Выращивание хмеля проверенными способами. Хмель растение как выращивать
Как выращивать хмель в открытом грунте
- View the full image
Хмель
Описание и полезные свойства хмеля
Уход за хмелем
Размножение хмеля
Хмель относится к семейству коноплевых.
В природе встречается три вида хмеля:
В производстве используется хмель обыкновенный. По-другому его еще называют хмиль, хмелица или горкач. Он обладает седативными свойствами наравне со страстоцветом, пионом уклоняющимся и пустырником сердечным.
Всем известно, что хмель используют в пивоваренной промышленности, но это далеко не все сферы его применения. Его широко применяют в медицине, фармацевтике, косметологии, парфюмерной промышленности, для хлебопекарен и консервирования. На 15% стебли хмеля состоят из волокна, которые годятся для изготовления веревок, мешковины, пряжи и бумаги.
Характерные особенности хмеля:
- Максимальная длина отдельного стебля хмеля – 5-7 метров, это вьющееся растение, покрытое крючковатыми шипами.
- Женские особи дают плотные шишки, которые состоят из 20-60 цветков, а мужские соцветия – это безлистные метелки, легкая пыльца с них переносится на расстояние до 3 км.
- Жизненный цикл растения длится до 20 лет, в редких случаях больше. Растение распространено в европейской части СНГ, Восточной и Западной Сибири, на Кавказе.
- Выращивать его в домашних условиях можно в любой части планеты, хмель хорошо себя чувствует и в запыленных районах города, он совсем неприхотливый.
Собранные шишки хмеля можно применять в пищевых целях. Они богаты витаминами B1, В2, В6, РР, в их состав входят валериановые и хмеледубильные кислоты, флавоноиды, зола, гормоны, эфирные масла, лупулин, алкалоид хумулин и большое количество макро- и микроэлементов.
В листьях и стеблях содержится большое количество витамина С.
Хмель добавляют в препараты для оказания действия:
- Противовоспалительного.
- Обезболивающего.
- Противосудорожного.
- Бактерицидного.
- Противоязвенного.
- Антиаллергического.
- Гипосенсибилизирующего.
- Капилляроукрепляющего.
Хмель используют для успокоения нервов, улучшения работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Настой из хмеля эффективен при бессоннице, нервном возбуждении, онкологии, диатезе, гастрите, язве, холецистите, нефрите, цистите, атеросклерозе и гипертонической болезни.
Запрещено принимать хмелесодержащие продукты беременным, так как растение является ядовитым.
Хмель любит влажные плодородные почвы. В естественных условиях он растет в дубово-ясеневых лесах, прячется за кустарниками и в оврагах. Почвы должны быть богаты гумусом.
Не стоить бояться выращивать хмель в городе возле оживленных трасс, на качество хмеля это не повлияет.
Основные условия для выращивания хмеля на балконе:
- Большой горшок (поскольку корни у хмеля большие).
- Установка опоры, вокруг которой будут виться побеги.
- Регулярный полив раз в 3 недели.
- Ежегодная подрезка побегов.
Осенью пожелтевшие шишки обрезают и сушат. Далее их можно применять для изготовления лечебных и косметических рецептов.
Если нужно большое количество растений для собственных нужд или для продажи, возникает вопрос: как вырастить хмель на большой территории:
- Для посадки нужно найти солнечное место, на участке должен быть обеспечен хороший дренаж. Практически возле каждого растения устанавливается опора для роста. Идеальное место – южная сторона дома. Кроме того, хмель обладает высокими декоративными качествами.
- Земля должна быть рыхлой, с показателями pH 6.5-8. На глубину 30 см можно выложить слой из песка. Каждая лунка делается на расстоянии более 1 метра одна от другой. На дно ямки выкладывается компост или земля для рассады.
- Ризома, то есть ползучий подземный стебель, углубляется на 5-10 сантиметров в горизонтальном положении, корешки смотрят вниз. Теперь землю можно утрамбовать, а лунку накрыть сеном, обильно полить.
- Верхняя часть растения каждую зиму отмирает, а многолетняя часть – ризома, развивается под землей. Корни хмеля способны переносить суровые зимы.
- Когда появятся первые ростки, спустя две недели их нужно срезать. Остаются только самые сильные побеги, в количестве 3 штук. Подвязка осуществляется, когда отдельная лоза хмеля выросла до 40 см.
- Хмель растет очень быстро, в хорошую весеннюю погоду побег может удлиниться на 15 см.
В период активного роста желательно вносить большое количество азота. Это не обязательная процедура, для нормального развития достаточно будет компоста, однако азот спасет растение, если листья начнут внезапно желтеть или мельчать.
Растение поливается часто, но вода не должна застаиваться. Желательно, чтобы вода не попадала на листья.
Чтобы шишки быстрей созрели, растение опрыскивают 40%-м раствором аммиачной селитры. Если появился люцерновый долгоносик или блохи, то побеги обрабатывают хлорофосом. От паутинного клеща поможет избавиться 40%-м фосфамид, с остальными болезнями справится 80%-м поликарбацин или 80%-м цинеб, 80%-м купрозан. Вирусы можно уничтожить с помощью сульфата цинка.
Хмель обыкновенный размножается несколькими способами:
Размножение семенами используется реже, однако этот способ подойдет, если нужно засеять большую площадь.
Чтобы размножить хмель вегетативно, нужно дождаться весны, пока побеги не начали еще расти, выкопать корневище и разрезать его на несколько частей. В итоге получится несколько черенков. На каждом должны четко прослеживаться полноценные почки.
В первый год черенки уже готовы к самостоятельному развитию, поэтому доращивать их на грядке или сажать на постоянное место – выбор за садовником.
Размножение семенами дело также несложное:
- Вырастить всходы лучше в домашних условиях, посеяв семена в плошки.
- Когда всходы появятся, за ними требуется такой же уход, как за любыми комнатными растениями.
- Далее ростки переносят в грунт и доращивают.
- Только на второй год сеянцы начнут быстро расти, в первый они достигнут небольших размеров.
- При размножении семенами есть риск получить большое количество мужских особей.
- Из-за этого сеянцы высаживают близко друг к другу, а когда начнется период плодоношения, мужские особи изолируются.
Чтобы растение хорошо развивалось, в посадочную яму закладывают 3 кг перепревшего навоза.
Садоводы-любители выращивают по несколько особей, но если есть необходимость засадить целую плантацию, то важно соблюдать расстояние между рядами и кустами. Между хмелем оно будет равняться 1 метру, а между рядами 3 метра.
Собрать первые шишки можно уже на первый год, если хмель получили вегетативным размножением, но урожай будет небольшим. Полноценные шишки вырастут уже на второй год. А вот растения, которые выросли из семян, первые плоды дадут только через 4 года.
Шишки можно собирать с середины августа до середины сентября.
Шишки в этот момент должны находиться на начальной стадии созревания, поэтому не стоит затягивать. Еще лучше просчитать период, когда до созревания шишек останется несколько дней. Это можно определить по цвету, он будет зеленовато желтый. Если цвет ярко-зеленый, значит шишки еще не созрели, если имеется бурый оттенок, значит перезрели. Собирать шишки с оттопыренными чешуйками нет смысла, так как в них мало семян и лупулина.
Шишку отрывают вместе с цветоножками, если шишка будет без ножки, то в процессе сушки она осыплется.
Выращивать хмель не сложно, для этого не требуется специальных условий и знаний. Полезными свойствами хмеля можно пользоваться в различных сферах: медицине, кулинарии, косметологии.
Больше информации можно узнать из видео.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Я живу в селе, хмель у нас растет если не везде, то легко его найти. Давно хочу спросить любой хмель подходит для пивоварения или какой-то особенный?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
А если сейчас заняться выращиваниям хмеля, то куда его можно реализовать. Ближайший пив.завод порошки использует при изготовлении пива.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
У нас хмель растет давно, и теперь у нас одна проблема - не дать ему распространяться, поскольку расползается очень далеко от материнского растения. Правда, в прошлом году выкопали траншею глубиной на штык лопаты и вертикально поставили куски шифера, теперь расползаться не должен.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
На форуме есть вопросы без ответов, помогите участникам, а они помогут Вам.
(c) 2012 - 2017 MegaOgorod.ком - Журнал дачников и садоводов.
Материалы: http://megaogorod.com/atricle/1721-kak-vyrastit-hmel-samostoyatelno-na-balkone-ili-gryadke
vekoff.ru
Как посадить и вырастить хмель на дачном участке
Травянистая лиана под названием «хмель» известна, наверное, каждому. Данное растение не только востребовано для изготовления пивных напитков и в медицинской сфере деятельности, но и превосходно себя зарекомендовало в качестве декоративного украшения как дачного, так и приусадебного участка. Зная, как правильно посадить хмель, любители-садоводы без особых проблем смогут создать великолепное природное ограждение как около дома, так и вокруг садовой беседки, чтобы в летний зной спокойно отдохнуть в тени травянистой лианы. Вырастить хмель не так уж и сложно, зная несложные правила, а взамен вьющееся насаждение подарит своим обладателям раскидистую очень красивую листву и весьма оригинальные шишки.
Читайте также: Как быстро избавиться от улиток на даче
Разновидности травянистой лианы
Хмель относится к семейству вьющихся коноплевых растений. Побеги его развиваются и растут очень быстро, достигая высоты примерно в 8-9 метров. Посадив хмель около дома или вдоль забора, и немного пофантазировав, без проблем можно создать природные натуральные завесы, аналогов которым практически невозможно найти.
Для посадки специалисты рекомендуют выбирать следующие виды хмеля:
- Обыкновенную травянистую лиану. Данный вид отлично переносит перепады температур и сильные морозы. Именно его шишки используют для приготовления пивного сусла, поэтому обыкновенный хмель часто называют «пивным». Листья данного вида отливают золотисто-зеленым, а спелые шишки окрашены в ярко-желтый цвет.
- Японский хмель по внешнему виду весьма напоминает обыкновенный, однако этот вид относится к однолетним вьющимся растениям и может погибнуть при резком понижении температуры окружающей среды.
Листья у японской разновидности окрашены в зеленый цвет с довольно оригинальными белыми пятнами.
Если хмель высаживается с целью создания вертикальной практически сплошной завесы, то лучше всего использовать японский сорт. А если лиана высаживается для оформления какой-нибудь опоры, к примеру, приусадебной арки, то специалисты рекомендуют отдать предпочтение обыкновенному виду.
Читайте также: Как можно посадить миндаль на дачном участке
Поэтапное описание посадки
Хмель, как мы ранее уже отметили, неприхотливое растение, поэтому размножать его можно как семенами, так и отростками. Если для травянистой лианы будет выделен сильно освещенный участок, то растение порадует своих обладателей густой ярко окрашенной листвой. Однако корневую систему зеленого насаждения обязательно нужно обеспечить дополнительной защитой, к примеру, слоем торфа или соломы. Нет возможности посадить травянистую лиану на солнце? Не стоит отчаиваться, ведь хмель отлично будет себя чувствовать и в полутени. А вот о почве следует позаботиться заранее, чтобы будущее насаждение легко смогло адаптироваться к новому месту. По мнению специалистов, для посадки хмеля лучше всего использовать глинистый грунт, в который обязательно следует внести перепревший навоз или компост.
Читайте также: Как можно вырастить манго из косточки
Если хмель высаживается отростком, то высадка выполняется в следующей последовательности:
- выбирается оптимальное место для посадки, к примеру, около дома, беседки или забора, чтобы травянистая лиана смогла зацепиться за вертикальную опору;
- создается посадочная лунка глубиной примерно 35 см;
- в ямку вносится удобрение, перемешенное с глинистым грунтом;
- отросток аккуратно помещается в посадочную лунку. Нужно следить за тем, чтобы коревая система была на одном уровне с поверхностью земли;
- образовавшиеся пустоты обязательно засыпаются землей, а почва вокруг насаждения слегка уплотняется.
На этом этапе процесс посадки можно будет считать законченным. Далее останется только сделать круг для орошения и хорошо полить отстоянной водой молодое зеленое насаждение.
Уход за травянистой лианой
Уход за новым зеленым растением не отнимет много времени и сил:
- чтобы хмель лучше развивался, не лишним будет внести удобрение;
- чтобы зеленая арка красиво сформировалась, обязательно нужно направлять побеги в нужном направлении;
- японский хмель к концу осени отмирает, так как относится к однолетним растениям, поэтому его можно полностью убирать. У обыкновенного удаляются лишь побеги. С наступлением весны травянистая лиана вновь начнет расти и развиваться.
Размножить обыкновенный хмель можно делением корневища. Данное мероприятие проводится как весной, так и осенью при помощи острого садового ножа.
Если использовать советы и рекомендации специалистов, посадка хмеля пройдет без каких-либо затруднений. Если все-таки какой-то этап будет не полностью понятен, в любое время можно посмотреть обучающее видео на интернет-ресурсе.
dachavremya.ru
Как вырастить хмель из семян на даче
Чтобы улучшить аппетит и нормализовать обмен веществ, лучшего средства, чем лекарственный хмель не найти. Он обладает успокаивающими, противовоспалительными, мочегонными и желчегонными свойствами. Широко применяется в косметической отрасли. Имейте в виду, что настойки и отвары этого растения необходимо принимать крайне осторожно. Если человек превышает положенную дозу, это приводит к отравлению, тошноте, головокружению и слабости. Естественно, что лучше всего перед использованием сходить к врачу и посоветоваться с ним.
Многие задаются вопросом, как вырастить хмель из семян на даче – посадка и уход за ним. Начнем с того, что растение похоже на лиану, корень которой зимует в земле, а верхняя часть отмирает с приходом холодов. За один сезон хмель может достигнуть шести метров длины. Если среда обитания для растения естественная, то это всегда хорошо освещенное и влажное место. Чтобы семена созрели, опыление происходит мужскими цветками, а вот шишки растут только у женского вида. Кстати, если вы выращиваете хмель для будущего производства пива, то мужские цветки придают потом напитку плохой вкус и снижают его горечь.
Растение может расти как в солнечном, так и в немного тенистом месте. Лучшая для него почва – это легкая суглинистая. В естественном ареале своего произрастания чаще всего хмель можно увидеть в лесном овраге или на берегу реки. Все потому, что растение очень любит влагу. Однако не допускайте и застоя воды у корней.
Первые несколько лет, поливайте и подкармливайте растение. Таким образом, вы добьетесь быстрого роста. Помните, что корень растения очень часто угнетает ближайших соседей, поэтому перед высадкой определите территорию для его корневища. Можно вкопать в землю железные листы для ограничения разрастания.
Если вы выбрали слишком солнечное место, на растение могут нападать листогрызущие насекомые. Чтобы от них избавиться, опрыскивайте хмель инсектицидами.
Как высадить растение семенами?
- Апрель – это лучший месяц для высадки рассады. Необходимо взять плодородную почву, которую можно приобрести в магазине или сделать самому. Садовая земля смешивается с перегнойным и листовым субстратом. Части должны быть равные.
- Углублять семена следует не больше, чем на 0,5 см. Затем прикройте пленкой.
- Температурный режим должен выдерживаться в пределах 23 градусов.
- Поливайте, как грунт начнет высыхать.
- Через семь дней можно увидеть первые всходы. Как только они появятся, ежедневно снимайте на несколько часов пленку. Когда появятся листочки, пленку снимают навсегда.
- Рассаживайте всходы по достижении ими пяти сантиметров в высоту.
- Весной можно высаживать саженцев в открытый грунт. Интервал между ними должен быть около метра.
Подкармливать растение лучше всего комплексным удобрением первые несколько лет.
o-flora.com
Выращивание хмеля проверенными способами
Хмель является лиановидным растением, которое относится к категории многолетников. Благодаря достаточно пышной листве данного растения предоставляется возможность украшения участка с его применением. Многие дачники задаются вопросом, как вырастить хмель? Сделать это совсем несложно, необходимо всего лишь придерживаться нескольких простых правил.
Содержание
Особенности растения
Хмель характеризуется достаточно развитой корневой системой, которая располагается в верхних частях грунта. Корневища культуры характеризуются наличием почек. Хмель характеризуется наличием достаточно развитой лиановидной наземной части. Максимального роста данное растение достигает на четвертый год после высадки. Этот период характеризуется наличием огромного количества почек, из которых в дальнейшем осуществляется формирование побегов.
Длина стеблей растения может достигать десяти метров. В толщину зрелый стебель может быть до 13 миллиметров. Стебель данного растения характеризуется красной или зеленой окраской. Листва культуры имеет сердцевидную форму. При выращивании данного растения необходимо оставлять только женские растения. Это объясняется тем, что у растений мужского пола не может быть цветков.
Плоды хмеля созревают в конце лета. Они по своей форме напоминают шишки. Плоды данного растения в период созревания характеризуются светло-зеленой окраской. После того, как шишки созреют, они имеют желтый цвет. После созревания плодов на них образуется пыльца.
Хмель является универсальным растением, которое не только характеризуется привлекательным внешним видом, но и имеет достаточно полезные плоды, могут использоваться в кулинарии или в медицине.
Выбор места посадки
Для того, чтобы растение полноценно росло и развивалось, необходимо правильно выбрать место его высадки. Хмель является светолюбивой культурой. Именно поэтому ей необходимо обеспечить семичасовой световой день. Данная культура неприхотлива к среде, в которой ее выращивают. Тем не менее, не стоит ее высадку производить на грунтах, которые характеризуются повышенным уровнем кислотности. Если на участке нет подходящих почв для растения, то рекомендуется провести их предварительное известкование.
Корневая система хмеля характеризуется стремительным ростом. Именно поэтому данное растение необходимо ограничить от плотного соседства с другими культурами, так как оно может навредить. Хмель не переносит длительных воздействий ветра. Именно поэтому рекомендуется выбрать место на участке, которое характеризуется защищенностью от ветра. Если хмель планируется выращивать на большом участке, то рекомендуется одновременно с ним произвести высадку быстрорастущих деревьев. Хмель характеризуется достаточно развитой наземной частью, которая дает тень. Перед высадкой растения необходимо в обязательном порядке учесть этот фактор.
Хмель является достаточно неприхотливым растением. Для того, чтобы облегчить уход за ним, необходимо правильно произвести выбор места высадки.
Особенности выращивания
Хмель характеризуется простотой в выращивании, что позволяет произвести это действие специалисту без соответствующего опыта. Растение можно размножать с использованием:
- Черенков
- Семян
- Поросли
Самый простой вариант выращивания данной культуры является применения поросли. В большинстве случаев высадку хмеля при использовании данного метода проводят осенью. Если дачник не смог найти черенок или поросль, то для выращивания хмеля идеальным вариантом станут семена. Их необходимо предварительно прорастить в ящике или теплице.
В весенний период производится высадка семян данного растения. Для их проращивания необходимо использовать плодородную почву, в которой имеется большое количество питательных веществ. Лучше всего будет предварительно приобрести грунт в специализированном магазине. При отсутствии такой возможности берется земля из грядки. В нее необходимо добавить листовой субстрат или перегной в соотношении 1:1.
Грунт необходимо насыпать в подготовленную емкость не до верха. Далее на поверхности почвы размещаются семена. Сверху их необходимо покрыть слоем грунта, толщина которого должна составлять не более 0,5 сантиметра. С целью создания эффекта теплицы емкость накрывается. Для этого может использоваться, как пленка, так и стекло.
После высадки рассады производится периодический полив посевов. Пленка или стекло должны сниматься ежедневно на несколько часов. При появлении первых листиков на растениях необходимо снять стекло или пленку с емкостей. Для выращивания рассады необходимо выбирать освещенное место. При этом ее необходимо оберегать от воздействия прямых солнечных лучей.
После того, как растение достигнет в высоту 5 сантиметров, его пикируют. Пересадка хмеля в другие емкости производиться вместе с земляным комом. Некоторые дачники не используют способ пикирования, а пересаживают рассаду прямо в грунт.
Уход за растением
После достижение хмелем высоты в 50 сантиметров производится установка опоры. Для этого берутся высокие жерди и вкапываются в грунт. За сезон длина стеблей достигнет примерно четырех метров. При возникновении необходимости в прекращении их роста производится обрезка верхушек до начала цветения.
Для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе растения, рекомендуется ее периодически рыхлить. Также с помощью этой процедуры удается избавиться от сорняков, которые негативно влияют на молодую культуру. Для обеспечения быстрого роста побегов в почву вносятся удобрения. В данном случае лучше всего отдать предпочтение органическим подкормкам.
С целью ускорения процесса созревания шишек применяется сорокапроцентная аммиачная селитра. Данным удобрением производится опрыскивание растения. С целью повышения уровня урожайности культуры производится удаление нижних веток через два сантиметра от основного слоя.
Для защиты хмеля от воздействия низких температур производится его окучивание. В весеннее время производится удаление нижних стеблей. Из одного корневища данного растения необходимо образовать не более 5 побегов. В противном случае культура будет чрезмерно распространяться. Плоди на растении появятся уже в первый год жизни. На следующий год будет наблюдаться увеличение качества урожайности культуры.
Хмель, как и любое другое растение, податливо к разнообразным заболеваниям и вредителям. Для того, чтобы ограничить возможность их появления, необходимо производить обработку растения с применением специальных средств. Если на хмеле есть люцерновый долгоносик, то его устранение производится с помощью хлорофоса. С этой целью используется 3-процентный раствор данного инсектицида. На один куст необходимо использовать около 0,5 литров раствора. Для борьбы с паутинным клещом или тлей применяется битоксибациллин или фосмфамид. Для того, чтобы устранить тлю, необходимо использовать мыльный раствор. Для профилактики появления заболеваний на растении рекомендуется производить обработку растения. С этой целью используется купрозан, ридомил, поликарбацин.
При правильном уходе за хмелем можно обеспечить ему не только быстрый рост, но и максимально высокий уровень урожайности.
Как собирать урожай?
Сбор урожая с культуры осуществляется в конце лета – в начале весны. Определение зрелости шишек осуществляется методом оценки их внешнего вида. Если шишки выпрямили чешуйки и обрели желто-зеленую окраску, то они готовы к сбору. При этом необходимо следить за тем, чтобы прицветник, в котором наблюдается формирование цветка, имел коричневый цвет.
Если попробовать шишки хмеля на ощупь, то они должны быть сухими. При влажности шишек сбор урожая производить не стоит, так как это указывает на их незрелость. После того, как вы попробуете плоды руками, на них должен остаться порошок желтого цвета, который имеет название лупулин. Определить зрелость шишек хмеля можно по его универсальному аромату. Это объясняется тем, что созревшие плоды имеют в своем составе альфа-кислоты и эфирные масла в максимальных количествах. При несвоевременном сборе шишек хмеля производится потеря ними лупулиновых зерен, что имеет негативное отражение на их качестве.
После того, как плоды хмеля будут собранными, необходимо произвести их просушивание. Наиболее часто с этой целью применяется сушилка для фруктов. Если шишки хмеля не высушить, то они сопреют.
Хмель является универсальным растением, которое не только характеризуется привлекательным внешним видом, но и имеет достаточно полезные плоды. Вырастить данную культуру достаточно просто. Для этого необходимо руководствоваться определенными правилами.
cvetochki.net
Хмель выращивание на даче | Дачнику-удачи
Хмель выращивание его на участке не потребует много сил от дачника. Да и места особого ему не надо, достаточно посадить у забора, вот и прикрыта зелеными листьями сетка рабица, которая чаще всего и служит на даче забором. Ведь стебель этой лианы может вырасти до 7 метров. Декоративность забора решается сама собой.
Мужские цветы хмеля собраны в метелки, женские по форме напоминают шишки, усеянные желтыми желёзками. Дачникам надо знать, что хмель растение двудомное, мужские и женские соцветия располагаются на разных растениях. Плод — орешек. Цветет хмель в июле-августе, плодики созревают в августе-сентябре. Размножать можно черешками, подземными побегами и посевом семян.
Дачникам стоит помнить, что при вегетативном размножении саженцы будут иметь пол родителя, а из семян появляются и женские и мужские растения. Семена можно сеять рано весной или под зиму в грунт на глубину около 1 см. Сеянцы начинают плодоносить на второй год.
Для того, чтобы нарезать корневые черенки не надо выкапывать все растение. Корни хмеля располагаются не глубоко и можно их поочередно откапывать и вытягивать из почвы. От одного куста можно нарезать до двух десятков 15-сантиметровых черенков. Такие черенки дачники высаживают наклонно на расстоянии около 30 см друг от друга. Место лучше выбрать хорошо освещенное. Почва желательна плодородная и влагоемкая — растения будут расти не один десяток лет. Если сажать не у забора, то следует сделать подпорки, без них растения погибнут.
Главное достоинство хмеля не декоративность, а его целебные свойства. В народной медицине используют все части растения: корни, листья, но самое главное — шишки. Основное действующее вещество в шишках — лупулин (его название даже входит в латинское название хмеля Humulus lupulus). Препараты из шишек хмеля действуют успокаивающе, как снотворное, болеутоляющее, мочегонное, противобактериальное средство. На их основе производят валокордин, валосердин.
Дачникам можно приготовить настой из шишек. Пару столовых ложек шишек на 0,5 л кипятка, настаивают пару часиков и процеживают. Такой настой помогает при заболеваниях желудка, почек, мочевого, желчного пузыря. Используют его и наружно при угрях и для укрепления волос. Ванны с шишками хмеля полезны для гипертоников, помогают при атерослерозе. От бессоницы помогают подушечки, набитые этими шишками. Правда, принимая препараты, надо опасаться передозировки, тогда может появиться тошнота, боль в животе, чувство усталости.
Считаю, что каждый дачник должен иметь на участке несколько растений хмеля выращивание которого не доставит много хлопот, зато прибавит ценнейшее растение в собственный лекарственный огород.
dachniku-udachi.ru
Выращивание хмеля. Закладка хмельника
Прочие, хмель обыкновенный, семена хмеля, выращивание хмеля, хмельник, саженцы хмеля, уборка хмеля, шишки хмеля, уборка хмеля
 |
Хмель (Humulus L.) принадлежит к семейству коноплевых (Cannabinaceae L.). Род хмеля делится на три вида: хмель обыкновенный (Н. lupulus L.), хмель сердцеподобный (Н. cordifolius Mig) и хмель японский (ff. japonicus Sieg. Et Zuss). Наибольшее производственное значение имеет хмель обыкновенный. Выращивают хмель для пивоваренной промышленности. Кроме того, его используют в медицине, фармацевтической, парфюмерно-косметической, консервный и хлебопекарной промышленности. Стебли хмеля, кроме того, дают волокно, содержание которого составляет около 15%. Хмель обыкновенный - многолетнее, двудомное растение с лианоподобным витым стеблем. Подземная часть многолетняя, стебель - однолетний, отмирающий поздно осенью. Растения хмеля имеют вегетативные органы - корень, стебель, листья и генеративные - цветки, плоды, семена. Органы растений в зависимости от условий выращивания способны видоизменяться. В частности, подземные побеги образуют корневища, от которого отрастает 10-12 сильно разветвленных скелетных корней, которые делятся на более тонкие, с густой сеткой мелких корешков. Мелкие корешки и корневища образуют хорошо развитую корневую систему, которая проникает в почву на глубину около 4 м и рассредотачивается до 3 м. Основная масса корней размещается в верхнем (около 1 м) слое почвы. Главное корневище хмеля - многолетний подземный побег с почками. Наибольший прирост его наблюдается на 4-й год и именно в этот период на нем образуется больше почек, которые позднее прорастают и формируют большое количество побегов. При выращивании культурного хмеля количество побегов уменьшают ежегодно, образуя главное корневище, удаляя лишние побеги. Стебли ветвистые, зеленые или красные, длинные (около 10 м и более), толщиной до 13 мм, травянистые, покрытые волосками. Вдоль граней стебля размешаются сладкие крючко-подобные шипы, с помощью которых хмель прочно удерживается на опорах. Такие шипы есть и на боковых побегах, черешках и на каждой стороне листьев. Листья простые. Форма их сердце-подобная. Самые крупные листья в средней части растения, в нижней и верхней - меньшие. Верхняя сторона листа темно-зеленая, нижняя - светлее, и на ней есть железы, которые содержат смолы и эфирное масло. Количество листьев перед цветением - около 400, а в период уборки урожая - 600. Соцветия. Женские соцветия - шишки, в которых находится 20-60 малых цветков. Цветки состоят из пяти лепестков и пяти тычинок. Мужские растения шишек не образуют и практического значения не имеют, поэтому их удаляют. Плод - мелкий орешек коричневого цвета. Семена хмеля мелкие. Масса 1000 семян хмеля - 2-4 г. Технология выращивания хмеля Хмель выращивают на равнинных площадях с небольшим уклоном (до 5 °) на юг, юго-запад и юго-восток. Размещают хмель на массивах (хмельниках) площадью 20 - 30 га, которые разделяют на отдельные плантации (квадраты). Хмельник для защиты хмеля от ветров закладывают вблизи леса, лесополосы или сада. Если есть потребность в закладывании хмельника на открытой местности, то его заранее (за 2-3 года) обсаживают защитными полосами (в 2-3 рядя) из быстрорастущих деревьев на расстоянии 20 м от краев плантации. Закладывают хмельники на дерново-, слабо-и средне-подзолистых почвах, серых и темно-серых лесных почвах, и уровнем грунтовых вод не выше 1,5 - 1,8 м от поверхности почвы. Малопригодны для него тяжелые и легкие песчаные и заболоченные почвы. Уровень грунтовых вод на плантациях в летнее время должна быть не выше 1,5 - 1,8 м. Отведенные под хмельники площади разбивают на квадраты размером 2 - 2,5 га, между которыми оставляют дороги шириной 3 - 4 м. На каждом гектаре хмельника закапывают по 145-150 столбов высотой 8-9м для устройства шпалер. На верхушках столбов натягивают оцинкованный провод, от которого до каждого куста хмеля натягивают проволочные поддержки с фиксацией их колышками высотой 50 - 60 см на расстоянии 40 см от кустов. Обработка почвы при выращивании хмеля После закладки хмельника после зерновых и зернобобовых культур проводят лущения стерни, через 2-3 недели вносят примерно половину нормы органических и фосфорные-калийных минеральных удобрений и начинают плантажную вспашку почвы на глубину до 45 см. Через 3-4 недели вносят остальные удобрения и перепахивают участок на глубину 25 см. Общая норма органических удобрений составляет 50-60 т / га, минеральных 7-8 ц / га (Р90К90). После пропашных культур почвы не лущат, а обрабатывают только плугами. Есть и другой способ подготовки почвы для посадка хмеля, при котором вместо плантажной применяют глубокую вспашку на 30 - 35 см. Осенью на удобренных и заправленных удобрениями площадях копают машинами БМ-204, БКГО-67, БКГМ-66-2 ямки размером 60х60х60 см, размещая их рядами по схемам 2,1х1м, 2,1х1,6м, 2,5х1м. В начале весенних полевых работ ямки заполняют плодородным верхним слоем почвы, смешанным с 5 - 7 кг перегноя или компоста и начинают сажать однолетние саженцы хмеля, выращенные в питомник или черенки. Глубина посадка 8 - 10 см от поверхности почвы. Уход за посевами хмеля Всходы саженцев хмеля появляются через 7-10 дней, черенков - через 10 - 15 дней. За это время на поверхности почвы может образоваться корка, которую разрушают рыхлением междурядий. При появлении на поверхности почвы примерно 75% всходов проверяют состояние плантации и саженцы хмеля или черенки, которые не проросли, заменяют запасными. После прорастания хмеля при высоте растений 50 - 60 см стебель заводят на подпорку и разрыхляют междурядье культиваторами одновременно с боронованием на глубину 10-12 см. На протяжении вегетации на плантациях хмеля первого года жизни проводят 4-5 распушиваний междурядий и одно окучивание растений плугом-разрыхлителем ПРВМ-З. На второй год жизни хмеля рано весной распахивают и разгребают гребни, а на матках обрезают боковые корневища и подземные стебли прошлого года. Высота обрезки стеблей зависит от состояния растений: на сильно-развитых растениях их обрезывают полностью, на слаборазвитых - над первой второй парой глазков. Проводят также механизированную обрезку маток с использованием устройства ПКХ-1 на плуге-разрыхлителе. Сильно повреждены или отмершие растения выкорчевывают и на их место высаживают новые черенки или саженцы хмеля из питомника. На 1 га густота продуктивных стеблей насаждений должна быть 14 - 16 тысяч. Обрезанные стебли и другие остатки вывозят за пределы плантации и уничтожают. После обрезки хмеля вносят гербициды и разрыхляют почву в междурядьях. Для уничтожения сорняков используют такие гербициды, как 50%-й ситрин (3,5 - 5 кг / га), 50%-й дуал (2,5 л / га), 48%-й базаг-ран (2, 1 л / га) и др. Для ускорения созревания шишек применяют опрыскивание растения 40%-м раствором аммиачной селитры при высоте побегов 70 - 80 см. После этого проводят первую подкормку хмеля полным минеральным удобрением (по 45 кг / га азота, фосфора и калия). Через 6-7 дней после проведения опрыскивания стебли заводят на подпорки - два стебля на две подпорки возле каждого куста. Лишние вырезают и вывозят с хмельника. При высоте растений 3 - 4 м их подкучивают с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений в дозе 30 - 45 кг / га д. г. Для повышения урожая хмеля растения пасынкуют - обрезают лишние нижние боковые ветки на расстоянии 2 - 3 см от главного стебля и молодых побегов, которые появляются на поверхности почвы, и пинцируют - прищипывают боковые ветки на высоте до 2 м от поверхности почвы, чеканят - обрезают над шпалерой верхушки стеблей. Для уничтожения люцернового долгоносика и блох растения опрыскивают хлорофосом (0,3 - 0,5%-м раствором по 0,3 - 0,5 л на куст хмеля). С появлением на растениях паутины клеща, тли хмель обрабатывают 40%-м фосфамидом (1,5 - 6 л / га), 25%-м Анти (1,5 - 6 л / га) или биопрепаратов битоксибациллином (2-4 кг / га). Против болезней хмель опрыскивают 80%-м поликарбацином (4-8 кг / га), 80%-м цинебом (4-8 кг / га) или 80%-м купрозаном (4-8 кг / га), 25%-м ридомилом (1 - 1,5 кг / га) и др. Против вирусных болезней используют сульфат цинка (3 кг / га). Уборка хмеля Убирать хмель вручную или хмелеуборочными машинами (4х-4л или ХМП-1, 6) начинают в технической спелости, когда шишки становятся плотными, имеют специфический аромат, серая окраска и золотисто-зеленый или лимонно-желтую окраску лупулиновых желез. В это время шишки хмеля содержат максимальное количество альфа-кислот, эфирного масла, полифенолов. В основных хмелеводческих районах уборку заканчивают до 15-29 сентября. Опоздание с уборкой ухудшает качество шишек в результате высыпания лупулиновых зерен. Свежесобранные шишки хмеля, которые содержат до 80% воды, на пунктах послеуборочной обработки сначала подлежат 12 - 14-часовому активному вентилированию подогретым воздухом (до 30 ° C), благодаря которому влажность их уменьшается на 25 - 30%. После вентилирования шишки хмеля высушивают в сушильных камерах специальных сушилок (ПХБ-750К) прогретым воздухом до 40 - 50 ° C с доведением влажности до 9 - 10%. Высушенные шишки выгружают из сушилок в пристроенной к ним сухие и темные помещения для отлеживания. Для этого их рассыпают на деревянный настил сначала слоем 70 - 80 см с постепенным повышением до 1,5-2м. После отлеживания все шишки в 1,5 - 2-метровом слое равномерно увлажняются за счет влаги атмосферного воздуха до влажности 11-13%. Если атмосферный воздух недостаточно влажный, то при отлеживании шишки слегка увлажняют мелко распыленной холодной водой или используют парообразователи с подачей пара под слой хмеля. Для сохранения ценных веществ в шишках их подвергают сульфитации - в специальной сушильной камере серным газом подожженой серы. Вылеженный хмель-сырец упаковывают в полиэтиленовые или джута мешки и отправляют на хмелеприемные пункты или хмелефабрики для окончательного доведения его до необходимых товарных кондиций в соответствии со стандартом. Осенью после сбора шишек хмеля и побурения и подсыхания стеблей с листьями хмель срезают, снимают с проволоки и вывозят с хмельников для сжигания. Плантации тщательно очищают от растительных остатков, вносят навоз или компост (40 - 50 т / га) и фосфорные-калийные минеральные удобрения (4-4 ц / га суперфосфата, 2-3 ц / га 40%-й калийной соли или 1,5 ц / га хлорида калия).
urozhayna-gryadka.narod.ru
