Как растет банановое дерево? Банан растение

Банан – описание, виды и сорта, выращивание, польза, фото

Эти вкусные желтые плоды созревают в гроздьях на высоких травянистых кустах с широкими, раскинутыми в стороны, листьями. Несмотря на значительную высоту растения, бананы относятся к травам. В этой статье – все о растении банан, агротехника выращивания этой культуры в комнатных условиях.

Ботаническая справка

Высокие травы с широкими листьями — вот так выглядит растение в природе.

Musa — многолетние растения с травянистым стеблем, которые чаще всего встречаются в тропических районах Юго-Восточной Азии. Наибольшее количество видов встречается на Малайском архипелаге, на островах Японии. С помощью людей бананы распространились по миру, можно встретить растения в Средиземноморье и на Кавказе.

Род, который включает до 70 видов банановых растений, причислен к семейству Банановые. Все представители рода выглядят аналогичным образом:

• Высота — от 2 до 9 метров, существуют разновидности бананов, вырастающие до 12 м.
• Размах кроны – до 6 метров.
• Стебель – ложная трубка, образованная влагалищными листьями. Вокруг основного стебля развивается несколько замещающих побегов, один из них на следующий год, когда центральная трубка отомрет после плодоношения, станет главным стволом.
• Листья – продолговатые, мягкие, гладкие. Обычно цвет листовой пластинки – зеленый, но некоторые сорта имеют красноватую окраску изнанки листьев. Листья банана очень непрочные, при сильном ветре наблюдаются многочисленные повреждения, нарушающие целостность листовой пластинки.
• Корни – длинные, прочные, разветвленные, достигают в длину до 1,5 метров.
• Цветы – цветоносы у банана длинные, развиваются внутри ложного стебля, образованного влагалищами широких листьев. Соцветие имеет форму кисти, которая состоит из цветков двух типов: мужские – более мелкие, расположены на макушке, женские – крупные, прикреплены возле основания грозди. Оба типа цветов имеют одинаковое строение – 3 чашелистика и З, сросшиеся в воронку, лепестка. Мужские цветы отцветают очень быстро, лепестки опадают, оставляя открытым верхнюю часть соцветия.
• Плоды – развиваются только из женских цветов. Их размер, масса и окраска кожуры отличается в зависимости от сортовой принадлежности. Форма плодов банана может быть цилиндрической, продолговатой или трехгранной. Известны сорта с длиной зрелых плодов от 3 до 40 см. Незрелые плоды имеют твердую мякоть с запахом травы, по мере созревания мякоть бананов приобретает характерный аромат и вкус.

Цветоводы-любители высаживают семена бананов дома, о том, как правильно вырастить эффектное растение в комнатных условиях, расскажем ниже.

Агротехника выращивания банана в комнате

В комнате выращивают низкоролые сорта.

Мечтая о выращивании банана в комнатных условиях, необходимо четко представлять, что это достаточно объемное растение, которому для успешного роста потребуется простор и хорошее освещение. Сорта банана для комнатного выращивания, конечно, не так огромны, как природные виды, но все-таки могут вырасти выше 1 метра.

Местоположение

Созрел богатый урожай.

Для банана в комнате нужно выделить самое светлое место, стоит помнить о значительных габаритах растения, когда банан повзрослеет, ему может понадобиться значительная площадь. Если рядом с планируемым местом выращивания банана расположены радиаторы отопления, необходимо принять меры по дополнительному увлажнению воздуха в период отопительного сезона, ведь тропическое растение не сможет справиться с сухим воздухом, что скажется на состоянии листьев.

Нельзя располагать горшки с растущим бананом на сквозняке или в пределах работы климатической техники. Дело в том, что листья банана очень быстро ломаются и рвутся от механических воздействий, а рваные концы листовых пластинок выглядят неряшливо и не украшают растение.

Свисающие листья могут привлекать внимание домашних животных, играя, кошки могут повредить когтями тонкие листья, поэтому горшок с растением необходимо поставить так, чтобы животные до него не смогли добраться.

Освещение

Идеальное место для банана на юго-западных и западных окнах. Южные подоконники подходят тоже, но в апогей летней жары следует притенять растение, ведь молодые листья банана могут получить ожоги. Летом растение можно выставить на балкон, где интенсивность освещения выше, но не следует забывать о защите от ветра.

Температура

Гость из тропиков привык на родине жить в комфортных условиях, требуемая температура для выращивания бананов должна круглый год поддерживаться в диапазоне от +25 до +30 °C. Исключение составляют зимние месяцы, когда растению слегка понижают температуру содержания (+20 °C).

Полив

Растущие бананы любят обильный, но редкий полив, поэтому следует подождать, когда почва в горшке основательно подсохнет. Нельзя доводить субстрат до полного высыхания, иначе на листьях растения могут появиться черные пятна.

В летнее время достаточно поливать растение отстоянной мягкой водой 1-2 раза в неделю. В зимнее время количество поливов сокращают.

Увлажнение

Бананы в природе произрастают в тропическом климате, где постоянно поддерживается высокая влажность воздуха. В комнате придется подумать об увлажнении воздуха вокруг растения. Сделать это можно очень простым способом – поставить под горшки с бананами широкие поддоны, наполненные влажным керамзитом. Полезно несколько раз в день увлажнять воздух вокруг растений из пульверизатора.

Если поставить комнатный банан возле аквариума с рыбками, это тоже поможет снизить сухость окружающего воздуха. Можно выращивать растение неподалеку от декоративных фонтанчиков.

Очень хорошо реагирует растение на увлажнение листьев, которое полезно проводить в летний сезон не менее 1 раза в сутки.

Почва

Цветущая банановая кисть.

Для выращивания культуры подойдет любой рыхлый грунт из магазина, при этом субстрат должен обладать нейтральной кислотностью – экзотическое растение не отличается прихотливостью.

Если грунт готовят самостоятельно, смешивают составляющие в соответствии со следующим рецептом:

• Листовая земля – 2 ч.
• Дерновая земля – 1 ч.
• Торфяной грунт – 1 ч.
• Крупный песок — 1 ч.
• Вермикулит – 0,5 ч.
• Кокосовое волокно – 0,5 ч.

На дно посадочных емкостей, которые нужно выбирать в соответствии с состоянием корневой системы банана, обязательно укладывают слой дренажа. Для дренажа можно использовать битые черепки, мелкий керамзит, гальку. Необходимо принять всесторонние меры, чтобы корни растения не замокали.

Пересадка молодого банана проводится 2 раза в год, весной и осенью, потому что растение бурно развивается, быстро наращивая зеленую крону и разветвленную корневую систему.

Подкормка

Интенсивно растущий банан требует периодических подкормок минеральными и органическими веществами. В летнее время растение удобряют с периодичностью 1 раз в неделю. Зимой подкормку не вносят совсем.

Если растение зацвело, его удобряют фосфорными удобрениями, во время формирования и созревания плодов понадобится внести калий.

Что делать, если у банана…

Красноватые пятна на листьях — это нормально.

Домашние бананы отличаются устойчивостью к возникновению заболеваний, но только при соблюдении правил ухода за экзотическим растением. Обо всех нарушениях в уходе растение сразу сообщит хозяину своим внешним видом.

• Остановка в росте – две причины могут вызвать прекращение роста травянистого куста: тесный горшок с бедным грунтом и недостаток солнечного света. Лечение: пересадка в сбалансированный грунт, увеличение горшка и продолжительности освещения.
• Появление черных пятен на листьях – одной из основных причин считается переувлажнение грунта. Обильные пятна на листьях сигнализируют об отмирании корней. Лечение: удаление загнивших частей корневой системы, смена грунта, упорядочение режима полива.
• Обсыхают листовые пластинки по краю – растение сообщает, что в помещении слишком сухо. Лечение: увеличить увлажнение воздуха вокруг растения.
• Пропадает главный побег – это нормальное явление, особенно если внизу наблюдается появление замещающих отпрысков.
• Появление темных пятен на молодых листьях – не стоит пугаться, некоторые сорта комнатного банана в молодом возрасте имеют красноватую окраску листьев, которая исчезает со временем.

Если внимательно осматривать своих комнатных питомцев, можно сразу определить недостатки содержания растения, что поможет растению нормально развиваться.

Размножение

Семена замачивают на 2 суток и дольше.

Если у вас в коллекции еще нет банана, а завести экзотическое растение очень хочется, можно попробовать вырастить его из семян.

Семена банана – небольшие орешки, защищенные твердой скорлупой, которая препятствует прорастанию сеянцев. Чтобы усилия по выращиванию культуры из семян увенчались успехом, стоит провести операцию скарификации – нарушение покрывной скорлупы механическим или химическим способами.

Для механической обработки покрывной скорлупы необходимо приготовить мелкую наждачную бумагу или пилку для ногтей с абразивным слоем.

Сначала семена банана замачивают в теплой воде, выдерживая не менее 2 суток, после чего аккуратно надпиливают скорлупу.

После обработки их сразу высаживают в небольшие горшочки по одному в смесь песка, торфа, кокосового волокна и мха в соотношении 1:1:0,5:0,5. Горшки с семенами помещают в тепличку. Прорастание сеянцев может затянуться надолго, обычно молодым растениям требуется от 1 до 3 месяцев, чтобы появиться на свет.

Если есть возможность достать отростки от взрослого банана, то необходимо очень аккуратно провести их отделение от материнского куста. Очень важно, чтобы зеленые отводки имели часть корневища с корнем, тогда можно гарантировать высокую приживаемость молодых саженцев.

Высаживают саженцы в легкую землю в небольшие горшки, после разрастания корней проводят перевалку растения в большие емкости.

Чудесное комнатное растение послужит украшением светлых комнат.

tsvetydoma.ru

Как растут бананы - Мастерок.жж.рф

С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан — это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.

Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.

У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются... Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки — тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют — они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.

«Фиффез» («Fyffe's»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.

Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.

Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.

Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Банан широко используют и в медицине. Плоды помогают в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой, депрессией. При лечении язвы желудка, дизентерии, бронхита, диабета используют цветки банана. Их заваривают и пьют как чай. Ожоги отлично заживляют молодые листья бананов, как наш подорожник.

</cut>

</div>[источники]

источникиhttp://expirience.ru/kak-rastut-banany/http://www.edka.ru/article/exofru/banan/gde_ractut_banany.htmhttp://bustersmyth.ru/598http://gingertea.ru/grow-bananas/http://rasteniy.net/klass-odnodolnih/kak-rastet-banan.html----

А еще напомню для тех кто не знает - Как растут ананасы

masterok.livejournal.com

Бананы |

Банан – немногочисленный род растений, давший свое название целому семейству. В мире существует около 40 видов бананов и множество культурных форм и сортов. Среди растений их ближайшими родственниками являются такие декоративные виды как стрелиция и дерево путешественников, чуть более дальнее родство связывает бананы с имбирем и геликониями.

Все виды бананов теплолюбивы и произрастают только в тропиках. В естественных условиях они встречаются на опушках леса, обочинах дорог и вырубках. Под пологом других деревьев быстро погибают, так как не выносят затенения. Родиной дикорастущих видов является Юго-Восточная Азия и Восточная Африка, а культурные формы распространены по всему миру. В странах, где их культивируют, бананы занимают значительное место в структуре сельского хозяйства. Большую часть этих фруктов производят на экспорт, потому что их потребителями являются едва ли не все страны мира.

Банановая плантация в Африке.

Бананы – исключительно травянистые растения. У них нет настоящего ствола и древесины, как у деревьев. Правда и на обычную траву они не очень похожи, в среднем эти растения достигают высоты 2-5 м, а банан огромный может достигать 12 м высоты. В отличие от бамбука, у которого прочность обеспечивается особым строением стебля, у банана стебля как такового нет вообще. То, что мы называем стеблем, на самом деле удлиненные основания листьев, «вложенные» друг в друга. Благодаря такой многослойности ложный ствол банана не уступает по прочности деревьям, а его диаметр может составлять 15-24 см.

Листья банана очень крупные, они могут достигать в длину нескольких метров.

Их форма варьирует от удлиненно-продолговатой до широкоовальной. Молодые листья обычно цельнокрайние, с возрастом на них появляются поперечные разрывы. Старые листья под действием ветра становятся похожими на истрепанные тряпки и постепенно отмирают.

Соцветия ярко-красного банана (Musa coccinea).

Цветут эти растения круглый год. Цветонос появляется из основания листьев и несет на конце единственную цветочную почку.

В этом соцветии распустятся несколько сотен цветов.

У разных видов бананов цветонос может либо торчать вертикально, либо свисать вниз. Соцветие банана – кисть, защищенная покровными листьями розового, сиреневого, реже бурого, алого или желтого цвета.

Все соцветие в целом напоминает один гигантский цветок. На самом деле цветы у банана мелкие и располагаются на цветоносе ярусами: у основания – женские цветы, в середине – обоеполые, на конце – мужские.

Цветы банана крупным планом.

Отличительной особенностью этих растений является то, что соцветие у них развивается и растет непрерывно: пока на его верхушке происходит опыление, у основания уже вызревают плоды.

У большинства видов бананов плоды желтые или зеленоватые.

Дикие и культурные бананы опыляются насекомыми, птицами и летучими мышами. У видов, соцветия которых направлены вверх, цветы раскрываются днем, у видов с висячими цветоносами цветы раскрываются ночью и имеют специфический запах, привлекающий летучих мышей.

Плоды банана – ягоды продолговатой формы. Их мякоть мучнистая, белого или желтоватого цвета, с тонким ароматом. Кожура плода гладкая, толстая, сочная, у некоторых видов – шероховатая. Встречаются бананы с плодами ярко-розового цвета. Правда они чаще всего несъедобны и используются лишь в декоративных целях. У дикорастущих видов в мякоти располагаются крупные черные семена, культурные сорта практически не содержат семян. Плоды диких бананов при созревании растрескиваются сами, привлекая своей мякотью различных животных, которые распространяют их семена, а вот культурные сорта собирают незрелыми.

Спелые плоды бархатистого банана (Musa velutina) раскрылись, выставив напоказ мякоть.

При транспортировке плоды дозревают и поступают в продажу готовыми к употреблению.

Плоды самого распространенного на мировом рынке сорта «Кавендиш».

Бананы как фрукты очень популярны и используются в кухнях многих стран как десерт. В тропических странах, где бананы выращивают в больших количествах, их применяют более широко: там плоды используют при приготовлении вторых блюд, жарят, тушат и даже делают из них чипсы. Для приготовления вторых блюд пригодны не всякие плоды, а только специальные сорта – плантайны.

Часто бананы выращивают на корм скоту, из-за высокого содержания углеводов они очень калорийны. Долгое время бананы были доступны лишь жителям тех стран, где их выращивали. Из-за быстрой порчи их плоды были непригодны для транспортировки. С появлением холодильных установок бананы стали завозить во все страны мира и везде они завоевали популярность. Но не одними лишь плодами жив человек. В пищу идут и цветы.

Листья банана сложены для отправки на фабрику.

Листья бананов также употребляются в кулинарии, но очень ограниченно. Обычно их используют как заменители тарелок, либо заворачивают в них продукты, подготовленные для тушения или варки. В кустарной промышленности листья бананов находят применение как упаковочный материал, ими покрывают крыши жилищ. Особое место занимает текстильный банан, или абака. Из его ложных стеблей получают прочное волокно.

Волокна абаки развешаны для просушки на солнце.

Из этих невзрачных волокон выходят непревзойденные по прочности корабельные снасти и красивая плетеная мебель.

Благодаря яркой зелени и красивым цветам бананы завоевали популярность и как декоративные растения. В тропических странах их выращивают прямо в открытом грунте, северной границей распространения этих растений являются субтропики Крыма, Кавказа и Японии. В районах с более суровым климатом бананы используют только в комнатном цветоводстве.

Выращивание бананов

Культивируют эти растения в светлых помещениях с окнами, выходящими на юг, юго-восток, юго-запад. Горшок с бананом нужно располагать не более чем в 1,5 м от окна, но при этом тщательно оберегать его от сквозняков. Летом растение притеняют от чересчур яркого солнца, зимой (и на северных окнах) используют дополнительную подсветку. Поливают обильно, но не часто, так, чтобы верхний слой грунта успевал просыхать на несколько сантиметров вглубь. Периодически почву очень осторожно рыхлят на глубину не более 1 см. Бананы очень любят опрыскивание, эту процедуру летом нужно проводить ежедневно, зимой – раз в неделю.

Для выращивания бананов готовят смесь листовой земли, песка, перегноя и древесной золы в соотношении 10:2:1:0,5. На дне горшка обязательно делают хороший дренаж для предотвращения застоя воды. Подкормки проводят летом еженедельно, а к зиме их частоту снижают до 1 раза в месяц. Из органических удобрений лучше использовать перегной, настоянный в воде в течение недели (200 г на 1 л кипятка), из минеральных – золу. Удобрения следует вносить осторожно, одновременно с поливом, чтобы не обжечь поверхностную корневую систему. Зацветает банан, как правило, после формирования 14-17 полноценных листьев, то есть через 3-5 лет. При хорошем уходе он цветет круглый год и завязывает плоды.

Разножать эти растения можно корневыми отпрысками или семенами. Отпрыски сажают чуть глубже, чем они росли изначально, это способствует образованию дополнительных корней. Важно, чтобы горшок был соразмерен величине саженца, так как в слишком больших вазонах земля быстро закисает. Семена перед посевом замачивают на сутки в теплой воде, после размягчения оболочки ее слегка процарапывают пилочкой или иголкой. Сеют в смесь торфа и песка, плошку обяательно накрывают стеклом, чтобы предотвратить пересыхание или заражение грибком. Всходы появляются через 0,5-3 месяца.

Декоративные бананы:

японский банан (Musa basjoo) – самый холодостойкий вид, поэтому культивируется в открытом грунте в Крыму и на Кавказе. Выращивают его во влажных и защищенных от ветра местах. С приходом холодов надземная часть растения отмирает, а корневище зимует. Ствол достигает высоты 2,5 м. Цветы желтые, цветет растение в сентябре, опыляется пчелами. Плоды несъедобны, из стеблей получают волокна, похожие на абаку;

Японский банан (Musa basjoo).

китайский желтый банан, или золотой лотос (Musella lasiocarpa) – строго говоря это не настоящий банан, а его близкий родственник из соседнего рода. Растет этот вид на хорошо освещенных местах, во влажных, рыхлых и дренированных почвах. Переносит понижение температуры до 0°С, в комнатных условиях зимует при температуре 13-18°С. Достигает высоты всего 1,5 м. Своим необычным названием обязан красивым желтым цветам. В отличие от японского банана у этого растения цветонос направлен вверх, а раскрывшееся соцветие напоминает гигантскую звезду. В природе этот вид чрезвычайно редок, его популяция поддерживается только разведением на специальных плантациях;

Китайский желтый банан, или золотой лотос (Musella lasiocarpa).

лавандовый банан (Musa ornata) – теплолюбивое растение, встречается только в культуре закрытого грунта. В высоту достигает 1,4 м, имеет вертикальный цветонос с изящным соцветием заостренной формы. Мелкие, ярко-желтые цветы контрастируют с покровными листьями нежно-сиреневого цвета. Плоды бархатистые, розовые, несъедобные. После плодоношения надземная часть отмирает, но замещается ростками, идущими от корня. Внешне с этим растением очень схож банан фиолетовый (Musa violacea), но его цветы имеют более темный, насыщенный оттенок;

кровавый  банан (Musa zebrina) – теплолюбивый вид, в природе достигающий высоты 2 м, в культуре, как правило, ниже. Мощный цветонос этого растения направлен вниз. Цветки мелкие, желтые, покровные листья снаружи сиреневые, внутри красные. Впрочем, своим названием кровавый банан обязан не им, а пестрым листьям, исчерченным темно-бордовыми полосами. Благодаря им растение привлекательно даже вне периода цветения;

Листья кровавого банана (Musa zebrina).

абиссинский банан, или энсета вздутая (Musa ensete, Ensete ventricosum) – очень высокий и быстрорастущий вид. В природе за один год достигает 8-10 м, однако в культуре развивается гораздо медленнее и никогда не достигает такой высоты. Листья этого вида в молодом возрасте имеют бордовый оттенок. Цветонос направлен вниз, кроющие листья соцветия бурые. Выращивают в комнатах и зимних садах, однако в открытом грунте может перезимовать корень. Помимо плодов съедобны и корневые клубни абиссинского банана, они используются для получения крахмала. Размножается в основном семенами, корневые отпрыски почти не образуются;

Банан превосходный, или энсета превосходная сорта «Маурелли».

бархатистый банан (Musa velutina) – невысокий вид, едва достигающий 1,5 м. Очень декоративен благодаря ярко-розовым соцветиям, направленным вверх, и ворсистым плодам малинового или бордово-сиреневого цвета. Цветы держатся на растении 6 месяцев, плоды съедобны. Этот вид относительно холодоустойчив и может зимовать в открытом грунте в районах с мягкими зимами;

Плоды бархатистого банана.

карликовый банан (Musa nana) – холодоустойчив, в открытом грунте выдерживает заморозки до 0°С, при более низких температурах листья отмирают, а корни зимуют и дают поросль при потеплении. В комнатной культуре вечнозеленый. Достигает высоты 1,5-2 м. Листья зеленые. Цветы буровато-фиолетовые, направлены вниз. Плоды съедобные и крупные, по вкусовым качествам не уступают обычным бананам. Известны сорта, адаптированные к комнатной культуре: «Карликовый Кавендиш» («Dwarf Cavendish»), «Киевский карлик» и «Суперкарлик» (последний высотой всего 1 м). Последние два сорта при хорошем уходе дают обильную корневую поросль;

превосходный банан, или энсета превосходная (Musa superba, Ensete superbum) – вид с неясной таксономией, одни исследователи считают его настоящим бананом, другие относят к близкородственному роду энсета. В природе может достигать 10 м, в культуре — до 2-3 м. У основания ствола имеется массивное утолщение стебля бордового цвета. Листья овальные, крупные. Мощный цветонос торчит вверх, но на конце загибается так, что соцветие обращено к земле. Кроющие листья соцветия красновато-бурые. Размножается семенами, отпрыски бывают крайне редко и только у очень старых растений.

(Musa zebrina) 

www.animalsglobe.ru

Банан. Уход, выращивание, размножение. Интересные факты. Фрукты. Фото. Комнатные растения. — Ботаничка.ru

Банан (лат. Musa) — род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.

Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта стерильного триплоидного культигена Musa paradisiaca (искусственного вида, не встречающегося в дикой природе), созданного на основе некоторых видов этих растений, широко культивируются в тропических странах и во многих из них составляют важнейшую долю экспорта. Банан среди выращиваемых культур занимает четвёртое место в мире, уступая только рису, пшенице и кукурузе.

© Raul654Род объединяет свыше 40 видов, распространённых, главным образом, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — Банан японский (Musa basjoo), родом с японских островов Рюкю, выращивается также в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.

В апреле 2003 г. я купила семена банана. В пакете их было 3 штуки и все крупные. На пакете было написано, что минимальная длительность прорастания 6 недель. Я надпилила семена, замочила на 2 дня, а потом посадила. На 5-й день одно семечко стало прорастать. Банан рос очень быстро. К декабрю достиг в высоту более двух метров и рос в 10-литровом горшке. Но до весны не дожил. Наверное, залила или повлиял недостаток света.

Очень хотелось снова вырастить банан, и я купила готовое растение в магазине. На листьях были светло-коричневые пятна. По книге я определила, что это был банан карликовый (Musa nana). К какому виду принадлежал банан, выращенный из семян, мне определить не удалось.

© leggi tutto

Банан рос быстро, один за другим разворачивая листья, но оставался невысоким, высотой немного более метра. Длина листа 70 см. Несколько раз давал отростки, которые хорошо приживались при рассаживании.

Теперь об уходе. Растет быстро, поэтому требует пересадки в горшки больших размеров.

Почва нужна питательная. Я использую покупной грунт.

С марта по сентябрь подкармливаю, чередуя органические и минеральные удобрения. Применяю и внекорневые подкормки. Банан любит опрыскивания и частый полив в летнее время. В осенне-зимний период требуется прохладное содержание, что в квартире создать сложно, поэтому листья сохнут по краям. Из вредителей наиболее распространен паутинный клещ.

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

© Banana patrol

10 вещей, которые не многие знают о бананах

1. Первым президентом Зимбабве был Канаан Банана.
2. Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
3. В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.
4. По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград на третьем месте, и уступая первое место апельсинам.
5. Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
6. Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
7. Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой – так он сэкономил время.
8. По-латински банан называется “musa sapientum”, что означает “фрукт мудрого человека”.

www.botanichka.ru

Бананы - история, выращивание, полезные свойства

Банан – название съедобных плодов культивируемых видов рода Банан (Musa). Также бананами могут называть плоды Ensete ventricosum (строго говоря, являющегося представителем другого рода семейства Банановые). С ботанической точки зрения банан является ягодой, многосеменной и толстокожей. У культурных форм часто отсутствуют семена, ненужные при вегетативном размножении. Имеют размеры до 15 см в длину и 3–4 см в диаметре. Соплодия могут состоять из 300 плодов и иметь массу до 50–60 кг.

Общая информация

Бананы – одна из древнейших пищевых культур, а для тропических стран важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества блюд. Помимо употребления в свежем виде, в кухне некоторых народов бананы могут зажариваться, или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде. Их также сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада, сиропов, вин. Бананы применяются также в качестве корма для скота. Запах бананов определяют изовалерианово-изоамиловый и уксусно-изоамиловый эфиры. Выращиваются в тропических и субтропических районах с жарким влажным климатом. Существует большое число сортов съедобных видов банана.

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания – например, только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на душу населения (для сравнения, в России этот показатель равен 7,29 кг). Существенную долю потребления бананы также составляют в Бурунди (189,4 кг), Самоа (85,0 кг), Коморских Островах (77,8 кг) и на Филиппинах (40,6 кг)[5].

История

Истинной родиной банана, самого популярного фрукта в мире, является регион Малайзии. Первыми путешественниками на родину бананов, задокументировавшими описание фрукта, стали индусы. Бананы упоминаются в буддийских писаниях пали, начиная с 6-го века до нашей эры. Судя по всему, в этот период бананы и стали выращивать в Индии. В 327 году до нашей эры, Александр Македонский, расширяя владения своей империи, и завоевав индийские земли, впервые попробовал необычный вкус плодов высоких банановых деревьев. Именно его считают первым человеком, привезшим бананы из Индии в западный мир, это утверждение, конечно же, идеализированно.

По данным китайских историков примерно в 200 году н.э. банановые плантации появились в южных районах Китая. Они росли только там и считались экзотическими редкими фруктами, которые стали повсеместно популярными в Китае только в 20 веке.

Постепенно бананы со своей первоначальной родины распространились на Мадагаскар – остров у юго-восточного побережья Африки. Примерно в 7 веке н.э. в расцвет работорговли, исламские завоеватели, кроме успешной торговли людьми, также занимались распространением слоновой кости и бананов. В этот период банановые растения начали завоевывать африканский континент, и, сопутствуя работорговле, бананы, в конце концов, достигли Гвинеи – небольшой участок западного побережья Африки.

В 1402 году португальские моряки обнаружили сочные тропические фрукты, путешествуя в районе африканского континента. Бананы были завезены на Канарские острова, где появились крупные плантации. Продолжая свое путешествие на запад, банановые растения были завезены с Канарских островов под надзором португальского монаха-францисканца Томаса де Берланга, на карибский остров Санто-Доминго в 1516 году. С этого периода бананы становятся популярными в странах Карибского бассейна, а также Центральной Америки.

Изначально бананы, произрастающие на своей родине в Малайзии, а также в Африке и Юго-Восточной Азии не были такого размера, какими мы их привыкли видеть на прилавках магазинов сегодня. Бананы были небольшого размера с палец человека, и из-за этого сходства и получили своё название, пришедшее из арабского языка.

Только спустя почти 350 лет бананы появились на северо-американском континенте, а ещё через столетие бананы начали свое победное шествие по территории СССР.

Выращивание

Банан – тропическое растение, а значит, предпочитает соответствующий влажный и теплый климат. В домашних условиях вполне можно воссоздать микроклимат подходящий банановому растению. Помните, банан – травянистое растение и поэтому более требовательное в уходе.

В действительности комнатный банан можно выращивать двумя способами. Банан в домашних условиях можно посадить семенем, либо можно приобрести уже готовый подрощенный экземпляр. Нужно иметь в виду, что это будут разные растения. Приобретая семена банана, вы будете сажать дикий неокультуренный подвид, более крепкий и жизнеспособный, однако такие бананы обладают несъедобными плодами, заполненными семенами. В садовых магазинах зачастую продают селекционные разновидности бананов, которые размножаются вегетативно и после цветения могут порадовать Вас настоящими домашними съедобными бананами.

Существуют специально выведенные карликовые сорта банана, предназначенные для выращивания дома, менее требовательные к условиям и устойчивые к болезням, например Киевский карлик, Супер карлик. Эти разновидности достигают небольшой высоты до 1,5 и вполне пригодны для выращивания в квартирных условиях.

Условия выращивания и уход за бананом в комнатных условиях

Банан комнатный карлик

После покупки бананового дерева передержите его несколько дней дома в покое, на том месте, где оно будет расти в дальнейшем. Затем купленное растение нужно пересадить. В горшке объемом 5-7 литров сделайте дренаж, используя керамзит, засыпьте керамзит небольшим слоем песка. В качестве почвы для банана подойдет простая земля из лиственного леса, с добавлением перегноя 1:10, либо можно купить цветочную смесь в садовом магазине.

Банан, как и при выращивании авокадо в домашних условиях, требует частого опрыскивания листьев водой и обильный полив. При этом нельзя допускать загнивания почвы, следите затем, чтобы вода свободно выходила через дренажные отверстия. Для улучшения роста, особенно в период цветения, банан можно подкармливать органическими удобрениями примерно раз в неделю. Подходящая температура для банана 25-30 град С. Необходимо хорошее освещение без прямых солнечных лучей. Летом банан можно выносить на балкон в светлое, но затененное место. Как и любое домашнее растение, банан не переносит сквозняков.

В комфортных условиях и при внимательном уходе банан растет очень быстро. При образовании 15-18 листьев в домашних условиях банановое растение обычно начинает цвести и плодоносить.

Полезные свойства банана

Состав и наличие полезных веществ

В состав бананов входит большой набор витаминов (В1, В2, В3, В9, А, РР, С, Е), макро- и микроэлементов (кальций, калий,натрий, магний, фосфор, медь, железо, цинк).

Полезные и лечебные свойства

Бананы относятся к высокоэнергетическим продуктам, употребление которых очень быстро повышает уровень сахара в крови, тем самым они придают заряд энергии для физических и умственных нагрузок.

Введение в рацион питания этого фрукта помогает при лечении заболеваний почек, печени, анемии, атеросклерозе, гипертонии, депрессии, изжоге, отечности конечностей, запоре. Это связано с высоким содержанием калия, железа и цинка.

Витамины группы В положительно воздействуют на нервную систему, успокаивая ее и нормализуют сон. При употреблении бананов увеличивается уровень серотонина в крови, что способствует улучшению настроения и человек начинает чувствовать себя счастливым. Это связано с расщеплением белка триптофан.

Бананы обладают антисептическими и вяжущими свойствами, поэтому их необходимо употреблять при воспалении слизистых оболочек желудка и рта, энтеритах, при язвах желудка и кишечника (только не в период обострения). Спелые бананы содержат фруктозу, сахарозу и глюкозу, которые очень быстро всасываются в кровь, следовательно при сахарном диабете рекомендуют употреблять только недозревшие плоды.

Фрукты используются для приготовления питательных, увлажняющих и смягчающих масок для лица и волос. За счет витаминов на лице разглаживаются мелкие морщины, и снимается воспаление.

Опасные свойства банана

Бананы могут быть непривычны для желудка и кишечника маленьких детей, поэтому стоит быть осторожными с подобным лакомством, иначе все может закончиться вздутием живота, коликами или даже отравлением.

Кроме детей от употребления этого фрукта следует воздержаться людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Особенно опасным является сочетание банана с такими болезнями как тромбофлебит, ишемическая болезнь и в случаях повышенной свертываемости крови. Это связано с тем, что этот фрукт способствует выводу жидкости из организма, что влечет за собой загустение крови и возможна закупорка сосудов, это в свою очередь может стать причиной образования тромба. Подобное влияние на организм может значительно ухудшить состояние больного. Кроме этого банан не рекомендуется людям, которые недавно перенесли инсульт или инфаркт. Известно, что этот фрукт богат калием, поэтому при чрезмерном употреблении может начаться гипервитаминоз витамина К, не забывайте об этом.

Употребление в пищу

Бананы не требуют приготовления. Их можно есть в свежем виде. Надо только очистить их от кожуры, а потом есть фрукт прямо так, порезать на кусочки или сделать пюре. Из бананов можно приготовить банановый кекс, который очень вкусен со сливками и сахаром. Везде очень популярны банановые коктейли. Очень вкусны жареные бананы. Ломтики этого экзотического фрукта спрыскивают лимонным соком, добавляют небольшое количество сливочного масла, немного сахара, ром или коньяк. Бананы прямо в кожуре можно 10 минут обжарить на гриле, после чего очистить и подать со сливками. Эти фрукты являются не только десертом. Их можно подавать к мясу или рыбе. При этом их сбрызгивают лимонным соком, посыпают сахаром и немного обжаривают на гриле.

Во время Второй мировой войны на Филиппинах даже изобрели банановый кетчуп, поскольку обычный стал дефицитом, для его приготовления банановое пюре смешивали с уксусом, сахаром, специями и красным красителем.

Все блюда из бананов можно подразделить на несколько категорий: десерты, напитки, выпечка, закуски и салаты, первые и вторые блюда. В нашей подборке мы обойдем десертные блюда и напитки – они уже довольно хорошо известны российским хозяйкам (банановые коктейли, пудинги, фруктовые салаты и т.д.), и сосредоточим внимание на 3 самых необычных, но подходящих для повседневного питания блюдах из бананов.

Рецепт бананового супа

Понадобится: 500 мл бульона овощного, 50 г кешью, по 1 банану, яблоку, стеблю лука-порея, 2 ст.л. сливочного масла, 1 щепотка молотого имбиря, ¼ ч.л. карри.

Яблоко очистить от кожицы, кубиками нарезать, кружками нарезать очищенный банан, промыть порей, нарезать зеленую часть кусочками длиной по 4-5 см, а белую – кольцами. Сливочное масло разогреть, выложить кольца порея, яблоко и половину банана, потушить, посыпать имбирем и карри, подсолить, тушить все еще 5 мин, положить в кипящий овощной бульон, под крышкой проварить 15 мин. Далее нужно пюрировать суп, размяв его ложкой или с помощью блендера, и положить оставшиеся бананы. При подаче заправлять суп обжаренными орешками и при желании перьями зеленого лука.

Такой суп очень распространен в Индии, в нашей стране его пробовали, наверное, единицы. Попробуйте его приготовить и удивите домашних, тем более что никаких труднодоступных ингредиентов для этого не требуется. Подавать супчик можно как в горячем, так и в холодном виде.

Пироги с бананами не пекли разве что те, кто вообще не пекут пироги, ведь бананы – это очень вкусная начинка. А вот в качестве основы для теста их вряд ли использует каждый второй кулинар. Что ж – стоит попробовать!

Рецепт жареных бананов в кляре

Понадобится: 1 яйцо, 1 банан, мука, варенье для подачи.

Яйцо разбить в миску, вилкой взбить, подсыпая муку – тесто должно получиться подходящим для кляра: не слишком густым или жидким. Кружками нарезать банан, обмакивать каждый кружок в кляри сразу выкладывать на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжаривать с двух сторон до зарумянивания. Подать бананы в кляре с вареньем. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве завтрака или на десерт.

Бананы прекрасно сочетаются с мясными продуктами – недаром в странах Латинской Америки их поджаривают на оливковом масле и подают в качестве гарнира к самым разнообразным основным блюдам. Можно поступить так, а можно – еще интереснее, включив бананы в состав основного мясного блюда.

Рецепт салата из бананов и ветчины

Понадобится: 100 г бананов, 50 г сливок, по 25 г нежирной ветчины и изюма, 5 г геркулеса, лимон.

В воде на 2 часа замочить изюм. На сливочном масле поджарить геркулес. Нарезать банан кружками по 0,5 см толщиной. Мелко нарезать ветчину. Изюм отжать, хлопья остудить, соединить с ветчиной и бананами, осторожно перемешать. Слегка взбить цедру и сок лимона со сливками, выложить салат на салатные листья и полить заправкой, перед подачей выдержать 30 мин в холоде, подавать с шампанским.

В таком салатике можно смело заменять ветчину жареными грибами – шампиньонами, вешенками, получится по-другому, но тоже очень вкусно.

В бразильской кухне есть очень вкусное блюдо, в котором бананы сочетаются с печенью. Вы можете использовать любую печень по вкусу, соответствующим образом ее подготовив.

Использование бананов в косметологии

В косметологии используется экстракт банана, который вводят в состав различных кремов по уходу за кожей лица и тела. Содержащиеся в нем полезные вещества комплексно воздействуют на здоровье и состояние кожных покровов.

1. Фитостеролы способствуют уменьшению морщин, улучшению микрорельефа кожи;
2. Витамин В обладает мощным себорегулирующим свойством, способствует нормализации клеточного обмена, питает, увлажняет кожу, сохраняя ее упругость и эластичность;
3. Витамины С и Е омолаживают кожу, улучшая ее внешний вид и предотвращая преждевременное увядание.
4. Кальций, входящий в состав банана, обеспечивает коже хорошую структуру, делает ее более упругой, молодой и красивой, придавая стабильность клеточным мембранам.
5. Магний отвечает за нормализацию дыхательных процессов кожи, он помогает снять сосудистые и мышечные спазмы.
6. Калий хорошо выводит шлаки и токсины, а фосфор надежно защищает кожу от неблагоприятных воздействий внешней среды. Полезные свойства экстракта банана прекрасно проявляются во множестве косметических средств от антивозрастной сыворотки для лица до защитного детского крема.
7. А в сочетании с протеинами молока экстракт банана оказывает хорошее релаксирующее действие на особо чувствительную кожу, он эффективно снимает раздражение и покраснение.

Банан для лица – народные рецепты

• Питательная маска для нормальной/сухой кожи. Великолепную питательную маску можно получить, смешав мякоть банана с 1-2 чайными ложкамижидкого меда. Такая маска подойдет Вам, если вы не подвержены аллергии на мед. Компоненты маски смешивают до получения однородной массы, и наносят ровным слоем на лицо на 10-15 минут. Смывают теплой водой.
• Витаминная маска для нормальной/комбинированной кожи. В этом рецепте мякоть размятого банана предстоит смешать с яичным желтком и 1 столовой ложкой сметаны. Приготовленная маска будет обладать легким отбеливающим эффектом и подойдет людям с нарушенной пигментацией кожи.  Маску наносят на лицо на 15 минут, после чего смывают водой комнатной температуры. Подойдет данная маска и дляухода за кожей после 30, поскольку рецепт такой маски способствует разглаживанию неглубоких морщин.
• Банан для лица с лимонным соком. На основе мякоти банана можно приготовить и маску для ухода за жирной/комбинированной кожей. Для этого мякоть одного банана смешивают с 1 чайной ложкой свежего лимонного сока. Такая маска поможет очистить кожу и устранить сгустки кожного сала с её поверхности. Маску наносят на лицо на 15 минут, смывают холодной водой.
• Освежающая питательная маска. Рецепт освежающей маски поможет быстро справиться со следами усталости на лице, освежит кожу и придаст ей отдохнувший вид. Для приготовления маски мякоть банана смешивают с соком одного лимона и 2-3 каплями миндального масла. Маску наносят на  10-15 минут, смывают водой комнатной температуры. Быстрый эффект от применения маски поможетпривести себя в порядок в канун праздника или торжественного ужина. Следует отметить, что данный рецепт больше подходит для обладательниц комбинированной/жирной кожи. При сухой и чувствительной коже от этой маски желательно воздержаться.
• Омолаживающая маска для ухода за сухой/зрелой кожей. В следующем рецепте мякоть банана следуют тщательно измельчить или натереть на мелкой терке. В полученнуюмякоть добавляют 1 чайную ложку меда, 2 столовые ложки натурального йогурта без добавок и немного овсяной муки. В результате смешивания должна получиться густая смесь. Маску наносят на лицо ровным слоем, смывают через 15 минут теплой водой.
• Тонизирующая маска (для нормальной/комбинированной кожи). Витаминную маску можно получить, смешав в равных пропорциях мякотьбанана для лица и апельсина. Разумеется, апельсин не должен содержать косточек и белых «пленочек». Маску наносят на лицо на 10-15 минут, Смывают водой прохладной температуры. Маска для лица из банана не рекомендована людям с чувствительной кожей.

Банан в искусстве

Банан получил широкое распространение в искусстве. В начале XX века банан воспринимался публикой как экзотический фрукт из тропических стран, где туземцы ходят практически нагими. Американская танцовщица-мулатка Жозефин Бейкер (англ. Josephine Baker), подыгрывая таким настроениям, выступала в костюме, сделанном из бананов, в результате чего стала одной из самых популярных актрис во Франции.

На обложке дебютного альбома альтернативной группы The Velvet Underground, The Velvet Underground and Nico, был изображён подгнивший жёлтый банан. Этот рисунок, сделанный Энди Уорхолом, является одной из самых знаменитых и узнаваемых обложек альбома в мире.

17-й студийный альбом группы Deep Purple 2003 года называется «Bananas».

Банан часто также используется в кинематографии и мультипликации. В мультфильмах распространена сцена поскальзывания героя на банановой кожуре. В художественных фильмах банан часто используется в качестве фаллического символа в комических сценах, например в фильме Вуди Аллена «Знаменитость».

Интересные факты о бананах

1. Около 95% банановых всех кустов, на которых выращиваются фрукты произошли от одного кустарника в Южной Азии. Т.е. все коммерческие банановые деревья в буквальном смысле клоны друг друга.
2. На сегодняшний день известно около тысячи видов желтых ягод, но подавляющее большинство из них не пригодны для пищи. Только 6 видов бананов являются сладкими и съедобными: Айс-Крим, Леди Фингер, Робуста, Раджапури, Майсур и Кавендиш.
3. Самым популярным сортом считается Кавендиш, но пальму первенства этот сорт удерживает не потому что он самый лучший и самый вкусный, а потому что в середине прошлого века бананы сорта Гро-Мишель, которые были значительно слаще, вкуснее и крупнее были практически полностью уничтожены. Виновником был грибок под названием «панамская болезнь», который поражал только растения данного вида. Спустя более чем 50 лет, подобная угроза нависает и над сортом Кавендиш.
4. Практически все сорта бананов являются радиоактивными, т.к. содержат калий и его изотоп калий-40.
5. В Австралии выращиваются очень необычные бананы сорта Голдфингер. Их вкус и структура больше похожи на яблоки.
6. Впервые название Musa, ставшее впоследствии научным, было присвоено банану ещё немецким натуралистом Георгом Румфиусом, предшественником основоположника научной классификации, шведского врача Карла Линнея. Линней, составляя классификацию растений, сохранил это имя. Существуют две теории, откуда это слово произошло, однако в любом случае оно с музами не связано. Согласно первой теории, название было дано в честь Антония Музы, придворного медика римского императора Октавиана Августа. Согласно второй теории, название происходит от арабского слова «мӯз», которым арабы именуют бананы. Само слово «банан», созвучное во всех современных европейских языках, было по всей видимости заимствовано португальцами либо испанцами в 1590–1600 годах из западноафриканских языков: волоф, мандинка («banana») либо ваи («bana»).
7. На кенийском референдуме о принятии конституции 2005 года сторонники проекта использовали в качестве своего символа банан, а противники – апельсин.
8. Гривистый волк – хищное млекопитающее семейства псовых – ест бананы.
9. В 1930-е годы в нацистской Германии бананы были объявлены «непатриотичным» фруктом (необходимая для их закупки валюта использовалась для других целей). В рамках этой кампании немецкие доктора выступали с «предупреждениями о вредности» банана, употребление которого якобы приводит к «завороту кишок». Распорядители фруктовых магазинов должны были вывешивать плакаты с надписью «Настоящий патриот ест немецкие яблоки».
10. Иногда банан называют «банановой пальмой», что неверно, поскольку к семейству Пальмовые (Arecaceae) данное растение не принадлежит.
11. Название «банановое дерево», которым иногда называют банан, в действительности относится к растениям из рода Азимина (Asimina) семейства Анноновые (Annonaceae) и связано со сходством плодов этих деревьев с плодами банана.
12. Подобно бананам, недозрелые плоды хлебного дерева используются как овощи, а зрелые, более сладкие – как фрукты.
13. Больше всего бананов едят в африканской стране Уганда. На каждого жителя этой страны в год приходится около 220 кг сладких фруктов.
14. Слово «банан» с арабского языка переводится как палец. Поэтому более правильно будет называть не гроздь бананов, а кисть.
15. Плоды банана созревают лучше и становятся вкуснее, если их сорвать с «дерева» полузелеными.

Видео

Источники

mfina.ru

размер и срок жизни, размещение в квартире для лучшего роста

Кажется, что огромные банановые «деревья» и выращивание в комнатных условиях – вещи категорически несовместимые. Однако, к удивлению многих, это далеко не так.

Вырастить красивое экзотическое растение вполне возможно. Кроме того, вкусные сладкие плоды в комнатных условиях – это тоже реальность! Все, что необходимо – правильно выбрать сорт и создать благоприятные условия.

В рубрике вы увидите виды и сорта бананов с фото, а также узнаете каких из них можно выращивать как комнатное растение.

Виды и сорта

Многие считают, что банан – это пальма. На самом же деле, это многолетнее травянистое растение семейства Банановых. Правда, имеет эта трава довольно внушительные размеры!

То, что на первый взгляд кажется стволом, на самом деле является псевдостеблем, который образуется из плотно прилегающих друг к другу оснований листьев.

Настоящий стебель находится под землей и называется ризомой. Это своего рода корневище шарообразной формы.

Цветки банана, имеющие, как правило, желтую или красную окраску, собраны в верхушечные соцветия, выходящие из середины псевдостебля.

После плодоношения надземная часть растения отмирает. На замену ей ризома выпускает новые прикорневые отростки, которые полностью повторяют жизненный цикл. Подземный стебель живет около 40 лет, выпуская все новые «отпрыски».

Все виды бананов, а их больше 40, разделяются на 2 группы: декоративные и плодовые.

Декоративные – выращиваются, чтобы озеленить и украсить интерьер. Их плоды несъедобны. Размножаются семенами или прикорневыми отростками. Популярными видами декоративных бананов, выращиваемых в комнатных условиях, являются (с фото):

• Банан лавандовый – высотой до 1,5 метра. Цветет крупными фиолетовыми цветками с оранжевым оттенком. Плоды – красивые, но несъедобные, красные бананчики;

• Банан алый –высотой до 1 метра, с узкими темно-зелеными листьями. Цветет крупными ярко-красными цветками на протяжении 2 месяцев;

• Банан Розовый бархат – высотой до 1,3 метра. Цветет и плодоносит уже на второй год после посева. Цветки источают приятный аромат, лилово-розовой окраски. Такой же цвет имеют и плоды;

• Банан Кровавый – благодаря ярко-зеленым листьям, покрытым красными пятнами, имеет очень декоративный вид. Плоды не похожи на обычные бананы и совсем несъедобны.

Плодовые – выращиваются в основном ради вкусных плодов. Размножаются, в отличие от декоративных видов, только вегетативно. Самыми популярными сортами для выращивания дома есть:

• Банан Киевский карлик – высотой 1,5-1,7 метра, отличается устойчивостью к болезням и вредителям, холоду. За год в комнатных условиях может дать 150-200 вкусных плодов. Суперкарлик высодой до 1-1,3 метра, плодов 100-150;

• Банан Кавендиш Суперкарликовый – высотой до 1,2 метра. Имеет декоративные листья и цветы, вкусные плоды. Период плодоношения наступает позже, чем у предыдущих сортов.

На фото вы можете увидеть как цветет банан.

Размеры взрослого растения

В естественных условиях высота растения может достигать 10-12 метров.

В комнатных условиях выращивают низкорослые сорта. Их высота варьируется от 1 до 3 метров.

Продолжительность жизни

Ризома, или подземный стебель растения, живет около 40 лет.

Надземная часть растения после плодоношения отмирает, а на ее месте появляются новые ростки, которые растут, цветут, плодоносят и отмирают. Затем жизненный цикл повторяется.

Размещение в квартире

Банан станет экзотическим украшением любого помещения. Для этого достаточно габаритного гостя из тропиков понадобится просторная и светлая комната.

Он отлично впишется в интерьер гостиной, холла, зала, кабинета, офиса. А красивые и вкусные бананчики плодовых видов станут вознаграждением за потраченные на уход усилия и время!

dom-florista.ru

Как растут бананы и особенности агротехники

Банан – экзотическое растение семейства Пальмовые. Многие считают, что этот тропический фрукт растет на пальмах, но это совсем не так. На самом деле бананы созревают на травянистых растениях гигантских размеров, а не на деревьях. Как растут бананы? Эта информация будет интересной и познавательной для многих.

Биологические особенности бананов

Банан представляет собой растение с огромным стволом, который состоит из крупных листьев-стеблей. По внешнему виду листовая пластина похожа на опахало. Ее длина составляет около шести метров, а ширина – до одного метра. На сегодняшний день существует более тридцати пяти разновидностей банана, которые произрастают в странах с тропическим климатом. В дикой природе это травянистые растения, которые характеризуются быстрым ростом. Продолжительность жизни некоторых видов составляет около ста лет.

В естественной среде банановое дерево плодоносит несъедобными плодами с многочисленными семенами. Поэтому, все бананы, которые находятся на прилавках магазинов — это урожай гибридных сортов, выведенных селекционерами. Соцветия цветут обильно, формируя от двухсот пятидесяти до трехсот мелких плодов, собранных в кисти по пять-семь штук. Крупная банановая гроздь сформирована из множества кистей, плотно прилегающих друг к другу.

Где растут дикие и окультуренные формы?

Где растут бананы? Этот экзотический фрукт известен еще с древних времен. Родиной этой культуры является Малайзия, а также тропики и субтропики Азии. Индия – страна-лидер в «банановой» отрасли. Выращиванием тропического растения в этих странах занимаются уже более десяти тысяч лет. Здесь этот фрукт признан священным, так как восстанавливает силы и питает ум.

Позже банан получил широкое распространение на Востоке и Западе Африки. В шестнадцатом веке эта культура появилась на территории Канарских островов, Центральной и Южной Америки.

Где растут бананы, которые идут на экспорт? Самыми крупными поставщиками этого фрукта считаются Панама, Колумбия и Эквадор. Эти страны обеспечивают продукцией весь Европейский континент.

Плоды этого растения можно встретить в супермаркетах по всему миру. Это высококачественные фрукты с мясистой бессемянной мякотью.

Исландия – еще одна страна, которая занимается возделыванием этой культуры и экспортирует плоды в Европу. Исландцы выращивают бананы в тепличных условиях.

Банановое дерево в окультуренной форме – это стерильное растение, которое размножить можно только с человеческой помощью. Практически все бананы, употребляемые в пищу, получены путем ручного размножения.

Банановое дерево, выращиваемое на плантациях, характеризуется интенсивным ростом. В оптимальных условиях произрастания за одну неделю может вырасти лист длиною два метра и шириною – шестьдесят сантиметров. Растут бананы высоко на стебле. Для их сбора используют специальную технику.

Примерно через восемь-десять месяцев густооблиственное растение выпускает один цветонос. Цветки расположены ярусами. Сверху распускаются мелкие цветки мужского пола, чуть ниже – обоеполые, и снизу – женские. После того, как проведена процедура опыления, все цветы осыпаются, а завязи формируются только на женских цветках.

Особенности выращивания и сбора культуры

Плоды так же, как и цветки, расположены ярусами. В процессе роста и созревания они меняют свой окрас от салатового до темно-желтого или красного, в зависимости от сорта. Фрукт-банан содержит сладкую мякоть бежевого, желтого или оранжевого цвета. Сбор урожая проводится до момента созревания плодов, поскольку в таком виде они лучше сохраняются и менее подвержены порче и повреждению вредителями.

После окончания периода плодоношения, вся надземная часть растения отмирает и усыхает. На следующий год банановое дерево повторяет свой цикл развития, роста и плодоношения. Обновление плантаций, на которых выращивают эту культуру, проводится каждые десять-пятнадцать лет. Размножение гибридных сортов, выведенных селекционерами, осуществляется несколькими способами – вегетативным, делением корневища или отростками.

Банановое дерево дарит не только вкусные плоды. Цветки бананов также являются съедобными, а листья растения используют в качестве обертки для приготовления различных блюд.

Самый большой доход в мире получается в результате экспорта плодов этой тропической культуры. Ежегодно оборот в этой отрасли составляет двенадцать миллиардов долларов. В этом производстве задействовано около четырехсот миллионов человек.

Плоды банана употребляют не только в сыром виде. Из них готовят самые разнообразные блюда, салаты, соки и др.

Кроме обычного вида существует огромное количество цветных бананов – некоторые из них – дикорастущие, другие выведены селекционерами. Предоставляем фото этих необычных плодов.

Широкое распространение эта культура получила в медицине. Частое употребление плодов в пищу позволяет устранить изжогу, депрессии, излечить анемию и нормализовать артериальное давление. Цветки банана употребляют при язвенной болезни желудка, диабете, дизентерии и бронхитах. Из них делают отвары в виде чая. В настоящее время выращивание банана возможно и в домашних условиях, правда, в данном случае получится декоративное растение.

Как вырастить банан в доме?

Вырастить комнатный банан можно двумя способами – семенным методом или приобрести готовый саженец.

Стоит помнить, что из семян получится дикорастущее растение, которое порадует активным ростом, высокой приживаемостью и устойчивостью к болезням. Плодоносить такое деревце будет несъедобными плодами, такими же, как и дикорастущие виды, обитающие в природе.

Можно посадить гибридную форму, выведенную селекционерами. Приобрести такой экземпляр можно в любом специализированном магазине. При хорошем уходе есть шанс вырастить растение, которое порадует вкусными плодами, ничем не хуже тех, что созревают на плантациях. Для выращивания в комнатных условиях селекционеры специально вывели карликовые сорта. Эти гибриды неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням. Максимальная высота составляет полтора метра, что вполне приемлемо для жилых помещений.

Выращивание из семян

• Семена банана на посадку можно приобрести в садовом магазине. Они покрыты прочной скорлупой, поэтому перед посадкой им потребуется скарификация. Для этого можно использовать иглу или пилочку для ногтей. Достаточно проделать несколько царапин для того, чтобы будущий росток мог пробиться через плотную кожицу.
• Посадка семян осуществляется в небольшие емкости диаметром на десять сантиметров. Также семена можно посадить в специальные цветочные контейнеры на расстоянии пятнадцати сантиметров друг от друга.
• Оптимальная почвенная смесь для проращивания семян состоит из одной части торфа и четырех частей песка. На дно необходимо положить хороший слой дренажа из керамзита или мелкого щебня.
• Семена сажают поверхностно, слегка вдавливая в заранее увлажненный субстрат так, чтобы верхняя часть посадочного материала оставалась на поверхности.
• Посадки накрывают прозрачным полиэтиленом или стеклом и ставят на свет в тепло. Последующий уход за сеянцами заключается в периодических проветриваниях – один раз в три дня и увлажнениях из пульверизатора. Почва не должна быть слишком влажной или пересушенной.
• Выращивание бананов в домашних условиях требует терпения. Всходы появятся не раньше, чем через два-три месяца. Пробившиеся через почву ростки начинают активно и очень быстро развиваться. Уже через неделю их пересаживают в почву.

Посадка семенами не всегда может быть оправданной, поэтому опытные цветоводы рекомендуют обзавестись готовым саженцем плодоносящего комнатного сорта. В оптимальных условиях произрастания и при хорошем уходе можно получить не только декоративное, но и плодоносящее деревце.

Как ухаживать за покупным саженцем банана?

После покупки саженцу создают карантинные условия на три-четыре дня. После этого проводят пересадку банана в питательную смесь из листовой и перегнойной земли в соотношении один к десяти. Для высадки растения подойдет посадочная емкость объемом на пять-семь литров с дренажными отверстиями.

Так же, как и другие комнатные тропические экзоты, банан нуждается в частых опрыскиваниях надземной части и увлажнениях почвы. В процессе роста эту культуру подкармливают удобрениями не реже одного раза в неделю. Оптимальная температура роста составляет двадцать пять-тридцать градусов тепла. В летнее время года тропическое растение выносят на улицу, обеспечивая защиту от палящего солнца, осадков и сквозняков. В комфортных условиях произрастания, на стадии появления пятнадцатого-восемнадцатого листа, банан зацветает и формирует завязи.

Оптимизируйте уход своему комнатному экзоту, и он обязательно отблагодарит вас вкусными плодами и необычайной декоративностью в домашних условиях.

letovsadu.ru

Смотрите также

• 
  Ванда растение
• 
  Растение буквица
• 
  Растение лопух
• 
  Колокольчик растение
• 
  Растение ванда
• 
  Буквица растение
• 
  Растение калина
• 
  Декабрист растение
• 
  Калина растение
• 
  Зарисовки растений
• 
  Двухлетние растения