовой культурой. Она дает превосходный зеленый корм и сено, используется для приготовления травяной муки, закладки сенажа. Зеленая масса вики медленно грубеет, переваримость и биологическая ценность меняется мало. Ее можно скармливать продолжительное время. В 100 кг зеленой массы вики содержится 2,4 кг переваримого протеина, в сене — 8,2 кг, вследствие чего вика является высокопитательным кормом, прежде всего для крупного рогатого скота.
Вика содержит различные минеральные соли (кальций, фосфор), витамины и жиры. Витаминов в зеленой массе содержится в несколько десятков раз больше, чем в зерне злаков. Особенно много в ней каротина (провитамина А). Кормление животных кормом на основе вики достаточно полно обеспечивает их как минеральными веществами, так и витаминами.
Не теряет своих питательных качеств в течение всего зимнего периода сенаж из вики с овсом и другими культурами.
Скашивают посевы для приготовления сенажа высокого качества в период от начала цветения до образования бобов.
В зерне вики содержится большое количество белка, а также крахмал, жир, клетчатка, некоторое количество витаминов. Дробленое или размолотое зерно может входить в состав комбинированных кормов в качестве белкового концентрата. Виковая мука употребляется также для добавления в грубые корма и особенно необходима для откорма свиней. Введение этой муки в качестве белковой добавки в концентрированные корма дает возможность получать твердое зернистое сало. Однако надо учесть, что и зерно, и зеленая масса вики имеют горьковатый вкус, обусловленный наличием гликозидов, и при скармливании животным чистой вики в больших количествах у них ухудшается аппетит. Во избежание этого и принято высевать вику на корм вместе с другими растениями, чаще всего с овсом.
Вика — хороший предшественник для других культур, что обусловлено способностью фиксировать азот воздуха и подавлять сорную растительность.
Вика яровая в смеси с овсом — одна из лучших парозанимающих культур.
По вопросам проведения исследований Вы можете обратиться в Отделы по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ в зависимости от Вашего территориального местоположения:
г. Рязань, ул.Костычева, д.17, e-mail: [email protected]
Тел.: +7 (4912) 40-49-06, 37-77-06
г. Тула, ул. Некрасова, д.1а, e-mail: [email protected]
Тел.: +7(4872) 30-45-72, 30-45-73
г. Липецк, ул.Опытная, д.1, e-mail: [email protected]
Тел.: +7 (4742) 79-73-65, 79-74-85
Самарская обл., Кинельский р-он, п. Усть-Кинельский, ул. Транспортная, д. 12Б, е-mail: [email protected]
Тел.: +7(846) 342- 51-64, +7(846)342- 62- 03, +7(846)342-53-03
Читать также:
подробнее
подробнее
подробнее
Вика посевная, или горошек посевной
Вика посевная – кормовая культура из семейства бобовых.
Ее также называют горошек посевной, конековка, вика, горох кормовой, дикий горошек, коняковка, зяблица, воробьиный горох, гусинец, журавлиный горох, жиравлица, мышиный горох, горохник.
Это довольно примечательное растение можно встретить на полях, лугах, по опушкам лесов. Как сорняк вика встречается в посевах пшеницы, реже — вдоль дорог, на замусоренных территориях, а также в садах и виноградниках. Ее скромные сиреневые цветочки нередко встречаются в городских парках и скверах.
Распространена эта культура по всей территории Европейской части России и Западной Сибири, на Камчатке, а также в центральной Азии и на Кавказе, от низменности до среднего пояса гор.
Ботанический портрет
Вика посевная (Vicia sativa) – однолетнее травянистое растение. Имеет довольно длинный, ветвистый корень с наростами клубеньковых бактерий. Стебли волосистые, бороздчатые, стелющиеся, почти четырехгранные. Стебель может достигать 1 м в высоту.
Листья продолговатые с усиками, семипарные, нижние — обратнояйцевидной формы, верхние — линейно-продолговатые. В их пазухах по два небольших цветка, достигающих 2 см в длину. Цветки имеют сиреневый или розоватый цвет. Чашечка цветка при основании пятизубчатая, трубчатая, волосистая; венчик мотылькового типа, пятилепестный с фиолетовым, сиреневым или розовым парусом, пурпурными крыльями и белой лодочкой, реже цветок белый. Парус с крупным и широким отгибом, резко переходящим в узкий ноготок. Столбик нитевидный. Десять сросшихся нитями тычинок образуют один небольшой пучок.
Плод — небольшой широколинейный на короткой ножке вздутый боб светло-желтого цвета, реже — серого или черноватого, достигает длины 6 см, коротко опушенный или голый, с коротким, загнутым носиком. В каждом бобе — 9 семян. Семена в диаметре около 3 мм, темные, шаровидной формы, немного приплюснутые. Масса 1000 семян — от 10 до 20 г. Способность к всхожести сохраняется в течение 4-х лет.
Продолжительность вегетационного периода варьирует в пределах от 70 до 120 дней. Цветет растение в середине лета, в конце июня или в начале июля. Цветение продолжается от 10 до 30 суток. Созревание семян происходит через 4 недели после цветения.
Сбор урожая приходится на начало августа. Собирать урожай можно 2 раза за лето.
Горошек посевной – отличный медонос, с одного гектара можно получить 20 кг ароматного меда.
Наиболее популярные сорта вики посевной: Ассорти, Барнаулка, Валентина, Гибридная 97, Кшнель, Линок, Маргарита, Немчиновская 72, Орловская 96, Спутница, Юбилейная.
Вика яровая имеет несколько дикорастущих видов, которые очень похожи на культуру всеми характеристиками.
Горошек посевной – неприхотливое растение. Морозоустойчиво, семена начинают прорастать при +2…+3°С, а всходы выдерживают понижение температуры до -7°С, поэтому в кормовых целях эту культуру выращивают вплоть до Кольского полуострова.
Растение светолюбиво и нетребовательно к почвам, хотя на тяжелых переувлажненных и кислых почвах растет хуже, предпочитает произрастать на легких и мало плодородных землях, в которых присутствует достаточное количество кальция. В фазе цветения нуждается в хорошем увлажнении, влаголюбиво в период бутонизации. Эта культура почти не поражается болезнями и вредителями. Исключение составляет лишь тля, которая часто атакует посадки вики посевной.
Способы использования вики посевной
Семена вики, так же как горох и чечевицу, издавна употребляли в пищу. Вика не раз спасала народы в голодные годы, ее семена использовали вместо хлебных злаков, хотя содержащийся в ней вредный гликозид придавал горечь муке.
Вика посевная относится к яровым культурам. Уже несколько веков эта травка выращивается на корм животным, так как отличается большим содержанием растительных белков, она поедается практически всеми сельскохозяйственными животными.
Ее высевают на пастбищах и заготавливают на сено, из этого растения производят питательную зеленую массу, силос, делают травяную и зерновую муку, а также изготавливают дробленое зерно. К тому же, посевной горошек можно высевать несколько раз за лето. Это растение является высококачественным кормом для домашних животных, содержит 46 кормовых единиц и 123 г протеина на 100 кг сухой травы. Масса зеленой части травы может достигать 70%.
Довольно часто вику яровую высевают на поля, которые находятся под паром. Это растение рыхлит почву и является хорошим азотистым удобрением, а также заметно улучшает качественный состав почвы, что немаловажно перед посадкой других культур. Для этого растение высевают, а затем запахивают в землю. Такое зеленое удобрение по своим характеристикам не уступает навозу и сохраняет свои качества на протяжении 5 лет.
Посадка вики посевной
В зависимости от назначения, меняются сроки посадки вики посевной.
На корм животным растение высевают ранней весной одновременно с прочими травами, а косят на стадии появления бобов, когда посевной горошек уже достаточно отрастет. Яровая культура препятствует росту сорняков. Вику высаживают вместе с другими кормовыми травами, чтобы перебить горьковатый вкус другой травы.
На удобрение траву обычно высевают в конце августа. А ранней весной она скашивается, до того, как начнется посадка томатов, перца и капусты.
Семена вики высевают на глубину 2-х см, между рядками выдерживают расстояние не менее 7 см, или же сеют, произвольно разбрасывая их по всей площади предусмотренной посадки. Норма посева на одну сотку соответствует двум килограммам семян.
По своей природе стелющиеся бобовые приспособлены к произрастанию с разными поддерживающими культурами. Вику посевную обычно возделывают в смеси с овсом, иногда с ячменем, редко — с пшеницей; на силос — с овсом и подсолнечником, с кукурузой, рожью, райграсом однолетним; на семена — с овсом, ячменем.
Лечебные свойства вики посевной
Посевной горошек нашел применение и в народной медицине. Для лечения различных хворей и недомоганий народные травники используют все части растения. Вика посевная обладает мочегонным и слабительным, кровоостанавливающим и заживляющим свойством. Используется как успокоительное, невропатическое и противосудорожное средство.
Компрессы с этой травкой помогают скорейшему созреванию нарывов и быстрому очищению язвочек и ран. Отвар корней вики применялся для лечения болезни Боткина.
Познакомьтесь с дивной викой | Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы США
Подробности изображения
Молочная вика является частью самой большой группы растений в мире, известной как Астрагал , и включает около 3000 идентифицированных видов. Эта группа является частью семейства бобовых, в которое входит горох. В Калифорнии, Неваде и в бассейне Кламата некоторые из этих молочных вик растут в местах обитания, невероятно негостеприимных для большинства растений.
Давайте познакомимся с некоторыми из этих крутых и стойких красоток.
Молочная вика Coachella Valley
Astragalus lentiginosus var. Coachellae
Подробности изображения
К северу, в районе долины Коачелла округа Риверсайд, обитает молочная вика долины Коачелла, находящаяся под угрозой исчезновения. Этот вид молочной вики полагается на ветровые (эоловые) и водные процессы, чтобы пополнить свою песчаную среду обитания на дне долины. План сохранения нескольких видов среды обитания в долине Коачелла, одобренный Службой охраны рыбных ресурсов и дикой природы США в 2008 году, представляет собой план сохранения ландшафтного масштаба, который позволит сохранить молочную вику долины Коачелла и 26 других видов растений и животных в будущем.
Вика Пирсона молочная
Astragalus magdalenae var. peirsonii
Детали изображения
Детали изображения
Округ Империал, штат Калифорния, — это место, где вы найдете дюны Альгодонес, полосу продуваемых ветрами песков протяженностью 45 миль, расположенную узкой полосой, простирающейся с северо-запада на юго-восток.
Молочная вика Пирсона, находящаяся под угрозой исчезновения, встречается в чашах этих дюн. Длинный стержневой корень позволяет вике Пирсона выдерживать сильные ветры и достигать влаги глубоко под землей. Молочной вике Пирсона угрожает потеря среды обитания и воздействие на растения из-за использования внедорожных транспортных средств (OHV). Служба работала с Бюро землеустройства над разработкой Плана управления зоной отдыха Imperial Sand Dunes, в котором для завода выделяются охраняемые территории, а другие зоны остаются открытыми для отдыха OHV.
Молочная вика Браунтона
Astragalus brauntonii
Подробности изображения
В горах над городом Лос-Анджелес, Калифорния, вы можете найти находящуюся под угрозой исчезновения молочную вику Браунтона. Популяции этой молочной вики обитают в Национальной зоне отдыха в горах Санта-Моника и в государственном парке Топанга-Каньон; и на других государственных, общественных и частных землях в округах Лос-Анджелес и Ориндж.
Достигая высоты более 3 футов, эта молочная вика является одним из самых высоких представителей рода.
Вентура болотная вика
Astragalus pycnostachyus var. lanosissimus
Детали изображения
Детали изображения
Когда-то считавшаяся потерянной навсегда, вика Вентура болотная была вновь открыта биологом Службы в 1997 году на земле, предназначенной для освоения, недалеко от Окснарда, округ Вентура, Калифорния. Эта последняя известная популяция была спасена благодаря созданию заповедника Вентура-Марш-Ветч. Сегодня четыре популяции этой находящейся под угрозой исчезновения молочной вики производят семена для поддержания всей популяции. Этот вид когда-то процветал вдоль южного побережья Калифорнии в округах Лос-Анджелес и Вентура. Вика болотная Ventura является членом семейства гороховых и любит жить там, где болота встречаются с горной средой обитания. Исследования также показывают, что производство семян этой конкретной молочной вики может зависеть от опылителей, таких как шмели, пчелы-плотники и бабочки.
Молочная вика Ash Meadows
Astragalus phoenix
Подробности изображения
Молочная вика Ash Meadows встречается только в округе Най, штат Невада, и в бассейне реки Амаргоса на крайнем юго-востоке округа Инйо, Калифорния. Он растет в низких раскидистых холмах высотой около 5,5 дюймов, вдоль плоских участков и бугров на твердых, белых, щелочных глинистых почвах. Эта молочная вика чувствительна к беспокойству. Встречи этого растения, находящегося под угрозой исчезновения на федеральном уровне, расположены на участках национального заповедника дикой природы Эш-Медоуз и на землях, находящихся в ведении Бюро управления земельными ресурсами.
Береговые дюны молочная вика
Astragalus tener var. titi
Подробности изображения
Подробности изображения
Как следует из названия, молочная вика Береговых дюн обитает на прибрежных террасах. Исторически случаи были обнаружены в округах Монтерей, Лос-Анджелес и Сан-Диего.
Сегодня единственная известная популяция этого исчезающего растения находится на частной земле вдоль 17-мильной дороги в Пеббл-Бич, округ Монтерей, Калифорния. Его бледно-фиолетовые цветки начинают распускаться в марте и могут продолжаться до июня. Последняя оставшаяся популяция относительно неуправляема и выживает на небольшой полосе земли, характеризующейся прибрежным кустарником и растительностью, предпочитающей нарушенную землю или почву. Недавние исследования показывают, что популяция стабильна, хотя и изолирована и подвержена конкуренции со стороны инвазивных видов.
инвазивные виды
Инвазивные виды — это любые растения или животные, которые распространились или были интродуцированы в новую область, где они находятся или могут причинить вред окружающей среде, экономике или здоровью людей, животных или растений. Их нежелательное присутствие может разрушить экосистемы и стоить миллионы долларов.
Узнайте больше об инвазивных видах
, спасение брошенных судов, а также содержание троп и дорог.
Молочная вика Лейн-Маунтин
Astragalus jaegerianus
Подробности изображения
Молочная вика Лейн-Маунтин встречается только в районе к северу от Барстоу в округе Сан-Бернардино, Калифорния. Эта молочная вика выживает с небольшой помощью соседних растений. Молочная вика Лейн-Маунтин обвивается вокруг окружающей растительности, чтобы защитить ее от экстремальных погодных условий и обеспечить структурную поддержку. В свою очередь, корни молочнокислых растений вносят в почву азот, который приносит пользу ее соседям. Хотя надземная часть растения очень нежная и травянистая и отмирает каждое лето, у него развивается большой стержневой корень, который способен оставаться в состоянии покоя в течение нескольких лет засухи, прежде чем дать ростки, как только вернутся благоприятные условия. Служба причислила эту молочную вику к находящимся под угрозой исчезновения в 1998.
Вика молочно-рыбная
Astragalus lentiginosus var.
piscinensis
Детали изображения
Детали изображения
В долине Оуэнс в округе Инио, Калифорния, молочная вика Фиш-Слау поселилась в суровых условиях сильно соленых щелочных отмелей на шестимильном участке прилегающей территории. в Фиш-Слау. Этот уроженец Восточной Сьерры с интересными пятнистыми плодами, из которых образуются семена, находится под угрозой из-за изменений в гидрологии и инвазивных видов. Он не может самоопыляться и, вероятно, полагается на насекомых, таких как плотники и пчелы-каменщики, для перекрестного опыления. Молочная вика Фиш-Слау была внесена в список находящихся под угрозой исчезновения в 1998.
Вика Эпплгейта
Astragalus applegatei
Детали изображения
Мы заканчиваем наше исследование вики в бассейне Кламат. Здесь вы найдете молочную вику Эпплгейта, невысокое раскидистое растение с цветками от беловатых до бледно-лиловых. Когда-то считавшаяся вымершей, молочная вика Эпплгейта все еще существует на шести участках на частных или государственных землях в округе Кламат, штат Орегон.
Вика Эпплгейта — специализированное растение: она должна расти в почве, содержащей определенные бактерии и грибы. В семенном банке или питомнике поверхность семян должна быть шероховатой (скарифицирована), чтобы обеспечить прорастание для получения новых растений. Каждое семечко перед посадкой аккуратно натирают наждачной бумагой. Вика Эпплгейта была занесена в список находящихся под угрозой исчезновения в 1993.
Несмотря на то, что в течение многих лет в лечебных целях использовались несколько видов вики молочной, мы не советуем пробовать какие-либо из них, поскольку их основные корни могут содержать вредные токсины. Оставьте их для пчел, бабочек и других диких животных. Вы можете найти распространенные сорта в Северной Америке в питомниках, если хотите добавить несколько привлекательных дополнений в свой домашний сад.
Каковы преимущества вики?
Вика принесет?
Давайте разберемся! Вика звучит довольно круто, но знаем ли мы, что такое вика? Вика принадлежит к семейству гороховых, научно известному как 9.
0005 Бобовые . Это семейство является третьим по величине семейством растений, насчитывающим более 13 000 видов. Вика — это род, Vicia , включающий около 140 различных видов, 25 из которых произрастают в США. Для вики характерны маленькие тонкие листочки, растущие друг против друга попарно с закручивающимися усиками на конце. Эти усики помогают растению карабкаться по другим растениям или структурам. У них маленькие цветки, похожие на горох, которые после цветения превращаются в стручки гороха. Молочные вики также относятся к семейству гороховых, но к другому роду, Astragalus , но будет иметь похожий внешний вид. Молочная вика, как известно, растет, как правило, в негостеприимной среде и, как правило, ядовита для животных из-за высокого уровня азота.
В Колорадо вы найдете несколько этих вики, и чаще всего вы увидите американскую вику, Vicia americana . Американская вика обычно встречается на влажных, открытых или частично затененных участках от равнин до горных районов.
У него яркие фиолетовые цветы, которые обязательно привлекут внимание.
Теперь, когда мы знаем, что такое вика, мы можем вернуться к ответу на наш вопрос; вика съедобна? Вика хороша тем, что может быть источником съедобного гороха, но только сортов с фиолетовыми цветками. Это действительно хороший источник белка для травоядных. Домашний скот, такой как коровы, овцы и козы, на пастбищах и пастбищах обычно едят вику, но они, как правило, едят ее слишком много, и переедание может вызвать колики, заворот желудка и иногда даже смерть. По этой причине многие владельцы ранчо не любят выращивать вику на своих полях.
Для чего можно использовать вику?
Съедобными частями американской вики являются молодые побеги растения после приготовления и семена из стручков. Существуют и другие виды горохоподобных растений, которые не считаются съедобными, поэтому очень важно, чтобы вы тщательно идентифицировали растение перед кормлением! Поскольку у вики очевидные стручки гороха, вику часто неправильно идентифицируют, и люди могут есть несъедобные сорта.
Так что будьте осторожны при поиске гороха!
Вику также можно использовать в лечебных целях. Он обладает антисептическими свойствами, если его растереть в пасту и втереть в тело или заварить в чае.
Вика полезна не только человеку, но и другим растениям. Это известный фиксатор азота, что означает, что он увеличивает уровень азота в почве, который необходим другим растениям для роста. Он также помогает удерживать почву на месте благодаря своей большой корневой системе, помогая уменьшить эрозию. У них длинные стержневые корни, до 40 дюймов в длину, которые глубоко погружаются в почву, удерживая растение вместе с почвой.
Вика также является важным источником пыльцы для местных опылителей, таких как пчелы и бабочки. Когда насекомое садится на цветки вики, крошечные волоски на растении посыпают насекомое пыльцой. Когда насекомое перелетает на другое растение, пыльца переносится на новое растение. Опыление — это то, как эти растения создают новые семена и новые растения.