Как подготовить домашние растения к осени: полезные советы. Полезные осенние растения
Осень: собираем и заготавливаем лечебные растения
Осень — лучшее время для сбора и заготовки корневищ, плодов и ягод лекарственных растений, которые зимой станут спасением от недугов или просто превратят ваш чай в целебный согревающий напиток.
В то время как весна и лето — лучшее время для сбора соцветий и трав, осень лучше всего подходит для заготовки лечебных семян, корней и клубней. Правильно собранные и подготовленные к зимнему хранению корешки, семена и плоды используются для приготовления настоев и отваров по рецептам народной медицины, которые используются как в косметических, так и в лечебных целях.
Однако прежде чем приступить к пополнению целебных запасов, помните о следующем:
- Время заготовки зависит от вида лекарственного растения. Это то время, когда концентрация полезных веществ в нём максимальна.
- Не выкапывайте корневища редких и охраняемых растений.
- Старайтесь не причинять ущерб растению: не выкапывайте его полностью и не забирайте все его части (луковицы и т.п.).
- После сбора корневищ восстановите нарушенную почву.
- Надземные части растений заготавливайте только в сухую погоду, подземные — можно заготавливать при любой.
- Лучшее место для сбора — лес.
- Собирайте только здоровые растения, вдали от загрязняющих предприятий и дорог.
- Для сбора вам понадобятся перчатки, поскольку многие из растений могут быть ядовитыми.
Клубни, корневища, луковицы, корни растений выкапывают тогда, когда в них накапливается максимальное количество полезных веществ — весной или в период осеннего увядания. Для сбора осенью нужно дождаться, когда начнёт отмирать надземная часть растения.
Семена и плоды собирайте полностью созревшими и целыми. Но есть и исключения: например, плоды шиповника лучше собирать чуть недозрелыми — так они лучше сохранятся, а сбор облепихи, рябины и калины лучше отложить на позднюю осень и собирать после первых заморозков.
Лучшее время для сбора плодов — утро или вечер.
Какие лекарственные растения можно заготовить осенью?
Корни и корневища:
Алтей лекарственный, арника горная, бадан толстолистный, бузина травянистая, валериана лекарственная, горец змеиный, девясил высокий, дягиль лекарственный, кровохлёбка лекарственная, кубышка жёлтая, лапчатка прямостоячая, лопух большой, мыльнянка лекарственная, одуванчик лекарственный, окопник лекарственный, первоцвет весенний, петрушка огородная, пион уклоняющийся, полынь горькая и обыкновенная, пырей ползучий, рогоз широколистный, сабельник болотный, сивец луговой, синюха голубая, солодка голая, стальник полевой, хрен обыкновенный, цикорий дикий, чернокорень лекарственный, шиповник коричный, шлемник байкальский, щавель конский.
Шишки, плоды, ягоды и шишкоягоды:
Калина обыкновенная, можжевельник обыкновенный, ольха серая, рябина обыкновенная, хмель обыкновенный, шиповник.
Как подготовить растения для хранения зимой?
- С подземных частей растений отряхните землю, промойте под холодной проточной водой.
- Корешки таких растений, как синюха и ятрышник, которые содержат слизистые вещества, не мойте, а просто отряхните землю и снимите верхнюю кожицу.
- Корни некоторых растений (аир, солодка, алтей) содержат биологически активные вещества, которые растворяются в воде. Поэтому их нужно быстро промыть под водой.
- Просушите и удалите повреждённые части растений.
- Семена и плоды, которые содержат мало влаги, просушите под навесом или в сушилке. Корни можно подсушить на солнце.
Храните лекарственные растения в бумажных и матерчатых мешочках или пакетах. Корни и корневища сохраняют свои лечебные свойства в течение 2—3 лет.
www.epochtimes.com.ua
Совет № 4. Осенняя профилактика заболеваний растений
После сбора урожая садоводу и огороднику предстоит сделать еще немало работы на приусадебном участке. Нужно осуществить не только генеральную уборку территории, но и позаботиться о лечебной профилактике своего сада. Именно осенняя борьба с болезнями и вредителями садовых деревьев считается наиболее эффективной. Для борьбы с некоторыми вредителями сада вам потребуется развести огонь.
Очистка деревьев
Внимательно осмотрите деревья своего сада. Их стволы и скелетные ветви необходимо очистить от мха, лишайников, отмершей коры. Эти наросты не позволяют растениям усваивать полезные вещества из внешней среды, затрудняют их дыхание, служат убежищем для вредителей. Их регулярное удаление – несложная задача, зато впоследствии вашему саду не потребуются специальные защитные меры против нежелательных наростов.
Твердой капроновой щеткой, либо скребком из плотной древесины удалите все ловушки для вредителей, предварительно расстелив под деревом пленку или мешковину. Счищенную кору, лишайники и мох следует обязательно и немедленно сжечь.
В очищающий костер нужно отправить и гнезда боярышницы. Обнаружить их осенью на деревьях вовсе нетрудно. После листопада на ветках деревьев остаются своеобразные домики – несколько сухих листьев, скрепленных между собой паутиной. Если сад заражен основательно, таких образований на дереве можно увидеть много. Это гнезда боярышницы – опасного вредителя сада. После того, как вы сняли гнездо с дерева – сразу отправляйте его в огонь.
Старому поколению садоводов, мало знакомому с агротехникой растений, тем не менее, удавалось содержать сад в порядке, выращивая хорошие урожаи. Объясняя, почему нужно собирать и уничтожать паданки, они утверждали, что дерево может обидеться, почувствовать себя ненужным, и на следующий год принести мало плодов. Современному садоводу следует знать, что опавшие и мумифицированные плоды сохраняют в себе возбудителей плодовой гнили, поэтому их следует аккуратно собрать и сжечь.
Обработка кроны дерева методом опрыскивания мочевиной
Необходимо предпринять защитные меры против парши на деревьях. Для этого используют 5 – 7 % раствор мочевины, которым обрабатывают крону дерева. Лучшее время для опрыскивания – период после сбора плодов до начала листопада, дни, когда температура воздуха еще не опускается ниже +4° С.
Польза от опрыскивания мочевиной:
- она увеличивает содержание азота в почках деревьев;
- позволяет уничтожать зимующих вредителей;
- повышает урожайность дерева в полтора раза.
Рекомендации по обработке
Следует уделить особое внимание качеству опрыскивания, поскольку зимующие вредители отлично умеют прятаться в укрытиях:
- Проследите, чтобы абсолютно все части дерева или кустарника обильно увлажнялись раствором.
- Раствор должен подаваться крупными каплями, обливая всю наземную часть дерева.
- Обрабатывают растение сверху вниз
- Опрыскивание проводят утром или вечером
- Погода должна быть безветренной и ясной
- Применять нужно только свежеприготовленные растворы.
Подкормка растений
Не забудьте подкормить растения фосфорными удобрениями. Делать это нужно ежегодно. Под кроной плодового дерева роют две кольцеобразные канавки, в которые вносят перепревший навоз или компост, суперфосфат, хлористый калий. Почву после этого перекапывают. Пропорции: на один погонный метр берут 10 кг перегноя, 100 г хлористого калия, 150 г суперфосфата.
Вишню и сливу подкармливают золой. Вокруг их стволов делают канавку, глубина которой должна быть не более 15 см. Туда насыпают сухую золу, либо зольный раствор. Взрослое дерево должно получить не меньше 100 г золы. После этого канавку заравнивают.
Не всякая зола является удобрением. Зола от сжигания бытовых отходов скорее будет ядом для дерева. Для подкормки используют чистую древесную золу. Под ее действием листья у сливы и вишни становятся более жесткими, и уже не так привлекают майского жука и тлю.
Побелка деревьев
Осеннюю побелку деревьев проводят для их защиты их от солнечных ожогов. Штамбы и развилки скелетных ветвей покрывают слоем извести. Ее белый цвет отражает солнечные лучи, предотвращая перегревание коры. Подготовительная работа к этому времени должна быть уже проведена. Когда отмершая кора, мох и лишайники сожжены, самое время заняться побелкой.
Побелку проводят поздней осенью при положительной температуре. Раствором, консистенция которого напоминает сметану, обрабатывают штамбы и основную часть ветвей. Можно приготовить побелку самостоятельно. Для этого на ведро воды берут 3 кг свежегашеной извести (мела), 100 г казеинового клея, 500 г медного купороса, который предварительно растворяют в горячей воде. Можно воспользоваться и готовыми смесями.
Кульбаба осенняя: описание и распространение
Кульбаба осенняя – травянистое многолетнее растение. Встречается практически повсеместно, засоряя посевы зерновых, сады и огороды.
Описание
Это растение довольно высокое – до 60 см, с прямостоячим или слегка изогнутым стеблем, покрытым редкими волосками. Корневище короткое, мясистое, развивается в виде кисти с многочисленными нитевидными отростками.
Листья линейно-продолговатой формы сужены у основания. В прикорневой розетке они обычно прижаты к земле или же дугообразно приподняты. Одиночных корзинок на конце стебля бывает от 2 до 4 штук. Обертка на плодах с линейно-ланцетными, острыми, коротковолосистыми листочками. Все волоски перистые, рыжеватого цвета. Темно-коричневая шероховатая семянка со светло-желтой или грязно-белой летучкой немного сужена у основания и вверху.
Первые всходы появляются осенью и представляют собой лишь розетки листьев, а цветоносные стебли кульбаба осенняя выпускает только на следующий год жизни. Семядоли продолговатые, сверху закругленные и немного расширенные. Первые листья располагаются около верхушки, края у них слабоволнистые, последующие — принимают форму выемчато-зубчатых. Цветение начинается в июле и продолжается до самой осени.
Распространение
Кульбаба осенняя (семейство Сложноцветные) считается сорняком, который истощает и иссушает почву. Растет она чуть ли не повсеместно. Желтенькие цветочки ее можно встретить везде: на лугах, полях, выгонах, в загонах, залежах, разреженных лесах, вблизи жилых комплексов, около дорог, в садах и огородах, среди кустарников, по межам. В посевах встречается редко и в небольшом количестве. Распространена по всей Европе, Азии, Россия отмечена чуть ли не всей территорией, в Америке, Беларуси, Молдове, на Украине и Кавказе.
Биология
Кульбаба осенняя – медонос, хорошо опыляется. Для сбора пыльцы цветки растения охотно посещают пчелы. Суточный объем выделяемого нектара составляет 1,9 мг. Медовая продуктивность составляет приблизительно 100 кг с одного гектара. Перезимовывает эта культура в виде небольших прикорневых розеток, расположенных прямо у поверхности земли. На пастбищах такая трава поедается различными видами скота. Особенно это наблюдается в осенний период, когда многие растения уже отсутствуют. Молоко у коров в результате этого осенью приобретает горьковатый привкус.
Лечебные свойства
Листья этой культуры содержат в небольшом количестве витамин С, алкалоиды, каротин, протеин. В семенах растения обнаружено жирное масло, а в цветках - токоферол.
Кульбаба осенняя – растение, известное в народной медицине. С лечебной целью применяется наземная его часть: цветки, стебли, листья. Травяной отвар и настои из них используют при болезнях желчного пузыря, при зубной боли.
Использовать это растение для лечения следует осторожно – оно имеет противопоказания. Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость.
Нужно отметить, что кульбаба осенняя очень напоминает одуванчик обыкновенный, благодаря чему их довольно часто путают. На самом деле отличить эти растения несложно по некоторым внешним признакам и времени цветения.
fb.ru
популярные разновидности осенних цветов и основы ухода за ними
Несмотря на то, что осенью природа отдыхает от буйности красок и пышности цветов, в некоторых садах все же начинают цвести разнообразные цветы. Их в народе еще называют осеннецветущими. Так как в сентябре еще тепло, это позволяет цвести таким цветам, как: астра, гербера и бегония.Астра. Еще эти цветы называются каллистефусы.
Среди этих растений, имеются высокорослые и низкорослые виды. Поэтому, их высота составляет от 20 до 150см. Начало цветение астры припадает на апрель месяц и продолжается до поздней осени. Такие виды как новоанглийская астра, сохраняют свой цвет аж до самых заморозков. Осеннецветущие сорта как правило очень высокие и ветвистые.
Содержание:
Посадка и размножение астры
Астры считаются очень светолюбивыми цветами, поэтому для их посадки необходимо выбирать хорошо освещенные участки. Если посажены многолетние сорта, то на одном месте они могут расти на протяжении пяти лет. Исходя из вида цветов, их высаживают по схеме 20х30, или же 50х80. Что касается ухода за растениями, то он заключается в периодическом рыхлении и поливе.
Также при появлении между рядами сорняков, их нужно обязательно прополоть. Размножать цветы можно как семенами, так и делением кустов. Размножение семенами не всегда дает хорошие результаты, ведь сеянцы получаются очень слабыми. Чтобы сохранить сортовые особенности цветов, их лучше делить на кусты. Для деления выбираются кусты, которые росли на одном месте как минимум пять лет. Осенние цветы нужно делить и пересаживать исключительно в весеннюю пору года.
Гербера относится к семейству сложноцветных и насчитывает около 70 видов. В основном, герберу выращивают в горшочках. Цветение данного растения начинается с ранней весны и длится до поздней осени. Средняя высота цветов составляет около 30см. Существует множество оттенков растений: от классического белого и до темно-красного.
Посадка и размножение герберы
Герберы высаживаются в горшочек с предварительно подготовленной почвой. Идеальным почвенным составом будет служить смесь из торфа, песка и листовой земли. Почва должна быть дренированной, поэтому нужно использовать керамзит. В процессе своего роста, цветок необходимо регулярно поливать, так как он может не выдержать пересыхания.
Полив нужно проводить таким образом, чтобы вода не попадала на листовую пластину растения. Также раз в две недели нужно проводить подкармливание герберы минеральными удобрениями. Размножается гербера семенами и делением кустов. Последний способ размножение считается самым простым, поэтому он стал очень распространенным.
Для деления выбираются кусты трех летнего возраста и разделяются на несколько частей, с двумя молодыми листами на каждой. Корни растений желательно укоротить примерно на 10 см. Что касается размножения семенами, то начинать их высевание необходимо в январе-марте. Глубина посева должна быть не более 3 мм. Для обеспечения максимальной всхожести семян, температура при посеве не должна быть менее 18 градусов.
Бегония. Клубневая бегония представляет собой травянистое растение, имеющее роскошные цветки, в виде розы. Существует множество различных сортов бегонии, имеющих самые разные формы, размеры и конфигурации цветов. Особенность этих цветов, заключается в наличии утолщенного корневища, диаметр которого составляет около шести сантиметров. Размножение цветов происходит путем деления клубней и семенами. Посев семян должен производится под стеклом.
Правила ухода за бегонией
С наступлением осени, клубни бегоний увеличиваются и цветение начинает постепенно прекращаться. После отмирания стеблей, их нужно аккуратно срезать. Клубни являются достаточно морозостойкими, поэтому при появлении первых заморозков, они не будут повреждены.
Зимой молодые бегонии нужно хранить в светлом и прохладном помещении, а взрослые – в сухом помещении.
В осеннюю пору года, полив цветка должен быть умеренным. Воду для полива нужно брать мягкую и отстоянную. Для поддержания оптимальной влажности горшок с бегонией можно помещать на поднос с мокрым торфом и мхом.
Какие цветы растут в октябре?
Погода в октябре очень холодная, много цветов уже отцвело, поэтому садоводы пытаются как можно дольше продлить цветение. Продолжить летнюю сказку поможет львиный зев. Это многолетние цветы, имеющие около пятидесяти видов. Высота стеблей цветка колеблется в пределах от 15 см, до одного метра.
Цветки имеют крупную двугубую форму, с простыми или же махровыми соцветиями. Плоды львиного зева, представлены в виде двухгнездной многосемянной коробки. Цветение этого растения начинается в июне и заканчивается с наступлением первых заморозков.
Вредители и болезни львиного зева
Самые распространенные вредители, поражающие растение, это черная ножка, септориоз и корневая гниль. Цветки, зараженные данными болезнями, необходимо сразу же устранять из участка. А почва на которой росли эти растения, должна подлежать обработке противогрибковыми средствами.
Что касается вредителей, то для львиного зева являются опасными щитовки и бабочки, которые могут откладать яйца. Чтобы не допустить заражение цветов, необходимо всегда придерживаться основных правил ухода и не допускать близкое расположение растений друг от друга.
Безвременник. Это многолетнее ядовитое растение, принадлежащее к семейству Безвременников. Такое название данный цветок получил от того, что весной у него появляются листья, которые отмирают с приходом лета, а осенью он начинает цвести.
Растение имеет достаточно крупные листья, ширина которых составляет около трех сантиметров. В летнюю пору года цветок находится в состоянии вегетативного покоя. Цветения безвременника длится с сентября по октябрь. На растении имеется около трех крупных цветков. Данное растение размножается семенами и дочерними луковицами. Сажать безвременник нужно весной предпочтительно на солнечном участке.
Полезные свойства безвременника
Безвременник считается лекарственным растением, поэтому его применяют в народной медицине. Так как в растении содержится много яда, оно используется при изготовлении различных фармакологических препаратов. Также безвременник входит в состав лечебных настоек и мазей.
Клубнелуковица цветка имеет такие химические вещества, как: алкалоиды (колхамин и колхицин), сахара, флавоноиды и ароматические кислоты. Настойки и мази на основе безвременника, способны оказывать обезболивающее, мочегонное и противорвотное воздействие.
Видео об осенних цветах на участке:
ogorodsadovod.com
Осенние заботы – полезные советы, укрытие растений на зиму
Поздней осенью цветоводам не следует расслабляться, потому что декабрь не за горами – скоро придет настоящая зима. И к ней, конечно, необходимо готовиться ...
Многолетние цветочные растения прикройте сухим перегноем или снегом, что выпадет, после того, как земля промерзнет на 5-7 см. Некоторые виды первоцветов, гвоздики закройте полиэтиленовой пленкой на каркасах из проволоки высотой 10-15 см, а сверху на пленку положите листья, торф или опилки слоем 5-15 см. С наступлением устойчивых холодов кусты роз накройте сухим песком, землей, перегноем, компостом, матами, сосновыми ветками или опилками. Не берите землю рядом с растением, чтобы не оголить корни. Землю принесите из другого места и засыпьте ею кусты на высоту 25-45 см. Пригибать и пришпиливать ветки нужно еще до их замерзания, чтобы они не сломались. Розы будут цвести обильно, если сделать из толя или рубероида цилиндры вокруг кустов, установить внутрь 3-4 колья с их высоту, внешне обмотать проволокой и наполнить опилками.
Нужно также укрывать кустарники: самшит, формы махровой вишни и миндаля. Для этого ветви стяните шпагатом, защитной мешковиной в 3-4 слоя, а сверху обмотайте пленкой, рубероидом или толем. Керию японскую и будлею засыпьте землей на высоту 40-50 см.
Корейские грунтовые хризантемы перед наступлением морозов обрезают на 5-10 см от поверхности почвы и накрывают. Наиболее холодостойкие ромашкоподобные хризантемы (те, что в народе называют «дубками») достаточнo замульчировать слоем торфа толщиной 10-15 см. Прихотливые сортовые хризантемы с крупными махровыми цветками нужно укрыть, как и клематисы, ящиком, на который насыпать толстый слой листьев, веток хвойных деревьев и положить пленку или рубероид.
Сейте поздней осенью
Многие виды однолетних растений можно высевать и поздней осенью - под зиму. Это, в первую очередь, касается ешольции, васильков, гелихризума, гипсофилы, годеции, космеи, пахучего табака, пиретрума, петунии, львиного зева, китайской гвоздики, календулы.
Цветы под зиму высевают в те же сроки, что и овощные растения, с наступлением устойчивого похолодания. Для этого почву готовят заранее: перекапывают, разбивая комки, хорошенько выравнивают, а затем под шнур делают бороздки. Для мелких семян глубина бороздок - 2 см, для больших - до 5 см, а расстояние между ними зависит от размера растений. Посевные бороздки можно делать не только параллельно друг другу по прямой, но и волнообразно, и по кругу.
Хранение семян цветов
В основном семена хранят при комнатной температуре, в сухом месте в бумажных пакетах или коробках. Длительный период можно хранить семена цветов и завернутыми в фольгу. Семена декоративных культур могут храниться два-три года. Семена душистого горошка, люпина, мака, настурции, календулы, петунии сохраняют всхожесть три-четыре года, семена лилий - до пяти лет.
Семена астр, львиного зева, левкои, календулы, турецкой гвоздики, петунии, дельфиниума легко переносят пониженные температуры, поэтому их можно высевать поздней осенью под зиму. Тогда проблемы хранения вообще не будет.
Дата публикации: 08 октября 2010г.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакцииКомментарии:
Полезные статьи
www.vashsad.ua
Как подготовить домашние растения к осени: полезные советы
С наступлением осени, многие комнатные растения переходят к периоду покоя, поэтому перенесите их с террас и балконов в теплое помещение. Также обязательно организуйте плановую обрезку отцветших и старых побегов. Это позволит омолодить растение и обеспечит его ветвистость и цветение в будущем.
Несмотря на то, что большинство растений обычно стригут с наступлением весны, но есть и такие, которым нужно делать обрезку именно осенью. Уберите чахлые ветки и листья, которые уже не спасти, они только будут ослаблять растение в трудный период зимовки.
Прежде чем расставлять цветы по своим местам в комнате, обдайте их тёплым душем. Во-первых, после этого растения станут лучше выглядеть. Во-вторых, смоется пыль, вредители и растению станет легче «дышать». Активнее станут распускаться цветы.
“Чистка” и обрезка старых побегов обязательна для пальмовых: удалите увядшие побеги и сухие листья и даже те, которые лишь начали желтеть.
Осенью фуксия все еще зеленая, на ней много бутонов и цветов, и хочется оставить все как есть. Но если так и сделать, то крона продолжит рост, цветы начнут мельчать и само цветение станет редким. Поэтому крону стандартной фуксии укоротите до 1/3 необходимого размера. Вырежьте старые вилки, чтобы сформировались замещающие побеги.После того, как фуксия будет подстрижена, снимите все листы. Это нужно проделать со всеми кустами, приготовленными для выращивания в новом сезоне.
Перед зимовкой обрежьте и комнатную розу. На каждой ветке оставьте по 5 живых почек. Листья удалять не нужно. Если осенью обрезку не сделайте, то в следующем году роза пышно цвести не будет, а само цветение окажется поздним.
А теперь мы рассмотрим варианты размещения комнатных растений на подоконниках с разных сторон и проанализируем где и как поставить различные виды растений.
- Южная сторона
Располагая цветы в комнатах, разделите их на группы, в зависимости от потребности в солнечном свете. Не думайте, что лучшие места – на подоконнике с южной стороны. Для многих видов такое расположение смертельно опасно из-за значительных суточных колебаний температуры, нежные растения могут пострадать от перегрева днём или от переохлаждения ночью. Здесь нормально себя будут чувствовать: гибискусы, драцена, жасмин, колеус, кофейное дерево, суккуленты и кактусы, большинство пальм и роз.
- Восточная сторона
А вот восточные окна – идеальное место во всех отношениях. Утром – мягкие лучи солнца, а во второй половине дня – рассеянный яркий свет. Равномерное снижение температуры ближе к вечеру позволяет держать здесь любые комнатные растения. В частности: глоксинии, мирт, бегонию, бальзамины, фатсию японскую, фиалку, хлорофитум бересклет и другие.
- Западная сторона
У западных окон примерно те же недостатки, что и у южных. Высокая температура после обеда, которая начинает резко снижаться с закатом солнца. Здесь можно расположить: драцены, фикусы, бегонии, кротоны, юкки, стрелицию, шеффлеры.
- Северная сторона
На подоконниках северных окон – лёгкая тень и рассеянный свет. Тут нет угрозы перегрева и быстрого высыхания почвы, реже появляется и паутинный клещ, который ищет где потеплее. Колебания температуры в течение суток минимальны, если не открывать форточку.
Можно держать растения: аспидистру высокую, драцену узколистую, монстеру, калатею, пеллею круглолистную, хамедорею высокую, сенполии, цикламены, спатифиллум, хвойную араукарию.
homester.com.ua
Какие растения украсят осенний сад
Раньше выращивание овощей в собственном саду воспринималось многими людьми как само собой разумеющееся. Плодовые сады служили подмогой в пропитании и были довольно таки распространены. И только лишь привилегированные могли позволить себе сажать деревья, кустарники или цветы в декоративных целях. С ростом благосостояния людей изменялось и назначение садов. Выращивание продуктов питания теряло значение, все больше внимания уделялось декоративным садам. В настоящий момент выращивание овощей и фруктов переживает свой настоящий ренессанс.
Разнообразие фруктов
В сентябре–октябре в плодовом саду урожайный сезон в самом разгаре. В это время созревают не только яблоки и груши, но и менее известная, и очень полезная айва обыкновенная (Cydonia oblonga), а также поздние сорта сливы. Айва – совершенно незаслуженно забытое плодовое дерево, которое известно людям с давних времен и все чаще стало выращиваться садоводами. При этом есть все основания сажать эти маленькие деревья или кустарники на солнечных, защищенных от ветров участках: в мае, когда нет еще листьев, на ветках распускаются белые или нежно-розовые цветки, в середине лета появляются молодые плоды, которые созревают только к поздней осени.
Плоды в диаметре около 12 см похожи на яблоки лимонного или темно-желтого цвета округлой или грушевидной формы. Вначале они покрыты пушком, но по мере созревания становятся восково-гладкими. Плоды айвы долго источают стойкий аромат, сравнимый с ананасовым. Как правило, в натуральном виде айву не едят из-за грубой мякоти и высокого содержания дубильных веществ и органических кислот. Из нее готовят варенье, компоты, ликеры и другие деликатесы.
Яблони раньше и сейчас
Яблони тоже являются очень древней культурой. В течение многих веков дикорастущие виды яблонь одомашнивали, скрещивали между собой, в результате чего появилось бесчисленное количество культурных сортов. На сегодняшний день в домашних садах выращивают даже такие сорта, которые трудно найти в продаже. Яблоки – это универсальные фрукты, которые вкусны как в свежем, так и в переработанном виде. Зрелость некоторых сортов, а именно зимних яблок, наступает в лежке после нескольких месяцев хранения.
В настоящее время существует огромный выбор низкорослых плодовых деревьев и кустарников, которые не займут много места даже в самых крохотных городских садах. Некоторые плодовые деревья с узкой кроной достигают высоты человеческого роста, поэтому их можно выращивать в кадке на балконе или террасе.
На сегодняшний день широко используется в садоводстве метод плоской или шпалерной формировки плодовых деревьев. Выращенные таким методом деревья и кустарники не требуют много места, тем не менее они получают больше света, воздуха и тепла, повышается эффективность полива, в результате улучшается качество урожая.
Ботанические богатства
Осень дарит нам не только ароматные овощи и фрукты из собственного сада, это время, когда многие растения хвастаются своими необычайными свойствами. Возьмем, к примеру, клематис, любимый всеми нами благодаря красивым фиолетовым бархатным цветкам. С наступлением осени эти изящные лианы украшают оригинальные семенные коробочки. У некоторых дикорастущих видов, как, к примеру, у клематиса тангутского по окончанию цветения появляются пружинистые, ярко-серебристые семенные коробочки, напоминающие миниатюрные парики, которые украшают растение до зимы.
Осенью обращает на себя внимание белая сосна японская (Pinus parviflora). Это медленнорастущее изящное дерево обладает плотной конусовидной кроной и длинной темно-зеленой хвоей, которая имеет серебристо-голубоватый оттенок. Уже в молодом возрасте у белой сосны появляется много декоративных шишек, которые созревают осенью.
Краски в осеннем саду
Удивительно богат ассортимент садовых растений, которые способны украсить осенний сад, когда воздух пронизан свежестью, а погода все меньше радует нас солнечными и теплыми деньками. Вся природа наряжается в ярко-желтые и красные одежды.
Примеряет на себя ярко-красные, розовые и белые бусы из крупных, словно фарфоровых плодов, не опадающих до весны, пернеттия остроконечная (Pernettya mucronata). Эти плоды-бусинки образуют красивый контраст к небольшим, блестяще-зеленым листьям. Интересно, что кустарник пернеттии представлен мужскими и женскими растениями. Для того, чтобы женские растения обильно плодоносили, их необходимо выращивать рядом с мужскими, которые не образуют плодов. Так как растение содержит ядовитые вещества, не рекомендуется высаживать его в саду, где есть маленькие дети.
Не слишком известен, но не менее эффектен листопадный кустарник кариоптерис (Caryopteris). В конце августа – начале сентября на нем появляются душистые синие цветки, аромат которых расспространяется по всему саду. В октябре, когда опадают цветки, кариоптерис не теряет декоративности благодаря своей желтой, оранжевой и коричневой листве.
Разноцветные астры
Бесспорным украшением осеннего сада являются астры, вносящие разнообразие в дизайн клумб в то время, когда другие многолетники уже отцвели. Пестрый великолепие астр привносят в сад новую интригу, наполняя его нежными оттенками чисто белого, розового, фиолетового, голубого, лилового и красного цветов. Разнообразие астр по высоте и компактности кустов позволяет подбирать их в различных композициях. Так, компактные сорта широко используются для групповых и одиночных посадок, а высокорослые астры оголяются снизу, поэтому их желательно высаживать на заднем плане, а перед ними – растения, долго сохраняющие листву.
Мы вспомнили лишь незначительную часть растений, которые позволяют нам забыть о том, что садовый сезон постепенно подходит к концу.
Интересные факты о растениях сентября
Универсальные яблоки
Яблоки хороши и полезны не только в свежем виде, но и при термической обработке не теряют своей пищевой и энергетической ценности. Вариантов приготовления яблок очень много: их добавляют в компоты, муссы, десерты и салаты, с ними деляют пироги. Для выпечки лучше всего подходят яблоки твердых сортов, как, к примеру, «Boskoop», «Elstar» или «Jonagold».
Не все, что называется яблоком, является таковым
Яблоня – одно из древнейших плодовых деревьев, культивируемых человеком. Интересно, что слово «яблоко» имеет столь большое значение в жизни человека, что его обозначение мы находим во многих словах, которые не имеют ничего общего с фруктом. Это и «адамово яблоко» (кадык), и «яблоко раздора» (первопричина конфликта), «земляное яблоко» (картофель).
Художники любят яблоки
Цветущие яблони и их райские плоды издавна вдохновляли многих художников разных стилистических направлений на создание маленьких шедевров. Их изображение мы находим в картинах Энди Уорхола, Пабло Пикассо, Рене Магритт, чьи сюрреалистические картины с яблоком, как самой загадочной частью живописного образа, вызывают много спорных вопросов у критиков. Поль Сезанн, ипользуя образ яблок, изобрел в живописной практике свой собственный, неповторимый стиль. А Густав Климт изображал на своих картинах целые яблони.
Рене Магритт «Сын человеческий» Астры – цветы-звездочки
Название астра походит от греческого «aster» или «astron», что в переводе обозначает «звезда». Цветки и в самом деле очень похожи на звездочки, что спустились с неба в сад. В старых садовых книгах астры иногда обозначались как звездные цветы, но такое название так и не смогло прижиться.
Cydonia – название с историей
Ботаническое название рода айвы – Cydonia - вероятнее всего походит от латинского “mala cydonia”, что в переводе означает «яблоки из Кидонии». Кидония – это название древнегреческого полиса на острове Крит, на месте современного города Ханья. Считалось, что именно в Кидонии впервые начали выращивать айву. Но все дело в том, что ее настоящей родиной является не Греция, а Кавказ, откуда она и была завезена в Южную Европу.
Айва и мармелад
Слово мармелад походит от португальского «marmelo» и означает «варенье для айвы», так как айва и мед были самым важным провиантом для моряков. Сладкое желе из айвы, что хорошо намазывалось на хлеб, и называлось marmelada, также экспортировали в другие страны. Возможно, из-за торговли айвовым вареньем и вошло в широкий обиход слово marmelada.
Айва: удивительное разнообразие
Плодовые деревья айвы не слишком распространены в Центральной Европе, не смотря на то, что они культивируются в течение 4000 лет. В своем капитулярии о поместьях “Capitulare de villis” Карл Великий дал перечень плодовых деревьев, которые должны произрастать в садах императорского поместья, и среди этих деревьев была и айва. Плоды айвы ценились за свои лечебные свойства, вкусовые качества и непревзойденный аромат. Тевтонская пророчица Хильдегарда Бингенская рекомендовала принимать айву от многочисленных заболеваний. По данным Всероссийского института им. Вавилова, в котором находится ценнейшая коллекция образцов растений и семян, на сегодняшний день существует как минимум 400 различных сортов и видов айвы.
Перевод: Леся В. специально для интернет-портала садового центра «Ваш сад»
Дата публикации: 08 сентября 2017г.
www.vashsad.ua
