Мокрица, полезные свойства и противопоказания — всё об использовании сорняка. Мокрица растение полезные свойства

Мокрица: полезные свойства, противопоказания, лечение

Содержание

Мокрица, несмотря на репутацию злостного сорняка, пользуется популярностью у знатоков лечебных трав. Ее нежная зелень – кладовая лечебных веществ, которые щедро дарит природа.

Фото: Depositphotos.com. Автор: tverkhovinets.

Упорное стремление травы к сохранению вида вынуждает дачников беспрестанно сражаться с мокрицей. Не приносит вреда для организма, но произрастание на известковых почвах может наделять ее аллергическими свойствами, поэтому растение имеет противопоказания.

Мокрица, мокричник, куриная трава, мокрец, сердечная трава, или звездчатка средняя, – названия растения из семейства Гвоздичных с полегающими стеблями высотой до 30 см. Листья овальной формы с заостренными концами хорошо впитывают влагу и остаются мокрыми в любую погоду, что и дало название траве. С мая до осени продолжается цветение миниатюрными белыми цветками, напоминающими звездочки.

Звездчатка с коротким жизненным циклом через 2-5 недель дает обильный урожай – более 20 тысяч семян, всхожесть которых сохраняется около 20 лет. В течение сезона цикл может повторяться до 4 раз.

Опытные дачники используют сочную зелень как антисептик для ран, снимают усталость ног травой, помещенной в обувь, и узнают о дожде задолго до его появления по закрытию цветочных бутонов растения.

Пищевая ценность

Состав мокричника полностью не изучен, но выявленные составляющие подтверждают его полезные качества:

• витамины C, K, E;
• дубильные вещества;
• следы эфирных масел;
• минеральные соли калия и хлора;
• каротин.

Полезные свойства

Трава мокрица лечебные свойства проявляет при наружном применении и приеме внутрь. Ее используют в качестве целебного средства как:

• противовоспалительное;
• обезболивающее;
• асептическое;
• кровоостанавливающее;
• желчегонное;
• отхаркивающее;
• успокоительное.

Мокричник недаром получил название сердечной травы. Большое содержание калия в его составе благотворно воздействует на сердечную мышцу, снимает боли и улучшает функцию сердца.

1. Устраняет спазмы и колики печеночного характера, боли в желудке, вздутие живота, запоры.
2. Восполняет дефицит витаминов и макроэлементов, повышает уровень гемоглобина и защитные силы организма.
3. Укрепляет и успокаивает нервную систему, снимает раздражительность. Используется как противосудорожное средство для профилактики приступов эпилепсии в детском возрасте.
4. Ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях (ОРВИ, бронхит, трахеит, пневмония, туберкулез с кровохарканьем).
5. Успокаивает боли при ревматизме, радикулите, артрите, миозитах и растяжении связок.
6. Лечит гнойные заболевания кожи и незаживающие раны.
7. Используется в косметологии как омолаживающее и очищающее средство, а также для лечения проблемной кожи с угревой сыпью.
8. Стимулирует лактацию и лечит маститы.

Также читайте: Железняк-трава: лечебные свойства.

Рецепты народной медицины

Богатый арсенал народной медицины предлагает простые и полезные рецепты применения мокричника в лечебных целях.

Свежая трава рекомендована в качестве продукта питания. Ее добавляют к салатам и первым блюдам, используют для приготовления пюре, вегетарианских котлет с гречневой или овсяной крупой, начинки для выпечки.

Исключительно редкие противопоказания позволяют широко использовать мокрицу для борьбы с разными недугами.

Целебный чай

Общеукрепляющее и успокаивающее средство: 1 ст. л. травы залить стаканом крутого кипятка, настоять 5 минут. Пить как обычный чай по полстакана трижды в день.

Настой

Стаканом кипятка залить 1 ст. л. сухой или свежей мокрицы. Выдержать на водяной бане 15 минут. Дать настояться в течение часа, отфильтровать.

Принимать при заболеваниях желудка, сердца, печени и органов дыхания по трети стакана трижды в день. Настой используется для компресса при затвердении молочной железы (мастите) в период лактации, для закапывания в глаза при воспалении век, помутнении хрусталика и ухудшении зрения – по 2 капли 4 раза в день.

Спиртовая настойка

Траву измельчить, 3 ст. л. смешать с водкой в количестве 300 мл, оставить в темном месте на две недели, процедить.

Принимать как обезболивающее средство трижды в день по 25 капель.

Сок

Измельченную свежую траву пропустить через мясорубку или блендер, отжать сок.

Принимать при общей слабости, похудении, плохом аппетите по 1 ч. л. с добавлением небольшого количества меда. В качестве примочек сок мокрицы помогает снять боль и отек в суставах при ревматизме, варикозном расширении вен, незаживающих ранах.

Компрессы и примочки

Смесь из 4 ст. л. мокричника и стакана воды кипятить 5 минут. Через два часа отстоявшийся отвар отфильтровать, смочить жидкостью сложенную вчетверо марлю.

Прикладывать к больным суставам, растянутым связкам, сухожилиям, ушибам, проблемным участкам кожи на час трижды в день.

Ванны

Отвар травы готовят для лечебных ванн, улучшающих состояние кожи при фурункулезах, дерматитах, диатезе у детей.

10 ст. л. свежей мокрицы залить 1 л воды, кипятить четверть часа на слабом огне, остудить и отфильтровать.

Противопоказания

У мокрицы не выявлено серьезных побочных эффектов. Но способность снижать давление может стать причиной отказа от использования травы в лечении. Другими словами, противопоказания имеют люди, склонные к гипотоническим состояниям.

Заготовка и хранение

К заготовке мокрицы приступают в мае, когда наземная нежная часть богата соком. Растения укладывают для просушки на плоскую поверхность и регулярно переворачивают. Сушить мокрицу необходимо в помещении с хорошей вентиляцией при температуре не выше 40 градусов, избегая попадания яркого солнечного света. Сухую траву складывают в бумажные или холщовые мешочки. Срок хранения: от 9 до 12 месяцев.

Советуем также почитать: Польза и вред лебеды.

www.poleznenko.ru

Мокрица, лечебные свойства, рецепты и противопоказания

Исцеление ран и язв, прекращение зуда, улучшение пищеварения, облегчение кашля — все эти целебные воздействия оказывает мокрица. Эта незаметная травка известна под множеством названий — звездчатка, цыплячий сорняк, сердечная трава, атласный цветок, мокричник.

Растение входит в состав множества рецептов от сердечно-сосудистых, кожных, гинекологических и нервных заболеваний. Из него готовят отвары, фиточаи, настойки, составы для водных процедур.

Где растет трава мокрица

Ареал обитания звездчатки очень велик — от умеренных российских широт до тропических джунглей. В ботанике описано более 120 видов, имеющих общее название Stellaria. В России произрастает 50 видов, но для лечения лучше брать звездчатку Бунге.

Травянистый однолетник весьма неприхотлив к климату и типу почвы. Его можно встретить на лугах, полях и вдоль дорог, на пустырях и в лиственных лесах.

Способность к быстрому росту используется в ландшафтном дизайне — мокрицу используют, как газонное растение. Она создаёт на садовых лужайках густой зелёный покров, не нуждающийся в сложном уходе.

Как выглядит мокрица — описание, фото

Трава отличается необычным строением стебля — он вьётся по земле, не поднимаясь вверх выше 10 см. В длину плети мокрицы могут достигать 0,5 м. Поверхность стебля опушена тонкими волосками.

Округлые листья ярко-зелёного цвета крепятся на черешках, а в верхних ярусах — непосредственно к верхушке растения. Края листьев покрыты влажными ресничками, от которых и происходят названия «мокричник», «мокрица».

Начиная свой рост ещё осенью, трава развивается под снегом, и зацветает в середине весны. Белые цветки с чашечкой диаметром 2 см напоминают по форме звёзды. Они опыляются перекрёстным способом — пыльца с тычинок одного цветка переносится на пестик другого.

В конце лета формируются овальные плоды-коробочки. Созрев, они раскрываются и высеивают мелкие семена.

Сырьём для лекарственных снадобий служат только листья и молодые стебельки мокрицы. Благодаря приятному вкусу, эти части растения используются в кулинарии. Из них делают салаты, суповую заправку, начинку для пирогов.

Важно! Для лечения лучше собирать траву с мая по август. В это время мокрица цветёт, и в её листве максимально концентрируются полезные биокомпоненты.

Лечебные свойства

Благотворное влияние звездчатки на здоровье человека определяется химическим составом травы. Она содержит широкий спектр целебных веществ, включая:

• Каротин. Этот натуральный пигмент блокирует свободные радикалы, замедляя старение и отмирание клеток.
• Аскорбиновая кислота. Повышает устойчивость к инфекциям, улучшает усвоение железа.
• Витамин К. Формирует скелетные ткани, регулирует свёртываемость крови.
• Токоферол. Отвечает за здоровье кожи и половой системы.
• Цинк. Регенерирует кожные повреждения, ускоряет рост клеток.
• Калий. Нормализует баланс жидкости в организме.
• Железо. Участвует в кроветворении, синтезирует белки.
• Магний. Отвечает за функции мышц, сосудов, нервной системы.
• Эфирные масла. Выводят из тканей токсины.
• Фитонциды. Уничтожают патогенных микробов.
• Алкалоиды. Снимают боль, успокаивают нервы.

Благодаря этим свойствам, мокрица помогает в лечении ушибов и суставных воспалений, заживляет гнойники и раны. Препараты на основе травы принимают и внутрь — для снижения давления, избавления от затяжного кашля, стабилизации нервной системы.

Рецепты для щитовидной железы

Ещё в старину травники заметили, что мокрица помогает уменьшить узловой зоб, устранить проявления заболеваний щитовидки — раздражительность, утомляемость, повышенное сердцебиение.

Наиболее простой метод лечения — употребление сока. Его добывают из свежего растения, собранного в утренние часы. Сразу после сбора траву прокручивают на мясорубке и отжимают через марлю сок.

Средство принимают по 1 ч. ложке перед каждым приёмом пищи. Через 20 дней делают перерыв на месяц, затем повторяют курс.

Ещё одно действенное средство — водный настой. Берут 1 ст. ложку свежего листа мокрицы, заваривают стаканом кипятка и держат под крышкой 5-6 ч. Затем пропускают через ситечко и пьют по трети стакана, за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

Лечение рассчитано на 7 месяцев — с весны по осень, пока есть свежая трава. В конце курса нужно сделать анализы на гормоны щитовидной железы.

Второй вид настоя предназначен для лечения узлового зоба. В термос кладут 4 ст. ложки мокрицы, добавляют 1 л кипятка и закрывают на 2 ч. Процедив, пьют на протяжении всего дня, как чай.

Приём средства длительный — до 1 года. Для зимнего сезона можно использовать высушенную траву.

Важно! Препараты из мокрицы не заменяют медикаменты, предписанные врачом. Они исполняют роль биодобавки, усиливающей природный потенциал организма.

Мокрица для больных суставов

Цинк, калий и дубильные вещества, входящие в состав целебной травы, эффективно устраняют суставные боли, уменьшают воспаления в соединительных тканях. Поэтому на основе мокрицы готовят составы от артритов, ревматизма, подагры и радикулита.

Вот средства для внутреннего применения:

• Лечебный чай. В банку кладут 1 ст. ложку травы, заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и полотенцем. Через полчаса процеживают. Пьют по трети стакана 3 раза в день. Курс длится 3 недели.
• Отвар. В кастрюлю кладут 2 ст. ложки мокрицы, добавляют стакан кипятка. Варят на паровой бане при слабом огне. Через полчаса снимают с плиты, пропускают через сито и разбавляют кипячёной водой, чтобы получить 200 мл жидкости. Принимают в течение месяца, трижды в день, по 3 ст. ложки перед едой.
• Спиртовая настойка. В 3-литровую банку кладут доверху нарезанную траву. Добавляют 0,5 л водки, затем до горлышка заливают кипятком. Закрывают крышкой и ставят в закрытый шкаф. Спустя 20 дней процеживают. Пьют на протяжении 2 недель 3 раза в сутки, по четверти стакана перед едой.

Боли в суставах снимаются также компрессами из свежей травы — её кладут в кипяток на 5 мин и фиксируют к больному месту эластичным бинтом.

Народные средства от женских заболеваний

Фитонциды, содержащиеся в мокрице, уничтожают патогенную флору, вызывающую воспаления половых путей, а витамины и флавоноиды стимулируют производство женских гормонов. Благодаря этому звездчатку включают в состав средств от гинекологических болезней. Вот несколько примеров.

Отвар. Это средство снимает спазмы при болезненных месячных. Его готовят из 2 ст. ложек нарезанной травы и стакана кипятка. Ингредиенты помещают в кастрюлю и держат 10 мин на тихом огне. Оставляют под крышкой на 1 ч. Процеженную жидкость разделяют на 3 порции и пьют перед завтраком, обедом и ужином. Применяют за неделю до начала менструации.

Лечебный чай. Он рекомендуется при миоме и кисте яичников. Смесь из 1 ст. ложки травы и стакана кипятка варят на слабом огне 3 мин. Дав остыть, пропускают через ситечко. Пьют по 3 ст. ложки 4 раза в день до еды.

Тампоны. Они помогают нормализовать микрофлору влагалища при кольпитах, заживляют эрозии шейки матки. Основу средства делают из 100 г свежей или сухой мокрицы, заваренной стаканом кипятка. Состав настаивают 2 ч, затем пропитывают им тампон и вводят во влагалище на всю ночь. После 5 процедур делают интервал на неделю, затем повторяют курс, и так — до полного выздоровления.

Мокрица для молочной железы

Рассасывающие и заживляющие свойства растения используются в народных рецептах от мастита у кормящих мам. Самый эффективный способ — нарезать горсть свежей травы, залить небольшим количеством кипятка. Через 5 мин слить лишнюю жидкость и выложить кашицу на бинт.

Компресс прикладывают к больному месту, накрывают полиэтиленом и закрепляют эластичным бинтом. Процедуру проводят трижды в сутки, по полчаса.

Травяные компрессы эффективны и при мастопатии. В этом случае свежую траву кладут прямо в бюстгальтер и носят постоянно, меняя сырьё трижды в сутки. Метод используют не менее 2 недель.

Флавоноиды мокрицы помогают увеличить выработку материнского молока. С этой целью принимают сок растения, смешанный в равных частях с жидким мёдом. Дозировка — 1 ч. ложка смеси трижды в сутки за полчаса до приёма пищи.

Важно! Для припарок и компрессов нужно выбирать молодые растения, с мелкими листьями — в них концентрируется больше полезных веществ.

Трава мокрица при болезнях сердца и сосудов

Антиоксидантные компоненты растения повышают эластичность вен и артерий. Как следствие, улучшаются функции сердца, снижается давление, уменьшается риск тромбоза.

При сердечной аритмии рекомендуется настой свежей травы. В неметаллическую посуду кладут 2 ст. ложки нарезанных листьев, добавляют 2 стакана кипятка. Накрыв крышкой и полотенцем, оставляют на 40 мин.

Процеженную жидкость пьют по 0,5 стакана, четырежды в день, за 20 мин до приёма пищи. Профилактический курс занимает 10 дней.

От высокого давления применяется другой вариант настоя. Мелко режут горсть свежей мокрицы со стебельками, кладут в банку, добавляют 1,5 стакана кипятка. Укутывают и оставляют на полчаса.

Пропустив через ситечко, пьют по 0,5 стакана перед едой. Средство употребляется до заметной стабилизации давления.

При варикозном расширении вен мокрица используется наружно, в виде компрессов. Траву слегка разминают руками, кладут на проблемный участок, накрывают свежим листом лопуха и привязывают эластичным бинтом.

Процедуру выполняют 3-4 раза в сутки, по полчаса. Зимой, когда нет свежей травы, используют сушёную, предварительно запаренную кипятком. Лопух можно заменить отбитым капустным листом.

Противопоказания

Воздействие звездчатки на организм мягкое, поэтому растение практически не даёт побочных эффектов. Единственное противопоказание — аллергические реакции. Они могут возникнуть у людей с природной непереносимостью «родственников» мокрицы — гвоздики, дрёмы, горицвета.

Во избежание резкого снижения давления гипотоникам следует принимать препараты мокрицы с осторожностью. Также, из-за недостатка клинических исследований растения, врачи не рекомендуют его употребление беременным женщинам.

hranirecept.ru

Мокрица – полезные свойства и противопоказания, от каких болезней + фото

Мокрица, полезные свойства и противопоказания которой известны человеку давно, принадлежит к лекарственным растениям, однако, чтобы эта травка оказывала по-настоящему эффективное действие, необходимо знать, от каких болезней помогает, как действует при щитовидке, зобе, гипотиреозе, чем полезна для суставов, похудения и лечения других заболеваний…

Мокрица – полезные свойства и противопоказания для здоровья

У сорняка, известного как звездчатка, мокричник или попросту мокрица, полезные свойства и противопоказания известны еще со времен древних врачевателей, – эту сочную траву зря причисляют к бесполезной надоедливой культуре, потому что мокрица в рецептах народной медицины фигурирует очень часто, – ее издавна использовали для заживления ран и язв, нагноений и лечения заболеваний сердца и эндокринной системы.

Химический состав мокрицы изучен недостаточно подробно, но уже по наименованию тех элементов, которые обнаружены, можно судить о наличии множества лечебных свойств растения:

• Витамин С укрепляет иммунитет и запускает процесс регенерации тканей;
• Витамин К предотвращает кровотечения и способствует заживлению повреждений кожи;
• Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, восстанавливает синтез гормонов, улучшает обмен веществ;
• Витамин А благоприятно влияет на состояние волос, ногтей, улучшает зрение, укрепляет иммунитет;
• Дубильные вещества устраняют воспаления, очищают и подсушивают нагноения;
• Эфирные масла уничтожают бактерии, укрепляют иммунитет, улучшают обменные процессы на клеточном уровне, успокаивают нервы;
• Минералы (особенно много в мокрице калия и хлора) положительно влияют на сердце и сосуды, участвуют в синтезе ферментов и гормонов.

Противопоказания у растения также имеются, о них читайте далее.

Лечебная трава мокрица – от каких болезней помогает, как правильно ее заваривать

Обычная мокрица — трава, польза и вред которой подробно описаны в многих лечебных рецептах, а рецептов ее использования более десятка, – для каждой болезни найдется уникальное средство с этим неприметным сорняком.

Благодаря уникальному сочетанию полезных веществ, применение мокрицы оправдано при воспалениях, кишечных расстройствах и нервозности, также незаменима мокрица, полезные свойства и противопоказания которой до сих пор изучаются, и в качестве отхаркивающего, успокоительного и желчегонного средства, ее используют для устранения гиповитаминоза весной, нехватки железа и йода в рационе. Детям рекомендуют использовать звездчатку для нормализации сна, лечения судорог при эпилепсии, а также для восстановления сил после простудных заболеваний.

трава мокрица — на фото

В свежем виде растение используют при авитаминозах, проблемах с печенью, готовят витаминный салат из мокрицы, перепелиных яиц, свежей зелени, ее добавляют в супы, начинку пирогов вместе с пером лука и яйцом. Готовят из мокрицы и вегетарианские котлеты, смешивая траву с отварной гречей и овсянкой. Неплохим источником витаминов считается и смузи из любых овощей и фруктов с добавлением мокрицы.

Раскрывает мокрица полезные свойства и противопоказания в отварах и настоях. Для нормализации сна у детей из травы заваривают чай – на стакан кипятка столовую ложку высушенной или свежей звездчатки, пьют такой чай и для укрепления организма в сезон простуд. Полезна в таком виде мокрица при гипотиреозе, – чай насыщает организм необходимыми для нормального функционирования щитовидки веществами.

Целебный настой из столовой ложки мокрицы, отваренной на паровой бане 15 минут в стакане кипятка, принимают при расстройстве желудка и кишечника, заболеваниях печени, сердца и легких, – пьют настой по трети стакана в день после еды. Можно использовать это снадобье наружно для лечения мастита, закапывать в глаза при нарушении работы хрусталика и потере зрения, – в глаза настой закапывают 4 раза в день по 2 капли в каждый.

Для устранения болей в кишечнике и желудке, в суставах и головных болей используют спиртовую настойку из мокрицы, а чтобы извлечь полезные свойства из растения, берут 3 столовые ложки высушенной травы на 300 мл водки, настаивают смесь неделю в темноте и принимают после еды трижды в день по 25 капель.

трава мокрица для похудения

При обширных поражениях кожи (диатезе, псориазе, дерматите) принимают ванны с отваром из литра воды и 10 ложек мокрицы, полезные свойства растения помогают заживить повреждения на коже и устранить неприятные симптомы – зуд, жжение, стянутость.

В каких случаях не стоит употреблять мокрицу

Растение мокрица полезные свойства и противопоказания имеет разнообразные, но пользы в ней больше, чем вреда. Врачи советуют с осторожностью принимать средства из мокрицы внутрь тем, у кого наблюдается снижение артериального давления. Мокрица способствует расслаблению сосудистых стенок, и при расположенности к гипотонии наносит вред за счет чрезмерного понижения АД. Рекомендуется прервать использование травы мокрицы при появлении симптомов:

• Головокружения;
• Сонливости;
• Потемнения в глазах;
• Слабости в мышцах;
• Спутанности или потери сознания.

Не стоит использовать внутрь средства из мокричника при повышенном тромбообразовании, поскольку лечебные средства из этого растения повышают свертываемость крови и могут привести к тромбозу.

Неблагоприятными свойствами обладает и мокрица, выросшая на почве, богатой известью, так как в ней накапливается много веществ, вызывающих аллергию.

Использование такой травы ухудшает состояние при дерматозах и псориазе, и чтобы избежать вредного влияния на организм, собирать мокрицу желательно на плодородных садовых почвах.

Мокрица, полезные свойства и противопоказания которой доказаны наукой и обусловлены особым химическим составом, должна использоваться в соответствии с рекомендациями врачей, в особенности при наличии серьезных проблем со здоровьем.

ogorodko.ru

Трава мокрица: полезные свойства, противопоказания, рецепты

Природа подарила людям много целебных растений для исцеления от различных недугов, зачастую ценное лекарственное сырье растет у нас прямо под ногами, а мы даже не догадываемся об этом. Сегодня речь пойдет о неприметном растении, которые многие считают обычным сорняком, и которое обладает богатейшим лечебным потенциалом. Вы узнаете о полезных свойствах и применении травы мокрица в народной медицине.

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее,  семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком. Читайте еще: Ирга ягода: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения  могут,  как стелиться по земле, так и тянуться к верху. Стелющийся ветвистый стебель травы весь покрыт мелкими волосками, которые способны собирать влагу из воздуха в растение и хранить ее в нем.

Листочки располагаются на стеблях и имеют округло-продолговатую форму, по краям они имеют реснички и кажутся на ощупь слегка влажными, отсюда и название травы — мокрица. Верхние листочки сидят на стебле, а нижние листья располагаются на черешках.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка. Цветение травы продолжается довольно долго, с мая поавгуст. И в результате этого появляются плоды — коробочки темно — бурого цвета с множеством семян.

Плод растения  представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся  круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария. Много проблем эта трава доставляет огородникам и дачникам, так как быстро размножается и от нее сложно избавиться, именно поэтому многие, ошибочно, считают мокрицу сорным растением.

Как делать заготовки и хранить звездчатку

Цветет мокрица продолжительное время, с мая по август. Сбор травы желательно производить в мае, именно в этот период она наиболее свежая, сочная и оптимально подходить для дальнейшего использования, как лекарственное сырье.

В лечебных целях народные целители используют всю надземную часть растения. При этом ее можно применять и в свежем и в сушеном виде. Собранную траву надо сушить в тени и переворачивать каждые 2 дня. Для хранения желательно использовать холщовые мешочки или стеклянные банки. Срок хранения сушеной травы мокрица — 1 год.

Состав и полезные свойства травы мокрица

Трава мокрица — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Растение содержите эфирные масла и липиды, органические кислоты, каротин, синаловую кислоту, дубильные вещества, сапонины, воск, много витаминов и микроэлементов: магний, медь, железо.

1. Высокое содержание в мокреце витаминов C и E делают ее незаменимой при лечении малокровия, авитаминоза, цинги.
2. Положительно влияет на работу сердца, укрепляет весь организм и является тонизирующим средством.
3. Траву применяют в качестве противовоспалительного, желчегонного и болеутоляющего средства.
4. Мокрица может останавливать кровь и быстрее заживляет раны, улучшат обмен веществ, стимулирует работу сердечно — сосудистой системы, положительно влияет на нервную систему и ЖКТ.
5. Помогает в лечении гипертонии, гинекологических проблем, при  помощи звездчатки можно облегчать боль в суставах при радикулите, артрите, ревматизме, подагре — траву надо распарить и приложить к больным местам.
6. При кожных болезнях, сыпи, дерматитах, экземе — принимать ванны с настоем мокрицы.
7. Настой травы внутрь принимают при болезнях печени (даже при гепатите), легких, печени.
8. При сильном похудении, авитаминозе, слабости, заболеваниях сердца, холецистите используют свежий сок или эссенцию звездчатки.
9. Мокрица повышает уровень гемоглобина в крови.

Настой готовят так: мокрицу — 1 ст. ложку зальем кипятком — 1 стакан. Емкость накроем и оставим на ночь, затем процедим. Употреблять настой по четверти стакана до еды.

Отвар мокрицы готовят так: свежею траву — 200 грамм, накрошить и залить кипятком — 1 литр. Отвар кипятим на небольшом огне в течение 10 минуток. Потом даем остыть до комнатной температуры и процеживаем.

Звездчатка в народной медицине

Именно благодаря своим полезным свойствам трава мокрица в народной медицине нашла свое заслуженное место и издавна используется целителями для лечения многих недугов. В соке растения содержится витамин Е, который омолаживает организм, очищает сосуды, улучшает кровь и выводит из организма вредные вещества и шлаки.

Мокрицу применяют в свежем виде, а также в виде настоев и отваров из листьев, цветков и стеблей травы. Например, настой звездчатки хорошо помогает лечить заболевания глаз. Также ее настой применяют для лечения язвы желудка, кашля, колитов, цинги, болезней сердца, легких и почек.

При сыпи на коже, язвах, гноящихся ранах и золотухе — используют настой мокрицы наружно, в виде ванн.

Целебный чай

Оказывает на организм Общеукрепляющее и успокаивающее действие: 1 ст. ложку травы заливаем стаканом крутого кипятка, настаиваем под крышкой 5 минут. Пить полученный целебный напиток,  как обычный чай, по полстакана, трижды в день.

Настой травы мокрица для глаз

1. Для приготовления берем свежую траву — 1 ст. ложка, заливаем ее кипятком — 1 стакан.
2. Настаиваем настой в течение одного часа, не взбалтывая.

Затем готовый настой процедить и закапывать в больной глаз по 1- 2 капли, трижды в день.

Сок мокрицы для глаз

Сок растения, который только выжали из свежей травы, применяют в качестве лечебных капель при различных заболеваниях сетчатки и роговицы глаз — закапывают свежий сок по 1-2 капли, 4 раза в день.

Приготовление сока:

1. Берем свежую траву мокрица — 500 грамм, хорошо ее промываем водой и выжимаем сок соковыжималкой или толчем траву толкушкой и отжимаем сок через марлю.
2. Затем перелить в бутылочку и хранить в холодильнике, но не больше, чем 2 суток.

Выжатый сок подходит для лечения глаз, обработки долго незаживающих, гнойных ран.

От усталости ног

Очень простой и эффективный рецепт, которым часто пользуются дачники. Чтобы снять с ног боль и усталость, нужно сорвать свежую траву мокрица, и положить ее вместо стелек в обувь.

Настой мокрицы от болей в желудке

1. Чтобы приготовить настой, возьмем мокрицу — 1 столовую ложку и зальем ее чистой водкой — 300 миллилитров.
2. Отправим настаиваться в темное место на две недели.

Принимать настойку надо в разведенном виде, до еды — 20 капель настойки на 1 стакан воды.

Мокрица для лактации

Возьмем свежий сок травы — 1 чайная ложка, смешаем его с медом — 1 чайная ложка.

Принимать это средство до еды,  трижды в день, по 1 чайной ложке.

Отвар мокрицы при эрозии, миоме и кисте

1. Берем траву — 2 столовые ложки, заливаем кипятком — 500 миллилитров.
2. Перельем все в эмалированную кастрюльку и ставим на водяную баню на 30 минут.
3. Процеживаем отвар и доливаем его кипяченой водой до первоначального объема.
4. Полученное лекарство надо принимать до еды, 4 раза в день, по 50 миллилитров.

Этот отвар принимают также и для лечения слабости, малокровия, головокружений.

Помощь при кожных заболеваниях

Нужно взять отвар мокрицы и смочить в нем кусочки из марли. На проблемный участок тела, прикладываем примочку из мокрицы. Делать это нужно несколько раз в день.

Мокрица от опухоли и онкологии груди

Для лечения нужно брать свежую траву мокрица, и делать компресс из нее, этот компресс прикладывают к больной груди и держат 20 минут. Эти лечебные процедуры проводятся 3 раза в день.

Укрепление нервной системы

Готовый настой мокрицы нужно принимать по 50 миллилитров, 4 раза в день.

Настой для обработки экземы, язв, плохо заживающих ран

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить настой нужно взять 1 ст. ложку травы мокрица (свежей или сушеной) и залить кипятком — 1 стакан.
2. Настаивать под крышкой в течение 4 часов, потом процедить через марлю.

Применение:

• Для наружного применения: этим настоем промывать раны, а также делать компрессы на пораженную кожу.
• Для внутреннего применения при боли в суставах: пить 4 раза в день по четверти стакана, до еды.

Настой звездчатки от болезней почек и ЖКТ

Если вы страдаете заболеванием почек или проблемами с желудочно- кишечным трактом, то в качестве антисептического средства используйте этот рецепт: мокрица — 1 столовая ложка, залить кипятком — 1 стакан и настоять под крышкой 1 час. Затем процедить.

Настой пить до еды по четверти стакана, три раза в день.

Отвар мокрицы от кожных болезней

Для лечения дерматологических заболеваний готовят такой отвар:

1. Трава мокрица — 4 ст. ложки, залить водой — 1 литр.
2. Довести до кипения, убавить огонь и кипятить — 5 минут.
3. Затем настоять 2 часа и процедить.

Применять полученный лечебный отвар в виде компрессов при заболеваниях кожи.

Водочный настой от болей в желудке

При заболевании и проблемах ЖКТ, почками нужно приготовить и применять такой настой:

1. Сухая трава звездчатки — 1 ст. ложка, залить водкой — 300 грамм.
2. Настоять в темном месте — 2 недели. Затем процедить.

Принимать один раз в день —  15 капель на стакан воды.

 Сок мокрицы от угрей

Чтобы вылечить подростковую угревую сыпь, нужно применять сок свежего растения:

Свежую траву — 500 грамм, нужно вымыть и выжать из нее сок на соковыжималке или через марлю.

Свежим соком смазывать прыщи и пораженную ними кожу 4 раза в день.

Настой травы мокрица

Этот целебный настой применяют при многих проблемах со здоровьем.

Если у Вас проблемы со сном, то нужно готовим лекарство по такому рецепту:

1. Взять свежую измельченную траву 15 ст. ложек и залить ее кипятком — 1 литр.
2. Настоять под крышкой — 8 часов. Затем процедить.

Готовый настой пить от бессонницы по четверти стакана.

Для улучшения лактации по половине стакана.

Из этого настоя можно делать компрессы от отеков.

При мастопатии

Траву обдают кипятком, остужают и прикладывают к больной груди.

Для женского здоровья

• Отвар из мокрицы рекомендуется принимать женщинам за 10 дней до менструации, тогда не будет задержек и сильных болевых ощущений.
• При женских болезнях: киста, миома, эрозии, нужно сделать ватный тампон, пропитать отваром травы и использовать на ночь (вводить тампон во влагалище). Делать процедуру нужно в течение 5 дней, а затем перерыв на 5 дней и снова повторить эту процедуру и такие циклы делать до полного излечения.

Противопоказания

• Мокрица обладает свойством понижать давление, поэтому, ее нужно с осторожностью применять для лечения людям, которые с пониженным давлением — гипотонией.
• У некоторых людей, в редких случаях, может быть аллергическая реакция, которая проявляется в виде зуда или сыпи.

Поэтому рекомендуется начинать принимать настои и применять траву с небольшого количества.

Обратите внимание!

Нужно знать, что в природе есть родственное растение, которое называют  звездчатка ланцетовидная. Эту траву также именуют мокрицей, однако нужно быть аккуратными и предельно  внимательными — она ядовита!

Трава мокрица в кулинарии

Свежая трава мокрицы хороша для приготовления пюре, ее можно добавить в первые блюда, начинки для выпечки,  а также приготовить с  ней вегетарианские котлеты с гречкой или овсянкой.

Салат с мокрицей

Для профилактики авитаминоза, укрепления организма очень полезным будет салат, приготовленный из свежей мокрицы, вареного яйца, зеленого лука и заправленный сметаной.

Приготовление:

1. Зелень мокрицы и лука крошим в равных частях.
2. Добавляем измельченное яйцо и немного посолим.
3. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Украшаем витаминный салатик укропом и подаем к столу.

Салат с одуванчиком и мокрицей

Еще один витаминный салат, который готовят со свежей зеленью для профилактики авитаминоза.

Приготовление:

1. Крошим зелень мокрицы, добавляем вдвое меньше измельченных листьев салата и одуванчика.
2. Добавим к блюду немного простокваши, сахар, соль по вкусу и перемешать.

Приправа из мокрицы

Эту полезную приправу подают к рыбным и мясным блюдам.

Приготовление:

1. Мокрица — 200 грамм, измельчить, добавить молотый хрен — 2 ст. ложки и толченый чеснок — 1 столовую ложку.
2. Добавить в приправу соль, перец по вкусу и перемешать.

Подавать к мясу или рыбным блюдам.

Пельмени с мокрицей

Ингредиенты:

• зелень мокрицы — 200 грамм;
• пшеничная мука — 300 грамм;
• репчатый лук — 1 головка;
• топленое масло — 2 ст. ложки;
• половина стакана сметаны и соль.

Приготовление:

1. Делаем начинку — молодые побеги мокрицы вымоем, нарежем, подсолим.
2. Добавим обжаренный репчатый лук и 2 сырых яйца. Перемешаем начинку.
3. Замесим и раскатаем тесто.
4. Слепим пельмени и сварим их в подсоленной воде.

Подаем блюдо к столу со сметаной.

Яичница с мокрицей

Ингредиенты:

• мокрица — 150 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• одна луковица, зелень, соль, топленое масло.

Приготовление:

1. Зелень мокрицы ошпариваем кипятком и нарезаем.
2. Немного обжариваем репчатый лук на сковороде.
3. Добавляем к луку мокрицу, зелень укропа, петрушки и топленое масло.
4. Посолим и все тушим под крышкой.
5. Затем заливаем яйцами, перемешиваем и поджариваем до готовности.

Борщ с мокрицей

Летний борщ с мокрицей,  вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• трава мокрица — 100 грамм;
• ботва свеклы — 100 грамм;
• морковь — 1 штука;
• картофель — 1 крупная картофелина;
• средний пучок зеленого лука, несколько листочков петрушки;
• помидор — 1 штука или 1 ст. ложка томатной пасты;
• лимонный сок — 1 чайная ложка;
• сахар — 1 чайная ложка;
• сметана — 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Поставим на огонь воду — 1 литр.
2. Пока водичка закипает, очистим морковь, картофель, свеклу и мелко их нарежем.
3. Опустим нарезные овощи в кипящую воду и варим 10 минут.
4. Нарежем томат, пассируем и добавим в борщ.
5. Нарежем вымытую ботву свеклы, пассируем, добавим лимонный сок, сахар и опустим в борщ.
6. Вымытую мокрицу мелко нарежем и добавим в борщ, посолим блюдо по вкусу.

При подаче на стол заправим борщ мелко нарезанной зеленью петрушки и лука, добавим сметану. Читайте еще: Лайм: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Заключение

Мы подробно разобрали полезные свойства травы мокрица и можно сделать вывод, что это неприметное растение заслуженно нашло свое применение в народной медицине и помогает излечить многие заболевания.

А применение звездчатки в кулинарии, делает блюда с ней вкусными и полезными. Удивительные растения, богатые своей целебной силой,  рядом с нами, стоит только протянуть руку и можно увидеть щедрые дары природы, которые она дарит человеку для его блага.

edapolzavred.ru

Мокрица трава лечебные свойства, как выглядит, применение, заготовка

Наверное, каждый дачник считает, что один из самых противных сорняков – мокрица, трава, затягивающая грядки, о лечебных свойствах, которой многие давно позабыли. Дёргаешь, дёргаешь, а она всё равно пробивается, и только выдерешь – вылезает тут, как тут. Может, стоит просто задуматься, почему же природа так активно обращает наш взгляд, на это растение.

Оглавление

1. Полезные свойства травы мокрицы
2. Применение травы мокрицы в рецептах народной медицины
3. Противопоказания к применению травы мокрицы
4. Сбор мокрицы
5. Использование на кухне

Оказывается, сорная травка настолько полезная, её бы не выпалывать, а разводить стоит. Вы не поверите, но звездчатка средняя по своим полезным свойствам некоторыми приравнивается к женьшеню.

Полезные свойства травы мокрицы

Народные целители уже давно открыли лечебные свойства знакомой травы мокрицы, еще в старинных рецептах описано, как славяне пользовались растением (ранозаживляющее, антисептик). Растение давно известно в народной медицине и имеет очень много полезных воздействий, быстро не перечислить.

В ней содержатся многочисленные витамины и минералы. В траве очень много витаминов, плюс различные полезные вещества от органических кислот до эфирных масел. Ее употребляют в виде настойки, отваров, сока, делают из растения примочки и ванны.

Но всегда необходимо помнить — мокрица очень понижает давление, могут возникнуть головокружения и обмороки, поэтому людям со склонностью к пониженному давлению, она не рекомендована.

Вот как выглядит звездчатка средняя.

Применение травы мокрицы в рецептах народной медицины

Одно из уникальных свойств сорной травы, это способность омолаживать наш организм. От каких болезней она только не избавляет: лечит СС, сахарный диабет, успокаивает нервы, избавляет от поносов, применяется в косметологии. Мокрица обладает большим количеством полезных свойств:

Желчегонное, мочегонное

Этот же рецепт применяют в качестве мочегонного, желчегонного, он же помогает при проблемах щитовидки. Предотвратить эти проблемы поможет сок мокричника. Применять лучше всего курсами – 2 недели пить, а 2 отдыхать. Сок следует выпивать 3 раза в течение дня до трапезы за 15 минут по 50 мл. Зимой делают настои: стакан кипящей воды на большую ложку сухой травы. Продолжать пить с перерывами разрешается до полугода.

Отхаркивающее (болезни легких)

Чтобы помочь себе в лечении болезней легких, то необходимо заваривать чай из сорного растения. Для приготовления средства нужно подготовить сухую мокрицу — 2 чайные ложечки с 2 — мя стаканами крутого кипятка. Доза на день – 2 чашки. Если не нравится вкус, то немного меда исправит ситуацию.

Заживляющее

Помочь ранкам и язвам зажить смогут примочки. Еще вариант лечебной процедуры – ванночки. Нам потребуются сухие листья череды и звездчатки. На 3 литра кипятка по 1 стакану каждой из трав. Все должно настояться, и можно приступать к процедурам.

Для зрения

Из звездчатки делают настой или добывают сок, все зависит от проблем с глазами. При воспалениях хорошо сделать промывание, заварив несколько чайных ложек растения на стакан кипятка. А сок стоит закапывать в глаза (при катаракте, например).

Для лактации

Чтобы молоко прибывало, необходимо приготовить средство из меда и сока мокрицы (все в равных количествах) и за полчаса до еды употреблять несколько раз в день. Начинать во избежание резкого притока молока лучше с одной ч. ложечки, постепенно увеличивая дозировку до столовой.

От желудочных и кишечных болей

В этих случаях готовят настойку из водки (300 миллилитров) и звездчатки (одна большая ложка). Все должно настояться в недоступном для попадания света месте около 2 недель. Средство принимать необходимо до еды за полчаса, разведя 20 капель настоянного средства на стакан воды.

В косметических целях

Наше здоровье – это и наша внешность. Мокричник – сырье для масок, компрессов и средство умывания лица. Если, к примеру, проблемные пятки, то используют компресс из свежего растения, помещая его на ночь в носочки.

От псориаза

1. Замечательное лечебное средство от псориаза делают из сухой перемолотой мокрицы, смешанной с перетопленным куриным жиром либо вазелином. Полученным кремом смазывают места поражения.
2. Из сырой мокрицы делают настой на водке: отжатый сок смешивают с качественной водкой или самогоном в пропорции 1 к 1. Пить полученное средство перед каждой едой по 1 — ой ч. ложке.

Для похудения

Если есть необходимость улучшить обмен веществ организма, необходимо принимать ванны из настоя звездчатки (литр кипятка на 2 чайные ложечки сырья). Для похудения ее употребляют, добавляя в свои обычные блюда в свежем виде (в суп, салат и прочее). Пьют сок по половине стакана до еды каждый день около 2 – х месяцев.

При травмах и растяжениях

Звездчатка средняя используется при различных травмах и растяжениях. Чтобы облегчить сильную боль, необходимо собрать свежей мокрицы — один пучок, уложить на полиэтиленовый прозрачный пакет. Приложить пучок к больному участку на 2 — 3 часа, во избежание съезжания закрепив нетугой повязкой. Выполнять подобную процедуру стоит не меньше 3 – х раз и боль уйдет.

Мокрица от болей в суставах

Больные суставы мокрица лечит благодаря способности снимать воспаления, уменьшая отек и снимая болевые ощущения. Укрепляет она соединительные ткани.

Размятую траву привязывают к больным ногам и суставам. Внутрь принимают спиртовую настойку. Сухие растения сложить в литровую посудину и залить пол — литром водки. В оставшийся свободный объем долить доверху прохладной воды. Две недели настоять и принимать по 10 мл перед каждой едой.

От трещин на пятках

Если часто возникают различные проблемы с пятками: трескаются, образуются мозоли и просто возникает ощущение усталости, особенно к концу дня, поможет наша простушка. Чтобы избежать столь неприятных ощущений, берут два полных пакета мятой мокрицы.

Положить сверху на поверхность ступни размятый пучок, надеть на ногу целлофановый пакет, сверху плотно обтягивающий носок. Ходить с таким компрессом необходимо не меньше 2 — 3 часов. Лечебная процедура делается 5 — 6 раз. После подобных компрессов пятки становятся здоровыми и мягкими, как у малыша.

Крем для рук

Всем известную звездчатку среднюю применяют в виде крема. Для приготовления следует измельчить растение, перемять руками. В емкости растолочь её вилкой, в полученную массу добавить любое растительное масло и все хорошенько перемешать. Поставить на неделю холодильник. Вот и готов потрясающий витаминный крем, который быстро исцелит потрескавшиеся ручки, и омолодит личико.

От ожогов

Бабушки утверждают, наша знакомая мокрица — великолепное народное средство от ожогов. Рецепт такой: 1 ложку столовую, измельченных листков и стеблей, заливают полным стаканом кипятка, дают постоять два часа. Получившийся настой необходимо тщательно процедить и можно использовать.

Повышает гемоглобин

Такой же рецепт поможет справиться с расшалившимся сердцем, и для очищения кровеносных сосудов. Мокричник повышает гемоглобин. Поэтому его часто рекомендуют применять женщинам во время месячных.

Ванны при воспалениях кожи

Еще одним ценнейшим свойства звездчатки является великолепная способность снимать различные воспаления. С настоем из мокрицы делают ванны. Нужно половину банки (0,5 л) сырья, заполнить 1 л кипятка, настоять 15 — 20 минут, накрыв полотенцем, затем вылить в ванну. Рекомендованное время принятия СПА процедуры не дольше 20 минут.

Малышам от недержания мочи

Ещё помогает звездчатка малышам, с ночным недержанием мочи. В этом случае применяют отвар и свежую или распаренную сушеную; кладут на стопы в носочки на всю ночь.

Противопоказания к применению травы мокрицы

Противопоказаний к применению звездчатки средней немного. Растение способно понижать давление. К тому же бывает у человека аллергия на травы, в том числе и мокрицу. Перед лечением в таком случае необходимо сделать мини-пробу на тыльной стороне предплечья, чтобы проверить аллергическую реакцию.

Категорически нельзя путать с ядовитой сестрой – звездчаткой ланцетовидной.

Вот ее фото.

В остальном отзывы к применению рецептов с этим растением только положительные.

Задумайтесь, прежде чем выполоть и выбросить сорняк, сколько в нем полезных веществ. Он вполне может вам пригодиться. Звездчатка средняя – растение, о котором следует знать, ведь это не только сорняк, от которого все спешат избавиться. Привычное растение, которое имеет лечебные и положительные для здоровья свойства.

Где растет такое чудо-растение? В России много мест, где возможно отыскать эту траву. Она известна не только как мокрица, но и как звездчатка средняя. Растет в самых разнообразных местах – это могут быть и мусорки, и заброшенные участки, и свалки. Из-за того, что встречается в столь неприятных местах, ее и считали растением сорным и вредным.

Видео: мокрица трава лечебные свойства

Сбор мокрицы

Заготовка травы продолжается весь долгий период цветения (май-сентябрь). Для использования подходят и плод (коробочка), и листья, и стебли. Из травы можно добывать сок, который хорошо использовать в лекарственных целях, например, в качестве капель в глаза.

Траву используют в двух состояниях – сыром и сушеном. Сырые листья мокрицы добавляют в салаты. В официальной медицине звездчатка является сырьем для изготовления некоторых лекарственных препаратов.

Использование на кухне

• Звездчатка принесет пользу здоровью, если ее употреблять вместе с обеденной пищей. Ее стоит добавлять в салат, заправляя сметаной или простоквашей.
• Можно усовершенствовать утренний омлет, если добавить в процессе приготовления свежие листья мокрицы.
• Из травы делают пряности, соединяя ее с хреном и чесноком.
• Трава прекрасно подойдет в начинку пирожков, вместе с другой имеющейся зеленью.
• Мокрицу пьют и вместо чая (горсть травы заваривать как обычную заварку), только не больше 1 раза в день.

Добавляют ее в различные салаты. Подходит она к мясным и рыбным блюдам, добавляется в коктейли с фруктами. При фантазии и желании рецептов найдется много.

Рецепт салата с мокрицей

Для легкого витаминного салата берут по пучку зелени мокрицы, зеленого лучка, молодой листвы одуванчика. Листья одуванчика ошпаривают, избавляясь от горечи. Всю траву режем, смешиваем с рубленым яйцом (2-е штуки), и мелкими кусочками мягкого сыра (типа моцарелла). Все заливаем несладким йогуртом или сметаной. Соль и сахар добавляем по вкусу.

Трава мокрица с ее лечебными свойствами должна появиться в аптечке, косметичке и на кухне у каждого. Ведь это бюджетное средство способно избавить от множества проблем. Удивляет и то, что противопоказаний в применении практически нет. Главное – использовать полученные средства в меру и не переборщить в лечении. Но перед тем, как серьезно увлечься этим сырьем, все же проконсультируйтесь с врачом.

На этом я с вами прощаюсь. До новых встреч на блоге Маривлада. Будьте здоровы!

marivlada.ru

Трава мокрица: лечебные свойства и противопоказания. Применение в народной медицине

Звездчатка средняя, больше знакомая под именем мокрица, – невзрачный сорняк, встречающийся в большинстве огородов и садов. Растение принадлежит к семейству Гвоздичные роду Звездчатка.Мокрица – однолетнее травянистое растение высотой около десяти сантиметров. Стебель у нее стелющийся, ветвистый, цилиндрической формы. Листья мокрицы мелкие, яйцевидные, салатового цвета. Листовые пластины очень нежные на ощупь. Нижние листочки имеют ярко выраженный черешок, а верхние – сидячие. Опушение отсутствует. Цветы мокрицы миниатюрные, белые, напоминающие звездочки, раскиданные по верху куста. Расположены цветы на длинных цветоножках. Плод травы – коробочка, наполненная семенами, округлой или округло-продолговатой формы. Цветет мокрица с мая до середины августа.

Произрастает растение в большинстве стран мира, но особенно хорошо себя чувствует в умеренном климате Северного полушария. Встречается мокрица в огородах, садах, на сырых полянах в лесу, на влажных лугах около рек, прудов и озер. Народное название травы – птичий салат появилось из-за особой любви домашних птиц к мокрице.

Лекарственные свойства растения издавна известны травникам и часто используются для лечения целого ряда заболеваний. Не оказывающая практически никаких побочных действий мокрица является просто идеальным лекарством.

Химический состав мокрицы

Химический состав растения достаточно хорошо изучен. В мокрице содержится целый ряд ценнейших для организма человека веществ, без которых излечиться от многих болезней просто невозможно. По результатам исследований в растении были выявлены: флавоноиды, сапонины, каротин, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, органические кислоты, фитонциды и эфирные масла. Кроме этого, мокрица очень богата витаминами. В ней обнаружены витамины: А, С, Е, К и В12. Также в составе травы найдены и некоторые макро- и микроэлементы: йод, калий, железо, алюминий, кобальт и медь.

Все эти вещества обеспечивают высокую лекарственную активность мокрицы против целого ряда заболеваний. Растение признано целительным не только народной медициной, но и официальной. В современной фармацевтике на основе мокрицы изготавливаются лекарственные препараты, обладающие ярко выраженным действием. Сегодня растение все шире используется в традиционной медицине.

От чего может излечить трава мокрицы

Это лекарственное растение имеет широчайший спектр влияния на здоровье человека, за счет чего использовать звездчатку среднюю можно при самых разных болезнях. Мокрица оказывает на организм следующие лечебные действия: обезболивающее, седативное, успокоительное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, отхаркивающее, обеззараживающее, регенерирующее, усиливающее лактацию, повышающее гемоглобин, желчегонное, противогипертоническое, мочегонное и гепатопротекторное.

Высокое содержание витаминов и минеральных солей делает звездчатку необходимой при борьбе с авитаминозами и детским рахитом. В качестве профилактики растение используется самостоятельно и может быть просто включено в ежедневное меню в свежем или сухом виде. При лечении болезни мокрица является компонентом комплексной терапии.

Болезни суставов – еще одна причина вспомнить об этом невзрачном сорняке. Мокрица способствует снятию воспалительного процесса, устранению боли и активации процессов регенерации в пораженном суставе. При незапущенной болезни, перехваченной в начальной стадии, при помощи растения можно даже полностью исцелиться.

Различные заболевания сердечно-сосудистой системы, сопровождаемые повышенным давлением и нарушениями сердечного ритма, тоже излечиваются при помощи мокрицы, за что ее еще называют сердечной травой. Оказывая мягкое успокаивающее действие, она снимает повышенное сердцебиение. Содержащиеся в растении компоненты способствуют также очищению сосудов, укреплению их стенок и сердечной мышцы. За счет этого при регулярном применении мокрицы значительно снижается вероятность возникновения инфарктов и инсультов, а также излечиваются и другие заболевания.

Для снятия болей в момент обострения язвенной болезни желудка или при гастрите также можно прибегнуть к помощи этой чудодейственной травы. Она не только оказывает выраженное обезболивающее действие, но и помогает устранению воспалительного процесса и заживлению пораженных участков. Уже после первых дней приема препаратов из мокрицы больной ощущает значительное улучшение в состоянии.

В гинекологии трава также нашла применение. Эрозия шейки матки, миома и различные кисты могут быть полностью излечены в случае своевременного начала применения лекарств из мокрицы. Кроме этого, растение способствует снятию воспалительных процессов в органах малого таза, которые зачастую являются причиной бесплодия, не поддающегося лечению традиционными лекарственными средствами.

Звездчатка средняя успешно используется при лечении болезней глаз. Она хорошо помогает в борьбе с глазными инфекциями. Препаратами из мокрицы может быть остановлена, а иногда и устранена катаракта в начальной стадии. При раздражении глаз из-за повышенных нагрузок трава тоже является действенным лечебным средством.

Благотворно влияет мокрица на нервную систему, устраняя неврозы, истерию, повышенную тревожность, бессонницу и головные боли нервного происхождения. При значительных умственных нагрузках и стрессах трава поможет избежать развития депрессии и повреждения нервной системы.

Анемия и малокровие, вызывающие сильную слабость и головокружения, а при отсутствии лечения – и тяжелые изменения в организме, могут быть преодолены при помощи мокрицы. Трава богата железом, что способствует восстановлению уровня гемоглобина и улучшению кислородонасыщения крови. За счет этого все органы, а в особенности головной мозг, перестают страдать от гипоксии. При начальных формах болезней мокрица может быть основным лечением, при тяжелых – частью комплекса.

Звездчатка средняя успешно залечивает различные раны, язвы и пролежни. Она способствует очищению раны, предотвращению ее повторного инфицирования и активации регенерации тканей. Даже старые, не поддающиеся традиционному лечению трофические язвы зарастают после применения препаратов из растения.

Способствует мокрица и усилению иммунитета. Из-за этого ее хорошо применять в период гриппа и простуды в качестве средства для профилактики заболеваемости.

Противопоказания к применению мокрицы

Основными противопоказаниями к лечению препаратами из мокрицы являются индивидуальная непереносимость растения и аллергическая реакция на какой-либо компонент в его составе. При выявлении даже незначительной специфической реакции применение травы надо сразу же прекратить. С особой осторожностью подходить к лечению мокрицей следует лицам, страдающим от гипотонии, так как трава эффективно и быстро снижает артериальное давление, что в этом случае может привести к нежелательному эффекту.

Рецепты препаратов из мокрицы, проверенные временем

В лечебных целях применяется все надземная часть растения.

Отвар для укрепления и лечения нервной системы

Для приготовления средства требуется взять две столовых ложки сухой или свежей мокрицы и залить одним стаканом кипящей воды. Затем посуду с лекарством помещают на огонь, и препарат кипятят десять минут. Отвар оставляют настояться в течение получаса. Потом его процеживают через марлю и помещают на хранение в холодильник. Принимается лекарство по одной четверти стакана трижды в день до еды. Длительность курса составляет от одной до трех недель – в зависимости от положительной динамики в состоянии больного.

Настой от гипертонии и болезней сердца

На полторы столовых ложки свежих измельченных листьев мокрицы требуется взять полтора стакана кипящей воды. Залитую траву настаивают пятьдесят минут, после чего настой отцеживают. Употребляют лекарство по полстакана пять раз в сутки за двадцать минут до приема пищи. Длительность курса зависит от возможности сбора свежих листьев мокрицы. Чем дольше можно продолжать лечение, тем лучше это скажется на состоянии больного. Если это лекарство будет употребляться все лето, то можно практически полностью избавиться от болезни.

Для лечения язв и ран

Для избавления от них готовится такой же отвар как и для лечения нервной системы. Смоченные в нем салфетки накладывают на пораженный участок на двадцать минут до пяти раз в день. Длится лечение до полного заживления раны.

Заготовка

Собирают траву мокрицу, начиная с момента цветения. Срезают надземную часть растения. Сырье перебирают (при необходимости его промывают) и помещают сушиться в темное проветриваемой помещение. Раскладывают собранную траву на чистое полотно тонким слоем. Высушенную мокрицу помещают на хранение в полотняные мешочки. Сохраняет лечебные свойства трава не более девяти месяцев.

lechilka.com

РЕЦЕПТЫ Мокрица полезные свойства и противопоказания на kakyagotovlu.ru

Трава мокрица лечение, полезные свойства и противопоказания

Наши предки, живущие в деревнях, всегда знали: мокрица – превосходное средство для расшатавшихся нервов. Чтобы подлечить нервную систему и забыть о ежедневных городских стрессах, поможет не только работа на земле и свежий деревенский воздух, но и мокричный настой.

Мокрица классический рецепт

Столовую ложку листочков и стебельков мокричника мелко рубим, заливаем стаканом кипятка и настаиваем пару часов, потом процеживаем. Пить такой антидепрессант – два раза в день по полстакана, и еще разок – на ночь. Этот же мокричный рецепт поможет, если расшалилось сердце, а также для очищения крови.

Для кроветворной системы особенно важна мокрица – лечебные свойства ее помогают повысить гемоглобин, а мокричный настой особо рекомендуют женщинам в период менструации.

Мокрица витаминный чай

Мокрица – хранилище витаминов Е, В и С, различных кислот и элементов, это делает ее превосходным общеукрепляющим средством. Для усиления иммунитета в холодное время года можно пить полезный мокричный чай: две столовые ложки сушеной травы звездчатки на пол-литра кипятка, заваривать один час в термос.

При желании можно добавить мед, корицу, гвоздику и имбирь – напиток станет очень ароматным, а польза только возрастет. Интересный момент: гомеопаты рекомендуют при заваривании чая из звездчатки первые минут 20 крышку не закрывать – иначе трава «задохнется», а целебные свойства испарятся.

Мокрица от воспалений и опухолей

Мокрица – трава, полная сюрпризов, ее целебные качества очень разнообразны. В народе ее особо почитали за способность снимать воспаления и вытягивать опухоли.

Настой мокрицы закапывали в глаза при воспалениях и ухудшениях зрения, но если вы к таким экспериментам не готовы, можно просто промывать уставшие и покрасневшие глазки мокричным отваром – эффект не хуже, чем от прославленной черники или душистого укропа.

Новости партнеров

Мокрица лечение суставов и мышц

Если в весенне-летнее время вы не вылезаете с дачи, то не понаслышке знакомы с усталостью в мышцах и суставными болями после активного дня на грядках. И здесь поможет трава мокрица – польза и вред ее известны уже давно, она применялась при артрите, артрозе, ушибах и растяжениях.

При ушибах можно просто приложить порубленную травку к больному месту, завязать платком и оставить на пару часов. При проблемах с суставами советуют пить классический настой звездчатки по четверти стакана в день, а еще – принимать ванну.

В фармакологии мокрица входит в состав многих препаратов, применяемых при заболеваниях: почек, сердца, печени, зрения, при низком гемоглобине, для лечения опухолей.

Рецепты партнеров

Мокрица для ванны

Мокричная ванна: банку 0,25 мл сушеной или 0,5 л порезанной свежей мокрицы запариваем литром кипятка, настаиваем 15-20 минут под полотенцем, выливаем в ванну. kakyagotovlu.ru Время спа-процедуры – не больше 20 минут!

Давно оценили пользу мокричника и молодые мамы – отваром звездчатки поили малышей при недержании мочи. Что интересно, женские форумы уверяют, что этот рецепт все еще пользуется популярностью, а главное – очень эффективен!

Мокрица противопоказания

Если в вашей домашней аптечке поселилась травка мокрица – полезные свойства ее приятно удивят, а противопоказания удивят еще больше. У звездчатки практически нет опасных свойств (при условии, что вы соблюдаете дозировку и не пьете отвары из чудо-травки в огромных количествах).

Единственный совет – мокрица ощутимо понижает давление, поэтому при гипотонии от такого лечения лучше отказаться.

Мокрица в косметологии

Мокрица – растение, которое полюбили все женщины, ведь звездчатка – отличный косметолог редкого профиля. При помощи неприметной травки можно легко избавиться от трещин на пятках, мозолей и натоптышей, а ведь красивые пяточки в летних босоножках – мечта каждой дамы.

Если вы весь день работаете на земле, можно просто нарвать мокричника и положить в галоши или резиновые тапочки. И ногам мягко, и для кожи полезно. А вечером просто вымойте ножки, намажьте жирным детским кремом и наденьте на ночь хлопковые носочки.

Если дача для вас – время полежать в гамаке с книжкой, рецепт можно немного изменить: те же носочки, но с порубленной мокричной травкой внутри. Четыре часа отдыха, затем ножная ванночка, любимый крем – и готово!

Мокрица состав и употребление

Вся надземная часть мокрицы съедобна. На 100 г массы она содержит до 115 мг витамина С, до 23 мг каротина, 44 мг витамина Е, много калия и хлора.

Нежную зелень мокрицы используют для приготовления салатов, борщей, супов, пюре, начинки для пирогов. В варёном виде её едят как шпинат, со сливочным маслом. Из зелени можно приготовить каротинную пасту.

Мокрица в зеленых коктейлях

Наравне со другими травами, такими как крапива, сныть, подорожник, кипрей (иван-чай), клевер, лебеда, лопух, одуванчик и т. д., мокрицу используют в приготовлении зеленых коктейлей. Состав таких напитков самый разнообразный. Часто их делают из любимых фруктов и /или овощей с добавлением нескольких листочков или веточек разных трав.

Единственное предостережение, это не пить большое количество зеленого коктейля сразу, достаточно пол кружки, и посмотреть, не будет ли аллергии. И, если вы будете пить зеленые коктейли впервые, то возможна чистка кишечника.

Мокрицу и любые травы, которые не имеют ядовитых свойств, можно добавлять в любые коктейли и смеси соков. На нашем сайте для вас Фруктовые и овощные зеленые коктейли , Натуральные энергетические коктейли , рецепт Жиросжигающего зеленого коктейля и множество рецептов всевозможных напитков.

Мокрица для зрения

1 ст.л. измельченных листьев и стебля травы, заварить 1 стаканом воды. Настаивать 60 минут. Этим настоем закапывать глаза, в каждый глаз по 1-2 капли, 4 раза в сутки. Капли помогают при потере зрения, устраняет роговицу при помутнении.

Мокрица улучшает ЗРЕНИЕ во много раз эффективней чем черника!

Мокрица для лактации и от отека молочных желез

Принимая вышеприведенный рецепт настоя, можно усилить лактацию и избавиться от отека молочных желез. Принимать по 0,5 стакана настоя 3для раза в день. Компресс настоя, хорошо снимает отек молочной железы. Компресс прикладывают к груди на 20 минут.

Мокрица при отравлении и гастрите

Очистить организм при отравлении, снять болезненный симптом при желудочно-кишечных заболеваниях, вылечить хронический гастрит – поможет настойка из мокрицы, на основе спирта.

Способ приготовления настойки: 1 ст.л. травы залить водкой – 300 мл. Настаивать две недели. Принимать по 20 капель настойки, предварительно разбавив 1 стаканом кипяченой воды.

Мокрица при заболеваниях кожи

При многих заболеваниях кожи применяют для лечения, и как успокоительное средство – концентрированный настой травы.

Способ приготовления: 10 ст.л. листьев мокрицы – измельчить, залить 1 стаканом кипятка (80 градусов). На слабом огне варить 5-7 минут и настоять 4 часа, процедить и принимать.

 Мокрица для щитовидки и печени

Если больна щитовидная железа или печень – поможет свежий сок из травы мокрицы с медом. Сироп принимать внутрь по 1 ч.л. 4-5 раз в день.

Сорвав сорняк, не выбрасывайте его. Приготовьте целебные настои, отвары, сиропы.

Мокрица омолаживает, улучшает кровь память зрение и в целом весь организм!

Лечение соком мокрицы

С давних пор деревенские лекари использовали сок свежей мокрицы для лечения болезней печени и почек, щитовидной железы (зоб в простонаречии), геморроя. Очень полезно протирать ей лицо, особенно тем молодым, у которых нередко высыпают угри и прыщики. Мокрица практически не имеет вкуса и запаха, просто свежая травка.

А если регулярно принимать сок свежей мокрицы, то можно вылечить головные боли, снять раздражительность, усталость, улучшить ПАМЯТЬ. Витамин «Е», который содержится в свежем соке, замедляет процессы старения, очищает кровеносные сосуды, улучшает состав крови, способствует выведению из организма вредных веществ.

Конечно, для этого недостаточно одноразового приема сока. Надо пить сок мокрицы по полстакана три раза в день до еды в течение трёх месяцев – почти весь летний дачный сезон.

Ранней весной, наряду с крапивой, она годится для приготовления салатов и приправ.

Заготовка мокрицы

Можно заготавливать мокрицу и впрок. Лекарственным сырьем является наземная часть, собирают ее во время цветения. Сушить нужно в тени, при температуре не выше 40°С. Хранить либо в холщовом мешочке, либо в стеклянной или деревянной посуде с крышкой. Сухой порошок мокрицы можно добавлять зимой в разную еду.

—

ЗВЕЗДЧАТКА, МОКРИЦА, ПТИЧИЙ САЛАТ

К сожалению, медицинская наука практически не обращает внимание на это растение. А практика показывает, что мокрица является высоко питательным и витаминным продуктом, разносторонним лекарственным средством, улучшающим обмен веществ, в том числе и у тяжелых больных.Этот надоедливый сорняк встречается практически на каждом участке. У огородников с ним особые счеты. Свое народное название это растение получило за интересную особенность – ее волоски, покрывающие стебель, хорошо удерживают влагу после дождя. Именно поэтому растение всегда бывает влажным.

Да, это не ошибка. Речь идет о том самом растении, на борьбу с которым все садоводы и огородники затрачивают так много сил, особенно на влажных и слегка затененных участках, совсем не догадываясь, что это растение давно просится в салаты и является прекрасным дополнением к основному урожаю и к домашней «скорой помощи».

У этого растения много названий. Ботаники ее называют звездчаткой средней, народ – мокрицей, потому что она всегда влажная, а многие селяне называют ее «птичьим салатом» за особую любовь к этой траве гусей, уток, кур и другой домашней птицы.Мокрица – это однолетнее травянистое растение с лежачим узловатым ветвистым стеблем и мелкими заостренными листочками. Мокрица любит плодородные, слегка затененные и увлажненные грядки, где и растет с ранней весны до глубокой осени, заглушая любые всходы овощей.

Растение неприхотливо, не боится ни морозов, ни засухи. Под снег она уходит зеленой и хорошо развитой. Ни метели, ни лютые морозы ей не страшны. Стоит сойти весенней воде, и она, как ни в чем не бывало, жива и здорова.Цветет мокрица с мая по сентябрь, размножаясь семенами с невероятной скоростью, давая за сезон до десяти тысяч семян с каждого растения. Стоит грядку прополоть от мокрицы, как через неделю-другую на ней снова появляются всходы, которые через полтора месяца, в свою очередь, начнут плодоносить.

Ее семена прорастают уже при температуре 3–4°С, а лежащие длинные стебли быстро укореняются в узлах. Кроме того, мельчайший кусочек ее стебля в почве очень быстро приживается и дает новое растение.И так вперегонки одно поколение за другим, создавая сплошной цветущий ковер на тех участках, где хозяин участка с ней не борется или не умеет бороться.

Но эта самая мокрица обладает замечательными питательными и лечебными свойствами, о которых мы часто просто не подозреваем. По насыщенности витаминами она не уступает многим культурным растениям. Она содержит до 100 мг% витамина С, т.е. в полтора раза больше, чем благородный и почитаемый нами лимон. Витаминный салат из ее молодых нежных листочков особенно полезен при малокровии и цинге.Мокрица содержит большое количество ценнейшего для человека витамина Е, который содержится в очень малом количестве или отсутствует в большинстве культурных растений на всех ваших грядках. kakyagotovlu.ru Исключительно богата мокрица и каротином.

Мокрицу надо кушать, а не бороться с ней. Надо только помнить, что с началом цветения ее стебли мало пригодны для еды, поскольку становятся волокнистыми и жесткими, как нитки. Именно за ее исключительную полезность мокрицу на Руси наши «неграмотные» предки всегда добавляли в весенние салаты как богатую витаминами раннюю зеленную культуру.В народной медицине у многих народов мокрица нашла свое довольно широкое применение. Распаренную траву мокрицы в виде компрессов прикладывают к больным местам при радикулитах, при ломоте в суставах, растяжении связок.

Мокрица стимулирует секрецию синовиальной жидкости в суставных сумках, что может уменьшить болезненность при движении. Будет этот эффект или нет, в любом случае витаминная зелень принесет пользу при полном отсутствии токсичности. Сок мокрицы улучшает сердечную деятельность, снимает нервное напряжение, снижает болевые ощущения, уменьшает и рассасывает опухоли. Его также применяют как кровоостанавливающее средство.Настой или свежий сок мокрицы принимают при болезнях печени и легких, грудных болях, кровохаркания, геморрое, при болезни щитовидной железы, при желудочно-кишечных заболеваниях, циррозе печени. За счет наличия в мокрице большого количества витаминов, она быстро восстанавливает силы у человека.

Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5–2 часа, процедить. Принимать 3–4 раза в день до еды по 0,3 стакана. А сок мокрицы принимают по 1 чайной ложке 4–5 раз в день, добавив в него немного меда.В народной медицине свежим соком мокрицы лечат помутнение роговой оболочки при ранних стадиях заболевания, закапывая его в глаза. Никакие лекарства так не помогают снять усталость с ног, как свежая трава мокрицы, которую вместо стельки вы положите в садовую обувь.Наружно настой травы используют для ванн, примочек, компрессов, считается, что такие ванны укрепляют нервную систему. Соком или настоем мокрицы обрабатывают долго не заживающие и гноящиеся раны.

Как наружное средство для ванн и обмывания надо 12–15 ст. ложек свежей травы залить 1 литром кипящей воды, настоять в теплом месте не менее 1 часа, процедить.Летом витаминную зелень мокрицы необходимо использовать в салатах. Для этого надо зелень мокрицы и лука порезать, добавить вареное яйцо и сметану и… салат готов.

В.А. Лойко

—

РЕЦЕПТЫ С МОКРИЦЕЙ

Салат с луком и мокрицей

Состав: мокрица (трава) — 40г, зеленый лук — 40г, яйцо — 1/4 шт., сметана — 8г, укроп — 3г, соль.Перебранную и промытую зелень мокрицы шинкуют, соединяют с шинкованным зеленым луком, мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят, украшают ломтиками вареного яйца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Летний борщ с мокрицей

Состав: мокрица (трава) — 50г, свекольная ботва — 50г, фасоль — 25г, репчатый лук — 15г, морковь — 8г, петрушка — 8г, помидоры — 50г, жир — 8г, сахар — 3г, уксус 3% — 3г, сметана — 10г, бульон или вода — 350г.Морковь и лук нарезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части. Фасоль предварительно отваривают, морковь и лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, ботву свеклы и варят до готовности. За 5 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень мокрицы, отварную фасоль, соль, специи, уксус, сахар. При подаче к столу кладут сметану.

Приправа из звездчатки (мокрицы)

В пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) добавить тертый хрен (2 столовые ложки), толченый чеснок (1 столовая ложка), соль и уксус (по вкусу). Использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Напиток из звездчатки (мокрицы)

Пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) и хрен (100 г) залить кипяченой водой (2 л) и настаивать 3-4 ч. Процедить через сито и добавить сахарный песок (60 г). Подавать в охлажденном виде.

Суп овощной со звездчаткой (мокрицей)

В подсоленной воде (500 мл) сварить картофель (200 г) до готовности, заправить пассерованными морковью (100 г), луком, корнем петрушки (15 г), томатным соусом (50 г), добавить измельченную звездчатку (150 г), довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану (50 г), зелень укропа и петрушки.

Салат из звездчатки и одуванчика

Измельчить зелень звездчатки (100 г), листья одуванчика (50 г) и салата (50 г), добавить простоквашу (40 г), соль и сахарный песок (по вкусу), все перемешать.

Пельмени с мокрицей

На 200 г зелени мокрицы — 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки топлёного масла, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу.Молодые побеги мокрицы тщательно промыть, мелко изрубить, посолить, добавить поджаренный репчатый лук и сырые яйца. Тесто раскатать, сделать пельмени и сварить их в подсоленной воде. Подать на стол со сметаной или сливочным маслом.

Яичница с мокрицей

На 150 г мокрицы — 20 г топленого масла, 30 г репчатого лука, 2 яйца, соль и зелень по вкусу.Мокрицу обдать подсоленным кипятком и порубить. На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить к нему подготовленную мокрицу, зелень петрушки, укропа, соль, топленое масло, все потушить. Затем залить яйцами и поджарить до готовности.

Получение каротинной пасты из мокрицы

На 1 кг пасты требуется 750 г заливки.Зелень мокрицы промыть, тщательно измельчить и растереть. Массу развести водой из расчета 1:3, процедить через марлю. Мезгу несколько раз промыть и отжать.

Полученную жидкость процедить через 3-4 слоя марли и нагреть до 80°С. При этом белковые вещества, растворённые в жидкости, свёртываются в виде сгустка и всплывают на поверхность. В этом сгустке находятся каротин, витамины Е и К. Свернувшуюся массу необходимо снять шумовкой и отжать в плотной ткани.

Чтобы сохранить каротинную пасту длительное время, её следует размазать тонким слоем на тарелке и сушить при температуре 80-100°C в течение 30-50 минут. Порошок из неё хранят в хорошо закупоренных банках в холодном тёмном помещении.

Пасту можно засолить, положив на 100 г массы 7-8 г соли. Солёную пасту нужно хранить в холодном месте. Каротинную пасту можно замариновать. Для приготовления маринадной заливки 1 стакан 8% уксуса необходимо разбавить 2 стаканами воды и к полученному раствору добавить 40 г соли. Заливку поставить на огонь, довести до кипения, затем охладить. Пасту смешать с холодной заливкой, сложить в стеклянную посуду, наполнив её доверху, и плотно закупорить.

Способ хранения мокрицы в сахаре

Он хорош, как для плодов, так и для ЛИСТЬЕВ. kakyagotovlu.ru А зимой чай из такого сырья готовить одно удовольствие. Рецепт приготовления прост: в стеклянную емкость послойно складываем растительное сырье пересыпанное сахаром между слоями. Листочки выделяют сок и получается очень вкусный, насыщенный витаминами сахарный сироп.

Растения подбираются по усмотрению заготовщика. Я для этого дела использую листья малины, смородины, лепестки розы, жасмина, травы мяты, душицы ,зверобоя. По желанию можно добавить плоды калины, рябины, боярышника.

Читайте:   Рецепты здоровья    Рецепты красоты

Иван-чай лечебные свойства и противопоказания

Чистотел полезные свойства и противопоказания

Крапива лечебные свойства и противопоказания

Облепиха полезные свойства, лечение облепихой

Почему люди умирают раньше времени Суперлекция 1 (видео) 

Мокрица полезные свойства и противопоказания

kakyagotovlu.ru предупреждает, самолечение опасно для вашего здоровья! Обязательно посоветуйтесь с врачом!

www.kakyagotovlu.ru

• 
  Комнатные растения лекарственные презентация
• 
  Низкие растения для клумбы
• 
  Кальций в жизни растений
• 
  Ядовитые растения новосибирской области
• 
  Орхидея фаленопсис описание растения
• 
  Хойя комнатное растение фото
• 
  Распространенные растения саратовской области
• 
  Майский ландыш описание растения
• 
  Плачущий цветок комнатное растение
• 
  Питомник растений славянская усадьба
• 
  Родословное растение 5 букв