Содержание
Семена играют важнейшую роль в продовольственных системах, в культуре и в области прав человека
«Поскольку семена занимают центральное место в культурах и системах питания людей, контролировать семена – значит контролировать жизнь», – пишет Специальный докладчик по вопросу о праве на питание Майкл Фахри в своем последнем докладе для Совета по правам человека.
Эксперт также указал на то, что вот уже 10 000 лет люди используют растения в повседневной жизни, экспериментируя и адаптируясь к окружающей среде, и в результате крестьяне и фермеры стали использовать два различных типа систем семеноводства для обеспечения выживания: фермерские системы семеноводства и товарные системы семеноводства.
Две системы семеноводства
По словам Фахри, фермерские системы семеноводства являются основой всех продовольственных систем. Они поддерживают возобновление биоразнообразия, свободное распространение семян и знаний между людьми, а также они делают продовольственные системы более устойчивыми к изменению климата, вредителям и патогенам.
По словам Фахри, фермерские системы семеноводства способствуют осуществлению «права на жизнь и питание, а также позволяют фермерам свободно сохранять, использовать, обменивать и продавать семена. Они дают людям возможность должным образом прокормить себя непосредственно с продуктивных земель». «Фермерские системы семеноводства позволяют им выращивать продовольствие таким образом, чтобы реагировать на изменение и адаптироваться к нему, делая сообщества более сильными, а продовольственные системы – более устойчивыми».
Товарные системы семеноводства, напротив, предназначены для воспроизводства однородных сортов, использующих химическое сырье, как отмечает Фахри.
«Их главная цель заключается в получении прибыли и производстве как можно большего объема продовольствия», – добавил он.
В рамках этих систем семеноводства превалируют четыре агрохимические компании, «Большая четверка». Они контролируют 60% мирового рынка семян и 75% мирового рынка пестицидов, ограничивая разнообразие семян, их распространение и контролируя цены, как отметил Фахри.
«Такая концентрация рынка означает, что небольшое число компаний будет неправомерно контролировать цену и распространение семенного материала, – говорит эксперт. – Чем меньше разнообразие в наших продовольственных системах, тем более уязвимыми становятся фермы для потрясений, связанных с изменением климата. Растущее использование пестицидов также усиливает вред здоровью и безопасности сельскохозяйственных рабочих, фермеров и населения».
Две противоречащие друг другу правовые системы
Фахри также указал на то, что каждый тип системы семеноводства связана с определенной правовой системой. В основе фермерских систем семеноводства лежат права фермеров, которые подтверждаются Международным договором о генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства (ст. 9), Декларацией ООН о правах коренных народов (ст. 31) и Декларацией ООН о правах крестьян и других лиц, работающих в сельских районах (ст. 19).
Права фермеров явно признаны и подтверждены как неотчуждаемые права человека: все коренные народы и крестьяне имеют право на сохранение, контроль, охрану и развитие своих собственных семян и традиционных знаний.
Однако Фахри подчеркнул, что с конца 19-го века, когда произошла промышленная революция, глобальные продовольственные системы стали все больше опираться на промышленность, что в свою очередь сделало фермеров зависимыми от дорогостоящего сырья, которое они приобретают у агрохимических компаний.
Товарные системы семеноводства сосредоточены на воспроизводстве однородных сортов семян, использующих химическое сырье, через режимы собственности и договорное право, как отмечает эксперт. В 1991 году европейские страны начали распространять свои режимы собственности с поддержкой Международной конвенции по защите новых сортов растений и Соглашения ВТО по торговым аспектам прав интеллектуальной собственности (ТРИПС), которое вступило в силу через три года.
Фахри подчеркнул, что для государств, которые защищают права фермеров на сохранение, контроль, охрану и развитие своих собственных семян и традиционных знаний в сфере сельского хозяйства, трудность заключается в том, что их обязательства в нынешнем международном и национальном правовом контексте вместе с двумя системами семеноводства создают потенциально противоречивые обязательства и риск нарушений прав крестьян и общин коренных народов.
«К сожалению, все больше стран (особенно в Африке) испытывают давление вводить законы, которые допускают патентование семян, подписывать Международную конвенцию по защите новых сортов растений или проводить реформы своего национального законодательства так, чтобы оно соответствовало положениям этой Конвенции, – сказал он. – Это давление должно прекратиться».
В своем докладе эксперт предложил рамки для содействия соблюдению прав фермеров, коренных народов и работников с помощью Международного договора о генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства и с помощью права в области прав человека. Они включают признание права фермеров и коренных народов на семена; защиту традиционных знаний фермеров и коренных народов; право на сохранение, использование, обмен и продажу семян, сохраненных в хозяйстве; право на справедливое участие в совместном использовании выгод; и право на участие в принятии решений.
«Если вы защитите свои системы семеноводства, полностью осуществляя права фермеров и работников, это будет истинным благом для вашей земли в эти жестокие времена», – сказал Фахри.
Как человек использует растения: интересные факты
#1
Растения являются источником кислорода на Земле, очень важны при формировании климата и в целом делают жизнь людей комфортной. Сотни лет назад растения были материалом при постройке жилищ, употреблялись в пищу, заготавливались дрова из деревьев, изготавливались орудия для быта и охоты. Ничего не изменилось и по сей день. Как человек использует растения в своей жизнедеятельности? Читая книги, покупая изделия из кожи, некоторые и не догадываются, что все это продукты растительного мира. Россия — богатейшая страна не только по природным запасам, но и по разнообразию растительности. Мхи, лишайники, почти все виды лиственных деревьев — все это достояние можно увидеть на просторах огромной страны.
#2
Все растения можно условно подразделить на виды, в зависимости от сфер применения. Одни растения идут на заготовку дров и на производство строительный материалов, другие- являются продуктами питания (овощи, фрукты) , третьи — используются в фармацевтической и химической промышленности (смола, деготь) , четвертый подвид относится к кормам для животных.
Не стоит забывать о растениях, которые красуются у нас на подоконниках. Их человек использует в декоративных целях, чтобы радовать глаз.
#3
Связь человек- растения очень сильна. Человек несет как разрешительное воздействие, так и созидательное. Темпы промышленного роста дают о себе знать. Гектары леса вырубаются, некоторые виды растений исчезают вовсе. Но к счастью растительный мир имеет способность к восполняемости. На месте срубленного дерева вырастет новое, правда для этого понадобится много лет. А ведь именно растения являются источником витаминов, микроэлементов, так нужных для организма человека. Народная медицина полна рецептов на основе растительных масел. В состав многих медицинских препаратов входят корни, стебли растений.
#4
Можно также оценить, как животные влияют на растения. Животный мир разнообразен, его представители по-разному воздействуют на растительный мир. Некоторые насекомые, такие как гусеницы, муравьи могут нанести урон целому лесу. Гусеницы способны оставить дерево абсолютно без листьев.
Личинки майского жука питаются корнями растений, тем самым их губят. Но с другой стороны можно разглядеть и положительное влияние насекомых на растительность. Например процесс опыления или переноса семян — заслуга бабочек, шмелей, пчелок. Хотя ветер тоже в этом принимает участие, но свой вклад насекомые определенно вносят.
#5
Как приспосабливаются растения к внешним условиям в разных широтах нашей необъятной Родины? В процессе эволюции растения «научились» адаптироваться к разным погодным, климатическим условиям. Это отразилась на их внешнем виде. Так например в местах с жарким климатом у растений мелкие листья. Как появились растения с колючками? Это все произошло благодаря процессу эволюции. Лист трансформировался в колючку из-за недостатка влаги. Сброс листьев — это один из способов выжить для растения. Нет листьев — нет жизни, все процессы замирают, дерево уходит в спячку.
растений: использование человеком | Поговорим о науке
Как это согласуется с моей учебной программой?
| Марка | Курс | Тема |
|---|
АБ
К
Детский сад (2008)
Окружающая среда и общественная осведомленность
до н.
э.
К
Наука К (июнь 2016 г.)
Большая идея: у растений и животных есть наблюдаемые особенности.
Н.С.
п
Начальная наука (2019)
Учащиеся будут сравнивать живые существа с помощью органов чувств
ВКЛ.
К
Программа детского сада (2016)
14. демонстрировать осведомленность о природной и искусственной среде посредством практических исследований, наблюдений, вопросов и демонстрации своих открытий
PE
К
Наука К (июнь 2016 г.)
Большая идея: у растений и животных есть наблюдаемые особенности.
СК
К
Детский сад (2010)
Науки о жизни: живые существа в нашей среде (LT)
МБ
К
Научный детский сад (1999)
Кластер 3: Бумага
QC
п
Дошкольное образование
Уроки, связанные с когнитивным развитием
15 изображений некоторых продуктов, созданных людьми и изготовленных из растений, таких как жилье, еда и одежда
Кленовый сироп
Источник: Использование кленового сока для приготовления сиропа [Растения как еда] — placeuvm, Wikimedia Commons
Медицина
Источник: Сбор ягод годжи [Растения как лекарственные средства] — Охотник за лекарствами, Викисклад
Медицина
Источник: Сбор алоэ вера [Лекарственные растения] — Тон Рулкенс, Wikimedia Commons
Одежда
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [Хлопок для одежды] — Daderot, Wikimedia Commons
Хлопок для одежды
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [Хлопок для одежды] — Crew, unsplash.
com
Культурные объекты
Источник: Растения обеспечивают материалы для изготовления важных объектов культуры [дерево для тотемного столба] — Сэмюэл Зеллер, unsplash.com
Культурные украшения
Источник: Растения как праздничное культурное украшение — Патрик Пильц, unsplash.com
Еда
Источник: Растения как еда — Fir0002/Flagstaffotos, Wikimedia Commons
Корм для скота
Источник: Кормление коров [Растения в качестве пищи для домашнего скота] — Тамижпарити Маари, Wikimedia Commons
Бумага
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [книги] — Дариуш Санковски, Wikimedia Commons
Лимонад
Источник: Lemonade [Plants We Drink] — Майло Макдауэлл, unsplash.com
Сезонные украшения
Источник: Растения как сезонные украшения фестиваля — Элли Лорд, unsplash.com
Приют
Источник: растения обеспечивают материалы для изготовления важных функциональных объектов [древесина для укрытия] — Патрик Томассо, unsplash.
com
Приют
Источник: Соломенная крыша [Растения как укрытие] — Godot13, Wikimedia Commons
Чайные листья
Источник: Сортировка чайных листьев [Растения, которые мы пьем] — 蔡 嘉宇, unsplash.com
Кленовый сироп
Источник: Использование кленового сока для приготовления сиропа [Растения как еда] — placeuvm, Wikimedia Commons
Медицина
Источник: Сбор ягод годжи [Растения как лекарственные средства] — Охотник за лекарствами, Викисклад
Медицина
Источник: Сбор алоэ вера [Лекарственные растения] — Тон Рулкенс, Wikimedia Commons
Одежда
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [Хлопок для одежды] — Daderot, Wikimedia Commons
Хлопок для одежды
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [Хлопок для одежды] — Crew, unsplash.com
Объекты культуры
Источник: Растения обеспечивают материалы для изготовления важных объектов культуры [дерево для тотемного столба] — Сэмюэл Зеллер, unsplash.
comКультурные украшения
Источник: Растения как праздничное культурное украшение — Патрик Пильц, unsplash.com
Еда
Источник: Растения как еда — Fir0002/Flagstaffotos, Wikimedia Commons
Корм для скота
Источник: Кормление коров [Растения в качестве пищи для домашнего скота] — Тамижпарити Маари, Wikimedia Commons
Бумага
Источник: Растения производят полезные продукты и предметы [книги] — Дариуш Санковски, Wikimedia Commons
Лимонад
Источник: Lemonade [Plants We Drink] — Майло Макдауэлл, unsplash.com
Сезонные украшения
Источник: Растения как сезонные украшения фестиваля — Элли Лорд, unsplash.com
Приют
Источник: растения обеспечивают материалы для изготовления важных функциональных объектов [древесина для укрытия] — Патрик Томассо, unsplash.com
Приют
Источник: Соломенная крыша [Растения как укрытие] — Godot13, Wikimedia Commons
Чайные листья
Источник: Сортировка чайных листьев [Растения, которые мы пьем] — 蔡 嘉宇, unsplash.
com
com
comРастения, необходимые для жизни
Автор: Хизер Кирк-Баллард
LSU AgCenter Horticulturist
(31.07.20) Люди нуждаются в воде, еде и сне. ОК — более того. Помимо всего прочего, нам также нужна хорошая иммунная система. Но благодаря растениям и солнцу мы, люди, можем есть, дышать и жить. В конечном счете, от них зависит наше выживание.
Да, верно. Если вы не задумывались об этом в последнее время, растения не только секвестрируют такие газы, как CO 2 , которые воздействуют на атмосферу и закисляют океан, но они также производят пищу в виде сахаров или углеводов и пригодный для дыхания кислород (O 2 ), который необходим для жизни человека. В процессе производства пищи растения выделяют кислород. Ни одно животное не может этого сделать.
Растения производят пищу не только для себя, но и для нас. Основная пища для всех организмов производится растениями. Фактически, люди могут выжить на чисто вегетарианской диете.
Так как же растения производят для нас пищу и энергию? Они используют энергию солнца. Растения используют свои корни, чтобы поглощать воду и минералы из земли, в то время как их листья поглощают углекислый газ из воздуха, побочный продукт человеческого дыхания и других процессов, таких как горение, которое заставляет наши автомобили двигаться. Углекислый газ может стать опасным, когда его уровень повышен, вызывая проблемы с дыханием у людей, а также влияя на нашу атмосферу.
В наши дни изменения климата было доказано, что растения помогают бороться с глобальным потеплением, поглощая выбросы парниковых газов. Растения помогают охлаждать атмосферу косвенно, как часть их естественного процесса охлаждения; когда растения испаряются и выделяют водяной пар, они помогают охладить атмосферу.
Продолжается изучение растений с целью понять их роль в сокращении выбросов углекислого газа в дополнение к взаимосвязи вырубки лесов, лесовосстановления, методов ведения сельского хозяйства и воздействия урбанизации больших городов на изменение климата и глобальное потепление.
Растения не перестают помогать, пока они живы. Когда растения отмирают, они разлагаются с помощью микроорганизмов, расщепляющих растительные остатки, тем самым превращаясь в органические вещества. Это включает в себя три основных питательных вещества азота, фосфора и калия.
Когда эти разложившиеся растения в качестве компоста добавляют в почву, они не только обеспечивают растения питательными веществами, но также помогают почве удерживать влагу, улучшая дренаж и аэрацию корней растений.
Мы используем растения для очень многих вещей. Они обеспечивают нас пищей и кислородом для дыхания. Они также производят волокно, древесину для изготовления мебели, бумажные изделия, жилье, лекарства, топливо, парфюмерию, жевательную резинку и многое другое.
Древесина для строительства жилья и жилья также может быть использована в качестве топлива для обогрева наших домов и приготовления пищи. Растения также производят волокна для изготовления нашей одежды в дополнение к волокнам, которые мы получаем с пищей.
Растения также использовались с незапамятных времен в лечебных целях. Из 122 лекарств растительного происхождения 80% были обнаружены и передавались из поколения в поколение во всех уголках Земли и среди представителей всех национальностей. Сегодня продолжают изучать растения для их лечебных целей. Они являются важным источником соединений, используемых для исследования лекарств.
Растения также составляют большую часть экосистемы, поддерживающей дикую природу. Леса, лужайки, болота, реки и другие места обитания поддерживают биотические сообщества. Отношения и взаимодействие между растениями и животными включают питание и защиту. Эти экосистемы поддерживают не только птиц, земноводных, рептилий и млекопитающих, но и насекомых. Если вы не думаете, что насекомые — это что-то важное, вы ошибаетесь. По данным Смитсоновского института, насекомые обладают самой большой биомассой среди наземных животных: по оценкам, в день живёт около 10 квинтиллионов особей насекомых.
Насекомые и растения имеют одни из самых сложных взаимоотношений с точки зрения эволюции.
Опылители ответственны за один из каждых трех кусочков пищи, которую мы едим. Это увлекательно, правда.
В дополнение ко всем этим осязаемым вещам мы также можем добавить важность красоты и эстетики растений. Почему мы сажаем красивые розы и великолепные тропические цветы? Это для привлечения бабочек и колибри? Часто мы делаем это только для чистой красоты. Или аромат. Цветы являются одним из подарков №1 в каждой культуре.
Люди годами используют цветы для общения. Фактически, согласно FTD, язык цветов, называемый флориографией, был разработан как форма общения в викторианскую эпоху, когда для людей было неуместным, невежливым или неподходящим этикетом выражать свои эмоции друг другу. Мальчик, мы прошли долгий путь с тех пор. Или мы?
Нахождение на природе среди растений было изучено исследователями и практикующими врачами в области здравоохранения, чтобы понять, как они помогают нам исцеляться физически и психически. Экотерапия, лесная терапия и садоводческая терапия — это настоящие вещи.