Козелец (растение). Козелец растение
Черный корень Скорцонер фото растение цветок семена
Черный корень Скорцонер фото растение цветок семена трава где найти лечебные свойства маслоприготовление растение от мышей
Синонимы: черный корень, сладкий корень, козелец.
Научное название Козелец испанский, или Скорцонера испанская, Скорцонер
Латинское название Scorzonera hispanica — вид травянистых растений
Семейство Сложноцветные - Астровые Asteraceae
Род Scorzonera - Козлец
Как овощное и лекарственное растение используется в Испании с середины VI века. В настоящий период скорцонер возделывают во многих европейских странах.
Козелец СкорцонерОписание
Козелец испанский - Scorzonera hispanica в первый год образует веретенообразный или цилиндрический корнеплод с темно-коричневой или черной корой и белой мякотью, с большим содержанием млечного сока, длиной 30—40 см и толщиной 3—4 см.
Листья узколинейные или яйцевидно-удлиненные, с зеленой и темно-зеленой окраской.
На второй год появляются ветвистые стебли высотой до 100 см, на которых образуются желтые соцветия — корзинки с приятным запахом ванили.
Цветки открываются рано утром и закрываются около полуночи.
Семена узкие, длинные (12—17 мм), цилиндрические, желтовато-белой окраски. Созревание их очень растянутое, всхожесть сохраняет только 2 года.
Распространение
Скорцонер или Черный корень В диком виде произрастает в различных странах Южной и Центральной Европы, встречается и в Сибири. В нашей стране его выращивают на небольших площадях, в Ставропольском крае возделывают только на приусадебных участках.
Выращивание
Скорцонер холодостоек, в условиях Ставропольского края легко зимует в открытом грунте. Относительно засухоустойчив. Требует богатой гумусом почвы. Вегетационный период в первый год жизни —100— 120 дней, во второй —115—135 дней.
Агротехника
При осенней перекопке почвы необходимо внести 7— 10 г фосфорного и 4—6 г калийного удобрений на 1 м2, перед весенним рыхлением — 2—3 г фосфорного, 1—2 г калийного и 4—6 г азотного удобрений используют на 1 м2. По 1—2 г этих удобрений для подкормки растений во время вегетации.Срок сева самый ранний, в конце марта, как только почва перестает быть слишком вязкой.
Размножение
Семена перед посевом проверяют на всхожесть и размещают по двух-строчной схеме 20х50 см или рядовой, с междурядьями 45—50 см. Заделывать их глубже 1,0—1,5 см нельзя. После посева поверхность рядков слегка уплотняют — это улучшает контакт семян с почвой и ускоряет появление всходов. Расход семян — 1,5—1,8 г/м2. Всходы появляются через 8—10 дней.При образовании 2—3 листа, ряды прореживают с таким расчетом, чтобы расстояние между растениями было 4—5 см. При более густом стоянии и позднем прореживании корнеплоды будут тонкими. Дальнейший уход заключается в поливах, прополках и рыхлении почвы. При слабом развитии растений проводят подкормки.
Семена скорцонера получают на второй год после посева. Для этого отбирают лучшие растения из летнего срока сева, хранят корнеплоды в подвале и ранней весной их высаживают. Можно не выкапывать их осенью, а весной выбрать из почвы, отобрать и высадить. Если растения цветут в первом году жизни, их выбраковывают. Как только появятся созревшие корзинки, их снимают. Выход семян — 40—60 г/м2.
Корни Козелец - Scorzonera hispanicaУборка урожая
К уборке растений, посеянных ранней весной, приступают в первой-второй декаде июля. Выход корнеплодов — 1,5—2,0 кг/м2. Для осеннего и зимнего потребления скорцонер высевают повторно, в июле и августе, после уборки ранних овощей и раннего картофеля. Для зимнего потребления корнеплоды осторожно выкапывают и хранят в подвале во влажном песке. Молодые растения осенью можно и не убирать — их оставляют неубранными и рано весной используют в пищу.
Борьба с заболеваниями
В Ставропольском крае скорцонер поражается белой ржавчиной: на листьях появляются беловатые бугорки, которые затем лопаются, а пораженные листья отмирают. При первых признаках появления этого заболевания растения опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости.
Сорта
Районированных сортов этой культуры в нашей стране пока нет.
Химический состав
В корнеплодах содержится большое количество инулина, аспарагина и левулина, имеются витамины С, В1 В2, минеральные вещества (фосфор, железо, магний, калий), сухих веществ около 30%.
Применение
Пищевое применение
Корнеплоды используют для приготовления салатов и супов, отваренные — в качестве гарнира для вторых блюд и соусов.
Салат из тушеного скорцонера
500 г тушеных корнеплодов нарезают кусочками длиной 2 см, заправляют майонезом. К салату добавляют немного лимонной цедры и сахара.
Лекарственное
Оказывает благоприятное действие при заболеваниях диабетом.
natural-museum.ru
Козелец (растение) — Википедия (с комментариями)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Козелец, или Скорцонера (лат. Scorzonera) — род многолетних растений семейства Астровые (Asteraceae). Распространены от Средиземноморья до Восточной Азии, главным образом в засушливых регионах. Число видов — около двухсот[3].
Наиболее известный вид — Козелец испанский (Scorzonera hispanica): во многих странах это растение культивируется как овощ.
Название
Научное название рода происходит от итальянского слова Scorzonе — ядовитая змея, от яда которой спасало это растение[4] либо от итальянских слов scorza (кора) и nera (чёрная)[5].
Другие русские названия: Черный корень, Черная морковь, Сладкий испанский корень.
Биологическое описание
Представители рода — травянистые растения, иногда полукустарники.
Листья линейные или линейно-ланцетные, цельнокрайние.
Цветки жёлтые, реже розовые, язычковые, собраны в корзинки и окружены многорядной обёрткой с неравными, зелёными черепитчато расположенными листочками; наружные — яйцевидные, внутренние — ланцетные, по краям перепончатые.
Семянки линейно-цилиндрические, с летучкой, состоящей из рыжеватых перистых волосков, внутренняя часть которых имеет продолжение в виде более или менее короткой зазубренной ости.
Консортивные связи
Является кормовым растением для жуков Agapanthia fallax.
Классификация
Таксономия
Род Козелец входит в подтрибу Scorzonerinae трибы Cichorieae подсемейства Цикориевые (Cichorioideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Виды
Насчитывается 199 видов[3], в том числе около ста — на территории бывшего СССР, некоторые из них:
Напишите отзыв о статье "Козелец (растение)"
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ [botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Scorzonera Scorzonera Index Nominum Genericorum database]
- ↑ 1 2 [www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Compositae/Scorzonera/ Species in Scorzonera] (англ.). The Plant List (2015). Version 1.1. Published on the Internet. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2015). Проверено 20 августа 2011. [www.webcitation.org/68GVewHBe Архивировано из первоисточника 8 июня 2012].
- ↑ [oxforddictionaries.com/definition/english/scorzonera «Scorzonera» в Оксфордском словаре]
- ↑ [littre.fracademic.com/63466/scorson%C3%A8re «Scorsonère» в Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. 1872-1877.]
Ссылки
Отрывок, характеризующий Козелец (растение)
Умное, доброе и вместе с тем тонко насмешливое выражение светилось на пухлом лице Кутузова. Он перебил Болконского: – Жалею, ты бы мне нужен был; но ты прав, ты прав. Нам не сюда люди нужны. Советчиков всегда много, а людей нет. Не такие бы полки были, если бы все советчики служили там в полках, как ты. Я тебя с Аустерлица помню… Помню, помню, с знаменем помню, – сказал Кутузов, и радостная краска бросилась в лицо князя Андрея при этом воспоминании. Кутузов притянул его за руку, подставляя ему щеку, и опять князь Андрей на глазах старика увидал слезы. Хотя князь Андрей и знал, что Кутузов был слаб на слезы и что он теперь особенно ласкает его и жалеет вследствие желания выказать сочувствие к его потере, но князю Андрею и радостно и лестно было это воспоминание об Аустерлице. – Иди с богом своей дорогой. Я знаю, твоя дорога – это дорога чести. – Он помолчал. – Я жалел о тебе в Букареште: мне послать надо было. – И, переменив разговор, Кутузов начал говорить о турецкой войне и заключенном мире. – Да, немало упрекали меня, – сказал Кутузов, – и за войну и за мир… а все пришло вовремя. Tout vient a point a celui qui sait attendre. [Все приходит вовремя для того, кто умеет ждать.] A и там советчиков не меньше было, чем здесь… – продолжал он, возвращаясь к советчикам, которые, видимо, занимали его. – Ох, советчики, советчики! – сказал он. Если бы всех слушать, мы бы там, в Турции, и мира не заключили, да и войны бы не кончили. Всё поскорее, а скорое на долгое выходит. Если бы Каменский не умер, он бы пропал. Он с тридцатью тысячами штурмовал крепости. Взять крепость не трудно, трудно кампанию выиграть. А для этого не нужно штурмовать и атаковать, а нужно терпение и время. Каменский на Рущук солдат послал, а я их одних (терпение и время) посылал и взял больше крепостей, чем Каменский, и лошадиное мясо турок есть заставил. – Он покачал головой. – И французы тоже будут! Верь моему слову, – воодушевляясь, проговорил Кутузов, ударяя себя в грудь, – будут у меня лошадиное мясо есть! – И опять глаза его залоснились слезами. – Однако до лжно же будет принять сражение? – сказал князь Андрей. – До лжно будет, если все этого захотят, нечего делать… А ведь, голубчик: нет сильнее тех двух воинов, терпение и время; те всё сделают, да советчики n'entendent pas de cette oreille, voila le mal. [этим ухом не слышат, – вот что плохо.] Одни хотят, другие не хотят. Что ж делать? – спросил он, видимо, ожидая ответа. – Да, что ты велишь делать? – повторил он, и глаза его блестели глубоким, умным выражением. – Я тебе скажу, что делать, – проговорил он, так как князь Андрей все таки не отвечал. – Я тебе скажу, что делать и что я делаю. Dans le doute, mon cher, – он помолчал, – abstiens toi, [В сомнении, мой милый, воздерживайся.] – выговорил он с расстановкой. – Ну, прощай, дружок; помни, что я всей душой несу с тобой твою потерю и что я тебе не светлейший, не князь и не главнокомандующий, а я тебе отец. Ежели что нужно, прямо ко мне. Прощай, голубчик. – Он опять обнял и поцеловал его. И еще князь Андрей не успел выйти в дверь, как Кутузов успокоительно вздохнул и взялся опять за неконченный роман мадам Жанлис «Les chevaliers du Cygne». Как и отчего это случилось, князь Андрей не мог бы никак объяснить; но после этого свидания с Кутузовым он вернулся к своему полку успокоенный насчет общего хода дела и насчет того, кому оно вверено было. Чем больше он видел отсутствие всего личного в этом старике, в котором оставались как будто одни привычки страстей и вместо ума (группирующего события и делающего выводы) одна способность спокойного созерцания хода событий, тем более он был спокоен за то, что все будет так, как должно быть. «У него не будет ничего своего. Он ничего не придумает, ничего не предпримет, – думал князь Андрей, – но он все выслушает, все запомнит, все поставит на свое место, ничему полезному не помешает и ничего вредного не позволит. Он понимает, что есть что то сильнее и значительнее его воли, – это неизбежный ход событий, и он умеет видеть их, умеет понимать их значение и, ввиду этого значения, умеет отрекаться от участия в этих событиях, от своей личной волн, направленной на другое. А главное, – думал князь Андрей, – почему веришь ему, – это то, что он русский, несмотря на роман Жанлис и французские поговорки; это то, что голос его задрожал, когда он сказал: „До чего довели!“, и что он захлипал, говоря о том, что он „заставит их есть лошадиное мясо“. На этом же чувстве, которое более или менее смутно испытывали все, и основано было то единомыслие и общее одобрение, которое сопутствовало народному, противному придворным соображениям, избранию Кутузова в главнокомандующие.wiki-org.ru
Козелец (растение) — WiKi
Название
Научное название рода происходит от итальянского слова Scorzonе — ядовитая змея, от яда которой спасало это растение[4] либо от итальянских слов scorza (кора) и nera (чёрная)[5].
Другие русские названия: Черный корень, Черная морковь, Сладкий испанский корень.
Биологическое описание
Представители рода — травянистые растения, иногда полукустарники.
Листья линейные или линейно-ланцетные, цельнокрайние.
Цветки жёлтые, реже розовые, язычковые, собраны в корзинки и окружены многорядной обёрткой с неравными, зелёными черепитчато расположенными листочками; наружные — яйцевидные, внутренние — ланцетные, по краям перепончатые.
Семянки линейно-цилиндрические, с летучкой, состоящей из рыжеватых перистых волосков, внутренняя часть которых имеет продолжение в виде более или менее короткой зазубренной ости.
Консортивные связи
Является кормовым растением для жуков Agapanthia fallax.
Классификация
Таксономия
Род Козелец входит в подтрибу Scorzonerinae трибы Cichorieae подсемейства Цикориевые (Cichorioideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Виды
Насчитывается 199 видов[3], в том числе около ста — на территории бывшего СССР, некоторые из них:
- Scorzonera acanthoclada Franch. — Козелец колючеветвистый
- Scorzonera alaica Lipsch. — Козелец алайский
- Scorzonera albertoregelia C.Winkl. — Козелец Альберта Регеля
- Scorzonera albicaulis Bunge — Козелец белостебельчатый
- Scorzonera austriaca Willd. — Козелец австрийский
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. — Козелец бальджуанский
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. — Козелец двуцветный
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. — Козелец Биберштейна
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. — Козелец прицветничный
- Scorzonera chantavica Шаблон:Pavlov — Козелец хантавский
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. — Козелец завитой
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. — Козелец толстолистный
- Scorzonera crispa M.Bieb. — Козелец курчавый
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep. — Козелец Черепанова
- Scorzonera ensifolia M.Bieb. — Козелец мечелистный
- Scorzonera ferganica Krasch. — Козелец ферганский
- Scorzonera filifolia Boiss. — Козелец нителистный
- Scorzonera franchetii Lipsch. — Козелец Франше
- Scorzonera gageoides Boiss. — Козелец гусинолуковый
- Scorzonera gracilis Lipsch. — Козелец изящный
- Scorzonera hispanica L. — Козелец испанский
- Scorzonera hissarica C.Winkl. — Козелец гиссарский
- Scorzonera humilis L. typus — Козелец низкий
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. — Козелец Иконникова
- Scorzonera iliensis Krasch. — Козелец илийский
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov — Козелец неприметный
- Scorzonera ketzkhowelii Sosn. ex Grossh. — Козелец Кецховели
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. — Козелец Козловского
- Scorzonera kuhistanica Popov — Козелец кугистанский
- Scorzonera laciniata L. — Козелец разрезной
- Scorzonera latifolia (Fisch. & C.A.Mey.) DC. — Козелец широколистный
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. — Козелец тонколистный
- Scorzonera lipskyi Lipsch. — Козелец Липского
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. — Козелец Литвинова
- Scorzonera mollis M.Bieb. — Козелец мягкий
- Scorzonera mongolica Maxim. — Козелец монгольский
- Scorzonera ovata Trautv. — Козелец яйцевидный
- Scorzonera papposa DC. — Козелец крупнохохолковый
- Scorzonera parviflora Jacq. — Козелец мелкоцветковый
- Scorzonera petrovii Lipsch. — Козелец Петрова
- Scorzonera pratorum (Krasch.) Stankov — Козелец лугов
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. — Козелец ложнорастопыренный
- Scorzonera pubescens DC. — Козелец опушённый
- Scorzonera pulchra Lomakin — Козелец красивый
- Scorzonera raddeana C.Winkl. — Козелец Радде
- Scorzonera radiata Fisch. — Козелец лучистый
- Scorzonera ramosissima DC. — Козелец многоветвистый
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. — Козелец твёрдый
- Scorzonera safievii Grossh. — Козелец Сафиева
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. — Козелец шелковистошерстистый
- Scorzonera songarica (Kar. & Kir.) Lipsch. & Vassilcz. — Козелец джунгарский
- Scorzonera stricta Hornem. — Козелец торчащий
- Scorzonera subacaulis (Regel) Lipsch. — Козелец почти-бесстебельный
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Козелец таджиков
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & G.G.Bosse — Тау-сагыз
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. — Козелец козлобородниковый
- Scorzonera transiliensis Popov — Козелец заилийский
- Scorzonera tuberosa Pall. — Козелец клубненосный
- Scorzonera turkestanica Franch. — Козелец туркестанский
Примечания
Ссылки
ru-wiki.org
Козелец (растение) — википедия фото
Название
Научное название рода происходит от итальянского слова Scorzonе — ядовитая змея, от яда которой спасало это растение[4] либо от итальянских слов scorza (кора) и nera (чёрная)[5].
Другие русские названия: Черный корень, Черная морковь, Сладкий испанский корень.
Биологическое описание
Представители рода — травянистые растения, иногда полукустарники.
Листья линейные или линейно-ланцетные, цельнокрайние.
Цветки жёлтые, реже розовые, язычковые, собраны в корзинки и окружены многорядной обёрткой с неравными, зелёными черепитчато расположенными листочками; наружные — яйцевидные, внутренние — ланцетные, по краям перепончатые.
Семянки линейно-цилиндрические, с летучкой, состоящей из рыжеватых перистых волосков, внутренняя часть которых имеет продолжение в виде более или менее короткой зазубренной ости.
Консортивные связи
Является кормовым растением для жуков Agapanthia fallax.
Классификация
Таксономия
Род Козелец входит в подтрибу Scorzonerinae трибы Cichorieae подсемейства Цикориевые (Cichorioideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Виды
Насчитывается 199 видов[3], в том числе около ста — на территории бывшего СССР, некоторые из них:
- Scorzonera acanthoclada Franch. — Козелец колючеветвистый
- Scorzonera alaica Lipsch. — Козелец алайский
- Scorzonera albertoregelia C.Winkl. — Козелец Альберта Регеля
- Scorzonera albicaulis Bunge — Козелец белостебельчатый
- Scorzonera austriaca Willd. — Козелец австрийский
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. — Козелец бальджуанский
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. — Козелец двуцветный
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. — Козелец Биберштейна
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. — Козелец прицветничный
- Scorzonera chantavica Шаблон:Pavlov — Козелец хантавский
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. — Козелец завитой
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. — Козелец толстолистный
- Scorzonera crispa M.Bieb. — Козелец курчавый
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep. — Козелец Черепанова
- Scorzonera ensifolia M.Bieb. — Козелец мечелистный
- Scorzonera ferganica Krasch. — Козелец ферганский
- Scorzonera filifolia Boiss. — Козелец нителистный
- Scorzonera franchetii Lipsch. — Козелец Франше
- Scorzonera gageoides Boiss. — Козелец гусинолуковый
- Scorzonera gracilis Lipsch. — Козелец изящный
- Scorzonera hispanica L. — Козелец испанский
- Scorzonera hissarica C.Winkl. — Козелец гиссарский
- Scorzonera humilis L. typus — Козелец низкий
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. — Козелец Иконникова
- Scorzonera iliensis Krasch. — Козелец илийский
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov — Козелец неприметный
- Scorzonera ketzkhowelii Sosn. ex Grossh. — Козелец Кецховели
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. — Козелец Козловского
- Scorzonera kuhistanica Popov — Козелец кугистанский
- Scorzonera laciniata L. — Козелец разрезной
- Scorzonera latifolia (Fisch. & C.A.Mey.) DC. — Козелец широколистный
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. — Козелец тонколистный
- Scorzonera lipskyi Lipsch. — Козелец Липского
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. — Козелец Литвинова
- Scorzonera mollis M.Bieb. — Козелец мягкий
- Scorzonera mongolica Maxim. — Козелец монгольский
- Scorzonera ovata Trautv. — Козелец яйцевидный
- Scorzonera papposa DC. — Козелец крупнохохолковый
- Scorzonera parviflora Jacq. — Козелец мелкоцветковый
- Scorzonera petrovii Lipsch. — Козелец Петрова
- Scorzonera pratorum (Krasch.) Stankov — Козелец лугов
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. — Козелец ложнорастопыренный
- Scorzonera pubescens DC. — Козелец опушённый
- Scorzonera pulchra Lomakin — Козелец красивый
- Scorzonera raddeana C.Winkl. — Козелец Радде
- Scorzonera radiata Fisch. — Козелец лучистый
- Scorzonera ramosissima DC. — Козелец многоветвистый
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. — Козелец твёрдый
- Scorzonera safievii Grossh. — Козелец Сафиева
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. — Козелец шелковистошерстистый
- Scorzonera songarica (Kar. & Kir.) Lipsch. & Vassilcz. — Козелец джунгарский
- Scorzonera stricta Hornem. — Козелец торчащий
- Scorzonera subacaulis (Regel) Lipsch. — Козелец почти-бесстебельный
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Козелец таджиков
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & G.G.Bosse — Тау-сагыз
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. — Козелец козлобородниковый
- Scorzonera transiliensis Popov — Козелец заилийский
- Scorzonera tuberosa Pall. — Козелец клубненосный
- Scorzonera turkestanica Franch. — Козелец туркестанский
Примечания
Ссылки
org-wikipediya.ru
Козелец (растение) — Википедия (с комментариями)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Козелец | ||||||||||||||||||||
| 265px Козелец испанский | ||||||||||||||||||||
| промежуточные ранги | ||||||||||||||||||||
| Scorzonera L., 1753 | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Козелец, или Скорцонера (лат. Scorzonera) — род многолетних растений семейства Астровые (Asteraceae). Распространены от Средиземноморья до Восточной Азии, главным образом в засушливых регионах. Число видов — около двухсот[3].
Наиболее известный вид — Козелец испанский (Scorzonera hispanica): во многих странах это растение культивируется как овощ.
Название
Научное название рода происходит от итальянского слова Scorzonе — ядовитая змея, от яда которой спасало это растение[4] либо от итальянских слов scorza (кора) и nera (чёрная)[5].
Другие русские названия: Черный корень, Черная морковь, Сладкий испанский корень.
Биологическое описание
Представители рода — травянистые растения, иногда полукустарники.
Листья линейные или линейно-ланцетные, цельнокрайние.
Цветки жёлтые, реже розовые, язычковые, собраны в корзинки и окружены многорядной обёрткой с неравными, зелёными черепитчато расположенными листочками; наружные — яйцевидные, внутренние — ланцетные, по краям перепончатые.
Семянки линейно-цилиндрические, с летучкой, состоящей из рыжеватых перистых волосков, внутренняя часть которых имеет продолжение в виде более или менее короткой зазубренной ости.
Консортивные связи
Является кормовым растением для жуков Agapanthia fallax.
Классификация
Таксономия
Род Козелец входит в подтрибу Scorzonerinae трибы Cichorieae подсемейства Цикориевые (Cichorioideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Виды
Насчитывается 199 видов[3], в том числе около ста — на территории бывшего СССР, некоторые из них:
Напишите отзыв о статье "Козелец (растение)"
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ [http://botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Scorzonera Scorzonera Index Nominum Genericorum database]
- ↑ 1 2 [http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Compositae/Scorzonera/ Species in Scorzonera] (англ.). The Plant List (2015). Version 1.1. Published on the Internet. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2015). Проверено 20 августа 2011. [http://www.webcitation.org/68GVewHBe Архивировано из первоисточника 8 июня 2012].
- ↑ [https://oxforddictionaries.com/definition/english/scorzonera «Scorzonera» в Оксфордском словаре]
- ↑ [http://littre.fracademic.com/63466/scorson%C3%A8re «Scorsonère» в Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. 1872-1877.]
Ссылки
Отрывок, характеризующий Козелец (растение)
Я готова была пасть на колени, если бы это могло чем-то помочь. Но, я видела, что ничего от этого не изменится... Эти люди жили в своей Правде, очень обособленной и чужой. Я не могла понять, как же им не было стыдно оставаться в стороне, когда самые лучшие и талантливые дети земли горели тысячами, проклиная свой дар и умирая в страшнейших муках.... У меня опустились руки – я не могла воевать одна. Он был прав – у меня не было достаточно сил. – Как же можно принять такое, Север!.. Как же мы можем разрешать «чёрному» захватить нашу прекрасную Землю?.. Разве твои Великие Учителя не видят происходящего? Как же после всего верить во что-то светлое, Север?!.. – Земля будет ещё очень долго и страшно страдать, Изидора... Пока не придёт к самому краю погибели. И всегда за неё будут гибнуть лишь самые лучшие. А потом придёт время выбора... И только сами люди смогут решить, хватит ли у них сил, чтобы выстоять. Мы лишь укажем путь. – А ты уверен в том, что будет, кому указывать, Север? Возможно тем, кто останется, будет уже безразлично... – О, нет, Изидора! Человек необычайно силён в своей выживаемости. Ты даже представить себе не можешь, как он силён! И настоящий Человек никогда не сдаётся... Даже если он остаётся один. Так было всегда. И так всегда будет. На Земле очень сильна сила Любви и сила Борьбы, даже если люди пока ещё этого не понимают. И здесь всегда найдётся кто-то, кто поведёт остальных за собой. Главное лишь в том, чтобы этот Ведущий не оказался «чёрным»... С самого своего рождения человек ищет цель. И только от него зависит, найдёт он её сам или окажется тем, которому эта цель будет дана. Люди должны научиться думать, Изидора. А пока, к сожалению, многих устраивает то, что за них думают другие. И пока это будет продолжаться, Земля всё так же будет терять своих лучших сынов и дочерей, которые будут платить за невежество всех «ведомых». Поэтому-то я и не буду тебе помогать, Изидора. И никто из нас не будет. Ещё не пришло время, чтобы на карту было поставлено всё. Если мы погибнем сейчас, борясь за горстку Просветлённых, даже если им уже пришло время ЗНАТЬ, то после, «знать» уже будет некому более... Вижу, не убедил тебя, – губы Севера тронула лёгкая улыбка. – Да ты и не была бы собой, если бы убедил... Но прошу тебя только об одном – уходи, Изидора! Это не твоё время, и не твой это мир! Мне стало до дикости грустно... Я поняла, что и здесь проиграла. Теперь всё зависело только лишь от моей совести – соглашусь ли я уйти, или буду бороться, зная, что на победу нет никакой надежды... – Что ж, Север, я останусь... Пусть я не столь мудра, как ты и твои Великие предки ... но думаю, если бы они и вправду были бы такими «Великими» – вы бы помогли нам, а они простили бы вас. Ну, а если нет – то, возможно, не такие уж они и «великие»!.. Горечь говорила моими устами, не позволяя мыслить трезво... Я не могла допустить мысли о том, что помощи ждать было не от кого... Что вот, прямо здесь были люди, которые в силах были помочь, всего лишь протянув руку. Но не захотели. Они «защищались» высокими целями, отказываясь вмешиваться... Они были МУДРЫЕ... Ну, а я всего лишь слушала своё сердце. Я хотела сберечь любимых, хотела помочь остальным не терять дорогих им людей. Хотела уничтожить Зло... Возможно, в «мудром» понимании я была всего лишь «ребёнком». Возможно – не доросла. Но даже проживи я тысячу лет, я никогда бы не смогла наблюдать спокойно, как от чьей-то зверской руки гибнет невиновный, прекрасный человек!.. – Хочешь ли увидеть настоящую Мэтэору, Изидора? Вероятнее всего, у тебя уже больше никогда не будет такой возможности, – грустно произнёс Север. – Могу ли я спросить, что означает слово – мэтэора? – О, это было давно, когда назвали его... Теперь это уже не имеет значения. А когда-то оно звучало немного по-другому. Это значило – МЫ-ТЕ-У-РА, что означало – близкие к свету и знаниям, хранящие их и живущие ими. Но потом слишком много «незнающих» стало искать нас. И имя изменилось. Многие не слышали его звучания, а многих это и не волновало вовсе. Они не понимали, что, даже ступая сюда, они уже соприкасались с ВЕРОЙ. Что она встречала их уже у самого порога, начинаясь с имени и понимания его... Знаю, это не твоя речь, и тебе, наверное, трудно её понять, Изидора. Хотя твоё имя тоже относится к таковым... Оно значимо. – Ты забыл, что для меня не важен язык, Север. Я чувствую и вижу его – улыбнулась я. – Прости, ведающая... Я запамятовал – кто ты. Желаешь ли узреть то, что дано только знающим, Изидора? У тебя не будет другой возможности, ты больше не вернёшься сюда. Я лишь кивнула, стараясь удержать, готовые политься по щекам злые, горькие слёзы. Надежда быть с ними, получить их сильную, дружескую поддержку умирала, даже не успев хорошенько проснуться. Я оставалась одна. Так и не узнав чего-то очень для меня важного... И почти беззащитная, против сильного и страшного человека, с грозным именем – Караффа... Но решение было принято, и я не собиралась отступать. Иначе, чего же стоила наша Жизнь, если пришлось бы жить, предавая себя? Неожиданно я совершенно успокоилась – всё наконец-то стало на свои места, надеяться больше было не на что. Я могла рассчитывать только на саму себя. И именно из этого стоило исходить. А какой уж будет конец – об этом я заставила себя больше не думать. Мы двинулись по высокому каменному коридору, который, всё расширяясь, уходил вглубь. В пещере было так же светло и приятно, и лишь запах весенних трав становился намного сильнее, по мере того, как мы проходили дальше. Неожиданно прямо перед нами засияла светящаяся золотая «стена», на которой сверкала одна-единственная большая руна... Я тут же поняла – это была защита от «непосвящённых». Она была похожей на плотный мерцающий занавес, сотворённый из какой-то, невиданной мною, блистающей золотом материи, через который без посторонней помощи мне, вероятнее всего, не удалось бы пройти. Протянув руку, Север легко коснулся её ладонью, и золотая «стена» тут же исчезла, открывая проход в удивительное помещение.... У меня сразу же появилось яркое чувство чего-то «чужого», будто что-то говорило мне, что это был не совсем тот привычный мне мир, в котором я всегда жила... Но через мгновение странная «чужеродность» куда-то исчезла, и опять всё стало привычно и хорошо. Прощупывающее ощущение чьего-то невидимого за нами наблюдения усилилось. Но оно, опять же, не было враждебным, а скорее похожим на тёплое прикосновение доброго старого друга, когда-то давно потерянного и теперь вдруг заново обретённого... В дальнем углу помещения сверкал переливаясь радужными брызгами маленький природный фонтан. Вода в нём была столь прозрачной, что видна была лишь по радужным отблескам света, блестящим на дрожащих зеркальных каплях. Глядя на этот чудо-родник, неожиданно для себя я вдруг почувствовала жгучую жажду. И не успев спросить Севера, могу ли попить, тут же получила ответ:o-ili-v.ru
Козелец (растение) — Википедия РУ
Название
Научное название рода происходит от итальянского слова Scorzonе — ядовитая змея, от яда которой спасало это растение[4] либо от итальянских слов scorza (кора) и nera (чёрная)[5].
Другие русские названия: Черный корень, Черная морковь, Сладкий испанский корень.
Биологическое описание
Представители рода — травянистые растения, иногда полукустарники.
Листья линейные или линейно-ланцетные, цельнокрайние.
Цветки жёлтые, реже розовые, язычковые, собраны в корзинки и окружены многорядной обёрткой с неравными, зелёными черепитчато расположенными листочками; наружные — яйцевидные, внутренние — ланцетные, по краям перепончатые.
Семянки линейно-цилиндрические, с летучкой, состоящей из рыжеватых перистых волосков, внутренняя часть которых имеет продолжение в виде более или менее короткой зазубренной ости.
Консортивные связи
Является кормовым растением для жуков Agapanthia fallax.
Классификация
Таксономия
Род Козелец входит в подтрибу Scorzonerinae трибы Cichorieae подсемейства Цикориевые (Cichorioideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Виды
Насчитывается 199 видов[3], в том числе около ста — на территории бывшего СССР, некоторые из них:
- Scorzonera acanthoclada Franch. — Козелец колючеветвистый
- Scorzonera alaica Lipsch. — Козелец алайский
- Scorzonera albertoregelia C.Winkl. — Козелец Альберта Регеля
- Scorzonera albicaulis Bunge — Козелец белостебельчатый
- Scorzonera austriaca Willd. — Козелец австрийский
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. — Козелец бальджуанский
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. — Козелец двуцветный
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. — Козелец Биберштейна
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. — Козелец прицветничный
- Scorzonera chantavica Шаблон:Pavlov — Козелец хантавский
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. — Козелец завитой
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. — Козелец толстолистный
- Scorzonera crispa M.Bieb. — Козелец курчавый
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep. — Козелец Черепанова
- Scorzonera ensifolia M.Bieb. — Козелец мечелистный
- Scorzonera ferganica Krasch. — Козелец ферганский
- Scorzonera filifolia Boiss. — Козелец нителистный
- Scorzonera franchetii Lipsch. — Козелец Франше
- Scorzonera gageoides Boiss. — Козелец гусинолуковый
- Scorzonera gracilis Lipsch. — Козелец изящный
- Scorzonera hispanica L. — Козелец испанский
- Scorzonera hissarica C.Winkl. — Козелец гиссарский
- Scorzonera humilis L. typus — Козелец низкий
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. — Козелец Иконникова
- Scorzonera iliensis Krasch. — Козелец илийский
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov — Козелец неприметный
- Scorzonera ketzkhowelii Sosn. ex Grossh. — Козелец Кецховели
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. — Козелец Козловского
- Scorzonera kuhistanica Popov — Козелец кугистанский
- Scorzonera laciniata L. — Козелец разрезной
- Scorzonera latifolia (Fisch. & C.A.Mey.) DC. — Козелец широколистный
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. — Козелец тонколистный
- Scorzonera lipskyi Lipsch. — Козелец Липского
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. — Козелец Литвинова
- Scorzonera mollis M.Bieb. — Козелец мягкий
- Scorzonera mongolica Maxim. — Козелец монгольский
- Scorzonera ovata Trautv. — Козелец яйцевидный
- Scorzonera papposa DC. — Козелец крупнохохолковый
- Scorzonera parviflora Jacq. — Козелец мелкоцветковый
- Scorzonera petrovii Lipsch. — Козелец Петрова
- Scorzonera pratorum (Krasch.) Stankov — Козелец лугов
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. — Козелец ложнорастопыренный
- Scorzonera pubescens DC. — Козелец опушённый
- Scorzonera pulchra Lomakin — Козелец красивый
- Scorzonera raddeana C.Winkl. — Козелец Радде
- Scorzonera radiata Fisch. — Козелец лучистый
- Scorzonera ramosissima DC. — Козелец многоветвистый
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. — Козелец твёрдый
- Scorzonera safievii Grossh. — Козелец Сафиева
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. — Козелец шелковистошерстистый
- Scorzonera songarica (Kar. & Kir.) Lipsch. & Vassilcz. — Козелец джунгарский
- Scorzonera stricta Hornem. — Козелец торчащий
- Scorzonera subacaulis (Regel) Lipsch. — Козелец почти-бесстебельный
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Козелец таджиков
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & G.G.Bosse — Тау-сагыз
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. — Козелец козлобородниковый
- Scorzonera transiliensis Popov — Козелец заилийский
- Scorzonera tuberosa Pall. — Козелец клубненосный
- Scorzonera turkestanica Franch. — Козелец туркестанский
Примечания
Ссылки
http-wikipediya.ru
Козелец испанский - это... Что такое Козелец испанский?
| Козелец испанский | |||||||
 | |||||||
| промежуточные ранги
| |||||||
| Scorzonera hispanica L., 1753 | |||||||
| |||||||
Козелец испанский, или Скорцонера испанская, или Чёрный корень, или Сладкий корень (лат. Scorzonera hispanica) — вид травянистых растений из рода Козелец (Scorzonera) семейства Астровые (Asteraceae), культивируемое в ряде стран как корневой овощ.
Распространение и экология
Родина скорцонеры испанской — Южная Европа и Юго-Западная Азия.
Произрастает почти на всей территории Европы, встречается в Азербайджане и Грузии. На территории России растёт в европейской части, Дагестане, предгорьях Кавказа, Западной Сибири[3]. В настоящее время культивируется повсеместно.Растёт на известняках, степных и каменистых склонах.
Ботаническое описание
Многолетнее растение, опушённое; позднее — оголённое.
Корень цилиндрический.
Стебель высотой 25—75 см, прямостоячий, ветви торчащие, основание стебля одето влагалищами прикорневых листьев.
Листья в нижней части стебля яйцевидно-ланцетные или продолговато-ланцетные, со многими жилками, шероховато-зазубренные, с длинным черешком; средние при основании стеблеобъемлющие, продолговато-ланцетные, верхние шиловидные.
Соцветия — немногочисленные корзинки на концах цветоносных ветвей, цилиндрические, крупные, обёртка опушенная, позднее — оголенная, язычковые цветки жёлтые, в полтора раза превышающие обёртку.
Плод — краевая семянка с остробугорчатыми ребрышками.
Цветёт в мае. Плоды созревают в мае—июне.
Значение и применение
 | ||||||||||
| Корни. | ||||||||||
Корнеплоды содержат значительное количество ценных веществ — инулин, аспарагин, левулин и др.
Начиная с XVI века растение стало широко культивироваться как овощ в Италии, Франции, Нидерландах и Бельгии.
Корнеплоды имеют разнообразное использование в кулинарии, их готовят как спаржу или цветную капусту, употребляют как приправу к супам, как добавку к прохладительным напиткам, сиропам, мороженому. Наряду с высокими вкусовыми качествами имеет большое значение как диетический овощ, особенно в пищевом рационе пожилых людей, больных сахарным диабетом, гипертонической болезнью, при подагре, заболеваниях печени.
Благодаря значительному содержанию аспарагина в корнеплодах оказывает положительное влияние на работу сердца и способствует усилению деятельности почек.
Таксономия
Вид Козелец испанский входит в род Козелец (Scorzonera) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Подвиды
- Scorzonera hispanica subsp. asphodeloides (Wallr.) Arcang.
Синонимы: Scorzonera asphodeloides Wallr., Scorzonera hispanica subsp. taurica (M.Bieb.) Tzvelev, Scorzonera marschalliana C.A.Mey., Scorzonera stricta Hornem., Scorzonera taurica M.Bieb., Scorzonera transtagana Cout.
- Scorzonera hispanica subsp. coronopifolia (Desf.) Rouy
Синонимы: Scorzonera brevicaulis Vahl, Scorzonera coronopifolia Desf., Scorzonera fasciata Pomel, Scorzonera heterophylla Pomel
- Scorzonera hispanica subsp. crispatula (DC.) Nyman
Синоним: Scorzonera crispatula (DC.) Boiss.
- Scorzonera hispanica subsp. neapolitana (Grande) Greuter
Синонимы: Scorzonera hispanica var. crispatula DC., Scorzonera hispanica subsp. trachysperma Maire & Weiller, Scorzonera hispanica var. trachysperma (Guss.) Fiori, Scorzonera neapolitana Grande, Scorzonera serrulata Viv., Scorzonera trachysperma Guss., Scorzonera trachysperma Guenth. ex Spreng.
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
Примечания
- ↑ Используется также название Покрытосеменные.
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
Ссылки
dic.academic.ru
