Чем полезна трава душица обыкновенная и как ее применять? Душица растение

царица лесных опушек. Описание, свойства, применение Душицы

Кто ещё не пробовал этот пряный аромат, душистее любого парфюма?Душица - красавица российских лугов, полян и опушек - женская трава.

Душицу прославляли ещё наши далёкие предки, зная её доброту к человеку. Она иизлечит и успокоит и сил придаст. Да и просто наполнит жилище благоуханием.

Душица широко распространена в природе. Она неприхотлива, растет при самых разных климатических условиях, поэтому занимает большую часть Евразии, включая Россию. У душицы много названий; в частности, любителям кулинарии она хорошо известна под названием «орегано». Это пряное растение придает блюдам изысканный, пикантный вкус. Однако гораздо больше известны целебные свойства душицы, благодаря которым ее широко применяют в медицине.

Названия Душицы

Душицу в народе называют: костоломная трава, лесная мята, материнка, ладанка, орегано, пчелолюб, мацердушка, духовой цвет, блошник, звираж, клоповник, зеновка и т.д. Латинское название - origanum vulgare.

Где растёт Душица

Душица - растение неприхотливое, растёт практически по всей России. Ее можно увидеть в разных местах: среди кустарников, на лесных опушках, на склоне балок и долин, обочинах дорог, возле огородов, в садах и т.д.

Как выглядит Душица

Душица - это многолетнее, неприхотливое травянистое растение с приятным, специфическим запахом. Размером Душица обычно не более 80 см. Цветки у растения фиолетово-розовые, собраны на верхушке стебля в щитковидные метелки. Корни Душицы ползучие, дающие поросль.Стебли Душицы четырехгранные прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, часто красноватые.

Время цветения Душицы

Цветет душица с начала июля по август. Иногда до сентября, что позволяет собирать её свежей длительное время.

Сбор и заготовка Душицы

Собирают верхнюю часть побегов Душицы с цветками и листьями (20см), которую надо срезать (но ни в коем случае не обрывать, иначе это может привести к гибели растения).

Заготовливать траву Душицы следует в фазе цветения (июль- август) в сухую солнечную погоду, желательно утром. Не срывайте все цветы Душицы. Если случайно вырвали растение с корнем - не выбрасывайте, а посадите в саду или у дома. Она подарит вам счастье.

Сушить Душицу надо в проветриваемом месте, не на солнце, разложив на ткани рыхлым слоем и несколько раз в день перемешивая, или можно подвесить пучки Душицы в защищенном от прямых солнечных лучей и сквозняков месте.

Лечебные свойства Душицы

Душица имеет противовоспалительное, успокаивающее, бактерицидное, кровоостанавливающее, потогонное, спазмолитическое, мягчительное свойства. В древние времена считали, что душица — это зелье, которое отгоняет злых духов, его использовали против колдовства, наговоров и чар. В народной медицине растение применяли и применяют при многих заболеваниях.

Душица повышает аппетит

Настой Душицы пьют для улучшения аппетита, так как он способствует выделению желудочного сока, улучшению пищеварения.

Душица лечит желудок и пищеварительный тракт

Прием отвара Душицы внутрь устраняет дурной запах изо рта, действует противовоспалительно при гастритах, хронических гастритах с пониженной кислотностью, воспалении пищевода, усиливает перистальтику кишечника. Растение применяют при хронических запорах, спазмах в желудке и кишечнике, метеоризме, как болеутоляющее и ветрогонное средство при рвоте, как желчегонное при заболеваниях печени, желчного пузыря, желтухе, при глистах и геморрое.

Душица лечит дыхательные органы

Душица благоприятно влияет на органы дыхания. Ее принимают при бронхитах, пневмонии, простуде, бронхиальной астме, удушье, туберкулезе легких. При охриплости, кашле хорошо принимать настой душицы на кипяченом молоке, особенно на ночь.

Душица успокаивает нервы

Настой растения применяют прирасстройстве центральной нервной системы, неврозах, истерии, судорогах, эпилепсии, повышенной половой возбудимости, бессоннице, подавленности, параличах. В этих случаях его не только принимают внутрь, но и делают обтирания отваром.

Отвары и настои Душицы действуют какмочегонное средство при заболеваниях почек, ревматических поражениях сосудов, подагре.

Душица для женщин

С давних времен душица нашла применение при женских болезнях. Прием отвара внутрьвызывает месячные, его пьют при болезненных менструациях, он действует успокаивающе при истерических состояниях в климактерический период.

Наружное применение Душицы

Наружно отвар Душицы в виде примочек, компрессов применяется при воспалении лимфатических узлов, аллергии, нарывах, фурункулах, ранах, опрелостях.

При диатезах, сыпях, золотухе, рахите делают ванны и примочки.

Душица укрепляет волосы

Отваром Душицы моют голову, он укрепляет волосы. Душицу используют для лечения как самостоятельно, так и в сборах.

Противопоказания

В первую очередь и категорически запрещено внутрьупотреблять Душицу беременным женщинам. Душица вызывает сокращение матки, что может спровоцировать . Именно это свойство душицы использовали в народе для лечения задержки менструации и даже для прерывания беременности на ранних сроках.

Душица - женская трава, по тому нежелательно долгое времяупотреблять Душицу мужчинам - может ослаблять потенцию.

Если Вы страдаете повышенной кислотностью желудка, то не пейте отваров и настоев из душицы. То же самое касается и больных язвой желудка и кишечника.

Применение Душицы

Душица издавна известна на Руси как одна из самых благородных трав. Горячий чай с душицей согревает зимой, лечит болезни, Душицу добавляют как приправу в пищу и квас.

Чай из Душицы

Самое популярное применениеДушицы - чай из Душицы. Душицу, подсушенную или только собранную, нарезать на небольшие стебельки и положить в чайник, залить кипятком и поставить настаиваться минут на 15. Так же можно заваривать Душицу с чаем и разными травами, например Липой (при простуде), Клевером, Чабрецом, листьями Чёрной смородины, и.т.д.

Чай из Душицы будет ещё полезнее, если положить в него ягоды, например Клюкву, Чернику, чёрную или красную Смородину.

Чаем из Душицы (с Душицей) лечат множество болезней, что мы описали выше.

Масло душицы

Масло душицы мощный антиоксидант, хорошо стимулирует кровообращение и обладает противомикробным действием. Для приготовления масла горсть сухой травы Душицы нужно залить стаканом подсолнечного или оливкового масла, в теплом месте настоять неделю и процедить через марлевую салфетку.

Рецепты с Душицей

Повсеместно в мире, где растет Душица, она используется прежде всего как пряно-ароматическое растение.

Листья душицы как пряность добавляются к овощным и картофельным блюдам, бобам, гороху, мясным блюдам.

Не только вкусовые, но иполезные свойства Душицы позволяют ей быть отличным добавлением к грибным блюдам, супам.

Листья Душицы служат хорошей добавкой к различным салатам.

Душица хороша при приготовлении (ароматизации) чайных напитков, придает им тонкий, приятный аромат и вкус. Так же Душицу добавляют в квас.

Душица широко используется в домашней выпечке: в булочках, лепешках, а пряники с Душицей — это бесподобное кушанье. Душица используется при приготовлении мармеладов, сиропов, желе, варений, в мариновании и в солениях: огурцов, капусты, грибов. При этом соления приобретают приятный запах, вкус и дольше сохраняются.

Следует помнить, чтоДушица - женская трава.

Интересные факты

Душица - одно из лучших средств сохранения одежды от моли. Веточки с соцветиями зашиваются в марлевый мешочек и подвешиваются между шубами и шерстяными изделиями. Душица не только спасёт вещи от повреждения, но и придаст им приятный оригинальный аромат.

Сушеной душицей окуривают горшки для молока.

xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai

Душица (фото растения) - советы, секреты, рекомендации

Душица — многолетник семейства яснотковых имеет прямостоячий стебель с ветвящейся вершиной до 70 см в высоту. Стебель четырехгранной формы покрыт листочками продолговатой формы с заостренным краем длиной до 4 см. Окрас листьев темно-зеленый с заметной жилковой структурой.

Происхождение

Душица родом из Юго-Западной Азии и Северной Африки. Произрастает от Средиземноморья до Средней Азии. На территории России представители рода повсеместно встречаются в Европейской части, Южной Сибири, на Кавказе.

Название

Душица обыкновенная (на фото) называется еще в народе материнка, ладанка, пчелолюб, душмянка, клоповная трава или мята лесная (лат. Oríganum vulgáre).

Знакомое растение скрывается также под средиземноморским названием орегано. Применяется как приправа к блюдам. Пряный, приятный аромат душицы слегка похож на чабрец. С цветков растения получается лечебный мед приятного вкуса.

Описание

Многолетник семейства яснотковых имеет прямостоячий стебель с ветвящейся вершиной до 70 см в высоту. Стебель четырехгранной формы покрыт листочками продолговатой формы с заостренным краем длиной до 4 см. Окрас листьев темно-зеленый с заметной жилковой структурой.

Щитково-метельчатые соцветия (на фото) с мелкими розово-фиолетовыми ароматными цветками украшают растение в теплые дни с июня по август. К началу сентября появляются плоды душицы, представляющие собой четыре открытых ядрышка коричневого или бурого цвета в чашечке.

Для роста душица выбирает солнечные открытые участки лесных полян хвойных либо смешанных лесов, склоны холмов и оврагов, суходольные участки лугов. Чаще встречаются небольшие групповые плантации. География распространения включает европейские страны, Среднюю Азию и пространства Сибири.

На садовых участках душица высевается семенами для добавления в кушанья из мяса и овощей, заваривания душистого чая.

Химический состав

В растении содержится большое концентрация эфирных масел, источающих аромат. Душица содержит комплекс полезных элементов для организма человека. Сюда входят фитонциды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, витаминный набор, горечи и флавоноиды. В листках, цветах и стеблях материнки рекордное содержание витамина С.

Ценность представляет верхушка растения, собранная в период цветения.

Лечебные свойства

Целебные свойства душицы оказывают следующее действие:

Лечебные свойства

Целебные свойства душицы оказывают следующее действие:

• Противовоспалительное
• Антисептическое
• Отхаркивающее
• Успокоительное
• Укрепляющее
• Болеутоляющее
• Ранозаживляющее
• Спазмолитическое
• Желчегонное и мочегонное действие

Настой и чай душицы улучшает аппетит и укрепляет нервную систему, нормализует сон и пищеварение.При заболеваниях дыхательных путей, включая простуды и воспаления легких, отвар душицы способствует облегчению состояния, удалению мокроты и ослаблению кашля.

Препараты печеночной и почечной терапии, лечения депрессивных и нервных расстройств используют душицу. При болях в желудке и кишечнике, язвах внутренних органов, гастритах, колитах, запорах эффективно применение отвара растения.

Полоскание рта снимает боль и воспаление при стоматите, ангине, проблемах с зубами. Ингаляции с травой улучшают состояние при гайморите и ларингите.

Масло способствует восстановлению и лечению кожи. Компрессы с отваром душицы эффективны при кожных высыпаниях гнойного характера, экземе, золотухе.

Душицу называют женской травой за способность врачевать гинекологические болезни и стабилизировать месячный цикл. Употребление душицы нормализует сон и снимает нервное переутомление, налаживается пищеварение и аппетит. Ополаскивание волос на голове отваром способствует их росту и силе. Свежим соком, полученным из травы, обрабатывают гнойные раны и лечат насморк.

Приготовление отвара

Для получения отвара мелкую сухую траву в количестве 2 ст.л. заливают стаканом кипятка. Подержать на водяной бане 15-20 мин, затем настаивать около часа. Теплый процеженный отвар принимать 2 раза в течение дня за 15 мин перед едой по 1/3 стакана.

Внутреннее употребление снимает воспаление в пищеводе и желудке, активно борется с неприятным запахом изо рта.

Когда следует воздержаться от употребления душицы:

1. При язвенных поражениях кишечника и желудка
2. Гипертонии
3. При болезнях сердца и сосудов
4. Повышенной кислотности желудочного сока
5. При печеночных и почечных коликах
6. У беременных душица вызывает маточные сокращения, вызывающие выкидыш
7. У мужчин после длительного приема возможна половая слабость
8. Душица плохо влияет на половое развитие детей.

Варианты применения

Растение популярно для принятия ванн здоровья и красоты. Эфирное масло душицы — важный компонент фито и ароматерапии, в косметологии и парфюмерной промышленности.

Сухая трава душицы при вдыхании снимает головную боль и бессонницу. Ее подсыпают в саше и раскладывают на полках с вещами.

Кулинары активно используют душицу как ароматную и полезную добавку к соусам, маринадам, супам, пицце, гарнирам и мясным блюдам, к напиткам и чаю.

Разведение душицы в саду

Перед выбором участка и посадкой важно определиться о назначении. Для получения душистой приправы с пикантным вкусом к своему столу достаточно 3-5 кустиков. Для лечебных целей понадобится грядка рядом с другими травами.

Душица не только принесет пользу здоровью, но и украсит сад. Высадка группы растений создаст эффектное цветовое пятно возле злаков и степных трав. В саду классического дизайна трава дополнит бордюры, миксбордеры и рабатки 9смотри фото). На солнечном месте между камней альпинария или рокария душица будет смотреться великолепно.

При отсутствии сада можно использовать горшки и разместить их на балконе или патио. Ампельные сорта душицы станут отличным декором стены, а низкорослые растения образуют душистый ковер (на фото).

Высадка душицы: место, почва и время

Душица обыкновенная, наиболее распространенная в средних широтах, неприхотлива и стойка к климатическим условиям. Растение хорошо растет на освещенных участках с дренажем как на фото.

Предпочтительный вид почвы – супесчаный с нейтральным уровнем кислотности. Подходит для выращивания в засушливых районах.

Больше концентрация полезных элементов и аромата отмечается у растений на солнечных полянках при правильном уходе.

Посадку душицы семенами планируют на весну или начало осени. При вегетативном размножении делением корня работы также планируют на этот период. При летней пересадке требуется регулярный полив.

Душица относится к многолетним и может расти на одном месте десятки лет, все же при садовом выращивании рекомендуется рассаживать растения через 5 лет. Если этого не делать, происходит загущение, растения вытягиваются и хуже цветут.

Посев семян

Выведенные селекционерами сорта декоративной душицы отличаются высокими вкусовыми, декоративными и ароматическими качествами от дикорастущей прародительницы.

Выращивание из семян лучше начинать с посева рассады. Семена высевают в ящички или в теплицу в марте. Ранний посев обеспечивает цветение уже этим летом. Майская посадка отсрочит цветение на следующий год.

Подготовленный контейнер с дренажными отверстиями заполняют землей с добавлением песка. Грунт смачивают и уплотняют. В бороздки глубиной до 1 см выкладывают семена и присыпают грунтом. Поливают и накрывают пленкой для быстрого прорастания. Контейнер нужно держать в тепле и поддерживать влажность. С появлением всходов укрытие снимают. Высадку в грунт проводят в мае. Саженцы располагают с соблюдением дистанции 30х50 см.

При поздней посадке рассаду доращивают на грядках с более плотным посевом 15х15 см. В августе переносят на постоянное место.

Уход за душицей состоит в поливе, рыхлении, подкормках. При поливе молодых растений нельзя допускать избытка влаги. Это плохо сказывается на развитии и содержании эфирных компонентов. Начиная с третьего года роста растения пропалывают редко, кустики разрастаются и вытесняют сорняки.

Размножение вегетативным способом

К вегетативным способам размножения душицы относится деление корневища, черенкование и формирование отводков. При делении корня куст извлекают из земли. В каждой части при разделении оставляют не менее 4х зрелых почек. В готовые лунки помещают растение, расправляют корни, поливают и засыпают землей.

Размножение отводками и черенками чаще используется для декоративных сортов. Черенок срезают с молодого побега с несколькими междоузлиями и укореняют под пленкой. Стебель отводка пришпиливают к земле примерно посредине. Присыпают землей и поливают. Укоренившийся отросток отсаживают в следующем году.

Для лучшего кущения и повышения будущей урожайности в первый год на растениях обрывают соцветия.При хороших условиях удается заготавливать сырье до 4х раз в сезон. После срезки растение поливают и делают подкормку жидким раствором коровяка (1:5) или птичьего помета (1:15).

Посмотрите также видео по теме:

Похожие статьи

rasteniyadom.ru

Душица: фото растения

Душица – многолетнее растение, которое является лекарственным и, в то же время, имеет привлекательный вид. Поэтому очень часто его выращивают на частных садовых участках. Достигает 1 м в высоту. Душица в момент цветения имеет лиловый цвет с различными оттенками, это можно увидеть на фото растения.

Содержание:

Описание растения

Душица – универсальное растение, которое используется в качестве лекарственного средства, как пряность, а также в виде украшения. Ведь когда на ней появляются цветки фиолетового оттенка, это очень радует глаз. Цветки собираются в небольшие метелки. Разрастается растение в виде небольшого куста с ветвистыми корнями, благодаря чему очень быстро размножается. Листья имеют продолговатую форму и темно-зеленый оттенок. Как выглядит душица до цветения показано на фото.

Где растет душица? Она встречается в России, Украине, на Кавказе, на Западе Сибири, в Средней Азии и Казахстане. Расти предпочитает во влажных почвах хвойных и смешанных лесов, а также на полянах и лугах.

Виды душицы: фото с названиями

Существует множество видов данного растения. Наиболее распространенные из них.

Лесная душица (обыкновенная)

Ее еще называют лесная мята и ладанка. Произрастает преимущественно вдоль берега водоемов. Имеет бордовые или фиолетовые цветки. Применяется в народной медицине.

Душица-орегано

Чаще всего применяется в сушеном виде в качестве специи. Хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Душица-орегано сушеная – незаменимый ингредиент в приготовлении итальянской пиццы. Имеет нежный и приятный аромат, поэтому сделает любое блюдо более насыщенным.

Душица садовая

Более распространенное название – майоран. Является отличной ароматической добавкой, применяется как приправа для различных блюд. Активно используется в европейских кулинарных шедеврах. Кроме того, трава душица садовая содержит эфирные масла, витамины и микроэлементы, которые используются для приготовления лекарственных средств.

Душица полевая

Получила свое название от места своего произрастания. Используется в кулинарии при консервировании овощей, а также в нетрадиционной медицине.

Душица лекарственная

Препараты, основанные на данном растении, имеют широкий спектр действия на организм. Применяется во всех сферах медицины.

Вне зависимости от вида, душица обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и просто полезных для организма человек веществ.

Душица горная

Растет преимущественно в южной части Сибири, на Кавказе, в горных районах Средней Азии. Польза данного вида душицы не отличается от остальных. Также применяется для приготовления лекарств по рецептам народной медицины.

Душица белая

Отличается от остальных окраской при цветении. В этот период цветки у растения белые, иногда бледно-розовые. Прием отваров с данным видом растения тонизирует и успокаивает организм.

Полезные свойства

Традиционная медицина уже давно признала данное растение как эффективный компонент для борьбы со многими заболеваниями. Оно входит в состав многих медикаментозных препаратов, которые продаются в аптеках. Также существует множество рецептов народной медицины на основе душицы.

Так, настойка из этого растения обладает отхаркивающим действием, поэтому помогает эффективно бороться с бронхитом и другими простудными заболеваниями. Также ее используют как комплексное средство для лечения злокачественных опухолей, холецистита, заболеваний желчного пузыря.

Ингаляции с этой травой помогут избавиться от таких хронических заболеваний как тонзиллит, гайморит, ларингит, трахеит.

Прием ванночек с применением душицы оказывает антисептическое, противовоспалительное, заживляющее и успокаивающее действие. Поэтому их использование, будет полезно при псориазе, экземе, гнойных ранах, аллергических высыпаниях, гинекологических заболеваниях и прочее.

Помимо указанных недугов, свежее, сушеное или в виде настойки растение применяется для лечения таких недугов:

• туберкулез с выделением мокрот;
• потеря аппетита;
• нарушения пищеварительной системы;
• частые мигрени;
• ревматизм;
• эпилепсия;
• нарушение сна, бессонница;
• депрессия;
• задержка полового созревания;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• зубная боль;
• психические расстройства;
• рахит.

Растение способствует более быстрому выздоровлению, так как обладает такими эффектами на организм человека:

• противовоспалительное;
• мочегонное;
• жаропонижающее;
• потогонное;
• тонизирующее;
• успокаивающее;
• снотворное;
• противосудорожное;
• обезболивающее.

Поэтому душица нашла широкое применение при лечении различных заболеваний во многих странах.

Важно помнить! Перед применением данного лекарственного растения лучше посоветоваться со специалистом для определения дозировки!

Рецепты народной медицины

Следует рассмотреть наиболее востребованные средства, которые готовятся в домашних условиях:

1. Мигрени и неврозы. Данные недуги можно лечить с помощью такого отвара: 15 г измельченной сухой травы растения следует залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать 1 час. Употреблять по 2 ст. л. перед приемом пищи 3 раза в день.
2. Аллергические высыпания. В борьбе с сыпью может помочь ванна с применением травы. Потребуется 200 г сушеной травы, которую нужно залить 2 л кипятка. Настаивать до полного остывания, после чего процеженный отвар вылить в ванну с водой.

Такие средства могут служить отличной профилактикой различных заболеваний.

Противопоказания к использованию растения

Несмотря на свой богатый спектр полезных свойств, душица имеет противопоказания. Ситуациями, при которых нельзя употреблять данную траву, являются:

• беременность, растение оказывает возбуждающее действие на матку, что может привести к преждевременным родам или выкидышу;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• повышенное выделение желудочного сока;
• индивидуальная непереносимость к растению.

Женщинам в период лактации следует с осторожностью относиться к данному растению, лучше перед употреблением посоветоваться со специалистом.

Читайте! Полезные свойства и противопоказания чая из душицы.

Посадка растения

Местом посадки растения должен быть хорошо освещаемый солнцем участок. Так как в тенистой местности душица не может полноценно расти. Даже на аромат и вкус влияют условия, в которых она развивается.

Для посадки лучше выбрать раннюю осень или весну. Выращивается она из семян или вегетативным способом. Во время роста молодое растение следует регулярно поливать, удобрять, извлекать рядом появляющуюся сорную траву, рыхлить почву. Полив требуется осуществлять умеренный, без переизбытка влаги. Хоть это достаточно неприхотливое растение, но его уход требует выполнения некоторых правил:

• каждые 5 лет пересаживать на новое место;
• первые появившиеся соцветия следует удалять для лучшего роста растения и большего урожая;
• использование минеральных удобрений 3 раза за сезон.

Когда собирать урожай? Свои целебные плоды душица приносить в конце июля. Срезаются верхушки цветущих стеблей около 30 см. Благодаря своему аромату, растение не нуждается в обработке веществами от вредителей!

lechim-prosto.ru

Душица - полезнейшее растение. Выращивание, рецепты, полезные свойства

Реклама

Origanum vulgare L.Происходит из Южной Европы и Средиземноморья. В диком виде встречается в Карелии и на Кавказе, в горах Средней Азии и в южной части Сибири, на севере Казахстана. Не растет она лишь на Крайнем Севере.Увидеть ее можно на солнечных полянках, опушках разреженного леса, с южной стороны дорог вдоль леса, на склонах холмов. Такое широкое распространение душицы дало ей множество названий: мята лесная, ладанка, душица боровая, лебедка, духовой цвет, материйка, блошничник, клоповник и даже майоран многолетний (но не майоран однолетний — совсем другое растение).Очень часто душицу выращивают как декоративное растение с сильным приятным запахом, не подозревая о ее целебных свойствах.

Полезные свойства.

Душицу используют при консервировании огурцов, кабачков, томатов и засолке грибов. Готовя морс, компот или безалкогольный напиток, добавляют также душицу.Очень ароматный чай с душицей и другими травами рекомендуется для любителей оригинальных чаев. Листья ее придают приятный аромат картофелю, гороху и бобам, творогу. Сухие пряные смеси с душицей используют при приготовлении супов, тушеного мяса и овощного рагу.

Душицу добавляют в салаты, блюда из овощей и яиц, морских крабов, в гуляш. Она хорошо сочетается со многими пряностями, особенно с черным перцем, базиликом и майораном.Целебные свойства ее известны были еще в древности.

Биологические особенности.

Душица — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см семейства губоцветных (яснотковых).Корень ветвистый, ползучи й, тонкий. От него отрастают ветвистые прямостоячие четырехгранные опушенные стебли. Основание стеблей красноватое. Стебли отрастают ежегодно.Листья продолговато-яйцевидные, заостренные, супротивные, длиной 2-4 см, на черешках длиной 1—4 см. Цветки мелкие, пурпурные, с розово сиреневым оттенком, встречаются экземпляры с белыми цветками. Многочисленные цветки собраны на концах ветвей в метелки, цветет с июля по сентябрь. Семена можно получить от растений начиная со второго года жизни. Плод сухой, трехгранный, ищий из четырех орешков длиной 0,5 мм. Семена как маковое семя, ярко-бурого цвета, сохраняют всхожесть до 5 лет.Душица холодостойка, хорошо зимует без укрытия и начинает отрастать рано весной. Засухоустойчива, но отзывчива на поливы. Светолюбива. К почве не требовательна, но на кислых тяжелых почвах растет плохо.

Выращивание на участке, даче.

Выращивают душицу посевом семян в грунт, рассадой и делением куста.При выращивании душицы посевом семян участок готовят с осени, очищают и перекапывают почву. Весной на 1 м2 вносят по 1/3—1/ 4 ведра перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата или 2 столовые ложки полного минерального удобрения. Почву перекапывают, хорошо выравнивают, не оставляя комков, так как семена очень мелкие.Грядки поливают и семена заделывают на глубину 0,5—1 см, ширина междурядий 25 см. После посева почву следует уплотнить и желательно замульчировать. Всходы появляются через 2—3 недели, поэтому необходимо следить, чтобы быстро растущие сорняки не заглушили их. При прореживании расстояние между растениями 15—20 см» вырванные растения можно использовать для пересадки.Во время ухода посевы поливают, при плохом росте подкармливают слабым раствором минерального удобрения. Через два месяца растения достаточно окрепнут и уже не будут нуждаться в особом уходе.В связи с тем что семена мелкие и медленно прорастают, можно выращивать душицу рассадой. Семена высевают в ящики или стаканчики с рыхлым просеянным питательным грунтом на глубину 0,5—1 см. Температуру поддерживают 18—20°С. Уход обычный. Высаживают рассаду на солнечное место, когда минует опасность заморозков. Возраст рассады 2 месяца. В первый год растения растут медленно, не цветут. Их нельзя срезать на зелень для стола, только под зиму. На второй год душица быстро разрастается, зацветает. Перед бутонизацией подкармливают аммиачной селитрой или нитроаммофоской по 1 ст. ложке на 10 л воды.Растения дают густую зелень на 3—5-й год, затем посадки следует возобновлять, делить кусты и пересаживать на новое место или на старую грядку после удобрения. Кусты делят рано весной до отрастания на такие части, чтобы в каждой было по нескольку побегов Корневища высаживайте в политые ямки на глубину 3—5 см, засыпая слоем земли.Цветет душица в июле. Со второго года вегетации в это время приступают к сбору сырья. Для лекарственных целей используют цветущие облиственные стебли длиной 20—25 см. Их срезают в сухой солнечный день и сушат под навесом или на чердаке, разложив на бумаге или ткани, периодически переворачивая. Температура не должна быть выше 40°, чтобы не улетучивалось эфирное масло.Высыхает душица быстро. Если при сгибании стебель ломается, значит, он высох. Отделяют листья и соцветия от грубых стеблей которые можно использовать, запаривая в ванне. Хранят высушенное сырье в плотно закрытой банке с крышкой до трех лет, а в плотном пакете — не более двух лет.За сезон делают 2 — 3 срезки (последняя перед зимой), срывая листочки и цветущие верхушки.Для получения семян оставляют самые мощные растения, их не обрезают. Семена созревают в сентябре. Собирают их до наступления заморозков, подсушивают на бумаге, обмолачивают, перетирают, очищают.

Хозяйке на заметку.

Душица используется в официальной и народной медицине, в ветеринарии. Она входит в состав некоторых сборов, которые продаются в аптеках.Это высокоэффективное мочегонное средство. Применяется для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника. Для этого принимают настой: 10 г травы заливают стаканом кипятка и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.При ангине, ларингите, фарингите смешивают: 1 часть травы душицы, 2 части цветков ромашки, 1 часть травы шалфея, измельчают и 1 ст. ложку смеси заваривают в фарй посуде стаканом кипятка, настаивают под кры. кой 30 минут, процеживают и применяют для поскания горла теплый настой 4—5 раз в день.При зудящей кожной экземе и для промывания ран 50 г травы заварить в 10 л горячей воды и применять ванночки или обмывание. Эфирное масло из травы употребляют при зубной боли (можно пожевать траву) и для очищения зубов от зубного камня.В гомеопатии душицу рекомендуют при гипертонической болезни и атеросклерозе. Она хорошо успокаивает нервную систему и даже обладает снотворным действием.Для этого 2 чайные ложки сухой измельченной травы заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 минут и принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды в теплом виде.В качестве желчегонного средства 1—2 столовые ложки травы душицы залить 2 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде 20—30 минут, процедить и принимать по 2—3 столовые ложки 3—4 раза в день за 10—15 минут до еды.Для ванн: 300 г травы душицы кипятить на медленном огне в 3 л воды 20—30 минут. Процедить и добавлять к воде для ванны.Масло из душицы можно не только купить но и  приготовить в домашних условиях. Для этого горсть мелко нарезанной травы заливают 0,5 л оливкового или подсолнечного масла, настаивают 8—16 часов, процеживают. Несколько капель его на больной зуб успокаивают зубную боль.Сухие веточки душицы используют для отпугивания моли.

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Травы против осенних простуд – советы травника: Какие травы заваривать от простудыОсенняя...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Чем полезна трава душица обыкновенная и как ее применять?

Вы знаете растение, которое называется душица? А что вам известно о материнке? Ну, об орегано, вне всяких сомнений, слышали если не все, то те, кто интересуется рецептами вкусной и здоровой пищи, — наверняка.

А тем не менее, все это названия одного и того же растения, которое имеет не только эти наименования, но и множество других.

А еще душица может гордиться немалым количеством легенд и преданий, которые слагались о ней в разных странах и в разные времена и в которых по-своему отразились целительные свойства растения.

Легенды о душице

Душицу знали и очень ценици в Древней Греции, и не просто ценили, а считали это растение волшебным. Древние греки верили, что самого Зевса, когда он был еще младенцем, вскармливали медом, который пчелы собирали именно с душицы на горе Дикти, расположенной на остове Крит.

Жители Эллады верили в способность душицы вытягивать из ран стрелы и исцелять раненых, причем уверенность в таких возможностях этого растения сохранялась до средневековья.

О душице еще в IV веке до н.э. писал Аристотель, а немного позже о ней упоминал в своей бессмертной «Энеиде» Вергилий. Аристотель в своей «Истории животных» уверял, что на Крите раненная стрелой коза обязательно ищет душицу, которая и изгонит стрелу из тела животного. Примерно в то же время появилась легенда о молодом юноше, который нечаянно уронил флакон любимых духов кипрского царя. Флакон разбился, духи разлились. Юноша так испугался, что превратился в неприметное растение с ароматом разлитых духов — так появилась душица.

Украинский фольклор рассказывает о душице иначе. У одной женщины было двое детей, девочка и мальчик. И жила семья счастливо и радостно, мать любила своих детей, которые обожали матушку. Но неожиданно мама умерла, и дети остались одни. В безграничном горе плакали на могиле еще недавно счастливые малыши, а теперь сироты, и просили маму вернуться, не оставлять их. И вот однажды появился на могиле невиданный доселе цветок и окутал детей своим нежным ароматом. Сироты поняли, что не оставила их мама, а вернулась к ним цветком, который будет их хранить и оберегать, и назвали этот цветок материнкой…

А в России есть предание, что душица связана с Петром Первым. Дело было так. В какой-то год выдалась особенно холодная осень, и как-то ночью в один дом постучались путники, чтобы отдохнуть и укрыться от дождя и ветра. Один из путников был великаном, который никак не мог уснуть. Вот молодая хозяйка и дала ему попить какого-то отвара — чтобы сон пришел, а тревоги ушли. Великан уснул и утром проснулся здоровым и полным сил.

Спросил, как зовут девушку, почему в доме нет мужчин и чем это она его напоила. Девушка рассказала, что и отец, и братья со шведами воюют, зовут ее Матреной, хотя родные называют Душицей, а пил он отвар из травы, которая называется спокойником душистым.

Выслушал великан рассказ Матрены, поблагодарил и сказал, что отныне траву эту называть будут душицей — в честь девушки. А затем и поцеловал ее. Когда же ночные гости собрались уезжать, спутник великана спросил, узнала ли Матрена гостя, ведь был то сам Петр Великий. «Да уж, немаленький, до потолка ростом», — ответила хозяйка, так и не поняв, кто гостил в ее доме. А траву ведь действительно душицей стали называть…

А еще рассказывали, почему это растение называют материнкой. Если высушить душицу и положить в подушку, то память никогда не исчезнет — никогда не забудет человек ни о детских годах, ни о матери, ни о родной земле материнской.

Растение душица обыкновенная

Поскольку видов душицы очень много, около полусотни, то и выглядят эти растения не совершенно одинаково — даже высота может колебаться от 30 до 75 см.

Родиной нашей материнки считается Северная Африка и Юго-Западная Азия, а встречается это растение на огромной территории — от стран Средиземного моря до Средней Азии. Некоторые виды орегано можно обнаружить даже на Тайване. А в начале ХХ века душица под своим латинским названием орегано попала в Северную Америку, где теперь вполне успешно культивируется.    

Как применять душицу? Кулинария

Кухню многих стран мира невозможно представить без специи, которая называется орегано, то есть без душицы. Это растение богато эфирными маслами, горечами, аскорбиновой кислотой и дубильными веществами, которые стимулируют аппетит.

Для использования в кулинарии подходят свежие и сушеные цветки, цветочные почки и листики с верхней частью стебля. Во Франции и в Бельгии орегано много используют в грибных блюдах, в салатах, в супах, добавляют в соусы и к рыбе; а, например, в Италии пиццу без орегано даже не представляют. Добавляют эту специю и к ризотто, а также к спагетти и к смесям пряностей.

На вкус душица (орегано) обжигающе острая, а ее аромат горьковато-пряный и очень нежный. Злоупотреблять при приготовлении любого блюда душицей не стоит, ведь даже самый изысканный аромат пряности не должен стать главным и единственным.

Очень известна эта пряность как обязательный компонент различных колбас и паштетов, а также других мясных деликатесов. А жареное, запеченое или тушеное мясо с орегано становится кулинарным шедевром, как и жаркое из говядины или из баранины, и многие подливки и соусы.

Неповторимый пикантный вкус придаст орегано запеченным овощам и грибным блюдам, а мясной начинке для пирогов — тонкий аромат и неповторимость, как, впрочем, и творожной начинке.

Незаменима душица и при домашнем консервировании — это растение нередко добавляют в маринады для овощей.

Нельзя не отметить, что душица традиционно использовалась для приготовления домашнего кваса и домашнего пива, придавая напиткам несравненный аромат. Причем и напитки, и консервация, в которых использована душица, хранятся гораздо лучше и гораздо меньше подвержены брожению, то есть не скисают.

Душица, или, если угодно, орегано, — это не специя-эгоист, а великолепно сочетается с другими специями и особенно дружит с майораном (они очень близкие родственники), базиликом, розмарином и черным перцем.

Пищевая ценность орегано: белков — 1,5 г; жиров — 0 г; углеводов — 5,0 г; калорийность — 24,8 ккал/100 г.

Душица в медицине

Антибактериальная активность этого растения была установлена в результате многих исследований и не раз подтверждена на практике: грибковые инфекции, экземы, фурункулы и другие кожные проблемы уступают душице.

Предание о Петре тоже не голословно — душица положительно воздействует на нервную систему (великолепно успокаивает), а лекарственные препараты, приготовленные на основе душицы, способны справится не только с бессонницей, но и с неврозами, истерией, и даже с эпилепсией.

Часто можно услышать, что душица (материнка) — это женская трава, и это во многом соответствует действительности, ведь душица уменьшает менструальную боль у женщин детородного возраста и уменьшает частоту и интенсивность приливов в период климакса.

Известна душица и как борец за женскую красоту: она способна восстанавливать нормальную (то есть здоровую) структуру подкожно-жировой клетчатки, а это значит, что перед женской травой материнкой отступает целлюлит, который все чаще становится причиной немалого огорчения множества женщин любого возраста.  

Душица обыкновенная: настои и отвары

Как лекарственное растение душица применяется или самостоятельно, или в составе лекарственных сборов. Из душицы готовят отвары и настои.

Настои душицы используются для принятия ванн, для компрессов (например, при высыпаниях на коже) и для других способов воздействия на ослабленный организм, в том числе и при головной боли. Настой душицы — прекрасное успокаивающее средство. 

Настой из душицы обыкновенной

Понадобится:

• Душица (сухая измельченная трава) — 2 столовые ложки;
• Кипяток — 1 стакан.

Растительное сырье душицы залить в эмалированной, глиняной или стекляной посуде кипятком и настаивать 30 минут. Затем отжать и процедить.

Теплый настой принимать за 15 минут до еды по одной столовой ложке 4-5 раз в день.     

Настой из душицы обыкновенной  (отхаркивающий)

Понадобится:

• Душица (сухая измельченная трава) — 1 столовая ложка;
• Кипяток — 1 стакан.

Растительное сырье душицы залить в эмалированной, глиняной или стекляной посуде кипятком и настаивать 30 минут. Затем процедить и отжать.

Теплый настой принимать по полстакана 3-4 раза в день.

Отвар из душицы обыкновенной

Понадобится:

• Душица (сухая измельченная трава) — 1,5 столовые ложки;
• Кипяток — 1 стакан.

Растительное сырье душицы залить в эмалированной, глиняной или стекляной посуде кипятком и настаивать 15 минут. Затем кипятить на слабом огне (без бурления) 5 минут и опять настаивать в течение 45 минут. Процедить, растительное сырье отжать.

Принимать за 15 минут до еды по полстакана 3 раза в день.

Для полосканий и ванночек: 1 столовую ложку отвара развести в стакане кипяченой воды.

Массажное масло с душицей обыкновенной для лечения воспалительных заболеваний дыхательных путей

Понадобится:

• Эфирное масло душицы — 3-5 капель;
• Массажное масло — 20 г.

В массажное масло добавить эфирное масло душицы. Применять для наружного массажа груди и горла, а также для растирания при ревматических болях.

Полоскания из душицы

Понадобится:

• Эфирное масло душицы — 2-3 капли;
• Теплая вода —  1 стакан.

В теплой воде растворить эфирное масло душицы, полоскать горло при ангинах и заболеваниях горла.

Ингаляции с душицей

Понадобится:

• Эфирное масло душицы — 2-3 капли;
• Кипящая вода —  1 л.

В кипящую воду добавить эфирное масло душицы, накрыть голову полотенцем или покрывалом и 3-5 минут вдыхать пары. Глаза закрывать.

Приготовление масла душицы в домашних условиях

Понадобится:

• Очень мелко нарезанная трава душицы — полная горсть;
• Рафинированное растительное масло —  100 г.

Растительное сырье залить рафинированным растительным маслом и поставить в темное место на 10 часов.

Душица для компрессов

Понадобится:

• Масло душицы — 3-4 капли;
• Теплая вода —  0,5 л.

Капнуть масло душицы в теплую воду и сделать раствор. Марлю сложить в 8-10 слоев и смочить раствором. Положить на больное место и прибинтовать. Держать не менее двух часов. Такие компрессы хорошо помогают при печеночных коликах и при мышечных болях.

Порошок из душицы

Сухое растительное сырье измельчить и растереть в порошок. Нюхать при головной боли. Это же стредство может помочь при сильном насморке.

Ванна с душицей

Понадобится:

• Масло душицы — 50 г;
• Теплая вода —  10 л.

Такие ванны помогут при экземах (в том числе и детской) и нейродермите.

Чай из душицы для усиления лактации

Смешать обычный черный чай с душицей в одинаковых количествах. Пить по стакану два раза в день.

Квас домашний с душицей

Понадобится:

• настой душицы — 250 г;
• сухари из черного хлеба — 1 кг;
• кипяток — 10 л;
• теплая кипяченая вода — 100 г;
• дрожжи прессованные — 30 г;
• мука (пшеничная или ржаная) — 50 г:
• сахар — по вкусу.

Настой душицы приготовить заранее, как указано в предыдущих рецептах. Приготовить закваску: растворить дрожжи в теплой воде и добавить сахар и муку. Дать закваске забродить. В забродившую закваску добавить настой душицы. Сухари залить кипятком и оставить на 10-12 часов. Процедить и добавить закваску. Через 3 часа квас разлить в бутылки, плотно закрыть и поставить минимум на 10 часов в холодное темное место.

Душица для эффекта загара

Косметологические салоны предлагают искусственный загар с помощью масок из душицы. Свежие стебли, листья и цветы душицы тщательно растираются в однородную массу, куда добавляют мед и оливковое масло, доводят до густоты сметаны.

Полученную смесь наносят на кожу, а через 15 минут стирают спиртовым раствором. Кожа выглядит загорелой, морщины заметно разглаживаются, а кожные проблемы (например, акне) исчезают.

Несколько интересных фактов о душице

• С помощью отвара душицы натуральную шерсть можно окрасить в черный цвет.
• Ароматические свечи с душицей великолепно расслабляют и успокаивают.
• Ванна с душицей может быстро снять напряжение.
• При зубной боли, стоматите и пародонтозе полезно жевать траву душицы.
• Душица (орегано) используется при производстве некоторых сортов элитного алкоголя.
• Издавна считалось, что душица имеет магические свойства и способна отогнать любых злых духов.

Противопоказания для применения душицы

• Люди, которые склонны к аллергическим реакциям, должны применять душицу с максимальной осторожностью.
• Следует соблюдать предельную осторожность при приеме внутрь отваров или настоев из душицы, если диагностирована язвенная болезнь или повышена кислотность.
• Мужчины должны помнить, что душица не зря называется женской травой и не злоусердствовать при приеме препаратов из нее: известны случаи ослабления потенции.
• Во время беременности применение душицы категорически запрещено из-за возможности выкидыша.

Душица обыкновенная — трава колдовская: нет той болезни, которую душица не вылечит или хотя бы не облегчит, и нет той еды, где душица была бы некстати. Украшение гор, которое появилось на земле в далекой Северной Африке, сегодня стало родной травой-материнкой или душицей-спасительницей. Всюду в жизни есть применение для душицы-материнки, не зря, как утверждает легенда, в этой траве навсегда осталась душа любящей матери.

mamapedia.com.ua

Душица обыкновенная (Origanum vulgare). Фото. Душица: описание и легенды. Душица обыкновенная на языке цветов

Вряд ли кому не знакома душица.  Даже горожанин, никогда не видевшей ее растущей, высоко оценивает чай, заваренный с душицей, и блюда, приправленные орегано. Ботаническое название этого пряного растения, дарящего волшебный аромат и помогающего при разных хворях, Душица обыкновенная (Origanum vulgare). Люди много тысяч лет назад узнали о замечательных свойствах этого скромного пахучего цветка и полюбили его, придумав ему массу названий и множество красивых легенд.

Этимология названия

Душица обыкновенная в англоязычных странах и Европе чаще называется Орегано (по латыни - Origanum vulgare). «Ореганум» переводится с греческого как «украшение гор», ведь цветок растет большими группами, как ковром устилая горные склоны и украшая их серые камни. В народе душица обыкновенная имеет много названий, указывающих на свойства этого удивительного растения. Ее называют клоповником или блошничником за умение отпугивать зловредных насекомых, душмянкой - за приятный запах, пчелолюбом - за отличные медоносные свойства, дикой (лесной) мятой или майораном - за то, что запах душицы похож на запах этих растений, а материнкой - за то, что душица обыкновенная, как родная матушка, спасает от многих напастей, а еще и потому, что препаратами из нее лечат женские заболевания. Русское название «душица» дано за аромат, источаемый растением.На фото: Душица. Вид Душица обыкновенная (Origanum vulgare) >

Ареал и виды

Душица обыкновенная распространена очень широко в Средиземноморье, Европе, вплоть до областей Крайнего Севера, есть в некоторых областях Азии, в России распространена почти повсеместно. На Американском континенте и в некоторых странах Европы ее культивируют, причем не только как пряную культуру, но и как декоративную. Встретить душицу можно на склонах гор, холмов, на полянах и лугах, среди травы и между камней. Она любит солнце и растет везде, кроме заболоченных тенистых участков. Душица обыкновенная (Origanum vulgare) – один из более пятидесяти видов многолетних травянистых растений рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Вот лишь некоторые ее самые ближайшие родственники:•  Майоран (Origanum majorana). Растения этого вида очень похожи на душицу обыкновенную, но более теплолюбивы и у нас не зимуют, имеют более резкий вкус;•  Душица сицилийская (Origanum virens). Как понятно из названия, растет на острове Сицилия;•  Душица онитес (Origanum onites), встречается в Греции и Турции; •  Душица критская/Душица диктамнус (Origanum dictamnus) – невысокое растение с цветками в виде шишек хмеля.•  Душица сирийская (Origanum syriacum), известная как «затар» и компонент одноименной приправы;•  Греческая душица (ригани, Origanum heracleoticum) - растет в горных массивах;Все виды душицы немногим отличаются друг от друга внешним видом, запахом и вкусовыми свойствами.                               

На фото: Душица (Орегано). Вид Душица обыкновенная (Origanum vulgare)

Наша российская душица. Описание

Душица обыкновенная внешне довольно скромна. Ее лиловые, розоватые или сиреневатые цветы мелкие, собранные в густые щетинковые метелочки. Сам цветок похож на неправильный колокольчик, два сросшихся лепестка которого «смотрят» вверх, а три, тоже сросшихся, загнутые. Внутри расположены пестик и четыре тычинки, две длинные, две короткие. По форме цветка душицу относят к семейству губоцветных (яснотковых). Душица обыкновенная имеет хорошо разветвленное корневище, что используется при размножении растения. Стебель у нее прямой, четырехгранный, высотой от 60 до 90 сантиметров. Ветвится он, в основном, в верхней части. Листья душицы черешковые, немного продолговатые, заостренные на конце. Плоды похожи на очень мелкие орешки, располагающиеся по четыре штучки. Семена душицы настолько мелкие и легкие, что 1000 штук умещается всего в 0,1 грамма. Созревают они в августе, а цветет душица с начала лета, весь июнь и июль.

                                На фото: Душица. Вид Душица обыкновенная (Origanum vulgare)

Греческая легенда

Душица обыкновенная внешне хоть и не броская, но в народе популярная.  О ней сложено много удивительных легенд. Одна из них родилась в Античной Греции. Древние эллины верили, что их главный бог Зевс вырос таким сильным и всемогущим, потому что пил особенное молоко. Согласно мифу, отец Зевса, коварный и жестокий Кронос, поедал всех своих новорожденных наследников, опасаясь, что один из них заберет у него власть. Такую участь предрекла Кроносу его мать Гея за то, что он убил своего отца Урана. Рея, жена Кроноса, решила спрятать шестого, рожденного ею сыночка Зевса от мужа на острове Крит. Растили Зевса нимфы, а кормила его своим молоком козочка Амалфея, питавшаяся исключительно душицей. Благо, этой травкой на Крите были покрыты все горные склоны.

На фото: Душица (Орегано). Вид Душица обыкновенная (Origanum vulgaree)

Советуем почитатьЧем полезна душица >                                                                                  Растительные продукты от простуды и гриппа >Как заготавливать душицу. Рецепты и противопоказания >                 Календула >Выращивание душицы, сорта и ландшафтный дизайн >                             Калина. Рецепты >

Русская легенда о душице обыкновенной

Однажды в глухую деревню заехал экипаж. Он остановился возле крайней избы, и два его пассажира зашли внутрь. Один из них был в плечах широк и ростом высок, чуть ли не под самый потолок. Хозяйка избы, хорошенькая лицом молодка, накормила гостей, чем бог послал, уложила их спать, да и сама на печи улеглась. Только заснуть не могла, потому что высокий гость все крутился, вертелся, а потом встал и начал мерить шагами горенку. - Видать, бессоньем мается бедолага, - думала молодка, слушая топот его сапожищ. Она слезла с печки, достала с полочки мешочек с зельем, насыпала горсточку в кружку и залила кипятком.- Нате, вот, испейте сего чаю, - подала кружку незнакомцу.- Ух, как чудно пахнет! – воскликнул тот, - что ты сюда намешала?- Травка у нас растет, спокойник называется. Мы ее детям малым завариваем, чтобы спали и не плакали.- Ну, коль детям даете, - незнакомец улыбнулся молодке и быстро выпил весь напиток.- Теперича ложитесь, вскорости заснете, как дитё малое.Высокий незнакомец послушался, лег. Не прошло и 10 минут, как по избе разнесся его легкий храп. Утром, покидая гостеприимную избу, он спросил у молодки:- Как тебя звать?- Мотрей, но отец с братьями кличут Душицей.- Где же они? Что я их не вижу?-Так на войне, шведа бьют.Незнакомец улыбнулся.- Добрая ты девушка, Душица. И травка твоя добрая, и выспаться дала, и бодрость не отняла. Отныне я эту травку твоим именем нареку. Садясь в экипаж, он обнял девицу и чмокнул в лоб.- Знаешь, кто тебя только что поцеловал? – спросил у девушки второй гость, закрывая за высоким двери, - сам царь! Петр Первый!

Украинская легенда о душице обыкновенной

Украинская легенда о душице немного грустная. Будто бы жили братик и сестричка. Хорошая у них была жизнь, потому что их очень любила мама, заботилась о них, рассказывала на ночь сказки. Но случилось горе – мама умерла. Дети сильно страдали, скучали, плакали без мамочки. Они часто приходили на могилку, рассказывали маме о своей сиротской жизни и просили ее снова к ним вернуться. Поплачут, погорюют и идут домой. Как-то раз они пришли и увидели на могилке неказистый с виду цветок. Дети дотронулись до него, и в воздухе разнесся нежный аромат. Этот аромат немного успокоил детские печали, дети даже смогли улыбнуться. Поняли они тогда, что это их милая мамочка вернулась к ним в образе цветка. Поэтому назвали его материнкой.На фото: Душица. Вид Душица обыкновенная (Origanum vulgare) >

Душица обыкновенная в магии

Чародеи применяют эту траву для любовных зелий. Пользоваться ими надо с умом, учитывая особенности цветка. Приворожить человека «с нуля» они не могут, но могут отлично укрепить уже созданный союз. То есть, чтобы зелье с душицей начало действовать, применять его нужно только на партнере (партнерше), с которым уже есть отношения, но чувства вдруг начали охладевать. В отворотных зельях она не используется никогда. Собирают траву в последних числах июля в дневные часы при растущей Луне.

На языке цветов душица обыкновенная означает довольство. Аура у нее теплая, стихия этого цветка  Воздух, знаки зодиака – Весы и Рыбы.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                              Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

www.pro-rasteniya.ru

Душица обыкновенная (Origanum сvulgare L.)|| Сайт о травах и не только

herbalogya.ru

Общие сведения Семейство: Яснотковые (Lamiaceae или Labiatae) Ботаническое название: Origanum vulgare L.(от греческих слов oros – гора и ganymai – радоваться, ganos — блеск: «украшение гор») Аптечное: Трава душицы - Origani herba (ранее: Herba Origani). Родовое название: Origanum. Народные названия: материнка, ладанка, даданка, лебедушка, пчелолюб, духовой цвет, мацердушка, душница, душмянка, синявка, дрок, зановка, зеновка, кара гыных, звирак, звираж, тавшана, тавшава, орегано, лесная мята, блошничник, клоповная трава, костоломная трава; dittany of Crete (англ.), Dost (нем.), oregano (исп.). В старинных рукописях душицу называли «диктамнон», иногда – «диктамнус». Существовали разнообразные вариации, но все они были связаны с названием горы Дикты. Планета: Меркурий, Венера. Знак Зодиака: Весы, Рыбы. Стихия: Воздух. Аура: теплая Язык цветов: довольство, значительность. Основные свойства: защита от злых сил, любовь. Описание: Многолетнее травянистое растение до 70 см высотой. Корневище сильноветвистое, ползучее; корни придаточные тонкие. Стебли зелёные или пурпурные (красноватые), прямостоячие, четырехгранные, в верхней части, а также иногда и при основании - ветвистые. Снаружи они обметаны мягкими волосками, сечение их круглое. Листья супротивные, черешковые, мелкозубчатые, продолговато-яйцевидной или эллиптической, сверху темно-, снизу серовато-зелёные и покрытые нежными волосками, с просвечивающимися черными точками-железками. Цветки мелкие, неправильные, многочисленные, с лилово-розовым (реже – почти белым) неясно-двугубым венчиком (длиной 5-10 мм), правильной пурпурной чашечкой (с пятью треугольно-ланцетовидными зубцами) и темно-пурпурными прицветными листьями собраны в раскидистые щитковидно-метельчатые соцветия. Из чашечки цветка заметно выдаются трубка и четыре тычинки, две подлиннее и две покороче. Плоды – сухие коричневато-бурые блестящие орешки (0,5-10 мм длиной), сидящие по четыре штуки в каждой чашечке. Масса 1000 семян около 0,1 г. Всё растение имеет приятный запах. Места произрастания: Родина душицы – Средиземноморье. Однако растет она в Западной и Восточной Европе, на Кавказе, в горных районах Средней Азии, Казахстане, Южной Сибири, как заносное растение встречается на Дальнем Востоке - встречается она в Приморье и Приамурье. В Европе ее ареал с юга на север простирается от Средиземноморья до Шотландии и Норвегии, а в Передней Азии – вплоть до Гималаев. В США, Франции и некоторых других странах душицу культивируют. В РФ растет повсеместно (за исключением Крайнего Севера): на полянах, лугах, по опушкам, в долинах рек, на лесных просеках и у дорог (но душицу, растущую по обочинам дорог собирать не рекомендуется), в зарослях кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по склонам холмов, в редких и светлых хвойных и березовых лесах (всегда предпочитает светлые и сухие места). В лесостепной зоне это растение встречается чаще, чем в лесной. Используемые части: Лекарственным сырьём служит трава душицы – верхняя часть побегов с цветками и листьями.   Сбор и заготовка Цветёт душица обыкновенная в июле-августе, начиная со второго года существования. Хорошо зимует и в конце февраля – начале марта начинает вегетацию. Убирают это растение во время цветения, начиная со второго года вегетации. Выдергивать побеги душицы нельзя – иначе всё растение погибнет. Необходимо срезать душицу ножом, ножницами или секатором на высоте 15-30 сантиметров – таким образом, чтобы в собранной зеленой массе находилось минимальное количество стеблей. У дикорастущего растения можно срезать не так много побегов – после чего ему необходимо «отдохнуть» на протяжении двух лет. Заготовку сырья проводят в сухую (желательно солнечную) погоду. Сушат на чердаках (как вариант – на воздухе в тени или в специальных сушилках), разложив на бумаге или брезенте рыхлым слоем в 5-7 сантиметров, и вороша не менее 1-2 раз в день. В городских же условиях сушат, подвесив на веревке связки небольших пучков – и оберегая их от сквозняков и солнечных лучей. Температура при сушке не должна превышать 35 градусов по Цельсию. Но это – условия для заготовки сырья в качестве пряности. Что же касается получения эфирного масла, то для этого надземную массу перерабатывают методом гидродистилляции сразу же после уборки. Сушка считается успешно законченной, если высушенные растения не меняют свою окраску, сохраняют сильный запах и горьковато-пряный, слегка вяжущий вкус, а стебли при сгибании легко ломаются. Сухую душицу следует обмолотить, для того, чтобы избавиться от грубых стеблей, и сложить в стеклянные банки (крышки которых должны плотно закрываться). В таком виде её можно хранить два-три года. Урожайность же зеленой массы на второй год вегетации составляет 4-5 т/га, в последующие годы - до 20-25 т/га. При среднем выходе эфирного масла 0,26 % сбор душицы составляет 10-13 кг/га в год первого сбора урожая, и 50-65 кг/га - в последующие три-четыре года. Затем урожайность резко падает, и плантацию закладывают на новом месте. Для магических целей: Душицу собирают в конце июля, после восхода Солнца, на растущей Луне.    Медицина: Эта лекарственная трава известна на протяжении нескольких тысячелетий. Среди авторов, рекомендовавших его для лечения самых разных заболеваний, были Гиппократ, Аристотель, Диоскорид, Плиний, Авиценна. Одним из наиболее активно используемых свойств душицы является её невероятные способности в лечении женских заболеваний: при нарушении менструального цикла, задержках месячных, жутких менструальных болях. Помогает при ПМС, тяжелом протекании климакса (оказывает успокоительное действие). У кормящих матерей она увеличивает лактацию. Вторым же наиболее популярным способом применения душицы является использование её абортивных качеств. Душица помогает при сексуальных нарушениях – например, при повышенной половой возбудимости у мужчин. И при этом она практически не ослабляет мужскую потенцию. Что касается детей, то на них душица также действует успокаивающе, иногда даже как легкое снотворное. Помимо этого, душица усиливает перистальтику и повышает тонус кишечника, повышает его секреторную функцию (выделение желудочного сока и желчи), улучшает пищеварение и возбуждает аппетит. Траву душицы применяют в качестве противовоспалительного, дезинфицирующего, ветрогонного, потогонного, отхаркивающего, мочегонного и кровоостанавливающего средства. Её применяют как седативное средство при неврозах, бессоннице, головной боли, а также при гастритах со сниженной секреторной деятельности, дискинезиях желчных путей, холецистите, туберкулезе легких, хронических бронхитах. Активные вещества: Душица содержит дубильные вещества и аскорбиновую кислоту (мг %): цветки - 166, листья - 565 и стебли - 58. Также трава содержит от 0,3 до 1,5% эфирного масла, фитонциды, кумарины, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, алкалоиды, витамины С, В1, В2 и многие другие вещества. Эфирное масло (в душице обыкновенной содержится около 1,2%) – бесцветное или желтоватое – содержит в своём составе ароматические фенолы, трициклические сесквитерпены, геранилацетат, свободные спирты, тимол (антисептическое вещество), карвакрол, жирное масло, горечи и фитонциды.   Народная Медицина: В народной медицине применяли настой душицы - для лечения алкоголизма и при укусах насекомых; распаренную траву - для снятия зуда и рассасывания кожных инфильтратов. Народная медицина также рекомендует нюхать порошок душицы при насморке, а отваром душицы мыть голову при перхоти или выпадении волос, а так же при головной боли и бессоннице. Настоянное на душице растительное масло неплохо помогает при легких обморожениях и ожогах, против судорог. Спиртовую настойку травы душицы применяют при зубной боли (смачивают маленький комочек ваты, который вкладывают в дупло больного зуба). Говорили, что душица «веселит сердце» - то есть поднимает общий тонус организма. И это совершенно оправданно.   Магия: Душица – любовная трава. Основное её использование – в разнообразных зельях, которые связаны с манипуляциями чувствами человека. Душицу используют не только как лекарство при сексуальных проблемах, но и как магическое растение, которое способно влиять на интимную сферу жизни людей и менять её в необходимую сторону. Но, тут существуют некоторые нюансы. Многие говорят, что у этого растения богиня-покровительница – Афродита. Если вспомнить мифологию, то отмечаем, что она является богиней любви и красоты, буквально олицетворяет собою запретный плод, который хочет вкусить мужчина. А это противоречит тому, что душица способна гасить похоть и любовные порывы. В этом-то и заключается главная особенность – душица как магическое растение не повышает степень заинтересованности вами кем-то или кого-то. Она действует как укрепитель уже существующих отношений. То есть если вы желаете успокоить уже существующий союз, привязать ещё больше к себе вашего нынешнего партнера – то душица всегда к вашим услугам. Душица действует аккуратно и разумно – мужчин она не делает импотентами, а женщин фригидными, не входит в состав именно отворотных зелий. Она позволяет человеку заново оценить то, что у него есть и сделать логичный выбор. А, значит, душицу скорее можно отнести не к Афродите, а к Гере, как к покровительнице верных подруг и жен.   Мифы и Легенды: Самым древним является легенда о Зевсе. Когда Кронос сверг с престола, а затем убил своего отца Урана, он женился на своей сестре Рее и стал правителем Эллады. Но не суждено было ему спокойно править в своё удовольствие – так как его умирающий отец предрек, что сына ждет такая же судьба, то есть он так же будет свергнут одним из своих сыновей. Титан не просто принял это во внимание – это предречение стало его навязчивой мыслью. И он проглатывал всех своих детей, рожденных ему Реей. Одного за другим… И вот, когда было убито уже пятеро детей, Рея наконец-то решила сохранить хотя бы одного своего ребёнка – родная кровинушка, как-никак. Мальчик был рождён тайно, в темную ночь на горе Ликей в Аркадии (где, по слухам, ещё не падала тень ни от одного живого существа). После омытия новорожденного в реке Неда, Рея передала сына Гее-Земле, после чего та отнесла его на остров Крит – где спрятала в пещере на горе Дикта. Мужу находчивая жена подсунула запеленатый камень, который тот благополучно проглотил вместо ребёнка. Зевс рос на Крите, опекаемый нимфами Адрастеей и Ио, которые кормили его медом и молоком божественной козы Амалфеи. И вот тут появляется первое воспоминание о душице – ведь мёд тот пчёлы собирали с чудесного растения, покрывающего склоны горы Дикты, им же питалась Амалфея, кормящая мальца молоком. Так что можно сказать, что душица играла немаловажную роль в будущем не только маленького ребёнка, но и целой страны и даже мира. В связи с этим, душицу называли «диктамнон», иногда – «диктамнус». Существовали разнообразные вариации, но все они были связаны с названием горы Дикты. В русском языке прижился ошибочный перевод – и это растение стали называть ясенцом. Ясенец является родом семейства Рутовых, чьё латинское название также звучит как «Dictamnus». «Диктамнон» это растение семейства Lamiaceae (или Labiatae) – критская душица (Origanum dictamnus). Аристотель в IV веке до н.э. в своём труде «История животных» писал, что если Козу, обитающую на Крите ранить стрелой, то животное отправляется на поиски душицы, которая, как верили, может изгнать стрелу, засевшую в теле. Около трёх столетий спустя, в I веке до н.э., в Энеиде душица упоминается Вергилием, который не просто повторяет древнее предание о козах, а ещё и дополняет его красивой легендой: Горько Венере глядеть на мученья безвинные сына. Тотчас она сорвала ясенец на Иде Диктейской – Стебель с пурпурным цветком, от спелых листьев кудрявый; Знают эту траву быстроногие горные козы, Ищут ее, убежав со стрелой пернатою в теле. Облаком темным лицо окутав, приносит Венера Травку и тайно ее погружает в блестящую чашу; Влаге, налитой в нее, придав целебную силу, Сок амвросии льет и душистый состав всецелящий. Рану влагой омыл ни о чем не ведавший Япиг – Боль немедля ушла и покинула тело Энея, Кровь перестала течь, осушилась глубокая рана, Тотчас, покорно руке, без усилья вышло из тела Жало стрелы, и к царю вернулись прежние силы.   Рецепты, настои, отвары: Против курения 1. Алтей лекарственный, корень 4части; мать-и-мачеха обыкновенная, листья 4 части; душица обыкновенная, трава 2 части. Взять 3 ст. ложки сухого измельченного сбора, залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день при отвыкании от курения. Настой снимает тягостные явления абстиненции, успокаивает нервную систему и способствует очищению легких. 2. Душица обыкновенная, трава 4 части; мята перечная, листья 4 части; смородина черная, листья 2 части. 3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять полчаса-час, процедить и использовать для полоскания рта при появлении желания закурить.    Настой полезно также принимать и внутрь по 1/2 стакана 2—3 раза в день за полчаса до еды. Он облегчает чувство абстиненции и успокаивает нервную систему. Против головной боли 1. Мята перечная - 1 часть; душица - 1 часть; кипрей - 1 часть. 1 столовую ложку смеси на 500 гр. кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 - 1 стакану при головных болях. 2. Душица, трава. 1 столовую ложку сухой травы на 0,5 литра кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 0,5 - 1 стакану 2-3 раза в день при головных болях. Беременным женщинам пить нельзя. При заболеваниях дыхательных путей 1. Мать и мачеха, листья - 2 части; душица, трава - 1 часть; ромашка аптечная - 2 части. Две столовые ложки измельченной смеси на 500 гр. крутого кипятка. Настоять, укутав 5-6 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана три раза в день перед едой в теплом виде. Применяется при сухом бронхите, а также при хроническом бронхите. 2. Багульник трава - 4 части; березовые почки - 1 часть; душица трава - 2 части; крапива двудомная, листья - 1 часть. Все измельчить, хорошо смешать. Две столовые ложки смеси на 500 гр. крутого кипятка. Кипятить 10 мин, настоять, укутав 30 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Применяется при хронических бронхитах. 3. Мать и мачеха, листья - 2 части; березовые листья - 1 часть; ромашка аптечная - 2 части; багульник, трава - 2 части; душица, трава - 1 часть.    Способ приготовления и применения как во втором рецепте этой группы. Применяется при хронических пневмониях. Противопоказания: Душицу, а также разнообразные препараты/настойки/отвары и блюда, приготовленные с ней в качестве специи нельзя употреблять беременным женщинам. Предметы личной гигиены, в состав которых входит душица им также лучше не использовать.   Применение в кулинарии: Душицу часто используют как приправу (орегано) и ее активно применяют в соленьях (при засолке грибов, огурцов, помидоров) – она сохраняет вкус и добавляет приятный аромат. Помимо того, она увеличивает срок его хранения. Но все же, орегано традиционно используют во вторых блюдах – она добавляет им специфичности, уникальности. Также душицу добавляют в томатные соусы, блюда из овощей и яиц, в колбасы, гуляши, крабовые блюда, консервы, фарши, блюда из сыра, спагетти, гороха, бобов. С ней можно смешивать творог, её добавляют в сыры, супы и т.п. Масло с душицей Залить горсть травы душицы (сушеной или свежей) 0,5 л масла (подсолнечного или оливкового), затем настоять 8-16 часов и процедить. Масло можно добавлять в различные блюда. В салаты, например. Мясной салат с душицей. Отварное мясо, картофель, свежие и соленые огурцы, крутое яйцо, листья салата, консервированный зеленый горошек, лимонную кислоту или уксус, листья душицы, хорошенько это перемешать, а затем заправить маслом из душицы. Энергозаряжающие травяные чаи. 1. Душица (трава) - 2 части, аир (корневище) 0,5 части, зверобой (трава) - 7 частей, кипрей (листья) - 2 части, можжевельник (ягоды) - 0,5 части, подорожник (листья) - 2 части, спорыш (трава) - 1 часть, шиповник (плоды) - 3 части. Чай заваривают из расчета 2 столовые ложки смеси на 0,7 л кипятка. Пьют равными порциями 2 раза вдень - утром и вечером, за 15 минут до еды. 2. Кипрей (листья) - 3 части, малина (листья) - 3 части, бадан (листья) - 3 части, душица (трава) - 1 часть. Чай заваривают из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка. Настаивают 20 минут. Пьют по 1-2 стакана в первой половине дня. 3. Огуречная трава, боярышник (плоды), душица (трава), татарник (трава) - в равных частях. Заваривают чай из расчета 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка. Настаивают в течение ночи. Пьют по 1/2 стакана 2 раза в день - утром и вечером.

Навигация по статье:

Смотрите также

• 
  Растение арбуз
• 
  Растение можжевельник
• 
  Ус растение
• 
  Ампельное растение
• 
  Растение змееголовник
• 
  Растение вайда
• 
  Соланум растение
• 
  Растение соланум
• 
  Синюха растение
• 
  Растение синюха
• 
  Растение живучка