Сроки сбора лекарственных растений. Правильный сбор лекарственных растений — залог сохранения редких растений.

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 
Главная » Лекарственное растение » Сроки сбора лекарственных растений

Полезные свойства, применение и сроки сбора лекарственных растений. Сроки сбора лекарственных растений


целебные свойства, применение, сбор трав по месяцам

Лекарственные растения используются для приготовления аптечных лекарств и народных средств для лечения. Чтобы сохранить полезные микроэлементы, содержащиеся в растениях, следует знать правила сбора. Для этого изучают особенности лекарственных трав. У одних видов полезны листья, побеги, соцветия, а у других корни, плоды или цветки. Существует календарь сбора по месяцам, что важно для достижения максимального эффекта от используемого сырья.

1

Правила сбора лекарственных трав

Для получения качественного материала необходимо соблюдать ряд правил:

  1. 1. Следует изучить специфику каждого растения.
  2. 2. Надземные части растения собирать в солнечную сухую погоду. Влага должна испариться. Материал, собранный в дождливую погоду, не годится для сырья, так как быстрее портится и теряет свои лечебные качества.
  3. 3. Придерживаться календарных сроков для определенного растения.
  4. 4. Собирать совершенно здоровое сырье без признаков гнили и увядания.
  5. 5. Брать листья и цветы, которые полностью распущены.
  6. 6. Перед тем как начать собирать сырье, следует изучить особенности строения необходимого растения, чтобы при сборе не спутать с внешне похожим другим, поскольку это может негативно повлиять на состояние здоровья.
  7. 7. Важно учитывать время суток.
  8. 8. Учитывать часть травы для конкретного сбора, поскольку разные составляющие растения подходят для лечения разных заболеваний.
  9. 9. Цветки, корни, листья, стебельки одного вида советуют складывать отдельно, потому что они не должны соприкасаться при сборе. Для этого следует приготовить отдельные контейнеры или любую другую посуду. Нужно аккуратно обращаться с собранным сырьем, чтобы не повредить сбор.
  10. 10. Искусственно выращенные семейства беднее по содержанию полезных веществ, поэтому лучше брать виды, произрастающие в естественной среде обитания.
  11. 11. Сбор производить дальше от производственных предприятий, городов и от автомобильных дорог, так как растения поглощают вредные вещества из воздуха и почвы.
  12. 12. Чтобы не уничтожить лекарственное растение полностью в конкретном участке, следует производить ежегодный сбор определенного сорта в разных местах.
  13. 13. Хранить лекарственное сырье в темных помещениях с вентиляцией.

2

Части растения

Если для приготовления лекарственного препарата необходимы разные части растения, то нужно внимательно изучить некоторые характерные свойства:

  1. 1. Кора. При использовании коры деревьев и кустарников выбирают молодые растения с нежной и гладкой корой и низкой высотой кроны. Лучше подходит для этого время, когда она характеризуется интенсивным движением сока. В этот период она богата содержанием полезных веществ и от ствола дерева легко отдирается. Наросты должны отсутствовать.
  2. 2. Листья. Обычно листья собирают перед цветением вручную, а у травы мать-и-мачеха сырьевые части ценнее после цветения. Поэтому знание особенностей каждого вида обязательно.
  3. 3. Полевая трава. Ее берут в период цветения, срезав ножом у самой земли. У сортов с жестким стеблем берутся боковые побеги. Траву из густых зарослей выбирают, скосив участок ручной косой.
  4. 4. Цветы. Они должны быть совершенно здоровыми, в период полного расцвета. Увядающие экземпляры не берутся. Цветоножки не следует брать.
  5. 5. Подземные части. Находящиеся под землей части растения полезны в стадии покоя, то есть когда они отцвели. В этот период в корневище локализуются полезные вещества. Грязные корни промывают водой и сушат при комнатной температуре в темноте в вентилируемом помещении.
  6. 6. Плоды. Они собираются только тогда, когда полностью созревают. Лучшее время для этого - это утро или вечер, так как солнечные лучи негативно влияют на свойства сырья. Продукт должен быть без трещин и вмятин.

2.1

Календарь сбора по месяцам

Каждое растение заготавливают в определенное время. Календарь сбора ориентирован на время года:

Название растения Часть растения Время года Срок хранения, год
Береза белая Почки С января по март 3
Коричный шиповник Плоды Сентябрь- октябрь 2
Чистотел Трава Май- июль 2
Огородный укроп		 Трава Май, июнь, июль 1,5-2 года
Болотная сушеница Трава Июнь, июль, август 2
Полынь обыкновенная Трава В летние месяцы и сентябрь 3
Багульник Трава Июнь, июль, август 2
Почечуйный горец Трава Июнь, июль, август 2
Весенний горицвет Трава Апрель, май 2
Лекарственный донник Трава Июнь, июль, август 2
Душица обыкновенная Трава Июль, август 3
Обыкновенный дуб Кора Апрель, май 4
Девясил высокий Корень Сентябрь, октябрь 4
Аир болотный Корневая часть Июнь, июль, август, сентябрь, октябрь 3
Алтей лекарственный Корни апрель-май, сентябрь-октябрь 2
Брусника обыкновенная Листья май -октябрь
1
Боярышник
  • май;
  • сентябрь, октябрь
8
Барбарис китайский
  • май-июнь;
  • сентябрь-октябрь
5
Черная бузина
  • июнь, июль;
  • август, сентябрь
3- 4 года
Синий василек Цветы Июнь, июль 2
Валериана Корни Май-октябрь 3
Трилистная вахта Листья Май-июль 2
Двудомная крапива Листья Июнь, июль 2
Лекарственная календула Соцветия Июнь 2
Калина обыкновенная
  • апрель-май;
  • сентябрь, октябрь
41
Лекарственная кровохлебка Корни Сентябрь 5
Ромашка обыкновенная Соцветия Июль-август 2
Лесная земляника Листья Май, июнь 2
Слабительный жостер		 Плоды Август-сентябрь 3
Зверобой Трава Июль-август 3- 4
Луговой клевер Цветы Июнь, июль 2
Шалфей Листья Июль 1
Одуванчик
  • август;
  • октябрь
 До трех лет
Серая и клейкая ольха Шишки январь-апрель, сентябрь-декабрь 4
Сосна Почки Апрель 3
Подорожник Трава Июнь 2
Липа сердцелистная Соцветие Июнь, июль 2

Лекарственных трав огромное количество, в данной таблице перечислены наиболее распространенные.

2.2

По лунному календарю

Луна способна влиять на качество собираемых средств. Существуют некоторые правила:

  1. 1. В первую фазу Луны собирают подземную часть растений, а именно в шестые и седьмые сутки растущей луны, так как полезные микроэлементы находятся в корневой части культур.
  2. 2. Во второй фазе полезны надземные части растений.
  3. 3. Третья фаза похожа на первую.

2.3

Книги о травах

Если сложно сориентироваться в целебных травах, следует обратиться к книгам, посвященным их описанию. Существуют специальные энциклопедии, справочники. Вот некоторые из огромного списка специальной литературы:

  • Бесценную информацию содержит книга М. А. Кузнецова "Лекарственное растительное сырье и препараты" и справочник В. К. Лавренова "500 важнейших лекарственных трав".
  • Ценные советы возможно найти в специальной литературе под редакцией А. П. Попова "Лекарственные растения в народной медицине".

3

Применение

Лекарственные травы, имеющие в своем составе, наряду с биологически активными веществами, и соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности, используют в форме разных отваров, настоек и настоев, мазей, скрабов, добавляют в чай, блюда.

Советуют не принимать растительные средства без консультации врача, так как наряду с пользой они могут отрицательно сказаться на состоянии организма. Лицам, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуют с осторожностью относиться к средствам народной медицины.

Употребляют только свежеприготовленные отвары и настои, хранившиеся в холодильнике. Сбор трав входит в комплексную терапию всех заболеваний. Для достижения положительного результата обязательным является соблюдение дозировки.

Сборы различаются не только по своему составу, но и по действию на органы человека и по спектру заболеваний, при лечении которых они применяются. Например, сбор для лечения недугов дыхательной системы или желудочные средства, используемые при лечении болезней пищеварительной системы. Условно делят на следующие виды:

  1. 1. Витаминный общеукрепляющий. Принимают при авитаминозе, для восстановления организма после болезни, при атеросклерозе, гипертонии, ОРВИ, простуде, при поражении печени и почек, гастрите, бессоннице и головных болях. Он подходит и для взрослых, и для детей старше 12 лет. Состав средства в весовых частях: шиповник (2), рябина (2), смородина (2), душица(трава), спорыш, зверобой, лист крапивы по одной части. Для приготовления настоя берут 200 миллилитров кипятка, добавив вышеперечисленные ингредиенты, кипятят на водяной бане около пятнадцати минут. Остудив и настояв больше получаса, процеживают и принимают трижды в сутки перед приемом пищи. Отвар хранится не более 48 часов в холодном месте.
  2. 2. Грудной отхаркивающий. От заболеваний верхних дыхательных путей - кашля, бронхита, острой бронхиальной астмы, а также при ларингите и ОРЗ. Состав: корень девясила, цветки календулы, мать-и-мачеха, корень аира, корень солодки по одной части, семена льна, спорыш, подорожник, листья перечной мяты в двух частях и три части корней девясила. Принцип приготовления такой же, что и в первом сборе. Треть стакана принимают до еды утром, днем и вечером.
  3. 3. Сбор мочегонный. Лечат диурез, подагру, пиелонефрит, сахарный диабет, гепатит, холецистит, принимают при желчнокаменных болезнях. Побеги багульника, траву тысячелистника берут в равных количествах (одна часть), а соцветия календулы и листья мяты, шиповниковые плоды - по две части. Заливают 200 миллилитрами кипятка и кипятят пять минут, принимают перед едой утром, днем и вечером.
  4. 4. Желчегонный. Показания к применению: цистит, гепатит, пиелонефрит, ангиохолит и другие заболевания. Цветки бессмертника 7 граммов, траву зверобоя, цветы календулы, листья мяты, цветки пижмы по 1 ложке и 4 чайные ложки травы тысячелистника берут для приготовления отвара. Залив кипятком, настаивают час, накрыв теплым одеялом, остывшую смесь пьют в течение двух недель после еды.
  5. 5. Слабительное средство. При запорах, язвенной болезни желудка или заболеваниях двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности. Листья крапивы, подорожника по 25 миллиграмм, семена льна посевного - 100 миллиграмм, плоды шиповника - 50 миллиграмм, корни солодки - 25 миллиграмм кипятят в 250 миллиграммах воды 45 минут, настаивают еще до остывания, добавляют кипяченую остуженную воду, доводя до 200 миллилитров. Выпивают отвар по половине стакана за полчаса до употребления пищи. Лечение продолжается три недели.
  6. 6. Желудочный - закрепляющий. При диарее, слабом аппетите, метеоризме, гастро-энтероколите, при пониженной кислотности ЖС. Для приготовления лекарства необходимо взять цветки календулы, корень девясила, листья перечной мяты, травы спорыша и тысячелистника в соотношении 2:2:1:4:2. 50 грамм состава заливают литром воды и заваривают чай. Настояв около часа, принимают по трети стакана после еды два раза в день.
  7. 7. Диабетический. Если больной страдает подагрой, остеохондрозом, ревматизмом или сахарным диабетом, советуют принимать настой на семенах льна, травах пустырника, зверобоя, плодах боярышника, шиповника, на побегах брусники, листьях березы и мяты перечной. Все берут в равных количествах. Пьют тридцать дней раз в день перед едой по 75 миллиграмм микстуры. Раз в три-четыре дня готовят новый отвар.
  8. 8. Для похудения подходят плоды рябины, боярышника, шиповника, корни солодки, побеги брусники, листья крапивы и сенны, березы. Они помогают и при нарушении обмена веществ. Настаивают две недели на спирту в темном месте, пьют по 25 миллилитров утром и вечером за двадцать минут до еды.
  9. 9. Гинекологический. Воспалительные процессы, происходящие в женских половых органах, эрозия матки и кольпит. Состав заливают двумя литрами холодной воды, доводят на медленном огне до кипения и кипятят десять минут, затем оставляют на 12 часов в темноте, процеживают. Принимают по 100 миллилитров в течение 12 дней до еды. Нужны следующие лекарственные средства: травы пастушьей сумки, душицы, полыни, тысячелистника, спорыша и корни бадана, аира, а также ромашковые цветы, семена льна в равных пропорциях.

Этим перечень не заканчивается. Существуют еще суставной, эндокринный и другие.

Существуют противопоказания для взрослых и для детей. Беременным и людям, имеющим индивидуальную непереносимость некоторых лекарственных трав, а также детям до трех лет нельзя давать вышеперечисленные целебные средства.

plantsmed.net

Народные рецепты. Правила и сроки сбора лекарственных растений

 В рецептах народной медицины применяются почти все части лекарственных растений. Но для получения лучшего эффекта от целебных свойств необходимо знать в какие сроки убирать те или иные части растений.

 Почки собирают зимой или ранней весной. Заготовку почек березы ведут в местах лесоразработок или санитарных рубок. После сушки веток почки обмо­лачивают, очищают, сортируют. Для сбора почек используют веткорезы. Сосновые почки срезают с верхушек веток целыми «коронками», по несколь­ку штук. Сушат почки в день сбора, раскладывая тонким слоем. Если почки сразу высушить не удалось, их остав­ляют в неотапливаемом помещении, чтобы они не тронулись в рост. При заготовке почек в сырье могут попасть мелкие веточки, цветочные сережки, почерневшие почки, почки, пораженные плесенью, проросшие почки; их следует удалить.

Коры собирают весной (апрель — май) во время сокодвижения. В это время кору легко отделить от древе­сины. Заготавливают коры на лесных рубках. С растущих растений сбор это­го сырья запрещен, так как это ведет к образованию сухостоя, а порой и к ги­бели растения. Для снятия коры на от­рубленных ветках острым ножом дела­ют кольцевые надрезы на расстоянии 25—30 см один от другого, соединяют одним или двумя продольными разрезами и снимают в виде желобков или трубочек. При сборе коры попада­ют куски коры, пораженные лишайни­ками, с остатками древесины, потем­невшие с внутренней стороны. Так, в коре дуба и калины количество кусков норы, потемневшей с внутренней стороны, допускается не более 5 %, кусков коры с остатками древесины на внутренней стороне — не более 2%. При сборе возможно попадание коры других деревьев и кустарников (орга­ническая примесь), так как кору с растений срезают в отсутствие листьев.

На лесных рубках встречаются дуб и ясень, крушина и черемуха, ветви которых похожи и могут быть ошибоч­но собраны. Поэтому заготовители должны хорошо знать внешние приз­наки этого сырья. Содержание орга­нической примеси в сырье допускается не более 1 %.

Листья с лекарственных растений, как правило, собирают в фазе цвете­ния. Их обрывают вручную, среза­ют ножами или ножницами. Сочные листья (мать-и-мачеха, наперстянка пурпуровая и др.) складывают в тару рыхло и быстро доставляют к месту сушки, раскладывают тонким слоем и сушат. В листьях (сырье), помимо ор­ганической примеси (листья других не­ядовитых растений), могут быть также листья, утратившие естественную ок­раску, измельченные стебли, цветки, которые следует удалить для повыше­ния качества сырья.

Цветки собирают обычно в фазе начала цветения, срывая их руками, срезая ножницами или счесывая спе­циальными совками. На каждом расте­нии часть цветков оставляют для осе­менения. Особенно внимательно следу­ет относиться к сбору цветков с одно­летних и двулетних растений. Наиболее частые причины недоброкачественности цветков — преждевременный сбор бу­тонов или запоздалый сбор в фазе об­разования семян, примесь цветоножек, стеблей, листьев, измельченность. Труд­ность сбора некоторых цветков (боярышник и др.) связана с кратким периодом цветения (3—5 дней). Цвет­ки насыпают в тару рыхло и быстро доставляют к месту сушки. Раскладыва­ют тонким слоем и сушат без доступа прямых солнечных лучей.

Травы собирают в период цвете­ния, срезая ножницами, ножами, сек­торами, косят косами, сенокосилками, предварительно удалив ив зарослей не­лекарственные растения. Исключение составляет трава череды трехраздель­ной. Ее собирают в фазе бутонизации. Собирают цветущие верхушки лекарст­венных растений длиной 15—40 см. Иногда нормируется и толщина стеб­лей, как у травы пустырника, до 5 мм.

Траву чабреца и тимьяна собирают пу­тем укоса или обрезки с обмолотом после сушки. При сборе сушеницы топяной растение выдергивают с корнем и сушат целиком без отделения кор­ней.

Свежее сырье собирают в мешки или доставляют к месту сушки на­сыпью. Сушат обязательно в день за­готовки, раскладывая тонким слоем и периодически помешивая. При заго­товке трав возможны примеси одревес­невших стеблей, осыпь листьев и цвет­ков, части других неядовитых расте­ний (органическая примесь), мине­ральная примесь.

Плоды собирают в фазе созрева­ния. Сбору подлежат вполне развитые плоды без примесей плодоножек и дру­гих частей. Плоды фенхеля, аниса, тмина, кориандра и других растений семейства зонтичных созревают неод­новременно, поэтому плодоносящие верхушки срезают в начале созревания и складывают в копны для полного дозревания, затем обмолачивают. Соч­ные и мягкие плоды (черника, черная смородина, малина, черемуха, шипов­ник) снимают с веток руками. Чернику в урожайные годы осторожно счесыва­ют специальными совками. Боярышник и рябину собирают целыми щитками, на месте сушки плоды освобождают от плодоножек.

Сухие семена и плоды доставляют к месту сушки в мешках, сочные ягоды транспортируют в мелких и широких корзинах. При сборе сочных плодов в ведра, по мере их наполнения, массу плодов разделяют травяными или лис­товыми прокладками. Сушат сочные плоды без промедления, раскладывая тонким слоем. Примесями могут быть недозрелые плоды и семена, плодонож­ки, плоды, поврежденные вредителями, подгоревшие плоды, плоды, слипшиеся в комки, плоды других растений (ор­ганическая примесь), а также земля, песок, камешки (минеральная при­месь).

Подземные органы (корни, корне­вища, клубни, луковицы) лекарствен­ных растений чаще заготавливают в период осеннего увядания или ранней весной до начала вегетации. Выкапы­вают подземные органы лопатами, ко­палками. Ползучие корневища замани­хи, аира иногда вырывают из почвы руками или крючковидными захватами. После сбора подземных органов тща­тельно восстанавливают нарушенную почву и в рыхлую землю по возмож­ности подсеивают семена или подсажи­вают кусочки корневищ для восстанов­ления заросли.

После сбора отделяют остатки стеблей, прикорневых листьев, мелкие корни, частицы почвы. Подземные ор­ганы моют, погружая их в проточную воду, сложив рыхло в корзину. Сырье, содержащее слизь (корень алтея) и са­понины (корень солодки, корневище с корнями синюхи), моют быстро, чтобы сохранить биологически активные ве­щества, которые очень хорошо раство­ряются в воде. После промывания крупные подземные органы режут на куски, удаляя загнившие части. Неко­торые корни и корневища (алтей, аир) очищают от пробки. Корневище с кор­нями валерианы после промывания подвяливают.

Транспортируют сырье к месту сушки в мешках, сушат, раскладывая тонким слоем, периодически перемеши­вая. Примесями могут быть остатки стеблевых и других частей растения, одревесневшие части, органическая и минеральная примесь.

Особые меры предосторожности следует соблюдать при сборе ядовитых растений. К сбору сырья красавки, бе­лены, дурмана, чемерицы можно при­влекать только совершеннолетних сбор­щиков после тщательной инструкции. Не допускаются к такой работе бере­менные и кормящие женщины. Во вре­мя работы запрещается прикасаться руками к слизистым оболочкам глаз, носа, принимать пищу, курить. После работы следует тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить и высти­рать одежду. При переработке ядовитого сырья надевают защитные рес­пираторы или увлажненные много­слойные марлевые повязки. Нельзя за­готавливать с ядовитым сырьем другие виды лекарственного растительного сырья.

При массовом сборе сырья воз­можно попадание различных примесей. Все собранное сырье перед сушкой рас­сыпают на подстилку и отбирают части растения, не подлежащие сбору, утратившие естественную окраску, органи­ческие и минеральные примеси. Тол­стые корни разрезают на части, удаля­ют остатки стебля и листьев.

 Читайте как правильно сушить лекарственное сырье.

Лекарственные растения можно не только собирать, но и выращивать у себя на участке или в комнате. Комнатные растения и цветы могут быть не только красивы и декоративны, но еще и полезны с точки зрения своих лекарственных свойств. Читайте у нас на сайте как правильно выращивать комнатные растения и цветы у себя в квартире. Какие можно придумать композиции из комнатных растений перед тем, как использовать по назначению — как лекарственное растение.

narodmedick.ru

Заготовка и хранение лекарственных растений (трав, корней)

sadluna.com

Сроки сбора лекарственных растений

Наименование Сырье Месяцы сбора Место сбора Макс. срок хранения в годах
Адонис весеннтй Трава V-VIII Лесные поляны
Аир Болотный Корневища VI-IX Огороды, поля 3
Алтей лекарственный Корни IV,V,IX,X 3
Багульник болотный Трава V-VII, Торфяные болота 2
Барбарис обыкновенный Цветы V,VI Берега рек 3
Барбарис обыкновенный Плоды IX,X 3
Береза повислая и белая Почки I,II,III Леса 2
Боярышник красный Цветы V Берега рек, лес 3
Боярышник кр. Плоды IX,X 8
Брусника обыкновенная Листья III-VI,IX,X Хвойный лес 3
Бузина черная Цветы VI,VII 3
Бузина черная Плоды VIII,IX 3
Валериана лекарственная Корни IV,VIII-X Лесные луга, берега рек 3
Василек синий Цветы VI,VII В посевах ржи 2
Вахта трехлистная Листья V,VI,VII Травянистые заболоченные места 2
Водяной перец Трава VII Берега рек
Горец почечуйный Трава VI-IX Поля, пустыри 2
Горицвет весенний Трава IV,V 2
Донник лекарственный Трава VI-VIII Пустыри 2
Девясил высокий Корневища IX,X 3
Дуб обыкновенный Кора IV,V 4
Душица обыкновенная Трава VII,VIII Пустыри 3
Живокость сетчатоплодная Трава VII Сухие склоны
Жостер слабительный Плоды VIII,IX 3
Зверобой продырявленный Трава VII,VIII Луга, поля 3
Земляника лесная Листья, плоды V-VII Лесные поляны 2
Календула лекарственная Соцветия VI-IX Леса, склоны 2
Калина обыкновенная Кора Плоды IV,V IX-X Лиственные леса, берега рек 4
Крапива двудомная Листья VI,VII 2
Клевер луговой Цветы VI,VII 2
Крапива двудомная Листья V-IX Пустыри, огороды
Кровохлебка лекарственная Корни IX Луга 5
Липа сердцелистная Соцветия VI,VII Лиственные леса 2
Любка двулистная Клубни IX,X 6
Лопух большой Корни V-IX Пустыри, огороды
Малина обыкновенная Плоды VII-VIII Тенистые леса 2
Мать и мачеха Листья, цветы V-VII Сырые места 3
Мелисса лекарственная Трава VI-VIII 3
Можжевельник обыкновенный Шишко-ягоды VII-X Сосновые леса 3
Мята перечная Листья VI-VIII Сырые луга 3
Облепиха крушиновая Плоды IX,X 2
Ольха клейкая и серая Шишки I,II,IV,IX-XII 4
Одуванчик лекарственный Корни VI-X Заливные луга 5
Ольха серая Шишки IX-II Сырые леса
Папортник мужской Корневища IV-X Тенистые леса
Пастушья сумка Трава V-IX Пустыри 3
Пижма обыкновенная Соцветия VIII,IX 3
Петрушка огородная Листья VI,VII 2
Петрушка огородная Корни VIII 3
Подорожник большой Листья V-VIII 3
Пижма Соцветия VII-VIII Луга, вдоль дорог
Подорожник Трава V-IX Вдоль дорог, луга
Полынь обыкновенная Трава, верхушки VI-IX Пустыри, луга 3
Пустырник пятилопастный Трава VI,VII Пустыри, склоны 2
Ревень тангутский Корневища VIII,IX 3
Ромашка лекарственная Соцветия VI-VIII Поляны, огороды 2
Рябина черноплодная Плоды VIII,IX 2
Рябина обыкновенная Цветы Плоды V-VI VIII,IX Леса 2
Сельдерей пахучий Трава V-VII 2
Сельдерей пахучий Корни VI-VIII 3
Смородина черная Листья VI,VII 2
Смородина черная Плоды VII,VIII 2
Сосна лесная Хвоя, почки V-VIII Сосновые леса
Спорыш Трава V-VIII 2
Сушеница болотная Трава VI-VIII Сырые леса 2
Тимьян ползучий (чабрец ползучий) Трава VI,VII Суходольные луга 3
Толокнянка обыкновенная Листья IV-VII Сосновые леса 5
Тмин обыкновенный Плоды VI,VII Луга, вдоль дорог 3
Тополь черный Почки IV-V Сырые леса
Тысячелистник обыкновенный Трава VI-IX Луга, поляны 2
Укроп огородный Трава V-VII 2
Фиалка трехцветная Трава V-VIII Залежи, поля 2
Цмин песчаный или бесмертник песчаный Соцветия VI,VII 3
Хвощ полевой Трава VI-VIII Поля, залежи 2
Хрен обыкновенный Корни VI,VIII Огороды, сырые места 3
Череда трехраздельная Трава VI-VIII Берега рек, сырые луга 2
Черемуха Цветы Плоды V VIII Леса, пустыри
Черника обыкновенная Листья V-VII 3
Черника обыкновенная Плоды VII-VIII Сосновые леса 3
Черемуха обыкновенная Плоды VIII 5
Чистотел большой Трава V-VIII Огороды, пустыри, леса 2
Шалфей лекарственный Листья VI,VII 2
Шиповник коричный Цветы Плоды VII IX,X Кустарники, леса 2
Щавель конский Корень IX Сырые луга
Наверх

Календарь сбора лекарственных растений (по месяцам года)

МАРТ Береза — почки Брусника — листья Сосна — почки АПРЕЛЬ Береза — почки Брусника — листья Горец змеиный — корневища Девясил высокий — корневища с корнями Дуб — кора Калина обыкновенная — кора Крушина ольховидная — кора Лапчатка прямостоячая — корневища Папертник мужской — корневище Сосна — почки Толокнянка обыкновенная — листья Тополь черный — почкиМАЙ Адонис весенний — трава Багульник болотный — облиственные ветви Береза бородавчатая — листья, почки Боярышник красный — цветы, плоды Брусника — листья Дягиль лекарственный — корни Дуб — кора Калина обыкновенная — кора Копытень европейский — листья Крапива двудомная — листья ; , Крушина ольховидная — кора Крушина ломкая — кора Ландыш майский — трава, листья, цветки Лопух большой — корни Мать-и-мачеха — цветки, листья ; ' Одуванчик лекарственный — трава, корни Окопник лекарственный — корни Папортник мужской — корневище Пастушья сумка — трава Первоцвет весенний — листья, цветки Пион уклоняющийся — корни Пихта сибирская — почки, хвоя Плаун булавовидный — трава, споры Подорожник обыкновенный — трава Рырей ползучий — корневища Смородина черная — листья Сосна лесная — хвоя, почки Толокнянка обыкновенная — листья Тополь черный — почки Фиалка трехцветная — трава Хdощ полевой — трава Хрен обыкновенный — корни Черемуха — цветки, плодыИЮНЬ Адонис весенний — трава Багульник болотный — облиственные ветви Белена черная — листья Береза бородавчатая — листья, почки Боярышннк красный — цветы, плоды Василек синий — цветки Вахта трехлистная — листья Горец птичий — трава Донник лекарственный — трава Дягиль лекарственный — корни Желтушник серый — трава Земляника лесная — плоды, листья Золототысячник малый — трава Исландский лишайник — слоевище Копытень европейский — листья Крапива двудомная — листья Ландыш майский — трава, листья, цветки Липа сердцевидная — цветки Лопух большой — корни Мать-и-мачеха — цветки, листья Одуванчик лекарственный — трава, корни Окопник лекарственный — корни Пастернак посевной — трава Пастушья сумка — трава Пион уклоняющийся — корни Пихта сибирская — почки, хвоя Плаун булавовидный — трава, споры Подорожник большой — листья Подорожник обыкновенный — трава Полынь горькая — листья Папоротник мужской — корневища Пустырник пятилопастный — трава Ромашка душистая — цветочные корзинки Сосна лесная — хвоя, почки Сушеница топяная — трава Тимьян ползучий — трава Тмин обыкновенный — трава Фиалка трехцветная — трава Хвощ полевой — трава Хрен обыкновенный — корни Череда трехраздельная — трава Черемуха — цветки, плоды Черника — листья Чистотел большой — трава Ятрышник — клубнекорниИЮЛЬ Адонис весенний — трава Аир болотный — трава Багульник болотный — трава Белена черная — листья, почки Береза бородавчатая — листья, почки Бессмертник песчаный — соцветия; Боярышник красный — цветки, плоды Василек синий — цветки Вахта трехлистная — листья Голубика — плоды Горец перечный — трава Горец почечуйный — трава Донник лекарственный — трава Душица обыкновенная — трава Дягиль лекарственный — корни Желтушник серый — трава Живокость сетчатоплодная — трава Зверобой продырявленный — трава Земляника лесная — плоды, листья Золототысячник малый — трава Исландский лишайник — слоевище Календула лекарственная (ноготки) — соцветия Калина обыкновенная — кора, плоды Кипрей узколистный — трава Копытень европейский — листья Коровяк скипетровидный — венчики цветков Крапива двудомная — листья Липа сердцевидная — соцветия Лопух большой — корни Лук репчатый — луковица Льнянка обыкновенная — трава Малина обыкновенная — плоды, листья Морковь посевная — семена, корнеплоды Мать-и-мачеха — цветки, листья Можжевельник — шишкоягоды Мята полевая — трава Одуванчик лекарственный — трава, корни Окопник лекарственный — корни Папоротник мужской — корневище Пастернак, посевной —- трава Пастушья сумка — трава Петрушка огородная — трава, корни Пижма обыкновенная — соцветия Пион уклоняющийся — корни Пихта сибирская — почки, хвоя Плаун булавовидный — трава, споры Подорожник большой — листья Подорожник обыкновенный — трава Полынь горькая — трава, листья Полынь обыкновенная — трава Пустырник пятилопастный — трава Ромашка душистая — цветочные корзинки Смородина черная — плоды Сушеница топяная — трава Сосна лесная — хвоя, почки Тимьян ползучий — трава I Тмин обыкновенный — плоды Толокнянка обыкновенная :— листья Тысячелистник обыкновенный — трава Фиалка трехцветная — трава Хвощ полевой — трава Хрен обыкновенный — корни Череда трехраздельная — трава Черемуха обыкновенная — плоды Черника — плоды Чистотел большой — трава Шиповник коричный — цветки, плоды Ятрышник — клубнекорниАВГУСТ Адонис весенний — трава Аир болотный — крневища, трава Багульник болотный — трава Бессмертник песчаный — соцветия Боярышник красный — цветки, плоды Валериана лекарственная — корни, корневище Голубика — плоды Горец почечуйный — трава Донник лекарственный — трава Душица обыкновенная — трава Дягиль лекарственный — корни Желтушник серый — трава Золототысячник малый — трава Исландский лишайник — слоевище Календула лекарственная (ноготки) — соцветия Калина обыкновенная — кора, плоды Кипрей узколистный — трава Коровяк скипетровидный — венчики цветов Крапива двудомная — листья Крестовник обыкновенный — трава, корни Лопух большой — корни Лук репчатый — луковица Малина обыкновенная — плоды Морковь посевная — семена, корнеплоды Мать-и-мачеха — цветки, листья Одуванчик лекарственный — трава, корни Окопник лекарственный — корни Папоротник мужской — корневище Пастушья сумка — трава Петрушка огородная — трава, корни Пижма обыкновенная — соцветия Пион уклоняющийся — корни Плаун булавовидный — споры, трава Подорожник большой — листья Полынь горькая — трава Ромашка душистая — цветочные корзинки Рябина обыкновенная — плоды Синюха голубая — корневища с корнями Сосна лесная — хвоя, почки Сушеница топяная — трава Тмин обыкновенный — плоды Толокнянка обыкновенная — листья Тысячелистник обыкновенный — трава Фиалка трехцветная — трава Хвощ полевой — трава Хмель обыкновенный — шишки Хрен обыкновенный — корни Череда трехраздельная — трава Черемуха обыкновенная — плоды Черника — плоды Чеснок посевной — луковицы Чистотел большой — трава Шиповник коричный — плодыСЕНТЯБРЬ Валериана лекарственная — корневища с корнями Горец змеиный — корневища с корнями Дягиль лекарственный — корневища с корнями Календула лекарственная (ноготки) — соцветия Калина обыкновенная — плоды, кора Капуста Клюква — плоды Крапива двудомная — листья Кровохлебка лекарственная — корни, корневище Крушина слабительная (жостер) — плоды Лапчатка прямостоячая — корневище Лопух большой — корни Лук репчатый — луковица Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды Морковь посевная — семена, корнеплоды Одуванчик лекарственный — корни Ольха серая — шишки Папертник мужской — крневища Пастушья сумка — трава Первоцвет весенний — корневища с корнями Петрушка огородная — трава, корни Пион уклоняющийся — корни Плавун булавовидный — споры Подорожник большой — листья Полынь горькая — тава Ромашка душистая — цветочные корзинки Рябина обыкновенная — плоды Синюха голубая — корневища с корнями Тмин обыкновенный — трава Толокнянка обыкновенная — листья Тысячелистник обыкновенный — трава Фиалка трехцветная — трава Хвощ полевой — трава Хмель обыкновенный — шишки Хрен обыкновенный — корни Цикорий дикий — корни Шиповник коричный — плоды Щавель конский — корневища и корниОКТЯБРЬ Валериана лекарственная — корневища с корнями Горец змеиный — корневища Дягиль лекарственный — корневища с корнями Калина обыкновенная — плоды, кора Клюква — плоды Кровохлебка лекарственная — корневища и корни Лапчатка прямостоячая — корневища Морковь посевная — семена, корнеплоды Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды Одуванчик лекарственный — корни Окопник лекарственный — корни Ольха серая — шишки Папоротник мужской — корневища Первоцвет весенний — корневища с корнями Пырей ползучий — корневища Стальник полевой — корни Толокнянка обыкновенная — листья Цикорий дикий — корни Шиповник коричный — плоды Щавель конский — корневища и корни НОЯБРЬ Ольха — соплодия Стальник полевой — корниНаверх

Внимание, помни при сборе!

С каждым годом все меньше и меньше остается целебных растений на земле. В последнее время очень много издано популярных книг по лекарственным растениям. Огромная масса людей вышла в леса и на поля для сбора для себя, для аптек и на продажу. Это привело к тому, что исчезают очень ценные лекарственные растения. Поэтому самое главное при сборе растений помнить следующее:

  • бери только те растения, которые ты твердо знаешь;
  • бери только те части растений, которые необходимы для лечения;
  • знай сроки, в которые можно собирать те или иные части растений;
  • обязательно оставляй хорошие растения на участке для будущего размножения, чтобы не допустить исчезновение растений. Помни об эсте­тическом значении природы для человека. Помни о будущем поколении, которое придет на природу после тебя. Помни, что природа — живая сре­да;
  • помни о правильной сушке тех или иных частей растений;
  • никогда не собирай растения, цветы, корни в черте города или про­мышленного района, около дорог.

Правила определения растений, их сбора, транспортировки, сушки и хранения можно прочесть в любой книге по лекарственным растениям. В настоящем кратком лечебнике даны лишь рецепты для помощи больному человеку. Обязательно при лечении надо узнать от врача диагноз своего заболевания и только после этого и по совету врача приступать к лечению растениями.

Правила заготовки и сушки растений

Нельзя сушить почки в тепле, так как они начнут распускаться. Листья во время сушки нужно часто переворачивать. Сушат их до ломкости черешков. Цветки при сушке раскладывают по одному. Плоды и семена обычно сушить не приходится. В случае необходимости их досушивают на воздухе или в помещении.

Хранение лекарственного растительного сырья

Цель хранения - сохранить биологически активные вещества и сырье как материальную ценность. Заготовленное и высушенное лекарственное сырье используется по мере надобности, поэтому значительная его часть подлежит хранению. Для этого высушенное сырье надо хорошо упаковать в бумажные пакеты, матерчатые мешки, небольшие ящики.

При плохом хранении даже правильно собранное и высушенное сырье теряет целебные качества или полностью приходит в негодность. Хранить лекарственные запасы следует в чистых, сухих, темных, прохладных и проветриваемых местах. Каждый вид сырья хранится отдельно, он должен быть снабжен этикеткой с указанием вида растения, времени его сбора. Ядовитые растения хранят отдельно от неядовитых, растения с запахом - отдельно от непахучих. Нежные части растительного сырья (цветки, почки и др.) лучше хранить в коробках, выложенных изнутри бумагой, насыпью, не утромбовывая. Плоды малины, черники, земляники и др. хорошо сохраняются на сквозняке в двойных матерчатых мешочках.

Правила и способы сбора лекарственного сырья — Копилка знаний

Ценность лекарственных растений зависит от коли­чества в них действующих веществ; последние образу­ются и накапливаются в растениях в определенные периоды вегетации (развития). Обычно в надземных зеленых частях растений действующие вещества накапли­ваются и достигают максимального количества в период цветения и начала плодоношения; плоды содержат наи­большее количество лечебных веществ в период полного созревания; корни и корневища — после увядания над­земной части растения.

В зависимости от указанных наилучших периодов сбора, обычно обусловленных в ГОСТах и статьях Фар­макопеи, устанавливается сезонность сбора каждого вида сырья, а также правила сбора и сушки.Почки березы, сосны, тополя собираются ранней вес­ной, обычно в марте — апреле, когда они набухают, но еще не трогаются в рост. Допускается сбор почек березы и сосны в более ранние сроки (февраль). Способы сбора каждого вида почек строго индивидуальны, поэтому о них подробно будет сказано в соответствующих статьях спе­циальной части. В почках содержатся смолы, поэтому сушка почек производится длительное время в прохлад­ном проветриваемом помещении.

Кора (дуба, калины, крушины и т. д.) собирается весной в период весеннего усиленного сокодвижения. В это время кора очень легко отделяется от древесины, для этого достаточно сделать два или несколько про­дольных надрезов, длиною 30—50 см на ветвях и тонких стволах, соединить их поперечными и поднять надрезан­ные куски коры с верхнего края, тогда весь кусок коры снимается в виде трубочки. Для сбора коры надо иметь нож с острым концом. Не следует собирать кору с наро­стами кустистых лишайников, так как примесь такой дефектной коры может привести к браковке всей собран­ной коры; поэтому ствол необходимо предварительно очистить от лишайников. Нельзя срезанные трубки коры вкладывать одну в другую, что приводит к появлению плесени, темных пятен и других дефектов.Листья, травы, цветы собираются исключительно в сухую погоду, с 8—9 часов утра, когда подсыхает роса. Это имеет большое значение, так как при сборе расте­ний, покрытых росой, они могут быстро испортиться в корзинах, куда складывают их сборщики, и уже в на­чале сушки изменить естественную окраску; наряду с этим могут быстро разложиться действующие вещества.

Все собранные надземные части должны уклады­ваться рыхло в корзины и немедленно доставляться на сушку в течение 1—2 часов, так как иначе они согрева­ются, теряют естественную окраску и качество сырья.Листья — собираются также, в большинстве случаев, в период цветения растений, но по многим видам произ­водится сбор и с нецветущих растений. Это особенно относится к двухлетним растениям, которые в первый год дают только «розетку» прикорневых листьев, как, например, наперстянка, белена и некоторые другие ле­карственные растения. Листья обрываются с растений вручную, с черешком или без черешка, в зависиМос1и от требований ГОСТа. Собирать следует только вполне развитые нижние и средние зеленые листья, избегая об­рывать пораженные ржавчиной, поблекшие и изъеден­ные насекомыми листья, которые засоряют сырье и не годятся к применению. Иногда для сбора листьев ска­шивают или срезают всю надземную часть, высушивают, а потом обрывают или обмолачивают лист; так обычно получают лист крапивы, который в свежем виде обры­вать трудно, он «обжигает» руки.

Травы — собираются, в большинстве случаев, в пе­риод цветения: в зависимости от требования ГОСТов они срезаются серпом у основания или на уровне ниж­них листьев; оголенные толстые стебли срезать не сле­дует. С некоторых видов растений срезаются только цве­тущие верхушки длиной 15—20 см или обламываются вручную боковые цветущие веточки (полынь, пустырник, зверобой и т. п.). Иногда собранную целиком и высушен­ную траву подвергают дополнительной обработке — об­молоту — для удаления толстых стеблей; так получают «тёртые» травы — например, чабрец, душицу, донник, зверобой.Цветы — под этим названием в медицине применя­ются разнообразные соцветия, собственно цветки, а иногда и части цветка (венчики). Сбор цветов рекомен­дуется производить в начале цветения, так как при этом они лучше выдерживают последующую сушку, меньше осыпаются и лучше сохраняют свою окраску. Обычно цветки собирают вручную, обрывая или ощипывая их с минимальным остатком цветоножки. Каждый вид цве­тов имеет свои особенности, поэтому способы сбора под­робно описываются далее в специальных статьях.

Для сбора цветочных корзинок аптечной ромашки и некоторых других соцветий иногда пользуются специальнымй ковшами или ящичками с прикрепленными к их. краю гребнями. Гребень подводится под соцветие, оно рывком обрывается и падает в ковш. Некоторые соцве­тия обрываются целиком, а после высушивания «проти­раются» через крупное решето; при этом мелкие цве­точки отделяются от цветоножек, последние отбрасы­ваются (бузиновый цвет).

Плоды — собираются в период полного созревания, обычно, обрываются вручную без плодоножки. Некото­рые виды плодов (рябина, дикорастущий тмин и т. п.) обрываются в виде цельных щитков или зонтиков, после сушки при легком трении на крупном грохоте (решете), сушки плодоножки удаляются путем обмолота или об­дирки вручную. Плоды шиповника собирают вместе с остатками чашелистиков, которые удаляются после Не следует собирать плоды поврежденные червями и другими вредителями. Особенное внимание надо уделять укладке в корзины сочных плодов (черника, малина, зем­ляника и т. п.). При укладке рекомендуется проклады­вать веточками через каждый слой 5—7 см, чтобы ягоды не слеживались и не давили друг на друга. Сбор пло­дов, как правило, должен производиться в сухую погоду, чтобы при сушке не было излишней, поверхностной влаги.

Корни и корневища — собираются, главным образом, осенью. В южных областях период увядания ряда расте­ний наступает летом, поэтому там корни начинают соби­рать раньше. Например, на Северном Кавказе — в Став­ропольском, Краснодарском крае, в Грозненской обл. и др., валериана к началу июля уже заканчивает плодо­ношение. Важно, чтобы в период сбора корней и корне­вищ еще сохранились остатки надземных частей, по ко­торым сборщик узнает нужный вид, поэтому не следует откладывать сбор корней и корневищ на позднюю осень. Преимущество осеннего сбора корней и корневищ в том, что осенью они крупнее, так как в них за летний период накапливаются ценные действующие вещества и запас­ной крахмал. Кроме того, при осеннем сборе осыпав­шиеся на почву семена растений дают возможность есте­ственного возобновления зарослей, тогда как при весен­нем сборе заросли ценных растений истребляются.

Копка корней и корневищ производится специаль­ными лопатами — «копалками». Лезвие такой лопаты имеет закругление по плоскости, образуя как бы неболь­шой жёлоб; сборщик вонзает лопату на расстоянии, примерно, 10—12 см от стебля растения, плоскость ло­паты образует полукруг около корня и сборщик одним движением вывертывает ком земли вместе с корнем. Корневища и корни осторожно отряхивают от земли и начисто промывают в ближайшем ручье или др. водоеме. Промывку рекомендуется производить в больших пле­теных корзинах, так как туда можно загрузить много корней; вода через отверстия корзины все время уносит землю, мелкие камешки и др. примеси. Вымытое сырье тут же раскладывают на рогоже, мешке или на чистой траве, чтобы оно подсохло от внешней влаги, затем очи­щают от тонких корешков, отрезают остатки стеблей до основания и доставляют к месту сушки. Промывку кор­ней горячей водой производить нельзя. Некоторые корни совсем не подвергаются промывке, так как даже в хо­лодной воде входящие в их состав слизистые вещества разбухают, при последующей сушке корни плесневеют. Поэтому, после выкопки таких корней их хорошо отря­хивают от земли, а затем обдирают вручную верхнюю кожицу.Здесь описаны только общие данные о правилах и способах сбора лекарственно-технического сырья. Более подробно для каждого вида сырья они приводятся в статьях специальной части данного руководства.

По этой теме читайте на сайте :

kopilca.ru

Смотрите также
Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта