Эспарцет полезные свойства и противопоказания. Эспарцет растение

Эспарцет:что это?

Большинству людей название этой культуры не известно. Растение эспарцет является одной из лучших кормовых и медоносных культур. Эспарцет характеризуется лечебными свойствами. Среди сельского населения эту культуру обзывают заячий горох.

Растение относится к многолетним культурам, высотой вырастает до одного метра. Эспарцет – это культура семейства бобовых. В посевном эспарцете содержится множество полезных витаминов и аминокислот. В этой статье вы прочтете и узнаете очень много интересного об этой культуре.

ПоказатьСкрыть

Немного о культуре эспарцет

Существует три вида эспарцета, которые можно выращивать: песчаный, посевной и закавказский.

О песчаном эспарцете можно сказать, что он хорошо переносит частую перемену погодных условий. Он характеризуется зимостойкостью, устойчивостью к засухе, меньше подвержен заболеваниям и вредителям, чем другие разновидности культуры.
О посевном эспарцете можно сказать, что это самый распространенный вид этой культуры. Но в последние года урожайность его снижается в сравнении с песчаным эспарцетом.
О закавказском эспарцете можно сказать, что этот вид более покровоустойчив. Закавказский эспарцет быстро прорастает примерно 7-10 дней и растет. Но у этого вида есть недостаток – это небольшая зимостойкость.

Подготовка семян к посеву

Перед посадкой семена необходимо предварительно подготовить. Их необходимо протравить и обработать молибденом.

Перед посадкой семена необходимо предварительно подготовить

Перед тем как сеять семена их инокулируют нитрагином. Все это необходимо делать непосредственно в день посева, а за день до этого разводят раствор нитрагина, в количестве 0,5 литров на 10 килограмм семян. Затем не давая отстояться раствору, в него высыпают семенп и очень хорошо перемешивают. После чего немного высохшие семена сеют.

Если у вас нет заводского нитрагина его возможно приготовить из клубеньков, сделанных из отстаивания травы эспарцета. На 1га требуется примерно 100-200 сухих корней с клубнями которые были заготовленв еще с осени. Также можно применять корни с клубнями старовозрастного посева, или брать землю с клубнями и небольшими корнями.

В выбранный вами день посева семена необходимо обработать бором, это необходимо для хорошего обмена углеводов, улучшения жизнедеятельности пыльцы, для лучшего оплодотворения и образования бобов и семян. Молибден увеличивает азотофиксирующую способность клубеньковых бактерий, а соответственно увеличивает продуктивность семян. Борную кислоту используют из расчета 40-50 г/ц семян, а молибдена от 300 до 400 г/ц семян.

Сроки посева эспарцета

Это растение практически всегда подсевают по яровые зерновые растения. Из-за отличия семян своей крупностью от других многолетних трав, есть влзможность высева эспарцета вместе с более ранними зерновыми культурами. В более поздний период высева эспарцет можно сеять совместно с просом. В летний беспокровный период оптимальным варинтом будет сеять эспарцет в последней декаде июля или в первых числах августа.

В некторые года для посева культуры можно использовать свежие семена, потомучто им хватает 8-10 дней воздушно теплового обогрева чтобы дозреть. При посеве песчаного эспарцета расход его должен быть 50-60 кг/га, а посевного эспарцета потребуется 60-75 кг/га. При сеянии травосмеси количество семян снижается до 35-40кг/га.

Если вы собираетесь сеять эспарцет только в знятом пару на один год, то следует использовать одновидовые посевы. На полях либо на склонах эспацет стоит высевать вместе со злаковыми травами, такими как безостый кострей, бескогневищный пырей и другими травами. Глубина на которую стоит сеять культуру составляет от 3 до 6 сантиметров, зависит это от влажности почвы.

Очень важно знать, что во время уборки растения необходимо оставлять стерню не меньше 20 сантиметров. Достаточная высота стерни оберегает эспарцет от жаркого палящего солнца летом, а зимой увеличивает содержание снега, что увеличивает вероятность хорошей перезимовки культуры и дополнительному источику увеличения влаги в почве.

Норма высева культуры

В зависимости от способов посева культуры есть разные нормы высева семян эспарцета, о которых вы узнаете ниже:

- При рядовом способе высева эспарцета вам понадобится 50-60 кг/га семян.
- При широкорядном способе высева культуры вам понадобится 20-30 кг/га семян.
- При высеве твавосмеси вам понадобится 15-20 кг/га эспарцета, около шести килограмм на гектар люцерны или клевера, или около 10 кг/га луговой овсяницы.

После высева культуры нужно в обязательном порядке сделать прикатывание почвы.Такое мероприятие поспособствует улучшению контакта почвенной влаги с семенами, кроме этого увеличится процент всхожести семян, а также сократится время от посева до прорастания, что скажется на более быстром получении урожая.

Подготовка почвы под эспарцет

Предшествующие культуры

В качестве предшественников эспарцета могут являться различные культуры, потомучто его выращивают в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах (например: любые зерновые культуры, кормовые корнеплоды и другие культуры).

Оптимальным вариантом будет выращивать эспарцет в кормовых севооборотах. Отличными предшествующими культурами являются те под которые вносилось от 60 до 80 тонн/га органического удобрения.

Сам эспарцет также является прекрасным предшественником для озимой пшеницы, свеклы сахарной и многих других культур.

Так как и иные бобовые травы, эспарцет отзывчив на увеличение глубины пахотного слоя до 25 сантиметров. Осеннюю обработку почвы необходимо проводить зависимо от ее засоренности.

Обработка земли под эспарцет

Эспарцет не нуждается в плодородных почвах, поэтому при выборе участка под эспарцет можно определиться и на бедных почвах: песчаных и супесчаных, на почвах которые обладают моренными суглинками, известью, на почвах эродированных и хрящевато-гравийных, в общем те почвы на которых другие культуры не дают хороших урожаев.

Но все же самыми подходящими землями для эспарцета являются средние и легкие почвы по механическому составу - суглинки легкие и средние, неглубокие супеси. Хорошие урожаи эспарцета можно достичь на землях с нормальным режимом увлажнения. Культуру нельзя сеять на сырых, плохо дренированных и проницаемых почвах, на кислых землях, а также и на соленых почвах хорошего урожая не получится. Нормальная кислотность должна варьироваться в пределах от 6,5 до 7,0 pH.

Самым важным требованием к земле является то что реакция посвенной среды необходима быть нейтральной либо быть близкой к нейтральной. Поэтому именно из-за этой особенности необходимо произвести известкование почвы с большими дозами известкового материала (примерно от 6 до 12 т/га доломитовой муки, ее кодичество зависит от кислотности).

Обрабатывание земли под культуру зависит от культуры предшественника, типа почв, засоренности земли и от метеорологических условий. Обязательными агротехническими мероприятиями являются: выравнивание земли, прикатывание как предпосевное так и послепосевное. Перед посевом семян эспарцета почву необходимо очистить от сорной растительности, ровной, без каких либо комков, а также должно быть плотное ложе на глубине заделки семян.

Какие удобрения необходимы культуре?

Для того чтобы в будущем получить хороший урожай эспарцета необходимо под культуры предшественники вносить органические удобрения

Количество вносимых минеральных удобрений зависит от будущей урожайности культуры и от питательных веществ содержащихся в почве.

Для того чтобы в будущем получить хороший урожай эспарцета необходимо под культуры предшественники вносить органические удобрения в количестве от 60 до 80 тонн/га. Внесение азотных удобрений зависит от покровной культуры и внесенная доза удобрения не должна вызвать полегания культуры.

Только появляющиеся всходы и прорастающие семена очень воспреимчивы к аммиачному азоту. Для того чтобы не возникло ситуации гибели появившегося растения жидкий азот нельзя вносить не в коем случае.

Удобрения содержащие фосфор и калий являются основной покормкой культуры, а также их вносят и после уборки урожая. Фосыорные удобрения в основную подкормку вносят в количестве 45-90кг/га д.в., а 45-60 кг/га д.в. после уборки. Калийные удобрения в основную заправку 90-120 кг/га д.в., а в подкормку 60-90 кг/га д.в.

Необходимо знать что в обязательном порядке нужно внести при посеве от 10 до 15 кг/га д.в. фосфора в форме суперфосфата.

Борные удобрения необходимо вносить в количестве до 2 кг/га кислоты борой, либо некорневым подкармливанием до 500 г/га. Молибденовокислый аммоний вносят внекорневой подкормкой до 200 г/га.

Перед посевом культуры необходимо определить кислотность выбранного участка и при надобности внести известковые удобрения в количестве 0,75 - 1,0 гидролитической кислотности. При выращивании эспарцета на кислых почвах мероприятия известкования являются обязательными. На кислых землях эта культура растет очень плохо а иногда и вовсе не растет. В кислой среде плохо развиваются клубеньковые бактерии, а азот воздуха культурами плохо усваивается.

Если pH меньше чем 5,4 то известкование нужно проводить за 1-2 года до высева эспарцета, а если этот показатель выше тогда известкуют во время предпосевной культивации. После внесения известковых удобрений, нужно внести борные удобрения, потомучто после известковпния бор переходит в труднодоступную форму.

Способы посева эспарцета

Существует два способа посева эспарцета:

- Широкорядный способ.
- Рядовой способ.

Если выбранное поле не слишком засорено сорной растительностью то можно выбрать беспокровные посевы.

Семена культуры достаточно крпные поэтому при посеве можно использовать зерновые сеялки.

Глубина на которую должны заделываться семена составляет около 2-4 сантиметров, в зависимости от типа почв. Земля должна быть выровненной и прикатанной.

Уход за посевами эспарцета

Главным агротехническим мероприятием является борьба с почвенной коркой. До появления всходов образовавшуюся корку необходимо удалить при помощи легких борон или ротационной мотыги. Ребристые катки стоит применять тогда когда появившиеся всходы не могут пробиться через корку. Второй раз боронование проводят во время образования розетки листьев. В первый год жизни травостоя нельзя пасти скот, потомучто это может очень плохо сказаться на культуре.

В первый год посева, а также и в последующие года эспарцет нуждается в большом количестве влаги, поэтому растение необходимо обеспечить водой. В первый год жизни растения делают три полива. В первое время эспарцет поливают небольшими дозами воды около 400-500 м3 на 1 га, чтобы не возникла проблема затопления культуры. В последующие года в уход за эспарцетом входит боронование тяжелыми боронами в два следа. Для того чтобы сохранить влажность в почве и обеспечить доступ кислорода к корням необходимо проводить рыхление почвы.

При возделывании культуры на сено нормальной влажностью считается около 70% ПВ. Для ее поддержания на следующий год необходимо произвести три полива: первый полив во время весеннего отрастания, второй полив во время образования бутонов, третий полив за неделю до уборки культуры.

При втором скашивании необходимо произвести два полива: первый полив после скашивания, второй полив в период бутонизации. Норма полива не должна быть больше чем 500-600 м3 на 1 га. Во все время использования травостоя в обязательном порядке необходимо проводить влагонакопительный осенний полив в количестве 800-1000 м3 на 1га, это мероприятие позволит эспарцету хорошо перезимовать.

Если вы решили убирать эспарцет на сено, то необходимо это делать во время образования бутонов или в начале цветения. Если уборку проводить позже то снижается содежание белка на 20%, сено грубеет, а значит меньше съедается животными. Если скашивать эспарцет во время цветения, то отава практически отсутствует.

Особенности выращивания эспарцета для получения семян

Если увлажнение проводилось во время то семенники можно отобрать из общего посева. Если была засуха то лучшим вариантом будет закладывать семена в летний период беспокровным способом. Известно что в летних посевах в усллвиях ЦЧР получается выше урожай семян по сравнению с ранневесенними подпокровными.

Для получения семян эспарцет лучше всего сеять рядовым способом. Для того чтобы получить быстрое размножение популярных сортов можно сеять и широкорядным способом, из-за этого уиешьшается расход семян до трех раз. На увеличение урожая влияет пчелоопыление.

Какие вредители и заболевания опасны для эспарцета

Борьбу с вредителями и заболеваниями нужно вести на семенных посевах. Самыми опасными вредителями культуры являются семяеды. Бобы и семена повреждаются эспарцетовой зерновкой. Вот вот появившиеся личинки сразу же прогрызают стенку боба и съедают содержимое семян.

Семена при этом повреждаются до 50%. Эспарцетовач эвритома откладывает свои яйца в мякоти семян, когда появляются личинки они сразу же съедают все содержимое. Вентилятором зерноочистительных машин можно отделить поврежденные семена от здоровых, здоровые семена тяжелее нездоровых. Все нездоровые семена необходимо сжечь.

Самыми опасными вредителями культуры являются семяеды Семенники культуры повреждает эспарцетовый цветочный комарик, эспарцетовый цветоед, эспарцетовый трипс. Борьбу с ними разрешено вести химическими препаратами. Борьбу с ними разрешено вести химическими препаратами. Для того чтобы уменьшить влияние клубеньковых долгоносиков нужнл использовать следующие приемы: обработать семена молибденом и нитрогином, а затем соблюдать изоляцию между старыми и новыми посевами.

Наиболее известные заболевания эспарцета это:

- Мучнистая роса - страдают листья, стебли и бобы. Это заболевание может снизить урожай семян до 50-70%.
- Ржавчина - страдают листья, стебли, бобы и цветоносы. Наиболее часто поражаются старовозрастные посевы. Это заболевание очень опасно для ранней фазы культуры.
- Фузариоз - страдают и наземная фитомасса и корни. При большом развитии заболевания растении полностью погибает.

Какие меры нужно предпринять в борьбе с заболеваниями?

Перечислим некоторые мероприятия для борьбы с заболеваниями:

- Правильные севообороты
- Посев устойчивых сортов культуры.
- Новые посевы необходимо размещать вдали от старых.
- При посеве необходимо использовать семена менее пораженные.
- Пораженные участки нужно скашивать раньше чем здоровые.
- Послеуборочные остатки необходимо уничтожить.

Процесс цветения и созревания у эспарцета растянутый. Уже созревшие плоды могут осыпаться. Для того чтобы уберечь урожай от потерь необходимо проводить раздельную уборку. Нужно знать о том что недозревшие плоды прекрасно дозревают в валах. Но вот в дождь семена в них легко прорастают. Оптимальное время для прямого комбайнирования считается побурение 80-85% плодов.

Раздельную уборку или прямое комбайнирование применяют зависимо от погоды, наличия техники и наличия сорной растительности.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

108 раз ужепомогла

agronomu.com

Трава Эспарцет

Описание

Эспарцет представляет собой многолетнее травянистое растение,высота которого достигает 30–70 см. Принадлежит оно к семейству бобовых. Корень эспарцета стержневой, стебель прямой, верхняя его часть ветвистая. Листья непарноперистые, сложные, формируются из 15–25 маленьких листочков. Эспарцет отличается яркими,красивыми цветками розово-пурпурного цвета,они собраны в кисти,длина которых может достигать 20 см.

Плод растения – боб, богатый белком. Цветение начинается со второго года жизни растения, эспарцет цветет с начала лета и до начала июля. Каждый распустившийся цветок живет совсем недолго –10–12 часов. Растение медоносное: с одного гектара,на котором насчитывается до 500 миллионов цветков, пчелиные семьи могут собрать до 6 кг меда за один день. Пыльцевой и нектарный сборы с эспарцета способствуют укреплению пчелиных семей.

Мед, собранный с данного растения, прозрачный, ароматный и вкусный, светло-янтарный, долго не засахаривается. Эспарцет высоко ценится в мире пчеловодства, его качества учитываются при формировании пасек в Воронежской и Ростовской областях,на Северном Кавказе и в Закавказье. Растет эспарцет на опушках лесов, лугах, среди кустарников.

Полезные свойства эспарцета

Эспарцет культивируется как кормовое растение.В его составе содержится большое количество белка,а также жиры, углеводы и аминокислоты. Это культура имеет высокую ценность в животноводстве, её высеивают с целью получения травяной муки и сена для корма скота. Большинство зоотехников отдают предпочтение эспарцету перед люцерной, т. к. корм,приготовленный на его основе, оказывает положительное воздействие на состояние животных.

Входящие в состав растения флавоны, безазотистые соединения, аскорбиновая кислота и рутин дают возможность говорить об эспарцете как о лекарственном растении. Безазотистые соединения помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта,стимулируют перистальтику кишечника и улучшают всасывание питательных веществ,которые поступают вместе с пищей.

Аскорбиновая кислота значительно повышает иммунитет, способствует укреплению ЦНС (центральной нервной системы),нормализует обмен веществ. Аминокислоты, являясь «строительным материалом» организма, помогают восстановиться людям после перенесенных заболеваний, вернуть силы после тяжелых физических нагрузок,полезны для спортсменов, у которых в период тренировок наблюдается большой расход энергии.

Флавоны, входящие в состав растения,обладают противовоспалительным действием, они оказывают положительное воздействие при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, укрепляют стенки сосудов. Семена эспарцета содержат сахарозу, раффинозу, жирные масла с твердыми жирными кислотами.Кроме того, в составе эспарцета находится витамин Р (рутин).

Витамин Р организмом человека не в состоянии вырабатываться самостоятельно,поэтому его обязательно необходимо потреблять с продуктами питания либо отварами из растений.

Применение эспарцета

Препараты, приготовленные на основе эспарцета, способствуют выработке у мужчин гормонов,повышающих половую активность, – тестостерона и андрогенов. Для лечения используются не только настои и отвары из этого растения, но и медицинские препараты, выпускающиеся рядом фармацевтических компаний.Эти лекарства значительно повышают качество эрекции.

В народной медицине эспарцет рекомендуется в качестве иммуноукрепляющего средства, повышающего сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям,также он используется для лечения нарушений функционирования половых желез (нарушение менструального цикла у женщин, импотенция у мужчин), назначается для лечения сахарного диабета. Настои и отвары из эспарцета способствуют снижению уровня холестерина в крови,повышают показатели гемоглобина.

Настои и отвары используют в качестве эффективного тонизирующего средства,а также действенного лекарства при маточных кровотечениях. Эспарцет – важный компонент ряда лекарственных препаратов, разработанных для лечения дисфункция яичников у женщин, альгодисменореи (боли при месячных), ювенильных кровотечений, пременопаузы.

Семена эспарцета

Семена эспарцета имеют форму фасоли, они гладкие на ощупь, серовато-желто-зелёного цвета.На территории России для взращивания выбирают следующие виды эспарцета: эспарцет песчаный, эспарцет посевной, эспарцет закавказский. Идеальная глубина для посева эспарцета составляет 2–3 см.Если сделать глубину больше – к примеру, 5–6 см, – семена, скорее всего, не взойдут. Норма посева составляет 100 граммов семян на 1 сотку земли. Высевают растение, как правило,под покров ранних зерновых культур

Выращивание эспарцета

На территории стран СНГ, особенно в Украине, на Кавказе, в Средней Азии, Киргизстане, выращивают три основных вида эспарцета: эспарцет посевной (виколистий), эспарцет песчаный, эспарцет закавказский.Они используются в качестве полезного кормового растения, кроме того, эспарцет – это ценный медонос.

Эспарцет хорошо выращивать в кормовых многопольях. Рекомендуемые для растения предшественники –это кукуруза, картофель, свекла, а также культуры, при выращивании которые вносились органические удобрения. Почвы,на которых выращивался подсолнечник, для выращивания эспарцета не подходят, поскольку такое растение высушивает почву.

Для правильного возделывания эспарцета особо важна технология обработки почвы. Заключается она в выравнивании верхнего слоя земли, предпосевном и послепосевном её прикатывании.Прежде чем начать засев, необходимо удостовериться в том, что участок свободен от сорняков, тщательно выровнен и на нем отсутствуют крупные комки земли.

При необходимости получения высокого урожая важно удобрять предшествующую почву (бедную) органическими удобрениями.Дозировка составляет от 60 до 80 кг/га.Для азотных удобрений цифры другие: под однолетние травы – 30–45 кг/га, под ячмень – 40–50 кг/га. Запрещается использование жидких форм азотных удобрений,так как их применение может повредить всходы. Полезны фосфорные и калийные удобрения.

Для эспарцета нежелательны кислые почвы, так как в них слабо развиваются клубеньковые бактерии,в результате чего усвояемость растениями азота из воздуха значительно снижается.Поэтому кислые почвы рекомендуется предварительно поддавать известкованию. Проростки эспарцета плохо реагируют на тень, кроме того,им необходимы покровные культуры (озимые зерновые, яровые, зеленый корм, однолетние травы), которые рано убираются на корм.

Посев эспарцета

Посев эспарцета начинается с подготовки почвы, её шелушения и очистки от сорняков.Бедную почву рекомендуется подготовить, используя калийные и фосфорные удобрения.

Перед посевом готовят также и семена, обрабатывая их «Фундазолом», «Ризоторфином» и микроэлементами (бор, марганец, молибден). Посев начинается весной, в отличие от подготовки почвы, которая производится до конца октября. Эспарцет и травосумишкы (ячмень и овес) сеют под покров.

Лучший способ сева –строчный. Важно соблюдать точность глубины засева: на тяжелых почвах это 2–З см, на легких и средних – 3–4 см. Если глубину сделать больше положенной, ростки могут не взойти.После того как посев закончен, почву плотно укатывают.Необходимо своевременно собрать покровную культуру, вывести из поля солому. С целью защиты от вредителей, допускается опрыскивать посевы инсектицидами («Актеллик», «Волатон»).

Эспарцет как медонос

Эспарцет заслуженно считается одним из лучших медоносов.Особую ценность представляет эспарцет закавказский – его медовая продуктивность может составлять (при благоприятных условиях) 400 кг с одного гектара. Сильные семьи пчел за один день собирают с эспарцета около 4 кг меда.Для меда, собранного с цветов эспарцета, характерен светло-янтарный оттенок,прозрачность, насыщенный вкус и тонкий аромат. Мед долго не кристаллизуется.

В меде содержатся белки, углеводы, аскорбиновая кислота, каротин, ферменты и другие вещества, полезные для организма человека. Цветки эспарцета начинают выделять нектар при температуре воздуха от 22 до 25 °С. Стоит отметить,что наибольшее количество нектара выделяется в широкорядных посевах.С целью повышения количества меда с эспарцета важно готовить пасеку к началу цветения. Цветение эспарцета, как правило, совпадает с периодом расплода у пчел,и большая доля меда уходит на его выкармливание.

Сорта эспарцета

Эспарцет принадлежит к семейству бобовых. Известно около 80 видов этого растения,растущих в диких условиях в средней и южной частях Европы, в западной Азии и северной Африке.Наиболее востребованными в современной культуре являются всего несколько сортов: закавказский, посевной (виколистный), песчаный, а также их гибриды.

Закавказский эспарцет, по сравнению с другими видами, приносит больше всего урожая.Он устойчив к засухе и к морозам, быстро отрастает после скашивания, за один сезон можно добиться двух,а иногда и трех укосов. Высаживают этот сорт преимущественно на Северном Кавказе и в Закавказье.

Песчаный эспарцет получил свое название из-за возможности произрастать на любых почвах, в том числе песчаных. Он устойчив к засухе и к морозам. Минусами эспарцета песчаного являются его грубый стебель и небольшое количество листьев.В современной культуре пользуются популярностью гибридные сорта данного растения.

Посевной (виколистный) эспарцет является одним из самых распространенных сортов, созревает ранее всех возделываемых культурных видов на 1,5–2 недели. Посевной эспарцет,в отличие от своих сородичей,плохо переносит холода и засуху и дает один укос за сезон.

Эспарцет посевной. Благодаря своему составу растение используется народными целителями для лечения нарушений работы половых желез (импотенция у мужчин либо нарушение менструального цикла у женщин), при маточных кровотечениях. Настои и отвары на его основе рекомендуются с целью повышения иммунитета, для лечения сахарного диабета,а также в качестве тонизирующего средства. Эспарцет способствует снижению уровня холестерина в крови, повышает показатели гемоглобина.

Эспарцет песчаный. Эспарцет песчаный (другие названия – «заячий горох», «воронец», «красный буркун», «белые васильки», «дрок красный» и др.) –многолетник, в высоту достигающий 80 см.Его корневая система достаточно мощная, корень растет вглубь, достигая 2,7 метров. Стебли толстые, прямостоячие, бывают случаи, когда при основании стебель сильно огрубевает. Листья непарноперистые, сложные, они состоят из 6–10 пар продолговато-ланцетных листочков. Соцветие – многоцветковая кисть,длина которой может достигать 20 см.

Цветки крупные, мотылькового типа, нежного розового, порой белого оттенка, собраны в густые кисти. Плод растения – боб яйцевидной формы. Его длина составляет от 5 до 7 мм, толщина – около 4 мм, цвет буровато-коричневый. Семена коричневые, почковидной формы. Цветет данный сорт эспарцета в мае-июле.

В составе надземной части растения выявлены белки, углеводы, жиры, клетчатка, ряд ферментов, танины, кумарины.В семенах содержится до 8 % жирных масел. Эспарцет применяют в народной медицине в качестве настоев и отваров. Он оказывает положительный эффект при восстановлении половой активности мужчин,поэтому в сочетании с другими растениями этот вид применяют для лечения импотенции.

Рецепт приготовления настоя из корней эспарцета.Требуется взять 1 столовую ложку готового сырья (измельченные корни эспарцета) и залить кипятком в количестве 300 мл, поставить на медленный огонь и кипятить 0,5 часа, после чего 8 часов настаивать, а затем процедить. Схема приема – 3 раза в сутки: утром и днем по 60 мл,перед ужином – остаток настоя.

Эспарцет как сидерат

Эспарцет –это не только хорошее кормовое растение, один из лучших медоносов и «народный целитель»,это еще и отличный сидерат (применяется для почвозащитного севооборота). Его выращивают с целью последующей заделки в почву в качестве органического удобрения. Эспарцет – один из лучших предшественников.Он богат на белки, углеводы, жиры, микроэлементы, безазотистые соединения, витамин С, рутин, флавониды и аминокислоты.

Эспарцет интересен в качестве обогатителя почвы азотом, фосфором, органическими веществами.

Противопоказания к применению эспарцета

На сегодняшний день противопоказаний к применению эспарцета не выявлено.Прекратить применение следует при индивидуальной непереносимости.

страницу нашли по запросам:

трава эспарсет для жывотных
Трава эспрацет
эспарцет трава
пророщенные семена экспарцета курам
трава эспарцет противопоказания
эспарцет посевной применение
эспарцет рецепты
эспорцет трава

two-worlds.ru

Трава эспарцет

Опубликовать статью

Одним из направлений мероприятий по стабилизации сельскохозяйственного производства можно рассматривать увеличение площадей посевов многолетних трав семейства Бобовые. Одной из наиболее ценных кормовых культур и кладезем кормового белка высочайшего качества является трава эспарцет. В последние годы наблюдается отчетливая тенденция снижения численного поголовья скота, в связи с этим уменьшается внесение органических удобрений в почву, заметно урезаны посевные площади многолетних трав, в том числе бобовых.

Эспарцет относится к многолетним травам с хорошо развитыми, мощными корнями. Тип разведения – яровой или озимый. Выращиванием эспарцета занимаются с середины 19 века.

Высок спрос на семена эспарцета при анализе ситуации на внутреннем рынке. Семеноводство эспарцета – дело, приносящее стабильный доход. Так, по самым скромным подсчетам рентабельность, при выращивании эспарцета, составляет до 150-300%, если урожайность его при этом будет 2,6-3,1 ц/га. При условии восстановления плантаций эспарцета у фермерских хозяйств возникает возможность возрождения животноводства. Есть возможность с помощью восстановления посевов трав улучшить производство кормов и агротехнические фитомелиоративное свойства грунта.

Эспарцет является самым сильным фиксатором азота в почве из всех бобовых культур. Его способность к накоплению азота потрясает воображение, она составляет 250-400 кг легкодоступного азота на 1 гектар пашни.

Широко известно использование эспарцета в качестве сидеральной культуры для защиты почвы. Предшественниками эспарцета могут быть самые разные растения. В кормовом севообороте эспарцет можно выращивать после зерновых культур и кормовых корнеплодов. Растение позволяет удобрить почву фосфором, азотом и органическими составляющими.

Культура неприхотлива, эспарцет хорошо растет на щебнистых, песчаных почвах. Оптимальным выбором почвы для него будет чернозем и грунт с высоким содержанием извести. Губительно для эспарцета близкое залегание грунтовых вод. Уборка сидерата осуществляется во время цветения, в дальнейшем эспарцет подлежит измельчению и заделыванию в почву.

Эспарцет относится к наиболее ценным кормовым и мелиоративным культурам. В самые благополучные годы урожайность зеленой массы эспарцета может быть 320 ц/га, что составляет 62 ц/га сухого вещества. Надземная масса растения содержит 22% сухого вещества, 3,4% переваримого протеина. Сено эспарцета содержит: 28,1% клетчатки, 8,6% переваримого белка, 2,2 % жира, 36,7% экстрактивных безазотистых веществ, 0,24 % фосфора, 1% кальция.

Помимо выше всех вышеперечисленных качеств, эспарцет еще и великолепный медонос. Медопродуктивность культуры потрясающая – около 60-110 кг/га. Пчелиная семья с цветущего эспарцета может собрать 3-6 кг меда за сутки. Сбор пыльцы и нектара с этой уникальной культуры усиливает пчелосемьи. Пчела предпочтет эспарцет цветкам таких растений, как сурепка, синяк, донник.

Эспарцет сопоставим с люцерной по содержанию сырого белка, кормовым характеристикам. В лесостепях и степях эспарцет дает большие урожаи сена, его урожайность выше таковой у люцерны, выращиваемой в орошаемых областях на 25%. При кормлении скота эспарцетом можно избежать избыточного скопления газа в желудочно-кишечном тракте животных.

Выражаем автору благодарность. Статья публикуется и удаляется самостоятельно по желанию автора. Публикация носит исключительно научно-ознакомительный некоммерческий характер и предназначена содействовать в популяризации имени автора, его работы среди широкого круга ученых и практиков АПК. Приводится в авторской редакции, ответственность за достоверность данных несет автор. Редакция вправе устранять грамматические и пунктуационные погрешности, а также корректировать верстку материала. Все права на картинки и тексты принадлежат автору, любое их воспроизведение возможно только с его разрешения. Для связи с автором используйте указанный им адрес электронной почты, либо обратитесь в редакцию журнала. При возникновении любых претензий относительно авторских прав, пожалуйста, немедленно сообщите в редакцию. По первому требованию автора любые его материалы будут немедленно удалены, а инцидент улажен. В научных работах и для ВАК на эту статью можно и необходимо ссылаться по ГОСТ Р 7.0.5 2008 (статья может быть обнародована не впервые)

borona.net

Кормовое растение эспарцет - ВсевОгород.ру

Как кормовое растение эспарцет используется реже, чем люцерна, хотя по содержанию питательных веществ он им не уступает, а болезнями и вредителями поражается меньше. Кроме того, эспарцет, или, как его еще называют, осляница, обладает одним важным преимуществом: животные, поедая это растение в свежем виде, не страдают от тимпании — вздутия живота.

Эспарцет (Onobrychis sp.) — многолетнее растение семейства бобовых, которое в диком виде растет на лугах, степных склонах, берегах рек, у дорог в лесной и лесостепной зонах. Он обладает высокой засухоустойчивостью, умеренной зимостойкостью, что позволяет ему расти даже в сухо-степной и полупустынной зоне. Из эспарцета готовят сено, сенаж, зеленый корм, используют его и как пастбищное растение.

В семенах эспарцета обнаружены жирные масла, раффиноза и сахароза, а сено из него содержит большое количество аскорбиновой кислоты, белки, различные ферменты, углеводы, безазотистые вещества. По количеству кормовых единиц и переваримого протеина эспарцет превосходит сено люцерны, клевера, донника, горохо-овсяной смеси, костреца. К тому же каротина в сене эспарцета в 2,4 раза больше, чем в сене люцерны, в 2 раза -чем в горохо-овсяной травосмеси, и в 7,5 раза — чем в сене костреца. Лишь по количеству кальция и фосфора в 1 кг сена эспарцет несколько уступает кормам из люцерны и клевера. А еще эспарцет, цветущие заросли которого покрывают землю, словно розовое облако, великолепный медонос (1 га посева может дать 80-100 кг меда).

Как и у всех бобовых растений, у эспарцета сильные разветвленные корни, на которых образуются клубеньки. Они глубоко проникают в почву (обычно на 1-2 м, иногда до 10 м), поэтому эспарцет обладает высокой засухоустойчивостью. И требования к плодородию почвы у эспарцета не столь высоки, как у клевера. Конечно, лучше он чувствует себя на черноземах и почвах, богатых известью, но можно использовать его и при освоении деградированных и склоновых земель, на щебенчатых и песчаных почвах. Не пригодны для этой культуры лишь заболоченные почвы и с близким залеганием грунтовых вод, эспарцет не выносит затопления.

В травостое эспарцет может держаться в полевых условиях 3-5 лет, однако зимой, если снега мало, больших морозов не переживет. Весной, в отличие от клевера, донника и люцерны, в рост идет рано, быстро зацветает и быстро освобождает поле. После себя эспарцет оставляет рыхлую и обогащенную азотом и фосфором почву.

Виды эспарцета

У нас используется три вида эспарцета.

Эспарцет обыкновенный (виколистный, посевной — О. viciifolia) -отличное сенокосное и пастбищное растение, дает 1-2 укоса в год. Выращивают его в лесостепных районах европейской части России. Этот эспарцет относится к растениям озимого типа развития. Засухоустойчив, светолюбив, малотребователен к теплу, среднезимостоек, в малоснежные зимы повреждается морозами. Легко дичает. Образует многостебельный куст. Стебли крепкие, прямостоячие, высотой более 60 см, ветвистые, хорошо облиственные. Цветочная кисть плотная, длиной 5-12 см. Цветки розово-пурпурные с темными полосками или светло-карминовые, на длинных цветоножках. Цветет растение с конца мая до середины августа. Боб округлый, покрытый короткими волосками.В 100 кг сена, убранного в фазе цветения, содержится около 60 к. ед., 10 кг переваримого протеина, 80 мг/кг каротина, а также кальций, фосфор, калий.

Эспарцет закавказский, или переднеазиатский (О. antasiatica, или tran-scaucasica), — растение ярового типа. Отличается невысокой зимостойкостью, из-за чего его возделывают главным образом на Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской и Ростовской областях. По кормовым достоинствам этот эспарцет уступает эспарцету песчаному, но превосходит эспарцет обыкновенный по засухоустойчивости, урожайности и может давать два укоса. На второй год посева обильно цветет в течение месяца с начала июня. Хорошие урожаи дает на любых почвах, кроме кислых и заболоченных. Может расти на известковых, каменистых почвах и крутых склоновых осыпях, но предпочитает сухие карбонатные черноземы и темно-каштановые почвы.

Эспарцет песчаный (О. arenaria) выращивают в лесостепной и степной зонах. Среди эспарцетов он самый зимостойкий, поэтому сорта на его основе возделывают преимущественно в Сибири. В 100 кг зеленой травы содержится в среднем 21 к.ед. и 3,2 кг переваримого протеина. Отличный медонос. Масса 1000 семян 10-12 г. Этот эспарцет хорошо растет на всех типах почвы, за исключением кислых и заболоченных. Он более засухоустойчив, чем люцерна, мирится с засолением, отличается долговечностью, хорошо держится на пастбище, но затопления, как и все виды эспарцета, не переносит. При ранневесеннем посеве плохо плодоносит в первый год жизни и слабо отрастает после укосов. Наибольшей продуктивности достигает на второй-третий год жизни.

В условиях небольшого хозяйства посевы эспарцета можно использовать не только в качестве кормовой культуры и медоноса, но еще и как растение, хорошо восстанавливающее плодородие почвы. Если возделывать кукурузу, или овес, сорго, сахарную свеклу, подсолнечник в севообороте с чистым (черным) паром, то хороший урожай не получить без больших затрат на удобрения. При чередовании же этих культур с эспарцетом плодородие почвы не ухудшается, удобрения почти не нужны, а участок не успевают захватить сорняки.

О.Зеленцова, агроном

vsevogorod.ru

Эспарцет посевной - полезные и лечебные свойства

Эспарцет посевной - Onobrychis viciifolia. Другие названия: Onobrychis sativa. Семейство Бобовые (Fabaceae).

Эспарцет посевной - Onobrychis viciifolia

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение со стержневым корнем. Стебель высотой 30-70 см, прямой, в верхней части ветвистый. Листья сложноперистые, нижние – на длинных черешках, парные, листочки их продолговатые, ланцетовидные, реже линейные. У эспарцета красивые, яркие, розово-пурпурные с темными полосками цветки, собранные в густые колосовидные бахромки. Плод – боб сетчато-морщинистый. Цветет в июне – июле.

Эспарцет посевной - Onobrychis viciifolia

Распространение

В естественных условиях растет на лугах, опушках лесов, среди кустарников.

Растение культивируется как кормовое.

Химический состав

В траве эспарцета посевного содержатся белок, жиры, углеводы, аминокислоты, безазотистые соединения, флавоны, большое количество аскорбиновой кислоты, рутин.

Применение в медицине

Растение используют только в народной медицине для повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям, при недостаточности функции половых желез (импотенция, нарушение менструального цикла). При сахарном диабете.

Водный настой и отвар растения, надземную и корневую части употребляют в народной медицине как тонизирующее, как сахароснижающее средство, при маточных кровотечениях.

Особой лечебной эффективностью отличается сок эспарцета посевного.

Эспарцет посевной - Onobrychis viciifolia

Приготовление

Настой травы эспарцета посевного: 1 ст. л. измельченного сухого растения заливают 300 мл кипятка и настаивают в термосе 3-4 ч, процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды при сахарном диабете, импотенции, упадке сил.
Отвар травы и корней эспарцета посевного: 1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 10 мин. Дают отстояться, процеживают и пьют по 0,5 стакана на ночь на протяжении месяца при импотенции. После двухнедельного перерыва курс повторяют.
Сок из травы эспарцета посевного: Свежую траву эспарцета тщательно промывают, дают воде стечь, измельчают и пропускают через мясорубку или соковыжималку. Сок принимают при сахарном диабете и импотенции, нарушениях менструального цикла по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды. Курс лечения – 1-1,5 месяца, после двухнедельного перерыва курс повторяют.

Использование эспарцета в питании

Молодую траву эспарцета посевного и сок из растения употребляют в пищу, при этом учитывают лечебные показания, речь идет о применении растения в целевом диетическом питании.

Салат «Летний»

Нарезают мелкими кубиками свежие огурцы, нарезают капусту и лук, смешивают с мелко нарубленным эспарцетом. Заправляют сметаной, солят.

Огурец свежий – 60 г,
лук перьевой – 30 г,
капуста белокочанная – 50 г,
эспарцет посевной – 60 г,
сметана – 20 г,
соль и специи по вкусу.

Тушеный эспарцет

Молодую траву эспарцета бланшируют и тушат под крышкой с луком, морковью и зеленью (укропом, петрушкой, чабрецом садовым) на растительном масле, добавляют лимонную кислоту, томатный сок, солят.

Трава эспарцета посевного – 100 г,
лук репчатый – 20 г,
морковь – 30 г,
масло растительное – 15 г,
соль и зелень укропа, петрушки по вкусу.

nmedik.org

Эспарцет — описание, полезные свойства, применение

esparcet Эспарцет относится к одному с лучших кормовых и медоносных видов растения. Он обладает лечебными свойствами. В народе растение называют заячий горох, эспарцет относится к травянистому многолетнему виду растения, достигает высоты один метр, относится к семейству Бобовые. Корень у него длинный, многочисленный и стержневой, отличается грубыми стеблями. Листья сложной формы, состоят с маленьких листков, имеют заостренные прилистники. Цветки у эспарцета являются крупными, могут быть белые или розовые, собираются в кисти.

Описание эспарцета

Плод эспарцета является односемянным округлым бобом с разными створками. Цвести начинает в конце весны, начале лета. Растение распространено от Европейской части до Забайкалья, также его можно встретить на Севере Казахстана, Средней Азии. Как дикий вид растет на лугу, пастбище, около берегов водоем, на опушках леса, прячется в зарослях разных кустарников.

Многие регионы России культивируют данный вид растения. Эспарцет не перебирает почвами, может расти даже на сухой земле, потому что отличается мощной корневой системой, таким образом, питается влагой с глубокой поверхности, которая достигает больше, чем один метр. Растение не боится мороза, оно приносит богатый урожай сена.

Впервые эспарцет начали выращивать во Франции с 15-го века, как пастбищное растение, на Закавказье оно было известно уже с 10-го века. Животные, которые питались данным видом растения, не болели. Раньше растение не применялось как лекарственное средство, также в меде с эспарцета содержалось очень много калорий, он долго не засахаривался, потому его считали полезным. Народная медицина начала совсем недавно использовать корень и траву эспарцета.

Плод растения богат на белок. Интересно и то, что цветок, который распустился, может жить до 12 часов. Полученный мед с эспарцета является вкусным, ароматным и прозрачным, светло-янтарным, он долго не сахарится. Растение ценится пчеловодами, потому его ценят на пасеках Воронежа, Ростова, на Севере Кавказа и Закавказье.