Трава горец змеиный (цветы раковые шейки) — помогает при проблемах ЖКТ. Раковые шейки растение
Раковые шейки (трава) – свойства и применение раковых шеек, цветы и корень раковых шеек, противопоказания |
Полезные свойства и применение раковых шеек
Ботаническая характеристика раковых шеек
Раковые шейки представляют семейство гречишных. Травянистое растение с толстым изогнутым корневищем, на котором вырастают многочисленные тонкие корешки, обладает прямым, дудчатым стеблем, вырастающим на 50—80 см в высоту, является многолетним представителем растительного мира. Листья у основания крупные, продолговатые, с длинными черешками. Верхние листья узкие, прикреплены к бурым раструбам. В период с июня по июль появляются мелкие розового оттенка цветки, собранные в соцветие – колос. Плод – орешек, трехгранный, темно-бурый.
Раковая шейка растет в сухих долинах, на заливных лугах с разнотравьем, выбирает заболоченные берега озер, лесные опушки, поселяется среди кустарников.
Полезные свойства раковых шеек
Раковые шейки широко используются в традиционной и официальной медицине, растение содержит дубильные вещества, галловую и аскорбиновую кислоту, крахмал. Во время цветения трава источает невероятный аромат. Ценность лекарственного растения заключена в его корневище. Молодые листья и стебли раковых шеек, богатых витамином С и минеральными элементами употребляют в пищу в некоторых районах России. Препараты раковых шеек благодаря дубильным веществам оказывают противовоспалительное и вяжущее действие на организм человека.
Применение раковой шейки
Народная медицина рекомендует отвары из корней травы раковых шеек при воспалениях желчного и мочевого пузырей. Приготовленным дома отваром раковой шейки можно вылечить колиты, снять острые воспалительные процессы в кишечнике.
Также отвар принимают в качестве противопоносного средства при дизентерии.
Рецепт отвара №1: Траву заварить кипятком 1:10. Настоять, процедить и пить 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Рецепт отвара №2: 20,0 гр раковых шеек и 1 л воды варят на медленном огне 20 минут. Принимать рекомендуется по 1-1,5 стакана в день. Полоскания отваром снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости, эффективно при болезнях десен. Поможет отвар при появлении камней в желчном и мочевом пузыре, во время лечения необходимо соблюдать строгую диету, исключая мясо, сало, рыбу, яйца, соль и алкоголь. Средство также эффективно во время энтерита толстого кишечника и как кровоостанавливающее средство.
Рецепт отвара №3: 5,0 г порошка раковых шеек, чайная ложа семян льна, 200,0 г воды заварить кипятком, и принимать каждые 2 часа по 1 столовой ложке при кровотечениях внутренних органов, вызванных язвами.
Наружно отвар раковых шеек используют для примочек на старые раны, чирьи, наружные язвы, кровоточащие раны. Лечение травой раковая шейка назначают при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта (стоматите, гингивите).
Цветы раковой шейки
Необыкновенно красивое растение обладает бледно-розовыми цветками, собранными в крупное цилиндрической формы, плотное колосовидное соцветие. Цветы раковых шеек украсят любую клумбу. В народной медицине цветки раковых шеек практически не применяются. Есть рецепт настоя применяющегося при болезнях ушей в качестве капель.
Настой раковых шеек: 10–20 г сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 8 часов, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter
Корень раковой шейки
Корень травы раковая шейка входит в состав желудочных чаев. В народной медицине отвары и настои популярны как вяжущее средство при лечении ран, кровотечений, чирьев, при поносах и при лечении болезней мочевого пузыря.
Отвар из раковых шеек: Для приготовления отвара 1 столовую ложку измельченных корневищ раковых шеек заливают стаканом кипящей воды, кипятят 20—30 минут и процеживают. Принимают отвар по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Также такой отвар применяется для полоскания ротовой полости при стоматите, воспалении десен.
Корни раковых шеек оказывают выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. Отвары применяются при цистите, для промываний влагалища при обильных белях, кольпите, вагините. В домашних условиях можно приготовить экстракт для лечения желудочных расстройств.
Экстракт из корня: Крупного размера корень измельчить, залить 70 % спиртом 1:1. Настоять в темном прохладном месте две недели. Принимать по 20–30 капель 2–3 раза в день перед едой.
Противопоказания раковой шейки
Средства из раковых шеек не вызывают интоксикацию, но при длительном применении вызывают запоры. Осторожно нужно применять траву при ангиохолитах печени и остром панкриатите. Также раковые шейки противопоказаны при ослабленной функции почек.
Растение пустырника приобретает свои полезные свойства, когда цветет. Используются его верхние части, жесткие нижние части не применяют. В нем имеются такие полезные компоненты, как дубильные вещества, немного алкалоидов, эфирное масло, сердечные гликозиды, горечь и т.п.
Пырей содержит жирные масла, фруктозу, авелин, яблочную кислоту, слизь, левулезы и витамины. В траве этого растения содержится аскорбиновая кислота и каротин. Благодаря такому содержанию полезных веществ пырей обладает множеством лечебных свойств.
Расторопша обладает уникальными полезными свойствами. Все дело в том, что в этом растении содержится силимарин – вещество, оказывающее положительно действие при лечении различных заболеваний кишечника, печени и желчного пузыря.
В ревене содержится множество полезных веществ, таких как, аскорбиновая кислота, сахара, различные органические кислоты, пектиновые вещества и рутина. В корне растения имеются группы биологически активных веществ, которые оказывают вяжущее, антисептическое и действия.
При копировании материалов, активная ссылка на сайт www.ayzdorov.ru обязательна! © AyZdorov.ru 2009-2017
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не призывает к самостоятельному лечению, консультация врача обязательна!
elitarnoe.ru
Растение Раковые шейки | | elitarnoe.ru
Растение Раковые шейки
Раковые шейки представляют семейство гречишных. Травянистое растение с толстым изогнутым корневищем,на котором вырастают многочисленные тонкие корешки,обладает прямым, дудчатым стеблем, вырастающим на 50—80 см в высоту, является многолетним представителем растительного мира. Листья у основания крупные, продолговатые, с длинными черешками. Верхние листья узкие, прикреплены к бурым раструбам.В период с июня по июль появляются мелкие розового оттенка цветки, собранные в соцветие – колос. Плод – орешек, трехгранный,темно-бурый.
Раковая шейка растет в сухих долинах,на заливных лугах с разнотравьем, выбирает заболоченные берега озер, лесные опушки, поселяется среди кустарников.
Полезные свойства раковых шеек
Раковые шейки широко используются в традиционной и официальной медицине, растение содержит дубильные вещества,галловую и аскорбиновую кислоту, крахмал. Во время цветения трава источает невероятный аромат. Ценность лекарственного растения заключена в его корневище. Молодые листья и стебли раковых шеек,богатых витамином С и минеральными элементами употребляют в пищу в некоторых районах России.Препараты раковых шеек благодаря дубильным веществам оказывают противовоспалительное и вяжущее действие на организм человека.
Применение раковой шейки
Народная медицина рекомендует отвары из корней травы раковых шеек при воспалениях желчного и мочевого пузырей.Приготовленным дома отваром раковой шейки можно вылечить колиты, снять острые воспалительные процессы в кишечнике.
Также отвар принимают в качестве противопоносного средства при дизентерии.
Рецепт отвара №1: Траву заварить кипятком 1:10. Настоять, процедить и пить 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Рецепт отвара №2: 20,0 гр раковых шеек и 1 л воды варят на медленном огне 20 минут.Принимать рекомендуется по 1-1,5 стакана в день. Полоскания отваром снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости, эффективно при болезнях десен. Поможет отвар при появлении камней в желчном и мочевом пузыре,во время лечения необходимо соблюдать строгую диету, исключая мясо, сало, рыбу, яйца,соль и алкоголь. Средство также эффективно во время энтерита толстого кишечника и как кровоостанавливающее средство.
Рецепт отвара №3: 5,0 г порошка раковых шеек, чайная ложа семян льна, 200,0 г воды заварить кипятком, и принимать каждые 2 часа по 1 столовой ложке при кровотечениях внутренних органов,вызванных язвами.
Наружно отвар раковых шеек используют для примочек на старые раны, чирьи,наружные язвы, кровоточащие раны. Лечение травой раковая шейка назначают при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта (стоматите, гингивите).
Цветы раковой шейки
Необыкновенно красивое растение обладает бледно-розовыми цветками,собранными в крупное цилиндрической формы, плотное колосовидное соцветие. Цветы раковых шеек украсят любую клумбу.В народной медицине цветки раковых шеек практически не применяются. Есть рецепт настоя применяющегося при болезнях ушей в качестве капель.
Настой раковых шеек: 10–20 г сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 8 часов, затем процеживают.Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Корень раковой шейки
Корень травы раковая шейка входит в состав желудочных чаев.В народной медицине отвары и настои популярны как вяжущее средство при лечении ран, кровотечений, чирьев, при поносах и при лечении болезней мочевого пузыря.
Отвар из раковых шеек: Для приготовления отвара 1 столовую ложку измельченных корневищ раковых шеек заливают стаканом кипящей воды, кипятят 20—30 минут и процеживают. Принимают отвар по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.Также такой отвар применяется для полоскания ротовой полости при стоматите,воспалении десен.
Корни раковых шеек оказывают выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему.Отвары применяются при цистите, для промываний влагалища при обильных белях, кольпите, вагините.В домашних условиях можно приготовить экстракт для лечения желудочных расстройств.
Экстракт из корня: Крупного размера корень измельчить,залить 70 % спиртом 1:1. Настоять в темном прохладном месте две недели. Принимать по 20–30 капель 2–3 раза в день перед едой.
Противопоказания раковой шейки
Средства из раковых шеек не вызывают интоксикацию,но при длительном применении вызывают запоры. Осторожно нужно применять траву при ангиохолитах печени и остром панкриатите.Также раковые шейки противопоказаны при ослабленной функции почек.
Эту страницу нашли по запросам:
- раковая шейка цветок
- цветок раковая шейка фото
- растение раковая шейка
- цветы раковой шейки
- цветок рако
- растения раковая шейка
- раковые шейки трава фото
- раковые шейки растения
- Раковие шийки растение
- раковая шейка цветок фото
Растение Раковые шейки
Вы читаете статью Растение Раковые шейки. Все материалы на сайте Two-worlds, а также и статья Растение Раковые шейки — написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.
Отзывы и комментарии к статье Растение Раковые шейки
Читайте также:
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник. На сайте всего 5646 статей. Отзывов 163
elitarnoe.ru
Трава горец змеиный (цветы раковые шейки) — помогает при проблемах ЖКТ
Фото участника Jerzy Opioła - собственная работа. Под лицензией GFDL с сайта Викисклада - https://commons.wikimedia.orgДобрый день, уважаемые подписчики! Сегодня хочу поделиться с вами информацией о многолетнем травянистом растении, у которого много имен, в каждой местности свое. Это горец змеиный, раковые шейки, змеевик большой, змеиный корень — латинское название Bistorta officinalis. Помогает при проблемах с ЖКТ прежде всего, причем, лечит весь спектр заболеваний, связанных с пищеварением.
Внешний вид
Растение высотой 30-100 см с толстым, деревянистым изогнутым корневищем и прямым, цилиндрическим, голым дудчатым стеблем. Все листья с раструбом, прикорневые — на длинных черешках, стеблевые — сидячие, ланцетные. Соцветия — густой колос, состоящий из цветков розовой окраски. Цветет в мае-июне. Плод — орешек. Горец змеиный растет на сырых лугах, полянах, чаще на торфяной почве.
Как собирать и хранить
В лекарственных целях используется корневище, время сбора — август-сентябрь. Их выкапывают лопатами, отряхивают, моют в холодной воде, режут на куски по 10 см, раскладывают в один слой на подстилке.
Сушат в теплом, проветриваемом помещении, на чердаках, в хорошую погоду — на воздухе. Хранят корневища до 3 лет. При заготавливании необходимо оставлять до половины растений. Повторный сбор через 8-10 лет.
Что лечит
Препараты горца змеиного оказывают вяжущее, противовоспалительное, мочегонное, болеутоляющее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, успокаивающее действие, улучшают функции желудка, кишечника.
Настой корневищ
10—20 г измельченных корневищ настаивать в термосе в 200 мл кипятка 8 ч, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3—4 раза в день при колитах с поносами. Использовать для примочек на болезненные места, для полосканий полости рта и горла, клизм, спринцеваний при белях.
Отвар из корней с семенами льна
Взять по 5 г корневищ горца и семян льна, залить 200 мл воды, кипятить 15—20 мин, охлаждать 10 мин, процедить. Пить по 1 ст. ложке через каждые 2 ч при внутренних кровотечениях.
Отвар из корней
20 г измельченных корневищ варить 15 мин в 1 л воды, процедить, пить по 50 мл 4 раза в день при мочекаменной и желчнокаменной болезни, холецистите, язвенной болезни, маточных, кишечных и легочных кровотечениях.
Противопоказания во всех случаях: склонность к запорам.
zoj.org.ru
Растение Раковые шейки | guinessbook.ru
Растение Раковые шейки
Раковые шейки представляют семейство гречишных. Травянистое растение с толстым изогнутым корневищем,на котором вырастают многочисленные тонкие корешки,обладает прямым, дудчатым стеблем, вырастающим на 50—80 см в высоту, является многолетним представителем растительного мира. Листья у основания крупные, продолговатые, с длинными черешками. Верхние листья узкие, прикреплены к бурым раструбам.В период с июня по июль появляются мелкие розового оттенка цветки, собранные в соцветие – колос. Плод – орешек, трехгранный,темно-бурый.
Раковая шейка растет в сухих долинах,на заливных лугах с разнотравьем, выбирает заболоченные берега озер, лесные опушки, поселяется среди кустарников.
Полезные свойства раковых шеек
Раковые шейки широко используются в традиционной и официальной медицине, растение содержит дубильные вещества,галловую и аскорбиновую кислоту, крахмал. Во время цветения трава источает невероятный аромат. Ценность лекарственного растения заключена в его корневище. Молодые листья и стебли раковых шеек,богатых витамином С и минеральными элементами употребляют в пищу в некоторых районах России.Препараты раковых шеек благодаря дубильным веществам оказывают противовоспалительное и вяжущее действие на организм человека.
Применение раковой шейки
Народная медицина рекомендует отвары из корней травы раковых шеек при воспалениях желчного и мочевого пузырей.Приготовленным дома отваром раковой шейки можно вылечить колиты, снять острые воспалительные процессы в кишечнике.
Также отвар принимают в качестве противопоносного средства при дизентерии.
Рецепт отвара №1: Траву заварить кипятком 1:10. Настоять, процедить и пить 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Рецепт отвара №2: 20,0 гр раковых шеек и 1 л воды варят на медленном огне 20 минут.Принимать рекомендуется по 1-1,5 стакана в день. Полоскания отваром снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости, эффективно при болезнях десен. Поможет отвар при появлении камней в желчном и мочевом пузыре,во время лечения необходимо соблюдать строгую диету, исключая мясо, сало, рыбу, яйца,соль и алкоголь. Средство также эффективно во время энтерита толстого кишечника и как кровоостанавливающее средство.
Рецепт отвара №3: 5,0 г порошка раковых шеек, чайная ложа семян льна, 200,0 г воды заварить кипятком, и принимать каждые 2 часа по 1 столовой ложке при кровотечениях внутренних органов,вызванных язвами.
Наружно отвар раковых шеек используют для примочек на старые раны, чирьи,наружные язвы, кровоточащие раны. Лечение травой раковая шейка назначают при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта (стоматите, гингивите).
Цветы раковой шейки
Необыкновенно красивое растение обладает бледно-розовыми цветками,собранными в крупное цилиндрической формы, плотное колосовидное соцветие. Цветы раковых шеек украсят любую клумбу.В народной медицине цветки раковых шеек практически не применяются. Есть рецепт настоя применяющегося при болезнях ушей в качестве капель.
Настой раковых шеек: 10–20 г сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 8 часов, затем процеживают.Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Корень раковой шейки
Корень травы раковая шейка входит в состав желудочных чаев.В народной медицине отвары и настои популярны как вяжущее средство при лечении ран, кровотечений, чирьев, при поносах и при лечении болезней мочевого пузыря.
Отвар из раковых шеек: Для приготовления отвара 1 столовую ложку измельченных корневищ раковых шеек заливают стаканом кипящей воды, кипятят 20—30 минут и процеживают. Принимают отвар по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.Также такой отвар применяется для полоскания ротовой полости при стоматите,воспалении десен.
Корни раковых шеек оказывают выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему.Отвары применяются при цистите, для промываний влагалища при обильных белях, кольпите, вагините.В домашних условиях можно приготовить экстракт для лечения желудочных расстройств.
Экстракт из корня: Крупного размера корень измельчить,залить 70 % спиртом 1:1. Настоять в темном прохладном месте две недели. Принимать по 20–30 капель 2–3 раза в день перед едой.
Противопоказания раковой шейки
Средства из раковых шеек не вызывают интоксикацию,но при длительном применении вызывают запоры. Осторожно нужно применять траву при ангиохолитах печени и остром панкриатите.Также раковые шейки противопоказаны при ослабленной функции почек.
Эту страницу нашли по запросам:
- раковая шейка цветок
- цветок раковая шейка фото
- растение раковая шейка
- цветы раковой шейки
- цветок рако
- растения раковая шейка
- раковые шейки трава фото
- раковые шейки растения
- Раковие шийки растение
- раковая шейка цветок фото
Растение Раковые шейки
Вы читаете статью Растение Раковые шейки. Все материалы на сайте Two-worlds, а также и статья Растение Раковые шейки — написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.
Отзывы и комментарии к статье Растение Раковые шейки
Читайте также:
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник. На сайте всего 5646 статей. Отзывов 163
guinessbook.ru
Раковые шейки | Lekarstvennye-rastenija.info
Ботаническое название:
Раковые шейки, (Горец змеиный, Змеевик, Гiрчак, Раковi шийки)
Polygonum bistorta (L)
Раковые шейки:
– многолетнее травянистое растение семейства гречишных высотой 30 – 100 см с толстым корневищем. Корневище червеподобное или изогнуто в виде раковой шейки, внешне черно-коричневое, внутри – розовое. Неветвистый стебель с несколькими прикорневыми и нижними стебельными листьями с длинными крыльчатыми чересиками. Листья большие тупые или острые. Верхние листья – узкие, прикрепленные к буроватым раструбам, охватывающим стебель, край листьев цельный.
Цветут Раковые шейки:
в мае – июле мелкими розовыми цветами с венчиковым пятираздельным околоцветником, собраны в крупное цилиндрическое густое колосовидное соцветие на верхушке стебле. Плод у Раковых шеек – трехгранный темно-бурый орешек.
Растут Раковые шейки:
повсеместно, обычно зарослями по пойменным сырым лугам, вдоль рек, по заболоченным берегам озер, по сырым кустарниковым лугам, а также в изреженных сырых еловых лесах, чаще всего на торфяниках.
Применение Раковых шеек в традиционной и народной медицине:
В медицине используются корневища, содержащие до 30% дубильных веществ как вяжущее средство при воспалениях слизистой оболочки, лечении расстройств желудочно-кишечных.
Раковые шейки сильное вяжущее, кровеостанавливающее, мочегонное и регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта средство. Ими лечат болезни мочевого пузыря, желчекаменные болезни, кровотечения внутренних органов (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, поносы и дизентерию), кровотечение ран и повреждений тела, чири, воспаление десен и влагалищ у женщин.
Поделиться ссылкой:
www.lekarstvennye-rastenija.info
кулинарное и ботаническое толкование термина
Некоторые названия в любом языке могут иметь несколько значений. К примеру, раковые шейки. Чаще всего словосочетание несет кулинарную нагрузку: так называют самую большую часть речных раков – их хвост. Однако этот термин имеет и ботаническое значение. В этой статье мы выясним подробности употребления термина «раковые шейки» в обоих смыслах.
Разнообразие салатов
Прежде всего остановимся на поварском употреблении рачьих шеек. Наиболее нам знакомое – отваривание раков в подсоленной воде с укропом где-нибудь на пикнике или после удачной рыбалки. В домашних же условиях, закупая уже разделанных «на запчасти» раков, чаще всего из них готовят всякие закуски. Ингредиенты в них могут быть самые разные, главное, чтобы в состав входили раковые шейки – салат с ними гарантировано будет иметь успех. А поскольку главный продукт очень толерантен, соединять его можно практически с чем угодно. Приведем примеры самого незамысловатого и самого элегантного из салатов.
Недорогой, но очень вкусный
Почти бюджетный вариант, поскольку в него кладутся консервированные раковые шейки (баночка весом 300 г). К ним отвариваются 5 яиц, которые мелко рубятся; чистится и крошится небольшая луковка; натираются 200 граммов сыра. Сооружается слоеный салат: раскладываются яйца, посыпаются луком (не любите его запах или кажется слишком горьким – заранее ошпарьте; в уксусе лучше не замачивать). Конструкция смазывается майонезом; на нем размещаются раковые шейки, они посыпаются тертым сыром. Сооружение опять майонезится, посыпается тертым белком и рубленой зеленью и украшается кружочками маслин.
Изысканная закуска
Для нее лучше отварить граммов 200 шеек, но можно взять и консервированные. В комплекте идут небольшой корень сельдерея, благородный «голубой» сыр (100 граммов довольно), столько же хорошей ветчины. Все, кроме шеек, режется примерно равными кусочками. Из оливкового масла и бальзамического уксуса (по 2 большие ложки), сока одного лимона и одного некрупного граната и пучка кинзы делается заправка – блендер облегчит работу. Ею поливается закуска, сверху выкладываются каперсы и раковые шейки – салат можно с наслаждением употреблять после часа выдерживания в холодильнике.
Оливье: как он выглядел раньше
Во всем известный «мясной салат» изначально тоже входили раковые шейки. И вообще это было весьма дорогое блюдо. Для него на одну порцию разделывался рябчик, его мясо обжаривалось на оливковом (обязательно!) масле. Три раковые шейки отваривались, причем не в воде, а в бульоне. Тарелка выстилалась листиками латука, на нее – стружка двух вареных картошек, тертый свежий огурец и чайная ложка каперсов. Наверху размещались рябчиковые ломтики, шейки, оливки – и все поливалось майонезом. Очень дорого и очень вкусно!
Лакомство в тесте
Однако салаты – далеко не все блюда, куда с успехом «вписываются» раковые шейки. Рецепты кушаний с ними довольно многообразны. К примеру, можно приготовить такое блюдо: взбить яйцо, всыпать ложку муки и снова взбить. Отдельно растереть немного сливочного масла, вместе с солью ввести в кляр и вымешать. Сварить 20 шеек, каждую погрузить в состав и обжарить. При подаче блюдо поливается топленым маслом или соусом – томатным или раковым.
Раковые шейки в сливочном соусе
Кушанье сложно именно приготовлением соуса. Для него топится 100 г масла, в котором до мягкости припускаются по полстакана рубленого болгарского перца, сельдерея и лука. Следом они приправляются большой ложкой паприки, маленькой – сушеного чеснока, половинкой – красного перца. После перемешивания вливаются белое вино (3 ст. л.) и херес (1 ст. л.), и соус медленно кипит. По чуть-чуть, давая время на растворение, закладываются 400 г сливочного сыра (можно заменить творогом пожирнее). Когда масса прокипит до однородности, в нее закладываются чищенные раковые шейки – объема соуса хватит граммов на 800. Через 5 минут содержимое кастрюльки переливается в красивую посуду, солится, приправляется зеленью и несется на стол.
«Раковые шейки» в дикой природе
Поскольку поклонников ботаники в народе гораздо меньше, чем любителей вкусно покушать, немногие знают, что «раковые шейки» - цветы, имеющие научное название горец змеиный (он же змеевик). Растет он на опушках, сырых, плохо прогреваемых солнцем лугах и по берегам некрупных озер и рек. Довольно неплохо это растение знакомо врачам, фармацевтам и целителям, поскольку используется как средство от поноса и для остановки кровотечений, в том числе и для промывания и дезинфекции ожогов и ран. Часто отвар из горца рекомендуется в качестве полоскания при стоматитах и гингивитах, поскольку оказывает антивоспалительное действие.
Комнатные «раковые шейки»
Цветок называется также декабристом или рождественником, поскольку зацветает под Рождество. Такое время цветения могло бы показаться странным, поскольку растение все же тропическое, однако стоит вспомнить, что его родина – Бразилия, где в декабре вообще-то лето. Научное название довольно трудно выговариваемо: зигокактус Шлюмбергера, так что больше все же популярны «раковые шейки». Цветок непрестанно радует хозяев обильным цветением, причем селекционеры регулярно выводят все новые оттенки. Любят его растениеводы и за неприхотливость, и за долгий век – 15 лет для него не предел. Конечно, определенные тонкости в уходе за этим кактусом имеются, но если их учитывать, ваш питомец будет цвести в течение всей своей жизни.
Как видим, и блюд из раковых шеек - преогромное множество, и растение так называется отнюдь не одно. Выбирайте, что интересует именно вас!
fb.ru
Горец змеиный (раковые шейки)
Травянистое многолетнее растение семейства гречишных с толстым, коротким, змеевидно изогнутым корневищем. От этого корневища отходят тонкие многочисленные корни. Стебли неветвящиеся, прямые, высотой до 1,5 м.
Листья растения с волнистым краем, продолговатые или продолговато-яйцевидные, снизу сизые, сверху зеленые; прикорневые листья крупные, с длинными черешками; стеблевые листья существенно мельче, с более маленькими черешками, снабжены, обнимающими стебель, раструбами. Цветки растения мелкие, с пятичленным простым бледно-розовым околоцветником и 8 фиолетовыми тычинками, собраны в колосовидные, плотные, цилиндрические соцветия, имеющие длину до 7 см. Плоды раковых шеек коричневые, трехгранные, блестящие орешки. Цветет с мая по июнь, плоды вызревают в июле.
Горец змеиный - довольно распространенное растение, которое растет в степной, лесной и тундровой зонах Сибири и Европейской части России. Любит сырые луга, травянистые болота, в разреженные леса, встречается на полянах, лесных опушках и среди кустарников.
Лекарственное значение имеют корневища растения. В них содержатся крахмал (до 26%), дубильные вещества (до 25%), оксиметилантрахиноны, красящие вещества, оксалат кальция, провитамин А, витамин С.
Сырье заготавливают во второй половине лета либо осенью, начиная с августа по октябрь. Корневища растения копают лопатами, хорошо отряхивают, промывают, при помощи ножей очищают от листьев, стеблей и корней, режут на куски длиной до 10 см и затем сушат. Сушку, как правило, производят на открытом воздухе при хорошей погоде или в хорошо проветриваемых помещениях. В некоторых случаях досушивают в сушилках либо печах. Сухое сырье обычно не имеет запаха, буровато-розового цвета на изломе. Сырье в сухом виде хранят до 2-х лет.
Лечебное применение корневищ растения обусловлено имеющимся в них большим количеством дубильных веществ. В связи с этим, препараты на их основе обладают мощным вяжущим действием. В домашних условиях удобнее всего применять отвар из корневищ с соотношением (1:10). Его употребляют при воспалительных острых и хронических болезнях кишечника, особенно при колитах. Отвар принимают как противопоносное средство 3 раза в день по 1 столовой ложке. Рекомендуется при маточных и прочих внутренних кровотечениях.
В воспалительных процессах слизистой оболочки рта и десен, отвар используют наружно. В аптеках продается жидкий экстракт, которым смазывают десна. Действие препарата аналогично отвару. Корневища горца змеиного включают в составы желудочных, вяжущих чаев.
Народная медицина применяет отвары из корневищ, которые используют внутрь при желудочных и прочих внутренних кровотечениях, дизентерии, воспалениях мочевого и желчного пузырей, при лечении кровоточащих язв и ран наружно в виде примочек. Корневища растения применяют для дубления кож в кожевенной промышленности.
Лекарственные растения
Еще записи по теме
ratushnyak.org
