Барбарис – посадка и уход, размножение, украшение сада. Комнатное растение барбарис

посадка и уход, полезные свойства и противопоказания.

На дачных участках России редко встретишь привлекательный кустарник барбарис. Этот несколько экзотический куст не привлекает внимание российских садоводов, хотя посадка и уход за барбарисом не представляет сложностей и особенного труда.

А вкусные спелые плоды можно заготавливать на зиму и использовать для лечения самых различных заболеваний.

Содержание этой статьи

Если вы заинтересовались представленным уникальным и привлекательным растением, то следует внимательно изучить инструкцию по высадке и самостоятельному выращиванию растения.

Особенности высадки барбариса

Барбарис представляет собой вечнозеленый кустарник, который зачастую используется для высадки в качестве ограждения.

У кустарника отмечается наличие колючек – это видоизмененные листья, которые в большинстве случаев и отталкивают садоводов. Но, если присмотреться внимательно, уход за ним не такой и сложный.

В России популярностью обладает барбарис обыкновенный. Этот кустарник с желтыми, а в дальнейшем и красными ягодами довольно морозостойкий, поэтому в некоторых регионах страны его выращивают без дополнительного укрытия на зиму.

Ягоды кустарника пригодны в пищу в любом виде, обладают слегка кисловатым вкусом, что и послужило образованию второго прозвища Кислянка.

Высадка кустарника проводится следующим образом:

1. Высадка саженцев кустарника осуществляется весной, но в теплых регионах можно провести посадку и ранней осенью, с листопадом.
2. Выбор места является основой для отличного плодоношения. Лучше выбирать солнечные места, за неимением которых можно отдать предпочтение и полузатененным местам.
3. Барбарис не любит кислые почвы. Если у вас именно такая, лучше провести известкование. Для этого следует приготовить смесь с соблюдением пропорций: 8 кг перегноя, 400 г гашеной извести, 100 г суперфосфата и 200 г древесной золы. Все компоненты тщательно перемешивают и заблаговременно рассыпают на участке, где в последующем будет проводиться посадка саженцев. После того как смесь полностью рассыпана, участок лучше перекопать.
4. Эту же смесь можно использовать уже по факту высадки саженца. Ее просто помещают в яму, в которую в дальнейшем будет помещен саженец.
5. Лунки выкапываются размерами 40*40 см и с глубиной не менее 40 см. Если же есть желание высадить живую изгородь, между кустами делают расстояние не менее 50 см.
6. Для лучшего удаления влаги в лунки или траншеи можно всыпать песок, а уже потом засыпать приготовленную смесь для известкования.
7. Высаженные кусты барбариса засыпают выкопанным грунтом и тщательно утрамбовывают его. Затем следует каждый куст обильно полить нехолодной водой.
8. На завершающем этапе проводят мульчирование ствола торфом или компостом.

Удивительно, но садоводы и опытные специалисты советуют после высадки саженцев полностью их обрезать, оставив на каждом побеге не более 5-6 почек.

Это способствует быстрой и лучшей адаптации, а также дальнейшему росту новых молодых побегов.

Особенности ухода за барбарисом

Уход за барбарисом осуществляется точно так же, как и за любыми другими растениями. Здесь важно вовремя удалять сорняки с грядок, по возможности и при необходимости рыхлить почву для лучшего проникновения влаги.

Если же лето не засушливое, проводить дополнительный полив не следует. В случае нескольких дней жары и палящих лучей можно прибегнуть к поливу отстоявшейся на солнце водой.

Важное условие для роста барбариса – нужно постараться избегать чрезмерной влаги для корневой системы. Так, малейшие упущения приведут к гниению корневой системы, вследствие чего барбарис попросту погибнет.

Поэтому не следует пренебрегать дополнительной выкладкой на дно лунок или траншеи дренажа. Здесь достаточно воспользоваться щебнем, крупной кирпичной крошкой или хотя бы песком.

Обрезка кустарника

Обрезка кустарника должна проводиться обязательно.

Во-первых, таким образом решается вопрос роста новых побегов с последующим укрупнением и увеличением плодов.

Во-вторых, с помощью обрезки можно придать нужную форму кустарнику, в особенности если была высажена изгородь из барбариса.

Первая обрезка проводится весной, сразу после схода снега, у годовалого саженца. Принцип процедуры заключается в укорачивании побегов. Отрезаются все побеги наполовину или 2/3 в зависимости от наличия и количества почек.

Затем обрезку следует проводить дважды за сезон цветения и плодоношения: в начале июня и в начале августа.

Здесь следует удалять уже старые побеги, которые только отнимают полезные компоненты у кустарника, но не могут принести крупные плоды или вообще отмечается полное отсутствие цветения.

Подкормка кустарника

Если в период высадки в лунки были заброшены удобрения, значит, в первый год роста дополнительных действий совершать не следует.

Весной же следует воспользоваться азотсодержащими удобрениями. Для этого в ведре чуть теплой воды разводят 20 г мочевины и поливают кусты.

Подобные подкормки проводят для барбариса не ранее чем через каждые 3-4 года.

Если же вы нацелены получать крупные и мясистые плоды, значит, следует обращать внимание на интенсивность цветения каждый год. Лучше проводить подкормку после каждого цветения и по окончании сезона.

Здесь используются калийный и фосфорный компонент, взятые в количестве 10 г и 15 г соответственно. Вносят представленное количество полезных веществ под каждый куст.

Немного о вредителях и болезнях

Барбарис может серьезно пострадать от нашествия вредителей в виде тли, барбарисового пилильщика и даже цветочной пяденицы. Внимательно осматривайте кустарник на наличие каких-либо изменений.

При обнаружении следов опрыскайте специальным раствором, приобретенным в магазине садовода.

Также следует уделить внимание заболеваниям, которые поражают довольно устойчивый кустарник. Здесь могут присутствовать мучнистая роса, бактериоз, ржавчина, увядание или пятнистость листьев.

Приведенные заболевания легко вылечиваются удалением пораженных частей кустарника и соответствующей обработкой.

Подготовка к зиме

Барбарис нуждается в предварительной подготовке к холодам и зимовке, если выращивается в холодных районах. Некоторые же виды не нуждаются в укрывании на зиму, но приствольный грунт следует по осени разрыхлить и выложить новый слой торфа.

В случае если ожидаются сильные заморозки или вы попросту боитесь, что барбарис погибнет зимой, воспользуйтесь следующим методом:

• Кустарник необходимо перевязать веревкой, собрав в кучу все побеги и ветки.
• Полученную сборку окутать металлической сеткой так, чтобы остался зазор в 10 см. Также следует учесть высоту сетки – она должна быть не менее чем на 10 см выше полученного собранного куста.
• В полученный зазор высыпают желтую листву до самого верха.
• Полученную конструкцию укрывают любым укрывным материалом и плотно фиксируют.

С помощью подобной подготовки куста на зиму не страшны никакие морозы. Таким образом следует укрывать в течение 5 лет полноценного роста барбариса.

Барбарис — король осеннего сада, видео:

Полезные свойства и противопоказания

Барбарис на садовом участке зачастую выращивается неспроста. Так, о полезных свойствах этого прекрасного растения говорят много, не менее его употребляют.

Барбарис обладает жаропонижающим, противоопухолевым, обезболивающим, желчегонным, кровоостанавливающим и спазмолитическим воздействием на организм человека. Удивительно, но не только в плодах есть польза.

Полезные свойства барбариса

Полезные свойства представленного кустарника следует рассматривать по отдельности:

1. Листья – самостоятельно приготовленная настойка из листьев барбариса позволяет остановить маточное кровотечение, вылечить желтуху и прочие заболевания печени и желчного пузыря.

Также настойка может использоваться для лечения любых недугов, сопровождающихся воспалением и возникновением опухоли.

2. Корневая система – при правильном приготовлении настоев и отваров можно использовать в качестве отличного мочегонного и желчегонного средства.

3. Кора кустарника – если использовать специальные настойки на основе коры барбариса, то можно справиться с кровотечениями и прогрессирующим воспалением. Также полезно применение настоев и отваров из коры барбариса во время простудных заболеваний.

4. Плоды – употребление в чистом виде плодов барбариса способствует очищению организма, укреплению иммунитета, а также простому повышению аппетита. Плоды способны нормализовать артериальное давление и избавить от проблем с печенью.

Обратите внимание на этот материал - Гортензия древовидная: посадка и уход.

Польза барбариса представленными аспектами не заканчивается. Здесь лишь следует внимательно изучить инструкцию по применению и использовать подходящие составы.

Барбарис обыкновенный, видео:

Противопоказания к употреблению барбариса

Несмотря на полезные свойства, не обходится здесь и без противопоказаний. Так, специалисты запрещают употреблять любые компоненты кустарника:

Вас заинтересует эта статья - Туя: посадка и уход в открытом грунте.

• женщинам во время беременности и лактации;
• при наличии цирроза печени;
• при наличии гепатита печени в тяжелой форме;
• при наличии камней в желчном пузыре.

Также следует осторожно отнестись к употреблению составов на основании любых компонентов барбариса людям с наличием индивидуальной непереносимости и детям до 12-летнего возраста.

Барбарис за счет своих полезных свойств завоевывает популярность среди людей, которые предпочитают народную медицину. Именно они высаживают на своих дачных участках приведенные кустарники.

Обратите внимание на кустарник в силу его прекрасного внешнего вида в период цветения и плодоношения. Подобная красота на участке порадует его владельцев.

Понравилась статья ? Покажите её друзьям:

Читайте далее на LaLend.ru:

lalend.ru

Барбарис

Пурпурными листья становят­ся лишь под осень, а до того они зелёные. Кора побегов то­же нарядная – рыжевато-се­рая. Цветёт кустарник всамом начале лета. Цветки жёлтые, душистые, собраны в повислые кисти. Их любят посещать пчё­лы: барбарис – отменный ме­донос. Кустарник не боится зи­мы и неприхотлив к почвам.

Плоды созревают в сентябре, но собирать их можно и позже, они сохраняются на кусте всю зиму.  Урожай плодов с куста — около 1 кг. В пищу их употребляют в основном в переработанном виде.

Jumi работает, но нечего показывать.Введите код и/или укажите непустой код.

Садоводы часто выращивают на своих участках декоративные сорта с тёмно-пурпурными и жёлтыми листьями. Они менее зимостойки, чем основной вид, поэтому в отдельных случаях надо позаботиться об укрытии саженцев на зиму.

Меры борьбы:

Препараты ягод, листьев, коры, корней (водный настой) применяют при хронических холециститах и гепатитах. Экстракт корня усиливает выделение желудочного сока, регулирует процессы пищеварения, уменьшает воспаление слизистых оболочек. Настой (1/2 чайной ложки измельчённой коры или корня на 1 стакан кипятка) дают больному понемногу на протяжении дня.

www.myflora.com.ua

Барбарис – посадка и уход

Барбарис — посадка и уход, использование этого красивого растения для дизайна сада — тема нашего разговора. Барбарис обыкновенный — декоративный листопадный кустарник, который выращивался ещё в Древнем Риме, Греции, монастырях Тибета, Древней Руси. Ценили его не столько за высокую декоративность, сколько за ценнейшие целебные свойства ягод. В наше время барбарис стал растением декоративным и «карамельным».

Почему – карамельным? Если бы мы жили в джунглях Амазонки, мы могли бы стать обладателями таких чудных растений, как молочное, капустное или шоколадное дерево. А если бы судьба забросила нас в африканскую саванну, мы бы с успехом выращивали бутылочное, хлебное или дынное дерево, одновременно любуясь распускающимися цветами на тюльпанном.

Однако имея замечательный и уютный уголок родной природы у себя на даче или садовом участке, мы вполне можем позволить себе вырастить не менее экзотическое «карамельное дерево». Именно так часто называют известный всем барбарис, напоминающий нам о беззаботных детских временах, когда мы с удовольствием лакомились ароматными душистыми леденцами-карамельками «барбарисками».

Барбарис — полезные свойства

Ещё задолго до нашей эры ягоды барбариса использовались как эффективное средство для омоложения, очищения крови, лечения множества болезней. Упоминания об этом найдены на глиняных дощечках, изготовленных древними ассирийцами.

Сейчас научно доказана огромная ценность барбариса. Содержащийся в нем набор полезных веществ способен выводить токсины, очищать организм, замедлять процессы старения, восстанавливать повреждённые клетки, справляться с воспалительными процессами в организме, предупреждать сердечно-сосудистые заболевания, противостоять атеросклерозу.

И это лишь малый перечень целебных достоинств «карамельного дерева», способного не только подарить нам здоровье, но и внести в нашу жизнь частичку красоты, гармонии и очарования.

Кустарник барбариса в саду

В садоводстве и ландшафтном дизайне кусты барбариса применяются давно и вполне успешно. Это растение эффектно в любое время года, а также может принести ощутимую пользу и вам, и вашему саду.

Весной аромат цветущего барбариса привлечёт трудолюбивых пчёл, летом яркая зелень будет радовать глаз своей свежестью, осенью фантастическое сочетание ярких красок листвы оживит загрустивший сад, а зимой рубиновые капли ягод на белоснежном снежном покрывале будут напоминать вам о жарком лете.

Благодаря своей декоративности, барбарис замечательно смотрится и в одиночных посадках, и в композициях с другими растениями, и в живых изгородях. Кусты хорошо поддаются формированию и обрезке, а низкорослые сорта великолепно подходят для бордюров и украшают альпинарии. Разнообразие окраски листьев позволяет составлять интересные цветовые композиции, сочетая пурпур с зеленью, а пестролистные сорта с окаймлёнными.

Уход и посадка барбариса

Не смотря на свою уникальную полезность и высокую декоративность, барбарис совершенно неприхотлив, и уход за ним не представляет никакого труда.

Единственные его «капризы» — хорошая освещённость и умеренная влажность почвы.

Состав и плодородие почвы, перепады температуры и влажности не влияют на его декоративность. Если вы ещё будете устраивать ему регулярные «стрижки», то благодарный барбарис будет расти, цвести и плодоносить с поистине царской щедростью.

Способов размножения барбариса существует много, всегда есть возможность выбрать наиболее удобный для вас. Семена, черенки, деление куста, корневые отводки, самосев, прививка — в вашем распоряжении весь арсенал средств.

Размножение семенами даёт возможность получить много посадочного материала, однако это достаточно длительный процесс. Высевать семена лучше в зиму, перед началом сильных заморозков. Для весеннего посева проводят стратификацию семян в течение 3-4 месяцев при температуре не выше +5°С. На месте всходов сеянцы оставляют на 2 года, а затем ещё на 1-2 года оставляют на доращивание в «школке». И только после этого определяют их на постоянное место. Наиболее быстрый способ размножения — деление куста и корневые отпрыски. Для черенкования берутся летние черенки и укореняются во влажном грунте.

КСТАТИ!

Не забывайте, что чем старше куст барбариса, тем хуже он адаптируется после пересадок.

Способы посадки зависят от конечной цели. При одиночном размещении куста расстояние до ближайших растений оставляют не менее 2 м.

Однорядная живая изгородь обычно включает в себя 4 растения, двухрядная — 5. Свободно растущая изгородь предполагает посадку 2 растений на 1 погонный метр.

Благодаря своей неприхотливости, барбарис может расти на любой почве с любым уровнем кислотности. Однако при возможности желательно обеспечить ему наиболее комфортные условия, добавив в почвенную смесь перегной и песок и проведя известкование закислённой почвы.

Одним из элементов ухода являются подкормки, которые позволяют длительное время сохранять декоративность кустов и обильное плодоношение. Подкормки рекомендуется начинать на второй год после посадки. Первую подкормку проводят весной азотными удобрениями из расчёта 30 г мочевины на 10 л воды. В дальнейшем достаточно вносить комплексные минеральные удобрения один раз в 3 года.

Традиционные полив, прополка и рыхления проводятся раз в 2 недели, а сразу же после посадки новых растений необходимо замульчировать под ними почву.

Важным моментом для поддержания декоративности кустов является обрезка. Гигиеническая обрезка проводится ежегодно весной, удаляются все старые, засохшие, слабые и плохо развитые побеги. Формовка живых изгородей начинается со второго года. При ней первоначально удаляется до 2/3 надземной части растения, а в последующие годы в июне и августе срезают до 1/2 высоты изгороди.

Как и все растения, барбарис нуждается в защите от вредителей и болезней. Основные его враги это барбарисовая тля, цветочная пяденица, мучнистая роса и различные грибковые заболевания.

В качестве профилактики весной необходимо провести обработку раствором хозяйственного мыла, приготовленным из 30 г мыла и 10 л воды. При обнаружении гусениц, кусты барбариса обрабатывают хлорофосом или децисом, согласно инструкции.

Для защиты от грибковых заболеваний эффективным считается опрыскивание раствором бордоской жидкости или коллоидной серы, опрыскивание проводят в три этапа: после появления листьев, а затем ещё два раза с интервалом в 20 дней.

ogorod23.ru

Съедобные виды барбариса и его применение

Реклама

Сразу хочу сказать, что не все плоды барбариса одинаково вкусны и полезны. К примеру, нарядные красные ягоды барбариса Тунберга и барбариса оттавского считаются несъедобными. Вряд ли они придутся вам по вкусу, так как обладают выраженной горчинкой. Да и не стоит их есть: в плодах содержатся в больших количествах алкалоиды (отсюда и горький вкус), которые могут нанести вред вашему организму. А вот барбарис амурский и барбарис обыкновенный дают вполне съедобные ягоды. Именно их используют для приготовления различных блюд.

Читайте также:  Виды барбариса (фото)

Съедобные виды

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) можно встретить не только в частных садах, но и в городе. Несмотря на свою повышенную «лохматость», этот вид нередко используется для озеленения. Его крупный раскидистый рыхлый куст может найти свое место и в саду, но ему необходимо подобрать достойных партнеров.

Да и стрижкой не стоит пренебрегать, чтобы держать забияку в узде. Высаживают барбарис обыкновенный солитером или фоновым растением в композиции. Желательно найти для него солнечное место, хотя этот вид способен мириться и с легкой тенью, но тогда возникнут проблемы с плодоношением.

Те, кто часто готовит плов с добавлением барбариса, заметят, что в магазинах обычно продаются плоды, в которых нет семян или они совсем незначительны. А на наших кустах растут ягоды с твердыми зернышками внутри. Как же так получается: может быть, на прилавках не барбарис вовсе?

Нет, в обоих случаях речь идет про барбарис, причем про один и тот же вид — барбарис обыкновенный. Просто в промышленных целях выращивают его бессемянную разновидность. Однако свой, пусть и костлявый, барбарис по вкусу будет ничем не хуже покупного. К тому же вы вырастили его с любовью и без применения химии!

Еще один вид со съедобными плодами — барбарис амурский (В. amurensis). Его самое заметное отличие от собрата — более крупные листочки длиной до 12 см. Распускаются они зелоными, а к осени набирают красноту. Кустарник вырастает до 3,5 м высотой. Урожай лучше снимать поздней осенью, после первых морозов. Этот вид без проблем растет в средней полосе России.

Пернатые конкуренты

Ягоды барбариса собирают только в зрелом виде, дождавшись наступления осени. Лучше, если по ним пройдется легкий морозец. Но будьте бдительны: помимо вас найдутся и другие претенденты на урожай — птицы. В преддверии холодов, а тем более с их наступлением, пернатые не прочь полакомиться этими В вкусными и питательными ягодами.

Чем же хороши ягоды брабариса

Во всех частях этого растения содержится алкалоид, который называется берберин. Он входит в состав многих лекарственных препаратов, оказывающих мощное желчегонное воздействие. Однако в недозрелых ягодах его очень много, именно поэтому их нельзя есть. Их используют только в медицине.

А вот вызревшие плоды считаются природным антибиотиком. Их применяют для повышения иммунитета. Также известно противовоспалительное и противокашлевое действие барбариса. Ягоды содержат большое количество кислот — яблочную, винную и лимонную — отсюда и их характерный вкус. Кроме того, они богаты витаминами К и С.

Простые рецепты с барбарисом

Барбарис любят за его кислый вкус. Он хорошо сочетается с мясными блюдами и является непременным ингредиентом плова. Также его добавляют в выпечку и используют в зимних заготовках.

Очень прост рецепт компота из этой ягоды. Он получается насыщенно-красный и безумно вкусный. Однако он подойдет только для тех, у кого растет свой барбарис, поскольку ягод нужно довольно много. В кастрюлю высыпьте 500 г сахара и залейте его 500 мл воды; помешивая, доведите до кипения.

В чистую банку высыпьте 500 г барбариса, залейте кипящим сиропом и закройте крышкой. Затем пастеризуйте компот в кастрюле с кипятком в течение 15 — 20 минут. У меня такие заготовки хранятся совсем долго: гак как вся семья этот компот просто обожает, баночки разлетаются — глазом не успеешь моргнуть.

Еще я как-то прочитала, что, помимо ягод, можно есть и молодые листочки. Если вы никогда их не пробовали, тогда это стоит сделать. По вкусу они чем-то напоминают щавель и успешно заменяют это растение в супах и салатах. Правда, есть нужно именно молоденькие листики: в них и кислинки больше, и жесткости почти нет.

Также барбарис чрезвычайно хорош в варенье.

Если остаются излишки ягод после компота, обязательно его делаю. Этот рецепт я называю «Просто, как раз, два, три». Сейчас вы сами поймете почему. Вам понадобятся 1 стакан воды, 2 стакана барбариса и 3 стакана сахара. Действительно просто! А варенье варю, как любое другое: несколько раз довожу до кипения и остужаю. Как ягоды уварятся, раскладываю по стерилизованным банкам и закрываю крышками.

Ссылка по теме:  Барбарис (фото) полезные свойства посадка и уход

Как отличить годжи от барбариса

Сейчас во многих магазинах можно встретить ягоды годжи – небольшие удлиненные красные плоды. Аналогия с барбарисом напрашивается сама собой. Этим и пользуются нечистые на руку продавцы, выдавая дешевый барбарис за дорогие ягоды годжи. Но раскрыть обман очень просто: у последних никогда не будет кислого вкуса, по своей природе они пресные.

Барбарис (Berberis): выращивание польза и вред, рецепты

Выращивание

Лучше растет на открытом и хорошо освещенном участке, в тени вытягивается, цветет не так пышно.

Довольно зимостоек, лишь в особенно суровые годы кончики побегов могут подмерзать. После обрезки быстро восстанавливается. Для профилактики поливы и внесение азотных удобрений нужно прекратить в августе.

Грунт подходит любой, кроме каменистой и тяжелой глинистой почвы.

Засухоустойчив. Дополнительные поливы необходимы лишь в период активного роста и цветения.

Раз в 2-3 года в марте крону прореживают, вырезая на кольцо поврежденные и направленные внутрь побеги.

Легко размножается укоренением зеленых черенков в июне-июле.

На одном месте может расти долгие годы, без необходимости не стоит его трогать.

Рецепты с барбарисом

При артрите и остеохондрозе залейте 4 ст.л. плодов барбариса 0,5 л кипятка, настаивайте 20 мин. Принимайте по 0,5 ст. в течение дня до облегчения состояния.

При мочекаменной болезни, во время приступов почечной колики смешайте 2 ст.л. корня барбариса, по 10 ст.л. травы зверобоя продырявленного и листьев крапивы двудомной, по 4 ст.л. корня лопуха большого, травы спорыша (горца птичьего), пастушьей сумки, руты душистой, плодов черники обыкновенной, укропа огородного, цветков василька синего, листьев мяты перечной и почечного чая. 5 ст.л. (без горки) смеси залейте 1 л кипятка в термосе на ночь. Это суточная доза в первый период лечения, курс которого составляет 15-20 дней. Затем дозировку снижайте: 3 ст.л. смеси трав заливайте 0,5 л кипятка. Этот курс лечения составляет 30 дней.

Противопоказания барбариса

Аллергия, беременность, настойка барбариса противопоказана при климактерических кровотечениях.

 Применение и полезные свойства барбариса – отзывы, советы и рекомендации

Барбариски из детства

Для большинства дачников барбарис – это название декоративного кустарника, а красные ягодки на нем – бесплатное осеннее украшение. Немногие знают, что они содержат два абсолютно уникальных вещества!

Кислый витамин

Рецепты снадобий, содержащих барбарис, встречаются в рукописях 3000-летней давности. В Индии красные ягодки использовали как средство, очищающее кровь от темных сил. В Китае считалось, что растение продлевает жизнь. В Риме и Древней Греции барбарис был символом удачи и счастья, и его выращивали в каждом саду. Полезно в барбарисе все (кора, корни, листья), вот только желтенькие цветки в дело не годятся. Но дифирамбы будем петь красным ягодкам-барбарискам с их фирменным кисленьким вкусом. В них очень много пектина, который помогает выводить токсины и очищает организм, огромное количество витамина С и фруктовых кислот (яблочной, лимонной, винной), они как раз и придают ягодам эту фирменную кислинку. Но главное – барбарис содержит два уникальных вещества: серотонин (гормон радости) и берберин, который обладает противомикробными свойствами и помогает организму бороться с раковыми клетками. За одно это барбарис бесценен!

Когда собирать

Зеленые ягоды барбариса ни в коем случае даже не пробуйте. Ими можно отравиться из-за высокого содержания алкалоида – это ценное вещество, но опасное в большой концентрации. В середине осени ягоды созревают и становятся абсолютно безвредными. Определить их готовность легко: недозревшие плоды обычно алого цвета и очень плотные, а зрелые – более мягкие и бордового цвета. Многие ягоды (калина, рябина) становятся вкуснее после заморозков, но барбарис от этого слаще не станет, так что тянуть со сбором смысла нет.

Как хранить

Барбарис может долго храниться за счет своих антисептических свойств. Если ягоды положить в вакуумный контейнер и убрать в холодильник, то в таком виде барбарис пролежит около месяца.

Для более длительного хранения ягоды замораживают и держат в морозилке до года. Если хотите использовать ягоды как приправу, тогда сушите их в духовке, но при температуре не выше 60°.

Как готовить

Барбарис можно употреблять в свежем виде. Не случайно травники называли его благостной ягодой и рекомендовали с утра натощак пожевать несколько ягодок: для бодрости и наудачу. Приправы хороши в дневных блюдах – к мясу, плову. В кавказской кухне царит настоящий культ барбариса – молодые листочки кладут в салаты, из ягод готовят компот.

Внимание! Для кулинарных целей пригодны ягоды барбариса обыкновенного или оттавского, плоды декоративных сортов, например, барбариса Тунберга, значительно грубее и горчат, хотя также съедобны.

Как лечиться барбарисом

ЯГОДНЫЙ НАСТОЙ. Берем 2 ч. л. ягод барбариса, 1 стакан воды, высыпаем ягоды в термос и заливаем кипятком. Настаиваем в течение получаса, можно не процеживать. Ягодный настой пьют по 2 ст. л. 4-5 раз в день. Это желчегонное и мочегонное средство, применяется также для укрепления иммунитета.

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ. Берем 1 ч. л. с горкой измельченных листьев барбариса, кладем их в заварочный чайник и заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 10-15 мин. Пить утром или вечером по 1 стакану, можно подсластить. Эффективное противопростудное средство. Используется также для лечения желчевыводящих путей.

БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС. Разбавьте пополам с водой отвар листьев барбариса – и получится бальзам для волос. Ополаскивайте им волосы после мытья; он активизирует и укрепляет волосяные луковицы, снимает воспаление.

ОТВАР ДЛЯ ЛИЦА. Настои и отвары из ягод и листьев барбариса используйте для ежедневного умывания, готовьте косметический лед для протирания лица и шеи. Такие процедуры выравнивают структуру кожи, стимулируют ее к обновлению и омоложению, отбеливают веснушки.

© Автор: Ирина ПРОКЛОВА, г. Тверь

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Виды барбариса (фото): Барбарис: сорта и видыБарбарисы -...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Барбарис (фото) полезные свойства посадка и уход

Реклама

Барбарис (или кислица) нетребователен к условиям произрастания, устойчив к засухе, пыли, дыму и выхлопным газам.

Поэтому растение идеально подходит для дачных участков, расположенных вблизи городов.

Внешний вид барбариса

Высокий (до 2,5 м), сильноветвистый, колючий кустарник с ползучими одревесневающими корневищами

ЛИСТЬЯ: Эллиптические, длиной до 4 см, с мелкопильчатым краем пластинки, плотные

ЦВЕТКИ: Небольшие, ярко-желтые, собраны по 15-25 в красивые кистевидные соцветия длиной до 6 см

ПЛОДЫ: Продолговатые ярко-красные ягоды длиной до 12 мм, кислые на вкус

Барбарис славится и целебной силой. С древних времен его применяли в качестве лекарственного средства. Считалось, что ягоды очищают кровь. Богато семейство барбарисовых и яркими декоративными формами с бело-пестрыми, темно-пурпуровыми, золотисто-окаймленными или красными листьями, на фоне которых эффектно выделяются цветки и плоды. Чаще всего у нас выращивают барбарис обыкновенный — ветвистый колючий кустарник.

Для посадки барбарисов в виде живой изгороди готовят траншею стандартных размеров (ширина и глубина — 30-40 см, на бедных почвах — несколько шире и глубже). Растения высаживают в шахматном порядке через 25 см друг от друга. При одиночной посадке расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 м. Двухлетки высаживают осенью (октябрь) или весной (как оттает почва, до распускания почек). Посадочную яму наполняют смесью садового грунта, перегноя и песка (в равных частях). На кислой почве под каждый куст вносят 300-400 г гашеной извести либо 200 г древесной золы.

Ссылка по теме: Барбарис виды и сорта, полезные свойства и рецепты

Барбарис: уход

Барбарис неприхотлив в уходе. Поливают растение только при посадке, а затем раз в неделю, пока приживется. Почву под кустами регулярно в течение сезона рыхлят для улучшения аэрации. Но лучше замульчировать приствольный круг опилками, торфом (слоем до 8 см).

При обрезке (ранней весной) удаляют слабые, плохо развитые побеги, сломанные ветви или прореживают взрослые кустарники, оставляя сильные прикорневые побеги. Начиная со второго года после посадки, весной кусты барбариса подкармливают азотными удобрениями (20 г мочевины на ведро воды), полезно полить навозной жижей (1:10) или раствором птичьего помета (1:12). Такие подкормки проводят через 2-3 года.

Летом под взрослые кустарники перед цветением вносят гранулированные комплексные удобрения с микроэлементами (например, Кемира Универсал) по инструкции. В начале осени под каждый взрослый куст рассыпают 15 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения.

Зимовка барбариса

Когда в течение недели температура устанавливается на уровне -5…-7 град., а почва промерзает на глубину 3-5 см, молодые саженцы и сеянцы барбариса нужно плотно укрыть хвойным лапником или слоем сухой листвы. Барбарис Тунбер-га теплолюбивых сортов и некоторые азиатские виды в раннем возрасте следует обернуть на зиму мешковиной либо плотной крафт-бумагой, укрыть спанбондом и закрепить веревкой. Но важно, чтобы укрытие не доходило до земли и нижняя часть кроны проветривалась. С приходом теплых весенних дней нужно вовремя убрать «зимнюю одежку», которая будет ограничивать рост и развитие декоративного кустарника.

Барбарис вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки, плодоносит ежегодно и обильно

Факт: род барбарис насчитывает более 175 видов: одни из них представлены в форме деревьев, другие – в форме кустов.

Барбарис: польза и свойства

Сок барбариса делают осенью из свежих плодов ярко-красного цвета. Пьют по 1 ст.л. с равным количеством меда 3-4 раза в день до еды. Это хорошее средство для повышения защитных сил организма и легкое слабительное.

Настой листьев: 2 ст.л. высушенных листьев барбариса залить в термосе 200 мл кипятка, настоять час, процедить и пить по 1 ст.л. 4-5 раз в сутки при патологиях печени и желчного пузыря, в качестве желчегонного средства. Курс — месяц.

Ссылка по теме: Барбарис – посадка и уход

Готовим приправу из барбариса

Барбарис — это еще и известная приправа. Готовить ее просто: ягоды высушить, истолочь в порошок, хранить в плотно закрывающейся посуде. Такую приправу можно подавать к шашлыку, плову, мясным и рыбным блюдам. Неповторимый вкус барбариса придаст еде утонченный вкус.

Выращивание барбариса: посадка и уход – советы и отзывы

Барбарис: ни рожи ни кожи

Многие садоводы пренебрегают этой культурой, считая ее недостойной занимать место на участке, которого и так-то всегда не хватает. Однако у барбариса есть достоинства, которые помогут дачнику сменить гнев на милость.

Когда одна моя приятельница поделилась, что посадила в саду барбарис, я только покрутила пальцем у виска. «Эти кусты в городе всюду как “оградки” в скверах растут, и, как говорится, ни кожи ни рожи у них, – возмущалась я. – А ты это еще к себе на участок притащила!» Та, конечно, обиделась, но мы быстро помирились -сто лет уже знакомы. Но когда меня как-то занесло к ней в гости на дачу, и я с ухмылкой (каюсь, не сдержалась) попросила показать мне барбарис, то сначала даже не поверила, что это он. Приятельница сделала из него шикарную живую изгородь: непроходимую и буквально всю усыпанную веселенькими красными ягодками. А я-то все голову ломала, чем .заслониться от соседа, который постоянно маячит на границе наших участков, где он разбил грядки. К тому же барбарис оказался чудесным медоносом.

И следующей весной я высадила в цепочку 5 саженцев с интервалом 1 м, потому что кусты потом сильно разрастаются (в городе-то у них по-

тому и вид невзрачный, что их постоянно и безжалостно садовники стремятся обкорнать). Посадочные ямы делала размером 30×30 см, а глубиной – 60 см. Зачем такой котлован? А у меня земля бедная, в каждую ямку бросала еще по 2 лопаты перегноя и перегнившего навоза (в питомнике мне сказали, что если почва богатая, то копать можно всего на глубину 30 см).

Потом растения полила, замульчировала и подрезала побеги, оставив по 4 развитые почки над уровнем земли. Летом во время жары поливала барбарис раза два в неделю и подкладывала под корни скошенную траву. И кустарник довольно быстро ожил и пошел вверх.

Сейчас уже прошло 4 года с момента моего знакомства с ним. Ну что сказать? Кусты вымахали уже больше 1,5 м и составили плотную зеленую стену. Я, конечно, их прореживаю и формирую. Обильно плодоносить они стали у меня на третий год, и вот эти ягодки – отдельный разговор. Я считаю, что благодаря им барбарис по де-

коративности не имеет себе равных. Та моя приятельница из них делает желе, говорит, что всем ее домочадцам очень нравится. Прочитала, что ягодки обладают жаропонижающим и кровоостанавливающим свойствами. Спросила у своего доктора, и тот сказал, что отвары и настои из барбариса можно применять только после консультации с врачом, потому что они противопоказаны при многих заболеваниях.

В прошлом году провела размножение кустов зелеными черенками. Можно, говорят, и семенами, но так быстрее. Выбрала в самом конце весны несколько крепких двухлетних побегов с 5 почками, срезала их и посадила в тазики с торфо-песчаной смесью (1:1). Поливала раз в неделю. И к концу лета на них уже появились маленькие побеги. Осенью пересадила черенки на постоянное место, и в следующем сезоне у меня уже были молоденькие кустики. Да, забыла сказать, что растет у меня барбарис обыкновенный.

© Автор: Алла Семенова Н.Новгород

Барбарис – красивый как конфетка

Он очень декоративно смотрится — как одиночным кустом, так и в форме живой изгороди. Его ягоды вкусны и полезны для здоровья, а цветки привлекают пчел. При этом барбарис довольно неприхотлив, легко размножается семенами и черенками, не требует защиты от болезней — словом, просто идеален.

Ботанические особенности барбариса

Это растение относится к семейству под тем же названием — Барбарисовые. У нас растут несколько видов: барбарис обыкновенный, барбарис Тунберга, барбарис амурский, барбарис сибирский, барбарис канадский. Чаще всего встречается барбарис обыкновенный, его я и посадил у себя на участке. Теперь это три взрослых плодоносящих куста, которые несколько последних лет ежегодно дают урожай.

Барбарис — колючий древовидный кустарник высотой около 2,5 м. Побеги прямостоячие, покрыты длинными (1,5-2,5 см) шипами, напоминающими трезубцы. Эти шипы — видоизмененные листья, из пазух у них растут пучки из 5-10 обычных листьев — от 3 до 5 см в длину, обратнояйцевидной формы, с мелкореснитчатыми краями. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя — светло-зеленая.

Барбарис цветет в начале мая. В каждой кисти (длиной до 7 см) бывает от 10 до 30 мелких светло-желтых цветков. Они привлекают пчел. В каждом цветке 6 тычинок с пыльниками и пестик. Тычинки в цветках очень подвижны и реагируют на внешние раздражители. Когда пчела, привлеченная нектаром у основания лепестков, касается тычинок, они наклоняются в глубь цветка, а пыльники задевают пчелу, оставляя на ней частицы пыльцы.

Для владельцев пасек барбарис просто незаменим. В мае цветки выделяют много нектара и пыльцы, из которых получается ароматный и приятный на вкус золотистый мед. И мед, и пыльца, собранная пчелами весной, питают ульи. Усиленное питание помогает пчелам подготовиться к летним взяткам и увеличить пчелосемью.

Плоды барбариса — ярко-красные продолговатые довольно сочные ягоды (10-12 мм в длину, 4-5 мм в диаметре), собранные в нарядные кисти. Урожай созревает в сентябре-октябре, ягоды не осыпаются до морозов. В них по одному, изредка по два семечка. Семена, извлеченные из плодов, сохраняют всхожесть 2 года.

Размножение и выращивание барбариса

Барбарис размножают как семенами, так и вегетативно. Для семенного размножения я использую плоды с кустов на своем участке. Собираю их в октябре, в это время они полностью вызревшие. Самые крупные отбираю и укладываю на противень, выстланный бумагой. Так они лежат на хранении, пока не перезреют (к концу октября). Перезрелые мягкие плоды протираю через редкое сито, отделяю семена от мякоти и кожицы. Сок и мякоть использую для консервирования, а семена дополнительно промываю в небольшом количестве воды, просушиваю  3-4 дня, а затем высеваю в подготовленную грядку, в бороздки на глубину 3-4 см. Старюсь высевать не густо. Семена, посеянные в последних числах октября или I декаде ноября, проходят природную стратификацию и весной дружно прорастают.

Семена можно сеять и весной, но в таком случае сначала стратифицирую их в песке и храню до посева в подвале или на нижней полке холодильника.

Сеянцы в первый год развиваются довольно медленно. Если всходы загущенные, их в это время можно проредить. На второй год рост растений значительно ускоряется, уже к осени их можно высаживать на постоянное место и предлагать на продажу.

Конечно, все это время за сеянцами необходимо ухаживать. В жару их притеняю, поливаю, после полива рыхлю верхний слой почвы, удаляю сорняки. Подкармливаю 1%-ным раствором азотных удобрений.

Помимо посева, применяю еще и вегетативный способ размножения — полуодревесневшими черенками. В конце июня и весь июль, когда идет интенсивная волна второго прироста побегов на всех без исключения плодовых кустах и деревьях, секатором нарезаю молодые полуодревесневшие побеги, разрезаю их на черенки по 15-20 см в длину, с нижним косым срезом под углом в 45 °. Часть черенков просто обламываю — 70-80% весеннего прироста этого года очень легко обламываются с пяткой. Удаляю с нижней части черенков, на 5-7 см высоты, колючки и листья.

Нарезанные черенки сутки вымачиваю в растворе меда (1 ч. л. меда на 1 л воды), а затем высаживаю в парничок на глубину 5-7 см, то есть в почву нужно углубить ту часть черенка, с которой удалены шипы и листья.

Почвосмесь для посадки должна быть рыхлой и влагопроницаемой, ее следует подготовить заранее и обогатить перегноем из расчета 10 л на 1 м2. Черенки обильно поливаю и накрываю парник рамами со стеклом. Ежедневно поливаю. На внутренней поверхности стекол образуются капли росы, под стеклом создается микроклимат, который стимулирует рост корней. Они начинают расти уже через 2 недели после посадки, и к осени (в октябре-ноябре) корневая система успевает полностью сформироваться. Ее рост продолжается в ноябре и декабре, а весной молодые растения можно высаживать на постоянное место.

Испытанный и разработанный мною способ получения посадочного материала барбариса более продуктивный, по сравнению с традиционным, при котором черенки всю зиму хранят в приколе или подвале, а укореняют весной. Он позволяет раньше получить полноценные саженцы, и соответственно, ускоряются все последующие процессы — посадка, рост и развитие, формирование и плодоношение растений.

Использование барбариса в кулинарных целях

Барбарис не нуждается в обработке химическими препаратами, поскольку не болеет и не повреждается вредителями. Его ягоды и листья можно смело использовать в пищу и в лечебных целях. Для лечения используют также кору и корни.

Конечно, основной продукт — это ягоды. В кухнях народов Кавказа Италии, Греции, Турции ягоды и листья  — приправа ко многим блюдам. Их также применяют в кулинарии для приготовления варенья, пастилы, мармелада, конфет-леденцов, компотов. Ягоды барбариса прекрасно хранятся, не теряя полезных свойств, их можно сушить и замораживать. Из сушеных ягод мы варим квас, который прекрасно утоляет жажду в жару, и кроме того, оказывает лечебное действие — понижает высокое давление.

Рецепт: Леденцы из барбариса

В кастрюлю из нержавеющей стали высыпать 600 г сахара, залить свежевыжатым соком барбариса (250 мл), размешать и поставить на медленный огонь. Помешивать до полного растворения сахара, затем варить пока сироп не приобретет красно-коричневый цвет (10—15 мин). Снять кастрюлю с огня и разлить сироп в формочки (у нас нет специальных формочек, поэтому мы выливаем его в ложки). Когда сироп частично застынет, можно вставить в леденцы палочки (например, зубочистки). Через пару часов «барбариски» будут готовы.

Осторожно!

Перечень патологий, при которых применяют фитопрепараты из барбариса, а также его плоды, листья, корни и кору, очень широк. Передозировка незрелых ягод барбариса опасна, в народной медицине применяют лишь зрелые плоды. Барбарис содержит большое количество биологически активных веществ, поэтому в лечебных целях его следует применять с осторожностью. под наблюдением врача.

© Автор: Иван ШУЛЬЦ

ПОСАДКА БАРБАРИСА – ВИДЕО

Как размножить барбарис Как посадить барбарис Сажаем барбарис правильно уход посадка выращивание

© Манана КАСТРИЦКАЯ, канд. с-х наук Фото В. Бондарь

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Пересадка лилий – приводим их в порядок после трудного лета: Лилии: «перезагрузка»: пересадка и размножениеНынешний...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Сорта и виды барбариса. Выращивание и польза его плодов

Барбарисы – листопадные или вечнозеленые кустарники высотой 1-5 м с густой кроной.

Их ветви покрыты не только листьями, но и острыми колючками. Листья барбарисов некрупные, яйцевидные, нередко плотные, кожистые, окрашиваются в яркие тона.

Цветки мелкие, приятной чашевидной или колокольчатой формы, чаще всего разнообразных оттенков желтого цвета (от слоновой кости до оранжевого), собраны в кистевидные или щитковидные соцветиях. Цветы обладают довольно сильным, но не всегда приятным ароматом, который может быть особенно ощутим в солнечную погоду.

Плоды декоративные, ягодообразные, красные, розовые, темно-синие, нередко покрыты восковым налетом, долго сохраняются на ветвях после опадения листьев.

О пользе плодов барбариса

Барбарисы не только ценные декоративные кустарники. Плоды ряда видов богаты витамином С и используются в пищу. К примеру, в России и Европе ягоды барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) широко применялись в кулинарии как источник кислого вкуса.

Их добавляли в джемы и варенья, использовали для производства конфет (знаменитый «Барбарис», в народе эти леденцы ласково называли «барбарисками»).

В Иране и ряде других западноазиатских стран плоды барбариса цельнокрайнего (Berberis integerrima) сушат, измельчают в порошок и используют как пряность под названием зерешк. В ряде стран различные части растения применяются в народной медицине.

Из побегов, коры и корней барбариса получали желтую краску для окрашивания тканей и шерсти. Твердая древесина различных оттенков желтого цвета используется для производства сапожных гвоздей, для инкрустаций и мозаик. Барбарисы – хорошие медоносы. В декоративном цветоводстве используется целый ряд видов рода.

Барбарис обыкновенный

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) – наиболее подходящий для культуры в средней полосе России вид. Его природный ареал охватывает среднюю и южную Европу, европейскую часть России вплоть до Волги и Северного Кавказа, северо-западную Африку и западную Азию. Известен в культуре с конца XIX века.

Барбарис обыкновенный

Кустарник 2.5-4 м высотой с густой кроной. Побеги прямостоячие, нередко слегка дуговидно изогнутые. Листья некрупные, плотные, темно-зеленые, эллиптические или яйцевидные, осенью окрашиваются в чистые желтые тона. На побегах имеются крепкие колючки 1 -2 см длиной.

Цветение в средней полосе России приходится на конец мая – начало июня и длится 2-3 недели. Цветки ароматные, ярко-желтые, около 0,5 см в диаметре, в поникающих кистевидных соцветиях до б см длиной. Плоды ярко-красные, узкие, около 1 см длиной, нередко сохраняются на ветвях после опадения листьев.

Очень неприхотливый вид. Растет довольно быстро, хорошо чувствует себя на самых разных почвах, кроме заболоченных, хотя предпочитает легкие суглинки с нейтральной реакцией. Переносит полутень, нечувствителен к загрязнению воздуха, морозостоек.

У барбариса обыкновенного имеется целый ряд декоративных форм, отличающихся как окраской листвы (albo-voriegata с белопестрыми листьями,  aurea-marginala – с золотисто-окаймленными, atropurpurea – с темно-красными), так и плодов (alba с белыми ягодами, lutea – с желтыми). Особенно хороша форма Атропурпуреа, поскольку темные листья служат отличным фоном для ярко-желтых цветов и алых плодов. Имеется также бессемянная форма (В. vulgaris var. asperma), которая представляет интерес для любителей плодов барбариса.

Видео: Барбарис обыкновенный

Барбарис Тунберга

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii) – один из самых распространенных в мировом декоративном садоводстве видов рода, обладает большим количеством очень разнообразных декоративных форм и сортов. Природный вид встречается в Китае и Японии. В культуре с середины XIX века.

Барбарис Тунберга

Листопадный кустарник 0,5-2,5 м высотой с густой раскидистой кроной. Побеги дугообразно изогнуты. Листья яйцевидные или эллиптические, мелкие, ярко-зеленые, осенью окрашиваются в яркие красные и оранжевые тона. Колючки до 1 см длиной. Цветение в средней полосе России происходит в конце мая – начале июня, длится от 10 дней до двух недель.

Цветки бледно-желтые, 5-8 мм в диаметре, одиночные или в пучках по 2 – 5. Плоды кораллово-красные или ярко-оранжевые, блестящие, овальные, около 1 см длиной, сохраняются на ветвях после опадения листьев. Плоды съедобны, но горьковаты, представляют декоративную ценность, зимой их поедают птицы.

Барбарис Тумберга не поражаетcя ржавчиной — заболеванием, которое наносит немалый ущерб другим видам рода. Да и в остальном он достаточно неприхотлив, особенно d регионах с мягкими зимами.

Барбарис Тунберга имеет большое количество декоративных форм, которые отличаются окраской листвы (краснолистные. с золотистыми и пестрыми листьями), количеством цветков в соцветиях (один или до десяти), размерами растения (низкорослые и карликовые, высокорослые и средние), формой кроны (шаровидная, стелющаяся, колоновидная, плакучая, раскидистая).

Видео: Особенности барбариса Тунберга. Уход за барбарисом

Барбарис оттавский

Барбарис оттавский (Berberis х ottawiensis) является ценным гибридом между барбарисом Тунберга и обыкновенным (Berberis thunbergii x Berberis vulgaris).

Барбарис оттавский

Был обнаружен в Оттаве (Канада) в 1889 году Листопадный кустарник 1,5-2 м высотой с густой раскидистой кроной. Листья продолговатые или яйцевидные, напоминают листья барбариса обыкновенного. Осенью окрашиваются в яркие красные и оранжевые тона. Колючки мягкие, немногочисленные. Цветет в конце весны – начале лета, цветки ярко-желтые, в густых поникающих кистях. Плоды яйцевидной формы, ярко-красные.

Пользуется большой популярностью, поскольку декоративен и неприхотлив, отличается гораздо большей зимостойкостью, чем барбарис Тунберга, быстро растет. Имеется ряд форм с красными листьями.

Барбарис амурский

Барбарис амурский (Berberis amurensis) произрастает на российском Дальнем Востоке, в Корее, Японии и Китае. В культуре со второй половины XIX века.

Барбарис амурский

Листопадный кустарник до 3,5 м высотой с маловетвистой раскидистой кроной. Побеги покрыты колючками до 3 см длиной. Листья крупные (до 10 см длиной), блестящие, обратнояйцевидные, по краю мелкозубчатые, осенью окрашиваются в красно-желтые тона. Цветет в мае-июне в течение 2-3 недель.

Цветки светло-желтые, душистые, собраны по 10-26 в густые, кистевидные соцветия. Плоды до 1 см длиной, ярко-красные или розовые, блестящие, сохраняются на ветках после опадания листьев. Неприхотлив, слабо поражается ржавчиной, морозостоек, хорошо переносит жару и засуху.

Барбарис бородавчатый

Барбарис бородавчатый (Berberis verruculosa) в природе встречается в Западном Китае. В культуре с начала XX века.

Вечнозеленый кустарник 1-2 м высотой с густой раскидистой кроной. Побеги покрыты небольшими округлыми утолщениями («бородавками»), а также острыми желтыми колючками. Листья мелкие, кожистые, блестящие, с заостренными зубчиками по краю. Цветение происходит в конце весны – начале лета.

Барбарис бородавчатый

Цветки 7-8 мм в диаметре, красивой чашевидной формы, желтые, сидят по 1-2. Декоративно выглядят не только в раскрытом виде, но и в бутонах, которые напоминают довольно крупные яркие бусины, густо сидящие не ветках меж блестящих листьев. Плоды округло-эллиптические, темно-синие с сизым восковым налетом, чуть более 1 см длиной.

В высшей степени декоративный кустарник. Отличается неприхотливостью и засухоустойчивостью. Теплолюбив, поэтому может использоваться для озеленения лишь в регионах с мягкими зимами.

Род Барбарис (Berberis) из семейства Барбарисовых (Berberidaceae) включает около 500 видов, распространенных в умеренных и субтропических регионах земного шара (за исключением Австралии). Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Южной Америке, Африке и Азии.

Вечнозеленые виды барбариса

Среди вечнозеленых видов можно выделить также барбарисы Дарвина (Berberis darwinii), линейнолистный (Berberis linearifolia), узколистный (Berberis stenophylla) и лологенский (Berberis lologensis).

Все они чрезвычайно декоративны, но отличаются низкой зимостойкостью, поэтому пригодны для выращивания лишь на юге средней полосы и в еще более теплых регионах.

Уход за барбарисами

Барбарисы неприхотливы. Лучше всего они растут на солнечных местах, но большинство видов отлично мирится с полутенью. Наиболее важны условия освещенности при выращивании форм с необычной окраской листвы (пурпурная, золотистая).

Краснолистные барбарисы достигают пика декоративности при полном солнечном освещении Формы с золотистой листвой, наоборот, гораздо привлекательнее выглядят в полутени, а на ярком солнце их нежные листья нередко получают ожоги.

Барбарисы в целом нетребовательны к почвенным условиям, но предпочитают нейтральные субстраты. Не выносят длительного чрезмерного увлажнения, заболачивания. Засухо-, ветро- и морозоустойчивы, хорошо чувствуют себя в условиях города.

Особенности выращивания барбариса

Уход за посадками включает рыхление и прополку приствольных кругов, мульчирование почвы. Полив молодым посадкам рекомендован раз в неделю (за исключением сырых и дождливых периодов). Подкормки проводят раз в 3-4 года. Весной вносят азотные удобрения, после цветения — комплексные минеральные. В обрезке барбарисы не нуждаются, поскольку формируют густую крону правильной формы. По мере необходимости удаляют лишь старые и отмершие побеги, регулярно стригут живые изгороди. Для старых кустов рекомендуется омолаживающая обрезка «на пень».

Первую стрижку живой изгороди проводят на второй год, срезают 1/2-2/3 длины побегов. В последующие годы стрижка проводится в начале июня и в начале августа. Карликовые и низкорослые сорта в обрезке не нуждаются.

Возможные проблемы

К сожалению, барбарисы подвержены нападению вредителей и целому ряду болезней. Из насекомых наибольшую опасность представляют барбарисовая тля и цветочная пяденица. Пораженные растения опрыскивают растворами хозяйственного мыла, махорки, обрабатывают децисом, хлорофосом.

Сильные морозы ведут к гибели неодревесневших побегов у  молодых экземпляров, особенно относящиеся к садовым формам, на зиму рекомендуется укрывать. Этот вид пригоден для высаживания на склонах, его мощная корневая система значительно их укрепляет.

Самыми распространенными болезнями барабрисов является мучнистая роса и ржавчина. С ними борются посредством опрыскивания растворами коллоидной серы, бордоской жидкости. Непременно сжигают осенний опад.

Полезные советы

Полезные советы

• Высаживать барбарисы рекомендуется ранней весной или в конце лета – начале осени.
• Расстояние между одиночными экземплярами или в рыхлых группах не менее 1,5-2 м.
• При создании изгороди или бордюра оно составляет 0,5 м.
• Посадочную яму заправляют перегноем, добавляют комплексное минеральное удобрение.
• Размножаются барбарисы летними черенками, корневыми отпрысками, делением куста. Декоративные формы размножают только вегетативным способом.
• Черенкование производят в июне, используя побеги текущего года.

Марина Новоселова

designdachi.ru

Барбарис: размножение и уход

Замечательное кустарниковое растение – это барбарис. Барбариса очень много видов, но, к сожалению, большинство из них в климате умеренной зоны зимуют очень плохо. Самый простой из них и самый декоративный – это Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris). Барбарис очень пластичен, он хорошо поддается изменению формы и его можно вырастить как в форме дерева, так и в форме куста.

Барбарис – удивительно устойчивое и неприхотливое растение. Барбарис обыкновенный может расти практически на любых почвах. Он великолепно растет даже на самых бедных песчаных почвах, и он очень засухоустойчив. Пожалуй, плохо себя чувствует это растение только в тенистых местах на очень влажной богатой почве. В этом случае он часто повреждается мучнистой росой. Если же он произрастет на солнечном месте и на бедных почвах, у него появляется очень яркая окраска листьев, и он не требует практически никакого ухода. Его нужно всего лишь раз посадить в более-менее приличную землю.

Барбарис очень легко размножается. Проще всего его размножать семенами – к осени на растении созревают ягоды, которые наливаются и могут быть использованы для компотов и варенья. Есть даже бескосточковые формы барбариса. Но нас интересуют формы с косточкой, которые можно использовать для размножения. Внутри ягоды формируются коричневые косточки, которые осенью под зиму нужно посадить в грунт. Весной косточки прорастут и пойдут в рост. Или можно высеять семечки в конце или середине зимы в плошечку или в горшок. Посеянные семена убирают в холодильник и держат там до весны, т.е. для прорастания им требуется холодная стратификация. Весной, при хранении этих саженцев в комнате семена прорастут, и уже на второй год растение образует хорошие полноценные экземпляры.

Самым элегантным барбарсом является Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii). Обычно у него зеленые листочки, которые осенью становятся оранжево-красными. Но особенно удивительной формой этого барбариса, а сортов у него с необычно окрашенной листвой много, является золотисто окрашенная форма. Бывают сорта и с пурпурными листьями и с пестрыми. Все эти барбарисы невысоки. Барбарис Тунберга редко достигает высоты 1,5 метров, а карликовые сорта иногда достигают всего 20 см.

Барбарис Тунберга также неприхотлив как Барбарис обыкновенный и его тоже можно размножать семенами. Но вдобавок ко всему он очень легко размножается черенками. У него много тоненьких молодых побегов. Такой полуодревесневший молодой прирост является прекрасным материалом для размножения.

Для размножения нужно сорвать боковой побег, убрать с него нижние листочки и заглубить нижнюю часть в горшочке с песчаной землей. Такой горшочек ставят с помидорную или огуречную теплицу. Уже через две недели у такого побега появятся корешки. На зиму укорененные черенки можно оставить дома, а весной высадить на постоянное место. Из такого черенка сформировавшееся растение вырастает за 2 – 3 года.

Барбарисы еще необыкновенно хороши тем, что их можно по-разному формировать. Из барбарисов, помимо отдельных солитерных экземпляров, очень хорошо смотрятся живые изгороди. Если в живую изгородь одновременно высадить золотые, зеленые и красные формы и вместе их стричь, то изгородь получится очень оригинальной.

Кустарники, в частности барбарисы, замечательно гармонируют с хвойными и цветочными растениями. Очень изумительная композиция получается из розово-сиреневых флоксов, темно-зеленой туи и золотистого барбариса.

indasad.ru

Смотрите также

• 
  Карачев питомник растений
• Егорьевский комбинат растений
• 
  Высокорослые декоративные растения
• 
  Барбарис комнатное растение
• 
  Антибактериальные комнатные растения
• 
  Анимация комнатные растения
• 
  Алкогольное растение мексики
• 
  Низкорослые пестролистные растения
• 
  Растение мимоза картинки
• 
  Растения обоеполые примеры
• 
  Пахистахис растение фото