Вишня сорта Шоколадница порадует любого садовода. Растение шоколадница

Космея (шоколадница) уникальный домашний цветок с шоколадным запахом.

    Черная космея (Cosmos atrosanguineus), или как его еще называют, шоколадный космос — уникальное многолетнее растение, высотой не больше полутора метра, с необычным цветом и ароматом шоколада.

  Сами соцветия у растения небольшие, диаметром не более четырех с половиной сантиметров, их бархатистые «шоколадные» лепесточки, на самом деле только кажутся коричневыми, в действительности они имеют насыщенный темно-бордовый или красно-коричневый цвет. Количество лепестков может быть 6, 8 или 10, но всегда четное количество.

    Но самое неповторимое у шоколадной космеи — это ее запах. Этот домашний цветок в летний период имеет ярко-выраженный запах шоколада с ванилью, который настолько привлекательным оказался для людей, что цветы массово срывались, а уникальное растение погибало. А поскольку в природе семена космеи имеют достаточно низкий уровень всхожести и жизнеспособности, она почти исчезла. Так как этот цветок еще и очень уязвим к резким перепадам погоды, особенно к морозам, то в дикорастущем виде он теперь не встречается. Все насаждения на его родине – это плод многолетний работы селекционеров по восстановлению этого вида растений.

    Растения светолюбивые, холодостойкие, нетребовательные к почве, но лучше растут на рыхлой и богатой питательными веществами.

     Размножаются семенами. Посев производят в апреле в открытый грунт или холодные парники. Рассаду высевают с марта до середины апреля. Семена только вдавливают в субстрат, не присыпая сверху почвой, поскольку им для прорастания необходим свет. При температуре 15-18°C всходы появляются через 1-2 недели. Рассаду высаживают на место в мае на расстоянии 30-35 см. Хорошо переносят пересадку.

    Растениям требуется своевременный и регулярный полив. Увядшие соцветия сразу удаляют - это стимулирует образование новых бутонов. Высокорослые сорта подвязывают к вбитым в почву кольям. На богатых питательными веществами почвах подкармливают каждые 6-8, а на скудных каждые 3-4 недели раствором полного минерального удобрения.

    При посадке в горшки она может перезимовать в теплице или жилых комнатах

    Шоколадная космея уже не считается вымирающим растением, но и сейчас ее семена за рубежом стоят недешево. У нас ее разводят не только семенами, но и делением корнеплодов. Современные сорта светолюбивые и холодостойкие, причем сохранили еще и нетребовательность к почве, хотя конечно на рыхлых и богатых питательными веществами земле цветы получаются намного крупнее и пахнут шоколадом интенсивнее.

agrodoma.ru

Вишня Шоколадница - описание сорта, посадка и уход, фото, видео

Содержание статьи:

Селекционеры предлагают множество сортов популярной в России вишни. Среди достойных внимания – вишня Шоколадница, описание сорта, его сильных сторон и особенностей поможет садоводу составить представление о культуре и сделать правильный выбор растения для выращивания на приусадебном участке.

Сорт отечественной селекции был получен специалистами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур на основе вишен Ширпотреб черная и Любская. При создании изображенной на фото вишни Шоколадница авторский коллектив ученых видел целью получение урожайного морозостойкого сорта с компактными деревьями средних и небольших размеров. При этом созревающие на них плоды должны быть привлекательными и отличаться прекрасным десертным вкусом.

Задачу орловские селекционеры А.Ф. Колесникова, М.В. Михеева и Т.А. Трофимова выполнили, и в 1996 году новый сорт был успешно внесен в Государственный реестр, а также рекомендован к выращиванию в Центральном регионе России.

Внешние признаки и особенности сорта вишни Шоколадница

Взрослые деревья вишен сорта Шоколадница обладают высотой не более 2,5 метров. Крона, по форме напоминающая перевернутую вверх основанием пирамиду, имеет среднюю густоту и размеры. Благодаря этим характеристикам даже склоняющиеся под обильным урожаем ветви не опускаются до уровня почвы, что:

• снижает риск распространения грибковых и бактериальных заболеваний;
• уменьшает доступность плодов и листвы для вредителей вишни;
• облегчает уборку спелых ягод.

Ствол и скелетные ветви дерева покрыты коричневой, иногда сероватой корой. Молодые, еще не одревесневшие побеги имеют зеленоватый оттенок. Листья появляются из конусовидных, плотно прижатых к ветвям почек длиной до 4 мм. Листовая пластина вишни сорта Шоколадница имеет близкую к овалу форму, заострена у основания и на конце. Края зазубрены. На листьях хорошо заметна центральная жилка, переходящая в крепкий черенок длиной 1,5–2 см с заметной у основания красноватой окраской. Нижняя часть листа светлее, чем его лицевая поверхность.

Согласно описанию сорта вишни Шоколадница, деревья зацветают дружно в период с 15 по 18 мая. Цветочные почки крупнее обычных. В одном соцветии, как правило, насчитывается по три цветка на удлиненных красновато-зеленых цветоножках длиной до 35–40 мм. Диаметр венчика составляет 15–18 мм. Лепестки белые, свободно располагающиеся вокруг будущей завязи.

Садоводам, желающим добиться высокой урожайности, нужно учесть, что сорт вишни Шоколадница относится к самоопыляемым, то есть образование завязи происходит даже при наличии всего одного плодового дерева этой разновидности на участке.

Это весомое достоинство, но опытные садоводы предпочитают подстраховаться и не ограничивают свой выбор только Шоколадницей. В качестве дополнительного опылителя для растения рядом высаживают вишни сортов Владимирская, Любская, Студенческая, Тургеневская. Эти сорта и сами по себе достойны внимания владельцев приусадебных участков, и обеспечат обильный урожай на Шоколаднице.

При благоприятных погодных условиях сбор урожая в средней полосе начинается со второй недели июля. В пору плодоношения вступают четырехлетние деревья, предельный возраст стабильно плодоносящих растений составляет 15–20 лет.

Зрелые вишни сорта Шоколадница, как на фото, имеют гармоничную почти округлую форму и характерную темно-бордовую, почти черную окраску. У средней ягоды высота составляет 16,5–17 мм, ширина достигает 19 мм, а толщина 17 мм. Масса колеблется от 3,5 до 4 грамм. Мякоть плотная, темно-красная, сочная. На долю легко отстающей от мякоти, округлой косточки желтоватой окраски приходится всего 8–10% от веса плода.

При описании вишни сорта Шоколадница указано, что зрелые плоды накапливают до 12,4% сахара и содержат только 1,6% кислот. Это обеспечивает ягодам хороший, ближе к сладкому вкус, оцененный профессиональными дегустаторами на 3,8–4 балла. В условиях промышленного садоводства вишни сорта Шоколадница с гектара дают по 77–97 центнеров ягоды.

С одного дерева при должном уходе и правильно выбранном месте посадки садовод может получить около 15 кг витаминной продукции.

Посадка и уход за вишней Шоколадница

Вишни и другие косточковые культуры не слишком жалуют кислые, чрезмерно плотные, накапливающие много влаги почвы. Сорт вишни Шоколадница, согласно описанию и уже накопленному опыту выращивания, не является исключением. Поэтому для посадок выбирают возвышенные участки:

• с легким аэрируемым грунтом, в который перед высадкой культуры вносят минеральные и органические удобрения, а пи необходимости раскисляют;
• с защитой от холодного ветра, но полностью открытые солнцу;
• с грунтовыми водами, расположенными не ближе полутора метров от поверхности.

Чтобы облегчить акклиматизацию и уход за вишней Шоколадница, посадку проводят в апреле, до раскрытия почек, или в сентябре, когда еще тепло и деревце успеет привыкнуть к новому месту обитания. Для посадки подходят годовалые саженцы высотой от 1 до 1,5 метров, с развитыми корнями длиной до 20–30 см и одревесневшим стволиком толщиной не меньше 10–15 мм.

Посадка осуществляется стандартно. Для молодых деревьев готовят ямы диаметром и глубиной около 70 см. Грунт перемешивают с калийными, фосфорными и азотными удобрениями. Если используется органика, лучше брать хорошо перепревшие удобрения, не способные обжечь нежную корневую систему вишен.

Пи погружении в яму важно не заглубить корневую шейку. Для каждого саженца предусматривают надежную опору. После засыпки, почву уплотняют, поливают и присыпают органической мульчей.

Во избежание чрезмерного разрастания и загущения кроны вишни сорта Шоколадница, как на фото, обязательно обрезают. Делать это удобнее весной, до появления первых листьев. Обрезке подлежат старые, слабые, с признаками болезней и поражения вредителями побеги.

Особое внимание обращают на симптомы заражения монилиозом и коккомикозом, к которым у этого сорта вишни нет иммунитета.

С этой же целью обрезку сочетают с обработкой посадок системными фунгицидами или бордоской жидкостью. Повторное опрыскивание химикатами выполняют во второй половине цветения.

В уход за вишней Шоколадница включают поливы деревьев и их подкормки. Хотя растения относят к засухоустойчивым, в период цветения и созревания ягод влага для вишен крайне необходима. На одно дерево при поливе должно приходиться не меньше 3–5 ведер отстоянной теплой воды.

С осени под кроны плодовых деревьев вносят калийные и фосфорные добавки, весной вишни нуждаются в «пище» для быстрого активного роста, поэтому их подкармливают азотосодержащими составами. Если посадка и уход за вишней Шоколадница проводится правильно, уже первого года жизни растения дают стабильный прирост, а на четвертый год начинают плодоносить.

Обрезка вишни — видео

www.glav-dacha.ru

описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Никто из нас не представляет фруктового сада без вишни. Селекционеры трудятся над созданием новых улучшенных сортов. Одним из таких подарков для садоводов стала вишня сорта Шоколадница. Она неприхотлива в уходе, имеет крупные и вкусные ягоды. А чтобы дерево радовало обильными урожаями, стоит ознакомиться с правилами агротехники.

Описание и характеристика сорта вишни Шоколадница

Дерево вишни Шоколадница имеет очень удобный размер — оно небольшое, всего 2 или 2,5 м, причём максимальную высоту набирает уже на 4 год жизни. Прирост саженца впечатляет — до 70 см в год. Крона обратнопирамидальной формы, компактная и не сильно густая. Прямые побеги средней величины, окрашены в коричневый цвет с небольшим серым отливом. Кора скелетных ветвей и штамба коричневая. Этот сорт считают кустовым из-за короткого ствола и компактных размеров.

Дерево вишни сорта Шоколадница обладает компактными размерами

Почки тесно прижимаются к побегам. Форма у них конусовидная, длина — около 0,4 см.

Форма листа обратнояйцевидная, с заострённым основанием и слегка скруглённой верхушкой. Размер средний. Цвет тёмно-зелёный, матовый. Верхняя сторона листа темнее нижней части. Края листовой пластины имеют лёгкую зазубренность.

Цветение вишни — всегда красивое зрелище. У Шоколадницы оно начинается во второй декаде мая. Соцветия собраны из 3 белых цветков.

Соцветия вишни Шоколадница состоят из 3 цветков

Плоды Шоколадницы можно назвать крупными, они набирают в массе до 3,5 — 4 г. Форма широкоокруглая. Из-за тёмно-бордового или почти чёрного цвета ягод сорт и получил своё название — Шоколадница. Мякоть тёмно-красная, средней плотности и очень сочная. В период спелости легко отделяется от косточки. Вкус сладкий, но обладает слегка выраженной кислинкой, которая не портит впечатления. Послевкусие имеет лёгкую горчинку. Дегустационная оценка — 4 балла из 5.

Плоды вишни Шоколадница похожи на черешню

Косточка жёлтого цвета, имеет округлую форму. Занимает не более 8% от общей массы плода.

Сорт вишни Шоколадница можно назвать молодым. Ему всего 20 лет. Появился на свет во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур путём скрещивания сортов Любская и Ширпотреб чёрная. Авторство принадлежит Колесниковой, Михеевой и Трофимовой.

Сорт районирован в Центральном регионе России, в том числе и в Ленинградской области.

Отличительные черты:

• Смешанный тип плодоношения, то есть плодоносит на всех типах веток.
• Компактный размер дерева.
• Скорый срок плодоношения — на 3 – 4 год.

Вишня Шоколадница приносит урожай на 4 год

Достоинства и недостатки сорта

Вишня Шоколадница от родительских форм получила массу положительных качеств и её считают одним из лучших сортов, выведенных в тот период. Хотя есть и слабые стороны.

Особенности посадки дерева

От того насколько грамотно Вы выберите саженец, подберёте правильный участок и станете соблюдать агротехнику — зависит не только здоровье вишни, но и её урожайность.

Как выбрать посадочный материал

Придерживаясь несложных правил, можно сделать правильный выбор и увеличить шансы на успех.

1. Покупать саженцы стоит только в специализированных питомниках. Там же можно получить рекомендации по уходу.
2. Покупку совершать лучше всего осенью. Именно в эту пору большой выбор посадочного материала.
3. Не стоит радоваться высокому саженцу с большим количеством побегов. Как правило, выкапывая 3 или 4 летнее дерево, наносят большой урон его разросшейся корневой системе. Лучше всего остановить свой выбор на скромных 1 или 2 летних саженцах, которые имеют лучшую приживаемость. Высота 1 летнего растения — до 1 м, 2 летнего — почти 2 м.
4. Определить сортовой саженец или сеянец можно по окулировке. Находится она на высоте от 5 до 15 см от корневой шейки. В этом месте ствол как бы начинает расти вбок. Окулировка указывает, что перед Вами именно сортовое дерево.
5. Осмотрите побеги. У однолетки их должно быть не меньше 8, длиною от 10 до 20 см. Соответственно у двухлетки количество побегов чуть больше — 12, как и их длина — 25 см.
6. Объём корневой системы у саженцев 1 и 2 лет почти одинаков, за исключением длины. У однолетки длина корней около 25 см, у двухлетки — 35 см.
7. Внимательно оцените здоровье вишни. Осмотрите кору на предмет повреждений. Оцените состояние корней и веток. Корни должны быть влажными, без вздутий и заломов. Тоже и с ветками.

Выбирать саженцы вишни нужно в специализированных питомниках

Перед транспортировкой корни саженца обязательно оберните влажной тканью.

Выбор места и подготовка участка

Для посадки Шоколадницы нужно выбирать только солнечные места. Если на участке есть строения или другие растения, то вишню лучше всего расположить с южной стороны от них. Так, строения создадут для растения более тёплый микроклимат, а другие плодовые не будут загораживать солнце.

Вишня любит солнечные участки

Почву вишня предпочитает лёгкую супесчаную с нейтральной реакцией. Грунтовые воды должны залегать не выше 1,5 м от уровня почвы, поэтому избегайте низин, отдайте предпочтение ровным участкам.

Участок, предназначенный под посадку, приводят в порядок. Перекапывают, удаляют сорную траву, остатки огородных растений, корни и т.д. Обязательно под перекопку вносят органические удобрения. Если почва кислая — проводят известкование, внося от 300 до 600 г извести в зависимости от показателя кислотности.

В районах с прохладным климатом посадку лучше всего отложить до весны. Если саженец уже куплен, его прикапывают в траншеи 40 см глубины. Укладывают кроной на юг под наклоном в 45°. Землёй засыпают корни и ствол до начала боковых разветвлений. Хорошо уплотняют грунт и поливают. Чтобы предохранить саженец от подмерзания и нашествия грызунов, его заваливают лапником.

В южных районах посадку следует осуществлять осенью.

Подготовка посадочной ямы

Посадочную яму всегда готовят заранее. При осенней посадке за 2 – 3 недели, при весенней — осенью.

1. Размеры посадочной ямы — 70 см в ширину и 65 см в глубину.
2. Верхний слой плодородной земли откладывают в сторону. Нижний — в другую.
3. Отложенный плодородный грунт смешивают с 15 кг органики, вносят 150 г фосфорных и 40 г калийных удобрений. Если почва бедная, то количество минеральных удобрений удваивают. Вместо калия можно использовать золу — 500 г.
4. На дне ямы, отступив 30 см от центра к северу, вбивают палку. Она послужит опорой.
5. Затем в яму высыпают удобренный грунт и формируют из него подобие холмика.

В посадочную яму насыпают удобренную почву

Пошаговый процесс посадки

Посадку удобнее совершать вдвоём.

1. Саженец устанавливают на вершине холмика, расправляя корни по его сторонам. Следите, чтобы корни располагались ровно, без заломов.

   Корни вишни нужно аккуратно расправить

2. Оставшейся землёй засыпают корни, иногда потряхивая саженец за ствол, чтобы грунт лучше распределился между корнями. Почву уплотняют, сооружают поливочный круг и поливают 2 или 3 вёдрами воды.
3. После осадки почвы досыпаем по необходимости ещё землю и привязываем вишню к палке-опоре.
4. Корневая шейка должна остаться на 5 см выше уровня почвы.

   Корневая шейка должна находится на 5 см уровне от земли

Перед посадкой обязательно окуните корни на 3 – 4 часа в воду с добавлением стимуляторов корнеобразования (Корневин или Циркон).

Опылители

Сорт вишни Шоколадница является самоплодным, не нуждающимся в дополнительном опылении. Но оно не помешает. Наоборот, если на участке есть сорта, цветущие с Шоколадницей в одно время, то это поможет улучшить и повысить урожай.

Сортами, которые лучше всего справятся с опылением Шоколадницы являются Любская, Тургеневка, Гриот Московский.

Лучшие опылители вишни Шоколадница: фотогалерея

Уход за вишней

Чтобы получить хороший урожай придётся немного потрудиться. Шоколадница непривередливое дерево, но уж совсем игнорировать правила ухода не стоит.

Поливаем правильно

Вишня Шоколадница хорошо переносит засуху. Но есть 3 важных момента, когда пренебрегать поливами нельзя:

• время цветения;
• период образования завязей;
• после листопада.

В эти периоды под 1 дерево нужно вылить не менее 3 вёдер воды.

Вишню нужно поливать с учётом погодных условий. Если весна и лето дождливые, то не переусердствуйте с увлажнением — вишня его не переносит. Повышенная влажность может привести к растрескиванию и гниению плодов.

Полив всегда осуществляйте в поливочный круг или кольцевые борозды. Так Вы не позволите воде растечься и вся влага дойдёт до корневой системы.

Полив нужно осуществлять только в поливочные лунки, иначе вода растечётся и корни не получат нужную влагу

Прополка, рыхление и мульчирование

Никогда не пренебрегайте этими операциями. Пропалывая сорную траву внутри поливочного круга, Вы предпринимаете профилактические меры против болезней и вредителей. В траве очень любят селиться разные вредоносные насекомые. И если они переберутся на вишню, то могут спровоцировать возникновение неприятных грибковых инфекций.

Рыхление после полива предотвращает возникновение трещин на поверхности почвы и тем самым помогает сохранить влагу. Кроме того, рыхлая земля отлично проводит кислород, который нужен корням.

После рыхления обязательно замульчируйте приствольный круг подсушенной травой или соломой. Это также поможет сохранить влагу и предотвратит рост сорняков.

Мульча поможет сохранить влагу и предотвратит разрастание сорняков

Правила подкормки

Если во время посадки в землю были внесены все полагающиеся удобрения, то первые 2 года Шоколадницу можно не подкармливать.

Вишня с благодарностью отзывается на разные виды удобрений — минеральные и органические.

Весной предпочтение лучше всего отдать органике. В ней содержится нужный для хорошего цветения азот и другие не менее важные микроэлементы. В качестве подкормки используют перепревший навоз, компост или куриный помёт. Навоз и компост вносят под перекопку до и после цветения. Норма — 15 — 20 кг под взрослое дерево (эту норму нужно разделить на 2 внесения). Настой помёта готовят следующим образом:

• На 1 часть куриного помёта берут 1 часть воды, размешивают и настаивают 2 — 4 дня.
• Перед подкормкой концентрированный раствор размешивают в воде. На 10 л берут всего от 0,5 до 1 л концентрата.
• Проводить подкормку нужно по влажной земле, после дождя или полива.

В летний период подкормка вносится при нехватке какого-нибудь из микроэлементов. Какого именно опытный садовод поймёт после визуального осмотра дерева. Например, часто при формировании плодов вишня испытывает дефицит железа. Молодые листочки лучше всего показывают нехватку этого элемента — их края становятся жёлтыми, но вокруг жилок ещё держится зелёный цвет. Чтобы исправить ситуацию и помочь дереву приствольный круг обрабатывают железным купоросом. А после осыпания завязи вносят азот.

Осенняя подкормка носит завершающий этап и готовит вишню не только к зиме, но и к будущему плодоношению. Органикой здесь не обойтись, поэтому следует применять более эффектные средства. Под дерево вносят:

• суперфосфат (простой) — 80 г;
• калий — до 30 г;
• Можно внести до 1,5 кг золы (для приверженцев экологического земледелия).

Вишня с благодарностью относится и к органической, и к минеральной подкормке

Обрезка

Чтобы вишня росла здоровой и приносила стабильные урожаи её необходимо начать формировать ещё в молодом возрасте. Так как Шоколадница является кустовидной формой правила обрезки для неё следующие.

1. После посадки выбирают до 10 самых развитых веток. Остальные срезают на кольцо и срезы замазывают садовым варом.
2. На 2 год нужно не допустить загущения дерева. Для этого обрезают все растущие внутрь кроны ветки, а побеги, достигшие в длину более 50 см укорачивают.
3. Далее, по мере роста, оставляют ещё несколько скелетных веток. В общем итоге на вишне должно быть около 15 веток.

В последующие годы обязательно проводится санитарная обрезка. Удаляются повреждённые или больные ветки.

Прореживающая обрезка помогает избежать загущения, чтобы крона равномерно освещалась и проветривалась.

Схема обрезки вишни

Укрытие на зиму

Подготовка к зиме — важное мероприятие, помогающее вишне, особенно молодой, благополучно перезимовать.

Осенью необходимо провести следующие процедуры:

• Соберите и уничтожьте скопившуюся листву. Под ней устраиваются на зимовку не только вредители. Возбудители болезней также дожидаются весны в ворохе опавших листьев.
• Перекопайте землю в приствольном круге. Лучше это делать вилами, на глубину не больше 10 см возле штамба. А дальше от него можно вскапывать глубже. Под перекопку внесите необходимые удобрения.
• Не забудьте побелить ствол известковым раствором. Это хорошая защита от мороза и от солнечных ожогов. Если в раствор добавить немного инсектицидов — то это поможет избавиться от вредителей. Перед побелкой не забудьте очистить ствол от старой коры.
• Обязательно закройте приствольный круг слоем мульчи. Это предохранит корни от подмерзания.
• Ветви молодых деревьев обязательно свяжите верёвкой, чтобы они не сломались от ветра или под весом скопившегося снега.
• Ствол обвяжите дышащим материалом. Можно использовать еловые ветки, привязав их иголками вниз. Такой способ ещё убережёт и от грызунов.

И конечно же, не забывайте о природной защите от мороза. Если зима снежная, нагребайте вокруг дерева сугроб. Он не только спасёт от мороза, но и напоит корни весной.

Ствол и скелетные ветки вишни обматывают дышащим материалом

Болезни и вредители, характерные для Шоколадницы

Шоколадница прекрасно переносит неблагоприятные климатические условия, но, к сожалению, не имеет иммунитета к грибковым заболеваниям, в частности коккомикозу и монилиозу. Да и вредители посещают её нередко. Ежегодные осмотры дерева и проведение профилактических мероприятий помогут избежать многих неприятностей. Ну а если Вы заметили симптомы болезни или проявили себя вредители — время действовать.

Как выявить болезни и вредителей и вылечит вишню — таблица

Как распознать болезни и вредителей: фото

Сбор урожая

Вишня Шоколадница приносит урожай на 4 год после посадки. Срок созревания средний — ягоды поспевают в первую половину июля. Учитывая компактные размеры Шоколадницы урожайность можно назвать очень хорошей — до 12 кг с дерева.

Вишня Шоколадница поспевает в первой половине июля

Собирают вишню в сухую погоду. Сначала срывают самые спелые ягоды — вишня не дозреет после того, как её сняли с дерева. Сбор производят вручную. Если Вы решили плоды хранить или продавать, их лучше всего срезать ножницами, оставляя 1/3 хвостика. Конечно это очень долго, но зато такой метод убережёт ягоду от потери сока и продлит срок хранения.

Можно просто оборвать ягоду без черешка, но этот метод подойдёт если ягода сразу же идёт в переработку или съедается.

Плоды с черешками можно держать без признаков порчи при температуре 5 — 7°С в течение 12 дней. При комнатной температуре срок хранения очень короток — всего пару дней. Для длительной сохранности свежих ягод используют глубокую заморозку.

Сорт Шоколадница является универсальным. Ягоды хороши в свежем виде. Их можно засушить или приготовить множество вкуснейших заготовок. Вкус вишнёвого варенья все мы помним с детства. А ещё из вишни готовят замечательные джемы, пастилу, компоты и ликёры.

Вкус вишнёвого варенья все мы помним с детства

Обрезка вишни весной — видео

Отзывы о сорте

Многие садоводы по достоинству оценили сорт вишни Шоколадница. Щедрыми урожаями это компактное дерево радует каждого заботливого хозяина. А уж о пользе спелых ягод и говорить не приходится. Запастись витаминами можно и впрок. Ведь из ягод Шоколадницы получаются отличные заготовки.

grounde.ru

Вишня Шоколадница: украшение загородного участка

Селекционная вишня Шоколадница была выведена в результате скрещивания двух сортов – Любской и Ширпотреб черной в конце 1990-х. Российские ученые создали дерево с хорошей морозоустойчивостью, компактной кроной и десертным вкусом плодов. Культура, внесенная в Государственный реестр в 1996 году, хорошо приживается на грунтах Центрального региона. Невысокое дерево достигает около 2,5 м в высоту, имеет красивую коричневую крону, овальные листья и белые цветоносы.

Уникальная культура

Плодовое деревцо обвешено крупными ягодами темно-красной окраски, что и стало причиной названия. Ягоды, достигающие по весу 5 г, неповторимо сладкого вкуса, в них всего лишь 1,5 % кислых микроэлементов, Плод сочный, мясистый. Сорт вишни шоколадницы – урожайный, с 1 га собирают до 100 ц ягод.Помимо хорошей урожайности культура привлекает пирамидальной кроной со средней густотой, скелетированными ветвями. Прочность веток и форма листвы сохраняют плоды, не спускаясь до грунта. Растение устойчиво к грибкам и бактериям, может применяться для оформления подъездов и аллей. Ароматом радует в период образования белых цветоносов – с середины мая.По форме и вкусу ягоды похожи на черешню, но для темно-бордовой мякоти характерна легкая кислинка. Косточку отделять легко.

Организация посадки

Вишня урожайная Шоколадница, как говорит описание сорта, выращивается в теплом климатическом поясе. Как и другие косточковые, любит нейтральные почвы. Кислая, плотная земля с большим содержанием влаги ей не подходит. Хорошее плодоношение происходит на солнечном южном участке, защищенном от пронизывающих ветров. Может расти и в тени, но урожайность будет не такой высокой. Не рекомендуется культивировать растение в условиях высокого УГВ и низинных местностях.Идеальная почва для дерева – слабокислая, легкая супесчаника или чернозем с правильным дренажом. Перед посадкой грунты удобряют навозом либо перегноем.

Сроки высадки

Сажать вишню можно в середине весны или ранней осенью. При весенней посадке дереву легче адаптироваться к новому месту. Из привезенного посадочного материала выбираются саженцы с крепкой корневой системой, длиной не менее 30 см.

Алгоритм работ

Преимущества сорта – стойкость в условиях засухи или холода, урожайность, быстрое образование плодов. Самоопыляемое дерево с успехом выращивается даже на небольших угодьях. Для хорошей акклиматизации рекомендуют проводить посадочные мероприятия в апреле или в сентябре. Используют саженцы возрастом 1 год высотой 1,5 м. Корневая система должна достигать длины до 30 см, а одревеснение ствола – иметь толщину 15 мм.Как правильно высадить культуру? Придерживаться инструкции от агротехников, согласно которой:

1. Выполняется общая разметка сада и отдельных лунок.
2. В центр будущей лунки вбивается колышек, вокруг формируется круг диаметром 70 см.
3. Выкапывается яма глубиной 60 см.
4. Извлеченный грунт делится на 2 части, одна из которых смешивается с перегноем, золой и удобрениями (суперфосфатом, хлористым кальцием).
5. Удобренная почва высыпается на дно лунки; на нее помещается побег с расправленными корнями.
6. Рядом с черенком вбивается метровый колышек, к которому подвязывается деревце.
7. Корни закрываются оставшейся частью грунта, так, чтобы корневая шейка находилась в 4 см от поверхности земли.
8. Грунт вокруг саженца уплотняется и поливается, затем мульчируется опилками или органическим удобрением.

Посадить дерево несложно, но важно в дальнейшем обеспечить уход за ним. В течение лета почва у приствольных кругов своевременно рыхлится и поливается. Норма разового полива 5-7 ведер.

Правила ухода

Комплекс ухаживающих мероприятий заключается в организации подготовке к зимнему периоду, внесении воды, рыхлении, мульчировании земли и внесении комплекса удобрений.

Подготовка к зимовке

С наступлением осенних заморозков дерево необходимо подготовить к зиме – обрезать засохшие побеги, перекопать почву, обильно полить, замульчировать. Вишню утепляют мешковиной, что убережет ее не только от морозов, а и от грызунов.

Особенности обрезки

Весенняя обрезка деревьев выполняется с целью формирования кроны, для чего выбираются десять симметрично растущих ветвей. Все остальные срезаются, но так, чтобы не оставалось пеньков. Срезы смазываются садовым варом. Омолаживание растений проводится каждый год, удаляются больные и неплодоносящие побеги. Обычно после обрезки проводится опрыскивание сада бордоской смесью.

Как организовать опыление?

В первые годы саженцы интенсивно растут, с четвертого года начинают плодоносить. В середине мая сад покрывается белыми цветами. Для образования завязи нужно, чтобы дерево опылялось. Опылители, предназначенные для цветущей вишни сорта Шоколадница — различные насекомые, которых привлекает сладкий запах соцветий. В холодные весны, когда вылет насекомых задерживается, саженец может самоопыляться. Дополнительные опылители, подходящие для урожайной вишни сорта Шоколадница – другие разновидности представителей вишневых.

Внесение комплекса удобрений

Во время плодоношения саженец отдает много сил, поэтому вишня: выбранный сорт Шоколадница — требует периодической подкормки. С наступлением тепла культуру поливают составами, содержащие микроэлементы азота, осенью по приствольному кругу разбрасываются калийные и фосфорные удобрения.

Борьба с заболеваниями

Привлекла вишня Шоколадница – описание сорта будет неполным, если не рассмотреть вопрос о болезнях дерева. Культура может поражаться грибковыми заболеваниями: коккомизой и монилиозой, которые начинаются с того, что листья вишни покрываются пятнами темно-красного цвета. Постепенно саженец слабеет и при понижении температуры погибает. Важно не допустить развитие болезни — при обнаружении первых, побуревших листьев необходимо:

• вырезать пораженные ветви, собрать опавшие листья;
• сжечь больной материал;
• опрыскать сад раствором окиси меди (35 граммов препарата растворяются в 10 л воды).

Первое профилактическое опрыскивание проводят перед началом цветения, а второе – во время образования лепестков.

Вредители растения

Много неприятностей доставляет тля, личинки которой высасывают сок из листьев. В период цветения вишневый сад может поражаться жуками-долгоносиками, откладывающими яйца в завязи плодов. Действенной оказывается обработка сада Нитрофеном (берется 300 грамм препарата на ведро воды) или Интавиром. Садоводы-профессионалы не применяют химических средств и опрыскивают участок раствором хозяйственного мыла, настоем полыни.

Типы размножения культуры

Чтобы размножить высокоурожайную красивую вишню, можно применить один из двух способов: черенкование или прививку.

Как высадить черенки?

Посадочный материал заготавливается в то время, когда идет интенсивный рост побегов. Срезаются молодые веточки, у них удаляется верхушка, но так, чтобы верхний срез проходил над почкой, а нижний под ней. Дальнейшая культивация черенков заключается в следующих работах:

• ящик наполняется почвенной смесью из торфа (чернозема) и песка, взятых в равных количествах;
• для обеззараживания грунт проливается раствором марганца, а затем увлажняется, но так, чтобы вода не застаивалась на дне, иначе черенки загниют;
• черенки размещаются в подготовленный почвенный состав на расстоянии 5-6 см друг от друга и накрываются пленкой для образования равномерного уровня влажности;
• ящики следует разместить в светлое помещение;
• с момента образования корней материал подвергается закаливанию.

Осенью черенки следует прикопать в открытый грунт, а весной высадить на постоянное место.

Как привить растение?

Вторым способом размножения является прививка. Осенью высаживаются косточки, а весной и летом за ними ухаживают. С наступлением следующего периода осенних работ под молодые побеги вносят удобрения. Новой весной выполняется прививка, для чего с плодоносящего дерева срезается черенок под косым углом. Под таким же углом укорачивается молодой побег. Далее следует совместить срезы привоя и черенка, крепко перемотать их скотчем. Пройдет время –привой превратится в молодое дерево, которое будет давать сладкие ягоды.Приоритетами плодового дерева являются высокая степень урожайности в течение 15-20 лет, способность давать плоды даже засушливым летом. Собранные ягоды можно замораживать, сушить или употреблять их в свежем виде, пользуясь многочисленными рецептами по приготовлению компотов и джемов.Сорт вишни Шоколадница был выбран не зря – он не только обеспечивает хороший урожай, но и привлекательно выглядит в комбинации с другими садовыми культурами.

idachi.ru

описание сорта, посадка и уход, болезни и вредители

Эта культура с успехом выращивается практически на всех континентах, красивые раскидистые деревья дают так много плодов, что хватает одного дерева на приусадебном участке, чтобы удовлетворить потребности большой семьи. Важно правильно выбрать сорт, чтобы он соответствовал климатической зоне, чтобы дерево быстро росло, не болело и давало богатые урожаи ежегодно. В данной статье Вы познакомитесь с детальным описанием сорта вишни Шоколадница.

Описание сорта вишни Шоколадница

Один из популярнейших новых сортов – вишня Шоколадница, названная так за яркий и насыщенный цвет ягод. Работа селекционеров увенчалась успехом, этот молодой сорт вишни становится все популярнее, дерево растет быстро, невысокое, что приятно отличает его от похожих сортов, мало болеет. Так что Шоколадницу можно считать перспективным сортом вишни для Центрального региона России.

Селекционеры из Орла, работавшие во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур, поставили перед собой задачу сформировать новый вид, которому были бы присущи самые важные требования садоводов:

• Хорошая морозостойкость
• Низкий рост дерева

Не секрет, что эти два показателя можно считать самыми важными именно для плодовых культур. Даже имея очень большой урожай на дереве важно его собрать и сохранить, но как это сделать, если приходится сооружать лестницы и приспособления во время созревания плодов. Для Центрального региона России не характерны слишком суровые зимы, но все же весенние заморозки часто вредят плодовым деревьям – теряется не только часть урожая, но и портится внешний вид с любовью выращенного дерева.

Поэтому получившийся гибрид Шоколадница практически полностью удовлетворяет требованиям садоводов – не особенно теплолюбив, мало болеет. За основу взяты два популярных и любимых садоводами сорта – вишни Любская и Черная, новый гибрид взял от своих первоисточников все самое хорошее.

Характеристики плодов

Вырастает дерево всего до двух с половиной метров в высоту, крона ее напоминает пирамиду, перевернутую верх дном. Листья красивые с насыщенным темно-зеленым цветом, остроконечные, не блестящие. Каждое соцветие состоит из трех цветков белого оттенка.

Срок жизни приличный – при хорошем уходе, прикармливании и обрезании старых веток дерево может прожить около двадцати лет. Плоды круглые, на ухоженных деревьях могут достигать 20 мм в диаметре и весить до 3.5 г каждый. Мякоть сочная, нежная, вкус кисло-сладкий.

Особой заботы о себе дерево не потребует, Шоколадница неприхотлива и дает обильный урожай, созревающий раньше, чем на других сортах вишни.

Таблица полезных веществ в плодах

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество сорта Шоколадница — ее компактность, а то, что она еще и устойчива к морозам, делает ее незаменимой на приусадебных участках. Полюбили этот сорт дачники – на шести сотках вырастить много деревьев не удается, а вот компактная и высокоурожайная вишня нужна каждому. Конечно, как у любого плодового культурного дерева, и у Шоколадницы есть свои минусы – она болеет при недостаточном уходе монилиозом и коккомикозом.

И все же сравните скорость созревания плодов и зимостойкость разных сортов вишен, перед тем как покупать деревце:

Даже невооруженным глазом видно, насколько выгоднее сажать на участке такой сорт, как Шоколадница — неприхотлив, дает хороший урожай и практически не болеет.

Некоторые садоводы считают, что можно в несколько раз повысить урожайность дерева, если посадить рядом для перекрестного опыления хотя бы одну вишню другого сорта, предлагаются такие опылители, как сорта Любская, Склянка, Владимирская, Студенческая, Тургеневка. Если на вашем садовом участке достаточно места, можете воспользоваться подсказкой профессионалов, однако и одиноко растущее дерево Шоколадницы принесет обильный урожай.

Особенности посадки и ухода

Место для посадки деревца выбирайте тщательно, также, как и время посадки. Некоторые садоводы предпочитают сажать плодовые деревья «под зиму», но это не значит, что нельзя воспользоваться первыми теплыми днями в начале апреля, когда правильнее всего сажать плодовые деревья. Это время начала жизни, время начала движения соков, деревце приживется лучше, если вы остановите свой выбор на весенней посадке.

Саженец выбирайте небольшой – до 70 см в высоту, молодой, обратите внимание на его корневую систему – развитую и мощную. Само деревце не должно иметь повреждений, веточки должны быть упругими и эластичными. Возраст – около полутора лет, этого достаточно.

Для получения хорошего урожая вишне нужно много солнца, деревце предпочтет заветренную сторону участка, теплую и незатененную.

Если почва на участке тяжелая, позаботьтесь заранее о песке, торфе, обязательно проверьте – нет ли рядом или под предполагаемой лункой подземных вод. Вишня не переносит излишки влаги, деревце, посаженное в кислую почву с плохим дренажом, погибнет.

Выньте из лунки грунт, нижний слой нужно подготовить специально – это будет смесь почвы с золой и перегноем, после чего в состав стоит добавить немного суперфосфата и хлористого кальция. Такую лунку лучше всего сформировать уже осенью, чтобы осуществить посадку с началом движения соков по весне.

Как посадить вишню правильно

• Начнем с того, что вам понадобится кол, диаметр приспособления до 8 см, вбиваете его в землю и вокруг делаете разметку по радиусу около 30 см, глубина лунки около 70 см.
• В готовую лунку засыпать приготовленную смесь почвы, золы и прикормки.
• Расправить корневой ком, старайтесь не повредить нежные молодые корешки.

• Установите рядом с саженцем кол, при высоте самого деревца около 70 м кол должен быть выше – около метра.
• Привязать саженец к колу бумажной бечевкой, не пользуйтесь пластиковыми веревками –они поранят нежную кору молодого деревца
• Установите саженец так, чтобы его шейка оказалась над поверхностью земли – около 3-4 см
• Засыпьте лунку
• Уплотните землю вокруг ствола
• Полейте деревце довольно обильно – ведро на один саженец
• После полива обязательно промульчируйте круг посадки, толщина слоя мульчи, состоящей из смеси опилок и перегноя, должна быть около 5 см.

Основная работа закончена, но это не значит, что больше заботиться о деревце вам не нужно. Пока саженец молодой, старайтесь хотя бы раз в неделю рыхлить землю вокруг ствола, чтобы к растущим корням мог добраться воздух, после полива такая процедура обязательна. На обрабатываемом таким образом участке не будут появляться сорняки.

Не стоит переусердствовать с поливом. Вода нужна деревцу в период цветения и созревания ягод – это май и июнь, все остальное время можно положиться на погоду.

Но в мае и июне на каждое деревце стоит потратить около пяти ведер воды, урожай будет богаче.

Учимся обрезать дерево

Удалять лишние ветки и формировать крону нужно ежегодно. Обрезка осуществляется перед распусканием почек. После срезания ветки пенек обработать садовым варом. Крону формируйте пирамидально. Обязательно удаляйте сухие и отмерзшие ветки.

Несколько слов о зимостойкости – Шоколадница адаптирована к Центральной полосе России, но в суровые зимы (если метеорологи вам предсказывают холодный период), можно утеплить ствол еловыми лапами – они спасут кору молодого деревца от крыс и мышей.

Условия выращивания

Для подкормки плодовых деревьев применяются минеральные и азотные удобрения. Отлично подойдет коровяк и перегной. Подкармливать нужно два раза в год – весной вам будут нужны суперфосфат и аммиачная селитра, осенью – известь, калий и фосфор. Не забудьте про коровяк – весной после цветения и еще раз спустя пару недель.

Болезни и вредители

Неприятно, когда на деревце появляются листья с буро-красными пятнами – это признак заболевания коккомикозом. Любую болезнь можно предугадать и предотвратить – перед распусканием первых листочков нужно опрыскать деревце 3% раствором бордосской жидкости. Когда вишня зацветет – применяйте препарат «Скор», после цветения – раствор хлорокиси меди.

Если обнаружите первые признаки заболевания монилиозом – грибком на ветвях и коре дерева, то все пострадавшие участки удалите и сожгите, обязательно обработайте деревце медным купоросом.

Бороться с тлей на плодовых деревьях лучше всего при помощи 3%-го раствора нитрафена или интавиром, если насекомых очень много, не забывайте после обработки дерева очистить землю от упавших насекомых.

Сбор и хранение урожая

Вишня Шоколадница скороплодная, первые ягоды вы увидите на дереве через 3 года после посадки, созревают они к середине июля. С одного дерева при хорошем уходе можно собрать до 15 кг ягод.

Лучше всего употреблять в пищу вишню в свежем виде, однако умелые хозяйки сделают из ягод компот, вино, ликеры, сварят варенье.

Особенности данного сорта

Дерево невысокое, крона пирамидальная, форма листа – остроконечная. Ягоды до 3 мг, дерево способно дать до 15 кг плодов. Морозостойкий сорт, выведен для посадок в Центральном регионе России, хорошо самоопыляется. Минусы – подверженность болезням монилиозу и коккомикозу.

Отзывы садоводов

Как отзываются о вишне Шоколадница садоводы

Петров Михаил, садовод со стажем – Сорт молодой и очень перспективный. Для повышения урожая предлагают сажать рядом сорта Любская, Склянка, Владимирская, Студенческая, Тургеневка.

Старова Вероника, садовод — Плоды сочные, кисло-сладкие, хранятся хорошо, из них можно приготовить много заготовок на зиму.

Михайлова Ирина – Отличный сорт, так много ягод, начинает плодоносить рано, собираем ведрами. И лежит неплохо, всем советую.

Заключение

В саду всегда отводится место для плодовых деревьев – под яблони, грушу, вишню. Маленькая площадь в садовых товариществах становится головной болью владельцев – слишком много деревьев посадить невозможно, поэтому выбираются компактные сорта, способные обеспечить богатый урожай. Вишня Шоколадница полностью отвечает всем требованиям – обильный урожай, долговечность, скороплодность, ягоды крупные, сочные.

profermu.com

Все нюансы выращивания сорта вишни Шоколадница

Вишню российские садоводы выращивают с удовольствием, если только позволяет климат. Сорт Шоколадница пользуется у них устойчивой популярностью. 

Это достижение селекции они ценят за неприхотливость в уходе и замечательный вкус ягод. Но у культуры есть и другие достоинства.

Описание сорта вишни Шоколадница

Вишня Шоколадница — замечательное достижение отечественных селекционеров. Её «родители» – сорта Любская и Ширпотреб чёрная. Шоколадница получилась в результате свободного переопыления. Гибрид относительно молод, в 2016 году ему исполнилось 20 лет.

Вишня Шоколадница заслуженно пользуется популярностью у российских садоводов

Селекционерам Орловского филиала Всероссийского НИИ селекции плодовых культур удалось полностью реализовать задумку по созданию такой вишни, которая при компактных размерах отличалась бы хорошими показателями холодостойкости. Именно эти два параметра наиболее важны для отечественных садоводов, которые в абсолютном большинстве проживают в регионах с умеренным или ещё более суровым климатом и являются счастливыми обладателями стандартных 6 соток.

Шоколадница — это невысокое (максимум 2,5 м, чаще 1,8–2 м) деревце с довольно компактной разреженной кроной. По форме она похожа на метёлку или перевёрнутую пирамиду, постепенно расширяется кверху. Максимальной высоты вишня достигает к 3–4 годам, ежегодно прибавляя по 60–70 см.

Шоколадница — довольно компактная вишня, что позволяет сэкономить место на садовом участке

Культура относится к категории ранних и скороплодных. Первый урожай Шоколадницы снимают через 4 года после высадки саженца на постоянное место. Цветёт вишня в 10-х числах мая, поспевает ко второй декаде июля. Цветки белоснежные, собраны в соцветия по три. Цветение вишни довольно красиво, к тому же невысокие деревца выглядят очень привлекательно в качестве живой изгороди.

Цветущая Шоколадница — замечательное украшение вашего сада

Характеристики плодов

Название сорта обусловлено внешним видом плодов: они настолько тёмные, что их легко спутать с черешней. Издали ягоды кажутся чёрными, но на самом деле кожица имеет насыщенный бордовый оттенок с тёмно-коричневым подтоном. Мякоть алая, не слишком плотная, но сочная.

По сладости Шоколадница не уступает отдельным сортам черешни, но лёгкая кислинка всё-таки присутствует. Однако это только добавляет вкусу сбалансированности. Чуть заметная горчинка напоминает о том, что Шоколадница — на четверть черешня.

Средний вес одной ягоды — 3–4 г, длина и ширина — чуть меньше 2 см. Косточка свободно отделяется от мякоти. Со взрослого дерева снимают 10–12 кг плодов.

Шоколадница самоплодна, но те, кто выращивает её давно, отмечают, что наличие рядом вишен или (если позволяет климат) черешен других сортов положительно сказывается на урожайности. Выбирайте в качестве опылителей те деревья, которые будут цвести в одно время с ней — черешня Гриот, вишня Владимирская, Склянка.

Вишня Шоколадница не только вкусная, но и полезная. В плодах содержатся железо, кобальт, медь, улучшающие состав крови. Диетологи рекомендуют включать плоды в меню тем, кто имеет проблемы с кишечником. Ещё они отлично утоляют жажду и стимулируют аппетит.

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта относятся:

• устойчивость к низким температурам и продолжительным засухам;
• неплохая для низкорослого дерева урожайность;
• скороплодность и стабильное плодоношение;
• размер и вкусовые качества ягод;
• самоплодность.

Существенным недостатком является слабая сопротивляемость характерным для косточковых грибковым инфекциям, особенно коккомикозу и монилиозу. Также можно отметить непродолжительный срок жизни дерева — 15–17 лет. По истечении этого времени растения придётся менять.

Правила посадки

Наилучшую приживаемость и самую высокую урожайность вишня Шоколадница демонстрирует на родине, в Центральном регионе РФ. Но, если правильно выбрать место, подготовить почву и грамотно ухаживать за культурой, плодоношения можно добиться и в других областях.

Где лучше всего растёт Шоколадница

Вишня не переносит даже лёгкую тень: это негативно влияет на количество и качество плодов. Поэтому для Шоколадницы подбирают хорошо прогреваемое солнцем открытое пространство. В то же времени на некотором отдалении должна быть преграда, защищающая дерево (особенно молодое) от холодного ветра.

По возможности выбирайте участок ровный. Допустим только небольшой наклон. Категорически не подойдут низины, где регулярно скапливается влажный холодный воздух и вода, и крутые склоны, на которых зимой почти не задерживается снег.

Неудачный выбор — место, где грунтовые воды стоят высоко. Их расположение на расстоянии меньше 1,2–1,5 м до поверхности означает необходимость поиска другого участка. Если альтернатива отсутствует, требуется соорудить насыпь высотой около 60 см.

Как и другие косточковые, вишня Шоколадница предпочитает рыхлый субстрат с хорошей аэрацией. Для неё подойдёт супесчаный, суглинистый грунт, плодородности которому добавляют питательные вещества, вносимые в посадочную яму.

Обязательны нейтральные или слабощелочные показатели кислотности грунта. Чрезмерно кислую почву «исправляют» с помощью доломитовой муки или древесной золы. В первом случае достаточно 350–400 г/м², во втором — вдвое больше. Гашёная известь не рекомендуется: даже без превышения концентрации это слишком сильное средство.

Закладывая вишнёвый сад, помните, что между вишнями этого сорта нужно оставить минимум 2,5 м, а между рядами посадок — 3,5 м. Заранее узнайте высоту сопутствующих сортов-опылителей, если планируете высаживать их тоже. Оцените габариты выбранного участка с этой точки зрения.

Планируя закладку вишнёвого сада, не забывайте о правильной схеме посадки

Не сажайте Шоколадницу рядом с яблонями и хвойными деревьями. Впрочем, это касается любых сортов вишен. Одна из культур обязательно «задушит» другую и, скорее всего, пострадает именно вишня.

Подготовка к посадке

Ямы для посадки саженца желательно выкопать с осени. В них сразу же вносят все необходимые удобрения и оставляют «зимовать». На территориях с умеренным климатом вторая декада апреля — единственное подходящее время для высадки саженца в грунт. На юге России, в областях с субтропическим климатом вполне можно перенести процедуру на начало осени. В этом случае посадочную яму готовят за несколько недель до этого.

Поскольку Шоколадница — невысокое дерево, слишком широкая и глубокая посадочная яма ей не нужна. Достаточно 60 см в глубину и столько же или чуть больше в ширину. Копая яму, верхние 20 см плодородной дерновой земли откладывают отдельно. Затем её смешивают с удобрениями и высыпают обратно на дно ямы.

Для повышения плодородности почвы добавляют перепревший компост или навоз. Достаточно 25–30 л. Из минеральных удобрений используют суперфосфат (90–110 г простого или вдвое меньше двойного) и хлористый калий (35–40 г). Можно заменить их подкормкой природного происхождения — древесной золой (литровая банка). Осенью откажитесь от свежего навоза и удобрений с содержанием азота. Их вы внесёте следующей весной.

За несколько дней до высадки корни саженца опускают в воду. Можно добавить в неё несколько гранул перманганата калия, чтобы наверняка уничтожить болезнетворные грибки и бактерии, либо гумат калия, Циркон, Корневин, иные стимуляторы корнеобразования.

Высадка в грунт

Чтобы правильно посадить вишню, действуйте следующим образом:

1. Окуните корни саженца в смесь свежего навоза с порошковой глиной. Её нужно добавить столько, чтобы консистенция средства получилась достаточно густой, кремообразной.
2. Увлажните грунт на дне посадочной ямы, вылив около 10 л тёплой воды. Подождите, пока она впитается.
3. Слегка отклонившись от верхушки холмика, надёжно зафиксируйте опору для растения. Её высота должна примерно на 35–40 см превышать размер саженца.
4. Опустите деревце в яму и выпрямите корни так, чтобы они были направлены вниз.
5. Небольшими порциями возвращайте в яму землю, извлечённую из неё ранее. Периодически уплотняйте почву руками, убирая воздушные «карманы». Следите, чтобы шейка ствола не опустилась слишком низко. Она должна возвышаться над землёй на 7–8 см.
6. Дойдя до верхнего края, ещё раз утрамбуйте грунт. Привяжите вишню к подпорке.
7. На расстоянии около полуметра от ствола сделайте невысокий земляной вал. Вылейте в ограниченное кольцом из почвы пространство около 15 л воды.
8. Подождав примерно полчаса, засыпьте этот участок смесью перепревшего компоста и перепревших же опилок.

В посадке вишни Шоколадница нет ничего сложного

Видео: как правильно сажать вишню

Нюансы ухода за культурой

Вишня Шоколадница относительно неприхотлива в уходе. Вполне достаточно стандартных процедур — полива, внесения удобрений и обрезки. Разумеется, приствольный круг нужно содержать в чистоте, регулярно проводя прополку, а осенью — уборку от всевозможного растительного мусора. Культура позиционируется создателями как морозостойкая, но лучше позаботиться о подготовке к зиме.

Как поливать вишню

Длительную засуху Шоколадница переносит намного лучше, чем переувлажнение почвы. Поэтому главное — не заливать растение. Повышенная влажность грунта препятствует нормальной аэрации, без чего вишня не сможет развиваться правильно.

Поэтому поливают растение нечасто, но обильно. До сбора первого урожая на каждое дерево расходуют 30–40 л воды, потом вдвое больше. Если погода примерно соответствует норме, достаточно 4 поливов за сезон: после того, как дерево отцветёт; в последней декаде июня; за 10–15 дней до предполагаемого сбора урожая и за 4–6 недель до ожидаемых заморозков.

Воду выливают в две кольцевые борозды. Первую формируют на расстоянии 0,5 м от ствола, вторую — отступив столько же от первой. Наружную канавку делают немного глубже внутренней. Внешний круг должен примерно соответствовать диаметру кроны вишни. Через полчаса после каждого полива грунт в приствольном круге разрыхляют и засыпают свежей мульчей.

Прямо под корень поливать вишню не следует, чтобы не оголить корневую систему

Необходимые подкормки в течение сезона

Если яма для вишни была подготовлена грамотно, на следующий сезон можно полностью отказаться от внесения удобрений.

Первую подкормку Шоколадницы проводят весной, ещё до того, как распустятся листья. В это время растение в основном нуждается в азоте. Дождитесь, пока почва достаточно прогреется, и хорошо разрыхлите либо перекопайте её, одновременно внося в приствольный круг перепревший навоз, компост и кристаллы сульфата аммония, карбамида (соответственно 5–7 л и 20–25 г на м²). Затем растение обильно поливают. То же количество гранул азотсодержащего удобрения можно растворить в 10 л воды. Получится корневая подкормка.

Предпочитающие средства натурального происхождения могут использовать настой коровьего навоза, листьев и стеблей крапивы, куриного помёта. С последним веществом нужно быть очень осторожным, в чрезмерной концентрации оно может сжечь корни. Настои готовят, заливая сырье водой (1:2). Затем тару с будущим удобрением нужно герметично закрыть и поставить в тепло. Через 3–4 дня даже сквозь плотно прилегающую крышку пробьётся запах, характерный для процесса брожения. Дождавшись этого, жидкость размешивают и разбавляют водой в соотношении 1:15 (настой помёта) или 1:8 (все остальное).

Летом для завязи плодов необходимы фосфор и калий. Подкормки проводят по следующей схеме:

• В начале июня вишню опрыскивают раствором мочевины (15 г на 5 л воды).
• Через пару недель 250 г простого суперфосфата и 150 г хлористого калия разводят в 35 л воды. Это норма для полива взрослого дерева или двух молодых саженцев. Альтернатива — раствор комплексного удобрения для вишен или любых косточковых.
• За 10–15 дней до созревания ягод используют настой древесной золы. Стакан сырья заливают литром горячей воды и настаивают 3–4 часа. Перед употреблением подкормку процеживают.

Не позднее середины сентября проводится последняя комплексная подкормка, сочетающая натуральную органику и минеральные удобрения:

• Перепревший навоз (3–4 кг/м²), простой суперфосфат (75 г) и хлористый калий (30 г) в гранулах.
• Древесная зола в сухом виде (1 л/м²) или как настой.
• Если почва кислая, раз в 2–3 года вносят доломитовую муку из расчёта 500–600 г/м².

Шоколадница хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные подкормки

Видео: советы по уходу за вишнями

Правильная обрезка

Крона у Шоколадницы не слишком густая, но формировать её всё-таки нужно. Это существенно облегчит уход за растением, сбор урожая и борьбу с вредителями. Не стоит забывать и о санитарной обрезке. Каждый раз процедуру проводят только хорошо заточенными продезинфицированными инструментами, все срезы немедленно обрабатывают садовым варом или хотя бы покрывают несколькими слоями масляной краски. Старайтесь срезать ненужные ветви как можно ближе к точке роста, не оставляя «пеньков».

Перед обрезкой приведите инструменты в надлежащее состояние, иначе вы причините вишне больше вреда, чем пользы

Первый раз саженец вишни обрезают сразу же после посадки, укорачивая боковые побеги примерно на треть. Главный побег оставляют длиной на 10–15 см выше точки роста последнего из боковых.

Формировать крону начинают следующей весной, до того, как распустятся листовые почки. Но при отрицательных температурах проводить обрезку нельзя. Поскольку Шоколадница — невысокое дерево, плодоносящее в основном на прошлогодних побегах, кроне придают кустообразную форму.

Ваша задача — стимулировать дерево к активному ветвлению. Для этого боковые побеги обрезают на треть. 3–4 наиболее крепкие ветви укорачивают до последнего хорошо развитого растущего вверх под небольшим углом побега. Слишком короткие ветви не трогают вообще. Минимальная длина, при которой можно начинать укорачивать, составляет 55–60 см.

Санитарная обрезка проводится, чтобы избавить дерево от неудачно расположенных ветвей, направленных вниз, внутрь кроны, переплетающихся между собой. Обязательно срезают побеги, замёрзшие зимой, пострадавшие от болезней и вредителей, сухие, сломанные.

У Шоколадницы обязательно удаляют всю прикорневую поросль, стараясь срезать тонкие побеги как можно ниже. Иначе растение очень быстро одичает и превратится в кустарник.

Главные принципы обрезки вишни — систематичность и регулярность. Если не запускать процесс, вам понадобится только поддерживать дерево в надлежащем состоянии.

Придавая форму кроне вишни Шоколадница, придерживайтесь этой схемы

Видео: обрезка вишнёвых деревьев

Что нужно сделать до заморозков

Никакие специальные процедуры не нужны, если вы проживаете в регионах с мягкими зимами и обильными снегопадами. Тем, кому не так повезло, придётся готовить вишню к зиме.

Ствол покрывают водным раствором гашёной извести до места начала ветвления. Это отпугнёт грызунов, которые в большинстве своём не прочь полакомиться ароматной древесиной плодовых деревьев. Для усиления эффекта к составу для побелки добавляют канцелярский клей и медный купорос.

Побелка ствола — необходимое средство защиты вишен от грызунов

Область под кроной очищают от любого мусора, рыхлят и засыпают мульчей, сформировав слой толщиной 5–6 см. У самого дерева насыпают небольшой холмик торфяной крошки, перегноя.

Затем основание ствола оборачивают любым воздухопроницаемым материалом в несколько слоёв. Мешковина найдётся в любом садовом хозяйстве. Также подойдёт укрывной материал для грядок.

Укутайте ствол вишни, но только не полиэтиленом — под ним неизбежно появится конденсат

Когда выпадет снег, его подгребают к дереву, формируя сугроб. По мере оседания несколько раз за зиму его обновляют.

На молодые саженцы можно надеть подходящую по размеру картонную коробку, заполнив пустое пространство внутри древесной стружкой, соломой, клочками бумаги.

Часто встречающиеся болезни и вредители

Создатели не смогли защитить вишню Шоколадница от грибковых заболеваний. Чаще всего деревья страдают от коккомикоза и монилиоза. Совсем не исключены и нападения вредных насекомых.

Таблица: болезни и вредители вишни Шоколадница

Фотогалерея: болезни и вредители, от которых чаще всего страдает вишня Шоколадница

Клястероспориоз проявляется в конце весны, от грибка страдают и листья, и плоды, и побеги

Слабая сопротивляемость коккомикозу — существенный недостаток вишен сорта Шоколадница

Побеги, поражённые монилиозом, кажутся обгоревшими

Грибок, вызывающий антракноз, может за считаные дни лишить вас большей части урожая

Для профилактики и борьбы с ржавчиной используют фунгициды

Вишни, повреждённые паршой, есть нельзя

Вишнёвый трубковёрт — красивый жучок, причиняющий значительный вред деревьям

Личинки слизистого пилильщика сильно похожи на пиявок

Тля — «универсальный» садовый вредитель, вишни не исключение

Одна бабочка сливовой плодожорки может повредить около 30 вишен, отложив в каждую по яйцу

Основной вред вишне причиняют личинки вишнёвой мухи

Видео: как бороться с коккомикозом вишни

Видео: монилиоз вишни

Как собирать и где хранить урожай?

Вишню Шоколадница собирают в неглубокие ёмкости, дно которых покрыто мягкой тканью или бумагой

За 2–3 недели до окончательного созревания Шоколадницу прекращают поливать, чтобы не дать ягодам растрескаться и/или сгнить.

Вишню собирают исключительно в сухую погоду, стараясь не сжимать ягоды слишком сильно и не повреждать кожицу ногтями. Метод стрижки (с сохранением плодоножки) более трудоёмкий и медленный, но позволяет максимально долго сохранить свежие ягоды. Без плодоножки даже в холодильнике они пролежат всего 36–48 часов.

Спелая вишня сорта Шоколадница с плодоножками при комнатной температуре сохранится на 2–3 дня, в холодильнике — около 10. Если снять слегка недозрелые ягоды, этот срок можно продлить, но так поступать не рекомендуется — слаще плоды уже не станут (единственное исключение — предстоящая перевозка). Вишню кладут в холодильник в открытых бумажных или полиэтиленовых пакетах, мыть её перед этим нельзя.

Холодильник можно заменить погребом, если в нём поддерживается влажность воздуха на уровне 75–85% и постоянная температура 2–10ºС. Ягоды складывают в выстеленные вишнёвыми листьями стеклянные банки послойно. Этими же листьями один слой вишен отделяют от другого. Полную банку закрывают полиэтиленовой крышкой.

Сохранить вишню на более продолжительное время можно одним из следующих способов:

• Заморозка. Вишню предварительно моют и сушат. Замораживают как целые ягоды, так и вишнёвое пюре. Во втором варианте плоды намного компактнее. Идеально, если в морозильной камере предусмотрен режим быстрой заморозки. Готовые ягоды хранят в герметично закрытых пластиковых контейнерах или пакетах.
• Сушка. Сушёная вишня существенно слаще свежих ягод. Предпочтительно использование специальной электросушилки, но и обыкновенная духовка вполне подойдёт, если не закрывать дверцу до конца. Хранят ягоды в бумажных или холщовых мешочках в прохладном сухом помещении подальше от сильнопахнущих продуктов.
• Домашнее консервирование. Из Шоколадницы получаются вкусные и ароматные компоты, варенья, джемы, пастила.

Любые домашние заготовки из вишни Шоколадница зимой пойдут на ура

Вообще, можно не мучиться и просто съесть ягоды или употребить их для приготовления десертов, муссов, выпечки и так далее.

Отзывы садоводов о сорте

У меня нет этой вишни, но от знакомых слышала, что Шоколадница не слишком урожайна. Собственно, поэтому я не стала её себе брать. Ни в коем случае не совет от неё избавиться, а просто как один из минусов сорта.

elka_124

https://forum.tvoysad.ru/post413760.html

Пару слов о Шоколаднице. Деревце до 2–2,5 м, самоплодное, среднего срока созревания, корнесобственное. Ягоды около 3,5 г, почти чёрные. Дегустационная оценка — около 4 баллов. Косточка довольно крупная. Достоинства: зимостойкость, урожайность, самоплодность. Недостатки: восприимчивость к коккомикозу и монилиозу. Из 5 прутиков-саженцев, купленных под названием Шоколадница, прижились два.

Глория52

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=270

Шоколадница самоплодная, что ей в плюс, конечно. Но вот вкус самих вишен там не идеален. Да ещё большой минус, по моему мнению — это то, что она восприимчива к основным вишнёвым болячкам — коккомикозу и монилиозу. Я её пробовал посадить, но саженец не принялся и, помучившись лето, сдох.

Mooch

https://forum.auto.ru/garden/37453/

Вишню Шоколадница очень люблю за то, что из её тёмных, почти чёрного цвета, ягод очень удобно делать вишнёвое варенье. Косточка отлично отделяется от мякоти, и ягодка получается аккуратненькой, не деформируется. И вкус у неё приятный, не кислятина «вырви глаз», а ближе к сладкому. Даже в сыром виде съесть вполне можно. Зиму дерево переносит довольно комфортно, дополнительного укрытия не требует, но вот к некоторым болезням восприимчиво. Коккомикоз и монилиоз плохо на неё действуют. Но сейчас есть большое количество удобрений и лекарств для растений. Я Хорус использую и про болезни вишен, в общем-то, забыла. Лучше всего Шоколадница растёт на не слишком влажных почвах, в солнечных, не особо продуваемых местах, так что жителям засушливых и безветренных районов имеет смысл обратить на этот сорт пристальное внимание. Также дерево требует регулярной обрезки и формирования ствола, а молодую поросль рядом нужно непременно удалять, а то может превратиться в кустарник и одичать. Сорт самоплодный, но растущая рядом вишня сорта Владимирская впечатляюще увеличивает урожай, то есть переопыление на пользу Шоколаднице.

anonym_6970

http://www.critman.ru/reviews/vishnyashokoladnitsa/otziv_vishnyushokoladnitsaochenlyublyu_438.html

Занимаюсь выращиванием Шоколадницы с 1998 года. За это время уже обновила сад, потому что деревья плодоносили 15 лет, затем урожайность упала. Об этом меня предупреждали в питомнике, поэтому замену деревьев проводила заблаговременно. Сорт действительно зимостоек. По весне очень мало морозобоин на ветках. Вишня вкусная, дети едят с удовольствием.

Ольга Владимировна

http://fruittree.ru/sorta/plodovo-yagodnye-derevya/vishnya-shokoladnica-opisanie-otzyvy.html

Моей Шоколаднице лет 10. В высоту сейчас примерно 1,2–1,3 м. Ягод почти нет, пара горсточек, но сладкие. Моими вишнями, скорее всего, не опыляется, так как зацветает позже, когда те уже практически отцвели. У друзей тоже Шоколадница растёт в Ленинградской области — ситуация похожая.

Celica

http://www.websad.ru/archdis.php?code=665939

Сорт вишни Шоколадница не лишён определённых недостатков, но садоводы продолжают высаживать его, полагая, что неприхотливость в уходе, стабильное плодоношение и вкусовые качества плодов их нивелируют. Уход за культурой не представляет сложности даже для начинающего садовода, если уметь идентифицировать вовремя болезни и вредителей и знать, как правильно с ними бороться.

Поделитесь с друзьями!

www.comfortclub.ru

Вишня шоколадница отзывы дачников — droidboom.ru

Вишня «Шоколадница»: описание сорта, фото, отзывы именно об этом дереве рассматриваются на нашем сайте отдельно по той простой причине, что это дерево является одним из любимых и популярных сортов. Сразу можно отметить высокую урожайность этого дерева, крупные и вкусные плоды. Сорт этот можно назвать молодым, так что, саженцы достать достаточно трудно. Но вложенные усилия потом обязательно окупятся.

Об истории сорта кратко«Шоколадницу» вывели только двадцать лет назад, в 1996 году. Чтобы у деревца получился максимально приятный набор характеристик, скрестили сорт вишни «Ширпотреб» и «Любской». Если посмотреть на цвет плодов сорта, о котором идет речь, то вопросов о том, почему дерево так назвали, не возникнет. Вишни имеют насыщенный бордовый, практически черный оттенок.

Рекомендуем почитать об особенностях выращивания малинового дерева и уходе за ним.

О внешнем виде дерева«Шоколадница» — это растение невысокое, редко дерево вырастает более, чем два с половиной метра в высоту. Крона отличается средней густотой и имеет форму пирамиды, верхушка которой заострена. Уход за растениям достаточно простой, потому что, по многим характеристикам оно напоминает даже не дерево, а куст.

Плодов вишня дает много, красиво цвете и имеет характерные соцветия в форме зонтиков, на которых находится три пышных белоснежных цветочка. Цветение проходит в первой половине мая, но может затягиваться в зависимости от основного климата в регионе. Дерево в период цветения смотрится нарядно.

ПлодоношениеВишня «Шоколадница»: описание сорта, фото, отзывы далее ведут нас к такому важному пункту, как получение плодов. Понятное дело, что от любого сорта вишни всегда ждут много вкусных ягод. Что касается Шоколадницы, то эти ожидания она оправдывает целиком и полностью. Уже к середине июля даже на молодом деревце будет множество ягодок.

Вкус гармоничный, в основном сладкий и в нем можно отметить легкую кислинку. Так что, плоды эти любят и взрослые, и дети. Мякоть от косточки отделить легко, но при этом она плотная и упругая. В ягодах содержится достаточно много сахара, до 12%, поэтому эта вишня именно сладкая, а не кислая.

Важно! Чтобы саженец прижился на вашем участке, ему потребуется два года. На третий год Шоколадница уже будет плодоносить. Для плодовых деревьев это отличный показатель, при том, что сроки жизни дерева составляют до 20 лет.

О важных плюсах сортаИз краткого описания вишни «Шоколадница»: описание сорта, фото, отзывы, можно уже сделать выводы, почему деревце стоит посадить у себя на участке. Конечно, тут на первый план выходит высокая урожайность. Ветки часто приходится даже подвязывать к опорам, чтобы от количества вишен они не сломались.

Вторым важным фактором является скороспелость плодов, они не требуют дополнительного опыления. Подготавливать к зиме дерево не нужно, потому что, оно прекрасно переносит даже сильные морозы и плодовые почки сохранятся даже в условиях сибирского климата. Что касается лета, то дерево не обязательно поливать: даже во время засухи оно даст урожай.

Рекомендуем почитать о причинах, почему желтеет чеснок на участке.

Что касается минусов, о которых нельзя не упомянуть, ярко выделяется один фактор — это предрасположенность к грибковым болезням. Поэтому, обязательно в качестве постоянно ухода Шоколадницу нужно обрабатывать при помощи специализированных препаратов для плодовых деревьев.

Посадка, выращиваниеЕсли точно решено заняться посадкой именно этой вишни, то следует найти саженцы. После этого, на участке подбирается подходящее место. Важно, чтобы там было много солнца и достаточно солнечного света в течение дня. Если дерево будет затеняться с какой-то стороны, то плоды будут более мелкими, чем те, которые растут под постоянным воздействием солнышка.

Что касается грунта, то каких-то строгих правил тут нет, то для такой вишни лучше всего подходит супесчаный грунт, где реакция будет слабокислой или нейтральной. Низины для высадки вишни не подходят, как и те места, где грунтовые воды слишком близко подступают к земле. Это может привести к тому, что корни будут постоянно гнить. А уже отмечалось, что Шоколадница предрасположена к развитию грибковых заболеваний.

Важно! Когда почва на участке тяжелая и глинистая, то в яме для посадки этой вишни рекомендуется сделать дренаж. Для его изготовления можно использовать камни или кирпичи, даже крупные ветки. Сверху немного дополнить землю питательным субстратом.

Что касается отзывов о выращивании вишни Шоколадница, то все сходятся в том, что это растение выносливое и неприхотливое, сильное и отличается высоким плодоношением. Ягодки вкусные и сладкие. Достаточно один раз высадить эту вишню на своем участке, уже на третий год она начнет плодоносить и так в течение 15 лет без каких-либо особенных проблем.

Особенности уходаВишня «Шоколадница»: описание сорта, фото, отзывы — уже рассмотрены, теперь поговорим о том, какой правильный уход обеспечить. В рамках этого материала упоминалось о том, что, в принципе, уходе деревцу требуется минимальный, но его особенности все равно нужно знать.

Что нужно делать каждый год, так это обрезать ветки. Растет это деревце быстро и, если веточки не обрезать, то вскоре оно превратится в неаккуратный куст. У саженца достаточно оставить десяток ветвей, а остальные можно без сожаления срезать. Далее достаточно поддерживать крону, удаляя старые, сломанные ветки.

К засухе это дерево, как уже отмечалось ранее, устойчиво. В принципе, полив необходим только во время цветения и формирования плодов, хотя, в принципе, можно обойтись и без него. В течение первых трех лет с момента посадки дерево не нужно подкармливать. Затем раз в четыре года можно вносить в почву органические удобрения.

Важно! Особенно необходимо проводить подкормку деревьев, возраст которых старше семи лет. Каждый год в почву вносятся минеральные удобрения, а органические удобрения продолжать вносить раз в три года.

Сорт вишни «Шоколадница» молодой, ему всего двадцать лет. Но, несмотря на это, вишня уже успела завоевать популярность и полюбилась многим садоводам. Судя по отзывам, это один из лучших сортов вишни для выращивания во всех климатических регионах нашей большой страны. Она приживется на засушливых участках, не боится холодной зимы.

Любому дачнику полезно знать, как ухаживать за посадками клубники в период плодоношения.

Вишня «Шоколадница»: описание сорта, фото, отзывы и особенности ухода рассмотрели в данном материале. Теперь точно не должно остаться вопросов по поводу того, какой именно сорт вишни выбрать для посадки у себя в саду.

Copyright © «Всаду.ру» 2010-2017 Копирование и видоизменение материалов сайта возможно только после письменного согласия правообладателей. Статьи защищены законом об авторских и смежных правах, при цитирование материалов проекта «Всаду.ру» прямая открытая ссылка на vsadu.ru обязательна. Все права защищены.

Мы можем оповещать вас о новых статьях,чтобы вы всегда были в курсе самого интересного.

Продолжить Нет, спасибо

Эта культура с успехом выращивается практически на всех континентах, красивые раскидистые деревья дают так много плодов, что хватает одного дерева на приусадебном участке, чтобы удовлетворить потребности большой семьи. Важно правильно выбрать сорт, чтобы он соответствовал климатической зоне. чтобы дерево быстро росло, не болело и давало богатые урожаи ежегодно. В данной статье Вы познакомитесь с детальным описанием сорта вишни Шоколадница.

Описание сорта вишни Шоколадница

Один из популярнейших новых сортов – вишня Шоколадница, названная так за яркий и насыщенный цвет ягод. Работа селекционеров увенчалась успехом, этот молодой сорт вишни становится все популярнее, дерево растет быстро, невысокое, что приятно отличает его от похожих сортов, мало болеет. Так что Шоколадницу можно считать перспективным сортом вишни для Центрального региона России.

Сорт вишни Шоколадница

Селекционеры из Орла, работавшие во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур, поставили перед собой задачу сформировать новый вид, которому были бы присущи самые важные требования садоводов:

• Хорошая морозостойкость
• Низкий рост дерева

Не секрет, что эти два показателя можно считать самыми важными именно для плодовых культур. Даже имея очень большой урожай на дереве важно его собрать и сохранить, но как это сделать, если приходится сооружать лестницы и приспособления во время созревания плодов. Для Центрального региона России не характерны слишком суровые зимы, но все же весенние заморозки часто вредят плодовым деревьям – теряется не только часть урожая, но и портится внешний вид с любовью выращенного дерева.

Поэтому получившийся гибрид Шоколадница практически полностью удовлетворяет требованиям садоводов – не особенно теплолюбив, мало болеет. За основу взяты два популярных и любимых садоводами сорта – вишни Любская и Черная, новый гибрид взял от своих первоисточников все самое хорошее.

Характеристики плодов

Вырастает дерево всего до двух с половиной метров в высоту. крона ее напоминает пирамиду, перевернутую верх дном. Листья красивые с насыщенным темно-зеленым цветом, остроконечные, не блестящие. Каждое соцветие состоит из трех цветков белого оттенка.

Соцветие Шоколадницы состоит из 3-х цветков

Срок жизни приличный – при хорошем уходе, прикармливании и обрезании старых веток дерево может прожить около двадцати лет. Плоды круглые, на ухоженных деревьях могут достигать 20 мм в диаметре и весить до 3.5 г каждый. Мякоть сочная, нежная, вкус кисло-сладкий.

Особой заботы о себе дерево не потребует, Шоколадница неприхотлива и дает обильный урожай, созревающий раньше, чем на других сортах вишни.

Таблица полезных веществ в плодах

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество сорта Шоколадница — ее компактность. а то, что она еще и устойчива к морозам, делает ее незаменимой на приусадебных участках. Полюбили этот сорт дачники – на шести сотках вырастить много деревьев не удается, а вот компактная и высокоурожайная вишня нужна каждому. Конечно, как у любого плодового культурного дерева, и у Шоколадницы есть свои минусы – она болеет при недостаточном уходе монилиозом и коккомикозом.

И все же сравните скорость созревания плодов и зимостойкость разных сортов вишен, перед тем как покупать деревце:

Устойчивость к заморозкам

Подверженность к заболеваниям

Средняя — монилиоз и коккомикоз

Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок

Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок

Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок

Даже невооруженным глазом видно, насколько выгоднее сажать на участке такой сорт, как Шоколадница — неприхотлив, дает хороший урожай и практически не болеет.

Некоторые садоводы считают, что можно в несколько раз повысить урожайность дерева, если посадить рядом для перекрестного опыления хотя бы одну вишню другого сорта. предлагаются такие опылители, как сорта Любская. Склянка, Владимирская. Студенческая, Тургеневка. Если на вашем садовом участке достаточно места, можете воспользоваться подсказкой профессионалов, однако и одиноко растущее дерево Шоколадницы принесет обильный урожай.

Особенности посадки и ухода

Место для посадки деревца выбирайте тщательно, также, как и время посадки. Некоторые садоводы предпочитают сажать плодовые деревья «под зиму», но это не значит, что нельзя воспользоваться первыми теплыми днями в начале апреля, когда правильнее всего сажать плодовые деревья. Это время начала жизни, время начала движения соков, деревце приживется лучше, если вы остановите свой выбор на весенней посадке.

Саженцы вишни Шоколадница

Саженец выбирайте небольшой – до 70 см в высоту, молодой, обратите внимание на его корневую систему – развитую и мощную. Само деревце не должно иметь повреждений, веточки должны быть упругими и эластичными. Возраст – около полутора лет, этого достаточно.

Для получения хорошего урожая вишне нужно много солнца, деревце предпочтет заветренную сторону участка, теплую и незатененную.

Если почва на участке тяжелая, позаботьтесь заранее о песке, торфе, обязательно проверьте – нет ли рядом или под предполагаемой лункой подземных вод. Вишня не переносит излишки влаги. деревце, посаженное в кислую почву с плохим дренажом, погибнет.

Выньте из лунки грунт, нижний слой нужно подготовить специально – это будет смесь почвы с золой и перегноем, после чего в состав стоит добавить немного суперфосфата и хлористого кальция. Такую лунку лучше всего сформировать уже осенью, чтобы осуществить посадку с началом движения соков по весне .

Как посадить вишню правильно

• Начнем с того, что вам понадобится кол, диаметр приспособления до 8 см, вбиваете его в землю и вокруг делаете разметку по радиусу около 30 см, глубина лунки около 70 см.
• В готовую лунку засыпать приготовленную смесь почвы, золы и прикормки.
• Расправить корневой ком. старайтесь не повредить нежные молодые корешки.

Посадка саженца вишни Шоколадница

• Установите рядом с саженцем кол. при высоте самого деревца около 70 м кол должен быть выше – около метра.
• Привязать саженец к колу бумажной бечевкой. не пользуйтесь пластиковыми веревками –они поранят нежную кору молодого деревца
• Установите саженец так, чтобы его шейка оказалась над поверхностью земли – около 3-4 см
• Засыпьте лунку
• Уплотните землю вокруг ствола
• Полейте деревце довольно обильно – ведро на один саженец
• После полива обязательно промульчируйте круг посадки. толщина слоя мульчи, состоящей из смеси опилок и перегноя, должна быть около 5 см.

Основная работа закончена, но это не значит, что больше заботиться о деревце вам не нужно. Пока саженец молодой, старайтесь хотя бы раз в неделю рыхлить землю вокруг ствола. чтобы к растущим корням мог добраться воздух, после полива такая процедура обязательна. На обрабатываемом таким образом участке не будут появляться сорняки.

Не стоит переусердствовать с поливом. Вода нужна деревцу в период цветения и созревания ягод – это май и июнь, все остальное время можно положиться на погоду.

Но в мае и июне на каждое деревце стоит потратить около пяти ведер воды. урожай будет богаче.

Учимся обрезать дерево

Удалять лишние ветки и формировать крону нужно ежегодно. Обрезка осуществляется перед распусканием почек. После срезания ветки пенек обработать садовым варом. Крону формируйте пирамидально. Обязательно удаляйте сухие и отмерзшие ветки.

Схема обрезки вишни Шоколадница

Несколько слов о зимостойкости – Шоколадница адаптирована к Центральной полосе России, но в суровые зимы (если метеорологи вам предсказывают холодный период), можно утеплить ствол еловыми лапами – они спасут кору молодого деревца от крыс и мышей.

Условия выращивания

Для подкормки плодовых деревьев применяются минеральные и азотные удобрения. Отлично подойдет коровяк и перегной. Подкармливать нужно два раза в год – весной вам будут нужны суперфосфат и аммиачная селитра, осенью – известь, калий и фосфор. Не забудьте про коровяк – весной после цветения и еще раз спустя пару недель.

Болезни и вредители

Неприятно, когда на деревце появляются листья с буро-красными пятнами – это признак заболевания коккомикозом. Любую болезнь можно предугадать и предотвратить – перед распусканием первых листочков нужно опрыскать деревце 3% раствором бордосской жидкости. Когда вишня зацветет – применяйте препарат «Скор», после цветения – раствор хлорокиси меди.

Если обнаружите первые признаки заболевания монилиозом – грибком на ветвях и коре дерева, то все пострадавшие участки удалите и сожгите, обязательно обработайте деревце медным купоросом.

Бороться с тлей на плодовых деревьях лучше всего при помощи 3%-го раствора нитрафена или интавиром. если насекомых очень много, не забывайте после обработки дерева очистить землю от упавших насекомых.

Коккомикоз вишни Монилиоз вишни Тля на вишне

Сбор и хранение урожая

Вишня Шоколадница скороплодная, первые ягоды вы увидите на дереве через 3 года после посадки. созревают они к середине июля. С одного дерева при хорошем уходе можно собрать до 15 кг ягод.

Лучше всего употреблять в пищу вишню в свежем виде, однако умелые хозяйки сделают из ягод компот, вино, ликеры, сварят варенье.

Особенности данного сорта

Дерево невысокое, крона пирамидальная, форма листа – остроконечная. Ягоды до 3 мг, дерево способно дать до 15 кг плодов. Морозостойкий сорт, выведен для посадок в Центральном регионе России, хорошо самоопыляется. Минусы – подверженность болезням монилиозу и коккомикозу.

Отзывы садоводов

Как отзываются о вишне Шоколадница садоводы

Петров Михаил, садовод со стажем – Сорт молодой и очень перспективный. Для повышения урожая предлагают сажать рядом сорта Любская, Склянка, Владимирская, Студенческая, Тургеневка.

Старова Вероника, садовод — Плоды сочные, кисло-сладкие, хранятся хорошо, из них можно приготовить много заготовок на зиму.

Михайлова Ирина – Отличный сорт, так много ягод, начинает плодоносить рано, собираем ведрами. И лежит неплохо, всем советую.

Заключение

В саду всегда отводится место для плодовых деревьев – под яблони, грушу, вишню. Маленькая площадь в садовых товариществах становится головной болью владельцев – слишком много деревьев посадить невозможно, поэтому выбираются компактные сорта, способные обеспечить богатый урожай. Вишня Шоколадница полностью отвечает всем требованиям – обильный урожай, долговечность, скороплодность, ягоды крупные, сочные.

Здравствуйте, любители садов, огородов и вишни. Редкий участок обходится без этого плодового дерева, а если вы ищите подходящий вариант для живой изгороди, то лучшего сорта вам не найти. Вишня Шоколадница отзывы дачников о которой только самые положительные, заслужила любовь и признание во многих.

Характеристики сорта

Приступая к описанию сорта вишни Шоколадница, стоит сказать, что она является результатом работы российских селекционеров, которые путем скрещивания позднего мутанта Ширпотреб черная с сортом Любская получили эту разновидность, которая на вкус очень напоминает шоколад.

В высоту деревце достигает всего 2–2,5 метров, именно поэтому она привлекает внимание в качестве живой изгороди. Крона отличается компактностью и приподнятостью и напоминает перевернутую пирамиду.

Для почек характерна конусовидная форма и длина в пределах 0,3–0,4 см, причем они очень тесно соприкасаются с побегами. Листья имеют обратнояйцевую форму, темно-зеленый окрас на лицевой стороне и светло-зеленый снизу. Основание у них острое, а верхушка тупозаостренная.

Соцветия состоят из трех цветков белого окраса, которые появляются во второй половине мая. Плоды довольно крупные и достигают 3,5 г в весе. Кожица темно-бардового цвета, можно сказать практически черная. Мякоть чуть светлее кожицы, а на вкус очень похожа на черешню – слегка горчит.

Химический состав богат на сахара, кислоты, витамины и минералы, сухие растворимые вещества, что делает сорт универсальным и широко применяемым в кулинарных целях. Урожай Шоколадницы можно собирать уже в первой половине июля, а созревать она начинает на 4-й год после укоренения.

Если вы проживаете в Ленинградской области, то можете смело выбирать для посадки этот сорт, но помните, что собрать хороший урожай получится только с тех деревьев, которые растут на открытых, обласканных солнцем участках. Эта рекомендация применительна и для Подмосковья .

Сорт достаточно устойчив к морозам и засухе, а вот залегание грунтовых вод на небольшой глубине может негативно сказаться на плодоношении и росте.

Если вы интересуетесь, самоплодная эта вишня или нет, то спешу ответить, что данную культуру считают самоплодной, но для получения хорошего урожая рекомендуется высаживать рядом деревья-опылители, к коим относят все виды черешни, а также вишни Склянка, Владимирская и Гриот.

Особенности выращивания

Как посадить вишню Шоколадница?

В этом нет ничего сложного, главное – знать определенные правила. Подходящее для этого время – апрель или сентябрь. Выкапываемая яма должна иметь глубину 60 см и ширину не менее 60–70 см.

Посадка и уход предусматривают присыпание дна удобренным золой или перегноем грунтом. Помещенный внутрь саженец присыпают почвой и уплотняют область вокруг ствола. После полива мягкой, отстоянной водой необходимо проследить, чтобы прикорневая шейка находилась на уровне поверхности земли. Кроме того, не забудьте замульчировать приствольный круг перегноем и опилками.

Размножение производится двумя способами: черенкованием и прививкой. Черенки заготавливают в конце июня, а прививку производят весной при помощи всходов, появившихся после укоренения в грунт косточек. При уходе за этим сортом помните, что он легко поражается такими болезнями, как коккомикоз и монилиоз, поэтому ветви и ствол нужно регулярно осматривать и вовремя удалять больные побеги. На страницах моего сайта вы легко найдете фото дерева и сможете решить, подходит оно для вашего участка, или нет. А решившись на посадку, расскажите о своем опыте друзьям и знакомым, да и отзывы свои оставляйте. Удачи!

Основные характеристики и описание

• Сорт самоопыляемый, устойчив к засухе и к низким температурам.
• Плодоношение начинается с четырехлетнего возраста и продолжается в течении 18-20 лет.
• Высота деревьев составляет 2,5-3,5 м.
• Крона имеет форму перевернутой пирамиды, со средней густотой.
• Кора на скелетных ветвях и стволе имеет коричневую окраску.
• Однолетние не одревесневшие побеги окрашены в темно-зеленый цвет.
• Листья овальной формы с заостренным основанием.
• В центре листовой пластинки отчетливо видна центральная жилка, по краям листа имеются зазубрины.
• Период цветения происходит во второй половине мая.
• Цветочные почки достаточно крупные.
• Одно соцветие состоит из трех цветков.
• Созревание урожая начинается со второй декады июля.
• Ягоды характеризуются округлой формой и темно-бордовой окраской.
• В среднем одна ягода весит 3-4,5 г.
• Мякоть ягоды достаточно плотная, темно-красного цвета, сочная.
• Косточка светло-желтого цвета и составляет 9-10% от общего веса ягоды.
• Мякоть содержит 11-12,5% сахаров и 1,5-1,7% кислот.
• Урожайность сорта составляет 12-14 кг. плодов с одного дерева.

Особенности выращивания: посадка и уход

1. Вишня Шоколадница очень требовательна к условиям места произрастания. Поэтому для получения высоких урожаев нужно подобрать участок с такими показателями:
   • Грунтовые воды должны располагаться на глубине не выше 2-3 м. от поверхности почвы.
   • Почва должна быть чистой от многолетних сорняков и достаточно выровненной.
   • Для выращивания данного сорта подходят суглинистые или песчаные почвы с достаточным количеством органических удобрений.
   • Кислотность почвы должна быть нейтральной.
   • Хотя сорт является самоопылителем, но для дополнительного опыления нужно размещать деревья вишни Шоколадница на расстоянии 15-20 м. от других сортов вишни.
2. Для успешного выращивания данного сорта большое значение имеет правильный выбор посадочного материала. Здоровый саженец должен иметь такие характеристики:
   • Для посадки лучше всего использовать однолетний саженец.
   • Высота стандартного саженца должна быть 80-120 см.
   • Ствол не должен иметь значительных искривлений и не допускается наличие на коре различных механических повреждений, пятен или вмятин.
   • Здоровая корневая система должна иметь не менее трех главных корней и значительное количество мелких корешков (вторичная корневая система).
   • При срезе кончиков ветвей или главных корней внутренние ткани саженца должны быть светло-коричневого цвета. Если под корой наблюдаются ткани темного цвета, значит саженец сильно подсох или подморожен. Такой посадочный материал нельзя покупать в виду его нежизнеспособности.
3. После выбора места и покупки саженца приступают к подготовке почвы к посадке:
   • Лучше всего размещать саженец вишни на расстоянии 5-6 м. от других деревьев или жилых построек. Такая схема посадки способствует хорошему освещению и росту саженца.
   • Посадочная яма должна быть в глубину 60-70 см. и в ширину 55-60 см.
   • Посадочную яму удобряют 8-9 кг. перепревшего навоза, 50-60 г. аммофоса, 30-40 г. древесной золы. Внесенные удобрения тщательно перемешиваются с рыхлой землей.
   • За 1-2 дня до посадки яму увлажняют 15-20 л. воды.
4. Посадку саженца можно проводить как весной, так и осенью. Но наблюдение опытных садоводов свидетельствует, что при осенней посадке саженцы вишни лучше приживаются. Саженец высаживается следующим образом:
   • На дно посадочной ямы вбивается кол, к которому в дальнейшем будет привязываться посаженный саженец.
   • Саженец размещают по центру ямы и аккуратно распрямляют корни. Ствол должен располагаться четко под прямым углом к поверхности почвы.
   • В яму добавляют абсорбент Гидрогель. Это кристаллическое вещество, находясь корнеобитаемом слое, впитывает в себя влагу и сохраняет длительное время. Это позволяет увеличить приживаемость саженца и ускорить образование новой корневой системы. На одну посадочную яму вносят 20-30 г. вышеупомянутого препарата.
   • Корневую систему саженца засыпают рыхлой землей и слегка утрамбовывают. При этом корневая шейка должна находиться на 3-4 см. выше поверхности почвы.
5. Для быстрого роста и получения высоких урожаев сорт нужно правильно поливать:
   • После посадки саженца проводят полив объемом 15-20 л.
   • В первый год выращивания поливы проводят два раза в неделю.
   • Начиная со второго года вишню достаточно поливать один раз в 10 дней. На одно дерево нужно расходовать не менее 20 л. воды.
   • Для уменьшения испарения вокруг ствола проводят мульчирование опилками или лузгой подсолнечника.
6. Сорт вишни Шоколадница нуждается в качественной обрезке, которая проводится в начале февраля:
   • Удаляются сухие и поврежденные ветви.
   • Вырезаются однолетние побеги, которые стали расти внутрь кроны.
   • В случае значительной загущенности кроны проводят удаление сильно разросшихся ветвей и побегов.
7. Правильные и своевременные подкормки сорта способствуют повышению урожайности вишни на 20-25%. Подкармливать деревья нужно начинать с третьего года выращивания:
   • В начале апреля деревья подкармливают жидким коровяком из расчета 1 л. органического удобрения на 12 л. воды. На одно дерево вносят 3-4 л. приготовленного раствора и для лучшего растворения в почве сразу заливают 10-15 л. воды.
   • В начале мая деревья опрыскивают препаратом Вымпел (15 мл. на 10 л. воды). Этот препарат состоим из комплекса микроэлементов, и способствует повышению иммунитета вишни к неблагоприятным погодным условиям.
   • В июне нужно повести листовую подкормку раствором нитроаммофоски. Для этого 20 г. удобрения измельчают и растворяют в 10-12 л. воды.
   • В середине августа нужно вокруг ствола выкопать борозду глубиной 12-15 см. и в нее внести 2-3 раствора куриного помета. Раствор приготавливается путем растворения 1 л. помета в 15 л. воды.
8. Как и большинство сортов вишни сорт Шоколадница может поражаться коккомикозом и монилиозом. Поэтому необходимо начиная с ранней весны проводить мероприятия по защите деревьев от этих заболеваний:
   • До распускания почек нужно опрыскать деревья раствором 3%-го медного купороса.
   • В середине мая нужно провести опрыскивание деревьев мыльным раствором (30 г. хозяйственного мыла и 1 кг. золы древесной растворяют в 5 л. воды).
   • После окончания цветения применяют опрыскивание деревьев фунгицидами: Купрозан или Цинеб.
9. Уборку урожая нужно проводить по мере созревания плодов. Для лучшего хранения урожая в свежем виде нужно срывать ягоды вместе с плодоножкой. Сборку урожая необходимо проводить в сухую погоду без наличия на деревьях и плодах росы. Собранный урожай может храниться в специально подготовленных помещениях в течении 12-14 дней без потери товарного вида. При этом температура в помещении должна быть на уровне + 1 +2 градуса.10. В течении октября – ноября проводят планомерную подготовку деревьев данного сорта к зимовке:

• Проводят влагозарядковые поливы дважды в неделю.
• Обрезают засохшие и поврежденные болезнями ветви.
• После наступления первых заморозков нужно утеплить почву вокруг ствола при помощи опилок или другого материала.
• Ветви можно собрать в пучок и обмотать пленкой или агроволокном.
• Ствол вишни желательно побелить известью для защиты от зайцев, которые с удовольствием лакомятся зимой корой деревьев.

Фото сорта

Отзывы дачников и садоводов

• На своем приусадебном участке в течении семи лет выращиваю вишню Шоколадница. Сортом очень довольна, так как убедилась в его зимостойкости и засухоустойчивости. Эти качества позволяют мне получать в год до 12 кг. ягод с одного дерева. Кроме этого не нужно долго ждать урожая ведь первые ягоды можно попробовать уже на третий год. Выращенный урожай отличается прекрасным вкусом и ароматом. Отлично подходит для приготовления компотов и начинки для пирогов. Сорванные ягоды хранятся в свежем виде до 10 дней. В общем, вишня хорошая. Всем садоводам рекомендую.
• Сорт вишни Шоколадница является самым урожайным в моем саду. На протяжении 12 лет перепробовала много сортов вишни и остановила свой выбор на этой вишне. Прежде всего, эта вишня высокоурожайная. В некоторые годы урожай составляет 14 кг. ягод с одного дерева. Ягоды имеют очень красивый бордовый цвет и прекрасный вкус. Деревья компактные, что позволяет легко проводить деревья и собирать ягоды. Перезимовка деревьев отличная. Правильная обрезка и своевременная подкормка значительно повышает урожайность. Сорт отличный.
• На своей даче уже 6 лет растет вишня Шоколадница. Первые ягоды собирал уже с третьего года выращивания. Вишни хорошо перезимовывают и практически ничем не болеют. Благодаря своей компактности вишня занимает незначительную территорию и может давать до 14 кг. ягод. В уходе не требовательна, но хорошо отзывается на поливы и обрезку. Ягоды имеют прекрасный вкус и хорошо подходят для приготовления различных кулинарных блюд. Сорванные ягоды могут храниться 6-7 дней в свежем виде. Вишня отличная. Я очень ей довольна.
• Сорт прекрасно подходит для выращивания на даче или огороде. Дерево имеет высоту всего 3 м. и компактную крону. Это позволяет размещать саженцы данного сорта на незначительной территории и легко проводить уход и сбор урожая. С одного дерева собирал по 13-14 кг. плодов. Ягоды очень красивые по своему внешнему виду и очень вкусные. Деревья перезимовывают достаточно хорошо и практически каждый год радуют меня хорошими урожаями. Вишню нужно вовремя подкармливать и поливать. Сорт хороший и надежный.

droidboom.ru

Смотрите также

• 
  Растение фил
• 
  Вирусология растений
• 
  Сорбенты растения
• 
  Растение питахайя
• 
  Растение альбука
• 
  Питахайя растение
• Верхолаз растение
• 
  Растение мудрец
• Прибрежница растение
• 
  Альбука растение
• Растение верхолаз