Выращивание цветов в домашних условиях – советы новичкам. Выращивание в домашних условиях растений

Выращивание цветов в домашних условиях – что нужно знать? + видео

1 Разведение цветов дома и в саду – теоретические знания

Новичкам стоит приготовиться: разведение домашних цветов требует усилий и знаний. Например, покупая экзотические растения, не нужно забывать, что для них необходимо создавать аналогичные их климату условия. Естественно, не следует забывать про освещение, уровень влажности, температуру в помещении, где будет располагаться ваша оранжерея. Но любой домашний цветок требует определенного расположения – вам придется подбирать для них индивидуальные участки.

Рекомендуем ознакомиться

Если такой возможности у вас, а квартира не отвечает всем требованиям растения, придется все условия создавать искусственным путем. Благо, что сегодня специальные осветительные приборы, увлажнители воздуха и другие аксессуары для домашнего сада можно приобрести в магазинах. Следите за почвой – есть растения, которые предъявляют к грунту очень серьезные требования. Если возникнет необходимость, используйте органические и минеральные удобрения.

Не забывайте следить за состоянием цветов, умея различать их состояние. Ведь пожелтевшие листья, увядшие бутоны, странные пятна на стеблях – все это может свидетельствовать о проблемах, а болезни и даже недостаток питательных элементов в почве могут привести к гибели вашего любимца. Естественно, многое зависит от того, как вы выбираете растение при покупке – тут есть несколько важных советов, которые следует учитывать при приобретении.

2 Выращивание цветов в домашних условиях – покупаем растения с умом

Если купить больное растение, оно, естественно, проживет совсем короткую жизнь. И потому, если вы по-настоящему заинтересованы в создании красивого сада, нужно с умом выбирать и приобретать саженцы цветов.

Важные нюансы покупки:

• Приобретать цветы желательно весной, поскольку в это время растения лучше приспосабливаются к новым условиям.
• Обратите внимание на сами растения – они должны быть здоровыми по внешнему виду: без пятен на листьях и стеблях, корни не должны иметь видимым повреждений. Также все части цветка должны быть хорошо развиты.
• Приобретая цветущие растение, обратите внимание на бутоны – чем больше будет нераскрытых бутонов, тем лучше.
• Важно правильно подобрать вазон под цветок, ведь в маленьком горшке цветку с хорошо развитой корневой системой будет тесно и неуютно, что может плохо сказаться на его развитии.
• Кроме того, аккуратно перевозите растение, чтобы не повредить его при транспортировке.

Придя домой, сначала нужно дать цветку привыкнуть к новой обстановке, после чего сразу же пересадите, поскольку земля, в которой цветок продают, для жизни растения непригодна.

3 Грамотное разведение цветов – важные советы новичкам

Многие новички садового дела чаще приобретают молодые растения в магазинах, после чего ухаживают за ними, со временем получая полноценное взрослое растение. Однако опытные садоводы предпочитают самостоятельно разводить цветы. Плюс таких растений в том, что они получаются более выносливыми и стойкими чем те, что вырастают в оранжереях. Размножаются комнатные растения с помощью семян, отростков, побегов, черенками, есть и луковичные комнатные цветы.

Для выполнения этих работ не обязательно быть специалистом – главное, понимать, какой способ размножения предпочтительнее для того или иного вида цветка.

Например, пальма и лавр можно вырастить из семян самым простым методом: семена высеваем в заранее подготовленный грунт, а емкость накрываем пленкой или стеклом. После этого горшочек ставится в теплое и затемненное место. Как только появятся первые ростки, стекло убирается, а растение ставят в теплое и светлое место, главное, чтобы цветок был защищен от прямых солнечных лучей.

Желая вырастить цветы из черенков (а таким методом размножают гибискус, фикус, кактус, герань), очень важно грамотно подойти к заготовке черенков. Так, он должен иметь как минимум три почки, две из которых при размножении зарывают грунтом, третья же остается открытой. Над черенком обычно расположена минитепличка, которую нужно убрать после того, как растение приживется и пустит первые листочки.

Как видите, выращивание цветов в домашних условиях – очень приятный труд. Однако он требует от вас ответственности в своих действиях: и при покупке растений, при выборе места для содержания. Естественно, важен и правильный уход за комнатными цветами, ведь без должной заботы они просто погибнут. К слову, выращивание цветов в саду зимой мало чем отличается от их выращивания в домашних условиях. Единственное, что нужно – обустроить оранжерею, провести отопление и сделать качественное освещение. И тогда вы сможете радоваться красивыми и цветущими растениями 365 дней в году.

nasotke.ru

Как вырастить бонсай в домашних условиях

Почти в каждой квартире или доме на подоконнике стоят горшки с растениями. Никого уже не удивляют тропические орхидеи и медленнорастущие суккуленты. На подоконнике кухни обживаются кусты помидоров и домашний редис, в зале и спальне легко встретить деревья лимонов и лаймов. О том, как выращивать необычные растения и пойдет речь далее. Начнем с того, как вырастить бонсай в домашних условиях.

Как вырастить бонсай(тую) дома?

Искусство бонсай известно более тысячи лет. Сегодня выращивание миниатюрных деревьев дома получило популярность во всем мире.

Виды растений, используемых в традиционном бонсай, не распространены в нашем климате.

Впрочем, для комнатного бонсая подходят различные хвойные деревья. Например, можно выбрать тую.

Это дерево хорошо переносит частую обрезку, что делает тую подходящим растением.

Выбор грунта для рассады

Выращивание карликовых деревьев требует много сил и времени, за состоянием их кроны нужно постоянно следить. Поэтому для бонсай выбирают здоровую тую с плотной и густой хвоей, при этом ее крона должны иметь коническую форму или иметь четкое разделение на ярусы.

После того как тую купили и пересадили в контейнер, нужно выполнить первое подрезание. Во время него удаляются все ветви, не подходящие к будущей форме кроны. Затем алюминиевой проволокой задают каркас, который направит рост ствола и веток в нужном направлении.

Емкость

Подрезать тую первый раз рекомендуется по весне. Также весной, пока растение еще «спит», его нужно пересаживать. Для этого берут широкий и низкий горшок из керамики, который будет чуть глубже предыдущего горшка. В нем обязательно должны быть отверстия для дренажа.В емкость засыпают сначала глину, затем – субстрат, подобранный специально для вида дерева. Для туи это песок, хвойная земля и листовая земля в пропорции 1:2:4. Тую пересаживают, удаляя больные или разросшиеся корни, из корневой системы удаляют около половины старого грунта.

Освещение

Зимой бонсай начинает расти медленней. Света для растения требуется много, поэтому тую придется дополнительно освещать лампами. На подоконнике зимой ее лучше не держать, тую следует беречь от сквозняков.

Температура

Бонсай не привередлив к температуре, однако стоит помнить, что растение лучше переносит плюсовую температуру.

Выращивание мха в домашних условиях

Мох – удобное для посадки растение. Он неприхотлив, устойчив к заболеваниям. Мох не боится вредителей и температурных перепадов. Им можно покрыть скульптуры, его можно высадить в горшок рядом с другими растениями на подоконнике. Будет хорош мох и на ландшафтных миниатюрах.

Процесс выращивания мха

Мох можно вырастить самостоятельно. Нужно учитывать, что мхи растут только на той поверхности, с которой его срезали: так, взятый с дерева мох будет расти на дереве. Срезать мох можно любым удобным инструментом, главное при этом прихватить субстрат. Потом мох нужно очистить от листьев и веточек, подсушить и измельчить.

Для роста ему требуется кислая среда, поэтому измельченный мох и кефир смешивают до умеренно густой консистенции. Затем получившийся состав размазывают по поверхности.

Первые недели мох нужно хорошо увлажнять из пульверизатора. Спустя полтора месяца можно с уверенностью сказать, прижился мох или нет. Тогда же можно сократить полив.

Как вырастить спаржу дома?

Спаржа – многолетнее растение. Оно живет около 20 лет, и каждый сезон дает по десять побегов. Спаржа вкусна и в ней полно витаминов, больше чем во многих известных «витаминных бомбах» среди овощей и фруктов. Ради этого ее тоже можно попытаться вырастить на подоконнике.

Выращивание спаржи имеет только одну сложность – семена растения туго всходят. Перед посадкой их лучше всего прорастить. Для этого семена сначала заливают 1% раствором марганца и держат так в течение трех часов. После чего помещают в тарелку с отстоянной или стаявшей водой с температурой не ниже 30 Со. Лучше не проращивать семена в марле или салфетке, иначе при извлечении проростков можно повредить хрупкие корни.

Через 5 – 7 дней должны появиться проростки. Без замачивания спаржа прорастет в лучшем случае через месяц.

Затем растения нужно пересадить непременно в высокие цветочные горшки, иначе подросшая спаржа не сможет отрастить нормальные корни. Горшок заполняют грунтом и подкормкой. Спаржа предпочитает супесчаную почву с низкой кислотностью.

Землю поливают, на ее поверхность высаживают семена растения на расстоянии 5 см друг от друга. Затем семена пересыпают почвой.

После того как на поверхности земли окажутся ростки, грунт уже можно будет периодически разрыхлять. Спустя 2 – 3 месяца ростки достигнут высоты 10 см. Тогда же их нужно будет проредить.

Если спаржу выращивают на подоконнике, то горшок нужно будет время от времени поворачивать разными сторонами к солнцу.

Урожай спаржа принесет спустя три года.

Выращивание кофе дома

На подоконнике можно вырастить небольшую кофейную плантацию. Конечно, для этого потребуется организовать правильный уход для растений, но сделать это довольно просто.

Выращивание кофейного дерева начинается с выбора зерна. Если хочется, чтобы ростки как можно быстрее взошли, а зерна быстрее созревали, нужно выбирать быстрорастущие сорта, например, арабику. К тому же этот сорт кофе очень хорошо приспосабливается к домашним условиям, и в состоянии дать урожай даже в условиях наших квартир. Самым урожайным сортом арабики является Бурбон.

Кофе можно вырастить двумя способами – проращивая кофейное зерно или высаживая уже готовый росток. Легче всего достать семена кофе, но у них слишком твердая оболочка. Очень часто росток не способен прорасти сквозь него: можно посадить сотню семян и не получить ни одного всхода. Если семена долго хранились в магазине, они также теряют способность к всходу. Чтобы у кофе было больше шансов вырасти, можно срезать часть оболочки зерна. Но все равно, растение в ближайшие года три расти будет медленно, 20 см за год максимум.

Выращивание дерева кофе из черенка куда проще, труднее достать сам черенок. Впрочем, если это удастся сделать, в первый же год растение стремительно пойдет в рост. Кофе, выросшее из семян, в первые годы темпами роста не впечатляет. Черенок может начать плодоносить уже спустя 2 года, но первый урожай будет мал. Из первых созревших семян можно попробовать прорастить новые кофейные деревца.

Почва для выращивания кофе

Почву для посадки готовят из песка и листовой земли. Предварительно субстрат надо будет стерилизовать на водяной бане. Кофе требуется пересаживать ежегодно в течение первых трех лет, а затем раз в два года. Кофе, выращиваемое из черенка, в первый раз пересаживают после получения двух-трех новых листочков, и дальнейшее его выращивание происходит в субстрате для взрослых растений.

Почву, в которую пересаживают взрослые растения, делают из смеси торфа, песка, угля, мха, перегноя и листовой земли. Следует брать горшок побольше – это позволит корням быстрее развиваться, и растение станет лучше расти.

Уход за растением

Уход за взрослым растением довольно простой, но молодые растения легко погубить. Горшок с зернами или черенком нужно поместить в теплое место. Кофе очень любит хорошее освещение, поэтому летом в пасмурные дни он может стоять на подоконнике – прямого света растение не выносит. Зимой, чтобы не обморозить растение, его лучше убрать от окон и сквозняков и поставить под лампу дневного света. В отличие от спаржи, поворачивать его всеми сторонами к свету не рекомендуется.

Кофе следует хорошо поливать, при этом в воду надо добавлять лимонную кислоту. Высокой влажности растение не любит. Подкормку нужно проводить не реже раза в полтора месяца.

Уже подросшее кофе сильно ветвится, но его хозяин может не проводить обрезку. Эту процедуру стоит выполнять только тогда, когда растение стало больше чем нужно. Волноваться из-за отсутствия насекомых-опылителей не нужно – ягоды образуются при самоопылении цветков.

На кофе после цветения появляются зеленые плоды. Через год цвет плодов станет густым красным – и тогда можно собирать первый урожай.

На подоконнике можно вырастить множество растений. Если хочется сделать что-нибудь нестандартное, дома можно вырастить миниатюрную тую, сделать картину изо мха, попробовать выращенный собственными руками урожай спаржи или кофе, семена для которого выросли на вашей кухне.

Похожие статьи:

greeninhouse.ru

технология выращивания дома, уход, секреты, фото, видео

Многие хозяйки располагают большими подоконниками и задумываются о том, как вырастить зелень в домашних условиях. На самом деле сложного ничего нет, многим видам зеленых растений не требуется особый уход, подкормки и дополнительное освещение. Зелень можно выращивать круглый год. Она вкусна и полезна, особенно в период авитаминоза. Можно вырастить незаменимые добавки к блюдам.

Сочная пряная зелень незаменима для активизации обменных процессов в организме, обладает отхаркивающим, дезинфицирующим, мочегонным действием. Но, обо всем по порядку.

Подготовка почвы и емкости

Выращивать зелень лучше в пластмассовых контейнерах, деревянные ящики не практичны, тяжелые и часто протекают. В одном длинном контейнере можно высаживать сразу несколько разновидностей трав, но с учетом их сочетания друг с другом, условий полива. Например,укроп, петрушка и сельдерей уживутся в одной емкости, а вот для майорана, тимьяна и орегано нужно отдельное, свое пространство.

Самый оптимальный состав земли (грунта) — торф, земля, речной песок и опилки, взятые в равных пропорциях. Для дренажа на дно каждой посудины желательно положить камушки или керамзит слоем до 5 см. Для создания необходимого уровня влажности потребуется кусок полиэтиленовой пленки или колпаки из пластиковых бутылок. Ими нужно накрыть посеянные семена для более быстрого прорастания.

Все виды зелени, как вырастить

Выращивание зелени в домашних условиях для некоторых видов зелени имеет свои особенности. Проще всего получить урожай лука на перо, укропа и петрушки.

Для получения крупных и сочных листьев руколлы емкости следует содержать при достаточном свете и уровне влажности. Верхний слой почвы должен быть постоянно сырым. Руколла любит влагу, также подкормки, внесение нитратов. Семена высеваются на глубину грунта в 11-12 см, сверху заделать небольшим слоем земли — до 1,5 см. Уже через неделю можно ожидать появления первых ростков. При достижении высоты листьев в 7 см можно срезать и добавлять в салаты.

Сельдерей предпочитает расти в плодородной, питательной и увлажненной почве в меру. Посадочные семена дезинфицируются раствором марганцовки, замачиваются на сутки в теплой воде, заворачиваются во влажную материю и оставляются на некоторое время в темном месте. Важно не допускать их пересыхания ткани и время от времени опрыскивать ее.

Проклюнувшиеся семена готовы к посадке. Уложите на слой почвы семечки на расстоянии друг от друга до 6 см, присыпьте небольшим слоем земли, поставьте на освещенное теплое место. Оптимальный температурный режим для сельдерея — 25 г. Достаточно разросшиеся растения нужно будет проредить, подрыхлить почву. Лучшие сорта для домашнего выращивания: деликатес, снежный шар, яблочный, грибовский.

Зеленые сочные листья шпината богаты провитамином А, витаминами РР, В, С, витамином В2, минеральными солями, железом легко усваиваемым, йодом в большом количестве. При анемии такой витаминно-минеральный состав шпината просто незаменим. При регулярном его употреблении повысится гемоглобин, улучшится зрение, работа поджелудочной железы, укрепятся сосуды. Но детям и людям с повышенной кислотностью шпинат нужно принимать очень осторожно. В нем много щавелевой кислоты.

Такая зелень дома, как шпинат, требует хорошего полива и длительного освещения. Сначала семена замачиваются на 2-3 часа в теплой воде, затем высаживаются в емкости на глубину до 1,5 см. Оптимальна температура в помещении -18-21 г. Через пару недель посевы нужно подкормить минеральными удобрениями для сформирования широких и пышных кустов. Через 1-1,5 месяца свежая зелень готова к употреблению в пищу. Уживчивы на подоконниках сорта: Вирофле, Мазурка, жирнолистная Виктория, Мелодия.

Бораго и майоран

Бораго — огуречная трава, не столь популярна еще, как другие пряности, хотя выращивается легко, в частых поливах и к яркому освещению не притязательна. Содержит витамин С, каротин, пахнет, как свежие огурчики. Бораго высевается семенами на глубину заделки до 1,5-2 см в достаточно плодородную почву. Не следует ставить емкости на сквозняки. Место должно быть теплым, а грунт — качественным.

При создании таких условий через 2 недели можно уже будет любоваться первыми всходами, а через 1,5 месяца срезать на салаты первые сочные листочки, которые, кстати, могут заменить огурцы, если в зимнее время их не окажется у вас на столе.

Не срезайте и не выкидывайте появившиеся стрелки на траве с фиолетовыми цветочками. Они — с приятным запахом и вкусом меда, их можно сушить, добавлять в выпечку, десерты и даже в наливки, ликеры домашнего производства.

Майоран — пряность для многих незнакомая, она продается в пакетиках как сушеная приправа для добавления в мясные блюда, супы, закуски, салаты, паштеты. Ее вполне можно вырастить дома, в цветочных горшках. Майоран входит в состав рецептов народной медицины при лечении почек, печени, органов дыхания, помогает при головной, зубной боли, хорошее успокоительное.

Майоран — неприхотливое растение, вырастить его дома достаточно просто.

• На дно емкости укладывается дренаж, сверху — слой земли до 15 см, далее — семена с заглублением до 2 см, сверху слегка присыпать землей.
• После почву можно полить, выставить на подоконники с умеренным освещением, но не допускать появления сквозняков.
• Через пару недель появятся первые всходы.
• Еще через 15-20 дней — первый урожай.

Растения требуют регулярных поливов.

Листовой салат и горчица

Листовой салат богат витаминами К, РР, Е, В, калием, железом, йодом. Салат низкокалорийный, используется во многих диетических меню для нормализации давления, профилактики склероза.

На дно ящиков засыпается дренаж, сверху — слой земли до 13 см в высоту, далее — небольшой слой питательной смеси. Посеять салат можно плотно, хорошо полив, накрыв пленкой и поставив в тепло. При прорастании семян перенести ящики на более освещенные подоконники. Первые саженцы после появления 1-2 листов следует пикировать, рассадить. Для быстрого роста салата почву следует удобрить, внести удобрения в комплексе. Полив -3-4 раза в неделю для сочности и свежести листьев. Примерно через месяц первый урожай будет готов к сбору.

Кресс-салат с содержанием каротина, серы, солей калия, витамина С. При добавлении салата в рацион нормализуется давление,сон. Салат не привередлив к условиям выращивания. Растет в тени, на подоконниках, выходящих на север. В емкости насыпается грунт до 12 см, высаживаются семена с заглублением в 1 см, слегка засыпаются верхним слоем земли.

Для появления быстрых входов нужно обильно поливать. Через 2-3 недели сочные листья будут готовы к употреблению. Салат хорошо растет при внесении подкормок из минеральных удобрений, в достаточно влажной почве, высыхание которой недопустимо. Перегрев воздуха или недостаточный полив приведут к загрубению листьев, вытягиванию стеблей, формированию соцветий. Такой салат для пищи уже не годится. Хорошо зимует на подоконнике сорт перечный, курчавый, обыкновенный, широколистный.

Листовая горчица хорошо растет рядом с кресс-салатом. Семена сначала нужно замачивать, после набухания выложить на подготовленный грунт в ящики, сверху присыпать слоем до 1,5 см земли, накрыть пленкой для ускорения всходов. Выдержать в темном месте до их появления. Как только появятся первые ростки, с растений нужно снять пленку и выставить их на свет. Первый урожай — через 15-25 дней.

Горчица не нуждается в поддержании высокой температуры и излишней освещенности. Лучшее место — прохладное, затененное, а полив — умеренный.

Зеленый лук: выращивание в ящиках (видео)

Петрушка, укроп, базилик и лук

Петрушку с укропом предварительно на сутки нужно замочить для выхода эфирных масел, далее заглубить в грунт до 1 см, выдержать емкости в темном месте, пока не проклюнутся первые ростки, полив растений должен быть ежедневным. Загустевшие саженцы следует проредить. Подкормить мин. удобрениями можно после первого сбора урожая петрушки и укропа.

Блюда средиземноморской кухни не обходятся без базилика ароматного. Он любит свет и тепло. Зимой стоит позаботиться о дополнительном освещении, также поливе каждодневном. Высадить семена можно в цветочные горшки. При появлении первых всходов внести комплексные удобрения. Для продления жизни растению удаляйте при цветении цветоносы.

Что легко выращивать на подоконнике, так это лук на перо.

Ему достаточно банки с отстоянной водой. Ошпарьте луковицу кипятком, поместите в банку, чтобы воды касалась только корни. При появлении зеленых стрелок периодически срезайте. Новые стрелки будут лезть вновь, пока луковица не сморщится, но воду при этом нужно менять регулярно.

Для выращивания зеленого лука в контейнерах насыпьте слой земли до 7-8 см, высадите луковицы, присыпьте грунтом. Выставьте ящики на свет, желательно на южные окна. При недостатке освещения вкусовые и полезные вещества у лука будут утеряны.

Для выгонки на перо лучше высадить небольшие луковицы до 2 см в диаметре. Посадить в землю на расстоянии в 2 см друг от друга в половину объема луковицы.

Выращиваем зелень на подоконнике быстро и просто. Запаситесь нужными семенам с осени. Вкусные, свежие и ароматные специи зимой всегда вам пригодятся.

Как дома зимой вырастить укроп (видео)

Галерея: зелень в домашних условиях (15 фото)

teplichniku.ru

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». ;)

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

Сорт: «амстердамский».Температура: от 15 до 25 ºС.Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.Температура: от 25 до 27 ºС.Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.Температура: от 23 до 25 ºС.Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.Температура: от 21 до 24 ºС.Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.Температура: от 18 до 20 ºС.Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.Температура: 15 ºС.Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.Температура: от 22 до 24 °С.Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.Температура: от 18 до 25 °С.Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

Температура: от 20 до 25 °С.Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.Температура: от 18 до 20 °С.Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Если у вас есть опыт домашнего огородничества, расскажите об этом. Пишите в комментариях, что и как вам довелось вырастить у себя на подоконнике.

lifehacker.ru

Выращивание зелени в домашних условиях

Многие хотели бы иметь у себя на подоконнике мини-огород, снабжающий всю семью полезными свежими витаминами. Зелень в домашних условиях может расти круглый год, и для этого вам понадобятся элементарные знания о правильном уходе.

Зелень менее прихотлива в отличие от овощей, но все же вам придется позаботиться о хорошем освещении. К примеру, зимой для выращивания этих полезных растений потребуется искусственное досвечивание, чтобы получить желаемый урожай.

Для выращивания в квартире подойдет практически любая зелень: петрушка, лук, укроп, шпинат, кресс-салат, базилик, майоран, мята, сельдерей. Данный список можно продолжать дальше, но каждый выбирает продукт на свой вкус. Остановимся более детально на некоторых видах зелени, способной расти на подоконнике целый год. Выращивать их несложно.

Выращиваем укроп

Укроп — это растение с сильным и стойким ароматом, незаменим в приготовлении многих блюд. Для выращивания в квартире подойдут следующие сорта: Грибовский, Кибрай, Ришелье, Гурман, Гренадер, Салют.

Помните, что сорта, которые раньше приносят урожай, быстро вытягиваются и не дают такого результата, как более позднеспелые виды.

Температура, подкормка и полив

Наиболее комфортная температура для этой зелени +18-19 градусов, но растение способно выдержать довольно низкие показатели термометра(до +7-8 градусов). Укропчик можно выращивать на подоконнике зимой или на открытом балконе летом. Выбирайте наиболее освещенное окно, ведь растение обожает свет.

Когда температура в помещении повышается до отметки +21 градус, то кустику потребуется еще больше освещения, чтобы приносить хороший урожай.

Укропу необходим регулярный умеренный полив, но летом он должен быть более обильным. Культуру можно удобрять универсальной минеральной подкормкой один раз в 14-15 дней.

Инструкция по выращиванию укропчика:

1. Для посадки укропа подойдут пластиковые контейнеры или цветочные горшки с отверстием. Заранее подготовьте плодородный почвогрунт, чтобы ваша зелень дома давала отличный урожай круглый год. Для этого можно смешать обычную садовую почву с магазинной землей для домашних растений. Горшочек должен быть немаленьким, чтобы кустики не теснились.
2. Позаботьтесь о дренажном пласте, для этого возьмите гальку или колотый кирпич, засыпьте его на дно емкости толщиной 2 сантиметра.
3. В семенах укропа высокое содержание эфирного масла, замедляющего прорастание, поэтому от ненужных веществ следует избавиться. Перед посевом положите семя в марлевый слой и замочите в водичке комнатной температуры, меняйте ее каждые 5-7 часов на свежую. При этом вынимайте марлю с семенами, чтобы обеспечить доступ кислорода.
4. Непосредственно перед тем, как посадить шпинат, хорошенько полейте грунт и внесите семена в землю, присыпьте их слоем смеси из перегноя и торфа.
5. Контейнер следует накрыть целлофановой пленкой и удрать на 7-8 дней в темное помещение с температурой 19-21 градус.
6. После появления первых всходов парник убирают, а ростки прореживают, оставляя интервал в 2 сантиметра. После этого поставьте емкость в освещенное место на подоконнике. Зимой растение нужно досвечивать лампой дневного света(5-6 часов в сутки).
7. Когда вы срежет листочки, то они не вырастут вновь, поэтому придется сажать новые семена на освободившемся участке через каждые 20-30 дней, если вы желаете круглый год получать свежую зелень прямо у себя на подоконнике.

Выращивание базилика

Выращивать это растение на подоконнике можно без проблем целый год. В базилике множество витаминов и других полезных для организма веществ.

Данную зелень часто добавляют в блюда для придания им особого аромата. Разберемся с основными правилами выращивания этой зелени.

Растение обожает регулярный обильный полив, рекомендуется поливать кустик ежедневно. Базилику нравится тепло и хорошее освещение. Чтобы выращивать эту культуру зимой, необходимо будет искусственное досвечивание.

Зачастую эту зелень выращивают из семян, посаженных в плодородный почвогрунт. Проросшие всходы можно удобрять универсальной подкормкой. Более подробную информацию Вы можете узнать в нашей статье выращивание базилика в домашних условиях.

Выращивание шпината на подоконнике

Это растение богато полезными веществами, в нем много белка, йода и железа. Кроме того, эта зелень не теряет свои витаминные свойства после температурной обработки, поэтому блюда из шпината особо полезны.

Данную культуру можно выращивать весь год у себя в квартире на балконе или на подоконнике, но зимой необходимо будет досвечивние.

Для домашней высадки советуют покупать семена ранних кустистых сортов, например: Мазурка, Мелодия, Виктория, Годри, Тарантэлла.

Уход: температура, свет и полив

Шпинат любит хорошее освещение, поэтому лучше выбирать окна, направленные на юг или юго-запад, юго-восток. Растению нужен регулярный умеренный полив, но не стоит заливать его. Летом чаще поливайте шпинат и опрыскивайте его из пульверизатора. На подоконнике, где стоит контейнер, нужно обеспечить приток свежего воздуха, поэтому чаще ставьте окно на проветривание.

Комфортная температура для выращивания этой зелени +16-20 градусов, но выдерживает понижение до +8, поэтому можно получать неплохие результаты весь год. Один раз в 24 часа поворачивайте емкость с растением на 180 градусов для того, чтобы стебельки были красивыми и росли равномерно весь год.

Инструкция по выращиванию:

1. Займемся подготовкой семян для высадки в землю. Следует замочить их на ночь в водичке, с утра слейте жидкость и замочите семя в теплом марганцевом растворе, цвет которого должен быть в меру розовым. Для данной процедуры хватит пары часиков, а шпинат после этого не будет подвержен болезням.
2. После извлечения семян из марганцевого раствора положите их на вату или слой марли, чтобы избавиться от лишней влаги. Для посадки оставьте лишь те семена, что лежали у дна емкости, именно они имеют высокий шанс на всход.
3. Возьмите подходящие контейнеры из пластика или керамики с отверстием для стекания жидкости. Сделайте дренажный слой из керамзита или гальки.
4. Сверху высыпьте подготовленный грунт. Для выращивания шпината на подоконнике подойдет смесь перегноя, песка и дерна в пропорции 2:1:2. Еще можно смешать опилки, торф, песок и обычную землю в равном соотношении.
5. Просохшие семена можно сеять в готовый увлажненный почвогрунт. Можете сажать семя рядами или в шахматном порядке, также можно сделать это просто в произвольном виде по вашему желанию.
6. Затем присыпьте семена одним сантиметром почвенной смеси и снова полейте.
7. Делаем парник, для этого возьмите полиэтиленовую пленку и накройте горшочек. Установите емкость на подоконник. Следите, чтобы температура была в районе 17-19 градусов, она наиболее благоприятна для выращивания.
8. Через неделю должны появиться первые всходы, тогда пленку необходимо убрать. Теперь ухаживаем за нашими молодыми растениями по стандартной схеме.
9. Еще через неделю удобрите зелень комплексной универсальной подкормкой.
10. Через 21-30 дней после прорастания желательно подсыпать еще несколько сантиметров почвогрунта, чтобы избежать процедуры пикировки.
11. Первый урожай можно обрезать уже через 30-45 дней.

Вы можете посадить и вырастить любую зелень у себя на подоконнике, но учтите, что зимой желательно ее досвечивать. В целом же выращивание этих полезных растений и уход за ними довольно просты. Чтобы весь год радовать всю семью свежими витаминами нужно лишь немного усердия с вашей стороны.

Удачного урожая!

Похожие статьи:

greeninhouse.ru

Выращивание зелени в домашних условиях, посадка, уход, виды зелени

Свежая зелень – прекрасная добавка к домашним блюдам зимой. Порции зелени из магазина постоянно приходится обновлять, в холодильнике она немного вянет, теряет свежесть. Другое дело – взять для приправы веточки зелени со своего подоконника, качество отличается в разы.

Выращивание и уход

Почва для трав

Грунт покупают в садовом магазине или готовят заранее осенью. Он состоит из равных частей:

• садовой земли,
• торфа,
• речного песка
• опилок.

Начинать засыпку горшка надо с дренажа: керамзита, гальки, мелкого щебня или кусочков битого кирпича. Дренажный слой составляет не меньше четверти общего объема горшка. Сверху на него засыпается земля.

Вода для полива

Горшок поливается талой водой, которую приготовить очень просто. Неполная пластиковая бутылка с водой помещается в морозильник или выставляется на холод для замораживания.

Посадка семян

На пролитую землю раскладываются семена тремя сегментами и засыпаются тонким слоем чуть подсушенной землей. Вскоре влажность грунта выровняется, а сохранить ее можно, если горшок накрыть сверху прозрачной пластмассовой крышкой или полиэтиленовым мешочком.

Создание условий для роста растений

На рост растений и урожайность влияет освещение и условия в квартире. Для утепления корней под горшки на холодном подоконнике кладут пенопласт или растения размещают в два горшка, при недостатке света включаются дополнительные лампы.

Виды зелени

Шпинат

В домашних условиях стоит выращивать то, что растет быстро. К ним относится в первую очередь шпинат.

Ранней весной его садят в теплицу и уже через 1,5 месяца полностью убирают из нее. Некоторые сорта шпината растут на подоконнике. Ему нужно много солнечного света и влаги. Корешки шпината глубоко проникают в почву, растение требует рыхления через 2 часа после полива.

Салат

Королем кухонного окна является листовой бутербродный салат. Он высаживается в пластмассовый ящик с двумя поддонами. Второй широкий и глубокий поддон нужен для того, чтобы раз в неделю хорошо промочить землю и лишняя вода не растеклась по подоконнику. Под листовой салат делают практически маленькую грядку, выдерживая расстояния между бороздками 5–6 см и заделывая семена на глубину 1 см. Много семян сыпать не стоит. Салат разрастается в ширину. Лишние кустики пересаживают в другой горшок или убирают на хранение в холодильник.

Кресс-салат

Зелень на подоконнике может быть любая, даже кресс-салат. Он вкусный и полезный, хотя листочки порой очень мелкие. Из-за этих особенностей его садят отдельно от других растений. Емкость заполняется грунтом на 10 см , семена заделываются на глубину 1 см. Почву под кресс-салат обильно поливают, листочки салата срезают для употребления в пищу, а из корней они снова растут. После первой срезки в поливную воду добавляют минеральные удобрения, и салат растет быстрее.

Лук

Самое распространенная зелень на подоконнике – это лук. С него начинается и заканчивается огород на окне. На рынке из зелени он наиболее распространен, но и его надо уметь вырастить.

Лук можно выращивать как в земле, не закапывая полностью голову лука в землю, так и в воде, меняя ее через две недели. Особенности выращивания заключаются в том, что в воду опускают только корешки и нижнюю часть лука. Для полного успеха делают деревянный плотик, который имеет 3–4 отверстия под луковицы. Плотик помещается в глубокую чашку с водой и в нее добавляется капелька удобрения.

Старый, проверенный способ получения зеленого лука зимой – это разложить головки близко друг к другу в ящике с землей и умеренно поливать. В первые дни ящик ставят в темное, теплое место. Когда лук прорастет, ящик переносят на подоконник.

Совместные посадки трав

Стол становится разнообразным, когда в качестве приправы применяются свежая петрушка, укроп и сельдерей. Все они уживаются в одном контейнере и могут расти не только на кухонном окне, но и в комнате. Зелень красиво выглядит в любом интерьере.

В квартире, лоджии, на утепленном балконе можно выращивать много зелени, используя современные семена для патио.

sad6sotok.ru

Как вырастить в домашних условиях отличный урожай трав?

Объемный обобщенный материал о выращивании трав внутри помещения: выбор оптимального освещения, создание микроклимата и увеличение урожая

Выращивание и уход за растениями в домашних условиях

Существует немало причин заняться выращиванием трав, овощей и ягод в помещении: растущая популярность изысканных домашних блюд, а также спрос на свежие, местные и домашние продукты. Базиликовый песто, цыпленок с розмарином, соус для пиццы со свежим орегано, лосось с эстрагоном, сальса с кориандром – разве это не причины выращивать свои собственные травы и овощи круглый год? Учитывая то, насколько далеко сегодня продвинулись разработки ламп для выращивания, почвенных и беспочвенных субстратов и автономных гидропонных систем, выращивать травы в специальном уголке у себя дома – это способ добавить в свою жизнь новых ароматов, вкусов и даже никогда не лишней прибыли.

В данной статье мы будем рассматривать возможность создания своего собственного домашнего сада на примере трав, как традиционного начала для домашнего садовода. Традиционно травы выращивались на подоконниках, под кухонными флуоресцентными лампами и рядом с орхидеями под лампами накаливания. Успех этих предприятий, так щедро описанный в статьях, видео и нескольких книгах с сомнительной информацией, весьма неутешительный. Света от даже самого солнечного окна будет порой достаточно только для крошечного и редкого урожая – щепотки розмарина за февраль и пары листьев базилика к Новому году. Стандартные флуоресцентные лампы могут помочь травам пережить зиму и даже принести какой-то урожай, в зависимости от того, насколько сильно они светят. Если лампы расположены более, чем в полуметре от растений, то максимум, что они смогут сделать – это поддержать жизнь многолетних растений, вроде орегано, розмарина и шалфея в течение зимы, чтобы весной их можно было пересадить обратно в землю, и то это сработает не всегда.

Базилик и петрушка умирают без света на подоконнике

Истина заключается в том, что для того, чтобы выращивать достаточные урожаи трав в помещении, им требуется длительное яркое освещение. Мощный свет также необходим травам, чтобы вырабатывать эфирные масла, которые и придают им их характерный аромат и вкус. Розмарин, который медленно умирает на подоконнике с шестью часами солнечного света, по вкусу не будет даже близко напоминать розмарин, который процветает под ярким летним солнцем.  Растущий интерес к выращиванию в помещениях привел к появлению приспособлений, которые позволяют выращивать кулинарные травы с большей эффективностью. Новые холодные флуоресцентные лампы для выращивания со специальным отражателем, если их правильно разместить, будут гораздо лучше, чем обычные бытовые лампы на кухне. Новое поколение газоразрядных ламп дает продвинутому садоводу возможность собирать большие, обильные урожаи. Если совместить это с модернизацией гидропонных систем, то получается, что у современного садовода есть возможность (при наличии достаточного пространства, конечно) выращивать свои любимые травы (а также овощи и ягоды) круглый год, с урожаями, достаточными для того, чтобы делиться с друзьями и даже продавать на местных рынках.

Для этих целей я превратил один уголок своего подвала в сад с травами, который будет приносить достаточные урожаи базилика, орегано и розмарина для кухонных нужд, равно как и небольшие количества тмина, майорана, мяты, шнитт-лука и шалфея во время их зимовки, пока они не вернутся в землю. Моя мотивация пришла из любви к приготовлению блюд из свежих ингредиентов вкупе с сомнительным качеством и высокой ценой трав в магазинах.

Выращивание пряных трав в помещении: подумайте над планом

Первое, над чем стоит задуматься при планировании выращивания в помещении – это вид и количества трав, которые вы собираетесь выращивать. Будет ли это горшечный розмарин, шалфей или другие многолетние растения? Захотите ли вы проращивать и растить последовательные урожаи кориандра и петрушки? Что вам понадобится для создания идеальных условий для своих растений? Большинство кулинарных трав хорошо растут, если условия в помещении напоминают им средиземноморский климат, с ярким, мощным освещением и более сухим и прохладным воздухом. Некоторые травы, например, мята и шнитт-лук менее требовательны к влажности и яркости света. Планирование разнообразия трав и повлияет на тип освещения и субстрат, который вам нужно будет приобрести.

Насколько много своих любимых трав вы планируете использовать в готовке (или хотите подарить друзьям или продать) также должно влиять на планирование. Если вы собираетесь использовать только щепотку свежего орегано для домашней пиццы время от времени или немного майорана для обжаренных грибов, тогда несколько горшков на кухонной полке под правильно поставленной флуоресцентной лампой должно быть более, чем достаточно. Если вы, как и я, нуждаетесь в урожаях базилика, достаточного для еженедельного приготовления песто (или для новогодних подарков), или же розмарина, чтобы зажарить цыпленка по воскресеньям, то тут потребуются более глобальные методы.

Место для выращивания – это другой вопрос. Подвалы, с их малыми перепадами температур, позволяют легко контролировать условия для растений независимо от времени года. Чердаки обычно слишком жаркие. В самом доме подойдет любое пространство, однако многие из нас не имеют лишнего места даже для небольшого пространства для выращивания, не говоря уже о том, чтобы переоборудовать целую кладовку или гардеробную (что было бы идеально). Некоторые установки для выращивания могут не вписаться в интерьер вашего дома. Другие, при условии продуманного дизайна, могут стать его центральным элементом.

Гидропонные травы как центральный элемент интерьера

Тем, кто желает получать максимальные урожаи в минимальном пространстве, стоит задуматься о том, чтобы поместить свои растения в отражающий гроу-тент или кладовку. Выращивание в таких маленьких пространствах позволяет легко контролировать условия: свет, температуру, влажность, циркуляцию воздуха, что позволит вашим растениям процветать. Горшки с растениями также можно разместить на полках, стеллажах или подвесить около южного окна или точечного светильника, но надо понимать, что такое менее эффективное освещение приведет к отсутствию роста и малому плодоношению.

Травы растут в гроу-тенте

Использование отражающих материалов чтобы отразить и сохранить полезный свет не только увеличивает освещенность, но также помогает контролировать температуру. В магазинах можно найти множество гроу-тентов различных размеров, либо попробовать сконструировать его самому, натянув отражающую пленку или спасательное одеяло на простой каркас или стены кладовки. В гроу-пространство (пространство для выращивания) также можно превратить ненужный шкаф или тумбочку. Создать гроу-пространство можно даже из пластиковых контейнеров с флуоресцентными лампами. Креативные садоводы ограничены только своим воображением и размерами свободного пространства.

Очень важно сохранить свободный доступ к своим растениям. Убедитесь, что у вас остается достаточно места, чтобы поливать и заботиться о растениях. Перестановка растений в горшках подразумевает поднятие тяжестей – вы должны быть уверены в том, что у вас будет возможность дотянуться и переставить горшок на другое место, когда в этом появится необходимость. Поблизости также должны быть розетки и источник воды, также не помешает иметь место для слива воды, но это не обязательно.

Эффективное освещение для выращивания растений – ключ к успеху

Свет – это самый важный компонент всей вашей системы для выращивания. Если вы хотите, чтобы урожаи были частыми и обильными, то источник света должен быть мощным и ярким. Тип лампы, который вы будете использовать, будет определять не только то, выживут ли травы или нет, но и то, насколько быстро и уверенно они будут расти.

Коммерческие флуоресцентные лампы офисного типа давно используются домашними садоводами. Они будут поддерживать жизнь ваших растений и даже давать какой-то рост, но использование современных флуоресцентных ламп, предназначенных именно для растений даст заметное ускорение роста. Флуоресцентные лампы доступны по цене, потребляют меньше электричества, чем другие типы ламп и не выделяют большого количества тепла. Они не требуют частого обслуживания, и, при правильном их применении, возможно выращивать травы в количестве, достаточном для серьезных кулинарных энтузиастов. Лампы на 150 ватт достаточно для освещения до 1 квадратного метра площади.

Модернизация спектров и световой интенсивности современных флуоресцентных ламп, разработанных специально для выращивания растений в помещениях, привела к появлению мощных ламп типа Т5, которые являются хорошим выбором для домашнего садовода. Система с флуоресцентными лампами Т5 излучает примерно в два раза больше света, чем стандартная лампа Т12. Опять же, расположение лампы вблизи растений и использование отражающих материалов для фокусировки света в гроу-пространстве значительно улучшит ваши результаты. Так как такие лампы выделяют очень мало тепла, то они подходят для жарких мест, таких как чердаки, особенно если вы размещаете лампы очень близко к растениям.

Базилик под лампами Т5

Газоразрядные лампы бывают двух типов: металлогалогенные и натриевые высокого давления. Оба типа ламп требуют дополнительного балласта – электрического оборудования, которое позволяет создать нужные лампе напряжение и ток. Металлогалогенные лампы из-за своего синего спектра рекомендуются для выращивания зеленых трав, так как он способствует именно росту зеленых листьев. Натриевые лампы высокого давления (обычно типа ДНаТ) со своим бело-красным спектром лучше всего подходят для роста цветущих растений (использование ДНаТ ламп может спровоцировать нежелательное цветение трав, например, базилика, с последующим формированием семян).  Натриевые лампы лучше всего подходят для цветения трав, которые ценятся за именно за свои цветы: ромашка, календула, огуречник и другие. Очень важно правильное расположение лампы и отражателя. У вас должна быть возможность опускать лампу настолько низко, насколько необходимо, чтобы затем, по мере роста трав, поднимать лампу выше. Для этого нужно подвесить лампу с помощью тросов или цепей, закрепив их на прочных рамах, чтобы с легкостью перемещать их вверх и вниз. 

Гроу-тент с ДНаТ лампой способен принести огромные урожаи

Светодиодные лампы также медленно набирают популярность. Развитие технологий светодиодов позволило приспособить их для выращивания трав в небольших масштабах, однако их стоимость все еще слишком высока для обычного садовода-энтузиаста. У них есть ряд преимуществ: они потребляют меньше электричества, выделяют меньше тепла, а служат в пять или шесть раз дольше, чем газоразрядные лампы. Им также не требуется дополнительный балласт. Насколько это все оправдывает их высокую цену – вопрос все еще открытый. Однако, примеры успешного применения светодиодных ламп есть, кроме того, светодиодные лампы выпускаются в разных спектрах: лампы с большим количеством синего света лучше подходят для выращивания трав, чем другие.

Подключение электричества к лампам и вентиляции требует особого внимания. Вам нужно спроектировать ваше гроу-пространство таким образом, чтобы все электрические приборы – лампы, розетки, штекеры, провода, балласты – были приподняты над поверхностью и расположены вдали от влажных мест и воды.  Вода и электричество в одном месте всегда создают потенциальную опасность. Хотя большинству домашних садоводов это не нужно, более мощные и сложные системы, которые потребляют большое количество электричества, должны подключаться через свою систему защитного отключения. Если вы недостаточно хорошо ориентируетесь в подключении электрических приборов, то лучше попросите помощи у квалифицированного специалиста. Как и всегда, когда дело касается электричества, безопасность – это главное.

Источник света должен располагаться как можно ближе к растениям, но не обжигать их. Вы можете проверить близость лампы, расположив тыльную сторону ладони над верхушками растений. Если вашей руке слишком горячо, то лампу стоит поднять выше.

Многоуровневое выращивание под флуоресцентными лампами    

Газоразрядные (металлогалогенные и ДНаТ) лампы должны быть подключены к балластам, которые соответствуют им по типу и мощности (некоторые балласты можно подключать ко обеим типам ламп, если мощность совпадает). Советуем уточнить эту информацию у продавца ламп.

Почва или гидропоника?

Другая тема для размышления – будете ли вы выращивать в почве или использовать гидропонную систему (выращивание без почвы)? Всегда считалось, что овощи и травы, выращенные в земле, естественно, лучше на вкус. С развитием продвинутых растворов и удобрений для гидропоники это мнение начинает меняться. Различные коммерческие и самодельные гидропонные системы позволят легко удобрять растения, а выбор питательных растворов в магазинах позволяет дать растениям все то, что они получили бы из почвы. По поводу выбора конкретного удобрения всегда лучше поговорить с поставщиком гидропонной системы.

Выращивание в почве рекомендуется для новичков. Садоводы, которые увлекались выращиванием в огородах могут легко перенести свой опыт на домашние условия. Если дренажа достаточно, земля качественная и хорошо удобрена, а растению уделяется хоть какое-то внимание, то выращивать будет довольно просто. Опять же, пытайтесь создать средиземноморские условия – сухой прохладный воздух, не слишком много удобрений, нейтральный или слегка кислотный pH уровень (между 6 и 7) – и ваши травы будут процветать.

Выращивание в земле будет не таким затратным, если у вас небольшие ожидания по урожаю. Почва также прощает больше ошибок, чем гидропоника. Если вы пропустите полив или сделаете другую ошибку, то растения скорее всего будут в порядке. Ошибки в гидропонике могут привести к более быстрым и катастрофичным последствиям.

К счастью, современные гидропонные системы не позволяют садоводу ошибаться слишком сильно. При правильном подходе гидропонное выращивание принесет более быстрые и большие урожаи. Сконструировать свою гидропонную систему можно по-разному, но даже в самые простые решения нужно вложить немного труда, в то время как более сложные по стоимости могут сравниться с коммерческими решениями, а по сложности немного превышают возможности садовода-энтузиаста.

Выращивать травы на гидропонике просто

Коммерческие гидропонные системы выпускаются в различных формах и размерах. Фитильная система, в которой применяется капиллярный эффект – это самая простая. В системах автоматического полива может использоваться механический клапан, который начинает полив, если весь субстрат высох. Системы периодического затопления, как следует из названия, накачивают воду к корням, а потом позволяют ей стечь, чтобы корни могли поглощать кислород. Системы глубоководной культуры (DWC – Deep Water Culture) прокачивают воздух в раствор с помощью компрессоров, насыщая его кислородом.

Современная гидропонная система

Правильный выбор субстрата – это может быть кокосовое волокно или другие беспочвенные смеси, а также различные добавки – это индивидуальное решение каждого садовода, в зависимости от его предпочтений. Кокосовое волокно очень ценится за его способность насыщать корни как влагой, так и воздухом. Кроме того, оно перерабатывается в компост. Специалисты в магазине гидропонных систем помогут вам выбрать нужную систему и субстрат, который лучше подходит к ней.

Вентиляция и температура в гроу-пространстве – это также очень важный вопрос. Травам нравятся более низкие температуры, чем вам может показаться. Поддерживание идеальной температуры – от 17 до 22 градусов – может оказаться непростой задачей, если вы установили горячие мощные лампы. Используйте вентиляторы или другие методы воздухообмена, чтобы держать температуру под контролем, а также обновлять воздух, необходимый травам для роста. Растения с широкими листьями, такие как базилик могут поглотить весь углекислый газ из закрытого пространства за несколько часов, а именно он способствует быстрому росту. Постоянный воздухообмен предотвратит эту проблему. Если ваши условия слишком экстремальны, например, у вас очень влажный подвал, то вам понадобится осушитель воздуха, чтобы поддерживать идеальную влажность около 15-30%.

Особенности выращивания растений

Если у вас есть опыт выращивания трав в открытом саду, то эти знания окажутся очень кстати при выращивании дома. Однолетние растения, такие как базилик, кориандр и мелисса можно легко выращивать из семян. Конечно, если вы выкопаете базилик из сада перед первыми морозами, то он продолжит плодоносить. Но вам наверняка понадобятся новые растения, чтобы снимать урожаи постоянно и снова начать выращивать весной. Не стоит ставить семена сразу под мощную лампу. Подождите, пока растения не выпустят свои первые настоящие листья, прежде чем поставить их в хорошо освещенное место. Быстрорастущие растения, такие как кориандр, не будут восстанавливаться после срезания, поэтому вам понадобится постоянный поток новых ростков, но знайте, что кориандр, пересаженный из открытого сада, будет расти хуже, чем выращенный из семени. Укроп и кориандр любят более прохладный воздух, слишком жаркие условия могут усугубить их рост или вызвать преждевременное цветение.

Различные травы в гидропонной системе

Для проращивания семян петрушки требуется расколоть внешнюю твердую оболочку. Это можно сделать, замочив семена в теплой воде или заморозив их в кубики льда. Когда придет пора высаживать, просто поместите кубик льда с семенами в стаканчик для проращивания.

Многолетние растения, такие как майоран, орегано и розмарин обычно тяжело вырастить из семени, лучше приобрести их черенки. Шалфей в этом плане – отличный пример того, что растению может потребоваться два года или больше, чтобы сформироваться. Растите шалфей и другие многолетние растения в больших горшках для более быстрого развития. Пересадка сформировавшихся многолетних растений в домашний сад позволит получать свежие урожаи постоянно.

Выбирайте базилик не только по вкусу, но и по размеру, насколько вам позволяет высота вашего пространства. Душистый базилик растет более компактно, а лимонный базилик или, например, сорт Magic Mountain может вырасти до метра и более.

Тимьян, несмотря на свои средиземноморские корни, любит хороший полив. Однако убедитесь, что дренаж тоже достаточный. Если ваши растения растут хорошо, то обрезайте их – так они будут расти еще лучше. Лаванде нужно меньше влаги в течение зимы, чем в земле снаружи. Перед очередным поливом лаванды позвольте земле пересохнуть полностью. Вместо воды, лучше залейте лаванду светом.

Розмарин лучше растет, если у него есть возможность отрастить большую корневую систему, поэтому пересаживайте розмарин в глубокие горшки. Длинные ветки розмарина из сада можно срезать в августе и пересадить в горшки, тогда они укоренятся и будут хорошо расти. Срежьте примерно 20 см стебля, посадите в рыхлую землю и поставьте прохладное затененное место. Будет лучше, если вы окунете кончик стебля в раствор специальных корневых гормонов перед пересадкой. Эстрагон нужно разделять каждые пару лет, чтобы рост продолжался. Пересадка перед наступлением зимы – хороший повод разделить эстрагон на разные горшки. Тимьян тяжело вырастить из семени или побега. Покупка сформировавшего растения – вот самое простое решение.

Домашний сад своими руками

Я размещаю свой домашний сад в старой душевой кабине, которая мне больше не нужна. Это меньше половины квадратного метра, чего мне уже не хватает, но есть легкий доступ к воде и электричеству, а также слив в полу. Лампа с отражателем подвешена к потолку, где, в достаточном отдалении от растительной зоны, можно смонтировать балласт и прочую электрику.

Моя цель – это как можно более простая система, достаточная для выращивания больших объемов базилика, чтобы его излишек можно было продать на рынке зимой, а также немного розмарина, орегано, майорана и тимьяна, по одному горшку шнитт-лука, лемонграсса и мяты. Кроме того, необходимо место для проращивания семян, которые можно будет высаживать весной, и для пары поддонов ростков пшеницы.

На дно кабины я установил металлическую решетку для удобного слива воды. На ней я буду проращивать семена и размещать поддоны с ростками пшеницы. Поверх нее на высоте около 60 см я установил еще одну решетку, которая будет служить основной площадью для выращивания. Стенки кабины я покрыл отражающей майларовой пленкой до высоты в 2 метра. На входе кабины я планирую повесить отражающее спасательное одеяло, чтобы без проблем открывать и закрывать кабину, сохраняя свет внутри.

Трехуровневая гидропонная система с металлогалогенной лампой – пример грамотного использования электричества и пространства

По стенкам кабины я разместил три яруса подвесных полок, чтобы выращивать вертикально. На этих вертикальных террасах будут расти базилик. В большинстве вертикальных систем используется лампа без рефлектора, подвешенная по центру. Я буду использовать флуоресцентные лампы Т5 с рефлектором, не самые идеальные для вертикального выращивания. Из-за этого мне придется подвесить лампу выше, чем я планировал, но, если результаты роста на основной площади будут хуже, чем я ожидаю, то я заменю эту лампу на металлогалогенную. Есть также вариант подвесить три длинных флуоресцентных лампы с отражателями вертикально, соединив их так, чтобы свет шел во все стороны. Небольшие 10 см стаканчики с базиликом на террасах будут расположены чуть под углом, чтобы получить свою долю света сверху.

Я выбрал лампы Т5 потом что я хотел получить максимум света за минимум стоимости. Я слышал, что травы можно успешно выращивать в таких условиях, особенно с отражающими стенами. Мне пришлись по душе как стоимость, так и потребление этих флуоресцентных ламп.

Установка металлогалогенной лампы также могла бы решить проблему слишком низких температур в помещении. Зимой тут довольно прохладно, а горячая газоразрядная лампа могла бы успешно согревать воздух, исключая необходимость установки отдельного обогревателя. Кроме того, можно установить вентилятор наверху так, чтобы прогретый воздух циркулировал по всему гроу-пространству и растения не замерзали и не перегревались. Освободившуюся флуоресцентную лампу можно было бы переместить под стол, в зону проращивания семян, правда, стоит быть аккуратным, чтобы вода со стеллажа не залила электрические системы.

Я решил начать выращивать с использованием пассивной гидропонной системы, в которой вода попадает к корням через капиллярный эффект. В качестве субстрата я буду использовать смесь на кокосовом волокне. Когда используется земля, то нужно быть аккуратным, чтобы исключить распространение насекомых и других паразитов. Со временем можно также поэкспериментировать с иными субстратами, такими как минеральная вата и другими типами гидропонных систем.

Остальные аксессуары – термометры, гигрометры и прочее – я планирую приобрести уже по ходу. Моя цель – это вырастить достаточно базилика, по цене, меньшей, чем в магазине. В конце концов, настоящая награда — это не деньги, а круглогодичный доступ к свежей, ароматной зелени. Я надеюсь, что эта статья вдохновит тех людей, кто всегда хотел иметь свой маленький сад свежей зелени, но не знал, как к этому подступиться.

18.10.2017

www.easygrow.ru

Смотрите также

• 
  Растение ваниль в домашних условиях
• 
  Маракуйя растение в домашних условиях
• 
  Домашние растения в интерьере квартиры
• 
  Домашние растения опасные для кошек
• 
  Растения домашние по знакам зодиака
• 
  Домашний виноград растение комнатное растение
• 
  Домашнее растение с фиолетовыми листьями
• 
  Клонирование растений в домашних условиях
• 
  Домашние растения опасные для человека
• 
  Финик растение в домашних условиях
• 
  Тропические растения в домашних условиях