Стоит ли выращивать маракуйю в домашних условиях и как это сделать правильно? Растение маракуйя в домашних условиях
выращивание в домашних условиях (из косточки, семян, черенка) + фото
Маракуйя – необычное растение, пришедшее в наши широты из жарких влажных тропиков. Тем не менее этот экзотический фрукт отлично прижился у нас, поэтому многие садоводы с удовольствием берутся за его выращивание в домашних условиях. Далее об особенностях выращивания маракуйи (семенами, из косточки, черенками), а также об уходе за растением дома (прилагаются фото и инструкция).
Схема выращивания маракуйи из косточки, семян, черенков
Маракуйя (съедобная пассифлора) – вьющееся растение из семейства Страстоцветных. Это – великолепный известный всему миру фрукт, который очень любим благодаря нежной сладкой мякоти, используемой в качестве десерта или основы для приготовления напитков.
В домашних условиях же это растение выращивают не столько для получения плодов, сколько для украшения дома, ведь маракуйя цветет исключительно красиво, и это стоит затраченных на нее усилий.
Поскольку речь идет о выращивании маракуйи в домашних условиях, растение благополучно «доживет» до взрослого состояния при выращивании любым из следующих способов.
Спелые плоды маракуйи
Семенами. Чтобы действительно добиться стоящего результата, необходимо использовать лишь свежие семена: сухие могут даже не взойти. Поэтому за пару дней до планируемой посадки маракуйи купите в магазине свежий созревший плод и выберите несколько семян. Разложите их на ткани и аккуратно растирайте до тех пор, пока не откроются соковые мешочки. После этого следует промыть семена и просушить их. Затем повторно вымыть и просушить (ни в коем случае не на солнце).
Теперь можно приступать к подготовке контейнера для выращивания маракуйи: он должен быть не очень глубоким. Насыпьте туда подготовленную почвенную смесь (садовый грунт, песок, компост в соотношении 1:1:1). Сделайте в почве небольшие борозды, соблюдая между ними расстояние около 5 см. Опустите семена в борозды на расстоянии около 1 см друг от друга и присыпьте их тонким слоем почвы. Полейте саженцы и оставьте в теплом месте. Периодически увлажняйте почву. Когда ростки достигнут в высоту около 20 см, можно осуществлять пересадку на постоянное место.
Черенками. Подобный метод выращивания очень прост и может дать нужный результат в большинстве случаев. Итак, первым делом подготовьте глубокую емкость для выращивания. Почвенная смесь для выращивания черенков должна состоять из мелкозернистого песка и плодородного грунта (3:1). Почву с песком следует тщательно перемешать, чтобы смесь для выращивания получилась равномерной.
Совет. Не стоит переживать по поводу использования столь специфической почвенной смеси (ведь она практически не удерживает влагу). Дело в том, что черенки маракуйи на момент посадки не имеют корней и главной целью на первом этапе выращивания считается укрепление надземной части растения, соответственно, львиную долю влаги должна получить именно она.
Черенок должен быть выбран правильно: срезаются исключительно молодые побеги, имеющие не менее 3 почек (срез делается по косой над нижней почкой). Почва подготавливается такая же, как и для выращивания семенным методом. Черенок следует высаживать в емкость сразу же после того, как он был срезан. Черенки необходимо держать во влажной среде. Создать такую среду можно с помощью импровизированной оранжереи: сделать ее можно из коробчатой рамы, покрытой полимерной пленкой.
Молодой росток маракуйи
Созданную камеру переставляют на солнечное место с повышенной влажностью. Черенки должны пустить корни буквально через пару недель. После этого можно осуществлять пересадку на постоянное место.
Из косточки. Этот способ довольно экзотичен и потребует особых усилий (по крайней мере, терпение наверняка потребуется). Плод тщательно очищается, косточка освобождается от мякоти, после чего хорошенько обсушивается. Посадка косточки осуществляется не очень глубоко в почву. Саженец поливается. Емкость с посаженной косточкой должна находиться в теплом месте с высокой влажностью воздуха. Таким образом маракуйе будут обеспечены оптимальные условия для появления ростка.
Тонкости ухода за маракуей в домашних условиях
Маракуйя – растение довольно капризное, а значит, ему потребуется тщательный и серьезный уход. Основные мероприятия по уходу за маракуей:
- Поливы. Поскольку маракуйя – житель влажного климата, ее необходимо тщательно и довольно часто поливать. Запомните: почва, в которой растет фрукт, никогда не должна полностью пересыхать. Если у вас дома влажность воздуха не очень высокая, обязательно поливайте растение хотя бы 1 раз в неделю.
- Подкормки. Маракуйя очень любит «покушать», поэтому подкормки должны быть щедрыми и регулярными. Начать внесение удобрений следует еще весной, затем добавить их единожды в летний период, и в последний раз – в начале осени. В качестве подкормки лучше всего подойдет медленно действующая органика с низким содержанием азота (к примеру, гранулированный куриный помет).
Цветение маракуйи
- Создание опоры. Поскольку маракуйя – лианообразное растение, оно будет нуждаться к крепкой опоре, которая будет направлять его движение. Маракуйя всегда стремится вверх, а если дать ей такую возможность, она превратится в сильное здоровое растение, дающее, к тому же, плоды. Когда на растении появятся первые усики, их следует аккуратно связать тонкой веревкой и привязать к опоре. Боковые ветки желательно располагать в направлении, противоположном основному стеблю.
- Обрезка. Маракуйю в обязательном порядке необходимо обрезать, причем делать это желательно не чаще, нежели 1 раз в 2 года, в весенний период. В первую очередь, удаляются все старые и слабые побеги. Никогда не обрезайте старую ветку у основания – оставляйте несколько почек, ведь из нее может вырасти новый побег.
Совет. Обрезку маракуйи следует осуществлять исключительно до начала цветения: если запоздать с проведением процедуры и осуществить ее в период цветения, можно сильно ослабить растение и снизить урожай.
Вот и все тонкости, которые следует знать о выращивании маракуйи в домашних условиях. Удачи!
Посадка маракуйи черенками: видео
dachadizain.ru
Маракуйя — выращивание в домашних условиях по правилам
Выращивание маракуйи в домашних условиях подойдет для оригинальных людей. Казалось бы, тропическое растение – как его вырастить на подоконнике? На деле оказывается, что маракуйя не очень прихотлива, потому ее часто можно встретить в оранжереях. Есть некоторые правила по уходу за ней в закрытом грунте, и если их соблюдать, можно получить собственный урожай плодов лианы.
Сорта маракуйи
Перед тем как посадить маракуйю, нужно определиться с ее видом: условия произрастания для каждого из них необходимы разные.
Самый неприхотливый сорт – фиолетовая маракуйя. Она дает сладкие плоды, при этом менее требовательна к теплу, чем, например, желтая маракуйя с кислыми плодами. Также существуют гибриды этих двух разновидностей, они более устойчивы к погодным условиям и паразитам.
Выращивают маракуйю из семян. Их можно купить в специальном магазине или достать из плода лианы. Также вырастить лиану в домашних условиях можно из лозы, которую нужно укоренить, но обычно получить черенок растения для посадки достаточно сложно.
В каких условиях выращивать маракуйю
Маракуйя очень любит тепло, благодаря которому она быстро растет, при этом цепляется практически за любую опору. По этой причине для успешного выращивания лианы необходимо организовать систему подвесок. Лучше всего сделать ее в виде сетки. В процессе роста маракуйи ее лоза и листья наращиваются очень быстро, потому для растения стоит изначально организовать очень крепкое основание. Дополнительные подвязки для маракуйи не нужны, так как она сама обзаводится крепкими усиками для крепежа, как у винограда.
Семя из фрукта нужно достать прямо перед посадкой. Желательно, чтобы плод был перезрелым, поверхность его — сморщенная. Семена таких плодов находятся в активной фазе, потому быстро дадут всходы — примерно через 2-2,5 недели.Если это купленные семена, то всходы появятся примерно через месяц, так как семена эти “спящие”, подсушенные. Но в этом случае можно быть уверенным в том, что семена готовы к посадке, есть информация о сорте и правилах ухода за растением.
Совет
Выращивание лианы в домашних условиях должно происходить в смеси дерна и торфа. Семена нужно присыпать небольшим слоем почвы. Для посадки понадобится несколько семян, каждое из которых стоит поместить в отдельный горшочек. Таким образом, появится возможность выбрать самое сильное растение и безопасно пересадить подросшую маракуйю.
Маракуйя неприхотлива в выборе почвы для выращивания в домашних условиях, потому высаживать ее можно хоть в землю из ближайшего леса. Так как приток естественных полезных веществ в закрытом грунте отсутствует, нужно растение удобрять органикой. Для равномерного поступления необходимых для роста веществ нужно периодически добавлять в верхний слой грунта компост.
Особое внимание при выращивании тропического растения придется уделить качественному поливу.
- Хоть маракуйя и любит влажную почву, нельзя ее переувлажнять, тем более позволять воде застаиваться.
- Поливать лиану нужно часто, как только поверхность почвы подсохнет.
- Порции воды должны быть небольшими, также должен хорошо работать дренаж.
- В зимнее время растение нужно поливать только раз в неделю. Температура вокруг него обязательно всегда должна быть плюсовой.
Когда маракуйя растет в естественной среде, ей приходится пройти много барьеров, чтобы добраться до света. Выращивание в домашних условиях позволяет дать ей возможность заполнить и тенистые, и солнечные территории комнаты. Горшок с растением нужно поставить в тенистое прохладное место. Весной (в марте) можно подрезать лиану, это не принесет ей вреда.
Если выращивание лианы происходит в идеальных домашних условиях, она может дать плоды уже через год после появления всходов. В дикой природе это происходит примерно через 6 месяцев. Растение начинает плодоносить так быстро, потому что жизнь лианы недолгая — всего около 6 лет. Уже через 3 года после того, как растение взошло, его урожайность сильно снижается по сравнению с первым годом. По этой причине те, кто любит это растение, каждый год высаживают новый экземпляр, чтобы ежегодно получать хороший урожай маракуйи.
goodgrunt.ru
Стоит ли выращивать маракуйю в домашних условиях и как это сделать правильно?
Маракуйя не очень прихотлива и если соблюдать некоторые правила по уходу за ней, можно получить собственный урожай плодов у себя на подоконнике.
Сорта маракуйи
Перед тем как посадить маракуйю, нужно определиться с ее видом: условия произрастания для каждого из них необходимы разные.
Самый неприхотливый сорт – фиолетовая маракуйя. Она дает сладкие плоды, при этом менее требовательна к теплу, чем, например, желтая маракуйя с кислыми плодами. Также существуют гибриды этих двух разновидностей, они более устойчивы к погодным условиям и паразитам.
Выращивают маракуйю из семян. Их можно купить в специальном магазине или достать из плода лианы. Также вырастить лиану в домашних условиях можно из лозы, которую нужно укоренить, но обычно получить черенок растения для посадки достаточно сложно.
В каких условиях выращивать маракуйю
Маракуйя очень любит тепло, благодаря которому она быстро растет, при этом цепляется практически за любую опору. По этой причине для успешного выращивания лианы необходимо организовать систему подвесок. Лучше всего сделать ее в виде сетки. В процессе роста маракуйи ее лоза и листья наращиваются очень быстро, потому для растения стоит изначально организовать очень крепкое основание. Дополнительные подвязки для маракуйи не нужны, так как она сама обзаводится крепкими усиками для крепежа, как у винограда.
Читайте также: Как вырастить манго из косточки? ПРОСТО!
Семя из фрукта нужно достать прямо перед посадкой. Желательно, чтобы плод был перезрелым, поверхность его — сморщенная. Семена таких плодов находятся в активной фазе, потому быстро дадут всходы — примерно через 2-2,5 недели.
Если это купленные семена, то всходы появятся примерно через месяц, так как семена эти “спящие”, подсушенные. Но в этом случае можно быть уверенным в том, что семена готовы к посадке, есть информация о сорте и правилах ухода за растением.
Совет
Выращивание лианы в домашних условиях должно происходить в смеси дерна и торфа. Семена нужно присыпать небольшим слоем почвы. Для посадки понадобится несколько семян, каждое из которых стоит поместить в отдельный горшочек. Таким образом, появится возможность выбрать самое сильное растение и безопасно пересадить подросшую маракуйю.
Маракуйя неприхотлива в выборе почвы для выращивания в домашних условиях, потому высаживать ее можно хоть в землю из ближайшего леса. Так как приток естественных полезных веществ в закрытом грунте отсутствует, нужно растение удобрять органикой. Для равномерного поступления необходимых для роста веществ нужно периодически добавлять в верхний слой грунта компост.
Особое внимание при выращивании тропического растения придется уделить качественному поливу:
- Хоть маракуйя и любит влажную почву, нельзя ее переувлажнять, тем более позволять воде застаиваться.
- Поливать лиану нужно часто, как только поверхность почвы подсохнет.
- Порции воды должны быть небольшими, также должен хорошо работать дренаж.
- В зимнее время растение нужно поливать только раз в неделю. Температура вокруг него обязательно всегда должна быть плюсовой.
Когда маракуйя растет в естественной среде, ей приходится пройти много барьеров, чтобы добраться до света. Выращивание в домашних условиях позволяет дать ей возможность заполнить и тенистые, и солнечные территории комнаты. Горшок с растением нужно поставить в тенистое прохладное место. Весной (в марте) можно подрезать лиану, это не принесет ей вреда.
Если выращивание лианы происходит в идеальных домашних условиях, она может дать плоды уже через год после появления всходов. В дикой природе это происходит примерно через 6 месяцев. Растение начинает плодоносить так быстро, потому что жизнь лианы недолгая — всего около 6 лет. Уже через 3 года после того, как растение взошло, его урожайность сильно снижается по сравнению с первым годом. По этой причине те, кто любит это растение, каждый год высаживают новый экземпляр, чтобы ежегодно получать хороший урожай маракуйи.
Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ
www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai
Маракуйя — выращивание в домашних условиях и уход, польза плодов
Маракуйя только кажется экзотическим растением, но при соблюдении некоторых условий это красивое растение будет не только хорошо расти, но и порадует небольшими плодами. Маракуйя считается неприхотливым растением, которое можно выращивать в домашних условиях или в зимних оранжереях.
Происхождение и сорта маракуйи
Родиной маракуйи являются горные лесистые местности Южной и Центральной Америки, а также ее можно встретить в некоторых местах Австралии и Азии.
Маракуйя относится к роду пассифлора. Поэтому вторым названием маракуйи является пассифлора. К этому роду относится более 2 сотен видов лиан.
Для домашнего выращивания больше всего подходит фиолетовая маракуйя. Она имеет вкусные сладкие плоды, менее требовательна к теплу и ухаживать за ней гораздо проще. А вот желтая маракуйя имеет сложные условия содержания, да и плоды у нее довольно кислые. Поэтому такая маракуйя навряд ли понравится цветоводам.
Также в комнатных условиях выращивают пассифлору голубую и крылатую. Эти разновидности имеют декоративный внешний вид, большие ярко-зеленые листья, которые имеют овальную или пальчато-рассеченную форму с глянцевой поверхностью.
Некоторые из видов можно высаживать в открытый грунт.
Растение представляет собой длинную плеть, которая может быстро разрастись. Больше всего это растение ценится за большие цветы, их диаметр может достигать 12 сантиметров. Причем цветы не только красивые, но еще и хорошо пахнут. В середине цветка имеются две железы. После цветения в середине образуется овальный плод. Плоды имеют желтый или красноватый цвет, а мякоть имеет мягкую нежную консистенцию.
Маракуйя — выращивание в домашних условиях
Маракуйя в домашних условиях потребует большого количества солнечного света. Поэтому ее стоит располагать в солнечных местах, подойдут восточные и южные окна.
Посадка маракуйи
После того как растение приобретено, его стоит пересадить. Почва, в которую сажают растение в промышленных условиях, не совсем подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. Поэтому сразу после приобретения стоит заменить грунт на более подходящий. Для начала можно использовать тот же горшок, но по мере роста растения горшок постепенно увеличивают в диаметре.
Грунтовую смесь можно использовать готовую, она продается в специализированных магазинах. Нужно выбирать смеси с большим содержанием торфа. Но можно составить почву самостоятельно. Для этого берут садовую, листовую землю и торф. Все ингредиенты должны быть взяты в равных пропорциях. Также в смесь добавляют немного песка.
Горшок выбирают обычной формы. В дне горшка должны быть отверстия, если они не предусмотрены, то нужно изготовить их самостоятельно. В пластиковом горшке просто выполнить отверстия при помощи горячего гвоздя.
На дно горшка укладывают дренаж слоем 2−3 сантиметра. В качестве дренажа можно использовать керамзит, мелкие камешки и другие материалы. Такой дренаж не позволит избытку влаги оставаться у корней растения и они не будут подвергаться гниению.
Перед посадкой растение хорошо поливают, чтобы корни не травмировались слишком сильно. Растение осторожно вынимают из старого горшка, корни должны быть защищены комом земли. Росток пересаживают в новый горшок и осторожно засыпают землей. Поверхность земли должна оставаться на прежнем уровне. Растение хорошо поливают.
Размножение маракуйи
Чаще всего маракуйя размножается семенами.
Получить семена можно разными способами:
- Семена приобретают в магазине. Чем свежее семена, тем выше будет всхожесть. При приобретении нужно учитывать срок заготовки семян.
- Самостоятельно вынимают из спелого фрукта.
Особенности выращивания из семян
Если семена извлекают из фрукта, то необходимо их тщательно промыть водой. Когда промывание выполняют плохо, то на семенах остается тонкий слой мякоти, которая не даст ростку прорасти.
Влажные семена немного подсушивают. Высаживают семена весной, это самый благоприятный период для прорастания и роста молодых саженцев.
Для начала необходимо подготовить правильный состав почвы. Почва должна быть питательной, но легкой. Можно смешать две части дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть песка. Для выращивания подойдут горшочки диаметром 8 сантиметров. В один горшочек можно посадить 2−3 семечки.
В горшочки насыпают землю, немного утрамбовывают и поливают. На влажную почву раскладывают семена, присыпают почвой толщиной 1,5 сантиметра и опять увлажняют при помощи пульверизатора.
Горшочки располагают в помещении с хорошим освещением и температурой воздуха 20−25 градусов. Для создания комфортного микроклимата горшочки накрывают пленкой или стеклом.
Дальнейший уход заключается в регулярных проветриваниях и поливах.
Всходы появляются через 20−30 дней после посадки. Именно тогда пленку снимают.
После того как на растении появляется четыре настоящих листочка, их пересаживают в горшочки диаметром около 40 сантиметров. Грунт используют такой же, что и при посадке семян.
Некоторые специалисты рекомендуют высаживать молодые растения по два в каждый горшок. Молодое растение нужно поставить так, чтобы стебель находился под солнечными лучами, а вот горшок стоял в тени. В то же время растение нельзя ставить на сквозняке.
На растении уже через год завязываются первые плоды.
Уход за пассифлорой
Уход за растением имеет некоторые правила:
- Прежде всего пассифлору нужно правильно подвязывать. В продаже имеются специальные решетки, которые предназначены для подвязки вьющихся растений. Они могут быть выполнены из тонкого металла или пластика. Можно просто натянуть веревочки и по мере роста пускать по ним ростки.
- Полив проводят по мере того, как будет подсыхать поверхность почвы. Но с поливами нужно быть осторожными, избыточная влажность может привести к загниванию корней и заболеванию растения.
- Удобрения вносят только во время интенсивного роста, то есть в летний период. В это время растения удобряют один раз в 10 дней. Отличной подкормкой является жидкое комплексное удобрение, предназначенное для томатов.
- Во время цветения растение нужно опылять вручную. Опыление будет более эффективным, если влажность воздуха не будет превышать 70%. К опылению приступают утром или ближе к обеду. Сам процесс опыления не имеет сложностей, необходимо при помощи кисточки собирать пыльцу с одного цветка и переносить ее на другой цветок. Таким образом обрабатываются все цветки.
Выращивание маракуйи в домашних условиях - довольно простое занятие, необходимо только правильно организовать ей место, грамотный и своевременный уход. А если выбрать подходящий сорт, то можно собирать небольшой урожай прямо с подоконника.
Маракуйя в домашних условиях
fikus.guru
Маракуйя. Полезные свойства. Выращивание в домашних условиях
Некогда экзотичное для нас слово «маракуйя» сейчас звучит знакомо и привычно – название этого фрукта сегодня можно увидеть в составе йогуртов, соков, мороженого и даже чая. И это не случайно – в пищевой промышленности маракуйю ценят прежде всего за ароматный сок, хотя и в обычном виде этот плод очень вкусный и ценный. В российских магазинах её встретишь нечасто, но если вам всё же повезло – непременно покупайте! Маракуйя – полезные свойства этого деликатеса просто уникальны. Кроме того, маракуйю можно попытаться вырастить дома – и хотя пикантные плоды вы вряд ли получите, но зато сможете любоваться зеленью и роскошными цветами этого удивительного растения.
Немного из истории «фрукта страсти»
Маракуйя относится к семейству пассифлоры – растений, ещё несколько веков назад получивших грустное название «цветка страстей и страданий» – страстоцвета.
Когда в XVII веке итальянский монах Феррари ступил на плодородную бразильскую землю – родину маракуйи, то был поражен удивительной красоты цветами. Необычная форма и цвет напомнили священнику о муках Христа: цветочная корона с волнистыми яркими нитями – окровавленный терновый венец, пять крупных тычинок – раны Спасителя, а белоснежные лепестки – невинность… Вернувшись домой, красноречивый монах описал страстоцвет в своих дневниках, и по легенде – сам Ватикан утвердил цветок маракуйи как символ церкви.
Однако спустя десятилетия эта печальная фруктовая история была забыта, и маракуйю стали называть «плодом страсти» за её богатый вкус, яркий аромат и эффектный вид. А в странах Латинской Америки и Юго-Восточной Азии съедобную пассифлору издавна считают отличным афродизиаком…
Спасение от бессонницы и бодрящий эффект в одном
Для каждого, кто успел полюбить этот фрукт за необычный вкус и экзотический аромат, важно знать, чем полезна маракуйя. Тропический плод – кладезь полезных веществ: это и важнейшие витамины группы В, А, Е и С, такие элементы, как железо, кальций, калий и другие.
В спелой маракуйе – до 50% сока, а это обеспечивает легкий мочегонный и слабительный эффект. Смело включайте в свой ежедневный рацион мякоть или сок «плода страсти» – это наладит работу ленивого кишечника и почек.
Благодаря богатому комплексу полезных веществ маракуйя заслужила славу природного антибиотика – в родных странах Южной Америки, Индонезии и на Гавайях её всегда успешно использовали как жаропонижающее и антимикробное средство.
Но не только этим прославилась маракуйя – полезные свойства бразильского фрукта таят в себе ещё один сюрприз. Это растение с двойным эффектом – сок маракуйи превосходно тонизирует, снимает усталость и дарит свежие силы, а вот семечки, наоборот, – успокаивают и обеспечивают мощный снотворный эффект. Не забывайте об этих особенностях вкусной пассифлоры: перед вечеринкой стаканчик сока маракуйи будет в самый раз, а после тяжелого трудового дня не помешает съесть ложку-другую мякоти вместе с семечками.
Однако есть у маракуйи и опасные свойства, поэтому с этой экзотической гостьей надо быть осторожней. Фрукт страсти – сильный аллерген, поэтому если вы склонны к аллергическим высыпаниям, пробуйте маракуйю сначала в небольших количествах – и запаситесь на всякий случай антигистаминными препаратами.
Маракуйя в косметологии
Заморский плод с ярким вкусом – ещё и настоящее спасение для женской кожи. Морщинки, нечистый цвет лица, широкие поры, потеря упругости, пропавший румянец – при всех этих проблемах отличным решением станут домашние маски из маракуйи.
Самый простой рецепт, который вернет коже свежий цвет и сияние после тяжелого дня:
Смешать мякоть половинки спелой маракуйи с жирными сливками и нанести ровным слоем на лицо. Смывать прохладной водой через 15-20 минут.
Поможет маска из маракуйи и волосам: не случайно бразильянки славятся густыми и блестящими локонами. Рецепт такой:
Берем мякоть целого фрукта, по столовой ложке кунжутного и персикового (абрикосового) масла и 3 ложки жирных сливок. Взбиваем витаминную смесь блендером, наносим на влажные волосы и укутываем пленкой. Держим полчаса, смываем обычным шампунем.
Маракуйя в кулинарии
Сочный и ароматный фрукт страсти – важный компонент в национальной кухне стран Южной Америки, Азии и тропических островов. В нашей стране маракуйа только начинает завоевывать популярность, и прежде всего – в десертах. Фруктовые салатики, коктейли, мороженое с маракуйей станут идеальной составляющей любого романтического ужина, особенно если вспомнить о страстной репутации бразильской «вкусняшки».
А для тех, кто готов приготовить полноценное экзотическое блюдо, можно предложить шоколадный десерт из яблок и маракуйи.
Потребуется: 4 мелких красных яблока, 2 плода маракуйи, 40 гр слив. масла, 4 стол. ложки сахара, 3 свежих желтка, 2 стол. ложки, миндальных хлопьев, 20 гр тертого шоколада.
Нарезаем яблоки небольшими кубиками, масло растапливаем с одной ложкой сахара. Обжариваем на нем яблоки до полной готовности. Маракуйю режем пополам.
Соус: желтки взбиваем с сахаром на водяной бане, пока не загустеет.
Раскладываем яблоки по формочкам, сверху – мякоть маракуйи, заливаем соусом. Посыпаем миндалём и готовим в духовке при температуре 200 градусов 5-7 минут. Последний штрих – тертый шоколад.
Как вырастить маракуйю на подоконнике
Если вы захотите узнать, как цветёт маракуйя – фото покажут роскошные сине-белые цветы совершенно необычной формы. Однако вырастить такую красоту на родном российском подоконнике вполне реально, при условии, что вы найдете подход к заморскому растению.
Итак, маракуйя – выращивание в домашних условиях возможно двумя способами: черенками и семенами. Черенки иногда могут остаться на купленном фрукте, семечки можно вытащить из мякоти и высушить или приобрести понравившуюся разновидность семян пассифлоры в магазине.
Высушенные «зернышки» можно подержать 3-4 дня в мокрой ткани, а затем посадить в обычный горшок и спокойно дожидаться первых ростков. Когда ваша маракуйя выпустит 4-5 росточков, можно пересадить её в горшок побольше. Пассифлора – классическая лиана, растет она очень быстро, в месяц до 10-15 сантиметров, поэтому важно обеспечить ей хорошую опору. Это могут быть металлические или пластиковые решётки или даже натянутые веревки, за которые маракуйя будет цепляться и ползти вверх.
Растущая маракуйя не любит тень и слишком яркий свет, идеальные окна для нее – восточные и западные. Опрыскивать и поливать лучше через день. При должном уходе за 2-3 месяца тропическая лиана опутает всё окно, а через год-два начнёт цвести.
Как выбрать правильную маракуйю
Как и у многих других фруктов, у маракуйи множество сортов, и у каждого – свои особенности. Если спросить любую поисковую систему, как выглядит маракуйя – фото покажут круглые плоды разных размеров и оттенков: желтые, зеленоватые, фиолетовые, гладкие и сморщенные, но с одинаковой оранжево-желтой мякотью и множеством косточек.
Традиционно желтые плоды крупнее и содержат больше мякоти, но фиолетовые – сочнее и слаще, особенно если они покрыты крупными морщинками. Кожура маракуйи ядовита, но бывают и съедобные сорта, кожицу которых кладут в желе и используют для приготовления цукатов. Однако в российских реалиях разобраться, какой перед вами сорт, невозможно, поэтому лучше не рисковать.
Один из самых популярных вопросов – как есть маракуйя? Обычно плоды разрезают пополам и едят мякоть ложечкой, но если вы приобрели крупный и сочный фрукт, можно воспользоваться рецептом островитян – проткнуть маракуйю, вставить трубочку и выпить сок.
Хранить маракуйю в холодильнике можно до 5 дней, однако здесь есть некоторая опасность – в таких плодах накапливается сахар, поэтому диабетикам их не рекомендуют. Так что не берегите спелую маракуйю, которая попала на ваш стол! Добавляйте её в салаты, устраивайте романтический ужин с фруктовыми коктейлями, делайте витаминные маски для волос и лица – ведь устоять перед легендарным фруктом страсти просто невозможно.
safeyourhealth.ru
Маракуйя выращивание в домашних условиях
Маракуйя это не только полезный фрукт с отличным вкусом, это очень красивое вьющееся растение, напоминающее вечнозеленую лиану. Своим внешним видом пассифлора (именно так называется это растение) запросто сможет украсить любой, даже самый изысканный интерьер. Поэтому, если вам надоело покупать любимый плод в магазине, отдавая приличные деньги за продукт не очень высокого качества, то предлагаем узнать секреты выращивания маракуйи в домашних условиях.
Способы размножения
Пассифлору можно размножать двумя способами – черенками или семенами. Поскольку первый вариант возможен только при наличии под рукой взрослого и здорового растения, то он вряд ли подойдет для большинства российских любителей домашнего садоводства. Так что придется сосредоточится именно на размножении через посев семян.
Для этого, прежде всего, необходимо получить хороший посадочный материал. Сделать это можно купив в магазине плод маракуйи. Размер фрукта не имеет большого значения, так как во многом он зависит от сорта, а вот на что нужно обратить самое пристальное внимание, так это на спелость – плод должен быть хорошо вызревшим.
Извлеченные семена следует промыть и тщательно высушить, разложив на чистой марле или тряпке из мягкого материала в сухом, но темном и прохладном месте. Не стоит оставлять семена на открытом солнце, особенно, в жаркую летнюю погоду – это может плохо сказаться на их способности к прорастанию.
Посадка
Успех выращивания маракуйи в домашних условиях во многом зависит от качества грунта. Подготовленный субстрат должен быть плодородным и легким. Оптимальным вариантом опытные цветоводы считают смесь следующего состава: 1 часть песка, 1 часть перегноя, 2 части дерновой земли.
Кроме того, семена экзотических растений в наших условиях оказываются подверженными всевозможным заболеваниям, к которым у них нет устойчивости, так как для родного ареала обитания пассифлоры они не свойственны. Поэтому все компоненты субстрата перед использованием рекомендуется подвергнуть обеззараживанию. Самый простой способ сделать это – хорошенько прожарить, поместив на открытый огонь в металлической посуде.
Первоначальную высадку лучше проводить в специальные емкости для рассады диаметром 8-10 см, на дне которых имеются крупные отверстия для улучшенного дренажа субстрата. Семена практически не заглубляют. Достаточно сделать небольшую ямку глубиной 0,5 см и слегка присыпать опущенное в нее семечко.
После посева горшочки накрывают пищевой пленкой. Это способствует удержанию влаги в грунте и скорейшему прорастанию семян. Емкости размещают в теплом и светлом месте. Необходимо следить, чтобы температура не падала ниже 20 градусов, иначе всходов можно никогда не дождаться. Даже при создании и неукоснительном соблюдении всех указанных условий, первые ростки появляются не раньше месяца, так что придется запастись терпением.
Условия содержания
Пассифлора крайне не любит сквозняков, даже самых незначительных, поэтому при выращивании маракуйи в домашних условиях рекомендуется обращать внимание на то, чтобы окна и форточки в помещениях были всегда закрыты, а дверь имела хороший притвор, дабы щели не становились причиной движения воздуха.
Пассифлора очень любит свет, поэтому растение нужно ставить на подоконниках. Но при этом желательно, чтобы сам горшок оставался притененным. Обязательно нужна опора, поскольку маракуйя вьющееся растение. Самый лучший вариант для этого – небольшая шпалера или специальная решетка. Не стоит подвешивать или подвязывать пассифлору на ниточках или веревках, это плохо отражается на состоянии растения.
Обильного полива при выращивании маракуйи в домашних условиях не требуется, поливы необходимо проводить лишь после полного пересыхания грунта в горшке. При этом растение неплохо отзывается на жидкие подкормки, приготовленные на основе специальных комплексных удобрений для томатов. Рекомендуемая периодичность проведения – раз в 15 дней.
После того, как на сеянцах полностью сформируется 3-4 настоящих листа, их можно пересадить в более крупные горшки. Предпочтительный диаметр 35-40 см, на дне обязательно устроить хороший дренажный слой для отвода лишней влаги.
Одна из главных трудностей, с которой приходится сталкиваться при выращивании маракуйи в домашних условиях, это опыление. Его придется проводить в ручную, с помощью мягкой кисточки. При этом чтобы сохранить способность к завязыванию плодов, необходимо соблюсти одно важно условие – влажность в помещении во время данной процедуры должна быть в пределах 65-70 %. Проводить опыление следует в первой половине дня, до полудня.
Если удастся создать растению все необходимые условия, первые плоды маракуйи могут появиться уже на следующий год после посадки. Но даже если этого не случиться, не стоит отчаиваться и опускать руки. В конце концов, экзотическая пассифлора даже без урожая может стать великолепным украшением вашего дома. Особенно прекрасно это растение в период цветения, когда на нем появляются невероятной красоты цветы.
Обязательно прочитайте:
krasfrukt.ru
Особенности выращивания пассифлоры в домашних условиях
Пассифлора – это удивительное экзотическое растение. Относится к семейству Страстоцветные и насчитывает более шестисот видов. Эта вечнозеленая лиана произрастает в тропиках Америки, Австралии, Азии и Средиземноморье. Пассифлора– не единственное название растения, его также называют страстоцвет, лиана орденоносец, кавалерская звезда, маракуйя, гранадилла, цветок страстей господних.
У пассифлоры большие цветы, по форме напоминающие звезду и имеющие яркую окраску. Это быстрорастущее растение, неприхотливое в уходе. Пассифлора дает съедобные плоды и применяется в медицине.
Её лечебные свойства весьма интересны, но стоит помнить, что есть и польза, и вред от пассифлоры.
Как вырастить это растение в домашних условиях, как за ним ухаживать и как можно его использовать – об этом и пойдет далее речь.
Интересные факты о пассифлоре
- Пассифлора обладает лечебными качествами, о которых известно очень давно. Их научились использовать себе во благо ещё индейцы. Они применяли растение как слабительное средство, лечили заболевания печени и глаз.
- В XVI веке пассифлоры были одними из первых цветов, попавших в Европу из Южной Америки.
- Лекарственные препараты «Централ-Б» и «Ново-Пассит» изготавливают на основе экстракта пассифлоры.
- Съедобные плоды дают около 60 видов пассифлоры. Среди них популярны маракуйя, страстоцвет голубой, банановая маракуйя, сладкая гранадилла, гигантская гранадилла.
- Листья и корни пассифлоры используют для лечения истерии, эпилепсии и бессонницы.
- Пассифлору употребляют в виде чая.
- Сушеные листья пассифлоры можно использовать как сигареты.
Популярные виды пассифлор для выращивания в комнатных условиях
Выращивание пассифлоры в домашних условиях практикуется очень успешно. Практически все виды пригодны для этого. Но чаще всего дома выращивают пассифлору голубую и пассифлору крылатую. Растение разводят для декоративных целей, а некоторые стремятся получить плоды.
Если вы задумались, как посадить маракуйю в домашних условиях, то можно приобрести семена популярной пассифлоры крылатой. Её другое название – бразильская маракуйя. Её цветы оранжевого цвета, тычинки удлиненны. Плоды – большие и ароматные.
Также популярные сорта маракуйи – это гранадилла сладкая и гранадилла гигантская. Плоды этих растений имеют разные размеры и окрас.
Еще популярными видами являются лавролистная пассифлора и пассифлора банановая. Садоводам есть где разойтись в выборе фруктового экзотического цветка.
Важно! Пассифлоры встречаются самых различных расцветок. Самые популярные – голубые и белые, желтые и алые. Но правда ли цветы имеют этот окрас, можно будет узнать лишь через год-полтора.
Уход за пассифлорой в домашних условиях
В домашних условиях пассифлора растёт очень быстро. Для лианы требуются определенные окружающие условия, в которых она будет хорошо себя чувствовать.
Стоит ознакомиться с рекомендациями, как ухаживать за пассифлорой в домашних условиях, чтобы она выросла здоровой и принесла сладкие плоды.
При уходе за пассифлорой важно беречь растение от холода. От холода листья растения становятся мягкими, желтеют и опадают. То же самое происходит при недостатке влаги.
Знаете ли вы? В первый год пассифлора формирует свою структуру, наращивает основные побеги. Поэтому для неё необходимо соорудить опору, к которой крепятся самые сильные побеги растения. Второстепенные побеги ежегодно укорачиваются на треть.
Освещение и температура
Чтобы вырастить дома маракуйю, её необходимо разместить на ярком прямом свету. Нет надобности притенять растение, но лишь при условии достаточной влажности грунта и воздуха.
Если растение живет на летнем окне, то в самые жаркие дни его всё же нужно немного притенять. Если маракуйя живет без необходимого света, в легкой тени, она будет менее активно цвести.
Летом растение можно выносить на открытый воздух. Только приучать к другому количеству света надо аккуратно.
В холодное время года света меньше, и чтобы пассифлора не получила ожоги, к увеличению освещенности её приучают постепенно. А зимой можно добавлять свет лампами дневного света.
В теплое время года, весной и летом, пассифлора должна находиться в температурных условиях 20-26°С. Во время покоя, зимой, температура должна быть прохладнее – 14-18°С.
Часто ответом на вопрос, почему не цветет пассифлора, является неправильно выбранное место для растения – слишком затененное и прохладное.
Полив и влажность воздуха
Лиана очень любит воду, это связано с тем, что большие листья растения активно испаряют влагу в летний сезон. Растение будет благодарно за частый полив теплой отстоянной водой.
Субстрат, в котором растет пассифлора, всегда должен быть влажным, нельзя тянуть до пересушивания земли.
С осени полив уменьшают до умеренного, но не резко, а постепенно. Нельзя забывать об увлажнении воздуха. Для этого нужно дважды в день проводить опрыскивания водой, либо поставить горшок с растением на поддон с галькой, нижние камушки должны находиться в воде.
Верхние камушки должны оставаться сухими, чтобы корни не загнили от переизбытка воды. Для поддержания влажности воздуха можно включать увлажнитель воздуха, если таковой имеется. Под ярким солнцем растение лучше не опрыскивать, так как на листьях могут появиться ожоги.
Удобрение и подкормка почвы
Удобрения и подкормка необходимы растению, особенно в период активного роста. Этот период выпадает на март-сентябрь месяцы. Удобрения нужно вносить для растения раз в 10-14 дней. Зимой от подкармливания стоит воздержаться.
Важен состав удобрения. Если преобладает азот, а калия и фосфора меньше, то такое удобрение будет стимулировать рост листвы и побегов. Калийное удобрение оптимально подходит при закладке бутонов.
Важно! Нельзя вносить удобрение в периоды отдыха растения, когда оно болеет или находится в непривычных для него условиях.
Обрезка и пересадка
Пересадку пассифлоры, как и большинства растений, производят до начала роста зеленой массы. Это период с марта по апрель. Для пересадки понадобится грунт, состоящий из 1 части дерна, 1 части листовой земли, 1 части перегнойной земли, и 1 части речного песка.
До того, как маракуйя достигнет четырехлетнего возраста, её нужно пересаживать раз в год. После этого возраста – раз в 2-3 года. Новый горшок для растения должен всего на 2-3 см превышать в диаметре предыдущий.
В то же время, что и пересадку, хорошо проводить обрезку лиан. Длинные ветви, превышающие по длине 50 см, лучше обрезать на две трети. Обрезка необходима, чтобы стимулировать рост и ветвление молодых побегов.
Важно! После пересадки вазон нельзя удобрять первые 3 месяца!
Способы размножения
Размножение пассифлоры производится несколькими методами. Её можно вырастить из семян и методом черенкования.
Для выращивания пассифлоры из семян, их высевают во влажный грунт, немного углубляют и организовывают тепличные условия. Всходы придется ждать долго, процесс может затянуться на от 1 до 10 месяцев. Часто проходит полгода до прорастания семян.
При размножении пассифлоры черенкованием, рекомендуется брать черенки, растущие ближе к земле. Побеги растения длинные, поэтому их можно делить – укореняются и верхние, и нижние части. Черенки должны быть длиной 15-20 см, на каждом их них должно быть 2-3 листика.
Чтобы черенок дал корни, его нужно поставить в стаканчик с водой. В воду можно добавить немного корневина, который стимулирует появление корней от ростка. Если укоренять черенок в грунте, его лучше накрыть полиэтиленом, для создания тепличного эффекта.
Меры предосторожности при уходе за пассифлорой
Пассифлора может принести как пользу, так и вред здоровью человека. Все части пассифлоры, кроме ее плодов, могут вызвать паралич и галлюцинации.
Препараты, содержащие элементы этого растения, могут подавлять передачу нервных импульсов в головном и спинном мозге, повышают частоту дыхания, снижают возбудимость нервной системы.
Для многих насекомых листья и побеги растения являются ядовитыми.
Борьба с вредителями
Выращивание пассифлоры сопровождается борьбой с вредителями этого растения. Чаще всего растение поражается мучнистыми червецами, тлей, щитовкой, паутинным клещом.
Профилактикой паутинного клеща и щитовок является обеспечение необходимого уровня влажности. Если же вредители появились, растение нужно обработать специальным препаратом. Обработку проводят с интервалом 1-10 дней.
В домашних условиях пассифлора может также быть поражена нематодами – маленькие круглые черви. Они поражают надземную часть и корни. Попадают в вазон вместе с грунтом.
При заражении нематодами листья деформируются, скручиваются, а само растение перестает расти. Избавиться от нематод тяжело. Поэтому, если поражены только корни, растение лучше обрезать и укоренить заново.
Можно попробовать вылечить его пирантелом, таблетку которого разводят в 5 л воды. Горшок тщательно моют, а вот землю нужно полностью заменить.
При правильном уходе пассифлора болеет очень редко.
Знаете ли вы? Пассифлора способна сама о себе позаботиться, когда речь идёт о защите от некоторых насекомых. Есть осы, которые не переносят пыльцу растения, а просто поедают её. Чтобы оградить себя от этого врага, листья пассифлоры выделяют привлекающий муравьев сок. Муравьи, в свою очередь, расправляются с осами. Гусеницы бабочки геликоиды поедают листья цветка. Растение имеет и на них управу – на листьях появляются образования, которые очень сильно похожи на яйца этой бабочки. Геликоида думает, что растение уже занято, поэтому облетает его стороной.
Лечебные и другие полезные свойства пассифлоры
Применение пассифлоры для лечения подразумевает употребление плодов и цветков растения. Препараты на основе этого растения обладают такими качествами:
- Снотворное;
- Успокаивающее;
- Снятие спазмов;
- Снижение конвульсий;
- Снятие головных болей;
- Лечение болезни Паркинсона.
Была ли эта статья полезна?Да Нет
agronomu.com
