Портулак овощной: выращивание и применение. Растение портулак огородный
как вывести, фото растения и полезные свойства
Одним из представителей сорняков, требующим к себе пристального внимания, является портулак огородный. Из-за того, что он выглядит довольно необычно, сразу невозможно понять, что это сорняк. В народе его также иногда называют ковриком, куриной ногой или бутерлаком. Но всего лишь одна его семечка, попавшая на участок, способна моментально застелить ковром всю площадь и причинить немало хлопот. Дикий портулак (он же огородный) по своей живучести не уступает другим сорным сородичам — осоту и пырею, а в чем-то даже превосходит их. Поэтому нужно как можно быстрее от него избавиться, пока он не заполонил весь огород.
Описание
Сорняк портулак относится к однолетникам. Растет везде: в саду, на огороде, в поле, в лесу, вдоль обочин дорог. Он неприхотлив, поэтому легко выживает на любой местности, но боится мороза. Растение высотой около 20 см имеет змееподобные отводки до полуметра длиной. На коричнево-красных стеблях располагаются толстые восковые листья овальной или круглой формы. На фото можно хорошо рассмотреть, как выглядит сорняк портулак.
Растение цветет маленькими желтыми цветочками целое лето. Во время вегетации производит около 40000 семян.
Польза растения
Этот представитель растительного мира славится своими лечебными свойствами. Еще в древней Персии его упоминал ученый Авиценна и даже увековечил несколько рецептов лечения разных болезней с помощью портулака. Для применения в лечебных целях применяется его зеленая масса.
В состав стеблей и зелени входят:
- углеводы и белки;
- глюкоза, галактоза, сахароза;
- витамины А Е В1 РР;
- органические кислоты;
- норадреналин;
- минеральные вещества.
Уникальный состав растения полезен пожилым людям и тем, у кого ослаблено здоровье. Зеленая масса или приготовленная настойка активизирует иммунные процессы организма, увеличивает жизненную энергию, выводит вредные токсические вещества.
Как бороться с портулаком огородным
Так как этот сорняк с сильноветвистыми, стелющимися побегами способен выжить в самых плохих условиях, лучше начать борьбу с ним до цветения и образования семян. Ведь если упустить этот момент, то вывести портулак огородный будет очень трудно. Нужно избавиться от сорного растения как можно быстрее.
Пропалывание огорода
Этот способ борьбы самый простой, но эффективный. Производится вручную методом вырывания травы с корнем. Затем собранное растение раскладывается на солнечном месте для высыхания. Высохший сорняк утилизируется. Чтобы не допустить распространения вредителя по всему участку, нужно внимательно выбирать все корешки и зелень, иначе растение вновь пойдет в рост.
При прополке категорически нельзя использовать сельскохозяйственные инструменты в виде культиваторов, секаторов или тяпки. Частицы сорняка, оставшиеся в почве, прорастают вновь.
Участок на наличие вредителя нужно осматривать не реже раза в неделю, чтобы вовремя его уничтожить.
Мульчирование земли
Для мульчирования участок засыпается сеном, соломой или опилками на высоту около 5 см. Также для этих целей широко применяют остатки рубероида, картона или черную пленку. Основная задача — не допустить проникновения солнечных лучей и живительной влаги на сорное растение. В таких условиях оно быстро погибает.
Вскапывание земли
Глубокое перекапывание почвы дает хороший результат. Ведь семена, обычно прорастающие на глубине около 2 см, таким образом попадают гораздо глубже, что не позволит им взойти. Процедуру производят с помощью вил, лопата лишь перережет растение на много мелких частей, что только спровоцирует размножение портулака.
Усиленный полив
Опытные дачники нашли способ избавиться от портулака в огороде довольно нетрадиционным способом. Предположительно за 10 дней до всходов вредителя засоренный участок хорошо перекапывают и обильно поливают водой несколько дней. Примерно через неделю начинают всходить семена. Молодняк тщательно выбирается вручную и выносится подальше от культурных растений.
Химическая атака
Если у вас участок очень запущен, а сорняк уже на нем постоянный житель, то методы, описанные выше, не помогут. Единственным эффективным способом, которым удастся уничтожить портулак, является применение гербицидов. Производить обработку лучше после сбора урожая, осенью.
Для обработки портулака химическими веществами разводят препарат Раундап в дуэте с одним из таких средств: Октиген, Пирамин, Лазурит. Изначально в воде разводится Раундап, а потом к нему добавляется один из этих препаратов. Полученным раствором хорошо орошают сорную траву. По прошествии двух недель портулак засохнет. Если после обработки остались живые сорняки, то ее стоит повторить.
Какими бы полезными веществами не обладало данное растение, оно мешает нормальному росту сельскохозяйственных культур. Любой способ борьбы с портулаком, рассмотренный выше, является хорошим для выведения вредителя из огорода. Какой из них подойдет именно вам, зависит от степени заражения портулаком дачного участка.
Портулак огородный Лечение портулаком | Лекарственные растения
Трава портулак — одно из самых древних, полезнейших растений. Использовался портулак для пищи, приготовления лекарственных средств. Более того известен как магическое растение, которое помещали под кровать, чтобы избавиться от ночных кошмаров. Часто бросали портулак траву возле дома, чтобы притянуть любовь, удачу, защититься от любого зла.
Портулак описание
Это однолетнее растение семейства портулаковых. Надземный побег мясистый, распластанный по почве, реже восходящий или прямой. Ветвится от самого основания, достигает длины около 30см.
Листья портулака — сидячие, обратнояйцевидной формы. Верхние супротивные, нижние — по спирали
Желтые мелковатые цветки расположены пучками по пазухам листьев или между ветками стебля. Цветет с июня до сентября. Плод огородного портулака— закругленная коробка яйцевидной формы.
Портулак как растет
Распространен по Евразии. Дикорастущим встречается — юг Европейской части России, Северный Кавказ. Растет по полям, огородам, на виноградниках, пустырях.
Портулак выращивают — умеренно влажная, легкая и хорошо дренированая почва, богатая органическими удобрениями. Хорошо растет на солнечных местах, гибнет даже при небольшом затемнении. Плохо переносит морозы.
Размножают посевом семян. Собранные осенью семена проращивают, засевают февраль месяц. Далее всходы рассаживают по небольшим горшочкам, создают как можно больше света. Как только установится теплая погода высаживают на участке. Листья можно обрезать как только появятся всходы, до зацветания.
Портулак сбор
Полезная трава портула — июнь, сентябрь. Семена — август, сентябрь. Сушат тень, сушилка при температуре не выше 50 градусов.
Портулак огородный состав
- жир — 0,5%;
- много воды до 86%;
- азотистые вещества — 2,2%;
- экстрактивные вещества без азота — 2,1%;
- есть клетчатка — 0,03%;
- в составе — алколоиды, гликозиды;
- есть горькие, красящие вещества;
- белковые, слизистые, сахаристые — 2,1%;
- смолистые — 2,4%;
- содержит органические кислоты — 0,52%;
- сапонины;
- микроэлементы;
- провитамин А и другие.
Портулак огородный лечебные свойства
- очищает от шлаков;
- настой травы заменяет адреналин;
- гинекологические заболевания;
- портулак помогает — метеоризм, язвенный колит;
- портулак лекарственный — старинное растение, которое еще арабские врачи древности применяли для лечения сахарного диабета. Применяют до сих пор так как растение понижает уровень сахара, способствует образованию инсулина;
- спиртовая настойка — убивает микробы вызывающие дизентерию, брюшной тиф;
- порошок семян портулака — бронхиальная астма, головная боль;
- помогает при артрите;
- параличи инфекционного происхождения;
- портулак употребляют — заболевания печени, как мочегонное средство;
- как средство от авитаминоза;
- коклюш;
- дизентерия;
- внутренние кровотечения;
- чешуйчатый лишай;
- отвар семян — снижает жар, применяют при расстройстве желудка;
- наружно — пиодермия, псориаз;
- конъюнктивит;
- отвар — фурункулы, масти, флегмоны, панариции;
- растение портулак огородный — ранозаживляющее, не токсичное средство при укусах змей, насекомых;
- трихомонадный кольпит, гонорея, сифилитический артрит;
- избавляет от бородавок — свежий сок на проблемное место;
- выводит прыщи;
- свежие листья, верхушки стебельков с цветами портулака огородного тушат, жарят;
- употребляют сырым;
- кладут в борщ, супы, соусы
- готовят весной с постным маслом, уксусом;
- пригоден для блюд с макаронами, рисом;
- подают к творогу, томатам, огурцам.
Применение портулака огородного
Портулак настой: 1ст. ложку сухой мелко изрезанной травы, стакан кипящей воды, настаивают плотно закрыв кипящая водяная баня 1/4часа. Далее охлаждают 45 минут. Принимают столовая ложка четыре раза до еды.
Настой верхушек портулака огородного: столовую ложку только, что сорванной травы, заваривают стаканом кипятка. Томят малый огонь 10 минут, через 3 часа фильтруют. Принимают 2ст.л. четыре раза. Помогает — болезни почек, отеки, боли при мочеиспускании, атеросклероз головного мозга.
Отвар портулака: 1ст.л. травы, 200мл воды. Томят плотно закрыв малый огонь 10 минут. Затем тепло укутывают выдерживают 2 часа. Процеженный состав употребляют до двух столовых ложек за пол часа до еды. Отвар хорошо помогает при артрите, делают примочки при псориазе
Отвар семян портулака: чайная ложка семян, 200мл кипящей воды. Состав плотно закрывают, помещают на водяную баню. Через пол часа профильтровывают, охлаждают. Употребляют столовую ложку до 6 раз за день.
Чешуйчатый лишай: 1ст.л. огородного портулака, 200мл воды. Готовят также как предыдущий состав. Используют для примочек, компрессов.
Бели: около 50г травы портулака, 250мл кипятка. Траву запаривают кипятком, оставляют на два часа плотно закрыв. Далее состав фильтруют, остаток отжимают, добавляют два яичных белка. Немного подогретую смесь пьют десять дней ежедневно.
Кровавая рвота: употребляют отвар крупы ячневой с добавление портулака огородного. Употребляют остуженный отвар половину стакана.
Укусы насекомых, змей, фурункулы, нарывы, ожоги: 3ст.л. просушенной, измельченной травы запаривают 1,5 стаканами кипящей воды. Затем состав плотно закрывают, томят на малом огне 30 минут. Используют наружно для компрессов, припарок, как заживляющее раны средство.
Болезни печени, желчного пузыря: смешивают 10г лекарственной травы портулака, 2г семян растения, добавляют стакан кипятка. Через 1/2часа можно пить столовую ложку 3 раза после еды. Этот же состав помогает — сифилитическое воспаление суставов
Свежие листья портулака: хорошо помогает кашица растертых листьев при пчелиных укусах, опухолях. 100Г листьев ежедневно съедают как мочегонное средство. Полезны — цинга, дизентерия, проблемы с печенью, мочевым пузырем.
Перхоть, жирная себорея: портулак съедобный — 1ст. ложка травы, 200мл холодной воды. Проваривают 10 минут с начала закипания, настаивают три часа. Используют для мытья головы.
Портулак противопоказания: незначительно повышает артериальное давление, ускоряет частоту сердечных сокращений.
rgtravnik.ru
целебные свойства и применение в медицине
Портулак – однолетнее растение, обладает мясистыми продолговатыми листками. Цветет желтыми цветочками, которые собираются в один пучок. Плоды растения имеют вид шара или яйца, внутри размещены семена темного коричневого оттенка. Цветет портулак в июне, а заканчивается цветение в начале осени. Растет трава на пустынях и долинах, встречается в России и на Кавказе. Растение активно выращивается садоводами, поскольку имеет полезные свойства.
Портулак огородный, описание
Трава выращивается в разных направлениях и может быть использована, как:
- овощ;
- лекарственный препарат;
- декорирование сада.
Растение любит теплую погоду, поэтому ему нетрудно перенести жарки летние дни. Выращивание портулака происходит несложно, особенно, если делать это из семян, они абсолютно не требуют дополнительного хода. Трава любит полив, поэтому посадка в грунт должна производиться в период дождей. Размножение травы происходит при помощи черенков. Для этого в зимнее время растение прячут в помещение, в весенний период побеги срезаются и высаживаются в почву. Земля должна быть заранее подготовленной к посадке, для этого ее нужно разрыхлить и удобрить.
Выращивание портулака
Траву легко посадить и вырастить на обычном дачном огороде. Растение любит свет, поэтому посадка в затемненных участках окажется неудачной идеей. Посадка в весенний период должна начинаться в начале мая, когда угрозы заморозков уже нет, растение не перенесет понижения температуры и не взойдет. Семена высеваются на почве в ряд, между ними должна соблюдаться дистанция в 45-49 см.
Когда посаженный портулак прорастет и покажется 2 листика, рядок можно прополоть так, чтобы между цветами осталось по 10 см расстояния. После всходов остается только постоянный уход за растением – прополка от сорняков, полив, если отсутствует дождь, а также рыхление почвы. Срезка листков должна быть проведена спустя месяц после первого произрастания. До начала цветения удастся осуществить 3 срезки наземной части. После цветения листки становятся твердыми, почти каменными, на вкус они острые, поэтому их часто используют в качестве усилителя вкусовых ощущений. За лето траву можно посеять около 3 раз.
Если есть желание заранее получить зелень на срезку можно воспользоваться рассадным методом выращивания. Польза от растения невероятная, поэтому неудивительно, что оно пользуется такой популярностью среди человечества. В случае с рассадным выращиванием посадку нужно осуществить в начале апреля в горшочек в теплом домашнем помещении. В огород рассада высаживается по истечении 25 дней. Все возможные заморозки уже должны оставаться позади. В таком случае рассада хорошо приживется и начнет давать красивые листочки на срезку.
У Гиппократа было мнение, что травой можно полностью очистить организм, поскольку полезные свойства превышали возможный вред в несколько раз. В наше время растение больше используется, как овощ, декоративный цветок и лекарство из народной медицины.
Портулак огородный, полезные свойства
Польза растения характеризуется его химическим и витаминным составами. Так внутри травы имеется сахар, белок и кислоты, среди которых на первом месте расположена аскорбиновая кислота, каротин, провитамин А, витаминная группа В, Е, РР, магний и кальций, а также калий и прочие активные вещества и соединения.
Портулак огородный оказывает лечебные свойства, как в свежем, так и в маринованном виде. Он используется для:
- приготовления салатов;
- запекания мяса и рыбы;
- специи к супу, борщу;
- маринования некоторых продуктов.
В свежем виде используются молодые побеги, они обладают жгучим кисловатым привкусом, который добавляет остроты в любое блюдо.
От чего растение помогает излечиться?
Трава портулак в качестве лекарственного растения используется еще со времени жизни Гиппократа. Листки цветка использовали для:
- заживления ран;
- повышения потенции;
- смазки укусов змей;
- лечения кольпита.
Портулак огородный обладает многими полезными свойствами и оказывает незаменимое действие при заболеваниях:
- бессонница;
- метеоризм;
- воспалительные процессы в почках;
- воспаление печени;
- цистит;
- авитаминоз;
- чешуйчатый лишай;
- пониженном антериальном давлении;
- сахарный диабет.
Было проведено ряд экспериментов, которые показали, что внутривенное введение настойки или отвара портулака усиливает сердечный ритм и значительно сужает сосуды. Такое воздействие объясняется содержанием в составе норадреналина. Этим же ингредиентом объясняется восстановление крови во время внутривенных кровотечений. Портулак огородный используется в лечебных целях, в основном популярны листки травы и семена. Надземная часть травы применяется в качестве прикладки к укусу пчел и других насекомых, таким образом, снимается воспалительный процесс и опухоль. При помощи листьев и семян боролись с глистами. Растолченные семена эффективны при астматической болезни. Растение показывает полезные свойства и оказывает бактерицидное воздействие на организм.
Рецепты с использованием портулака:
- Для устранения воспалительного процесса в печени и почках готовится отвар. Для изготовления необходимо взять ложку свежей травы, залить ее чашкой кипятка и нагревать на небольшом огне 10 минут. Отвар должен настояться 3-4 часа, так польза от него будет больше. Использовать настойку нужно в количестве 2 больших ложек после еды. Дополнительно средство можно использовать для заживления язвочек и ран.
- Портулак огородный при устранении гнойников, экзем и лишаев. В таком случае используется примочки из семян травы. Для изготовления средства берется 10 граммов семян, перетирается и заливается чашкой воды. Далее смесь ставится на огонь и кипятится 15 минут. На протяжении 300 минут средство настаивается и очищается с помощью марли.
- При импотенции польза растения оказывается особенно эффективной. Готовится настойка из листков и наземного одержимого травы. Для приготовления необходимо взять 5 граммов сырья, запарить его в чашке кипятка, настоять и процедить. Использовать отвар 3 раза в сутки по 2 больших ложки.
- Чтобы вылечить бели также используется портулак. 40 граммов свежего растения заливается стаканом воды, запаривается на протяжении 3 часов и процеживается. Полученная водичка смешивается с куриным желтком и разогревается на водяной бане. Приготовленную смесь нужно использовать на протяжении суток. Курс лечения составляет 2 недели, при необходимости его можно повторить.
Вред портулака
Несмотря на многочисленные полезные свойства растения, оно имеет и свои противопоказания, а также способен нанести организму непоправимый вред. Применения трав и отваров невозможно при:
- повышенном артериальном давлении;
- редком пульсе;
- склонности к появлению судорог;
- нервном перенапряжении;
- тахикардии.
Перед использованием травы желательно провести консультацию с лечащим доктором, он оценит реальную пользу и вред, которые может нанести растение и посоветует рецепты, эффективные в вашем случае.
semtrav.ru
лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка
В медицине
Растение не входит в Государственную Фармакопею и в официальной медицине не используется.
Противопоказания и побочные действия
Противопоказанием к применению портулака огородного являются беременность, повышенная возбудимость нервной системы.
Портулак противопоказан при гипертонической болезни и низком сердечном ритме (брадикардии), а также при вегетативных расстройствах.
В кулинарии
В кулинарии используют листья, верхушки стеблей и цветки портулака огородного.
В пищу лучше употреблять молодые побеги, срезанные до цветения. Зелень при сборе срезают почти полностью, ведь портулак снова отрастает, таким образом, за лето можно собрать 2-3 урожая (начинать срезку можно уже через 20–30 дней после посадки).
Вкус у зелени портулака освежающий, чуть кислый с пряными и слабожгучими оттенками, схожий со шпинатом и щавелем.
Портулак используется при приготовлении салатов, супов, овощных блюд, запеканок с яйцом, соусов и подлив к мясным и рыбным блюдам.
Самый простой салат из портулака - листья растения заправляют йогуртом, смешанным с оливковым маслом, измельченным чесноком и молотым чёрным перцем.
В Италии и Франции в рецепт маринада для портулака входит виноградный уксус, также растение используют для густой консистенции в супах-пюре.
Маринованный с чесноком портулак очень хорошо подавать к мясным блюдам. Но при этом надо учитывать, что он плохо сочетается с картофелем, огурцами и помидорами.
Из свежих молодых листьев и побегов портулака, настоянных на виноградном вине, получается напиток, обладающий прекрасным вкусом и целебными свойствами.
В косметологии
Экстракт, который получают из портулака, используется в косметологии для защиты кожи от старения. Вещества экстракта препятствуют образованию морщин, предупреждают разрушение коллагена. С помощью экстракта портулака можно воздействовать на угревую сыпь и расширенные поры кожи.
В садоводстве
Посадка портулака проводится семенами в открытый грунт, при температуре почвы не ниже 10-12°С. Обычно такой температурный режим устанавливается в конце мая - начале июня. Раньше лучше не высаживать, так как портулак очень плохо переносит даже малейшие заморозки.
Портулак огородный любит легкие почвы, лучше всего растет после огурцов, картофеля, томатов, капусты.
Портулак очень быстро дичает, ведь его семена сохраняют всхожесть всего несколько лет. Поэтому очень важно удалять растительные остатки после сбора урожая, иначе растение начинает быстро распространяться.
При недостатке полива листья портулака грубеют и меняют вкус на сильно жгучий.
Наиболее распространены три сорта портулака: «Широколистный», «Зеленый» и «Золотисто-желтый».
lektrava.ru
Портулак овощной: выращивание и применение
Портулак огородный известен как полезный пищевой продукт. Он представляет собой ценный растительный источник белков и углеводов. Вкус молодых листьев кисло-соленый, с ореховым привкусом, но с возрастом они становятся горькими. И если в Индии, на Востоке, в Средиземноморских странах портулак издавна использовался в кулинарии и присутствовал как ингредиент во многих национальных блюдах, то в странах Центральной Европы он приобрел популярность лишь в ХVII веке. Его зелень (молодые побеги, цветочные почки и листья) добавляли в овощные салаты, отваривали, тушили, жарили, мариновали, сушили. Гастрономические качества этой овощной культуры наконец-то были оценены по достоинству, и сегодня портулак в сухом виде присутствует во многих пряно-ароматических приправах для первых и вторых блюд. Сушеный портулак добавляют в качестве специи в супы, соусы, колбасные и мясные изделия. Маринованные веточки служат прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Соленые цветочные бутоны портулака нередко используются в некоторых блюдах вместо каперсов. А его сочные, богатые витаминами и минералами зеленые листочки хорошо утоляют жажду и восстанавливают силы, поэтому часто применяются для приготовления освежающих, энергетических напитков, фитнес-коктейлей и пр. 
Лечебные свойства портулака были хорошо известны еще в античные времена. Он применялся как средство для выведения шлаков и токсинов. Сегодня народная медицина использует его для снижения уровня глюкозы в крови. Портулак отличается сильным мочегонным и антиоксидантным действием. Именно присутствие в растении омега-3 ненасыщенных жирных кислот придает ему пряный вкус. Его молодые листья и побеги содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов Е, РР, К, группы В. Есть в них и такие вещества, которые действуют как природные гормоны (дофамин и норадреналин), а также множество микроэлементов (железо, калий, марганец, натрий, магний, цинк, никель, кальций и др.), органические кислоты, гликозиды и алкалоиды. В сушеном виде они входят в целебные сборы для лечения заболеваний печени, почек. Применяют отвары и чай из травы портулака при метеоризме, кольпите, бессоннице и авитаминозе. 
Наружное применение сока из листьев способствует обеззараживанию и быстрому восстановлению кожного покрова при ранах, укусах насекомых, змей и других повреждениях. Семена портулака богаты ненасыщенными жирными кислотами (олеиновая, пальминтовая, линолевая), крахмалом и целлюлозой. Интересно, что в Австралии жареные семена портулака - одно из любимых лакомств. Наряду с широким спектром целебных качеств, портулак обладает и противопоказаниями. Не рекомендуется употреблять его во время беременности, а также следует строго соблюдать ограничения его количества в пище при гипертонии и подагре. 
Как огородное растение портулак очень неприхотлив к условиям выращивания и уходу. Но некоторые его требования все же выполнить необходимо. Портулак очень свето- и теплолюбив, в случае минусовых температур погибает. Для успешного проращивания семян требуется температура +22 – 25° С. Его можно культивировать как в открытом, так и в закрытом грунте, а также круглогодично в комнатных условиях. К почвам растение не требовательно, хотя предпочитает рыхлые, песчаные или суглинистые, богатые питательными веществами, но с умеренным содержанием азота, увлажненные участки, показатель кислотности рН которых не ниже 5,7. Отрицательно относится к торфяникам и заболоченным почвам.
agrostory.com
ботаническая справка, выращивание и применение
Использовано фото с сайта 7 dach
Ботаническая справка
Портулак огородный (Portulaca oleracea) — однолетнее травянистое растение со стелющимися мясистыми, разветвленными, обычно розовато-бурыми, стеблями, высотой 10-50 см. Листья толстые, лопатчатые. Цветки желтые, пазушные, одиночные или собраны в пучки; распускаются в июне-августе. Плоды – коробочки; созревают в августе-сентябре.В отличие от дикорастущей разновидности (var.oleracea), культурная (var.sativa) характеризуется большей мясистостью, величиной листьев (длина 2,6-7 см), цветков (диаметр до 2 см), их большим количеством в пучках (до 5-13), более приподнятыми или прямостоячими побегами.
Особенно декоративен сорт ‘Golden Yellow’ (листья золотисто-желтые, стебли приподнятые).
Использовано фото сайта: www.ebay.co.uk
Где можно встретить портулак в природе?
Он встречается на песчаных отложениях по берегам рек, на полянах, сорных местах в европейской части, на Кавказе, Дальнем Востоке, Средней Азии.Применение
Портулак огородный — дикорастущее и культивируемое овощное, пряное, лекарственное, весьма декоративное растение. В пищу употребляют свежие, отварные, маринованные, соленые молодые листья и стебли со слабым запахом и кисловатым, освежающим вкусом (салаты, первые блюда, соусы, приправа к мясным и овощным блюдам, гарнир).
Использовано фото сайта: lepotager-demesreves.fr
С лечебной целью используют траву как противоцинготное, очищающее организм, мочегонное, желчегонное, ранозаживляющее, глистогонное, повышающее артериальное давление, усиливающее сердечный ритм средство, как заменитель адреналина, при легких формах диабета. Противопоказан при беременности, а в больших количествах — при гипертонии и подагре.
Размещение на даче
Более крупная культурная разновидность портулака привлекает внимание своими толстыми, сочными листьями, делающими растение похожими на суккуленты (не зря один из видов толстянки, известный в комнатной культуре как “денежное дерево”, называют портулаковым). Лучше высаживать группами в рокарии, между камней, по краю рабатки, клумбы. Расстояние между рядами 45 см, между растениями 15-20 см, глубина заделки семян 0,5-1 см. Дает самосев. К почвам нетребователен, но лучше растет на плодородных, не очень плотных, достаточно влажных.7dach.ru
Портулак огородный - лечебные свойства и противопоказания. Применение в народной медицине
Портулак огородный сегодня достаточно модное растение, встречающееся на клумбах во многих садах. Однако далеко не все любители портулака знают о том, что он не только радует красивыми, яркими цветами, но и очень полезен для здоровья.
Портулак огородный – однолетнее, суккулентное, травянистое растение из семейства Портулаковые рода Портулак. Стебель цветка гладкий, лежачий на земле, красноватого цвета, длиной до сорока сантиметров. Ветвиться стебель начинает с самого основания. Листья растения не имеют черешка (сидячие). Нижние листочки располагаются по спирали, а верхние – супротивно. Листовые пластины мясистые, имеющие продолговато-клиновидную форму. Цвет их насыщенно – зеленый. Цветы среднего размера, сидячие, не образующие соцветий. Окраска цветов портулака огородного изначально желтая. Сегодня стараниями селекционеров она стала очень разнообразной – от белой и желтой до темно-красной, проходя через все оттенки розового. Благодаря этому растение стало особо популярно в качестве украшения для клумб. Плод цветка – шаровидная коробочка, реже – яйцевидная. Раскрывается она при созревании поперечной трещиной. Ботаническое название этой коробочки – крыночка. Период цветения портулака огородного продолжается с начала июня до конца августа. Семена созревают в сентябре.
В диком виде портулак встречается в странах с теплым климатом. В странах с умеренным климатом выращивается только портулак огородный. Используется растение в пищу в салатах, а также применяется для излечения от ряда болезней. В местах дикого произрастания цветок в качестве лекарственного средства используется с древности.
Химический состав портулака огородного
Несмотря на то, что портулак огородный не применяется в традиционной медицине, его состав хорошо изучен. В нем обнаружены следующие необходимые для организма вещества: гликозиды, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, норадреналин, каротин, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, токоферол, филлохинон, смолистые соединения, слизи, жирное масло, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, линоленовая кислота, глюкоза, фруктоза, мальтоза, сахароза, галактоза, лимонная кислота, янтарная кислота, коричная кислота, синаповая кислота, янтарная кислота, крахмал, лигнин, целлюлоза и белки. Велико содержание в растении также макро- и микроэлементов, среди которых: цинк, калий, медь, натрий, марганец, магний, никель, кальций и железо.
Все эти вещества в составе портулака огородного делают его необычайно полезным для организма, причем не только в виде лекарств, но и при добавлении в летние салаты, о чем не следует забывать, желая максимально укрепить свой организм за летний период.
От чего излечивает портулак огородный
В качестве лекарства портулак огородный имеет широкий спектр применения. Его используют в качестве: противотоксического, ранозаживляющего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, обезболивающего, мочегонного, общеукрепляющего и сосудорасширяющего средств. Все эти свойства растения были известны еще медикам Древней Греции.
Способность растения ускорять расщепление в организме сахаров и приводить к снижению уровня сахара в крови хорошо проявляется при сахарном диабете. При правильном употреблении портулака состояние больного значительно улучшается уже после нескольких дней прима препаратов на основе растения. Кроме этого, применяют портулак огородный и при возрастном подъеме сахара, когда есть вероятность развития на этой почве сахарного диабета.
Ряд веществ, входящих в состав растения, провоцируют спазм сосудов, что в результате помогает повысить артериальное давление и остановить кровотечения. При вызывающем неприятные ощущения снижении давления следует включить целебное растение в свою фитоаптечку. Как правило, портулак помогает привести давление в норму при разовом приеме, а после прохождения курса лечения и полностью решает проблему.
При недостаточных сердечных сокращениях портулак огородный назначается народными целителями в качестве средства, стимулирующего работу сердечной мышцы. После приема препарата на основе лекарственного растения пульс учащается и становится более наполненным.
При импотенции и мужском бесплодии лекарства из растения помогают восстановить половые функции, а также активировать выработку спермы и повысить ее качество. Замечено, что при лечении бесплодия портулаком огородным у мужчин повышается концентрация сперматозоидов и их активность.
Включается растение и в комплексную терапию многих венерических болезней. Так, при гонорее, сифилитических артритах и трихомонадном кольпите портулак огородный помогает сократить время выздоровления и поддержать организм в период восстановления после болезни.
При нарушениях в работе нервной системы, таких как бессонница и депрессия растение способно оказать немалую помощь. В первую очередь, воздействуя на центральную нервную систему, портулак помогает избавиться от чувства беспричинной тревожности, которое обычно сопровождает нервные бессонницы, а также улучшить настроение, что необходимо при борьбе с депрессией.
Кроме этого, полезно растение при различных болезнях почек, связанных с нарушениями в образовании мочи, при псориазе, гнойных ранах и язвах, авитаминозах и головных болях.
Противопоказания к употреблению портулака огородного
К употреблению портулака огородного имеется ряд противопоказаний, о которых не следует забывать. Лечиться препаратами из растения недопустимо, если имеются:
- гипертоническая болезнь;
- аритмия;
- судорожные припадки;
- нервное перенапряжение;
- аллергическая реакция.
Рецепты препаратов на основе портулака огородного
Сок для лечения заболеваний почек
Из свежесрезанной надземной части растения отжимают сок и ставят на хранение в холодильник. Пьют его по одной столовой ложке до приема пищи трижды в сутки. Длится лечение до полного исчезновения проявлений болезни. Обычно достаточно четырнадцати дней употребления сока.
Настой от импотенции и мужского бесплодия
Для этого средства берется одна столовая ложка сухой травы портулака огородного и заливается стаканом кипящей воды. Затем лекарство настаивается под крышкой два часа. После процеживания препарат употребляют четыре раза в сутки по две столовых ложки, не привязывая к приему пищи. Длится лечение не менее трех недель.
Настой для включения в комплексное лечение венерических заболеваний
Пятьдесят граммов высушенной травы портулака заливают стаканом теплой кипяченой воды и настаивают два часа. После этого препарат процеживают, а гущу хорошо отжимают. В полученный настой добавляют два свежих яичных белка. Затем препарат подогревают и выпивают в течение дня за несколько приемов. Длится такое лечение десять дней.
Листья растения при укусах насекомых
Для того чтобы избавиться от отека и боли, особенно после укусов ос и пчел, используют свежие листья портулака. Несколько листков растения промывают чистой водой, немного разминают в руках и прикладывают к пораженному месту. Обычно для устранения неприятных симптомов достаточно одной процедуры. При необходимости листья можно накладывать до пяти раз в день.
Заготовка лекарственного сырья
В народной медицине используется преимущественно надземная часть портулака. Заготавливать ее следует в момент цветения, так как в этом случае в растении присутствуют все полезные вещества. Сушат сырье, подвесив небольшими пучками, в темном, сухом, проветриваемом месте. После полного высыхания портулак огородный помещают на хранение в полотняные мешочки. В помещении, где находится лекарственное сырье, должно быть прохладно и сухо. Не теряет своих лечебных качеств портулак огородный на протяжении восемнадцати месяцев.
lechilka.com
