Многолетние растения 6 класс биология: Продолжительность жизни растений — урок. Биология, 6 класс.

Презентация «Многолетние растения»

Пижма — род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные, произрастающих, главным образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария. Род включает свыше 70 (по другим данным, от 50 до 120) видов, на территории России из них произрастает около 30.

Многолетнее растение с трубчатыми восходящими ветвистыми стеблями высотой от 30 до 80 см

Листочки обратносердцевидные или овальные.

Цветочные головки густые, шаровидные, на длинноватых ножках, пазушные. Венчик из белого переходит в розовый, а при отцветании — в бурый.

Плод продолговатый, плоский, с тонким околоплодником, содержит от 1 до 3 семян; вполне зрелые — тёмно-оливкового цвета.

Цветёт летом, плоды даёт в конце лета и в начале осени. Цветы ароматные.

Копытень , также копытник — род растений семейства кирказоновые.

Описание

Это многолетние травы, с ползучим корневищем и с почковидными, сердцевидными и копьевидными черешковыми листьями. Околоцветник венчиковидный, остающийся, колокольчатый о 3 надрезах, тычинок 12, пестик с нижней шестигнездной завязью, с коротким столбиком. Плод — коробочка.

Иван-чай — род многолетних растений семейства Кипрейные . Распространение

Встречается повсеместно в умеренном климате Северного полушария.

Растёт на вырубках, опушках, среди кустарников. На нарушенной территории появляется одним из первых.

Применение

Представители рода являются хорошими медоносами. Ряд видов применяются в народной медицине различных стран.

Иван-чай узколистный используется в качестве травяного чая. Известна культура приготовления чая в Копорье Ленинградской обл.

Хвощ — конский хвост — род сосудистых растений, в силу своей уникальности в современной флоре выделенный в особый отдел Хвощевидные. В нём один современный класс, один порядок и одно семейство, в котором насчитывается, по разным источникам, от 15 до 32 видов.

Описание

Ныне живущие виды — исключительно травянистые растения высотой от нескольких сантиметров до нескольких метров. Например, в Чили, Перу, Эквадоре произрастает E. со стройными, почти древовидными побегами высотой 3—3,5 м; перуанский вид достигает 5 м, а самый крупный вид хвощ гигантский, произрастающий во влажных тропических и субтропических лесах Чили, Перу, Мексики и Кубы, имеет максимальные размеры 10—12 м при диаметре всего лишь 2—3 см. Поэтому он растёт только опираясь и цепляясь за соседние деревья. В этих же странах произрастает самый мощный вид хвощ Шаффнера, у которого при высоте всего 2 м диаметр может достигать 10 см. К числу древних[источник не указан 437 дней] европейских видов относится вечнозелёный, редко ветвящийся хвощ зимующий высотой до 1 м.

Ковыль — род многолетних однодольных травянистых растений из семейства Злаки, или Мятликовые.

Ботаническое описание

Многолетние травы с коротким корневищем, выпускающим иногда очень большой пучок жёстких листьев, свёрнутых часто в трубку и похожих на проволоку.

Соцветие метельчатое, колоски содержат по одному цветку, кроющих чешуй 2, наружная цветочная переходит в длинную, по большей части, перегнутую коленом и при основании скрученную ость, и плотно обхватывает плод (зерно) до его созревания, после чего ость отваливается.

Виды

Род составляет около 300 видов, включая до 100 сухолюбивых трав, произрастающих между тропиками. Будучи сухолюбами, ковыли селятся на степных лугах, на сухих открытых холмах, на скалах и каменистых россыпях. 7 видов находится под охраной.

Самые известные в России виды:

Ковыль перистый, собственно ковыль, длинная ость которого покрыта мягкими волосками

Ковыль волосатый, или Тырса, ость которого не покрыта волосками.

Вероника лекарственная — многолетнее травянистое растение, вид рода Вероника семейства Подорожниковые (ранее род относили к семейству Норичниковые).

Хозяйственное применение

Вероники — весенне-летние медоносы, дают поддерживающий взяток. Один цветок выделяет 0,441 мг сахара. Медопродуктивность 18 кг с 1 га.

Как декоративное растение, пригодно для ландшафтных посадок на полянах в парках.

Молодые листья входят в состав приправ для ухи, салатов, мясных и рыбных блюд.

Цветки используются для отдушки некоторых сортов коньяков, ликёров и испанской малаги

В ветеринарии при поносе у крупного рога скота и лошадей применяется настой травы.

Тест: Лилейные — Биология 6 класс

VIP — доступ

• Предметы

»

• Биология

»

• 6 класс

»

• Лилейные

Лилейные

Контроль знаний по теме. Выбрать правильный ответ из предложенных вариантов.

Биология 6 класс | ID: 557 | Дата: 1.12.2013

Помещать страницу в закладки могут только зарегистрированные пользователи
Зарегистрироваться

«;} else {document.getElementById(«torf1″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(1)==»1») {document.getElementById(«torf2″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf2″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(2)==»1») {document.getElementById(«torf3″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf3″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(3)==»1») {document.getElementById(«torf4″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf4″).innerHTML=»

«;};
if (answ. charAt(4)==»1″) {document.getElementById(«torf5″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf5″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(5)==»1») {document.getElementById(«torf6″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf6″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(6)==»1») {document.getElementById(«torf7″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf7″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(7)==»1») {document.getElementById(«torf8″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf8″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(8)==»1») {document.getElementById(«torf9″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf9″).innerHTML=»

«;};
if (answ. charAt(9)==»1″) {document.getElementById(«torf10″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf10″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(10)==»1») {document.getElementById(«torf11″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf11″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(11)==»1») {document.getElementById(«torf12″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf12″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(12)==»1») {document.getElementById(«torf13″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf13″).innerHTML=»

«;};
if (answ.charAt(13)==»1») {document.getElementById(«torf14″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf14″).innerHTML=»

«;};
if (answ. charAt(14)==»1″) {document.getElementById(«torf15″).innerHTML=»

«;} else {document.getElementById(«torf15″).innerHTML=»

«;};
}
}

Вопрос №
1

Луковица лилейных -это:

Клубень
Зачаточный побег
Видоизмененный подземный побег
Генеративный орган

Вопрос №
2

Плод у Лилейных:

Семянка
Зерновка
Боб
Стручок
Коробочка или ягода

Вопрос №
3

Цветки лилейных

Двухчленные
Трёхчленный
Четырёхчленный
Пятичленный
Шестичленный

Вопрос №
4

Околоцветник Лилейных:

Простой
Двойной
Тройной
Сложный
Составной
Многочленный

Вопрос №
5

Лилейные относятся к:

Однодольным
Двудольным
Трёхдольным
Многодольным

Вопрос №
6

Верно ли утверждение «Большинство Лилейных — многолетние растения»?

Да
Нет

Вопрос №
7

Какая формула цветка характерна для лилейных?

Ч (5)Л(5)Т5П1
Ч4Л4Т4+2П1
О3+3Т3+3П1

Вопрос №
8

Назовите культурное пищевое растение семейства лилейных:

картофель
подсолнечник
горох
лук

Вопрос №
9

Плод какого растения из лилейных является ягодой?

ландыша
тюльпана
лука
чеснока

Вопрос №
10

Выбери правильную характеристику цветка лилии тигровой:

правильный, имеет околоцветник простой из 6 листочков, расположенных по 3 в два круга, тычинок 6, расположенных по 3 в два круга, пестик 1;
правильный, имеет венчик из 5 сросшихся лепестков, 5 сросшихся тычинок, пестик 1;
неправильный, имеет околоцветник упрощенный из двух околоцветниковых пленок, тычинок 3, пестик 1.
правильный, имеет околоцветник простой из 6 сросшихся листочков, расположенных по 3 в два круга, тычинок 6, расположенных по 3 в два круга, пестик 1;

Вопрос №
11

Укажите количество плодолистиков, которые, срастаясь, образуют пестик цветка растений семейства Лилейные:

один
два
три
четыре
пять
шесть

Вопрос №
12

У лилии тигровой, лука, чеснока образуется плод:

ягода
костянка
костянка
коробочка

Вопрос №
13

Лук и чеснок имеют соцветие:

простую кисть
простой зонтик
щиток
головку

Вопрос №
14

В семействе Лилейные смертельно ядовитым растением является:

тюльпан
лилия
вороний глаз
аспарагус

Вопрос №
15

У двудольных – лепестки, а у однодольных -

чашелистики
листочки
почки
побеги
корешки
лепестки
соцветия

Показать ответы

Получение сертификата
о прохождении теста

Доступно только зарегистрированным пользователям

© TestEdu. ru 2013-2022

E-mail администратора: [email protected]

Объяснение, этапы, различия и часто задаваемые вопросы

Дата последнего обновления: 05 января 2023 г. жизни, они устойчивы и постоянно повторяются. Растения, которые живут в течение года, выдерживая все сезоны, называются однолетними растениями, а двулетние растения живут и умирают в течение периода, превышающего год, и в течение двух вегетационных периодов. В течение этих лет растения проходят через прорастание, цветение, завязывание семян и отмирание, однолетние растения проходят все эти стадии и отмирают в течение года или того же вегетационного периода, например горох, кукуруза, звездчатка, арбуз, бархатцы, редька и т. д. И биеннале занимает два года для того же процесса. Некоторыми примерами являются капуста, лук-шалот, черноглазая Сьюзен, петрушка и т. Д. Многолетние растения или многолетние растения требуют больше времени для одного и того же процесса, выдерживают много сезонов и живут более двух лет. Давайте посмотрим, что такое многолетнее растение, и узнаем больше о многолетних видах и многолетних деревьях.

Что такое многолетнее растение?

Определение многолетних растений можно определить как виды, которые живут и процветают более двух лет, рост многолетних растений не ограничивается одним вегетационным периодом. А многолетние растения могут даже давать семена каждый год, и из-за их покоящейся природы многолетники остаются в одном и том же состоянии в течение длительного времени, прежде чем зацветут. Они не умирают после того, как принесут плоды, как однолетние и двулетние растения, многолетники скорее обновляют свои части сезон за сезоном.

Многолетнее растение и стадия роста

Стадия роста представляет собой сезонные изменения и то, как многолетнее растение приспосабливается к ним с самого начала, от стадии посева до цветения. Цикл одинаков для каждого растения, только продолжительность меняется ежегодно, затрачивая на рост один сезон, тогда как двухлетний период длится два, а многолетний рост занимает больше времени.

Стадия 1 – Посев. Первая стадия роста – это стадия оплодотворения, когда семя формируется в результате опыления с помощью различных агентов, таких как ветер, вода, насекомые и пыльца, которые достигают рыльца пестика. В зависимости от вида растения способ опыления различается, это может быть самоопыление или перекрестное опыление. При оплодотворении образуется семя.

Стадия 2. Прорастание. Когда семя достигает нужного места в почве, оно начинает прорастать, приобретая все лучшие природные условия воды, тепла и кислорода. Начало прорастания может занять больше времени, если образовавшееся семя находится внутри самого плода, чтобы достичь подходящего места для роста, приходится ждать дольше.

Стадия 3 – Прорастание – Прорастание – это стадия, когда семя начинает прорастать над землей, и теперь, наряду с другими факторами, рост также зависит от солнечного света и погодных условий местности. Питательные вещества, минералы и вода берутся из земли, и происходит прорастание.

Стадия 4 – Выращивание рассады. На этой стадии у молодого растения больше листьев, и это чувствительный период для роста растения. Листья чувствительны к окружающей среде, и ограничение любых питательных веществ для роста, света или воды может помешать процессу роста, имея в виду, что нельзя давать слишком много воды молодому растению, потому что это тоже может быть контрпродуктивно.

Стадия 5 — Взрослое растение — Растение, находящееся сейчас на взрослой стадии, является зрелым. Он готов к производству, многолетние растения могут оставаться в этой фазе покоя, не умирая, если сезонные изменения неблагоприятны в течение многих месяцев подряд. Как только условия благоприятны для роста, он размножается через цветение.

Стадия 6 – Цветение – Цветки формируются, опыление, прорастание и весь цикл роста растения повторяются. После цветения у других растений, таких как однолетние и двулетние растения, растения умирают без посева, но у многолетних растений происходит посев, и их рост продолжается в течение длительных периодов с множеством сезонных изменений.

Однолетние и многолетние растения 

Часто бывают случаи, когда однолетние растения после сезона цветения и цветения с весны до осени дают семена, а затем возвращаются в следующем сезоне и показывают рост и многолетнее цветение во все сезоны в зависимости от вида. Однолетник можно отличить от многолетника, даже если однолетние растения вырастают через год, по следующим различиям и сходствам.

Различия между многолетними растениями и годовыми растениями

Содержание и уход за многолетниками

Многолетники требуют ухода до укоренения, обрезка и подкормка необходимы для их здорового роста. Некоторые из способов ухода за многолетними растениями:

1. Выкапывание и деление. Если растения разрослись до нормального размера всего за несколько лет, их можно отделить от основного растения с помощью поднятой лопаты, а затем разделить участок. снова сажают в выкопанную землю, где он может пустить свои корни и оттуда расти. Несмотря на то, что этот процесс выполняется часто, через несколько лет он не требуется или не является обязательным для каждого многолетнего растения, такого как, например, пионы, если только нам не нужно больше этого, выкапывание и деление не требуются.

2. Патруль и борьба с вредителями. Как и борьба с сорняками или болезнями, патрулирование вредителей очень важно. Когда однолетники портятся из-за болезней, можно столкнуться с потерями в течение года. Но для многолетников, которые более восприимчивы к болезням, потому что их сажают и выращивают группами, если они поражены, можно понести огромные потери в течение более двух лет или десятилетий, поэтому патрулирование вредителей экономит наше время.

3. Обрезка – это процесс удаления старых цветков. Это делается для двух целей: одна для того, чтобы поддерживать цветение в каждом сезоне в течение длительного времени. Это требует очень глубоких знаний о многолетних видах, и лучше оставить это на усмотрение садоводов. Другая причина практиковать мертвую головку старых цветов заключается в том, что, когда растениям приходится давать инструменты для питания как старым, так и новым цветам, это требует много энергии, что затрудняет работу в долгосрочной перспективе. Поэтому важно перенаправить энергию на корни, стебли и листья.

4. Регулярная сезонная очистка. Удаление старой листвы после того, как многолетники отмирают на землю осенью, важно для поддержания и предотвращения ужасной суеты. Уборка производится путем обрезки и подготовки грядок к весне, чтобы он снова отрастал.

Многолетние сорта

• Существует множество разновидностей многолетних растений, все они служат разным целям, некоторые из них являются декоративными и могут использоваться в декоративных целях, например георгин, книфофия, мальва и люпин.

• Плодоносящие многолетние растения, которые служат плодами, такими как яблоня, виноград, груша, слива, малина, клубника, черника и ежевика в течение всего года.

• К многолетним травам относятся такие растения, как фенхель, мята, розмарин, шалфей, тимьян и злаки, которые обычно используются на нашей кухне.

• Многолетние растения, на которых растут овощи, называются многолетними овощами. Это растения, произрастающие в тропическом климате в основном для производства спаржи, зеленого лука, артишока, ревеня, морской капусты, капусты и сладкого картофеля.

Заключение

Многолетники — это прекрасные растения, которые также испытывают наше терпение, поскольку в долгосрочной перспективе приятно, когда они приносят ожидаемые плоды, травы и овощи. Они также используются в качестве средства для украшения наших садов и фермерских ландшафтов. Многолетники окупаются через год и, следовательно, являются хорошей долгосрочной инвестицией, хотя изначально можно опасаться этого, потому что они относительно дороже, чем однолетники и двулетники. После посадки стоимость обслуживания сравнительно меньше, и они могут расти даже в садах, склонных к засухе, поскольку им требуется меньше воды, а путем деления их рост также можно размножать.

Хотите читать в автономном режиме? загрузить полный PDF-файл здесь

Скачать полный PDF-файл

Многолетние растения и пермакультура — Научно-исследовательский институт пермакультуры

В настоящее время около 80% продовольственных культур, выращиваемых в мире, являются однолетними растениями, и так было уже довольно давно. Многолетние растительные пищевые культуры составляют меньшинство с точки зрения того, как человеческая раса получает питание.

Пермакультура подчеркивает важность использования многолетних растений в наших системах производства продуктов питания. Когда мы рассматриваем постоянное сельское хозяйство аспект пермакультуры, должно быть очевидно, что нам потребуется использовать многолетних растений для создания постоянной системы, а не использовать однолетние культуры для создания временных систем, которые существуют один сезон и возвращаются к голым земля следующая.

Предпочтение многолетним растениям четко указано в седьмом принципе проектирования пермакультуры — Малые интенсивные системы. В нем описывается использование многолетних растений вместо однолетних растений как одна из особенностей, которая отличает мелкомасштабные интенсивные системы пермакультуры от обычных коммерческих или крестьянских систем земледелия.

Для многих людей причина, по которой мы используем многолетние растения, заключается просто в том, что их не нужно пересаживать каждый год, и они не отмирают каждый год, что экономит нам много усилий при копании, посеве семян и очистке. конец сезона — и тогда они просто оставляют свое понимание на этом.

На самом деле существуют гораздо более серьезные экологические и экологические причины для использования многолетников, а не однолетников в наших системах производства продуктов питания, которые мы рассмотрим в этой статье.

Прежде чем мы сможем понять более масштабные последствия использования этих двух широких категорий растений, важно сначала понять их биологию, чтобы мы могли точно понять, как они функционируют в живой экосистеме.

Однолетние и многолетние растения

Все живые организмы вырабатывают уникальную стратегию выживания и размножения, и они приспосабливаются к оптимальному функционированию в конкретной среде. Когда мы изучаем биологию однолетних и многолетних растений, мы видим, что они выработали две очень разные стратегии выживания и в результате занимают очень разные экологические ниши.

Однолетние растения — недолговечные растения, живущие всего один год. Они цветут, производят семена в конце этого цикла, а затем отмирают. В эту группу входят «сорняки», овощи и многие цветы — как дикие, так и культурные.

Их стратегию выживания/воспроизводства лучше всего можно описать как «живи быстро и умри молодым». Однолетники размножаются из семян и растут очень быстро по сравнению с многолетниками. Для этого им требуется очень большое количество доступных питательных веществ в почве, чтобы поддерживать их быстрые темпы роста.

Причина, по которой они так торопятся, заключается в том, что им нужно как можно быстрее созреть и произвести большое количество семян в течение одного года, прежде чем они погибнут. Производство большого количества семян — это особая стратегия выживания, она увеличивает шансы прорастания семян и производства новых растений. Эта очень быстрая модель роста не дает растению много времени, чтобы прижиться. Необходимо приложить все усилия, чтобы добраться до стадии посева до окончания вегетационного периода.

В соответствии с этой стратегией роста однолетние растения имеют очень мелкие корни. Однолетние овощи обычно имеют большую часть своей корневой массы в первых 6 дюймах (15 см) почвы. Несколько более длинных неразветвленных корней уходят глубже, до 3-4 футов (90-120 см), но они составляют лишь крошечный процент от общей корневой массы. Вот почему вы можете выращивать практически любые однолетние овощи на довольно неглубоких грядках и в контейнерах глубиной около 40-50 см.

В отношении однолетних растений следует отметить следующие важные моменты:

• При поливе этих однолетних растений с неглубокой корневой системой вода проникает глубже в почву, и они не могут получить к ней доступ.
• Любые питательные вещества, которые лежат глубже в почве, недоступны для них, потому что их корни не достигают достаточно глубоко.
• Однолетние растения не образуют постоянных экосистем, потому что они являются временными растениями, когда они достигают конца своего вегетационного периода, они производят семена, а затем отмирают, оставляя голую почву.
• Поскольку они недолговечны, их корневая сеть может только временно стабилизировать почву, чтобы предотвратить ее эрозию.

Если вы посмотрите на огород на заднем дворе или коммерческую ферму, занимающую сотни акров земли, годовое производство продуктов питания работает точно так же. Семена или саженцы сажают, они очень быстро растут после внесения огромного количества удобрений, их собирают, почва снова оголяется, затем в следующем году их снова сажают, и цикл длится бесконечно. Чтобы предотвратить локальный дефицит питательных веществ и специфические заболевания растений, практика 9Используется севооборот 0205 , когда определенный вид растений, например, морковь, сажают каждый год на новую грядку, а на место, где когда-то была, например, морковь, сажают разные овощи.

Многолетние растения , с другой стороны, имеют совсем другую стратегию выживания и размножения. Это долгоживущие растения, и могут жить от многих лет до многих столетий, в зависимости от вида. В эту группу входят травянистые растения (у которых зеленые стебли без древесины, например, многие травы) и древесные растения (например, древесные кустарники, лианы и деревья). Эти растения могут воспроизводиться из различных типов ответвлений от родительского растения, или они могут воспроизводиться из семян, как однолетники, или обоими способами, опять же, в зависимости от вида.

Многолетники растут довольно медленно по сравнению с однолетниками, так как им требуется время, чтобы прижиться, пуская обширную корневую систему очень глубоко в почву, что позволяет им получать доступ к воде и питательным веществам, недоступным для однолетних растений. Они создают постоянную сеть корней, которые помогают стабилизировать почву и предотвращают эрозию.

Многолетние растения с очень глубокими корнями. Многолетние овощи, такие как артишоки и спаржа, имеют корни, которые уходят намного глубже, чем 4 фута (120 см), намного глубже, чем однолетние овощи, а корни деревьев могут уходить в глубину на высоту самого дерева. Самая большая зарегистрированная глубина, на которую могут уходить корни деревьев, составляет 60 метров. Преимущество многолетников с такими глубокими корнями заключается в том, что они могут получить доступ к воде и питательным веществам, которые находятся за пределами диапазона и досягаемости однолетних растений, что делает их гораздо лучше приспособленными к экстремальным условиям. Очень длинная многолетняя корневая система также отлично подходит для стабилизации крутых склонов и берегов рек, чего не могут сделать растения с мелкой корневой системой.

Растущие относительно медленно, многолетние растения не нуждаются в больших количествах питательных веществ, в отличие от однолетних растений. Они используют небольшое количество питательных веществ из почвы в течение более длительного периода времени и поэтому гораздо лучше, чем однолетние растения, приспособлены к выращиванию в среде с низким содержанием питательных веществ. В более теплом климате многолетники могут расти непрерывно, в то время как в более холодном климате они впадают в спячку зимой и перестают расти, а затем возобновляют рост, когда проходит зима. Таким образом, они могут начать рост раньше, чем однолетние растения, потому что они уже полностью укоренившиеся растения, в то время как однолетние растения должны начинаться с нуля в виде крошечного саженца.

В отношении многолетников следует отметить следующие важные моменты:

• В природе большинство растений на планете являются многолетниками ! Большинство всех наземных (наземных) и пресноводных водных растений являются многолетними растениями.
• Будучи растениями-долгожителями, многолетние растения создают стабильные экосистемы, такие как леса, которые могут служить источником пищи и домом для разнообразной флоры и фауны. Леса являются домом для примерно 50-90% всего наземного биоразнообразия в мире. Одни только тропические леса, по оценкам, содержат от 10 до 50 миллионов видов — более 50% видов на планете. Однолетние сельскохозяйственные угодья являются лишь временным домом для насекомых-вредителей, не более того.
• Многолетние растения не нужно пересаживать каждый год, поэтому трудоемкая, энергоемкая и в равной степени неэффективная сезонная работа по вспашке, копанию и посеву семян, которая выполняется для однолетних культур, больше не является проблемой.
• Глубокие корни и медленный рост означают, что для выращивания многолетних растений требуется меньше удобрений и воды, и в целом они намного более продуктивны, чем однолетние.
• Выращивание многолетних пищевых растений является гораздо более устойчивым и энергоэффективным, и в целом требует гораздо меньше работы.

Теперь, когда мы рассмотрели уникальные свойства однолетних и многолетних растений, теперь мы можем изучить более масштабные последствия использования каждого из них в качестве преобладающей группы растений в наших системах производства продуктов питания.

Проблема с однолетними системами производства продуктов питания

Как упоминалось во введении, в сельском хозяйстве в мировом масштабе более 80% всех выращиваемых сельскохозяйственных культур являются однолетними, тогда как в природе более 90% растений являются многолетними. Из этого простого факта ясно видно, что наши традиционные системы земледелия очень далеки от того, как Природа предпочитает выращивать растения. Большинство людей не знают, что ежегодные системы производства продуктов питания очень неестественны и неустойчивы, а ежегодные монокультуры тем более! их человеческие понятия , и все же мы удивляемся, почему они на самом деле не работают должным образом…..

Одна из больших проблем с однолетними культурами заключается в том, что однолетние растения тяжело питаются , и часто нуждаются в большом количестве удобрений в течение вегетационного периода. Имея неглубокие корни, они также нуждаются в частом поливе, чтобы предотвратить их высыхание. Вскоре после орошения вода естественным образом просачивается вниз в почву, за пределы досягаемости их неглубоких корней, поэтому они больше не могут получить к ней доступ. Эта вода постепенно просачивается глубже в почву, унося с собой все растворенные питательные вещества, навсегда вне досягаемости однолетних растений.

Без каких-либо глубоких корней многолетних растений, которые могли бы перехватывать эту избыточную воду и поглощать ее, она попадет в водотоки или на уровень грунтовых вод.

Загрязнение водотоков

Вода всегда течет к самой нижней точке, и если эта богатая питательными веществами вода в конечном итоге достигает водоемов, таких как озера, ручьи или реки, огромная доза питательных веществ (обычно смешанных с синтетическими химическими пестицидами и гербицидами, но это уже другая история) приводит к разрушению этих экосистем эвтрофикацией — избыточное количество питательных веществ вызывает массовый рост водорослей в воде, которые поглощают весь кислород и удушают всю аэробную жизнь в экосистеме. Вдобавок ко всему у нас есть пестицид и гербицид, смытые за 9 минут.0205 поверхностный сток с ферм, что усугубляет проблему, вызывая как острое, так и кумулятивное отравление всей водной экосистемы и окружающей среды.

Цветение водорослей в деревенской реке, Сычуань, Китай – Феликс Эндрюс

Повышение уровня грунтовых вод приводит к повышению уровня грунтовых вод. Когда уровень грунтовых вод поднимается в почву, они поднимают растворенные соли, вызывая засоление почвы. Когда в почве поднимается соль, земля разрушается, становится бесплодной, и на ней ничего не может расти. Когда присутствуют многолетники с их глубокими корнями, особенно деревья, они могут брать воду из глубины под поверхностью и испарять ее в воздух, удерживая уровень грунтовых вод на низком уровне. Когда деревья все вырубил и расчистил, чтобы создать поле — отсюда и пошло это слово — на однолетних сельскохозяйственных угодьях нет растений, способных обратить вспять повышение уровня грунтовых вод и исправить ситуацию, так что все потеряно.

Засоленные почвы в Колорадо – общедоступное изображение.

Как только почва поддается засолению, вся растительная жизнь погибает, а затем почва подвергается эрозии. Верхний слой почвы сдувается ветром и смывается дождем, оставляя бесплодную, бесплодную, солончаковую пустошь. Одним из решений, используемых при восстановлении этой поврежденной земли, является посадка солеустойчивых деревьев для снижения уровня грунтовых вод. Другие решения сосредоточены вокруг дорогостоящих инженерных решений, гарантирующих, что сельские водосборные сооружения, такие как плотины и оросительные каналы, не будут «протекать» водой таким образом, чтобы мобилизовать соль.

Даже без ирригации одного только удаления местной растительности для расчистки места для однолетних культур достаточно, чтобы вызвать другую форму засоления почвы, засоление засушливых земель .

Засоленность засушливых земель

На неорошаемых землях, где есть только дождевые воды, засоленность засушливых земель возникает в результате вырубки многолетней растительности с глубокими корнями и замены ее однолетними растениями с поверхностными корнями. Это вызывает повышение уровня грунтовых вод, потому что осадки, не используемые растениями, либо просто стекают с поверхности почвы, либо просачиваются за пределы корневой зоны однолетних растений с неглубокой корневой системой и накапливаются в виде грунтовых вод, создавая проблему.

Здесь также нет никаких секретов о причине, если сослаться на веб-сайт Департамента устойчивого развития, окружающей среды, водных ресурсов, населения и сообществ правительства Австралии по теме « Соленость »:

Повышение уровня засоления — одна из самых серьезных экологических проблем, стоящих перед Австралией. В то время как соль естественным образом присутствует во многих наших ландшафтах, европейские методы ведения сельского хозяйства, которые заменили местную растительность мелкокорневыми культурами и пастбищами, привели к заметному увеличению степени засоления наших земельных и водных ресурсов.

Повышение уровня грунтовых вод, вызванное этими методами ведения сельского хозяйства, приносит с собой растворенные соли, которые хранились в земле тысячелетиями. Соль переносится в корневые зоны остатков растительности, сельскохозяйственных культур, пастбищ и непосредственно в наши водно-болотные угодья, ручьи и речные системы. Повышение уровня грунтовых вод также влияет на нашу сельскую инфраструктуру, включая здания, дороги, трубы и подземные кабели. Соленость и повышение уровня грунтовых вод влекут за собой значительные и дорогостоящие последствия. — Департамент устойчивого развития, окружающей среды, водных ресурсов, населения и сообществ Австралии

Итак, насколько это большая проблема?

• Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций за 2000 год, общая глобальная площадь засоленных почв составляла 8,31 миллиона квадратных километров, затрагивая все континенты, кроме Антарктиды.
• Подсчитано, что около 15% общей площади суши в мире подверглись деградации в результате эрозии почвы и физической и химической деградации, включая засоление почвы ( Wild A. 2003. Почвы, земля и продовольствие: управление землей в течение двадцати лет). -первый век Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета ).

Сокращение продуктивных земель и рост населения — верный путь к нехватке продовольствия.

На таком континенте, как Австралия, где засоление представляет собой серьезную угрозу, некоторые ученые пытаются переложить вину на традиционные методы ведения сельского хозяйства, настаивая на том, что вырубка деревьев является вторичной причиной, а не первичной, и что основной причиной был 100-летний цикл увеличения количества осадков, который закончился в 2000 году и вызвал проблемы с соленостью в 70-х и 80-х годах. На мой взгляд, это бессмысленный аргумент, поскольку природа саморегулируется, и ландшафт будет поддерживать большее количество растений и деревьев во время длительных циклов увеличения количества осадков, что естественным образом снизит уровень грунтовых вод и предотвратит любые проблемы с засолением. Если бы это было не так, у нас была бы зарегистрированная история засоления девственных кустарников каждые сто лет, что не так. Удаление многолетников для создания однолетних систем производства продовольственных культур это причина солености, это это рукотворная проблема, что подтверждается в цитате самим австралийским правительством.

Резюме

Благодаря широкому использованию однолетних культур в сельском хозяйстве мы систематически разрушаем живые экосистемы, которые поддерживают многие живые организмы, флору и фауну, и заменяем их искусственными системами, состоящими исключительно из однолетних растений, которые не могут существовать в природе.